ハリウッド・キャンティーン（Hollywood Canteen）は、1942年10月3日から1945年11月22日（感謝祭）までハリウッド近郊のカリフォルニア州ロサンゼルスのカウェンガ・ブールバード1451に存在したクラブ。ハリウッドのスターたちがボランティアで、海外派兵される兵士たちに食事、ダンス、エンターテイメントを提供した。兵士のほとんどはアメリカ軍兵士だったが、アメリカ以外の連合国軍兵士、女性兵士にも開放した。入場券は着ている軍服で、すべてが無料。映画『ハリウッド玉手箱』（1944年）はここを舞台としたロマンティック・コメディ映画で、多くのスターが本人役でカメオ出演した。

東海岸にもステージドア・キャンティーンというクラブが作られ、ブロードウェイのスターたちが兵士をもてなした。ハリウッド同様、『ステージドア・キャンティーン』（1943年）という映画も作られた。

歴史 

ハリウッド・キャンティーンの発起人となったのはベティ・デイヴィス、ジョン・ガーフィールド、それにMCA社長のジュールス・C・スタインで彼が財務委員長を勤めた。建物のリフォームにはエンターテイメント業界の複数のギルド、組合が労力と資金を提供した。運営はボランティア。オープンまでに3000人を越す俳優、映画監督、プロデューサー、裏方、ダンサー、ミュージシャン、歌手、脚本家、技師、衣装係、ヘア・スタイリスト、エージェント、スタントマン、宣伝マン、秘書、その他ラジオ・映画関係者がボランティアに登録していた。

スターたちは給仕に調理に洗い物に奉仕した。兵士たちにとってのハイライトは女性セレブとのダンスだった。また、ハリウッドの有名スター、ラジオスター、ビッグバンド、一発屋芸人たちの披露するエンターテイメントも人気だった。 1943年9月15日、100万人目の客がハリウッド・キャンティーンに来場した。この幸運な兵士カール・ベル軍曹はベティ・グレイブルにキスされたうえ、マレーネ・ディートリヒにエスコートされた。もう1人の幸運な兵士ハーマン・ハーニーはのローズマリー・レインと踊る機会を得た。

ハリウッド・キャンティーンの名誉の殿堂には、軍に奉仕した映画俳優たちの写真が壁に飾られていた。

1944年、ワーナー・ブラザースはジョーン・レスリー、主演、デルマー・デイヴィス監督・脚本で、ハリウッド・キャンティーンを舞台にした映画『ハリウッド玉手箱』（原題：Hollywood Canteen）を製作。実際にボランティアで働いていた多くのスターたちが本人役で出演した。

閉店までに300万人の兵士たちに利用された。

建物は現存していない。跡地は駐車場とCNNのビルがある。場所はの真南に位置する。

逸話 
ディートリヒの娘によると、ヘディ・ラマーの誘いでディートリヒは皿洗いすることを決めたという。その時、ベティ・デイヴィスが2人を皮肉ってこう言った。「そこのクラウト2つを台所の外に出して!」

ハリウッド・キャンティーンがノース・クレセント・ハイツ・ブールバード1284にあったという記述は誤り。そこはの所有する家で、第２次世界大戦中が終わるまでアン・"マム"・レーアが兵士たちに食事と二段ベッドを提供していた。1948年にその家が取り壊された時、新聞がハリウッド・キャンティーンだと間違えた。

主なボランティア 

アボットとコステロ

ジューン・アリソン

ドン・アメチー

アンドリューズ・シスターズ
ダナ・アンドリュース

ルイ・アームストロング
ジーン・アーサー
フレッド・アステア
メアリー・アスター

ローレン・バコール
ルシル・ボール
タルラー・バンクヘッド
セダ・バラ

ダイアナ・バリモア
エセル・バリモア
ライオネル・バリモア
カウント・ベイシー
アン・バクスター
ワーナー・バクスター
ルイーズ・ビーヴァース
ウォーレス・ビアリー

コンスタンス・ベネット
ジョーン・ベネット
ジャック・ベニー

イングリッド・バーグマン
ミルトン・バール

メル・ブランク
ジョーン・ブロンデル
アン・ブライス
ハンフリー・ボガート

レイ・ボルジャー
ビューラ・ボンディ

シャルル・ボワイエ
クララ・ボウ
エディ・ブラッケン

ウォルター・ブレナン
ファニー・ブライス

ヴァージニア・ブルース
ビリー・バーク
ジョージ・バーンズ & 
スプリング・バイイントン
ジェームズ・キャグニー
キャブ・キャロウェイ

エディ・カンター

ジャック・カーソン
アドリアナ・カセロッティ
チャールズ・チャップリン

シド・チャリシー
チャールズ・コバーン
クローデット・コルベール
ジェリー・コロンナ
ロナルド・コールマン
ベティー・カンプソン
ペリー・コモ
チェスター・コンクリン
ゲイリー・クーパー
ジョゼフ・コットン
ノエル・カワード

ビング・クロスビー
ジョーン・クロフォード
ジョージ・キューカー
ザビア・クガート
キャス・デイリー
ドロシー・ダンドリッジ
リンダ・ダーネル
ハリー・ダヴェンポート
ベティ・デイヴィス

ドリス・デイ
イヴォンヌ・デ・カーロ
グロリア・デ・ヘイヴン
ドロレス・デル・リオ
ウィリアム・デマレスト
オリヴィア・デ・ハヴィランド
セシル・B・デミル

マレーネ・ディートリヒ
ウォルト・ディズニー

トミー・ドーシー
アイリーン・ダン
ジミー・デュランテ
ディアナ・ダービン

ネルソン・エディ
デューク・エリントン

アリス・フェイ
ルイーズ・ファゼンダ

バリー・フィッツジェラルド
エラ・フィッツジェラルド
エロール・フリン
ケイ・フランシス

ジョーン・フォンテイン

エヴァ・ガボール
エヴァ・ガードナー
ジュディ・ガーランド
グリア・ガースン
リリアン・ギッシュ

ベティ・グレイブル
ケーリー・グラント
キャスリン・グレイソン

ポーレット・ゴダード
サミュエル・ゴールドウィン
ベニー・グッドマン

ヴァージニア・グレイ
ジャック・ヘイリー
マーガレット・ハミルトン

ヘレン・ヘイズ

スーザン・ヘイワード
リタ・ヘイワース
ソニア・ヘニー
ポール・ヘンリード
キャサリン・ヘプバーン

ボブ・ホープ
ヘッダ・ホッパー
レナ・ホーン

マーシャ・ハント

ベティ・ハットン
 

ハリー・ジェイムス

アン・ジェフリーズ

ヴァン・ジョンソン
アル・ジョルソン
ジェニファー・ジョーンズ

ボリス・カーロフ
ダニー・ケイ
バスター・キートン

ジーン・ケリー
イヴリン・キース

ジーン・クルーパ

アラン・ラッド
バート・ラー

エルザ・ランチェスター
アンジェラ・ランズベリー
ヴェロニカ・レイク
ヘディ・ラマー
ドロシー・ラムーア
キャロル・ランディス
フランセス・ラングフォード
チャールズ・ロートン
スタン・ローレル&オリヴァー・ハーディ
ピーター・ローフォード
ガートルード・ローレンス
ペギー・リー

マーヴィン・ルロイ
ヴィヴィアン・リー
ジョーン・レスリー

ベアトリス・リリー

ハロルド・ロイド
ジューン・ロックハート

ピーター・ローレ
マーナ・ロイ
ケイ・ルーク
ベラ・ルゴシ
アイダ・ルピノ

ジャネット・マクドナルド
フレッド・マクマレイ
マージョリー・メイン

フレドリック・マーチ
マルクス兄弟
ハーバート・マーシャル

ヴィクター・マチュア

ルイス・B・メイヤー
ハティ・マクダニエル
ロディ・マクドウォール

ヴィクター・マクラグレン

ラウリッツ・メルヒオール
アドルフ・マンジュー

レイ・ミランド
アン・ミラー
グレン・ミラー
カルメン・ミランダ
ロバート・ミッチャム

グレース・ムーア

ポール・ムニ

ニコラス・ブラザーズ
ラモン・ノヴァロ

マーガレット・オブライエン
パット・オブライエン

ドナルド・オコーナー
モーリン・オハラ
ウーナ・オニール
モーリン・オサリヴァン
マール・オベロン
ユージン・ポーレット
エリノア・パーカー
ルエラ・パーソンズ
ジョン・ペイン
グレゴリー・ペック

メアリー・ピックフォード
ウォルター・ピジョン
ザス・ピッツ
コール・ポーター
ディック・パウエル
エレノア・パウエル
ジェーン・パウエル
ウィリアム・パウエル
ヴィンセント・プライス
アンソニー・クイン
ジョージ・ラフト

クロード・レインズ
ヴェラ・ラルストン
サリー・ランド
ベイジル・ラスボーン
マーサ・レイ
ドナ・リード
ビル・ボージャングル・ロビンソン
エドワード・G・ロビンソン
ジンジャー・ロジャース
ロイ・ロジャース
シーザー・ロメロ
ミッキー・ルーニー
ジェーン・ラッセル
ロザリンド・ラッセル

アン・サヴェージ
デヴィッド・O・セルズニック
ヘイゼル・スコット

ランドルフ・スコット

ノーマ・シアラー
アン・シェリダン
ダイナ・ショア
シルヴィア・シドニー
フィル・シルヴァース

フランク・シナトラ
レッド・スケルトン

ケイト・スミス
アン・サザーン
ジョー・スタッフォード
バーバラ・スタンウィック

レオポルド・ストコフスキー

グロリア・スワンソン
エリザベス・テイラー
シャーリー・テンプル
ダニー・トーマス
三ばか大将
ジーン・ティアニー
ローレンス・ティベット

クレア・トレヴァー

ラナ・ターナー
スペンサー・トレイシー
グロリア・ヴァンダービルト
ルーペ・ヴェレス
ベリル・ウォーレス
ナンシー・ウォーカー

ジョン・ウェイン
クリフトン・ウェッブ

ジョニー・ワイズミュラー
オーソン・ウェルズ
メイ・ウエスト

コーネル・ワイルド
エスター・ウィリアムズ

チル・ウィルス

シェリー・ウィンタース

テレサ・ライト
アンナ・メイ・ウォン

ジェーン・ワイマン
エド・ウィン
キーナン・ウィン
ルディ・ヴァリー
ルーペ・ヴェレス
ロレッタ・ヤング

ダリル・F・ザナック
ヴェラ・ゾリーナ

脚注

注釈

出典 

ハリウッドの歴史と文化
第二次世界大戦下のアメリカ合衆国