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春木競馬場（はるきけいばじょう）は、かつて大阪府岸和田市に存在した競馬場である。

沿革

開設〜戦中 

 1927年（昭和2年）に、競馬場が南海興行株式会社により泉南郡南掃守村大字西之内（現：岸和田市西之内町）に建設される。

 1928年（昭和3年）11月に当時の泉南畜産組合が認可を得て競馬を開催。これが大阪府下で最初の競馬とされる。以後、春秋に各3日間、後に4日に変更し開催され、地方競馬としては珍しい障害競走も行われていた。
 1930年（昭和5年）秋開催の競馬で、地方競馬としては全国1位の売り上げとなる。

 1933年（昭和8年）に増改築されて、木造ながら総面積52,710坪、馬場8,630坪、走路1周1,250m、建造物延べ1,060坪で、戦前の関西では代表的な競馬場であった。
 1939年（昭和14年）の軍馬資源保護法の施行。競馬は軍用保護馬鍛錬競走として行われることとなる。

 1940年（昭和15年）に施設所有者が南海興行株式会社から南海鉄道株式会社（現・南海電気鉄道株式会社の前身）に代わる。
 1942年（昭和17年）秋、戦時下にもかかわらず売り上げが全国1位となる。

 1944年（昭和19年）、馬の徴用や戦局の悪化により開催中止となり、グライダー練習場などに転用された。

戦後 

 1946年（昭和21年）に、10月23日から28日までの6日間に太平洋戦争後初めての競馬が大阪府馬匹組合連合会主催で開催された。
 1947年（昭和22年）の売り上げ総額が、八王子競馬場に次ぐ全国2位となる。
 1948年（昭和23年）7月に競馬法が公布されたのを機に、大阪府に施設が無償譲渡された。
 1948年（昭和23年）8月から大阪市、堺市、豊中市、布施市（現・東大阪市西部辺りにあった市）が競馬の単独開催を行いう。戦後新たに長居に開設された大阪競馬場とともに、公営競馬として開催されている。
 1949年（昭和24年）8月から岸和田市、貝塚市、八尾市、吹田市で四市競馬組合が結成され、新たに競馬開催に加わる。
 1951年（昭和26年）に守口市、泉佐野市、池田市、泉大津市、高槻市、枚方市、茨木市、富田林市、寝屋川市の九市競馬組合も新たに開催に加わり、府下の17市が主催団体となっている。
 1950年代初めには福山競馬場や園田競馬場との交流が深く、この当時通年開催でなかった福山の騎手や馬が貨物列車で関西に遠征し、福山の開幕まで当地に滞在していた。その逆に春木から福山への遠征も見られたという。
 1958年（昭和33年）大阪市が競馬開催権を返上し、翌年には大阪競馬場が廃止された。
 1960年（昭和35年）前出の競馬主催自治体17市から大阪市を除く16市により大阪府都市競馬組合を結成し、引き続き開催を継続した。売り上げも順調に伸び、日本有数の売り上げを誇るようになっている。
 1964年（昭和39年）12月には鉄筋4階の新たなスタンドが完成。
 1966年（昭和41年）には1開催平均3億円まで売り上げが伸びて前途はまだ明るかったが、この時期がピークでやがて売り上げの低迷が続く中で廃止に追い込まれていく。

競馬廃止へ 
1968年（昭和43年）、競馬法の改正により大阪府と岸和田市のみが競馬開催権を持つこととなったが、時の府知事・左藤義詮が公営競技廃止の方針を示し、岸和田市も明確な態度を示さなかったことから、大阪府では競馬廃止の方針を打ち出し、突然の開催停止に至った。これに対し、それまで競馬開催権を持っていた各市や競馬関係者より、急な競馬廃止は競馬関係者の生活権を奪い、かつ混乱を招くとして反対の声があがり、調整の結果、大阪府では競馬廃止を円滑に行うための資金確保などの措置として、1968年（昭和43年）から1970年（昭和45年）の3年間を限度として開催継続を決定した。

しかし当初の見積もりよりも売り上げの伸びが低かったことから、競馬廃止に伴う資金の確保が充分ではないとして、大阪府下の各市町村や競馬関係者が開催延長を要望したものの、大阪府からの明確な回答がないまま、1971年（昭和46年）3月に開催期限が終了した。その後も、引き続き競馬再開を求める前述の関係者と、競馬廃止を求める地元住民や市民団体との陳情合戦が続くなどの混乱が生じた末、廃止に伴う補償額が62億円で妥結したことから、1972年（昭和47年）から1973年（昭和48年）の2年間のみ競馬開催を行うことで大阪府が合意し、競馬は1年ぶりに再開された。

再開後は、折からの競馬ブームもあって順調な売り上げに推移し、補償額の確保が終了したことから、1974年（昭和49年）3月の開催を最後に廃止された。跡地は現在岸和田市中央公園となっている。公園南西側に一部トラックの跡が林として残っている（ゲートボール場「すぱーく岸和田」の周囲）。

春木競馬場は、売り上げが好調であるにもかかわらず廃止された競馬場として、特異な存在である。また、競馬廃止に伴う補償金を、自らの売上金で得ることができたことも特筆される。また、紀三井寺競馬とは人馬の交流があり、春木競馬の廃止が紀三井寺競馬にも影響を与え、のちの廃止に繋がったという見方もある。

主要競走 
サラブレッド
 地全協会長賞
 春木記念
 春木盃

アラブ
 農林大臣賞
 コガネマル記念
 金剛賞
 4歳優駿
 4歳クイン賞
 新春盃
 なにわ賞
 ちきり賞
 いずみ賞
 かつらぎ賞
 くめだ盃
 貝塚市長賞

障害
 千成賞
 南海盃
 春木大障害
ほか

交通アクセス 
 南海本線 春木駅下車すぐ。また国鉄阪和線 久米田駅より約700mの位置に所在していた。

その他 
 春木競馬場では、地方競馬で最後まで障害競走を行っていた。障害コースは馬場内にX字形に存在していた。また場内に春木川が流れており、コース上に橋が存在していた。
 当地でリーディングジョッキーを獲得したことのある山中利夫は、廃止後、いくつかの地方競馬場を転々としながら騎手を続け、最終的に金沢競馬場に所属して長く現役を勤めた。2005年3月にJRA所属の岡部幸雄が引退してからは現役最年長騎手となっていたが、2012年7月に63歳で引退した。

出典

参考文献・資料 
 週刊競馬ブック 1983年5月28・29日号 一筆啓上「消えた競馬場（春木）」 内山勝三郎
 
 

現存しない日本の競馬場
現存しない大阪府のスポーツ施設
廃はるきけいはしよう
岸和田市の歴史
1929年開設のスポーツ施設
1974年廃止のスポーツ施設
岸和田市の建築物
デヴィッド・ペイマー（David Paymer, 1954年8月30日 - ）は、アメリカ合衆国ニューヨーク州生まれの俳優、声優・テレビドラマ監督である。

来歴 
旅行代理店に勤務していた母親と、ピアニストで音楽家の父親の間に1954年に生まれる。ペイマーはユダヤ系で、母親はナチスの手を逃れてベルギーからアメリカに移住した。

高校を卒業した後は、ミシガン大学で心理学と演技を専攻。俳優としてのキャリアは1979年のピーター・フォーク主演の『The In-Laws』の脇役からスタート。その後も、順調にキャリアを重ねており、人気テレビドラマや映画への出演を続けている。

代表作はビリー・クリスタル主演の『シティ・スリッカーズ』や、ロバート・レッドフォード監督の人間ドラマ『クイズ・ショウ』、ブラッド・ピット、ジョージ・クルーニー、アル・パチーノら豪華キャストが共演を果たした『オーシャンズ13』、テレビではジョニー・デップの出世作『21ジャンプストリート』などにも出演している。

『シティ・スリッカーズ』で共演したビリー・クリスタルはその映画の撮影でのペイマーの仕事ぶりに感激し、『ミスター・サタデー・ナイト』への出演を依頼。ペイマーはその映画に出演したことにより、1993年のアカデミー助演男優賞とゴールデングローブ賞へノミネートされている。なお、ゴールデン・グローブ賞に至っては2度ノミネートを受けている。

兄弟であるスティーヴ・ペイマーも俳優である。

主な出演作品

映画

テレビシリーズ 
{| class="wikitable" 
|-
!放映年!!邦題原題!!役名!!備考
|-
|1981|| ハッピー・デイズHappy Days || ドウェイン || 1エピソード
|-
|1982-1988|| 女刑事キャグニー&レイシーCagney & Lacey || トッド || 11エピソード
|-
|1985|| ファミリータイズFamily Ties || ラリー・ハリス || 2エピソード
|-
|1985-1986|| チアーズCheers || フィル || 3エピソード
|-
|1986|| こちらブルームーン探偵社Moonlighting || カミールの広報 || 1エピソード
|-
|1987|| 21ジャンプストリート21 Jump Street || マイク || 1エピソード
|-
|1990-1991|| TVキャスター マーフィー・ブラウンMurphy Brown || ビショップ || 2エピソード
|-
|1991-1992|| ザ・コミッシュThe Comish || アーニー || 10エピソード
|-
|1993|| ハリウッド・ナイトメアTales from the Crypt || アンディ・コンウェイ || エピソードTwo for the Show
|-
|1997-1998|| Channel Umptee-3 || Sheldon S. Cargo || 13エピソード
|-
|2002|| WITHOUT A TRACE/FBI 失踪者を追え!Without a Trace || フリードマン || 1エピソード
|-
|2003-2004|| Line of Fire || ジョナス・マロリー || 13エピソード
|-
|2005|| INTO THE WEST イントゥー・ザ・ウエストInto the West || ダニエル || ミニシリーズ
|-
|rowspan="2"|2006|| アントラージュ★オレたちのハリウッドEntourage || サミー・ケイン || 1エピソード
|-
| ゴースト 〜天国からのささやきGhost Whisperer || アダム・ゴドフリー || 1エピソード
|-
|2007|| ブラザーズ&シスターズBrothers & Sisters || ドナルド || 1エピソード
|-
|2008|| マイネーム・イズ・アールMy Name Is Earl || クラーク・クラーク || 1エピソード
|-
|2009-2016|| グッド・ワイフThe Good Wife || リチャード・クエスタ || 8エピソード
|-
|2010|| LAW & ORDER:性犯罪特捜班Law & Order: Special Victims Unit || スティーブン・エルロイ || 1エピソード
|-
|2011|| メンタリストThe Mentalist || ジェームズ || 1エピソード
|-
|2013 - 2014|| パーセプション 天才教授の推理ノートPerception || ルーベン・バウアー || 2エピソード
|-
|2016
|LUCIFER/ルシファーLucifer|
|1エピソードの監督
|-
|2017,2019,2022
|マーベラス・ミセス・メイゼルThe Marvelous Mrs. Maisel|ハリー・ドレイク
|
|-
| 2019- || ビカミング・ア・ゴッドOn Becoming a God in Central Florida || バック・ブリッジズ || リカーリングキャスト
|-
|}

 OVA 
 バルト 大空に向かって Balto III: Wings of Change'' （2004年）

出典

外部リンク 
 
 

アメリカ合衆国の男優
アメリカ合衆国のテレビ俳優
アメリカ合衆国の男性声優
リー・ストラスバーグ演劇映画学校出身の人物
ニューヨーク州ナッソー郡出身の人物
東欧ユダヤ系アメリカ人
ユダヤ人の俳優
1954年生
存命人物
ジョニー・ジョゼ・セリス・マエストレ（, 1987年3月26日 - ）は、ベネズエラのカラカス出身のプロ野球選手（内野手・外野手）、通訳、野球指導者。名前の日本語表記については、過去に「ジョニー・セリツ」で報じられたことがある。

来歴

来日まで 
にシカゴ・ホワイトソックスとマイナー契約を結び、初年度はベネズエラン・サマーリーグの「オリオールズ/ホワイトソックス」、2年目のはドミニカン・サマーリーグの、とはパイオニアリーグのでそれぞれプレーした。しかしホワイトソックスを2009年限りで自由契約となり、はアメリカの独立リーグ・ゴールデンベースボールリーグでプレーした。

日本での現役時代 
4月に、関西独立リーグの神戸サンズに入団する。これはウィンターリーグを視察に来たリーグスカウトに勧誘されてものだった。リーグは当時原則として選手は無給だったが、神戸ではセリスら外国人に対しては給料が支払われた（NPBと契約した際の契約金の一部を収入とする目算だった）。神戸入団後、ベースボール・チャレンジ・リーグと定期交流戦を開催していた横浜DeNAベイスターズ二軍に選手不足を補うため練習生として雇われ、交流戦に出場する。このとき、対戦相手の富山サンダーバーズ（現・富山GRNサンダーバーズ）首脳陣の目にとまり、同年6月20日に入団することとなった。ベースボール・チャレンジ・リーグ時代の登録名は、引退するまで一貫して「ジョニー」だった。

には同一リーグの福井ミラクルエレファンツに、シーズン途中（後期）の7月25日に入団。福井では初年度から4番を打ち、在籍している間に日本語で始めたFacebookが注目され、人気選手となった。2013年オフの11月に、千葉ロッテマリーンズ秋季キャンプにテスト生として参加したが、入団には至らなかった。

には一塁手のベストナインに選出されている。

シーズン途中の7月5日、「富山GRNサンダーバーズ」となっていた富山に移籍の形で4年ぶりに復帰する。この年オフに久しぶりに帰郷してウィンターリーグに参加し、20試合に出場して.327の成績をあげる。この年以降、引退するまでベネズエラのウィンターリーグには毎年参加した。にはリーグの最多打点のタイトルを獲得。同年シーズン終了後に富山を退団。

に滋賀ユナイテッドベースボールクラブに入団。滋賀ではコーチを兼任した。この頃にはリーグにいる外国人選手の相談役も引き受けていた。

に、リーグで4球団目となる群馬ダイヤモンドペガサスに入団する。このシーズンは打率.316、本塁打13を記録する。同年シーズン終了後に群馬を退団。

「日本でなくてもトップリーグに入る」ことを目指していたが、同年オフに北海道日本ハムファイターズから通訳のオファーを受けたことで引退を決断した。

現役引退後 
にラファエル・フェルナンデスの後任として日本ハムの通訳に就任。クリスチャン・ビヤヌエバの通訳を担当し、1シーズン務めた。

2020年11月12日、シーズンから茨城アストロプラネッツの監督に就任することが発表された。1シーズン務め、リーグ参加から3期連続で勝率1割台だった同チームの勝率を3割台後半まで改善させた。監督在任中にダリエル・アルバレスとセサル・バルガスの二人の元メジャーリーグベースボール選手がNPBに入団したほか、2022年にロサンゼルス・ドジャースとマイナー契約を結んだ松田康甫に対しては「野球を楽しく。エンジョイだ」という言葉で気持ちを変えたという。しかし、4期連続の地区最下位となり、2021年9月30日に退任が発表された。セリスによると、当初より1年契約だったという。

2021年10月末から行われた九州アジアリーグの新設球団・福岡北九州フェニックスのトライアウトの選手選考に、西岡剛とともに参加。11月17日、シーズンから福岡北九州のヘッドコーチに就任することが、西岡の選手兼任監督就任とともに発表された。福岡北九州のヘッドコーチ就任は、現役時代に面識を持っていた西岡からの依頼だったという。

現役復帰 
2022年8月31日、福岡北九州フェニックス公式HPにて内野手兼任コーチとなったことが発表された。セリスの復帰によって、北九州のコーチ全員が選手兼任となった。

人物 
前記の通り、福井時代には日本語を流暢に操るようになった。航空運賃が高いことを理由に、来日後しばらくの間はオフも日本に滞在し、日本人と結婚している。現役時代には自らを「黒いサムライ」とも呼んでいた。現役時代からアレックス・ラミレスやフランシスコ・カラバイヨら日本に滞在するベネズエラ人野球選手とは連絡を取り合う関係だった。

詳細情報

独立リーグでの打撃成績 
※ベースボール・チャレンジ・リーグ（出典はリーグの過去各年度個人打撃成績）および九州アジアリーグ分（出典は一球速報.com）。

2023年シーズン終了時点

背番号 
 23 （2012年）※神戸サンズ
 43 （2012年）※富山サンダーバーズ
 99 （2013年 - 2017年、2019年）
 77 （2018年）
 88 （2021年）
 3 （2022年 - ）

脚注

注釈

出典

関連項目 
 神戸サンズの選手一覧
 富山GRNサンダーバーズの選手一覧
 福井ネクサスエレファンツの選手一覧
 滋賀GOブラックスの選手一覧
 群馬ダイヤモンドペガサスの選手一覧
 北九州下関フェニックスの選手一覧
 ベースボール・チャレンジ・リーグ個人タイトル獲得者一覧

外部リンク 

 Johny Celis stats MiLB.com  
 
 
 

ベネズエラの野球選手
ベネズエラの野球監督
在日外国人の野球選手
在日ベネズエラ人
シカゴ・ホワイトソックス傘下の選手
神戸サンズの選手
富山GRNサンダーバーズ及びその前身球団の選手
福井ネクサスエレファンツ及びその前身球団の選手
滋賀GOブラックス及びその前身球団の選手
群馬ダイヤモンドペガサスの選手
北九州下関フェニックス及びその前身球団の選手
茨城アストロプラネッツ
横浜DeNAベイスターズ関連人物
北海道日本ハムファイターズ関連人物
日本の球団通訳
スペイン語通訳
カラカス出身の人物
1987年生
存命人物
白藤江の戦い（はくとうこうのたたかい、バクダンの戦い、）は、1288年にベトナムで行われた陳朝ベトナム軍と元軍との戦いである。

経過

経緯 
憲宗8年（1258年）のおよび至元22年（1285年）のの二度の遠征に失敗したクビライは怒りを募らせ、至元24年（1287年）に三度目の出兵、を行った。今回の遠征では元はクビライの息子の一人鎮南王トガン（脱驩）を総司令官として9万の兵力を投入した。加えて何百にもなる戦船と、張文虎将軍率いる数十万石の糧食を運ぶ船団も備えていた。

今回の出兵にあたりクビライは「小国だからと交趾を甘く見てはいけない」とトガンに入念に説いたといわれる。

至元24年（1287年）11月末、トガン率いる元軍が国境を越えて諒山、北江に攻め入った。陳興道（ チャン・フン・ダオ）の別名で知られる陳国峻は隘路や要害の地で戦いながら、萬劫（ハイズオン省チーリン）とドゥオン川流域の数ヶ所に軍を後退させた。

明けて至元25年（1288年）になるとトガンが直接指揮を取った部隊が萬劫を占領して、長期戦を戦うための陣地を構築し始めた。同じくしてウマル（烏馬兒）将軍が指揮する戦船船団が海より白藤江を遡り、トガン軍と合流した。ウマルは張文虎の糧船船団を護衛する任務を与えられていたが、陳朝軍は阻止することができないと考え、萬劫へと向かったのである。

雲屯（ヴァンドン）の戦い 
陳慶余は、ウマルの戦船団が通過してしまえば糧船船団を攻撃できると考え、配属された部隊の一部を割いて待ち伏せした。数日後糧食を満載しているために鈍重となっていた張文虎の糧船船団を雲屯にて奇襲を仕掛け、糧船の多くを沈没または強奪した。

白藤江の戦い 
正月、軍隊を3つに分けて進軍したトガンは昇龍を占領したが、すでに都城の住民が朝廷の「清野」策（焦土作戦）を実行していて、もぬけの殻となっていた。元軍は陳朝の抗戦勢力を全滅させることができず、次第に守勢に立たされることになる。危機的な形勢に立たされたと判断したトガンは、萬劫に兵を引き、そこから水路と陸路の二手に分かれて本国へ退却することを決めた。

元軍を全滅させ、国を解放する機会ととらえた仁宗と陳国峻は反撃を決断した。陳国峻はの潮位の上下を日々調べさせ、川底に杭を打ち伏兵を配した。

3月初め、ウマルが指揮する船団は、騎兵の護衛を伴いつつ白藤江を遡上した。戦船が杭を打ち込んだ地点に差し掛かると、陳軍の軽舟が出撃し、すぐに負けを装って後退した。懸命に追撃した元軍が伏兵された地点にたどり着くと、両岸から何千もの陳軍の小舟がなだれ込んできた。ちょうど潮が引きはじめた時刻だったとされている。元軍の船団は慌てて退却したが、干潮で水位が下がり顕わになった川底の杭に退路を阻まれ、多くの船が壊れて沈没するに至った。さらに陳軍は火をつけた筏を潮に乗せて流し、船団を炎上させたといわれる。生き残った兵士は川岸へと逃げたが、伏兵していた歩兵による奇襲攻撃を受けた。元軍の水兵は全滅し、ウマルは生け捕りにされた。

トガンが指揮した部隊は萬劫より諒山の方向へ逃走し、陳朝軍の追撃を受けつつ広西に逃げ帰った。

脚注

関連項目 
白藤江の戦い (938年) - 南漢軍との戦い
白藤江の戦い (981年) - 北宋軍との戦い

参考文献 
ファン・ゴク・リエン監修『ベトナムの歴史　ベトナム中学校歴史教科書』《世界の教科書シリーズ21》明石書店、2008年。

1288年の戦闘
ベトナムの戦闘
中国の戦闘
モンゴル帝国の戦闘
陳朝
元朝の国際関係
1996年パイロット・ペン・インターナショナル(1996 Pilot Pen International)は、1996年8月12日から8月18日にかけてアメリカ・コネチカット州ニューヘイブンにあるカルマン＝ヘイマン・テニスセンターにて開催された、男子プロテニスツアーのATPチャンピオンシップスシリーズトーナメント大会である。サーフェスは屋外ハードコート。本年で通算24回目の開催となる。

優勝

男子シングルス

 アレックス・オブライエン defeated  ヤン・シーメリンク 7-6 (8-6), 6-4
 オブライエンに取って今シーズン初、キャリア通算2度目のツアーシングルスタイトル獲得となった。

男子ダブルス

 バイロン・ブラック /  グラント・コネル defeated  ヨナス・ビョークマン /  ニクラス・クルティ 6-4, 6-4
 ブラックに取って今シーズン5度目、キャリア通算16度目のツアーダブルスタイトル獲得となり、コネルに取って今シーズン4度目、キャリア通算21度目のツアーダブルスタイトル獲得となった。

脚注

1996年のATPツアー
1996
1996年のアメリカ合衆国のスポーツ
1996年8月
ヒュンダイ・スクープ(Hyundai Scoupe、)は現代自動車が1990年から1995年まで生産していたクーペ型乗用車である。初期のキャッチコピーは｢スポーツパッションカー｣。

概要
初代ヒュンダイ・クーペ(ティブロン)が登場する前に生産されていた1500ccクーペで、エクセルがベースである。ヒュンダイでは韓国初の2ドアクーペである、としている。車名の"Scoupe"は、"Sports"のSと"COUPE"を合わせたものである。

2,385 mmのホイールベースや、前マクファーソンストラット/後トレーリングアームというサスペンション形式は、エクセルと同じである。日本の5ナンバー枠に収まるそのボディサイズは、サイノスとE90型系レビン/トレノの中間ほどと見ていいものである。

1989年10月、東京モーターショーに「エクセルSLC」として参考出品され、1990年2月に「スクープ」として発売。当初はエクセルと同じ三菱設計、マルチポイントインジェクション仕様の1,468 ccオリオンエンジンを積んだ。1991年4月、現代自動車が独自開発した1,495 ccのαエンジンが登場、気筒当たり3バルブ（吸気2、排気1）のSOHCで102馬力を発揮。同年10月にはαエンジンのターボ仕様（129馬力）が追加された。1992年7月、前後ランプが横長になるなどマイナーチェンジ。1995年まで生産された。

決して特筆すべき性能や装備は無いものの、韓国国内でこのようなスポーツクーペモデルが輸入車しか存在しなかったため、発売当初から若者を中心に支持を集め、未だに根強い人気がある。
だが、当時の韓国は「スポーツカー」に乗りなれている者が圧倒的に少なく、無茶な運転から死亡事故を伴った交通事故が多々発生した。このため当時の韓国内では度々この車を問題視する声が上がった。

スペック

関連項目
現代自動車
ヒュンダイ・エクセル（ポニー）
ヒュンダイ・クーペ
ヒュンダイ・TB - α系エンジン搭載車種

脚注

外部リンク

スクープ (1990.02) - Heritage 1990's（現代自動車、韓国語）
Before N - スクープ#1 国産スポーツカーの胎動 - スクープの略史（現代自動車、韓国語）
Before N - スクープ#2 スクープの過去と現在 - オーナー紹介、試乗記（現代自動車、韓国語）
HYUNDAI MOTOR（朝鮮語）
HYUNDAI MOTOR（英語）
前期型のCM(韓国仕様車)
後期型ターボ車のCM(韓国仕様車)

すくうふ ひゆんたい
マルヱ醤油株式会社（まるえしょうゆ）は、福岡県みやま市に本社を置く日本の調味料メーカーである。

概要 
醤油、味噌などを製造・販売している。工場は福岡県みやま市（本社工場）と同県朝倉市（甘木工場）の2ヶ所。

沿革 
1921年（大正10年） 福岡県三池郡高田町（現：みやま市）在住の有志により「江浦醤油醸造株式会社」を設立。
1945年（昭和20年） 株式会社三池銀行と合併し、社名を「三池食品工業株式会社」に変更。
1967年（昭和42年） 福岡県甘木市（現：朝倉市）に味噌専用工場を設立。
1971年（昭和46年） 本社工場内に新瓶詰工場と輸送センターを新設。
1972年（昭和47年） 経営の効率化・合理化・スピード化のための電算機（コンピュータ）導入。
1974年（昭和49年） 本社工場と甘木工場内に公害防止設備としての排水処理装置を設置。
2008年（平成20年） 三池食品工業株式会社（製造事業）とマルヱ醤油株式会社（販売事業）が合併し、三池食品工業を存続会社として新生「マルヱ醤油株式会社」が発足。

事業所 
 本社・みやま工場
 福岡県みやま市高田町江浦町189
 朝倉工場
 福岡県朝倉市屋永西原4108
 南筑後営業所
 福岡県みやま市高田町江浦町144-4
 福岡営業所
 福岡県福岡市博多区金の隈3-8-4
 筑豊営業所
 福岡県田川市平松町3-45

主な商品

醤油 
野菊
すずらん
うまくち
さしみ
減塩
醤乃蔵
福岡県産丸大豆しょうゆ
九州産原料丸大豆しょうゆ
かつお入りしょうゆ

味噌 
マルヱみそ（麦・米・あわせ）
ふるさとの朝
赤だしみそ
味乃蔵

その他調味料 
しょんしょん（なめ味噌）
漬けてんしゃい（浅漬けの素）
つゆ
日田天領水つゆストレート
白だし
ぽん酢
焼肉のたれ
ドレッシング
からし酢みそ
博多寄せ鍋スープ
博多もつ鍋スープ
博多水炊きスープ
キムチ鍋スープ
その他各種調味料

関連項目 
 みやま市
 日本の醤油メーカー
 日本の味噌メーカー

外部リンク 
マルヱ醤油株式会社

日本の調味料メーカー
みやま市の企業
1921年設立の企業
福岡県の食文化
大歳神社（おおとしじんじゃ）は、和歌山県紀の川市にある神社である。

祭神 
主祭神は大市姫命、芝原明神、若宮八幡宮。

参考文献

脚注

関連項目 
神社一覧

和歌山県の神社
紀の川市の建築物
紀の川市の歴史
里井 圓治郎（さとい えんじろう、1865年7月28日〈慶応元年6月6日〉 - 1937年〈昭和12年〉6月21日）は、明治-昭和期の日本の実業家。

国内ではじめて近代的なタオルの織機を開発し生産を始めた人物。

来歴 
1865年（慶応元年）に和泉国日根郡佐野村（現大阪府泉佐野市）で生まれる。1885年〈明治18年〉、大阪で舶来雑貨商を営む新井末吉の奨めによりタオル製織の研究を始める。1887年（明治20年）、タオルの特徴である輪奈をつくる打出機を開発したことにより、国内で初めてのタオル製織に成功する。以後同地では日本のタオル産業発祥地として発展していき同地で生産されたタオルは「泉州タオル」と呼ばれている。南海本線泉佐野駅近くには「里井圓治郎翁之像」と題された銅像がある。

泉州タオル 
後晒タオルの製法で吸水性が良く肌触りがソフトであるのが特徴。日東リビング株式会社より製造されている「圓治郎タオル」は国内タオル産業の創始者としてその名前から商品化したもの。

出典

関連項目 
泉佐野市
タオル
泉州タオル

19世紀日本の実業家
20世紀日本の実業家
人さとい えんしろう
和泉国の人物
大阪府出身の人物
1865年生
1937年没
UFC Fight Night: Rozenstruik vs. Gane（ユーエフシー・ファイトナイト：ホーゼンストライク・バーサス・ガーヌ、別名UFC Fight Night 186、UFC on ESPN+ 44）は、アメリカ合衆国の総合格闘技団体「UFC」の大会の一つ。2021年2月27日、ネバダ州ラスベガスのUFC APEXで開催された。

大会概要 
本大会ではジャルジーニョ・ホーゼンストライクとシリル・ガーヌのヘビー級戦が組まれた。

試合結果

プレリミナリーカード 
 第1試合 210.5ポンド契約 5分3R
 ○  ダスティン・ジャコビー vs.  マキシム・グリシン ×
 3R終了 判定3-0（29-28、29-28、29-28）
 ※グリシンの体重超過によりライトヘビー級から変更

 第2試合 バンタム級 5分3R
 ○  ロニー・ローレンス vs.  ビンス・カチェロ ×
 3R 2:38 TKO（パウンド）

 第3試合 女子バンタム級 5分3R
 ○  アレクシス・デイビス vs.  サビーナ・マゾ ×
 3R終了 判定3-0（30-27、30-27、30-26）

 第4試合 ライト級 5分3R
 ○  ティアゴ・モイゼス vs.  アレクサンダー・ヘルナンデス ×
 3R終了 判定3-0（30-27、30-27、29-28）

メインカード 
 第5試合 フェザー級 5分3R
 ○  アレックス・カサレス vs.  ケビン・クルーム ×
 3R終了 判定3-0（30-26、30-26、30-27）

 第6試合 バンタム級 5分3R
 ○  ペドロ・ムニョス vs.  ジミー・リベラ ×
 3R終了 判定3-0（30-27、30-27、29-28）

 第7試合 女子フライ級 5分3R
 △  マイラ・ブエノ・シウバ vs.  モンタナ・デ・ラ・ロサ △
 3R終了 判定1-0（28-27、28-28、28-28）

 第8試合 ライトヘビー級 5分3R
 ○  マゴメド・アンカラエフ vs.  ニキータ・クリーロフ ×
 3R終了 判定3-0（29-28、29-28、29-28）

 第9試合 ヘビー級 5分5R
 ○  シリル・ガーヌ vs.  ジャルジーニョ・ホーゼンストライク ×
 5R終了 判定3-0（50-45、50-45、50-45）

各賞 
 ファイト・オブ・ザ・ナイト：ペドロ・ムニョス vs. ジミー・リベラ
 パフォーマンス・オブ・ザ・ナイト：ロニー・ローレンス
 各選手にはボーナスとして5万ドルが授与された。

カード変更 
負傷などによるカードの変更は以下の通り。

脚注

関連項目 
 UFCの大会一覧

外部リンク 
 
 GONG KAKUTOGIによる試合結果
 
 

UFCの大会
UFCのネバダ州大会
2021年のアメリカ合衆国のスポーツ
2021年の総合格闘技
ラスベガスのスポーツ競技大会
長大な項目名
2021年2月
南総広域農道（なんそうこういきのうどう）は、千葉県いすみ市と茂原市を結ぶ農道である。

概要 
1973年（昭和48年）から1984年（昭和59年）にかけて、広域営農団地農道整備事業南総地区として建設、整備された。
 起点：千葉県いすみ市苅谷
 終点：千葉県茂原市千代田
 開通：1984年（昭和59年）10月25日（部分開通は1981年（昭和56年）12月）

通過する自治体 
 千葉県
 いすみ市 - 長生郡睦沢町 - 長生郡長南町 -茂原市

道路施設

道の駅 
 むつざわスマートウェルネスタウン・道の駅・つどいの郷（長生郡睦沢町森）

橋梁 
 新田橋（河川名不明、いすみ市松丸 - いすみ市能実）
 平堅橋（瑞沢川、長生郡睦沢町上之郷）
 森長橋（長楽寺川、長生郡睦沢町森）
 芝原橋（埴生川、長生郡長南町芝原 - 長生郡長南町豊原）
 新鶴枝橋（鶴枝川、茂原市三ヶ谷 - 茂原市下永吉）
 明光橋（一宮川、茂原市早野 - 茂原市茂原）

隧道 
 境隧道（開削撤去済み）
 小倉隧道（開削撤去済み）
 木ノ村隧道（迂回路開削により廃止）
 永井隧道（迂回路開削により廃止）

交差・接続する道路 
 国道465号 - いすみ市苅谷（苅谷踏切交差点、起点）
 千葉県道153号夷隅太東線 - いすみ市能実（能実交差点）
 千葉県道150号大多喜一宮線 - 長生郡睦沢町上之郷（上之郷交差点）
 千葉県道148号南総一宮線 - 長生郡長南町芝原（交差点名標識なし）
 千葉県道293号茂原環状線 - 茂原市三ヶ谷（三ヶ谷交差点）
 千葉県道402号長生茂原自転車道線 - 茂原市八千代（交差点名標識なし、明光橋北側）
 国道128号 - 茂原市千代田町（交差点名標識なし、終点）

脚注

関連項目 
 日本の農道一覧
 いすみシャトルバス

農道
千葉県の道路
細川 俊氏（ほそかわ としうじ）は、鎌倉時代の御家人。細川義俊の子。細川氏2代当主。

略歴 
父・義俊は早世したらしく兄弟と共に、祖父・細川義季の養子となり2代当主となる。通称、八郎。出家して頼西と号した。事績は伝わらないが、義季の本拠であった細川郷（現在の愛知県岡崎市細川町周辺）を本拠にしたらしく、同県豊田市幸町の隣松寺に、祖父義季、子の公頼と共に墓が現存する。

系譜 
父：細川義俊
母：不詳
養父：細川義季
室：不詳
男子：細川公頼
男子：細川頼貞（?-1335） - 細川義季の養子

としうし
鎌倉幕府御家人
三河国の人物
生没年不詳
道の駅十津川郷（みちのえき とつかわごう）は、奈良県吉野郡十津川村小原にある国道168号の道の駅である。

施設 

 駐車場
 普通車：23台
 大型車：3台
 身障者用：1台
 トイレ
 男性：大・小8
 女性：7
 身障者用：1
 総合観光案内所
 特産品コーナー（9:00 - 17:00）
 そば処「行仙」（ぎょうせん、11:00 - 15:00）
 山里の文化「むかし館」（9:00 - 17:00）
 足湯（24時間）
 歴史民俗資料館（当駅敷地内に設置、9:00 - 17:00）

管理団体 
 設置者：十津川村
 指定管理者：ほんまもんグループ

休館日 
 無休（1月1日を除く）
 歴史民俗資料館：毎週火曜日・年末年始（12月29日 - 1月3日）

アクセス 
 国道168号 - 登録路線
公共交通機関（路線バス）
 近畿日本鉄道（近鉄） 大和八木駅または西日本旅客鉄道（JR西日本）・東海旅客鉄道（JR東海）紀勢本線 新宮駅より奈良交通「八木新宮特急バス」（八木新宮線）で「十津川村役場」バス停下車。

周辺 

 十津川
 十津川村役場
 五條警察署十津川警察庁舎（奈良県警察）
 湯泉地温泉「泉湯」 - 当駅から約500mの位置にある。

脚注

関連項目 
 道の駅一覧 た行
 道の駅一覧 近畿地方
 温泉施設が併設されている道の駅一覧

外部リンク 
 
 

とつかわこう
つかわこう
足湯
十津川村
新宮川水系
1997年開業の道路施設
新潟県立松代高等学校（にいがたけんりつ まつだいこうとうがっこう、）は、新潟県十日町市松代にある県立高等学校。

概要 

本校は十日町市松代地域（旧松代町）の中心部に程近い場所に所在する。

毎年秋に開催されている校内文化祭の名称は「雪穂祭」。

早稲田大学との交流があり、2021年（令和3年）秋には同大学の研究室によって屋上にマイクロプラスチックの観測装置が設置された。

なお、新潟県教育委員会「令和5年度～令和7年度 県立高校等再編整備計画」により、2023年（令和5年）度に新潟県立十日町高等学校松之山分校が本校に統合され募集停止となる。

設置学科 
 普通科

沿革 
 1948年（昭和23年）6月1日 - 新潟県立安塚農業高等学校松代分校として設立認可。
 1951年（昭和26年）4月1日 - 松代村立松代高等学校として独立（定時制課程普通科）。
 1954年（昭和29年）4月1日 - 県移管により新潟県立松代高等学校となる。
 1961年（昭和36年）4月1日 - 第1学年より全日制に転換。
 2023年（令和5年）4月1日 - 地域探究学習（地域探究コース）を設置、スクールバス運行開始。

部活動 
 運動部 - 野球、スキー、陸上競技、テニス、バドミントン、バレーボール（女）、バスケットボール（男）
 文化部 - 写真、美術、書道、合唱、文芸
 同好会 - 軽音楽、パソコン

校歌 
作詞：市川牧人、作曲：高田守久

アクセス 
北越急行（ほくほく線）まつだい駅 徒歩7分 (500m)

脚注

関連項目 
 十日町市#教育
 新潟県高等学校一覧

外部リンク 
 新潟県立松代高等学校

まつたい
まつたい
学校記事
OpenShift（オープンシフト）はレッドハットが開発するコンテナ化ソフトウェア・ファミリー。

概要 
OpenShiftは、コンテナ機能であるDockerと、Dockerコンテナのオーケストレーション機能を提供するKubernetesをベースに、更にコンテナを使用した開発や運用に便利な機能を提供する。1つはアクセスコントロール、もう1つはコンテナのビルドとデプロイ機能である。アクセスコントロールは、リソース分離と権限分掌によって実現する。ビルドとデプロイの機能は、Kubernetesの機能に追加して、コンテナ型のアプリケーションとして実行するためのDocker Imageの作成やデプロイに関わる機能を追加する。また、OpenShiftそのもののインフラとして機能するコンポーネントもある。。

関連項目 
 OpenStack
 Kubernetes
 Docker

References

参照

外部リンク 
 
OpenShift Commons
OpenShift User Group (German speaking)

クラウドコンピューティング
仮想化
Linuxのソフトウェア
レッドハット
IBM
2011年のソフトウェア
国鉄タキ21300形貨車（こくてつタキ21300がたかしゃ）は、かつて日本国有鉄道（国鉄）及び1987年（昭和62年）4月の国鉄分割民営化後は日本貨物鉄道（JR貨物）に在籍していた私有貨車（タンク車）である。

本形式の後継形式であるタキ21350形についても本項目で解説する。

タキ21300形 
タキ21300形は、塩素酸ソーダ液専用の35 t 積タンク車として1971年（昭和46年）4月30日に3両（コタキ21300 - コタキ21302）が、富士重工業1社のみで製作された。

記号番号表記は特殊標記符号「コ」（全長 12 m 以下）を前置し「コタキ」と標記する。

落成時の所有者は、保土谷化学工業の1社のみでありその常備駅は福島県の郡山駅と北海道の港北駅と山口県の新南陽駅であった。

1979年（昭和54年）10月より化成品分類番号「95」（有害性物質、酸化性または反対性のあるもの）が標記された。

タンク体材質は、耐候性高張力鋼製であり、このため内部に腐食防止のための厚さ1.2 mmのFRPライニング処理が施されている。タンク体には厚さ50 mmのグラスウール断熱材が巻かれキセ（外板）が装備された。

荷役方式は、タンク上部の積込口からの上入れ、液出管と空気管使用による上出し方式である両管はをS字管を装備した。

車体色は黒色、寸法関係は全長は11,100 mm、全幅は2,504 mm、全高は3,655 mm、台車中心間距離は7,000 mm、実容積は26.5 m3、自重は15.9 t、換算両数は積車5.0、空車1.6であり、台車はベッテンドルフ式のTR41Cである。

1987年（昭和62年）4月の国鉄分割民営化時には全車（3両）がJR貨物に継承され、2007年（平成19年）10月に最後まで在籍した1両（コタキ21302）が除籍され、形式消滅した。

タキ21350形 

タキ21350形は、塩素酸ソーダ液専用の35t 積タンク車として1977年（昭和52年）2月21日から1980年（昭和55年）8月15日にかけて20両（コタキ21350 - コタキ21369）が、富士重工業1社のみで製作された。

1987年（昭和62年）に5両（コタキ21370 - コタキ21374）が、タキ21600形（コタキ21611 - コタキ21615）より富士重工業にて改造され編入された。

以上合計9ロット25両（コタキ21350 - コタキ21374）が製作された。

記号番号表記は特殊標記符号「コ」（全長 12 m 以下）を前置し「コタキ」と標記する。

1979年（昭和54年）10月より化成品分類番号「95」（有害性物質、酸化性または反対性のあるもの）が標記された。

落成時の所有者は、保土谷化学工業、日本カーリットの2社であり、その主な常備駅は、福島県の郡山駅、群馬県の渋川駅であった。

タンク体材質は、タキ21350形の耐候性高張力鋼製に対してステンレス鋼製であり、このため内部処理は不要になった。またタキ21600形からの改造車は、他車と外観が異なっている。

荷役方式は、タンク上部の積込口からの上入れ、液出管と空気管使用による上出し方式である両管はをS字管を装備した。

車体色は黒色、寸法関係は全長は11,100 mm、全幅は2,588 mm、全高は3,845 mm、台車中心間距離は7,000 mm、実容積は24.8 m3、自重は16.2 t、換算両数は積車5.0、空車1.6であり、台車はベッテンドルフ式のTR225である。

1987年（昭和62年）4月の国鉄分割民営化時には23両がJR貨物に継承されたが、2007年（平成19年）10月に最後まで在籍した3両が除籍され、形式消滅した。

年度別製造数 
各年度による製造会社（改造会社）と両数、所有者は次のとおりである。（所有者は落成時の社名）
 昭和51年度 - 2両
 富士重工業 2両 保土谷化学工業（コタキ21350 - コタキ21351）
 昭和52年度 - 8両
 富士重工業 2両 保土谷化学工業（コタキ21352 - コタキ21353）
 富士重工業 2両 日本カーリット（コタキ21354 - コタキ21355）
 富士重工業 4両 保土谷化学工業（コタキ21356 - コタキ21359）
 昭和53年度 - 3両
 富士重工業 3両 保土谷化学工業（コタキ21360 - コタキ21362）
 昭和54年度 - 4両
 富士重工業 2両 日本カーリット（コタキ21363 - コタキ21364）
 富士重工業 2両 日本カーリット（コタキ21365 - コタキ21366）
 昭和55年度 - 3両
 富士重工業 3両 保土谷化学工業（コタキ21367 - コタキ21369）
 昭和62年度 - 5両
 富士重工業 5両 保土谷化学工業（コタキ21370 - コタキ21374、コタキ21611 - コタキ21615からの改造）

脚注

参考文献 
 吉岡心平 『プロフェッサー吉岡の私有貨車図鑑（復刻増補）』 2008年、ネコ・パブリッシング刊 ISBN 978-4-7770-0583-3
 『日本の貨車-技術発達史-』（貨車技術発達史編纂委員会編著、社団法人 日本鉄道車輌工業会刊、2008年）

関連項目 
 国鉄の車両形式一覧

タキ21300
タキ21300
こくてつ貨タキ21300
富士重工業製の貨車
築地ワンダーランド（つきじワンダーランド）は、2016年に公開された日本のドキュメンタリー映画である。

あらすじ 
1935年に日本橋魚河岸から移転して以来、80年の歴史を有する築地市場。「築地は単に魚を売っているだけではない。仲卸をはじめとする食のプロフェッショナルが介在し、豊富な情報や商品知識を取り扱っているのだ」という視点から、セリの現場や料理人の仕事、食育の様子の取材や開場当時の秘蔵映像を交えて、さまざまな角度から築地を見つめる。撮影期間は2014年3月から2015年6月までの1年4ヶ月間（総撮影日数143日）、総撮影時間602時間。取材人数は仲卸人81人を含む153人に及んだ。遠藤尚太郎にとっては劇場映画初監督作品となる。アメリカのや、スペインのサン・セバスティアン国際映画祭において、キュリナリー・シネマ（食をテーマにした映画）部門に出品されている

出演 
築地の語り手として、仲卸人や、大都魚類など卸売業者、築地市場氷販をはじめとする数多くの市場関係者のほか、鮨職人の小野二郎・小野禎一（銀座・すきやばし次郎）、油井隆一（人形町・㐂寿司）、中澤圭二（四谷・すし匠）、齋藤孝司（六本木・鮨さいとう）、長山一夫（新橋・第三春美鮨）、和食料理人の奥田透（銀座小十）、石川秀樹（神楽坂 石かわ）、樋口一人（神宮前 樋口）、道場六三郎（銀座 ろくさん亭）、渡邊浩二（ふぐ料理 浅草みよし）、天ぷら職人の早乙女哲哉（門前仲町・みかわ是山居）、西洋料理人のレネ・レゼペ（コペンハーゲン）、リオネル・ベカ（銀座・ESQUISSE）、鮮魚店店主の神田秀次郎（桜新町・神田屋）、森田釣竿（浦安魚市場）、フードスタイリストの新田亜素美、文化的観点から築地を見つめる見識者として、テオドル・C・ベスター（ハーバード大学文化人類学者）、山本益博（料理評論家）、服部幸應（服部栄養専門学校校長）、犬養裕美子（レストランジャーナリスト）、岩村暢子（食と現代家族研究科）がインタビューに応えている。四季の旬の食材を使った料理の数々も、重要な見どころとなっている。

外部リンク 
 築地ワンダーランド（公式サイト）

参考文献 
 築地ワンダーランド 劇場パンフレット

脚注 

2016年の映画
日本のドキュメンタリー映画
松竹製作の映画作品
料理・食べ物・食材をテーマとした映画
東京都中央区を舞台とした映画作品
築地を舞台とした作品
築地市場
フォートエリー（英：）は、七年戦争（フレンチ・インディアン戦争）の後にイギリス軍が築いた最初の要塞である。要塞はフォートエリー町の南端に位置し、バッファローからナイアガラ川を挟んだ対岸にある。国定史跡に指定されている。

初期の歴史

米英戦争

関連項目 
 アッパー・カナダ
 英国王党派 （United Empire Loyalists）
 フェニアン団 （Fenian Brotherhood）
 フォートミシサガ （Fort Mississauga）
 フォートジョージ （Fort George）

外部リンク 

 フォートエリー（要塞） （英語）
 七年戦争 （英語）

イギリスの要塞
オンタリオ州の歴史
カナダ国定史跡
世界チェス選手権（せかいチェスせんしゅけん、World Chess Championships）は、チェスにおける世界最高プレーヤーを決めるトーナメントである。

方式 
現行の大会は2年周期で開催されている。出場する選手は現世界選手権者と、1.FIDE主催の主要大会の決勝進出者 2. FIDE世界ランキングの上位者 3. 主催者推薦選手からなる挑戦者候補8名である。挑戦者候補8名が2回戦総当りのラウンドロビン方式トーナメントを戦い、成績最優秀者が現世界選手権者と選手権試合を行う。

選手権試合は連続する19日間で途中に5回の休養日を挟みながら1日に1試合が行われ、最大14試合を戦う短期集中開催である。持ち時間は40ムーブ（先手後手が各40手指了まで。以下同様）まで120分、40ムーブ終了後に各自60分追加される。61ムーブからは20ムーブごとに各自15分追加され、さらに1ムーブごとに30秒が加算されるフィッシャークロックルールとなる。対局に勝利すれば勝ち点1、引き分けの場合は両対局者が勝ち点0.5点を得、対局者の一方が勝ち点7.5点以上を得た時点で選手権の決着となり、勝者が新たな世界選手権者となる。

第14戦を終了して7対7の引き分けとなったときは、翌日にタイブレークを行う。タイブレークはまず最大4試合の早指し戦で争われる。持ち時間は初手から各25分に1手10秒加算のフィッシャークロックルールで行われ、先に勝ち点2.5点以上を獲得した者が選手権者となる。この早指し戦が2対2の引き分けとなったときは、さらに2試合を1セットとした超早指し戦を、サドンデス形式で最大5セット行って勝者を決する。持ち時間は各5分に1手3秒が加算されるフィッシャークロックルールであり、1セットで勝ち点1.5点以上を得た者が出た場合そこで決着とし、セットの勝者が選手権者となる。この超早指し戦も5セット連続で1対1の引き分けとなった場合は、1試合限りのハルマゲドンマッチを行い、勝者が選手権者となる。この対局の持ち時間は先手5分後手4分（60ムーブ終了後1手ごとに3秒加算)と先手有利の条件だが、代わりにこの対局では引き分けを後手の勝利として取り扱い、後手番の不利を埋め合わせている。

歴史 
それまでの世界チェス選手権は非公認大会であったが、公式の世界選手権は1886年からであった。しかしFIDEとPCAとの対立で分裂。1993年から13年間、別々の世界選手権が開催されたが、現在は1つに統一されている。

歴代チェスチャンピオン

公式チャンピオン (1886–1993)

クラシカル (PCA) 世界チャンピオン (1993–2006)

FIDE 世界チャンピオン  (1993–2006)

統一チャンピオン (2006–現在)

関連項目 
チェスの世界チャンピオン一覧

せかいせんしゆけん
ちえす
1886年設立
クルド料理（クルドりょうり）はクルド人が調理する様々な種類の料理からなる。クルドとそれに隣接するイラン、トルコ、イラク、シリア、アルメニアとの文化的な類似（例えばビリヤニ）は、インド亜大陸まで通ずるものがある。クルド料理は西アジア料理の典型である。

慣習 
クルドの食材には、様々な果実や野菜がある。子羊と鶏がよく使われる肉である。朝食は典型的にはフラットブレッド、チーズ、蜂蜜、羊乳か牛乳のヨーグルト、一杯の紅茶である。昼食は羊肉と野菜をトマトソースでぐつぐつ煮てシチューにして通常は米と一緒に食べ、セイボリー料理は通常は米あるいは平たいパン（ナン）と一緒に食べる。クルディスタンは、 ブドウ、ザクロ、イチジク、クルミの生育に適した気候と土壌を持つ。クルドの蜂蜜は澄んだ淡白な味わいで、しばしばハチの巣ごと売られている。またクルディスタンでは毎日、羊乳と牛乳が生産されている。クルド人は肉を詰めた多くの種類のキョフテ、クッバ、ダンプリングを作っている。

クルド料理は採れたてのハーブをふんだんに使う。

砂糖を入れた紅茶は非常によく飲まれており、苦く濃いコーヒーも飲まれている。他に好まれるクルドの飲み物はソラニーで言う「マストウ」あるいは「アヴァマスト」で、ヨーグルトと塩を水で溶いたものである。これを発酵させたものがドウ（ドゥーグ）である。両者ともしばしばイノンド、ミント、メグサハッカの葉や、カイノキの実が添えられる。

クルド料理の主食は、berbesel、ビリヤニ、dokliw、kellane、kullerenaske、kutilk、parêv tobouli、クク（ミートパイあるいは野菜パイ）、birinç（肉あるいは野菜とハーブを加えた白米）、ほか様々なサラダ、ペーストリー、クルディスタンの各地に特有の飲み物が挙げられる。他の主な料理は、、キョフテ、shifta、shilah/maraga、卵を使ったスピナッチ、小麦とレンズマメを使ったスープ、ビートと肉を使ったスープ、甘いターニップ、カルダモンのクッキー、ブルグル、メネメン、mehîr、ûr û rûvî、サルマ、アルビールで一般的な chichma、tefti、niskene、nane niskan がある。

よくあるクルド料理の一つが、ピーラーンシャフルとマハバードで一般的な Kardupilau である。

Sawarr はクルドの農民の伝統的な料理で、小麦の穀粒を使う。その穀粒は、まず茹でて日干ししたのち、殻を除くためすり鉢（curn）で叩かれる。次いでひき臼（destarr）で砕かれる。最後は茹でて完成である。

Tapsi はナス、ピーマン、ズッキーニ、ジャガイモを使った料理で、スパイスのきいたトマトソースが使われる。タシュリーブは、ピーマン、トマト、玉葱、唐辛子のソースを使った何層ものナンでできている。

クルドの典型的な朝食は、チーズ、バター、オリーブ、卵、トマト、キュウリ、玉葱、reçel（果物を丸ごと使ったジャム）、蜂蜜（普通はカイマクに乗せる）からなる。クルディスタンの朝食ではソーセージ、焼き料理、さらにはスープも食べられる。硬い皮つきの白いパンである pide などの伝統的なパンも広く食べられている。朝食に関してよくみられるクルドの名物としてメネメンがあり、これはあぶったトマト、唐辛子、オリーブオイル、卵を使っている。朝食では必ず紅茶が出される。

休日と祝典 
ネウロズの祭りの間、クルド人は田舎でピクニックを楽しみ、伝統的な料理をしばしばドルマと共に食べ、Halperke と呼ばれる伝統的なクルドの踊りを踊る。

脚注

外部リンク 

クルディスタンの食文化
中近東の食文化