○丸谷金保君　ただいまの鈴木委員の質問に関連して御質問申し上げます。
　千八百リッターというふうな手持ち課税免除額ですか、今度千八百になった、千五百から。これは種類別の手持ちというふうなことをしない限り、清酒業界が言っているように、少なくても二ヵ月くらい延ばしてもらわなければ公平を欠くんでないかという議論が業界内にもありますので、さらに大臣、この点についてはひとつ十分取り扱いについては検討願いたいと思いますが、同時に私は、いままでの議論を通じて——まあ大臣はやむを得ないと思います。しかし主税局長や間税部長は知っていてすりかえの答弁をしている問題がある。大臣よく聞いてください。江戸の時代からしょうちゅうなんか割っていたって言いましたね。ところが、これは味をよくするためにちょっとブレンドしているやつなんです。これは戦前も玉を入れるとかいろいろありました。しかしいまの、当委員会でそれぞれの委員が問題にしました民族酒とは何だということは、これとは違うんです。昭和十八年ころ戦争目的遂行というふうなことで大きく酒税が変わったときに、それまでの合成酒というものをアルコール入れても清酒という形で税の確保と国民に対する配給を賄ったんですから、その法律がそのまま生きておるわけです。ですから、いまのアルコール添加というのはちょいと味をつけるために入れるというものでは全然ないんです。増量なんです。量をふやすために入れるんで、量をふやすために入れるアル添の問題を答弁する方が全部すりかえて、江戸時代からの話。何の話ですか、これ。先ほども間税部長がアルコールの問題で、そうは言ってもアルコールの混和率というものはある程度上限制限していると言いましたね。あれは二百二十ミリリッターですか、そんなもの入れますとね、大臣、普通の酒こんな色になっちゃうんですよ、こんな色に。これは水ですけれどもね。いいですか、そのままそれいま許可しているだけ入れると。だからそんなに入れないようにメーカーの方はやっているんです。ですから増量材としているものと味つけとしての、ブレンドとしての清酒の性格が全然違うんで、われわれが言っているのは……。だからそれはいろいろブレンドもありましょう。しかし増量材としているいまのものは民族酒なんて言える口のものじゃないということの違いをひとつ十分認識していただきたいと。同時に、そのために増量した場合には、糖類の添加とか、いいですか、さらっとなんてもんじゃないんですから。さらっとなんというようなもんじゃないんですよ、実際は。皆知っているんです、そんなことは。いろんなもの入れて添加しなきゃならないんです。だから、それと本当のお米でつくった純水清酒にちょっとブレンドすると、水で割るというふうなこととは、これはほかのもの入れなくていいんですから違うと。この議論を全部くっつけていますので、そういう意味で私は、やはり民族酒としての伝統を守るんなら、清酒、民族酒というものはあくまでも米、こうじ、水——それは多少の防腐剤とかいろいろな問題まだあるでしょう。酸の問題もありましょうが、それがベースでできているものであり、増量用として三倍増酒というぐらいなんですから。いまこのごろ二倍くらいです。それでも増量なんですから、これは、明らかに。これは昔のように合成酒に戻すべきなんです。これを戻した上で——これが一問、いいですか、このことをひとつ十分考えていただきたい、違うんですから。いままでの答弁全部すりかえ、ごまかしの答弁なんです。これが一つ。
　それから、そういうことですからね、一方で一万円の二級酒なんというのが出てくるのです。ですから、これは私はどうしても、こういう点については酒の品質管理の法律が非常に弱いので、きのうは大丈夫だと、鑑定官百名いるからと言ったんですが、こんなものは特級酒だってきき酒でもって決めている。それからきのうも申しましたけれども、火入れをしたり水を入れたりいろいろなことをして、それから後の検査はしていないのですから、そういう点での管理体系をきちっとすること、そういう法的な体制を考えなきゃならぬ。ただいまの紋別の問題だけ言っていると中小企業困っちゃうんです。税制を現状のままにしておいて、級別一万円の酒があるから二級酒というふうなのはちょっと変だなんというようなことだけいじりますと、非常に中小企業が困りますので、まじめな酒、それからアルコールを入れてさわやかにと、そういうものじゃないのです。糖類添加したりいろいろなことをしなきゃならぬのですから、増量材、アルコール入れると。だから糖尿の問題が出てきたんですよ、糖類がどんと入るのですから。そういう酒飲んだら糖尿だ。これが一つの日本酒が落ちていく原因になったんです。それを何とかもとに戻そうとして一生懸命努力しているのは小さな地酒のメーカーなんです。これらの酒がいま売れるようになったんですよ。リベートなんかで一本つけ二本つけしているのは、むしろ灘の大きなメーカーの方がやっているんです。なぜか。安酒、買い酒、大きなタンクでアルコールまぜてがらがら……。宣伝力と資本力で売るんですからつけられるんです。これは本当はけしからぬということ税務署いつも言っているんですよ、指導していると。そんなもの帳面見ればわかるんだけれどもね、手をつけないんです。大きなところがやっているからですよ。こういう問題の整理をきちんとしていただきたい。
　それから、こういういろんな税法上の問題点が出てきたのは、十八年に戦争遂行ということのための財源確保で始めたものですから、どうしても無理があるんです。税法そのものを思い切った見直しをする段階、それはやると言っていますけれども、こういう視点を忘れたら大変なんです。それから同時に、これは特に大臣も心配している米の問題、昨日も参考人からビールに米を使っていますと言うんですよ。くず米でしょうと言ったら、そうだと言うんです。えさ米のようなくず米を使っているということを白状したんです、参考人。きのうビールのメーカーの方来て。米でないんですよ、安いくず米なんです。しかも日本の国産の麦はなかなか引き取ると言わないでしょう。抱き合わせにしなさいよ。安いくず米これだけやるから日本産の麦もこれだけ使えと。それくらいのことは、ひとつしてもらいたいと思う。
　それから同じように、日本酒は原価高い原価高いと大臣何遍も答弁しています。だからといって、じゃ加州米どんと入れたらいいんじゃないかということには、私はならぬと思うんです。むしろ国産の麦なり何なり、他の酒も国産の穀類を使わせるということに全力を挙げるべきで、糖みつだとか粗製アルコールだとか、コーンスターチからアルコールとってがらがら混ぜるようなことさせないで、できるだけ国産の穀物を使わせるようにすれば公平の原則が、高いなりに高値安定、あなたたちの好きな高値安定するわけなんですから、こういうこともひとつ考えていただきたい。最小限度少なくとも民族酒という日本酒については外国産の米を使うなんという発想の転換だけは絶対しないということをここでお約束いただきたい。きのうビールはドイツが五千軒、ちょっと数字多かったですがね。それにしてもドイツでビールの工場がたくさんあるのは、みんなそれは自分のところの麦を使っているわけですよ。そういうことですからね。
　それともう一つ、そういう中小企業を守り、まじめな酒をつくっている者を進めていくために、きのうも提言いたしましたが、やはりこれからの税制の改正の中では、何といっても種類別、規模別累進課税、ドイツなんかこの制度を採用しているから余り大きなビール会社できないんです。みんなそれぞれの地酒を楽しむというようになるんです。これの導入について考慮いただきたい。
　答弁の時間もとらなきゃならないと思いますので、以上五点、大臣ひとつ十分勉強していただいて、その点の実行方について御奮闘願いたいと思いますが、いかがでございましょうか。