Sliden/khm-asr-cultural-24k huggingface dataset:
ហើយសម្រាប់អាហារសុខភាពវិញ ជាម្ហូបដែលមានបន្លែច្រើន និងសាច់អត់ខ្លាញ់ សម្រាប់ពេលល្ងាច។
រីឯម៉ូតសក់សម្រាប់កូនក្រមុំគឺត្រូវប្រើម៉ូតតាមបែបបុរាណ ដូចជា សក់លិចឬសក់ក្រញូងផ្កា។
មូលហេតុដែលគេហៅថា "គោក" ពីព្រោះវាមិនមានទឹកស៊ុបក្នុងចានទេ។
រីឯនៅតាមខេត្តក្រុង ក៏បានរៀបចំពិធីដូចគ្នាដែរ ដោយមានការចូលរួមពីអាជ្ញាធរ មន្ត្រីរាជការ សិស្សានុសិស្ស និងប្រជាពលរដ្ឋ ដែរ។
ក្រូចឆ្មារត្រូវចិតជាចំណិត ផ្តល់ជូននៅក្រៅបន្ថែមរសជាតិតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។
នៅស្រុកខ្លះ ថ្លៃបណ្ណាការជាលុយតែប៉ុណ្ណោះ បែបធម្មតា គឺគ្មានជាវត្ថុមានតម្លៃឡើយ។
ភ្ញៀវទេសចរអាចងូតទឹកលេង ថតរូបលេង ឬបោះជំរុំកម្សាន្តជាដើម។
ហើយវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការធ្វើម្ហូបខ្មែរ ទាំងម្ហូបប្រៃ ម្ហូបផ្អែម និងបង្អែមផ្សេងៗ។
ពេលភ្លក្សថាល្មមហើយ យើងអាចដួសដាក់ចាន រួចបរិភោគជាការស្រេច។
ទឹកសណ្ដែកខៀវ គឺជារូបមន្តភេសជ្ជៈដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍មួយ ដែលមានគ្រឿងផ្សំតិច និងងាយស្រួលធ្វើ ហើយសម្រាប់អ្នកមិនទាន់ចេះក៏អាចរៀនធ្វើបានផងដែរ។
វីតាមីន C ឬវីតាមីនចម្រុះ សម្រាប់ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។
បន្ទាប់មក ច្រោះវាម្តងទៀត ដើម្បីយកតែកាកសំណល់ចេញឱ្យអស់។
ចំពោះកំពង់ផែស្វយ័តក្រុងព្រះសីហនុ ជាច្រកសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា។
សរុបមក អ្នកអាចធ្វើញាំល្ហុងទឹកត្រីជូរអែមនេះបានស្ទើរតែគ្រប់ឱកាសទាំងអស់ អាស្រ័យលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
ត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆ្អិនហួសរហូតដល់បែកគ្រាប់សណ្ដែក បន្ទាប់មក បិទភ្លើង ហើយចាក់សម្រក់ទឹកទុកមួយឡែកសិន។
ពេលទឹកពុះដាក់ម្រេចគ្រាប់ ម្សៅស៊ុប ស្ករស ទឹកត្រី អំបិលចូលហើយបន្ថយភ្លើងបន្តិចរួចដាក់ ការ៉ុត និងឆៃថាវចូលរម្ងាស់ទុករយៈពេលមួយម៉ោង។
​ការរម្ងាស់គ្រឿងផ្សំដែលបានលាយចូលគ្នាឱ្យពុះលើភ្លើងយូរ គឺពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។
ឯ ក្បួនដើរដំបូង ក្នុងល្បែងចត្រង្គ គឺជាជំហានដំបូងសំខាន់ដែលកំណត់ទីតាំងដើមនៃកូនចត្រង្គលើក្ដារចត្រង្គ និងជាគន្លងដើម្បីចាប់ផ្តើមការលេង។
រួចដាក់ស្ករ អំបីល ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ប្រេងខ្យង យូហឺ ការ៉ុត ឆៃថាវ និងបង្គាក្រៀមចូល ហើយកូរឱ្យសព្វ។
រីឯកំពឹសវិញ គេអាចបេះក្បាលវាចេញ ឬទុកក៏បាន អាស្រ័យទៅតាមចំណូលចិត្តអ្នកបរិភោគ។
វាជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធម្មជាតិ និងចង់គេចចេញពីភាពអ៊ូអរនៃទីក្រុង។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះថ្លៃបណ្ណាការជាផ្នែកមួយនៃពិធីរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍ ដើម្បីស្ដីដណ្ដឹងកូនស្រីចូលជាភរិយា។
ពេលដែលគ្រឿងផ្សំបានរៀបចំរួចរាល់អស់ហើយ យើងត្រូវយកល្ហុងដែលបានទុកឱ្យស្រក់ទឹកមកចាក់ចូលក្នុងចានធំមួយ។
ប៉ុន្តែក្នុងដំណាក់កាលនេះគេមិនបាច់ស្រុះវាក៏បានទៅតាមចំណូលចិត្ត។
ហើយជំនឿនេះរួមបញ្ចូលទាំង ម្ចាស់ទឹក ម្ចាស់ដី ដែលជាទេវតា ឬ​ វិញ្ញាណថែរក្សាទឹកដីកន្លែងណាមួយ។
គុយទាវខ្មែរ ច្រើនតែញ៉ាំជាមួយនឹងសណ្តែកបណ្តុះ។
វិធីធ្វើ គឺត្រូវបុកគ្រឿងឱ្យម៉ដ្ឋរួច រំលីងជាមួយប្រេងដូង ឬប្រេងខ្យង ដើម្បីផ្ដល់រសជាតិឈ្ងុយ។
ជំហានបន្ទាប់ គឺត្រូវយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួចមកលាយចូលគ្នាឱ្យបានសព្វ
ហេតុនេះហើយទំនៀមទំលាប់នៃថ្លៃបណ្ណាការ និងអំណោយ គឺជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃសិល្បៈវប្បធម៌ខ្មែរ ដែលផ្ទុកន័យនៃការគោរពចំពោះគ្រួសារ និងស្រមៃរូបភាពអនាគតល្អសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាថ្មី។
​ការខូចខាតដោយធម្មជាតិដូចជា សំណើម និងកម្ដៅ ក៏បានរួមចំណែកធ្វើឱ្យអគារទាំងនោះទ្រុឌទ្រោមផងដែរ។
ក្រោយពេលសពបាននាំមកដល់ គេរៀបចំធ្វើពិធីបូជាសពនៅបរិវេនវត្ត។
ជាពិសេសគឺត្រីទន្លេតែម្ដងព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃមុខម្ហូបដែលពេញនិយមខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។
ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយតម្លាភាព ការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងការបន្តនូវបេសកកម្មអភិរក្សដ៏រឹងមាំ ភ្នំតាម៉ៅនឹងបន្តក្លាយជាបង្គោលដ៏សំខាន់មួយក្នុងការការពារសត្វព្រៃ និងជាមោទនភាពសម្រាប់ជាតិកម្ពុជា។
សម្រាប់រយៈពេលហាលវិញវាអាស្រ័យទៅនឹងកម្តៅថ្ងៃជាក់ស្តែង។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមានដូចជា ត្រី  គ្រឿងបុកដែលក្នុងនោះមាន គល់ស្លឹកគ្រៃ រមៀត រំដេង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស ហើយបន្លែដូចជា ត្រកួន ត្រប់ ផ្ទី បន្ទាប់មកអំពិលទុំ ទឹកត្រី ស្ករស និងអំបិល។
បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះលើភ្លើងឱ្យក្តៅ ចាក់ប្រេងឆាចូលបន្តិច រួចដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ម្ទេសចូលឆាឱ្យឈ្ងុយ។
បើក្រឡេកមកមើលមុខម្ហូបមួយទៀតដែលចំអិនមកពីលៀសហើយទទួលបានការពេញនិយមខ្លាំងនោះគឺ លៀសអប់អំពិលទុំ។
នៅក្នុងពិធីបូជាសពត្រូវធ្វើក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់និងគោរព។
វិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើ មានដូចជា ដំបូង លាងលៀសឱ្យស្អាតដូចឆាលៀសធម្មតាដែរ។
ប៉ុន្តែមនុស្សខ្លះគិតថា វាជាការសុំផ្លូវ ដើម្បីបានឡើងទៅសុគតិភព។
មួយវិញទៀត មុខម្ហូបនីមួយៗសុទ្ធតែមានរសជាតិពិសេស និងវិធីចម្អិនខុសៗគ្នា តាមតំបន់ភូមិសាស្ត្រ ប្រពៃណីផ្ទាល់ខ្លួន និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប។
គេអាចបន្ថែមម្សៅឆា ឬម្សៅមីបន្តិចបន្តួច ដើម្បីឱ្យប្រហិតមានភាពស្អិតល្មួត។
ប្រទេសកម្ពុជាយើងគឺមានទឹកដីភូមិសាស្រ្ត ដែលមាន​ទន្លេធំជាងគេនៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ វាបានផ្តល់នូវប្រយោជន៍ជាច្រើនមកប្រជាជន​កម្ពុជា។
ជំហានបន្ទាប់គឺយើ់ងត្រូវដាក់ដាំទឹកកន្លះឆ្នាំងឱ្យពុះសិន ក្រោយពេលពុះទើបយើងដាក់ចេកនៅពីលើឆ្នាំងដាំទឹក ហើយគ្របវាឱ្យជិត។
យើងត្រូវលាងសម្អាតក្រូចងុាំង៉ូវឱ្យបានល្អ ហើយបើសិនវាប្រៃខ្លាំង យើងអាចលាងទឹកច្រើនដង ឬត្រាំទឹកវាបន្តិចដើម្បីឱ្យអស់ជាតិប្រៃ រួចសឹមហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ឬកាត់ជាដុំៗ។
វាត្រូវបានគេធ្វើឡើងជាពិសេសពីសាច់ត្រីស្លាត ដែលជាត្រីទឹកសាបមានសាច់ម៉ដ្ឋល្អ។
បន្ទាប់មកទៀតយកលៀសនេះទៅខ្ជប់ក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយធ្វើការដាក់ចំហុយនៅក្នុងឆ្នាំង ហើយទុកប្រហែល ៥ ទៅ ១០ នាទី ដោយប្រើភ្លើងតិចៗ រហូតដល់លៀសបើកសំបកអស់។
ខេត្តតាកែវ​ជា​ខេត្ត​មួយ​ស្ថិត​នៅ​ភាគ​ខាង​ត្បូង​នៃ​ប្រទេស​កម្ពុជា ហើយក៏ជា​កន្លែង​កំណើត​នៃ​អាណាចក្រ​ហ្វូ​ណនផងដែរ។
មួយវិញទៀតគ្រឿងបាយសីជា សិល្បៈ និងពរជ័យនៃពិធីសាសនាវាជាគ្រឿងបូជាដ៏ស្មុគស្មាញ មានសោភ័ណភាព និងមានតម្លៃខាងវិញ្ញាណខ្ពស់បំផុត។
ដូច្នេះហើយប្រជាជនខ្មែរយើងតែងតែប្រកាន់ភ្ជាប់នូវប្រពៃណីខ្មែរដែលជាកេរ្ដិ៍ដំណែល សិល្បៈ​ តន្រ្ដីនិងរបាំនៅក្នងពិធីមង្គលការ ដើម្បីផ្តល់សិរីសួស្ដីដល់កូនប្រុសកូនស្រីក្នុងពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍។
ប្រហិតខ្មែរមានច្រើនប្រភេទ ដែលនីមួយៗមានរសជាតិ និងរបៀបធ្វើខុសៗគ្នា។
បើយើងក្រឡេកទៅមើល រវាងពិធីមង្គលការ និងពិធីភ្ជាប់ពាក្យវិញ ក៏មានភាពខុសគ្នាច្រើនផងដែរ។
មុនពេលទៅផ្ទះកូនស្រី អំណោយត្រូវចងស្លាកឈ្មោះ និងរៀបចំយ៉ាងម៉ត់ចត់។
ចំណែកវិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើវិញ ដំបូងត្រូវយកលៀសត្រាំទឹក១ទៅ២ម៉ោងសិន រួចលាងឲ្យស្អាត។
ការលេងល្បែងប្រជាប្រិយបែបនេះ គឺជាវិធីមួយដើម្បីបន្តវេននូវបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ខ្មែរពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។
ការប្រគំតន្ត្រីផ្ទាល់ក៏មានភាពពេញនិយមក្នុងកម្មវិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ ពិធីឡើងផ្ទះ ឬការជប់លៀងផ្សេងៗផងដែរ។
ហើយមានមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើត្រីទន្លេ  ដូចជាត្រីអាំង ត្រីចៀន ត្រីស្ងោរ ត្រីបុក ប្រហុកត្រី និងសម្លត្រីប្រភេទផ្សេងៗ។
រួចធ្វើការស្រង់សាច់ជ្រូកចេញ ទុកឲ្យត្រជាក់ រួចហាន់ជាចំណិតស្តើងៗល្មម។
ម្ហូបមួយវិញទៀត គឺត្រីដុតអំបិល គឺជាមុខម្ហូបដែលបង្ហាញពីរសជាតិដើមរបស់ត្រីបានយ៉ាងច្បាស់។