Sliden/khm-asr-cultural-24k huggingface dataset:
លក្ខណៈពិសេសដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់វាគឺ ចម្លាក់លៀនស្រាលដ៏ធំល្វឹងល្វើយដែលរៀបរាប់ពីទិដ្ឋភាពនៃរឿងរាមាយណៈ មហាភារតៈ និងទេវកថាហិណ្ឌូផ្សេងៗ ។
ចំពោះការលេងល្បែងឡើងសសរខ្លាញ់នេះក៏ជាចំណុចទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេបានស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ និងទំនៀមទម្លាប់ខ្មែរយ៉ាងពិតប្រាកដផងដែរ។
ដើម្បីចម្អិនសម្លម្ជូរខ្ទិះម្នាស់ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ អ្នកត្រូវត្រៀមគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមួយចំនួន។
ធាតុផ្សំសំខាន់ដែលផ្ដល់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់សម្លស្ទើរតែគ្រប់មុខរបស់ខ្មែរគឺ ខ្ទិះដូងមួយកូនចាន ប្រហែលជា ២០០ ទៅ ២៥០ មីលីលីត្រ។
ស្របពេលជាមួយគ្នា​ យើងចាប់ផ្ដើមកូរពោត និងគ្រាប់សាគូជាមួយគ្នានៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ពុះ។
ដើម្បី​ទៅ​ដល់​ទីនោះបាន គេ​អាច​ធ្វើ​ដំណើរ​ពីរ​គីឡូម៉ែត្រ​ចុះ​ពី​ក្រុង​បាន​លុង​តាម​ផ្លូវជាតិ​លេខ​ចិតសិបប្រាំបី បន្ទាប់​មក​បត់​ស្ដាំ និង​ទៅ​តាម​ផ្លូវ​នោះ​ប្រាំមួយ​គីឡូម៉ែត្រ​។​
អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតដូចជា ត្រកួន  ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។
ក្រោយពីសណ្ដែកឆ្អិន និងផុយល្អហើយ យើងអាចដាក់អំបិល ១ភាគ៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករស មួយស្លាបព្រាបាយ ឬលើសពីនេះតាមចំណូលចិត្ត ហើយច្របល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះឱ្យចូលគ្នាបន្តិចសិន ចាំយើងកិន ឬច្របាច់ឱ្យម៉ដ្ដ​​​។
នៅពេលដែលចំហាយស្រាដែលភាយតាមបំពង់នោះទៅដល់ពាងទទួលចំហាយស្រាហើយ ចំហាយទាំងនោះបានចាប់ផ្ដើមចុះត្រជាក់ក្លាយទៅជាដំណក់នៃស្រាអង្ករ។
ភ្នំដា មានទីតាំង ស្ថិតនៅខេត្តតាកែវ ក្នុងតំបន់អតីតរាជធានីអង្គរបុរី។
ជាពិសេសគេមិនទទួលអ្វីច្រើននោះទេ ត្រឹមទឹក១កែវប៉ុណ្ណោះ។
ក្តាមត្រូវបានឆាឱ្យឆ្អិនជាមួយបន្លែដូចជា ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម។
ហើយយកវាទៅហាលថ្ងៃឱ្យបានយ៉ាងតិច ៣-៤ ម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ រយៈពេល ៣ ទៅ ៦ ខែ ទើបសៀងឡើងជាតិល្អ។
ការបរិច្ចាគអាចធ្វើឡើងតាមរយៈប្រអប់បច្ច័យ តាមគណនីធនាគារដែលបានកំណត់ ឬតាមរយៈកម្មវិធីរៃអង្គាសផ្ទាល់។
ការ រំលឹកអំណរគុណ មិនចាំបាច់រង់ចាំឱកាសពិសេសដូចថ្ងៃបញ្ចប់ឆ្នាំសិក្សា ឬថ្ងៃទិវាគ្រូនោះទេ។
នៅក្នុងល្បែង រាវបង្កង ការបែងចែកតួនាទីគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យល្បែងដំណើរការទៅបាន។
ផែនការអភិវឌ្ឍន៍រួមមានការពង្រីក និងសាងសង់ទ្រុងសត្វថ្មីៗដែលធំទូលាយ ស្រដៀងនឹងជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកវា ដើម្បីផ្តល់នូវផាសុកភាព និងសុខុមាលភាពកាន់តែប្រសើរសម្រាប់សត្វ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសម្លឹងមើលទៅនរណាម្នាក់ខ្លាំងពេក ក៏អាចបណ្តាលឱ្យគេមានអារម្មណ៍ថាមិនស្រួល ឬ មានភាពគំរាមកំហែងដែរ។
យើងអាចទទួលទាននំថងនួននៅពេលក្តៅ ឬចាំដល់វាត្រជាក់ក៏បាន ដើម្បីឱ្យនំរឹង និងកាន់តែស្រួយឆ្ងាញ់។
ឈ្មោះវីរៈ មានន័យថាវីរបុរស ក្លាហាន បង្ហាញពីភាពក្លាហាន តស៊ូ និង អង់អាច។
ល្បែងនេះត្រូវបានលេងតាំងពីបុរាណកាលមក រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំខ្មែរ ឬពេលជួបជុំបងប្អូនមិត្តភក្តិ។
ដើម្បីធ្វើទឹកខ្លាញ់ស្រូបលើបាយ យើងគួរតែយកប្រេងដែលសល់ពីចៀនសាច់មកឆាជាមួយខ្ទឹមសឱ្យឈ្ងុយ ហើយចាក់សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនិងស្បែកជ្រូកចូល។
សម្លនេះមានរសជាតិល្វីង និងហាងតិចៗដោយសារប្រភេទកណ្ដៀងដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើ។
ការចំណាយមានលក្ខណៈសមរម្យ ផ្អែកលើសម្ភារៈក្នុងស្រុក។
ពេលកំពុងស្រុះត្រូវ ឧស្សាហ៍កូរនុយផងកុំឱ្យវាកកនៅបាតឆ្នាំង។
សំឡេងហ៊ោកញ្ជ្រៀវ និងស្មារតីសាមគ្គីគ្នានៅក្នុងសហគមន៍ ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យប្រពៃណីជាតិ។
រីឯពាក្យប៊ីន មានន័យថា កូនប្រុស ដែលប្រើសម្រាប់បញ្ជាក់ថាឈ្មោះនេះជាឈ្មោះរបស់បុរស។
បបរខ្យងជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងទីក្រុង ហើយយើងឃើញមានលក់នៅតាមបណ្តាហាងជាច្រើន។
វាមិនត្រឹមតែជាការអបអរសាទរចំពោះសមិទ្ធផលកន្លងមករបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាការវិនិយោគលើជំហានបន្ទាប់របស់ពួកគេទៀតផង។
ការបោះបាយចោលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបាបកម្មដ៏ធំ។
ហើយជីវភាពរបស់ពួកគេភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើផលដំណាំ និងអាកាសធាតុ។
លោកគ្រូ និងអ្នកគ្រូ គឺជាអ្នកអប់រំដែលមានតួនាទីសំខាន់បំផុតក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល កសាងសមត្ថភាព បង្ហាត់បង្រៀន និងចងក្រងអនាគតដល់សិស្សានុសិស្ស។
នៅពេលល្ងាចយើងអាចអង្គុយលេងមើលថ្ងៃលិច និងគយគន់ទេសភាពនៅតាមទន្លេមេគង្គ ដែលនៅក្បែរនោះបានផងដែរ ។
ការថ្វាយបង្គំក៏ជាការស្វាគមន៍សួរសុខទុក្ខមួយដែរ តែគេប្រើវានៅក្នុងវត្តអារាម និងព្រះរាជវាំង។
​ក្នុងការបំពងកណ្តូប គេត្រូវធ្វើយ៉ាងណាបំពងវាឱ្យបានឆ្អិនល្អ ហើយច្របល់ជាមួយស្លឹកក្រូចដែលបំពងរួច ក្រឡុកជាមួយម្សៅស៊ុប អំបិល ប៊ីចេង ស្លឹកខ្ទឹមនិងម្ទេសជាការស្រេច។
ស្លឹកត្នោតគឺជាវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិដ៏សំខាន់មួយរបស់ខ្មែរ ដែលត្រូវបានយកមកប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។
នៅប្រទេសកម្ពុជា សហគមន៍នៅតាមជនបទ និងទីក្រុងមានលក្ខណៈពិសេស និងភាពខុសប្លែកគ្នាជាច្រើន ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីរបៀបរស់នៅ សេដ្ឋកិច្ច វប្បធម៌ និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ។
វប្បធម៌​ខ្មែរ​មាន​សារៈសំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​បង្ហាញ​ការ​គោរព​តាមរយៈ​កាយវិការ និង​ពាក្យពេចន៍។
វាគឺជាប្រាសាទឥដ្ឋតូចមួយសង់នៅលើកំពូលភ្នំដាដែលមានកម្ពស់ ៤០ ម៉ែត្រ ហើយមានរូងភ្នំធម្មជាតិធំៗជាច្រើននៅជុំវិញ។
វាបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះចំណាប់អារម្មណ៍ និងអនាគតរបស់គេ ធ្វើឱ្យអំណោយកាន់តែមានអត្ថន័យ។
​បន្ថែមពីនេះទៀតវាក៏ជាល្បែងមួយរបស់ពួកកុមារាកុមារីជំទង់ៗ ដែលគេនិយមលេងកម្សាន្តនៅពេលទំនេរ  ក្នុងវេលាយប់ខែភ្លឺ។
រាល់ឈុតសម្លៀកបំពាក់ដែលកូនកម្លោះកូនក្រមុំផ្លាស់ប្ដូរក្នុងថ្ងៃមង្គលការ គឺសុទ្ធតែជាស្នាដៃសិល្បៈដ៏ល្អឯក។
អាពីងអប់ជាមួយអំបិលម្ទេស គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយប្រជាជនខ្មែរចាត់ទុកវាជាម្ហូបដែលពេញនិយមនៅតាមតំបន់ជនបទ។
រីឯរមៀតវិញ ក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយក្នុងម្ហូបខ្មែរដែលមិនអាចខ្វះបានដូចគ្នា។
នៅប៉ែកខាងក្រោយមណ្ឌលពិឃាតមនុស្ស បឹងជើងឯក មានសាកសពក្មេងៗជាច្រើន ត្រូវពេជ្ឈឃាតសម្លាប់ដោយបោកនឹងគល់ឈើ
ក្រៅពីនេះ ប្រភេទអាហារគួរជ្រើសរើសម្ហូបអាហារដែលពេញនិយមរបស់ប្រជាជនខ្មែរ ដូចជា ម្ហូបប្រពៃណីខ្មែរ រួមមាន អាម៉ុក ការីសាច់មាន់ កកូរត្នោត។
ចំពោះ​មន្ត្រីរាជការ ពេល​សំពះ​មន្ត្រីរាជការ គេ​អាច​លើកដៃ​ប្រណម្យ​ត្រឹម​ទ្រូង ឬ​ចង្កា។
លើសពីនេះ ក៏នៅមានសម្ភារៈប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃផ្សេងទៀតដូចជា សាប៊ូ ថ្នាំដុសធ្មេញ ច្រាសដុសធ្មេញ កន្សែង កាហ្វេ តែ ទឹកដោះគោ និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតផងដែរ។
ក្នុងរយៈពេលនោះទឹកជោរចេញដោយខ្លួនឯង ទើបបន្ទាប់មកគេចាក់ទឹកសាបថែមហើយទុកចោល២យប់តទៅទៀត។
បើលេងវេលាយប់ គេយកឈើរលួស ឬគរដែលកាត់ជាកង់ៗ នោះដុតភ្លើងឲ្យឆេះចេញរងើក ហើយយកទៅវាយលង ឲ្យមើលទៅឃើញភ្លឺក្រហមឆ្អៅ ធ្លោចុះធ្លោឡើងតាមរយៈការវាយទៅមក។
ពិធីប្រគេនទេយ្យវត្ថុទាំងនេះ ត្រូវបានអនុវត្តជាប្រចាំថ្ងៃ ក៏ដូចជានៅក្នុងឱកាសបុណ្យទានធំៗ ដែលជាពេលវេលាដ៏សមគួរសម្រាប់ការធ្វើបុណ្យ។
វាបានរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពសាធារណៈ ដោយកាត់បន្ថយជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកមិនស្អាត។
វិធីសាស្ត្រនេះជាភស្តុតាងដ៏រស់រវើកដែលបង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់ និងធនធានរបស់ដូនតាខ្មែរក្នុងការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម។
ក្រោយពីជាត់រួច យើងត្រូវបន្ថយភ្លើង ដើម្បីកុំឱ្យបាយដំណើបរបស់យើងខ្លោច។
ម្ហូបអាហារនេះគេចម្អិននៅក្នុងផ្ទះ ឬភោជនីយដ្ឋាននានាទូទាំងប្រទេស។
សួនសត្វភ្នំតាម៉ៅគឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់ទាំងភ្ញៀវជាតិ និងអន្តរជាតិ។
ហើយការដាក់ផ្កាឈូកនៅក្នុងដៃអ្នកស្លាប់ គឺដើម្បីបង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់ ការគោរព និងការជូនដំណើរអ្នកស្លាប់ទៅកាន់ភពថ្មីដោយសេចក្តីស្ងប់សុខ។
គេក៏និយមដាក់អង្រ្កងក្នុងសម្លម្ជូរសាច់ទាដែរ ព្រោះវាធ្វើឱ្យសម្លកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ហើយនិងសម្រាប់បដិសណ្ឋារកិច្ចចំពោះភ្ញៀវផ្សេងៗ ដែលអញ្ជើញចូលរួមពិធីបុណ្យផងដែរ។
ម្សៅដែលច្របាច់បានល្អគឺមិនជាប់ដៃឡើយ។
ដើម្បីអោយសម្លមួយនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយឈ្ងុយយើងត្រូវធ្វើការចំអិនជាមួយ ខ្ទិះដូង។
ទាត់សីក៏ជាផ្នែកមួយនៃ វប្បធម៌ប្រពៃណី របស់ខ្មែរយើងដែរ ដែលត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ក្នុងន័យអភិរក្ស។
ការទទួលបានឯកសារថ្មីជាផ្លូវការ បញ្ជាក់ពីការទទួលស្គាល់ឈ្មោះថ្មី នេះជួយឲ្យពួកគេអាចប្រើប្រាស់ឈ្មោះថ្មីដោយស្របច្បាប់។
មួយទៀត គឺត្រូវនឹករលឹក និងការគោរពដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដូនតាដែលបានចែកឋានទៅ។
មាលីជាឈ្មោះកូនស្រី មានន័យថាផ្កាម្លិះ ភាពបរិសុទ្ធ ភាពស្រស់ស្អាត។
បើត្រូវគេយកមាន់នោះទុកជារបស់គេ រួចហើយខាងស្រីគោះមាន់ខាងប្រុសឱ្យរងាវវិញម្តង ។
ការសូមទោសទៅកាន់អ្នកដែលយើងបានធ្វើខុសលើគេ ត្រូវមានកាយវិការ លើកដៃសំពះ រួចឱនបន្ទាបខ្លួន​ ព្រមទាំងទឹកមុខបញ្ជាក់ពីការដឹងកំហុស។
ពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្យនេះគឺសំដៅទៅលើការជឿជំនឿ បុណ្យ បាប ដែលបានប្រព្រឺត្តអ្វីមួយជាដើម។
ការប្រារព្ធ ពិធីបុណ្យចម្រើនព្រះជន្ម សម្តេចព្រះមហាក្សត្រី នរោត្តម មុនិនាថ សីហនុ ព្រះវររាជមាតាជាតិខ្មែរគឺជាពិធីដ៏មានតម្លៃផ្នែកវប្បធម៌ និងគ្រួសារជាតិខ្មែរដែលគេតែងប្រារព្ធធ្វើប្រកបដោយគោរពដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់បំផុត
បន្ទាប់មកទៀតដាក់ កញ្ឆែត ដែលបានលាងស្អាតហើយចូលឆាភ្លាមៗ។
យើងត្រូវរំងាស់ដំឡូងប្រហែល ៥នាទីសិន មុនដាក់ខ្ទឹមបារាំង សណ្តែកគួរ ការុត នឹងត្រប់ចូល រំងាស់ថែម៥នាទីទៀតជាការស្រេច។
ការដើរលេងផ្សារក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីស្វែងយល់ពីជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងខេត្តផងដែរ។
ដំណាក់កាលបន្ទាប់ ធាងដូងដែលបានសម្ងួតរួច ត្រូវយកមកផ្ដុំគ្នាជាបាច់តូចៗ ដែលជាទូទៅចាប់ពី ៤០ ទៅ ៨០ ធាង អាចធ្វើបានអំបោសមួយ ឬអាស្រ័យលើទំហំដែលចង់បាន។
ហើយអាហារដែលគេចូលចិត្តញ៉ាំភាគច្រើនមាន បបរគ្រឿង បបរស បាយសាច់មាន់ បាយសាច់ជ្រូក គុយទាវ មី ជាដើម។
ដើម្បី​គយ​គន់​សម្រស់​ដ៏​ស្រស់ត្រកាល​នៃ​ទឹក​ធ្លាក់​កាចាញ​ឱ្យ​កាន់​តែ​ប្លែក​ចម្លែកអារម្មណ៍​នោះ​គឺភ្ញៀវ​ទេស​ចរ​ទាំង​អស់​ត្រូវ​ចុះ​តាម​ជណ្តើរ​ឈើ​ប្រមាណ​ចិតសិបពីរ​កាំទៅ​ក្រោម ឬ​ដើរ​កំសាន្ត​លេង​តាម​ស្ពាន​យោល​ដែល​លាត​សន្ធឹង​នៅ​ពី​មុខចរន្តទឹកធ្លាក់។
វាគឺជាថ្ងៃគម្រប់ខួបនៃការយាងចូលទិវង្គតរបស់ព្រះករុណា ព្រះបាទសម្ដេចព្រះនរោត្ដម សីហនុ ព្រះមហាវីរក្សត្រ ព្រះវររាជបិតាឯករាជ្យ បូរណភាពទឹកដី និងឯកភាពជាតិខ្មែរ។
កាលក្រាបហើយគេឱ្យពួកខាងប្រុសគោះខ្នងមាន់ខាងស្រីឱ្យរងាវ បើមាន់ខាងស្រីរងាវថា កិកកិកែកឺត ឡើង ដោយខំធ្វើសំឡេងឱ្យប្លែកពីធម្មតា។
ពេលនំកូរត្រជាក់ល្អហើយ ចាប់ផ្ដើមកាត់វាជាដុំៗ រាងការ៉េ ឬរាងផ្សេងៗ តាមចំណូលចិត្ត។
បន្ទាប់មក គឺត្រូវដាក់ស្ករត្នោត កូរវាឱ្យរលាយនៅក្នុងទឹកនោះដែរ។
សត្វទាំងនោះរួមមាន ខ្លា ឃ្លោក ក្តាម ត្រី មាន់ និងបង្គារ។
ក្នុងនោះក៏មានគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាន ដូចជា អំបិល ស្ករ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអុីវ ប្រេងឆា សម្រាប់ឱ្យពួកគេអាចចម្អិនអាហារបានខ្លះៗ។
ការជ្រើសរើសឈ្មោះសម្រាប់កូនចៅ មិនត្រឹមតែជាការកំណត់អត្តសញ្ញាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកញ្ចក់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃសង្គម ជំនឿ ឥទ្ធិពលសាសនា និងនិន្នាការវប្បធម៌ក្នុងសម័យកាលនីមួយៗផងដែរ។
ទីតាំង សំណែនត្រូវបានរៀបចំដាក់នៅលើកម្រាល ឬតុស្អាតមួយនៅឯខ្ទមអ្នកតា ឬកន្លែងបូជាដែលបានកំណត់។
បន្ទាប់ពី៧ថ្ងៃក្រោយ ផ្អកកំពឹសរបស់យើងបានឡើងជូរ និងងំល្អហើយ។
ផាក់ឡូវ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយមុខរបស់ជនជាតិចិន ដែលត្រូវបានខ្មែរយើងយកមកចម្អិន និងកែច្នៃរសជាតិឱ្យស័ក្តិសមនឹងចំណូលចិត្តរបស់ខ្លួន។
ទីតាំងទាំងពីរនេះ ក៏ជាផ្នែកមួយនៃការស្វែងរកយុត្តិធម៌សម្រាប់ជនរងគ្រោះ និងការទទួលខុសត្រូវចំពោះអ្នកដែលបានប្រព្រឹត្តឧក្រិដ្ឋកម្ម។
សម្រាប់កុមារប្រដាប់ក្មេងលេងមានដូចជា រថយន្ត តុក្កតា តុក្កតាប្រយុទ្ធ ប្រដាប់លេងផ្គុំរូប ឬហ្គេមអប់រំ ដែលជួយអភិវឌ្ឍជំនាញ និងការគិតរបស់កុមារ។
ក្បួននេះមិនត្រឹមតែជាការពារ ប៉ុន្តែជាក្បួនយុទ្ធសាស្ត្រដែលអាចបម្លែងទៅជាការវាយប្រហារបាននៅពេលសមស្រប។
បើយើងក្រឡេកមើលពីគ្រឿងផ្សំធ្វើបង្គាអប់មីសួរនេះវិញ គឺគ្មានអ្វីលំបាក និងស្មុគស្មាញទេ។
បន្ទាប់ពីរួចរាល់់ យើងត្រូវស្រង់ចេកទាំងនោះចេញឲ្យលឿន និង ដាក់សម្រក់ខ្លាញ់ជាការស្រេច។
បន្ទាប់ពីអង្ករចាប់ផ្តើមត្រជាក់ល្មមហើយ ទើបយើងចាប់ផ្តើមក្នុងការវេចនំអន្សម។
ដែលនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃនៃការរួបរួមគ្នានៅក្នុងសង្គមខ្មែរ។
នៅក្នុងបរិវេណសារមន្ទីរវាលពិឃាតជើងឯកនោះ ក៏មានសាលពិព័រណ៍មួយ ដាក់តាំងរូបថតមេគុកទួលស្លែង កាំង ហ្គេចអៀវ សម្លៀកបំពាក់ពួកខ្មែរក្រហម។
ដូចនេះ ទាត់សីមិនត្រឹមតែជាកីឡាមួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាចំណងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងសង្គម ជាការអភិរក្សកេរដំណែលវប្បធម៌ខ្មែរ និងជាប្រភពនៃសុភមង្គលដ៏សាមញ្ញមួយផងដែរ។
នេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្តថែរក្សាសេចក្តីល្អ។
ល្បែងលោតមឹក គឺជាល្បែងប្រជាប្រិយខ្មែរមួយប្រភេទដែលនិយមលេងជាក្រុម តែគេក៏អាចលេងជាបុគ្គលបានដែរចាប់ពីពីរនាក់ឡើងទៅ។
ក្រោយមកគេរៀបចំពិធីដាក់បាត្រដល់ព្រះសង្ឃដើម្បីឧទ្ទិសផលបុណ្យនិងសុំសេចក្តីសុខផងដែរ។
បន្ទាប់មកទៀត ស្រុះមីក្នុងទឹកក្តៅ ប្រហែល ១នាទី ហើយស្រង់វាចេញ ទុកឱ្យស្រក់ទឹក ។
សម្រាប់ផ្លែចេក វាតែងតែត្រូវបានយល់ថាជានិមិត្តរូបនៃភាពរួបរួម គ្នា សាមគ្គី និងភាពជាប់ចងនៃសមាជិកក្នុងគ្រួសារ។
ឥឡូវនេះ ឈានមកដល់មុខម្ហូបចុងក្រោយរបស់យើងវិញគឺ ឆាទំពាំងជូរជាមួយសាច់ជ្រូក។
ដំណាក់់បន្ទាប់ សរសៃគាវត្នោតដែលបានមក ត្រូវយកទៅលាងសម្អាតឲ្យបានស្អាតល្អ ដើម្បីកម្ចាត់កម្ទេចកំទីដី ឬធូលី។
គោលបំណងនៃការហាល គឺដើម្បីឱ្យសណ្ដែកសៀងចាប់ផ្ដើមដុះផ្សិតល្អិតៗពណ៌ស ឬលឿងស្រាលៗពេញគ្រាប់សណ្ដែក។
ការប្រឡាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំជួយឱ្យសាច់អន្ទង់ទន់ មានរសជាតិផ្អែមល្មម និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិសេសនៅពេលអាំង។
ណាមួយវិញទៀត បន្លែកញ្ឆែត គឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបខ្មែរ ដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។
ក្រោយមកធាងដែលបកហើយត្រូវយកទៅលាងសម្អាត និងហាលថ្ងៃឲ្យស្ងួតល្អ ដើម្បីការពារការរលួយ និងរឹងមាំល្អ។
សម្រាប់រង្វាស់ទឹក យើងអាចដាក់ប្រមាណមួយថ្នាំងដៃកន្លះ ឬ លើសនេះបន្តិចបាន។
ដែល​លាតសន្ធឹង​ តាម​បណ្តោយ​ដងទន្លេ​ គួរ​ឲ្យ​ចង់​ដើរលេងកំសាន្ត​។
រមណីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសម្រស់ធម្មជាតិដ៏ស្រស់ត្រកាល រួមមាន ទឹកធ្លាក់ និង ព្រៃឈើខៀវស្រងាត់។
អំឡុងពេលស្ងោរ យើងត្រូវឧស្សាហ៍កូរត្រឡប់នំទាំងនោះ ដើម្បីធានាថាវាឆ្អិនបានស្មើសាច់គ្នាល្អ។
អាំងប៉ាវ គឺជាស្រោមសំបុត្រក្រហមដែលដាក់ប្រាក់នៅខាងក្នុង ហើយត្រូវ​បាន​គេ​ចែក​ជូន​ដល់​កុមារ អ្នក​នៅ​លីវ និង​មនុស្ស​ចាស់។
ជាធម្មតានាមត្រកូល មិនត្រូវបានផ្លាស់ប្ដូរដោយងាយៗទេ លុះត្រាតែមានហេតុផលផ្លូវច្បាប់សំខាន់ៗ ដូចជាការសុំផ្លាស់ប្តូរតាមផ្លូវការជាដើម។
ហើយបន្ទាប់មកនេះគឺជារបៀបធ្វើទឹកត្រីផ្អែមដែលងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ទទួលទាន។
ការសម្រេចចិត្តប្ដូរឈ្មោះតែងតែកើតចេញពីការសង្កេត ការពិចារណា និងការស្វែងរកសន្តិភាពផ្លូវចិត្ត។ នេះជាទង្វើដ៏សំខាន់មួយក្នុងជីវិតរបស់មនុស្ស។
ប៉ុន្តែបើបងប្អូនដែលចង់ទៅកម្សាន្តនៅទឹកជ្រោះសុភមិត្តនៅទីនេះ មិនថាខែប្រាំង ឬវស្សានោះទេ ទឹកជ្រោះព្រះនិម្មិតមានការទាក់ទាញជានិច្ច ទេសភាពនៅទីនោះមានការផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរដូវកាល ។
ទឹកធ្លាក់ចាអុងជាទឹកធ្លាក់ធម្មជាតិមួយ មានទំហំមធ្យមហើយស្ថិតនៅចម្ងាយ ប្រាំបីគីឡូម៉ែត្រប៉ែកខាងលិចនៃទីក្រុងបានលុងដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងភូមិ​កុលសម្ព័ន្ធ​ភ្នំ​គ្រឹង ឃុំចាអុង ស្រុកអូរជុំ ខេត្តរតនគិរី។។
ផ្កាម្លិះ តំណាងអោយ ជីវិតគូដ៏បរិសុទ្ធ និងស្មោះត្រង់ ចាប់ផ្តើមដោយចិត្តស្អាតស្អំ ។
លក្ខណៈពិសេសរបស់ជ្រក់ស្វាយនេះគឺ វាធ្វើឲ្យអ្នកពិសាជក់មាត់​ស្ទើរតែដកចិត្តមិនបាន។
យើងត្រូវកូរគ្រាប់សាគូ​ ដែលនៅលើភ្លើងឲ្យជាប់ដៃ ជៀសវាងកុំឲ្យវាកកនៅបាតឆ្នាំង។
ក្រោយពីច្របាច់ត្រីជាមួយអំបិលរួចរាល់ យើងត្រូវយកវាទៅដាក់ក្នុងក្រឡ ឬ កែវមួយ ដោយញាត់វាចូលគ្នាឱ្យបានណែនល្អ រោយអំបិលថែមពីលើបន្តិច និង គ្របឱ្យជិត។
តំបន់ទឹកធ្លាក់ជ្រាវបានបើកឲ្យដំណើរការកាលពីឆ្នាំ២០១៥ ដែល មានចម្ងាយប្រមាណជាង ៧០ គីឡូម៉ែត្រពីទីរួមខេត្តកំពង់ស្ពឺ ។
ដើម្បីរក្សាអនាម័យ សណ្តាប់ធ្នាប់ និងការគោរពគ្នាទៅវិញទៅមក គឺមានទំនៀមទម្លាប់ និងរបៀបរបបមួយចំនួនដែលយើងគួរយល់ដឹង និងអនុវត្តតាម។
ការចាប់បែបនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់កម្លាំង និងលំនឹងល្អបំផុតក្នុងការបុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយការពារអង្រែរអិលចេញពីដៃ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បាន។
កញ្ឆែតឆាក្រហម ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបប្រចាំគ្រួសារខ្មែរ។
នំប័ុងអាចអាំងឲ្យស្រួយបន្តិច ហើយដាក់ប័រចូល បន្ទាប់មក ដាក់ទឹកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ និងសាច់ផាត់ឡូវដែលបានហាន់រួច បន្ថែមត្រសក់ ជីស្លឹកខ្ទឹម និងចុងក្រោយ ដាក់ជ្រក់ចូល។
នៅពេលដែលមនុស្សចេះប្រើប្រាស់លោហៈ ចបកាប់ដែកបានលេចឡើង ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាព និងប្រើប្រាស់បានយូរជាងមុន។
កាដូរជាទៀនក្រអូបនាំមកនូវ ភាពកក់ក្តៅ ភាពស្ងប់ស្ងាត់ និង បរិយាកាសស្រស់ស្រាយ ដល់ផ្ទះថ្មី។
វាស្រដៀងនឹងណែមស្វាយរៀង ប៉ុន្តែណែមក្រចេះគេនិយមប្រើសាច់។
ការកាន់ចង្កឹះត្រឹមត្រូវ ជួយឱ្យអ្នកងាយស្រួលចាប់អាហារ និងមើលទៅមានភាពរៀបរយ។
ក្រៅពីសូត្រ ការបង្កើតចាន កញ្រ្ចែង កន្រ្តក និងកញ្ជើរពីសរសៃធម្មជាតិដូចជាក្រចៅ តំណាងឱ្យធាតុផ្សំដ៏សំខាន់មួយទៀតនៃទេសភាពសិប្បកម្មរបស់ប្រទេសកម្ពុជា ហើយជាជម្រើសអំណោយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ទឹកធ្លាក់ក្បាលឆាយនេះ មានភាពពេញនិយមខ្លាំង ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវវស្សា ពេលដែលបរិស្ថានធម្មជាតិកាន់តែស្រស់បំព្រង ដោយសារទឹកធ្លាក់ហូរច្រេីន ធ្វើឲ្យភ្ញៀវទេសចរមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងស្រួលចិត្ត។
កុំប្រើចង្កឹះដើម្បីគោះចាន ឬកែវ នេះអាចមើលទៅដូចជាអ្នកកំពុងសុំទាន ឬជាសញ្ញានៃភាពអត់ឃ្លាន។
នៅកម្ពុជា នំបុ័ង តែងតែមានលក់នៅជិតសាលារៀន ផ្សារ និងតាមបណ្តាលផ្លូវជាអាហាររហ័សទាន់ចិត្ត។
មូលហេតុដែលធ្វើឱ្យសាច់គោអាំងក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមគឺដោយសារតែវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ក្រោយមក ដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចូលឲ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមបរិមាណដែលបានរៀបចំ។
ល្បែងទាញអុស មិនត្រឹមតែជាល្បែងកម្សាន្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយអភិវឌ្ឍជំនាញជាច្រើន
អ្នកធ្វើស្មុកត្រូវមានភាព ផ្ចិតផ្ចង់ ក្នុងការរៀបចំស្លឹកឲ្យត្រួតស៊ីគ្នាបានល្អ ដើម្បីកុំឲ្យមានចន្លោះប្រហោងដែលអាចធ្វើឲ្យបាយធ្លាក់ ឬត្រជាក់។
ការកាន់បែបនេះគឺដើម្បីសម្រួលដល់ការកាត់អាហារដោយកាំបិត ហើយចាក់ដោយសម។
បន្ទាប់ពីនោះ សាច់ញាតិជិតស្និទ្ធអាចជំនួសគ្នាដាក់ធូប និងទៀននៅក្បែរមឈូស។
បន្ថែមពីលើនេះទៀត ការឱបក៏គេចាត់ទុកថាជាកាយវិការស្វាគមន៍មួយដែរ។
លើសពីនេះ វាបានផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបឈ្ងុយធម្មជាតិ និងងាយរលួយ ដែលល្អសម្រាប់បរិស្ថាន។
បើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិហឹរ អាចបន្ថែមម្ទេសឆាជាមួយក៏បាន ដោយតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។
ទឹកមន្តនេះគេជឿថាអាចលាងជម្រះឧបទ្រពចង្រៃ នាំមកនូវសិរីមង្គល និងភាពត្រជាក់ត្រជុំ។
គ្រឿងបន្ថែមសម្រាប់សែន ជួនកាលមានសាច់សត្វដូចជា មាន់ស្ងោរ ឬក្បាលជ្រូក ក៏ត្រូវបានយកមកសែនផងដែរ អាស្រ័យលើជំនឿ និងការបន់ស្រន់។
ឈ្មោះ “ណែមក្រចេះ” មានប្រភពចម្បងពីខេត្តក្រចេះ ដែលជាខេត្តមួយនៅភាគឦសានខាងជើងនៃប្រទេសកម្ពុជា។
មឈូសដាក់សពភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើដោយដៃពីជាងដែលមានជំនាញនៅភូមិជនបទ ឬអ្នកជំនាញនៅទីក្រុង។
ហើយពួកគាត់រួមមានបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកសាងគ្រួសារ និងដោះស្រាយបញ្ហា។
គេនិយមប្រើពាក្យ "សួស្ដី" ឬ​ "សុខសប្បាយទេ" ដើម្បីស្វាគមន៍ទៅកាន់មិត្តភក្តិ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំបុ័ងជាមួយនឹងសាច់គោអាំងមាន នំប័ុង ប័រ សាច់គោជាប់ខ្លាញ់ ខ្ទឹមស ក្រហម  រំដេង រមៀត ស្លឹកក្រូចសើច ខ្ញី ម្ទេសក្រៀម  ​ ម្ទេសឆា​ និងគ្រឿងទេសមាន ស្ករស ទឹកត្រី ប្រងខ្យង  ម្សៅស៊ុប អំបិល និង រ៉តឌី។
គួរព្យួរវាបញ្ឈរ ឬដាក់ផ្អែកដើម្បីឲ្យខ្យល់ចេញចូលបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ កុំទុកវាឱ្យនៅសើម ឬដាក់គងពីលើរបស់ផ្សេងៗ។
អ្វីដែលពិសេសនោះគឺ អំបោសនេះ រឹង ធ្ងន់ មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការបោសសម្អាតសំរាមធំៗនៅទីធ្លាខាងក្រៅ។
ជាដំបូង យើងនិយាយអំពីជាតិផ្អែម ជាមុខងាររសជាតិមូលដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមរសជាតិទាំងប្រាំ ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើម្ហូបអាហារ។។
ក្មេងៗ ឬ អ្នកមានអាយុតិច ត្រូវរក្សាទម្លាតសមរម្យពីមនុស្សចាស់ ដោយមិនរំខាន មិនអង្គុយកន្លែងដែលខ្ពស់ជាងពួកគាត់ ឬ ប៉ះពាល់ដោយគ្មានការអនុញ្ញាតិពីពួកគាត់នោះឡើយ។
សរុបមកការទទួលការស្វាគមន៍ដោយប្រើកាយវិការមានច្រើនបែប ច្រើនយ៉ាងណាស់។
ក្រោយពីអធិស្ឋានរួច ពួកគេជម្រាបសួរគ្នា សុំការអភ័យទោស និងឱ្យពរគ្នាទៅវិញទៅមក។
ត្រាវឆឹង ជា​បង្អែម​ដែល​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ ឈ្ងុយ​ដូង និង​មាន​សាច់ត្រាវ​ទន់​ខាប់ៗ។
គ្រួសារអាចសរសេរឈ្មោះ ថ្ងៃខែឆ្នាំកំណើត និងថ្ងៃស្លាប់ជាអក្សរខ្មែរលើមឈូសដាក់សព។
ស្ពាននេះបានក្លាយជា និមិត្តរូបថ្មីនៃទីក្រុងភ្នំពេញ ដោយសារតែរូបរាងប្លែក និងការរចនាទាន់សម័យ។
ជាដំបូងយើងគ្រាន់តែមានគ្រឿងផ្សំដូចជា សាច់គោ សាច់វៀវ ឬសាច់សសៃ ប្រហិតសាច់គោ ការ៉ុត រំដេង គល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេសឆ្អើរចិញ្ច្រាំម៉ដ្ដ គ្រឿងសាតេ ផ្កាចន្ទន៍បុកម៉ដ្ត ទឹកដោះគោ ស្ករ អំបិល ម្សៅស៊ុប ទឹកស៊ីអ៉ីវ សាលាដ សណ្ដែកបណ្ដុះ ត្រកួន ជីរណា ជីនាងវង ម្អម ខ្ទឹមបារាំង មី នំបុ័ង និងគុយទាវ។
សក្កដា:ជាឈ្មោះរបស់ព្រះឥន្ទ្រ ជាទូទៅ ឈ្មោះនេះបង្ហាញពី អំណាច និងកិត្តិយសសម្រាប់កូនប្រុស។
យើងចាក់ប្រេងឆា រំលីងខ្ទឺម ក្រហម និងគល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច ដល់ចេញក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់ដាក់ម្ទេសក្រៀម សាច់គោ ពោះគោ និងគ្រឿងទេស បន្ថែមសម្ល និងខ្ទះដូង។
ការតភ្ជាប់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅរវាងមនុស្ស និងធម្មជាតិ នៅក្នុងសង្គមខ្មែរពីបុរាណរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។
សារធាតុធម្មជាតិមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងស្លឹកចេកអាចជួយ ការពារអាហារ ពីការខូចខាតខ្លះៗ ឬការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមួយចំនួន។
ការឈប់សម្រាកនេះ ដើម្បីរំលឹកដល់ថ្ងៃទី២៤ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ១៩៩៣ ដែលជាថ្ងៃប្រកាសប្រើប្រាស់រដ្ឋធម្មនុញ្ញនៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជាជាផ្លូវការ។
ប្រជាពលរដ្ឋអាចចូលរួមទស្សនាការប្រគំតន្ត្រី ឬការអុជកាំជ្រួចនៅមុខព្រះបរមរាជវាំង ប្រសិនបើមានការរៀបចំ។
បន្ទាប់ពីរៀបចំខ្លួនរួចរាល់ហើយ អ្នកកំដរត្រូវត្រៀមខ្លួនចូលរួមក្នុងកម្មវិធីហែរជំនូននៅពេលព្រឹក ដោយអ្នកកំដរខាងប្រុសត្រូវចូលរួមក្បួនដង្ហែរជាមួយកូនកម្លោះ ហើយមានម្នាក់កាន់ឆ័ត្រឱ្យកូនកម្លោះ។
រាល់ពេលដែលយើងទៅវត្ត ប្រាសាទ ឬទីសក្ការៈបូជាណាមួយ គេតែងតែអុជធូប និងទៀន។
រៀបរាប់ពីរបៀបធ្វើនំបុ័ងដាក់សាច់និងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដាក់ក្នុងនំប័ុងមាន សាច់ជ្រូកផាក់ឡូវ​ មានខ្ទឹមស​​​ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមក្រហម ម្សៅផាក់ឡូវមួយកព្ចាប់​  សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ត្រីខ នំប័ុង  ជ្រក់ 
ត្រសក់ ម្ទេសឆា ស្លឹកខ្ទឹម ជីរណា​ ប័រ ល្ហុង ការ៉ុត គ្រឿងទេសមាន ទឹកសុីអ៉ីវ ម្រេច​​ ស្ករស អំបិល   ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី ទឹកខ្មះ។
អាហារដែលមានបន្លែច្រើន គឺវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ ជួយដល់សុខភាព និង បង្ការជំងឺផ្សេងៗ។
ការលើកដៃសំពះគឺសំខាន់បំផុត ព្រោះវាជាសុជីវធម៌មួយបញ្ជាក់ថាយើងជាជនជាតិខ្មែរ ជាពិសេសគួរប្រើមុនពេលផ្ដើមការសន្ទនា និងការលាគ្នា។
ថែមទាំង ជួយបង្កើនសាមគ្គីភាព និងភាពសប្បាយរីករាយ ក្នុងការជួបជុំគ្នាដើម្បីលេងកម្សាន្ត ធ្វើឱ្យអ្នកលេងមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងរីករាយជាមួយគ្នា។
បាយសាច់ស្រូប ជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម ដែលមានបាយជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកអាំង ឬ សាច់មាន់អាំង រួមជាមួយទឹកជ្រលក់ និងជ្រក់ត្រសក់។
នំពុម្ពជាប្រភេទនំដែលសាច់ដូងនៅខាងក្នុង ទន់ មាន​រូបរាងជាចតុកោណ ផ្កា​ឬ រូបភាពផ្សេងៗទៀតដែលអ្នកធ្វើចង់បាន។
ត្រូវបង្រៀនកុមារឲ្យចះគោរពព្រះសង្ឃ និងរូបព្រះតាំងពីតូច។
បន្តិចក្រោយមកដាក់លៀសចូលឆា រួចដាក់ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ប៊ីចេង និងស្ករសចូលច្របល់ឱ្យសព្វ រួចចាំចាក់ទឹកចូលល្មមអោយលិចលៀស។
ល្បែងចត្រង្គត្រូវការអ្នកលេងពីរនាក់ ឬពីរជាក្រុម ដែលមានការយល់ដឹងល្អអំពីច្បាប់ និងរបៀបលេង។
ទីក្រុងភ្នំពេញត្រូវបានរៀបចំឡើងយ៉ាងមានរបៀបរៀបរយដោយបារាំង ដោយមានផ្លូវធំៗត្រង់ និងបំបែកជាប្លុកៗ ដែលខុសពីប្លង់ទីក្រុងខ្មែរបុរាណ។
ការមានផ្កាម្លិះក្នុងផ្ទះ ជឿថានាំមកនូវភាពត្រជាក់ត្រជុំ និងសុខសាន្ត។
ក្រោយពីដល់ថ្ងៃកំណត់ ផ្អកជូររបស់យើងនឹងមានឈ្ងុយក្លិនអង្ករលីង និងរំដេង ពេលដែលយើងបើកគម្រប។
រីឯម្ទេសជ្រក់វិញ គឺគេនិយមយកវាមកញ៉ាំជាមួយសម្លរនៅពេលបាយដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
ពណ៌ក្រហមតំណាងឲ្យការការពារ និងកម្លាំង ខណៈពណ៌មាសតំណាងឲ្យបញ្ញាចារ្យ និងការគោរព។
ប្រាសាទនេះធ្លាប់ជាវត្តអារាម និងមជ្ឈមណ្ឌលសិក្សាដ៏សំខាន់មួយផងដែរ។
វាក៏អាចជាការគាំទ្រខាងផ្លូវចិត្ត ឬការជួយគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងគ្រាលំបាកដែរ។
ចំពោះមុខម្ហូបនំបុ័ខខគោយើងក៏អាចធ្វើញុាំជាលក្ខណៈគ្រួសារនិងជួបជុំមិត្តភក្តិពេលសម្រាកពីការងារបានទៀតផង។
បើយើងក្រឡេកទៅមើលតំបន់មួយចំនួន ដូចនៅទីក្រុងភ្នំពេញជាដើមវិញ គឺមានការពន្យារពេលឲ្យរៀងល្ងាចបន្តិច ដើម្បីជួយសម្រួលទៅដល់ភ្ញៀវកិត្តិយស។
ការប្រើសន្ទូចគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីនេសាទចាស់ៗដែលទាក់ទងនឹងជីវភាពរស់នៅ និងអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស ជាពិសេសនៅតាមជនបទ។
ជាក់ស្តែងខគោមិនមានភាពស៊ាំញ៊ាំនៅក្នុងការចម្អិនឡើយ។
របៀបធ្វើ  ជ្រើសរើសសាច់គោដែលមានសរសៃល្អ និងមានខ្លាញ់តិចតួច។
ពាក្យថា សូមទោស ឬ សូមអភ័យទោសផង ជាពាក្យសុំទោសទូទៅ ហើយអាចប្រើបានក្នុងស្ថានភាពស្ទើរតែទាំងអស់។
ដើម្បីនាំមកនូវសំណាងល្អ លាភ សក្ការៈ មនុស្សមួយចំនួនជឿថាឈ្មោះដែលបានដាក់តាំងពីកំណើត អាចនឹងមិនសូវត្រូវឆុង ឬមិនសូវនាំលាភសំណាងមកឲ្យពួកគេឡើយ។
ជាពិសេស ឧទ្យានជាតិនៅខេត្តព្រះសីហនុ គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីព្រៃឈើ ឆ្នេរ និងតំបន់ភ្នំ។
ទឹកត្រីត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ជាមួយអាហារចៀន សម្លរ និងអាហារអាំង។
នៅពេលដូចគ្នា ការចាកចេញយឺតៗ ដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ បង្ហាញថាមានការគោរព។
ឪពុកម្តាយ អាចជ្រើសរើសឈ្មោះផ្កាដែលមាន ពណ៌ លក្ខណៈ ឬអត្ថន័យ ស្របទៅនឹងចរិក លក្ខណៈ កូនរបស់ពួកគេ។
ការប្រគេនទេយ្យវត្ថុ បានរំលឹកដល់មនុស្សគ្រប់រូបអំពីសារៈសំខាន់នៃការចែករំលែក ការធ្វើបុណ្យ ការបូជា និងការជួយគ្នាទៅវិញទៅមក។
នៅពេលដែលអ្នកនៅកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់ដូចជាសាលា សណ្ឋាគារ ឬ ប​ន្ទប់សិក្សា ការនិយាយឮខ្លាំងអាចធ្វើឲ្យរំខានការរៀន ឬ ការប្រជុំរបស់អ្នកដទៃ។
ដោយសារ​តែ​បញ្ហា​កង្វះ​ជាតិ​ទឹក​ក្នុង​រាង្គ​កាយ​ក៏ជា​កត្តា​ចម្បង​មួយ​ដែល​ធ្វើឲ្យ​ឃ្លានផងដែរ ហើយអ្នក​អាច​ពិសារ​ទឹក​ជាមុនសិន​នៅពេល​ដែល​​អ្នកឃ្លាន​នៅ​ពាក់កណ្តាល​យប់​។
ការបំពាក់សំពត់ខ្មែរនៅពេលរៀបការជាសិល្បៈដ៏អស្ចារ្យនិងថែរក្សានៅទំនៀមប្រពៃណី។
ខេត្តកណ្ដាលមានតំបន់ទាក់ទាញដូចជា កោះដាច់ វត្តភ្នំប្រសិទ្ធ តំបន់កសិកម្ម និងទីតាំងប្រវត្តិសាស្រ្ដមួយចំនួនទៀតផង។
ទោះបីជាមើលទៅសាមញ្ញ តែក៏តម្រូវឲ្យអ្នកលេងគិតពីយុទ្ធសាស្ត្រក្នុងការរើសឈើដែរ ជាពិសេសនៅពេលចំនួនឈើកាន់តែច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏មាននិន្នាការមួយចំនួនបានបង្ហាញពីការចាប់អារម្មណ៍ឡើងវិញចំពោះដំបូលស្លឹកត្នោតសម្រាប់គោលបំណងតុបតែងលម្អ។
ចំពោះការនិយាយស្ដីជាមួយចាស់ទុំត្រូវប្រើពាក្យសម្ដី និងសំឡេងសមរម្យ ព្រមទាំងការគោរពផងដែរ ដើម្បីកុំឲ្យមានការខុសឆ្គង។
ការជូនផ្កាកុលាបចម្រុះពណ៌ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដែរ ដើម្បីបង្ហាញពីពរជ័យចម្រុះ។
ក្នុង​នោះ​មាន​រមណីយដ្ឋាន​ទឹក​ជ្រោះ​ភ្នំ​ ដំណាក់​ចាស់​ ដំណាក់​ថ្មី​ តំបន់​ស្រះស្រង់​ តំបន់​ទឹក​ធ្លាក់​ ជ្រោះ​អូរតាហ៊ុយ​ តំបន់​ចំការ​តែ​ ភ្នំ​ថ្ម​ដា​ និង​តំបន់​ល្អាង​ភ្នំ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ភាពរហ័សរហួនក្នុងការផ្តល់ជូនអាហារ និងភេសជ្ជៈដល់ភ្ញៀវ ក៏ត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យប្រញាប់ពេកខ្លាចមានបញ្ហាដល់ភ្ញៀវ។
ចំពោះម្ទេសត្រាំវិញ គឺគេនិយមញ៉ាំវាជាមួយនិង ស៊ុបគុយទាវ​ និងសម្លរនំបញ្ចុក។
សាច់ជ្រូកត្រូវលាងឲ្យស្អាត ហើយចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់។
ខេត្តនីមួយៗសុទ្ធតែមានប្រវត្តិសាស្រ្ត វប្បធម៌ និងធនធានធម្មជាតិប្លែកៗពីគ្នា។
​គ្រប់ ស្ថាប័នរដ្ឋ ឯកជន និង ប្រជាពលរដ្ឋទូទៅ តែងតែរៀបចំ ពិធីបួងសួង សូត្រមន្ត និង ថ្វាយព្រះពរជ័យ ថ្វាយ ព្រះករុណាព្រះមហាក្សត្រ។
ឧបករណ៍ជំនួសទាំងនោះរួមមានធុងជ័រសម្រាប់ដាក់ទឹក ដែលមានទម្ងន់ស្រាល និងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្ដូរទីតាំង។
ហើយគេធ្វើវាមកដើម្បីង្កើនរសជាតិម្ហូបឲ្យកាន់តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។
ពិធីរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍តាមប្រពៃណីមានលំដាប់ប្រពៃណីជាច្រើន ដូចជា ពិធីសំពះ បំពាក់ចិញ្ចៀន ចងដៃ និងបង្វិលពពិល ដែលបង្ហាញពី
ទំនៀមទម្លាប់។
សម្រាប់់បង្អែមផ្សេងៗ ដូចជាបង្អែមមានជាតិផ្អែម ត្រូវបានគេជឿថាអាចនាំមកនូវជីវិតផ្អែមល្ហែមនិងសុភមង្គលពេញមួយឆ្នាំ។
យើងគ្រាន់តែចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីចម្អិន គឺអាចទទួលទានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយមុខនេះបានហើយ។
បន្ទាប់ពីនោះ ពេលចូលទៅក្នុងផ្ទះអ្នកដទៃត្រូវរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់។
នៅវិទ្យុ ឬទូរទស្សន៍ កម្មវិធីពេលល្ងាចច្រើនចាប់ផ្តើមដោយពាក្យ "សាយ័ន្តសួស្តី"។
បង្រៀនកុមារឲ្យចេះចែករំលែកអាហារទៅអ្នកដទៃ នេះជាការបង្ហាញពីក្តីស្រឡាញ់ និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្នាទៅវិញទៅមក។
ពេលត្បាញរួចរាល់ គេកាត់តម្រឹមបន្ទះឫស្សីដែលជាបាតសាជីនោះឲ្យស្មើគ្នា។
នេះបានធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់គ្រួសារដែលមានជីវភាពមធ្យម។
ពិធីជួបជុំ អាចមានការជួបជុំតូចៗរបស់មន្ត្រីរាជការជាន់ខ្ពស់ ដើម្បីរំលឹកដល់ព្រះរាជស្នាដៃរបស់ព្រះករុណា ព្រះបាទសម្តេចព្រះនរោត្តម សីហនុ ដែលជាព្រះបិតាជាតិ និងសារៈសំខាន់នៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញ។
ចំណែកឯអាហារពេលថ្ងៃវិញ ម្ហូបមានបរិមាណសមល្មម ពី១ទៅ២ មុខ។
ទឹក​ដែលហូរធ្លាក់ជាមួយល្បឿន​ដ៏លឿននេះ ​បាន​ផ្តល់​ធ្វើឲ្យទីនោះមាន​ទេសភាព​ល្អប្រណិត​គួរជា​ទីគយគន់​សម្រាប់ ភ្ញៀវ​ ទេសចរ​មកហែល​លេង​កំសាន្ត​យ៉ាង​សប្បាយ​រីករាយ។
យ៉ាងណាមិញប្រភេទម្ហូបមួយមុខនេះមានរសជាតិផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយ ដែលគួរឱ្យចង់ទទួលទាន។
រ៉ាម៉ាដាន គឺជាខែទីប្រាំបួននៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិរបស់ឥស្លាម ក្នុងអំឡុងពេលដែលប្រជាជនម៉ូស្លីមពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ តម្រូវឱ្យតមអាហារពីព្រឹកព្រលឹមទល់ព្រលប់។
វត្ថុនីមួយៗសុទ្ធតែផ្ទុកនូវវិញ្ញាណរបស់អ្នកបង្កើតរបស់វា និងព្រលឹងនៃប្រទេសមួយ។
យើងត្រូវការទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្យង និង​ស្ករស មួយស្លាបព្រាបាយ ប្រេងល្ង មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយចុងក្រោយគឺ ទឹកស៊ុបមាន់កន្លះកែវ។
អត្ថន័យនៃជំនឿនេះចែងថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចនឹងពិបាកសម្រាលបុត្រ ប្រសិនបើគាត់ញ៉ាំបណ្តើរដើរបណ្តើរ។
វាជាការបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងមនុស្ស និងធម្មជាតិ។
ទ្ទឹមនឹងនេះ ចំពោះម្ហូបឆា ភាគច្រើនគេតែងតែប្រើប្រាស់ការផ្សំគ្នានៃរសជាតិប្រៃ ផ្អែម និងហឹរ។
ហើយវាក៏ជួយបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ល្អតាំងពីដំបូង និងពង្រឹងទំនាក់ទំនងការងារឲ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
ការរៀបចំតុជាទូទៅជាលក្ខណៈតុមូល ឬតុវែងដែលមានលេខរៀងច្បាស់លាស់ ជាមួយនឹងការតុបតែងយ៉ាងប្រណីត និងទាក់ទាញ។
យកឫស្សីដែលកាត់ហើយទៅលាងសម្អាតជ័រ និងធូលីដីឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់មកហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតបន្តិច តែមិនឱ្យស្ងួតខ្លាំងពេកទេ ព្រោះវានឹងពិបាកពុះ។
ពេលចេញទៅព្រៃស្រែចម្ការ ឃ្វាលគោក្របី សម្រាប់ត្រួសត្រាយកាប់ចម្ការ គ្រួសផ្លូវដើរ ត្រួសមែកឈើ កាប់ផ្ដួលរលំឈើតូចធំ ចាំងសសរក្រាក់របង ពុះអុស កាប់វល្លិ៍បន្ទា ជាដើម ។
ក្លិនឈ្ងុយស្រាលៗនៃស្លឹកចេកក៏ជាផ្នែកមួយនៃ ការចងចាំពីកុមារភាព ដ៏ផ្អែមល្ហែមរបស់ក្មេងៗជនបទជាច្រើនផងដែរ។
វាត្រូវបានគេរាប់ថាជាកាតព្វកិច្ចរបស់ពលរដ្ឋក្នុងសង្គម និងជាទង្វើប្រកបដោយសីលធម៌មួយ។
វត្តអារាមក៏ទទួលនូវសម្ភារៈដូចជាប៊ិច សៀវភៅ និងក្រដាស ដើម្បីទ្រទ្រង់ការសិក្សារបស់ព្រះសង្ឃផងដែរ។
ចំពោះ មុខម្ហូបអាហារគោកគេអាចបរិភោគដោយដៃមាន បាយដំណើប បុកល្ហុង ភ្លា ញាំ អាហារសម្រន់ជាដើម។
រំងាស់ខ្ទិះរហូតឱ្យចេកប្ដូរពណ៌ និងខាប់ខ្ទិះ រហូតឱ្យបង្អែមមានទម្រង់ស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញភ្នែក។