Sliden/khm-asr-cultural-24k huggingface dataset:
ឧទ្យាននេះ បង្កើតឡើងដើម្បីការពារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបព្រមទាំងមានការអភិវឌ្ឍសម្រាប់កោះរុង និងកោះតូចៗជុំវិញនោះ។
បាយ ជាអាហារគោលដែលមិនអាចខ្វះបាន គឺបាយស ឬ បាយបិណ្ឌ។
គោលដៅខ្ពស់បំផុតក្នុងព្រះពុទ្ធសាសនា គឺការបញ្ចប់នូវវដ្តនៃការកើត ចាស់ ឈឺ ស្លាប់ ដែលជាទុក្ខទាំងពួង ពោលគឺការបានទៅព្រះនិព្វានដែល​មិនមានការកើតទៀតឡើយ។
ណែមក្រចេះអាចបរិភោគបានដោយផ្ទាល់ឬយកទៅចៀន បំពង ឬអាំងក៏បាន។
ក្រោយមកដាក់ទឹកខ្មេះ ស្ករស ទឹកធម្មតា និងអំបិលប្រហែល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ។
សរុបមកនំទាំងអស់នេះវាបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ដែលពេញនិយមបំផុត និងបរិភោគជួបជុំគ្នាក្នុងឧកាសពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។
ចៅមហាត្រូវអញ្ជើញមេបា មាតាបិតា បងប្អូនអោយចូលរួម។
បន្ទាប់មកយកពងមាន់ទៅដាក់​គ្រឿង​ចូល​ ដូចជា ម្រេច​ម៉ដ្ឋ ទឹក​ស៊ី​អ៉ីវ​ និង​អំបិល​ ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​បានសព្វ​ល្អ។
ជំហានដំបូង ដាក់ខ្ទិះដូង ទឹកដូង ទឹកដោះគោខាប់ ស្ករស និងទឹកកកចូលម៉ាស៊ីនក្រឡុក រួចក្រឡុកឲ្យម៉ដ្ឋល្អជាការស្រេច។
នៅពេលអ្នកឃ្លានអាហារនៅពេលយប់ ចូរ​ជៀសវាង​ការ​ពិសារ​កាហ្វេ ឬ​ភេ​ស​ជ្ជះ​ផ្សេងៗ​ដែល​មាន​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​នៅពេលយប់។
ដើម្បីស្វែងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីភូមិនេសាទនៅកម្ពុជា វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិនិត្យមើលពី តួនាទីរបស់ស្ត្រី នៅក្នុងសហគមន៍ទាំងនេះ និង ផលប៉ះពាល់នៃការអភិវឌ្ឍន៍ លើប្រពៃណី និងបរិស្ថាន។
សរុបមក ទំនៀមទម្លាប់នៃការបរិច្ចាគបច្ច័យនៅតាមវត្តអារាមក្នុងប្រទេសកម្ពុជា គឺជាទង្វើដែលបង្ហាញពីភាពរឹងមាំនៃជំនឿ ការបូជា និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ប្រជាជនខ្មែរក្នុងការថែរក្សា និងទ្រទ្រង់ព្រះពុទ្ធសាសនាឱ្យបានគង់វង្សស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូតតទៅ។
នៅពេលឆាសាច់ចូលគ្នាសព្វល្អហើយ យើងត្រូវដាក់អំបិល១ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ទើ ទឹកត្រីបីស្លាបព្រាបាយ ប្រេងខ្យង និង ទឹកប៉េងប៉ោះ ១ស្លាបព្រាបាយ ដូចគ្នា កាពិ ១​ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករត្នោត ៤០​ក្រាម រួចចាំឆាសាច់ និងគ្រឿងចូលគ្នា ១ទៅ ២នាទី។
តុលា មានន័យថា ជាអ្នកចេះថ្លឹងថ្លែងសេចក្តីត្រឹមត្រូវ មានយុត្តិធម៌បំផុត​ ចាស់ទុំខ្លះច្រើនដាក់ឈ្មោះកូនដែលកើតចំខែតុលាតែម្តង។
តាមរយៈការលេងកីឡានេះ យើងអាចរៀនសូត្រពី ភាពអត់ធ្មត់ និងការមិនចុះចាញ់ នៅពេលដែលបាល់ធ្លាក់ផងដែរ។
នំក្រម៉ៅថត ឬ នំអំបុកបំពង អាចទទួលទានទាំងក្តៅៗ ឬទុកឲ្យត្រជាក់ក៏បាន។
ត្រូវយកឫស្សីដែលបានជ្រើសរើសមកពុះជាកំណាត់ៗតាមទំហំចង្អេរដែលចង់បាន។
ប្រើដៃរបស់អ្នកច្របាច់ម្សៅយឺតៗ រហូតដល់វាចូលគ្នាជាដុំម្សៅទន់ស្មើគ្នា។
ប្រាសាទប្រែរូប និងមេបុណ្យខាងកើត គឺជាប្រាសាទភ្នំ ដែលត្រូវបានកសាងឡើងនៅសតវត្សរ៍ទី ១០។
ឈ្នាងជាឧបករណ៍សម្រាប់នេសាទតាមត្រពាំងដងអូរ ឬតាមវាលស្រែដែលមានទឹករាក់ៗដោយជញ្ជាត់ដោយដៃដែលអាចទាញយកត្រីតូចធំ ក្តាម ខ្យង ខ្ចៅ ឬកំពឹស។
ចំំណែកឯអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លិតស្លឹកត្នោត វាជួយសម្រួលជីវភាពប្រជាជនដែលជាអ្នកដេរផ្លិត ហើយក៏បានយកទៅដាក់លក់លើទីផ្សារដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ទ្រទ្រង់ជីវភាព។
នៅក្នុងល្បែង ចោលឈូង ជាដំបូង ខាងប្រុសគេចាប់ផ្ដើមច្រៀងមួយទំនុកជាមុនសិន។
ផ្នែកសំខាន់មួយទៀតគឺ ការធ្វើស៊ុមធ្នើរ ដែលត្រូវមានភាពរឹងមាំ និងអាចទ្រទម្ងន់ស្លឹកថ្នាំជក់បានច្រើន។
ការទទួលយកដោយភាពថ្លៃថ្នូរ គឺជាការរក្សាបាននូវកិត្តិយសផ្ទាល់ខ្លួន និងកិត្តិយសរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។
ខោអាវ ឬភួយដែលមានភាពកក់ក្តៅ ជាពិសេសសម្រាប់រដូវរងា ឬយប់ត្រជាក់ ដូចជាអាវរងា ភួយរោមចៀម ឬក្រមាទន់ៗ។
បន្ថែមពីនេះ​ គួរ ភ្ជាប់ជាមួយកាតថ្លែងអំណរគុណ ដែលសរសេរដោយផ្ទាល់ដៃ ឬវាយបញ្ចូលនូវពាក្យពេចន៍សមរម្យ ដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណចំពោះវត្តមាន និងពេលវេលាដែលភ្ញៀវបានចំណាយ។
ជាតិស្ករក្នុងទឹកឃ្មុំក៏ជួយឱ្យសាច់ខាងក្រៅរបស់ទាឡើងស្រួយរលោងកាន់ តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។
ការបន្ថែមខ្ទិះដូងចូលទៅក្នុងល្បាយនេះ នឹងផ្ដល់ក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិប្លែក។
ការញុាំភេសជ្ជៈទាំងនេះ ធ្វើឱ្យយើងមាន​សុខភាពល្អដោយវាជាផលិតផលធម្មជាតិ។
សរុបមក ការស្វាគមន៍បន្ទាប់ពីខានជួបគ្នាយូរ គឺជាពេលវេលាដ៏មានតម្លៃដើម្បីរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ចាស់ៗ និងបង្កើតចំណងមិត្តភាព ឬទំនាក់ទំនងគ្រួសារឱ្យកាន់តែរឹងមាំឡើងវិញ។
ចំពោះមាន់ស្ងោរ តំណាងឱ្យភាពល្អឥតខ្ចោះ សុភមង្គល និងភាពចម្រុងចម្រើន ។
ចំនុចសំខាន់ទីពីរ គឺការធ្វើម្សៅរបស់នំ។
មួយវិញទៀត ដូងក្រឡុកក៏ជាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទដែលពេញនិយមសម្រាប់ប្រជាជនខ្មែរដែរ ដោយសារវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងមានក្លិនឈ្ងុយរបស់ដូង។
វត្ថុធាតុដើមដែលសម្បូរតាមរដូវ ជារឿយៗមានតម្លៃថោកជាង ធ្វើឱ្យមនុស្សងាយនឹងទិញយកមកចម្អិន។
ការបុកម្តងទៀតនេះ ជួយធានាថាគ្រាប់ស្រូវទាំងអស់ត្រូវបានបកសម្បកបានត្រឹមត្រូវ និងកាត់បន្ថយការបាត់បង់អង្ករ។
ចុងក្រោយ កូរនំជាមួយទឹកស្ករថ្នមៗ រហូតដល់វាស្ងួតចូលគ្នាជាការស្រេច។
ការថែទាំចបជីកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដូចជាការសម្អាត និងរក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួត អាចជួយឱ្យវាប្រើប្រាស់បានយូរអង្វែង និងមិនមានច្រេះ។
ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងទុកបានយូរ អ្នកគួររក្សាទុកជ្រក់នេះក្នុងទូទឹកកក។
ចំំណែកព្រះពុទ្ធបដិមានៅក្នុងព្រះវិហារវិញមានតម្កល់រូបព្រះពុទ្ធបដិមាជាច្រើនអង្គ ដែលខ្លះមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ ។
បន្ថែមពីលើនេះទៀតត្រូវយកចិត្តទុកដាក់អោយបានខ្ពស់លើអនាម័យចំណីអាហារក្នុងការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។
ដំបូង​យើងត្រូវ យក​ពង​មាន់មក​ចោះ​រន្ធ​តូច​ល្មមនៅលើសំបក​ រួច​ចាក់​ពង​មាន់នោះ​ចេញ​ដាក់​ក្នុងចាន។
វានឹងធ្វើឲ្យពងមាន់អាំងរបស់យើងមានភាពមិនស្អាតនៅពេលអាំងឆ្អិនរួច។
នៅក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ ការធ្វើកៅអីឫស្សីដោយដៃ ក៏អាចជាផ្នែកមួយដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវបរទេសដែលមកទស្សនាផងដែរ។
ចំណែកឯការសួរសុខទុក្ខបែបផ្លូវការ ដូចជា ពេលបុណ្យទាន ការនិមន្តព្រះសង្ឃ ឬ មានចាស់ទុំមកលេងផ្ទះ ក៏តម្រូវឱ្យមានការទទួលដោយកក់ក្ដៅដែរ។
ការលាភ្ញៀវនៅពេលត្រឡប់ទៅវិញ នៅពេលភ្ញៀវត្រឡប់ទៅវិញ ពុទ្ធបរិស័ទតែងនិយាយពាក្យលាដោយរាក់ទាក់ និងជូនពរឲ្យធ្វើដំណើរប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។
ចំពោះរបៀបធ្វើ ជាដំបូងយើងត្រូវដាក់ខ្ទះឱ្យក្តៅ រួចចាក់ប្រេងឆាចូល។
ចំពោះព្រះវិហារបុរាណ ត្រូវបានកសាងឡើងពីឈើ មានស្ថាបត្យកម្មបុរាណខ្មែរដ៏វិចិត្រ ។
រាល់អំពើដែលបានសាង មិនថាល្អឬអាក្រក់ សុទ្ធតែបន្សល់ទុកនូវបណ្តុំថាមពល ដែលសុទ្ធតែមិនបាត់បង់ទៅណាឡើយហើយនៅពេលដល់ពេលវេលាសមរម្យ វានឹងផ្ដល់ជាផលវិបាកមកវិញ។
បន្ទាប់ពីត្រាំហើយ ស្រង់ខ្ទឹមសចេញ រួចលាងទឹកស្អាតឲ្យបានច្រើនដង ដើម្បីលាងជម្រះជាតិប្រៃ និងជាតិហឹរដែលបានចេញមក។
អ្នក​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ ពោះវៀន​ជ្រូក ឱ្យ​បាន​ស្អាត​ល្អ​មុន​នឹង​យក​មក​ច្រក​សាច់។
បើមានអ្នករលេងច្រើនគេផ្គុំទូកជាគូៗ ទូកប្រុស ១មួយគូ និងទូកស្រី ១ មួយគូ។
​ចំពោះអ្នកដែលមានឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់ក្នុងសង្គម ដូចជាឯកឧត្តម លោកជំទាវ ការប្រើប្រាស់ភាសាផ្លូវការ និងការគោរពខ្ពស់បំផុតគឺចាំបាច់ ព្រោះពួកគាត់តំណាងឲ្យស្ថាប័ន ឬតួនាទីធំៗ។
វាជាសញ្ញានៃការគោរព ដែលចាំបាច់អនុវត្តក្នុងកម្មវិធី ពិធីសាសនា បុណ្យទាន ឬកិច្ចប្រជុំផ្លូវការ។
ម្យ៉ាងទៀត របៀបបម្រើអាហារ ព្រមទាំងទំនាក់ទំនង ការនិយាយស្ដីចំពោះភ្ញៀវ ក៏សំខាន់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ
ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើពីសរសៃនំបញ្ចុក និងទឹកម្ហិច។
ប្រសិនបើម្សៅស្អិតពេក អាចបន្ថែមម្សៅមីបន្តិចទៀត ហើយប្រសិនបើស្ងួតពេក អាចបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចទៀត។
សីហា គឺអ្នកមានភាពក្លាហាន មានអំណាច និង ភាពជាអ្នកដឹកនាំ។
ទោះបីជាមានការរីកចម្រើននៃគ្រឿងយន្តកសិកម្មទំនើបក៏ដោយ ចបជីកនៅតែជា ឧបករណ៍មិនអាចខ្វះបាន សម្រាប់កសិករជាច្រើន។
គេធ្វើពិធីនេះ នៅពេលដែលអ្នកភូមិមានអារម្មណ៍មិនសុខស្រួល ចេះតែមានរឿងមិនល្អកើតឡើង ឬមានវិញ្ញាណមកលងបន្លាចជាដើម។
ចាក់ ប្រេងឆា ចូលក្នុងខ្ទះឱ្យបានច្រើនល្មម និងលិចនំ រួចដាក់ដាំឱ្យក្ដៅដោយប្រើភ្លើងមធ្យម។
នេះជួយរក្សាខ្នោសឲ្យនៅនឹងមួយកន្លែង និងផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការកោស ព្រមទាំងកាត់បន្ថយការឈឺចង្កេះសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ ដោយសារតែឥរិយាបថអង្គុយមានលំនឹងល្អ។
ក្នុងករណីខ្លះ ឬនៅឆ្នាំណាដែលមានព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស រាជរដ្ឋាភិបាល ឬស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធអាចនឹងរៀបចំពិធីផ្លូវការតូចៗមួយចំនួនផងដែរ។
ផ្កាកុលាបស រួមបញ្ចូលផ្កាកុលាបពណ៌ផ្កាឈូក បង្ហាញពីភាពបរិសុទ្ធរួមជាមួយភាពទន់ភ្លន់ និងមនោសញ្ចេតនា។
ប្រភេទសំណែនសម្រាប់បូជាសំណែនដែលគេប្រើប្រាស់សម្រាប់បូជាដល់អ្នកតា និងអាទិទេពមានច្រើនប្រភេទ អាស្រ័យលើលទ្ធភាព និងជំនឿរបស់អ្នកភូមិ។
អាហារទាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រាជ្ញាបុរាណក្នុងការកែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហាររបស់ដូនតាខ្មែរ។
ការជូនកាដូរនេះមិនថាសិស្សដែលបានរៀនចប់ពីលោកគ្រូ អ្នកគ្រូឬក៏កំពុងរៀនជាមួយក្តីក៏អាចជូនកាដូរទៅកាន់លោកគ្រូ អ្នកគ្រូបានដែរ។
ជាដំបូង យើងត្រូវយកទឹក និងខ្ទិះដូងចំនួន២៥០មីលីលីត្រដូចគ្នាមកចាក់ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ​​រួចដាំវាឱ្យពុះ។
សម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរដែលកាន់ព្រះពុទ្ធសាសនា ពួកគេអាចទៅវត្តធ្វើបុណ្យទាន ប្រគេនចង្ហាន់ព្រះសង្ឃ និងបរិច្ចាគទាន។
វាក៏ជាដែនជម្រកសត្វព្រៃជាច្រើនប្រភេទដូចជា ពស់ ស្វា និងប្រភេទបក្សីកម្រផងដែរ។
បន្ទាប់មកទៀត រង់ចាំមួយស្របក់ រហូតដល់ផ្លែប័រនោះកិនម៉ដ្ឋល្អ។
ភាពរឹងមាំរបស់ដែកក៏ជួយឲ្យផ្លែកោសមិនងាយសឹករិចរិល និងអាចប្រើប្រាស់បានយូរអង្វែង។
អ្នកលេងចាត់ទុកថាចាញ់វេន ហើយត្រូវប្ដូរវេនឲ្យអ្នកបន្ទាប់ បើមិនអាចចាប់បាល់ទាន់។
ក្នុងករណីដែលបងប្អូនចូលចិត្តខ្ទិះដូងជាង គឺអាចប្រើខ្ទិះដូងជំនួសទឹកដោះគោក៏បាន។
ចំពោះចង្រិតបំពងវិញ គេក៏អាចបន្ថែមពងមាន់ទៅក្នុងនោះផងដែរ គឺដោយគ្រាន់តែយកចង្រិតលាយជាមួយពងមាន់ និងម្សៅមីមុនពេលយកទៅបំពងជាការស្រេច។
តំបន់នេះផងដែរ ជាតំបន់ដែលសំបូរទៅដោយជីវៈចម្រុះសមុទ្រជាច្រើន ដែលរួមមានប្រភេទត្រី និងសត្វសមុទ្រផ្សេងៗទៀតដែលសំខាន់សម្រាប់អេកូឡូសុី។
ចំនួនអ្នកលេងក្នុងល្បែងនេះមិនមានកំណត់ទេ គេអាចលេងបានច្រើននាក់ទៅតាមដែលអាចធ្វើបាន ដោយមិនរើសអើងអាយុនោះទេ។
ពិដោរ គឺជាកូនស្រីដែលមានក្លិនក្រអូបល្អ ក្រអូបទាំងអាកប្បកិរិយា ចរិយាមារយាទ និងកេរ្តិ៍ឈ្នោះ។
ជ័យ គឺជាអ្នកមានសេចក្តីឈ្នះជានិច្ច។
បន្ថែមពីនេះទៀត ក្នុងបរិបទសម័យបច្ចុប្បន្ន ឈ្មោះបារាំងមួយចំនួនត្រូវបានខ្មែរយកមកប្រើប្រាស់ យ៉ាងទូលំទូលាយ។
គោលបំណងធំនៃពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ គឺបញ្ជូនកុសល ភ្ជាប់ជាមួយបាយបិណ្ឌទៅដល់ព្រលឹង ប្រេត និងពពួកអសុរកាយ ដើម្បីឲ្យបានទៅចាប់ជាតិថ្មី។
ជាពិសេសរបាំប្រពៃណីដូចជារបាំបុកល័ក្ដ សម្ដែងក្នុងពិធីមង្គលការដើម្បីជូនពរគូស្វាមីភរិយា។
នៅក្នុងនោះ គឺមានគ្រឿងផ្សំដូចជា បាយកក សាច់ក្រកខ្មែរ យកហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ពងទា ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ​ ប្រេងឆា ទឹកត្រី ស្ករស និង ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប។
ក្នុងករណីដែលមានទឹកច្រើនហួសហេតុ ការបូជានាគក៏មានគោលបំណងដើម្បីសុំឱ្យនាគជួយទប់ស្កាត់ ឬបញ្ចៀសគ្រោះទឹកជំនន់ ដើម្បីការពារភូមិឋាន និងផលដំណាំពីការខូចខាត។
មួយវិញទៀត គេក៏និយមយកត្រយូងចេកទៅដុតជាមួយមាន់ស្រែផងដែរ ព្រោះវាអាចជួយបង្កើនរសជាតិឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់ថែមមួយកម្រិតទៀត។
បន្ថែមពីនេះទៀត តែក្រូចឆ្មាមានភាពពេញនិយមជាងគេ ព្រោះវាមានតម្លៃថោកសមរម្យហើយឆ្ងាញ់។
​សំបកដែលយើងបានយកពងមាន់ចេញនោះត្រូវរក្សាទុក​វាឱ្យល្អ ជៀសវាងកុំឱ្យបែក។
ដូចនេះ ចបជីកមិនត្រឹមតែជាឧបករណ៍មួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជា និមិត្តរូបនៃកសិកម្មប្រពៃណី និងការតស៊ូរបស់កសិករខ្មែរយើងផងដែរ។
ល្បែងនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងល្បែងមួយចំនួននៅក្នុងបណ្ដាប្រទេសអាស៊ីផ្សេងទៀតដែរ។
វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់វេចនំ បង្អែម ឬម្ហូបអាហារជាច្រើនមុខ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវ ឬសម្រាប់ចែករំលែកគ្នា។
នៅពេលព្រះសង្ឃសូត្រធម៌ ឬសម្តែងធម៌ទេសនា យើងគួររក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់ជាដាច់ខាត។
ជ្រក់មើមខ្ទឹមសជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃម្ហូបអាហារខ្មែរ ដែលបានបន្តវេនពីដូនតា។
បន្ទាប់មកគឺ ទឹកធ្លាក់ជ្រាវស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទរមណីយដ្ឋាន បែបធម្មជាតិដ៏ស្រស់ត្រកាលមួយកន្លែងដែលនៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីរាជធានីភ្នំពេញ។
ក្រៅពីកោះពីនេះ ក៏នៅមានកូនកោះតូចៗផ្សេងទៀតដូចជា កោះកុក កោះត្បាល់ កោះម្ទេស កោះស្វាយ កោះហាលត្រី កោះស្វាយព្រៃ កោះសារ៉ាង កោះម៉ាកប្រាង កោះអង្គ្រង កោះអាចម៍សេះ ឬ កោះសេះ និង កោះស្ងួត ជាដើម ដែលសុទ្ធសឹងតែជាផ្នែកមួយនៃប្រជុំកោះដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ខេត្ត។
ល្បែងទាញព្រ័ត្រជាទូទៅត្រូវបានលេងដោយក្រុមពីរ ដែលមានចំនួនអ្នកលេងស្មើគ្នា។
ដោយឃ្លានេះមានគោលបំណងច្បាស់លាស់ ដូចជាចង់សួរមេរៀន សុំយោបល់ ឬប្រាប់ពីបញ្ហាណាមួយ។
រក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់ បង្រៀនកុមារឲ្យអង្គុយស្ងៀម មិនលេងសើច ឬរត់លេងនៅពេលកំពុងញ៉ាំអាហារ ការរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់ជួយឲ្យបរិយាកាសអាហារមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងរីករាយ។
ការគ្រប់គ្រងបរិក្ខារ ពួកគេទទួលបន្ទុកក្នុងការគ្រប់គ្រង និងធានាថាបរិក្ខារចាំបាច់ទាំងអស់ ដូចជាឧបករណ៍ភ្លើង កង្ហារ ជាដើម ដំណើរការបានល្អសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ភ្ញៀវ។
មិនត្រឹមតែជាការរៀបចំអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់ និងការគោរពផងដែរ។
យកគល់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ម្រេចគ្រាប់ ម្សៅខ្ញី និងអំបិលមកបុកជាមួយគ្នា ​រួចហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
រីឯ ដំណើរការនៃការអាំងវិញ គឺជាដំបូងយើងត្រូវយកបន្ទះអាំងមកដាក់លើចង្រ្កានដែលមានភ្លើងតិចៗឬមធ្យម។
ការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សចាស់អាចនឹងខុសពីមនុស្សវ័យក្មេង ហើយពួកគេអាចមានអារម្មណ៍ឃ្លានញឹកញាប់ជាងមុន។
មួយវិញទៀត ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវអញ្ចើញភ្ញៀវឱ្យអង្គុយកន្លែងសមរម្យ និង ជជែកគ្នាលេង គឺមិនត្រូវទុកពួកគាត់ចោលនោះឡើយ។
​"កូនមានរឿងចង់ជម្រាបប៉ា ម៉ាក់បន្តិច!" ឃ្លានេះប្រើនៅពេលអ្នកមានបំណងចង់ប្រាប់ ឬសុំយោបល់ពីគាត់។
ស៊ុមធ្នើរនេះ ជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងជាទម្រង់បួនជ្រុង ឬរាងចតុកោណកែង ដែលមានរបារទទឹងជាច្រើនសម្រាប់ដាក់ស្លឹកថ្នាំជក់។
លក្ខណៈសម្គាល់ទាំងនេះបង្ហាញពីការរចនាដ៏សាមញ្ញតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង ដែលស័ក្តិសមនឹងការប្រើប្រាស់ដោយដៃ និងធនធានដែលមាននៅតាមជនបទ។
រួចហើយយកឆ្នាំងនោះទៅដាក់លើភ្លើងមធ្យម ហើយកូរស្ករឱ្យឡើងពណ៌រាងក្រហមបន្តិច។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើបាយធ្លាក់ដល់ដី គួរតែរើសយកមកដាក់ចូលមាត់វិញ ប្រសិនបើវានៅស្អាត ដើម្បីកុំឲ្យមានបាប ឬខាតបង់បាយ។
រៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃនេះ ប្រជារាស្ត្រខ្មែរគ្រប់រូបបានរៀបចំពិធីកាន់ទុក្ខ និងប្រកបដោយក្ដីគោរពឥតងាករេ ដើម្បីរំលឹកគុណូបការៈដ៏ថ្លៃថ្លារបស់ព្រះអង្គចំពោះជាតិមាតុភូមិ។
ការចេះដាំបាយដោយប្រើអុស ឬ ធ្យូងជួយដោះទុក្ខយើងក្នុងគ្រាលំបាកមួយពេល ប៉ុន្តែក៏ជួយធ្វើឱ្យបាយរបស់យើងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងប្រើឆ្នាំងអគ្គីសនីដែរ។
សម្លកកូរកណ្ដៀងគឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលពេញនិយមក្នុងខេត្តព្រៃវែង និងស្វាយរៀង។
ទោះបីជាមិនសូវមានរមណីយដ្ឋានប្រវត្តិសាស្ត្រ ឬធម្មជាតិល្បីល្បាញដូចតំបន់ផ្សេងៗក៏ដោយ ក៏ប៉ោយប៉ែតនៅតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទស្សនាដែលចង់ស្វែងយល់ពីជីវិតទីក្រុងព្រំដែន និងសកម្មភាពកម្សាន្តផ្សេងៗ។
បន្ទាប់មកគឺស្រូវដែលត្រូវយកមកបុក ត្រូវប្រាកដថាបានហាលឱ្យស្ងួតល្អជាមុនសិន។
ហើយកម្ពស់នៃការលើកដៃសំពះ និងជម្រៅនៃការឱន គឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការគោរពចំពោះអ្នកដែលយើងត្រូវសំពះ។
ពេលដែលព្រះសង្ឃអោយពរ នោះយើងធ្វើការថ្វាយបង្គំ ដើម្បីបង្ហាញការគោរព។
កន្ទេលប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយការច្នៃប្រឌិត និងភាពប៉ិនប្រសប់របស់អ្នកភូមិនៅតាមជនបទ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី។
នៅពេលដែលដំណើរការបុកត្រូវបានបញ្ចប់ អង្ករដែលទទួលបាននឹងមានពណ៌ស និងរលោង។
សកម្មភាពសំខាន់ៗដែលតែងតែមានក្នុងពិធីបុណ្យនេះរួមមាន៖ ការតាំងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ ការប្រគំតន្ត្រី និងការសម្តែងសិល្បៈ  សកម្មភាពកីឡា  និងសកម្មភាពផ្សេងៗទៀត។
បន្ថែមពីនេះ គ្រួសារសពនឹងស្លៀកសពាក់ស ឬ រុំក្រណាត់សលើក្បាល ដើម្បីបង្ហាញពីភាពកាន់ទុក្ខ។
ថ្នាក់ទី៣ ប៉ក់ អ្នកប៉ក់ទី១ ដាក់គ្រាប់ទាំងអស់ក្នុងបាតដៃម្ខាង ហើយលើកគ្រាប់ទាំងអស់នោះបោះទៅលើបន្តិច ដោយដៃម្ខាងថ្នមៗ កុំឲ្យគ្រាប់បាចសាចរាយប៉ាយរួចត្រឡប់ចាប់គ្រាប់ទាំងអស់នេះដោយខ្នងដៃ។
ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនេះ ពួកគេត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែងខ្ពស់ដ្បិតវាអាចវៀច ឬខុសគោម។
លក្ខណៈ និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃត្បាល់កិនម្សៅជាទូទៅមានលក្ខណៈពិសេសខុសប្លែកពីត្បាល់បុកធម្មតា។
ខ្នោសប្រភេទនេះជាទូទៅត្រូវបានឆ្លាក់ចេញពីឈើមួយដុំទាំងមូល ដោយមានលក្ខណៈសម្គាល់ចម្បងពីរ។
ប្រសិនបើ ផ្នែកណាមួយរបស់វាខូចខាត គេអាចជំនួសដោយឬស្សីថ្មីបានយ៉ាងងាយស្រួល ឯអាយុកាលនៃការប្រើប្រាស់ធ្នើរនេះក៏មានរយៈពេលយូរផងដែរ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួត និងមិនត្រូវទឹកភ្លៀងញឹកញាប់។
យើងត្រូវយកចានមួយទៀតមកលាយ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ៣០០ ក្រាម ជាមួយ អំបិល និងស្ករស ១ភាគ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេស្មើគ្នា  រួចដាក់ម្រេចម៉ដ្ឋ និងម្សៅស៊ុប ១ភាគ៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេដូចគ្នាហើយថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំបន្តិចទៅក្នុងនោះដែរ។
បច្ចុប្បន្ន កៅអីឫស្សីត្រូវបានច្នៃ​ប្រឌិតអោយមានការរចនាម៉ូដទាន់សម័យបន្ថែមទៀត។
ដាំខ្នុរខ្ចីជាមួយទឹក ដល់ស្បែកវាទន់ បន្ថែមខ្ទឹមស ខ្ញី បន្លែ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។
ប្រសិនបើយើងចាក់ពេញខ្លាំងពេកនោះវានឹងហៀរចេញមកក្រៅសំបកជាក់ជាមិនខាន។
ខេត្តមណ្ឌលគិរី ជាខេត្តដែលមានទេសភាពព្រៃភ្នំ វាលស្មៅធំៗ និងជាពិសេសគឺ ដំរី ហើយខេត្តមណ្ឌលគិរីក៏ជាទីលំនៅរបស់ ជនជាតិភាគតិចសំខាន់ៗដែល។
ក្រុមណាដែល ប្រមូលបានមែកឈើច្រើនជាងគេ នៅចុងបញ្ចប់ គឺជាក្រុមដែលឈ្នះ។
ស្មុកមានរូបរាងដែល​មាន​លក្ខណៈ​មូល ឬ​ជ្រុង​បន្តិច​ហើយ​មាន​គម្រប​គ្រប​ពីលើ។
វត្ថុប្រើប្រាស់របស់ខ្មែរ អាចជា ប្រអប់ដាក់គ្រឿងអលង្ការដែលធ្វើពីឈើឆ្លាក់ ឬប្រាក់ វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍តូចៗដែលធ្វើពីឫស្សី ឬស្លឹកត្នោត ឬ ចានឆ្នាំងសេរ៉ាមិច ដែលមានក្បាច់ខ្មែរ។
ជាងនេះទៅទៀត ការនាំយកអំណោយបន្តិចបន្តួចគឺជារឿងធម្មតានៅពេលសម្រេចចិត្តទទួលយកការអញ្ជើញ។
ហើយរបាំជូនពរ ជារបាំសម្ដែងដោយចិត្តបរិសុទ្ធ​ អាណិតអាសូរ អារម្មណ៍រីករាយ និងក្ដីស្រលាញ់។
ក្រោយពីច្របល់ចូលជាតិគ្នាហើយ យកវាមកដាក់ចូលក្នុងកែវ ឬក្រទ្បស្អាតមួយ។
បន្ទាប់ចាក់ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំចូល ត្រូវរំលីងវាឱ្យឈ្ងុយ បន្ទាប់មកដាក់កំពឹស និងគ្រឿងទេសចូល រួចឆាឱ្យឈ្ងុយប្រហែល 2–3 នាទី សិមបិទភ្លើង។
វាជារឿងធម្មតា​របស់អ្នកស្រុក​ជនបទ​ដែលមាន​ជំនាញ​ក្នុង​ការធ្វើ​ស្មុកទាំងនេះ​ណាស់។
បន្ថែមពីលើនេះទៀតការស្លៀកពាក់បង្ហាញពីការគោរពដល់ព្រះមហាក្សត្រដែរ។
សរុបមក កញ្ឆែតគឺជាបន្លែដ៏មានសារៈសំខាន់ និងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងម្ហូបខ្មែរ។
សម្រាប់ការធ្វើ ជាដំបូង ត្រូវយក អង្ករទៅអុំ ឬរើសឱ្យស្អាត ហើយយកទៅលាងឱ្យស្អាតដាក់ត្រាំទឹក ពីរឬបីម៉ោង រួចស្រង់អង្ករដាក់សម្រស់ឱ្យអស់ទឹកល្អ។
ចន្ទ្រា មានន័យថា ព្រះច័ន្ទ ដែលតំណាងឱ្យ ភាពស្រស់ស្អាត និងភាពត្រជាក់ ឈ្មោះនេះក៏អាចបញ្ជាក់ពីភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងមន្តស្នេហ៍ផងដែរ។
សិទិ្ធកា មានន័យថា ដំណើរធ្វើឲ្យសម្រេចប្រយោជន៍។
ផ្នែកខាងក្រោយ​ សាច់ញាតិ ភ្ញៀវកាន់ផ្លែឈើ នំបន្លែ គ្រឿងទេស ភេសជ្ជៈ និងម្ហូបអាហារ។
ថ្មីៗនេះមានការអភិវឌ្ឍន៍រមណីយដ្ឋានថ្មីៗជាច្រើនទៀត​នៅភ្នំបូកគោផងដែរ។
ល្បែងបន្តរហូតដល់ក្រុមណាមួយអស់អ្នកលេង ឬក្រុមម្ខាងទៀតចាប់បានទាំងអស់។
ផ្លែឈើមានដូចជា ស្វាយ ក្រូច ផ្លែមៀន ផ្លែចេក ទំពាំងបាយជូរ ជាដើម។
នេះគឺជាជំនឿមួយដែលបានចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងសង្គមខ្មែរ ហើយបានបន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។
កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ខ្សែប្លាស្ទិក ស្កុត ឬផ្កាសិប្បនិម្មិតដែលមិនអាចកែច្នៃទ្បើងវិញបាន។
ត្រូវតែប្រើក្ដាមស្រស់ៗ ដែលនៅមានជីវិត ឬទើបងាប់ថ្មីៗ ក្ដាមងាប់យូរ ឬមានក្លិនមិនល្អ មិនគួរយកមកធ្វើឡើយ។
អ្នកលក់តែងតែបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅតែក្រូចឆ្មាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។
ហើយបទសារិកាកែវ និង​បទសំពោង ក្នុងពិធីកាត់សក់កូនប្រុសកូនស្រី។
និយាយរួម សៀងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យដែលផ្តល់នូវរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយប្លែកសម្រាប់ម្ហូបខ្មែរ។
របៀបធ្វើម្ហូបនេះដំបូងយើងត្រូវ លាងសាច់ជ្រូក និងស្បែកជ្រូកឱ្យស្អាត។
ល្បែងនេះ ជាទំនៀមរបស់អ្នកស្រុក ដូចមានឈ្មាះខាងលើ គេលេងដោយស្មោះត្រង់ ឥតមានប្រកាន់ថាខុសឬត្រូវអ្វីឡើយ គិតតែនាំគ្នារីករាយសប្បាយតែមួយយ៉ាងតែប៉ុណ្ណោះ។
គេតែងរៀបចំតុបតែងផ្ការ នៅមុខព្រះឆាយាល័ក្ខណ៏របស់សម្តេចយាយដើម្បីសម្តែងការគោរពដឹងគុណដល់ទ្រង់។
ដូច្នេះហើយយើងត្រូវតែត្រៀមរៀបចំខ្លួនអោយបានស្អាតនិងសមរម្យមុននិងទៅចូលរួមកម្មវិធី។
អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសប្លោក ឬម្ទេសខ្មាំងហាន់ស្តើងៗ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌ និងរសជាតិហឹរបាន។
ជាដំបូងអ្នកកោសត្រូវរៀបចំឥរិយាបថ ត្រូវអង្គុយលើកៅអីទាប ឬ អង្គុយនៅនឹងដីប្រកបដោយផាសុកភាព។
មាន់ដុតទឹកឃ្មុំមានរសជាតិផ្អែមល្មមពីទឹកឃ្មុំ លាយឡំជាមួយរសជាតិប្រៃ ហឹរតិចៗ និងក្លិនឈ្ងុយពីគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។
ជំហានបន្ទាប់ គឺយើងត្រូវមកធ្វើទឹកស្ករ ដោយយកឆ្នាំងមកដាក់កម្ដៅឱ្យក្ដៅ រួចដាក់ស្ករត្នោតកូរឱ្យវាឡើងជើងអង្ក្រង។
ល្បែងចត្រង្គ គឺជាល្បែងប្រពៃណីមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។
ការប្រើប្រាស់ពាក្យពេចន៍គួរសមមុនពេលចាប់ផ្ដើមការសន្ទនា គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងវប្បធម៌ខ្មែរ ដែលនេះដើម្បីបង្ហាញពីការគោរព ក្ដីស្រឡាញ់ និងការយល់ដឹងពីឋានៈរបស់អ្នកដែលយើងនិយាយជាមួយ។
សរុបមក អាហារបែបបន្លែជ្រក់ ត្រាំ និងផ្អាប់ មិនត្រឹមតែជាអាហារបំពេញបន្ថែមក្នុងពេលបាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាមរតកវប្បធម៌ដ៏មានតម្លៃដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពប៉ិនប្រសប់របស់ដូនតាខ្មែរក្នុងការកែច្នៃអាហារ ដើម្បីសុខភាព និងនិរន្តរភាពនៃការបរិភោគ។
វាជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជារាស្ត្រខ្មែរក្នុងការបង្ហាញនូវការគោរពដឹងគុណ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏ជ្រាលជ្រៅចំពោះព្រះអង្គ ដែលជាម្លប់ដ៏ត្រជាក់នៃប្រទេសជាតិ។
ព្រោះពេលខ្លះ មនុស្សអាចយល់ស្របនឹងការអញ្ជើញ ក្រោយមកក៏បដិសេធដោយដឹងថាខ្លួនមិនអាចចូលរួមបាន។
ហើយព្រមទាំងមានគំនូរបែបប្រពៃណីដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីជំនឿ និងទស្សនៈវិជ្ជមានទៀតផង។
រីឯកូនកម្លោះវិញ កាលពីមុនត្រូវចងក្បិល និងពាក់អាវកត្រង់ដៃវែងធម្មតាប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន គេបានកែច្នៃដោយការប៉ាក់ឌិនបន្ថែមនូវរូបផ្កានៅលើ កដៃ និងស្មាប្រសិនជាកូនកម្លោះចង់មានភាពលេចធ្លោជាងអ្នកកំដរ។
ចបជីកជួយឱ្យកសិករអាចគ្រប់គ្រងដីរបស់ពួកគេបានយ៉ាងល្អិតល្អន់​។
លើកទឹកចិត្តឲ្យមានការសន្ទនាគ្នាអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារ ប៉ុន្តែក្នុងលក្ខណៈសមរម្យ និងមិនបន្លឺសំឡេងខ្លាំងពេក នេះជួយពង្រឹងចំណងគ្រួសារ និងបង្រៀនពួកគេពីរបៀបសន្ទនាពេលកំពុងញ៉ាំ។
ការស្តាប់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ នូវធម៌ទេសនា ឬការបកស្រាយនានា ជួយឲ្យយើងទទួលបានចំណេះដឹង និងការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីព្រះធម៌ ឬគោលបំណងនៃពិធីបុណ្យនោះ។
លើសពីនេះទៅទៀត ទឹកក្រឡុកងាយស្រួលធ្វើ ហើយក៏មានជម្រើសផ្លែឈើច្រើនសម្បូរបែប ទៅតាមរដូវកាលផងដែរ។
រសជាតិនេះដែរគឺអាស្រ័យទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះ យើងអាចបន្ថែមបន្ថយគ្រឿងទៅតាមនោះ។
ទុកក្ដាមប្រៃនៅ កន្លែងត្រជាក់ ឬក្នុងទូទឹកកក ប្រហែល ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ ការទុកយូរជាងនេះ រសជាតិនឹងកាន់តែប្រៃចូលជាតិ និងអាចរក្សាទុកបានយូរជាង។
កុសល មានន័យថាអំពើដែលកម្ចាត់បង់នូវសេចក្តីអាក្រក់ ដែលល្អប្រពៃ ឈ្លាសវៃ បុិនប្រសប់ ដែលជាបណ្ឌិត។
ដែលឈ្មោះនេះ ត្រូវបានគេដាក់នៅពេលដែលឪពុកម្តាយចង់ឲ្យកូនមានលាភសំណាង ឬមានសីលធម៌ល្អ។
ជាពិសេស  លើកទឹកចិត្តដល់មាតាបិតាឱ្យបញ្ជូនកូនទៅរៀន គឺជាកិច្ចការសំខាន់ក្នុងការ លើកកម្ពស់ការអប់រំ ក្នុងសហគមន៍។
ហើយការសាងសងស្ពាននេះ គេបានសង្កេតឃើញថា មានលក្ខណៈពិសេសពីបុរាណយ៉ាងច្រើន។
រួចហើយយើងត្រូវផ្អាប់វាទុកចោលធម្មតារយៈពេល ២ ទៅ៣ថ្ងៃទៀត ដើម្បីឱ្យវាចេញជាតិជូរដិតល្អ។
បន្ទាប់ពីត្រាំទឹករួច គេត្រូវយកឆ្អឹងគោទៅស្រុះទឹកក្ដៅរយៈពេលបួនទៅប្រាំនាទី ដើម្បីសម្អាតឈាម និងកម្ទេចកម្ទីផ្សេងៗដែលនៅជាប់ឆ្អឹងគោ រួចស្រង់យកមកលាងទឹកហើយទុកមួយអន្លើ។
ខ្លាឃ្លោកជាល្បែងដែលមិនត្រូវការទីតាំងជាក់លាក់នោះទេអ្នកអាចលេងបានគ្រប់ទីកន្លែងដែលមានផ្ទៃរាបស្មើ។
គ្រួសារខ្លះពិចារណាទាំងការដាក់ឈ្មោះតាមព្រះសង្ឃ និងគ្រូចិនសែ ហើយជ្រើសរើសឈ្មោះដែលសមរម្យបំផុត។
ពេលហាន់ជាចំណិតៗ ល្ពៅពណ៌លឿងទុំ និងសង់ខ្យាពណ៌លឿងខ្ចី បង្កើតបានជាការរួមផ្សំពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។
ផ្នែកទាំងអស់នៃឫស្សីត្រូវបានសម្អាត និង​ខាត់ឲ្យរលោង ដើម្បីជៀសវាងការចាក់ដៃជាដើម។
លើសពីនេះ ធ្នើរឬស្សីនេះក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការជួសជុល និងថែទាំផងដែរ។
សុជា​ មានន័យថា​ អ្នកបានសុខ អ្នកដែលមានចិត្តជាបណ្ឌិត អ្នកដែលមានជីវិតប្រែប្រួលតាមវ័យ គឺប្រែពីតូចទៅធំនិងកាន់តែធំជាលំដាប់។
ពិធីបុណ្យនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការគោរពស្រឡាញ់ និងភក្ដីភាពរបស់ប្រជាជនចំពោះព្រះមហាក្សត្រ ដែលជាបិតាសាមគ្គីភាព និងនិមិត្តរូបនៃប្រទេសជាតិ។
ដើម្បីធានាថាការផ្តល់អំណោយមានលក្ខណៈសមរម្យ និងមានអត្ថន័យ ត្រូវគិតគូរលើប្រភេទអំណោយ និងរបៀបរៀបចំ។
សម្រាប់អង្ករ យើងអាចដាក់ទៅតាមចំនួន ឬ បរិមាណដែលយើងចង់បាន ដូចជា ១ ឬ ២ កំប៉ុងជាដើម។
កិត្យា មានន័យពិរោះណាស់ដែលមកពីភាសាបាលី  ជាអានុភាពនៃកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។
សម្រាប់ចំណុចលេចធ្លោនិងតែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យចូលកម្សាន្ម រមណីយដ្ឋានមួយកន្លែងនេះរួមមានដូចជា លេងទឹកឬងូតទឹកធ្លាក់ដ៏ត្រជាក់ពីលើកំពូលភ្នំ ទស្សនាទេសភាពព្រៃភ្នំ ទស្សនាចំការអ្នកស្រុកជាដើម ។
យើងគួរជ្រើសរើសមីកញ្ចប់ដែលវេចខ្ចប់បានល្អ និងមិនងាយខូច។
គ្រឿងផ្សំមានដូចជា ពង​មាន់ ម្រេច​ម៉ដ្ឋ ទឹក​ស៊ី​អ៉ីវ និងអំបិល ​។
បន្ទាប់មកដាក់ស្ករស ខ្ទិះដូងស្រស់ ទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកកកចូល។
​"បងសុខសប្បាយទេ?"ជាឃ្លាសាកសួរសុខទុក្ខធម្មតាៗបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់។
សិប្បករខ្មែរមួយចំនួនក៏បានច្នៃស្លឹកចេក ឬវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិផ្សេងទៀត ទៅជា ផលិតផលវេចខ្ចប់ទំនើប បែបអេកូឡូស៊ីសម្រាប់ទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
ឆាបន្លែពងអង្រ្កង គឺយើងអាចឆាវាលាយជាមួយបន្លែ ដោយវាជួយបន្ថែមរសជាតិមួយកម្រិតទៀតដល់ម្ហូបមួយមុខនេះ ហើយវាក៏ពេញនិយមសម្រាប់ប្រជាជនខ្មែរដែរ។
ទទ្ទឹមនឹងនេះផងដែរ ពិធីមង្គលការក៏ជាការចាប់ផ្ដើមនៃការរៀនគ្រប់គ្រងគ្រួសារដូចគ្នា។
បន្ទាប់់ពីនោះមានបទជំុគ្រែនិងបទនាគព័ន្ធ លេងក្នងពិធីបង្វិលពពិល។
ជាដំបូង ក្នុងការធ្វើប័រក្រឡុកនេះ យើងត្រូវ ចិតសំបកផ្លែប័រ  រួចហាន់ជាដុំៗ​ រួចដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក។
ល្បែងលាក់ធ្យូង គឺជាល្បែងប្រជាប្រិយខ្មែរដ៏ចំណាស់មួយ ដែលមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពកម្សាន្តសប្បាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី របស់កម្ពុជាផងដែរ។
តាមរយៈចបជីក កសិករអាចដាំដុះបន្លែ ផ្លែឈើ និងដំណាំផ្សេងៗសម្រាប់ចិញ្ចឹមជីវិតរបស់ពួកគេបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ដើម្បីឱ្យកាន់តែពិសេស គេក៏អាចរៀបចំ ទឹកក្រូច ទឹកផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែឈើ ឬ អាហារសម្រន់ទៀតក៏បាន គឺអាស្រ័យទៅតាមលទ្ធភាព។
ពិធីបុណ្យទាំងពីនេះមានគោលបំណង និងការរៀបចំដូចគ្នា។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ដំណើរការនេះក៏បង្ហាញពីប្រាជ្ញាប្រចាំថ្ងៃក្នុងការគ្រប់គ្រងធនធាន ដោយសម្បកស្រូវដែលបានពីការបុក ដែលអាចយកទៅប្រើប្រាស់ជាចំណីសត្វ ឬជីកំប៉ុស្តបានទៀតផង។
បន្ទាប់មក​ លេងបទចៅព្រាហ្មណ៍  និងបទផ្លែឈើពាសពេញ៣៦មុខ សម្រាប់ហែរកូនកំលោះក្នុងពិធីហែរជំនូន។
បើម្ចាស់ផ្ទះជាមនុស្សប្រុស អ្នកអាចទិញទឹកអប់ ឬខ្សែក្រវ៉ាត់ និងក្រវ៉ាត់ក​ ជូនជាកាដូរសម្រាប់គាត់បាន។
បន្ទាប់មកយកសាច់គោទៅហាន់ជាបន្ទះស្ដើងៗ។
នេះបើយោងតាមរឿងព្រេង ដែលទាក់ទងនឹងប្រាសាទភ្នំជីសូរ្យ។
ការស្ដារឡើងវិញនូវព្រៃកោងកាង ដោយសារព្រៃកោងកាងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ជាជម្រក និងជាទីកន្លែងបន្តពូជរបស់មច្ឆាជាតិ ក៏ដូចជាការពារឆ្នេរសមុទ្រពីសំណឹក មានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការស្ដារ និងដាំឡើងវិញនូវព្រៃកោងកាងដែលរងការខូចខាត។
ល្បែងនេះ គេលេងដើម្បីជាការកម្សាន្តផង ដើម្បីហាត់ហ្វឹកហ្វឺនចិត្តគំនិត ឲ្យស្គាល់អធ្យាស្រ័យរបស់មនុស្សទូទៅក្នុងការលាក់ពុត ឬអាថ៍កំបាំងផ្សេងៗផង។
ក្រៅពីស្ល គេក៏អាចយកអង្រ្កងទៅញាំជាមួយនឹងស្លឹកម្យ៉ាងដែលមានឈ្មោះថា ប្រោះស្វារ បានដែរ។
នៅពេលត្រូវចាកចេញ គួរថ្លែងអំណរគុណម្ចាស់ផ្ទះយ៉ាងស្មោះត្រង់ មុននឹងងើបពីកន្លែងអង្គុយ។
ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមទាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីតុល្យភាពនៃរសជាតិ ដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈធម្មជាតិប្រទេសកម្ពុជា។
សម្រាប់កន្លែងអង្គុយលំហែរកាយវិញ រមណីយដ្ឋានទឹកជ្រោះជ្រាវ គឺមានកញ្ចុះអង្គុយ រឺក៏តូបអង្គុយជាច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ហើយក៏មានសេវាកម្មទទួលកម្មង់អាហារផ្ទាល់ពីទីនោះផ្ទាល់តែម្តង។
ការដណ្ដើមអាចធ្វើឡើងដោយចាប់យក រើស ឬរុញច្រានគ្នាបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។
មរកត សំដៅទៅលើឈ្មោះដែលបានប្រៀបទៅនឹង កែវឬត្បូងសម្បុរខៀវខ្ចី ឬបៃតង ដែលសំដៅទៅលើ កែវមរកត ត្បូងមរកត។
ការយកជើងចង្អុលទៅកាន់នរណាម្នាក់ ជាពិសេសព្រះសង្ឃ ឬ មនុស្សចាស់ គឺឈ្លើយ ដោយសារជើងគឺជាចំណុចទាប និងជាផ្នែកដ៏គគ្រិចបំផុតនៃរាងកាយ។
ការផ្ដល់កម្លាំងកាយចិត្ត និងថវិកា គឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះសាសនា និងសង្គម។
កញ្ឆែត គឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលគេនិយមយកមកធ្វើម្ហូបបានយ៉ាងសម្បូរបែប ទាំងរសជាតិហឹរ ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ។
ហើយ យកចានធំមួយ ដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ គល់ស្លឹកគ្រៃបុក ខ្ទឹមសបុក ទឹកត្រី ស្ករស អំបិល ម្រេចម៉ដ្ឋ និងម្សៅស៊ុប។
ដោយសារតែការច្នៃពីរបស់ធម្មជាតិ សិល្បៈនៃការធ្វើកៅអីឫស្សី គឺជាស្នាដៃមួយក្នុងវប្បធម៌ខ្មែរ ដែលគួរឱ្យអភិរក្សជារៀងរហូត។
បន្ទាប់ពីការសួរនាំមតិយោបល់រួចមុនពេលលាគ្នាយើងត្រូវថ្លែងអំណរគុណភ្ញៀវនៅពេលគាត់ត្រឡប់ទៅវិញ។
ប្រទេសកម្ពុជាសម្បូរទៅដោយខេត្តក្រុងជាច្រើន ដែលសុទ្ធសឹងតែមានលក្ខណៈពិសេស និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។
ប្រសិនបើនៅមានគ្រាប់ស្រូវដែលមិនទាន់បកសម្បក ឬមានសម្បកអង្ករនៅសល់ច្រើន អ្នកអាចនឹងត្រូវធ្វើការបុក ឬរែងបន្ថែមទៀត។
ដែលថ្នាំផ្តាសាយ និងក្អក សម្រាប់ព្យាបាលអាការៈផ្លូវដង្ហើមទូទៅ។
លាងខ្ទឹមសដែលបករួចឱ្យស្អាត រួចយកទៅត្រាំក្នុងទឹកអំបិល  ដោយដាក់ឱ្យលិចខ្ទឹមសទាំងអស់។
ការណែនាំពីប្រពៃណីវប្បធម៌ ចំពោះភ្ញៀវបរទេស ពួកគាត់អាចជួយណែនាំពីទំនៀមទម្លាប់ និងប្រពៃណីវប្បធម៌ខ្មែរទាក់ទងនឹងព្រះពុទ្ធសាសនា។
សកម្មភាពទាំងអស់នេះ វាធ្វើឱ្យបរិយាកាសកាន់តែរីករាយ និងបង្ហាញពីភាពស្មោះត្រង់របស់យើងទៅកាន់ពួកគេ។
សម្រាប់បន្ទប់់ទឹក មានឈុតកន្សែង មានដូចជា កន្សែងពោះគោទុកជូតខ្លួន ឬកន្សែងដៃ ស្អាតៗ និងទន់ៗតំណាងឲ្យ ភាពស្អាតស្អំ និង ការថែទាំ។
បន្ទាប់ពីទុកបាន២នាទី យើងត្រូវបើកគម្របឆ្នាំង រួចយកវែកមកជ្រោយអង្ករបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យវាកកជាប់បាតឆ្នាំង រួចចាំបិទគម្របវិញ។
មុខម្ហូបមួយនេះ​មានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជា កញ្ឆែត ប្រហុក ម្ទេស ខ្ទឹមស ស្ករស ប៊ីចេង និងទឹកត្រី។
បន្ទាប់់ពីត្រីចូលជាតិបានល្អយកទៅហាលរយៈពេល២-៣ថ្ងៃឬលើសពីនេះក៏បានដើម្បីឱ្យត្រីស្ងួតបានល្អ។
អ្នកត្បាញត្រូវប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសត្បាញពិសេស ជួនកាលមានការរចនាម៉ូត ឬលំនាំផ្សេងៗនៅលើកន្ទេល ដើម្បីបង្កើនសោភ័ណភាព។
ឧទាហរណ៍ ជ្រក់ស្ពៃ អាចជួយឲ្យការញ៉ាំបាយជាមួយត្រី ឬសាច់ជ្រូក សាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន និងមិនឆាប់ទ្រលាន់។
កោះពោធិ៍ កោះនេះមានព្រៃព្រឹក្សាខៀវស្រងាត់ និងទឹកសមុទ្រពណ៌ខៀវស្រងាត់ រួមទាំងឆ្នេរខ្សាច់ពណ៌សដ៏ទាក់ទាញ។
វាមិនត្រឹមតែជាល្បែងកម្សាន្តទេ ខ្លាឃ្លោកក៏មានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅផងដែរ។
ការរៀបចំពិធីបុណ្យមួយរយថ្ងៃមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងបុណ្យប្រាំពីរថ្ងៃដែរ ប៉ុន្តែជួនកាលអាចមានលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំជាងបន្តិច អាស្រ័យលើលទ្ធភាព និងបំណងរបស់ក្រុមគ្រួសារ។
រក្សាទុកនំនៅក្នុងប្រអប់ជិតល្អ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្រួយ និងរក្សាទុកបានយូរសម្រាប់ទទួលទាន។
ក្រៅពីព្រៃភ្នំ និងការនេសាទ ទឹកសមុទ្រនៅទីនោះក៏មានភាពខៀវស្រងាត់ទាក់ទាញផងដែរ។
ជាពិសេស ប្រហុក និងផ្អក អាចរក្សាទុកបានរាប់ខែ ឬរាប់ឆ្នាំ ដែលជាធុងស្បៀងដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រជាជនខ្មែរ ដែលពឹងផ្អែកលើត្រីទឹកសាប។
កាយវិការទាំងនេះក៏អាចជួយបញ្ជាក់នូវអ្វីដែលយើងចង់និយាយ ឬ បង្ហាញពីអ្វីដែលយើងចង់និយាយឱ្យបានច្បាស់ជាងមុនដែរ។
ឆាសៀងអាចមានច្រើនទម្រង់ អាស្រ័យលើប្រភេទសាច់ និងបន្លែដែលយើងយកមកឆា។