アルゼンチンワイン

context: アルゼンチンワイン(スペイン語:VinoArgentino)は、南アメリカのアルゼンチンで生産されるワイン。
2016年頃のアルゼンチンのブドウ栽培面積は538,071エーカーである。
2003年のワイン生産量は132万キロリットル、輸出量は18万キロリットル、輸出金額は1億6900万米ドルだった。
2013年のアルゼンチンのブドウ生産量は世界第6位、ワイン生産量は世界第5位だった。
かつてアルゼンチンのワイン生産量は非ヨーロッパ諸国でもっとも多かったが、1990年代初頭にはアメリカ合衆国に抜かれた。
20世紀末に至るまで、アルゼンチン産ワインはわずかな量が輸出されていただけであり、粗野な品種を用いた濃縮ブドウ果汁をアメリカ合衆国・ロシア・日本などの清涼飲料企業に輸出することで成功を収めていたが、近年ではワインの輸出量も増加している。
qas: question: 2003年のアルゼンチンワインの輸出量はどれくらいあったの?
answers: text: 18万キロリットル

question: アメリカに抜かれるまでは、非ヨーロッパ諸国でワインの生産量がトップだった国はどこ?
answers: text: アルゼンチン

context: 2006年のワイン輸出量は総生産量のわずか10%であり、特にアメリカ合衆国での需要が多かった。
南米産ワイン輸出市場を支配しているのはチリワインであるが、アルゼンチンはチリの約1.5倍のワインを生産しており、アルゼンチン産ワインは特にアメリカ合衆国の市場での影響力を強めている。
2003年のバルクワインの輸出量は南アフリカ、ロシア、アンゴラ、日本の順だった。
輸出金額第1位は日本であり、日本には相対的に高品質のワインが輸出される。
国際ブドウ・ブドウ酒機構(OIV)によると、2011年のアルゼンチンのワイン消費量は24.1リットル/人であり、同じ新世界ではオーストラリア(23.3リットル/人)とほぼ等しく、アメリカ合衆国(9.1リットル/人)を大きく上回っている。
アルゼンチンでもっとも重要なワイン産地はメンドーサ州であり、サン・フアン州、サルタ州、コルドバ州などでもワインを生産している。
2000年時点ではメンドーサ州がアルゼンチン産ワインの約70%、サン・フアン州が約20%を生産している。
qas: question: アルゼンチンとチリを比較すると、どちらがワインの生産量が低いですか?
answers: text: チリ

question: 2011年の1人当たりのワイン消費量が最も少ないのは、アルゼンチン、オーストラリア、アメリカ合衆国の中でその国ですか?
answers: text: アメリカ合衆国

question: アルゼンチン産ワインの半分以上の割合を占めている生産地域はどこですか?
answers: text: メンドーサ州

question: アルゼンチンとオーストラリアの2011年の1人当たりのワイン消費量を見てみると、どちらが少ないですか?
answers: text: オーストラリア

context: アルゼンチンの主要なワイン産地は標高が高くて湿度が低いため、他国のブドウ畑に影響を与える害虫、菌類、かび、他のブドウ病害の問題にほとんど直面しない。
低農薬または無農薬で栽培することも容易であり、有機栽培ワインでさえも容易に生産できるが、アルゼンチンの有機栽培認証制度は日本農林規格(JAS)とは互換性がないために、アルゼンチンで承認された有機栽培ワインがそのまま日本で有機栽培ワインと名乗ることはできない。
アルゼンチンは世界でもっとも高品質なマルベック種のワインを生産する地域として知られている。
アルゼンチンのボナルダ種から生産されるワインは、イタリア・ピエモンテで栽培される同一品種から生産される果実味豊かな軽いワインとの共通点はない。
トロンテス種はアルゼンチンでしか栽培されていない品種であり、主にサルタ州やラ・リオハ州でみられる。
カベルネ・ソーヴィニヨン種、シラー種、シャルドネ種、他の国際品種もより広い範囲に植えられるようになっているが、いくつかの品種は特定地域のみで栽培されている。
qas: question: アルゼンチンが生産する、世界で最も高品質なワインの種類とは?
answers: text: マルベック種

context: アルゼンチンの主要なワイン産地はアンデス山脈の山麓である国家の西側半分に位置しており、おおまかな北限は南緯22度(南回帰線付近)、南限は南緯42度である。
アルゼンチンの面積はヨーロッパの主要ワイン生産国であるフランスの約4倍である。
産地の大部分は半乾燥性気候であり、年降水量が250mm(10インチ)を超える年は稀である。
カタマルカ州、ラ・リオハ州、サン・フアン州、メンドーサ州東部のような温暖な地域では、生育期である夏季には高温となり、日中の気温は摂氏40度を超えることがある。
一方で夜間の気温は摂氏10度を下回ることがあり、大きな日周温度変化を生んでいる。
サルタ州カファジャテ地域、リオ・ネグロ州、クハン・デ・クージョやトゥプンガト郡を含むメンドーサ州西端部など、一部の地域はより温暖な気候である。
qas: question: アルゼンチンとフランスはどちらの国面積が小さいですか?
answers: text: フランス

question: 夏季のアルゼンチンは、日中の気温と夜間の気温はどちらが低いですか?
answers: text: 夜間の気温

context: 冬季の気温は摂氏0度まで低下する場合があるが、大気の循環に乏しい超高地以外でブドウ畑への降霜は稀である。
年降水量の大半は夏季の数か月に降り、しばしばブドウに損害を与える可能性がある雹が降る。
これらの温暖な地域では年間の日照日が平均320日となる。
特に北西部のワイン産地は、初夏の開花期にアンデス山脈から吹くハリケーン級の強風「ソンダ」の影響を受けやすい。
暑く乾燥した激しい風は開花時期を狂わせ、深刻な収量の減少につながる。
生育期の大部分は乾燥して湿度が欠如し、様々なブドウ病害や菌性腐敗などの危険性を抑えている。
多くのブドウ畑では農薬を用いずに、有機ブドウ栽培に資する条件で栽培されている。
周期的に発生するエルニーニョ現象は生育期の気候条件にはっきりとした影響をもたらす可能性があり、1998年にはエルニーニョ現象によって引き起こされた豪雨が広範な地域での腐敗や菌性病害につながった。
qas: question: 「ソンダ」が発生する時期は?
answers: text: 初夏の開花期

context: アンデス山脈に冬季に降った雪は春季に融解し始め、ダム、運河、水路などの複雑な灌漑設備が、乾燥したワイン産地でブドウ栽培を維持するのに不可欠な水を供給する。
大半のワイン産地はアンデス山麓に位置し、近年にはより山脈に近い高標高にブドウが植えられる傾向がある。
アルゼンチン全体で土壌は主に沖積土や砂質であり、一部では粘土質・砂利質・石灰質の下層を持つ。
リオ・ネグロ州とネウケン州にワイン産地がある涼しいパタゴニア地域では、土壌にチョーク質が占める割合が多い。
qas: question: 土壌にチョーク質が多く含まれている地域はどこ?
answers: text: パタゴニア地域

context: アメリカ大陸でのブドウ栽培はスペイン人の到着とともに始まり、かなり遅れてポルトガル人もブドウ栽培を開始した。
セビリアの契約業者は、新大陸にむけて出航する各船舶に一定数のブドウの苗を積み込むとする命令を受け取っている。
1541年には大西洋と接するラプラタ川沿いにブドウの苗が植えられたが、湿度の高い亜熱帯の気候に適応できず、ラプラタ川沿いではブドウの木は育たなかった。
1542年にはペルーで栽培されていた苗から得られた乾燥種子がサルタ地方に植えられ、1556年にはフアン・セドロン神父が、チリのセントラル・ヴァレーからアルゼンチンにブドウの挿し木を持ち込み、サン・フアン地方やメンドーサ地方にアルゼンチン初のブドウ畑を設立した。
チリでパイス種と、カリフォルニアではミッション種と呼ばれるブドウは、この時期にアルゼンチンに持ち込まれたとブドウ栽培学者は考えている。
この品種は続く300年間にアルゼンチンのワイン産業の根幹となったクリオーリャ・チカ種の前身だった。
qas: question: アメリカ大陸でスペイン人の次にブドウ栽培を行ったのは何人なの?
answers: text: ポルトガル人

question: アルゼンチンで最初にブドウ畑を設立したのは誰?
answers: text: フアン・セドロン

question: アルゼンチンにブドウの挿し木が持ち込まれたのはいつ?
answers: text: 1556年

question: フアン・セドロンの職業は何だったの?
answers: text: 神父

context: 1557年にはイエズス会宣教師によって、サンティアゴ・デル・エステロ地方にアルゼンチン初の商業的なワイン生産を行うためのブドウ畑が設立された。
1560年代初頭にはメンドーサ地方にも商業的なブドウ畑が設立され、1569年から1589年にはサン・フアン地方にも広がった。
宣教師や入植者は複雑な灌漑水路やダムを建設し、アンデス山脈の溶融氷河からブドウ畑に水を運んだ。
1739年の国勢調査によると、メンドーサ地方には120のブドウ畑があった。
qas: question: アルゼンチンで最初に商業的なワイン生産用のブドウ畑が出来たのはいつ?
answers: text: 1557年

question: アルゼンチン初の商業目的のブドウ畑はどこに設立されたの?
answers: text: サンティアゴ・デル・エステロ地方

question: メンドーサ地方の次に商業的なブドウ畑が出来たのはどこの地方ですか?
answers: text: サン・フアン地方

context: 1853年にはアルゼンチン初の農業学校がメンドーサ州に設立された。
1860年代にサン・フアン州知事を務めたドミンゴ・ファウスティーノ・サルミエントは、フランスの農学者であるミシェル・エメ・プジェを農業学校の校長として招聘し、フランスからブドウの挿し木の導入を進めた。
プジェがアルゼンチンに最初期に持ち込んだ品種の中にマルベック種があり、彼は初めてマルベック種をアルゼンチンに植えた人物である。
アルゼンチンの人口は国土の東側半分で成長したが、ワイン産業はアンデス山麓がある国土の西側半分に集中した。
ワインは荷馬車に積まれて長い道のりを輸送されたため、ワイン販売は困難を要する仕事だった。
qas: question: 初めてマルベック種をアルゼンチンに植えた人は誰?
answers: text: プジェ

question: プジェはどこの国の農学者でしたか?
answers: text: フランス

question: フランスからプジェを招いた人は誰?
answers: text: ドミンゴ・ファウスティーノ・サルミエント

question: アルゼンチンでワイン産業が集中したのは東側半分か、それとも西側半分か?
answers: text: 西側半分

context: 1885年にはフリオ・アルヘンティーノ・ロカ大統領がブエノスアイレスとメンドーサを結ぶアルゼンチン鉄道を開通させ、ブドウ産地からブエノスアイレスに向けた輸送ルートが築かれた。
メンドーサ州知事でエル・トラピチェ・ワイン・エステートの所有者であるティブルシオ・ベネガスは、アルゼンチンのワイン産業が生き残るためには市場が必要であると確信し、この鉄道の建設に資金を提供して完成を後押ししている。
アルゼンチンワインの近代化はメンドーサ州とサン・フアン州で起こった。
qas: question: アルゼンチン鉄道のブエノスアイレスとメンドーサ間を開通させた大統領とは?
answers: text: フリオ・アルヘンティーノ・ロカ

question: アルゼンチン鉄道建設の資金提供者で、完成の後ろ盾をした人物とは誰?
answers: text: ティブルシオ・ベネガス

question: アルゼンチンワインの近代化はサン・フアン州とどこの州で起こりましたか?
answers: text: メンドーサ州

question: ブエノスアイレスとメンドーサ間のアルゼンチン鉄道が開通したのは何年?
answers: text: 1885年

context: 1880年から1910年にアルゼンチンに流入したヨーロッパからの移民は、カベルネ・ソーヴィニヨン種、ピノ・ノワール種、シュナン種、マルベック種、メルロー種、バルベーラ種、サンジョヴェーゼ種、シラー種、リースリング種などの品種をアルゼンチンのブドウ畑にもたらした。
これらの移民の多くは故郷でブドウ畑を荒廃させたフィロキセラの惨劇から逃れてきた者であり、アルゼンチンに高度な専門知識やワイン生産の知識をも持ち込んだ。
1873年のアルゼンチンには5,000エーカーのブドウ畑があったが、20年後の1893年には5倍の25,000エーカーとなった。
1905年には国立ワイン醸造センターが設立された。
ブドウ畑の飛躍的な増加は続き、20世紀初頭には519,800エーカーにまで拡大した。
qas: question: アルゼンチンに25,000エーカーのブドウ畑が出来る20年前は、何エーカーしかなかったですか?
answers: text: 5,000エーカー

question: ブドウ畑を荒廃させる虫の種類とは何?
answers: text: フィロキセラ

question: 国立ワイン醸造センターが設立されたのはいつ?
answers: text: 1905年

question: 20世紀初頭にブドウ畑はどれくらいまで拡大しましたか?
answers: text: 519,800エーカー

context: 20世紀のアルゼンチンのワイン業界は国家の経済状況に大きな影響を受けている。
1920年代のアルゼンチンは世界で十指に入る裕福な国であり、豊かな国内市場がワイン産業を強固なものとした。
しかし、1929年以後の世界恐慌では重要な輸出収入や国外からの投資が減少し、アルゼンチンのワイン産業は停滞した。
1940年代以降のフアン・ペロン大統領体制下では経済が一時的な復活を見せたが、1960年代から1970年代の軍事独裁政権下ではすぐに停滞した。
この時期のワイン産業は安価なテーブルワインの国内消費に支えられていた。
1970年代初頭時点でアルゼンチンの年間ワイン消費量は90リットル/人(24ガロン)であり、イギリスを含む大多数の国よりも遥かに多くの量を消費していた。
アルゼンチンと同じ新世界では、同時期のアメリカ合衆国の1人あたりワイン消費量は3リットル/年(1ガロン/年)に過ぎなかった。
1960年代から1982年代まで高い税金が採用されたことで、低品質のワインが生産され続けるという状況に陥った。
qas: question: 1929年以後にアルゼンチンのワイン産業が停滞した経済的要因とは何?
answers: text: 世界恐慌

question: 1970年代初頭のアルゼンチンの年間ワイン消費量はいくらでしたか?
answers: text: 90リットル/人

context: 1980年代には最大で年間12,000%となるハイパーインフレの時代を迎え、国外からの投資は停滞した。
1982年から1992年には大規模なブドウの木の引き抜きが行われ、ブドウ畑の36%が失われた。
1989年に大統領に就任したカルロス・メネム政権下では、いくぶん経済が安定した。
アルゼンチン・ペソに有利な為替レートの兌換期間中には再び国外からの投資が流入したが、この時期には国内消費が劇的に低下した。
清涼飲料やビールの普及によって、1991年には年間消費量が55リットル/人まで下落した。
qas: question: アルゼンチンの通貨単位は何?
answers: text: アルゼンチン・ペソ

question: 1989年に就任したアルゼンチン大統領の名前は何ですか?
answers: text: カルロス・メネム

context: 隣国チリが輸出市場で成功をおさめると、アルゼンチンのワイン産業もより積極的に輸出市場に焦点を当て始め、特に利益を得やすいイギリスとアメリカ合衆国の市場を重要視した。
フランス、カリフォルニア、オーストラリアからは空飛ぶ醸造家(飛行機で世界中を飛び回ってワイナリーの指導を行う熟練醸造家)が現代的なブドウ栽培とワイン醸造のノウハウをもたらし、収量管理、発酵温度管理、オークの新樽の使用などがアルゼンチンに持ち込まれた。
1980年代後半以降には意図的により涼しい地域に植えられるようになった。
1990年末までに、約1250万リットル(330万ガロン)のアルゼンチン産ワインがアメリカ合衆国に輸出されるようになり、イギリスにはさらに多くの量が輸出された。
ワインジャーナリストのカレン・マクニールは、20世紀末まで「眠れる巨人」とされていたアルゼンチンのワイン産業が目を覚ましたのがこの時期であるとしている。
qas: question: 飛行機で世界中を飛び回り、ワイナリーの指導を行う熟練醸造家は、別名で何と呼ばれていたの?
answers: text: 空飛ぶ醸造家

question: カレン・マクニールの職業は何だったの?
answers: text: ワインジャーナリスト

question: アルゼンチンにとってワイン産業で利益の多い市場国とは、アメリカとどこでしたか?
answers: text: イギリス

context: 20世紀から21世紀の変わり目に、アルゼンチンには1,500以上のワイナリーが存在した。
2大企業として輸出用ブランド「アラモス」を所有するボデガス・エスメラルダと、輸出用ブランド「トラピチェ」を所有するペニャフロールがあり、この2社だけでアルゼンチン全体の約40%のワインを生産している。
アルゼンチンのワイン産業は生産量の観点で世界第5位であり、消費量の観点で世界第8位である。
ワインの品質とブドウの収量管理を向上させることがアルゼンチンのワイン産業のトレンドとなっている。
2010年11月24日、アルゼンチン政府はアルゼンチンの「国民酒」としてワインを選定した。
qas: question: アルゼンチンの「国民酒」がワインとなったのはいつですか?
answers: text: 2010年11月24日

question: 「トラピチェ」の所有会社は何ですか?
answers: text: ペニャフロール

question: ボデガス・エスメラルダが所有していた輸出用のワインブランドの名前は何ですか?
answers: text: 「アラモス」

context: 南半球にあるアルゼンチンのブドウ生育期は、10月(春)の発芽から2月(秋)に始まる収穫までの期間である。
ワイン産業に関する主要な研究機関であるアルゼンチン国立ブドウ栽培・ワイン醸造研究所(INV)は、地域ごとの収穫開始日を公表しており、栽培しているブドウ品種によって収穫が4月までずれこむ地域もある。
かなりの人数の移動労働者がおり、機械収穫への移行が遅れている地域で低賃金での摘み取り作業を行っている。
収穫したブドウはしばしば何時間もかけて長距離を運ばれ、農村部のブドウ畑からより都市化した地区に位置するブドウ醸造施設に輸送される。
1970年代のアルゼンチンにおけるブドウの平均収量は22トン/エーカーを超えており、2-5トン/エーカーに過ぎないボルドー(フランス)やナパ・ヴァレー(カリフォルニア)などの高品質ワイン産地とは対照的だった。
21世紀のアルゼンチンワイン産業は発展を続けており、灌漑、収量管理、キャノピー・マネジメント(葉の管理)、ブドウ畑に近いワイナリーの建設などの品質改善努力を行っている。
qas: question: アルゼンチンは北と南のどちらの半球に位置しているの?
answers: text: 南

question: アルゼンチンにあるワイン産業に関する主要な研究機関をアルファベットで略すと?
answers: text: INV

question: 1970年代のフランスボルドーのブドウの平均収量はいくらでしたか?
answers: text: 2-5トン/エーカー

context: 19世紀と20世紀にはヨーロッパからの移民によって様々な仕立て法が持ち込まれた。
エスパルデラ(espaldera)方式は地面近くに3本のワイヤーを用いる伝統的な方式を取り入れている。
1950年代にはパラル・クジャーノ(parralcuyano)方式として知られる新方式が導入され、果房は地面から離れた高い場所から垂れさせられる。
パラル・クジャーノ方式はクリオーリャ・グランデ種やセレサ種などの高収量品種の栽培を助長し、巨大な国内市場に対応して生じたバルクワイン産業の屋台骨となった。
20世紀末には市場がより高品質なワイン生産に焦点を当てるようになったため、多くの生産者は伝統的なエスパルデラ方式に回帰し、収量を管理するためにキャノピー・マネジメントに取り組むようになった。
アルゼンチンではアルゼンチン国立ブドウ栽培・ワイン醸造研究所(INV)がワインの品質管理を行っており、搾汁量(125キログラムの果実から100リットル以下)やアルコール度数の制限などが行われ、果糖の禁止や生産量の申告などが義務付けられている。
qas: question: バルクワイン産業を支えた仕立て法とは何?
answers: text: パラル・クジャーノ方式