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## 牛乳乳製品統計調査

## 月別調査票（牛乳処理場·乳製品工場用）

(平成 年 月分)

- 記載は、1 枠 1 文字で記入してください。

- 測掛け部分は記入の必要はありません。

統計法に基づく国の統計調査です。調査情報の秘密の保産に万全を期します。

この調査票は、直接機械で競みとりますので、汚したりしないでください。

また、数字の記入に当たっては以下の記入見本を参考にして黒い鉛筆を使用し、周辺を場合には滑しゴムできれば滑してください。

読書法に基づく基幹読書
牛乳乳製品統計

記入見本	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9

調査年	調査月	都道府県	管理番号	工場
☑	☑	☑	☑	☑	☑	☑	☑

記入者氏名

## 1 生乳の送受乳量及び線越、線入量（トン単位で記入してください。）

单位：t

生產者-集乳所からの受乳量	価工場-頃煙場からの呼頃量	価工場-頃煙場への送乳量	先月からの縫入量(キ)	翌月への縫越量(キ)
県内から(ア)	県外から(イ)	県内から(ウ)	県外から(エ)	県内へ(オ)	県外へ(カ)
:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:

都道府県名	受 罰 量
1	2	:	:	:	:	:	:
2	3	:	:	:	:	:	:
3	4	:	:	:	:	:	:
4	5	:	:	:	:	:	:
5	6	:	:	:	:	:	:
6	7	:	:	:	:	:	:
7	8	:	:	:	:	:	:
8	9	:	:	:	:	:	:
9	10	:	:	:	:	:	:
10	11	:	:	:	:	:	:
11	12	:	:	:	:	:	:
12	13	:	:	:	:	:	:
13	14	:	:	:	:	:	:
14	15	:	:	:	:	:	:
15	16	:	:	:	:	:	:
16	17	:	:	:	:	:	:
17	18	:	:	:	:	:	:
18	19	:	:	:	:	:	:
19	20	:	:	:	:	:	:
20	21	:	:	:	:	:	:
21	22	:	:	:	:	:	:
22	23	:	:	:	:	:	:
23	24	:	:	:	:	:	:
24	25	:	:	:	:	:	:
25	26	:	:	:	:	:	:
26	27	:	:	:	:	:	:
27	28	:	:	:	:	:	:
28	29	:	:	:	:	:	:
29	30	:	:	:	:	:	:
30	31	:	:	:	:	:	:
31	32	:	:	:	:	:	:
32	33	:	:	:	:	:	:
33	34	:	:	:	:	:	:
34	35	:	:	:	:	:	:
35	36	:	:	:	:	:	:
36	37	:	:	:	:	:	:
37	38	:	:	:	:	:	:
38	39	:	:	:	:	:	:
39	40	:	:	:	:	:	:
40	41	:	:	:	:	:	:
41	42	:	:	:	:	:	:
42	43	:	:	:	:	:	:
43	44	:	:	:	:	:	:
44	45	:	:	:	:	:	:
45	46	:	:	:	:	:	:
46	47	:	:	:	:	:	:
47	48	:	:	:	:	:	:
48	49	:	:	:	:	:	:
49	50	:	:	:	:	:	:
50	51	:	:	:	:	:	:
51	52	:	:	:	:	:	:
52	53	:	:	:	:	:	:
53	54	:	:	:	:	:	:
54	55	:	:	:	:	:	:
55	56	:	:	:	:	:	:
56	57	:	:	:	:	:	:
57	58	:	:	:	:	:	:
58	59	:	:	:	:	:	:
59	60	:	:	:	:	:	:
60	61	:	:	:	:	:	:
61	62	:	:	:	:	:	:
62	63	:	:	:	:	:	:
63	64	:	:	:	:	:	:
64	65	:	:	:	:	:	:
65	66	:	:	:	:	:	:
66	67	:	:	:	:	:	:
67	68	:	:	:	:	:	:
68	69	:	:	:	:	:	:
69	70	:	:	:	:	:	:
70	71	:	:	:	:	:	:
71	72	:	:	:	:	:	:
72	73	:	:	:	:	:	:
73	74	:	:	:	:	:	:
74	75	:	:	:	:	:	:
75	76	:	:	:	:	:	:
76	77	:	:	:	:	:	:
77	78	:	:	:	:	:	:
78	79	:	:	:	:	:	:
79	80	:	:	:	:	:	:
80	81	:	:	:	:	:	:
81	82	:	:	:	:	:	:
82	83	:	:	:	:	:	:
83	84	:	:	:	:	:	:
84	85	:	:	:	:	:	:
85	86	:	:	:	:	:	:
86	87	:	:	:	:	:	:
87	88	:	:	:	:	:	:
88	89	:	:	:	:	:	:
89	90	:	:	:	:	:	:
90	91	:	:	:	:	:	:
91	92	:	:	:	:	:	:
92	93	:	:	:	:	:	:
93	94	:	:	:	:	:	:
94	95	:	:	:	:	:	:
95	96	:	:	:	:	:	:
96	97	:	:	:	:	:	:
97	98	:	:	:	:	:	:
98	99	:	:	:	:	:	:
99	100	:	:	:	:	:	:

(工) の内訳

单位：t

## 2 生乳の処理量 （トン単位で記入してください。）

都道府県名	工場-処理場名	送 剦 量
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
1	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
1	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
1	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
1	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17
1	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
1	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19
1	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
1	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21
1	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22
1	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23
1	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24
1	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25
1	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25	26
1	17	18	19	20	21	22	23	24	25	26	27
1	18	19	20	21	22	23	24	25	26	27	28
1	19	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29
1	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
1	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30	31
1	22	23	24	25	26	27	28	29	30	31	32
1	23	24	25	26	27	28	29	30	31	32	33
1	24	25	26	27	28	29	30	31	32	33	34
1	25	26	27	28	29	30	31	32	33	34	35
1	26	27	28	29	30	31	32	33	34	35	36
1	27	28	29	30	31	32	33	34	35	36	37
1	28	29	30	31	32	33	34	35	36	37	38
1	29	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39
1	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
1	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40	41
1	32	33	34	35	36	37	38	39	40	41	42
1	33	34	35	36	37	38	39	40	41	42	43
1	34	35	36	37	38	39	40	41	42	43	44
1	35	36	37	38	39	40	41	42	43	44	45
1	36	37	38	39	40	41	42	43	44	45	46
1	37	38	39	40	41	42	43	44	45	46	47
1	38	39	40	41	42	43	44	45	46	47	48
1	39	40	41	42	43	44	45	46	47	48	49
1	40	41	42	43	44	45	46	47	48	49	50
1	41	42	43	44	45	46	47	48	49	50	51
1	42	43	44	45	46	47	48	49	50	51	52
1	43	44	45	46	47	48	49	50	51	52	53
1	44	45	46	47	48	49	50	51	52	53	54
1	45	46	47	48	49	50	51	52	53	54	55
1	46	47	48	49	50	51	52	53	54	55	56
1	47	48	49	50	51	52	53	54	55	56	57
1	48	49	50	51	52	53	54	55	56	57	58
1	49	50	51	52	53	54	55	56	57	58	59
1	50	51	52	53	54	55	56	57	58	59	60
1	51	52	53	54	55	56	57	58	59	60	61
1	52	53	54	55	56	57	58	59	60	61	62
1	53	54	55	56	57	58	59	60	61	62	63
1	54	55	56	57	58	59	60	61	62	63	64
1	55	56	57	58	59	60	61	62	63	64	65
1	56	57	58	59	60	61	62	63	64	65	66
1	57	58	59	60	61	62	63	64	65	66	67
1	58	59	60	61	62	63	64	65	66	67	68
1	59	60	61	62	63	64	65	66	67	68	69
1	60	61	62	63	64	65	66	67	68	69	70
1	61	62	63	64	65	66	67	68	69	70	71
1	62	63	64	65	66	67	68	69	70	71	72
1	63	64	65	66	67	68	69	70	71	72	73
1	64	65	66	67	68	69	70	71	72	73	74
1	65	66	67	68	69	70	71	72	73	74	75
1	66	67	68	69	70	71	72	73	74	75	76
1	67	68	69	70	71	72	73	74	75	76	77
1	68	69	70	71	72	73	74	75	76	77	78
1	69	70	71	72	73	74	75	76	77	78	79
1	70	71	72	73	74	75	76	77	78	79	80
1	71	72	73	74	75	76	77	78	79	80	81
1	72	73	74	75	76	77	78	79	80	81	82
1	73	74	75	76	77	78	79	80	81	82	83
1	74	75	76	77	78	79	80	81	82	83	84
1	75	76	77	78	79	80	81	82	83	84	85
1	76	77	78	79	80	81	82	83	84	85	86
1	77	78	79	80	81	82	83	84	85	86	87
1	78	79	80	81	82	83	84	85	86	87	88
1	79	80	81	82	83	84	85	86	87	88	89
1	80	81	82	83	84	85	86	87	88	89	90
1	81	82	83	84	85	86	87	88	89	90	91
1	82	83	84	85	86	87	88	89	90	91	92
1	83	84	85	86	87	88	89	90	91	92	93
1	84	85	86	87	88	89	90	91	92	93	94
1	85	86	87	88	89	90	91	92	93	94	95
1	86	87	88	89	90	91	92	93	94	95	96
1	87	88	89	90	91	92	93	94	95	96	97
1	88	89	90	91	92	93	94	95	96	97	98
1	89	90	91	92	93	94	95	96	97	98	99
1	90	91	92	93	94	95	96	97	98	99	100
1	91	92	93	94	95	96	97	98	99	100	101
1	92	93	94	95	96	97	98	99	100	101	102
1	93	94	95	96	97	98	99	100	101	102	103
1	94	95	96	97	98	99	100	101	102	103	104
1	95	96	97	98	99	100	101	102	103	104	105
1	96	97	98	99	100	101	102	103	104	105	106
1	97	98	99	100	101	102	103	104	105	106	107
1	98	99	100	101	102	103	104	105	106	107	108
1	99	100	101	102	103	104	105	106	107	108	109
1	100	101	102	103	104	105	106	107	108	109	110
1	101	102	103	104	105	106	107	108	109	110	111
1	102	103	104	105	106	107	108	109	110	111	112
1	103	104	105	106	107	108	109	110	111	112	113
1	104	105	106	107	108	109	110	111	112	113	114
1	105	106	107	108	109	110	111	112	113	114	115
1	106	107	108	109	110	111	112	113	114	115	116
1	107	108	109	110	111	112	113	114	115	116	117
1	108	109	110	111	112	113	114	115	116	117	118
1	109	110	111	112	113	114	115	116	117	118	119
1	110	111	112	113	114	115	116	117	118	119	120

单位：t

生乳处理量(7) + (7) + (7) + (7) - (7) - (7)	处理内訣

单位：k1

飲 用 牛 乳 等	乳 飲 料	はつ酵乳	乳酸菌飲料
計(ケ)+(ヨ)	加工乳・成分調整牛乳(ヨ)	5ヶ、 業務用	5ヶ、成分調整牛乳
:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:

单位：k1

番号	都道府県名	計	自 呉	☐	☐	☐	☐	☐	☐
出荷量	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐	☐

番号	都道府県名	:	:	:	:	:	:

出荷量	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:

区分	パター	クリーム	チーズ	加糖れん乳	無糖れん乳
生産量	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:

区 分	脱脂加糖れん乳	乳脂肪分8％以上のアイスクリーム(単位:k1)
生産量	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:	:

注：月末在庫量については、本社が複数の工場・倉庫分を一括で把握している場合は記入する必要はありません。