事業所・従業者・製造品出荷額等の多い上位10県の上位5業種（全事業所）（平成21（2009）年）

単位:ヶ所

事業所数	①北海道	②静岡	③兵庫	④愛知	⑤福岡	⑥鹿児島	⑦千葉	⑧大阪	⑨埼玉	⑩東京
2,213	1,917	513	1,584	1,254	1,160	1,130	1,089	1,047	1,042
36.1%	17.0%	39.4%	8.0%	19.5%	46.8%	18.8%	5.1%	7.7%	6.3%
1位	その他の水産
食料品製造
業	製茶業	めん類製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	その他の水産
食料品製造業	製茶業	その他の水産
食料品製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	他に分類され
ない食料品製
造業	めん類製造業
455	444	473	167	117	205	128	112	133	127
2位	冷凍水産食
品製造業	その他の水産
食料品製造業	海藻加工業	生菓子製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	その他の水産
食料品製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	生菓子製造業	めん類製造業	生菓子製造業
162	284	161	159	100	140	119	103	88	111
3位	冷凍水産物
製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	その他の水産
食料品製造業	その他のパ
ン・菓子製造
業	めん類製造業	蒸留酒・混成
酒製造業	冷凍水産食品
製造業	その他のパ
ン・菓子製造
業	生菓子製造業	他に分類され
ない食料品製
造業
145	131	139	118	96	110	103	73	81	110
4位	塩干・塩蔵品
製造業	冷凍水産食品
製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	その他の水産
食料品製造業	生菓子製造業	その他の畜産
食料品製造業	豆腐・油揚製
造業	めん類製造業	米菓製造業	パン製造業
140	125	125	106	86	54	67	65	79	64
5位	生菓子製造
業	生菓子製造業	生菓子製造業	めん類製造業	製茶業	生菓子製造業	生菓子製造業	パン製造業	野菜漬物製造業
(在詰、瓶詰、つ
ぼ詰を除く)	豆腐・油揚製
造業
120	87	100	101	61	49	45	61	56	52

单位：人

従業者数	①北海道	②愛知	③埼玉	④兵庫	⑤静岡	⑥神奈川	⑦千葉	⑧大阪	⑨福岡	⑩茨城
86343	71557	64162	63105	53210	51939	50659	49671	47565	43787
48.8%	8.9%	16.4%	17.4%	12.9%	13.3%	23.5%	10.2%	22.0%	16.5%
1位	その他の水産
食料品製造
業	すし·弁当·調
理パン製造業	すし·弁当·調
理パン製造業	すし·弁当·調
理パン製造業	製茶業	すし·弁当·調
理パン製造業	パン製造業	パン製造業	すし·弁当·調
理パン製造業	他に分類され
ない食料品製
造業
12,654	8,404	7,984	5,138	5,601	9,540	6,625	8,526	5,001	5,008
2位	すし·弁当·調
理パン製造業	パン製造業	その他のパ
ン·菓子製造
業	めん類製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	パン製造業	すし·弁当·調
理パン製造業	すし·弁当·調
理パン製造業	パン製造業	すし·弁当·調
理パン製造業
5,775	7,893	6,111	5,113	4,670	6,267	6,312	6,967	4,651	3,349
3位	生菓子製造
業	生菓子製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	生菓子製造業	すし·弁当·調
理パン製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	そう(惣)菜製
造業	他に分類され
ない食料品製
造業	その他の水産
食料品製造業	その他のパ
ン·菓子製造
業
5,422	6,311	5,720	4,725	4,244	4,845	3,179	4,424	4,085	3,227
4位	塩干·塩蔵品
製造業	そう(惣)菜製
造業	生菓子製造業	そう(惣)菜製
造業	その他の水産
食料品製造業	生菓子製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	生菓子製造業	生菓子製造業	パン製造業
5,262	4,759	5,620	4,674	4,180	3,787	3,085	3,605	3,876	2,542
5位	冷凍水産食
品製造業	他に分類され
ない食料品製
造業	パン製造業	パン製造業	そう(惣)菜製
造業	そう(惣)菜製
造業	冷凍水産食品
製造業	その他のパ
ン·菓子製造
業	他に分類され
ない食料品製
造業	肉加工品製造
業
5,182	4,434	5,516	4,080	3,112	3,320	2,338	3,536	3,030	2,180

单位：万円

製造品出荷額等	①北海道	②愛知	③静岡	④兵庫	⑤埼玉	⑥神奈川	⑦茨城	⑧千葉	⑨大阪	⑩群馬
203,902,692	172,713,530	169,882,538	163,918,943	157,323,046	156,328,641	149,958,706	145,269,622	113,767,053	96,754,644
39.2%	5.0%	11.3%	12.2%	13.4%	10.5%	15.3%	11.8%	7.7%	14.4%
1位	乳製品製造業(処理牛乳、乳飲料を除く)	パン製造業	清涼飲料製造業	清酒製造業	その他のパン・菓子製造業	ビール類製造業	ビール類製造業	蒸留酒・混成酒製造業	パン製造業	清涼飲料製造業
27,709,934	17,221,032	35,005,613	13,796,749	21,136,647	20,463,032	26,206,313	15,164,729	18,446,192	22,979,709
2位	その他の水産食料品製造業	ぷどう糖・水あめ・異性化糖製造業	製茶業	清涼飲料製造業	その他の調味料製造業	その他の調味料製造業	清涼飲料製造業	パン製造業	他に分類されない食料品製造業	蒸留酒・混成酒製造業
19,383,486	11,964,938	17,768,201	12,773,994	13,055,554	15,370,213	17,717,814	12,484,308	9,680,020	12,979,355
3位	冷凍水産物製造業	清涼飲料製造業	その他の調味料製造業	他に分類されない食料品製造業	他に分類されない食料品製造業	パン製造業	他に分類されない食料品製造業	その他の調味料製造業	食用油脂加工業	乳製品製造業(処理牛乳、乳飲料を除く)
14,868,643	11,501,441	10,312,320	8,649,064	12,585,736	12,340,393	15,130,629	9,712,453	9,322,765	9,954,596
4位	冷凍水産食品製造業	処理牛乳・乳飲料製造業	冷凍水産食品製造業	その他のパン・菓子製造業	パン製造業	乳製品製造業(処理牛乳、乳飲料を含む)	配合飼料製造業	小麦粉製造業	その他のパン・菓子製造業	他に分類されない食料品製造業
14,248,543	11,483,877	8,682,389	8,339,944	11,266,316	11,990,565	11,882,992	7,888,133	8,453,048	6,789,421
5位	処理牛乳・乳飲料製造業	配合飼料製造業	その他の水産食料品製造業	めん類製造業	すし・弁当・調理パン製造業	清涼飲料製造業	その他のパン・菓子製造業	すし・弁当・調理パン製造業	すし・弁当・調理パン製造業	冷凍調理食品製造業
13,446,477	11,270,768	8,062,595	7,452,939	9,797,225	11,878,380	10,910,489	7,569,766	7,429,181	4,665,128

「平成21年 工業統計表(産業細分類別編)」(たばこ製造業、飼料・有機質肥料製造業を除く。)

※ その他の畜産食料品製造業：ブロイラー加工品製造業、加工卵製造業、乾燥卵製造業、液卵製造業等