の種(2007年マサバ、2012年ゴマサバ)で蓄積レベルを比較したところ、2007年に比べ2012年の検体で検出頻度・濃度ともに上昇していた。しかし、今回の結果から、この傾向が使用量の増大によるものなのか、それとも震災の影響なのかを判断するのは困難である。また、2012年に気仙沼沿岸で採取したムラサキイガイの分析結果から、人口密度が高い沿岸域の検体より魚類と比較して高濃度でPPCPsが検出された(図(1)-22)。

## 6 ）魚介類を介したPPCPのヒト曝露リスク評価

本研究より検出された防腐剤パラベン類によるヒトの曝露リスクを評価するため、以下の式を用いてハザード比(HQ)を算出した。

$$ \begin{aligned}&HQ=\left( 魚介類中 \text{パラベン濃度 }(mg/g\text{ wet wt)}\times 摂取量 (g)/\text{体重 }(kg)\right)/\text{（耐容一日摂取量 }\\&\left(TDI,mg/kg\text{-}bw/day\right))\\ \end{aligned} $$

推定曝露量が耐容一日摂取量(TDI)を上回った場合にHQ≧1となり、リスクありと評価される。日本人の平均魚介類摂取量を82.2 g/day $ ^{43} $ 、成人の平均体重を男性65.9 kg、女性52.9 kgとした $ ^{44} $ 。TDI値は、国際連合食料農業機関(FAO)と世界保健機構(WHO)が提唱する値(MeP, EtP, PrP: 10 mg/kg-bw/day)を用いた。

また、医薬品類についてはTDIが設定されていないため、検出された抗うつ剤のSERと抗ヒスタミン剤のDPHによるヒトの曝露リスク評価：HQの算出には、以下の式を用いた。

## HQ=(魚介類中医薬品濃度(mg/g wet wt)×摂取量(g))/(薬効を目的とした用量(mg/person/day))

日本人の平均魚介類摂取量は82.2 g/day $ ^{43)} $ とし、用量は臨床試験のデータ(SER:25−100 mg/person/day; DPH:25−150 mg/person/day)を用いた。その結果、パラベン類と医薬品類のHQは、いずれも $ 10^{-5} $ ～ $ 10^{-6} $ と1を大きく下回り、早急に対策が必要な曝露レベルではないことが示された。

表(1)-6. 2007年に採取した魚類中の平均重金属類濃度( $ \mu $ g/g dry wt.)

Mg	V	Cr	Mn	Fe	Co	Cu
カタクチイワシ	1517 ±	177.8	0.536 ±	0.522	0.078 ±	0.064	4.086 ±	2.095	99.9 ±	20.76	0.069 ±	0.011	8.02 ±	2.816
カツオ	1136 ±	316.8	0.005 ±	0.002	0.019 ±	0.006	0.277 ±	0.074	28.9 ±	9.59	0.010 ±	0.003	2.35 ±	0.493
ゴマサバ	1233 ±	266.3	0.192 ±	0.168	0.103 ±	0.205	0.443 ±	0.105	37.5 ±	17.90	0.023 ±	0.009	2.63 ±	0.735
サケ	1150 ±	55.3	0.049 ±	0.036	0.108 ±	0.074	0.331 ±	0.131	23.5 ±	10.50	0.019 ±	0.005	2.89 ±	1.299
サワラ	1509 ±	292.6	0.010 ±	0.005	0.056 ±	0.032	0.472 ±	0.133	9.2 ±	3.74	0.010 ±	0.003	1.43 ±	0.404
サンマ	905 ±	136.7	0.030 ±	0.012	0.081 ±	0.053	0.430 ±	0.018	32.8 ±	2.38	0.016 ±	0.005	3.37 ±	0.357
シイラ	1340 ±	293.5	0.006 ±	0.002	0.296 ±	0.528	0.269 ±	0.046	13.2 ±	6.30	0.012 ±	0.018	1.64 ±	0.361
シマガツオ	1019 ±	171.8	0.010 ±	0.008	0.069 ±	0.038	0.275 ±	0.106	10.3 ±	1.33	0.008 ±	0.001	1.24 ±	0.219
スケソウダラ	2908 ±	2515.8	0.061 ±	0.042	0.075 ±	0.042	1.207 ±	1.185	17.0 ±	9.10	0.026 ±	0.029	3.86 ±	3.542
ブリ	1100 ±	188.2	0.007 ±	0.004	0.523 ±	0.682	0.404 ±	0.129	26.4 ±	10.08	0.007 ±	0.002	2.02 ±	0.251
マダラ	980 ±	204.6	0.008 ±	0.005	0.098 ±	0.154	0.481 ±	0.157	9.8 ±	3.41	0.018 ±	0.006	2.76 ±	1.111
マイワシ	1416 ±	177.9	0.256 ±	0.197	0.229 ±	0.056	1.450 ±	0.572	55.9 ±	20.94	0.039 ±	0.015	5.25 ±	1.730

Zn	As	Se	Rb	Sr	Cd	Hg
カタクチイワシ	73.1 ±	22.46	8.24 ±	1.510	1.99 ±	0.334	2.61 ±	0.278	10.96 ±	5.63	0.554 ±	0.335	0.265 ±	0.143
カツオ	17.0 ±	3.91	4.17 ±	3.217	2.07 ±	0.521	2.12 ±	0.555	0.66 ±	0.28	0.036 ±	0.019	0.870 ±	0.328
ゴマサバ	23.3 ±	6.33	4.70 ±	0.576	4.05 ±	1.242	2.90 ±	0.306	7.73 ±	7.46	0.039 ±	0.027	0.330 ±	0.121
サケ	19.4 ±	4.90	0.80 ±	0.288	2.32 ±	0.203	4.21 ±	0.510	3.96 ±	4.35	0.030 ±	0.030	0.129 ±	0.013
サワラ	21.0 ±	4.50	3.85 ±	0.435	1.56 ±	0.168	3.02 ±	0.530	1.47 ±	1.09	0.007 ±	0.004	0.096 ±	0.089
サンマ	13.8 ±	1.27	4.72 ±	0.588	1.09 ±	0.104	1.00 ±	0.163	7.01 ±	1.31	0.009 ±	0.002	0.053 ±	0.039
シイラ	15.3 ±	1.79	3.66 ±	1.193	1.91 ±	0.177	3.21 ±	0.410	2.29 ±	1.14	0.007 ±	0.004	0.510 ±	0.131
シマガツオ	13.2 ±	0.99	3.10 ±	0.794	2.08 ±	0.277	1.68 ±	0.233	3.16 ±	2.77	0.036 ±	0.014	0.760 ±	0.184
スケソウダラ	63.8 ±	78.65	12.82 ±	3.742	2.56 ±	0.899	4.77 ±	1.694	13.49 ±	17.47	0.038 ±	0.045	0.373 ±	0.282
ブリ	31.0 ±	13.57	2.14 ±	0.469	1.95 ±	0.237	3.09 ±	0.303	2.40 ±	3.08	0.012 ±	0.018	0.911 ±	0.132
マダラ	24.2 ±	5.29	22.34 ±	6.405	2.38 ±	0.235	3.18 ±	0.342	4.60 ±	2.88	0.056 ±	0.087	0.805 ±	0.389
マイワシ	21.8 ±	6.13	9.40 ±	0.886	2.05 ±	0.313	1.73 ±	0.278	2.31 ±	0.93	0.037 ±	0.014	0.084 ±	0.032