Silviase/jgov_v1.4_full_ann huggingface dataset:
分析表1 年齢階級別推計新規入院件数、推計平均在院日数及び推計1入院当たり医療費の状況（協会（一般）、組合健保、市町村国保、後期高齢者医療）

協会(一般)
1人当たり
入院医療費(円)	100人当たり推計
新規入院件数(件/百人)	推計平均
在院日数(日)	入院1日当たり
医療費(円)	推計1入院当たり
医療費(円)
総数	46,837	6.766	15.09	45,875	692,226
0歳-4歳	84,545	16.983	8.42	59,090	497,826
5-9	17,981	3.457	9.38	55,430	520,105
10-14	16,661	2.321	14.58	49,231	717,973
15-19	18,940	2.873	15.03	43,859	659,329
20-24	18,602	3.821	13.38	36,374	486,828
25-29	24,285	6.015	11.93	33,837	403,741
30-34	27,961	6.712	11.68	35,658	416,576
35-39	27,977	5.416	12.76	40,473	516,558
40-44	28,940	4.295	14.58	46,218	673,746
45-49	37,360	4.766	16.21	48,353	783,954
50-54	51,097	6.077	17.56	47,887	840,786
55-59	71,217	7.980	18.85	47,333	892,454
60-64	97,836	10.712	19.13	47,752	913,373
65-69	138,970	14.770	19.75	47,646	940,919
70-74	209,848	21.322	22.69	43,367	984,195
(再掲)未就学児	69,961	14.105	8.39	59,119	496,008

組合健保
1人当たり
入院医療費(円)	100人当たり推計
新規入院件数(件/百人)	推計平均
在院日数(日)	入院1日当たり
医療費(円)	推計1入院当たり
医療費(円)
総数	35,237	5.653	12.58	49,530	623,288
0歳-4歳	75,947	14.557	8.51	61,310	521,708
5-9	16,431	3.113	8.97	58,835	527,886
10-14	14,812	2.047	13.46	53,766	723,605
15-19	15,920	2.360	14.11	47,800	674,493
20-24	14,917	2.974	12.55	39,962	501,641
25-29	19,215	5.117	10.42	36,040	375,542
30-34	24,436	6.518	9.98	37,551	374,874
35-39	24,734	5.327	10.57	43,919	464,339
40-44	24,855	3.923	12.17	52,068	633,556
45-49	31,189	4.253	13.68	53,601	733,326
50-54	43,338	5.432	15.15	52,670	797,810
55-59	59,613	7.270	15.75	52,062	819,978
60-64	83,404	9.751	16.30	52,479	855,381
65-69	116,024	12.935	18.10	49,544	896,951
70-74	175,900	18.541	21.57	43,984	948,719
(再掲)未就学児	62,446	12.028	8.47	61,282	519,168

市町村国保
1人当たり
入院医療費(円)	100人当たり推計
新規入院件数(件/百人)	推計平均
在院日数(日)	入院1日当たり
医療費(円)	推計1入院当たり
医療費(円)
総数	118,918	11.075	33.14	32,401	1,073,772
0歳-4歳	87,295	16.497	8.91	59,405	529,160
5-9	19,784	3.466	11.21	50,919	570,785
10-14	19,372	2.460	17.15	45,914	787,372
15-19	22,098	3.241	17.00	40,114	681,828
20-24	25,930	4.469	18.07	32,106	580,207
25-29	35,223	5.580	22.48	28,084	631,200
30-34	45,936	6.019	29.17	26,163	763,246
35-39	57,308	5.849	39.17	25,016	979,774
40-44	70,161	5.606	51.47	24,317	1,251,560
45-49	91,026	6.441	59.41	23,789	1,413,210
50-54	116,912	8.020	60.66	24,033	1,457,843
55-59	136,570	9.659	55.16	25,632	1,413,975
60-64	147,011	11.930	41.11	29,974	1,232,282
65-69	157,908	14.733	29.00	36,965	1,071,805
70-74	209,431	20.469	26.42	38,723	1,023,176
(再掲)未就学児	71,033	13.428	8.96	59,068	528,980

後期高齢者療
1人当たり
入院療費(円)	100人当たり推計
新規入院件数(件/百人)	推計平均
在院日数(日)	入院1日当たり
医療費(円)	推計1入院当たり
医療費(円)
総数	434,620	35.143	43.55	28,400	1,236,718
65歳-69歳	923,921	48.560	78.31	24,295	1,902,621
70-74	917,632	50.540	71.77	25,299	1,815,663
75-79	315,360	27.580	33.63	33,998	1,143,429
80-84	416,335	34.629	40.05	30,023	1,202,282
85-89	528,581	41.881	47.94	26,326	1,262,104
90-94	639,442	48.831	55.91	23,422	1,309,501
95-99	747,138	55.364	62.25	21,680	1,349,505
100歳以上	777,218	55.426	70.67	19,844	1,402,263

（注）1．1人当たり入院医療費及び1日当たり医療費には、食事療養・生活療養（医科）費用額は含まれない。

2. 結果はある程度幅を持って受け止めるべきことに留意が必要である。
【4E-1102】藻場の資源供給サービスの定量・経済評価と時空間変動解析による沿岸管理方策の提案

(H23～H25；累計予算額 104,524 千円)

小路 淳（広島大学）

### 1. 研究实施体制

（１）音響計測手法を用いたアマモ場の季節変動の定量化（北海道大学）

（２）間接的供給サービスとしての甲殻類の群集・生産構造と時空間変動の解析（東京農業大学）

（３）薬場における魚類群集および食物網の時空間変動解析（広島大学）

（4）藻場の生物群集および生産構造を規定する環境要因の探索（独）水産総合研究センター）

## 2 ．研究開発目的

本研究は4つのサブテーマで構成され、互いに連携しながら広域的・長期的視野にたって藻場の資源供給サービスの定量・経済評価を行うとともに、資源生物生産の場である沿岸域の管理方策の提案を行うことを目標として、沿岸域を構成する各生態系の関連や貢献度の解析を実施する。

サブテーマ（1）では、魚類の生息場となる藻場の立体構造の時空間変動を、計量魚探を用いて定量的に把握し、魚類、甲殻類、環境条件との関係解析に用いることを目的として、コアサイト

図 研究のイメージ

（道東・瀬戸内海）を中心に藻場群落の構造解析を実施する。得られた現場観測データに基づいて、アマモ場における炭素固定が生み出す経済価値を試算する。

サブテーマ（2）では、薬場における甲殻類の群集構造および生産構造の解析を実施し、その結果をもとにコアサイト2ヶ所の食物網構造を比較する。魚類の食性調査により餌資源として重要な甲殻類の格付けを行い、最終年度に実施する経済価値算出の根拠とする。

サブテーマ（3）では、優占種を中心とした魚類の群集構造、生産構造および食物網解析をサブテーマ（2）と連携して実施する。漁獲対象となる水産業上重要種に加えて非漁獲対象種の生産構造も解析し、藻場の植物群落構造、餌生物（甲殻類）の時空間変動との関係解析に供する。また、アマモ場における水産資源生物を中心とした供給サービスに加えて、文化サービス、調整サービスなどの経済価値評価を可能な限り包括的に実施するとともに、それぞれのサービスを享受する主要なステークホルダーの構造分析とあわせて、コアサイトを中心としたエリアで空間比較を行う。

サブテーマ（4）では、他のサブテーマとの連携・既存知見収集・野外調査にもとづいて、コアサイトにおける物理・生物環境データの収集と解析を行い、植物群落が作り出す景観構造（生物環境）と水質・地形（物理環境）が資源生物の生産に伴う供給サービスに与える影響の長期変
動解析を実施する。また、中間評価会議において指摘された文化サービスの経済価値評価を試みる。

### 3. 本研究により得られた主な成果（研究者による記載）

## (1) 科学的意義

音響計測手法をアマモ場の計測に用いることで、分布域が広域にわたるアマモ場の情報を、短期間で迅速かつ簡便に取得することが可能となった。これまでに汎用されてきた潜水観察をともなう現場観測では、ダイバーが複数の定点で時間をかけて情報を収集する必要があった。これに対し、本研究で開発した手法では、実働2日間の調査を年複数回行うことで季節変動を定量化および可視化することが可能になった。このような簡便な手法はコスト、労力、さらには安全性の面からも今後のニーズ拡大が期待でき、全国の他の薬場の計測にも応用できると考えられる。さらには、2011年に他研究によりアマモ場の植物体の現存量に基づいて炭素固定速度を推定することになったことを受けて、本手法をもとにアマモ場の生態系サービスの経済価値のうち、最も重要な構成要素の一つである調整サービスを試算することが可能となった点は非常に意義深い。アマモ場そのものの時空間的な動態、さらに薬場内に生息する生物群集との因果関係が複雑かつ多様であることが明確となった。この結果は、保全する薬場の生態系機能や薬場生物の対象の設定は明確にされるべきであり、その保全する対象によって保全計画は修正されることを意味している。さらに、食物網を詳細に解析することによって明確化された主要な栄養フローから、餌としてのベントスの貢献度を明確に定量化した。特に、アミ類やコツブムシ類などの薬場内の優占種である一方で、市場価値のない甲殻類は、魚類の餌資源として重要な分類群であるにもかかわらず、その価値は正当に評価されてこなかった。薬場からもたらされる供給サービスを市場価値のみで評価することは明らかな過小評価であり、被食者としての貢献度からも間接的に算出することの意義を明確にした。

魚類群集構造が南北で異なることを明らかにするとともに、さらにその季節変動を解析することにより、我が国沿岸のアマモ場のなかで最も種の多様性と生産性が高いエリアの魚類群集構造を明らかにした。既往知見では、藻場の生態系サービスの最も重要な構成要素は調整サービス（炭素固定）とされてきたが、供給サービス（魚介類の生産）の経済価値評価はこれまでなされてこなかった。本研究により、藻場の生物群集においてバイオマスで優占する魚類やエビ類など水産資源として重要な生物の生物量と季節変動を定量評価し、経済価値の試算につなげたことは、これまでに無い研究成果であり、生態系サービスの包括的評価に大きく貢献するものである。

コアサイトの一つである北海道のアマモ場における供給サービスとして重要な北海エビ資源の変動を、長期データ解析にもとづいてアマモ場の面積により説明可能であることを明らかにした。一方、供給サービスの絶対量が少ないと予測された瀬戸内海においては、遊漁が生み出す経済価値（文化サービス）が極めて高いことを明らかにした。また、地球温暖化に伴う海水温の上昇に則したアマモ場の分布状況の変化を予測した。さらに、豊富な現場調査データに基づいて、生態系サービス間のトレードオフ関係にも明らかにした。以上の知見は、沿岸海域の生態系サービスの包括的評価と持続的利用を進めるにあたって、これまでに無くかつ今後必要不可欠な情報を含んでいる。

## (2) 環境政策への貢献

## ＜行政が既に活用した成果＞

環境省の有識者会議は、2014年5月に日本の排他的経済水域内で生物学や生態学の観点から重要な場所を「重要海域」として選定した（2014年5月10日、中国新聞他に掲載）。その中に含まれる本研究の調査サイト（瀬戸内海、広島県大崎上島北部）周辺域に関する生物データを、本研究チームが提供してきたことが、今回の選定につながった。
＜行政が活用することが見込まれる成果＞

研究スタート時に設定した仮説のとおり、アマモ場という同じ生態系であっても地域により生態系サービスの質や量、人間との関わり方が異なることが明らかとなった。生態系サービスを構成する調整・供給・文化および基盤サービスの量や構成割合は地域によって異なる実情は、同じアマモ場であっても利用や管理の方針を地域ごとに柔軟に変える必要性を極めて高いことを示している。本研究は自然科学および人文科学的手法を融合させることを念頭に置いて開始された研究課題であった。コアサイトの1つである北海道では、漁業や遊漁に関連する供給サービス（水産資源）へのSHの依存度が高い。環境変動（温暖化や突発的な気象条件）による藻場への影響や、藻場管理政策の失敗が周辺住民に対しても大きく影響してしまう可能性を秘めている点を考慮して政策選定する必要が大きい。さらには、SH間の関係の地域差を考慮することも重要である。によることを考慮。SH同士の交流が活発な方が生態系を管理しやすいと考えられやすいが、現実にはその正反対の状況に陥る可能性があるためである。北海道のような事例においては、後背地を含めた農業・牧畜に関わるSHも政策を進める上で関わりが深く、水質汚濁に関する直接的なSHである漁業者や農業者のみでは、利害関係の調整を効果的に進めることは不可能であり、対象域の行政機関などが第3者の立場から科学的知見に基づいた調整を行う必要があると考える。これに対して、瀬戸内海では、藻場が有する機能に関わるSHの数が多く、またそれぞれの関心事項も拡散的であり、利害構造がより複雑である。当地域においては、漁業や遊漁といった水産資源の利用（供給・文化サービス）のみならず、シーカヤック、漁業体験や農業体験、地域住民を対象とした海の教室なども行われており、文化サービスについても幅広く活用されていることが特徴的である。その他にも、アマモの直接利用（石風呂と呼ばれる地域の伝統サウナ）や海水浴の利用率の高さも特徴的であり、海に親しむ文化が醸成されてきた歴史的背景がある。瀬戸内海沿岸地域では、藻場に関係するSH数が多いことに加え、その利害構造自体も複雑であり、SHの藻場機能ごとの関心および利害関係をカバーできるような、柔軟できめ細やかな方策を選定する必要があると提案できる。

国連環境計画では2011年に生態系サービスの持続的利用と生物多様性との調和に向けて生態系サービス間のトレードオフを管理することを提唱しており、この提唱がなされた文献に沿えば、本結果のトレードオフの形態は生態系サービスが脆弱化していることを意味している。片方のサービスを増加させようとした場合、その増加がおずかであってももう一方のサービスが急激に減少してしまうためである。その原因としては、藻場が小規模化・単純化していることがあげられる。埋立て等の影響により広範囲に分布できる浅場が減少し、北海道を除く他の海域では島影や湾奥などに小規模な群落が断続的に続く状態にある。そのため、本来のアマモ場は株密度の高い群落から低い群落まで、すべての遷移段階がモザイク状に広範囲に形成される一方で、現実のアマモ場は株密度が高い群落か、あるいは低い群落と遷移段階が離散的に分布し、それぞれが出現と消失を繰り返している状態にある。この場合、個々のアマモ場は特定の生態系サービスしか発揮することができない。したがって今後我が国が目指すアマモ場の管理としては、すべての遷移段階が同所的に存在する景観多様性の高いアマモ場を再生することにあり、またそのような状態にある現存アマモ場を重点的に保全していくことにあることを、本結果は示唆していると考えている。

### 4. 委員の指摘及び提言概要

アマモ場における生態系サービスを、魚介類の生産（供給サービス）に加えて、遊漁やレジャーが生み出す経済価値（文化サービス）や炭素固定（調整サービス）などについても、適切な経済価値評価を与え、目標通りの成果をあげた。
## 次

## I 水產基本指標

## Ⅱ 水產物需給

Ⅱ－１ 漁業・養殖業部門別生産量・生産額の推移 161
Ⅱ－２ 海面漁業主要魚種別生産量及び生産額の推移 162
Ⅱ－３ 海面養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移 163
Ⅱ－４ 内水面漁業・養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移 163
Ⅱ－５ 水産物の主要品目別輸入量及び金額の推移 164
Ⅱ－６ 輸入金額上位3か国からの主要輸入品目の金額 164
Ⅱ－７ 水産物の主要品目別輸出量及び金額の推移 165
Ⅱ－８ 輸出金額上位3か国（地域）への主要輸出品目の金額 165
Ⅱ－９ 主要品目別産地価格の推移 166
Ⅱ－８０ 魚介類国内消費仕向量及び自給率の推移 166
Ⅱ－１１ 年間１人当たりの魚介類品目別家計消費の推移（全国） 167

## Ⅲ 国際

Ⅲ－１ 世界の漁業・養殖業生産量の推移 168
Ⅲ－２ 食用魚介類供給量の推移 169
（１）主要国別供給量の推移 169
（２）国民１人１年当たりの供給量の推移 169
Ⅲ－３ マグロ類に関する情報 170
（１）国・地域別漁獲量 170
（２）魚種別漁獲量 170
（３）冷凍マグロ４種の消費地市場（東京都）価格の推移 170
（４）我が国への供給量の推移 170

## Ⅳ 漁業経営・生産構造

Ⅳ−1 漁業経営体数の推移 171
Ⅳ−2 経営組織別漁業経営体数の推移 172
Ⅳ−3 漁業用生産資材価格指数の推移（平成27（2015）年=100） 172
Ⅳ−4 沿岸漁家の漁労所得の推移 172
Ⅳ−5 沿岸漁船漁家の漁業経営状況の推移 173
Ⅳ−6 海面養殖業漁家の経営状況の推移 173
Ⅳ−7 会社経営体（漁船漁業）の漁労収益の状況（平成27（2015）年度） 174
Ⅳ−8 会社経営体（漁船漁業）の収益状況の推移 174
Ⅳ−9 会社経営体（漁船漁業）の財務状況等の推移 175
Ⅳ−10 漁協（沿海地区出資漁協）の事業規模（全国）の推移 175
Ⅳ−11 沿岸、沖合・遠洋漁業別就業者数の推移 176
Ⅳ−12 新規漁業就業者数の推移 176
## V 漁村

V−1 漁港数の推移 176
V−2 漁港登録漁船隻数の推移 176

## V I 水産物の栄養

VI–1 1人1日当たり食品群別栄養素等摂取量（平成27（2015）年） 177
VI–2 水産物等に含まれるDHA及びEPA 177
VI–3 水産物に含まれる主な機能性成分 177
## I 水產基本指標

項目	データ	備考
経済指標	排他的経済水域等	447万km²(世界第6位)	国土面積37.8万km²、国土面積の約12倍
国内総生産(GDP)	水産業は7,358億円(平成27年)	総生産は531兆円
水産物需給	自給率	・食用魚介類:59%(平成27年度概算値)・海藻類:70%(平成27年度概算値)・魚介類全体:54%(平成27年度概算値)	・食用魚介類自給率目標(水産基本計画、重量ベース)平成34年度 70%・食用魚介類自給率ピーク昭和39年度 113%
漁業・養殖業生産量	469万トン(平成27年)	生産量ピーク 1,282万トン(昭和59年)
漁業・養殖業生産額	1兆5,916億円(平成27年)	生産額ピーク 2兆9,772億円(昭和57年)
貿易	輸入額	1兆5,979億円(平成28年)	農林水産合計 8兆5,480億円
輸出額	2,640億円(平成28年)	農林水産合計 7,502億円
漁業経営	沿岸漁家の漁労所得	351万円(平成27年)
沿岸漁船漁家	261万円(平成27年)
海面養殖業漁家	822万円(平成27年)
生産構造	漁業経営体数	8.2万経営体(平成28年)	昭和28年は25.2万経営体
漁業就業者数	16.0万人(平成28年)	昭和28年は79万人
漁業協同組合数	1,868組合(沿海地区漁協は962組合)(平成27年度末)	昭和41年は2,476漁協
漁船数	152,998隻(平成25年)	昭和43年は345,606隻
漁港数	2,866港(平成27年度末)	平均すると海岸線約12.3kmごとに存在
漁業集落数	6,298集落(平成25年)	平均すると海岸線約5.6kmごとに存在
## Ⅱ 水產物需給

Ⅱ－１ 漁業・養殖業部門別生産量・生産額の推移

$$ \left\{单位 \left\{\begin{array}{l}数量 : 千 卜 ン \\ 金額 : 億 円 \end{array}\right.\right\} $$

平成17年(2005)	22(2010)	23(2011)	24(2012)	25(2013)	26(2014)	27(2015)	増減率(%)
27/17(2015/2005)	27/26(2015/2014)
生産量	合計	5,765	5,313	4,766	4,853	4,773	4,769	4,688	▲18.7	▲1.7
海面	5,669	5,233	4,693	4,786	4,712	4,705	4,619	▲18.5	▲1.8
漁業	4,457	4,122	3,824	3,747	3,715	3,717	3,550	▲20.3	▲4.5
遠洋漁業	548	480	431	458	396	369	358	▲34.6	▲2.9
沖合漁業	2,444	2,356	2,264	2,198	2,169	2,250	2,110	▲13.7	▲6.2
沿岸漁業	1,465	1,286	1,129	1,090	1,150	1,098	1,081	▲26.2	▲1.5
養殖業	1,212	1,111	869	1,040	997	988	1,069	▲11.8	8.2
內水面	96	79	73	67	61	64	69	▲27.6	7.4
漁業	54	40	34	33	31	31	33	▲39.1	7.6
養殖業	42	39	39	34	30	34	36	▲12.7	7.3
生産額	合計	16,004	14,830	14,191	14,165	14,358	15,040	15,916	▲0.5	5.8
海面	14,986	14,001	13,274	13,276	13,502	14,111	14,880	▲0.7	5.5
漁業	10,594	9,717	9,400	9,144	9,438	9,668	10,011	▲5.5	3.5
遠洋漁業	1,620	…	…	…	…	…	…	…	…
沖合漁業	3,876	…	…	…	…	…	…	…	…
沿岸漁業	5,094	…	…	…	…	…	…	…	…
養殖業	4,392	4,284	3,874	4,132	4,064	4,443	4,869	10.9	9.6
內水面	1,018	829	917	889	855	929	1,036	1.8	11.5
漁業	499	226	201	179	168	177	184	▲63.1	3.7
養殖業	519	602	716	710	687	751	853	64.4	13.5

## 資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」
Ⅱ－2 海面漁業主要魚種別生産量及び生産額の推移

$$ \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: 千トン} \\ \text{金額: 億円} \end{array} \right\} $$

平成17年(2005)	22(2010)	23(2011)	24(2012)	25(2013)	26(2014)	27(2015)	増減率(%)
27/17(2015/2005)	27/26(2015/2014)
生産量	合計	4,457	4,122	3,824	3,747	3,715	3,717	3,550	▲20.3	▲4.5
まぐろ類	239	208	201	208	188	190	190	▲20.4	0.1
かじき類	19	18	17	17	16	15	15	▲22.8	0.5
かつお類	399	331	282	315	300	266	264	▲33.8	▲0.7
さけ・ます類	246	180	148	134	170	151	140	▲43.2	▲7.5
いわし類	474	542	570	527	611	579	671	41.6	15.9
うち、まいわし	28	70	176	135	215	196	340	1,132.3	73.8
うち、かたくちいわし	349	351	262	245	247	248	169	▲51.6	▲32.0
あじ類	214	185	193	158	175	162	167	▲22.3	2.6
さば類	620	492	393	438	375	486	557	▲10.2	14.7
さんま	234	207	215	221	150	229	116	▲50.4	▲49.2
ぶり類	55	107	111	102	117	125	123	124.4	▲1.6
ひらめ・かれい類	60	57	55	53	53	52	49	▲18.8	▲6.2
たら類	243	306	286	281	293	252	230	▲5.3	▲8.6
うち、すけとうだら	194	251	239	230	230	195	180	▲7.1	▲7.5
ほっけ	140	84	63	69	53	28	17	▲87.8	▲39.6
たい類	25	25	28	26	23	25	25	▲0.4	▲1.9
いか類	330	267	298	216	228	210	168	▲49.2	▲20.2
うち、するめいか	222	200	242	168	180	173	129	▲41.9	▲25.2
ほたてがい	287	327	303	315	348	359	234	▲18.6	▲34.8
上記以外の魚種	869	786	661	667	616	587	583	▲32.8	▲0.7
生産	合計	10,594	9,717	9,400	9,144	9,438	9,668	10,011	▲5.5	3.5
まぐろ類	1,529	1,260	1,230	1,213	1,078	1,167	1,324	▲13.4	13.5
かじき類	120	110	100	103	90	96	107	▲10.5	11.6
かつお類	611	698	633	737	724	609	666	9.0	9.4
さけ・ます類	677	646	702	630	722	726	724	6.8	▲0.3
いわし類	565	568	503	616	548	593	654	15.7	10.4
うち、まいわし	63	69	89	80	132	130	180	186.5	38.5
うち、かたくちいわし	186	176	162	168	172	169	140	▲24.8	▲17.3
あじ類	413	364	377	354	370	359	358	▲13.3	▲0.1
さば類	342	417	379	371	403	486	494	44.6	1.6
さんま	157	275	231	171	230	256	253	61.0	▲1.0
ぶり類	225	266	297	244	273	340	344	53.1	1.2
ひらめ・かれい類	394	312	286	260	252	255	261	▲33.8	2.4
たら類	305	285	230	252	232	291	324	6.0	11.4
うち、すけとうだら	194	165	117	135	129	152	164	▲15.4	8.0
ほっけ	74	69	53	58	53	55	47	▲36.7	▲15.6
たい類	178	157	171	162	152	150	153	▲14.1	2.1
いか類	995	802	824	651	775	716	655	▲34.2	▲8.4
うち、するめいか	571	489	550	392	514	488	396	▲30.5	▲18.9
ほたてがい	485	333	429	391	613	621	584	20.5	▲6.0
上記以外の魚種	3,523	3,156	2,955	2,931	2,922	2,950	3,062	▲13.1	3.8

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」

注：平成23（2011）年の調査は岩手県、宮城県及び福島県の一部を除く結果である。
Ⅱ－３ 海面養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移

$$ \left\{ 单位 \left\{ 数量 : 千トン \right. \atop 金額 : 億円 \right\} $$

平成17年
(2005)	22
(2010)	23
(2011)	24
(2012)	25
(2013)	26
(2014)	27
(2015)	増減率(%)
27/17
(2015/2005)	27/26
(2015/2014)
生
産
量	合
計	1,212	1,111	869	1,040	997	988	1,069	▲11.8	8.2
ぶ
り
類	160	139	146	160	150	135	140	▲12.2	4.2
ま
だ
い	76	68	61	57	57	62	64	▲16.4	3.1
ほ
た
て
が
い	203	220	118	184	168	185	248	22.1	34.5
かき類
(殻付き)	219	200	166	161	164	184	164	▲24.9	▲10.5
こ
ん
ぶ
類	44	43	25	34	35	33	39	▲13.1	17.6
わ
か
め
類	63	52	19	48	51	45	49	▲22.4	9.5
の
り
類	387	329	292	342	316	276	297	▲23.1	7.7
上記以外の魚種	60	61	41	53	56	69	68	13.0	▲2.6
生
産
額	合
計	4,392	4,284	3,874	4,132	4,064	4,443	4,869	10.9	9.6
ぶ
り
類	1,055	1,176	1,150	1,071	1,115	1,193	1,201	13.9	0.6
ま
だ
い	489	506	494	482	492	439	439	▲10.2	▲0.1
ほ
た
て
が
い	403	345	258	257	323	412	608	50.7	47.4
か
き
類	351	336	305	304	301	363	384	9.5	5.9
こ
ん
ぶ
類	82	79	63	79	80	78	88	7.4	13.1
わ
か
め
類	101	83	29	97	71	66	80	▲21.0	21.4
の
り
類	994	853	711	945	724	728	851	▲14.4	16.8
上記以外の魚種	917	905	863	895	958	1,163	1,219	32.9	4.8

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」

注：1）生産量の海藻類は生換算、貝類は殻付き重量である。

2）生産額の合計には、種苗養殖を含む。

3）平成23（2011）年の調査は岩手県、宮城県及び福島県の一部を除く結果である。

Ⅱ－４ 内水面漁業・養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移

$$ \left\{ 单位 \left\{ 数量 : 千トン \right. \atop 金額 : 億円 \right\} $$

平成17年(2005)	22(2010)	23(2011)	24(2012)	25(2013)	26(2014)	27(2015)	増減率(%)
27/17(2015/2005)	27/26(2015/2014)
生産量	合計	96	79	73	67	61	64	69	▲27.6	7.4
内水面漁業	54	40	34	33	31	31	33	▲39.1	7.6
さけ・ます類	19	14	12	14	13	11	13	▲32.0	19.0
あゆ	7	3	3	3	2	2	2	▲66.3	0.5
しじみ	13	11	9	8	8	10	10	▲27.0	0.2
上記以外の魚種	15	11	10	9	7	8	8	▲46.1	3.2
内水面養殖業	42	39	39	34	30	34	36	▲12.7	7.3
ます類	12	9	8	8	8	8	8	▲34.3	1.0
あゆ	7	6	5	5	5	5	5	▲22.1	▲1.5
こい	4	4	3	3	3	3	3	▲15.3	▲0.5
うなぎ	19	21	22	17	14	18	20	3.2	14.1
生産額	合計	1,018	829	917	889	855	929	1,036	1.8	11.6
内水面漁業	499	226	201	179	168	177	184	▲63.2	3.5
さけ・ます類	52	21	19	22	18	17	19	▲62.7	15.5
あゆ	243	84	74	61	61	63	67	▲72.6	5.1
しじみ	80	69	57	50	53	60	55	▲30.6	▲7.4
上記以外の魚種	125	54	51	45	36	37	42	▲66.2	12.9
内水面養殖業	519	602	716	710	687	751	853	64.4	13.5
ます類	100	86	81	83	81	80	85	▲15.4	5.5
あゆ	95	83	79	77	87	88	90	▲5.1	2.7
こい	20	17	14	14	14	15	16	▲20.5	5.2
うなぎ	272	383	502	497	468	497	581	113.9	16.9
上記以外の魚種	32	32	39	40	37	71	81	153.7	13.7

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」

注：1）内水面漁業の漁獲量は、平成17（2005）年は主要106河川24湖沼、平成22（2010）～25（2013）年は主要108河川24湖沼、平成26（2014）年及び27（2015）年は主要112河川24湖沼の値である。平成22（2010）年以降の収獲量は、琵琶湖、霞ヶ浦及び北浦において養殖されたその他の収獲量を含む。

2）平成22（2010）年以降の内水面漁業の漁獲量及び生産額には、遊漁者（レクリエーションを主な目的として水産動植物を採捕する者）による採捕は含まれない。
Ⅱ－５ 水産物の主要品目別輸入量及び金額の推移

$$ \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: 千トン} \\ \text{金額: 億円} \end{array} \right\} $$

平成18年
(2006)	23
(2011)	26
(2014)	27
(2015)	28
(2016)	増減率(%)
28/18
(2016/2006)	28/27
(2016/2015)
数	水産物合計	3,157	2,694	2,543	2,488	2,381	▲24.5	▲4.3
えび	238	210	167	157	167	▲29.7	6.4
まぐろ・かじき類	287	214	225	218	223	▲22.3	2.2
さけ・ます類	202	258	220	249	230	13.7	▲7.6
えび調製品	69	77	60	60	60	▲13.7	▲0.1
かに	96	49	44	35	36	▲61.8	2.8
たら類(すり身含む)	136	102	162	166	155	14.3	▲6.6
いか	94	90	95	91	99	5.6	9.5
真珠(トン)	97	74	63	70	63	▲35.2	▲9.8
たこ	48	38	40	51	47	▲2.1	▲7.0
うなぎ調製品	35	15	9	14	15	▲59.1	0.4
たらの卵	46	40	46	42	36	▲22.1	▲14.0
ひらめ・かれい類	50	50	55	48	46	▲7.3	▲4.9
いか調製品	47	48	50	48	50	4.9	3.7
魚粉	408	234	248	227	154	▲62.3	▲32.2
うなぎ(活)	20	10	5	7	7	▲64.0	3.0
うに	20	13	11	11	11	▲47.5	0.4
その他	1,356	1,245	1,107	1,063	1,044	▲23.0	▲1.8
金	水産物合計(A)	17,074	14,547	16,569	17,167	15,979	▲6.4	▲6.9
えび	2,480	1,854	2,262	2,071	1,987	▲19.9	▲4.0
まぐろ・かじき類	2,326	1,844	1,940	2,013	1,915	▲17.6	▲4.9
さけ・ます類	1,070	1,594	1,901	1,918	1,795	67.7	▲6.4
えび調製品	621	621	767	785	694	11.9	▲11.6
かに	697	598	614	622	655	▲6.0	5.3
たら類(すり身含む)	390	261	505	612	524	34.3	▲14.3
いか	488	420	475	476	501	2.8	5.2
真珠	452	349	397	448	406	▲10.3	▲9.3
たこ	303	282	325	403	363	19.8	▲9.8
うなぎ調製品	552	340	240	381	311	▲43.7	▲18.5
たらの卵	524	308	356	292	277	▲47.2	▲5.1
ひらめ・かれい類	213	206	279	299	258	21.0	▲13.7
いか調製品	217	230	256	250	250	15.2	▲0.1
魚粉	463	273	387	437	236	▲49.1	▲46.1
うなぎ(活)	294	241	152	185	215	▲26.9	16.2
うに	221	162	184	185	179	▲18.8	▲2.9
その他	5,763	4,963	5,531	5,790	5,412	▲6.1	▲6.5
我が国の総輸入額(B)
(A)/(B)(%)	673,443	681,112	859,091	784,055	660,420	▲1.9	▲15.8

注：数量は、通関時の形態による重量である（以下、「貿易統計」においては同じ。）。

資料：財務省「貿易統計」

Ⅱ－6 輸入金額上位3か国からの主要輸入品目の金額

(単位：億円)

平成27年(2015)	28(2016)	増減率(%)28/27(2016/2015)
中国(香港、マカオを除く)	3,043	2,881	▲5.3
うなぎ調製品	361	301	▲16.6
まぐろ・かじき類(冷凍)	251	276	10.1
いか調製品(気密以外)	212	211	▲0.5
米 国	1,608	1,362	▲15.3
たら類(すり身含む、冷凍)	505	416	▲17.6
たらの卵	117	100	▲14.5
さけ・ます類(生鮮冷蔵・冷凍)	138	98	▲29.0
チ リ	1,372	1,206	▲12.1
さけ・ます類(生鮮冷蔵・冷凍)	1,082	961	▲11.1
うに(生鮮冷蔵・冷凍)	67	60	▲9.4
魚粉	44	33	▲24.5

資料：財務省「貿易統計」
Ⅱ－７ 水産物の主要品目別輸出量及び金額の推移

$$ \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: 千トン} \\ \text{金額: 億円} \end{array} \right\} $$

平成18年
(2006)	23
(2011)	26
(2014)	27
(2015)	28
(2016)	増減率(%)
28/18
(2016/2006)	28/27
(2016/2015)
数	水産物合計	594	424	471	556	537	▲9.5	▲3.4
ほたてがい	7	10	56	80	62	812.0	▲21.9
真珠(トン)	48	34	40	41	46	▲5.2	11.3
さば	180	98	106	186	211	17.1	13.3
ぶり	-	5	6	8	8	…	1.2
ほたてがい調製品	-	-	3	2	2	…	▲14.1
なまこ(干しなまこ以外)(トン)	-	-	530	565	481	…	▲14.9
水産練り製品	8	7	9	10	11	43.6	9.4
まぐろ・かじき類	26	23	29	24	17	▲32.3	▲26.8
干しなまこ(トン)	273	195	181	178	168	▲38.3	▲5.5
さけ・ます類	66	22	38	20	18	▲72.4	▲10.1
珊瑚(トン)	30	60	52	35	57	88.3	63.3
観賞魚(トン)	204	266	267	278	295	44.7	6.0
いか	11	40	9	10	7	▲33.2	▲24.8
いわし	2	13	14	34	39	1,892.2	15.2
食用海草	2	1	1	1	1	▲44.4	▲7.6
その他	293	204	199	180	159	▲46.0	▲11.7
金	水産物合計(A)	2,041	1,741	2,337	2,757	2,640	29.4	▲4.2
ほたてがい	102	113	447	591	548	438.8	▲7.2
真珠	338	183	260	339	329	▲2.5	▲2.8
さば	127	88	115	179	180	42.2	0.5
ぶり	-	78	100	138	135	…	▲2.7
ほたてがい調製品	-	-	131	158	128	…	▲18.7
なまこ(干しなまこ以外)	-	-	104	114	95	…	▲16.6
水産練り製品	53	51	70	82	93	74.9	13.5
まぐろ・かじき類	101	75	105	112	89	▲12.7	▲20.7
干しなまこ	126	118	104	103	87	▲30.9	▲15.8
さけ・ます類	177	67	114	72	65	▲63.1	▲9.4
珊瑚	9	37	57	74	64	583.4	▲13.9
観賞魚	19	25	33	38	36	86.3	▲4.4
いか	18	79	34	32	36	94.1	11.8
いわし	2	7	13	32	35	1,789.1	8.7
食用海草	28	23	26	29	30	6.6	4.1
その他	941	797	625	665	692	▲26.5	4.0
我が国の総輸出額(B)
(A)/(B)(%)	752,462	655,465	730,930	756,139	700,358	▲6.9	▲7.4

注：1）真珠には、各種製品を含む。

資料：財務省「貿易統計」

2）なまこ（干しなまこ以外）は、調製品に限る。

Ⅱ－８ 輸出金額上位３か国（地域）への主要輸出品目の金額

(単位：億円)

平成27年(2015)	28(2016)	増減率(%)28/27(2016/2015)
香港	821	800	▲2.5
真珠	267	261	▲2.2
なまこ(干しなまこ以外)	112	94	▲16.2
なまこ調整品(干しなまこ)	100	86	▲14.6
中国(香港、マカオ除く)	386	423	9.7
ほたてがい(生鮮冷蔵・冷凍)	242	286	18.0
さけ・ます類(冷凍)	43	26	▲39.7
すけそうだら(冷凍)	17	8	▲51.7
米国	393	349	▲11.3
ぶり(生鮮冷蔵・冷凍)	116	114	▲2.0
ほたてがい(生鮮冷蔵・冷凍)	127	76	▲40.3
真珠(真珠及び真珠製品)	37	32	▲12.8

資料：財務省「貿易統計」
Ⅱ－9 主要品目別産地価格の推移

(单位：円／kg)

平成18年
(2006)	23
(2011)	26
(2014)	27
(2015)	28
(2016)	増減率(%)
28/18
(2016/2006)	28/27
(2016/2015)
水産物平均(下記加重平均)	128	163	170	174	175	36.8	0.5
まぐろ生鮮	1,806	1,843	1,789	1,900	1,346	▲25.5	▲29.2
冷凍	2,210	2,451	1,986	1,778	1,789	▲19.0	0.6
びんなが生鮮	351	291	330	398	413	17.7	3.7
冷凍	339	252	316	398	350	3.2	▲12.1
めばち生鮮	989	1,259	1,384	1,514	1,461	47.7	▲3.5
冷凍	745	1,045	956	937	1,025	37.6	9.5
きはだ生鮮	710	836	871	990	723	1.8	▲27.0
冷凍	546	453	404	387	402	▲26.3	4.0
かつお生鮮	265	354	368	363	412	55.3	13.4
冷凍	136	160	172	193	203	49.4	5.1
まいわし	123	50	67	58	52	▲57.7	▲11.0
うるめいわし	76	53	65	51	57	▲25.0	12.9
かたくちいわし	33	41	51	43	47	42.8	10.3
まあじ	195	181	197	176	183	▲6.1	3.9
むろあじ	94	103	137	157	121	28.5	▲23.1
さば類	63	90	99	79	79	25.3	▲0.5
さんま	70	111	115	219	213	203.7	▲2.9
ほっけ	54	69	184	246	206	281.7	▲16.3
するめいか生鮮	269	227	276	289	517	92.2	79.2
冷凍	251	273	338	376	632	151.8	68.2
うち(冷凍、近海)	256	274	338	378	641	150.6	69.8
うち(冷凍、遠洋)	202	246	331	279	398	97.0	42.5

資料：平成17（2005）年は農林水産省「水産物流通統計年報」に、平成23（2011）～28（2016）年は水産庁「水産物流通調査」に基づき水産庁で作成

注：1）特に表示のない品目は、生鮮品・冷凍品の分類を行っていない。

2）平成18（2006）年は197漁港、平成23（2011）年及び26（2014）年は210漁港、平成27（2015）年は212漁港、平成28（2016）年は48漁港の価格である。

Ⅱ－10 魚介類国内消費仕向量及び自給率の推移

(単位：千トン)

平成17年(2005)	22(2010)	25(2013)	26(2014)	27(2015)(概算)	増減率(%)
27/17(2015/2005)	27/26(2015/2014)
合計	10,201	8,701	7,868	7,891	7,672	▲24.8	▲2.8
食用魚介類	7,861	6,765	6,280	6,279	6,138	▲21.9	▲2.2
生鮮・冷凍	3,390	2,748	2,448	2,538	2,402	▲29.1	▲5.4
塩干・くん製・その他	4,132	3,701	3,501	3,404	3,398	▲17.8	▲0.2
かん詰	339	316	331	337	338	▲0.3	0.3
非食用(飼 肥料)	2,340	1,936	1,588	1,612	1,534	▲34.4	▲4.8
国民1人・1年当たり供給純食料(kg)	34.6	29.4	27.4	26.6	25.8	▲25.4	▲3.0
食用魚介類自給率(%)	57	62	60	60	59	3.5	▲1.7
(参考)非食用を含む自給率(%)	51	55	55	55	54	5.9	▲1.8

資料：農林水産省「食料需給表」

注：1）自給率= $ \left(\text{国内生產量}/\text{国内消費仕向量}\right)\times100 $

2）数値は原魚換算したものであり、鯨類及び海藻類を含まない。
Ⅱ－11 年間 1 人当たりの魚介類品目別家計消費の推移（全国）

$$ \left\{ 单位 \left\{ 数量 : g \right\} 金額 : 円 \right\} $$

平成18年
(2006)	23
(2011)	24
(2012)	25
(2013)	26
(2014)	27
(2015)	28
(2016)	増減率(%)
28/18
(2016/2006)	28/27
(2016/2015)
数	生鮮魚介計	12,215	10,368	10,085	9,935	9,366	9,222	9,068	▲25.8	▲1.7
鮮魚小計	11,015	9,401	9,117	9,028	8,534	8,397	8,259	▲25.0	▲1.6
まぐろ	906	779	728	774	763	725	758	▲16.3	4.5
あじ	546	460	393	357	338	369	399	▲27.0	8.2
いわし	278	246	224	241	225	255	256	▲7.9	0.1
かつお	432	324	300	324	315	334	322	▲25.5	▲3.7
かれい	405	386	351	338	342	313	296	▲26.9	▲5.2
さけ	931	940	1,021	999	847	907	922	▲0.9	1.7
さば	492	376	405	385	378	365	323	▲34.3	▲11.4
さんま	717	559	491	438	512	467	407	▲43.2	▲12.8
たい	239	203	193	164	198	193	193	▲19.2	0.3
ぶり	653	696	692	702	635	647	612	▲6.3	▲5.4
いか	959	800	759	749	682	652	525	▲45.2	▲19.4
たこ	285	221	190	257	224	225	232	▲18.7	2.9
えび	644	621	631	558	438	460	469	▲27.2	2.0
かに	321	201	230	202	181	185	165	▲48.6	▲10.6
貝類小計	1,192	961	963	903	827	815	803	▲32.6	▲1.5
あさり	403	355	343	345	303	300	295	▲26.9	▲1.8
しじみ	149	109	113	91	95	100	94	▲36.6	▲5.4
かき	226	183	164	162	165	161	159	▲29.5	▲1.2
ほたてがい	269	212	236	209	170	158	146	▲45.7	▲8.0
塩干魚介計	3,113	2,909	2,832	2,869	2,620	2,652	2,594	▲16.7	▲2.2
塩さけ	534	492	512	540	467	519	508	▲4.8	▲2.1
(参考)生鮮肉計	12,711	14,064	14,306	14,821	14,889	15,095	15,807	24.4	4.7
牛肉	2,208	2,200	2,197	2,258	2,167	2,067	2,150	▲2.6	4.0
豚肉	5,491	6,191	6,132	6,372	6,380	6,589	6,839	24.6	3.8
金	魚介類支出計	29,321	25,540	25,316	25,682	26,226	26,929	26,625	▲9.2	▲1.1
生鮮魚介計	17,635	14,696	14,497	14,724	15,036	15,388	15,302	▲13.2	▲0.6
鮮魚小計	16,027	13,417	13,191	13,431	13,783	14,129	14,071	▲12.2	▲0.4
まぐろ	2,125	1,723	1,672	1,756	1,903	1,887	1,922	▲9.6	1.8
あじ	548	439	404	382	399	432	454	▲17.1	5.2
いわし	235	176	165	183	193	216	214	▲8.9	▲0.7
かつお	663	471	454	498	526	536	537	▲19.0	0.2
かれい	536	433	405	393	419	392	382	▲28.7	▲2.5
さけ	1,264	1,315	1,390	1,381	1,379	1,511	1,568	24.0	3.8
さば	436	335	348	345	355	365	322	▲26.2	▲12.0
さんま	467	403	354	359	414	405	358	▲23.3	▲11.6
たい	425	354	344	322	361	376	393	▲7.5	4.6
ぶり	1,102	1,075	1,065	1,084	1,025	1,083	1,050	▲4.7	▲3.1
いか	943	766	742	763	737	771	691	▲26.7	▲10.4
たこ	482	392	375	458	442	455	472	▲2.2	3.6
えび	1,195	1,070	1,047	1,004	975	1,055	1,045	▲12.6	▲0.9
かに	782	585	612	602	632	637	581	▲25.7	▲8.8
貝類小計	1,608	1,279	1,306	1,292	1,253	1,260	1,230	▲23.5	▲2.4
あさり	368	334	326	335	304	310	307	▲16.6	▲0.9
しじみ	191	144	140	132	126	142	137	▲28.4	▲3.8
かき	394	298	299	292	315	317	325	▲17.4	2.7
ほたてがい	468	356	407	383	355	343	315	▲32.7	▲8.2
塩干魚介計	5,417	4,746	4,665	4,727	4,796	4,962	4,860	▲10.3	▲2.1
塩さけ	705	622	628	659	690	776	742	5.2	▲4.4
魚肉練製品	2,821	2,836	2,863	2,787	2,857	2,980	2,911	3.2	▲2.3
他の魚介加工品	3,449	3,261	3,291	3,445	3,536	3,599	3,553	3.0	▲1.3
(参考)生鮮肉計	18,879	19,542	19,182	20,314	22,415	23,622	23,966	26.9	1.5
牛肉	6,663	5,990	5,937	6,423	6,989	7,054	7,324	9.9	3.8
豚肉	7,386	8,059	7,762	8,180	9,135	9,867	9,872	33.7	0.0

資料：総務省「家計調査年報」（二人以上の世帯（農林漁家世帯を除く）に基づき水産庁で作成