Silviase/jgov_v1.4_full_ann huggingface dataset:
## 災害にも強い次世代インフラの構築

住な取組】

(続き)

2013年(成果)	2014年	2015年	2018年
大規模地震・津波に対する河川堤防の複合対策技術の開発	実用化
・模型実験及び数値解析による浸透・地震複合対策技術の洪水時及び地震時挙動の検討・河川堤防の浸透対策技術の模型実験及び数値解析、低コストな浸透対策の設計手法の検討・河川堤防の地震対策技術の模型実験及び数値解析、効果的な地震対策の設計手法の検討・河川堤防の浸透・地震複合対策技術の模型実験及び数値解析による洪水時・地震時の挙動の検討
E-ディス(実大三次元振動破壊実験施設)を活用した社会基盤研究	一部実用化
避難拠点となる大空間建物・免震構造物の震動実験等の実施
大量の災害廃棄物の迅速、円滑な処理と有効利用
災害廃棄物の迅速・円滑な処理と有効利用を目指した処理技術・システムの開発	随時実用化
地震発生情報の正確な把握と迅速かつ適切な発信
緊急地震速報の予測手法の高度化に関する研究	一部実用化
・震度5弱以上の地震に対して緊急地震速報を発報できない件数の削減(2分の1→3分の1)	・長周期地震動を含む様々な揺れの実況値把握強化手法の開発
(続く)
## 災害にも強い次世代インフラの構築

住な取組】

2013年（成果）

2014年

(続き)

2015年

2018年

津波発生情報の迅速かつ的確な把握
津波予測手法の高度化に関する研究 震度分布等に基づいた地震規模推定手法を開発 GNSS（衛星測位システム）、GPS波浪計からのデータ活用手法のコロトタイプ開発	・大量データに応じ処理手法の最適化	実用化
緊急津波予測技術 津波災害対応支援システムの実現に向けた観測 研究開発 津波即時予測技術開発に向けた基礎的な研究	一部実用化
迅速かつ的確な避難行動をとるための備えと情報提供
国土の強靭化を底上げする海溝型地震発生帯の集中研究 ・ちぎゅうによる掘削（海底下約3000mまでの地質データ取得）	一部実用化
災害現場からの迅速で確実な人命救助
消防活動の安全確保のための技術に関する研究開発 無人へリ筹を活用した探索システム及び救助技術の模擬実験を実施し 改良機を製作した	実用化
(続く)
## 災害にも強い次世代インフラの構築

住な取組】

2013年（成果）

2014年

(続き)

2015年

2018年

迅速かつ的確に機能する強靭な物流体系の確保に資する基盤技術の確立
防災・減災機能の強化に向けた地球観測衛星の研究開発•ALOS-2の開発・地上システム整備の完了	衛星打ち上げ 運用開始、SARセンサの初期校正及びデータの定常配信開始	一部実用化（ALOS-2の高分解能観測データ活用システム）
必要な情報の把握・伝達手段の強靭さの確保
災害時の情報伝達基盤技術に関する研究開発	一部実用化
航空機SARによる大規模災害時における災害状況把握・小型航空機搭載用SARの試作及び地上での性能評価試験	一部実用化（小型航空機は搭載可能なSAR）
大規模広域型地震被害の即時推測技術に関する研究・地震動分布の推測が可能なシステムの構築	河川・道路施設の被害推定手法の実用化	地震被害即時推定システムの実用化
## 放射性物質による影響の軽減・解消

## 住な取組】

2013年（成果）

2014年

2015年

2018年

放射性物質による健康への影響に対する住民の不安を軽減
放射線の人体・環境への長期影響の軽減に向けた取組
低線量放射線の健康への影響の研究、放射線による福島県の環境への影響測定 評価
と低減策の提示、放射線による事故復旧作業者への影響評価	一部実用化（影響測定技術 装置）
放射性物質・災害と環境に関する研究の一体的推進
研究成果の提供・活用	一部実用化（廃棄物処理 処分技術）
除染等作業を行う者の被ば防止
除染等作業を行う者の被ば防止の取組
手法の確立に資するデータの測定 評価	・引き続きデータを測定 評価した上、26年度内に成果をまめる
放射性物質の効果的 効率的な除染と処分
放射性物質の効果的 効率的な除染 処分に関する技術開発の推進
・土壤等を対象とした放射性物質の環境修復技術
を開発し 地方自治体等の協力を得ながら技術的実
証を実施	随時実用化
農地等の放射性物質の除去 ・低減技術の開発
・前年度の研究結果を踏まえつぶ試験を続行し
データの蓄積と分析	随時実用化
放射性物質による環境污染の対策
・今後の除染や污染廃棄物の処理等に活用し
得る技術の実証 評価	（続く）	随時実用化
## 放射性物質による影響の軽減・解消

## 住な取組】

2013年(成果)	2014年	2015年	2018年
農水産物、産業製品の放射性物質の迅速な計測・評価及び流通の確保
食品中の放射性物質に関する研究プロジェクト 継続的かつ最適なモニタリング方法の開発 ・食品中の放射性物質に関する情報ニーズの分析と情報発信 ・食品中の放射性物質に関する規制値の妥当性検証に必要な科学的知見の収集	一部実用化(モニタリング手法)	随時実用化
東京電力(株)福島第一原子力発電所事故に伴う放射性物質の長期的影響把握手法の確立 自然環境中の放射性物質の移行挙動モデル確立、放射性物質分布予測モデル開発	実用化
## 調査の概要

## (1) 調査の目的

畜産物生産費統計は、牛乳、子牛、乳用雄育成牛、交雑種育成牛、去勢若齢肥育牛、乳用雄肥育牛、交雑種肥育牛(以下、乳用雄育成牛及び交雑種育成牛を「育成牛」、去勢若齢肥育牛、乳用雄肥育牛及び交雑種肥育牛を「肥育牛」という。)及び肥育豚の生産費を把握して、畜産物価格の安定をはじめとする畜産行政及び畜産経営の改善に必要な資料の整備を行うことを目的としている。

## (2) 調査の沿革

わが国の畜産物生産費調査は、昭和26年に農林省統計調査部において牛乳生産費調査を実施したのが始まりで、その後、国民の食料消費構造の変化から畜産物の需要が増加する中で、昭和29年に、「酪農及び肉用牛生産の振興に関する法律」（昭和29年法律第182号）が施行されたのに伴い、牛乳生産費調査を拡充した。昭和33年に食肉価格が急騰し、食肉の需給安定対策が緊急の課題となったことに伴い、昭和34年から子牛、肥育牛、子豚及び肥育豚の生産費調査を開始し、翌35年に「養鶏振興法」（昭和35年法律第49号）が制定されたのを契機に鶏卵生産費調査を開始した。

昭和36年には「畜産物の価格安定等に関する法律」（昭和36年法律第183号）が、昭和40年には「加工原料乳生産者補給金等暫定措置法」（昭和40年法律第112号）がそれぞれ施行されたことにより、価格安定対策の資料としての必要性から各種畜産物生産費調査の規模を大幅に拡充し、昭和42年にはブロイラー生産費調査、昭和48年には乳用雄肥育牛生産費調査をそれぞれ開始した。

昭和63年には、牛肉の輸入自由化に関連した国内対策として「肉用子牛生産安定等特別措置法」（昭和63年法律第98号）が施行され、肉用子牛価格安定制度が抜本的に強化拡充されたことに伴い、乳用雄育成牛生産費調査を開始した。

その後の農業・農村・農業経営の実態変化は著しく、こうした実態を的確に捉えたものとするため、平成2年から3年にかけて生産費調査の見直し検討を行い、その結果を踏まえ、生産費調査結果を農業経営の今日の実感に極力近づけるため家族の労働評価方法の変更など調査項目の一部改正を行い、平成4年にその結果を公表した。

その後は、プロイラー生産費調査は平成4年まで、鶏卵生産費調査は平成6年まで実施し、それ以降は調査を廃止し、また、養豚経営において、子取り経営農家及び肥育経営農家の割合が低下し、子取りから肥育までを一貫して行う養豚経営農家の割合が高まっている現状に鑑み、平成5年から肥育豚生産費調査対象農家を、これまでの肥育経営農家から一貫経営農家に変更した。これに伴い、子豚生産費調査を廃止した。

平成6年には、農業経営の実態把握に重点を置き、農業経営収支と生産費の相互関係を明らかにするなど多面的な統計作成が可能な調査体系とすることを目的に、従来、別体系で実施していた農家経済調査と農畜産物繭の生産費調査を統合し、「農業経営統計調査」（指定統計第119号）として実施することとなった。畜産物生産費についても、平成7年から、新たな調査体系の下、それぞれ「牛乳生産費統計」、「子牛生産費統計」、「去勢若齢肥育牛生産費統計」、「乳用雄肥育牛生産費統計」、「乳用雄育成牛生産費統計」及び「肥育豚生産費統計」として取りまとめることとなり、同時に間接
労働の取扱い等の改正を行った。平成10年には、農業における労働実態をより適切に生産費結果へ反映させるため、家族労働評価について、それまでの男女別評価から男女同一評価（当該地域で男女を問わず実際に支払われた平均賃金による評価）への改定を行った。

平成11年度からは、多様な肉用牛経営について畜種別に把握するため「交雑種肥育牛生産費統計」及び「交雑種育成牛生産費統計」の取りまとめをそれぞれ開始した。また、畜産物価格算定時期の変更に伴い調査期間を変更し、全ての畜種について当年4月から翌年3月とした。

平成15年度には、組織経営の実態把握、食料・農業・農村基本計画の「農業経営の展望」に示されている営農類型別・地域別による経営実態を把握するため、農業経営統計調査を基に、農業組織経営体を調査対象とする「農業組織経営体経営調査（承認統計）」を統合する調査体系の再編・整備を行い、平成16年1月より新たな調査体系により実施している。この調査体系の再編・整備に伴い、平成7年より生産費結果と農業経営全体の状況とを関連付けたデータの提供を行うために把握していた当該農家の農業経営全体の農業収支、自営農業投下労働時間等の把握を取りやめた。

平成19年度には平成19年度税制改正における減価償却計算の見直しを、平成21年度には平成20年度税制改正における減価償却計算の見直しを行い、現在に至っている。

## (3) 調査の根拠

農業経営統計調査は、統計法（平成19年法律第53号）第9条第1項に基づく基幹統計調査である。

## (4) 調査の機構

調査は、農林水産省大臣官房統計部及び地方組織を通じて実施した。
## (5) 調査の体系

調査の体系は次のとおりである。

## 農業経営統計調査の体系

農業経営統計調査

〔統計の内容〕

営農類型別経営統計

個別経営

・水田作経営、畑作経営、露地野菜作経営、

施設野菜作経営、果樹作経営、露地花き作経営、

施設花き作経営、酪農経営、繁殖牛経営、

肥育牛経営、養豚経営、採卵養鶏経営、

ブロイラー養鶏経営の13営農類型についての

農業事業全体と部門別の年次別の経営収支等

$$ \begin{array}{l} 組 \quad 織 \quad 経 \quad 営 \end{array} $$

組織法人經營

任意組織経営

・個別経営に準じ、水田作経営など13営農類型及び水田作経営のうち集落営農の経営収支等

・水田作経営のうち集落営農の経営収支等

経営形態別経営統計

・個別経営については、上述の営農類型別経営統計に「その他経営」を加えた経営形態別の年次別の経営収支等

農産物生産費統計

・組織経営については、上述の組織法人経営の営農類型別経営統計をまとめ、経営形態別の経営収支等

畜產物生產費統計

・米、小麦、工芸農作物等の生産費

・牛乳、肥育牛等の畜産物の生産費
## (6) 調査の対象

本調査における調査の対象は次のとおりである。

牛 乳 生 産 費： 搾乳牛を１頭以上飼養し、生乳を販売する経営体。

子 牛 生 産 費 ： 肉用種の繁殖雌牛を 2 頭以上飼養して子牛を生産し、販売する経営体。

去勢若齢肥育牛生産費：肥育を目的とする去勢若齢和牛を１頭以上飼養し、販売する経営体。

乳用雄育成牛生産費：肥育用もと牛とする目的で育成している乳用雄牛を5頭以上飼養し、販売する経営体。

乳用雄肥育牛生産費：肥育を目的とする乳用雄牛を1頭以上飼養し、販売する経営体。

交雑種育成牛生産費：肥育用もと牛とする目的で育成している交雑種牛を5頭以上飼養し、販売する経営体。

交雑種肥育牛生産費：肥育を目的とする交雑種牛を1頭以上飼養し、販売する経営体。

肥育豚生産費：肥育豚を年間20頭以上販売し、肥育用もと豚に占める自家生産子豚の割合が7割以上の経営体。

なお、「経営体」とは、2010年世界農林業センサス（以下「2010年センサス」という。）における農業経営体のうち世帯による農業経営を行う経営体のことである。

## (7) 調査経営体の抽出・選定

生産費統計作成の畜種ごとに、2010年センサス結果において調査対象に該当した経営体を一覧表に整理して母集団リストの編成を行い、標本経営体を抽出した。

## ア 牛乳生産費統計

## (7) 都道府県別標本数

a 北海道及び都府県平均の生乳100kg当たり(乳脂肪分3.5%換算)資本利子・地代全額算入生産費を指標として、標準誤差率（目標精度）がそれぞれ1.0%となるよう北海道の標本数を249経営体、都府県の標本数を251経営体（全国で500経営体）と設定し、2010年センサスによる北海道及び都府県の乳用牛（2歳（24か月）以上。以下同。）の飼養経営体数を基に、原則として最適配分により飼養頭数規模区分（規模区分は「3調査結果の取りまとめと統計表の編成」の(4)のイのとおり。以下、他の畜種においても同。）別に標本数を定めた。

b a により定めた飼養頭数規模区分別標本数を、都道府県ごとに原則として2010年センサスによる当該乳用牛飼養頭数規模区分別の経営体数に比例して配分した。

## (イ) 調査経営体の抽出・選定

a 都道府県ごとに2010年センサスによる乳用牛飼養経営体を飼養頭数規模区分別に飼養頭数規模により昇順に並べた上でリストを作成した。

b 飼養頭数規模区分別に a で作成したリストを (ア) の b により配分した当該飼養頭数規模区分の標本数で等分し、等分した各区分から一つの標本経営体を無作為に抽出した。

## イ 子牛生産費統計

(7) 都道府県別標本数

a 全国平均の子牛1頭当たり資本利子・地代全額算入生産費を指標として、標準誤差率（目標
精度）が2.0％になるよう全国の標本数を197経営体と設定し、2010年センサスによる全国の「和牛などの肉用種(子取り用雌牛）」（以下「繁殖雌牛」という。）の飼養経営体数を基に、原則として最適配分により飼養頭数規模区分別に標本数を定めた。

b a により定めた飼養頭数規模区分別標本数を、都道府県ごとに原則として2010年センサスによる当該繁殖雌牛飼養頭数規模区分別の経営体数に比例して配分した。

## (イ) 調査経営体の抽出・選定

a 都道府県ごとに2010年センサスによる繁殖雌牛飼養経営体を飼養頭数規模区分別に飼養頭数規模別により昇順に並べた上でリストを作成した。

b 飼養頭数規模区分別に a で作成したリストを (ア) の b により配分した当該飼養頭数規模区分の標本数で等分し、等分した各区分から一つの標本経営体を無作為に抽出した。

## ウ 育成牛生産費統計

## (7) 都道府県別標本数

a 全国平均の「肉用として飼っている乳用種（売る予定の子牛）」（以下「乳用雄育成牛」という。）及び「肉用として飼っている和牛と乳用種の雑種（売る予定の子牛）」（以下「交雑種育成牛」という。）の1頭当たり資本利子・地代全額算入生産費を指標として、標準誤差率（目標精度）がそれぞれ3.0％になるよう、全国の標本数を乳用雄育成牛60経営体、交雑種育成牛65経営体と設定し、2010年センサスによる全国の乳用雄育成牛及び交雑種育成牛の飼養経営体数を基に、原則として最適配分により飼養頭数規模区分別に標本数を定めた。

b a により定めた飼養頭数規模区分別標本数を、都道府県ごとに原則として2010年センサスによる当該乳用雄育成牛及び交雑種育成牛飼養頭数規模区分別の経営体数に比例して配分した。

## (イ) 調査経営体の抽出・選定

a 都道府県ごとに2010年センサスによる乳用雄育成牛及び交雑種育成牛飼養経営体を飼養頭数規模区分別に飼養頭数規模別により昇順に並べた上でリストを作成した。

b 飼養頭数規模区分別に a で作成したリストを (ア) の b により配分した当該飼養頭数規模区分の標本数で等分し、等分した各区分から一つの標本経営体を無作為に抽出した。

## 工肥育牛生產費統計

## (7) 都道府県別標本数

a 全国平均の「和牛などの肉用種(肥育中の牛)」（以下「去勢若齢肥育牛」という。）、「肉用として飼っている乳用種(肥育中の牛)」（以下「乳用雄肥育牛」という。）及び「肉用として飼っている和牛と乳用種の雑種(肥育中の牛)」（以下「交雑種肥育牛」という。）の1頭当たり資本利子・地代全額算入生産費を指標として、標準誤差率（目標精度）がそれぞれ2.0％になるよう、全国の標本数を去勢若齢肥育牛318経営体、乳用雄肥育牛101経営体、交雑種肥育牛108経営体と設定し、2010年センサスによる全国の去勢若齢肥育牛、乳用雄肥育牛及び交雑種肥育牛の飼養経営体数を基に、原則として最適配分により飼養頭数規模区分別に標本数を定めた。

b a により定めた飼養頭数規模区分別標本数を、都道府県ごとに原則として2010年センサスによる当該去勢若齢肥育牛、乳用雄肥育牛及び交雑種肥育牛飼養頭数規模区分別の経営体数に比例して配分した。
## (イ) 調査経営体の抽出・選定

a 都道府県ごとに2010年センサスによる去勢若齢肥育牛、乳用雄肥育牛及び交雑種肥育牛飼養経営体を飼養頭数規模区分別に飼養頭数規模別により昇順に並べた上でリストを作成した。

b 飼養頭数規模区分別に a で作成したリストを (ア) の b により配分した当該飼養頭数規模区分の標本数で等分し、等分した各区分から一つの標本経営体を無作為に抽出した。

## 才肥育豚生產費統計

## (7) 都道府県別標本数

a 全国平均の「子取り用雌豚（6か月以上）を飼養し、かつ肥育中の豚」（以下「肥育豚」という。）1頭当たり資本利子・地代全額算入生産費を指標として、標準誤差率（目標精度）が2.0%になるよう全国の標本数を190経営体と設定し、2010年センサスによる全国の肥育豚飼養経営体数を基に、原則として最適配分により飼養頭数規模区分別に標本数を定めた。

b a により定めた飼養頭数規模区分別標本数を、都道府県ごとに2010年センサスによる当該肥育豚飼養規模区分別の経営体数に原則として比例して配分した。

## (イ) 調査経営体の抽出・選定

a 都道府県ごとに2010年センサスによる肥育豚飼養経営体を飼養頭数規模区分別に飼養頭数規模別により昇順に並べた上でリストを作成した。

b 飼養頭数規模区分別に a で作成したリストを (ア) の b により配分した当該飼養頭数規模区分の標本数で等分し、等分した各区分から一つの標本経営体を無作為に抽出した。

## (8) 調査期間

この調査における調査期間は、平成24年4月1日から25年3月31日までの1年間である。

## (9) 調査項目

調査対象となる畜産物の生産のために投入した費目別の費用、作業別労働時間、飼料等の品目別数量と価額、主産物及び副産物の数量と価額。

農業就業者数、経営土地面積、建物、自動車、農機具の所有台数等に関する事項。

## (10) 調査方法

調査は、調査経営体に所定の現金出納帳・作業日誌（記録簿）を配布し、これに調査経営体が日々の生産資材の購入・使用、生産物の販売、労働時間等を記帳する自計調査の方法を基本とし、職員による調査経営体に対する面接調査の併用によって行った。

また、希望する調査経営体においては、牛資産の異動状況等の管理について、（独）家畜改良センター所管の牛個体識別台帳データを活用した。
## (11) 実績精度

全算入生産費の実績精度を標準誤差率（＝標準誤差の推定値÷推定値）により示すと、下表のとおりである。

区分	单位	牛 乳	子 牛	乳 用 雄 育 成 牛
全 国	北 海 道	都 府 县
集計経営体数	経営体	495	243	252	203	44
標準誤差率	%	0.8	1.0	1.2	1.6	2.4

区 分	单位	交 雜 種 育 成 牛	去勢若齡 肥 育 牛	乳 用 雄 肥 育 牛	交 雜 種 肥 育 牛	肥 育 豚
集計経営体数	経営体	59	298	91	108	179
標準誤差率	%	3.6	0.9	2.8	1.6	1.2
## (1) 畜産物生産費の概念

畜産物生産費とは、畜産物一定単位の生産のために要した費用の合計をいう。ここでいう費用の合計とは、具体的には、畜産物の生産に要した材料（種付料、もと畜、飼料、その他の材料）、賃借料及び料金、物件税及び公課諸負担、労働費（家族・雇用）、固定資産（建物・構築物、自動車、農機具、生産管理機器、搾乳牛・繁殖雌牛）の財貨や用役等の合計をいう。

## (2) 生産費統計における計算対象及び計算単位

生産費計算の対象となるのは、生産される主産物であり、その主産物の生産に付随しあるいは結合して生産されるものがある場合は、副産物として取り扱うこととしている。

また、生産費は一定数量の主産物の生産のために要した費用の合計として計算されるものであり、その計算単位はできるだけ取引単位に一致させることが調査及び結果の利用の両面から望ましいので、この調査においても、以下のように、取引の実態に対応した計算単位を定めた。

さらに、経営体の経営面からみると、飼養頭数を基準とした単位頭数当たりの投下費用、あるいは生産費、収益が非常に重要な意味を持っていることから、主産物の単位数量当たり生産費とともに、飼養する家畜1頭当たりの生産費を計算している。

## ア 牛乳生産費統計

牛乳生産費統計における主産物は、搾乳牛から調査期間中に搾乳された生乳の全量（販売用、自家用、子牛の給与用）であって、計算の単位は生乳100kg当たりである。

$$ \begin{aligned} この生乳 100kg 当たりの生産費は \quad\frac{1 頭当たり生産費 }{1 頭当たり搾乳量 (kg)}\quad\times100\end{aligned} $$

によって求められる。

なお、この調査では、分母となる搾乳量に乳脂肪分3.5%換算乳量を用いている。

$$ \left[ 乳脂肪分 3.5\% 换算乳量 =\quad\frac{ 乳脂肪量 ( 実搾乳量 \times 乳脂肪分 )}{0.035}\right] $$

## イ 子牛生産費統計

子牛生産費統計における主産物は、調査期間中に販売した子牛であって、計算の単位は子牛1頭当たりである。

## ウ 育成牛生産費統計

育成牛生産費統計における主産物は、ほ育・育成が終了し、肥育用もと牛として調査期間中に販売されたものであって、計算の単位は育成牛1頭当たりである。

## 工肥育牛生產費統計

肥育牛生産費統計における主産物は、肥育過程を終了し、調査期間中に肉牛（肥育牛）として販売されたものであって、計算の単位は肥育牛の生体100kg当たりである。

なお、肥育過程の終了とは、肥育材料（もと畜）を導入し、満肉の状態まで肥育することであるが、肥育牛の場合は、肥育材料の性質（年齢、性別、生体重など）、肥育期間、肥育程度等により肥育過程の終了が異なりその判定も困難であるため、この調査の約束として、その肥育牛を販売した時点をもって肥育終了とし、その肥育牛を主産物とした。
才肥育豚生產費統計

肥育豚生産費統計における主産物は、調査期間中に肉用として販売された肥育豚であって、計算の単位は肥育豚の生体100kg当たりである。

## (3) 調査対象畜となるものの範囲

畜産物生産費統計の調査対象畜は、計算対象である主産物を生産する家畜であるが、実際の経営においては、これらの生産に関係しない同種の家畜が存在することが多い。そこで、これらの家畜の飼育管理に要した費用は生産費に含めないこととしている。

なお、この調査において対象となるもの及び対象とならないものは、次のとおりである。

ア 牛乳生産費統計

(7) 対象となるもの

搾乳牛及び調査期間中にその搾乳牛から生産された子牛。ただし、子牛については、生後10日齢までを調査の対象とし、副産物として取り扱っている。

(イ) 対象とならないもの

調査開始時以前に生産された子牛、調査期間中に生産され生後10日齢を超えた子牛等

イ 子牛生産費統計

(7) 対象となるもの

繁殖雌牛及びその繁殖雌牛から生産された子牛

(イ) 対象とならないもの

肥育牛あるいは使役専用の牛、種雄牛等

ウ 育成牛生産費統計

(ア) 対象となるもの

肥育用もと牛とする目的で育成している牛

(イ) 対象とならないもの

肉用種の子牛、搾乳牛に仕向けるために育成している牛、育成が終了した牛

## 工肥育牛生產費統計

(ア) 対象となるもの

肉用として販売する目的で肥育している牛

(イ) 対象とならないもの

繁殖雌牛及びその繁殖雌牛から生産された子牛

## 才肥育豚生產費統計

対象となるもの

肉用として販売する目的で飼養されている豚及びその生産にかかわる全ての豚（肉豚、子豚生産のための繁殖雌豚、種雄豚、繁殖用後継豚として育成中の豚、繁殖用豚生産のための原種豚及び繁殖能力消失後肥育されている豚）

## (4) 主な定義

この調査において、「生産費（副産物価額差引）」とは、生産物が負担すべき種付料、流通飼料費、牧草・放牧・採草費、敷料費、光熱水料及び動力費、獣医師料及び医薬品費、賃借料及び料金、物件
税及び公課諸負担、乳牛償却費、繁殖雌牛償却費、繁殖雌豚費、種雄豚費、建物費、自動車費、農機具費、生産管理費、労働費等を合計した額（以下「費用合計」という。）から副産物価額を控除したものである。(別表1参照)

「支払利子・地代算入生産費」とは、生産費に支払利子及び支払地代を加えたものである。

「資本利子・地代全額算入生産費」（以下「全算入生産費」という。）とは、支払利子・地代算入生産費に、実際には支払いの伴わない自己資本利子及び自作地代を擬制的に計算して算入したものである。

## ア 物財費

生産費を構成する各費用のうち、流動財費及び固定財費を合計したものである。

なお、支払った料金以外の購入に付帯する経費についても計上するが、購入付帯労働については平成7年から当該費目には含めず、労働費のうちの間接労働費として計上した。

## (7) 種付料

牛乳、子牛及び肥育豚生産費統計における種付料は、搾乳牛、繁殖雌牛に、計算期間中に種付けに要した精液代、種付料金等を計上した。また、自家で種雄牛を飼養し、種付けに使用している場合の種付料は、その地方の1回の受精に要する種付料で評価した。ただし、肥育豚生産費統計では、自家で飼養している種雄豚により種付けを行った場合は「種雄豚費」を計上しているので、種付料は計上しない。

## (イ) もと畜費

肥育牛、肥育豚及び育成牛生産費統計におけるもと畜費は、もと畜そのものの価額に、もと畜を購入するために要した諸経費も計上した。自家生産のもと畜はその地方の市価により評価した。なお、肥育豚生産費における自家育成のもと畜については、育成に要した費用を各費目に計上しているため、もと畜費としては計上しない。

## (ウ) 飼料費

a 流通飼料費

(a) 購入飼料費

実際の飼料の購入価額、購入付帯費及び委託加工料を計上した。

なお、生産費調査では、配合飼料価格安定基金の積立金及び補てん金は計上しない。

## (b) 自給飼料費

自給の飼料作物以外の生産物を飼料として給与した場合は、その地方の市価（生産時の経営体受取価格）によって評価して計上した。

## b 牧草・放牧・採草費（自給）

牧草等の飼料作物の生産に要した費用及び野生草・野乾草・放牧場・採草地に要した費用を、費用価計算により計上した。

費用価とは、飼料の種類ごとにその生産過程（は種から収穫調製まで）において発生した費用、すなわち、材料費（種子、肥料、その他の材料）、固定財費（建物、自動車、農機具）等を合計したものである。

なお、牧草等の飼料作物の生産に要した労働については、平成7年から費用価には含めず労働費のうちの間接労働費として計上している。
## (Ⅰ) 敷料费

稲わら、麦わら、おがくず、野草等畜舎内の敷料として利用した費用を計上した。なお、自給敷料で採取に要した費用は、費用価計算によって求めた価額を計上した。

## (オ) 光熱水料及び動力費

購入又は自家生産した動力材料、燃料、水道料、電気料等を計上した。

## (力) その他の諸材料費

縄、ひも、ビニールシート等の消耗材料など、他の費目に計上できない材料を計上した。

なお、平成6年までの調査では、その他の諸材料は光熱水料及び動力費に含めて計上していたが、平成7年調査からその他の諸材料費として分離した。

## (☐) 獣医師料及び医薬品費

獣医師に支払った料金及び使用した医薬品、防虫剤、殺虫剤、消毒剤等の費用のほか、家畜共済掛金のうちの疾病傷害分を計上した。

## (ク) 賃借料及び料金

建物・農機具等の借料、生産のために要した共同負担費、削てい料、きゅう肥を処理するために支払った引取料等を計上した。

## (ケ) 物件税及び公課諸負担

畜産物の生産のための装備に賦課される物件税（建物・構築物の固定資産税、自動車税等。ただし、土地の固定資産税は除く。）、畜産物の生産を維持・継続する上で必要不可欠な公課諸負担（集落協議会費、農業協同組合費、自動車損害賠償責任保険等）を計上した。

## (1) 家畜の減価償却費

生産物である牛乳、子牛の生産手段としての搾乳牛、繁殖雌牛の取得に要した費用を平成19年度税制改正及び平成20年度税制改正における減価償却費計算の見直しを踏まえて、減価償却計算を行い計上した。牛乳生産費統計では乳牛償却費、子牛生産費統計では繁殖雌牛償却費という。

また、搾乳牛、繁殖雌牛を廃用した場合は、廃用時の帳簿価額から廃用時の評価額（売却した場合は売却額）を差し引いた額を処分差損益として償却費に加算した。

なお、肥育豚生産費統計においては平成7年から、繁殖雌豚及び種雄豚の減価償却費計算を取り止め、調査期間内に購入した費用を繁殖雌豚費及び種雄費として新たに計上することとし、繁殖畜の育成費用については、該当する費目へ計上した。

## a 償却費

減価償却費

平成19年3月31日以前に取得した資産で償却中の資産

＝（取得価額－残存価額）×耐用年数に応じた償却率

平成19年3月31日以前に取得した資産で償却済みの資産

$ =\left(\text{残存価額}-1\text{円}\left(\text{備忘価額}\right)\right)\div5\text{年} $

ただし、平成20年1月から適用した。

## 平成19年4月1日以降に取得した資産

＝（取得価額－１円（備忘価額））×耐用年数に応じた償却率

## b 取得価額
搾乳牛、繁殖雌牛の取得価額は初回分娩以降に購入したものは購入価額とし、自家育成した場合にはその地方における家畜市場の取引価格又は実際の売買価格等を参考として、搾乳牛については初回分娩時、繁殖雌牛は初回種付時で評価した。

また、購入した場合は、購入価額に購入に要した費用を含めて計上した。

## c 残存価額

搾乳牛、繁殖雌牛の残存価額は、平成19年3月31日以前に取得した当該固定資産を耐用年数経過後廃用するに当たり売却処分して得られる見積り価額をいい、取得価額に「減価償却資産の耐用年数等に関する省令」（昭和40年大蔵省令第15号）に定められている残存割合（以下「法定残存割合」という。）を乗じて求めた。

## d 耐用年数に応じた償却率

搾乳牛、繁殖雌牛の耐用年数に応じた償却率は、「減価償却資産の耐用年数等に関する省令」（昭和40年大蔵省令第15号）に定められている耐用年数（以下「法定耐用年数」という。）に対応する償却率をそれぞれ用いている。

## (サ) 繁殖雌豚費及び種雄豚費

繁殖雌豚及び種雄豚の購入に要した費用を計上した。

なお、自家育成の繁殖畜については、それの生産に要した費用を生産費の各費目に含めているので本費目には計上しない。

## (ふ) 建物費

調査対象畜並びに生産物関係に利用した建物及び構築物の償却費と修繕費を計上した。

また、建物及び構築物を廃棄又は売却した場合は、処分時の帳簿価額から廃用時の評価額（売却した場合は売却額）を差し引いた額を処分差損益として償却費に加算した。

なお、減価償却費は、平成19年度税制改正及び20年度税制改正における減価償却計算の見直しをふまえ、以下のとおり算出した。

## a 償却費

## 年償却費

平成19年3月31日以前に取得した資産で償却中の資産

＝（取得価額－残存価額）×耐用年数に応じた償却率

平成19年3月31日以前に取得した資産で償却済みの資産

$ =\left(\text{残存価額}-1\text{円}\right)\left(\text{備忘価額}\right)\div5\text{年} $

ただし、平成20年1月から適用した。

平成19年4月1日以降に取得した資産

（取得価額－1円（備忘価額））×耐用年数に応じた償却率

## (a) 取得佃额

取得価額は取得に要した価額により評価した。ただし、国及び地方公共団体から補助金を受けて取得した場合は、取得価額から補助金部分を差し引いた残額で、償却費の計算を行った。

## (b) 残存価額
取得価額に法定残存割合を乗じて求めた。

(c) 耐用年数に応じた償却率

法定耐用年数に対応した償却率を用いた。

## (d) 調查対象畜負担割合

調査対象畜が使用した割合である。

## b 修繕費

建物・構築物の維持修繕について、購入又は支払の場合、購入材料の代金及び支払労賃に、修繕された建物・構築物の調査対象畜負担割合（以下「負担割合」という。）を乗じた額を計上した。

また、建物火災保険、建物損害共済掛金も、負担割合を乗じた額を計上した。

## (ヌ) 自動車費

調査対象畜及び生産物関係に使用した自動車は、取得価額が10万円以上の自動車は償却費を、10万円未満の自動車は購入補充費として計上した。また、表章は自動車の修繕及び購入補充額を購入、自給別に計上した。

なお、自動車の償却費と修繕費の計算方法は、建物と同様である。

## (七) 農機具費

調査対象畜及び生産物関係に使用した農機具は、取得価額が10万円以上の農機具は償却費を、10万円未満の農機具は購入補充費として計上した。また、表章は農機具の修繕及び購入補充額を購入、自給別に計上した。

なお、農機具の償却費と修繕費の計算方法は、建物と同様である。

## (ソ) 生産管理費

畜産物の生産を維持・継続するために使用したパソコン、ファックス、複写機等の生産管理機器の購入費、償却費及び集会出席に要した交通費、技術習得に要した受講料などを計上した。

なお、生産管理機器の償却費の計算方法は、建物と同様である。

## イ 労働費

飼育全般の労働（牛乳生産費の場合、牛乳を最寄りの集乳所まで運搬する労働を含む。）、生産管理労働及び飼料作物の生産労働、資材等の購入付帯労働、建物・自動車・農機具の修繕等の間接労働を計上した。（別表2参照）

なお、間接労働については、平成7年からそれまでの各費目への計上を取り止め、労働費として一括して計上した。

## (7) 雇用労働費

雇用した場合、実際に支払った賃金のほか、賄い及び現物支給があれば、その見積額を加えた額を計上した。

## (1) 家族労働費

a 勞動時間

食事及び休憩の時間を除いた実労働時間(作業の準備及び後片づけ時間を含む。)である。

## b 家族労働の評価

平成2年～3年に「生産費調査の見直し」を行い、家族労働の評価方法を平成4年調査からそれまでの「農村雇用賃金」による評価方法から「毎月勤労統計調査（厚生労働省）」結果に
よる評価方法に改めた。

また、平成10年から、それまでの男女別評価から男女同一評価（当該地域で男女を問わず実際に支払われた平均賃金による評価）とした。

具体的には、都道府県単位に建設業、製造業、運輸業・郵便業の3業種 $ ^{注} $ の5～29人規模の管理労働者を含めた労賃価（調査期間中の労働時間1時間当たりの現金給与総額の加重平均値から通勤手当相当分（1.7%）を控除した額）により男女同一に評価した。

注：「毎月勤労統計調査」の3業種は産業分類の改定に伴い改正してきた。平成16年12月以前の労賃単価については、建設業、製造業、運輸・通信業の賃金データを用い、平成17年1月以降の労賃単価については、建設業、製造業、運輸業の賃金データを用い、さらに、平成22年1月以降の労賃単価については、建設業、製造業、運輸業・郵便業の賃金データを用いた。

## 専副産物

(7) 牛 乳 生 産 費 統 計：子牛（生後10日齢時点）及びきゅう肥

(イ) 子 牛 生 産 費 統 計:きゅう肥

(り) 育 成 牛 生 産 費 統 計：事故畜、4か月齢未満で販売された子畜及びきゅう肥

(1) 肥育牛生産費統計：事故畜及びきゅう肥

(オ) 肥 育 豚 生 産 費 統 計：事故畜、販売された子豚、繁殖雌豚、種雄豚及びきゅう肥

なお、それぞれの副産物としての価額は、牛乳生産費統計における子牛については、10日齢以前に販売されたものはその販売価額、10日齢時点で育成中の子牛については、10日齢時点での市価評価額、各畜種のきゅう肥については、販売されたものはその販売価額、自家用に仕向けられたものは費用価計算で評価し、その他の副産物については、販売価額とした。

## 工資本利子

(7) 自己資本利子

調査対象畜の生産のために投下された総資本額から、借入資本額を差し引いた自己資本額に年利率4％を乗じて計算した。

(i) 支払利子

調査対象畜の生産のために調査期間内に支払った利子額を計上した。

## 才 地代

(7) 自作地地代

調査対象畜の飼養及び飼料作物の生産に利用された土地のうち、所有地について、その類地（調査対象作目の作付地と地力等が類似している作付地）の賃借料及び小作料により評価した。

(1) 支払地代

調査対象畜の飼養及び飼料作物の生産に利用された土地のうち、借入地について実際に支払った賃借料又は小作料を計上した。
別表 1 生産費の費目分類

費目	費目の内容	調査の種類
牛乳	肉用牛	肥育豚
子牛	乳育用成雄牛	交育雑成種牛	去肥勢育龄牛	乳肥用育雄牛	交肥雑育種牛
種付料	精液、種付けに要した費用。自給の場合は、その地方の市価評価額(肥育豚生産費は除く。)	○	○	○
もと畜費	肥育材料であるもと畜の購入に要した費用。自家生産の場合は、その地方の市価評価額(肥育豚生産費は除く。)	○	○	○	○	○	○
飼料費	流通飼料費	購入飼料費と自給の飼料作物以外の生産物を飼料として給与した自給飼料費(市価)	○	○	○	○	○	○	○	○
牧草・放牧・採草費	牧草等の飼料作物の生産に要した費用及び野生草、野乾草、放牧場、採草地に要した費用(費用価)	○	○	○	○	○	○	○	○
敷料費	敷料費	敷料として畜房内に搬入された材料費	○	○	○	○	○	○	○	○
光熱水料及び動力費	電気料、水道料、燃料、動力運転材料等	○	○	○	○	○	○	○	○
その他諸材料費	縄、ひも等の消耗材料のほか、他の費目に該当したい材料費	○	○	○	○	○	○	○	○
獣医師料及び医薬品費	獣医師料、医薬品、疾病傷害共済掛金	○	○	○	○	○	○	○	○
賃借料及び料金	賃借料(建物、農機具など)、きゅう肥の引取料、登録・登記料、共同放牧地の使用料、検査料(結核検査など)、その他材料と労賃が混合したもの	○	○	○	○	○	○	○	○
物件税及び公課諸負担	固定資産税(土地を除く)、自動車稅、軽自動車稅、自動車取得税、自動車重量稅、都市計画稅等集落協議会費、農業協同組合費、農事実行組合費、農業共済組合賦課金、自動車損害賠償責任保険等	○	○	○	○	○	○	○	○
家畜の減価償却費	搾乳牛、繁殖雌牛の償却費	○	○
繁殖雌豚費、種雄豚費	繁殖雌豚、種雄豚の購入に要した費用	○
建物費	建物	住宅、納屋、倉庫、畜舍、作業所、農機具置場等の償却費及び修繕費	○	○	○	○	○	○	○	○
構築物	浄化槽、尿塗め、サイロ、牧さく等の償却費及び修繕費	○	○	○	○	○	○	○	○
自動車費	取得価額が10万円以上のもの	償却費	○	○	○	○	○	○	○	○
取得価額が10万円未満のもの	購入補充費と修繕費	○	○	○	○	○	○	○	○
農機具費	取得価額が10万円以上のもの	償却費	○	○	○	○	○	○	○	○
取得価額が10万円未満のもの	購入補充費と修繕費	○	○	○	○	○	○	○	○
生産管理費	集会出席に要する交通費、技術習得に要する受講料及び参加料、事務用機、消耗品、電話代等パソコン、複写機、ファックス等の償却費、購入費及び修繕費	○	○	○	○	○	○	○	○
労働費	家族	「每月勤労統計調査(厚生労働省)」により算出した賃金単価で評価した家族労働費	○	○	○	○	○	○	○	○
雇用	年雇、季節雇、臨時雇の賃金(現物支給を含む。)なお、住み込み年雇、手伝受及び共同作業受は「毎月勤労統計調査(厚生労働省)」により算出した賃金単価で評価	○	○	○	○	○	○	○	○
利子	支払利子	支払利子額	○	○	○	○	○	○	○	○
自己資本利子	自己資本額に年利率4%を乗じて得た額	○	○	○	○	○	○	○	○
地代	支払地代	実際に支払った建物敷地、運動場、牧草栽培地、採草地の賃借料及び小作料	○	○	○	○	○	○	○	○
自作地代	所有地の見積地代(類地の賃借料又は小作料により評価)	○	○	○	○	○	○	○	○

注：○印は該当するもの
別表 2 労働の作業分類

作業	作業の内容	調査の種類
牛乳	肉用牛	肥育豚
子牛	乳育用成雄牛	交育雑成種牛	去肥勢育若齢牛	乳肥用育雄牛	交肥雑育種牛
飼料の調理・給与・給水	飼料材料の裁断、粉砕、引割煮炊き、麦・豆類の水浸及び芽出し、飼料の混配合などの調理・給与・給水などの作業	○	○	○	○	○	○	○	○
敷料の搬入きゅう肥の搬出	敷わら、敷くさの畜房への投入、ふんかき、きゅう肥(尿を含む。)の最寄りの場所(たい積所・尿だめなど)までの搬出作業	○	○	○	○	○	○	○	○
搾乳及び牛乳処理・運	乳房の清拭・搾乳準備・搾乳・搾乳後のろ過・冷却などの作業、搾乳関係器具の消毒・殺菌などの後片付け作業、販売のため最寄りの集乳所までの運搬作業	○
手入・運動・放牧	皮ふ・毛・ひづめなどの手入れ及び追い運動・引き運動などの運動を目的とした作業、放牧場までの往復時間	△	○	○	○	○	○	○	△
きゅう肥の処理	きゅう肥の処理作業	○	○	○	○	○	○	○	○
飼育管理	種付関係	種付場への往復・保定・補助などの手伝い作業	△	△	△
分べん関係	分べん時における助産作業	△	△	△
防疫関係	防虫剤・殺虫剤などの散布作業	△	△	△	△	△	△	△	△
その他の作業	その他上記に含まれない飼育関係作業	△	△	△	△	△	△	△	△
生産管理労働	畜産物の生産を維持・継続する上で必要不可欠とみられる集会出席(打合せ等)、技術習得、簿記記帳	○	○	○	○	○	○	○	○

2 牛乳生産費について、平成9年調査より、「飼育管理」に含めていた「きゅう肥の処理」を分離するとともに、それまで分類していた「牛乳運搬」を「搾乳及び牛乳処理」に含め、「搾乳及び牛乳処理・運搬」とした。

注：1 ○印は該当するもの、△印は飼育管理作業に一括するもの。
## (1) 全国及び地域別平均値の算出方法

## ア 全国平均値

牛乳、子牛、育成牛及び肥育牛の全国平均値は、「畜産統計調査」（平成25年2月1日現在）による全国の飼養頭数規模別飼養戸数をウェイトとする加重平均により算出した。

ウェイトは、調査結果において当該階層に該当する取りまとめ経営体数を、畜産統計調査結果における当該階層の大きさ（飼養戸数）で除した値（標本抽出率）の逆数とし、取りまとめ経営体ごとに定めた。

## 地域別平均值

牛乳及び肥育豚の地域別平均値については、アと同様に加重平均（ウェイトは全国農業地域別の飼養頭数規模別飼養戸数）により算出した。

また、子牛、育成牛及び肥育牛については、単純平均により算出しており、全ての集計対象経営体についてウェイトを「1」とした。

## (2) 取りまとめ経営体

取りまとめ経営体とは、調査経営体から調査期間途中で調査対象畜の飼養を中止した経営体、記帳不可能等により調査ができなくなった経営体及び調査期間中の実績が調査対象に該当しなかった経営体を除いた経営体とし、この取りまとめ経営体について個別結果表（巻末に代表として様式を掲載）を作成し、項目ごとに集計した。

## (3) 算出式

## ア 計算単位当たり生産費及び原単位量

生産費の費目を構成する各項目の費用及び原単位量（生産に用いた機械や資材等の数量）の計算単位当たり平均値については次の式により算出した。

計算単位当たり平均値 = $ \frac{\text{生産費又は原単位の数量の集計対象区分全体の推定値}}{\text{生産量又は飼養頭数の集計対象区分全体の推定値}} $

$$ = \frac{\sum_{i=1}^{n} W_{i} C_{i}}{\sum_{i=1}^{n} W_{i} V_{i}} $$

ただし、n：調査結果において当該集計対象区分に属する取りまとめ経営体数

i ：調査結果において当該集計対象区分に属する取りまとめ経営体の番号

Ci：調査結果において当該集計対象区分に属するi番目の経営体の生産費又は原単位の数量の調査結果

Vi：調査結果において当該集計対象区分に属するi番目の経営体の生産量又は飼養頭数の調査結果(計算単位に対応した値を用いる。)

Wi：調査結果において当該集計対象区分に属するi番目の経営体のウェイト
## イ 1 経営体当たりの平均値

農業従事者数や、経営土地面積、建物、自動車、農機具の装備状況の経営概況の1経営体当たり平均値については、次の式により算出した。

$$ \begin{aligned}1 経営体当たりの平均値 \quad&=\quad\frac{ 数量又は金額の集計対象区分全体の推定値 }{ 経営体数の集計対象区分全体の推定値 }\\&=\quad\frac{\sum_{i=1}^{n}W_{i}C_{i}}{\sum_{i=1}^{n}W_{i}}\end{aligned} $$

ただし、n：調査結果において当該集計対象区分に属する取りまとめ経営体数

i ： 調査結果において当該集計対象区分に属する取りまとめ経営体の番号

Ci：調査結果において当該集計対象区分に属するi番目の経営体の生産費又は原単位の数量の調査結果

Wi：調査結果において当該集計対象区分に属するi番目の経営体のウェイト

## (4) 統計の表章

統計表章に用いた地域及び階層区分は、次のとおりである。

ア 地域区分

全国農業地域名	所 属 都 道 府 县 名
北海 道	北海道
東 北	青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島
北 陸	新潟、富山、石川、福井
関東・東山	茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野
東 海	岐阜、静岡、愛知、三重
近 畿	滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
中 国	鳥取、島根、岡山、広島、山口
四 国	徳島、香川、愛媛、高知
九 州	福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
沖 縄	沖縄

注：沖縄については全国及び都府県値に含むが、全国農業地域別の表章は行っていない（子牛及び肥育豚を除く。）。

## 亻階層区分

調査名	牛乳	子牛	育成牛	肥育牛	肥育豚
階層区分の指標	搾乳年換算数	繁飼養月平均数	育成牛均数	肥養月平均数	肉飼養月平均数
Ⅰ	1～20頭未滿	2～5頭未滿	5～20頭未滿	1～10頭未滿	1～100頭未滿
Ⅱ	20～30	5～10	20～50	10～20	100～300
Ⅲ	30～50	10～20	50～100	20～30	300～500
Ⅳ	50～80	20～50	100～200	30～50	500～1,000
Ⅴ	80～100	50頭以上	200頭以上	50～100	1,000～2,000
Ⅵ	100頭以上	-	-	100～200	2,000頭以上
Ⅶ	-	-	-	200頭以上	-
## (1) 収益性指標（所得及び家族労働報酬）の計算

収益性指標は、農業経営全体の成果を部門計算し求めるべき性格のものであるが、ここでは、生産費調査の結果から、他作物と収益性を比較する指標として求めたものである。

## ア 所得

生産費総額から家族労働費、自己資本利子及び自作地地代を控除した額を粗収益から差し引いて求めた。

$$ 所得 = 粗收益 - 〔 生產費総額 - 〔 家族労働費 + 自己資本利子 + 自作地地代 )〕 $$

$$ ただし、生産費総額 = 費用合計 + 支払利子 + 支払地代 + 自己資本利子 + 自作地地代 $$

なお、所得には配合飼料価格安定基金及び肉用子牛生産者補給金等の補助金は含まない。

## イ 1 日当たり所得

所得を家族労働時間で除し、これに8（8時間を1日とみなす。）を乗じて求めた。

$$ 1\ 日当たり所得 = 所得 \div 家族労働時間 \times8\ 時間 \ (1\ 日換算 ) $$

## ウ家族労働報酬

生産費総額から家族労働費を控除した額を粗収益から差し引いて求めた。

$$ 家族勞働報酬 = 粗收益 - 冇 ( 生產費総額 - 家族勞働費 ) $$

## エ 1 日当たり家族労働報酬

家族労働報酬を家族労働時間で除し、これに8を乗じて求めた。

1 日当たり家族労働報酬＝家族労働報酬∕家族労働時間×8時間（1日換算）

## (2) 調査期間の変更について

平成11年度調査から調査期間の変更を行ったが、平成11年以前の調査期間については対象畜ごとに次のとおりである。

## ア 牛乳生産費統計

前年9月1日から調査年8月31日までの1年間

イ子牛、乳用雄育成牛、交雑種育成牛、去勢若齢肥育牛、乳用雄肥育牛及び交雑種肥育牛生

## 產費統計

前年8月1日から調査年7月31日までの1年間

## ウ 肥育豚生産費統計

前年7月1日から調査年6月30日までの1年間

## (3) 公表資料名の年次の変更について

公表資料名の年次については、平成18年までは公表する年を記載していたが、平成19年の公表から調査期間の該当する年度を記載することとした。このことにより、調査対象期間の変更を行った平成12年まで遡って変更した。したがって、既に公表した『平成12年 畜産物生産費』～『平成18年 畜産物生産費』を『平成11年度 畜産物生産費』～『平成17年度 畜産物生産費』と読み替えた。

## (4) 記号

統計表中に使用した記号は、次のとおりである。
「 0 」 ： 单位に満たないもの （例：0.4円→0円）

「0.0」：

（例：0.04%→0.0%）

「ー」：事実のないもの

「…」：事実不詳又は調査を欠くもの

「x」：個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公表しないもの

「△」：負数又は減少したもの

## (5) 秘匿措置について

統計調査結果について、調査対象数が2以下の場合には調査結果の秘密保護の観点から、該当結果を「x」表示とする秘匿措置を施している。

## 5 農業経営統計調査報告書一覧

(1) 農業経営統計調査報告 営農類型別経営統計（個別経営）（総合編）

(2) 農業経営統計調査報告 営農類型別経営統計（個別経営）（水田作・畑作経営編）

(3) 農業経営統計調査報告 営農類型別経営統計（個別経営）（野菜作・果樹作・花き作経営編）

(4) 農業経営統計調査報告 営農類型別経営統計（個別経営）（畜産経営編）

(5) 農業経営統計調査報告 営農類型別経営統計（組織経営編）（併載：経営形態別経営統計）

(6) 農業経営統計調査報告 経営形態別経営統計（個別経営）

(7) 農業経営統計調査報告 米及び麦類の生産費

(8) 農業経営統計調査報告 工芸農作物等の生産費

(9) 農業経営統計調査報告 畜産物生産費

○ 本統計の累年データについては、農林水産省のホームページの統計情報に掲載している分野別分類

の「農家の所得や生産コスト、農業産出額など」で御覧いただけます。

なお、本書発刊後、統計データ等に訂正等があった場合には、同ホームページに正誤表とともに修正後の統計表を掲載します。

【http://www.maff.go.jp/j/tokei/】

## 6 お問合せ先

農林水産省 大臣官房統計部 経営・構造統計課 畜産物生産費統計班

電話：（代表）03-3502-8111（内線 3630）

（直通）03-3591-0923

FAX : 03-3501-9644
青果物卸壳市場調查 月 別 調 查 票

入力方向

品目・品種名称	品目・品種名称	産地コード	転送元市場コード	数

注：1 網掛け項目については、農林水産省職員が記入しますので、記入しないでください。

2 「税区分」については、消費税込みの場合は「0」、消費税抜きの場合は「1」を記入してください。

3 「品目・品種名称」「品目・品種コード」「産地コード」「転送元市場コード」については、別紙「名称・コード一覧表」をご参照ください。

4 公表品目・品種で記入可能な場合は、公表品目・品種で記入しても構いません。

5 この調査票は、直接機械で読み取るので、汚したりしないでください。また、数字の記入に当たっては記入見本を参考にして黒い鉛筆を使用し、間違えた場合は消しざムできれいに消してください。