Silviase/jgov_v1.4_full_ann huggingface dataset:
## 目___次

I 水產基本指標 ___ 89

Ⅱ－１ 漁業・養殖業部門別生産量・生産額の推移 89
Ⅱ－２ 海面漁業主要魚種別生産量及び生産額の推移 90
Ⅱ－３ 海面養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移 91
Ⅱ－４ 内水面漁業・養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移 91
Ⅱ－５ 資源回復計画の実施状況（23年3月末現在） 92
Ⅱ－６ 水産物の主要品目別輸入量及び金額の推移 93
Ⅱ－７ 輸入金額上位3か国からの主要輸入品目の金額 93
Ⅱ－８ 水産物の主要品目別輸出量及び金額の推移 94
Ⅱ－９ 輸出金額上位3か国への主要輸出品目の金額 94
Ⅱ－８０ 主要品目別産地価格の推移 95
Ⅱ－１１ 魚介類国内消費仕向量及び自給率の推移 95
Ⅱ－１２ 年間１人当たりの魚介類品目別家計消費の推移（全国） 96

## Ⅲ 国際

Ⅳ−1 漁業経営体数の推移 100
Ⅳ−2 経営組織別漁業経営体数の推移 101
Ⅳ−3 漁業用生産資材価格指数の推移（17年＝100） 101
Ⅳ−4 沿岸漁家の漁労所得の推移 101
Ⅳ−5 沿岸漁船漁家の漁業経営状況の推移 102
Ⅳ−6 海面養殖業漁家の経営状況の推移 102
Ⅳ−7 会社経営体の漁労収益の状況（21年度） 103
Ⅳ−8 会社経営体（漁船漁業）の収益状況の推移 103
Ⅳ−9 会社経営体（漁船漁業）の財務状況等の推移 104
Ⅳ−10 漁協（沿海地区出資漁協）の事業規模（全国）の推移 104
Ⅳ−11 沿岸、沖合・遠洋漁業別就業者数の推移 105
Ⅳ−12 新規漁業就業者数の推移 105

7 漁村

V−1 漁港数、漁港登録漁船隻数及び陸揚量の推移 105
## I 水產基本指標

項目	データ	備 考
指経標済	排他的経済水域等国内総生産(GDP)	447万km²(世界第6位)水産業は7,656億円(平成20年度)	国土面積37.8万km²、国土面積の約12倍の排他的経済水域総生産は492兆円(水産の占める割合0.2%) (平成20年度)
水産物需給	自給率	・食用魚介類:62%(平成21年度概算値)・海藻:72%( )・魚介類全体:53%( )	・食用魚介類自給率目標(水産基本計画、重量ベース)平成29年度 65%・食用魚介類自給率ピーク 昭和39年 113%
漁業・養殖業生産量漁業・養殖業生産額	543万トン(平成21年)1兆4,730億円(平成21年)	生産量ピーク 1,282万トン(昭和59年)生産額ピーク 2兆9,772億円(昭和57年)
貿易	輸入額輸出額	1兆3,709億円(平成22年)1,955億円(平成22年)	農林水産合計7.1兆円農林水産合計4,920億円
漁業経営	沿岸漁家の漁労所得沿岸漁船漁家	251万円(平成21年)222万円( )388万円( )	平成11年は304万円
海面養殖漁家
生産構造	漁業経営体数漁業就業者数漁業協同組合数漁船数漁港数漁業集落数	10.4万経営体(平成22年)20.3万人(平成22年)1,995組合(沿海地区漁協は1,028組合)(平成21年度末)185,465隻(平成20年)2,914港(平成22年)6,298集落(平成20年)	昭和29年は25.2万経営体昭和29年は79万人昭和41年2,476漁協昭和43年は345,606隻平均すると海岸線約12.1kmごとに存在平均すると海岸線約5.6kmごとに存在

## Ⅱ 水產物需給

Ⅱ－１ 漁業・養殖業部門別生産量・生産額の推移

$$ \left\{ \text{单位} \left\{ \begin{array}{l} \text{数量:千卜ン} \\ \text{金額:億円} \end{array} \right. \right\} $$

11年	16	19	20	21	增減率(%)
21/11	21/20
生產量	合計	6,626	5,776	5,720	5,592	5,432	▲18.0	▲2.9
海面	6,492	5,670	5,639	5,520	5,349	▲17.6	▲3.1
漁業	5,239	4,455	4,397	4,373	4,147	▲20.8	▲5.2
遠洋漁業	834	535	506	474	443	▲46.9	▲6.5
沖合漁業	2,800	2,406	2,604	2,581	2,411	▲13.9	▲6.6
沿岸漁業	1,605	1,514	1,287	1,319	1,293	▲19.4	▲1.9
養殖業	1,253	1,215	1,242	1,146	1,202	▲4.0	4.9
內水面	134	106	81	73	83	▲38.0	14.2
漁業	71	60	39	33	42	▲41.6	27.8
養殖業	63	45	42	40	41	▲34.0	3.2
生產額	合計	19,868	16,033	16,533	16,279	14,730	▲25.9	▲9.5
海面	18,576	15,002	15,760	15,428	13,840	▲25.5	▲10.3
漁業	13,170	10,659	11,270	11,250	9,745	▲26.0	▲13.4
遠洋漁業	2,479	1,691	…	…	…	…	…
沖合漁業	4,792	3,960	…	…	…	…	…
沿岸漁業	5,892	5,004	…	…	…	…	…
養殖業	5,406	4,343	4,490	4,178	4,095	▲24.2	▲2.0
內水面	1,292	1,031	773	851	890	▲31.1	4.5
漁業	622	515	227	239	264	▲57.6	10.3
養殖業	670	516	547	612	626	▲6.6	2.3

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」

注：1）遠洋漁業とは、遠洋底びき網、以西底びき網、大中型遠洋かつお・まぐろ1そうまき網、遠洋まぐろはえ縄、遠洋かつお一本釣、遠洋いか釣をいう。

2）沖合漁業とは、10トン以上の動力漁船を使用する漁業のうち、遠洋漁業、定置網漁業及び地びき網漁業を除いたものをいう。なお、19年以降は推計値である。

3）沿岸漁業とは、漁船非使用漁業、無動力船及び10トン未満の動力船を使用する漁業並びに定置網漁業及び地びき網漁業をいう。なお、19年以降は推計値である。

4) 海面養殖業とは、海面または陸上に設けられた施設において、海水を利用して水産動植物を集約的に育成し、収獲する事業をいう。なお、海面養殖業には、海面において、魚類を除く水産動植物の採苗を行う事業を含む。

5) 内水面漁業とは、公共の内水面において、水産動植物を採捕する事業をいう。

6）内水面養殖業とは、一定区画の内水面又は陸上において、淡水を使用して水産動植物（種苗を含む。）を集約的に育成し、収獲する事業をいう。

7) 海面漁業生産額の合計には、捕鯨業を含む。

8）内水面漁業・養殖業生産量は、11年及び20年はすべての河川及び湖沼、16年から19年までは、主要106河川24湖沼、21年については、主要108河川24湖沼の値である。16年以降の内水面養殖業は、ます類、あゆ、こい及びうなぎの4魚種の収獲量である。また、19年以降の収獲量には、琵琶湖、霞ヶ浦及び北浦において養殖されたその他の収獲量を含む。

9) 19年以降の内水面漁業の漁獲量、生産額には、遊漁者（レクリエーションを主な目的として水産動植物を採捕するもの）による採捕は含まれない。
Ⅱ－2 海面漁業主要魚種別生産量及び生産額の推移

$$ \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: 千トン} \\ \text{金額: 億円} \end{array} \right\} $$

11年	16	19	20	21	增減率(%)
21/11	21/20
生
産
量	合計	5,239	4,455	4,397	4,373	4,147	▲20.8	▲5.2
まぐろ・かじき類	356	270	278	236	224	▲37.4	▲5.4
かつお類	317	318	358	336	294	▲7.3	▲12.6
さけ・ます類	192	259	235	180	224	16.9	24.3
いわし類	944	625	567	498	510	▲46.0	2.4
うち、まいわし	351	50	79	35	57	▲83.6	64.8
うち、かたくちいわし	484	496	362	345	342	▲29.4	▲0.9
あじ類	258	280	196	207	192	▲25.6	▲7.2
さば類	382	338	457	520	471	23.3	▲9.5
さんま	141	204	297	355	311	120.4	▲12.4
ぶり類	55	66	72	76	78	42.6	3.1
ひらめ・かれい類	78	61	64	63	58	▲25.7	▲7.9
たら類	438	277	262	251	275	▲37.2	9.7
うち、すけとうだら	382	239	217	211	227	▲40.6	7.7
ほっけ	169	176	139	170	119	▲29.6	▲29.7
たい類	26	26	26	26	26	▲1.9	▲1.3
いか類	498	349	326	290	296	▲40.6	2.0
うち、するめいか	237	235	253	217	219	▲7.9	0.5
ほたてがい	300	314	258	310	320	6.7	3.0
上記以外の魚種	1,085	891	862	855	750	▲30.8	▲12.3
生
産
額	合計	13,170	10,659	11,270	11,250	9,745	▲26.0	▲13.4
まぐろ・かじき類	2,346	1,680	1,801	1,743	1,453	▲38.1	▲16.7
かつお類	637	707	764	815	672	5.5	▲17.5
さけ・ます類	706	601	811	786	727	3.0	▲7.5
いわし類	792	533	618	585	540	▲31.8	▲7.7
うち、まいわし	229	96	75	44	63	▲72.4	42.5
うち、かたくちいわし	219	199	212	238	184	▲15.6	▲22.7
あじ類	524	474	397	441	375	▲28.4	▲14.9
さば類	395	285	392	464	364	▲8.1	▲21.7
さんま	282	229	219	245	219	▲22.4	▲10.5
ぶり類	339	283	277	279	247	▲27.0	▲11.4
ひらめ・かれい類	553	406	394	402	338	▲38.8	▲15.8
たら類	357	291	360	367	302	▲15.4	▲17.6
うち、すけとうだら	221	191	228	237	176	▲20.3	▲25.7
ほっけ	68	69	77	111	66	▲3.5	▲40.9
たい類	248	187	192	184	166	▲33.0	▲9.6
いか類	1,344	1,030	868	789	755	▲43.8	▲4.3
うち、するめいか	570	594	502	439	427	▲25.2	▲2.8
上記以外の魚種	4,579	3,883	4,100	4,040	3,521	▲23.1	▲12.8

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」
Ⅱ－3 海面養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移

$$ \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: 千トン} \\ \text{金額: 億円} \end{array} \right\} $$

11年	16	19	20	21	增減率(%)
21/11	21/20
生
產
量	合
計	1,253	1,215	1,242	1,146	1,202	▲4.0	4.9
ぶ
り
類	140	150	160	155	155	10.3	▲0.1
ま
だ
い	87	81	67	72	71	▲18.7	▲0.9
ほ
た
て
が
い	216	215	248	226	257	18.8	13.8
かき類(殻付き)	205	234	204	190	210	2.4	10.4
こ
ん
ぶ
類	48	47	41	47	40	▲16.3	▲13.9
わ
か
め
類	77	62	54	55	61	▲20.6	11.5
の
り
類	410	359	396	339	343	▲16.4	1.2
上記以外の魚種	69	66	72	63	65	▲5.1	2.8
生
產
額	合
計	5,406	4,343	4,490	4,178	4,095	▲24.2	▲2.0
ぶ
り
類	1,458	1,093	1,135	1,161	1,151	▲21.0	▲0.8
ま
だ
い	598	507	555	496	459	▲23.2	▲7.4
ほ
た
て
が
い	369	340	409	318	333	▲9.8	4.8
か
き
類	359	368	300	309	294	▲17.9	▲4.8
こ
ん
ぶ
類	120	85	106	110	84	▲30.2	▲23.5
わ
か
め
類	144	97	73	102	108	▲24.6	6.7
の
り
類	1,053	979	950	808	836	▲20.6	3.5
上記以外の魚種	1,305	874	962	875	829	▲36.5	▲5.3

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」

2）生産額の合計には、種苗養殖を含む。

注：1）生産量の海藻類は生換算、貝類は殻付重量である。

Ⅱ－４ 内水面漁業・養殖業主要魚種別生産量及び生産額の推移

$$ \left\{ 单位 \left\{\begin{array}{l} 数量 : 千トン \\ 金額 : 億円 \end{array}\right.\right\} $$

11年	16	19	20	21	增減率(%)
21/11	21/20
生
產
量	合計	134	106	81	73	83	▲38.0	14.2
內水面漁業	71	60	39	33	42	▲41.6	27.8
さけ・ます類	15	22	15	10	14	▲5.6	37.1
あゆ	11	7	3	3	4	▲68.1	5.4
こい	4	2	1	0	0	▲89.8	▲7.3
しじみ	20	16	11	10	10	▲47.9	6.1
上記以外の魚種	20	13	9	8	13	▲37.3	52.7
内水面養殖業	63	45	42	40	41	▲34.0	3.2
ます類	16	13	11	10	10	▲39.1	0.5
あゆ	9	7	6	6	6	▲34.9	▲1.7
こい	11	4	3	3	3	▲73.8	▲2.4
うなぎ	23	22	22	21	22	▲3.5	6.9
生
產
額	合計	1,292	1,031	773	851	890	▲31.1	4.5
内水面漁業	622	515	227	239	264	▲57.6	10.3
さけ・ます類	57	60	23	22	28	▲51.1	27.5
あゆ	314	231	78	93	102	▲67.4	10.6
こい	18	14	2	2	3	▲85.8	2.9
しじみ	77	97	69	66	64	▲16.8	▲3.1
上記以外の魚種	156	114	54	56	67	▲57.2	19.3
内水面養殖業	670	516	547	612	626	▲6.6	2.3
ます類	129	108	96	87	92	▲29.1	5.0
あゆ	117	107	86	86	78	▲33.4	▲9.2
こい	35	21	15	15	15	▲58.0	▲2.2
うなぎ	353	248	317	388	407	15.3	4.9
上記以外の魚種	36	33	33	36	35	▲4.7	▲3.1

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び「漁業生産額」

注：1）内水面漁業漁獲量は、11年及び20年はすべての河川及び湖沼、16年から19年までは主要106河川24湖沼、21年については主要108河川24湖沼の値である。16年以降の内水面養殖業は、ます類、あゆ、こい及びうなぎの4魚種の収獲量である。また、19年以降の収獲量は、琵琶湖、霞ヶ浦及び北浦において養殖されたその他の収獲量を含む。

2）19年以降の内水面漁業の漁獲量、生産額には、遊漁者（レクリエーションを主な目的として水産動植物を採捕するもの）による採捕は含まれない。
## Ⅱ－5 資源回復計画の実施状況（23年3月末現在）

〈広域資源(国が作成)〉

[魚種別資源回復計画]17計画	[魚業種類]	[作成年月]
サワラ瀬戸内海系群資源回復計画	流し瀬戸業など	14年4月
伊勢湾・三河湾小型機船底びき瀬漁業対象種資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	14年8月
日本海西部あかがれい（ずれいがに）資源回復計画	沖合底びき瀬漁業、小型機船底びき瀬漁業	14年9月
太平洋北部沖合性カレイ類資源回復計画	沖合底びき瀬漁業、小型機船底びき瀬漁業	15年3月
日本海北部マガレイ、ハタハタ資源回復計画	沖合底びき瀬漁業、小型機船底びき瀬漁業、刺し瀬漁業、小型定置瀬漁業	15年7月
マサバ太平洋系群資源回復計画	大中型まき瀬漁業	15年10月
周防灘小型機船底びき瀬漁業対象種（カレイ類、ヒラメ、クルマエビ、シャコ、ガザミ）資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	16年11月
カタラチイワシ瀬戸内海系群（瀬瀬）資源回復計画	船びき瀬漁業	17年3月
日本海沖合ベニズワイガニ資源回復計画	日本海ベニズイがわいがに漁業、ベニズイがわいがにかご漁業	17年4月
南西諸島海域マチ類資源回復計画	底魚一本釣漁業、底立はえなわ漁業	17年4月
九州・山口北西海域トラフク資源回復計画	とらふぶはえなわ漁業	17年4月
伊勢湾・三河湾イカナコ資源回復計画	いわし・いかなご船びき瀬漁業、いかなご船びき瀬漁業、ばっち瀬漁業等	18年11月
スケトラタラ日本海北部系群資源回復計画	沖合底びき瀬漁業、刺し瀬漁業、はえ繩漁業、他	19年3月
太平洋南部キンメダイ資源回復計画	キンメダイ底刺し瀬漁業、立繩漁業、底立はえ繩漁業	19年3月
マダラ陸奥湾産卵群資源回復計画	底建繩漁業、小型定置瀬漁業、沖合底びき瀬漁業	19年3月
有明海ガサミ資源回復計画	刺繍漁業、かご漁業、小型機船底びき瀬漁業、たもすくい繍漁業	20年3月
日本海西部・九州西海域マアジ（マサバ・マイワシ）資源回復計画	大中型まき瀬漁業など	21年3月
[包括的資源回復計画]1計画	[漁業種類]	[作成年月]
日本海西部・九州西海域底びき瀬漁業（2そうびき）包括的資源回復計画	沖合底びき瀬漁業、以西底びき瀬漁業	18年10月
[地先資源（都道府県が作成）》
[魚種別資源回復計画]33計画	[漁業種類]	[作成年月]
えりも以西海域マカカ資源回復計画	刺し瀬漁業、小型定置瀬漁業など	17年3月
宗谷海峡海域イカカ資源回復計画	沖合底びき瀬漁業	16年4月
青森県イカカ資源回復計画	こうなご光力利用敷網、小型定置瀬漁業	19年3月
青森県ウスメバル資源回復計画	さし瀬漁業、一本釣り漁業、小型定置瀬漁業など	19年3月
青森県太平洋海域ヒラメ資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業、かれい・ひらめ刺繍漁業	20年3月
岩手県ケガニ・ミスダコ資源回復計画	かご漁業、刺し瀬漁業、沖合底びき瀬漁業など	20年3月
岩手県ヒラメ資源回復計画	刺し瀬漁業、沖合底びき瀬漁業、定置瀬漁業など	18年2月
宮城県マアナコ資源回復計画	アナコ簡漁業、小型底びき瀬漁業	20年2月
宮城県マコガレイ資源回復計画	小型底びき瀬漁業、刺繍漁業	20年2月
山形県シロギス資源回復計画	きすさし瀬漁業	19年4月
山形県ヒラメ資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業、さし繍漁業など	19年10月
福島県マアナコ資源回復計画	沖合底びき瀬漁業、小型機船底びき瀬漁業、機船船びき瀬漁業など	19年2月
茨城県シライトマキハイ資源回復計画	沖合カコ簡漁業、沖合底びき瀬漁業、小型機船底びき瀬漁業	20年3月
茨城県霞ヶ浦北浦海区ワカサキ資源回復計画	いささ・ごろひき瀬漁業、わかささ・しらうおひき瀬漁業	18年7月
神奈川県三浦半島地区アワビ資源回復計画	みうき漁業、裸もぐり漁業、固定式刺繍	18年3月
石川県ヒラメ・沿岸性カレイ類資源回復計画	ごち瀬漁業、小型底びき瀬漁業、刺し瀬漁業など	19年4月
新潟県ウスメバル資源回復計画	刺繍漁業	19年6月
新潟県佐渡海区マナマコ資源回復計画	なまこ漁業、小型機船底びき瀬漁業等	19年6月
滋賀県ニコロブナ資源回復計画	刺繍漁業、沖合底びき瀬漁業、小型定置瀬漁業、もんどり漁業	18年10月
滋賀県琵琶湖セタシミ資源回復計画	貝搔綱漁業、貝ぴき瀬漁業	18年3月
和歌山県太平洋南区イサキ資源回復計画	一本釣漁業	18年5月
山口県瀬戸内海アサリ資源回復計画	採貝漁業、潜水器漁業	18年3月
山口県日本海海域あまだい類資源回復計画	あまだいはえ繩漁業、その他の釣り漁業	18年7月
愛媛県伊予灘マコカレイ資源回復計画	磯建繭漁業	18年3月
福岡湾口域イカナコ資源回復計画	いかなご房丈繭漁業	19年5月
長崎県対馬海域ママダイ資源回復計画	延繩漁業、その他の釣漁業	22年3月
宮崎海域カサコ資源回復計画	かさこ延繩漁業、刺繍漁業、小型底びき瀬漁業など	17年8月
能本県アサリ資源回復計画	採貝漁業	17年3月
能本県ヒラメ資源回復計画	刺繍漁業、釣漁業、定置繭漁業	18年12月
大分県豊後水道域クルマエビ資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業、えひ建繭漁業	17年8月
大分県豊前海アサリ資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業、採貝漁業	16年3月
大分県タチウオ資源回復計画	釣り漁業、小型機船底びき瀬漁業、はえ繭漁業	21年3月
沖縄県八重山海域沿岸性魚類資源回復計画	潜水器漁業、一本釣漁業、さし繭漁業、小型定置繭漁業など	19年3月
[包括的資源回復計画]15計画	[漁業種類]	[作成年月]
山形県小型機船底びき瀬漁業（手線第一種）包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業、沖合底びき瀬漁業	20年1月
千葉県東京湾小型底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型底びき瀬漁業	19年3月
神奈川県東京内湾海域小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	19年3月
大阪府小型底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型底びき瀬漁業	19年4月
京都府海域定置繭漁業包括的資源回復計画	大型及び小型定置繭漁業	20年3月
京都府海域底びき瀬漁業包括的資源回復計画	沖合底びき瀬及び小型機船底びき瀬漁業	20年3月
兵庫県瀬戸内海海域小型底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型底びき瀬漁業	18年5月
和歌山県瀬戸内海区小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	20年11月
島根県小型底びき瀬漁業（機船手線繭漁業）包括的資源回復計画	小型底びき瀬漁業	20年1月
岡山県小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	20年8月
広島湾小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	20年2月
香川県小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	19年5月
徳島県紀伊水道海域小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	20年3月
長崎県橘湾小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	20年3月
宮崎海域小型機船底びき瀬漁業包括的資源回復計画	小型機船底びき瀬漁業	20年3月

資料：水產庁
Ⅱ－6 水産物の主要品目別輸入量及び金額の推移

$$ \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: 千トン} \\ \text{金額: 億円} \end{array} \right\} $$

12年	17	20	21	22	增減率(%)
22/12	21/20
数量	水産物合計	3,544	3,343	2,768	2,596	2,723	▲23.2	4.9
えび	260	242	202	203	210	▲19.2	3.8
まぐろ・かじき類	323	337	225	223	232	▲28.3	4.1
さけ・ます類	232	225	248	240	235	1.3	▲2.1
えび調製品	33	60	64	65	71	114.4	9.2
かに	124	99	74	64	49	▲60.4	▲23.1
魚粉	333	373	304	279	321	▲3.8	15.2
いか	98	96	87	78	78	▲19.7	0.4
うなぎ調製品	71	32	17	20	23	▲67.8	12.1
真珠(トン)	38	94	80	70	88	131.8	24.8
たらの卵	32	44	45	35	40	24.3	13.8
たら類(すり身含む)	155	151	93	76	83	▲46.1	9.5
たこ	116	56	45	56	45	▲61.6	▲20.5
うなぎ(活魚)	14	24	16	12	15	3.4	22.8
ひらめ・かれい類	76	65	60	50	55	▲27.1	10.8
かに調製品	12	16	15	14	13	7.2	▲4.4
その他	1,663	1,524	1,274	1,181	1,252	▲24.7	6.0
金額	水産物合計(A)	17,340	16,691	15,696	12,967	13,709	▲20.9	5.7
えび	3,268	2,352	1,975	1,720	1,813	▲44.5	5.4
まぐろ・かじき類	2,233	2,190	2,167	1,868	1,724	▲22.8	▲7.7
さけ・ます類	1,153	1,095	1,317	1,339	1,444	25.2	7.8
えび調製品	402	524	550	517	542	34.9	4.7
かに	1,067	694	695	465	472	▲55.8	1.4
魚粉	190	283	318	259	431	126.4	66.4
いか	466	466	400	341	382	▲17.9	12.0
うなぎ調製品	849	500	251	232	368	▲56.7	58.9
真珠	354	372	424	301	333	▲6.0	10.8
たらの卵	628	629	569	329	309	▲50.7	▲5.9
たら類(すり身含む)	348	402	432	225	266	▲23.3	18.5
たこ	390	345	341	278	256	▲34.3	▲7.9
うなぎ(活魚)	118	342	266	166	230	94.4	38.3
ひらめ・かれい類	231	258	256	188	205	▲11.2	9.2
かに調製品	195	266	254	215	182	▲6.9	▲15.5
その他	5,448	5,973	5,482	4,524	4,752	▲12.8	5.0
我が国の総輸入額(B)	409,384	569,494	789,548	514,994	607,650	48.4	18.0
(A)/(B)(%)	4.2	2.9	2.0	2.5	2.3

資料：財務省「貿易統計」

注：1）数量は、通関時の形態による重量である（以下、「貿易統計」においては同じ）。

2）数量には、干ノリを含まない。

Ⅱ－７ 輸入金額上位３か国からの主要輸入品目の金額

(单位：億円)

21年	22	増減率(%) (22/21)
中国(香港、マカオを除く)	2,214	2,421	9.4
うなぎ調製品	221	335	51.2
まぐろ・かじき類(生鮮冷蔵・冷凍)	191	178	▲ 6.7
いか調製品(気密以外)	144	158	9.4
タイ	1,035	1,127	8.9
えび調製品	279	300	7.6
えび(活・生鮮冷蔵・冷凍)	225	263	16.9
いか(活・生鮮冷蔵・冷凍)	113	116	3.1
米国	1,156	1,112	▲ 3.8
たら類(すり身含む、生鮮冷蔵・冷凍)	211	255	20.8
さけ・ます類(生鮮冷蔵・冷凍)	123	143	16.0
ぎんだら(冷凍)	110	107	▲ 2.2

資料：財務省「貿易統計」
Ⅱ－８ 水産物の主要品目別輸出量及び金額の推移

$$ \left\{ \text{単位} \left\{ \begin{array}{l} \text{数量:千トン} \\ \text{金額:億円} \end{array} \right. \right\} $$

12年	17	20	21	22	增減率(%)
22/12	22/21
数	水産物合計	222	468	519	498	566	154.5	13.7
さけ・ます類	5	66	45	56	65	1,169.1	17.2
真珠(トン)	64	47	57	43	40	▲37.4	▲7.9
干しなまこ(トン)	…	230	283	249	209	…	▲16.0
貝柱調製品(気密以外)	2	2	2	2	3	74.0	12.5
ほたて貝	3	6	12	12	14	294.3	10.1
さば	2	58	133	84	120	4,763.3	43.3
すけとうだら	…	62	39	74	63	…	▲14.8
かつお類	13	81	58	22	62	379.8	185.5
ぶり	…	…	3	4	4	…	17.9
まぐろ・かじき類	24	25	25	32	18	▲25.4	▲44.1
水産練り製品	6	7	8	7	7	13.7	5.6
さんま	6	14	57	75	60	847.3	▲20.0
その他	160	147	138	128	148	▲7.3	15.2
金	水産物合計(A)	1,384	1,748	2,087	1,728	1,955	41.2	13.1
さけ・ます類	8	147	103	131	180	2,095.1	37.2
真珠	475	302	320	191	176	▲62.9	▲7.6
干しなまこ	…	79	133	97	128	…	31.4
貝柱調製品(気密以外)	103	116	82	103	124	20.3	19.8
ほたて貝	74	109	149	143	103	38.4	▲27.9
さば	3	37	148	75	101	2,961.6	34.5
すけとうだら	…	78	71	95	77	…	▲18.2
かつお類	6	76	101	22	73	1,053.4	231.6
ぶり	…	…	39	55	66	…	19.2
まぐろ・かじき類	110	89	96	101	64	▲41.6	▲36.5
水産練り製品	41	47	61	55	56	37.3	2.4
さんま	11	11	46	50	51	382.8	3.3
その他	553	657	737	610	756	36.9	23.9
我が国の総輸出額(B)	516,542	656,565	810,181	541,706	673,996	30.5	24.4
(A)/(B)(%)	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3

資料：財務省「貿易統計」

注：1）缶詰は、内容重量である。

2）真珠には、各種製品を含む。

Ⅱ－9 輸出金額上位3か国への主要輸出品目の金額

(单位：億円)

21年	22	増減率(%) (22/21)
香港	500	638	27.7
干しなまこ	97	126	30.9
真珠(真珠及び真珠製品)	112	103	▲ 7.7
貝柱調製品(気密容器以外)	80	93	15.5
中国(香港、マカオ除く)	231	294	27.3
さけ・ます類	113	158	39.6
すけとうだら	33	26	▲ 22.3
ほたて貝	7	20	191.3
米国	274	235	▲ 14.3
ぶり	51	61	18.8
真珠(真珠及び真珠製品)	31	34	9.9
水産練り製品	25	25	▲ 3.4

資料：財務省「貿易統計」
Ⅱ－10 主要品目別産地価格の推移

(单位：円/kg)

12年	17	20	21	22(概数)	增減率(%)
22/12	22/21
水産物平均(下記加重平均)	149	122	149	128	148	▲ 0.2	16.1
まぐろ生鮮	1,274	1,349	1,649	1,533	1,749	37.3	14.1
冷凍	2,452	2,053	2,822	1,686	1,820	▲25.8	7.9
びんなが生鮮	346	339	327	278	312	▲ 9.8	12.2
冷凍	340	373	388	279	295	▲13.2	5.7
めばち生鮮	1,253	1,090	1,176	1,086	1,250	▲ 0.2	15.1
冷凍	923	702	857	834	973	5.4	16.7
きはだ生鮮	653	647	659	674	806	23.4	19.6
冷凍	577	394	585	552	656	13.7	18.8
かつお生鮮	178	210	303	353	271	52.2	▲23.2
冷凍	109	110	201	140	137	25.7	▲ 2.1
まいわし	106	216	112	103	111	4.7	7.8
うるめいわし	211	94	61	53	52	▲75.4	▲ 1.9
かたくちいわし	38	28	51	31	37	▲ 2.6	19.4
まあじ	199	171	220	154	156	▲21.6	1.3
むろあじ	112	114	101	109	101	▲ 9.8	▲ 7.3
さば類	108	53	86	73	78	▲27.8	6.8
さんま	157	66	65	67	142	▲ 9.6	111.9
ほっけ	33	47	55	44	72	118.2	63.6
するめいか生鮮	155	246	162	149	222	43.2	49.0
冷凍、遠洋	135	256	183	176	219	62.2	24.4

資料：農林水産省「水産物流通統計年報」及び「産地水産物流通調査結果」に基づき水産庁で作成

注：1）特に表示のない品目は、生鮮品・冷凍品の分類を行っていない。

2）12年は205漁港、17年は203漁港、20年、21年は42漁港、22年は48漁港の価格である。

3） 冷凍するめいかについては平成18年調査から遠洋、近海に分離した。平成12年、17年の値については冷凍するめいかの平均価格。

Ⅱ－11 魚介類国内消費仕向量及び自給率の推移

(単位：千トン)

11年度	16	19	20	21(概算)	增減率(%)
21/11	21/20
合計	10,659	10,519	9,550	9,418	9,187	▲13.8	▲2.5
食用魚介類	8,311	7,997	7,268	7,154	6,899	▲17.0	▲3.6
生鮮・冷凍	3,929	3,428	3,020	2,935	2,585	▲34.2	▲11.9
塩干・くん製・その他	4,078	4,220	3,926	3,909	4,000	▲1.9	2.3
かん詰	304	349	322	310	314	3.3	1.3
非食用(飼肥料)	2,348	2,522	2,282	2,264	2,288	▲2.6	1.1
国民1人・1年当たり供給純食料(kg)	35.8	34.6	32.0	31.5	30.0	▲16.2	▲4.8
食用魚介類自給率(%)	55	55	62	62	62
(参考)非食用を含む自給率(%)	56	49	53	53	53

資料：農林水産省「食料需給表」

注：1）自給率=国内生產量/国内消費仕向量×100

2) 数值は原魚換算したものであり、鯨類及び海藻類を含まない。
Ⅱ－12 年間 1 人当たりの魚介類品目別家計消費の推移（全国）

$$ \left\{ \text{単位} \left\{ \begin{array}{l} \text{数量: グラム} \\ \text{金額: 円} \end{array} \right. \right\} $$

12年	17	20	21	22	增減率(%)
22/12	22/21
數	生鮮魚介計	13,467	12,690	11,598	11,593	10,883	▲19.2	▲6.1
鮮魚小計	11,864	11,435	10,494	10,463	9,768	▲17.7	▲6.6
まぐろ	1,049	1,011	794	800	799	▲23.9	▲0.1
あじ	686	541	533	505	454	▲33.8	▲10.0
いわし	437	254	221	244	265	▲39.5	8.6
かつお	469	449	349	331	359	▲23.4	8.6
かれい	483	423	408	408	403	▲16.6	▲1.2
さけ	969	960	987	1,015	949	▲2.0	▲6.5
さば	508	459	422	437	411	▲19.0	▲5.8
さんま	541	766	744	789	541	▲0.0	▲31.5
たい	272	259	234	257	227	▲16.6	▲11.8
ぶり	605	663	644	637	672	11.1	5.6
いか	1,233	972	989	929	816	▲33.8	▲12.2
たこ	431	289	223	269	270	▲37.5	0.2
えび	735	677	645	679	635	▲13.7	▲6.5
かに	379	329	241	264	234	▲38.3	▲11.4
貝類小計	1,603	1,242	1,098	1,123	1,111	▲30.7	▲1.0
あさり	637	424	359	349	379	▲40.5	8.5
しじみ	235	149	102	108	130	▲44.8	19.8
かき	287	253	200	206	195	▲31.8	▲5.0
ほたて	259	246	317	333	290	11.7	▲13.0
塩干魚介計	3,419	3,188	3,171	3,021	3,016	▲11.8	▲0.2
塩さけ	577	549	569	519	536	▲7.0	3.3
(参考)生鮮肉計	12,768	12,603	13,326	13,903	13,917	9.0	0.1
牛肉	3,117	2,289	2,171	2,263	2,245	▲28.0	▲0.8
豚肉	4,951	5,479	5,874	6,004	6,003	21.3	▲0.0
金	魚介類支出計	33,996	29,349	28,364	27,552	26,531	▲22.0	▲3.7
生鮮魚介計	20,792	17,669	16,656	16,130	15,456	▲25.7	▲4.2
鮮魚小計	18,827	16,073	15,145	14,626	13,941	▲26.0	▲4.7
まぐろ	2,609	2,209	1,897	1,859	1,836	▲29.6	▲1.2
あじ	698	527	528	472	448	▲35.9	▲5.1
いわし	350	220	189	192	206	▲41.2	7.3
かつお	746	653	550	508	522	▲30.1	2.7
かれい	638	513	521	482	461	▲27.8	▲4.3
さけ	1,378	1,205	1,346	1,334	1,265	▲8.2	▲5.1
さば	459	402	372	367	352	▲23.4	▲4.3
さんま	489	484	471	472	370	▲24.3	▲21.6
たい	561	457	445	425	382	▲31.9	▲10.0
ぶり	1,136	1,119	1,089	1,019	1,017	▲10.5	▲0.2
いか	1,141	963	923	850	796	▲30.2	▲6.3
たこ	606	474	417	448	434	▲28.4	▲3.1
えび	1,571	1,243	1,166	1,163	1,079	▲31.3	▲7.2
かに	921	768	660	695	631	▲31.5	▲9.2
貝類小計	1,965	1,597	1,511	1,504	1,516	▲22.9	0.8
あさり	510	366	348	336	365	▲28.5	8.5
しじみ	231	187	139	145	175	▲24.5	20.3
かき	481	415	339	343	325	▲32.5	▲5.3
ほたて	479	433	513	518	477	▲0.4	▲7.9
塩干魚介計	6,111	5,404	5,353	5,097	4,904	▲19.8	▲3.8
塩さけ	826	675	698	687	657	▲20.4	▲4.3
魚肉練製品	3,187	2,819	3,010	2,987	2,903	▲8.9	▲2.8
他の魚介加工品	3,905	3,457	3,344	3,339	3,268	▲16.3	▲2.1
(参考)生鮮肉計	19,411	18,819	20,451	19,959	19,279	▲0.7	▲3.4
牛肉	8,068	6,798	6,700	6,475	6,133	▲24.0	▲5.3
豚肉	6,650	7,314	8,201	7,992	7,771	16.9	▲2.8

資料：総務省「家計調査」（二人以上の世帯（農林漁家世帯を除く）に基づき水産庁で作成
## Ⅲ 国際

Ⅲ－1 世界の漁業・養殖業生産量の推移

(単位：万トン)

1960年	1970	1980	1990	2000	2008	2009	增減率(%)
2009/1990	2009/2008
世界計	3,610	6,736	7,558	10,276	13,639	15,945	16,316	58.8	2.3
漁業	3,408	6,383	6,824	8,592	9,467	9,062	9,012	4.9	▲0.6
養殖業	202	353	735	1,684	4,172	6,883	7,304	333.7	6.1
中国	309	378	581	1,467	4,328	5,783	6,047	312.3	4.6
漁業	222	249	315	671	1,482	1,516	1,520	126.3	0.3
養殖業	87	129	266	795	2,846	4,267	4,528	469.4	6.1
インドネシア	76	126	188	324	512	886	982	202.6	10.8
漁業	68	115	165	264	412	501	510	93.0	1.9
養殖業	8	11	23	60	99	385	471	685.7	22.3
インド	116	176	245	388	567	795	785	102.2	▲1.3
漁業	112	164	208	286	373	410	405	41.6	▲1.1
養殖業	4	12	37	102	194	385	379	272.8	▲1.5
ペルー	350	1,248	271	687	1,067	745	696	1.3	▲6.5
漁業	350	1,248	271	687	1,066	741	692	0.7	▲6.6
養殖業	…	0	0	1	1	4	4	748.0	2.8
EU(27か国)	582	820	853	912	823	644	652	▲28.5	1.2
漁業	556	773	781	808	683	521	524	▲35.1	0.6
養殖業	26	47	72	104	140	123	128	22.8	3.4
日本	552	931	1,112	1,105	638	559	543	▲50.8	▲2.9
漁業	521	872	1,004	968	509	441	419	▲56.7	▲4.9
養殖業	30	60	109	137	129	119	124	▲9.2	4.8
フィリピン	50	110	172	250	300	497	508	103.0	2.2
漁業	44	100	138	183	190	256	261	42.1	1.6
養殖業	6	10	33	67	110	241	248	269.1	2.9
ベトナム	47	62	56	94	214	459	483	413.5	5.4
漁業	44	55	46	78	162	209	224	187.9	7.5
養殖業	4	7	10	16	51	250	259	1,497.9	3.7
米国	282	296	387	594	522	486	471	▲20.6	▲3.0
漁業	271	279	370	562	476	436	423	▲24.7	▲2.9
養殖業	10	17	17	32	46	50	48	52.1	▲4.0
タイ	23	144	180	279	374	320	314	12.5	▲2.1
漁業	20	136	170	250	300	187	174	▲30.3	▲7.0
養殖業	3	8	10	29	74	133	140	378.5	4.9
チリ	35	123	289	542	497	481	470	▲13.3	▲2.2
漁業	35	123	289	535	455	394	382	▲28.6	▲3.0
養殖業	0	0	0	7	43	87	88	1,150.4	1.2

資料：FAO「Fishstat（Capture production 1950-2009）、（Aquaculture production 1950-2009）（日本以外の国）」及び農林水産省「漁業・養殖業生産統計（日本のみ）」に基づき水産庁で作成

注：生産量は、魚介類と海藻類の合計である。
## Ⅲ－2 食用魚介類供給量の推移

## （１）主要国別供給量の推移

(単位：万トン)

1961年	1970	1980	1990	2000	2005	2006	2007	增減率（%）
2007/1961	2007/2006
世界	2,761.3
(100.0)	3,964.7
(100.0)	5,056.7
(100.0)	7,094.8
(100.0)	9,516.4
(100.0)	10,591.0
(100.0)	10,790.0
(100.0)	10,934.8
(100.0)	296.0	1.3
中国	323.5
(11.7)	376.1
(9.5)	517.3
(10.2)	1,322.8
(18.6)	3,123.0
(32.8)	3,386.9
(32.0)	3,457.3
(32.0)	3,536.4
(32.3)	993.2	2.3
E U
(27か国)	560.4
(20.3)	705.9
(17.8)	719.5
(14.2)	897.6
(12.7)	1,009.3
(10.6)	1,087.1
(10.3)	1,087.3
(10.1)	1,087.3
(9.9)	94.0	0.0
米 国	246.1
(8.9)	304.0
(7.7)	353.8
(7.0)	536.4
(7.6)	623.6
(6.6)	722.0
(6.8)	753.5
(7.0)	742.4
(6.8)	201.6	▲1.5
日本	475.6
(17.2)	635.6
(16.0)	766.6
(15.2)	879.8
(12.4)	852.9
(9.0)	786.1
(7.4)	741.5
(6.9)	726.8
(6.6)	52.8	▲2.0
インド	85.1
(3.1)	155.8
(3.9)	216.8
(4.3)	325.6
(4.6)	465.8
(4.9)	536.8
(5.1)	596.4
(5.5)	596.4
(5.5)	600.8	0.0
その他	1,070.6
(38.8)	1,787.3
(45.1)	2,482.8
(49.1)	3,132.7
(44.2)	3,441.9
(36.2)	4,072.0
(38.4)	4,154.0
(38.5)	4,245.4
(38.8)	296.6	2.2

資料：FAO「Food balance sheets（1961-2007）」（日本以外の国）、農林水産省「食料需給表」（日本）注：表中の（）は、世界に占める割合（%）である。

（２）国民１人１年当たりの供給量の推移

(单位：kg/年·人)

1961年	1970	1980	1990	2000	2005	2006	2007	增減率（%）
2007/1961	2007/2006
世界平均	9.0	10.9	11.5	13.5	15.7	16.5	16.6	16.7	85.2	0.3
日本	50.4	61.3	65.5	71.2	67.2	61.5	58.0	56.9	12.9	▲1.9
中国	4.9	4.6	5.3	11.5	24.5	25.7	26.0	26.5	441.1	1.7
米国	13.0	14.5	15.4	21.1	21.7	23.9	24.7	24.1	84.9	▲2.4
EU(27か国)	14.5	17.1	16.6	20.1	21.0	22.2	22.1	22.0	51.6	▲0.4
インド	1.9	2.8	3.1	3.8	4.5	4.8	5.2	5.1	175.3	▲1.5

資料：FAO「Food balance sheets（1961-2007）」（日本以外の国）、農林水産省「食料需給表」（日本）
## Ⅲ－3 マグロ類に関する情報

## （1） 国別漁獲量

(単位：トン)

1960年	1970	1980	1990	2000	2008	2009	增減率（%）
2009/1960	2009/2008
日本	381,365	278,944	361,340	277,518	275,474	215,309	206,298	▲ 45.9	▲ 4.2
E U(27か国)	78,047	83,381	156,869	287,781	266,938	209,332	189,532	142.8	▲ 23.7
インドネシア	4,318	6,685	22,022	87,549	176,787	184,670	179,918	4066.7	▲ 71.1
フィリピン	13,579	32,000	46,327	81,102	93,182	208,612	161,233	1087.4	▲148.1
台湾	8,200	95,664	109,618	191,111	238,410	163,642	153,917	1777.0	▲ 10.2
その他	152,662	257,269	361,050	626,871	890,152	888,743	905,517	493.2	6.5
合計	638,171	753,943	1,057,226	1,551,932	1,940,943	1,870,308	1,796,415	181.5	▲ 9.8

資料：FAO「Fishstat（Capture production 1950-2009）」（日本を除く）及び農林水産省「漁業・養殖業生産統計」（日本）

注：マグロ類とは、クロマグロ、大西洋クロマグロ、ミナミマグロ、キハダ、メバチ、ビンナガの合計である。

## （2） 魚種別漁獲量

(単位：トン)

1960年	1970	1980	1990	2000	2008	2009	增減率（%）
2009/1960	2009/2008
キハダ	296,977	364,067	552,763	1,017,331	1,204,587	1,151,182	1,088,815	266.6	▲ 5.4
メバチ	80,860	146,525	229,152	258,859	444,223	421,277	397,553	391.7	▲ 5.6
ビンナガ	161,260	169,810	194,485	229,425	220,792	238,184	257,737	59.8	8.2
クロマグロ	95,874	64,980	67,309	39,571	55,874	48,428	42,423	▲ 56.5	▲ 12.9
ミナマグロ	3,200	8,561	13,517	6,746	15,467	11,237	9,887	209.0	▲ 12.0
合計	638,171	753,943	1,057,226	1,551,932	1,940,943	1,870,308	1,796,415	181.4	▲ 4.0

資料：FAO「Fishstat（Capture production 1950-2009）」（日本を除く）及び農林水産省「漁業・養殖業生産統計」（日本）

注：1）我が国のミナミマグロは、1995年からクロマグロから分離された。1994年まではクロマグロの漁獲量に含まれる。

2）「漁業・養殖業生産統計」には、「その他のマグロ」の区分があるため、魚種別漁獲量の合計値と「合計」は一致しない。

（3）冷凍マグロ4種の消費地市場（東京都）価格の推移（22年12月まで）

資料：(社)漁業情報サービスセンター資料に基づき水産庁で作成

（４）我が国への供給量の推移

(単位：万トン)

16年	17	18	19	20	21	增減率（%）
21/16	21/20
国内生產量	24.5	23.3	21.6	25.6	21.5	20.6	▲15.7	▲4.2
輸入量	31.3	30.4	25.7	21.8	19.5	19.4	▲37.9	▲0.5
国内供給量	55.8	53.7	47.3	47.4	41.0	40.1	▲28.2	▲2.4

資料：農林水産省「漁業・養殖業生産統計」及び財務省「貿易統計」に基づき水産庁で作成