Silviase/jgov_v1.4_full_ann huggingface dataset:
図1－6 FAO食料価格指数の推移（平成14（2002）～平成16（2004）年＝100）

食料価格指数	食肉	乳製品	穀物	油脂類	砂糖
平成2(1990年)	1月	106.9	108.1	93.1	106.5	72.5	201.5
2	108.0	113.1	90.8	104.2	72.5	207.9
3	106.3	115.4	72.7	102.6	74.3	218.0
4	112.8	127.5	84.3	105.5	71.8	216.3
5	109.8	127.4	69.1	105.4	74.0	207.2
6	107.3	127.9	69.1	103.1	71.3	184.0
7	104.1	126.3	69.1	97.1	71.2	170.1
8	100.9	123.8	65.1	93.3	73.7	155.1
9	102.4	131.5	67.3	87.7	72.9	157.1
10	101.4	130.0	68.7	88.8	74.5	139.3
11	101.0	127.0	69.7	88.1	78.3	142.9
12	103.9	130.0	79.1	88.8	80.5	138.2
3(1991)	1月	103.1	128.0	82.5	90.3	79.8	124.9
2	104.9	133.9	81.8	92.0	77.9	120.8
3	103.6	126.6	80.1	94.9	78.3	129.7
4	100.7	122.2	75.1	96.4	76.1	120.8
5	99.5	123.3	73.9	95.3	75.1	107.6
6	100.7	121.8	75.8	94.4	75.4	130.6
7	100.9	121.4	70.4	93.5	77.6	146.3
8	101.4	120.2	72.8	97.8	79.3	134.2
9	103.5	123.1	79.3	98.7	79.1	131.8
10	106.9	126.2	85.4	102.0	83.2	129.4
11	108.9	131.0	88.9	102.3	83.6	122.9
12	108.8	127.1	88.9	105.5	84.3	127.7
4(1992)	1月	108.8	125.6	92.0	107.7	84.8	118.1
2	110.4	129.6	92.0	111.1	82.9	111.3
3	109.1	124.2	91.3	110.8	85.9	116.6
4	108.6	123.5	91.3	105.7	85.5	134.2
5	109.8	125.3	94.9	104.5	86.0	136.1
6	111.9	126.8	100.0	103.7	87.3	147.0
7	109.7	125.7	100.9	98.9	82.7	146.3
8	107.6	126.6	98.8	94.2	80.8	139.5
9	108.0	124.5	101.6	97.7	82.8	132.1
10	105.9	122.8	95.9	97.6	82.9	123.6
11	107.8	128.0	93.6	98.8	85.5	121.6
12	103.9	119.9	92.7	97.6	84.0	115.7

食料価格指数	食肉	乳製品	穀物	油脂類	砂糖
5
(1993)	1月	105.1	121.9	92.5	98.7	85.2	116.9
2	105.1	121.4	93.7	97.4	85.0	121.5
3	106.7	121.2	92.5	97.2	83.6	150.7
4	105.5	117.7	91.0	96.4	83.2	158.2
5	105.5	119.0	89.8	93.3	82.4	167.9
6	102.9	119.7	89.9	88.8	81.8	147.4
7	103.3	118.8	86.4	94.0	85.7	137.4
8	101.3	114.9	83.3	95.5	84.5	132.5
9	101.9	116.2	78.6	98.4	84.2	135.4
10	103.5	117.7	71.7	104.1	83.5	146.0
11	106.5	116.7	72.1	113.2	90.2	143.6
12	107.9	111.7	73.1	116.5	101.9	149.3
6
(1994)	1月	109.1	112.9	79.4	115.9	102.8	146.2
2	108.3	113.4	79.3	113.3	97.6	153.5
3	107.8	112.1	80.2	108.6	98.8	166.6
4	105.3	111.3	73.4	105.7	101.7	156.2
5	108.5	117.7	73.4	104.3	107.2	164.3
6	108.0	114.5	78.0	101.6	107.8	171.0
7	105.7	114.7	78.7	94.5	105.8	167.0
8	109.0	117.2	80.4	96.6	114.6	171.7
9	113.4	117.1	86.6	101.5	125.8	178.7
10	114.4	116.9	90.3	103.7	123.4	180.9
11	118.4	119.0	92.2	102.6	137.5	197.8
12	118.5	113.3	95.5	105.3	138.2	208.2
7
(1995)	1月	118.1	111.4	103.0	105.8	129.8	209.4
2	120.5	118.8	106.2	104.9	128.9	204.5
3	121.8	121.0	107.2	104.3	130.8	207.0
4	118.3	117.2	106.3	105.2	121.5	194.4
5	118.6	115.8	106.5	109.6	119.5	191.9
6	120.8	113.0	106.5	116.7	124.8	198.9
7	126.5	119.2	112.7	124.9	129.9	192.8
8	124.2	118.4	112.7	122.3	124.9	184.2
9	125.4	123.1	112.8	128.0	120.3	165.9
10	129.2	124.9	113.9	135.6	125.8	168.0
11	128.0	121.5	113.9	135.8	124.5	170.0
12	126.8	116.9	113.4	139.1	119.2	174.7
## イ 食料需給をめぐる中長期的な事情

図1－7 世界の人口の推移と見通し

(地域別人口の推移と見通し)

(单位：億人)

アフリカ	北 米	南 米	東アジア	南アジア	その他 アジア	ヨー ロッパ	オセア ニア	合 計
昭和25(1950)年	2	2	2	7	5	2	5	0	25
26(1951)	2	2	2	7	5	3	6	0	26
27(1952)	2	2	2	7	5	3	6	0	26
28(1953)	2	2	2	7	5	3	6	0	27
29(1954)	2	2	2	7	5	3	6	0	27
30(1955)	3	2	2	7	5	3	6	0	28
31(1956)	3	2	2	7	6	3	6	0	28
32(1957)	3	2	2	7	6	3	6	0	29
33(1958)	3	2	2	8	6	3	6	0	29
34(1959)	3	2	2	8	6	3	6	0	30
35(1960)	3	2	2	8	6	3	6	0	30
36(1961)	3	2	2	8	6	3	6	0	31
37(1962)	3	2	2	8	6	3	6	0	31
38(1963)	3	2	2	8	6	3	6	0	32
39(1964)	3	2	2	8	7	3	6	0	33
40(1965)	3	2	3	9	7	4	6	0	33
41(1966)	3	2	3	9	7	4	6	0	34
42(1967)	3	2	3	9	7	4	6	0	35
43(1968)	3	2	3	9	7	4	6	0	35
44(1969)	4	2	3	9	7	4	7	0	36
45(1970)	4	2	3	10	7	4	7	0	37
46(1971)	4	2	3	10	8	4	7	0	38
47(1972)	4	2	3	10	8	4	7	0	38
48(1973)	4	2	3	10	8	4	7	0	39
49(1974)	4	2	3	11	8	4	7	0	40
50(1975)	4	2	3	11	8	5	7	0	41
51(1976)	4	2	3	11	9	5	7	0	41
52(1977)	4	2	3	11	9	5	7	0	42
53(1978)	5	2	3	11	9	5	7	0	43
54(1979)	5	3	4	11	9	5	7	0	44
55(1980)	5	3	4	12	9	5	7	0	44
56(1981)	5	3	4	12	10	5	7	0	45
57(1982)	5	3	4	12	10	5	7	0	46
58(1983)	5	3	4	12	10	6	7	0	47
59(1984)	5	3	4	12	10	6	7	0	48
60(1985)	6	3	4	12	11	6	7	0	48
61(1986)	6	3	4	13	11	6	7	0	49
62(1987)	6	3	4	13	11	6	7	0	50
63(1988)	6	3	4	13	11	6	7	0	51
平成元(1989)	6	3	4	13	12	6	7	0	52
2(1990)	6	3	4	13	12	6	7	0	53
3(1991)	7	3	5	14	12	7	7	0	54
4(1992)	7	3	5	14	13	7	7	0	55
5(1993)	7	3	5	14	13	7	7	0	55
6(1994)	7	3	5	14	13	7	7	0	56
7(1995)	7	3	5	14	13	7	7	0	57
8(1996)	7	3	5	14	14	7	7	0	58
9(1997)	8	3	5	14	14	7	7	0	59
10(1998)	8	3	5	14	14	7	7	0	60
アフリカ	北 米	南 米	東アジア	南アジア	その他 アジア	ヨー ロッパ	オセア ニア	合 計
11 (1999)	8	3	5	15	14	8	7	0	60
12 (2000)	8	3	5	15	15	8	7	0	61
13 (2001)	8	3	5	15	15	8	7	0	62
14 (2002)	9	3	5	15	15	8	7	0	63
15 (2003)	9	3	5	15	15	8	7	0	64
16 (2004)	9	3	5	15	16	8	7	0	64
17 (2005)	9	3	6	15	16	8	7	0	65
18 (2006)	9	3	6	15	16	8	7	0	66
19 (2007)	10	3	6	15	16	8	7	0	67
20 (2008)	10	3	6	15	17	9	7	0	68
21 (2009)	10	3	6	16	17	9	7	0	68
22 (2010)	10	4	6	16	17	9	7	0	69
23 (2011)	11	4	6	16	17	9	7	0	70
24 (2012)	11	4	6	16	18	9	7	0	71
25 (2013)	11	4	6	16	18	9	7	0	71
26 (2014)	11	4	6	16	18	9	7	0	72
27 (2015)	12	4	6	16	18	9	7	0	73
28 (2016)	12	4	6	16	19	10	7	0	74
29 (2017)	12	4	6	16	19	10	7	0	75
30 (2018)	12	4	6	16	19	10	7	0	75
31 (2019)	13	4	6	16	19	10	7	0	76
32 (2020)	13	4	6	16	20	10	7	0	77
33 (2021)	13	4	7	16	20	10	7	0	77
34 (2022)	13	4	7	17	20	10	7	0	78
35 (2023)	14	4	7	17	20	10	7	0	79
36 (2024)	14	4	7	17	20	10	7	0	79
37 (2025)	14	4	7	17	21	10	7	0	80
38 (2026)	14	4	7	17	21	11	7	0	81
39 (2027)	14	4	7	17	21	11	7	0	81
40 (2028)	15	4	7	17	21	11	7	0	82
41 (2029)	15	4	7	17	21	11	7	0	83
42 (2030)	15	4	7	17	22	11	7	0	83
43 (2031)	15	4	7	17	22	11	7	0	84
44 (2032)	16	4	7	17	22	11	7	0	84
45 (2033)	16	4	7	17	22	11	7	0	85
46 (2034)	16	4	7	17	22	11	7	0	85
47 (2035)	16	4	7	17	22	11	7	0	86
48 (2036)	17	4	7	17	23	11	7	0	86
49 (2037)	17	4	7	17	23	11	7	0	87
50 (2038)	17	4	7	17	23	12	7	0	87
51 (2039)	17	4	7	17	23	12	7	0	88
52 (2040)	18	4	7	16	23	12	7	0	88
53 (2041)	18	4	7	16	23	12	7	0	88
54 (2042)	18	4	7	16	23	12	7	0	89
55 (2043)	18	4	7	16	23	12	7	0	89
56 (2044)	19	4	7	16	24	12	7	0	90
57 (2045)	19	4	7	16	24	12	7	0	90
58 (2046)	19	4	7	16	24	12	7	1	90
59 (2047)	19	4	7	16	24	12	7	1	91
60 (2048)	20	4	7	16	24	12	7	1	91
61 (2049)	20	4	7	16	24	12	7	1	91
62 (2050)	20	4	7	16	24	12	7	1	91
(平成20（2008）年の人口上位20か国)

(单位：億人、%)

人口	割合
中国	13.4	19.9
インド	11.8	17.5
米国	3.1	4.6
インドネシア	2.3	3.4
ブラジル	1.9	2.8
パキスタン	1.8	2.6
バングラデシュ	1.6	2.4
ナイジェリア	1.5	2.2
ロシア	1.4	2.1
日本	1.3	1.9
メキシコ	1.1	1.6
フィリピン	0.9	1.3
ベトナム	0.9	1.3
ドイツ	0.8	1.2
エジプト	0.8	1.2
エチオピア	0.8	1.2
トルコ	0.7	1.1
イラン	0.7	1.1
タイ	0.7	1.0
コンゴ	0.6	1.0

(平成62（2050）年の人口上位20か国)

(单位：億人、%)

人口	割合
インド	16.1	17.6
中国	14.3	15.6
米国	4.0	4.4
パキスタン	3.4	3.7
ナイジェリア	2.9	3.2
インドネシア	2.9	3.2
バングラデシュ	2.2	2.4
ブラジル	2.2	2.4
エチオピア	1.7	1.9
コンゴ	1.5	1.6
フィリピン	1.5	1.6
エジプト	1.3	1.4
メキシコ	1.3	1.4
ロシア	1.2	1.3
ベトナム	1.1	1.2
タンザニア	1.1	1.2
日本	1.0	1.1
トルコ	1.0	1.1
イラン	1.0	1.1
ウガンダ	0.9	1.0

資料：国連「World Population Prospects : The 2008 Revision」を基に農林水産省で作成

表1－3 各国のGDPと見通し

(単位：10億ドル、億人)

平成21年(2009)	27(2015)	GDP伸び率(%)
GDP	人口	GDP	人口
米国	14,119	3.1	18,029	3.3	127.7
中国	4,984	13.5	9,982	14.0	200.3
日本	5,069	1.3	6,517	1.3	128.6
ドイツ	3,330	0.8	3,729	0.8	112.0
フランス	2,649	0.6	2,945	0.6	111.2
英国	2,169	0.6	2,885	0.6	133.0
ブラジル	1,572	1.9	2,789	2.0	177.4
ロシア	1,231	1.4	2,499	1.4	203.0
インド	1,287	12.0	2,412	12.9	187.4
イタリア	2,113	0.6	2,289	0.6	108.3
カナダ	1,336	0.3	1,880	0.4	140.7
スペイン	1,464	0.4	1,540	0.5	105.2
オーストラリア	1,014	0.2	1,480	0.2	146.0
韓国	833	0.2	1,371	0.5	164.7
メキシコ	872	1.1	1,349	1.2	154.6

資料：IMF「World Economic Outlook Database, October 2010」、国連「National Accounts Main Aggregates Database」、「World Population Prospects: The 2008 Revision」を基に農林水産省で作成
(参考：供給熱量詳細)

図1－8 主要国の類別食料消費割合等の変化（供給熱量）

(单位：kcal)

中国	インド	日本	米国	英国
Ⅰ	Ⅱ	Ⅰ	Ⅱ	Ⅰ	Ⅱ	Ⅰ	Ⅱ	Ⅰ	Ⅱ
1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年
穀物・いも・豆類	1,880	1,646	1,564	1,546	1,253	1,151	837	959	957	1,101
野菜・果実	75	244	69	97	131	131	188	193	135	206
肉・卵	206	511	23	23	214	260	457	510	498	511
牛乳・乳製品	10	48	103	100	112	119	399	375	342	353
油脂類	136	244	157	261	333	408	662	776	598	593
嗜好品・飲料	52	82	7	12	159	151	189	187	212	226
その他	153	199	255	261	654	585	677	770	469	453

(構成比)

(单位：%)

中国	インド	日本	米国	英国
I	II	I	II	I	II	I	II	I	II
1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年
穀物・いも・豆類	74.9	55.3	71.8	67.2	43.9	41.0	24.5	25.4	29.8	32.0
野菜・果実	3.0	8.2	3.2	4.2	4.6	4.7	5.5	5.1	4.2	6.0
肉・卵	8.2	17.2	1.1	1.0	7.5	9.3	13.4	13.5	15.5	14.9
牛乳・乳製品	0.4	1.6	4.7	4.4	3.9	4.3	11.7	9.9	10.7	10.2
油脂類	5.4	8.2	7.2	11.4	11.7	14.6	19.4	20.6	18.6	17.2
嗜好品・飲料	2.1	2.8	0.3	0.5	5.6	5.4	5.5	5.0	6.6	6.6
その他	6.1	6.7	11.7	11.4	22.9	20.8	19.9	20.4	14.6	13.2

(单位：kcal)

中国	インド	日本	米国	英国
1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年	1985～87年	2005～07年
総計	2,512	2,974	2,179	2,301	2,855	2,806	3,409	3,770	3,211	3,442
01.穀物	1,679	1,475	1,397	1,384	1,155	1,069	711	821	722	879
02.いも類	171	159	39	51	77	65	96	96	196	194
03.豆類	30	11	128	111	21	16	29	42	40	28
04.野菜	60	175	34	42	77	77	68	77	56	70
05.果実	15	69	35	54	54	54	121	116	78	136
06.肉類	186	442	19	16	144	184	402	455	450	472
07.卵	20	69	4	8	70	76	55	55	47	39
08.牛乳・乳製品	10	48	103	100	112	119	399	375	342	353
09.魚介類※	13	37	5	9	197	163	33	37	27	37
10.砂糖・甘味料※	73	72	199	179	321	273	557	639	395	331
11.油脂類	136	244	157	261	333	408	662	776	598	593
12.嗜好品・飲料	52	82	7	12	159	151	189	187	212	226
13.その他※	68	90	51	73	135	149	87	95	47	85

(单位：%)

油糧作物	62	71	27	42	120	120	64	64	34	38
スパイス	2	2	14	18	5	12	5	7	3	7
木の実	2	8	3	7	7	11	18	24	7	20
糖科作物	0	0	7	6	0	0	0	0	0	0
その他海産物	1	8	0	0	2	2	0	0	0	0
その他	0	1	1	0	1	4	0	0	2	19

※グラフ上では、魚介類、砂糖・甘味料、その他を合計して「その他」と表示

資料：FAO「FAOSTAT」を基に農林水産省で作成

注：1人1日当たり供給熱量について、昭和60（1985）～昭和62（1987）年（Iと表示）と平成17（2005）～平成19（2007）

年（Ⅱと表示）の各品目の平均値を算出し、この合計値を母数として構成比を算出
## (豆類（大豆を除く）)

図1－9 主な品目の国別消費量割合の変化（昭和62（1987）年から平成19（2007）年） (野菜) (単位：百万 t、%)

昭和62 (1987) 年	平成19 (2007) 年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	380.8	100.0	786.7	100.0
1 位	中国	103.9	27.3	中国	374.1	47.6
2 位	インド	42.5	11.2	インド	75.5	9.6
3 位	ソビエト	28.5	7.5	米国	39.4	5.0
4 位	米国	28.0	7.3	トルコ	16.3	2.1
5 位	日本	14.8	3.9	エジプト	16.3	2.1
6 位	トルコ	10.3	2.7	ロシア	16.2	2.1
7 位	イタリア	9.9	2.6	イラン	14.0	1.8
8 位	エジプト	9.6	2.5	日本	13.5	1.7
9 位	インド	7.6	2.0	韓国	10.2	1.3
10 位	韓国	7.4	1.9	インド	9.0	1.1
11 位	フランス	6.7	1.8	ブラジル	8.8	1.1
12 位	スペイン	6.5	1.7	ナイジエリア	8.8	1.1
13 位	ドイツ	5.9	1.6	インドネシア	8.3	1.1
14 位	ブラジル	4.8	1.2	ドイツ	7.8	1.0
15 位	英国	4.6	1.2	メキシコ	7.3	0.9
その他計	90.0	23.6	その他計	161.2	20.5

(大豆)

昭和62(1987)年	平成19(2007)年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	7.3	100.0	10.3	100.0
1 位	中国	4.6	63.5	中国	5.3	51.7
2 位	日本	1.0	13.6	日本	1.0	10.2
3 位	韓国	0.5	6.2	インド	0.9	9.1
4 位	ブラジル	0.3	3.8	ブラジル	0.6	6.1
5 位	北朝鮮	0.2	2.7	ナイジェリア	0.4	4.3
6 位	ソビエト	0.2	2.7	韓国	0.4	3.5
7 位	インドネシア	0.1	2.0	インドネシア	0.3	3.0
8 位	タイ	0.1	1.5	ベトナム	0.2	2.0
9 位	ナイジェリア	0.1	1.2	バングラデシュ	0.1	1.4
10 位	インド	0.0	0.5	タイ	0.1	1.4
11 位	ベトナム	0.0	0.4	トルコ	0.1	1.1
12 位	ペルー	0.0	0.3	北朝鮮	0.1	1.0
13 位	南アフリカ	0.0	0.2	エジプト	0.1	0.6
14 位	エジプト	0.0	0.2	南アフリカ	0.1	0.5
15 位	カナダ	0.0	0.1	カンボジア	0.0	0.5
その他計	0.1	1.1	その他計	0.4	3.9

昭和62 (1987) 年	平成19 (2007) 年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	30.7	100.0	42.7	100.0
1 位	インド	10.5	34.2	インド	15.0	35.1
2 位	中国	3.3	10.8	ブラジル	3.1	7.3
3 位	ブラジル	2.1	6.8	中国	1.7	4.0
4 位	メキシコ	1.1	3.7	ナイジェリア	1.6	3.7
5 位	パキスタン	0.8	2.7	パキスタン	1.4	3.3
6 位	米国	0.7	2.2	メキシコ	1.4	3.2
7 位	トルコ	0.6	2.1	米国	1.3	3.0
8 位	ソビエト	0.5	1.7	エチオピア	1.2	2.9
9 位	エチオピア	0.5	1.7	バングラデシュ	0.8	1.8
10 位	バングラデシュ	0.5	1.6	ミャンマー	0.7	1.7
11 位	インドネシア	0.5	1.5	トルコ	0.7	1.7
12 位	ミャンマー	0.5	1.5	ニジュール	0.6	1.5
13 位	ナイジェリア	0.4	1.3	ケニア	0.6	1.4
14 位	エジプト	0.4	1.2	タンザニア	0.6	1.4
15 位	ウガンダ	0.3	1.1	ウガンダ	0.5	1.3
その他計	7.9	25.9	その他計	11.4	26.7
(植物油)

(单位：百万 t 、%)

昭和62 (1987) 年	平成19 (2007) 年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	43.5	100.0	75.0	100.0
1 位	米国	5.6	12.9	中国	12.6	16.8
2 位	中国	5.5	12.6	インド	9.5	12.7
3 位	インド	4.6	10.5	米国	9.0	12.0
4 位	ソビエト	2.8	6.5	ブラジル	3.3	4.4
5 位	ブラジル	1.9	4.4	ナイジェリア	2.2	2.9
6 位	日本	1.5	3.4	インドネシア	2.0	2.7
7 位	インドネシア	1.5	3.3	日本	2.0	2.7
8 位	イタリア	1.4	3.3	パキスタン	2.0	2.7
9 位	ドイツ	0.9	2.1	ロシア	1.7	2.3
10 位	フランス	0.9	2.1	イタリア	1.6	2.2
11 位	スペイン	0.9	2.1	トルコ	1.6	2.1
12 位	英国	0.9	2.0	ドイツ	1.4	1.9
13 位	ナイジェリア	0.8	1.9	フランス	1.3	1.7
14 位	メキシコ	0.8	1.9	スペイン	1.2	1.6
15 位	パキスタン	0.8	1.9	メキシコ	1.2	1.6
その他計	12.6	28.9	その他計	22.4	29.8

(豚肉)

昭和62 (1987) 年	平成19 (2007) 年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	62.4	100.0	99.1	100.0
1 位	中国	19.2	30.8	中国	44.0	44.4
2 位	米国	6.9	11.1	米国	9.2	9.2
3 位	ソビエト	6.3	10.2	ドイツ	4.6	4.6
4 位	ドイツ	5.0	8.0	スペイン	2.7	2.7
5 位	フランス	2.0	3.2	イタリア	2.7	2.7
6 位	日本	1.8	3.0	ロシア	2.6	2.6
7 位	イタリア	1.7	2.7	日本	2.6	2.6
8 位	ポーランド	1.6	2.6	ベトナム	2.6	2.6
9 位	スペイン	1.5	2.5	ブラジル	2.1	2.1
10 位	英国	1.5	2.4	フランス	2.0	2.0
11 位	ブラジル	1.0	1.6	ポーランド	2.0	2.0
12 位	メキシコ	0.9	1.5	英国	1.7	1.7
13 位	チェコ	0.9	1.4	フィリピン	1.7	1.7
14 位	ユーゴスラビア	0.8	1.3	韓国	1.5	1.5
15 位	カナダ	0.8	1.3	メキシコ	1.5	1.5
その他計	10.3	16.5	その他計	15.9	16.1

(卵)

昭和62 (1987) 年	平成19 (2007) 年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	30.8	100.0	56.4	100.0
1 位	中国	5.6	18.0	中国	23.3	41.2
2 位	ソビエト	4.3	14.0	米国	4.4	7.8
3 位	米国	3.6	11.5	日本	2.5	4.4
4 位	日本	2.3	7.4	インド	2.4	4.3
5 位	ドイツ	1.3	4.2	ロシア	2.0	3.6
6 位	ブラジル	1.1	3.6	メキシコ	2.0	3.5
7 位	インド	0.9	2.8	ブラジル	1.4	2.5
8 位	メキシコ	0.8	2.8	インドネシア	1.2	2.0
9 位	フランス	0.8	2.7	ドイツ	1.0	1.8
10 位	英国	0.7	2.2	フランス	0.9	1.6
11 位	イタリア	0.7	2.2	イタリア	0.7	1.2
12 位	スペイン	0.6	2.0	ウクライナ	0.7	1.2
13 位	ポーランド	0.4	1.4	トルコ	0.7	1.2
14 位	タイ	0.4	1.2	スペイン	0.7	1.2
15 位	インドネシア	0.4	1.2	タイ	0.6	1.1
その他計	7.0	22.8	その他計	12.0	21.3
(米)

(单位：百万 t 、%)

昭和62(1987)年	平成19(2007)年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	268.6	100.0	348.6	100.0
1 位	中国	92.4	34.4	中国	102.6	29.4
2 位	インド	58.5	21.8	インド	82.6	23.7
3 位	インドネシア	24.2	9.0	インドネシア	28.1	8.1
4 位	バングラデシュ	15.4	5.7	バングラデシュ	25.2	7.2
5 位	ベトナム	9.0	3.4	ベトナム	14.3	4.1
6 位	日本	8.1	3.0	フィリピン	11.5	3.3
7 位	ミャンマー	6.7	2.5	ミャンマー	7.7	2.2
8 位	タイ	6.7	2.5	日本	7.2	2.1
9 位	ブラジル	6.0	2.2	タイ	6.9	2.0
10 位	フィリピン	5.4	2.0	ブラジル	6.3	1.8
11 位	韓国	4.9	1.8	韓国	3.6	1.0
12 位	ソビエト	2.0	0.7	ナイジェリア	3.1	0.9
13 位	パキスタン	1.9	0.7	エジプト	3.0	0.8
14 位	インラン	1.8	0.7	米国	2.6	0.7
15 位	ネパール	1.6	0.6	パキスタン	2.5	0.7
その他計	24.1	9.0	その他計	41.4	11.9

(小麦)

昭和62(1987)年	平成19(2007)年
国	消費量	構成比	国	消費量	構成比
全 体	345.3	100.0	433.9	100.0
1 位	中国	85.0	24.6	中国	90.1	20.8
2 位	インド	45.1	13.1	インド	70.1	16.2
3 位	ソビエト	39.7	11.5	米国	26.2	6.0
4 位	米国	19.3	5.6	ロシア	19.0	4.4
5 位	トルコ	11.3	3.3	パキスタン	18.4	4.2
6 位	パキスタン	11.3	3.3	トルコ	13.9	3.2
7 位	イタリア	8.6	2.5	イラン	11.0	2.5
8 位	イラン	8.1	2.4	エジプト	10.9	2.5
9 位	エジプト	8.0	2.3	ブラジル	10.2	2.3
10 位	ブラジル	6.7	1.9	イタリア	8.6	2.0
11 位	ドイツ	5.5	1.6	ドイツ	6.8	1.6
12 位	日本	5.2	1.5	アルジェリア	6.2	1.4
13 位	フランス	5.2	1.5	フランス	6.2	1.4
14 位	英国	4.9	1.4	英国	5.9	1.4
15 位	ポーランド	4.7	1.3	日本	5.7	1.3
その他計	76.6	22.2	その他計	124.6	28.7

資料：FAO「FAOSTAT」を基に農林水産省で作成
図1－10 バイオ燃料の生産量推移と見通し

(バイオエタノール)

(单位：百万kL)

全体	米国	ブラジル	EU(27)	中国	インド	その他
平成17(2005)年	40.3	15.3	15.8	2.9	3.4	1.1	1.7
18(2006)	49.2	20.2	17.9	3.7	3.5	1.7	2.2
19(2007)	63.8	28.9	22.4	3.9	3.7	2.1	2.8
20(2008)	77.2	35.2	27.7	5.0	4.0	2.1	3.2
21(2009)	82.1	40.5	25.8	5.8	4.1	1.7	4.2
22(2010)	92.6	46.0	29.0	6.5	4.4	1.7	5.1
23(2011)	100.7	49.1	31.4	7.5	4.6	2.4	5.6
24(2012)	108.0	51.3	34.3	9.2	4.8	2.5	5.9
25(2013)	116.0	54.1	37.4	10.8	5.0	2.5	6.2
26(2014)	123.8	57.2	40.6	11.8	5.1	2.6	6.6
27(2015)	131.4	60.2	44.0	12.4	5.3	2.6	6.9
28(2016)	137.0	61.5	46.2	13.6	5.4	2.7	7.6
29(2017)	142.5	62.3	48.8	14.9	5.6	2.7	8.1
30(2018)	149.8	64.5	51.7	16.4	5.8	2.7	8.6
31(2019)	158.9	67.9	55.1	18.0	6.0	2.8	9.1

(バイオエタノール原料となる主要農産物等)

国・地域	主な原料農産物等
ブラジル	さとうきび
米国	とうもろこし、ソルガム
EU (27)	フランス：てんさい、小麦　スウェーデン：小麦、木材
中国	とうもろこし、小麦、キャッサバ
インド	糖蜜（さとうきび）

(バイオディーゼル)

(单位：百万kL)

全体	EU (27)	アルゼンチン	米 国	ブラジル	インド	その他
平成17 (2005) 年	4.9	3.6	0.0	0.4	0.0	0.1	0.8
18 (2006)	7.9	5.6	0.0	0.9	0.1	0.1	1.3
19 (2007)	11.6	6.5	0.5	1.9	0.4	0.1	2.2
20 (2008)	16.4	8.1	1.4	3.1	1.1	0.1	2.6
21 (2009)	18.4	9.6	2.0	2.0	1.4	0.2	3.3
22 (2010)	21.0	10.0	2.3	2.5	2.4	0.2	3.7
23 (2011)	23.1	10.9	2.6	3.0	2.5	0.2	4.1
24 (2012)	25.5	11.6	2.8	3.7	2.5	0.5	4.3
25 (2013)	27.4	12.5	3.1	3.8	2.6	0.9	4.6
26 (2014)	29.5	13.5	3.4	3.8	2.7	1.2	4.9
27 (2015)	32.1	14.6	3.6	3.9	2.7	1.6	5.6
28 (2016)	34.3	15.9	3.7	3.8	2.8	2.0	6.1
29 (2017)	36.3	17.2	3.7	3.8	2.9	2.3	6.4
30 (2018)	38.3	18.5	3.8	3.8	3.0	2.7	6.6
31 (2019)	41.2	20.5	3.9	3.8	3.1	3.0	6.9

(バイオディーゼル原料となる主要農産物等)

国・地域	主な原料農産物等
EU(27)	なたね油、パーム油
米国	大豆油
インド	ジャトロファ
アルゼンチン	大豆油
ブラジル	大豆油

資料：OECD-FAO「Agricultural Outlook 2010-2019」を基に農林水産省で作成
### P.78〈コラム〉穀物等の主要生産国と我が国の生産量と単収（2009／10年度）

作付面積	生産量	単 収
世界全体	15,615	66,061	4.23
中国	2,963	19,510	6.59
インド	4,188	13,371	3.19
インドネシア	1,210	5,728	4.73
バングラデシュ	1,160	4,651	4.01
ベトナム	742	3,997	5.39
タイ	1,094	3,070	2.81
ミャンマー	700	1,827	2.61
フィリピン	441	1,551	3.52
ブラジル	277	1,126	4.07
日本	162	1,059	6.52
パキスタン	280	1,020	3.64
米国	126	997	7.94
カンボジア	268	759	2.84
韓国	92	664	7.19
エジプト	67	662	9.87
ナイジェリア	240	567	2.36
ネパール	156	435	2.79
マダガスカル	138	420	3.05
スリランカ	90	390	4.34
EU (27)	46	311	6.84

(小麦)

(单位：万ha、万t、t／ha)

作付面積	生産量	単 収
世界全体	22,650	68,259	3.01
EU(27)	2,574	13,805	5.36
中国	2,429	11,512	4.74
インド	2,775	8,068	2.91
ロシア	2,870	6,170	2.15
米国	2,019	6,037	2.99
カナダ	964	2,685	2.79
パキスタン	905	2,403	2.66
豪州	1,403	2,192	1.56
ウクライナ	675	2,090	3.10
トルコ	780	1,845	2.37
カザフスタン	1,475	1,705	1.16
イラン	600	1,200	2.00
アルゼンチン	365	1,100	3.01
エジプト	132	852	6.45
モロッコ	298	637	2.14
ウズベキスタン	140	620	4.43
ブラジル	243	503	2.07
メキシコ	87	430	4.94
アフガニスタン	250	425	1.70
シリア	150	400	2.67
日本	21	68	3.25

(大豆)

作付面積	生産量	単 収
世界全体	10,225	26,027	2.55
米国	3,091	9,142	2.96
ブラジル	2,350	6,900	2.94
アルゼンチン	1,860	5,450	2.93
中国	919	1,498	1.63
インド	960	900	0.94
パラグアイ	268	720	2.69
カナダ	138	351	2.54
ウルグアイ	86	182	2.11
ボリビア	90	167	1.85
ウクライナ	63	105	1.68
ロシア	79	94	1.19
EU (27)	30	84	2.79
インドネシア	53	70	1.32
南アフリカ	31	56	1.81
ナイジェリア	44	45	1.02
セルビア	15	35	2.41
ベトナム	20	30	1.50
イラン	12	25	2.17
日本	15	23	1.57
ミャンマー	16	19	1.19

資料：米国農務省「PS&D」を基に農林水産省で作成

注：1) 各品目について、2009／2010年度の生産量上位 5 か国及び我が国の生産量、単収を例示 2) 米は粉ベース
P.78〈コラム〉穀物等の単収が大きく伸びた国（1989／90年度から2009／10年度）

(单位：万ha、万t、t／ha)

1989/90年度	2009/10	伸び率
(%)
作付面積	生産量	単 収	作付面積	生産量	単 収
ブラジル	418	797	1.91	277	1,126	4.07	213
カンボジア	186	267	1.43	268	759	2.84	199
ベトナム	605	1,935	3.20	742	3,997	5.39	168
マダガスカル	122	231	1.89	138	420	3.05	161
パキスタン	211	483	2.29	280	1,020	3.64	159
バングラデシュ	1,048	2,679	2.56	1,160	4,651	4.01	157
フィリピン	345	890	2.58	441	1,551	3.52	136
タイ	988	2,060	2.09	1,094	3,070	2.81	134
スリランカ	68	237	3.47	90	390	4.34	125
米国	109	701	6.45	126	997	7.94	123
インド	4,217	11,037	2.62	4,188	13,371	3.19	122
中国	3,270	18,013	5.51	2,963	19,510	6.59	120
ナイジェリア	165	330	2.00	240	567	2.36	118
ネパール	143	339	2.37	156	435	2.79	118
韓国	126	814	6.47	92	664	7.19	111
インドネシア	1,050	4,518	4.30	1,210	5,728	4.73	110
日本	210	1,293	6.17	162	1,059	6.52	106
ミャンマー	473	1,350	2.85	700	1,827	2.61	92

(小麦)

1989/90年度	2009/10	伸び率
(%)
作付面積	生産量	単 収	作付面積	生産量	単 収
イラン	626	601	0.96	600	1,200	2.00	208
トルコ	870	1,250	1.44	780	1,845	2.37	165
アルゼンチン	529	1,000	1.89	365	1,100	3.01	159
中国	2,984	9,081	3.04	2,429	11,512	4.74	156
カザフスタン	1,439	1,078	0.75	1,475	1,705	1.16	154
カナダ	1,372	2,480	1.81	964	2,685	2.79	154
モロッコ	263	393	1.49	298	637	2.14	143
パキスタン	773	1,442	1.87	905	2,403	2.66	142
米国	2,517	5,543	2.20	2,019	6,037	2.99	136
インド	2,411	5,411	2.24	2,775	8,068	2.91	130
ブラジル	336	555	1.65	243	503	2.07	125
ロシア	2,438	4,400	1.81	2,870	6,170	2.15	119
メキシコ	95	400	4.21	87	430	4.94	117
EU	1,768	8,567	4.84	2,574	13,805	5.36	111
豪州	900	1,421	1.58	1,403	2,192	1.56	99
ウクライナ	697	2,740	3.93	675	2,090	3.10	79
日本	28	99	3.47	21	68	3.25	94

(大豆)

1989/90年度	2009/10	伸び率(%)
作付面積	生産量	単 収	作付面積	生産量	単 収
パラグアイ	98	158	1.61	268	720	2.69	167
ブラジル	1,155	2,034	1.76	2,350	6,900	2.94	167
米国	2,409	5,235	2.17	3,091	9,142	2.96	136
アルゼンチン	495	1,075	2.17	1,860	5,450	2.93	135
中国	803	1,023	1.27	919	1,498	1.63	128
インド	225	181	0.80	960	900	0.94	117
カナダ	54	122	2.26	138	351	2.54	113
日本	15	27	1.79	15	23	1.57	87

資料：米国農務省「PS&D」を基に農林水産省で作成

2) 米は粉ベース

注：1) 生産量が世界全体の95％に至るまでの上位国を対象として計算
図1－11 人口1人当たりの農用地面積の推移

(人口1人当たりの農用地面積)

(单位：ha)

中国	フランス	インド	日本	ロシア	英国	米国
昭和36(1961)年	0.52	0.75	0.38	0.08	0.37	2.37
37(1962)	0.51	0.73	0.38	0.07	0.37	2.31
38(1963)	0.51	0.72	0.37	0.07	0.37	2.27
39(1964)	0.50	0.71	0.36	0.07	0.36	2.23
40(1965)	0.49	0.70	0.36	0.07	0.36	2.19
41(1966)	0.49	0.69	0.35	0.07	0.36	2.16
42(1967)	0.48	0.68	0.34	0.07	0.35	2.14
43(1968)	0.47	0.66	0.34	0.07	0.35	2.12
44(1969)	0.46	0.66	0.33	0.06	0.35	2.10
45(1970)	0.46	0.64	0.32	0.06	0.34	2.07
46(1971)	0.45	0.64	0.31	0.06	0.34	2.05
47(1972)	0.45	0.63	0.31	0.06	0.33	2.03
48(1973)	0.44	0.62	0.30	0.06	0.33	2.00
49(1974)	0.44	0.62	0.30	0.06	0.33	1.98
50(1975)	0.44	0.61	0.29	0.06	0.33	1.96
51(1976)	0.44	0.60	0.29	0.06	0.33	1.95
52(1977)	0.44	0.60	0.28	0.05	0.33	1.93
53(1978)	0.44	0.60	0.27	0.05	0.33	1.90
54(1979)	0.44	0.59	0.27	0.05	0.33	1.88
55(1980)	0.44	0.59	0.26	0.05	0.33	1.87
56(1981)	0.44	0.58	0.25	0.05	0.32	1.85
57(1982)	0.44	0.58	0.25	0.05	0.32	1.85
58(1983)	0.46	0.58	0.24	0.05	0.32	1.83
59(1984)	0.46	0.57	0.24	0.05	0.32	1.81
60(1985)	0.47	0.57	0.23	0.05	0.32	1.79
61(1986)	0.47	0.56	0.23	0.05	0.32	1.77
62(1987)	0.47	0.56	0.22	0.05	0.32	1.74
63(1988)	0.47	0.55	0.22	0.05	0.32	1.72
平成元(1989)	0.47	0.54	0.21	0.05	0.32	1.70
2(1990)	0.46	0.54	0.21	0.05	0.32	1.68
3(1991)	0.46	0.53	0.21	0.05	0.31	1.66
4(1992)	0.45	0.53	0.20	0.05	1.49	0.31	1.63
5(1993)	0.45	0.52	0.20	0.04	1.47	0.30	1.60
6(1994)	0.44	0.52	0.19	0.04	1.46	0.30	1.58
7(1995)	0.44	0.52	0.19	0.04	1.46	0.30	1.55
8(1996)	0.43	0.52	0.19	0.04	1.46	0.30	1.52
9(1997)	0.43	0.51	0.18	0.04	1.47	0.30	1.49
10(1998)	0.43	0.51	0.18	0.04	1.47	0.30	1.47
11(1999)	0.42	0.51	0.18	0.04	1.47	0.29	1.45
12(2000)	0.42	0.50	0.18	0.04	1.48	0.29	1.44
13(2001)	0.41	0.50	0.17	0.04	1.48	0.29	1.43
14(2002)	0.41	0.49	0.17	0.04	1.49	0.28	1.42
15(2003)	0.41	0.49	0.16	0.04	1.50	0.28	1.40
16(2004)	0.41	0.49	0.16	0.04	1.50	0.28	1.38
17(2005)	0.40	0.48	0.16	0.04	1.51	0.28	1.36
18(2006)	0.40	0.48	0.16	0.04	1.51	0.29	1.34
19(2007)	0.39	0.48	0.15	0.04	1.52	0.29	1.33
20(2008)	0.39	0.47	0.15	0.04	1.52	0.29	1.32
(人口)

(单位：万人)

中国	フランス	インド	日本	ロシア	英国	米国
昭和36(1961)年	66,099	4,627	45,747	9,405	5,289	18,919
37(1962)	67,385	4,692	46,691	9,496	5,330	19,195
38(1963)	68,791	4,758	47,663	9,593	5,372	19,459
39(1964)	70,333	4,821	48,664	9,696	5,414	19,710
40(1965)	72,017	4,877	49,693	9,805	5,452	19,945
41(1966)	73,848	4,926	50,753	9,921	5,485	20,166
42(1967)	75,811	4,967	51,842	10,043	5,515	20,372
43(1968)	77,864	5,004	52,962	10,171	5,541	20,567
44(1969)	79,947	5,040	54,113	10,306	5,564	20,757
45(1970)	82,015	5,077	55,296	10,445	5,584	20,946
46(1971)	84,057	5,117	56,511	10,590	5,601	21,137
47(1972)	86,070	5,159	57,757	10,738	5,615	21,327
48(1973)	88,018	5,200	59,041	10,887	5,627	21,520
49(1974)	89,863	5,239	60,369	11,029	5,635	21,714
50(1975)	91,582	5,273	61,743	11,162	5,641	21,911
51(1976)	93,157	5,302	63,167	11,282	5,645	22,112
52(1977)	94,601	5,326	64,637	11,391	5,648	22,317
53(1978)	95,956	5,349	66,149	11,491	5,649	22,526
54(1979)	97,281	5,371	67,693	11,586	5,650	22,736
55(1980)	98,622	5,395	69,264	11,679	5,651	22,947
56(1981)	99,984	5,421	70,859	11,771	5,653	23,158
57(1982)	101,363	5,450	72,478	11,861	5,656	23,370
58(1983)	102,789	5,479	74,122	11,946	5,661	23,588
59(1984)	104,294	5,509	75,788	12,023	5,667	23,817
60(1985)	105,898	5,539	77,478	12,091	5,675	24,061
61(1986)	107,619	5,569	79,188	12,148	5,686	24,322
62(1987)	109,440	5,599	80,916	12,195	5,699	24,599
63(1988)	111,299	5,629	82,664	12,237	5,714	24,888
平成元(1989)	113,112	5,657	84,430	12,277	5,729	25,185
2(1990)	114,817	5,684	86,216	12,319	5,745	25,487
3(1991)	116,391	5,710	88,021	12,365	5,761	25,791
4(1992)	117,848	5,734	89,841	12,412	14,869	5,777	26,099
5(1993)	119,207	5,757	91,669	12,460	14,873	5,793	26,412
6(1994)	120,502	5,779	93,496	12,505	14,865	5,810	26,734
7(1995)	121,760	5,800	95,315	12,544	14,850	5,826	27,065
8(1996)	122,982	5,820	97,121	12,577	14,828	5,842	27,407
9(1997)	124,160	5,840	98,915	12,605	14,800	5,858	27,757
10(1998)	125,293	5,861	100,700	12,629	14,765	5,874	28,108
11(1999)	126,376	5,885	102,480	12,650	14,721	5,893	28,453
12(2000)	127,406	5,913	104,259	12,671	14,667	5,913	28,784
13(2001)	128,386	5,946	106,037	12,691	14,604	5,936	29,100
14(2002)	129,322	5,983	107,811	12,710	14,534	5,962	29,401
15(2003)	130,222	6,023	109,577	12,726	14,460	5,989	29,693
16(2004)	131,099	6,063	111,328	12,738	14,386	6,019	29,982
17(2005)	131,962	6,101	113,062	12,745	14,317	6,049	30,274
18(2006)	132,814	6,137	114,775	12,745	14,253	6,080	30,570
19(2007)	133,655	6,171	116,467	12,740	14,194	6,113	30,867
20(2008)	134,492	6,204	118,141	12,729	14,139	6,146	31,167