Silviase/jgov_v1.4_full_ann huggingface dataset:
## Tanzania

# “Arusha-Namanga-Athi River Road Development Project” Loan Aid (March 2007 - Current)

The majority of overland transportation in Africa depends on roads. In particular, improvement of international highway is essential to stimulate economic activity and flow of goods including those with neighboring countries. The road between Arusha in northern Tanzania and the Athi River in Kenya constitutes a major portion of the international highway that connects the capitals of the two countries. However, natural disasters such as flooding, as well as insufficient road maintenance

and management, are causing the condition of the road to deteriorate. On the other hand, through the launch of a customs union by the East African Community (including Tanzania and Kenya) and other factors, trade between the two countries is expected to increase. Accordingly, Japan has contributed a total of ¥6.8 billion in loan aid in response to a request from the government of Tanzania. Through co-financing with the African Development Bank, Japan is working for improvement of the road between Arusha and Namanga located on the border with Kenya, as well as establishment of One-Stop Border Post facilities that streamline border procedures. (Construction of roads on the Kenyan side is financed by the African Development Bank alone.) This project is expected not only to improve the lives of people living along the road and stimulate the local economy, but also to further revitalize trade between Tanzania and Kenya.

* One-stop border post: A location that enables efficient, one-time execution of border crossing procedures on land routes

A view of construction of a road between Arusha and Namanga (Photo: East African Community)

Japan's international cooperation policy in the Sub-Saharan Africa Region

(2) Human security
## 特集「東日本大震災」の発生

図3 首都圏の小売店における飲料水、牛乳の店頭在庫を有する店舗の割合

(单位：%)

3月27日	29日	31日	4月2日	4日
容器入り飲料水500mL	コンビニ	71.4	71.4	71.4	100.0	100.0
容器入り飲料水1L以上	スーパー	32.1	46.4	60.7	53.6	71.4
牛乳500mL	コンビニ	82.1	78.6	78.6	78.6	85.7
牛乳1L	スーパー	75.0	89.3	100.0	100.0	100.0

4月6日	8日	10日	12日
100.0	100.0	100.0	100.0
64.3	71.4	71.4	75.0
100.0	82.1	78.6	89.3
100.0	100.0	100.0	100.0

資料：農林水産省調べ

注：牛乳1 L、容器入り飲料水1 L以上は、スーパーマーケットを調査。牛乳、容器入り飲料水の500mLはコンビニエンスストアを調査

## トピックス 環境問題と食料・農業・農村

## （1） 環境問題と食料・農業・農村分野

図1 世界の人口の推移

推計人口
西暦元年	200～400
1650	470～545
1750	629～961
1800	813～1,125
1850	1,128～1,402
1900	1,550～1,762
1950	2,535
1955	2,771
1960	3,032
1965	3,343
1970	3,699
1975	4,076
1980	4,451
1985	4,855
1990	5,295
1995	5,719
2000	6,124
2005	6,515
2010	6,907
2015	7,295
2020	7,667
2025	8,011
2030	8,318
2035	8,587
2040	8,824
2045	9,026
2050	9,191

資料：国立社会保障・人口問題研究所「人口統計資料集」
図3 我が国の年平均気温平年差の推移

(单位： $ ^{\circ} $ C)

平年差	平年差	平年差	平年差	平年差
明治31年(1898)	▲0.51	11(1922)	▲0.32	21(1946)	▲0.15	45(1970)	▲0.53	6(1994)	0.82
32(1899)	▲0.58	12(1923)	▲0.52	22(1947)	▲1.20	46(1971)	▲0.45	7(1995)	0.04
33(1900)	▲0.84	13(1924)	▲0.78	23(1948)	0.14	47(1972)	0.13	8(1996)	▲0.31
34(1901)	▲0.78	14(1925)	▲0.73	24(1949)	▲0.43	48(1973)	▲0.09	9(1997)	0.34
35(1902)	▲0.79	昭和元年(1926)	▲1.15	25(1950)	▲0.03	49(1974)	▲0.70	10(1998)	0.97
36(1903)	▲0.55	2(1927)	▲0.73	26(1951)	▲0.40	50(1975)	▲0.14	11(1999)	0.75
37(1904)	▲0.64	3(1928)	▲0.41	27(1952)	▲0.52	51(1976)	▲0.67	12(2000)	0.53
38(1905)	▲0.75	4(1929)	▲0.65	28(1953)	▲0.52	52(1977)	▲0.18	13(2001)	0.19
39(1906)	▲1.13	5(1930)	▲1.00	29(1954)	▲0.28	53(1978)	0.07	14(2002)	0.53
40(1907)	▲1.00	6(1931)	▲0.82	30(1955)	0.12	54(1979)	0.50	15(2003)	0.16
41(1908)	▲1.21	7(1932)	▲0.47	31(1956)	▲0.52	55(1980)	▲0.54	16(2004)	1.00
42(1909)	▲0.91	8(1933)	▲0.42	32(1957)	▲0.51	56(1981)	▲0.78	17(2005)	0.19
43(1910)	▲0.98	9(1934)	▲0.97	33(1958)	▲0.06	57(1982)	▲0.09	18(2006)	0.44
43(1911)	▲0.43	10(1935)	▲0.58	34(1959)	0.37	58(1983)	▲0.29	19(2007)	0.85
大正元年(1912)	▲0.86	11(1936)	▲0.89	35(1960)	0.02	59(1984)	▲0.79	20(2008)	0.46
2(1913)	▲1.36	12(1937)	▲0.16	36(1961)	0.43	60(1985)	▲0.13	21(2009)	0.56
3(1914)	0.04	13(1938)	▲0.35	37(1962)	▲0.13	61(1986)	▲0.73	22(2010)	0.86
4(1915)	▲0.32	14(1939)	▲0.44	38(1963)	▲0.42	62(1987)	0.13
5(1916)	0.10	15(1940)	▲0.63	39(1964)	▲0.06	63(1988)	▲0.44
6(1917)	▲1.07	16(1941)	▲0.56	40(1965)	▲0.77	平成元年(1989)	0.40
7(1918)	▲0.88	17(1942)	▲0.44	41(1966)	▲0.29	2(1990)	1.03
8(1919)	▲0.51	18(1943)	▲0.65	42(1967)	▲0.23	3(1991)	0.49
9(1920)	▲0.29	19(1944)	▲0.90	43(1968)	▲0.38	4(1992)	0.13
10(1921)	▲0.87	20(1945)	▲1.40	44(1969)	▲0.53	5(1993)	▲0.30

資料：気象庁調べ

注：平年値は昭和46（1971）～平成12（2000）年の30年平均値
## （3） 環境保全に向けた食料分野での取組

### P.31（脚注1）食料品全体の輸送に伴うCO_{2}排出量

排出量
国内輸送	国内CO₂排出量 総計	123,710
運輸部門計	25,600
うち貨物輸送	9,160
うち食料	900【A】
輸 入	食 料	1,690【B】
うち輸出国内の輸送	670
うち輸出港～輸入港の海上輸送	1,020
うちバルカー輸送分	620
うちコンテナ船輸送分	410
排出量比【B/A】	1.87倍

資料：中田哲也「食料の総輸入量・距離（フード・マイレージ）とその環境に及ぼす負荷に関する考察」（農林水産研究No.5、平成15（2003）年12月）

注：1) 国内輸送に係る $ CO_{2} $ 排出量は、環境省資料、国土交通省資料を基に推計

2)輸入食料に係るCO₂排出量＝輸送量×輸送距離×CO₂排出係数

3) CO₂排出係数は、普通トラック180g-CO₂／トンキロ、内航船舶40g-CO₂／トンキロ、バルカー9.6g-CO₂／トンキロ、コンテナ船20.7g-CO₂／トンキロ

4)輸入食料の輸送国内は、トラックと船舶による輸送が半々であるものと仮定

5)輸入食料の輸出港～輸入港の海上輸送は、第10類（穀物）、12類（油糧種子）及び23類（大豆ミール等）はバルカー（ばら積み）船、それ以外はコンテナ船によるものと仮定

### P.31（本文）各国のフードマイレージ

単位	日 本	韓 国	アメリカ	イギリス	フランス	ドイツ
平成22年(2010)	平成13年(2001)	平成13年(2001)	平成13年(2001)	平成13年(2001)	平成13年(2001)	平成13年(2001)
食料輸入量	千t[日本=1]	56,111[0.96]	58,469[1.00]	24,847[0.42]	45,979[0.79]	42,734[0.73]	29,004[0.50]	45,289[0.77]
同 上(人口1人当たり)	kg/人[日本=1]	438[0.95]	461[1.00]	520[1.13]	163[0.35]	726[1.57]	483[1.05]	551[1.20]
平均輸送距離	km[日本=1]	15,450[1.00]	15,396[1.00]	12,765[0.83]	6,434[0.42]	4,399[0.29]	3,600[0.23]	3,792[0.25]
フード・マイレージ(実数)	百万t・km[日本=1]	866,932[0.96]	900,208[1.00]	317,169[0.35]	295,821[0.33]	187,986[0.21]	104,407[0.12]	171,751[0.19]
同 上(人口1人当たり)	t・km/人[日本=1]	6,770[0.95]	7,093[1.00]	6,637[0.94]	1,051[0.15]	3,195[0.45]	1,738[0.25]	2,090[0.29]
人 口	万人[日本=1]	12,806[1.01]	12,692[1.00]	4,779[0.38]	28,142[2.22]	5,884[0.46]	6,008[0.47]	8,216[0.65]

資料：農林水産省作成

注：1) フード・マイレージ=輸送量×輸送距離、CO_{2}排出量=輸送量×輸送距離×CO_{2}排出係数

2)下段は平成13（2001）年の日本の値を1.00とした指数
P.35（本文）食品ロスが発生した理由

(単位：%)
食卓に出した料理を食べ残した理由（複数回答）	割合
料理の量が多かったため	71.7
食事をとらなかった人がいたため	11.2
味がよくなかったため	10.5
嫌いなものが含まれていたため	8.4
体調不良等何らかの理由により普段より食事の量が少ない人がいたため	8.2

食べ残した料理を廃棄した理由（複数回答）	割合
食べる見込みがないため	71.2
保存していたが、傷んでしまったため	25.5
保存が利かないため	16.4

食品を使用せずに廃棄した理由（複数回答）	割合
食品の鮮度が落ちたり、腐敗したり、カビが生えたりしたため	51.7
食品の消費期限・賞味期限が過ぎたため	50.0
色やにおい等で食品の安全性に不安を感じたため	17.4
食品が中途半端に余ったため	15.2

資料：農林水産省「平成21年食品ロス統計調査（世帯調査）」（平成22（2010）年9月公表）
図12 世帯食における世帯員構成別食品ロス率の推移

世帯全体

(单位：%)

区 分	平成12年(2000)	15(2003)	18年度(2006)	21(2009)
食品口ス率	廃 棄	過剰除去	2.3	2.3	2.0	2.0
直接廃棄	2.5	0.8	0.7	0.6
食べ残し	2.9	1.6	1.0	1.0
計	7.7	4.8	3.7	3.7

单身世帯

(单位：%)

区 分	平成12年(2000)	15(2003)	18年度(2006)	21(2009)
食品口ス率	廃 棄	過剰除去	1.8	2.5	2.6	2.4
直接廃棄	3.6	1.4	2.7	1.2
食べ残し	2.1	1.6	1.1	1.2
計	7.6	5.5	6.4	4.8

2人世帯

(单位：%)

区 分	平成12年(2000)	15(2003)	18年度(2006)	21(2009)
食品口ス率	廃 棄	過剰除去	2.6	2.7	2.1	2.2
直接廃棄	2.3	1.0	0.9	0.9
食べ残し	3.0	1.5	1.0	1.1
計	7.9	5.2	4.0	4.2

3人以上世帯

(单位：%)

区 分	平成12年(2000)	15(2003)	18年度(2006)	21(2009)
食品口ス率	廃 棄	過剰除去	2.2	2.2	1.9	1.9
直接廃棄	2.6	0.8	0.7	0.5
食べ残し	2.9	1.7	1.0	0.9
計	7.7	4.7	3.6	3.4

資料：農林水産省「食品ロス統計調査」

注：1)食品ロスとは、家庭における食事において、使用・提供された食品の食べ残し及び廃棄されたものをいい、本調査では、食べ残し、廃棄（直接廃棄、過剰除去）を指す。

2) 平成15(2003)年度調査以降は、食後に食卓に残ったものが不可食部分であった場合、これを食べ残しとして計算しない。

3) 平成15（2003）年までは調査期を1年1期で調査、平成18（2006）年度以降は各年6月、9月、12月及び翌年3月の年4期の調査結果の平均

4)食品ロス率（%）＝食品ロス量／食品使用量×100

5) 世帯食とは、家庭において朝食、昼食、夕食及び間食のため、調理、飲食をしたものをいい、そう菜、弁当等を購入して家で食べた場合を含む。なお、外食、学校給食等により飲食したものは除く。

6)食品使用量とは、家庭における食事において、料理の食材として使用またはそのまま食べられるものとして提供された食品の重量（魚の骨等の通常食さない（食べられない）部分を除いた重量）

図15 食品循環資源の再生利用等実施率の推移

(单位：%)

平成13年度(2001)	14(2002)	15(2003)	16(2004)	17(2005)	18(2006)	19(2007)	24(2012)目標
食品製造業	60	66	69	72	81	81	81	85
食品卸売業	32	36	45	41	61	62	62	70
食品小売業	23	25	23	28	31	35	35	45
外食産業	14	13	17	17	21	22	22	40
食品産業全体	37	40	43	45	52	53	54	-

資料：農林水産省「食品循環資源の再生利用等実態調査報告」を基に算出

注：1)食品循環資源とは、食品廃棄物等のうち肥料、飼料等の原材料となるもの

2)再生利用とは、食品廃棄物等のうち自らまたは他人に委託し、食品循環資源として肥料の製品の原材料に利用すること、または利用するために譲渡すること

3)再生利用等実施率=(当年度における発生抑制の実施量+再生利用の実施量+熱回収の実施量×0.95+減量実施量)/(当年度における発生抑制の実施量+発生量)×100
## （4） 環境保全に向けた食料分野での取組

図18 農地10a 当たり農薬出荷量等の推移

総農薬出荷量(千t)	殺虫剤(千t)	殺菌剤(千t)	殺虫殺菌剤(千t)	除草剤(千t)	その他(千t)	作付延べ面積(千ha)	単位面積あたり農薬出荷量(kg/10a)
平成元年(1989)	516.5	181.8	99.0	59.3	148.2	28.2	5,427	952
2(1990)	510.2	176.7	101.3	57.8	144.5	29.9	5,349	954
3(1991)	493.0	170.4	103.8	55.0	133.2	30.6	5,262	937
4(1992)	475.5	159.9	96.7	52.9	134.6	31.4	5,205	914
5(1993)	483.9	155.8	112.8	56.7	133.4	25.2	5,125	944
6(1994)	463.8	152.2	106.5	53.3	125.6	26.2	5,049	919
7(1995)	448.5	152.7	102.5	51.6	117.9	23.5	4,920	912
8(1996)	416.8	148.7	98.4	46.2	97.7	25.8	4,783	871
9(1997)	390.7	145.4	97.1	43.2	80.5	24.5	4,718	828
10(1998)	365.0	137.0	91.0	38.9	74.4	23.7	4,616	791
11(1999)	338.0	126.7	82.2	36.2	69.2	21.6	4,594	736
12(2000)	342.1	129.4	80.1	38.6	72.0	21.9	4,563	750
13(2001)	317.5	119.1	68.7	36.5	72.9	20.3	4,520	702
14(2002)	299.0	113.0	64.2	32.4	68.9	20.6	4,494	665
15(2003)	290.5	104.7	65.8	30.5	70.8	18.6	4,450	653
16(2004)	283.1	104.6	61.6	29.3	70.3	17.2	4,422	640
17(2005)	275.3	105.9	56.0	26.2	70.1	17.1	4,384	628
18(2006)	268.5	104.0	52.4	26.4	70.5	15.3	4,346	618
19(2007)	260.6	100.4	51.9	25.0	68.8	14.6	4,306	605
20(2008)	262.1	100.0	49.0	25.0	74.0	14.6	4,265	615

資料：農林水産省「耕地及び作付面積統計」、（社）日本植物防疫協会「農薬要覧」を基に農林水産省で作成
図19 エコファーマー認定件数の推移（地域別）

(单位：人)

平成12年(2000)	13(2001)	14(2002)	15(2003)	16(2004)	17(2005)	18(2006)	19(2007)
全 国	0	0	0	0	13	72	95	147
北 海 道	0	6	37	208	656	940	1,204	1,640
東 北	0	123	529	4,910	11,557	22,451	30,642	44,334
関 東	5	594	4,135	9,539	14,914	20,803	28,192	31,752
北 陸	0	71	286	465	1,100	1,938	3,268	7,201
東 海	0	23	235	734	1,452	2,934	3,298	4,359
近 畿	0	41	255	794	1,095	1,675	2,216	3,246
中国・四国	0	158	473	1,437	2,797	3,874	4,468	6,026
九 州	7	110	3,276	8,146	14,182	21,012	25,491	28,566
沖 縄	0	0	0	0	13	72	95	147

20
(2008)	21
(2009)	22
(2010)
全 国	262	353	449
北 海 道	3,653	5,707	6,749
東 北	54,148	57,788	58,535
関 東	37,528	39,731	42,362
北 陸	14,150	17,374	21,019
東 海	4,883	5,341	5,222
近 畿	12,420	13,908	14,797
中国·四国	8,136	11,586	13,369
九 州	32,815	34,187	34,190
沖 縄	262	353	449

資料：農林水産省調べ

注：1)各年3月末の数値

2) 関東は山梨県、長野県、静岡県を含む。

図21 有機JAS 制度のもとでの有機農産物の格付数量の推移

(单位：t)

合計	野菜	米	果樹	その他
平成13 (2001) 年度	33,734	19,675	7,777	1,391	4,891
14 (2002)	43,759	24,545	12,338	1,939	4,937
15 (2003)	46,192	28,444	10,433	2,163	5,152
16 (2004)	47,428	29,674	10,400	2,029	5,325
17 (2005)	48,172	29,107	11,369	2,222	5,474
18 (2006)	48,596	29,949	10,811	1,766	6,070
19 (2007)	53,446	32,780	10,828	2,199	7,639
20 (2008)	56,164	36,164	11,278	2,050	6,672
21 (2009)	57,342	37,644	11,565	2,436	5,697

資料：農林水産省調べ
## 第1章 食料の安定供給の確保に向けて

## 第1節 食料自給率の向上と食料安全保障の確立に向けた取組

## （1） 世界全体と我が国の食料事情

ア 2010/11年度の食料需給

図1－1 世界の穀物全体の生産量と需要量、期末在庫率の推移

(单位：億 t)

生產量	消費量	期末在庫量	期末在庫率(%)	安全在庫水準(%)
1970/71年度	10.8	11.1	1.9	17.4	17.5
1971/72	11.8	11.5	2.2	18.9	17.5
1972/73	11.4	11.7	1.8	15.4	17.5
1973/74	12.5	12.3	1.9	15.6	17.5
1974/75	12.0	11.9	2.0	16.7	17.5
1975/76	12.4	12.1	2.2	18.1	17.5
1976/77	13.4	12.7	2.8	22.0	17.5
1977/78	13.2	13.2	2.8	21.1	17.5
1978/79	14.5	13.8	3.3	24.1	17.5
1979/80	14.1	14.2	3.3	23.1	17.5
1980/81	14.3	14.4	3.1	21.4	17.5
1981/82	14.8	14.6	3.3	22.7	17.5
1982/83	15.3	14.7	3.9	26.4	17.5
1983/84	14.7	15.0	3.5	23.2	17.5
1984/85	16.3	15.5	4.3	27.6	17.5
1985/86	16.5	15.5	5.2	33.4	17.5
1986/87	16.6	16.0	5.7	35.7	17.5
1987/88	16.0	16.4	5.3	32.2	17.5
1988/89	15.5	16.2	4.5	27.8	17.5
1989/90	16.7	16.8	4.4	26.3	17.5
1990/91	17.7	17.1	5.0	29.0	17.5
1991/92	17.1	17.1	4.9	28.4	17.5
1992/93	17.9	17.4	5.2	30.0	17.5
1993/94	17.1	17.4	4.8	27.8	17.5
1994/95	17.6	17.6	4.8	27.2	17.5
1995/96	17.1	17.4	4.4	25.1	17.5
1996/97	18.7	18.1	4.9	27.0	17.5
1997/98	18.8	18.2	5.4	29.8	17.5
1998/99	18.8	18.4	5.8	31.7	17.5
1999/00	18.7	18.6	5.9	31.6	17.5
2000/01	18.5	18.6	5.7	30.4	17.5
2001/02	18.8	19.1	5.4	28.2	17.5
2002/03	18.2	19.1	4.4	23.2	17.5
2003/04	18.6	19.4	3.6	18.5	17.5
2004/05	20.4	19.9	4.1	20.5	17.5
2005/06	20.2	20.2	3.9	19.4	17.5
2006/07	20.0	20.5	3.5	16.9	17.5
2007/08	21.3	21.0	3.7	17.7	17.5
2008/09	22.4	21.6	4.5	21.0	17.5
2009/10	22.3	22.0	4.9	22.2	17.5
2010/11	21.8	22.4	4.4	19.5	17.5

資料：米国農務省「Production, Supply and Distribution Database」（PS&D）を基に農林水産省で作成

注：穀物全体は、小麦、粗粒穀物（とうもろこし、大麦、ソルガム等）、米（精米）の計
図1－2 穀物等の主要生産国の作柄概要（2010／11年度）

単収（見込み）の割合	作柄
EU	101	3.99～101
中華人民共和国	103	2.102～105
インド	104	2.102～105
アメリカ合衆国	110	1.106以上
ロシア	76	6.90以下
カナダ	105	2.102～105
パキスタン	102	2.102～105
ウクライナ	93	5.91～94
オーストラリア	136	1.106以上
トルコ	99	3.99～101
カザフスタン	63	6.90以下
アルゼンチン	130	1.106以上
イラン	109	1.106以上
エジプト	88	6.90以下
ウズベキスタン	105	2.102～105
ブラジル	138	1.106以上
モロッコ	120	1.106以上
シリア	119	1.106以上
メキシコ	101	3.99～101
アフガニスタン	114	1.106以上
エチオピア	116	1.106以上

(とうもろこし)

単収（見込み）の割合	作柄
アメリカ合衆国	100	3.99～101
中華人民共和国	101	3.99～101
EU	105	2.102～105
ブラジル	110	1.106以上
メキシコ	106	2.102～105
アルゼンチン	97	4.95～98
インド	113	1.106以上
南アフリカ	113	1.106以上
カナダ	113	1.106以上
ウクライナ	104	2.102～105
インドネシア	91	6.90以下
ナイジェリア	104	2.102～105
フィリピン	107	1.106以上
エジプト	93	5.91～94
セルビア	138	1.106以上
ベトナム	114	1.106以上
ロシア	67	6.90以下
タイ	104	2.102～105
エチオピア	103	2.102～105
トルコ	103	2.102～105
タンザニア	103	2.102～105
パキスタン	99	4.95～98
マラウイ	119	1.106以上
ケニア	113	1.106以上
クロアチア	105	2.102～105
イラン	100	3.99～101
ネパール	99	3.99～101
ベネズエラ	102	2.102～105
(米)

単収（見込み）の割合	作柄
中華人民共和国	104	2.102～105
インド	100	3.99～101
インドネシア	102	3.99～101
バングラデシュ	104	2.102～105
ベトナム	107	1.106以上
タイ	105	2.102～105
ミャンマー	98	4.95～98
フィリピン	100	3.99～101
ブラジル	113	1.106以上
日本	99	3.99～101
アメリカ合衆国	97	4.95～98
パキスタン	93	5.91～94
大韓民国	97	4.95～98
エジプト	107	1.106以上
カンボジア	110	1.106以上
ナイジェリア	106	1.106以上
ネパール	101	3.99～101
マダガスカル	127	1.106以上
スリランカ	94	5.91～94
朝鮮民主主義人民共和国	88	6.90以下
EU	105	2.102～105

(大豆)

単収（見込み）の割合	作柄
アメリカ合衆国	103	2.102～105
ブラジル	107	1.106以上
アルゼンチン	99	3.99～101
中華人民共和国	106	2.102～105
インド	106	2.102～105
パラグアイ	133	1.106以上
カナダ	111	1.106以上

資料：米国農務省「PS&D」を基に農林水産省で作成

注：過去5年間の平均生産量が世界全体の95%に至るまでの上位国を対象とし、過去5年間の単収の平均に対する2010/11年度の単収（見込み）の比較により区分
表1－1 穀物等の主要生産国と生産量（2010／11年度、上位5か国・地域）

(小麦)

(单位：百万 t 、%)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	596.3	612.1	682.2	683.8	647.2
1	EU (27)	124.9	120.1	151.1	138.1	136.1
2	中国	108.5	109.3	112.5	115.1	114.5
3	インド	69.4	75.8	78.6	80.7	80.8
4	米国	49.2	55.8	68.0	60.4	60.1
5	ロシア	44.9	49.4	63.8	61.8	41.5
6	オーストラリア	10.8	13.6	21.4	21.9	26.0
7	パキスタン	21.3	23.3	21.0	24.0	23.9
8	カナダ	25.3	20.1	28.6	26.8	23.2
9	トルコ	17.5	15.5	16.8	18.5	17.0
10	ウクライナ	13.9	13.9	25.9	20.9	16.8

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	EU (27)	20.9	19.6	22.2	20.2	21.0
2	中国	18.2	17.9	16.5	16.8	17.7
3	インド	11.6	12.4	11.5	11.8	12.5
4	米国	8.3	9.1	10.0	8.8	9.3
5	ロシア	7.5	8.1	9.3	9.0	6.4
6	オーストラリア	1.8	2.2	3.1	3.2	4.0
7	パキスタン	3.6	3.8	3.1	3.5	3.7
8	カナダ	4.2	3.3	4.2	3.9	3.6
9	トルコ	2.9	2.5	2.5	2.7	2.6
10	ウクライナ	2.3	2.3	3.8	3.1	2.6

(とうもろこし)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	713.6	794.5	798.8	812.4	814.9
1	米国	267.5	331.2	307.1	332.5	316.2
2	中国	151.6	152.3	165.9	158.0	168.0
3	EU (27)	53.8	47.6	62.3	57.1	55.2
4	ブラジル	51.0	58.6	51.0	56.1	55.0
5	アルゼンチン	22.5	22.0	15.5	22.8	22.0
6	メキシコ	22.4	23.6	24.2	20.4	22.0
7	インド	15.1	19.0	19.7	16.7	20.5
8	南アフリカ	7.3	13.2	12.6	13.4	12.0
9	ウクライナ	6.4	7.4	11.4	10.5	11.9
10	カナダ	9.0	11.6	10.6	9.6	11.7

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	米国	37.5	41.7	38.4	40.9	38.8
2	中国	21.2	19.2	20.8	19.4	20.6
3	EU(27)	7.5	6.0	7.8	7.0	6.8
4	ブラジル	7.1	7.4	6.4	6.9	6.7
5	アルゼンチン	3.2	2.8	1.9	2.8	2.7
6	メキシコ	3.1	3.0	3.0	2.5	2.7
7	インド	2.1	2.4	2.5	2.1	2.5
8	南アフリカ	1.0	1.7	1.6	1.7	1.5
9	ウクライナ	0.9	0.9	1.4	1.3	1.5
10	カナダ	1.3	1.5	1.3	1.2	1.4
(米)

(单位：百万 t 、%)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	420.3	433.6	448.1	440.4	450.7
1	中国	127.2	130.2	134.3	136.6	139.3
2	インド	93.4	96.7	99.2	89.1	94.5
3	インドネシア	35.3	37.0	38.3	36.4	36.9
4	バングラデシュ	29.0	28.8	31.0	31.0	32.3
5	ベトナム	22.9	24.4	24.4	25.0	25.0
6	タイ	18.3	19.8	19.9	20.3	20.3
7	ミャンマー	10.6	10.7	10.2	10.6	10.5
8	フィリピン	9.8	10.5	10.8	9.8	10.4
9	ブラジル	7.7	8.2	8.6	7.7	8.9
10	日本	7.8	7.9	8.0	7.7	7.7

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	中国	30.3	30.0	30.0	31.0	30.9
2	インド	22.2	22.3	22.1	20.2	21.0
3	インドネシア	8.4	8.5	8.5	8.3	8.2
4	バングラデシュ	6.9	6.6	6.9	7.0	7.2
5	ベトナム	5.5	5.6	5.4	5.7	5.5
6	タイ	4.3	4.6	4.4	4.6	4.5
7	ミャンマー	2.5	2.5	2.3	2.4	2.3
8	フィリピン	2.3	2.4	2.4	2.2	2.3
9	ブラジル	1.8	1.9	1.9	1.7	2.0
10	日本	1.9	1.8	1.8	1.8	1.7

(大豆)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	236.2	220.4	212.0	260.2	261.0
1	米国	87.0	72.9	80.7	91.4	90.6
2	ブラジル	59.0	61.0	57.8	69.0	72.0
3	アルゼンチン	48.8	46.2	32.0	54.5	49.5
4	中国	15.1	13.4	15.5	15.0	15.2
5	インド	7.7	9.5	9.1	9.0	9.6
6	パラグアイ	5.9	6.9	4.0	7.2	8.1
7	カナダ	3.5	2.7	3.3	3.5	4.3
8	ウクライナ	0.9	0.7	0.8	1.1	1.7
9	ウルグアイ	0.8	0.8	1.2	1.8	1.6
10	ボリビア	1.7	1.1	1.6	1.7	1.6

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	米国	36.8	33.1	38.1	35.1	34.7
2	ブラジル	25.0	27.7	27.3	26.5	27.6
3	アルゼンチン	20.7	21.0	15.1	20.9	19.0
4	中国	6.4	6.1	7.3	5.8	5.8
5	インド	3.3	4.3	4.3	3.5	3.7
6	パラグアイ	2.5	3.1	1.9	2.8	3.1
7	カナダ	1.5	1.2	1.6	1.3	1.7
8	ウクライナ	0.4	0.3	0.4	0.4	0.6
9	ウルグアイ	0.3	0.4	0.6	0.7	0.6
10	ボリビア	0.7	0.5	0.8	0.6	0.6

資料：米国農務省「PS&D」

注：1) EU（27）は、EUを構成する27か国の合計

2) 米は精米ベース
表1－2 穀物等の期末在庫量（2010／11年度、上位5か国・地域）

(小麦)

(单位：百万 t 、%)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	130.6	125.9	166.7	197.9	182.8
1	中国	38.5	39.0	45.7	54.3	59.3
2	米国	12.4	8.3	17.9	26.6	22.8
3	インド	4.5	5.8	13.4	16.2	14.6
4	EU (27)	14.2	12.4	19.0	15.9	12.5
5	オーストラリア	4.0	3.7	3.6	4.1	6.7
6	カナダ	6.9	4.4	6.5	7.8	6.0
7	エジプト	4.1	4.3	4.8	5.7	5.4
8	ロシア	4.1	4.1	10.7	12.1	4.3
9	イラン	3.7	4.2	3.1	5.4	4.3
10	ウクライナ	1.3	2.1	3.1	2.4	4.2

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	中国	29.4	30.9	27.4	27.4	32.4
2	米国	9.5	6.6	10.7	13.4	12.5
3	インド	3.4	4.6	8.1	8.2	8.0
4	EU (27)	10.8	9.9	11.4	8.0	6.8
5	オーストラリア	3.0	2.9	2.2	2.1	3.7
6	カナダ	5.3	3.5	3.9	4.0	3.3
7	エジプト	3.2	3.4	2.9	2.9	3.0
8	ロシア	3.2	3.2	6.4	6.1	2.4
9	イラン	2.8	3.3	1.9	2.7	2.4
10	ウクライナ	1.0	1.7	1.9	1.2	2.3

(とうもろこし)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	110.2	132.3	149.1	145.8	122.4
1	中国	36.6	39.4	53.2	53.3	58.7
2	米国	33.1	41.3	42.5	43.4	17.1
3	ブラジル	3.6	12.6	12.1	10.1	8.8
4	EU (27)	7.4	4.4	6.1	4.7	4.9
5	南アフリカ	1.7	3.1	4.1	5.2	4.6
6	イラン	2.4	2.5	2.5	2.8	2.0
7	セルビア	0.9	0.7	0.7	1.0	1.7
8	韓国	1.3	2.1	1.5	1.6	1.6
9	メキシコ	3.1	4.1	3.6	1.4	1.5
10	カナダ	1.3	1.5	1.8	1.8	1.4

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	中国	33.2	29.8	35.7	36.6	48.0
2	米国	30.1	31.2	28.5	29.8	14.0
3	ブラジル	3.3	9.5	8.1	7.0	7.2
4	EU (27)	6.8	3.3	4.1	3.2	4.0
5	南アフリカ	1.5	2.3	2.8	3.5	3.7
6	イラン	2.1	1.9	1.7	1.9	1.7
7	セルビア	0.8	0.5	0.4	0.7	1.4
8	韓国	1.2	1.6	1.0	1.1	1.3
9	メキシコ	2.8	3.1	2.4	1.0	1.2
10	カナダ	1.2	1.1	1.2	1.2	1.1
(米)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	74.8	80.3	91.5	93.8	97.1
1	中国	35.9	38.0	38.9	40.9	44.0
2	インド	11.4	13.0	19.0	20.5	21.6
3	インドネシア	4.6	5.6	7.1	6.6	6.4
4	タイ	2.5	2.7	4.8	6.1	6.1
5	日本	2.4	2.6	2.7	2.7	2.8
6	ベトナム	1.4	2.0	2.0	1.5	1.7
7	米国	1.2	0.9	1.0	1.2	1.7
8	フィリピン	4.9	4.4	4.7	3.3	1.6
9	韓国	0.7	0.7	1.0	1.5	1.3
10	バングラデシュ	0.4	0.5	1.1	0.6	1.2

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	中国	48.0	47.4	42.5	43.6	45.3
2	インド	15.3	16.2	20.8	21.9	22.2
3	インドネシア	6.2	7.0	7.7	7.0	6.6
4	タイ	3.4	3.4	5.2	6.5	6.2
5	日本	3.2	3.2	3.0	2.9	2.9
6	ベトナム	1.9	2.5	2.1	1.6	1.8
7	米国	1.7	1.1	1.0	1.2	1.7
8	フィリピン	6.5	5.5	5.1	3.6	1.6
9	韓国	0.9	0.9	1.1	1.5	1.3
10	バングラデシュ	0.6	0.7	1.3	0.7	1.2

(大豆)

2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/2011
世界全体	62.2	51.4	42.6	58.9	60.9
1	アルゼンチン	22.6	21.8	16.6	22.3	20.9
2	ブラジル	18.2	18.9	12.0	16.1	16.9
3	中国	1.8	2.8	7.6	13.3	16.7
4	米国	15.6	5.6	3.8	4.1	3.8
5	EU (27)	1.1	0.8	0.6	0.3	0.5
6	インド	0.2	0.1	0.7	1.2	0.4
7	トルコ	0.2	0.2	0.1	0.6	0.2
8	パラグアイ	0.2	0.2	0.1	0.1	0.2
9	カナダ	0.7	0.2	0.2	0.1	0.2
10	ロシア	0.0	0.0	0.1	0.1	0.2

世界全体	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
1	アルゼンチン	36.3	42.3	39.0	37.8	34.3
2	ブラジル	29.2	36.8	28.3	27.3	27.7
3	中国	2.9	5.4	17.7	22.5	27.4
4	米国	25.1	10.9	8.8	7.0	6.3
5	EU (27)	1.8	1.6	1.3	0.5	0.8
6	インド	0.4	0.2	1.6	2.0	0.7
7	トルコ	0.3	0.4	0.3	1.0	0.4
8	パラグアイ	0.3	0.4	0.3	0.2	0.4
9	カナダ	1.1	0.3	0.4	0.2	0.3
10	ロシア	0.0	0.1	0.2	0.2	0.3

資料：米国農務省「PS&D」
図1－3 穀物等の国際価格の推移

小麦(ドル/bu)	とうもろこし(ドル/bu)	大豆(ドル/bu)	米(ドル/t)
平成17年(2005)	1月	3.1	2.1	5.4	290.0
2	2.9	2.0	5.0	296.0
3	3.3	2.1	6.2	295.0
4	3.3	2.1	6.3	301.0
5	3.2	2.1	6.2	306.0
6	3.1	2.1	6.7	297.0
7	3.3	2.3	6.8	286.0
8	3.3	2.2	6.6	291.0
9	3.1	2.0	5.9	292.0
10	3.4	2.0	5.6	296.0
11	3.1	2.0	5.8	290.0
12	3.1	1.9	5.7	286.0
18(2006)	1月	3.2	2.1	5.9	294.0
2	3.6	2.3	6.0	309.0
3	3.7	2.3	5.9	311.0
4	3.5	2.4	5.6	309.0
5	3.6	2.3	6.0	310.0
6	4.0	2.6	6.1	320.0
7	3.8	2.4	6.0	324.0
8	4.0	2.5	5.8	324.0
9	4.0	2.3	5.4	320.0
10	4.6	2.7	5.6	310.0
11	4.9	3.4	6.5	312.0
12	5.0	3.7	6.8	315.0
19(2007)	1月	4.7	3.7	6.7	320.0
2	4.6	4.0	7.4	323.0
3	4.6	4.1	7.4	331.0
4	4.5	3.7	7.6	328.0
5	4.8	3.8	7.3	327.0
6	5.2	3.9	8.2	338.0
7	6.0	3.4	8.7	341.0
8	6.5	3.3	8.4	339.0
9	8.4	3.3	8.9	334.0
10	8.9	3.4	9.4	329.0
11	7.8	3.8	10.0	341.0
12	9.0	4.0	11.2	357.0
20(2008)	1月	9.3	4.7	12.5	383.0
2	9.4	5.0	12.9	457.0
3	10.9	5.3	13.4	508.0
4	9.7	6.0	12.8	795.0
5	8.0	6.0	12.9	941.0
6	8.1	6.5	14.6	880.0
7	8.7	7.5	16.6	849.0
8	7.9	5.7	13.6	811.0
9	7.3	5.3	11.8	776.0
10	6.4	4.5	9.9	734.0
11	5.2	3.8	9.1	595.0
12	4.6	2.9	7.8	585.0

小麦(ドル/bu)	とうもろこし(ドル/bu)	大豆(ドル/bu)	米(ドル/t)
21(2009)	1月	6.1	4.1	9.7	590.0
2	5.6	3.8	10.0	624.0
3	5.2	3.5	8.8	631.0
4	5.6	4.1	10.0	614.0
5	5.6	4.1	11.0	543.0
6	6.2	4.4	12.3	576.0
7	5.0	3.5	12.4	583.0
8	4.9	3.2	11.9	577.0
9	4.4	3.0	9.6	546.0
10	4.4	3.3	8.9	541.0
11	5.0	3.7	9.5	541.0
12	5.4	3.7	10.4	622.0
22(2010)	1月	5.7	4.2	10.1	607.0
2	4.7	3.5	9.1	592.0
3	4.8	3.6	9.3	548.0
4	4.6	3.5	9.4	510.0
5	5.0	3.6	9.5	480.0
6	4.4	3.4	9.4	476.0
7	4.9	3.6	9.6	471.0
8	7.3	4.1	10.6	459.0
9	7.1	4.5	10.3	494.0
10	6.6	4.7	10.6	510.0
11	7.3	5.9	12.7	521.0
12	7.4	5.6	13.0	567.0
23(2011)	1月	7.7	6.0	13.6	548.0
2	8.5	6.8	14.3	534.0
3	8.0	7.2	14.1	533.0
4	7.6	7.4	13.9	515.0

資料：ロイター・ES＝時事、タイ国貿易取引委員会資料を基に農林水産省で作成

注：1) 小麦、とうもろこし、大豆は、シカゴ商品取引所（CBOT）の各月第1金曜日の期近価格

米は、タイ国貿易取引委員会公表による各月第1水曜日のタイうるち精米100％2等のFOB価格

2) 1bu（ブッシェル）は、大豆、小麦は27.2155kg、とうもろこしは25.4012kg
図1－4 砂糖価格の推移

砂糖価格
(セント/ポンド)
平成17(2005)年	1月	10.3
2	10.5
3	10.6
4	10.2
5	10.2
6	10.5
7	10.9
8	11.1
9	11.6
10	12.7
11	12.9
12	15.1
18(2006)	1月	17.4
2	18.9
3	18.0
4	18.2
5	17.9
6	16.2
7	16.6
8	13.6
9	12.5
10	12.1
11	12.4
12	12.5
19(2007)	1月	11.9
2	11.6
3	11.4
4	10.9
5	10.8
6	11.0
7	12.2
8	11.7
9	11.6
10	11.9
11	11.8
12	12.5
20(2008)	1月	13.8
2	15.2
3	14.6
4	13.7
5	12.3
6	13.3
7	14.9
8	15.6
9	14.7
10	13.0
11	12.9
12	12.3

砂糖価格(セント/ポンド)
21(2009)	1月	13.1
2	13.9
3	13.8
4	14.4
5	16.8
6	16.9
7	18.6
8	22.4
9	23.1
10	13.1
11	22.9
12	25.3
22(2010)	1月	28.9
2	27.3
3	21.4
4	19.9
5	19.6
6	21.2
7	23.4
8	25.1
9	31.2
10	35.3
11	35.4
12	36.1
23(2011)	1月	36.1
2	35.0
3	33.2

資料：(独)農畜産業振興機構調べ

注：ニューヨーク粗糖相場、現物の月平均価格
図1－5 コーヒー価格の推移

コーヒー価格
(セント/ポンド)
平成17(2005)年	1月	79.4
2	89.4
3	101.4
4	98.2
5	99.8
6	96.3
7	88.5
8	85.3
9	78.8
10	82.6
11	85.9
12	86.9
18(2006)	1月	101.2
2	97.4
3	92.8
4	94.2
5	90.0
6	86.0
7	88.6
8	95.8
9	96.0
10	95.5
11	103.5
12	108.0
19(2007)	1月	105.8
2	104.2
3	100.1
4	99.3
5	100.1
6	107.0
7	106.2
8	108.0
9	113.2
10	115.7
11	114.4
12	118.2
20(2008)	1月	122.3
2	138.8
3	136.2
4	126.6
5	126.8
6	130.5
7	132.8
8	131.1
9	126.7
10	108.3
11	107.9
12	103.1

コーヒー価格
(セント/ポンド)
21(2009)	1月	108.4
2	107.6
3	105.9
4	111.6
5	123.1
6	119.1
7	112.9
8	117.5
9	116.4
10	121.1
11	119.7
12	125.0
22(2010)	1月	126.9
2	123.4
3	125.3
4	126.9
5	128.1
6	142.2
7	153.4
8	157.5
9	163.6
10	161.6
11	173.9
12	184.3
23(2011)	1月	197.4
2	216.0
3	224.3
4	231.2

資料：国際コーヒー機関