## 第2節 健全な食生活に向けた取組

## （1） 一般経済と食料消費の動向

ア平成22（2010）年度における経済と食料消費の動向

図1－47 米ドル対円の為替レートの推移

年 月	円／ドル	年 月	円／ドル	年 月	円／ドル	年 月	円／ドル	年 月	円／ドル	年 月	円／ドル	年 月	円／ドル
1980年1月	237.73	1985年1月	254.11	1990年1月	145.09	1995年1月	99.79	2000年1月	105.21	2005年1月	103.27	2010年1月	91.26
2	244.07	2	260.34	2	145.54	2	98.23	2	109.34	2	104.84	2	90.28
3	248.61	3	258.43	3	153.19	3	90.77	3	106.62	3	105.30	3	90.56
4	251.45	4	251.67	4	158.50	4	83.53	4	105.35	4	107.35	4	93.43
5	228.06	5	251.57	5	153.52	5	85.21	5	108.13	5	106.94	5	91.79
6	218.11	6	248.95	6	153.78	6	84.54	6	106.13	6	108.62	6	90.89
7	220.91	7	241.70	7	149.23	7	87.24	7	107.90	7	111.94	7	87.67
8	224.34	8	237.20	8	147.46	8	94.56	8	108.02	8	110.65	8	85.44
9	214.95	9	236.91	9	138.96	9	100.31	9	106.75	9	111.03	9	84.31
10	209.21	10	214.84	10	129.73	10	100.68	10	108.34	10	114.84	10	81.80
11	212.99	11	203.85	11	129.01	11	101.89	11	108.87	11	118.45	11	82.43
12	209.79	12	202.75	12	133.72	12	101.86	12	112.21	12	118.60	12	83.38
1981年1月	202.19	1986年1月	200.05	1991年1月	133.65	1996年1月	105.81	2001年1月	117.10	2006年1月	115.33
2	205.76	2	184.62	2	130.44	2	105.70	2	116.10	2	117.81
3	208.84	3	178.83	3	137.09	3	105.85	3	121.21	3	117.31
4	215.07	4	175.56	4	137.15	4	107.40	4	123.77	4	117.13
5	220.78	5	166.89	5	138.02	5	106.49	5	121.83	5	111.53
6	224.21	6	167.82	6	139.83	6	108.82	6	122.19	6	114.57
7	232.11	7	158.65	7	137.98	7	109.25	7	124.63	7	115.59
8	233.62	8	154.11	8	136.85	8	107.84	8	121.53	8	115.86
9	229.83	9	154.78	9	134.59	9	109.76	9	118.91	9	117.02
10	231.40	10	156.04	10	130.81	10	112.30	10	121.32	10	118.59
11	223.76	11	162.72	11	129.64	11	112.27	11	122.33	11	117.33
12	219.02	12	162.13	12	128.07	12	113.74	12	127.32	12	117.26
1982年1月	224.55	1987年1月	154.48	1992年1月	125.05	1997年1月	118.18	2002年1月	132.66	2007年1月	120.59
2	235.25	2	153.49	2	127.53	2	123.01	2	133.53	2	120.49
3	240.64	3	151.56	3	132.75	3	122.66	3	131.15	3	117.29
4	244.90	4	142.96	4	133.59	4	125.47	4	131.01	4	118.81
5	236.97	5	140.47	5	130.55	5	118.91	5	126.39	5	120.77
6	251.11	6	144.52	6	126.90	6	114.31	6	123.44	6	122.64
7	255.10	7	150.20	7	125.66	7	115.10	7	118.08	7	121.56
8	258.67	8	147.57	8	126.34	8	117.89	8	119.03	8	116.74
9	262.74	9	143.03	9	122.72	9	120.74	9	120.49	9	115.01
10	271.33	10	143.48	10	121.14	10	121.13	10	123.88	10	115.77
11	265.02	11	135.25	11	123.84	11	125.35	11	121.54	11	111.24
12	242.49	12	128.25	12	123.98	12	129.52	12	122.17	12	112.28
1983年1月	232.90	1988年1月	127.44	1993年1月	125.02	1998年1月	129.45	2003年1月	118.67	2008年1月	107.60
2	236.27	2	129.26	2	120.97	2	125.85	2	119.29	2	107.18
3	237.92	3	127.23	3	117.02	3	128.83	3	118.49	3	100.83
4	237.70	4	124.88	4	112.37	4	131.81	4	119.82	4	102.41
5	234.78	5	124.74	5	110.23	5	135.08	5	117.26	5	104.11
6	240.06	6	127.20	6	107.29	6	140.35	6	118.27	6	106.86
7	240.49	7	133.10	7	107.77	7	140.66	7	118.65	7	106.76
8	244.36	8	133.63	8	103.72	8	144.76	8	118.81	8	109.24
9	242.71	9	134.45	9	105.27	9	134.50	9	115.09	9	106.71
10	233.00	10	128.85	10	106.94	10	121.33	10	109.58	10	100.20
11	235.25	11	123.16	11	107.81	11	120.61	11	109.18	11	96.89
12	234.34	12	123.63	12	109.72	12	117.40	12	107.87	12	91.21
1984年1月	233.95	1989年1月	127.24	1994年1月	111.49	1999年1月	113.14	2004年1月	106.39	2009年1月	90.35
2	233.67	2	127.77	2	106.14	2	116.73	2	106.54	2	92.53
3	225.52	3	130.35	3	105.12	3	119.71	3	108.57	3	97.83
4	224.95	4	132.01	4	103.48	4	119.66	4	107.31	4	98.92
5	230.67	5	138.40	5	104.00	5	122.14	5	112.27	5	96.43
6	233.29	6	143.92	6	102.69	6	120.81	6	109.45	6	96.58
7	242.72	7	140.63	7	98.54	7	119.76	7	109.34	7	94.49
8	242.24	8	141.20	8	99.86	8	113.30	8	110.41	8	94.90
9	245.19	9	145.06	9	98.79	9	107.45	9	110.05	9	91.40
10	246.89	10	141.99	10	98.40	10	106.00	10	108.90	10	90.28
11	243.29	11	143.55	11	98.00	11	104.83	11	104.86	11	89.11
12	247.96	12	143.62	12	100.17	12	102.61	12	103.82	12	89.52

資料：日本銀行調べ