P. 202〈コラム〉地域別の牛肉・豚肉の購入量の推移

数量ベース(g)	(参考)金額ベース(円)
平成2(1990)年	平成21(2009)年	平成2(1990)年	平成21(2009)年
牛肉	豚肉	牛肉の割合	牛肉	豚肉	牛肉の割合	牛肉	豚肉	牛肉の割合	牛肉	豚肉	牛肉の割合
札幌市	4,735	20,636	18.7	4,382	22,016	16.6	12,930	26,365	32.9	8,426	24,823	25.3
青森市	5,633	20,823	21.3	5,152	23,748	17.8	14,903	25,614	36.8	12,304	25,627	32.4
盛岡市	4,817	18,874	20.3	5,014	20,160	19.9	13,954	24,925	35.9	10,652	23,909	30.8
仙台市	4,898	21,930	18.3	4,480	19,914	18.4	16,098	29,986	34.9	13,516	26,708	33.6
秋田市	7,010	19,924	26.0	4,313	22,230	16.2	20,675	25,620	44.7	10,526	24,264	30.3
山形市	10,404	15,729	39.8	8,399	19,571	30.0	31,564	21,907	59.0	18,974	24,605	43.5
福島市	4,556	21,086	17.8	3,973	21,243	15.8	14,754	30,397	32.7	9,750	29,683	24.7
水戸市	5,085	19,758	20.5	3,947	19,355	16.9	18,166	27,035	40.2	12,233	25,567	32.4
宇都宮市	6,226	19,252	24.4	4,770	18,652	20.4	19,381	26,082	42.6	12,467	23,392	34.8
前橋市	4,668	15,473	23.2	4,438	18,068	19.7	13,810	20,374	40.4	11,325	24,029	32.0
さいたま市	9,805	20,841	32.0	6,032	20,156	23.0	33,150	29,056	53.3	16,803	27,682	37.8
千葉市	8,329	21,862	27.6	7,682	19,057	28.7	26,384	28,767	47.8	20,411	26,147	43.8
東京都区部	9,745	18,362	34.7	6,365	18,837	25.3	36,437	27,043	57.4	20,510	26,505	43.6
横浜市	10,196	20,763	32.9	7,159	20,324	26.0	36,865	30,833	54.5	19,845	26,568	42.8
新潟市	5,261	23,561	18.3	4,462	20,674	17.8	16,581	32,562	33.7	10,303	25,722	28.6
富山市	9,691	15,898	37.9	6,299	17,873	26.1	32,591	23,941	57.7	17,074	24,324	41.2
金沢市	13,118	15,253	46.2	6,646	18,620	26.3	40,595	22,596	64.2	18,628	25,951	41.8
福井市	13,201	10,905	54.8	7,873	17,487	31.0	44,655	17,496	71.8	23,903	24,952	48.9
甲府市	6,547	19,525	25.1	5,046	19,509	20.5	24,308	27,529	46.9	16,214	27,975	36.7
長野市	4,915	19,073	20.5	4,569	17,308	20.9	15,536	28,287	35.5	10,252	20,745	33.1
岐阜市	10,714	13,856	43.6	7,321	16,747	30.4	39,536	20,816	65.5	25,071	23,655	51.5
静岡市	8,770	19,300	31.2	6,187	22,438	21.6	29,740	25,855	53.5	16,013	27,948	36.4
名古屋市	11,270	15,036	42.8	6,023	18,136	24.9	42,754	21,748	66.3	22,709	25,540	47.1
津市	15,571	11,056	58.5	9,323	16,127	36.6	61,054	17,511	77.7	33,078	19,697	62.7
大津市	17,721	13,036	57.6	10,240	17,766	36.6	68,879	22,029	75.8	36,099	24,648	59.4
京都市	18,895	12,060	61.0	10,248	17,095	37.5	73,368	21,887	77.0	36,966	25,820	58.9
大阪市	15,765	11,369	58.1	10,488	15,994	39.6	57,959	18,668	75.6	31,617	23,315	57.6
神戸市	15,483	13,240	53.9	10,163	16,756	37.8	57,557	21,578	72.7	39,733	26,477	60.0
奈良市	17,299	13,611	56.0	10,569	19,277	35.4	58,793	22,961	71.9	34,577	28,408	54.9
和歌山市	20,183	14,345	58.5	11,048	14,984	42.4	79,297	23,938	76.8	40,839	23,616	63.4
鳥取市	12,710	13,283	48.9	8,960	14,816	37.7	35,794	18,251	66.2	23,386	20,483	53.3
松江市	12,573	13,030	49.1	7,228	15,274	32.1	38,052	18,794	66.9	20,195	20,915	49.1
岡山市	13,258	12,514	51.4	8,311	16,375	33.7	42,242	18,428	69.6	22,524	22,492	50.0
広島市	17,177	14,298	54.6	11,055	19,227	36.5	52,346	19,924	72.4	27,945	25,936	51.9
山口市	16,701	11,958	58.3	9,866	16,319	37.7	46,233	17,480	72.6	24,969	21,583	53.6
徳島市	16,175	10,569	60.5	9,361	14,201	39.7	55,763	16,261	77.4	32,086	21,002	60.4
高松市	14,493	11,867	55.0	8,319	14,856	35.9	48,313	18,193	72.6	24,025	19,423	55.3
松山市	15,901	11,740	57.5	9,725	14,626	39.9	47,343	17,108	73.5	24,607	19,292	56.1
高知市	12,194	8,765	58.2	7,506	14,637	33.9	42,953	13,203	76.5	24,282	20,096	54.7
福岡市	14,371	13,844	50.9	8,322	17,958	31.7	41,976	19,497	68.3	21,650	23,980	47.4
佐賀市	15,266	11,293	57.5	10,096	14,552	41.0	39,932	15,948	71.5	26,897	19,109	58.5
長崎市	12,390	11,554	51.7	8,784	17,256	33.7	41,531	16,112	72.0	24,313	23,969	50.4
熊本市	17,825	11,077	61.7	10,605	18,439	36.5	49,637	15,510	76.2	25,932	23,549	52.4
大分市	17,625	12,644	58.2	10,179	17,249	37.1	46,746	17,289	73.0	28,945	23,910	54.8
宮崎市	13,878	12,833	52.0	7,475	19,630	27.6	34,489	16,467	67.7	18,411	23,807	43.6
鹿児島市	10,194	14,888	40.6	7,137	19,627	26.7	35,280	20,088	63.7	22,381	28,319	44.1
那覇市	13,166	22,343	37.1	7,570	18,422	29.1	26,392	24,883	51.5	11,185	21,968	33.7

資料：総務省「家計調査」

注：都道府県庁所在市、二人以上の世帯の購入数量