কারণ অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে পেপটাইড বন্ধন গঠন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের জৈব সংশ্লেষণ ঘনীভবন বিক্রিয়ার মাধ্যমেই ঘটে।