问题是土豆丰收后价格下降，农民收入减少，那么他们为什么不销毁部分土豆，从而降低土豆产量，保证自己的收入？,简单的描述是问题中的销毁指的不是一个农民销毁，而是一群。假设某地区土豆由该地区中某土豆种植地区提供，自给自足，该地区交通不便，从外面进土豆成本较高，今天土豆丰收后，土豆价格下降，农民收入随之下降。请用相关理论解释该现象假设农民知道谷贱伤农，那么他为什么不销毁部分土豆，从而降低土豆产量，保证自己的收入？在历史上有没有过类似的事件呢？,正文为因为销毁土豆的成本高于倾倒牛奶。牛奶只要往沟渠中一倒，下水道是现成的，没有额外开销。而销毁土豆没那么简单。需要的人力物力远大于倾倒牛奶。牛奶必须挤出来，不然牛会发炎，而土豆烂在地里也没什么关系，何必要去销毁。所以为什么全世界都有倒牛奶而没有倒其他东西，只是因为牛奶难以储存却非常易于倾倒。