问题是鸡蛋吃多了对人体有害吗？,简单的描述是据称蛋黄中胆固醇含量较高，一天食用一个即可，过多食用会有损健康。此说法是否可信？弃置蛋黄仅食用蛋白是否可避免这种情况？,正文为额，小时候看过一个实验CCTV纪录片频道，现在没有办法找到了。实验内容是这样，被试是一位女性已婚育一子，连续一个月，每天吃4个鸡蛋，是每天，或煎或煮或炸到后来被试看到鸡蛋就想吐，但必须坚持一个月后查看体内胆固醇含量，与实验之前的体内胆固醇含量对比，并没有显著变化。我不懂生物化学知识，但是这个实验及其结果应该挺有说服力的。恩。就是这样。