在小镇上开家烧饼店要办什么证件我在一小镇上有点偏的地方租了间房子 ,简单的描述是我在一小镇上有点偏的地方租了间房子，　做烧饼，但把烧饼推倒市场去卖，工商来我店里要收工商管理费，该不该给啊，还有个问题就是在菜市场周围很多卖馒头，水果的都从来没交过钱啊．该怎么办,答案是你这烧饼店应该属于前店的后厂的经营方式。可以只交一费的工商管理费。如果在市场上已经交了工商管理费，后边这店就不用再交了。不过你得有营业执照和工商管理费收据为证。