به گفته پژوهشگران ، بیشتر موارد زخم معده به علت عفونت معده به میکروبی موسوم به هلیکوباکترپیلوری رخ می‌دهد و رژیم غذائی و عادات زندگی تأثیر کمتری در بروز آن دارد .