در حال حاضر مصرف سرانه ماهی در ایران يك ـ چهارم میانگین جهانی و تنها 0 درصد مصرف ماهی در ژاپن است ، و این در حالی است كه جمعیت کشور با آهنگی سریع ، رو به رشد است و سالانه مقادیر قابل توجهی گوشت قرمز و سفید وارد می‌شود .