در روستاهای کشور ما ، ظرفیتهای خالی فراوانی برای اجرای برنامه‌های زراعی و کشاورزی وجود دارد و این منابع ظرفیتی ، می‌تواند در تولید فرآورده‌های غذائی نقش بسیار مهمی داشته باشد .