方任利莎

方任利莎（Lisa Fong，1934 年 8 月 26 日－），人稱方太，原名任履中，籍貫江蘇宜興，生於北京，於 1948 年移居香港；「利莎」是她在香港讀書時改的；她是香港烹飪電視節目主持。。

於 2024 年 90 歲重現螢幕。

簡介

1970 年代，方任利莎於香港家政中心擔任烹飪導師；後轉往超群家政中心任教。因超群家政中心的導師會輪流代替李曾超群在麗的電視婦女節目《下午茶》主持烹飪環節，方任利莎開始在電視上教烹飪。
1979 年，《下午茶》獲超群家政中心贊助，方任利莎加入主持烹飪環節。
1982 年，方任利莎加入亞洲電視綜合性家庭節目《午間小敘》（後改名為《方太生活廣場》）主持烹飪欄目。
1984 年，方任利莎開始從事雜誌工作。
1985 年，方任利莎應新加坡廣播局（新傳媒私人有限公司前身）聘請為電視烹飪節目《美味佳餚》主持，此節目亦是大受歡迎。
1989 年，方任利莎加盟《方太世界》家庭雜誌，並撰寫了食譜多本，很受歡迎。
1992 年，亞洲電視設立以「方太」二字命名的節目《方太生活廣場》及《方太美食廣場》，均由方任利莎主持。衛視中文臺向亞洲電視購買《方太生活廣場》及《方太美食廣場》的亞洲播映權，以普通話配音加自製繁體中文字幕，向全亞洲播出。英國歐洲東方中文電視（CNE）向亞洲電視購買《方太生活廣場》的歐洲播映權，向全歐洲播出。
1997 年，方任利莎受金寶湯亞洲有限公司邀請，擔任亞洲電視烹飪節目《史雲生料理天王》主持。
2003 年，報章報導，方任利莎表示自己患上糖尿病。
2011 年，方任利莎開始在香港數碼廣播有限公司數碼大聲臺與女兒及 Bobo 於星期日 16:00-18:30 主持《方太出馬》。
2012 年 2 月 13 日，方任利莎接受亞洲電視清談節目《亞視百人》訪問，同年 5 月開設個人 facebook 專頁。

家庭

方任利莎育有 5 名子女。長女方珍妮於 1980 年代參加麗的電視《慧眼識新星》出道，同期當選的還有顧紀筠、倪詩蓓和莫少聰等；方珍妮甫出道便在《風塵淚》中做主角，拍檔為朱江；惟只演出過一兩部電視劇就退出娛樂圈。次女方安妮是退休警司，其夫為退休香港警務處助理處長黃敦義。

電視節目（麗的電視 / 亞洲電視）

《下午茶》
《午間小敘》
《方太生活廣場》暨《方太美食廣場》
《史雲生料理天王》
《米飯料理天王》
《女人・Come－方太再起爐灶》

書籍作品

《鮮果譜》明窗出版社，1992 年，ISBN 9789623574587
《方太食譜之微波爐 (二)》明窗出版社，1993 年，ISBN 9789623571784
《方太派對食譜》明窗出版社，1993 年，ISBN 9789623575805
《方太西菜食譜之海鮮》明窗出版社，1994 年，ISBN 9789623573511
《摩登素食》明窗出版社，1994 年，ISBN 9789623576789
《方太食譜之一煮兩得》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623577298
《滋補美食》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623572927
《健康素食》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623573771
《方太保健食譜之糖尿病食譜》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623575300
《方太西菜食譜之扒類》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623573245
《方太精打細算食譜》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623572088
《方太精打細算食譜 (二)》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623572163
《方太食譜之上海風味》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623577687
《海鮮海味美食譜 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621409867
《珍藏本方太烹飪世界 (第一輯) 中西南北美食 (共 4 冊)(精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621410672
《色香味蔬果素菜 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621409874
《世界風味家常菜 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621409898
《方太食譜之花果菜》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623571166
《中國南北家鄉菜 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621409881
《方太保健食譜之孕婦美食》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623572767
《方太兒童食譜》明窗出版社，1995 年，ISBN 9789623575485
《營養及滋補佳品 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621410115
《粥粉麵飯與靚湯 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621410108
《巧手主婦招牌菜 (精)》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621410139
《款款精家常小菜》萬裡機構・飲食天地，1995 年，ISBN 9789621410122
《方太食譜之簡易微波爐》明窗出版社，1996 年，ISBN 9789623578363
《方太食譜之豬牛羊》明窗出版社，1996 年，ISBN 9789623570787
《方太快趣食譜》明窗出版社，1996 年，ISBN 9789623574877
《三文魚》零至壹出版，1996 年，ISBN 9789626830147
《方太食譜之開胃美食》明窗出版社，1996 年，ISBN 9789623578707
《方太家庭美食 (CD-ROM 附家庭美食錦囊一冊)》萬裡機構・萬裡書店，1997 年，ISBN 9789621412188
《方太保健食譜之減肥美食》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623571265
《方太食譜之雞鴨鵝》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623570947
《方太套餐食譜之愛的食譜》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623579209
《方太快趣食譜 (二) 之宴客菜》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623576345
《方太食譜之湯與羹》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623571593
《方太食譜之水煮美食》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623579605
《方太食譜之簡易煲仔菜》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623578851
《方太套餐食譜之三式套餐》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623577977
《方太食譜之豐衣粥食》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789629730086
《方太套餐食譜之三餸一湯》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623574396
《方太食譜之喜蝦大笑》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789629730222
《方太食譜之糕餅點》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623573023
《方太食譜之富貴有魚》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789629730420
《方太食譜之健康素食 (二)》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623574228
《方太食譜之甜品篇》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623574723
《方太食譜之魚蝦蟹》明窗出版社，1997 年，ISBN 9789623570442
《方太食譜之步步糕陞》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789629730796
《方太食譜之微波爐》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789623571043
《方太保健食譜之低膽固醇美食》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789623572361
《方太食譜之粥麵飯》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789623572545
《方太套餐食譜之單身貴族》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789623575065
《方太入廚錦囊》萬裡機構・飲食天地，1998 年，ISBN 9789621414434
《方太食譜之家常湯水》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789629731618
《方太食譜之五十元三味》明窗出版社，1998 年，ISBN 9789629731731
《怎樣用超市材料做菜 (精)》萬裡機構・飲食天地，1999 年
《方太食譜之小本經營菜式》明窗出版社，1999 年，ISBN 9789629732608
《方太 108 家庭套餐集》養德堂
《方太 108 精選食譜 (一)》養德堂，1999 年
《方太 108 精選食譜 (二)》養德堂，1999 年
《方太 108 Vol.3 家庭套餐集 (再版)》養德堂，1997 年
《方太 108 Vol.6 - 現代養生譜 (精)》養德堂，1999 年
《方太 108 Vol.7 - 鮮果美點妙飲 (精)》養德堂，1999 年
《方太 108 Vol.9 東西南北風味菜》養德堂，1997 年
《方太 108 Vol.10 百變家常益食篇 (精)》養德堂
《方太 108 Vol.11 家庭健康素菜譜 (精)》養德堂
《方太 108 Vol.12 小食美點糖水篇 (精)》養德堂
《方太教你煲靚湯》萬裡機構・飲食天地，1999 年，ISBN 9789621417145
《方太食譜之知慳識儉菜式》明窗出版社，1999 年，ISBN 9789629733476
《方太快趣食譜 (三) 之家常菜》明窗出版社，2000 年，ISBN 9789629733926
《方太食譜之無糖美食》明窗出版社，2000 年，ISBN 9629734958
《輕鬆巧製糕點甜品》萬裡機構・飲食天地，2001 年，ISBN 9789621419392
《鮑參翅肚燕窩食譜》萬裡機構・飲食天地，2001 年，ISBN 9789621419422
《方太食譜之四季煲煲好》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629734978
《方太每週平靚正食譜 (一)》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736378
《方太每週平靚正食譜 (二)》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736385
《方太每週平靚正食譜 (三)》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736422
《方太每週平靚正食譜 (四)》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736439
《方太每週平靚正食譜 (五)》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736446
《方太每週平靚正食譜 (六)》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736453
《方太簡易賀年糕點》明窗出版社，2001 年，ISBN 9789629736514
《兩菜一湯精選 (1)》萬裡機構・飲食天地，2002 年，ISBN 9789621422330
《經濟家庭套餐 (2)》萬裡機構・飲食天地，2002 年，ISBN 9789621422323
《方太食譜之三十分鐘靚湯羹》明窗出版社，2002 年，ISBN 9789629737283
《方太食譜之三十元開飯》明窗出版社，2002 年，ISBN 9789629737269
《方太食譜之麵麵俱全》明窗出版社，2002 年，ISBN 9789629737276
《方太新年易發食譜》明窗出版社，2002 年，ISBN 962973656X
《方太與亞玲系列－－巧手煮幾味》海濱圖書，2006 年，ISBN 9789882024335
《在家宴客 50 招》海濱圖書，2007 年，ISBN 9789882024601
《方太與亞玲－－快趣煮餐飯》海濱圖書，2007 年，ISBN 9789882025318
《方太與亞玲－－輕鬆煲靚湯》海濱圖書，2008 年，ISBN 9789882025691
《方太與亞玲－－平靚煮一餐》海濱圖書，2009 年，ISBN 9789882026308
《方太與亞玲－－三步煮好餸》海濱圖書，2009 年，ISBN 9789882026315
《生命裡的家常便飯 —— 方任利莎的甜酸苦辣》三聯書店 (香港)，2010 年，ISBN 9789620428951