基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部と、各々が前記面状発光部の発光色および輝度の設定値を示す複数の発光態様データを記録した発光態様データ記憶部と、前記基板上に設けられ且つ前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の属性を識別して識別信号を生成する識別部と、前記識別信号に応じて前記発光態様データ記憶部から前記発光態様データを抽出し、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動する制御部と、を含むことを特徴とする照明システム。前記発光態様データは、前記照明対象物の属性に対応付けられて前記発光態様データ記憶部に記録され、前記制御部は、前記識別信号において示される前記照明対象物の属性に基づいて前記発光態様データを抽出することを特徴とする請求項1に記載の照明システム。前記識別部は、前記照明対象物に付随し且つ前記照明対象物の属性を示す属性データを読み取るリーダを含むことを特徴とする請求項1または2に記載の照明システム。前記基板上には、複数の面状発光部と、前記複数の面状発光部の各々に対応する複数の識別部とが設けられていることを特徴とする請求項1乃至3のいずれか1つに記載の照明システム。前記基板は可撓性を有することを特徴とする請求項1乃至4のいずれか1つに記載の照明システム。前記面状発光部は有機EL発光素子により構成されていることを特徴とする請求項1乃至5のいずれか1つに記載の照明システム。基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部と、前記面状発光部の発光色および輝度の設定値を示す少なくとも1つの発光態様データを記録した発光態様データ記憶部と、前記基板上に設けられ且つ前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の近接または接触を検知して検知信号を生成する検知部と、前記検知信号に応じて前記発光態様記憶部から前記発光態様データを抽出し、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動する制御部と、を含むことを特徴とする照明システム。複数の発光態様データが当該発光態様データに基づく発光制御がなされる順序を示す順序情報に対応付けられて前記発光態様データ記憶部に記録され、前記制御部は、前記検知信号の受信毎に前記順序情報に応じた順序で前記発光態様データを抽出することを特徴とする請求項7に記載の照明システム。基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部を含む照明システムにおける前記面状発光部の発光制御方法であって、識別部が、前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の属性を識別して識別信号を生成するステップと、制御部が、各々が前記面状発光部の発光色および輝度の設定を示す複数の発光態様データを記録した発光態様データ記憶部から前記識別信号に応じて前記発光態様データを抽出するステップと、前記制御部が、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動するステップと、を含むことを特徴とする発光制御方法。基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部を含む照明システムにおける前記面状発光部の発光制御方法であって、検知部が、前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の前記検知部への近接または接触を検知して検知信号を生成するステップと、制御部が、前記面状発光部の発光色および輝度の設定値を示す少なくとも1つの発光態様データを記録した発光態様データ記憶部から前記検知信号に応じて前記発光態様データを抽出するステップと、前記制御部が、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動するステップと、を含むことを特徴とする発光制御方法。特許文献1に記載のものによれば、テーブル天板がいわばディスプレイとして機能する効果が得られる結果、特徴ある雰囲気を醸し出すことができる。しかしながら、発光ダイオードは点光源である故、複数の発光色を混色させて広範囲に亘って均一な単一の発光色の光を生成することは困難である。そのため、シチュエーションや照明対象物の属性などに応じて発光色を柔軟に変化させるといった制御は困難であり、照明効果のバリエーションは限定的となる。また、調光制御装置はコンピュータプログラム或いは遠隔操作による操作入力に応じて発光ダイオード群の発光制御を行うものであり、例えばテーブル上に置かれた料理の種類などに応じて自動で発光態様を変化させるといった制御を行うことはできない。すなわち、コンピュータプログラムによる発光制御では発光パターンの変化は画一的なものとなり、遠隔操作による発光制御では人間が介在することとなり操作が煩雑となる。また、発光ダイオード群はテーブルに内蔵されているため、ユーザは、テーブルごと購入する必要がありコストが高い、汎用性が低いといった問題がある。本発明はかかる点に鑑みてなされたものであり、照明対象物に属性に応じて多彩な態様の照明光を生成する照明システムおよび該照明システムにおける発光制御方法を提供することを目的とする。本発明に係る照明システムは、基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部と、各々が前記面状発光部の発光色および輝度の設定値を示す複数の発光態様データを記録した発光態様データ記憶部と、前記基板上に設けられ且つ前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の属性を識別して識別信号を生成する識別部と、前記識別信号に応じて前記発光態様データ記憶部から前記発光態様データを抽出し、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動する制御部と、を含むことを特徴としている。また、本発明に係る他の照明システムは、基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部と、前記面状発光部の発光色および輝度の設定値を示す少なくとも1つの発光態様データを記録した発光態様データ記憶部と、前記基板上に設けられ且つ前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の近接または接触を検知して検知信号を生成する検知部と、前記検知信号に応じて前記発光態様記憶部から前記発光態様データを抽出し、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動する制御部と、を含むことを特徴としている。また、本発明に係る発光制御方法は、基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部を含む照明システムにおける前記面状発光部の発光制御方法であって、識別部が、前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の属性を識別して識別信号を生成するステップと、制御部が、各々が前記面状発光部の発光色および輝度の設定を示す複数の発光態様データを記録した発光態様データ記憶部から前記識別信号に応じて前記発光態様データを抽出するステップと、前記制御部が、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動するステップと、を含むことを特徴としている。また、本発明に係る他の発光制御方法は、基板上に設けられた発光色および輝度が可変である少なくとも1つの面状発光部を含む照明システムにおける前記面状発光部の発光制御方法であって、検知部が、前記面状発光部からの光によって照明される照明対象物の前記検知部への近接または接触を検知して検知信号を生成するステップと、制御部が、前記面状発光部の発光色および輝度の設定値を示す少なくとも1つの発光態様データを記録した発光態様データ記憶部から前記検知信号に応じて前記発光態様データを抽出するステップと、前記制御部が、当該抽出した発光態様データによって示される発光態様となるように前記面状発光部を駆動するステップと、を含むことを特徴としている。以下、本発明の実施例について図面を参照しつつ説明する。尚、各図において、実質的に同一又は等価な構成要素、部分には同一の参照符を付している。図1は、本発明の実施例1に係る照明システム1の構成を示すブロック図である。図2は、照明システム1を構成する発光ユニット10を光放出面側から見た平面図である。照明システム1は、複数の面状発光部12を有する発光ユニット10と、発光ユニット10の発光制御を行う制御部20と、発光ユニット10からの光によって照明される照明対象物の属性を識別する識別部30と、発光ユニット10における複数の発光態様をそれぞれ示す複数の発光態様データを記録した発光態様データ記憶部40と、により構成されている。図2に示すように、発光ユニット10は、基板11と、基板10上に設けられた複数の面状発光部12とにより構成される。基板11は、光透過性を有するプラスチックやガラスなどからなる略長方形の板状またはフィルム状部材である。例えば、発光ユニット10をテーブルの天板上に載置して使用する場合、基板11の大きさおよび形状は、当該テーブル天板の形状および大きさに略一致していることが好ましい。また、基板11は、可撓性を有していてもよい。面状発光部12の各々は、輝度および発光色が可変である有機EL発光素子などの面状発光体により構成される。本実施例において、基板11上には、略長方形の6つの面状発光部12が整列した状態で設けられている。尚、面状発光部の形状、配置および数量は、特に限定されるものではなく、適宜変更することが可能である。図3aは、面状発光部12としての有機EL素子の構造を示す平面図であり、図3bは、図3aにおける3b-3b線に沿った断面図である。複数の陽極102は、それぞれ帯状をなしており、基板11上においてY方向に沿って伸長し、互いに一定間隔おいて並置されている。陽極102の各々は、例えばITOIndiumTinOxideやIZOIndiumZincOxide等の金属酸化物導電体、或いはCr、Mo、Ni、Pt、Au等の金属、又はこれらの合金等からなる。陽極102の各々の表面には、陽極102に電源電圧を供給する為のバスライン104が形成されている。基板100及び陽極102上には絶縁膜103が形成されている。絶縁膜103の表面には、夫々がY方向に伸張する開口部がストライプ状に形成されている。尚、開口部の各々は、陽極102各々の表面を露出させるべく絶縁膜103を貫通して形成されたものであり、各陽極102に対応した位置に夫々設けられている。尚、絶縁膜103の表面に複数の開口部を設けることにより、互いに隣接する開口部各々の間には、図3bに示すように、絶縁膜103によるバンクが形成されることになる。各陽極102上において絶縁膜103に覆われた部分には、図3bに示すように、陽極102に電源電圧を供給する為のバスライン104が形成されている。絶縁膜103の各開口部には、陽極102の表面を覆うように正孔注入層105が形成されており、かかる正孔注入層105の表面を覆うように正孔輸送層106が積層されている。正孔注入層105及び正孔輸送層106の材料としては、芳香族アミン誘導体、フタロシアニン誘導体、ポルフィリン誘導体、オリゴチオフェン誘導体、ポリチオフェン誘導体、ベンジルフェニル誘導体、フルオレン基で3級アミンを連結した化合物、ヒドラゾン誘導体、シラザン誘導体、シラナミン誘導体、ホスファミン誘導体、キナクリドン誘導体、ポリアニリン誘導体、ポリピロール誘導体、ポリフェニレンビニレン誘導体、ポリチエニレンビニレン誘導体、ポリキノリン誘導体、ポリキノキサリン誘導体、カーボン等が挙げられる。また、かかる正孔輸送層106の表面上には夫々がY方向に伸長する有機発光層107が図3a及び図3bに示すように形成されている。尚、有機発光層107は、蛍光性有機金属化合物等で成膜されたものであり、実際には、図3a及び図3bに示すように、赤色発光を行う有機発光層107R、緑色発光を行う有機発光層107G、及び青色発光を行う有機発光層107Bの如き3系統分の有機発光層107が、各正孔輸送層106上に形成されている。よって、有機発光層107Rが形成されている領域は赤色発光領域となり、有機発光層107Gが形成されている領域は緑色発光領域となり、有機発光層107Bが形成されている領域は青色発光領域となる。これら有機発光層107R、107G及び107Bの表面、並びに絶縁膜103の表面を覆うように電子輸送層108が形成されており、この電子輸送層108の表面を覆うように板状の陰極109が形成されている。尚、陰極109は、仕事関数の低い、例えば、Alなどの金属またはその化合物、あるいはそれらを含む合金等からなる。このように、面状発光部12は、基板11上においてストライプ状に繰り返し配置された赤、緑、青の光を発する発光領域を有し、その光放出面からは、赤、緑、青の光が任意の割合で混色されて単一の発光色として認識される照明光が放出される。互いに分離している複数の陽極102および陰極109の間に印加する駆動電圧を独立に制御することにより、面状発光部12における発光色を変化させることが可能となっている。例えば、赤、緑、青の色ごとに4ビット16階調を割り当てることにより、面状発光部12の各々は、4096色を表現することができる。また、陽極102および陰極109を介して供給する駆動電流を制御することにより面状発光部12における輝度を調整することが可能となっている。複数の面状発光部12における輝度および発光色を含む発光態様は、制御部20によってそれぞれ独立に制御される。面状発光部12の各々は、その光放出面全体から均一な輝度および発光色の光を発し、照射範囲が比較的大きい照明光を生成する。発光ユニット10は、例えばテーブルクロスのようにダイニングテーブルの天板上に設置され、その光放出面は上方に向けられる。この場合、面状発光部12から放射された照明光は、例えば発光ユニット10の光放出面上に載置される料理が盛り付けられた皿などに照射される。識別部30は、例えば発光ユニット10上に載置される照明対象物の形状、模様、色、種類などの属性を識別する構成部分である。複数の識別部30は、複数の面状発光部12の各々に対応しており、基板11上において面状発光部12の各々に隣接して設けられている。識別部30は、例えば発光ユニット10上に載置される照明対象物に付されたICタグまたはバーコードやQRコードなどの識別コードを読み取るリーダであってもよい。例えば、照明対象物が料理が盛り付けられた皿である場合、その皿の形状、模様、色、種類またはその皿に盛り付けられた料理のジャンル、料理の種類などを示す属性データを含む識別コードまたはICタグが当該皿に付与される。識別部30は、皿に付された識別コードまたはICタグから属性データを読み取って当該皿の形状、模様、色、種類または当該皿に盛り付けられた料理のジャンルや料理の種類などを特定して、特定した内容を含む識別信号を生成し、これを制御部20に通知する。発光態様データ記憶部40は、発光ユニット10において実現される複数の発光態様の各々を示す複数の発光態様データを記録したデータベースである。図4aおよび図4bは、発光態様データ記憶部40に記録された発光態様データを例示したテーブルである。発光態様データ記憶部40には、例えば、図4aに示すように、面状発光部12の各々における輝度および発光色の設定値が、和食、洋食、中華などの料理のジャンルおよび肉料理、魚料理、野菜料理などの料理の種類に対応付けられて記録されている。例えば、当該料理が最も美味しく見えるような発光態様または当該料理と最も調和する発光態様となるように発光態様データが設定され、発光態様データ記憶部40に記録される。また、発光態様データは、図4bに示すように、照明対象物となる皿およびグラスの色や種類に対応付けられていてもよい。尚、図4aおよび図4bにおいて、輝度の数値は面状発光部12から発せられる光の輝度の大きさを示し、輝度0は、非点灯を意味する。また、発光色の数値は面状発光部12から発せられる光の色調を示す。尚、発光態様データは、料理の更なる詳細な分類例えば魚料理の場合、白身魚や赤身魚や、調理方法例えば焼物、煮物、生に対応付けられていてもよい。また、発光態様データは、飲料例えばワイン、カクテルの種類に対応付けられていてもよい。発光態様データは、飲食物に限らず、照明対象物となるあらゆる物品のあらゆる属性形状、模様、色、種類などに対応付けることができる。また、発光態様データは、時間帯例えば朝、昼、夜に対応付けることができ、更に照明対象物の属性と時間帯の組み合わせに対応付けることができる。制御部20は、識別部30から供給される識別信号に基づいて発光態様データ記憶部40に記録された複数の発光態様データのうちの1つを抽出し、当該抽出した発光態様となるように当該識別信号を発した識別部30に対応する面状発光部12を駆動する。次に、上記した構成を有する照明システム1における発光制御の態様を図5に示すフローチャートを参照しつつ説明する。尚、以下に示す説明では、発光ユニット10が、ダイニングテーブル上に設置され、発光ユニット10上に載置された料理が盛り付けられた皿を照明対象物として扱う場合を例示している。尚、発光態様データ記憶部40には、図4aに示されているように、複数の発光態様データが料理のジャンルおよび料理の種類に対応付けられて記録されているものとする。発光ユニット10上の所定位置に料理が盛り付けられた皿が載せられると、当該皿の近傍に配置された識別部30は、当該皿に付された識別コードまたはICタグに含まれる属性データを読み取る。本例において、属性データには、当該皿に盛り付けられた料理の種類を示す情報が含まれている。識別部30は、属性データを読み取って当該料理の種類を特定する。識別部30は、特定した料理の種類を示す識別信号を生成し、これを制御部20に通知するステップS1。次に、制御部20は、受信した識別信号によって示される料理の種類をキーとして発光態様データ記憶部40から対応する発光態様データを抽出するステップS2。次に、制御部20は、抽出した発光態様データに従って当該識別信号を発した識別部30に対応する面状発光部12を駆動する。すなわち、制御部20は、有機EL発光素子の赤、緑、青の各発光領域における電流比率および電流量を制御することにより当該面状発光部12の発光色および輝度を制御するステップS3。これにより、当該皿の載置位置における面状発光部12が当該抽出された発光態様データに応じた発光態様の照明光を生成し、当該皿を下方から照明する。尚、上記の例では、料理の種類に応じて発光態様を変化させる場合を例示したが、食器の種類や色に応じて発光態様を変化させる場合には、発光態様データは、図4bに示すように、食器の種類や色などに対応付けられて発光態様データ記憶部40に記録される。この場合、食器には、当該食器の種類や色などを示す属性データを含む識別コードまたはICタグが付与される。以上の説明から明らかなように、本実施例に係る発光ユニット10は、発光色および輝度を独立に制御可能な複数の面状発光部12を有する。面状発光部12は、従来のLED照明では困難であった所謂フルカラー可変発光が可能である。これにより、発光態様のバリエーションを大幅に増やすことができ、あらゆるシチュエーション、料理をはじめとするあらゆる照明対象物と調和する照明光を生成することができる。また、フルカラー可変発光によれば、被照射体にいわば着色を施すことも可能となる。すなわち、演色性の高い照明光のみならず演出効果の高い照明光を生成することができる。また、面状発光部12を有機EL素子で構成することにより、直視しても眩しくないやわらかい照明光を生成することができる。従って、例えば発光ユニット10をテーブルクロスのようにテーブル天板上に設置して、料理が盛り付けられた皿などを下方から照明するといった利用も可能となり、食空間の演出に寄与することができる。また、本実施例に係る照明システム1によれば照明対象物の属性に応じて面状発光部における発光態様が選択されるので、煩雑な操作を行うことなく最適な照明効果を得ることができ、ユーザの利便性を高めることができる。また、発光ユニット10は、テーブルに固定的に設置されるものではないので、汎用性の高い照明システムを提供することができる。また、制御部20は、基板11上に形成された複数の面状発光部12を独立に制御するので、互いに属性の異なる複数の照明対象物を同時に照明する場合にも対応することができる。図6は、本発明の実施例2に係る照明システム2の構成を示すブロック図である。照明システム2は、識別部30が検知部32に置き換えられている点が実施例1に照明システム1と異なる。他の構成部分は上記した実施例1に係る照明システム1と同様である。複数の検知部32は、複数の面状発光部12の各々に対応しており、基板11上において面状発光部12の各々に隣接して設けられている図2参照ただし識別部30の各々は検知部32に置き換えられる。検知部32は、例えばその検知面に物体が近接または接触したことを検知する近接センサにより構成することができる。尚、近接センサは、誘導型、静電容量型、超音波型、光電型、磁気型などのいかなる方式のものであってもよい。検知部32は、発光ユニット10上に載置される照明対象物の近接を検知すると、検知信号を生成してこれを制御部20に通知する。図7は、発光態様データ記憶部40に記録された発光態様データの一例を示すテーブルである。発光態様データ記憶部40には、面状発光部12における発光態様の段階的な変化を示す発光制御シーケンスが記録されている。すなわち、発光態様データ記憶部40には、面状発光部12の輝度および発光色の設定値を含む一連の発光態様データが当該発光態様データに基づく発光制御がなされる順序を示す順序番号などの順序情報と対応付けられて記録されている。次に、上記した構成を有する照明システム2における発光制御の態様を図8に示すフローチャートを参照しつつ説明する。尚、以下に示す説明では、発光ユニット10が、ダイニングテーブル上に設置され、発光ユニット10上に載置された料理が盛り付けられた皿を照明対象物として扱う場合を例示している。また、発光態様データ記憶部40には、図7に示されているように一連の発光態様データが順序番号に対応付けられて記録されているものとする。発光ユニット10上の所定位置に照明対象物である料理が盛り付けられた皿が載せられると、当該皿の近傍に配置された検知部32は、当該皿の近接を検知して第1回目の検知信号を生成し、これを制御部20に送信するステップS11。次に、制御部20は、第1回目の検知信号を受信すると、発光態様データ記憶部40から順序番号1が付与された発光態様データを抽出するステップS12。次に、制御部20は、抽出した発光態様データに従って当該検知信号を発した検知部32に対応する面状発光部12を駆動する。すなわち、制御部20は、有機EL発光素子の赤、緑、青の各発光領域における電流比率および電流量を制御することにより当該面状発光部12の発光色および輝度を制御するステップS13。これにより、当該皿の載置位置における面状発光部12が順序番号1が付与された発光態様データに応じた発光態様の照明光を生成し、当該皿を下方から照明する。次に、発光ユニット10上の所定位置に別の料理が盛り付けられた新たな皿が載せられると、当該皿の近傍に配置された検知部32は、当該皿の近接を検知して第2回目の検知信号を生成し、これを制御部20に送信するステップS11。次に、制御部20は、第2回目の検知信号を受信すると、発光態様データ記憶部40から順序番号2が付与された発光態様データを抽出するステップS12。次に、制御部20は、抽出した発光態様データに従って当該検知信号を発した検知部32に対応する面状発光部12を駆動する。すなわち、制御部20は、有機EL発光素子の赤、緑、青の各発光領域における電流比率および電流量を制御することにより当該面状発光部12の発光色および輝度を制御するステップS13。これにより、当該皿の載置位置における面状発光部12が順序番号2が付与された発光態様データに応じた発光態様の照明光を生成し、当該皿を下方から照明する。このように、皿が置き換えられる度に、発光態様データが順次抽出され、これに応じて面状発光部12における発光態様も順次変化することとなる。ステップS14において、制御部20によって全ての発光態様データの抽出の完了が判定されると、本発光制御フローは終了する。例えば、コース料理などのように提供される料理の内容や順序が決まっている場合には、発光態様データの段階的変化を示す発光制御シーケンスを発光態様データ記憶部40に記録しておくことにより、順次提供される料理に合わせて面状発光部12における発光態様を変化させることができる。実施例2に係る照明システムによれば、上記した実施例1に係る照明システム1と同様、多彩な照明効果を得ることができる。また、検知部32は、上記した実施例1に係る照明システム1のように照明対象物の属性までも識別することは要しないので、照明対象物に識別コードやICタグを付与する必要がなく、より汎用性の高い照明システムを提供することができる。また、実施例2に係る照明システムによれば、検知部32からの検知信号を面状発光部12のオンオフ指令として利用することができる。すなわち、制御部20は、検知部32からの検知信号の発生に応じて面状発光部12を点灯させ、検知信号の消滅に応じて面状発光部12を消灯する。この場合、発光態様データ記憶部40には、少なくとも1つの発光態様データが記録されていればよい。以上の説明においては、本発明の各実施例に係る照明システムがダイニングテーブル上に設置され、ダイニングテーブル上に置かれた皿や料理を照明する場合を例示したが、このような用途に限定されるものではない。本発明の各実施例に係る照明システムは、例えば展示スペースやショーケースなどに並べられた商品を照明する用途や、人物を照明する用途に用いることができる。すなわち、本発明の各実施例に係る照明システムによって照明される照明対象物としてあらゆるものを想定することができる。また、以上の説明において、基板上に複数の面状発光部を形成する場合を例示したが、基板上には単一の面状発光部が形成されていてもよい。