ユーザーの食品又は料理の味の嗜好に関するデータを記録するためのユーザーの味嗜好データ記録手段と、販売又はサービスの対象となる食品又は料理の味に関するデータを記録するための食品又は料理の味データ記録手段と、前記ユーザーの味嗜好データと前記食品又は料理の味データとに基づいてある食品又は料理の味とそのユーザーの味嗜好が合致しているかどうか、又は、どの程度合致しているかの相性度を判定するための判定手段と、この判定手段による判定結果を出力するための判定結果出力手段と、を備えたことを特徴とする食品又は料理の味判定システム。請求項1において、前記判定結果出力手段は、販売又はサービスの対象として画面上に表示された一つ又は複数の食品又は料理について、各食品又は料理の味とユーザーの味嗜好との相性度をそれぞれ表示するものである、ことを特徴とする食品又は料理の味判定システム。予め、ユーザーの食品又は料理の味の嗜好に関するデータを記録しておくと共に、販売又はサービスの対象となる食品又は料理の味に関するデータを記録しておき、販売又はサービスの対象として、一つ又は複数の食品又は料理が画面上に表示されているとき、ユーザーが指定した食品又は料理について、前記の記録されたユーザーの味嗜好データと食品又は料理の味データとに基づいて、その食品又は料理の味とそのユーザーの味嗜好が合致しているかどうか、又は、どの程度合致しているかの相性度を判定するステップと、この判定結果を出力するステップと、を含むことを特徴とする食品又は料理の味判定方法。しかしながら、前記のような果実の味一般人にとっての美味しさを判定する装置は、あくまで、一般人の立場で一般的にどれだけ美味しいかを判定するだけで、個々のユーザーの味の嗜好に基づいて、そのユーザーにとって美味しいと感じられるものかどうかを判定することはできない。本発明はこのような従来技術の課題に着目したもので、ある食品又は料理が個々のユーザーの味の嗜好に基づいて、そのユーザー個人にとって美味しいと感じられるものかどうかを判定し、それをユーザーに示すことができる食品又は料理の味判定システム及び方法を提供することを目的とする。用語説明等本発明において、ユーザーの食品又は料理の味の嗜好に関するデータを記録するユーザーの味嗜好データ記録手段、すなわち、ユーザーの味嗜好データを保存しておく場所は、例えば、1ユーザーが手元で使用する情報端末やICカードの中の記録媒体、2遠隔のショップ側インターネットなどのネットワーク上に存在するバーチャルショップや、ユーザーがネットワークを介して通信する遠隔地にある現実の店舗、又は、これらの店舗又はユーザーのために運営されるセンター的な機関にあるコンピュータの記録媒体、などである。本発明において、本発明の食品又は料理の味判定システムを利用できる食品又は料理の販売サービス形態には、現実の店舗の店内で利用する場合現実の店舗において販売用に陳列された食品の味について個々のユーザーの味嗜好との相性度を判定する場合。又は、現実のレストランにおいてメニューに掲載された料理の味について個々のユーザーの味嗜好との相性度を判定する場合と、カタログ通信販売又は寿司やピザなどの料理の出前の広告インターネット上のバーチャルショップバーチャルモールの販売形態などを含むで利用する場合カタログに掲載された食品について個々のユーザーの味嗜好との相性度を判定するために使用する場合。又は、料理の出前の広告に示された料理の味が個々のユーザーの味嗜好と合致しているかどうかを判定する場合と、現実の小売店舗に陳列された個々の食品について、その食品の映像をインターネットで遠隔のユーザーに送信し、遠隔のユーザーとの間でリアルタイムにその食品の販売取引を行うときに本出願人の出願している遠隔商品販売システムを発明の名称とする特開平10-228506号公報参照なお、この公報は、先行文献として本明細書に取り込む、その食品がそのユーザーの味嗜好に合致しているかどうかを判定するために使用する場合、などのように、様様な販売形態があり得る。すなわち、本発明は、現実の店舗小売店、レストランにも、インターネット上のバーチャルショップにも、従来からの紙媒体紙製の商品カタログを使用したカタログ通信販売業者にも、適用できるものである。なお、前記のバーチャルショップの販売形態に本発明を適用する場合、ユーザー側の情報通信端末には、ユーザーが家庭又はオフィスなどの固定環境で使用する端末と、ユーザーが移動体環境=モバイル環境で使用する端末とがありうる。移動体環境=モバイル環境で使用する端末には、ユーザーが戸外に持ち出して使用する携帯型情報通信端末や、自動車などの交通機関に備えられて使用する車載型情報通信端末、などがありうる。また、本発明において、判定結果出力手段は、判定結果を、店舗側に認識させるように出力してもよいし、ユーザー側に認識させるように出力してもよい。また、本発明において、判定結果の出力は、例えば、画面に表示する方法、音声で出力する方法などを含む。本発明の内容は、本明細書の特許請求の範囲に記載したとおりのものである本明細書の特許請求の範囲の記載をここに援用する。以上のように、本発明によれば、個々のユーザー毎に、ある食品又は料理が、そのユーザーの味嗜好と合致しているかどうか又はどの程度合致しているかを判定し、それをユーザーに知らせることができるので、ユーザーは、ある食品又は料理の購入を注文するとき現実の店舗小売店や飲食店で注文するとき、インターネットなどのネットワークを介してバーチャルショップに注文するとき、又は、カタログ通信販売業者に電話やFAXで注文するとき、などがありうる、予め、その食品又は料理又は料理の味が自己の味の好みに合っているかどうかを知ることができるので、大変に便利である。すなわち、ユーザーは、ある食品を、現実の店舗で注文するとき、インターネットなどのネットワークを介してバーチャルショップに注文するとき、又は、カタログ通信販売業者に電話やFAXで注文するとき、コンピュータの画面に表示された食品を指定して、その食品の味がユーザーの味嗜好と合致しているかどうか又はどの程度合致しているかを判定してもらい、その判定結果を出力画面表示又は音声出力してもらうことができるので、ユーザーは、その食品を購入した後に食べてみて、自分の味嗜好に合わなかったため、買わなければ良かったと後悔することがなくなり、大変に便利である。また、ユーザーは、ある料理を現実の店舗レストランなどで注文するとき、ある料理の出前宅配を現実の店舗に電話FAX電子メールなどで注文するとき、又は、ある料理の出前宅配をインターネット上のバーチャルショップにネットワークを介して注文するとき、コンピュータの画面に表示された料理を指定して、その料理の味がユーザーの味嗜好と合致しているかどうか又はどの程度合致しているかを判定してもらい、その判定結果を出力画面表示又は音声出力してもらうことができるので、ユーザーは、注文した後にその料理を食べてみて、自分の味嗜好に合わなかったため、注文しなければ良かったと後悔することがなくなり、大変に便利である。なお、特開平7-73243号公報は、消費者嗜好と電子買物情報との自動相関システム及び方法について開示しているが、これは個人専用電子買物情報データベースを作成するというもので、本発明のような食品又は料理について個々のユーザーの味の好みに合っているかどうかを判定するものではない点で、本発明の進歩性を否定する先行文献となるものではない。本発明の好適な実施の形態は例えば次の実施例1に示すようなものである。図1は本発明を実施するための実施例を示すブロック図である。この図1に示す例は、インターネット上に開設されたバーチャルショップの販売形態広い意味でのカタログ通信販売形態の一種に本発明を適用する場合を示している。図1において、1はユーザー側の情報通信端末パソコンなど、2はインターネット、3はバーチャルショップ側のサーバーインターネットなどのネットワークに接続されたコンピュータ、である。図1のユーザー側端末1において、11はキーボードやマウスやマイクなどから成る入力部、12はディスプレイ、13はスピーカ、14は送受信部、である。また、図1のバーチャルショップ側サーバー3において、31は送受信部、32はカタログ通信販売インターネットで送信する電子的カタログを利用する販売の対象である複数の食品又は料理に関する映像データや味データなどの各種データを蓄積した食品又は料理データベースデータ蓄積記録装置、33はこの食品又は料理データベース32からの食品又は料理映像データに基づいて食品又は料理の映像を送受信部31を介してユーザー側に提供送信するための食品又は料理映像提供部、34は個々のユーザーからの送信してもらった個々のユーザーの味嗜好に関するデータを記録するためのユーザーの味嗜好データベースデータ蓄積記録装置、35は前記食品又は料理データベース32からの個々の食品又は料理の味データと前記ユーザーの味嗜好データベース34からの個々のユーザーの味嗜好データとに基づいてある食品又は料理がそのユーザーの味嗜好にどれだけ合致しているか相性度を判定しその判定結果を出力する判定部、36は前記判定部35からの判定結果と前記食品又は料理データベース32からの各食品又は料理の映像データとに基づいて各食品又は料理毎にそのユーザーの味嗜好に合致しているかどうか又はどれだけ合致しているか相性度がユーザー側に分かりやすいように食品又は料理映像を加工変形合成などの処理を行い、その加工変形合成などの処理を行った映像を前記食品又は料理画像提供部に出力するための映像加工部、である。なお、本実施例のバーチャルショップは、食品の通信販売だけでなく、料理寿司、そば、カツどん、ピザ、スパゲッティなどの出前も行い、その料理の出前の広告も電子データの形でユーザー側に送信しているものとする。次に本実施例の動作を説明する。まず、ユーザーが自己の味嗜好データをバーチャルショップ側サーバー側に送信するときの動作を、図2aのフローチャートに基づいて説明する。この場合は、まず、ユーザーがバーチャルショップのホームページにインターネット経由でアクセスして、味嗜好アンケート書式の画面データを送信して下さいと申し込む図2aのステップS1。すると、これに応答して、バーチャルショップ側のサーバー3から前記味嗜好アンケート書式画面がユーザー端末1に送信され、それがユーザー端末1の画面に表示される同ステップS2。そして、ユーザーは、その画面上で、好きな食べ物や料理や味付け嫌いな食べ物や料理や味付けなどについてのアンケートに回答を入力し、それをバーチャルショップ側サーバー3に送信する同ステップS3。これにより、そのユーザーの味嗜好に関するデータがバーチャルショップ側サーバー3の記録装置の中のユーザーの味嗜好データベース34に蓄積される同ステップS4。次に、ユーザーがバーチャルショップ側サーバー3との間で、販売サービス対象となっている食品又は料理の味が自己の味嗜好と合致しているかどうか又はどのくらい合致しているかを判定するサービスを受けるときの動作を説明する。この場合、ユーザーは、インターネット経由でバーチャルショップのサーバー3が管理しているホームページにアクセスし、オンライン販売のページを開き、販売サービス対象の食品又は料理を画面表示させる図2bのステップS11。この場合は、例えば、図3aに示すような画面が表示される。この図3aでは、プリン、チーズケーキ、抹茶ムース、ババロアの計4種類の菓子が、オンライン販売の対象として画面に表示されている寿司そば、ピザなどの料理の映像を表示させてもよい。次に、ユーザーは、画面の中の味判定味の相性度の判定サービスを受けたい方はこのボタンをクリックして下さいという表示で指定されたボタンアイコンをマウスでクリックして、味判定サービスの依頼を行う同ステップS12。この依頼を受けたバーチャルショップ側サーバー3では、予め味嗜好に関するアンケート書式で収集蓄積しておいたそのユーザーの味嗜好データ前記ユーザーの味嗜好データベース34に蓄積してあると、ユーザーが味判定を依頼するときに指定した判定対象となる一つ又は複数の食品又は料理とを比較照合して、判定を行う同ステップS13。このステップS13では、判定部35は、指定された食品又は料理がユーザーの味嗜好に合致するかどうか、及び、どの程度合致しているかの相性度を求めて、それを判定結果として映像加工部3図1参照6に出力する同ステップS14。映像加工部36では、この判定結果と、前記食品又は料理データベース32からの食品又は料理の映像データとに基づいて、販売サービス対象としての食品又は料理画像が前記判定結果を反映するように、前記映像を加工処理変形合成などする同ステップS15。そして、映像加工部36は、この加工処理を行った食品又は料理の映像を送受信部31に送る。送受信部31は、この加工された食品又は料理の映像を、インターネットを介して、ユーザーの端末1に送信し、前記の加工された食品又は料理の映像オンライン販売サービスの対象物の映像がユーザー端末1のディスプレイ12に表示される同ステップS16。図3bcは、前記ステップS15で映像加工部36により前記判定結果を反映するように加工された映像がインターネットを介してユーザー端末のディスプレイ12の画面に表示されたとき前記ステップS16の画面の一例を、それぞれ示すものである。図3bに示す例では、ユーザーは、味判定サービスを依頼するときに画面上の4つの菓子の全てについて味の相性度の判定を依頼したとする。前記の映像加工部36は、前記判定部35からの各食品又は料理がユーザーの味嗜好に合致しているかどうかの判定結果に基づいて、所定の基準値例えば、ユーザーの味嗜好との相性が極めて高い場合を100点満点としてその100点満点の中の中間の50点より高い相性度を有する抹茶ムースとチーズケーキについてはそのまま映像表示し、前記基準値より低い相性度しか有しないプリンとババロアについて画素を粗くした映像又は、半透明の状態にした映像を画面表示させるようにする。また、図3cに示す例では、同様に、ユーザーは、味判定サービスを依頼するときに画面上の4つの菓子の全てについて味の相性度の判定を依頼したとする。そして、前記の映像加工部36は、前記判定部35からの各食品又は料理がユーザーの味嗜好にどの程度合致しているかの相性度を示す判定結果に基づいて、プリンの映像の右下には△40点と表示し、チーズケーキの映像の右下には◎90点と表示し、抹茶ムースの映像の右下には○70点と表示し、ババロアの映像の右下には×20点と表示する。この場合、△◎○×の部分は、前記の各菓子食品又は料理毎の判定結果をユーザーが視覚的に直感できるような表示を行うためのものである。また、40点90点70点20点の部分は、相性度が極めて高い場合を100点満点としてどの程度の相性度かを数値でユーザーに理解させるための表示である。なお、本実施例では、さらに、前記判定部35からの判定結果を、前述のように、単に映像データとしてユーザーに送信するだけでなく、音声情報として送受信部31に送り、さらに、それをインターネットを介してユーザー端末1送り、ユーザー端末1のスピーカ13から判定結果の内容を音声で出力するようにしてもよい。