"前面シート2と後面シート3の内面側を向かい合わせにし、その下部間にヒートシール面を外面として二つ折りした底面シート4を挿入し、前後面シート2,3と底面シート4のヒートシールにて底部13を形成すると共に、残りの前後面シート2,3の周縁部のヒートシールにて本体部11を形成し、内部に流動性内容物5の収容室6を有する自立性袋状パウチ1において、底部13と反対側に、収容室6より小面積の注出口7を連通するように設け、注出口7の先部側に密封用シール域7aを、その密封用シール域7aより収容室6側に注出口7を開口するための簡易開封手段9を設けていることを特徴とする自立性袋状パウチ。前後面シート2,3は、矩形状を成す胴部21,31の上端中央部より上方に突出部23,33を延長し、突出部23,33の左右側縁部に口部シール域2c,3cを設け、その口部シール域2c,3cのヒートシールにより口部12が形成すると共に、口部12に収容室6と連通する注出口7が形成し、突出部23,33の先端部に流動性内容物5の充填後にヒートシールする密封用シール域7aを設けていることを特徴とする請求項1記載の自立性袋状パウチ。底面シート4は、前後面シート2,3の前後面シート幅Lと同幅で、底縦幅Hの1/2幅に折り線43を設け、折り線43に沿って二つ折りにして半底片41,42を形成し、二つ折りにした谷側下端を前後面シート2,3の下端と合わせ、半底片41,42の一方を前面シート2の内側下部に、他方を後面シート3の内側下部に重ね、半底片41,42の片側づつを前後面シート2,3の下側に設けた底部シール域2d,3dに分けてヒートシールされ、全体が前後方向に偏平に折り畳み可能となる底部13を形成することを特徴とする請求項1または2記載の自立性袋状パウチ。前後面シート2,3は、胴部21,31の上側に肩部22,32を備え、肩部22,32の上部中央に突出部23,33を設け、胴部21,31と肩部22,32は、シート側縁部に胴部シール域2a,3aを、シート上端部に肩部シール域2b,3bを設け、それらのヒートシールにより本体部11を形成し、本体部11の上部に収容室6より注出口7に向けて滑らかに先細りとなる誘導部8を備えていることを特徴とする請求項1,2または3記載の自立性袋状パウチ。突出部23,33の突出幅Eが30~40mmで、注出口7の開口幅eが15~25mmであり、口部12の左右何れか一方に簡易開封手段9としての切欠部19を設けていることを特徴とする請求項1,2,3又は4記載の自立性袋状パウチ。請求項1~5の本発明自立性袋状パウチにおいて、注出口7から収容室6に流動性内容物5を充填し、その流動性内容物5の充填完了後、注出口7の先端部に設けられている密封用シール域7aをヒートシールし、収容室6と連通状態にある注出口7を密封していることを特徴とするパウチ入り流動性飲食品。流動性内容物5が、少なくとも水分52とゲル化剤53とから成るゼリー状物51であることを特徴とする請求項6記載パウチ入り流動性飲食品。パウチ起立高さTが前後面シート幅Lの1.5倍以下であり、レトルト処理されていることを特徴とする請求項6又は7に記載のパウチ入り流動性飲食品。面シートから成る容器本体に、別個に形成した注出口を熱溶着した従来パウチにあっては、充填圧によって注出口が素材シートから引き剥そうとする負荷が加わり、面シートが破断してしまうという欠点もあった。また、内容物の充填を容易にするために注出口の開口幅を広くすると、うかつに袋胴部を掴み、押し圧すると内容物が開口部から噴き出て外にこぼれたり、内容物が飲食者の望み以上に出て、むせたりこぼしたりする不都合があるし、反対に、注出口の開口幅を狭くすると、注出口が開口しにくくなり、注出口から内容物を充填することが極めて難しくなるし、一旦開口しても、注出の途中で閉塞しやすいなどの問題がある。従来パウチに収容されている内容物を飲食する場合、一般にパウチを押し圧しながら飲食するため、高齢層等は勿論、健常者であっても、押圧力の加減が分からず、強く押圧し過ぎて内容物を漏らす不都合もあった。更に、パウチ収容室の上部に内容物が残り易いという不都合があった。高齢化社会になって、簡単に開封ができて、使用する際の吸い込みにおいては容易に全量が口に入るようなより飲食し易い形態のパウチと、飲食し易い飲食品の形態が望まれ、種々の工夫がなされているも、一長一短があり、更なる工夫が望まれている。そこで本発明は、従来の問題点を解消するためになされたものであり、その目的とするところは、パウチの長所である内容物の保存性に優れ、軽量で嵩張らず、簡単に開封ができて、安価で加工性に優れた特徴を生かしつつ、高齢層等においても飲食し易い粘状物ゼリー状物を最後まで絞り出し易く、又は押し出し易くした新規なパウチと、食事代替としての利用も可能なパウチ入り流動性飲食品を提供することである。この発明の自立性袋状パウチ以下、パウチと略す。は前記課題を解決するため、請求項1として、前面シートと後面シートの内面側を向かい合わせにし、その下部間にヒートシール面を外面として二つ折りした底面シートを挿入し、前後面シートと底面シートのヒートシールにて底部を形成すると共に、残りの前後面シートの周縁部のヒートシールにて本体部を形成し、内部に流動性内容物以下、内容物と略す。の収容室を有する自立性袋状パウチにおいて、底部と反対側に、収容室より小面積の注出口を連通するように設け、注出口の先部側に密封用シール域を、その密封用シール域より収容室側に注出口を開口するための簡易開封手段を設けていることを特徴とする。請求項2は、請求項1記載のパウチにおいて、前後面シートは、矩形状を成す胴部の上端中央部より上方に突出部を延長し、突出部の左右側縁部に口部シール域を設け、その口部シール域のヒートシールにより口部が形成すると共に、口部に収容室と連通する注出口が形成し、突出部の先端部に流動性内容物の充填後にヒートシールする密封用シール域を設けていることを特徴とする。ここで前後面シートおよび底面シートとは、ヒートシール性を有する積層フィルム樹脂フイルムとアルミフイルムで形成されているラミネート材を言い、更に耐熱性を有する積層フィルムとして、例えばポリエチレンテレフタレートフィルムPET、耐熱性ポリエチレン樹脂層PE、:ポリプロピレン樹脂層CPP、:アルミニウム箔AL、延伸したナイロンフィルムON等のラミネート材を用いる。ここでパウチとは、上記前後面シートと底面シートにて、底部と、底部の反対側に収容室より小面積の注出口を形成するもので、内容物の充填前と、内容物の飲食後に扁平に折り畳み可能となり、内容物の充填により起立可能となるものを言う。ここで口部とは、前後面シートの上部中央より上方に延長した突出部の接合にて形成され、内部に収容室と連通する注出口を形成するもので、内容物の充填と、充填された内容物の流出が簡単容易であり、従来ボトル口部等と略同様の開口性を備え、且つ飲食者の好みに応じて内容物を任意に抽出し得るものを言う。ここで密封用シール域とは、前記突出部の先端部に形成され、内容物の充填後にシールする部位を言う。請求項3は、請求項1,2記載のパウチにおいて、底面シートは、前後面シートの前後面シート幅と同幅で、底縦幅の1/2幅に折り線を設け、折り線に沿って二つ折りにして半底片を形成し、二つ折りにした谷側下端を前後面シートの下端と合わせ、半底片の一方を前面シートの内側下部に、他方を後面シートの内側下部に重ね、半底片の片側づつを前後面シートの下側に設けた底部シール域に分けてヒートシールされ、全体が前後方向に偏平に折り畳み可能となる底部を形成することを特徴とする。請求項4は、請求項1,2,3記載のパウチにおいて、前後面シートは、胴部の上側に肩部を備え、肩部の上部中央に突出部を設け、胴部と肩部は、シート側縁部に胴部シール域を、シート上端部に肩部シール域を設け、それらのヒートシールにより本体部を形成し、本体部の上部に収容室より注出口に向けて滑らかに先細りとなる誘導部を備えていることを特徴とする。請求項5は、請求項1,2,3,4記載のパウチにおいて、突出部の突出幅が30~40mmで、注出口の開口幅が15~25mmであり、口部の左右何れか一方に簡易開封手段としての切欠部を設けていることを特徴とする。ここで肩部とは、本体部の上部に設ける部位を言い、誘導部とは、収容室より注出口に向けて滑らかに先細りとなる部位を言い、本体部の上部、即ち、肩部に形成される。この誘導部は、パウチ内の上部で撫で肩状と成り、注ぎ口の方向への内容物の押出し流出をスム-スにする。ここで突出部の突出幅を30~40mmに制限したことにより、若年層から高齢層要介護者を含む。まで口に銜えることができる。また、注出口の開口幅を15~25mmに制限したことにより、使用者がパウチを押し圧しながら内容物を余すところなくスムースに吸い込むことができる。即ち、使用者がパウチを押し圧しながら内容物を吸っても、内容物がこぼれ出ない程度に開口しているので、こぼれ出ないように飲食できる。その結果、口のまわりや衣類などを汚したりせずに、内容物をスムースに吸い込むことができる。尚、この開口幅は、多くのテストを繰り返して導きだしたものである。ここで簡易開封手段とは、口部の上端部を切取り注出口が開口するもので、側方に向けてV字状に開口する切欠部ノッチとも称する。や切取り用ミシン線断続的なハーフカット線等を言い、内容物を飲食する際、使用者、特に若年層や高齢層による開封を容易にする手段を言う。この発明のパウチ入り流動性飲食品は前記課題を解決するため、請求項6として、請求項1~5の本発明自立性袋状パウチにおいて、注出口から収容室に流動性内容物を充填し、その流動性内容物の充填完了後、注出口の先端部に設けられている密封用シール域をヒートシールし、収容室と連通状態にある注出口を密封していることを特徴とする。請求項7は、請求項6に記載のパウチ入り流動性飲食品において、流動性内容物が、少なくとも水分とゲル化剤とから成るゼリー状物であることを特徴とする。請求項8は、請求項6,7に記載のパウチ入り流動性飲食品において、パウチ起立高さが前後面シート幅の1.5倍以下であり、レトルト処理されていることを特徴とする。本発明のパウチを用いたことにより、内容物が流動性を有していても、充填と飲食が容易になる。しかも内容物が充填した状態で自立性を有しているので取り扱いやすく、且つ、その本体部分が、ガセット型底部により筒状になるので、スマートな外観で、店頭での陳列効果にも優れている。ここでレトルト処理とは、食品包装において一般に用いられている滅菌手段であり、例えば加圧加熱容器中において、100~130°Cの温度にて3~5分間、長くは20分以上保持することを言い、そのことにより、内容物に含有され、或は付着した細菌を死滅させることを言い、レトルト殺菌、又は無菌包装とも言う。ここで内容物とは、ゼリーゼリー状物と煮こごり、ジュレ等を言い、ゼリー状物とは、水分とゲル化剤、及び栄養分を補う補給物等を含有するものを言い、ゲル化剤とは、ゼラチン、増粘多糖類、寒天等を言い、粒状マンナンを用いることも可能である。ゼリーの元でもあるゼラチンは、動物や魚の骨や皮革や腱などの結合組織の主成分コラーゲンが熱により軟化してできるもので、アスピックだけでなく日本料理に煮こごりといった同種の料理もある。ここでパウチ起立高さとは、前後面シート幅の1.0~1.5倍を言い、高さを制限することにより、起立時の安定化を増すことができる。本発明の自立性袋状パウチ以下、パウチと略す。は上記のとおりであるから、次に記載する効果を得ることができる。請求項1のパウチは、従来パウチの特徴を保持しながら、新たに底部と反対側に注出口を設けたことにより、流動性内容物以下、内容物と略す。の充填が容易で、充填後のパウチが楕円柱のような立体形状を成し、自立性、安定性、外観に優れると共に、コンパクトで取り扱いやすく、パウチ材料の節減にも貢献する。しかも若年層から高齢層のみならず、健常者から要介護者に至る多くの人が、安全に使用することが可能なった。また、注出口の先部側に密封用シール域を、その密封用シール域より収容室側に注出口を開口するための簡易開封手段を設けたことにより、注出口の密封と開封が簡便になるばかりか、キャップレスであるから、そのまま焼却等の廃棄処分、又はリサイクルすることもできる。請求項2のパウチは、請求項1の特徴に加えて、前後面シートの上部中央より上方に突出部を延長し、その突出部に設けた口部シール域のヒートシールにより口部と注出口が形成されるため、流動性内容物以下、内容物と略す。の絞り出し方向が安定し、極めて使い易くなる。即ち、使用適性が一段と向上する。また、使用時には、内容物の内圧により、自然に注出口が外側に広まり、注出の途中で注出口が閉塞することもないので、内容物を任意量だけ容易に押し出し得る。更に、突出部は胴部よりも小幅に形成されているので、内容物の充填後に簡単にヒートシールし得るし、外観もスマートになる。請求項3のパウチは、請求項1,2の特徴に加えて、ガセット型の底部は、底面シートを折り線に沿って二つ折りにした半底片の各々に底片シール域を設け、その片側づつを前後面シートの下側に重ね、前後面シートの下側に設けた底部シール域に分けてヒートシールしたため、パウチの全体を前後方向に偏平に折り畳み得るばかりか、折り畳み状態にあった底部であっても、内容物の充填により均等に安定した状態で広がる。特に、内容物を充填しても、底面シートがよじれることなくきれいに開くので、パウチを安定して自立させることができる。その結果、保管や取り扱いも容易となる。また全体を偏平に折り畳むことができるため、内容物を最後まで絞り出すことができるばかりか、使用後、折り畳んで非常にコンパクトな状態で廃棄処分することもできる。請求項4のパウチは、請求項1,2,3の特徴に加えて、前後面シートは、胴部の上側に肩部を備え、その側縁部に胴部シール域を、上端部に肩部シール域を備え、それらのヒートシールにより本体部を形成し、本体部の上部に収容室より注出口に向けて滑らかに先細りとなる誘導部を備えるので、内容物は収容室から注出口へスムーズに押し出し得る。請求項5のパウチは、請求項1,2,3,4の特徴に加えて、突出部の突出幅を30~40mmに、注出口の開口幅を15~25mmに制限したことにより、口に銜え易く、しかも内容物の押し出し量が多すぎたり少なすぎることもない。又、口部の左右何れか一方に簡易開封手段としての切欠部を設けているので、キャップの着脱操作を必要とせずに注出口を簡単に開口することができる。即ち、注出口の開口により内容物をスムースに飲食することができる。また、本発明のパウチ入り流動性飲食品は上記のとおりであるから、次に記載する効果を得ることができる。請求項6のパウチ入り流動性飲食品は、請求項1~5の本発明パウチを用いたことで、注出口から収容室に内容物を充填し、その内容物の充填完了後、突出部の先端部をヒートシールし、収容室と連通状態にある注出口を密封することができる。その結果、飲食すべき内容物の全量を余すことなく、確実に飲食できるので、水分を主とした内容物の確実な補給が期待できるばかりか、食事代替としての栄養補給等にも利用可能である。特に、注出口を開封する際、鋏などの道具を必要とせず、手だけで、所望の位置で容易に口部の先部を切り取って、注出口を開封することができるばかりか、パウチを押し圧しながら注出口から吸い込むことができるので、高齢層においてもこぼれ出ないように容易に飲食できる。即ち、口のまわりや、衣類などを汚すことも少ない。その結果、高齢層にとって飲食し易い包装形態と言える。請求項7のパウチ入り流動性飲食品は、請求項6の特徴に加えて、内容物が少なくとも水分とゲル化剤から成るゼリー状物であるため、飲み込み力の弱い、或いは歯の少ない若年層や高齢層、特に要介護高齢者においても全量を容易に飲食し得る。請求項8のパウチ入り流動性飲食品は、請求項6,7の特徴に加えて、パウチ起立高さを限定したため、起立状態での安定化が増す。以下、本発明の自立性袋状パウチ以下、パウチと略す。の実施形態を図1と図2に基づき説明すると、パウチ1は前面シート2と後面シート3の周囲をヒートシールし、ヒートシールにて形成された注出口7より収容室6に流動性内容物5以下、内容物5と略す。を充填した後、注出口7の上方をヒートシールして密封し、使用時において、ヒートシールの一部分を切除することにより、パウチ1を開封する構成である。具体的に説明すると、前面シート2は図2の如く、縦長の矩形状を成す胴部21の上側に同幅の肩部22を連続的に備え、肩部22の上端中央部より上方に突出部23を延長し、全体が凸型面を成しており、内面側の左右側縁部に胴部シール域2aを、上端部に肩部シール域2bを、突出部23の左右側縁部に口部シール域2cを、下部に底部シール域2dを有している。後面シート3は前面シート2と同様に、内面側に胴部シール域3aと肩部シール域3bと口部シール域3cと底部シール域3dを有しており、前面シート2の表裏を反転して用いることも可能である。底面シート4は、前後面シート2,3の前後面シート幅Lと同幅で、図4の如く前後面シート幅Lに直交する底縦幅Hの1/2幅に折り線43を設け、折り線43に沿って二つ折り二重折りにして半底片41,42を形成し、折り線43側を除く半底片41,42の外周部に各々底片シール域4a,4bを設け、半底片41,42の片側づつを前後面シート2,3の下側に分けて重ね、半底片41,42の底片シール域4a,4bと前後面シート2,3の底部シール域2d,3dをヒートシールし、全体が前後方向に偏平に折り畳み可能となるガセット型の底部13を形成する。即ち、底面シート4の外周部に底片シール域4a,4bを設け、底縦幅Hの1/2幅を折り線43とし、該折り線43に添って2つ折りにして山型の半底片41,42と成し、その谷側下端を前後面シート2,3の下端と合わせ、一方の半底片41を前面シート2の内側下部に、残りの半底片42を後面シート2の内側下部に重ね、半底片41,42と前後面シート2,3をヒートシールし、ガセット型の底部13を形成する。底片シール域4a,4bは図4の如く、折り線43の左右から半底片41,42の下側に向けて湾曲し、鍋底形を成している。即ち、底面シート4と前後面シート2,3とのヒートシール域を鍋底状とすることにより、パウチ収容室6の下方に隅角部が発生することを防止し、内容物の取り出しを容易とすることができる。パウチ1は図2の如く、前面シート2と後面シート3の内面側を向かい合わせにし、その下部間にヒートシール面を外面として2つ折りした底面シート4を挿入し、重なり合う前後面シート2,3と底面シート4のヒートシールにて底部13を形成すると共に、残りの前後面シート2,3の周縁部胴部21,31と肩部22,32のヒートシールにて本体部11を形成し、本体部11の内部に内容物5の収容室6と、収容室6より注出口7に向けて滑らかに先細りとなる誘導部8を形成する。即ち、突出部23,23の突出幅Eを30~40mm、注出口7の開口幅eを15~25mmに形成し、注出口7を収容室6より小面積で連通するように設け、注出口7の先部側に密封用シール域7aを、その密封用シール域7aより収容室6側に使用時に開口する簡易開封手段9を設けている。注出口7は、前後面シート2,3に設けた突出部23,23の重なり合う口部シール域2c,3cをヒートシールし、口部12を形成することにより形成され、注出口7から収容室6に内容物5を充填した後、突出部23,23の先端部に設けた密封用シール域7aをヒートシールすることにより密封される。この口部12を形成する際、左右何れか一方に、注出口7を開口するための簡易開封手段9、具体的には側方に向けてV字状に開口する切欠部19を設ける。尚、注出口7は、内容物5の充填口として、また、内容物5の吸出し口として使用するものであり、内容物5の充填後に口部12の密封用シール域7aをヒートシールして密封するものである。口部12を左右から把持して注出口7を広げ、その注出口7に内容物5の充填口図示せず。を挿入し、充填口より内容物5を収容室6内に充填する。パウチ1への内容物5の充填終了後、注出口7より充填口を引き抜き、突出部23,23の先端部に設けた密封用シール域7aをヒートシールすることによりパウチ1は密封される。パウチ1の収容室6内に内容物5を充填すると、内容物5の重みにより二つ折り状態にあった底面シート4が広がって平面状を成し、図3の如く底部13を形成すると共に、ヒートシールされた底部シール域2d,3dと底片シール域4a,4bが略水平な脚部14となり、テーブル上等における自立を助ける。パウチ1の下部側横断面が楕円形状となり、且つ、底部13の外周にリング状の脚部14が形成されるので自立性に優れると共に、持ち運びその他の取り扱いが容易になる。パウチ1に充填されている内容物5を飲食する時、先ず口部12に設けた切欠部19の上側を右手指で、下側を左手指で把持し、切欠部19を切り開くようにすることにより密封用シール域7aが切り取られ、注出口7が開口される。次いで、パウチ1の本体部11を人手で持ち、口部12を口に銜え、内容物5に圧力をかけると、内容物5が収容室6より誘導部8を通り、注出口7より口内に押し出されので、そのまま飲食することができる。内容物5の残量が少なくなった場合、本体部11を下端から上部に向けて折り畳むことで、内容物5を上側に集めることができるので、これを絞り出せば、最後まで飲食し得る。本発明パウチの口部12は、前後面シート2,3に設けた突出部23,33のヒートシールにて形成されているが、内容物5の押し出し及び吸出し時に、内容物5が注出口7に流動し、その内圧により、注出口7が外側に広げられるので、閉鎖することがない。内容物5は、流動性を有するので、従来マヨネ-ズ等と同様にスム-スに絞り出すことができる。次に、本発明のパウチ入り流動性飲食品以下、本発明食品とする。の実施形態を図3,4と図6に基づき説明すると、本発明食品は容器として本発明パウチ1を用いることを特徴とするものであり、特に、パウチ起立高さTを前後面シート幅Lの1.5倍以下のパウチ1を用い、その注出口7から収容室6に内容物5を充填し、その内容物5として、例えば水分52とゲル化剤53と補給物54等から成るゼリー状物51を用い、ゼリー状物51の充填完了後、突出部23,33の先端部に設けた密封用シール域7aをヒートシールし、収容室6と連通状態にある注出口7を密封したものである。本発明パウチ1に内容物5を充填した時、二つ折り状態にあった底面シート4がよじれることなくきれいに開き、平面的になるため、パウチ1をより安定して自立させることができる。また、パウチ1の本体部11を押し圧することで、内容物5が注出口7に流動し、その内圧により注出口7が外側に膨らみ、広げられるので、注出口7が自然に保形性よく開口し注出が開始される。従って、注出の途中で注出口7が閉塞することもない。その結果、若年層から高齢層のみならず、健常者から障害者に至る多くの人が、安全に使用することが可能である。上記の本発明食品水分補給を主としたゼリー状物51を本発明パウチ1に収納した食品を図6~図9に基づき説明する。ゼリー状物51の主たる構成物水分52=出願人が製造するナチュラルミネラルウォーターゲル化剤53=増粘多糖類、マルトデキストリン、ゼラチン等補給物54=魚肉抽出物、はちみつ、D―リボース等添加物=酸味料、調味料、香料、pH調整剤等その配合割合は表1の通りである。上記配合割合で混合したゼリー状物51を、公知充填機のホッパー図示せず。に収容し、ホッパーの充填口をパウチ口部12の注出口7に差込み、注出口7への充填口の差込み状態を維持しつつ、注出口7より収容室6にゼリー状物51を45g充填する。パウチ1へのゼリー状物51の充填完了後、充填口よりパウチ1を取外し、パウチ口部12の先部をヒートシールにて密封する。本発明食品のパネルテスト。目的;本発明食品の対照品を製造し、本発明食品と対照品を複数のパネラーに提供してパネルテストを行い、本発明食品の評価感想等を求め、特徴を探り出すことにある。対照品=出願人が製造するナチュラルミネラルウォーターのみを本発明パウチ1に45g充填した。1,試験方法パネラー年代層別に男女各々2名を選任した。若年層4~6歳成人層=出願人の社員20~60歳の健常高齢者61~80歳障害高齢者61~80歳2,飲食評価飲食に対し、4段階評価2非常に飲食し易かった。1いつもより飲食し易かった。0普通に感じた。-1飲食時に漏れを生じた。-2=取扱いに問題がある。すると共に、その感想を求めた。3,パネルテスト本発明食品と対照品をパネラーに提供し、無記名にてパネルテストをした所、若年層にあっては表2、成人層にあっては表3、健常高齢者にあっては表4、障害高齢者にあっては表5の如く結果が得られた。パネルテストにおいて、好評を得た感想として、若年層=従来のゲル化物より飲食しやすかった。男性成人層=従来のゲル化物より飲食し易い。高齢者に有効だと思う。女性成人層=従来のゲル物より飲食し易い。男性健常高齢者=ペットボトルより携帯に便利である。女性健常高齢者=好感がもてる。同年代の人に好まれるのでは。男性障害高齢者=使い慣れるともっと良くなると思う。女性障害高齢者=好きな量だけ簡単に飲食できる。パネルテストにおいて、不評の感想として、男性成人層=必要性が低い。女性成人層=従来品で充分である。男性健常高齢者=栄養物やビタミン類もゲル化してほしい。女性健常高齢者=直接水を飲むよりお腹が膨れる。男性障害高齢者=胴体を手指で押圧しなくても飲食できないか。女性障害高齢者=寝転んで飲食すると、むせることがある。パネルテストの結果、本発明食品に対する評価は、年代によって、また男女によっても多少異なるが、その多くは、個人差、嗜好の相違によるものと思われます。また、健常高齢者における感想が多様であったのに対し、障害高齢者における感想が略一様であったことは、健常者が嗜好に敏感であるためと思われます。本発明食品の成分配合量を微調すれば、新しい需要者が開拓できるものと思われます。70才以上の高齢層をパネラとして、テストをしたところ、従来のような不都合の発生が顕著に減少した。"