上面が開口した本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記本体を開閉自在に覆う蓋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、蒸気を発生する蒸気発生手段と、前記蒸気発生手段から発生した蒸気の温度を上昇させ前記鍋内に投入する蒸気過熱手段と、前記鍋内の圧力を上昇させる圧力調整手段と、を有し、前記圧力調整手段は、前記鍋内の蒸気圧が所定値より低い時には前記鍋内を前記本体外と遮断して密封し、前記鍋内の蒸気圧が前記所定値以上の時には蒸気を前記本体外に排出する調圧弁であることを特徴とする炊飯器。炊飯工程は、時間順に前炊き工程、炊き上げ工程、沸騰維持工程、蒸らし工程からなり、前記蒸らし工程において鍋内を大気圧よりも高い所定の圧力まで上昇させた後、大気圧まで減圧することを繰り返し行うようにした請求項1に記載の炊飯器。前記蒸気過熱手段は、吸気口と、排気口と、加熱手段と、第1の蒸気流路および第2の蒸気流路と、前記加熱手段と前記第1の蒸気流路と前記第2の蒸気流路を収納するケースを備え、第1の蒸気流路および第2の蒸気流路は、前記加熱手段の周囲に複数のフィンを取り付けた多重螺旋構造を有し、前記複数のフィンの間隔は同等かもしくは排気口に近づくにつれて狭くなるようにし、前記第1の蒸気流路および第2の蒸気流路を流れる気体は互いに逆方向に流れるようにし、前記吸気口から導入された蒸気は、前記第1の蒸気流路および第2の蒸気流路を通過して過熱蒸気となり、前記排気口から前記鍋内に排気されるようにした請求項1に記載の炊飯器。前記フィンの外周に金属薄板を巻きつけた請求項1~3のいずれか1項に記載の炊飯器。前記金属薄板と前記ケースとの間に断熱材を設けた請求項1~4のいずれか1項に記載の炊飯器。請求項1~5のいずれか1項に記載の蒸気過熱手段を断熱材で覆う構成とした炊飯器。しかしながら、前記従来の炊飯器の構成では、大気圧の蒸気を鍋内に投入するため、蒸らし時にご飯全体を100°C以上に維持して糊化を促進させようとすると、大量の蒸気を投入する必要があり省エネの観点からも満足のいくものでは無かった。また、よりご飯の糊化を促進させるために、水タンク及び水タンク加熱手段を鍋と別個に設け、水タンクで発生させた蒸気を加熱板で100°C以上に過熱し鍋内に投入する炊飯器は、加熱板の温度を上げ過ぎるとご飯表面が乾燥するという課題があった。本発明は、蒸らし時に蒸気を供給して鍋内を大気圧以上にすることで、ご飯の糊化を促進させ、鍋全体のご飯を美味しく炊き上げる炊飯器を提供することを目的とする。前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、上面が開口した本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記本体を開閉自在に覆う蓋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、蒸気を発生する蒸気発生手段と、前記蒸気発生手段から発生した蒸気の温度を上昇させ前記鍋内に投入する蒸気過熱手段と、前記鍋内の圧力を上昇させる圧力調整手段とを有し、前記圧力調整手段は、前記鍋内の蒸気圧が所定値より低い時には前記鍋内を前記本体外と遮断して密封し、前記鍋内の蒸気圧が前記所定値以上の時には蒸気を前記本体外に排出する調圧弁であることを特徴とする炊飯器とする。これによれば、従来より蒸気投入量が少量でも、蒸らし時にご飯全体を100°C以上に維持して糊化を促進させることができる。また、よりご飯の糊化を促進させるために、水タンク及び水タンク加熱手段を鍋と別個に設け、水タンクで発生させた蒸気を加熱板で100°C以上に過熱し鍋内に投入する炊飯器においても、鍋内の蒸気濃度が高いために加熱板の温度を上げ過ぎたとしてもご飯表面が乾燥するという課題を回避できる。よって、蒸らし時に蒸気を供給して鍋内を大気圧以上にすることで、ご飯の糊化を促進させ、鍋全体のご飯を美味しく炊き上げる炊飯器を提供することができる。本発明の炊飯器は、蒸らし時に蒸気発生手段から発生した蒸気の温度を上昇させ鍋内に投入するとともに鍋内を大気圧以上にすることで、ご飯全体を100°C以上に維持して糊化を促進させることができ、鍋全体のご飯を美味しく炊き上げる炊飯器を提供することができる。第1の発明は、上面が開口した本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記本体を開閉自在に覆う蓋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、蒸気を発生する蒸気発生手段と、前記蒸気発生手段から発生した蒸気の温度を上昇させ前記鍋内に投入する蒸気過熱手段と、前記鍋内の圧力を上昇させる圧力調整手段とを有し、前記圧力調整手段は、前記鍋内の蒸気圧が所定値より低い時には前記鍋内を前記本体外と遮断して密封し、前記鍋内の蒸気圧が前記所定値以上の時には蒸気を前記本体外に排出する調圧弁であることを特徴とする炊飯器とすることで、従来より蒸気投入量が少量でも、蒸らし時にご飯全体を100°C以上に維持して糊化を促進させることができる。また、よりご飯の糊化を促進させるために、水タンク及び水タンク加熱手段を鍋と別個に設け、水タンクで発生させた蒸気を加熱板で100°C以上に過熱し鍋内に投入する炊飯器においても、鍋内の蒸気濃度が高いために加熱板の温度を上げ過ぎたとしてもご飯表面が乾燥するという課題を回避できる。よって、蒸らし時に蒸気を供給して鍋内を大気圧以上にすることで、ご飯の糊化を促進させ、鍋全体のご飯を美味しく炊き上げる炊飯器を提供することができる。第2の発明は、特に第1の発明における炊飯工程は、時間順に前炊き工程、炊き上げ工程、沸騰維持工程、蒸らし工程からなり、前記蒸らし工程において鍋内を大気圧よりも高い所定の圧力まで上昇させた後、大気圧まで減圧することを繰り返し行うようにした炊飯器とすることにより、ご飯の温度を100°C以上の高温に維持しつつご飯の余分な水分を蒸発させることができる。すなわち、蒸らし工程において過熱蒸気を鍋内に投入して本体外と遮断して密封することで、過熱蒸気をご飯に接触させて蒸発潜熱をご飯から奪うことにより一時的にご飯の温度が低下する現象を抑制することができる。さらに、ご飯の余分な水分を蒸発させるために鍋内を大気圧まで減圧し蒸気を前記本体外に排出するが、その後すぐに過熱蒸気を鍋内に投入して本体外と遮断して密封することで、ご飯の温度を100°C以上に維持することができる。よって、蒸らし工程において過熱蒸気を鍋内に投入することによって鍋内を加減圧することで、ご飯全体を100°C以上に維持して糊化を促進させることができる。第3の発明は、特に第1の発明における前記蒸気過熱手段は、吸気口と、排気口と、加熱手段と、第1の蒸気流路および第2の蒸気流路と、前記加熱手段と前記第1の蒸気流路と前記第2の蒸気流路を収納するケースを備え、第1の蒸気流路および第2の蒸気流路は、前記加熱手段の周囲に複数のフィンを取り付けた多重螺旋構造を有し、前記複数のフィンの間隔は同等かもしくは排気口に近づくにつれて狭くなるようにし、前記第1の蒸気流路および第2の蒸気流路を流れる気体は互いに逆方向に流れるようにし、前記吸気口から導入された蒸気は、前記第1の蒸気流路および第2の蒸気流路を通過して過熱蒸気となり、前記排気口から前記鍋内に排気されるようにした炊飯器とすることにより、蒸気流路のフィンの温度が均一化されることでケース外側表面の温度も均一化され、炊飯器内部に内装する場合の安全性が向上するとともに小型化にも寄与する。すなわち、吸気口から第1の蒸気流路に導入された蒸気と、第2の蒸気流路の排気口付近の過熱蒸気の間で熱交換されることで、蒸気が一方向に流れる場合に問題となる排気口付近のケース温度が吸気口付近のケース温度よりも大幅に高いという現象が生じない。よって、蒸気過熱手段の断熱構成や安全構成などの設計が容易であり、構成を簡素化することで蒸気過熱手段の小型化を図ることができ炊飯器本体の小型化にも寄与するものである。第4の発明は、特に第1~3の発明におけるフィンの外周に金属薄板を巻きつけた炊飯器とすることにより、金属薄板のパッキンとしての効果によりフィン間の過熱蒸気のショートカットを防ぎ蒸気の加熱効率を上げることができるとともに、蒸気がケースと直接接触することがなくなるため、ケースの高温酸化劣化を防ぐことができるものである。第5の発明は、特に第1~4の発明における金属薄板と前記ケースとの間に断熱材を設けた炊飯器とすることにより、ケースからの放熱を低減し蒸気の加熱効率を上げることができるとともに、金属薄板とケースとの間においてパッキンの役割を果たすものである。第6の発明は、特に第1から5の発明において蒸気過熱手段を断熱材で覆う構成とした炊飯器とすることにより、熱損失を低減し蒸気の加熱効率を向上させることができるものである。実施の形態1図1は本発明の実施の形態1における炊飯器の断面図を示したものである。図2は、本実施の形態1の蒸気過熱部拡大断面図と蒸気の流れを示したものである。実施の形態1の炊飯器は、大気圧でご飯を炊く炊飯器である。図1において、1は炊飯器の本体を示し、着脱自在の鍋2を内装する。本体1には、その上面を覆う蓋3が開閉自在に設置されている。本体1は、鍋2を誘導加熱する鍋加熱手段4誘導加熱コイルである、鍋2の温度を検知する鍋温度検知手段5、蒸気を発生する蒸気発生手段6及び制御手段7を有する。蓋3は、蓋カバー8、蒸気発生手段6が発生した蒸気を鍋2の内部に供給するための蒸気経路9、加熱板10、加熱板加熱手段11、加熱板温度検知手段12、蒸気筒13及び蒸気過熱手段14を有する。加熱板10は、蓋3の下面を構成する蓋カバー8に着脱可能に取り付けられる。蓋3を閉めた状態において、鍋2と加熱板10との隙間は、加熱板10に取り付けられたループ状のパッキン15第1のパッキンで封止される。加熱板加熱手段11は、蓋カバー8に取り付けられ、加熱板10を誘導加熱する誘導加熱コイルである。加熱板温度検知手段12は、加熱板10の温度を検知する。蒸気筒13は、鍋2内の不要な蒸気を排出する。蒸気発生手段6は、水タンク16と水タンク加熱手段17とを有する。水タンク加熱手段17は、水タンク16を誘導加熱する誘導加熱コイルである。水タンク16の外側に、水タンク16の温度を検知する水タンク温度検知手段18が圧接される。蓋3を閉めた状態において、発生した蒸気を鍋2に供給する蒸気経路9が水タンク16の上方に位置する。蒸気経路9と水タンク16との間の隙間は、蒸気経路9に取り付けられているループ状のパッキン19第2のパッキンで封止されている。蒸気経路9の途中の蓋3の内部には、蒸気過熱手段14を有し、蒸気過熱手段14は吸気口20と、排気口21と、ヒータ22と、蒸気流路23と、ヒータ22と蒸気流路23とを収納するケース24からなる。蒸気流路23は、ヒータ22の周りに金属薄板を螺旋状に巻かれたフィン25と、フィン25の外周に巻かれた金属薄板26と、ヒータ22とで形成される。また、金属薄板26とケース24の間にはセラミックペーパーからなる断熱材27第1の断熱材が設けられている。ケース24の表面には、表面温度を検知するケース温度検知手段28が取り付けられ、ケース24を覆うようにセラミックファイバーからなる断熱材29で断熱されている。吸気口20は水タンク16に近い側に配設される。蓋を閉めた状態において水タンク16と鍋2とは蒸気経路9を通じてのみ連通する。水タンク16で発生した蒸気は、蒸気経路9を通って鍋2内に投入され、余分の蒸気は蒸気筒13を通じて外部に排出される。蒸気経路9を加熱する加熱手段例えば誘導加熱コイルを更に設けても良い。蒸気筒13には蒸気口30と蒸気排出経路31とを有し、蓋3の天面には蓋蒸気口32が設けられている。蒸気排出経路31は中心に丸穴を有する仕切り板33と調圧弁34が設けられている。そして調圧弁開閉手段35の先端部36は前後に稼動し、調圧弁を押す構造となっており、調圧弁34と調圧弁開閉手段35で圧力調整手段を構成している。蒸気排出経路31と加熱板10の間はループ状の蒸気口パッキン37でシールされ、蒸気が蒸気排出経路31から漏れ出すのを防止している。よって、蒸気口パッキン37とパッキン15と調圧弁34によって密封手段を構成する。制御手段7は、回路基板図示しないに搭載されたマイクロコンピュータを有する。制御手段7マイクロコンピュータはソフトウエアにより、ユーザが操作パネル図示しないを介して入力する操作指令、鍋温度検知手段5、水タンク温度検知手段18、加熱板温度検知手段12およびケース温度検知手段28から入力される信号に基づき、あらかじめマイクロコンピュータに記憶された炊飯プログラムにより、鍋2、加熱板10、水タンク16、蒸気流路23の加熱制御を行う。制御手段7は、鍋加熱手段4、水タンク加熱手段17、加熱板加熱手段11、ヒータ22の加熱量を、各加熱手段の通電率及び/又は通電量によって制御する。以上のように構成された本発明の実施の形態1の炊飯器の炊飯工程における動作を、蒸気発生手段6と蒸気過熱手段14の動作に着目して説明する。ユーザが、炊飯を行う米とその米量に対応する水とを鍋2に入れ、本体1に内装する。更に、水タンク16に所定量の水を入れ、本体1に内装する。ユーザが炊飯開始スイッチ図示しないを操作すると炊飯工程が実施される。炊飯工程は、時間順に前炊き、炊き上げ、沸騰維持、蒸らしに大分される。前炊き工程において、鍋2の温度が米の吸水に適した温度になるように鍋加熱手段4を制御し、鍋内の米と水とを加熱する。次に、炊き上げ工程において、鍋2の温度が所定値100°Cになるまで鍋加熱手段4によって鍋2を所定の熱量で加熱する。この時の温度上昇速度によって、炊飯量を判定する。沸騰維持工程において、鍋2の水が無くなり、鍋2の温度が100°Cを超えた所定値になるまで、鍋加熱手段4及び加熱板加熱手段11に通電し、米と水を加熱する。最後に蒸らし工程において、一定時間の間に複数回、炊飯量に応じた鍋加熱手段4及び加熱板加熱手段11による加熱追い炊きと加熱の停止休止を繰り返す。蒸らし工程追い炊き時と休止時において、蒸気発生手段6から発生した蒸気を蒸気過熱手段14で過熱し鍋2内へ過熱蒸気を供給する。炊き上げ工程および沸騰維持工程時に鍋2内部空間を密封すれば、蒸気の沸点を100°Cを超える高温に保つことができるが、ご飯内部組織の崩れによるべとつきが起こる。しかしながら、本実施の形態の炊飯器ではご飯内部組織の崩れによるべとつきという弱点を克服するため、炊き上げ工程ではあえて大気圧以上に圧力を上昇させない。前炊き工程では、炊き上げ工程及び沸騰維持工程に比べ各加熱手段への通電量が少なく、炊飯器全体の消費電力が小さい。実施の形態1の炊飯器は、前炊き工程において水タンク加熱手段17に通電し、水タンク16内の水を予熱する。実施の形態1の炊飯器の、蒸らし工程における動作を説明する。むらし工程においては、ご飯が中心まで糊化するように、ご飯が乾燥したりこげたりしない温度で、ご飯を高温の状態に保つことが大切である。よって、より短時間で鍋2内を過熱蒸気で満たすことが、ご飯の糊化を促進する上で重要であり、いかにすばやくかつ長時間高温の蒸気中にご飯をさらすかがご飯の糊化に影響する。調圧弁開閉手段35の先端部36は調圧弁34が仕切り板33の穴上に位置するように移動し、調圧弁34で仕切り板33の穴を閉じることにより鍋2内は大気圧より高圧の状態となる。すなわち、沸騰維持工程終了後、鍋加熱手段4及び加熱板加熱手段11による加熱を停止し、水タンク加熱手段17に通電する。水タンク16内の水は予熱されているので、速やかに沸騰して蒸気経路9に蒸気が導入される。ヒータ22は、沸騰維持工程終了間際に通電され、蒸気流路23をケース温度検知手段28から得られる値をもとに所定の温度に予熱する。これによって、吸気口20から導入された蒸気は蒸気流路23を通過する際に温度が上昇し、排気口21から排気される蒸気の温度は100°C以上に上昇する。鍋2内の圧力が上昇することにより沸点が上昇し100°Cを超える過熱蒸気で鍋内を満たすことが可能となる。そのため、鍋2内はすばやく過熱蒸気で満たされる。また圧力をかけることにより過熱蒸気が米内部まで従来以上に吸水を促進した状態を可能にし、圧力により米内部まで十分吸水した状態で、すばやく鍋内を過熱蒸気で充満させることが可能となり、ご飯の糊化を従来以上に促進するとともに、食味を向上させることができる。一定時間経過後、調圧弁開閉手段35の先端部36で調圧弁34を押し、仕切り板33の穴を開放することで鍋2内は大気圧になる。これにより、ご飯の温度を100°C以上の高温に維持しつつご飯の余分な水分を蒸発させることができる。すなわち、蒸らし工程において過熱蒸気を鍋内に投入して本体外と遮断して密封することで、過熱蒸気をご飯に接触させて蒸発潜熱をご飯から奪うことにより一時的にご飯の温度が低下する現象を抑制することができる。さらに、ご飯の余分な水分を蒸発させるために鍋内を大気圧まで減圧し蒸気を前記本体外に排出するが、その後すぐに過熱蒸気を鍋内に投入して本体外と遮断して密封することで、ご飯の温度を100°C以上に維持することができる。図3は蒸らし工程における表層付近のご飯の温度を従来の炊飯器と比較したグラフである。本実施の形態1の炊飯器では過熱蒸気の温度は200°Cであり、蒸気量は10gとした。従来の炊飯器では過熱蒸気の温度は200°Cであり、蒸気量は20gとした。図3に示すように、本実施の形態1の炊飯器では表層付近のご飯の温度は100°C以上を維持しているのに対し、従来の炊飯器では徐々に温度が低下し100°Cを下回っていることが分かる。また、図4は蒸らし工程における表層付近のご飯の水分率を示したグラフである。図4に示すように、本実施の形態1の炊飯器では表層付近のご飯の水分率は63付近で推移していることが分かる。よって、圧力炊飯器の欠点の一つであるご飯表面の崩れを防止しつつ、蒸らし工程において過熱蒸気を鍋内に投入することによって鍋内を加減圧することで、ご飯全体を100°C以上に維持して糊化を促進させることができるとともに、ご飯の余分な水分を蒸発させることができる。ユーザは、炊飯開始前に炊飯器の操作パネル図示しないを操作し、炊飯する米の銘柄を制御手段7に指定できる。制御手段7は指定された銘柄が、柔らかく炊ける性質の米魚沼産コシヒカリ、宮城産ササニシキなどか、標準的な性質の米一般のコシヒカリ、ササニシキ、夏場の魚沼産コシヒカリ、新米のきらら397などか、硬く炊ける性質の米きらら397、夏場のコシヒカリ、ササニシキなどか判断し、蒸らし工程における高温蒸気の投入時間と温度とを制御する。高温蒸気の投入時間は、水タンク加熱手段17の通電率及び/又は通電量によって制御する。高温蒸気の温度は、ヒータ22の通電率及び/又は通電量によって制御する。制御手段7は蒸らし工程において、米が、柔らかく炊ける性質の米の場合180°Cの高温蒸気を1分間鍋2に供給し、標準的な性質の米の場合200°Cの高温蒸気を2分間鍋2に供給し、硬く炊ける性質の米の場合220°Cの高温蒸気を3分間鍋2に供給する。実施の形態1の炊飯器は、米の性質に合わせて最適な炊飯を行うことができる。炊飯工程終了後は、保温工程に移行し、鍋内の温度を70°Cに近づけるように鍋加熱手段4及び加熱板加熱手段11への通電を制御する。ユーザが再加熱スイッチ図示しないを操作すると、制御手段7は水タンク加熱手段17とヒータ22とを駆動し、蒸らし工程と同様に過熱蒸気を発生させる。そして、高温蒸気が鍋2内に供給される。炊飯工程終了後、再加熱スイッチが操作されるまではご飯は乾燥していくが、過熱蒸気による再加熱を行うことで、ご飯の水分量は炊飯工程終了時と同程度まで増加する。更に、保温中に発生する不快なにおいが過熱蒸気による加熱で低減する。実施の形態1の炊飯器は、蒸らし工程及び保温工程において高温蒸気を鍋2内に供給したが、他の工程で高温蒸気を鍋2内に供給しても良い。前炊き工程及び炊き上げ工程において高温蒸気を鍋2内に供給すれば、鍋2内の温度を短時間で上げることができる。沸騰維持工程において高温蒸気を鍋2内に供給すれば、おねばに蒸気が当たるので、吹きこぼれを防止できる。水タンク16を、鍋2と一体に形成しても良い。水タンク16を鍋2と一体化した場合、使用者が手入れする部品の点数を低減できる。更に、鍋に米と水とを入れる時に同時に水タンクに給水できるので、ユーザの炊飯準備動作を簡略化できる。また、フィン25の外周に金属薄板26を巻きつけることにより、金属薄板26のパッキンとしての効果によりフィン25間の過熱蒸気のショートカットを防ぎ蒸気の加熱効率を上げることができるとともに、蒸気がケース24と直接接触することがなくなるため、ケース24の高温酸化劣化を防ぐことができるものである。また、金属薄板26とケース24との間に断熱材27第1の断熱材を設けることにより、ケース24からの放熱を低減し蒸気の加熱効率を上げることができるとともに、金属薄板26とケース24との間においてパッキンの役割を果たすものである。また、蒸気過熱手段14を断熱材29第2の断熱材で覆う構成とすることにより、熱損失を低減し蒸気の加熱効率を向上させることができるものである。実施の形態2図5を用いて本発明の実施の形態2の炊飯器を説明する。図5は、本発明の実施の形態2の炊飯器の断面図である。図6は、本実施の形態2の蒸気過熱部拡大断面図と蒸気の流れを示したものである。実施の形態2の炊飯器は、実施の形態1の炊飯器の蒸気過熱手段14の蒸気流路が2重螺旋構造に変更したものである。その他の構成は実施の形態1の炊飯器と同等であるので、共通の部分には同一の符号を用いその説明を省略する。蒸気過熱手段40は、吸気口41と、排気口42と、ヒータ43と、蒸気流路44第1の蒸気流路と、蒸気流路45第2の蒸気流路と、ヒータ43と蒸気流路44と蒸気流路45とを収納するケース46からなる。蒸気流路44および蒸気流路45は、ヒータ43の周りに金属薄板を2重螺旋状に巻かれたフィン47第1のフィンおよびフィン48第2のフィンと、フィン47およびフィン48の外周に巻かれた金属薄板49と、ヒータ43とで形成される。また、金属薄板49とケース46の間にはセラミックペーパーからなる断熱材50第1の断熱材が設けられている。ケース46の表面には、表面温度を検知するケース温度検知手段51が取り付けられ、ケース46を覆うようにセラミックファイバーからなる断熱材52第2の断熱材で断熱されている。吸気口41は水タンク16に近い側に配設される。ヒータ43は、沸騰維持工程終了間際に通電され、蒸気流路44と蒸気流路45とをケース温度検知手段51から得られる値をもとに所定の温度に予熱する。これによって、吸気口41から導入された蒸気は蒸気流路44と蒸気流路45とを通過する際に温度が上昇し、排気口42から排気される蒸気の温度は100°C以上に上昇する。図7は、実施の形態1における蒸気過熱手段14と実施の形態2における蒸気過熱手段40のケース軸方向における表面温度分布をグラフにしたものである。図7に示すように、蒸気流路44および蒸気流路45のフィン47およびフィン48の温度が均一化されることで、ケース46外側表面の温度も均一化されていることが分かる。すなわち、吸気口41から蒸気流路44に導入された蒸気と、蒸気流路45の排気口42付近の過熱蒸気の間で熱交換されることで、蒸気が一方向に流れる場合に問題となる排気口42付近のケース46の表面温度が吸気口41付近のケース46の表面温度よりも大幅に高いという現象が生じない。よって、蒸気過熱手段の断熱構成や安全構成などの設計が容易であり、構成を簡素化することで蒸気過熱手段の小型化を図れ炊飯器本体の小型化にも寄与するものである。事実、図5に示す実施の形態2の炊飯器は図1に示す実施の形態1の炊飯器よりも高さが10低下している。