オ-トファジ-活性化作用を評価する工程を含む抗老化剤のスクリ-ニング方法であって、被験物質のオ-トファジ-活性化作用を測定し、当該活性化作用が高い場合には、抗老化作用が高いと判断することを特徴とする、抗老化剤のスクリ-ニング方法。前記抗老化作用が、シワ形成に対する予防又は改善作用であることを特徴とする、請求項1に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。前記オ-トファジ-活性化作用が、オ-トファゴソ-ム形成後の細胞質成分の分解過程の活性化作用であることを特徴とする、請求項1又は2に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。前記オ-トファジ-活性化作用が、オ-トファゴソ-ムに局在する蛋白質LC3-llmicrotubleassociatedprotein1lightchain3-ll量調節作用であることを特徴とする、請求項1~3何れか1項に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。前記抗老化剤のスクリ-ニングに用いる細胞が、高齢者の皮膚線維芽細胞であることを特徴とする、請求項1~4何れか1項に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。オ-トファジ-活性化作用を評価する工程を含む抗老化剤のスクリ-ニング方法であって、被験物質を添加した高齢者の皮膚細胞にオ-トファジ-を介する細胞質成分の選択的な分解抑制作用を有する成分を添加し非添加の細胞を対照とする、当該細胞のLC3-ll蛋白質量を測定し、当該測定値よりオ-トファジ-活性化度合いを推定し、オ-トファジ-活性化度合いが高い場合には、抗老化作用が高いと判別することを特徴とする、抗老化剤のスクリ-ニング方法。請求項1~6何れか1項に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法により選択された抗老化剤を含有することを特徴とする、抗老化用組成物。シワ形成の予防又は改善用であることを特徴とする、請求項7に記載の抗老化用組成物。皮膚外用剤であることを特徴とする、請求項7又は8に記載の抗老化用組成物。化粧料但し、医薬部外品を含むであることを特徴とする、請求項7~9何れか1項に記載の抗老化用組成物。使用対象が高齢者であることを特徴とする、請求項7~10何れか1項に記載の抗老化用組成物。請求項1~6の何れか1項に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法により抗老化用を有すると判断された成分を含有させることを特徴とする、抗老化用組成物の設計方法。請求項1~6に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法により選択される抗老化剤。前記オ-トファジ-活性化作用を有する成分のスクリ-ニング方法により選択される抗老化剤が、ユキノシタ科アジサイ属アマチャより得られる植物抽出物、イチョウ科イチョウ属イチョウより得られる植物抽出物、シソ科タツミソウ属コガネバナより得られる植物抽出物、フフトモモ科テンニンカ属テンニンカより得られる植物抽出物、バラ科サクラ属サクラより得られる植物抽出物、ラン科の植物より得られる植物抽出物より選択される1種又は2種以上よりなることを特徴とする請求項13に記載の抗老化剤。ユキノシタ科アジサイ属アマチャより得られる植物抽出物、イチョウ科イチョウ属イチョウより得られる植物抽出物、シソ科タツミソウ属コガネバナより得られる植物抽出物、フフトモモ科テンニンカ属テンニンカより得られる植物抽出物、バラ科サクラ属サクラより得られる植物抽出物、ラン科の植物より得られる植物抽出物より選択される1種又は2種以上よりなることを特徴とする、オ-トファジ-活性化剤。本発明は、上記の様な状況を鑑みてなされたものであり、優れた抗老化剤、取り分け、シワ形成に対する予防又は改善剤の発見に繋がる技術を確立することを課題とする。特に、既存の作用機序を有する従来の抗老化剤の使用では予防又は改善が困難であると考えられる皮膚老化現象に対する抗老化剤、取り分け、シワ形成に対する予防又は改善剤、更には、高齢者を対象とした抗老化剤シワ形成に対する予防又は改善剤の発見と、かかる抗老化剤シワ形成に対する予防又は改善剤をスクリ-ニングするための方法を確立することを課題とする。本発明者は、上記の課題を解決すべく鋭意努力を重ねた結果、若年者及び高齢者の皮膚線維芽細胞において、オ-トファジ-活性化作用の指標であるLC3ll蛋白質量を測定することにより、若年者に比較し高齢者の皮膚線維芽細胞におけるLC3-ll蛋白質量が高いこと、即ち、高齢者の皮膚細胞においては、オ-トファジ-機能が低下していることを見出した。また、オ-トファジ-機能の低下が確認された高齢者の皮膚線維芽細胞のヒアルロン酸量も、若年者に比較し高齢者の細胞で低下していることを確認した。かかる事実は、高齢者の皮膚線維芽細胞におけるオ-トファジ-機能の低下、取り分け、オ-トファゴソ-ム形成後の細胞質成分の分解作用の低下を意味しており、シワ形成との深い関係性が示唆される。加えて、オ-トファジ-を介した細胞質成分の分解を人為的に阻害した若年者の皮膚線維芽細胞においてもヒアルロン酸量が低下することを確認しており、前記内容を支持する。一方、発明者の知る限り、オ-トファジ-と皮膚生理老化現象、取り分け、シワ形成との関連性は報告されていない。このため、抗老化剤シワ形成に対する予防又は改善剤を、オ-トファジ-活性化作用を測定し、当該活性化作用を指標とし抗老化剤シワ形成に対する予防又は改善剤を選択又は判別する方法は、オ-トファジ-による皮膚老化現象、取り分け、オ-トファジ-とシワ形成の作用機序が明らかとされていない以上、これを抑制する成分や方法についての検討も、積極的に行われてこなかったと言える。このため、本発明のオ-トファジ-活性化作用を有する成分、取り分け、オ-トファゴソ-ム形成後の細胞質成分の分解を活性化する作用を有する成分は、新たな作用機序を介した抗老化剤シワ予防又は改善剤となることが期待出来る。本発明者は、さらに鋭意努力を重ね、抗老化剤、取り分け、シワ形成に対する予防又は改善剤の開発に繋がるオ-トファジ-活性化作用を有する成分を精度よく、効率的に評価し得る方法を確立した。さらに、かかる方法により評価した成分を含有した組成物が、優れた抗老化作用シワ形成に対する予防又は改善作用を発揮することを確認した。即ち、本発明は、以下に示す通りである。<1>オ-トファジ-活性化作用を評価する工程を含む抗老化剤のスクリ-ニング方法であって、被験物質のオ-トファジ-活性化作用を測定し、当該活性化作用が高い場合には、抗老化作用が高いと判断することを特徴とする、抗老化剤のスクリ-ニング方法。<2>前記抗老化作用が、シワ形成に対する予防又は改善作用であることを特徴とする、<1>に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。<3>前記オ-トファジ-活性化作用が、オ-トファゴソ-ム形成後の細胞質成分の分解過程の活性化作用であることを特徴とする、<1>又は<2>に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。<4>前記オ-トファジ-活性化作用が、オ-トファゴソ-ムに局在する蛋白質LC3-llmicrotubleassociatedprotein1lightchain3-ll量調節作用であることを特徴とする、<1>~<3>何れかに記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。<5>前記抗老化剤のスクリ-ニングに用いる細胞が、高齢者の皮膚線維芽細胞であることを特徴とする、<1>~<4>何れかに記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法。<6>オ-トファジ-活性化作用を評価する工程を含む抗老化剤のスクリ-ニング方法であって、被験物質を添加した高齢者の皮膚細胞にオ-トファジ-を介する細胞質成分の選択的な分解抑制作用を有する成分を添加し非添加の細胞を対照とする、当該細胞のLC3-ll蛋白質量を測定し、当該測定値よりオ-トファジ-活性化度合いを推定し、オ-トファジ-活性化度合いが高い場合には、抗老化作用が高いと判別することを特徴とする、抗老化剤のスクリ-ニング方法。<7><1>~<6>何れかに記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法により選択された抗老化剤を含有することを特徴とする、抗老化用組成物。<8>シワ形成の予防又は改善用であることを特徴とする、<7>に記載の抗老化用組成物。<9>皮膚外用剤であることを特徴とする、<7>又は<8>に記載の抗老化用組成物。<10>化粧料但し、医薬部外品を含むであることを特徴とする、<7>~<9>何れかに記載の抗老化用組成物。<11>使用対象が高齢者であることを特徴とする、<7>~<10>何れかに記載の抗老化用組成物。<12><1>~<6>の何れかに記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法により抗老化用を有すると判断された成分を含有させることを特徴とする、抗老化用組成物の設計方法。<13><1>~<6>に記載の抗老化剤のスクリ-ニング方法により選択される抗老化剤。<14>前記オ-トファジ-活性化作用を有する成分のスクリ-ニング方法により選択される抗老化剤が、ユキノシタ科アジサイ属アマチャより得られる植物抽出物、イチョウ科イチョウ属イチョウより得られる植物抽出物、シソ科タツミソウ属コガネバナより得られる植物抽出物、フフトモモ科テンニンカ属テンニンカより得られる植物抽出物、バラ科サクラ属サクラより得られる植物抽出物、ラン科の植物より得られる植物抽出物より選択される1種又は2種以上よりなることを特徴とする<13>に記載の抗老化剤。<15>ユキノシタ科アジサイ属アマチャより得られる植物抽出物、イチョウ科イチョウ属イチョウより得られる植物抽出物、シソ科タツミソウ属コガネバナより得られる植物抽出物、フフトモモ科テンニンカ属テンニンカより得られる植物抽出物、バラ科サクラ属サクラより得られる植物抽出物、ラン科の植物より得られる植物抽出物より選択される1種又は2種以上よりなることを特徴とする、オ-トファジ-活性化剤。本発明によれば、新規な作用機序を有するオ-トファジ-活性化機構を介する抗老化剤、取り分け、シワ形成に対する予防又は改善剤を、精度よく、かつ簡便に選択することが出来る。また、かかる抗老化剤を含有する抗老化用組成物、並びにその設計方法を提供することが出来る。<試験例3:高齢者の皮膚線維芽細胞を用いたオ-トファジ-活性化作用を評価する工程を含む抗老化剤のスクリ-ニング方法>FIB311-1ML215270歳女性腹部皮膚由来線維芽細胞を1.0×105cellsを含む2mLの培地を6穴プレ-トの各ウェルに添加し、細胞播種した。播種翌日、培地を除去し、各濃度の被験物質植物抽出物を含む培地を各ウェルに3mLを加えた。前記の植物抽出物は、原液を使用し、植物抽出物の最終濃度は、1.0及び0.5vvとした。2日間培養した後、CQを最終濃度50μMになるように添加し、4時間インキュベ-トした。その後、培地を除去し、1mLのPBSで洗浄後、細胞回収用溶液を200μL加え、スクレ-パ-を用い1.5mLチュ-ブに細胞を回収した。SDS-PAGE後にウエスタンブロットを行い、回収したサンプル中のLC3-ll及びβ-actinをバンドとして検出し、Imager-Jを用いてバンド輝度を測定した。測定値を前記の式1に当てはめ、autophagicvacuole分解度を算出した。結果を図3に示す。図3の試験結果より、ユキノシタ科アジサイ属アマチャより得られる植物抽出物、イチョウ科イチョウ属イチョウより得られる植物抽出物、シソ科タツミソウ属コガネバナより得られる植物抽出物、フフトモモ科テンニンカ属テンニンカより得られる植物抽出物、バラ科サクラ属サクラより得られる植物抽出物、ラン科の植物より得られる植物抽出物は、何れの植物抽出物も最終濃度1.0vvにおいてautophagicvacuole分解度が1.2以上を示し、優れたオ-トファジ-活性化作用を有することが確認された。かかる成分を含有する抗老化用組成物には、優れた抗老化作用、取り分け、シワ形成に対する予防又は改善効果が期待出来る。<本発明の抗老化剤を含有する組成物皮膚外用剤の製造方法>以下の手順に従い、本発明の抗老化剤のスクリ-ニング法により選択された抗老化剤を含有する抗老化用組成物皮膚外用剤を作製した。即ち、表1及び表2の処方成分Aに記載の各成分を合わせ、室温下に溶解した。一方、処方成分Bに記載された各成分を室温下に溶解し、これを前記Aに記載された成分の混合物を加え可溶化し、本発明の抗老化用組成物皮膚外用剤1~6を得た。また、本発明の抗老化剤を水に置換した比較例1を作製した。<試験例4:本発明の抗老化剤用組成物のシワ改善効果の検討>実施例2に記載の方法に従い作製された化粧料1~6、比較例1を用い、以下の方法に従いシワ改善効果を調べた。即ち、目尻のシワが気になるパネラ-28名女性、年齢層40~60歳を4名ずつ7群に分け、各群に対しそれぞれ化粧料1~6、比較例1を渡し、1日朝晩2回、連日8週間使用してもらい、試験の前後の目尻のレプリカの比較からシワ改善効果を調べた。レプリカは、光を透過させない白色のものを用い、これに皮膚表面形態をうつしとり、このレプリカを実体顕微鏡の標本台に固定し、45度の角度で光を照射し、レプリカを回転させて、皮溝の陰影が強く観察される方向の陰影画像1×1cm2を画像解析装置に取り込んだ。この画像はシワの凹凸に従って、シワの深いところは輝度が低く、シワのないところは輝度が高く、陰影を形成する。陰影画像における輝度の分布を求め、輝度のメジアン値を境に、メジアン値以上の輝度の輝点は最大輝度に、メジアン値未満の輝度の輝点は輝度0に変換して、二値化を行い、陰影部分輝度0の部分の面積率を求めた。試験前の陰影の面積率-試験後の陰影の面積率/試験前の陰影の面積率×100でシワ改善度を求めた。結果を各群4名の平均値±標準偏差として表3に示す。表3の結果より、本発明の化粧料1~6は、優れたシワ改善作用を有することがわかる。<製造例2:本発明の抗老化剤を含有する抗老化用組成物健康食品の製造方法>表4及び表5に示す処方に従い、健康食品健康食品を作製した。即ち、処方成分を10重量部の水と共に転動相造粒不二パウダル株式会社製ニュ-マルメライザ-し、打錠して錠剤状の健康食品1を得た。尚、表中の数値の単位は、重量部を表す。本健康食品は、優れた抗老化作用シワ形成に対する予防又は改善作用を有していた。