大根おろし、増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上を配合した大根おろし含有液状調味料であって、大根おろし含有液状調味料の粘度が3~10Pas、水分含量が75~95、であり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が大根おろし含有液状調味料全体の15以下であることを特徴とする大根おろし含有液状調味料。前記大根おろし含有量が大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で2~4であり、前記単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量が固形分換算した大根おろし100部に対し50~500部である請求項1記載の大根おろし含有液状調味料。本発明の目的は、大根おろしを含有する大根おろし含有液状調味料であって、フライ食品と和えて料理を製造した後に、当該料理を食するまでの時間が経過した場合でも、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味とフライ食品特有のサクサクとした食味を味わうことができる大根おろし含有液状調味料を提供するものである。本発明者は、上述の目的を解決するため、鋭意研究を行った結果、大根おろし増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上を配合し、大根おろし含有液状調味料の粘度及び水分含量、更に、大根おろし含有液状調味料を特定メッシュのフルイ上に載置した際の離水率を特定量以下とした大根おろし含有液状調味料は、フライ食品と和えて料理を製造した後に、当該料理を食するまでの時間が経過した場合でも、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味とフライ食品特有のサクサクとした食味を味わうことができることを見出し、遂に本発明を完成するに至った。すなわち、本発明は、1大根おろし、増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上を配合した大根おろし含有液状調味料であって、大根おろし含有液状調味料の粘度が3~10Pas、水分含量が75~95、であり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が大根おろし含有液状調味料全体の15以下である大根おろし含有液状調味料、2前記大根おろし含有量が大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で2~4であり、前記単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量が固形分換算した大根おろし100部に対し50~500部である1記載の大根おろし含有液状調味料、である。本発明の大根おろし含有液状調味料を用いたライ食品などの料理を、コンビニエンスストアやスーパーマーケット等で惣菜等の容器詰め製品として販売するならば、当該料理の美味しさが外観からわかり、しかも、これら料理は、フライ食品の食味を損ない難い上に大根おろし特有のジュシーでざらついた食味を有する大変好ましいものとなる。したがって、このようなスーパーマーケット等で惣菜等の容器詰め製品の更なる需要の拡大が期待される。以下、本発明の大根おろし含有液状調味料を詳述する。なお、本発明においては質量を、部は質量部を意味する。本発明の大根おろし含有液状調味料とは、大根おろしを含む液状調味料である。液状調味料の具体例としては、例えば、乳化液状ドレッシング、分離液状ドレッシング、あるいは、食用油脂を原材料として配合していないドレッシングタイプ調味料、更には、種々のソース、たれ等が挙げられる。これらの中でも、食用油脂配合量5以下又は食用油脂無配合である低オイルタイプ又はノンオイルタイプの液状調味料であると、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味が得られやすく好ましい。本発明で用いる前記大根おろしとは、大根の粉砕物をいい、例えば、常法により、コミトロール、フードカッター、サイレントカッター、マスコロイダー、チョッパー等の粉砕処理装置や、回転すりおろし盤を備えたすりおろし装置等で粉砕処理したもの等が挙げられる。本発明で用いる単糖類としては、グルコース、ガラクトース、フルクトース、等が挙げられる。少糖類とは、2~5分子の単糖類からなる糖であり、ラクトース、マルトース、スクロース、オリゴ糖等が挙げられる。デキストリンとは、澱粉を加水分解して作製した糖類であり、本発明のデキストリンとしては、糖アルコール等と称されるデキストリンの還元物も含む。増粘剤としては、液状調味料で通常使用されるものであれば特に制限は無く、例えば、馬鈴薯澱粉、コーンスターチ、タピオカ澱粉、小麦澱粉、米澱粉、これらの澱粉をアルファ化、架橋などの処理を施した化工澱粉、並びに湿熱処理澱粉などの澱粉、キサンタンガム、タマリンド種子ガム、ローカストビーンガム、ジェランガム、グアーガム、アラビアガム、サイリュームシードガム等のガム質、ペクチン及びゼラチン等が挙げられる。本発明において、大根おろし含有液状調味料の粘度は、BH形粘度計で、品温20°C、回転数20rpmの条件で、粘度が0.375Pas未満のときローターNo1、0.375Pas以上1.5Pas未満のときローターNo2、1.5Pas以上3.75Pas未満のときローターNo3、3.75Pas以上7.5Pas未満のときローターNo4、7.5Pas以上15Pas未満のときローターNo5、15Pas以上のときローターNo6を使用し、測定開始後ローターが3回転した時の示度により求めた値である。本発明において、大根おろし含有液状調味料の水分含量は、大根おろしを含む液状調味料全体の水分含有量であり、減圧加熱乾燥法食品衛生検査指針厚生労働省監修、社団法人日本食品衛生協会、2005年3月31日発行により測定することができる。また、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に載置した際の離水は、下記a~cの手順で算出した値として定義される。なお、本発明で使用する前記篩はTyler規格によるものであり、20メッシュは目開き0.8mmに対応する。手順a試料である、大根おろし含有液状調味料50gを目開き20メッシュの篩上に流し入れて載置し1分間静置する。手順b1分後に20メッシュのフルイ上に残る液状調味料の総質量Aを計測する。手順cbで得られた20メッシュのフルイ上に残る液状調味料の質量Aの質量データを次式に代入し、離水量を算出する。大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に載置した際の分離液=50g‐質量A/質量A本発明の大根おろし含有液状調味料は、大根おろし、増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上が配合し、大根おろし含有液状調味料の粘度が3~10Pas、大根おろし含有液状調味料の水分含量が75~95とし、更に、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が大根おろし含有液状調味料全体の15以下としてあることにより、フライ食品と和えて料理を製造した後に、当該料理を食するまでの時間が経過した場合でも、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味とフライ食品特有のサクサクとした食味を味わうことができる。フライ食品と和えて料理を製造した後の食味がより損なわれ難い点から、前記大根おろし含有液状調味料の粘度は好ましくは5Pas以上であり、前記水分含量は好ましくは90以下であり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の前記分離液は、好ましくは5以下であり、更により好ましくは1未満である。一方、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味が得られやすい点から、前記水分含量は好ましくは80以上である。これに対して、大根おろし含有液状調味料の粘度が前記範囲よりも低い場合やと大根おろし含有液状調味料の水分含量が前記範囲よりも高い場合は、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味とフライ食品特有のサクサクとした食味が損なわれ好ましくなく、大根おろし含有液状調味料の粘度が前記範囲よりも高い場合や大根おろし含有液状調味料の水分含量が前記範囲よりも低い場合は大根おろし特有のジュシーな食味が得られ難くなり好ましくない。また、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が前記範囲よりも高い場合は、フライ食品特有のサクサクとした食味が損なわれ好ましくない。本発明の大根おろし含有液状調味料において、大根おろし含有液状調味料の粘度及び水分含量、更に、大根おろし含有液状調味料を特定メッシュのフルイ上に載置した際の分離液を上述した特定量以下とするには、大根おろし、増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上の配合量を調整すればよい。つまり、大根おろし、増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上の配合量を増加させることにより、大根おろし含有液状調味料を特定メッシュのフルイ上に載置した際の分離液を特定量以下にすることができるが、その際、水分含有量と粘度が上述の特定範囲を満たすように、これら原料の配合量を調整すればよい。特に、本発明の大根おろし含有液状調味料においては、上述した原料の配合量は次のようにしてあることが好ましい。すなわち、大根おろし配合量は大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で好ましくは2~4、より好ましくは2.5~3.5である。大根おろし配合量が前記特定量以上であることにより、フライ食品と和えた際にフライ食品の食味を損ない難いようにしつつ、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味が得やすくなる。一方、大根おろし配合量があまり多すぎてもかえって大根おろし特有のジュシーでざらついた食味が得られ難くなる傾向にある。また、単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は固形分換算した大根おろし100部に対し好ましくは50~500部である。単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量が前記特定量以上であることにより、フライ食品と和えた際にフライ食品の食味を損ない難いようにする効果が得やすくなる。一方、単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量があまり多すぎても大根おろし特有のざらついた食味が得られ難くなる傾向にある。更に、増粘剤の配合量は、好ましくは0.1~10、より好ましくは0.1~5である。増粘剤の配合量が前記特定量以上であることにより、粘度が上述した特定範囲に調整しやすくなりフライ食品と和えた際にフライ食品の食味を損ない難くする効果が得られやすくなる。一方、増粘剤の配合量が多すぎると大根おろし特有のざらついた食味が得られ難くなり粘度も高くなりすぎる場合がある。なお、本発明の大根おろし含有液状調味料には、上述した大根おろし、糖類及び増粘剤の他に、本発明の効果を損なわない範囲で液状調味料に通常用いられている各種原料を適宜選択し配合することができる。このような原料としては、例えば、ニンジン、リンゴ等の野菜果実類、食酢、食塩、動植物のエキス類などの各種調味料、レシチン、リゾレシチン、グリセリン脂肪酸エステル、オクテニルコハク酸化澱粉等の乳化材、アスコルビン酸、ビタミンE等の酸化防止剤等が挙げられる。本発明の大根おろし含有液状調味料の製造方法は、上述した大根おろし増粘剤、並びに、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上を配合し、大根おろし含有液状調味料の粘度及び水分含量、更に、大根おろし含有液状調味料を特定メッシュのフルイ上に載置した際の分離液を特定量以下とする他は、従来の一般的な液状調味料の製造方法に準じ、配合原料を略均一に混合することにより製造することができる。次に、本発明を実施例、比較例及び試験例に基づき、更に説明する。[実施例1]下記の配合割合に準じ、本発明の容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。すなわち、下記配合原料を撹拌タンクに投入して均一に混合することにより、大根おろし含有液状調味料を製した。そして、得られた大根おろし含有液状調味料を250mL容量の蓋付き樹脂製透明容器容器材質:ポリエチレンテレフタレートPETに充填して次いで密栓し、容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。なお、得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は6Pasであり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が0であり、大根おろし含有液状調味料の水分含量は82であった。また、本実施例においては、大根おろし配合量が大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で3であり、単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は9であった。単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は、固形分換算した大根おろし100部に対し300部であった。<配合割合>大根おろし55醤油10食酢10ぶどう糖果糖液糖9食塩2α化澱粉1.5キサンタンガム0.2清水残余―――――――――――――――――――――合計100[比較例1]実施例1において、α化澱粉を配合しなかった以外は同様にして容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は2Pasであった。[比較例2]実施例1において、α化澱粉の配合量を3に増やした以外は同様にして容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は22Pasであった。[比較例3]実施例1において、糖類を配合しなかった以外は同様にして容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は7Pasであった。[比較例4]実施例1において、大根おろし含有量を大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で1生換算で20にした以外は同様にして容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は1Pasであった。[比較例5]実施例1において、糖類の配合量を20に増やした以外は同様にして容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は8Pasであった。[試験例1]実施例1、並びに比較例1乃至5で得られた大根おろし含有液状調味料をフライ食品と和えて料理を製造した場合のフライ食品及び大根おろし含有液状調味料の食味を下記方法で評価した。結果を表1に示す。<評価方法>大根おろし含有液状調味料各5gを常法により調製したメンチカツの上にのせて盛り付け、24時間静置して保管した。次に、保管後のメンチカツと大根おろし含有液状調味料の食味を下記評価基準で評価した。メンチカツの食味A:メンチカツ特有のサクサクとした食味が感じられ好ましい。B:メンチカツ特有のサクサクとした食味がやや感じられ好ましい。C:メンチカツ特有のサクサクとした食味がほとんど感じられない。大根おろし含有液状調味料の食味ジューシーさA:大根おろし特有のジューシーさがある。B:口どけがやや悪いが問題のない程度である。C:口どけが悪い。ざらつき感A:大根おろし特有のざらつき感がある。B:大根おろし特有のざらつき感がやや弱いが問題のない程度である。C:大根おろし特有のざらつき感がない。大根おろし含有液状調味料の粘度が3~10Pas、水分含量が75~95、であり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が大根おろし含有液状調味料全体の15以下である大根おろし含有液状調味料は、フライ食品と和えて料理を製造した後に、当該料理を食するまでの時間が経過した場合でも、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味とフライ食品特有のサクサクとした食味を味わうことができ好ましかった。これに対して、大根おろし含有液状調味料の粘度が前記範囲よりも低い場合比較例4は、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味とフライ食品特有のサクサクとした食味が損なわれ好ましくなく、大根おろし含有液状調味料の粘度が前記範囲よりも高い場合比較例2や大根おろし含有液状調味料の水分含量が前記範囲よりも低い場合比較例5は大根おろし特有のジュシーな食味が得られ難くなり好ましくなかった。また、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が前記範囲よりも高い場合比較例1及び4は、フライ食品特有のサクサクとした食味が損なわれ好ましくなかった。配合原料に関しては、単糖類、少糖類、デキストリンから選ばれる1種又は2種以上を配合しない場合比較例3は、フライ食品特有のサクサクとした食味が損なわれ好ましくなかった。[実施例2]下記の配合割合に準じ、本発明の容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。すなわち、下記配合原料を撹拌タンクに投入して均一に混合することにより、大根おろし含有液状調味料を製した。そして、得られた大根おろし含有液状調味料を250mL容量の蓋付き樹脂製透明容器容器材質:ポリエチレンテレフタレートPETに充填して次いで密栓し、容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。なお、得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は9Pasであり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が0であり、大根おろし含有液状調味料の水分含量は86であった。また、本実施例においては、大根おろし配合量が大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で4.0であり、単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は2であった。単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は、固形分換算した大根おろし100部に対し50部であった。試験例1に準じて得られた大根おろし含有液状調味料をフライ食品にのせて盛り付けた場合のフライ食品の食味、及び大根おろし含有液状調味料の食味を下記方法で評価した。その結果、メンチカツは、特有のサクサクとした食味が感じられ、大根おろし含有液状調味料は、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味を有しており、大変好ましかった。<配合割合>大根おろし80醤油5スクロース2食塩1α化澱粉1キサンタンガム0.8粉末だし0.1清水残余―――――――――――――――――――――合計100[実施例3]下記の配合割合に準じ、本発明の容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。すなわち、下記配合原料を撹拌タンクに投入して均一に混合することにより、大根おろし含有液状調味料を製した。そして、得られた大根おろし含有液状調味料を250mL容量の蓋付き樹脂製透明容器容器材質:ポリエチレンテレフタレートPETに充填して次いで密栓し、容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。なお、得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は7Pasであり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が0であり、大根おろし含有液状調味料の水分含量は77であった。また、本実施例においては、大根おろし配合量が大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で3.0であり、単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は15であった。単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は、固形分換算した大根おろし100部に対し500部であった。試験例1に準じて得られた大根おろし含有液状調味料をフライ食品にのせて盛り付けた場合のフライ食品の食味、及び大根おろし含有液状調味料の食味を下記方法で評価した。その結果、メンチカツは、特有のサクサクとした食味が感じられ、大根おろし含有液状調味料は、大根おろし特有のジュシーでざらついた食味を有しており、大変好ましかった。<配合割合>大根おろし50醤油5スクロース4グルコース1食塩1α化澱粉1キサンタンガム1粉末だし0.1清水残余―――――――――――――――――――――合計100[実施例4]下記の配合割合に準じ、本発明の容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。すなわち、下記配合原料を撹拌タンクに投入して均一に混合することにより、大根おろし含有液状調味料を製した。そして、得られた大根おろし含有液状調味料を250mL容量の蓋付き樹脂製透明容器容器材質:ポリエチレンテレフタレートPETに充填して次いで密栓し、容器入り大根おろし含有液状調味料を製した。なお、得られた大根おろし含有液状調味料の粘度は3Pasであり、大根おろし含有液状調味料を20メッシュのフルイ上に1分間載置した際の分離液が15であり、大根おろし含有液状調味料の水分含量は83であった。また、本実施例においては、大根おろし配合量が大根おろし含有液状調味料に対して固形分換算で3.0であり、単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は9であった。単糖類、少糖類及びデキストリンの合計配合量は、固形分換算した大根おろし100部に対し300部であった。試験例1に準じて得られた大根おろし含有液状調味料をフライ食品にのせて盛り付けた場合のフライ食品の食味、及び大根おろし含有液状調味料の食味を下記方法で評価した。その結果、メンチカツは、特有のサクサクとした食味が感じられ好ましかった。一方、大根おろし含有液状調味料は、大根おろし特有のざらついた食味がやや弱いものの問題のない程度であり、また、大根おろし特有のジュシーな食味を有しており、好ましかった。<配合割合>大根おろし40醤油20スクロース6食塩2α化澱粉1キサンタンガム0.8粉末だし1清水残余―――――――――――――――――――――合計100