"植物由来ミネラル類の規格化された原料、1種若しくはそれ以上の天然ビタミン類又はプロビタミン類、及び1種若しくはそれ以上の植物抽出物を含む食事補助調合物であって、前記1種若しくはそれ以上の天然ビタミン類が、ビタミンA、ベータ-カロテン単独、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、クリプトキサンチン、チアミンビタミンB1、リボフラビンビタミンB2、ナイアシンビタミンB3、パントテン酸ビタミンB5、ピリドキシンビタミンB1、葉酸塩ビタミンB9、シアノコバラミンビタミンB12、ビタミンC-複合体、ビタミンD、ビタミンE、トコフェロール類、トコトリエネオール類、及びそれらの組合せから選択される、食事補助調合物。植物由来亜鉛の規格化された原料、ビタミンA、ベータ-カロテン、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、クリプトキサンチン、チアミンビタミンB1、リボフラビンビタミンB2、ナイアシンビタミンB3、パントテン酸ビタミンB5、ピリドキシンビタミンB1、葉酸塩ビタミンB9、シアノコバラミンビタミンB12、ビタミンC-複合体、ビタミンD、ビタミンE、トコフェロール類、トコトリエネオール類を含む規格化された植物抽出物、並びにビタミンD、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、ストロンチウム、及びホウ素を含む1種若しくはそれ以上の追加栄養素を含む、骨の健康を維持するための食事補助調合物であって、組成物が、バルク散剤、咀嚼可能な形態を含むか又は子供による使用に適する、食事補助調合物。1種若しくはそれ以上の規格化された植物化学物質が、スルフォラファン類、イソチオシアネート類、グルコシノレート類、グルコラファニン、グルコナスツルチイン、グルコブラシシン、グルコエルシン、S-メチルシステインスルホキシド、インドール-3-カルビノール、エルシン、キサントフィル類、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、クリプトキサンチン、ベータ-カロテン、ポリフェノール類、フラボノイド類、アピゲニン、ルチン、クエルセチン、クリシン、ヘスペリジン、ビオフラボノイド類、イソフラボン類、アントシアニン類、クロロゲン酸、ECGC、エラグ酸、カテキン類、エスシン、レスベラトロール、クルクミン、リグニン類、カルノシン酸carnosicacid、ロセマリン酸roesmarinicacid、ギンゲロール、オレウロペイン、シリマリン、シニグリン、キナ酸、及びそれらの組合せを含む、請求項2記載の食事補助調合物。植物由来ミネラル類がブラシカナプスBrassicanapus、ブラシカラパBrassicarapa、ブラシカジュンセアBrassicajuncea、メジカゴサチバMedicagosativa、及びオリザエサチバOryzaesativa種子の実生よりなる群から選択され、前記植物由来ミネラル類が、鉄、セレン、クロム、バナジウム、銅、マンガン、モリブデン、ヨウ素、ホウ素、亜鉛、及びそれらの組合せからなる群から選択される1種若しくはそれ以上のミネラルをさらに含む、請求項1~3のいずれかに記載の食事補助調合物。カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン、クロム、バナジウム、銅、マンガン、モリブデン、ホウ素、ヨウ素、及びストロンチウムを含む植物由来ミネラル類の規格化された原料;ビタミンA、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、クリプトキサンチン、チアミンビタミンB1、リボフラビンビタミンB2、ナイアシンビタミンB3、パントテン酸ビタミンB5、ピリドキシンビタミンB1、葉酸塩ビタミンB9、シアノコバラミンビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、トコフェロール類、トコトリエネオール類を含む1種若しくはそれ以上の天然ビタミン類又はプロビタミン類;並びに植物フェノール系化合物、ポリフェノール類、フラボノイド類、アピゲニン、ルチン、クエルセチン、クリシン、ヘスペリジン、ビオフラボノイド類、イソフラボン類、アントシアニン類、クロロゲン酸、ECGC、エラグ酸、カテキン類、エスシン、レスベラトロール、クルクミン、リグニン類、タンニン類、タンニン酸、ギンゲロール、及びオレウロペインを含む1種若しくはそれ以上の規格化された植物抽出物を含む、腸グルクロニド化の抑制により促進されるビタミン吸収用の食事補助調合物。カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン、クロム、バナジウム、銅、マンガン、モリブデン、ホウ素、ヨウ素、及びストロンチウムを含む植物由来ミネラル類の規格化された原料;ビタミンA、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、クリプトキサンチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6、葉酸塩、ビタミンB-12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、トコフェロール類、トコトリエネオール類を含む1種若しくはそれ以上の天然ビタミン類又はプロビタミン類;並びに植物フェノール系化合物、ポリフェノール類、フラボノイド類、アピゲニン、ルチン、クエルセチン、クリシン、ヘスペリジン、ビオフラボノイド類、イソフラボン類、アントシアニン類、クロロゲン酸、ECGC、エラグ酸、カテキン類、エスシン、レスベラトロール、クルクミン、リグニン類、タンニン類、タンニン酸、ギンゲロール、及びオレウロペインを含む1種若しくはそれ以上の規格化された植物抽出物を含有する、調整されたミネラル吸収用の食事補助調合物。カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン、クロム、バナジウム、銅、マンガン、モリブデン、ホウ素、ヨウ素、及びストロンチウムを含む植物由来ミネラル類の規格化された原料;並びにビタミンA、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、クリプトキサンチン、チアミンビタミンB1、リボフラビンビタミンB2、ナイアシンビタミンB3、パントテン酸ビタミンB5、ピリドキシンビタミンB1、葉酸塩ビタミンB9、シアノコバラミンビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、トコフェロール類、トコトリエネオール類を含む1種若しくはそれ以上の天然ビタミン類又はプロビタミン類;並びにスルフォラファン類、イソチオシアネート類、グルコシノレート類、グルコラファニン、グルコナスツルチイン、グルコブラシシン、グルコエルシン、シニグリン、S-メチルシステインスルホキシド、インドール-3-カルビノール、エルシン、及びそれらの組合せの1種若しくはそれ以上を含む1種若しくはそれ以上の規格化された植物抽出物を含有する、ビタミンA又はEによるグルタチオントランスフェラーゼの抑制を克服するための食事補助調合物。植物多糖、藻多糖、菌カビ多糖、細菌多糖、植物ゴム、アロエ多糖、及びそれらの組合せを含む天然多糖成分をさらに含む、請求項1~7のいずれかに記載の食事補助調合物。補助剤が外側カプセル、植物カプセル又は硬質ゼラチンカプセルの内部に置かれている、請求項1~8のいずれかに記載の食事補助調合物。補助剤が2,000psiより大きい圧力で圧縮される、請求項1~9のいずれかに記載の食事補助調合物。栄養補助剤の85が1~8時間の間に放出される、請求項1~10のいずれかに記載の食事補助調合物。栄養補助剤が液体、半固体、固体、ゴム状、ゴム、カプセル化された、又は平板形態である、請求項1~11のいずれかに記載の食事補助調合物。補助剤が1種若しくはそれ以上の賦形剤をさらに含む、請求項1~12のいずれか記載の食事補助調合物。補助剤の1つ若しくはそれ以上の成分がバイオアベイラビリティーにより測定して相乗的であるように、植物由来ミネラル類の1種若しくはそれ以上の規格化された原料、1種若しくはそれ以上のビタミン類又はプロビタミン類、及び1種若しくはそれ以上の植物抽出物を選択する段階を含む、バランスのとれた栄養補助剤を提供する方法。組成物が、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン、クロム、バナジウム、銅、マンガン、モリブデン、ホウ素、ヨウ素、及びストロンチウムを含む植物由来ミネラル類の規格化された原料;ビタミンA、カロテノイド類、リコペン、ルテイン、ゼアキサンチン、クリプトキサンチン、チアミンビタミンB1、リボフラビンビタミンB2、ナイアシンビタミンB3、パントテン酸ビタミンB5、ピリドキシンビタミンB1、葉酸塩ビタミンB9、シアノコバラミンビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、トコフェロール類、トコトリエネオール類を含む1種若しくはそれ以上の天然ビタミン類又はプロビタミン類;並びに植物フェノール系化合物、ポリフェノール類、フラボノイド類、アピゲニン、ルチン、クエルセチン、クリシン、ヘスペリジン、ビオフラボノイド類、イソフラボン類、アントシアニン類、クロロゲン酸、ECGC、エラグ酸、カテキン類、エスシン、レスベラトロール、クルクミン、リグニン類、タンニン類、タンニン酸、ギンゲロール、オレウロペイン、及びそれらの組合せを含む1種若しくはそれ以上の規格化された植物抽出物を含む方法であって、補助剤が外側カプセル、植物カプセル又は硬質ゼラチンカプセルの内部に置かれるか、補助剤が2,000psiより大きい圧力で圧縮されるか、栄養補助剤の85が1~8時間の間に放出されるか、前記栄養補助剤が液体、半固体、固体、ゴム状、ゴム、カプセル化された、若しくは平板形態であるか、又は前記補助剤が1種若しくはそれ以上の賦形剤をさらに含む、請求項14に記載の方法。本発明の1つの態様は、植物-由来ミネラル原料、天然ビタミン類および規格化された植物化学物質を有する全てが天然の食事補助調合物を包含する単一薬用量形態である。植物-由来ミネラル原料:12mg/gの鉄、400mcg/グラムのセレン、600mcg/グラムのクロム、35mg/gの亜鉛、4mg/gの銅、6mg/gのマンガン、200mcg/gのバナジウム、200mcg/gのモリブデン、2mg/gのホウ素、300mcg/gのヨウ素、および2mg/gのストロンチウムを含有する1個のカプセル剤当たり125ミリグラムのブラシカジュンセアインディアンマスタード。カプセル剤はさらに1個の薬用量形態当たり1日値の~25DVのビタミン類、例えば、天然原料ビタミンB複合体チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸塩、ビタミンB12;天然原料ビタミンAレチノール、ベータ-カロテン、混合カロテノイド類;天然ビタミンCアスコルビン酸、ビタミン-C複合体、天然ビタミンD;および/または天然ビタミンE混合トコフェロール類;規格化された植物化学物質である6.0グルコシノレート類に規格化されたブロッコリBroccoli抽出物-20mg/カプセル;10に規格化されたリコペン-20mg/カプセル;3または10に規格化されたベータ-カロテン混合カロテノイド類-40mg/カプセル;10に規格化されたルテイン-25mg/カプセル;50ポリフェノール類に規格化されたブドウ搾り滓抽出物-20mg/カプセル;35有機酸に規格化されたクランベリー抽出物-20mg/カプセル;95ポリフェノール類および50ECGCに規格化された緑茶抽出物;ルチンNF10mg/カプセル;アロエゲル200x20mgおよび/またはアクアミン類並びに他のミネラル類、例えば、CaおよびMgも包含する。本発明のさらに別の態様は、植物-由来ミネラル原料、1種もしくはそれ以上のビタミン類および1種もしくはそれ以上の規格化された植物化学物質を包含する骨の健康を維持するための食事補助調合物を包含する。植物-由来ミネラル原料の例は30mg/gの亜鉛、2mg/gのホウ素、2mg/gのストロンチウムを含有する1個のカプセル剤当たり125ミリグラムのブラシカジュンセアインディアンマスタード;1個の薬用量形態当たり1日値の~25DVのビタミン類、例えば、天然ビタミンCアスコルビン酸、ビタミン-C複合体および/または天然ビタミンD;並びに規格化された植物化学物質、例えば10に規格化されたリコペン-20mg/カプセル;3-10に規格化されたベータ-カロテン-40mg/カプセル;10に規格化されたルテイン-25mg/カプセル;アロエゲル200x20mg;および/またはアクアミン類並びに他のミネラル類、例えば、CaおよびMgを包含する。さらに別の例は、植物-由来ミネラル原料、例えば12mg/gの鉄、400mcg/グラムのセレン、600mcg/グラムのクロム、35mg/gの亜鉛、4mg/gの銅、6mg/gのマンガン、200mcg/gのバナジウム、200mcg/gのモリブデン、2mg/gのホウ素、300mcg/gのヨウ素、および2mg/gのストロンチウムを含有する1個のカプセル剤当たり125ミリグラムのブラシカジュンセアインディアンマスタード;並びに天然原料ビタミンB複合体チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸塩、ビタミンB12;天然原料ビタミンAレチノール、混合カロテノイド類、ベータ-カロテン;天然ビタミンCアスコルビン酸、ビタミンC複合体、天然ビタミンD;および/または天然ビタミンE混合トコフェロール類;並びに規格化された植物化学物質、例えば、50ポリフェノール類に規格化されたブドウ搾り滓抽出物-20mg/カプセル;35有機酸に規格化されたクランベリー抽出物-20mg/カプセル;95ポリフェノール類および50ECGCに規格化された緑茶抽出物;ルチンNF-20mg/カプセル;95に規格化されたクエルセチン-20mg/カプセル;アロエゲル200x20mgおよび/またはアクアミン類並びに他のミネラル類、例えば、CaおよびMgを有する1個の薬用量形態当たり1日値の~25DVのビタミン類を包含する腸グルクロニド化の抑制によるビタミン吸収増加用のカプセル化されたまたは圧縮された全てが天然の食事補助剤を包含する。別の例は、植物フェノール系化合物により調整されるミネラル吸収用のカプセル化された全てが天然の食事補助剤、すなわち、12mg/gの鉄、400mcg/グラムのセレン、600mcg/グラムのクロム、35mg/gの亜鉛、4mg/gの銅、6mg/gのマンガン、200mcg/gのバナジウム、200mcg/gのモリブデン、2mg/gのホウ素、300mcg/gのヨウ素、および2mg/gのストロンチウムを含有する1個のカプセル剤当たり125ミリグラムのブラシカジュンセアインディアンマスタード;並びに1個の薬用量形態当たり1日値の~25DVのビタミン類、例えば、天然原料ビタミンB複合体チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸塩、ビタミンB12;天然原料ビタミンAレチノール、混合カロテノイド類;天然ビタミンCアスコルビン酸、ビタミンC複合体、天然ビタミンD;天然ビタミンE混合トコフェロール類;並びに規格化された植物化学物質、例えば、3-10に規格化されたベータ-カロテン-40mg/カプセル;50ポリフェノール類に規格化されたブドウ搾り滓抽出物-20mg/カプセル;35有機酸に規格化されたクランベリー抽出物-20mg/カプセル;並びに/または95ポリフェノール類および50ECGCに規格化された緑茶抽出物;アロエゲル200x20mgおよび/またはアクアミン類並びに他のミネラル類、例えば、CaおよびMg、である。別の例は、ビタミンAまたはEによるグルタチオントランスフェラーゼの抑制を克服するための全てが天然の食事補助剤、例えば、12mg/gの鉄、400mcg/グラムのセレン、600mcg/グラムのクロム、35mg/gの亜鉛、4mg/gの銅、6mg/gのマンガン、200mcg/gのバナジウム、200mcg/gのモリブデン、2mg/gのホウ素、300mcg/gのヨウ素、および2mg/gのストロンチウムを含有する1個のカプセル剤当たり125ミリグラムのブラシカジュンセアインディアンマスタード;並びに1個の薬用量形態当たり1日値の~25DVのビタミン類、例えば、天然原料ビタミンB複合体チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸塩、ビタミンB12;天然原料ビタミンAレチノール、混合カロテノイド類;天然ビタミンCアスコルビン酸、ビタミンC複合体、天然ビタミンD;および/または天然ビタミンE混合トコフェロール類;並びに/または1種もしくはそれ以上の規格化された植物化学物質、例えば、6.0グルコシノレート類に規格化されたブロッコリ抽出物-20mg/カプセル;および/または3-10に規格化されたベータ-カロテン-40mg/カプセル;アロエゲル200x20mgおよび/またはアクアミン類並びに他のミネラル類、例えば、CaおよびMg、を包含する丸剤、散剤、カプセル剤、カプレット剤、ゲルキャップ剤、微小錠剤およびそれらの組み合わせである。本発明のさらに別の態様は表1の組成物を包含する。当業者は、この場合に錠剤の合計量は使用者の薬用量条件、服用量の数および他の条件に応じて変動しうることを認識するであろう。ある種の態様では、薬用量形態は液剤、例えば組成物の固体の包装された形態の摂取ができないかまたは望まない個体に対する静脈内または経口分配される液剤、でありうる。組成物は乾燥形態で供給することもできそして使用のために希釈される液体または濃縮形態に加えることができる。乾燥または濃縮された形態を水または他の溶液、例えば、等張性溶液または最終使用のための他の溶液、に加えることができる。当業者は、以上の表に挙げられた成分の百分率は、調合条件により、0から80または90まで変動しうることも認識するであろう。ここに記述された特定の態様は説明用に示されており本発明を限定するものではないことは理解されよう。本発明の主要な特徴は本発明の範囲から逸脱せずに種々の態様で使用することができる。当業者は、常習的な実験だけを用いてここに記述された具体的な工程の多くの同等物を認識するかまたは確認できるであろう。そのような同等物は本発明の範囲内に入るとみなされそして特許請求の範囲により包括される。明細書に挙げられた全ての文献および特許出願は本発明が関与する当業者の水準を示す。全ての文献および特許出願は、それぞれの文献および特許出願が具体的にそして個別に引用することにより本発明の内容となるのと同程度に引用することにより本発明の内容となる。特許請求の範囲において、全ての他動詞句transitionalphrases、例えば含んでなる、包含する、担持する、有する、含有する、包括するなどは無制限であること、すなわち、包含するが限定されないことを意味する、と理解すべきである。他動詞句であるよりなるおよび本質的によりなるは、それぞれ、限定的または半-限定的な他動詞句であろう。ここに開示されそして特許請求された組成物および/または方法の全てはこの開示に照らして過度の実験なしに行いそして得ることができる。本発明の組成物および方法を好ましい態様に関して記述されてきたが、本発明の概念、精神および範囲から逸脱せずに組成物および/または方法に並びに段階にもしくは段階の順序に変更を行えることは当業者に明らかであろう。さらに具体的には、化学的および生理学的の両方で関連するある種の剤をここに記述された剤と代替しても同一のまたは同様な結果が得られるであろうことは明らかであろう。当業者に明らかな全てのそのような同様な代替法および改変は添付されている特許請求の範囲により規定されている本発明の精神、範囲および概念内であるとみなされる。参考文献Orser,etal.1998/1999BrassicaPlantstoProvideEnhancedHumanMineralNutrition:SeleniumPhytoenrichmentandMetabolicTransformation.JournalofMedicinalFood.14253-61.Elless,etal.2000PlantsasaNaturalSourceofConcentratedMineralNutritionalSupplements.FoodChemistry.71181-8.vanHaften,etal.2002TocotrieneolsInhibitHumanGlutathioneS-transferaseP1-1.IUBMBLife.54281-4.vanHaften,etal.2003InhibitionofVariousGlutathioneS-transferaseIsoenzymesbyRRR-alpha-tocopherol.Toxicol.InVitro.173245-51KulkarniandKulkarni1995RetinoidsInhibitMammalianGlutathioneTransferases.CancerLett.8;912185-9Basten,etal.2002SulforaphaneandIstGlutathioneConjugatebutNotSulforaphaneNitrileInduceUDP-GlucuronosylTransferaseUGT1A1andGlutathioneTransferaseGSTA1inCulturedCells.Carcinogenesis2381399-1404.McWalter,etal.2004TranscriptionFactorNrf2IsEssentialforInductionofNADPH:QuinoneOxidoreductase1,GlutathioneS-Transferase,andGlutamyteCysteineLigasebyBroccoliSeedsandIsothiocyanates.JNutr.134Suppl3499S-3506S.Barillari,etal.2005DirectAntioxidantActivityofPurifiedGlucoerucin,theDietarySecondaryMetaboliteContainedinRocketErucasativaMill.SeedsandSprouts.JAgricFoodChem.5372475-82Perocco,etal.2006Glucoraphanin,theBioprecursoroftheWidelyExtolledChemopreventativeAgentSulforaphaneFoundinBrocolli,InducesPhase-IXenobioticMetabolizingEnzymesandIncreasesFreeRadicalGenerationinRatLiver.MutatRes.EpubaheadofprintBidlack,etal.1986NutritionalParametersthatAlterHepaticDrugMetabolism,Conjugation,andToxicity.FedProc.452142-8Vinson,etal.2005EffectsofAloeveraPreparationsontheHumanBioavailabilityofVitaminsCandE.Phytomedicine1210760-5LopezandMartos2004IronAvailability:AnUpdatedReview.IntJFoodSciNutr.558597-606Ronca,etal.2003RelationshipBetweenIronandProteinContentofDishesandPolyphenolContentinAccompanyingWines.DrugsExpClinRes.295-6271-86Radovic,etal.2005XanthohumolStimulatesIodineUptakei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