複数の自己認識システム認識動力GAINを有する適応型航空機ギャレーネットワークであって、各GAINがその動作特有のデータを記憶し、ネットワーク内の他のGAINにそのGAINの動作特有のデータを問い合わせる能力を有し、前記ネットワークは、ネットワーク内の各動力GAINをネットワーク内の他の各動力GAINに接続するデジタルデータバスと、動力GAINに動作可能に接続されるデータ表示装置と、を備え、前記データ表示装置は前記動力GAINのデータを読み取って表示するとともに、ネットワーク内の全ての他の動力GAINのデータを読み取って表示することができ、ネットワーク内の他の動力GAINの表示がギャレーネットワークコントローラに依存しないことを特徴とする適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置が、ネットワーク内の動力GAINのうちの一つの構成要素であることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置が配線によって動力GAINに動作可能に接続されることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。動力GAINの一部ではないネットワーク内のデータポートにケーブルを介して接続することによって、前記データ表示装置が動力GAINに動作可能に接続されることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置が無線データ接続によって動力GAINに動作可能に接続されることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置と動力GAINとの間の無線接続がブルートゥース接続であることを特徴とする請求項5に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置と動力GAINとの間の無線接続が局所的なWiFiネットワークであることを特徴とする請求項5に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置と動力GAINとの間の無線接続が受動的な赤外線信号を使用することを特徴とする請求項5に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置が携帯型ユニットであることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置がスマートフォンであることを特徴とする請求項9に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。前記データ表示装置がラップトップコンピュータであることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。GAINの動作に特有の前記データが、メンテナンスデータおよび障害データを含む群から選択されることを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。各動力GAINが、ネットワーク内に接続された全ての他の動力GAINを認識することを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。ネットワーク内にギャレーネットワークコントローラが存在しないことを特徴とする請求項1に記載の適応型航空機ギャレーネットワーク。複数の自己認識システム認識動力GAINを有する適応型航空機ギャレーネットワークであって、各GAINがその動作特有のデータを記憶し、ネットワーク内の他のGAINにそのGAINの動作特有のデータを問い合わせる能力を有し、前記ネットワークは、ネットワーク内の各動力GAINをネットワーク内の他の各動力GAINと接続し、バスまたは無線データ接続によってデータが交換される、データ交換ネットワークと、動力GAINに動作可能に接続されるデータ表示装置と、を備え、前記データ表示装置は前記動力GAINのデータを読み取って表示するとともに、前記データ交換ネットワーク内の全ての他の動力GAINのデータを読み取って表示することができ、ネットワーク内の他の動力GAINの表示がギャレーネットワークコントローラに依存しないことを特徴とする適応型航空機ギャレーネットワーク。典型的なギャレー配電システムでは、GAlleyINserts、すなわちGAINsは、特定の時間間隔でギャレーネットワークコントローラGNCから電力を要求する電力クライアントである。図1の構成では、各GAINに関する情報が最初にGNCに送信される必要がある。その結果、GNCは、電力システムに重量と複雑さ、さらにコストをもたらすシステムの不可欠な要素である。加えて、図1のシステムでは、個々のGAINから情報に直接アクセスすることが許可されておらず、全ての情報はGNCを介して取得しなければならない。例えば、航空整備士は、問題となっているGAINや他のGAINの一つに直接質問することによって、ギャレー内に設置された特定のGAINに収められている情報を取得することはできない。代わりに、航空整備士は、個々のGAINに何が起こっているのかを調査するために、GNCとインタフェースを取らなければならない。こうしたシステムの硬直化は、システムをさらに重く高価なものにするのに加えて、航空整備士または他の職員が個別のGAINから情報を取得するのに要する時間を増加させる。上記を鑑みて、本発明は、ギャレー用のシステムの柔軟性の増大とコストの削減に努める。新規な設備の挙動が適応型システムの一部として導入されてもよい。すなわち、各ネットワーク装置は、ネットワーク内に接続された他の装置の動作特性および機能特性をポーリング問い合わせすることができる。これによって、システム内にギャレーネットワークコントローラの必要がなくなる。システム内に追加の装置が加えられたり交換されたりする場合、各装置が新たな装置を自動的に認識して質問することができるので、ギャレーネットワークコントローラを再構成する必要がなく、システムをより柔軟かつ適応的なものにする。様々なギャレーGAIN例えば、コーヒーメーカー、給湯器、エスプレッソメーカー、オーブン、冷凍機、冷蔵庫、ごみ圧縮機、および航空機のギャレー環境で使用される他の設備および電化製品のネットワークの接続性および問い合わせにより、中央ギャレーネットワークコントローラを経由することなく、あらゆるネットワーク装置が任意の他のネットワーク装置に有用な情報を転送することが可能になる。要求された装置の情報を表示するためのネットワーク表示装置は、システム内に既に存在する有線GAINであってもよいし、データの収集および表示に分化した有線の非GAIN装置であってもよいし、システムに接続されるがシステムの恒久的要素ではない非GAIN装置であってもよいし、ネットワーク内のGAINから無線でデータを収集および受信することができる無線装置であってもよい。特定のGAIN内に収集され記録可能である装置データの一例は、ネットワーク内の任意の装置のメンテナンスデータおよび障害データであってもよい。システム内のGAINに直接接続することによって、本発明のシステム内でこの情報を便利に取り出すことができる。GAINは、全ての接続されているGAINに関する情報を問い合わせて記憶することができ、ラップトップコンピュータ、携帯型PDA、スマートフォンなどの表示装置によって情報を表示することができる。GAIN上のアクセスポート例えば、装備されているUSBポートなど、GAINに接続するデジタルネットワーク上のアクセスポート、または無線アクセスポイントから、ギャレーデジタルネットワークにアクセスすることができる。無線アクセスポイントは、非受動的なWiFi能力に限られない。言い換えると、受動的な赤外線信号によってデータ転送が行われてもよい。本発明は、全ての接続されたGAINから特殊なデータにアクセスし、任意の種類のデジタルネットワークアクセスポイントにその情報を転送することができる、ネットワーク化された自己認識システム認識適応型航空機ギャレー設備を使用する。GNCがシステム内に存在する場合でさえも本発明を使用できることに注意すべきである。例えば、ユーザ客室乗務員、航空整備士などは、直接GNCを経由することなく、システム内に存在するGAINのうちの一つと物理的にまたは無線で接続することによって、依然として情報にアクセスすることができる。小型のギャレーネットワークの導入により、電力制御調停ARINC812分散電力制御に従うを実装するGAIN間GAINtoGAIN情報共有が可能になる。他の利点は、全てのギャレー設備を局所的に制御し選択された情報を問い合わせるために、単一のネットワーク表示装置を使用できることである。すなわち、GAINが詳細なステータス情報を提供しリモート制御動作を可能にするので、ケータリング制御の時間依存の中心点を有することによって、制御の単一の集中点がギャレー内動作を簡素化する。本発明の他の利点は、データ収集、ステータス、GAIN中心の特殊データの制御および分析に関して複数の選択肢を提供することである。例えば、無線または有線携帯型装置は、例えばスマートフォンのアプリケーションなどのボタンのタッチによって、ギャレーネットワークの全体全てのGAINから容易にデータケータリング専用データ、メンテナンスデータ、FDA準拠データをアンロードoffloadすることができる。加えて、様々なネットワーク認証方法によって、ネットワークのデータ完全性を確保することができる。本発明は、専用のギャレーネットワークコントローラを必要とせずに、ネットワークの構成要素からギャレー設備データを収集する、適応型GAIN間データ配信ネットワークである。図2は、本発明を包含するシステム10の第1形態を示し、一連のギャレー装置20がGAIN1、GAIN2、GAIN3、...、GAINnと呼ばれている。装置が自身の診断データおよび動作データを認識、記憶、問い合わせおよび通信するのみならず、ネットワーク上の他の装置のデータを認識、記憶、問い合わせ、通信および受信することができるという点で、システムのGAINは自己認識およびシステム認識設備である。GAIN20は、コーヒーメーカー、ごみ圧縮機、補助ギャレー照明などのキッチン設備であってもよいし、オーブン、冷蔵庫、飲料カートなどであってもよい。システムは、各GAIN20を互いに並列に接続するデジタルデータバス30を備え、各GAIN20がシステム内の他の各GAINと通信できるようにしている。デジタルデータバスは、システムを通してデータを交換できるようにする導管を提供し、システム内の各デバイスをあらゆる他のデバイスと結び付けている。論理接続および無線接続図4を参照を含む、システムのGAIN間での他の種類の接続も可能であることに注意すべきである。バス30には、命令によってシステムに関するデータを収集しそれを表示する表示装置40も接続される。すなわち、表示装置40は、例えばGAIN1にポーリングし、現在の電力消費量、作動時間、温度、ライフサイクル、ステータス、または装置のメモリ内に存在しうる他の診断情報などのGAIN1に関する特定の情報を要求しまたは情報にアクセスすることができる。同様に、表示装置は、同様の方法でGAIN2、3、...、nから情報を要求し、その情報を指定された表示スクリーン上に表示することができる。しかしながら、表示装置40は、GAIN1にアクセスし、GAIN2-nについて問い合わせまたはポーリングして、それらのデータを同様に取得することができる。この実施形態では、表示装置40は、データバス30でシステム10内に配線接続されている。この利点は、表示装置40を特定のシステムに適合させ、ネットワークの特定の必要性を満足するように表示装置40を選択することが確実にできることである。好適な実施形態では、表示装置40は、GAINの一つの構成要素であってもよい。例えば、調合機、オーブン、冷蔵庫などの多くのギャレー装置は既にディスプレイを備えている。これらのディスプレイを使用して、その装置または他の接続されている装置の要求されたサービスデータを伝えることができる。代替的に、表示装置40は、GAINの一部ではなくネットワークの恒久的部材ではない、別個の専用の表示装置40であってもよい。図3は、図2のシステムの代替実施形態を開示している。データ表示装置40aはシステム50に有線接続されておらず、代わりに、データポート180または他の回路入口点でシステム50に接続し、システムの情報を読み取りそれをユーザに表示することができる。ネットワーク外の表示装置40aは、複数の入口点を取りうるという利益を提供し、また、不使用時には表示装置40aをどこかに収納できるので、システム50をより小さくすることができる。これにより、さらにコンパクトな構成となり、また使用される表示装置40aの種類が柔軟になる。例えば、システムは、ラップトップコンピュータ、またはPDA、スマートフォンなどの携帯型表示装置によって読み取られる機会を提供してもよい。データポート180に接続するケーブルを使用して表示装置40aをシステムに接続し、ネットワークに侵入するために表示装置40aがソフトウェアプログラムまたはアプリケーションを使用し、一つ以上のGAIN20から所望の情報を問い合わせ/取り出しすることができる。携帯型表示装置を使用すると、システムのメンテナンスが簡単になり、その重量が軽くなる一方、システムの全体コストが削減される。図4は、本発明の第3実施形態を示す。表示装置40bは、WiFiネットワーク、ブルートゥース接続、受動赤外線カップリング、または他の種類の無線接続のいずれかによる無線リンク75を使用して、ネットワークと通信する。この場合、表示装置40bは、システム60内のGAIN20aのうちの一つと無線接続し、無線データ交換でGAIN20aから所望の情報を引き出す。代わって、接続された指定のデータバス30によって、接続されたGAIN20aが他のGAIN20から情報を取り出し提供することができる。代替的に、無線接続70または論理接続図示せずを使用してGAIN20a、20が接続されてもよい。無線データ取得の利点は、有線接続が不要であり、システムに物理的に直接接続することなく、技術者がシステム60の情報を取り出すことができる点である。航空機ギャレーなどの余裕のない場所ではアクセスのしやすさが問題になり、ギャレー設備を分解または再配置することなく迅速に情報を取り出す必要性のある者にとっては、無線接続75が非常に有用な特徴であることがわかる。図5は、本発明で使用することができ、冷凍機、オーブン、またはネットワーク上の任意の装置であってよいGAIN20を示す。GAIN20は、デジタルデータバス30によって情報を送受信するが、上述したデータ交換は物理的または無線の両方の他の種類の接続によって行われてもよい。データバス30は、GAINの一部であるネットワークインタフェース80に接続し、ここで、GAINの動作を管理するマイクロコントローラ100との間でデータをやりとりされる。ネットワークインタフェース80は、有線接続、イーサネット登録商標接続、CAN接続、無線接続などであってもよい。マイクロコントローラ100は、GAINのステータスを監視するセンサ110とインタフェース接続する。センサ110は、電流センサ、電圧センサ、温度センサ、または設備の種類に応じた他の種類のセンサであってもよい。マイクロコントローラ100は、ごみ圧縮機の油圧アクチュエータ、ソレノイド、または飲料調合機用の加熱素子などの、GAINの特定の機能を実行するアクチュエータ120とも通信する。マイクロコントローラ100は、GAINの電気-機械ステータス130を管理および監視し、電力使用、モータ制御、加熱素子制御などの特性を決定することができる。電力インタフェース150で給電線図示せずからGAINに電力160が伝達され、電力変換回路140で電力がGAINにより使用可能な電力に変換され、マイクロコントローラ100とともに電気-機械アクチュエータ130を駆動する。GAINの外部表面からアクセス可能であるユーザインタフェース90は、システムに情報を入力しシステムから情報を要求するために使用可能であるタッチスクリーン、キーボード、ポインティングデバイス、LEDインジケータ、ボタンなどであってもよい。最後に、情報および/またはデータをユーザに表示するスクリーン170が、ユーザインタフェース90とマイクロコントローラ100でGAINに接続される。データは、図示のGAINに関するデータであってもよいし、バス30またはネットワーク内の他の接続によってマイクロコントローラ100によりポーリングされる、別のGAINからのデータであってもよい。このように、ネットワークに有線で物理的に接続されていないGAINであっても、任意のGAINの情報をディスプレイ170に表示することができる。本発明の特定の実施形態について例示を目的として本明細書で説明してきたが、本発明の精神および範囲から逸脱することなく様々な修正をなし得ることが、上記の内容から認められるだろう。例えば、航空機での使用の文脈において食糧貯蔵庫および食品加工機について説明してきたが、他の実施形態では、他の食糧貯蔵および食品加工の文脈において、本発明の態様を備える食糧貯蔵庫および食品加工機を使用することができる。したがって、添付の請求項によるものを除き、本発明は限定されない。