シリカSiO2、アルミナAl2O3、チタニアTiO2、ジルコニアZrO2、酸化ランタンLa2O3又はそれらの混合物からなる群から選択されたヒドロキシル化無機材料を基礎とする担持触媒の製造のための方法であって、前記ヒドロキシル化無機材料を、式1、すなわち[ROySi-[O-ROySi]y-O-SiROy]、及び式2、すなわちROy-Si-R1-S24-R1-Si-ROy[式中、Rは、アルキルであり、かつR1は、炭素原子1~6個を有する直鎖又は分枝鎖のアルキレンであり、かつyは1~3の整数である]からなる群から選択される少なくとも1つの有機ケイ素化合物と接触させることを特徴とする、前記方法。式1による有機ケイ素化合物でのヒドロキシル化無機材料の処理を、式3[ROySi-R1-SO3]xzM[式中、y、R及びR1は、請求項1において定義され、xは1~4の整数であり、Mは、H、NH4又は1~4価の金属イオンからなる群から選択され、かつzは、式3の化合物のイオン電荷が中性であるように、Mのイオン電荷に依存して1~4の整数である]の有機ケイ素化合物での処理に伴うか又は該処理を引き続いて行うことを特徴とする、請求項1に記載の方法。前記ヒドロキシル化無機材料を、式2による有機ケイ素化合物で処理することを特徴とする、請求項1に記載の方法。処理した材料を、酸化剤又は酸の使用によって酸化することを特徴とする、請求項3に記載の方法。前記ヒドロキシル化無機材料が、メソ孔シリカであることを特徴とする、請求項1から4までのいずれか1項に記載の方法。前記ヒドロキシル化無機材料が、20以上のSEARS数を有することを特徴とする、請求項1から5までのいずれか1項に記載の方法。請求項1から6までのいずれか1項に記載の方法によって得られる担持触媒。前記担持触媒の接触角が80°以上であることを特徴とする、請求項7に記載の担持触媒。80°C~160°Cの温度で、脂肪族アルコールで、植物油中の遊離脂肪酸を対応する脂肪酸アルキルエステルにエステル化するための方法であって、前記脂肪族アルコールが、最大で炭素原子4個を有し、前記方法を、請求項7に記載の担持触媒、又は請求項1から5までのいずれか1項に記載の方法によって製造された担持触媒を使用して実施することを特徴とする、前記方法。植物油中の遊離脂肪酸と脂肪族アルコールとの比が、1:5~1:25の範囲であることを特徴とする、請求項9に記載の方法。前記脂肪族アルコールがメタノールであることを特徴とする、請求項9又は10に記載の方法。