アクロレインをグリセロールまたはグリセリンから調製するための方法であって、グリセロールまたはグリセリンの脱水が、酸化ジルコニウムに基づく触媒の存在下で実現され、その活性相が、少なくとも、a酸化ケイ素、酸化ジルコニウム、ならびに、金属がタングステン、セリウム、マンガン、ニオブ、タンタル、バナジウム、およびチタンから選択される少なくとも1つの金属Mの酸化物、b酸化チタン、酸化ジルコニウム、ならびに、金属がタングステン、セリウム、マンガン、ニオブ、タンタル、バナジウム、およびケイ素から選択される少なくとも1つの金属Mの酸化物に存することを特徴とする、方法。前記活性相が、少なくとも、酸化ケイ素、酸化ジルコニウム、酸化タングステン、ならびに、金属がセリウム、マンガン、ニオブ、タンタル、バナジウム、およびチタンから選択される少なくとも1つの金属Mの酸化物に存することを特徴とする、請求項1に記載の方法。前記金属がチタンであることを特徴とする、請求項2に記載の方法。前記触媒aおよびbの前記酸化物のうち少なくとも1つが担持されることを特徴とする、請求項1~3のいずれか一項に記載の方法。Zr/Zrとは異なる、Si、Ti、WおよびMの元素の合計モル比が、0.5から200まで変動することを特徴とする、請求項1~4のいずれか一項に記載の方法。前記モル比が、1から100まで変動することを特徴とする、請求項5に記載の方法。前記グリセロールが、水溶液中に少なくとも1重量の濃度で存在することを特徴とする、請求項1~6のいずれかに記載の方法。前記水溶液の前記グリセロール濃度が、10から50重量まで変動することを特徴とする、請求項7に記載の方法。前記触媒が再生されることを特徴とする、請求項1~8のいずれかに記載の方法。3-メチルチオプロピオンアルデヒドMMP、2-ヒドロキシ-4-メチルチオブチロニトリルHMTBN、メチオニン、2-ヒドロキシ-4-メチルチオ酪酸HMTBA、後者のエステル、または2-オキソ-メチルチオ酪酸KMBをアクロレインから作製するための方法であって、前記アクロレインが、請求項1~9のいずれかに記載の方法で得られることを特徴とする方法。前記水和反応が、気相において行われることを特徴とする、請求項1~10の一項に記載の方法。前記脱水反応が、固定層、流動層、または循環流動層を有する反応器において行われることを特徴とする、請求項11に記載の方法。前記脱水反応が、液相において行われることを特徴とする、請求項1~10の一項に記載の方法。グリセロールまたはグリセリンをアクロレインに転換するための、請求項1~6、および任意選択で請求項9のいずれかに記載の触媒aおよびbのうちの少なくともいずれか1つに存する触媒の使用。