袋状食品に適宜の食材を詰めるために口開きを行うようにした装置であって、袋状食品を載置したときに、袋状食品の上面を空気の吸引により吸着する吸着具と、袋状食品の下面を掴持する掴み具とを有し、吸着具と掴み具とで袋状食品の上面と下面を保持させた状態で、吸着具と掴み具とを離間させることにより袋状食品の口開きを行う制御手段を有し、袋状食品の上面と当接する吸着具の下面部には網目状構造物が付されていることを特徴とする袋状食品用口開き装置。吸着具と掴み具とで袋状食品の上面と下面を保持させた状態で、吸着具を上方に移動させ、かつ、掴み具を下方に移動させないで、吸着具と掴み具とを離間させることを特徴とする請求項1に記載の袋状食品用口開き装置。吸着具が少なくとも2以上の通気孔を有することを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の袋状食品用口開き装置。袋状食品の下側と当接する掴み具の刃先に切欠を有することを特徴とする請求項1乃至請求項3のいずれかに記載の袋状食品用口開き装置。特許文献1に記載の発明は、油揚げの上側及び下側を掴持用爪により掴む装置なので、油揚げの面積の割に厚みが厚くて柔らかいと、上方へ持ち上げる金属製の掴持用爪の先端では、掴まれた油揚げに油揚げの上面側の重さが集中し破れやすくなる。また、油揚げの下面側は、掴持用爪により下方へ下げられるので、その移動の際にやはり破れる恐れがある。また、特許文献2に記載の発明では、油揚げの上側及び下側を吸着部の吸引により開口させる装置なので、上方の吸着部と下方の吸着部にそれぞれ対応する吸気又は排気装置を2台設けるか、上方の吸着部と下方の吸着部から延びる配管を途中で統合し吸気又は排気装置を1台としても能力の高い装置を用いる必要があり、設置スペースを要するものであった。また、吸気又は排気装置を2台設けた場合には、油揚げの上側及び下側を同程度の吸引力となるよう調整する必要もあった。そこで、本発明では、油揚げ等の厚くて柔らかい袋状食品に適宜の食材を詰めるための開口部を開くときに、袋状食品の亀裂や破損が生じないようにし、さらに使用する吸気又は排気装置を少なく又は容量を小さくすることができる袋状食品用口開き装置を提供することを目的とする。すなわち本発明は、厚くて柔らかい袋状食品に適宜の食材を詰めるために口開きを行うようにした装置であって、袋状食品を載置したときに、袋状食品の上面を空気の吸引により吸着する吸着具と、袋状食品の下面を掴持する掴み具とを有し、吸着具と掴み具とで袋状食品の上面と下面を保持させた状態で、吸着具と掴み具とを離間させることにより袋状食品の口開きを行う制御手段を有し、袋状食品の上面と当接する吸着具の下面部には網目状構造物が付されている袋状食品用口開き装置である。そして、吸着具と掴み具とで袋状食品の上面と下面を保持させた状態で、吸着具を上方に移動させ、かつ、掴み具を下方に移動させないで、吸着具と掴み具とを離間させるものである。そして、吸着具が少なくとも2以上の通気孔を有するものである。そして、袋状食品の下側と当接する掴み具の刃先に切欠を有するものである。本発明の袋状食品を載置したときに、袋状食品の上面に空気の吸引により吸着する吸着具と、袋状食品の下面を掴持する掴み具とを有し、吸着具と掴み具とで袋状食品の上面と下面を保持させた状態で、吸着具と掴み具とを離間させることにより袋状食品の口開きを行う制御手段を有し、袋状食品の上面と当接する吸着具の下面部には網目状構造物が付されていれば、厚みが厚く柔らかい袋状食品の上側が吸着具の下面に配設された網目状構造物全体に均等な力で吸着されるので、袋状食品の上側に亀裂や破損が生じない。また、吸着具が袋状食品の上方にしかないため、吸気又は排気装置を1つ設置するのみでよく、装置全体を小型化することができる。そして、吸着具と掴み具とで袋状食品の上面と下面を保持させた状態で、吸着具を上方に移動させ、かつ、掴み具を下方に移動させないで、吸着具と掴み具とを離間させれば、袋状食品の下面を掴む掴み具は、袋状食品の下面を掴むだけであり、袋状食品の下側を下方に引き下げる力は働かないので、袋状食品の下面に亀裂や破損が生じない。そして、吸着具が少なくとも2以上の通気孔を有すれば、袋状食品の上面に係る引き上げる力がさらに均等になるので、袋状食品の上面に亀裂や破損が生じない。そして、袋状食品の下面と当接する掴み具の刃先に切欠を有すれば、袋状食品の上面が吸着具により上方に持ち上げられても掴み具の刃先が袋状食品の下面に食い込み易くので、より少ない力で袋状食品の下面を保持することができ亀裂や破損を生じにくくし、また袋状食品が上方に持ち上げられて袋状食品の内部に詰めるべき食材を詰め損ねることもない。以下、本発明に係る袋状食品用口開き装置に関する実施形態について図面を参照して説明する。なお、以下に説明する実施形態は、本発明を実施するに好ましい具体例であるから、技術的に種々の限定がなされているが、本発明は、以下の説明において特に発明を限定する旨明記されていない限り、これらの形態に限定されるものではない。図1は、本発明の実施形態の袋状食品用口開き装置で袋状食品1の開口部11を開いた状態にした場合の側面図あり、図2は、この袋状食品用口開き装置の動作を示す状態図であり、図3は、この袋状食品用口開き装置に用いられる吸着具2の斜視図であり、図4は、この袋状食品用口開き装置に用いられる掴み具3の斜視図であり、図5は、この袋状食品用口開き装置を用いたいなり寿司の製造ラインの斜視図である。本発明の袋状食品用口開き装置は、上板4を下板5に対して昇降可能に設け、上板4の下部に吸引筒6を介して吸着具2を、下板5の下方に掴み具3を取り付けたものとしている。厚くて柔らかい袋状食品1は、図1に示す袋状食品1の左端側に開口部11を有する袋状のいなり寿司用の油揚げとしている。この袋状食品1は、薄く切った四角形状の豆腐を油で揚げ、この内部に針を差し込み、空気を入れて袋状にし、余分な油分を除いた後、中央で裁断して上面側と下面側に二分割したとしており、この裁断した部分が開口部11となる。また、この袋状食品1には、適宜味付けをしたものとすることができる。吸着具2は、図3に示すように略楕円形状を有しており、その下面部に金網21が配設され、その金網21より内部は空洞となっており、2つの通気孔22有している。その2つ通気孔22は、吸着具2内部で一つの管として結合され、中空である吸引筒6、図示しない吸気と排気を調整する弁、さらに別の中空の配管を経て、図示しない排気装置へと繋がっている。そして、図示しない排気装置が空気を排気することにより接続されている配管、そして吸気と排気を調整する三叉路を有する弁の一の経路に空気が送られるが、吸気と排気を調整する弁は電子制御により動作を制御され、弁の二つ目の経路から空気が外部に排出されるように弁が調整されると、三つ目の経路に接続されている吸引筒6の内部は減圧となり、吸引筒6に接続されている吸着具2が袋状食品1を吸い上げることができる。一方、その弁の三つ目の経路から空気が排出されるように弁が調整されると、三つ目の経路に接続されている吸引筒6の内部に空気が送られ、吸引筒6に接続されている吸着具2が袋状食品1を下方に離す。そして、金網21は、通気孔22に袋状食品1が直に接触すると通気孔22の周囲の淵の部分に貼りついた袋状食品1の一部に応力が集中し破れやすくなることを防ぎ、吸着具2の下面部で均等な力で吸着するために設けられている網目状構造物であり、ステンレスを素材としている。また、網目状構造物とは、特に形状が網目に限定されるものではなく、金属板に数多くの細孔を穿孔したものであるパンチングメタルを含んでいても良い。さらに、特にその素材が金属に限定されるものではなく、網目状構造物として、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリエチレンテレフタレート、フッ素樹脂などの高分子材料を単独で又は二つ以上組み合わせて使用することもできる。また、網目状構造物のメッシュ、すなわち1インチ25.4mm中にある目の数は、3~200が好ましく、5~100がさらに好ましい。網目状構造物のメッシュが3未満であると、網目の淵に直に接触する袋状食品1の一部に吸引による応力が集中し破れやすくなる。また、網目状構造物のメッシュが200よりも大きいと、袋状食品1を吸引する力が弱くなり袋状食品1を充分に吸引することが困難となる。掴み具3は、切欠31を有する2枚の刃先32が対向し、閉じるとその刃先32が当接するように爪切りの刃のような形状を有している。また、掴み具3は、図示しない掴み具作動装置により電子制御により動作を制御され、下板5に設けられた下板孔51が吸着具2と掴み具3を結ぶ線上に来たときに上方に移動され、下板孔51を通して袋状食品1の下面を掴むように制御される。上板4は、図1及び図4に示すように吸着具2に接続されている吸引筒6を固設しており、食品押え板7に接続されているボルトをナットにより固設している。上板4は、下板5に対して昇降可能に設けられており、電子制御により昇降の動作を制御されている。下板5は、細長い板状の形状を有し、その下板5を楕円形状に穿孔した下板孔51を長手方向に等間隔で複数有しており、さらにその複数の下板孔51の間に両端が丸い棒状の仕切りを横幅方向に有している。また、下板5は、長手方向に移動することができ、複数の下板孔51を覆うように載置された複数の袋状食品1を連続して搬送することができるように電子制御により動作を制御されている。食品押え板7は、平板の上面の一端から他端へ向かう方向に徐々に隆起する車止めブロックのような形状を有している。そして、その隆起した上面にボルトが螺着されている。食品押え板7の下面は、吸着具2の下面と同じ高さに設けられており、上板4の下降により、吸着具2の下面とともに下板孔51に載置された袋状食品1の上面を押さえることができ、袋状食品1の一部が盛り上がるように載置されるなど平面状に載置されていないときには、平面状に載置するよう修正することができる。そして、この袋状食品用口開き装置は、以下に示すような工程により、袋状食品1の口開き作業を行う。まず、図2aに示すように下板孔51の中に掴み具3を、刃先32が袋状食品1に当接する位置まで上昇させる。次に、図2bに示すように上板4を、吸着具2と食品押え板7が袋状食品1の上面に当接するまで下降させてから、吸着具2が空気を吸い込むように弁を調整し、それとほぼ同時に掴み具3の対向する刃先32を閉じて袋状食品1の下面を掴む。吸着具2の下面には、金網21が配設され、袋状食品1の上面が金網21全体に均等な力で吸着されるので、袋状食品1の上面の開口部11付近に亀裂や破損が生じない。また、吸着具2が、上方に一つしかないため、排気装置を一つ用意するだけで良く、容量も大きくする必要がないため排気装置を含めても全体を小型化することができる。次に、図2cに示すように上板4を上昇させる。袋状食品1は、その上面が吸着具2に吸着されており、その下面が掴み具3に掴まれているため、上板4の上昇とともにその上面が吸着具2に保持されたまま持ち上がり、開口部11が大きく開いた状態となる。そして、この状態で、開口部11側に設けられた食品挿入装置8により、袋状食品1内に寿司飯との食材が詰め込まれる。そして、袋状食品1内への食材の詰め込みが終わった後、食品挿入装置8を初期位置に戻してから、弁を切り替え吸着具2から空気が排出されるようにし、袋状食品1の上面を吸着具2から下方に離すとともに掴み具3の対向する刃先32を離れさせるように制御して袋状食品1の下面を離す。また、吸着具2が袋状食品1の上面を保持し持ち上げるとき、掴み具3は、袋状食品1の下面をその位置で掴むだけで、下方に移動しないために、袋状食品1の下面に必要以上の力を加えないので、袋状食品1の下面の亀裂や破損を生じさせない。この袋状食品用口開き装置は、図5に示すようにいなり寿司の製造ラインにおいて使用することができる。この製造ラインでは、下板5により袋状食品1が順次搬送され、複数の袋状食品1に連続して寿司飯を詰めることができる。