把手部とご飯をすくう掬取部を有し、掬取部の表面と裏面に縞状の溝を有して、把手部の下部から掬手部にかけて、溝が交互に山波形状を有しているしゃもじ。従来、円状の突起物を有するしゃもじは、ご飯を掬うたびに米粒がつぶれて、しゃもじの先端および掬取部にこびりついて、ほかの米粒を採りつけていた。また、突起物の谷間につぶれた米粒や糊状の薄膜が付着しやすく、不衛生でもある。そのしゃもじを洗う場合、スポンジの繊維や海面が掬取部の突起物にあたって、米粒を除去するまでにはならないし、たとえ突起物が千鳥状や縦横に配設されていても、しゃもじをスポンジで洗い流す場合は、擦るため、スポンジが引っかかり、容易に米粒を除去できない。炊いた米粒を、本願の発明品の溝に埋没しない程度の間隔で隔たれた形状を掬取部に有するしゃもじでは、容易にこびりついた米粒を取り除くことができ、洗う場合においては溝が直線をなして配設しているため、直線状の溝に沿って洗浄すれば、スポンジがひっかかるようなことはない。本発明は、介護ホームでの食事の提供、学校給食でご飯を掬うしゃもじに関するものである。