本体と、該本体の上部で被加熱物を載置するプレート部と、該プレート部の後方で前記本体内からの排熱を排気する排気口と、該排気口に出し入れ自在に挿入され塵などを捉える複数のスリットを有した排気ポケットと、該排気ポケットが挿入され前記排気口に対向する有底の第1水受け部と、該第1水受け部の底と連通する底を有した第2水受け部とを備え、前記第1水受け部と前記第2水受け部との側面に前記本体の底面へ導く排水路を備えたことを特徴とする加熱調理器。前記第2水受け部は前記第1水受け部より浅いことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。近年の加熱調理器においては、特許文献1に示した加熱調理器は、開口部23より浸入した水は開口部下面28aに溜まり、開口部下面28aに設けた貫通穴29より排出されるものであるが、開口部23に比べ開口部下面28aに設けた貫通穴29の総開口面積は狭いため、開口部23から浸入する単位時間当たりの水の浸入量より貫通穴29より排出される水の量が少ないため、排出量より多い水が浸入した場合、プレート下面28bより低位に構成した開口部下面28aに溜まる水の水位が上昇しプレート下面28bの上に水面が達する可能性がある。本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、本体と、該本体の上部で被加熱物を載置するプレート部と、該プレート部の後方で前記本体内からの排熱を排気する排気口と、該排気口に出し入れ自在に挿入され塵などを捉える複数のスリットを有した排気ポケットと、該排気ポケットが挿入され前記排気口に対向する有底の第1水受け部と、該第1水受け部の底と連通する底を有した第2水受け部とを備え、前記第1水受け部と前記第2水受け部との側面に前記本体の底面へ導く排水路を備えたものである。本発明によれば、排気口から大量の水が浸入した場合でも、浸入した水を基板に流れ出ることを防止できる。以下、本発明の実施例を図1から図17に従って説明する。図1、図2において、加熱調理器の本体2は、キッチンキャビネット1の上面から落とし込んで設置され、設置後はオーブンロースター4と操作部5と電源スイッチ19がキッチンキャビネット1の前面部から操作できるようになっている。キッチンでは、キッチンキャビネット1に嵌め込んだ本体2の後側の上方には換気装置200が設けられている。換気装置200は、調理を行う時に動作させて水分を含む湯気や油煙などを室外へ排気して換気する。調理を行う際の被加熱物である調理鍋100は、本体2の上面に配置され耐熱ガラス等からなるプレート3上に載置され、プレート3の周囲端面は、プレート枠20によって保護されて被加熱物を載置するプレート部51を成している。プレート3には載置部6が描かれており、該載置部6に調理鍋を載置することにより調理可能となる。載置部6は、プレート3の上面手前の右に載置部右6a、左に載置部左6bが配置され、これら両載置部6a、6b間の奥中央後部に載置部中央6cが配置されている。そして、プレート3の各載置部6の下部に位置し本体2内の上部に配置して、調理鍋100を加熱するための加熱手段である加熱コイル11が設置されている。載置部右6a、載置部左6bは各3kW、載置部中央6cは2kWの誘導加熱の出力である。鉄、ステンレスだけでなく非磁性金属の調理鍋100も誘導加熱するものでも良い。また、プレート3の前面側には、上面操作部9とその奥側に位置する上面表示部10が設けられている。上面操作部9は、主に加熱コイル11の火力や加熱時間の設定を行い、上面表示部10に前記上面操作部9にて設定された情報の表示を行う。制御回路150は、加熱コイル11に電源を供給するインバータ基板15や、加熱コイル11に供給する電源やオーブン4の加熱を制御する制御基板13である。本体2の内部には、発熱部品である加熱コイル11や、制御回路150の電子部品を冷却するため、後述の吸気口7より吸い込んだ空気を本体2内に送風する冷却手段である送風ファン12を制御回路150より後方に配置して設けている。送風ファン12は本体2の右後部に配置している。送風ファン12の吸込部12aは、後述する基板ケース14の後方側で本体2の後方側に設けた後方空間50に設けられている。後方空間50は、この空間を構成している本体2の背面部2bには外気を吸引するために開口されている後吸気口7aと、後述する空間通路90を経て本体2前側に設けられている後述する前吸気口7bと、送風ファン12の吹出し部12bとが空間で結ばれ、他は略密閉空間を構成している。そのため、送風ファン12が動作すると、送風ファン12の吸込部12aから後方空間50内の空気を吸引して吹出し部12bから排出して基板ケース14内の制御基板13に搭載されている電子部品を冷却する。後方空間50内の空気が基板ケース14に送風されると、後方空間50の内部は負圧になり、後方空間50と連通する後吸気口7aと前吸気口7bから外気を吸引する。7は外気を本体2内に吸い込む吸気口で、本体2の背面部2bの右側に、送風ファン12の駆動によって外気を吸引する一方の吸気口7である後吸気口7aが設けられている。後吸気口7aは背面部2bの垂直部2b1と傾斜部2b2に渡ってパンチング穴により細かい通気穴を設け、送風ファン12の吸込部12aより後方に接近して設けられている。後吸気口7aからは、キッチンキャビネット1内部の空気を吸気する。更に、他方の吸気口7が本体2前側の操作部ケース17に設けられている前吸気口7bである。前吸気口7bについては、詳細は後述する。8は送風ファン12により送風した空気を本体2内から排出する排気口である。本体2の制御回路150より上方後方で、プレート3の後方のプレート枠20上面には、右側の排気口8aと左側の排気口8bが設けられている。発熱部品である加熱コイル11や制御回路150の電子部品を冷却した後の廃熱は、本体2に設けられたプレート3の後方のプレート枠20の排気口8から上方へ排出する。左側の排気口8bからはオーブン4の廃熱も排出される。排気口8の上部には、異物侵入を防止するための排気カバー55が着脱可能に載置される。図9は、排気口8を覆う排気カバー55を外して示したもので、左側の排気口8bは、本体2の左側に加熱コイル11や制御回路150の冷却風を排出する左排気口8b1を配置し、左排気口8b1の右側にオーブン4の排熱を排出するオーブン排気口8b2を並べて配置している。右側の排気口8aは、加熱コイル11や制御回路150の冷却風を排出する。再び、図1、図2において、16は放熱フィンで、発熱する電子部品に取付け、送風ファン12から送風された風によって効率よく熱交換するためのものである。14は基板ケースで、制御基板13とインバータ基板15を覆い、送風ファン12から送風される風を効率よく制御基板13とインバータ基板15に送るためのものである。また、操作部ケース17の後方の基板ケース14を切断して本体2の前側から見た断面を示した図8において、基板ケース14の底面14aと本体2の底面2aと、基板ケース14の底面14a外側と本体2の底面2aとの間に空間を設けるために2個の仕切り板14bを隔てて設けた空間通路90が構成されている。この空間通路90は、前吸気口7bから吸引した空気を後方空間50に導く風路である。図10は図9のB-B断面で、図11は基板ケース14の構造図である。図12は後述の排気ポケットA53の上面図、図13は排気ポケットA53の斜視図である。図10~図13を用いて説明する。基板ケース14の後部上面14kに、右側の排気口8aに対向する有底の第1水受け部14mを設けている。第1水受け部14mの前側には、第1水受け部14mの底14nと連通する底14jを有した第2水受け部14cを設けている。そして、第2水受け部14cは第1水受け部14mより浅いものである。第1水受け部14mの底14nよりも、上方に第2水受け部14cの底14jを備えている。第2水受け部14cの底14jは第1水受け部14mへ水が流れるように第1水受け部14mに向けて下がって傾斜する。第2水受け部14cは、一度に多量の水が流れて入ったときに応急的に水を受ける部分である。第1水受け部14mと第2水受け部14cの右側の側面14dに、夫々の底14n、14jから繋がり、本体2の底面2aへ導く排水路14eを設けている。第2水受け部14cの後側には、底14jと左側の側面14pと右側の側面14dとに接して、第1水受け部14mと水と空気が流通する仕切り壁52を設けている。第2水受け部14cの前側14hの上端14rの位置はプレート部51よりも低く、積極的にプレート部51の下側に冷却風が流れる間隙54を設けている。仕切り壁52は、上下高さまで及ぶスリット穴52aと桟52bを横一列に並べたもので、排気口8aから指が、第2水受け部14cを越えて基板ケース14の前側に配置したフイルター基板56の充電部に触れないようにするものである。そのため仕切り壁52は、第2水受け部14cの底14jからプレート部51まで及ぶ大きさで、指などが仕切り板52の位置より奥に入らないようになっている。また、仕切り壁52は排気口8aから着脱することはできない構造にしている。排気口8aには第1水受け部14mに挿入する排気ポケットA53を着脱自在に設け、排気口8aの外周に上縁部53gが係止される。排気ポケットA53は、上部に開口する箱型で、上縁部53gの後部53hは前側部53jより幅が広い。また、左右の側面53kと後面53mは壁面が繋がっていて水や空気や調理クズを排気ポケットA53の外に流出しない。その後面53mの左右端は、前側に凹部53nを形成しており、排気ポケットA53が、排気口8aに前後逆取付けを防止するものである。排気ポケットA53の前側53aは、上下の高さまで及ぶスリット穴53cと桟53dを横一列に並べたもので、底面53bは、穴53eを整列して配置する桟53fを並べたもので、前側53aと底面53bは水と空気を通し、底面53bで底面53bの穴53eに通らない調理クズなどを捕えて保持する。使用者は、排気口8aから排気ポケットA53のみを取外して洗うことができ、第1水受け部14mには、布巾などで掃除する。次に、図14~図17を用いて説明する。図14は、図9のC-C断面図で、図15はプレート部51を外した本体2内部で、排気口8bの下部を示す斜視図で、図16は後述の排気ポケットB57の上面図、図17は排気ポケットB57の斜視図である。左側の排気口8bは、排気カバー55の下で、左排気口8b1とオーブン排気口8b2を備えている。図15に示すように、左排気口8b1とオーブン排気口8b2の前側には、加熱コイル11の冷却風を通す小穴58aを設け、且つ指が入らないための仕切り板58を設けている。仕切り板58の下側は、加熱コイル11を支え、下側のオーブン4の熱を絶つための支え板59を設けている。加熱コイル11を冷却する風は、プレート部51と支え板59との間を通る。そして、左排気口8b1には、図14に示すように排気ポケットB57が挿入されている。排気ポケットB57の前側は加熱コイル11からの冷却風を通して排気し、後側は本体2内部を冷却した冷却風が本体2下側から上側へ上昇して排気する。図16、図17によって、排気ポケットB57の構造を説明する。排気ポケットB57の上部は上縁部57aを設け、プレート部51の排気口8bの前後に係止する。上縁部57aは後部57a1は前側部57a2に比べて幅が広い。排気ポケットB57は上側を開口した箱型で、後面57bと左右の側面57cで繋がっている。左右の側面57cの下部は、上部に比べて狭く凹部57c1が設けている。そして、図14に示すように前側部屋57eの底面57gは後側部屋57fの底面57jより低い位置にある。本体2の排気ホルダ58が一段高い後側部屋57fの底面57jに当たり正常取付けとして、排気ポケットB57の前後誤取付けを防止する。上部開口部57dの奥行きを前後に略半分に前側部屋57eと後側部屋57fとに仕切り、左右の側面57cと底面57gに繋がる仕切り壁57hを設けている。前側部屋57eの底面57gは一面に閉じており、後側部屋57fの底面57jは底面57j全体に穴57kと桟57mが設けられている。また、前側部屋57eの前面57nは上部57pから底面57gまで縦スリット穴57rと桟57sが並んで開口部57tを形成し、その縦スリット穴57rの上端57uは仕切り壁57hの上端57vと略同じ高さである。再び、図1、図2において、13は制御基板で、設定された調理条件火力や加熱時間に応じて加熱コイル11に供給する電源や後述するオーブン4の加熱部図示無しを制御するものである。本体2の前面左側に配置された、オーブン4は、魚や肉、ピザ等の被加熱物を焼くためのもので、開口部はドア4aで塞がれる。なお、本実施例ではオーブン4を本体2の前面左側に設けたが、前面右側に設ける構成としても良い。また、オーブンは、呼び名としてロースター、グリルと呼ぶこともある。オーブン4の隣側には、前面パネル18と電源スイッチ19とその下方に主にオーブン4の調理条件を設定する操作部5が設けられている。17は操作部ケースで、操作部5を閉成した時に、操作部5を収納できるように本体2の前面内側に設けている。図1は操作部5を開成した状態を示し、図2は操作部5を閉成した状態を示す。5aは操作面で、被加熱物を調理する火力や加熱時間、メニューの選択などの調理する条件を設定する操作手段21図7と設定した条件を表示する表示手段22図7を設け、操作部5を開成した時に使用者から操作しやすい上面部に設けている。5bは操作部前面パネルで、操作部5を閉成した時に前面パネル18と同一面になるので、意匠的に前面パネル18と共に配慮されている。5cは操作部5の側面の操作部右面、5dは操作部5の側面の操作部左面である。次に、図6、図7を用いて操作部5の構造について説明する。図6は操作部ケース17に操作部5を閉成した時の断面図、図7は操作部ケース17に操作部5を開成した時の断面図である。21は操作手段で、操作面5aに設けられ、主にオーブン4の調理するときの火力や加熱時間、調理の種類などの条件を設定するものである。22は表示手段で、操作面5aに設けられ、操作手段21で設定した調理条件火力、加熱時間などを表示するものである。操作部5の操作部右面5cに平板状のギヤ図示なしを設け、操作部ケース17に設けたロータリーダンパー図示なしのギヤが噛合い、操作部5を開こうとする力に対してギヤの移動速度をロータリーダンパーのギヤが一定速度に抑制することで、操作部5を急激に開くことなく一定の速度で開くようにしている。31はヒンジ部で、操作部5を操作部ケース17に対して開閉できるように、操作部5の前面下端5b1図4に設けた複数のヒンジA26a図4と操作部ケース17の前面下端17a図4に設けた複数のヒンジB26b図4とをロット25で貫通し、ロット25を支点として回転自在に支えるものである。24は板バネで、SUSのバネ材で成型された片持ちバネを構成し、固定端側イ部は操作部ケース17に固定する。もう片方の自由端ロ部は操作部5の操作部前面パネル5bの内側を操作部5の開く方向に押し当て、操作部5を閉成した場合は板バネ24が略L字状に曲げられる。操作部5を開成するときは板バネ24が直線に戻ろうとする復元力によって操作部5を開成する。5fはバネ受け部で、操作部5を開閉するときに、操作部前面5bの内側を板バネ24の自由端が摺動しながら押す場所で、常に板バネ24が直線状に戻ろうとする復元力が印加される。板バネ24の固定端は、操作部5を回転自在に支持しているロット25より上方になるように操作部ケース17に固定し、自由端は固定端より更に上方の位置を押すように設けることで、操作部5を開くときに板バネ24の復元力を大きな力として利用している。27はラッチで、操作部ケース17側に受け部27aと操作部5に凸部27bを設け、操作部5が閉成した後に板バネ24の復元力で開かないように受け部27aは凸部27bをカムで抑え、抑えている状態で再度操作部5を閉まる方向に押し込むことで受け部27aのカムが動作して凸部27bを放すように設けられている。次に、図3~図5を用いて前吸気口7bについて説明する。図3は、本体2前側の操作部ケース17に操作部5を閉成した状態を下から仰ぎ見た斜視図である。図4は、同様に操作部ケース17に操作部5を閉成した状態の斜視図である。図5は操作部ケース17の斜視図である。本体2の底面2aの前方に、操作部ケース17を配置し、カバー30を操作部前面パネル5bに嵌合装着した操作部5を収納している。カバー30は操作部5の前面下端5b1図4よりも下へ垂れることなく装着されている。本実施例では、操作部ケース17を本体2の右に配置し、送風ファン12も同様に本体2の右後部に配置した場合を示している。本体2の底面2aの右側は、送風ファン12に流す空気の通る空間通路90の断面積を広くして抵抗を少なくするために、補強ビード2a1は、幅方向でなく奥行き方向に伸びる形状として外側に凸形状となるように限定して設けている。図4において、操作部ケース17のヒンジ部31の奥側に、横に間口が広く下向きに開口し複数の桟7cを有した前吸気口7bが設けられている。複数の桟7cは、紙クズなど大きなゴミや割り箸など異物を差し込んだり、指が入ったりすることを防止する。更に、キッチンキャビネット1の前面から見て操作部ケース17の前吸気口7bに吸気によって付着する埃を確認でき、掃除できるものである。操作部5の前面下端5b1と操作部ケース17の前面下端17bにヒンジ部31を設けるので、図6、図7に示すように、操作部5を開いても操作部前面パネル5bがヒンジ部31より下側に垂れないので、前吸気口7bは、吸気する面積が減らずに吸気が確保できる。図5において、操作部ケース17の前吸気口7bから吸気する空気は、下方から吸気して、R部17fと上面部17dで奥向きに案内される。図2に示すように、前吸気口7bから吸気した空気は、連通口17e図6を経て操作部ケース17の外側となる奥行方向へ流れる。そして、連通口17eは、制御回路150より下方に、基板ケース14の底面14aと本体2の底面2aで成す送風ファン12へと連通する空間通路90に繋がり、空間通路90は送風ファン12の吸込部12aへと繋がっている。空間通路90が設けられた位置は、本体2の中で1番温度上昇の少ない箇所であり、本体2前から吸引した冷却用の空気の温度を無駄に加温されることなく後方空間50まで導くことが可能である。また、冷却風を基板ケース14の底面14aに沿って流すことで、基板ケース14内の温度上昇を和らげる働きもある。空間風路90は、基板ケース14の底面14aと、基板ケース14の底面14aに設けられた仕切り板14bと本体2の底面2aに囲まれて構成することで、空間通路90を流れる空気が本体2内へ直接に洩れないようにしている。連通口17eの大きさは、前吸気口17bの横幅全体と略等しい幅で、下端から上面部17dの高さで成す四角形の穴で、吸気した空気がよどみなく空間通路90に流れる開口としている。そのため、前吸気口7bから吸気した空気は、操作部5の周囲を常時通過することなく空間通路90へ流れるため、操作部5が汚れないで保てる。本実施例は、以上の構成からなり、以下でその動作について説明する。調理をするときには、換気装置200を駆動して排気をする。プレート3に調理鍋100を載置して誘導加熱する場合は、電源スイッチ19で電源を入れ、上面表示部10で表示を確認しながら上面操作部9で操作して、温度や火力を設定して、加熱の開始を操作する。加熱を始めると、制御回路150で加熱コイル11が制御されて、調理鍋100を加熱する。また、送風ファン12が回転して後吸気口7aと前吸気口7bから冷却用の空気を吸気する。前吸気口7bより吸気した空気は、基板ケース14の下に設けられた空間通路90を通過する時に、元々温度上昇の低い基板ケース14の底面14aを冷却し、基板ケース14に収納されている制御回路150の電子部品の温度上昇を緩和する。また、後吸気口7aから吸引するキッチンキャビネット1内の空気は、長時間加熱調理器を使用することで多少温度上昇してしまう。しかし、送風ファン12の吸込部12a近傍で前吸気口7bより吸気した温度上昇の少ない空気と混合することで温度が低下し、キッチンキャビネット1内に留まっていたときの空気の温度より低い空気が送風ファン12によって基板ケース14内に送風されて電子部品を冷却し、その後加熱コイル11などを冷却した後に排気口8から排気される。排気は、換気装置200までスムーズに排気され換気装置200で換気される。この場合は、一般に操作部5は閉成状態で使用されている。また、オーブン4を使用する場合一般に操作部5は開成状態で使用されている。右側の排気口8aについては、プレート部51の下側を流れる冷却風が間隙54を通り、第2水受け部14cの前側14hの上間隙54を通過し、第2水受け部14cの中に入り、仕切り壁52を通過する。そして、第1水受け部14mの中に挿入されている排気ポケットA53の前側53aから排気ポケットA53に入り排気ポケットA53を経由して排気口8aから排気する。左側の排気口8bについては、本体2下側から流れる排気は、加熱コイル11の冷却風の流れに妨害されることなく流れるので、本体2を冷却することができ、加熱コイル11の冷却風が、本体2の中へ戻らず加熱コイル11を冷却する。以上本実施例によれば、排気口8aから浸入する水の主な例として、例えば調理中の吹き零れによるものが考えられる。このように調理中に吹き零れた水が排気口8aから侵入した場合は、排気ポケットA53の底面53bを通り抜けて、基板ケース14の第1水受け部14mに入り、側面14dの排水路14fから、本体2底面2aへ流れ出て、第2水受け部14cにまで水位が達することはない。また、プレート部51に載置する鍋に入った水家族四人分程度の味噌汁を作る水量の全量をプレート部51に溢した場合は、プレート部51に水が広がり、その一部の水が排気口8aから浸入し、排気ポケットA53の底面53bを通り抜けて、基板ケース14の第1水受け部14mに入り側面14dの排水路14fから本体2底面2aへ流れ出る。そして、排水路14fからの排出量より排気口8aからの流入量が多いと第1水受け部14mには水が溜まり水位が上昇する。そして、第2水受け部14cの底14jまで上昇すると仕切り壁52から第2水受け部14cにも水が流入し、第2水受け部14cの底14jに設けた右側の排水路14gから本体2底面2aへ流れ出る。水位が第2水受け部14cの底14jに達すると水受け部14zの底面積が排気口8aの開口面積より増加するので水位の上昇が鈍化し、さらに排水路14eも二ヶ所になって排水量も増加するので更に水位の上昇は鈍化する。結果、水受け部14zから水の溢れることはなく、基板側への水の浸入を防止することができる。また、排気ポケットA53は、底面53bに穴53eを備えることにより、飯、野菜などの調理クズが入っても、水と分けて排気ポケットA53に保持されるため、排気口8aから排気ポケットA53を取出して掃除でき、排気口8aの流れを阻害しない。また、水受け部14zの汚れるのは、通常の調理で発生する吹き零れの煮汁が浸入する第1水受け部14m側が主で、第2水受け部14cまで水が達することは通常の使われ方では無いので汚れることはなく、掃除は第1水受け部14m側を清掃すれば良いので大変楽である。第2水受け部14cは清掃する必要が無いので、手の入れることができない本体2側に設けることが可能となり、排気口8aの開口面積より水の溜まる水受け部14zの底の面積を大きくすることが可能となる。さらに、第2水受け部14cの底14jは第1水受け部14mに向かって傾斜しているので、第2水受け部14cの底14jの水は容易に第1水受け部14m側に流れるので、第2水受け部14cの底14jの汚れは無くなる。次に、左排気口8b1の排気の流れについて説明する。本体2の前側から後方へ向けてプレート部51に略平行して流れる加熱コイル11の冷却風を左排気口8b1に着脱自在に設けた排気ポケットB57の前面57nの開口部57tから排気ポケットB57の前側部屋57eに入り、排気ポケットB57の仕切り壁57hに当たり、左右と下へは左右の側面57cと底面57gにより流れることなく上方へ案内して上部開放部57dから左排気口8b1から上方へ排気される。そのため、本体2内の制御回路150などを流れ、本体2下側から左排気口8b1へ略真上へ流れる排気が、排気ポケットB57の後側部屋57fの底面57jの穴57kから入り、後側部屋57fの仕切り壁57h、後面57b、側面57cなど周囲の壁で上方へ案内して上部開放部57dから左排気口8b1を通り上方へ排気される。本体2下側から流れる排気は、仕切り壁57hによって前側部屋57eと後側部屋57fによって風路が分かれていることで、加熱コイル11の冷却風の流れに妨害されることなく流れて本体2を冷却することができ、加熱コイル11の冷却風が本体2の中へ戻らず加熱コイル11を冷却することができる。もし、仕切り壁57hがなく、前側部屋57eと後側部屋57fが1つの部屋の場合、開口部57tから排出される排気の流れに妨害されて穴57から排出される排気が抑制され冷却ができなくなる課題が発生する。よって本実施例によれば、排気口から大量の水が浸入した場合でも、浸入した水を基板に流れ出ることを防止できる。