"ホップHumuluslupulusの葉から水またはアルコールにより抽出したことを特徴とするホップ葉抽出物。ヒト由来白血病細胞株U937に対する抗がん作用、アンジオテンシン変換酵素に対する阻害作用、または、抗酸化能を有することを特徴とする請求項1記載のホップ葉抽出物。ホップHumuluslupulusの葉に溶媒として水またはアルコールを添加してホップの葉の成分を溶媒に抽出した後、ホップの葉を分離して除去することを特徴とするホップ葉抽出物の製造方法。本発明は、このような問題に基づきなされたものであり、ホップの葉の利用を図るために、新規なホップ葉抽出物およびその製造方法を提供することを目的とする。本発明のホップ葉抽出物は、ホップの葉から水またはアルコールにより抽出したものである。本発明のホップ葉抽出物の製造方法は、ホップの葉に溶媒として水またはアルコールを添加してホップの葉の成分を溶媒に抽出した後、ホップの葉を分離して除去するものである。本発明のホップ葉抽出物によれば、ヒト由来白血病細胞株U937に対する抗がん作用、アンジオテンシン変換酵素に対する阻害作用、または、抗酸化能を有することができる。本発明のホップ葉抽出物の製造方法によれば、容易に本発明のホップ葉抽出物を得ることができる。以下、本発明の実施の形態について図面を参照して詳細に説明する。図1は、本発明の一実施の形態に係るホップ葉抽出物の製造方法の流れを表すものである。本発明の一実施の形態に係るホップ葉抽出物は、ホップHumuluslupulusの葉から水またはアルコールにより抽出したものであり、例えば、ホップの葉に溶媒として水またはアルコールを添加してホップの葉の成分を溶媒に抽出した後ステップS101、ホップの葉を分離して除去するステップS102ことにより得られる。ホップの葉はそのまま用いてもよく、必要に応じて、細かく切断して用いてもよい。ホップの葉の成分の抽出は、例えば、ホップの葉と溶媒との混合物を適宜撹拌することにより行い、時間は30分から3時間程度行うことが好ましい。また、溶媒は常温でも加熱してもよく、加熱する場合には、加熱したものを添加してもよく、添加した後、抽出時に加熱するようにしてもよい。ホップの葉の分離除去は、例えば、ホップの葉と溶媒との混合物を必要に応じて遠心分離し、その上層を濾過し、濾過物を回収することにより行う。更に、遠心分離した下層に溶媒を加え、撹拌した後、遠心分離して、その上層を濾過し、その濾過物を回収するようにしてもよい。ホップの葉を分離除去したのち、乾燥させて溶媒を除去して粉末化してもよいし、濃縮して濃縮エキスとしてもよいし、または、粉末化したものを溶媒に溶解して濃縮エキスとしてもよいステップS103。乾燥は、凍結乾燥、減圧乾固、またはスプレードライヤーによるなどのどのような方法でもよい。また、必要に応じて、溶媒を乾燥または濃縮した後、または、ホップの葉を分離除去した後に乾燥または濃縮する前に、精製するようにしてもよいステップS104。このホップ葉抽出物は、ヒト由来白血病細胞株U937に対する抗がん作用、アンジオテンシン変換酵素に対する阻害作用、または、抗酸化能を有している。抗がん作用については、アポトーシス誘導による細胞死であり、がん細胞に選択的に作用する。よって、このホップ葉抽出物は、様々な食品に添加して用いることができ、抗がん剤または健康食品素材として広く利用することができる。実施例1-1,1-2,1-3粉末状にしたホップの葉8.0gに溶媒100mlを添加して、60分間撹拌することにより、溶媒にホップの葉の成分を抽出したステップS101。溶媒には、実施例1-1では熱水常温の水を添加して60分間撹拌後に100°Cで10分間加熱を用い、実施例1-2では70エタノール70vvのエタノール水溶液を用い、実施例1-3では100メタノールを用いた。次いで、ホップの葉と溶媒との混合物を3000rpmで10分間遠心分離し、その上層を濾過し、濾過物を回収することにより、ホップの葉を分離除去したステップS102。また、遠心分離した下層に100mlの溶媒を加え、30分間スターラーバーで回したものを同様に遠心分離し、上層を濾過して濾過物を回収し、先の濾過物に加えた。溶媒には、抽出で用いたものと同一種類のものを用いた。続いて、実施例1-1では凍結乾燥、実施例1-2,1-3では減圧乾固により溶媒を乾燥除去して粉末化したのち、抽出で用いた溶媒と同一種類の溶媒を加えて0.1g/mlの濃縮エキスとしたステップS103。これにより実施例1-1,1-2,1-3についてそれぞれホップ葉抽出物が得られた。実施例1-1は水によるホップ葉抽出物、実施例1-2はエタノールによるホップ葉抽出物、実施例1-3はメタノールによるホップ葉抽出物である。実施例2得られたホップ葉抽出物について、抗がん作用を検討した。がん細胞にはヒト由来の白血病細胞株U937を用いた。培養には、RPMI1640を基礎培地として用い、10vvウシ胎児血清FetalBovineSerum,FBS、12ml10NaHCO3、5ml0.03g/mlL-グルタミン酸、100μg/mlペニシリン、ストレプトマイシンを添加し、37°C5CO2の条件の下で培養した。培地は3日に1回希釈して継代した。ヒト白血病細胞で毒性測定を行う際には、まずヒト白血病細胞株U937を回収し、細胞数を5.55×104cells/mlにして96ウェルマイクロプレートwellmicroplateに90μlずつ添加後、37°C5CO2の条件の下で24時間培養した。培養後、実施例1-1,1-2,1-3のホップ葉抽出物を個別に10μlずつ添加し、更に同条件下で48時間培養した。その際、ホップ葉抽出物の濃度を25μg/ml、50μg/ml、100μg/ml、または150μg/mlと変化させて、個別に添加した。培養後、10μl/wellのCellCountingKit-8Wakoを添加し、30秒撹拌して、4時間後の655nmを対照波長とした450nm吸光度450nm/655nmをマイクロプレートリーダーmicroplatereaderを用い測定した。得られた結果を図2に示す。図2では、吸光度が小さくなるほどホップ葉抽出物による抗がん作用によりがん細胞の数が少なくなっていることを意味している。一般に、天然物の粗抽出物では、抗がん活性が高いものは100μg/mlの濃度で細胞が死滅する。図2に示したように、本実施例によれば、実施例1-3のメタノールによるホップ葉抽出物で高い抗がん活性が得られ、実施例1-2のエタノールによるホップ葉抽出物でも抗がん活性が得られることが分かった。また、細胞死には一般にプログラム細胞死であるアポトーシスと、一般毒性によるネクローシスとが知られている。アポトーシス誘導による細胞死はガン細胞に選択性が高く、抗ガン剤やガン予防食品に利用することができる。アポトーシスの特徴は、核萎縮によるアポトーシス小体の形成と、それに伴ったDNAエンドヌクレアーゼによるDNAの断片化である。そこで、本実施例による抗がん作用がアポトーシスであるか否かを調べた。上述と同様にして培養したヒト白血病細胞株U937に実施例1-3のメタノールによるホップ葉抽出物濃度200μg/mlを加え、37°C5CO2の条件の下で4時間または24時間培養した。また、ネガティブコントロールとして、メタノールによるホップ葉抽出物に代えて溶媒であるメタノールのみを添加したものを同様の条件下で4時間培養した未処理。更に、ポジティブコントロールとして、メタノールによるホップ葉抽出物に代えてアポトーシス誘導性の抗がん剤であるエトポシドEtoposideを添加したものを同様の条件下で4時間培養した。培養後、それぞれについて細胞を回収し、DNAを抽出後、3アガロースゲルで電気泳動を行い、ゲルをEtBrで染色後、泳動パターンであるUV照射下の蛍光をDolphin-Chemクラボウで解析した。その結果を図3に示す。図3に示したように、本実施例のメタノールによるホップ葉抽出物を添加した場合、4時間ではネガティブコントロール溶媒であるメタノールのみを添加した未処理のものと同様に蛍光が見られないが、24時間処理するとポジティブコントロールエトポシドを添加したものと同様に蛍光が見られた。すなわち、本実施例のメタノールによるホップ葉抽出物で処理した細胞は24時間でDNA断片化が起こることが分かった。以上より、メタノールによるホップ葉抽出物によるヒト白血病細胞株U937の細胞死はアポトーシスであることが分かった。更に、メタノールによるホップ葉抽出物を逆相カラムDiaionHP-20により精製した。具体的には、粉末化したメタノールによるホップ葉抽出物を30メタノール30vvのメタノール水溶液に溶解してカラムに流し、未吸着の画分を画分1、50メタノール50vvのメタノール水溶液で溶出した画分を画分2、75メタノール75vvのメタノール水溶液で溶出した画分を画分3、100メタノールで溶出した画分を画分4、クロロホルムで溶出した画分を画分5とした。得られた各画分について、上述と同様にしてヒト白血病細胞株U937に対する抗がん作用を調べた。得られた結果を図4に示す。図4に示したように、画分2について高い抗がん活性が見られた。すなわち、抗ガン作用を持つ成分は、画分2に濃縮されることが分かった。実施例3得られたホップ葉抽出物について、アンジオテンシン変換酵素ACEに対する阻害作用を検討した。ACEは不活性型のアンジオテンシンIを活性型のアンジオテンシIIに変換する酵素であり、アンジオテンシンIIが血圧上昇に働くホルモンとして作用する。この変換酵素を阻害することで、血圧の上昇を抑制することができる。測定にはウサギ肺由来のACEを用い、基質にはヒプリル-ヒスチジル-ロイシンHip-His-Leuを用いた。実施例1-1,1-2,1-3のホップ葉抽出物の濃度を変化させて個別に添加し、1時間反応させた後、0.1Nの水酸化ナトリウムNaOHを加えて反応を停止した。酵素反応で生成したヒスチジル-ロイシンHis-Leuをo-フタルアルデヒドと反応させて蛍光誘導体化し、励起波長355nm、放出波長460nmでの蛍光強度を測定した。得られた結果を図5に示す。図5では、蛍光強度が小さいほど酵素反応で生成したヒスチジル-ロイシンHis-Leuが少なく、ACEが阻害されていることを意味している。本実施例によれば、いずれも高い阻害作用を有することが分かった。また、実施例1-1の水によるホップ葉抽出物および実施例1-3のメタノールによるホップ葉抽出物について、逆相カラムDiaionHP-20により精製した。具体的には、粉末化したホップ葉抽出物を30メタノール30vvのメタノール水溶液に溶解してカラムに流し、未吸着の画分を画分1、50メタノール50vvのメタノール水溶液で溶出した画分を画分2、75メタノール75vvのメタノール水溶液で溶出した画分を画分3、100メタノールで溶出した画分を画分4、クロロホルムで溶出した画分を画分5とした。得られた実施例1-1の水によるホップ葉抽出物および実施例1-3のメタノールによるホップ葉抽出物の各画分について、上述と同様にしてACEに対する阻害作用を調べた。得られた結果を図6に示す。図6において、Aは水によるホップ葉抽出物の結果であり、Bはメタノールによるホップ葉抽出物の結果である。縦軸のACE活性は、ホップ葉抽出物を添加していない時の蛍光強度に対する各蛍光強度の割合である。図6Aに示したように、水によるホップ葉抽出物では、ACE阻害作用を有する成分は、画分1、画分2および画分3に分散して濃縮された。すなわち、水溶性の極性の高いACE阻害成分は、ホップ葉に複数種類含有されていることが分かった。また、図6Bに示したように、メタノールによるホップ葉抽出物では、ACE阻害作用を有する成分は、画分2に濃縮されることが分かった。実施例4得られたホップ葉抽出物について、DPPH1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazylを用いて抗酸化能を検討した。まず、100μMのDPPHをエタノールに溶解したエタノール溶液を1mlとり、そこに実施例1-1,1-2,1-3のホップ葉抽出物の濃度を変化させて20μlずつ個別に加えて撹拌し、室温、暗所で30分間放置した。その後、分光光度計で517nmの吸光度を測定し、DPPHラジカルの減少を測定した。得られた結果を図7に示す。図7では、吸光度が小さくなるほどDPPHラジカルが減少し、ホップ葉抽出物による抗酸化能が強いことを意味している。本実施例によれば、いずれも抗酸化能を有し、特に、実施例1-2のエタノールによるホップ葉抽出物および実施例1-3のメタノールについて強い抗酸化能が見られた。以上、実施の形態を挙げて本発明を説明したが、本発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、種々変形可能である。例えば、上記実施の形態ではホップ葉抽出物の製造方法について具体的に説明したが、全ての工程を含んでいなくてもよく、また、他の工程を含んでいてもよい。"