空気中に浮遊している、または物体に付着した花粉を柿渋と接触させることを含む花粉アレルゲンを不活性する方法。有効成分として柿渋を含んでいる花粉アレルゲン不活性化剤。精製柿渋液を少なくとも1含んでいる請求項2の花粉アレルゲン不活性化剤。柿渋は、原料生柿を搾汁し、濾過、滅菌し、発酵により糖分を取除いて精製した柿渋液、または精製した柿渋液を噴霧乾燥して得られる濃縮粉末がある。両者共に清酒清澄用として規格化された一定品質の商品が販売されている。本発明の目的に対しては、この精製柿渋液を水で例えば100倍程度まで希釈して用いることができる。精製柿渋乾燥粉末を匹敵する濃度に水に溶解して用いてもよい。精製柿渋の希釈液は、直接花粉を含む空気に接触させるか、またはミストとして限られた空間にスプレーすることにより、浮遊している花粉のアレルゲン性を不活性化することができる。精製柿渋希釈液は空気清浄機、エアコンディショナー等のフィルターにしみ込ませて捕集した花粉を不活性化するために使用することもできる。さらにマスクへ着用直前に柿渋希釈液をスプレーしたり、飛散した花粉が付着した疑いある衣服にスプレーし、不活性化することもできる。柿渋の花粉アレルゲン不活性化の有効性を証するため、以下の試験を行った。1.試験の目的試料を反応させたアレルゲン溶液中のアレルゲン中の低減効果を検討する。2.材料試料:精製柿渋液対象アレルレゲン:スギ花粉Cryj1アレルゲン溶液:Cryj1を濃度100ng/mlに溶解したリン酸緩衝液PBS測定サンプル:アレルゲン溶液に試料精製柿渋が1濃度になるように添加し、4°Cで6時間反応させて調製した。3.方法試料と反応させたアレルゲン溶液のアレルゲン濃度を酵素免疫測定法サンドイッチELISA法で測定し、試料と反応させる前のアレルゲン溶液のアレルゲン濃度と比較してアレルゲン濃度低減率を以下の計算式によって算出した。低減率=B-A/B×100A:試料反応後のアレルゲン溶液中のアレルゲン濃度B:試料反応前のアレルゲン溶液中のアレルゲン濃度4.結果測定サンプルアレルゲン濃度低減率ng/ml試料反応前129.15試料反応後10.0092.03以上の結果は、精製柿渋液は1濃度100倍希釈でも花粉アレルゲンと結合して不活性化し得ることを示している。