小鯵を干物に加工した後、骨まで食することができるように揚げた小鯵の揚げ物と、この小鯵の揚げ物を覆うように上下面に配置した板状のごはんと、この上下面に配置した板上のごはんを覆うように設けられた干し海苔とからなることを特徴とする加工食品。小鯵の揚げ物は甚太を開いて干物に加工したものを素揚げ、あるいは衣を付けて揚げたものであることを特徴とする請求項1記載の加工食品。小鯵の揚げ物の頭部あるいは尾の一部、あるいは全部が上下面の板状のごはんより外方へ突出していることを特徴とする請求項1あるいは請求項2記載の加工食品。小鯵の揚げ物と、該小鯵の揚げ物の上下面に配置された板状のごはんとの間のいずれか一方、あるいは両方に青シソ、梅シソ、明太子、レタスマヨネーズ、味みその調味食材が介装あるいは塗布されていることを特徴とする請求項1ないし請求項3のいずれかに記載の加工食品。本発明は以上のような従来の欠点に鑑み、甚太と称される小鯵の有効利用を図るとともに、お握りと同様に食べることができ、食べやすく、かつカルシウムの摂取を効率よく行なうことができ、かつ簡単にバラエティーに富んだ食品に加工することができる加工食品を提供することを目的としている。本発明の前記ならびにそのほかの目的と新規な特徴は次の説明を添付図面と照らし合わせて読むと、より完全に明らかになるであろう。ただし、図面はもっぱら解説のためのものであって、本発明の技術的範囲を限定するものではない。上記目的を達成するために、本発明は小鯵を干物に加工した後、骨まで食することができるように揚げた小鯵の揚げ物と、この小鯵の揚げ物を覆うように上下面に配置した板状のごはんと、この上下面に配置した板上のごはんを覆うように設けられた干し海苔とで加工食品を構成している。以上の説明から明らかなように、本発明にあっては次に列挙する効果が得られる。1請求項1によって、お握り感覚で食することができる。したがって、気軽に食することができる。2前記1により、小鯵を干物に加工した後、骨まで食することができるように揚げた小鯵の揚げ物を用いているので、小鯵の有効利用を図ることができるとともに、カルシウムの摂取を図ることができる。3前記1によって、小鯵の干物を用意しておくことにより、簡単に作ることができる。4請求項2も前記1~3と同様な効果が得られるとともに、小鯵の揚げ物の種類を拡大して、好みに応じた加工食品にすることができる。5請求項3も前記1~3と同様な効果が得られるとともに、小鯵の揚げ物が入っていることを外見上からも知らせることができる。6請求項4も前記1~3と同様な効果が得られるとともに、調味食材によって、バラエティーに富んだ食品に加工することができる。以下、図面に示す本発明を実施するための形態により、本発明を詳細に説明する。図1ないし図5に示す本発明を実施するための第1の形態において、1はお握りと同様に食することができる本発明の加工食品で、この加工食品1は、例えば甚太と称される小鯵を干物に加工した後、骨まで食することができるように素揚げした小鯵の揚げ物2と、この小鯵の揚げ物2の頭部2aや尾2bを除く上下面を覆うように配置された板状のごはん3、3と、この上下面に配置された板状のごはん3、3を覆うように設けられた干し海苔4とで構成されている。前記小鯵の揚げ物2は図5に示すように、甚太と称される小鯵5を開いて干物6に加工し、冷凍庫で冷凍保存し、使用時に冷凍保存された小鯵6を、骨まで食することができるように素揚げ7したものが使用される。上記構成の加工食品1はお握りと同様に食することができるとともに、従来、あまり利用価値のなかった甚太と称される小鯵5の有効利用を図るとともに、カルシウムの摂取の向上を図ることができる。発明を実施するための異なる形態次に、図6ないし図11に示す本発明を実施するための異なる形態につき説明する。なお、これらの本発明を実施するための異なる形態の説明に当って、前記本発明を実施するための第1の形態と同一構成部分には同一符号を付して重複する説明を省略する。図6ないし図8に示す本発明を実施するための第2の形態において、前記本発明を実施するための第1の形態と主に異なる点は、小鯵の干物6に衣8を付けて揚げた小鯵の揚げ物2Aを用いた点で、この小鯵の揚げ物2Aを用いて構成した加工食品1Aにしても、前記本発明を実施するための第1の形態と同様な作用効果が得られるとともに、バラエティーに富んだ商品にできる。なお、小鯵の揚げ物6に付ける衣8は、小麦粉と水と卵で溶き青海苔を加えたもの、小麦粉を水で溶いたもの、パン粉を用いたもの、小麦粉や片栗粉をそのまま用いたり、これに調味料を混ぜたもの、しょう油やみりんで下味を付け、片栗粉をまぶしたもの等である。図9ないし図11に示す本発明を実施するための第3の形態において、前記本発明を実施するための第1の形態と主に異なる点は、小鯵の揚げ物2と、該小鯵の揚げ物2の上下面に配置された板状のごはん3、3との間のいずれか一方、あるいは両方に調味食材9、9を介装した点で、このような調味食材9を介装した加工食品1Bにしても、前記本発明を実施するための第1の形態と同様な作用効果が得られるとともに、バラエティーに富んだ商品にすることができる。なお、前記調味食材9は青シソ、明太子、レタスにマヨネーズをのせたレタスマヨネーズ、食材や調味料を混合させて作った味みそ等が使用される。なお、前記本発明を実施するための各実施の形態では、板状のごはん3、3より小鯵の揚げ物2、2Aの頭部2aや尾2bを外方へ突出させるものについて説明したが、本発明はこれに限らず、頭部2aだけいた状のごはん3、3より突出させたり、尾2bだけ板状のごはん3、3より突出させたり、板状のごはん3、3より突出しないように配置したり、頭部や尾のない小鯵の揚げ物を用いてもよい。