"油分解性能の高い酵母を含有した多孔性担体を不織布袋に封入したパックを用いた油含有廃水処理方法で、上記多孔性担体が多孔性セルロース粒子であり、上記油分解性能の高い酵母がCandidalipolyticaであることを特徴とした油含有廃水処理システム。マイクロバブル発生装置を使用する請求項1の油含有廃水処理システム。本発明の実施の形態を実施例に基づいて説明するが、本発明はこれらに限定されない。実施例130Lの模擬廃水食用油5,000mg/L含有、約30°Cの入ったの水槽にマイクロバブル発生装置を施し、ここに弊社保管油分解枯草菌Bacillussubtilis、弊社保管油分解酵母Pichiafarinosa、弊社保管油分解酵母Candidalipolyticaをそれぞれ108生菌数/廃水1L添加し、模擬廃水中の油脂分ノルマルヘキサン抽出物質量mg/Lの経時的変化を測定した。結果を表-1に示す。弊社保管油分解酵母であるCandidalipolyticaにおいて優位な油分解性能を確認した。実施例2多孔質担体としてポリウレタンビーズBCN:日清紡株製、ポリビニルアルコールPVAスポンジマイクロブレス:アイオン株製、セルロースビーズビスコパール:レンゴー株製の3種を選び、それぞれの担体1gに酵母Candidalipolyticaが生菌数として108生菌数付着させたものを作製した。別途目付け75g/m2のポリプロピレン製不織布を加工して幅170mm、長さ300mmの袋を形成する。この袋の中に先に作製した酵母Candidalipolyticaを付着させた担体30gを封入したものを酵母含有多孔質担体パックとする斜視図:図1、断面図:図2。この酵母含有多孔質担体パックをそれぞれ30Lの模擬廃水食用油5,000mg/L含有、約30°Cの入った水槽に設置し、底部にマイクロバブル発生装置を施した。模擬廃水中の油脂分ノルマルヘキサン抽出物質量mg/Lの経時的変化を測定した。結果を表2に示す。担体素材としてセルロースビーズを用いたものにおいて優位な油分解性能を確認した。実施例3エアレーションについて異なる条件で比較した。比較するエアレーション条件としては、エアレーション無し、一般的なエアレーション装置HIBLOWHP20:株テクノ高槻製使用、マイクロバブル発生装置YJノズル:エンバイロビジョン株製使用の3条件とした。実施例2で作製したセルロースビーズを担体とした酵母含有多孔質担体パックを使用し、これを30Lの模擬廃水食用油5,000mg/L含有、約30°Cの入った水槽に設置し、その底部に各エアレーション装置を施した。模擬廃水中の油脂分ノルマルヘキサン抽出物質量mg/Lの経時的変化を測定した。結果を表-3に示す。マイクロバブル発生装置を用いたものにおいて優位な油分解性能を確認した。この発明の実施形態を図3に示す。"