約32°F0°Cで始まる外気温度を降下させる範囲にわたって熱を放出する水和ポリマーゲルで被覆された水小滴を含有する組成物で、植物の表面の少なくとも1部を被覆することを含む植物への組成物の付着方法。外気温度を降下させる範囲が少なくとも約32°F0°Cから約27°F約-2.8°Cである請求項1記載の方法。外気温度を降下させる範囲が約32°F0°Cから約22°F約-5.6°Cである請求項1記載の方法。該水和ポリマーゲルが水和コポリマーゲルである請求項4記載の方法。該水和ポリマーゲルがポリマーを加水分解することにより形成される請求項1記載の方法。水和ポリマーゲルが加水分解されたポリアクリロニトリルである請求項5記載の方法。水和ポリマーゲルが加水分解された繊維状タンパク質である請求項5記載の方法。該加水分解されたポリアクリロニトリルがアクリル酸およびアクリルアミド部分を含む請求項6記載の方法。該加水分解されたポリアクリロニトリルが架橋されていない請求項8記載の方法。該加水分解された繊維状タンパク質がアミノ酸およびアクリルアミド部分を含む請求項7記載の方法。該加水分解された繊維状タンパク質が加水分解フィブロネクチン、加水分解フィブリンおよび加水分解エラスチンからなる群より選ばれる請求項10記載の方法。該組成物が、多量栄養素、微量栄養素、害虫駆除剤、殺虫剤、除草剤、殺そ剤、殺カビ剤、殺生物剤、植物生育調節剤、肥料、微生物、土壌添加剤、付着促進剤、界面活性剤および凝固点調節剤からなる群より選ばれる1つ以上の成分をさらに含む請求項1記載の方法。該組成物が吹付けにより付着される請求項1記載の方法。水和ポリマーゲルの水性溶液を含む組成物で該植物の少なくとも1部を被覆することをさらに含む請求項1記載の方法。植物の表面の少くとも1部に付着されるとき約32°F0°Cで始まる外界温度を降下させる範囲にわたって熱を放出する水和ポリマーゲルで被覆された水小滴を含む組成物。外気温度を降下させる範囲が少くとも約32°F0°Cから約27°F約-2.8°Cである請求項15記載の組成物。外気温度を降下させる範囲から約32°F0°Cから約22°F約-5.6°Cである請求項15記載の組成物。該水和ポリマーゲルが水和コポリマーゲルである請求項15記載の組成物。該水和ポリマーゲルが加水分解されたポリマーを含む請求項15記載の組成物。水和ポリマーゲルが加水分解されたポリアクリロニトリルである請求項19記載の組成物。水和ポリマーゲルが加水分解された繊維状タンパク質である請求項19記載の組成物。該加水分解されたポリアクリロニトリルがアクリル酸およびアクリルアミド部分を含む請求項20記載の組成物。該加水分解されたポリアクリロニトリルが架橋されていない請求項22記載の組成物。該加水分解された繊維状タンパク質がアミノ酸およびアクリルアミノ部分を含む請求項21記載の組成物。該加水分解された繊維状タンパク質が加水分解フィブロネクチン、加水分解フィブリンおよび加水分解エラスチンからなる群より選ばれる請求項24記載の組成物。該組成物が、多量栄養素、微量栄養素、害虫駆除剤、殺虫剤、除草剤、殺そ剤、殺カビ剤、殺生物剤、植物生育調節剤、肥料、微生物、土壌添加剤、付着促進剤、界面活性剤および凝固点調節剤からなる群より選ばれる1つ以上の成分をさらに含む請求項15記載の組成物。水和ポリマーゲルを含む発泡体からなる組成物で該植物の少なくとも1部を被覆することをさらに含む請求項1記載の方法。該発泡体が約10~約100μmの範囲の径を有する気泡をさらに含む請求項27記載の方法。水和ポリマーゲルを含む発泡体からなる組成物で該植物の少なくとも1部を被覆することをさらに含む請求項14記載の方法。