加圧送水装置と、開放弁と、該開放弁一次側に設けられ、基端側に加圧送水装置が接続される一次側配管と、前記開放弁の二次側に設けられ、スプリンクラヘッドが接続され、平常時は充水されない二次側配管と、前記二次側配管に接続されて前記二次側配管内を負圧にする真空ポンプと、を備えるスプリンクラ消火設備において、;前記開放弁は弁開度制御手段を備え、該弁開度制御手段は、送水開始後、少なくとも前記二次側配管への送水によって該二次側配管内の負圧が解消される所定時間が経過するまでの間、送出する消火用水の流量が定格送水量を超えないように制御し、かつ、前記所定時間が経過した後には送出する消火用水の流量が定格送水量となるように制御することを特徴とするスプリンクラ消火設備。前記弁開度制御手段が、送水開始後前記所定時間が経過するまでの間には、送出する消火用水の流量を漸次増大させるように制御することを特徴とする請求項1に記載のスプリンクラ消火設備。前記開放弁の出口部に流量計測手段を備え、該流量計測手段からの計測信号により、前記開放弁から送出される消火用水の流量が定格送水量を超えぬように、前記弁開度制御手段がフィードバック制御されることを特徴とする請求項1または2に記載のスプリンクラ消火設備。しかしながら、従来の負圧型の予作動式スプリンクラ消火設備は、設備が破損する虞れがある。すなわち、火災感知器が動作して予作動弁が開放するとき、二次側配管内が負圧状態になっていることから、配管内を流れる水の流量が規定放水量を超えた過流量となり、ウォーターハンマが発生してスプリンクラ消火設備の配管が破損する虞れがある。本発明は上述のような課題を解決するためになされたものであり、配管内を流れる水の流量が過流量となることを防止し、過流量に起因するウォーターハンマによるスプリンクラ消火設備の破損を防止できるスプリンクラ消火設備を得ることを目的とする。本発明に係るスプリンクラ消火設備は、加圧送水装置と、開放弁と、該開放弁一次側に設けられ、基端側に加圧送水装置が接続される一次側配管と、前記開放弁の二次側に設けられ、スプリンクラヘッドが接続され、平常時は充水されない二次側配管と、前記二次側配管に接続されて前記二次側配管内を負圧にする真空ポンプと、を備えるスプリンクラ消火設備において、前記開放弁は弁開度制御手段を備え、該弁開度制御手段は、送水開始後、少なくとも前記二次側配管への送水によって該二次側配管内の負圧が解消される所定時間が経過するまでの間、送出する消火用水の流量が定格送水量を超えないように制御し、かつ、前記所定時間が経過した後には送出する消火用水の流量が定格送水量となるように制御することを特徴とする。本発明に係るスプリンクラ消火設備は、前記弁開度制御手段が、送水開始後前記所定時間が経過するまでの間には、送出する消火用水の流量を漸次増大させるように制御することを特徴とする。本発明に係るスプリンクラ消火設備は、前記開放弁の出口部に流量計測手段を備え、該流量計測手段からの計測信号により、前記開放弁から送出される消火用水の流量が定格送水量を超えぬように、前記弁開度制御手段がフィードバック制御されることを特徴とする。本発明に係るスプリンクラ消火設備は、請求項1乃至3に記載の構成によれば、二次側配管内を流れる水が急激に加圧されず、配管内を流れる水の流量が過流量とならないので、過流量に起因するウォーターハンマによるスプリンクラ消火設備の破損を防止することができる。図1乃至図3に基づいて、本発明の実施の形態に係るスプリンクラ消火設備について説明する。まず図1を用いて、スプリンクラ消火設備の構成について説明する。本実施の形態のスプリンクラ消火設備は、スプリンクラヘッド2、開放弁としての予作動弁27、一次側配管11、二次側配管12、真空配管14、真空ポンプ24、流水遮断弁31、ヘッド作動検出装置46、真空スイッチ41および53、及び、加圧送水装置21等から構成されている。防護区画1には、複数のスプリンクラヘッド2が設けられている。また、防護区画1には、防護区画1内で発生した火災を感知する火災感知器3が設けられている。この火災感知器3は火災受信機4と電気的に接続されており、火災感知器3の火災発報を受信した火災受信機4は、火災信号を消火システム制御盤5と真空ポンプ制御盤52へと送出する。また、消火システム制御盤5は、中継器51を介して、予作動弁27を駆動する電動のパイロット弁である遠隔起動弁27bおよび予作動弁27の開放による消火用水の通水を検知する流水信号スイッチ27a、開放弁47、真空スイッチ41およびヘッド作動検出装置46と電気的に接続されており、さらに消火ポンプ制御盤6は加圧送水装置21と電気的に接続されている。消火システム制御盤5は、所定の圧力で作動する真空スイッチ41、または、単位時間当たりの圧力上昇が所定の値を超えるときに作動するヘッド作動検出装置46のいずれかが作動することによって、スプリンクラヘッド2が作動したかどうかを判断する。複数のスプリンクラヘッド2は各々立ち下がり配管13に接続されている。また、立ち下がり配管13のそれぞれは、二次側配管12に接続されている。この二次側配管12の一方の端部は、平常時は閉止しており火災時に電気的に開放される予作動弁27の一方の端部に接続されている。予作動弁27の他方の端部は、一次側配管11の一方の端部に接続されている。また、一次側配管11の他方の端部基端側は、加圧送水装置21の吐出口に接続されている。加圧送水装置21と、一次側配管11と、弁開度制御手段を備える予作動弁27とで給水装置を構成している。なお、弁開度制御手段は後述するように消火システム制御盤5に設けても良い。一方、二次側配管12の他方の端部は、末端試験弁25の一方の端部に接続されている。末端試験弁25の他方の端部には、排水配管16が接続されている。スプリンクラ消火設備の水漏れ試験等によって二次側配管12に充填された水は、末端試験弁25及び予作動弁27に備えた図示しない排水弁を開くことにより、外部に排出される。通常の監視状態においては、末端試験弁25は閉じられた状態となっている。また、二次側配管12には、真空配管14の一方の端部が接続されている。真空配管14の他方の端部には、真空ポンプ24が接続されている。この真空配管14には、二次側配管12との接続部側から真空ポンプ24側に向けて、二次側の圧力上昇で閉止する流水遮断弁31、真空スイッチ41、圧力上昇が所定の値以上で作動するヘッド作動検出装置46及びオリフィス42が順に設けられている。なお、平常状態において二次側配管12を負圧とする時間を短縮するときに開放する開放弁47が、オリフィス42と並列に接続される。また、オリフィス42と真空ポンプ24との間の真空配管14には、真空スイッチ53が接続されており、真空配管14の内圧を所定の値以下とするように真空ポンプ制御盤52を介して、真空ポンプ24を制御している。<スプリンクラ消火設備の動作>本実施の形態に係るスプリンクラ消火設備は、平常時の監視状態においては、二次側配管12は充水せず、真空ポンプ24を起動させて二次側配管12内及び真空配管14内が大気圧より低い負圧となっている、真空式の予作動式スプリンクラ消火設備である。以下、このスプリンクラ消火設備の動作について説明する。まず、スプリンクラヘッド2の作動を検出する動作について説明する。続いて、スプリンクラ消火設備の消火動作について説明する。スプリンクラヘッド作動検出動作スプリンクラヘッド2の作動を検出する動作について説明する。上述のように、通常の監視状態において、二次側配管12内及び真空配管14内は負圧となっている。これら二次側配管12内及び真空配管14内は、立ち下がり配管13とスプリンクラヘッド2との接続部等から徐々に空気が流入し、負圧である管内圧力が上がってくる大気圧に近づいてくる。負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力が所定の圧力以上となったことを真空スイッチ53で検出した場合、真空ポンプ制御盤52が真空ポンプ24を作動させて、二次側配管12内及び真空配管14内の負圧を一定以下の圧力に保っている。なお、負圧である二次側配管12内の圧力が上昇する場合には、スプリンクラヘッド2の作動によるものと、配管からの空気流入による場合とがある。ここでは、配管からの空気流入による圧力上昇を真空スイッチ53で検出し、スプリンクラヘッド2の作動による圧力上昇をヘッド作動検出装置46または真空スイッチ41で検出している。防護区画1で火災が発生し、スプリンクラヘッド2が作動するとスプリンクラヘッド2の放水口が開放されると、スプリンクラヘッド2の放水口から二次側配管12内及び真空配管14内に防護区画1の空気が流入する。これにより、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力が上昇する。そこで、本実施の形態では、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力を真空スイッチ41および真空スイッチ53で検出し、ヘッド作動検出装置46が所定時間当たりの圧力変化量に基づいてスプリンクラヘッド2の作動を検出している。より具体的には、平常状態において配管の接続部等から空気が流入する場合には、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力上昇速度は小さい。つまり、平常状態における圧力の所定時間当たりの変化量は小さい。一方、スプリンクラヘッド2作動時においては、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力上昇速度は、通常の監視状態の場合よりも大きくなる。つまり、スプリンクラヘッド2作動時における所定時間当たりの圧力変化量は、平常状態の場合よりも大きくなる。ヘッド作動検出装置46は所定時間当たりの圧力変化量のこの違いによって、スプリンクラヘッド2の作動を検出している。換言すると、ヘッド作動検出装置46は所定時間当たりの圧力変化量の絶対値が所定の閾値よりも大きくなったときに、消火システム制御盤5はスプリンクラヘッド2が作動したと判断している。ここで、スプリンクラヘッド2の作動検出を所定時間当たりの圧力変化量に基づいてヘッド作動検出装置46で行う理由について説明する。従来のスプリンクラ消火設備は、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力がある閾値よりも大きくなったときある閾値よりも大気圧に近い値となったとき、スプリンクラヘッド2が作動したと判断していた。しかしながら、二次側配管12内及び真空配管14内の体積と比較してスプリンクラヘッド2の放水口は小さく、また二次側配管12内の圧力と防護区画1の圧力差が小さいため、スプリンクラヘッド2から二次側配管12に流入する空気量が少ないので、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力上昇には時間がかかってしまう。このため、スプリンクラヘッド2作動時に例えば真空ポンプ24を起動したばかりで、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力が低く、現在の圧力とある閾値との圧力差が大きい場合、閾値まで圧力が上昇するのには時間がかかり、スプリンクラヘッド2の作動検出が遅くなってしまう。一方、本実施の形態では、負圧である二次側配管12内及び真空配管14内の圧力真空スイッチ41の検出値の所定時間当たりの変化量の絶対値が所定の閾値よりも大きくなったときに、スプリンクラヘッド2が作動したと判断している。このため、スプリンクラヘッド2作動時における二次側配管12内及び真空配管14内の圧力にかかわらず、早期にスプリンクラヘッド2の作動を検出することができる。なお、本実施の形態では、真空ポンプ24の作動中にスプリンクラヘッド2が作動したとき、二次側配管12の圧力が変化しなくなり、ヘッド作動検出装置46が作動しなくなることを防ぐため、ヘッド作動検出装置46と真空ポンプ24の間の真空配管14にオリフィス42を設けている。なお、本実施の形態では、火災感知器3が火災を感知すると、真空ポンプ24の運転は停止させるか、又は、火災検出時には真空配管14内の圧力が上昇しても真空ポンプ24を起動しないように制御する。このため、必ずしもオリフィス42を設ける必要はない。消火動作続いて、スプリンクラ消火設備の消火動作について、図1乃至図3に基づいて説明する。平常状態においては、一次側配管11の予作動弁27まで水が充填され、二次側配管12内及び真空配管14内に水が充填されていない状態となっている。防護区画1で火災が発生すると、火災感知器3は火災を感知する。そして、火災受信機4は消火システム制御盤5に火災信号を発信する。また、その後スプリンクラヘッド2が作動し、負圧である二次側配管12の圧力が上昇すると、消火システム制御盤5は中継器51を介して、ヘッド作動検出装置46における所定時間当たりの圧力変化量に基づき、スプリンクラヘッド2の作動を検出する。火災信号とスプリンクラヘッド2の作動の両方を検知した場合、消火システム制御盤5は、遠隔起動弁27bを開放することによって予作動弁27を開放し、二次側配管12に水を供給する充填する。このとき、予作動弁27の開放に伴って一次側配管11の圧力が低下し、これによって加圧送水装置21が始動する。これにより、立ち下がり配管13を介して作動したスプリンクラヘッド2から防護区画1に放水し、防護区画1で発生した火災を消火する。なお、予作動弁27が開放されると、予作動弁27に設けられた流水信号用スイッチ27aは、中継器51を介して消火システム制御盤5に流水信号を発信する。このとき、予作動弁27は直ちに全開するのではなく、放水開始時に開放を始め、所定時間が経過するまでは弁開度を制限して放水流量を制限する。例えば、図2に示すように、放水開始から、少なくとも二次側配管12への送水によって二次側配管12内の負圧が解消される所定時間T例えば60秒が経過するまでの間、すなわち二次側配管12内の圧力が大気圧以上となるまで、予作動弁27の弁開度を、送出する消火用水の流量が定格送水量を超えないような値nnは100未満に制限し、所定時間Tが経過した後は、全開弁開度を100とするように、予作動弁27が自律的に、または、消火システム制御盤5が中継器51を介して、予作動弁27の弁開度を制御する。また、図3に示すように、放水開始から所定時間T例えば60秒が経過するまでの間、少なくとも二次側配管12への送水によって二次側配管12内の負圧が解消されるまで、予作動弁27の弁開度を漸次増大させてゆき、所定時間Tが経過した後は、予作動弁27を全開開度100とするように、予作動弁27が自律的に、または、消火システム制御盤5から中継器51を介して予作動弁27の弁開度を制御されるようにしてもよい。なお、図2および図3に基づいて説明した上記制御を行うにあたっては、特開2005-069344号公報で開示した二段階放水を行う自動調圧弁や、特開2005-103050号公報で開示した開閉弁装置を用いて、上記の如く放水開始から所定時間Tが経過するまでの間を上記の弁開度となるように予め設定しておいて自律的に制御を行うようにしても良いし、消火システム制御盤5に備わる図示しない制御部に、図示しない計時手段を設けるとともに経過時間による弁開度を図示しない記憶部に予め登録しておき、予作動弁27の弁開度をシーケンシャルに制御しても良いし、予作動弁27の出口部、すなわち二次側配管12の基端側に、図示しない流量計測手段を設け、該流量計測手段の計測信号を消火システム制御盤5へ送出し、消火システム制御盤5に備わる図示しない制御部によって、予作動弁27から送出される消火用水の流量が定格送水量を超えぬように予作動弁27の弁開度をフィードバック制御するようにしても良い。以上の説明のように、予作動弁27から送水する消火用水の流量を制御するので、二次側配管12に流入する水の流量が過流量となることを防止できる。したがって、前記過流量に起因するウォーターハンマは防止することができる。また、ウォーターハンマは、配管内を流れる水の流量が大きいほど発生しやすいので、予作動弁27を送水開始時の流量が一定の流量に制限されるように制御することにより、二次側配管12等でのウォーターハンマの発生を抑制することができる。本実施の形態では、二次側配管12の圧力上昇によって流水遮断弁31が閉止される。このため、予作動弁27が開放して二次側配管12に水が供給されても、流水遮断弁31より下流部の真空配管14に水が流入することを防止できる。つまり、真空ポンプ24に水が流入することを防止できる。したがって、真空ポンプ24が水を吸引して、過負荷で停止したり故障を起こしたりすることを防止できる。なお、本実施の形態では、予作動弁27の開放と流水遮断弁31の閉止とを、機械的に連動させたが、これに限らず、予作動弁27の開放と流水遮断弁31の閉止とを、消火システム制御盤5を介して電気的に連動させてもよい。以上の説明は、火災感知器3が火災を感知し、かつ、スプリンクラヘッド2の作動を検出することによって予作動弁27を開放するように制御するスプリンクラ消火設備に関するものであるが、一般的な予作動式スプリンクラ消火設備のように、火災感知器3が火災を感知したときに予作動弁27を開放するように制御するスプリンクラ消火設備においても、スプリンクラヘッド2の作動を待たずに二次側配管12を充水するだけであり、本発明がウォーターハンマを抑制する効果を奏することに変わりはない。また、二次側配管12が負圧でない消火設備においても、過流量以外の要因で発生し得る放水開始時のウォーターハンマを抑制することができる。