"嗜好品が収容された飲料用抽出フィルターまたは飲料用抽出カートリッジ以下、フィルター等というがセットされる飲料セット部と、容器を載置可能な容器載置部と、お湯がフィルター等に供給されることで抽出された液体飲料を下方へ導く液体飲料通路と、この液体飲料通路の途中に設けられ、液体飲料通路を第1通路と第2通路に分岐させるための通路分岐部と、を備え、第1通路の出口部が前記容器載置部にセットされた容器の上部に位置するように構成され、かつ、前記第2通路の通路上にはポンプ及びノズルが設けられ、前記容器載置部に載置され、予めミルクが入れられた容器に対して、第1通路を介して抽出された前記液体飲料が、そのまま落下して容器内に供給されるように構成すると共に、第2通路の出口側に設けられた前記ノズルから、前記液体飲料の高速噴流を容器内のミルクに向けて供給することで、泡立てを発生させるように構成したことを特徴とするミルクフォーミング装置。前記通路分岐部の上流側または下流側であって、前記ポンプの上流側に前記液体飲料を一時的に貯留、保温可能な貯留タンクを設けたことを特徴とする請求項1に記載のミルクフォーミング装置。前記通路分岐部は、切換弁により構成されることを特徴とする請求項1又は2に記載のミルクフォーミング装置。前記通路分岐部は、第1通路へ向かう液体飲料の液量と第2通路へ向かう液体飲料の液量の比率が、予め設定されていることを特徴とする請求項1~3のいずれか1項に記載のミルクフォーミング装置。上記先行技術においては、湯だけを高速ジェットで供給するラインと、抽出された飲料を供給するラインが別々に設けられているため、嗜好品飲料側へ供給する湯の量と、高速ジェットとして供給する湯の量の比率を考慮する必要がある。例えば、高速ジェットで供給する湯が多すぎれば、味が薄くなるなどの問題点が生じうる。本発明は上記実情に鑑みてなされたものであり、その課題は、予定していた通りの品質の嗜好品飲料を抽出可能なミルクフォーミング装置を提供することである。上記課題を解決するため本発明に係るミルクフォーミング装置は、嗜好品が収容された飲料用抽出フィルターまたは飲料用抽出カートリッジ以下、フィルター等というがセットされる飲料セット部と、容器を載置可能な容器載置部と、お湯がフィルター等に供給されることで抽出された液体飲料を下方へ導く液体飲料通路と、この液体飲料通路の途中に設けられ、液体飲料通路を第1通路と第2通路に分岐させるための通路分岐部と、を備え、第1通路の出口部が前記容器載置部にセットされた容器の上部に位置するように構成され、かつ、前記第2通路の通路上にはポンプ及びノズルが設けられ、前記容器載置部に載置され、予めミルクが入れられた容器に対して、第1通路を介して抽出された前記液体飲料がそのまま落下して容器内に供給されるように構成すると共に、第2通路の出口側に設けられた前記ノズルから、前記液体飲料の高速噴流を容器内のミルクに向けて供給することで、泡立てを発生させるように構成したことを特徴とするものである。この構成によるミルクフォーミング装置の作用効果を説明する。容器載置部には容器が載置され、泡立て飲料を作製する場合は、予め、容器内にミルクを入れておく。飲料セット部には、フィルター等がセットされ、お湯を供給すると、フィルター等から液体飲料が抽出される。抽出された液体飲料は、液体飲料通路により下方へ導かれる。この液体飲料通路は、その途上に配置された通路分岐部により、第1通路と第2通路に分岐し、第1通路からは、抽出された液体飲料が、そのまま容器内へ落下する形で供給される。また、第2通路の方に分岐した液体飲料は、ポンプおよびノズルを介して高速噴流により容器内へ供給される。なお、高速というのは、第1通路からの落下速度よりも高速でということである。高速噴流を容器内のミルクに向けることで泡立てを生じさせることができる。この構成によると、第1通路からも第2通路からも同じように抽出された液体飲料が供給される。従って、第1通路と第2通路から異なる液体が供給されるものに比べて、最初から均質な状態になっている。その結果、予定していた通りの品質の嗜好品飲料を抽出可能なミルクフォーミング装置を提供することができる。本発明において、前記通路分岐部の上流側または下流側であって、前記ポンプの上流側に前記液体飲料を一時的に貯留、保温可能な貯留タンクを設けることが好ましい。係る貯留タンクを設けることで、所定量の液体飲料が溜まってからポンプを制御することが可能になる。これにより、ノズルからの高速噴流を適切な速度、及び/又は、適切な時間、温度で行えるようになる。本発明における前記通路分岐部は、切換弁により構成されることが好ましい。切換弁を設けることで、第1通路と第2通路の切り換え制御を行うことが可能になる。切り換え制御は、電磁弁で自動で行うようにしてもよいし、手動で切り換えることができるようにしてもよい。本発明に係る前記通路分岐部は、第1通路へ向かう液体飲料の液量と第2通路へ向かう液体飲料の液量の比率が、予め設定されていることが好ましい。これにより、通路を切り換えるための制御は必要なくなり、構成を簡素化することができる。また、好適な条件でミルクフォームを形成できる。本発明に係るミルクフォーミング装置の好適な実施形態を図面を用いて説明する。図1は、ミルクフォーミング装置の外観を示す斜視図である。図2は、ミルクフォーミング装置にセットされるコーヒーカートリッジおよびコーヒーフィルターを示す断面図である。本発明に係るミルクフォーミング装置は、カプチーノのような泡立てた嗜好品飲料を作製することが可能な装置である。特に、レギュラーコーヒーを抽出するためのコーヒーカートリッジやコーヒーフィルターを用いて、カプチーノを抽出できることが特徴である。<装置の外観構成およびフィルター等の構成>一般的にミルクフォーミング装置1には、カートリッジ2またはフィルター3がセット可能である。図2に示すように、カートリッジ2は、樹脂製の容器本体2aと蓋部2bにより構成され、その内部にコーヒー粉末が収容されている。コーヒーを抽出するときは、上から注湯針20,下から排液針21が差し込まれ、上部からお湯が注ぎこまれる。フィルター3は、不織布の容器本体3aと蓋部3bにより構成され、その内部にコーヒー粉末が収容されている。コーヒーを抽出する時は、上から注湯針20が差し込まれ、あるいは、上から直接お湯が注ぎ込まれ、不織布を介してコーヒーが抽出される。本実施形態では、フィルター3がセット可能なミルクフォーミング装置1を説明する。図1において、ミルクフォーミング装置1の上部に飲料セット部10が設けられる。飲料セット部10は、上部に蓋部11が設けられ、フィルター3がセットされる。装置1の下部には、容器載置部12が設けられ、この上にカップC容器に相当が載置される。カップCは、ちょうど飲料セット部10の直下に位置する。また、飲料セット部10の下部であって、容器載置部12の真上に、ミルクフォーミングを行うためのフォーム形成機構13が設けられている。フォーム形成機構13の具体的な構成は後述する。装置1の側面にはボタン14が設けられており、ボタン14を押すことで、抽出動作が自動的に開始される。<フォーム形成機構の構成>次に、フォーム形成機構13の構成を図3の概念図により説明する。図3において、飲料セット部10の内部にフィルター3がセットされている。フィルター3の下部からコーヒーが抽出される。フィルター3の下部には、液体飲料通路30が設けられ、その途中に通路分岐部として機能する切換弁31が設けられている。切換弁31は、電気的に制御可能な電磁弁でもよいし、手動で切り換え可能な弁を用いてもよい。切換弁31により、液体飲料通路30は、第1通路32と第2通路33に分岐する。第1通路32の出口部は、容器載置部12の上に載置されたカップCの直上に位置している。第1通路32からは、抽出されたコーヒーが自由落下してカップC内に供給される。すなわち、抽出されたコーヒーは、第1通路32、及び/又は、第2通路33に分岐して供給される。第2通路33の途上には、上流側から順番に貯留タンク34、ポンプ35、ノズル36が配置される。ノズル36から、コーヒーの高速噴流が供給される。ノズル36からの高速噴流の供給態様はポンプ35により制御される。貯留タンク34には、一時的に抽出されたコーヒーが貯留、保温される。保温は一時的に可能であればよいので、タンクを断熱性の良い素材を使用したり、ヒーターを別途設けるなり、適宜の方法で保温機能を構成することができる。カプチーノを作製する場合、カップC内には、予め所定量のミルクが人により入れられる。ノズル36による高速噴流の向きは、ミルク表面の中心を向くようにセットされている。第1通路32の出口部は、カップCの中央に位置するように、第1通路32および容器載置部12が構成されている。ミルク表面に、コーヒーの高速噴流をぶつけることで、泡立たせようとするものである。<制御部の構成>次に、制御部の構成を図4のブロック図により説明する。制御部40は、CPUやメモリ等により構成される。予めインストールしているコンピュータプログラム41により動作する。なお、図4には、本発明と関連する主要な機能のみを示す。飲料セット部10にフィルター3をセットしてボタン14が押されると、制御部40は、プログラムの内容に従って、切換弁31およびポンプ35の動作を制御する。<動作>次に、図1~図4に示す構成によるミルクフォーミング装置を用いて、カプチーノを作製するときの動作を説明する。まず、図1に示す飲料セット部10の蓋部11を開けて、フィルター3をセットし、再び、蓋を閉じる。また、平行してカップCを用意し、カップCの中に所定量のミルクを入れて、容器載置部12に載置する。次に、ボタン14を押す。これにより、所定のプログラムされた動作が実行される。装置内部に設けられた水タンクからポンプにより水が導出されると共に、所定の温度に加熱された後、フィルター3の上部からお湯が注入される。このとき、フィルター3の上から図2に示すように注湯針20が差し込まれている。上部の注湯針20を介して、お湯が注入される。フィルター3の下部からコーヒーが抽出され、液体飲料通路30を通って、切換弁31のところで、分岐させられる。切換弁31の制御方法としては、種々の方法が考えられる。すなわち、所定時間、第2通路33の方に切り換えた後に、第1通路32の方に切り換える態様、あるいは逆に、第1通路32の方に切り換えた後に、第2通路33の方に切り換える態様がある。また、第1通路32と第2通路33の切換を上記のように1回だけでなく、2回以上行う態様もある。このような制御態様は、適宜変更可能であり、抽出するコーヒーやその他の嗜好品の種類や銘柄に応じて、適切な制御態様を選択することができる。ここでは、最初に第2通路33に切り換え、その所定時間後、第1通路32に切り換える態様で説明する。第2通路33に切り換えると、抽出されたコーヒーは、まず、貯留タンク34に一時的に貯留される。そして、所定量のコーヒーが貯留されると、ポンプ35を駆動してノズル36から高速噴流を供給する。これにより、カップC内のミルク表面に高速噴流をぶつけ、泡立ちさせる。コーヒーを供給している内に、カップC内の液面も徐々に上がってくる。そうすると、高速噴流をぶつけることにより、液が周辺に飛び散る可能性があるので、高速噴流による噴射は、液面が低い状態、すなわち、初期の段階で行うことが好ましい。切換弁31を第2通路33に切り換えてから所定時間経過後、第1通路32に切り換える。これにより、抽出されたコーヒーは、第1通路32の出口部から、そのまま落下滴下し、カップC内に供給される。以上により、所定の動作が終了する。使用したフィルター3は、蓋部11を開けて取り出し、廃棄する。でき上がりのコーヒーの様子は、図3に示される。<制御の別実施形態>ノズル36から高速噴流を供給するとき、連続的な動作で供給するのではなく、間欠的な動作で供給してもよい。切換弁31を電磁弁ではなく、手動で駆動できるような弁にしてもよい。これにより、ユーザーの好みに応じて設定を自由に変えることができる。この手動での設定では、ノズル36からの高速噴流の供給を少量にすることにより、ミルクフォームを適切に形成することができる。また、通路分岐部31の構成として、弁によるものではなく、図5に示すように、予め、第1通路32と第2通路33の形状断面が決まっており、それぞれへの液量の比率が決まっているような構成を採用してもよい。これにより、制御機構が簡素化し、コスト抑制に寄与することができる。<具体例>次に、具体的な構成例を説明する。コーヒー抽出液の温度は、80°C程度が好ましい。ノズル36の径は、例えば0.66mmである。ノズル36の設定角度は、例えば、垂直線に対して10~20 ゚に設定する。高速噴流の線速度は、例えば、900cm/sec以上に設定する。このとき、高速噴流の圧力は約8気圧以上である。上記の設定で、内容積300mLのカップCに50mLのミルクを入れて、泡立たせたところ、高さ30mmの泡が形成された。この時のコーヒーの総注入量は140mLである。なお、具体的な数値については、適宜決めることができるものであり、本発明は、特定の数値に限定されるものではない。<別実施形態>本実施形態では、泡立てを行う嗜好品としてコーヒーを説明したが、本発明はコーヒーに限定されるものではなく、紅茶やお茶の場合にも本発明は応用できるものである。本発明に係るフォーム形成機構13は、既存のコーヒーメーカーにオプション外付けで取り付け取り外しができるように構成してもよいし、最初からコーヒーメーカーに内蔵された構成としてもよい。本発明のように、コーヒーが抽出された後に、通路が分岐する構成を採用しているので、取り付け取り外し可能なオプションとしての構成が容易に実現することができる。本実施形態では、主としてコーヒーフィルターを中心に説明したが、これに限定されるものではなく、コーヒーカートリッジの場合にも本発明は応用できるものである。また、カートリッジやフィルターの形状や構造についても、特定のものに限定されるものではない。フォーム形成機構13の具体的な配置については、飲料セット部10の真下でなくてもよく、本実施形態の配置に限定されるものではなく、適宜変更することができる。本実施形態では、切換弁31の下流側かつポンプ35の上流側に貯留タンク34を配置しているが、切換弁31の上流側コーヒーフィルター3の下部に配置してもよい。本実施形態では、第1通路32と第2通路33に分岐させる構成を説明したが、更に第3通路や第4通路を設けるなど、分岐通路を増加させてもよい。"