ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を有効成分として含有する、ウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤。ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を有効成分として含有する、ウイルス感染の予防剤。ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を有効成分として含有する、ウイルス感染細胞の除去剤。本発明の目的は、ウイルスの感染予防、ウイルス感染細胞の除去に寄与し、高い効果を発揮するウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤を提供することである。本発明者等は、鋭意検討した結果、様々な種類の乳酸菌の中でも、ラクトバチルスプランタラムAYA株が、ウイルス疾患に対して特に高い効果を発揮することを知見し、本発明を完成した。即ち、本発明は、ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を有効成分として含有する、ウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤を提供するものである。また、本発明は、ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を有効成分として含有する、ウイルス感染の予防剤を提供するものである。また、本発明は、ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を有効成分として含有する、ウイルス感染細胞の除去剤を提供するものである。本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤は、マウス脾臓細胞のナチュラルキラー細胞NK活性を増加させ、細胞障害率を向上させた。このことから、本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤を用いれば、ウイルスやウイルス感染細胞の除去を有効に行えることが期待できる。また、本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤は、実際に、致死率100のマウスのインフルエンザ感染試験で生存率を向上させ、生存動物の体重を感染前の90にまで回復させた。以上から明らかな通り、本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤は、ウイルスの感染予防、ウイルス感染細胞の除去に寄与し、ウイルス性疾患の予防及び/又は治療に高い効果を発揮するものである。本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤が含有する乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株は、独立行政法人産業技術総合研究所、特許生物寄託センターに寄託されており、その受託番号はFERMP-21106である。乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株の菌学的性質を下記に示す。MRS液体培地DIFCO社を用いて、30°C、18時間培養したときの菌の形態1菌の形態桿菌2グラム染色陽性3運動性なし4胞子なし5カタラーゼなし6通性嫌気性7ブドウ糖の代謝50以上乳酸に転換する8生育温度範囲15°C、30°Cおよび35°Cでは生育を認めるが、45°Cでは生育を認めない9乳酸発酵ホモ型10乳酸の旋光性DL11炭水化物の発酵性グリセロールは陽性、Dアラビノースは陰性、Lアラビノースは陽性、リボースは陽性、Dキシロースは陰性、ガラクトースは陽性、グルコースは陽性、フルクトースは陽性、マンノースは陽性、ラムノースは陽性、マンニトールは陽性、ソルビトールは陽性、αメチルDグルコシドは陰性、アミグダリンは陽性、エスクリンは陽性、サリシンは陽性、セロビオースは陽性、マルトースは陽性、ラクトースは陽性、メリビオースは陽性、シュクロースは陽性、トレハロースは陽性、イヌリンは陰性、メレジトースは陽性、ラフィノースは陽性、スターチは陰性、グルコン酸は陽性。乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株は、そのままあるいは必要に応じて薬学的に許容される種々の担体、賦形剤、その他の添加剤、その他の成分を配合して製剤化することによって、本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤とすることができる。また、本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤は、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株を用いて発酵させた種々の動植物性物質をベースとしてもよい。乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株は、食経験が豊富な素材パン酵母から分離したものであるため、安全に利用することができる。したがって、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株をそのまま、食品や飼料の形態の本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤として利用することができ、或いは、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株を有効成分として含有する本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤を通常の飲食品や飼料に含有させて利用することもできる。本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤において、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株の含有量は、ウイルス性疾患の予防及び/又は治療に有効な量であればいかなる量であってもよく、使用形態、剤形、投与又は摂取する者の症状や年齢性別などによって適宜変化させることができる。本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤を経口投与又は摂取させる場合には、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株としての1人1日当たりの投与量又は摂取量が1mg~20gとなるように含有させることが好ましい。また、食品として摂取する場合には、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株としての1人1日当たりの摂取量は5mg~5gであることが好ましく、飼料として動物に投与する場合には、乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株として体重g当たり1日0.1mg~500mgの摂取量となるように含有させることが好ましい。本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤は、インフルエンザウイルス、パラインフルエンザウイルス、エプステインバールウイルス、RSウイルス、ライノウイルス、ロタウイルス、アデノウイルス、ノロウイルス、コロナウイルス、アフトウイルス、水胞性口炎ウイルスなどの空気感染性又は飛沫感染性のウイルス性疾患に対して効果を発揮し、特にインフルエンザに対して高い効果が認められる。乳酸菌ラクトバチルスプランタラムAYA株は、ウイルス感染の予防機能及び/又はウイルス感染細胞の除去機能を発揮する。ラクトバチルスプランタラムAYA株を有効成分として含有する本発明のウイルス感染の予防剤及び本発明のウイルス感染細胞の除去剤について、特に説明しなかった点については、上述の本発明のウイルス性疾患の予防及び/又は治療剤についての説明を適宜適用することができる。以下、実施例を挙げて、本発明をさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例にのみ限定されるものではない。実施例11ラクトバチルスプランタラムAYA株粉末の製造方法ラクトバチルスプランタラムAYA株受託番号FERMP-21106を、10μg/mlシクロヘキシミドを含むMRSdeMan-Rogosa-Sharpe培地を用いて37°Cで48時間培養した。その後、遠心分離によって集菌し、滅菌水で3回洗浄した後、滅菌水に懸濁し、121°Cで30分間オートクレーブ処理し、これを乾燥してラクトバチルスプランタラムAYA株粉末試料を得た。2NK活性試験マウスBALB/c雌、6週齢、SLC社6匹を購入し、1週間の馴化後に解剖し、脾臓細胞を得た。得られた脾臓細胞をRPMI1640培地10FCS含有に懸濁することにより脾臓細胞懸濁液2×107cells/mlを15ml調製した。そこに、マウスインターロイキン2MiltenyiBiotec社を2nMになるように添加して37°Cにて5CO2条件下で5日間培養し、脾臓細胞中のNK細胞を活性化させた。これをエフェクター細胞とした。また、ターゲット細胞としては、マウス由来Yac-1細胞ATCCNO:TIB160登録商標を使用した。細胞障害性を評価するために、細胞から放出されたラクトースデヒドロゲナーゼ以下LDHを定量するキットであるCytoTox96登録商標Non-RadioactiveCytotoxicityAssayPromega社を使用した。エフェクター細胞としての脾臓細胞と、ターゲット細胞としてのYac-1細胞を、96穴マイクロプレート丸底を用いて37°C、5CO2条件下で4時間培養した。その際、コントロールでは、脾臓細胞とYac-1細胞とを培養し、テストでは、脾臓細胞とYac-1細胞に、上記1で調製したラクトバチルスプランタラムAYA株粉末試料を加えて共培養した。尚、細胞数は、脾臓細胞は5×106個/wellとし、Yac-1細胞は5×103個/wellとした。AYA株粉末試料は50μg/wellとした。また、1ウェルあたり100マイクロリットルの系として培養を実施した。培養後に遠心250gで4分間してから上清を実験試料として50μl採取し、それにSubstrateMix上記キットの付属品を50μl加え、遮光し室温で30分間インキュベートした。そして、50μlのStopSolution上記キットの付属品を加え、490nmの吸光度を測定し、実験試料のLDH量を求めた。実験試料のLDH量の結果を下記の式に入力して、細胞障害率を算出した。尚、上記の式における各項目は、以下の通りである。実験試料:コントロールの場合は脾臓細胞とYac-1細胞を培養した後の上清中のLDH量、テストの場合は脾臓細胞とYac-1細胞をラクトバチルスプランタラムAYA株粉末試料と共培養した後の上清中のLDH量EffectorSpontaneous:脾臓細胞を単独で培養した際の上清中のLDH量TargetSpontaneous:Yac-1細胞を単独で培養した際の上清中のLDH量TargetMaximum:Yac-1細胞を融解処理し上清中に放出させたときに存在するLDH量細胞障害率を示すグラフを図1に示す。図1から明らかなように、ターゲット細胞と脾臓細胞の共培養下における、ラクトバチルスプランタラムAYA株によるNK活性上昇による細胞障害効果が1の有意水準で確認された。3インフルエンザ感染試験マウスBALB/c雌、6週齢、SLC社20匹を購入し、1群10匹の2群コントロール群及びテスト群に分けた。1週間の馴化後に餌を各群4週間自由摂取させた。コントロール群の餌は、市販の飼料商品名AIN93G、オリエンタル酵母工業とし、テスト群の餌は、コントロール群と同じ市販の飼料に、上記1で製造したラクトバチルスプランタラムAYA株粉末試料を5質量添加したものとした。4週間の摂取終了後、PBSで8.3に希釈したソムノペンチルを200μl/匹注射し、麻酔が効いてからインフルエンザウイルスX-31株を2.5×105×TCID50/匹になるように経鼻投与した。感染当日から感染10日後まで1日1回全マウスの体重を測定し、生存率を求めた。尚、本試験においては、インフルエンザウイルス感染による急激な体重減少を伴うため、人道的エンドポイントとしてInstitutionalAnimalCareandUseCommitteeGuidebook2ndEdition2002を参考に20の体重減少を設定した。コントロール群およびテスト群の体重の測定結果単位:gを表1-1及び1-2にそれぞれ示す。表1-1及び1-2に示した結果を、感染時体重に対する比感染時体重を100とした相対値に換算した結果を表2-1及び2-2にそれぞれ示す。また、表2-1及び2-2に示した結果を図2-1及び2-2にグラフとしてそれぞれ示す。さらに、表2-1及び2-2に示した結果から求めた生存率を図3に示す。図3から明らかな通り、AYA株摂取により、生存率が1水準で有意に上昇することが確認された。