"油脂組成物中の1,3-ジパルミトイル-2-オレオイルグリセリンPOP型トリグリセリド含有量が15~40質量、1,3-ジステアロイル-2-オレオイルグリセリンSOS型トリグリセリド含有量が20~35質量、2位にオレオイル基を有し、1,3位にパルミトイル基とステアロイル基を各1基づつ有するトリグリセリドPOS型トリグリセリド含有量が5~11質量、及び液状油脂含有量が15~35質量であり、なおかつ、上記POP型、SOS型、およびPOS型トリグリセリドを含む、2位にオレイン酸、1、3位に炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドXOX型トリグリセリドの総含有量が62~80質量である油脂組成物。前記液状油脂が、1、2、3位の全てに炭素数16以上の不飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドUUU型トリグリセリドと、1位に炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合し、2、3位に炭素数16以上の不飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドXUU型トリグリセリドとを含んでなり、前記液状油脂中の、UUU型XUU型UUU型のトリグリセリド比が0.08~0.15ある、請求項1に記載の油脂組成物。油脂組成物中の2位にオレオイル基を有し、1,3位にステアロイル基とアラキドイル基を各1基づつ有するトリグリセリドSOA型トリグリセリド含有量が1.5質量以下である請求項1又は2に記載の油脂組成物。前記油脂組成物のヨウ素価が、26.0~53.0である、請求項1~3のいずれか一項に記載の油脂組成物。請求項1~4のいずれか一項に記載の油脂組成物を含有させてなるチョコレート生地。請求項5に記載のチョコレート生地を使用したチョコレート製品。請求項5に記載のチョコレート生地と種実類を混合してなる種実類入りチョコレート製品。請求項1~4のいずれか一項に記載の油脂組成物を用いたチョコレート生地の低温ブルーム抑制方法。請求項1~4のいずれか一項に記載の油脂組成物を用いた低温ブルーム抑制剤。低温ブルームを抑制するチョコレート生地を生産するための油脂組成物を提供することである。特に種実類を含有するチョコレート製品の低温ブルームを抑制するチョコレート生地を生産するための油脂組成物を提供することである。本発明者らは、油脂組成物中のXOX型トリグリセリド含有量Xは炭素数16以上の飽和脂肪酸、Oはオレイン酸とその組成、1,3-ジパルミトイル-2-オレオイルグリセリンPOP、1,3-ジステアロイル-2-オレオイルグリセリンSOS、2位にオレオイル基を有し、1,3位にパルミトイル基とステアロイル基を各1基づつ有するトリグリセリドPOSを規定し、そこに液状油脂の含量とその組成の規定を組み合わせた油脂組成物をチョコレート生地に用いることで、低温ブルームを抑制することを見いだした。すなわち、本発明の一態様によれば、油脂組成物中のPOP型トリグリセリド1,3-ジパルミトイル-2-オレオイルグリセリン、以下POPとも記載する含有量が15~40質量、SOS型トリグリセリド1,3-ジステアロイル-2-オレオイルグリセリン、以下SOSとも記載する含有量が20~35質量、POS型トリグリセリド2位にオレオイル基を有し、1,3位にパルミトイル基とステアロイル基を各1基づつ有するトリグリセリド、以下POSとも記載する含有量が5~11質量、及び液状油脂含有量が15~35質量であり、なおかつ、上記POP、SOS、POSを含むXOX型トリグリセリド2位にオレイン酸、1、3位に炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドの総含有量が62~80質量である油脂組成物が提供される。本発明の別の態様によれば、上記の油脂組成物は、上記液状油脂が、1、2、3位の全てに炭素数16以上の不飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドUUU型トリグリセリドと、1位に炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合し、2、3位に炭素数16以上の不飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドXUU型トリグリセリドとを含んでなり、前記液状油脂中のUUUXUUUUUのトリグリセリド比が0.08~0.15である油脂組成物が提供される。本発明の別の態様によれば、上記の油脂組成物は、油脂組成物中のSOA型トリグリセリド2位にオレオイル基を有し、1,3位にステアロイル基とアラキドイル基とを各1基づつ有するトリグリセリド、以下SOAとも記載する含有量が1.5質量以下である油脂組成物が提供される。本発明の別の態様によれば、上記の油脂組成物は、ヨウ素価が26.0~53.0である、油脂組成物が提供される。本発明の別の態様によれば、上記の油脂組成物を含有させてなるチョコレート生地が提供される。本発明の別の態様によれば、上記のチョコレート生地を使用したチョコレート製品が提供される。本発明の別の態様によれば、上記のチョコレート生地と種実類を混合してなる種実類入りチョコレート製品が提供される。本発明の別の態様によれば、上記の油脂組成物を用いたチョコレート生地の低温ブルーム抑制方法が提供される。本発明の別の態様によれば、上記の油脂組成物を用いた低温ブルーム抑制剤が提供される。本発明の油脂組成物を使用したチョコレート生地は、低温ブルームを抑制することができる。加えて、従来のブロック状、板状のチョコレート製品に比べ、食感はソフトな仕上がりとなる。ブロック状、板状の形状を維持できる硬さとスナップ性を保持しつつ、適度な軟らかさを有している。ブロック状、板状に成形する以外に、コーティング用途にも適している。このチョコレート生地に種実類を加えたチョコレート製品は、種実類のカリカリした食感を強調することができる。さらに口溶けが良いことから、ローストした香ばしさの発現も良好である。低温ブルームが抑制されることから、種実類の歯ごたえやチョコレート生地の色沢を損なわれず、製造当初の良好な硬さと外観を保つことができる。定義分析本発明において、油脂中のトリグリセリドとは、1分子のグリセロールに、3分子の脂肪酸がエステル結合した構造を有するものである。トリグリセリドの1、2、3位とは、脂肪酸が結合した位置を表す。なお、トリグリセリドの構成脂肪酸の略称として、以下を用いる。X:炭素数16以上の飽和脂肪酸、P:パルミチン酸、S:ステアリン酸、A:アラキジン酸、U:炭素数16以上の不飽和脂肪酸、O:オレイン酸。トリグリセリド組成の分析は、ガスクロマトグラフ法JAOCS,vol70,11,1111-11141993準拠及び銀イオンカラム-HPLC法J.HighResol.Chromatogr.,18,105-1071995準拠を用いて行うことができる。油脂の構成脂肪酸の分析は、ガスクロマトグラフ法AOCSCe1f-96準拠を用いて行うことができる。ヨウ素価は、基準油脂分析試験法2.3.4.1-1996に従い、ウィイス法により測定することができる。以下本発明の油脂組成物について順を追って記述する。本発明の油脂組成物は低温ブルーム抑制用の油脂組成物であり、2位にオレイン酸、1、3位に炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合したXOX型トリグリセリド以下、XOXとも記載するを含有することを特徴とする。XOX型トリグリセリドの含有量は、油脂組成物中に62~80質量である。のぞましくは62~79質量、さらにのぞましくは62~75質量である。XOXの1、3位には炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合していれば、必ずしも同じ飽和脂肪酸が結合していなくともよい。1、3位に結合する飽和脂肪酸の炭素数は16~26がのぞましく、より望ましくは16~22、最ものぞましくは16~20である。本発明の油脂組成物は、XOX型トリグリセリドの1つとして、2位にオレイン酸、1、3位にパルミチン酸が結合したPOP型トリグリセリド1,3-ジパルミトイル-2-オレオイルグリセリン、以下POPとも記載するを含有することを特徴とする。油脂組成物中のPOP含有量は、15~40質量である。のぞましくは20~38質量、さらにのぞましくは20~30質量である。本発明の油脂組成物は、XOX型トリグリセリドの1つとして、2位にオレイン酸、1、3位にステアリン酸が結合したSOS型トリグリセリド1,3-ジステアロイル-2-オレオイルグリセリン、以下SOSとも記載するを含有することを特徴とする。油脂組成物中のSOS含有量は、20~35質量である。のぞましくは25~35質量、さらにのぞましくは28~35質量である。本発明の油脂組成物は、XOX型トリグリセリドの1つとして、POS型トリグリセリド2位にオレオイル基を有し、1,3位にパルミトイル基とステアロイル基を各1基づつ有するトリグリセリド、以下POSとも記載するを含有することを特徴とする。油脂組成物のPOS含有量は、5~11質量である。のぞましくは7~10.4質量、さらにのぞましくは7~10質量である。油脂組成物中に対称型トリグリセリドであるXOX、POP、SOS、POSが上記の範囲内であると、本発明の油脂組成物を用いて製造されたチョコレート生地は、低温ブルームが抑制される。また、ブロック状、板状の成形に必要な適度な硬さと口溶けが付与される。本発明の油脂組成物は、XOX型トリグリセリドの1つとして、のぞましくはSOA型トリグリセリド2位にオレオイル基を有し、1,3位にステアロイル基とアラキドイル基を各1基づつ有するトリグリセリド、以下SOAとも記載するを含有する。油脂組成物のSOA含有量は、のぞましくは1.5質量以下、さらにのぞましくは0.1~1.5質量、最ものぞましくは0.1~1.0質量である。SOAが上記の範囲内であると、油脂の固化速度が上昇するため、チョコレート生地の製造時における作業性をより向上させることができる。Aはアラキジン酸である。またアラキドイル基はアラキジン酸残基のことである。油脂組成物中の液状油脂含量は、15~35質量である。のぞましくは17~30質量、さらにのぞましくは22~30質量である。液状油脂含有量がこの範囲にあると、本発明の油脂組成物を用いて製造されたチョコレート生地は、適度な軟らかさが付与される。またコーティングに用いた際のチョコレート生地の伸びが良いものとなる。本発明でいう液状油脂は、1分子中に二重結合を2つ以上持つトリグリセリドの合計量をいう。本発明の油脂組成物に含有される液状油脂のトリグリセリド組成は、例えば、PLP、POO、PLS、POL、PLL、SOO、SLS、OOO、SOL、OOLである。Pはパルミチン酸、Lはリノール酸、Oはオレイン酸、Sはステアリン酸である。上記の液状油脂中は、1、2、3位の全てに炭素数16以上の不飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドUUU型トリグリセリドと、1位に炭素数16以上の飽和脂肪酸が結合し、2、3位に炭素数16以上の不飽和脂肪酸が結合したトリグリセリドXUU型トリグリセリドとを含むことがのぞましい。上記の油脂組成物中、UUU型トリグリセリドの含有量は、のぞましくは0.3~5.0質量であり、よりのぞましくは0.7~4.0質量であり、さらにのぞましくは1.0~3.0質量である。また、上記の油脂組成物中、XUU型トリグリセリドの含有量は、のぞましくは4.0~26質量であり、よりのぞましくは6.0~24質量であり、さらにのぞましくは8.5~22質量である。また本発明の油脂組成物は、液状油脂のUUU/XUUUUUのトリグリセリド比が0.08~0.15であることがのぞましい。さらにのぞましくは0.09~0.12である。Uは炭素数16以上の不飽和脂肪酸である。不飽和脂肪酸の炭素数は16~26がのぞましく、より望ましくは16~22、最ものぞましくは16~20である。Xは炭素数16以上の飽和脂肪酸である。飽和脂肪酸の炭素数は16~26がのぞましく、より望ましくは16~22、最ものぞましくは16~20である。例えば、SOLはXUU、OOOはUUUである。UUU/XUUUUUのトリグリセリド比がこの範囲にあると、低温ブルームが抑制される。また種実類とチョコレート生地との間の油脂移行を抑制することができる。本発明の油脂組成物は、本発明の構成要件を満たしていればどのような油脂原料、加工方法を用いることができる。天然油脂原料を単品で用いても、2種以上をブレンドしてもよい。また分別、エステル交換、水素添加等の加工を施した油脂でもよい。本発明の油脂組成物に用いられる好ましい油脂原料として、例えばパーム分別油、シア脂ステアリン、サル脂ステアリン、エステル交換により製造したXOX型トリグリセリドに富む油脂などが挙げられる。パーム分別油は、パーム油を乾式分別または溶剤分別あるいは乳化分別することによって得られるオレイン部液状部、ステアリン部固体脂部の両方を使用することができる。パームステアリン部をさらに分別したオレイン部や、パームオレイン部をさらに分別したステアリン部などのパーム油の中融点部は、本発明の油脂組成物に含有されるXOX型トリグリセリドの供給源とすることができる。また、パームオレイン部、さらに2段階分別あるいは3段階分別したオレイン部は、本発明の油脂組成物に含有される液状油脂の供給源とすることができる。本発明の油脂組成物に含有される液状油脂1分子中に二重結合が2つ以上存在するトリグリセリドの供給源として、これらのパーム分別軟質油が好ましい。XOX型トリグリセリドに富む油脂は、例えばトリグリセリドの2位にオレイン酸が多いハイオレイックヒマワリ油等の油脂とステアリン酸エチルエステル、パルミチン酸エチルエステルなどを用い、1、3位選択性を有する酵素剤を使用し、既知の方法によりエステル交換反応を行うことで製造することができる。分別により中融点部を分取することで、XOX型トリグリセリドの濃度が高まるため、本発明の油脂組成物の好適な供給源とすることができる。本発明の油脂組成物は、例えばエステル交換によって得られたXOX型トリグリセリドに富む油脂を25~60質量、パーム油の中融点部が10~60質量、パーム分別軟質油を0~40質量の割合で配合することがのぞましい。よりのぞましくは、エステル交換によって得られたXOX型トリグリセリドに富む油脂を35~55質量、パーム油の中融点部が15~40質量、パーム分別軟質油を5~35質量である。最ものぞましくは、エステル交換によって得られたXOX型トリグリセリドに富む油脂を35~50質量、パーム油の中融点部が15~30質量、パーム分別軟質油を10~35質量である。本発明の油脂組成物のヨウ素価は、好ましくは26.0~53.0、より好ましくは33.0~48.0、さらに好ましくは40.5~44.0である。ヨウ素価が上記範囲内であれば、低温ブルームが抑制される。また種実類とチョコレート生地との間の油脂移行を抑制することができる。本発明の油脂組成物には、先に挙げた油脂以外でも本発明の構成要件を満たしていればどのような油脂原料を用いることができる。例えば、大豆油、菜種油、パーム油、綿実油、サフラワー油、ひまわり油、米油、コーン油、ゴマ油、オリーブ油、牛脂、豚脂、乳脂などの動植物油脂あるいはそれらの加工油脂の中から1種以上を選択して使用することができる。本発明の油脂組成物は、通常、油脂以外の成分を含まないが、本発明の効果を損なわない限りにおいて、油脂以外の成分を少量加えることができる。これらは、油脂に溶解する油溶性成分であることがのぞましく、例えば、乳化剤、抗酸化剤、香料等が挙げられる。これらの添加量は油脂組成物に対して好ましくは5質量未満、より好ましくは3質量未満、さらに好ましくは1質量未満である。本発明のチョコレート生地は、本発明の油脂組成物を原材料として使用したものをいう。またカカオ分を含まないチョコレート様の生地も本発明のチョコレート生地に含まれる。本発明の油脂組成物を用いる以外は、通常のチョコレート生地に用いられる原材料や製造方法を採用することができる。本発明のチョコレート生地に使用される原材料として、通常、チョコレート生地を製造する際に用いられる食材であれば制限なく使用することができる。例えば、砂糖、粉末水飴などの糖類、本発明の油脂組成物以外の油脂乳脂肪やカカオバター、カカオ代用脂など、脱脂粉乳、全脂粉乳などの乳製品、コーヒー粉末、カカオマス、ココアパウダー、澱粉、野菜や果実の加工品などを挙げることができる。添加剤についても、通常、チョコレート生地に用いる添加剤であれば、効果を損ねない程度に用いることができる。乳化剤、酸化防止剤、着色料、香料、などを挙げることができる。本発明のチョコレート生地における本発明の油脂組成物の含有量は、チョコレート生地の中3~50質量であり、のぞましくは5~40質量、最ものぞましくは7~20質量である。本発明のチョコレート生地に、本発明の油脂組成物以外の油脂を併用する場合は、カカオバターとの混合油脂であることが好ましい。カカオバターを含有させるものについては、カカオ脂の使用量はチョコレート生地中の3質量以上であり、のぞましくは10質量以上、最ものぞましくは18質量以上である。カカオバターと本発明の油脂組成物の混合比は5~90:10~95であり、のぞましくは、10~80:20~90、最ものぞましくは30~60:40~70である。本発明のチョコレート生地は、チョコレート生地を製造する通常の方法により製造することができる。本発明の油脂組成物を使用することによって、チョコレート生地の低温ブルームを抑制する方法とすることができる。一般的なチョコレート生地は、原材料を混合させた後に、ロール掛けによるリファイニング、コンチング、テンパリング、充填成形の工程で製造される。本発明のチョコレート生地は、種実類を混合し、種実類入りチョコレート製品を製造することができる。本発明でいう種実類とは、日本食品標準栄養成分表に記載されているアーモンド、マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ゴマなどのナッツ類を指す。種実類はローストしたもの、薄皮をむいたもの、細かく刻むなどの加工したものが好ましい。チョコレート生地に種実類特有の歯ごたえを付与するためには、種実類はペースト状ではなく、形状を留めているもののほうが好ましい。種実類の添加量は、種実類入りチョコレート製品中5~50質量がのぞましく、さらに10~45質量がのぞましく、最ものぞましくは20~40質量である。本発明の低温ブルーム抑制剤は、本発明の油脂組成物を用いたものである。該油脂組成物のトリグリド組成については、上記で説明したとおりである。上記のトリグリセリド組成を有する油脂組成物を用いた低温ブルーム抑制剤をチョコレート生地の油脂中に配合することで、低温ブルームの発生を抑制することができる。本発明の低温ブルーム抑制剤は、チョコレート生地中に、好ましくは3~50質量、より好ましくは5~40質量、さらに好ましくは7~20質量配合することが好ましい。次に、実施例及び比較例を挙げ、本発明を更に詳しく説明するが、本発明はこれらに何ら制限されるものではない。以下においてとは、特別な記載がない場合、質量を示す。油脂組成物の製造ハイオレイックヒマワリ油とステアリン酸エチルエステルとを、1、3位位置特異性リパーゼによりエステル交換を行い、トリグリセリドの1又は3位にステアリン酸が結合するように反応させた。このエステル交換油を分別により、SOS型トリグリセリド濃度を高めたSOS-FAT日清オイリオグループ株式会社:社内製を製造した。さらにSOS-FATとパーム中融点部日清オイリオグループ株式会社:社内製、パーム軟質部日清オイリオグループ株式会社:社内製、シア脂ステアリン日清オイリオグループ株式会社:社内製を種々の割合で混合し、表1、2のような油脂組成物、実施例1~6と比較例1~3を得た。成分分析はGLC法によりおこなった。また、上記で製造した実施例1~6および比較例1~3の油脂組成物のヨウ素価を、基準油脂分析試験法2.3.4.1-1996に従い、ウィイス法により測定した。測定結果は表3、4に示すとおりであった。油脂組成物の固化速度の評価上記で製造した実施例2及び実施例6の油脂組成物を用いて、以下の方法で固化速度を測定した。完全に溶融した各油脂組成物を30°Cまで冷却し、シード剤を0.5質量となるように添加して分散させ、20°Cの水槽中で冷却したときの経時的な固体脂含量SFCを測定した。固体脂含量は、基準油脂分析試験法2.2.9-2003固体脂含量NMR法に従い、測定した。なお、シード剤とは、チョコレートを固化する時に結晶核として作用する物質であり、通常、XOX型トリグリセリドのV型結晶を含む油脂である。測定結果は表5に示すとおりであった。実施例2の油脂組成物は、実施例6の油脂組成物に比べて固化速度が上がっているため、チョコレート生地の製造時における作業性を向上させることができる。チョコレート生地配合チョコレート生地の製造方法実施例1~6、比較例1~3の油脂組成物を用い、表6の配合で常法に従って製造し、チョコレート生地を得た。種実類入りチョコレート製品の製造方法テンパリング後の表6チョコレート生地60に対してローストしたピーナツ40を混ぜて冷却固化し、種実類入りチョコレート製品を得た。種実類入りチョコレート製品の評価方法製造した種実類入りチョコレート製品を20°Cに保管し、1週間後に下記の項目を評価した。評価結果は表7、8のとおりであった。1ブルーム:チョコレートにブルームの発生の有無を目視で確認する。評点5ブルームの発生はみられない。なおかつ表面に光沢がある。4ブルームの発生はみられない。3ブルームははっきり判別できないが、表面にムラがみられる。2ブルームの発生がみられる。1ブルームがチョコレートの全体を覆うように発生している。2食味:チョコレートとピーナツの食感についてチョコレートを食して官能評価を行う。チョコとピーナツについて、チョコ食味、ピーナツ食味として下記のように評価した。チョコ食味評点5チョコレートは製造直後の硬さを保ち、口溶けは良好である。4チョコレートは適度な硬さをもち、口溶けは良好である。3チョコレートはやや軟らかくなっているが、口溶けは良好である。2チョコレートが軟らかくなり、べたべたして形状が崩れやすい。1チョコレートが軟らかくなり、形状を保つのが困難。ピーナツ食味評点5ピーナツは製造直後のカリカリとした食感保ち、香ばしい風味が感じられる。4ピーナツは適度な硬さをもち、香ばしい風味が感じられる。3ピーナツはややガリガリしているか、またはやや軟らかい硬さだが、ナッツ特有の風味が感じられる。2ピーナツはやや軟らかく、色沢が見られず、香ばしさが少ない。1ピーナツはガリガリした硬さで、色が白濁し、香ばしさが感じられない。種実類入りチョコレート製品の評価結果ナッツ入りクッキー生地配合ナッツ入りクッキーの製造方法表9のクッキー生地をシュガーバッター法に従って生地を調整し、20gに分割成形後、170°Cのオーブンで焼成した。チョコレートコーティングクッキーの製造方法上記で焼成した表9のクッキーに実施例7~12、比較例4~6のチョコレート生地をテンパリング後、ナッツ入りクッキーにチョコレートをコーティングしたチョコレート製品を得た。チョコレートコーティングクッキーの評価方法製造したチョコレートコーティングクッキーを1作業性と20°Cに1週間保管した後の2ブルームを下記の項目を評価した。評価結果は表10、11のとおりであった。1作業性:チョコレートコーティング時の作業性について評価する。評点Aチョコレート生地は均一に薄く伸び、乾きが良好。Bチョコレート生地は均一に伸びる、乾きが良好。Cチョコレート生地は伸びが悪い。または伸びが良好だが乾きが悪い。2ブルーム:チョコレートにブルームの発生の有無を目視で確認する。評点5ブルームの発生はみられない。なおかつ表面に光沢がある。4ブルームの発生はみられない。3ブルームははっきり判別できないが、表面にムラがみられる。2ブルームの発生がみられる。1ブルームがチョコレートの全体を覆うように発生している。チョコレートコーティングクッキーの評価結果"