"店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、前記専用端末および前記顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムであって、前記専用端末は、前記顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDを含む初期データを入力する初期データ入力部と、前記初期データを、前記管理サーバーに送信する初期データ送信部と、を備え、前記顧客端末は、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、前記顧客が着席したテーブルのテーブルIDを含むオーダー時データを入力するオーダー時データ入力部と、前記オーダー時データを、前記管理サーバーに送信するオーダー時データ送信部と、を備え、前記管理サーバーは、前記専用端末から送信された前記初期データに含まれる前記テーブルIDを、許可対象IDとして記憶するID記憶部と、前記顧客端末から送信された前記オーダー時データに含まれる前記テーブルIDが前記許可対象IDである場合、当該オーダー時データに含まれる前記オーダー情報を受付けるオーダー情報受付部と、を備えたことを特徴とするセルフオーダーシステム。店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、前記専用端末および前記顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムであって、前記専用端末は、前記顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDと、前記顧客に手渡される伝票ホルダーのホルダーIDを含む初期データを入力する初期データ入力部と、前記初期データを、前記管理サーバーに送信する初期データ送信部と、を備え、前記顧客端末は、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、前記伝票ホルダーのホルダーIDを含むオーダー時データを入力するオーダー時データ入力部と、前記オーダー時データを、前記管理サーバーに送信するオーダー時データ送信部と、を備え、前記管理サーバーは、前記専用端末から送信された前記初期データに含まれる前記ホルダーIDを、許可対象IDとし、前記テーブルIDと紐付けて記憶するID記憶部と、前記顧客端末から送信された前記オーダー時データに含まれる前記ホルダーIDが前記許可対象IDである場合、当該オーダー時データに含まれる前記オーダー情報を受付けるオーダー情報受付部と、を備えたことを特徴とするセルフオーダーシステム。前記初期データ入力部は、前記テーブルIDがコード化された第1のコード画像と、前記ホルダーIDがコード化された第2のコード画像を読み取ることにより、前記テーブルIDおよび前記ホルダーIDを入力し、前記オーダー時データ入力部は、前記第2のコード画像を読み取ることにより、前記ホルダーIDを入力することを特徴とする請求項2に記載のセルフオーダーシステム。前記オーダー時データ入力部は、メニュー番号の入力によって前記オーダー情報を入力し、前記顧客端末は、入力された前記メニュー番号に対応するメニュー画像、メニュー名および単価を含むメニュー情報を表示するメニュー情報表示部をさらに備えたことを特徴とする請求項2または3に記載のセルフオーダーシステム。前記管理サーバーは、前記顧客端末のオーダー時データ入力部、前記オーダー時データ送信部および前記メニュー情報表示部を実現するためのアプリケーションを記憶するアプリケーション記憶部をさらに備え、前記顧客端末は、前記アプリケーションを利用し、仮想端末として機能することを特徴とする請求項4に記載のセルフオーダーシステム。前記顧客端末は、操作言語を設定する言語設定部をさらに備え、前記メニュー情報表示部は、前記言語設定部の設定にしたがって、前記メニュー名および前記単価の表示言語を可変することを特徴とする請求項5に記載のセルフオーダーシステム。前記管理サーバーは、前記アプリケーションを利用した前記顧客端末に対し、インセンティブを付与するインセンティブ付与部をさらに備え、前記顧客端末は、前記インセンティブ付与部によって付与された前記インセンティブを取得するインセンティブ取得部をさらに備えたことを特徴とする請求項5または6に記載のセルフオーダーシステム。前記インセンティブ付与部は、前記インセンティブとして、前記アプリケーションを利用した前記顧客端末に対し、特別メニューのオーダーを許可することを特徴とする請求項7に記載のセルフオーダーシステム。前記顧客端末は、オーダー前に、会員IDと、前記伝票ホルダーのホルダーIDを含むオーダー前データを入力するオーダー前データ入力部と、前記オーダー前データを、前記管理サーバーに送信するオーダー前データ送信部と、をさらに備え、前記オーダー時データ送信部は、前記会員IDを含む前記オーダー時データを送信し、前記ID記憶部は、前記会員IDと前記ホルダーIDを紐付けして記憶し、前記オーダー情報受付部は、前記ID記憶部に記憶されている前記会員IDおよび前記ホルダーIDの組み合わせと共に送信された前記オーダー情報を受付けることを特徴とする請求項2ないし8のいずれか1項に記載のセルフオーダーシステム。前記管理サーバーは、前記初期データの受信時または最初の前記オーダー時データの受信時からの経過時間に応じて、これらを送信した前記顧客端末に対し、所定の通知を行う通知部をさらに備え、前記顧客端末は、前記所定の通知にしたがって、前記顧客に対し所定の報知を行う報知部をさらに備えたことを特徴とする請求項1ないし9のいずれか1項に記載のセルフオーダーシステム。前記通知部は、前記所定の通知として、経過時間に応じたおすすめメニューを通知し、前記報知部は、通知された前記おすすめメニューを表示するメニュー表示部を含むことを特徴とする請求項10に記載のセルフオーダーシステム。前記通知部は、前記所定の通知として、予め定められた制限時間が経過した旨の時間切れ通知を行い、前記報知部は、前記時間切れ通知が行われたときに音声報知を行う音声報知部を含むことを特徴とする請求項10または11に記載のセルフオーダーシステム。請求項1ないし12のいずれか1項に記載のセルフオーダーシステムに用いられることを特徴とする管理サーバー。店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、前記専用端末および前記顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムの制御方法であって、前記専用端末が、前記顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDを含む初期データを入力し、当該初期データを、前記管理サーバーに送信する初期データ送信ステップと、前記管理サーバーが、前記専用端末から送信された前記初期データに含まれる前記テーブルIDを、許可対象IDとして記憶するID記憶ステップと、前記顧客端末が、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、前記顧客が着席したテーブルのテーブルIDを含むオーダー時データを入力し、当該オーダー時データを、前記管理サーバーに送信するオーダー時データ送信ステップと、前記管理サーバーが、前記顧客端末から送信された前記オーダー時データに含まれる前記テーブルIDが許可対象IDであると判別した場合、当該オーダー時データに含まれる前記オーダー情報を受付けるオーダー情報受付ステップと、を実行することを特徴とするセルフオーダーシステムの制御方法。店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、前記専用端末および前記顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムの制御方法であって、前記専用端末が、前記顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDと、前記顧客に手渡される伝票ホルダーのホルダーIDを含む初期データを入力し、当該初期データを、前記管理サーバーに送信する初期データ送信ステップと、前記管理サーバーが、前記専用端末から送信された前記初期データに含まれる前記ホルダーIDを、許可対象IDとし、前記テーブルIDと紐付けて記憶するID記憶ステップと、前記顧客端末が、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、前記伝票ホルダーのホルダーIDを含むオーダー時データを入力し、当該オーダー時データを、前記管理サーバーに送信するオーダー時データ送信ステップと、前記管理サーバーが、前記顧客端末から送信された前記オーダー時データに含まれる前記ホルダーIDが許可対象IDであると判別した場合、当該オーダー時データに含まれる前記オーダー情報を受付けるオーダー情報受付ステップと、を実行することを特徴とするセルフオーダーシステムの制御方法。コンピューターに、請求項14または15に記載のセルフオーダーシステムの制御方法における各ステップを実行させるためのプログラム。ところが、従来のセルフオーダーシステムでは、1顧客に貸し出す端末を、混雑時に備えて多数用意しておく必要がある、2端末の故障や盗難などのリスクが生じる、3端末の除菌作業に手間がかかるなどの問題がある。そこで、これらの問題を解決すべく、顧客が所有するスマートフォン等の顧客端末によりセルフオーダー機能を実現することが考えられる。ところで、一般的な飲食店のオーダー管理はテーブル単位で行われているオーダー情報とテーブルIDを紐付けて管理している。このため、顧客端末によってセルフオーダー機能を実現しようとすると、オーダー時にテーブルIDを入力しなければならない。ところが、顧客がテーブルIDを手入力すると、誤って他のテーブルのテーブルIDを入力してしまう虞がある。したがって、顧客端末によってセルフオーダー機能を実現する場合、このようなテーブルIDの誤入力に対する対応策が必要となる。本発明は、上記の問題に鑑み、テーブルIDを入力してセルフオーダーを行う構成において、テーブルIDの誤入力を防止可能なセルフオーダーシステム、管理サーバー、セルフオーダーシステムの制御方法およびプログラムを提供することを目的とする。本発明のセルフオーダーシステムは、店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、専用端末および顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムであって、専用端末は、顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDを含む初期データを入力する初期データ入力部と、初期データを、管理サーバーに送信する初期データ送信部と、を備え、顧客端末は、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、顧客が着席したテーブルのテーブルIDを含むオーダー時データを入力するオーダー時データ入力部と、オーダー時データを、管理サーバーに送信するオーダー時データ送信部と、を備え、管理サーバーは、専用端末から送信された初期データに含まれるテーブルIDを、許可対象IDとして記憶するID記憶部と、顧客端末から送信されたオーダー時データに含まれるテーブルIDが許可対象IDである場合、当該オーダー時データに含まれるオーダー情報を受付けるオーダー情報受付部と、を備えたことを特徴とする。本発明のセルフオーダーシステムの制御方法は、店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、専用端末および顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムの制御方法であって、専用端末が、顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDを含む初期データを入力し、当該初期データを、管理サーバーに送信する初期データ送信ステップと、管理サーバーが、専用端末から送信された初期データに含まれるテーブルIDを、許可対象IDとして記憶するID記憶ステップと、顧客端末が、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、顧客が着席したテーブルのテーブルIDを含むオーダー時データを入力し、当該オーダー時データを、管理サーバーに送信するオーダー時データ送信ステップと、管理サーバーが、顧客端末から送信されたオーダー時データに含まれるテーブルIDが許可対象IDであると判別した場合、当該オーダー時データに含まれるオーダー情報を受付けるオーダー情報受付ステップと、を実行することを特徴とする。これらの構成によれば、管理サーバーは、専用端末から送信された初期データに含まれるテーブルIDを許可対象IDとして記憶し、顧客端末から送信されたテーブルIDが許可対象IDである場合のみオーダー情報を受付ける。言い換えればテーブルIDが許可対象IDでない場合専用端末からテーブルIDが送信されていない場合はオーダー情報を受付けないため、顧客端末によってテーブルIDの誤入力があった場合、空席のテーブルやセルフオーダーを行わないテーブルからオーダーされた状態となってしまうことを防止できる。なお、テーブルクローズ時または会計終了時に、ID記憶部の許可対象IDをリセットすることが好ましい。この構成によれば、テーブルIDの誤入力により、テーブルクローズ済みまたは会計済みのテーブルからオーダーされた状態となってしまうことを防止できる。また、顧客端末は、店舗側から提供されるものであっても良いし但し、テーブルに固定設定されるものではなく、テーブルIDの入力を行ってから使用開始するものに限る、顧客が所有する携帯端末スマートフォンや携帯電話などを利用しても良い。本発明の他のセルフオーダーシステムは、店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、専用端末および顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムであって、専用端末は、顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDと、顧客に手渡される伝票ホルダーのホルダーIDを含む初期データを入力する初期データ入力部と、初期データを、管理サーバーに送信する初期データ送信部と、を備え、顧客端末は、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、伝票ホルダーのホルダーIDを含むオーダー時データを入力するオーダー時データ入力部と、オーダー時データを、管理サーバーに送信するオーダー時データ送信部と、を備え、管理サーバーは、専用端末から送信された初期データに含まれるホルダーIDを、許可対象IDとし、テーブルIDと紐付けて記憶するID記憶部と、顧客端末から送信されたオーダー時データに含まれるホルダーIDが許可対象IDである場合、当該オーダー時データに含まれるオーダー情報を受付けるオーダー情報受付部と、を備えたことを特徴とする。本発明の他のセルフオーダーシステムの制御方法は、店員が操作する専用端末と、顧客が操作する顧客端末と、専用端末および顧客端末と通信可能な管理サーバーと、を備えたセルフオーダーシステムの制御方法であって、専用端末が、顧客が着席するテーブルの使用開始時に、当該テーブルのテーブルIDと、顧客に手渡される伝票ホルダーのホルダーIDを含む初期データを入力し、当該初期データを、管理サーバーに送信する初期データ送信ステップと、管理サーバーが、専用端末から送信された初期データに含まれるホルダーIDを、許可対象IDとし、テーブルIDと紐付けて記憶するID記憶ステップと、顧客端末が、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、伝票ホルダーのホルダーIDを含むオーダー時データを入力し、当該オーダー時データを、管理サーバーに送信するオーダー時データ送信ステップと、管理サーバーが、顧客端末から送信されたオーダー時データに含まれるホルダーIDが許可対象IDであると判別した場合、当該オーダー時データに含まれるオーダー情報を受付けるオーダー情報受付ステップと、を実行することを特徴とする。これらの構成によれば、伝票ホルダーのホルダーIDをテーブルIDと紐付けて管理するため、テーブルを相席で利用する場合であっても、個々の顧客単位会計単位をホルダーIDによって区別することができる。また、管理サーバーは、顧客端末から送信されたホルダーIDが許可対象IDである場合のみオーダー情報を受付けるため、顧客端末によってホルダーIDの誤入力があった場合、未使用ホルダーからオーダーされた状態となってしまうことを防止できる。なお、テーブルクローズ時または会計終了時に、ID記憶部の許可対象IDをリセットすることが好ましい。この構成によれば、ホルダーIDの誤入力により、テーブルクローズ済みまたは会計済みの対象となった使用済みホルダーからオーダーされた状態となってしまうことを防止できる。また、顧客端末は、店舗側から提供されるものであっても良いし、顧客が所有する携帯端末を利用しても良い。上記のセルフオーダーシステムにおいて、初期データ入力部は、テーブルIDがコード化された第1のコード画像と、ホルダーIDがコード化された第2のコード画像を読み取ることにより、テーブルIDおよびホルダーIDを入力し、オーダー時データ入力部は、第2のコード画像を読み取ることにより、ホルダーIDを入力することを特徴とする。この構成によれば、コード画像2次元コード、バーコード等の読み取りによってテーブルIDおよびホルダーIDを入力するため、誤入力を防止できる。また、コード画像がバーコードの場合、コード画像と共にテキスト表示されたIDが併記されることが多いが、これを省略することで、IDの不正使用他人になりすましてオーダーを行う不正を防止できる。上記のセルフオーダーシステムにおいて、オーダー時データ入力部は、メニュー番号の入力によってオーダー情報を入力し、顧客端末は、入力されたメニュー番号に対応するメニュー画像、メニュー名および単価を含むメニュー情報を表示するメニュー情報表示部をさらに備えたことを特徴とする。この構成によれば、メニュー番号の入力によってオーダー情報を入力できるため、顧客にとってはオーダー情報の入力が容易である。また、店舗側にとっても、例えば紙ベースのメニュー表にコード画像を設ける必要がないなど、メニュー表の作成が容易である。また、顧客端末の画面上に、選択アイコンを含むメニュー表を表示させる必要がないため、アプリケーション顧客端末にセルフオーダー機能を実現させるためのソフトウェアの作成も容易である。さらに、今日のおすすめメニューなど、ホワイトボードに手書きしたメニューなども、メニュー番号を併記しておくことでオーダー可能とすることができる。また、顧客端末は、入力されたメニュー番号に対応するメニュー情報を表示するため、メニュー番号の誤入力を防止することができる。上記のセルフオーダーシステムにおいて、管理サーバーは、顧客端末のオーダー時データ入力部、オーダー時データ送信部およびメニュー情報表示部を実現するためのアプリケーションを記憶するアプリケーション記憶部をさらに備え、顧客端末は、アプリケーションを利用し、仮想端末として機能することを特徴とする。この構成によれば、管理サーバーからアプリケーションの提供を受けることができるため、顧客が所有する携帯端末を顧客端末として利用することができる。また、顧客端末は仮想端末として機能するため、アプリケーションのインストールやアンインストールの手間を省くことができる。上記のセルフオーダーシステムにおいて、顧客端末は、操作言語を設定する言語設定部をさらに備え、メニュー情報表示部は、言語設定部の設定にしたがって、メニュー名および単価の表示言語を可変することを特徴とする。この構成によれば、顧客の所有する携帯端末には、顧客が操作可能な言語設定が行われていることが考えられるため、これを利用することで、顧客の使用言語によらず、セルフオーダー機能を利用できる。なお、言語設定部で設定可能な操作言語とは、入力言語および/または表示言語を指す。上記のセルフオーダーシステムにおいて、管理サーバーは、アプリケーションを利用した顧客端末に対し、インセンティブを付与するインセンティブ付与部をさらに備え、顧客端末は、インセンティブ付与部によって付与されたインセンティブを取得するインセンティブ取得部をさらに備えたことを特徴とする。この構成によれば、セルフオーダー機能を利用した顧客端末顧客に対し、インセンティブを付与することで、顧客メリットを高めることができる。上記のセルフオーダーシステムにおいて、インセンティブ付与部は、インセンティブとして、アプリケーションを利用した顧客端末に対し、特別メニューのオーダーを許可することを特徴とする。この構成によれば、特別メニューのオーダー許可といった、従来の割引サービスやポイントサービスとは異なる新しいインセンティブを付与できる。なお、特別メニューのオーダーを許可するとは、紙ベースのメニュー表に存在ない特別メニューのメニュー番号を顧客端末のみに通知することや、紙ベースのメニュー表に記載された特別メニューのメニュー番号の入力を顧客端末に許可することを意味する。また、過去のオーダー履歴支払い合計などによって、特別メニューのメニュー内容やメニュー数を可変しても良い。上記のセルフオーダーシステムにおいて、顧客端末は、オーダー前に、会員IDと、伝票ホルダーのホルダーIDを含むオーダー前データを入力するオーダー前データ入力部と、オーダー前データを、管理サーバーに送信するオーダー前データ送信部と、をさらに備え、オーダー時データ送信部は、会員IDを含むオーダー時データを送信し、ID記憶部は、会員IDとホルダーIDを紐付けして記憶し、オーダー情報受付部は、ID記憶部に記憶されている会員IDおよびホルダーIDの組み合わせと共に送信されたオーダー情報を受付けることを特徴とする。この構成によれば、管理サーバーは、顧客端末からオーダー前に送信されたオーダー前データに基づいて、会員IDとホルダーIDを紐付けして記憶しておくため、顧客端末によってホルダーIDの誤入力があった場合、オーダー情報を受付けない。つまり、ホルダーIDの誤入力によって他の顧客に迷惑をかけることを確実に防止することができる。なお、オーダー前データは、アプリケーションの利用許可を受けるためのログイン情報として入力しても良い。この構成によれば、アプリケーションを利用するために会員IDの入力が必要となるため、店舗側にとっては、セルフオーダー機能の利用を信頼性の高い顧客に限定できるメリットがある。また、セルフオーダー機能の利用を顧客メリットとして、会員増加効果が期待できる。上記のセルフオーダーシステムにおいて、管理サーバーは、初期データの受信時または最初のオーダー時データの受信時からの経過時間に応じて、これらを送信した顧客端末に対し、所定の通知を行う通知部をさらに備え、顧客端末は、所定の通知にしたがって、顧客に対し所定の報知を行う報知部をさらに備えたことを特徴とする。この構成によれば、店舗側から顧客に対する通知を行うことができる。また、テーブルの使用開始時または最初のオーダー時からの時経過時間に応じて所定の通知を行うことで、より適切な情報顧客と店舗側の双方にとって有効な情報を通知できる。上記のセルフオーダーシステムにおいて、通知部は、所定の通知として、経過時間に応じたおすすめメニューを通知し、報知部は、通知されたおすすめメニューを表示するメニュー表示部を含むことを特徴とする。上記のセルフオーダーシステムにおいて、通知部は、所定の通知として、予め定められた制限時間が経過した旨の時間切れ通知を行い、報知部は、時間切れ通知が行われたときに音声報知を行う音声報知部を含むことを特徴とする。これらの構成によれば、例えば、居酒屋等で2時間の時間制限がある場合、1時間30分が経過した時点で、お茶漬けやおにぎりなどしめのメニューをおすすめしたり、2時間が経過した時点で時間切れを通知したり顧客端末にメロディー音を発生させたりすることができる。本発明の管理サーバーは、上記のセルフオーダーシステムに用いられることを特徴とする。本発明のプログラムは、コンピューターに、上記のセルフオーダーシステムの制御方法における各ステップを実行させることを特徴とする。これらの管理サーバーやプログラムを用いることにより、テーブルIDやホルダーIDを入力してセルフオーダーを行うセルフオーダーシステムにおいて、IDの誤入力を防止することができる。以下、添付の図面を参照し、本発明のセルフオーダーシステム、管理サーバー、セルフオーダーシステムの制御方法およびプログラムについて説明する。なお、以下に示す実施形態では、本発明のセルフオーダーシステムを、テーブルサービス形式の飲食店に適用した場合について説明する。図1は、セルフオーダーシステムSYのシステム構成図である。同図に示すように、セルフオーダーシステムSYは、店員が操作する専用端末1と、顧客が操作する顧客端末2と、無線LAN通信を行うためのアクセスポイント3と、顧客端末2によって入力されたオーダー情報を管理する管理サーバー4と、会計処理を行うPOS端末5と、当該POS端末5と接続されて用いられるバーコードリーダー6と、インターネット71と接続するためのインターネット接続ルーター7と、を備えている。このうち、専用端末1とアクセスポイント3、および顧客端末2とアクセスポイント3は、Wi-Fi登録商標などの無線LANを介して接続されている。また、管理サーバー4は、アクセスポイント3、POS端末5およびインターネット接続ルーター7と、店舗内LAN9有線通信または無線通信を介して接続されている。専用端末1は、店員がテーブルオープン/クローズ操作およびオーダー入力操作を行うために用いる情報処理端末であり、無線LAN通信手段11、コード読取手段12および入力手段13を備えている。コード読取手段12は、テーブル上またはメニューホルダーに貼付されたテーブル用QRコード第1のコード画像と、顧客に手渡される伝票ホルダー会計伝票を収容または挟んでおくためのホルダーに貼付されたホルダー用QRコード第2のコード画像を読み取るために用いられる。また、入力手段13は、テーブルオープン時に顧客人数を入力したり、セルフオーダーを行わない顧客のオーダー情報を入力したりするために用いられる。なお、専用端末1としては、これら各手段を有する業務用ハンディターミナルを用いても良いし、専用アプリケーションをインストールした汎用の携帯情報端末スマートフォン、携帯電話、PDAなどを用いても良い。顧客端末2は、顧客が所有する携帯情報端末であり、無線LAN通信手段21、コード読取手段22および入力手段23を備えている。コード読取手段22は、オーダー時にホルダー用QRコードを読み取るために用いられる。また、入力手段23は、オーダー情報を入力するために用いられる。POS端末5は、会計処理を行う。顧客端末2は、セルフオーダーの会計処理時に、決済方法として、プリペイドカード決済、クレジットカード決済およびレジ決済のいずれかを選択可能となっている。POS端末5は、これらの決済方法のうちレジ決済が選択された場合、会計処理を行う。また、バーコードリーダー6は、顧客端末2の表示画面25図10等参照に表示された取引コードレジ決済選択後に表示される会計処理コード,図示省略を読み取り、当該取引コードに紐付けられた会計処理内容を取得するために用いられる。インターネット接続ルーター7は、顧客端末2により、決済方法として、プリペイドカード決済またはクレジットカード決済が選択された場合、不図示のプリペイドカード管轄サーバーまたはクレジットカード管轄サーバーにアクセスし、決済処理に必要な情報の授受を行う。管理サーバー4は、セルフオーダー機能を実現するためのセルフオーダー用アプリケーション41、顧客が着席する座席テーブルテーブルを管理するための管理テーブル42、メニューDB43および顧客DB44を有している。セルフオーダー用アプリケーション41は、管理サーバー4上にて動作する。つまり、顧客端末2は、管理サーバー4にアクセスし、管理サーバー4上で動作するセルフオーダー用アプリケーション41を利用することで、仮想端末として機能する。なお、セルフオーダー用アプリケーション41は、顧客端末2によるログイン情報の入力を条件として、その利用が許可される。これにより、会員登録を行っていない顧客によるセルフオーダー機能の利用を排除できる。図2に示すように、管理テーブル42は、テーブルID、ホルダーID、人数、テーブルオープン時刻および会員IDを紐付けて管理するテーブルである。ここで、テーブルIDは、テーブル用QRコードの読取結果を指し、ホルダーIDは、ホルダー用QRコードの読取結果を指す。また、人数は、専用端末1によって入力された顧客人数を指す。また、テーブルオープン時刻は、座席テーブルの使用開始時刻管理サーバー4が、専用端末1から初期データを受信した時刻を指す。また、会員IDは、顧客端末2によってログイン時に入力される情報であり、顧客端末2を識別するために用いられる。同図の例では、テーブルID:03の顧客について、まだログインが行われていないことを意味している。なお、図2に示す管理テーブル42は、図3に示す店内フロアのテーブル配置に対応している。図3に示すように、テーブルID:01およびテーブルID:02の座席テーブルは4人用である。また、テーブルID:03ないしテーブルID:06の座席テーブルはカウンターテーブルであるため、それぞれ1人用である。図2に示す管理テーブル42は、例えばテーブルID:01の座席テーブルについて、ホルダーID:111の伝票ホルダーを用いる4人の顧客が着席していることを意味している。また、テーブルID:02の座席テーブルについては、ホルダーID:122の伝票ホルダーを用いる2人の顧客と、ホルダーID:133の伝票ホルダーを用いる2人の顧客が相席していることを意味している。このように、本実施形態では、テーブルIDの他にホルダーIDを用いて管理することで、1つの座席に複数組の顧客が相席した場合にも対応可能となっている。図4aは、メニューDB43の説明図である。メニューDB43は、メニュー番号と、メニュー名と、単価と、メニュー画像と、を紐付けて記憶する。これらは、顧客端末2の表示画面25にメニュー情報92を表示したり図11b参照、精算処理時に精算金額を算出したりするために用いられる。図4bは、顧客DB44の説明図である。顧客DB44は、会員IDと、パスワードと、個人情報氏名、住所、カード番号プリペイドカード番号、クレジットカード番号などと、過去のオーダー内容来店した日付、メニュー番号、精算金額などと、を紐付けて記憶する。これらは、セルフオーダー用アプリケーション41の利用許可を行ったり、セルフオーダー機能を利用した顧客端末2に対してインセンティブを付与したりするためにインセンティブの種類や量を決定するために用いられる。次に、図5を参照し、セルフオーダーシステムSYの機能構成について説明する。専用端末1は、主な機能構成として、初期データ入力部101、初期データ送信部102、ID表示部103およびオーダー情報表示部104を備えている。初期データ入力部101は、座席テーブルの使用開始時に、コード読取手段12によって、テーブル用QRコードと、ホルダー用QRコードを読み取ることにより、当該座席テーブルのテーブルIDと、伝票ホルダーのホルダーIDを含む初期データを入力する。初期データ送信部102は、無線LAN通信手段11によって、入力された初期データを管理サーバー4に送信する。ID表示部103は、図2に示した管理テーブル42の内容後述するID記憶部402の記憶内容を、専用端末1の表示画面図示省略に表示する。オーダー情報表示部104は、各ホルダーIDに紐付けられたオーダー情報後述するオーダー情報受付部403により受付けられたオーダー情報を表示する。これらID表示部103およびオーダー情報表示部104は、店員が各顧客の座席やオーダー内容を確認するための機能である。顧客端末2は、主な機能構成として、オーダー前データ入力部201、オーダー前データ送信部202、オーダー時データ入力部203、オーダー時データ送信部204、言語設定部205、メニュー情報表示部206、報知部207およびインセンティブ取得部208を備えている。オーダー前データ入力部201は、オーダー前ログイン時に、会員IDと、ホルダーIDを含むオーダー前データ以下、ログインデータと称するを入力する。ホルダーIDは、コード読取手段22によってホルダー用QRコードを読み取ることにより入力する。オーダー前データ送信部202は、入力したオーダー前データを管理サーバー4に送信する。オーダー時データ入力部203は、オーダー時に、オーダー内容を示すオーダー情報と、ホルダーIDと、会員IDを含むオーダー時データを入力する。ホルダーIDは、コード読取手段22によるホルダー用QRコードの読み取り結果である。また、会員IDは、顧客端末2内の所定の記憶領域に記憶されている会員IDログイン時に入力されたものを読み出す。もちろん、オーダーごとに会員IDを手入力しても良い。さらに、オーダー情報は、入力手段23によってメニュー番号を数値入力することにより入力する。オーダー時データ送信部204は、入力したオーダー時データを管理サーバー4に送信する。言語設定部205は、顧客端末2の操作言語を設定する。言語設定部205は、一般的に電子メールの入力言語や、各種GUIの表示言語を設定する機能であり、セルフオーダー機能のみならず、顧客端末2に備えられた他の機能にも反映される。メニュー情報表示部206は、オーダー時データ入力部203により入力されたメニュー番号に対応するメニュー画像、メニュー名、単価および数量を含むメニュー情報92を表示する図11b参照。なお、メニュー情報表示部206は、言語設定部205による設定言語で、メニュー名、単価および数量を表示する。報知部207は、管理サーバー4から送信される通知にしたがって、顧客に対する報知を行う。例えば、管理サーバー4かから、テーブルオープン時刻からの経過時間に応じたおすすめメニューが通知された場合、当該おすすめメニューを表示画面25上に表示するメニュー表示部,図12b参照。また、管理サーバー4かから、制限時間が経過した旨の時間切れ通知が行われた場合、メロディー音の発生など音声報知を行う音声報知部。インセンティブ取得部208は、管理サーバー4インセンティブ付与部405によって付与されたインセンティブを取得する。当該インセンティブは、セルフオーダー用アプリケーション41を利用した顧客端末2に対して付与されるものである。本実施形態では、インセンティブとして、通常の紙メニューに表示されていない特別メニューのオーダーを許可する。管理サーバー4は、主な機能構成として、アプリケーション記憶部401、ID記憶部402、オーダー情報受付部403、通知部404およびインセンティブ付与部405を備えている。アプリケーション記憶部401は、セルフオーダー用アプリケーション41を不揮発に記憶する。ID記憶部402は、管理テーブル42を不揮発且つ書き換え可能に記憶する。オーダー情報受付部403は、顧客端末2から送信されたオーダー時データに含まれるホルダーIDが許可対象IDである場合、つまりID記憶部402に記憶されている会員IDおよびホルダーIDの組み合わせがオーダー時データに含まれる場合、これら両IDと共に送信されたオーダー情報を受付ける。つまり、オーダー情報受付部403は、オーダー時データを受信すると管理テーブル42を参照し、当該オーダー時データに含まれるホルダーIDおよび会員IDの組み合わせが、管理テーブル42に記録されているか否かを判別し、記録されている場合にオーダー情報を受付ける。例えば、図2に示した例の場合、ホルダーID:111と会員ID:MB200を含むオーダー時データを受信しても、管理テーブル42内にこれらの組み合わせが存在しないため、オーダー情報を受け付けない。通知部404は、テーブルオープン時刻からの経過時間に応じて、その座席テーブルに対応する顧客端末2に対し、おすすめメニューの通知や時間切れ通知など所定の通知を行う。なお、通知部404は、テーブルオープン時刻からの経過時間ではなく、最初のオーダー時刻管理サーバー4が、顧客端末2から最初にオーダー時データを受信した時刻からの経過時間に応じて所定の通知を行っても良い。インセンティブ付与部405は、セルフオーダー用アプリケーション41を利用した顧客端末2に対し、特別メニューのオーダー許可など、所定のインセンティブを付与する。なお、インセンティブ付与部405は、顧客DB44を参照し、その顧客会員IDの過去のオーダー内容に応じて、特別メニューの数や内容を可変しても良い。また、顧客の個人情報性別、住所などに応じて、特別メニューの数や内容を可変しても良い。次に、図6ないし図9のフローチャートを参照し、セルフオーダーシステムSYの一連の処理について説明する。図6は、テーブルオープン処理を示すフローチャートである。専用端末1店員は、座席テーブルのテーブル用QRコードと、伝票ホルダーのホルダー用QRコードを読み取ることにより、テーブルIDおよびホルダーIDを入力するS01,S02。また、入力手段13を用いて顧客人数を入力するS03。その後、テーブルID、ホルダーIDおよび人数を含む初期データを、管理サーバー4に送信するS04。なお、S01~S03の情報入力順序は順不同である。管理サーバー4は、専用端末1から初期データを受信するとS05、これを管理テーブル42に記録するS06。図7は、ログイン処理を示すフローチャートである。顧客端末2顧客は、ログイン時オーダー前に、入力手段23を用いて会員IDを入力すると共に、ホルダー用QRコードを読み取ることによってホルダーIDを入力するS11,S12。その後、会員IDおよびホルダーIDを含むログインデータを、管理サーバー4に送信するS13。管理サーバー4は、顧客端末2からログインデータを受信するとS14、当該ログインデータに含まれる会員IDを、当該ログインデータに含まれるホルダーIDに紐付けて、管理テーブル42に記録するS15。さらに、ログインデータを送信した顧客端末2に対し、セルフオーダー用アプリケーション41の利用を許可するS16。つまり、図11a等に示すように、顧客端末2によるオーダー入力画面の表示を可能とする。図8は、オーダー処理を示すフローチャートである。顧客端末2顧客は、オーダー入力画面においてオーダー情報を入力すると共に、ホルダー用QRコードを読み取ることによってホルダーIDを入力するS21,S22。その後、オーダー情報、ホルダーIDおよび会員IDを含むオーダー時データを、管理サーバー4に送信するS23。ここで、会員IDは、ログイン処理時に入力された情報であり、オーダー時データ送信部204は、入力されたオーダー情報およびホルダーIDに、記憶しておいた会員IDを付加して送信する。管理サーバー4は、顧客端末2からオーダー時データを受信するとS24、当該オーダー時データに含まれるホルダーIDおよび会員IDに基づいて、オーダー情報の受付可否を判別するS25。具体的には、ホルダーIDおよび会員IDの組み合わせが管理テーブル42に存在する場合、オーダー情報を受け付けるS26。一方、存在しない場合は、オーダー情報を受け付けないS27。なお、オーダー情報を受け付けない場合は、顧客端末2に対し、その旨の通知を行うことが好ましい。図9は、通知処理を示すフローチャートである。例えば、居酒屋の飲み放題コースなどで2時間の時間制限を行っている場合、管理サーバー4は、テーブルオープン時刻からの経過時間を計時し、1時間30分が経過した時点で、食事のしめとなるようなおすすめメニューを通知するS31。顧客端末2は、当該通知を受け、おすすめメニューを表示画面25に表示するS32。また、管理サーバー4は、テーブルオープン時刻から2時間が経過した時点で、時間切れを通知するS33。顧客端末2は、当該通知を受け、メロディー音を出力するS34。次に、図10ないし図12を参照し、セルフオーダーの操作に伴う顧客端末2の画面表示について説明する。図10aは、顧客端末2が管理サーバー4にアクセスした際に表示される初期画面を示す図である。初期画面には、3つのタブを表示する。このうち、ログインタブ81が選択されると、セルフオーダーを開始するために必要なログイン情報の入力画面を表示する。顧客により、入力ボックス84に会員IDが、また入力ボックス85にパスワードが入力され、さらにOKボタン86が押下されると、コード読み取り画面を表示する図10b参照。また、初期画面において、オススメタブ82が選択されると、季節や時間帯に応じたおすすめメニューを表示する。また、イベントタブ83が選択されると、各種イベント情報を表示する。なお、おすすめメニューやイベント情報は、ログイン情報を入力することなく、不特定多数の顧客が閲覧可能となっている。図10bに示すように、コード読み取り画面では、ホルダー用QRコードを読み取る旨の指示メッセージを表示する。コード読み取り画面を表示した状態においてホルダー用QRコードの読み取りを検出すると、ログインデータを管理サーバー4に送信し、オーダー入力画面図11a参照を表示する。オーダー入力画面では、入力ボックス88にメニュー番号が入力され、入力ボックス89に数量が入力される。また、これらの入力後、確認ボタン90が押下されると、メニュー情報表示画面を表示する図11b参照。メニュー情報表示画面は、メニュー画像と、メニュー名、単価および数量を示すテキスト情報と、から成るメニュー情報92を表示する。なお、テキスト情報は、言語設定部205の設定に応じて表示言語が可変する。顧客により、メニュー情報92が確認された後、確定ボタン93が押下されると、オーダー内容確認画面図12a参照を表示する。オーダー内容確認画面では、入力済みのメニュー名、その単価および数量の一覧を表示する。また、顧客により、注文ボタン95が押下されると、コード読み取り画面図10b参照を表示する。コード読み取り画面を表示した状態においてホルダー用QRコードの読み取りを検出すると、オーダー時データを管理サーバー4に送信し、オーダー入力画面図11a参照を表示する。なお、送信済みのオーダー内容については、所定の操作により表示画面25に表示可能である。また、顧客により、メニュー追加ボタン96が押下されると、オーダー時データを送信することなく、オーダー入力画面図11a参照に戻る。一方、図12bは、管理サーバー4からおすすめメニューが通知されたときに表示されるおすすめメニュー表示画面の表示例を示す図である。上記の通り、管理サーバー4は、テーブルオープン時刻から1時間30分を経過した時点で、対応する顧客端末2におすすめメニューを通知する。おすすめメニュー表示画面は、各メニューに対応したメニューアイコン98を表示し、メニューアイコン98の選択によってオーダー可能となっている。なお、おすすめメニューは、セルフオーダーを行った顧客へのインセンティブとして、割引価格にて提供される。また、おすすめメニューのオーダーについては、ホルダー用QRコードの読み取りが不要であり、顧客端末2は、メニューアイコン98に対応するメニュー番号および会員IDを管理サーバー4に送信する。管理サーバー4は、会員IDによって注文元となる顧客端末2を判別する。なお、おすすめメニューは、オススメタブ82図10a参照の選択により表示可能としても良い。以上、本実施形態によれば、伝票ホルダーのホルダーIDをテーブルIDと紐付けて管理するため、座席テーブルを相席で利用する場合であっても、個々の顧客単位会計単位をホルダーIDによって区別することができる。また、管理サーバー4は、顧客端末2から送信されたオーダー時データに含まれるホルダーIDが許可対象IDである場合のみオーダー情報を受付けるため、顧客端末2によってホルダーIDの誤入力があった場合、未使用ホルダーからオーダーされた状態となってしまうことを防止できる。また、本実施形態の顧客端末2は、管理サーバー4上のセルフオーダー用アプリケーション41を利用することによって仮想端末として機能するため、顧客端末2へのアプリケーションのインストールやアンインストールの手間を省くことができる。また、管理サーバー4と通信可能な範囲外ではセルフオーダー用アプリケーション41を利用できないため、セキュリティーを高めることができる。なお、上記の実施形態では、テーブルIDとホルダーIDによってオーダーを管理したが、相席を行わない飲食店においては、ホルダーIDの入力を省略しても良い。この場合、専用端末1の初期データ入力部101は、初期データとして、顧客が着席する座席テーブルのテーブルIDを入力する。また、顧客端末2のオーダー時データ入力部203は、オーダー内容を示すオーダー情報と、顧客が着席した座席テーブルのテーブルIDを含むオーダー時データを入力する。また、管理サーバー4のID記憶部402は、専用端末1から送信された初期データに含まれるテーブルIDを、許可対象IDとして管理テーブル42に記憶し、オーダー情報受付部403は、顧客端末2から送信されたオーダー時データに含まれるテーブルIDが許可対象IDである場合、当該オーダー時データに含まれるオーダー情報を受付ける。この構成によれば、顧客端末2によってテーブルIDの誤入力があった場合、空席のテーブルやセルフオーダーを行わない座席テーブルからオーダーされた状態となってしまうことを防止できる。また、上記の実施形態では、顧客端末2が仮想端末として機能するものとしたが、管理サーバー4からセルフオーダー用アプリケーション41をダウンロードすることにより、セルフオーダー機能を実現しても良い。この場合、顧客顧客端末2が店舗外に出て管理サーバー4との通信が途切れた時点で、セルフオーダー用アプリケーション41を自動消去することが好ましい。この構成によれば、顧客端末2で日常不要なアプリケーションが蓄積されることを防止できる。また、上記の実施形態に示したセルフオーダーシステムSY専用端末1、顧客端末2および管理サーバー4などの各機能各処理をプログラムとして提供することが可能である。また、そのプログラムを各種記録媒体CD-ROM、フラッシュメモリー等に格納して提供することも可能である。すなわち、コンピューターを、専用端末1、顧客端末2および管理サーバー4の各構成要素として機能させるためのプログラム、およびそれを記録した記録媒体も、本発明の権利範囲に含まれるものである。また、上記の各実施形態では、セルフオーダーシステムSYを、テーブルサービス形式の飲食店に適用した場合を例示したが、ドライブスルー形式の飲食店にも適用可能である。この場合、テーブルIDに代えて車両のナンバープレート番号を数値入力する構成としても良い。また、管理サーバー4の各部を、POSシステムやWWWサーバーで実現しても良い。その他、上述した実施例によらず、セルフオーダーシステムSYのシステム構成や処理工程等について、本発明の要旨を逸脱しない範囲で、適宜変更が可能である。"