本体の内部に配置され該本体の内部を冷却する冷却ファンを備え、前記本体の内部に流す冷却風を吸引するための吸気口を備え、前記本体の内部を前記冷却風によって冷却した後の排熱を排気するための排気口を備え、前記本体の内部に配置され前面が開口し被加熱物を収納する調理庫を有したオーブンを備え、該オーブンには、前記調理庫に前記冷却風を通すための空気取入口と、前記調理庫で発生した煙を排出するための排気出口とを設け、該排気出口から前記排気口へと連通する排気通路を備え、前記調理庫の開口した前面を塞ぐドアを備えた加熱調理器において、前記排気通路には、前記空気取入口から空気を吸引し、前記排気出口を経由して前記排気口へと空気を排気する排気手段を備えたことを特徴とする加熱調理器。近年、住宅が高気密住宅へと変化し、消費するエネルギーの節電意識の高まりなど、家庭環境が急速に変化してきている。そのため、加熱調理器においても、ロースター部オーブンで調理している時に発生する煙や、加熱調理器を動作制御している電子部品などを冷却するのに設けられている冷却ファンから送風される風が、本体の隙間から洩れるのを極力無くして、加熱調理器の内部で発生する煙や排熱などは本体に設けられている排気口のみから排気して、加熱調理器の上部に設けられているレンジフードなどから効率よく屋外に排気することが望まれている。特許文献1の加熱調理器では、ロースター部を収納している加熱調理器の本体の隙間を極力無くした場合、加熱調理器の内部の圧力が高まり、冷却ファンから送風される冷却風がロースター部の隙間や開口部からロースター部の調理庫に入り、前記調理庫の圧力が高まり、調理庫とロースタードアとの隙間から煙が洩れる課題が考えられる。また、ロースター部での加熱性能に悪影響を与えると考えられる。本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、本体の内部に配置され該本体の内部を冷却する冷却ファンを備え、前記本体の内部に流す冷却風を吸引するための吸気口を備え、前記本体の内部を前記冷却風によって冷却した後の排熱を排気するための排気口を備え、前記本体の内部に配置され前面が開口し被加熱物を収納する調理庫を有したオーブンを備え、該オーブンには、前記調理庫に前記冷却風を通すための空気取入口と、前記調理庫で発生した煙を排出するための排気出口とを設け、該排気出口から前記排気口へと連通する排気通路を備え、前記調理庫の開口した前面を塞ぐドアを備えた加熱調理器において、前記排気通路には、前記空気取入口から空気を吸引し、前記排気出口を経由して前記排気口へと空気を排気する排気手段を備えたものである。本発明によれば、調理性能を維持しながら、調理庫とドアとの隙間から煙や臭いが洩れないようにすることができる。以下、本発明の実施例を、図1から図8に従って説明する。なお、以下では、システムキッチンに嵌め込むビルトイン型の加熱調理器を例に説明を行うが、キッチンに載置する据置型の加熱調理器であっても差し支えない。図1において、加熱調理器の本体2は、システムキッチン1の天板1aの上面から落とし込んで設置され、設置後はオーブン4と操作部パネル5がシステムキッチン1の前面部に表れるようになっている。調理を行う際の調理鍋図示せずは、本体2の上面に配置された耐熱ガラス等からなるプレート3上に載置され、プレート3の周囲端面は、プレート枠14によって保護されている。プレート3には載置部6が描かれており、該載置部6に調理鍋を載置することにより調理可能となる。載置部6は、プレート3の上面手前の右に載置部右6a、左に載置部左6bが配置され、これら両載置部6a、6b間の奥中央後部に載置部中央6cが配置されている。そして、プレート3を挟んで各載置部6の下に位置するように、本体2内の上部に調理鍋を加熱するための加熱コイルユニット25図2が設置されている。プレート3の手前には載置部6での調理に使用する上面操作部9が設置され、奥側に上面操作部9の内容などを上面表示部10で表示する。本体2の後部上面には、後述する冷却ファン60図2の駆動によって外気を吸引する吸気口7と、発熱部品である加熱コイルユニット25や基板70図2を冷却した後の廃熱を本体2外に排出する排気口8が設けられている。なお、排気口8からは、オーブン4で発生する煙や廃熱も同時に排出される。オーブン4は、魚や肉、ピザ等の被加熱物を焼くためのもので、本体2の前面部の左側若しくは右側に配置されている本実施例では、本体2の左側に配置されている。なお、オーブン4は、グリル或いはロースターと称されることもある。図2は本体2からプレート3と加熱コイルユニット25を分解した説明図である。図2において、本体2の内部には、加熱コイルユニット25や、電子部品で回路を構成する基板70が配置され、これらの加熱コイルユニット25と基板70が発熱部品であるため、ダクト71内に冷却ファン60を配置して冷却する。プレート3の後部プレート枠14には着脱式の吸排気カバー7aが設けられている。図3は図1のA-A断面で切断したオーブン4の説明図、図4は図3の斜視図である。次に、その図を用いてオーブン4の詳細について説明する。オーブン4は、横板4b、上板4c、底板4dで構成された箱型のもので、前面には、前面開口部4aが設けられている。そしてオーブン4の内部に調理庫26が形成されている。なお、ここでは、一枚の板をコの字状に曲げることで横板4bと底板4dを構成した例を示すが、横板、上板、底板を持つのであれば、どのようにオーブン4を構成しても良い。オーブン4の前端部は前カバー28に当接して構成される。調理庫26の上部と下部にはシーズヒータ等の発熱体よりなる上下ヒータ27上ヒータ27a、下ヒータ27bが設置されている。上ヒータ27aは、調理庫26の前後方向又は横幅方向に沿って適宜蛇行しながら配置されている。下ヒータ27bは、調理庫26の前後方向に沿って蛇行しながら配置され、後述するドア32の裏側に近い前面部にまで設けている。また、調理庫26の前面開口部4aは、ドア32によって塞がれており、該ドア32の表側にハンドル11が取り付けられ、裏側には受け皿支持部31aが着脱自在に連結されている。そして受け皿支持部31aの上面に着脱自在に受け皿31が載置され、調理庫26内にその前面開口部4aから出し入れ自在に収納されている。また、その受け皿31の中に焼き網33が載置され、その焼き網33の上に魚等の被加熱物30を載せる。上ヒータ27a、下ヒータ27bを制御する制御部45は、オーブン4の上面で、オーブン4からの熱の影響を受けない場所に配置されており、操作部パネル5や上面操作部9、上面表示部10とも連なっている。オーブン4には排気出口29が設けられ、排気出口29から排気通路35を介して本体2の後部上面に開口した排気口8に連通している。詳細には調理庫26の上部方向には排気出口上29aが設けられ、排気出口上29aには排気通路上35aが接続されている。調理庫26の下部方向には排気出口下29bが設けられ、排気出口下29bには排気通路下35bが接続されている。そして、排気通路中央35cの上側に排気通路上35aが接続され、排気通路中央35cの下側には排気通路下35bが接続され、排気通路中央35cに設けた後述する排気ファン上36aと排気ファン下36bの送風部から排気口8までを排気通路後35dによって接続されている。排気出口上29aには、触媒34と触媒34を加熱するための触媒ヒータ37が配置され、調理庫26で発生する煙や臭いを浄化している。そして、排気通路中央35cには排気手段36が設けられ、前記浄化した後の排熱を排気出口上29aから強制的に吸引して排気口8に送り本体2の外に排出し、また、受け皿31を冷やすための空気を空気取入口43から吸引して受け皿31を冷却した後の排熱を排気出口下29bから吸引して排気口8に送り本体2の外に排出している。排気手段36は、排気出口上29aから強制的に空気を吸引して排気口8に送風するための排気ファン上36aと、排気出口下29bから強制的に空気を吸引して排気口8に送風するための排気ファン下36bと、排気ファン上36aと排気ファン下36bを回転させる排気モータ36cとで構成されている。次に、図3と図4に図5~図7を加えて排気手段36について詳細に説明する。排気ファン上36aは、円形の板に切り込みを設け、切り込み部を起して設けた8枚の羽36a1で構成し、それぞれの羽36a1は排気モータ36cの軸36dを通す穴36a2に対して15~25度傾いて設けられ、穴36a2には排気モータ36cの軸36dに固定する時に、羽36a1の位置を特定するためのDカットが施されている。排気ファン下36bは、上記と同様に切り込みを入れた円形の板を用いて、1ケ所おきに4ヶ所の切り込み部を起して設けた4枚の羽36b1と、非起し部36b3とで構成している。但し、羽36b1が4枚用に製作し、羽36b1の後縁36b4と非起し部36b3との間の切り込み部36b5は無くても良い。また、排気ファン上36aと同様に、排気モータ36cの軸36dに固定するための穴36b2が設けられ、穴36b2には羽36b1の位置を特定するためのDカットが施されている。また、排気ファン上36aと排気ファン下36bの固定は、排気ファン上36aが排気ファン下36bの上側になるようにして、排気ファン上36aの起した羽36a1が調理庫の上部側排気出口上29aに向け、排気ファン下36bの起した羽36b1が調理庫の下部側排気出口下29bに向けて重ねて前記排気モータ36cの軸36dに通し、排気ファン上36aの起した羽36a1によってできる切欠き部36a3により開口した部分を、排気ファン下36bの非起し部36b3によって略塞ぐような位置関係になるように前記Dカットを設定する。また、排気ファン上36aと排気ファン下36bとの間に円形の板を設けて、前記開口した部分を塞いでも良い。また、排気ファン上36aと排気ファン下36bの外周には、効率よく空気を吸引して排気するためのケース36eが設けられている。そして、触媒ヒータ37と排気モータ36cは制御部45によって制御されている。空気取入口43は、オーブン4の横板4bの下部で受け皿31の底面31aより下方に設けられた側面空気取り入れ口43bと、調理庫26の前面側下部とドア32との間に設けられた前面空気取入口43aの二ヶ所に設けられている。温度センサ80は、調理庫26の温度を検出するためのもので、調理庫26の横板4bの開口部4a側に設けられ制御部45に接続されている。なお、ここでは、温度センサ80として、ステンレス製の薄板による管内に温度検知素子を設け、硝子などで封止したものを例示するが、オーブン4の温度を測定できるのであれば、任意の温度センサを用いても良い。本実施例は、以上の構成からなり、次に動作について被加熱物30として秋刀魚を焼く場合を例にとって説明する。秋刀魚5匹を焼き網33に並べ、操作部パネル5で調理メニューの魚丸焼きを選択して調理開始操作をする。すると本体2の冷却ファン60が動作して本体2内部を冷却する冷却風が送られる。調理庫は上下ヒータ27が制御部45に予め組込まれた複数の加熱工程動作により加熱を開始する。加熱の開始と同時に排気モータ36cも動作を開始する。自動調理の魚丸焼きは、工程中に被調理物の量を判定する制御がなされて調理時間の調整を行うものである。開始数分後に温度センサ80で検知する温度を制御部45に取り込み、その後所定時間後再び温度を測定して取り込み、所定時間中の温度上昇により被加熱物30の量を判定するものである。秋刀魚3匹の調理を標準として予め組込まれた温度上昇値よりも実測した温度上昇値が大きければ、量は少ないと判定し、実測した温度上昇値が小さければ量は多いと判定する。量が少ないと判定された場合は予め組込まれた各工程の夫々の調理時間を、量の少ない度合いによって、等倍して短くして調理を完成する。逆にここで示した5匹の場合のように、量が多いと判定された場合は予め組込まれた各工程の夫々の調理時間を、量の多い度合いによって、等倍して長くして調理を完成する。やがて、加熱の全工程が終了すると調理を終了する。焼き網33から焼きあがった秋刀魚を取り出す。ここで、調理中に動作している冷却ファン60の冷却風の流れと排気手段36との動作について図3と図8を用いて説明する。図8は調理庫周囲の上面を示し冷却風の流れを説明する図である冷却風は矢印にて表す。吸気口7から冷却ファン60によって空気を吸気し、冷却ファン60によって送風された冷却風は、基板70を囲むダクト71の内部を通過し、開口部71aより上方に出る。開口部71a上方に配置される載置部右6aの加熱コイルユニット25ここでは図示せずと、同時に、オーブン4の上方に設けた仕切り板15の上に配置される載置部左6b、載置部中央6cに配置する加熱コイルユニット25ここでは図示せずを冷却する。そして、排気口8より排気される。また、冷却風は、オーブン4の横板4bに設けた側面空気取入口43bから調理庫26に送風される。オーブン4にて調理中は、排気手段36も動作しているので、前面空気取入口43aと側面空気取入口43bからは調理庫26に向かって冷却風が吸引され、吸引した冷却風は、排気ファン下36bの動作によって受け皿31の底面31aを冷却して排気出口下29bから排気口8を通って本体2の外に排出される。また、被加熱物30から発生した煙や臭いは、排気手段36の排気ファン上36aの動作によって前面空気取入口43aと側面空気取入口43bから調理庫26に吸引された冷却風と一緒に排気出口上29aから吸引され浄化して排気口8から本体2の外に排出される。結果、本体2の内部の圧力上昇を防止でき、同時に調理庫26の圧力の上昇も防止できる。排気ファン上36aは、排気ファン下36bに比べると羽36a1の枚数を2倍多くして、さらに羽36a1の設ける角度を中心穴36a2に対して15~25度傾いて設けることで、排気出口下29bから吸引する空気の量に対して排気出口上29aから吸気して排気する空気の量を増量している。そのため、調理庫26とドア32との隙間から被加熱物30から発生した煙や臭いが漏れ出ないようにしている。また、煙や臭いが排気出口下29bから吸引されて浄化されないで排気口8から排出されるのを防いでいる。また、排気通路中央35cに配置された排気ファン上36aと排気ファン下36bは、排気ファン上36aの起した羽36a1によってできる切欠き部36a3により開口した部分を、排気ファン下36bの非起し部36b3によって略塞がれているため、同一空間に有りながら、排気ファン上36aの回転によって排気通路上35aを通して効率よく加熱室26の空気を吸引でき、排気ファン下36bの回転によって排気通路下35bを通して効率よく加熱室26の空気を吸引できる。以上の実施例によれば、調理性能を維持しながら、調理庫とドアとの隙間から煙や臭いが洩れないようにすることができる。