鍋料理で、野菜や茸類など雑多な物と一緒に魚を調理する際、内臓を取り除いた小鯛や鯵などを、小さい穴を多数あけた容器に入れることで、魚の小骨を鍋の中に残さずに調理できるという点を特徴とする調理用容器。そのために、次のような問題点があった。1鍋料理に小鯛や鯵などを入れると、とてもおいしい味が出ているのに、鍋の中の白菜などを食べる時、小骨が混じっていないか、小骨を捜しながら白菜などを食べるので、せっかくのおいしさが半減した。ロ魚を使った鍋料理を子供と一緒に食べる時、野菜などに小骨が混じっていないか、とても気にしながら食事をしていた。本発明は、これらの問題点を解決するためになされたものである。鍋料理で、内臓を取り除いた魚を、多数の小さい穴のあいた専用容器に入れ、野菜や茸類と一緒に煮ても、魚の小骨が野菜などに混ざらないようにした。以上を特徴とする調理用容器である。鍋の中に魚のだしが出ておいしく食べられ、また野菜や茸なども小骨の心配をしないで、安心して食べることができる。以下、本発明の実施の形態について説明する。鍋料理をするとき、内臓を取り除いた魚を専用容器に入れることにより、煮崩れしても小骨の心配をしなくてもよいので、鍋の中を掻き回しても安心して野菜等を食べることができ、また容器をあけて魚も食べることができる。