載置面に食器を載置した状態で搬送するコンベアと、前記コンベア上に載置された食器に向けて液体を噴射する洗浄ノズルと、食器を洗浄するための洗浄液を貯留する洗浄槽とを備えてなる食器洗浄装置において、前記洗浄槽に貯留された洗浄液の水位線よりも上方に前記載置面を位置させるとともに、当該水位線よりも下方に洗浄ノズルを位置させたことを特徴とする食器洗浄装置。前記洗浄ノズルが水位線から5mm~30mm下方に配置されている請求項1に記載の食器洗浄装置。請求項1に記載の食器洗浄装置において、さらに、コンベアに載置された食器を上方から押さえる押さえ部を設けた請求項1に記載の食器洗浄装置。前記押さえ部が、前記コンベアと同期して食器を搬送させるコンベアで構成されている請求項3に記載の食器洗浄装置。しかしながら、このような従来の食器洗浄装置で食器を洗浄する場合、次のような問題を生ずる。すなわち、このような食器洗浄装置で食器を洗浄する場合、洗浄ノズルで食器に付着した食材を落とすようにしているが、洗浄ノズルからの洗浄剤が当たらない部分では頑固にこびり付いたご飯粒などのような食材を落とすことができない。このような食材を落とすためには、洗浄ノズルの噴射方向を種々の方向に向けて、その方向に向けて高圧で噴射させればよいが、このようにした場合であっても、種々の形状や大きさを有する食器に対応させることは難しい。また、コンベアで搬送された洗浄対象物を洗浄槽内に漬け、上側の洗浄ノズルや下側からの洗浄ノズルで洗浄液を噴射させることで洗浄対象物を洗浄させるような装置も提案されているが特開2006-67993号公報、このような装置では、洗浄槽内に洗浄対象物を漬けた状態で洗浄させるため、洗浄ノズルからの圧力が著しく低減されてしまい、頑固にこびり付いた付着物を効果的に落とすことができない。そこで、本発明は上記課題に着目してなされたもので、種々の形状や大きさの食器に付着した食材をきれいに落とすことができるようにした食器洗浄装置を提供することを目的とする。すなわち、本発明は、上記課題を解決するために、載置面に食器を載置した状態で搬送するコンベアと、前記コンベア上に載置された食器に向けて液体を噴射する洗浄ノズルと、食器を洗浄するための洗浄液を貯留する洗浄槽とを備えてなる食器洗浄装置において、前記洗浄槽に貯留された洗浄液の水位線よりも上方に前記載置面を位置させるとともに、当該水位線よりも下方に洗浄ノズルを位置させるようにしたものである。このようにすれば、水位線よりも下方に設けられていた洗浄ノズルによって、洗浄槽の洗浄液を巻き上げて噴射させることができ、広範囲にわたって頑固に付着した食材を落とすことができるようになる。また、このような発明において、洗浄ノズルを配置する場合、水位線から5mm~30mm下方に配置する。このようにすれば、洗浄ノズルからの圧力を軽減させることなく、かつ、洗浄槽の洗浄液とともに最適な状態で食材を落とすことができる。また、コンベアに載置された食器を上方から押さえる押さえ部を設けるようにする。このようにすれば、下方から巻き上げられた洗浄液によって食器の浮き上がってしまうことを防止することができるようになる。また、この押さえ部を、前記コンベアと同期して搬送させるようにする。このようにすれば、コンベアと同期して搬送させているため、搬送途中で食器に傷が入ってしまうことを防止することができる。本発明によれば、載置面に食器を載置した状態で搬送するコンベアと、前記コンベア上に載置された食器に向けて液体を噴射する洗浄ノズルと、食器を洗浄するための洗浄液を貯留する洗浄槽とを備えてなる食器洗浄装置において、前記洗浄槽に貯留された洗浄液の水位線よりも上方に前記載置面を位置させるとともに、当該水位線よりも下方に洗浄ノズルを位置させるようにしたので、水位線よりも下方に設けられていた洗浄ノズルから洗浄槽の洗浄液を巻き上げて噴射させることができ、広範囲にわたって頑固に付着した食材を落とすことができるようになる。以下、本発明の一実施の形態について図面を参照して説明する。この実施の形態における食器洗浄装置1は、食器7を搬送しながら洗浄できるようにしたものであって、食器7を載置するコンベア2と、そのコンベア2に載置された食器7を洗浄する洗浄ノズル51、52と、食器7を洗浄する洗浄液61を貯留する洗浄槽6などを備えて構成される。そして、特徴的には、コンベア2の載置面20を、洗浄液61の水位線62よりも上方に配置するとともに、その水位線62よりも下方に洗浄ノズル51を配置し、この洗浄ノズル51から噴射された洗浄液61によって洗浄槽6の洗浄液61を巻き上げて食器7を洗浄できるようにしたものである。以下、本実施の形態における食器洗浄装置1の具体的構成について説明する。この食器洗浄機のコンベア2は、その上面となる載置面20に食器7を載せて搬送させるようにしたもので、図2や図3に示すように、搬送方向と直交する方向に設けられたステーピン21と、そのステーピン21に軸方向から挿入されるカラー部材22と、そのカラー部材22を挟んで軸方向の二本のステーピン21の両端に挿入されるコンベアプレート23とを設けて格子状に構成されている。このステーピン21は、搬送方向の左右両端に設けられた駆動伝達部31に跨るように設けられており、搬送方向に沿って一定間隔を有するように駆動伝達部31に取り付けられている。一方、カラー部材22は、そのステーピン21に軸方向から挿入可能に設けられる中空円筒状をなすものであって、ステーピン21の端部から挿入し、その端部によってコンベアプレート23の左右幅を位置決めできるようにしている。また、このカラー部材22は、コンベアプレート23の左右幅の位置決めをする役割の他に、コンベアプレート23を起立させた状態にする役割を有している。すなわち、コンベアプレート23をステーピン21に挿入させた場合、そのコンベアプレート23に設けられた挿入孔24の肉厚が薄ければ、ステーピン21上でコンベアプレート23が不安定になってしまい、起立状態を維持させておくことができなくなってしまう。そこで、このカラー部材22の外径を大きくすることによって、その端部でコンベアプレート23を保持させ、コンベアプレート23の起立状態を維持させるようにしている。一方、このコンベアプレート23は、ステーピン21と食器7との上下方向の距離を離間させるようにするとともに、下方から噴射される洗浄液61などを鉛直方向に向けられるようにしたものであって、薄い金属製の板材で構成されている。このコンベアプレート23は、下端部近傍にステーピン21を挿入するための挿入孔24を二箇所設けており、これによって、その挿入孔24の中心から上端部分までを離間させて、食器7に設けられた蓋係止用の爪などがステーピン21に引っ掛からないようにしている。また、このコンベアプレート23の上端部分については、その板状の部材を折り曲げた屈曲部25を有しており、この屈曲部25によって、上端部分にアール形状を構成して食器7への傷付きを防止するとともに、コンベアプレート23の補強を促進するようにしている。なお、このような屈曲部25を設けた場合、板状のプレートを折り曲げた方向に厚みが出てしまうため、コンベアプレート23を搬送方向にオーバーラップさせて取り付ける際には、互いに屈曲部25が存在しない面を背合わせするように取り付ける。そして、このように構成されたコンベア2を、図1に示すように、入口部分と出口部分で傾斜させ、入口部分の傾斜部26によって食器7を洗浄液61の水位線62に近づけるとともに、洗浄の終わった食器7については、その食器7の裏側の窪んだ部分などに溜まった洗浄液61を出口部分の傾斜部27で落とすようにしている図5参照。このステーピン21の両端に設けられる駆動伝達部31は、ステーピン21の両端に設けられてコンベア2を回転駆動させるものであって、周回部をなすスプロケット34に噛み合わされるように構成されている。ここでは、前後二本のステーピン21に対してローラーリング32を取り付け、その外側に外プレート33を取り付けるようにして駆動伝達部31を構成するようにしている。そして、駆動機構3であるスプロケット34にローラーリング32を噛み合わせ、スプロケット34を図示しないモーターで回転させることによってコンベア2を無端状に回転させるようにしている。また、このコンベア2の上方に設けられる押さえ部4は、下方からの噴射によって食器7の浮き上がりを防止するようにしたものであって、この実施の形態では、格子状の部材を周回させて構成されている。また、この格子状の部材だけでは強力な吹き上げによって食器7が浮き上がってしまう可能性もあるため、搬送方向に対する左右両幅部分に錘41を吊り下げて食器7の浮き上がりを防止するようにしている。この押さえ部4で食器7を押さえる際は、下方のコンベア2とともに同一のモーターで同期させて食器7を搬送させるようにしている。洗浄槽6は、この下方のコンベア2の載置面20に載置された食器7を洗浄する洗浄液61を貯留させるものであって、下方のコンベア2の載置面20がその水位線62よりも上に位置するように洗浄液61を貯留させている。なお、ここで、洗浄液61としては、洗剤を混入させた液体や高温の湯、あるいは、洗浄ノズル51、52から噴射される液体と同じ液体であってもよい。また、このように構成された下側のコンベア2の載置面20と下方側と、上側の押さえ部4側には、洗浄ノズル51、52が設けられる。この洗浄ノズル51、52は、洗浄液61を高圧で噴射できるようにしたものであって、搬送方向に沿って複数の箇所に設けられている。これらの洗浄ノズル51、52のうち、コンベア2の下方に設けられる洗浄ノズル51は、水位線62よりも下方に設けられており、これによって貯留槽の洗浄液61も巻き上げて洗浄液61を上方へ噴射させるようにしている。なお、この洗浄ノズル51を水位線62の下方に設ける場合、洗浄ノズル51があまりにも下方に位置し過ぎると洗浄ノズル51からの水圧が低減してしまい、食器7を洗浄することができない。一方、洗浄ノズル51が水位線62のぎりぎりの位置に存在していると、貯留槽の洗浄液61を巻き上げることができず、また、洗浄中に洗浄液61が少なくなってきた場合は、洗浄液61を巻き上げることができなくなってしまう。このためこの実施の形態では、洗浄ノズル51を水位線62から5mm~30mmの範囲内好ましくは、25mm~30mmの範囲内に設けるようにしている。また、載置面20の位置については、水位線62に近すぎると噴射による拡散の効果が得られないため、水位線62から5mm~20mm好ましくは、10mm~20mmの範囲内に載置面20を位置させるようにしている。次に、このように構成された食器洗浄装置1を用いて食器7を洗浄する場合の動作について説明する。食器7を洗浄させる場合、まず、図示しない前段の残菜処理部にて大きな食材を落とした後、入口側の傾斜部26からその食器7を逆向きにした状態でコンベア2の載置面20に載せる。この状態でコンベア2を搬送駆動させると、食器7は、貯留槽の水位線62のぎりぎり上方を搬送していき、その途中で、水位線62の下方に設けられた洗浄ノズル51からの洗浄液61によって洗浄される。この洗浄の際には、洗浄ノズル51から噴射された洗浄液61によって貯留槽に貯留された洗浄液61を巻き上げ、これによって広範囲にわたって洗浄液61を上方へと噴射し、食器7の内側に強力にこびり付いた食材を落としていく。このとき、その噴射によって食器7は浮き上がろうとするが、コンベア2の上方に設けられた押さえ部4によってその浮き上がりを防止し、食器7を載置面20に載置させた状態で洗浄する。そして、その食器7の上側からも同様にして洗浄ノズル52で食器7を洗浄し、下流側へと搬送していく。そして、洗浄の終わった食器7を出口側の傾斜部27にて傾斜させて、図5に示すように、その食器7の裏側の窪んだ部分に溜まった洗浄液61を洗浄槽6側に落としていく。このように上記実施の形態によれば、載置面20に食器7を載置した状態で搬送するコンベア2と、前記コンベア2上に載置された食器7に向けて液体を噴射する洗浄ノズル51と、食器7を洗浄するための洗浄液61を貯留する洗浄槽6とを備えてなる食器洗浄装置1において、前記洗浄槽6に貯留された洗浄液61の水位線62よりも上方に前記載置面20を位置させるとともに、当該水位線62よりも下方に洗浄ノズル51を位置させるようにしたので、洗浄槽6の洗浄液61を巻き上げて噴射させることができ、広範囲にわたって頑固に付着した食材を落とすことができるようになる。また、洗浄ノズル51を配置する場合、水位線62から5mm~30mm下方に配置するようにしたので、洗浄ノズル51からの圧力を軽減させることなく、かつ、洗浄槽6の洗浄液61とともに最適な状態で食器7を洗浄させることができる。さらに、コンベア2に載置された食器7を上方から押さえ付ける押さえ部4を設けるようにしたので、洗浄ノズル51からの水圧によって食器7の浮き上がりを防止することができるようになる。また、この押さえ部4を、コンベア2と同期して搬送させるようにしたので、搬送途中に食器7に傷が入ってしまうことを防止することができる。なお、本発明は上記実施の形態に限定されることなく種々の態様で実施することができる。例えば、上記実施の形態において、コンベア2として起立するコンベアプレート23を有するものを用いたが、爪を有さない食器などを洗浄する場合は、金網などのような格子状のコンベアを用いるようにしてもよい。また、上記実施の形態では、洗浄ノズル51、52から洗浄液61を噴射させるようにしたが、この洗浄液61は、洗浄槽6内の液体と同じ液体であってもよく、あるいは、異なる液体であってもよい。