さざえの身を貝殻から取り出す為に使うナイフであって、当該ナイフは取っ手と一体化する金属板状の刃物体からなり、該刃物体は尖った先端が湾曲状にしゃくり上げ、該湾曲状の縁辺に刃を設けてなるナイフ構成にしたことを特徴とする、さざえの身取り出しナイフ。前記する金属板状でなる刃物体の曲げ強度を高める為、平面をとよ状にし或いは、リブを設け刃物体を補強したことを特徴とする、請求1記載のさざえの身取り出しナイフ。前記する取っ手と一体化する刃物体から取っ手を除去し、刃物体の端部を取っ手使用可能にしたことを特徴とする、請求項1又は2項記載のさざえの身取り出しナイフ。しかしながら上記する従来技術の場合、生き造りの作業は蓋が自然に開かない限り、指先作業が出来ず、業務の面で大量に行う処理作業を進めるに難があり、指先を傷めるだけでなく、渦巻き状の殻からの軟質で柔らかな内臓を形崩さずに取り出すのに課題が残る。また、先の尖ったホークや串焼きの金物では簡単に先が曲がったり、貝柱を内壁から切り離すのに作業性が悪く、形を崩すだけでなく、渦巻き状の貝殻の先端に内蔵を取り残してしまうなどの課題がある。この発明はかかる課題を解決するために、請求項1での発明は、図1で述べるように、さざえ1の身2を貝殻3から取り出す為に使うナイフであって、当該ナイフは取っ手4と一体化する金属板状の刃物体5からなり、該刃物体は尖った先端5aが湾曲状6にしゃくり上げ、該湾曲状の縁辺に刃7を付けてなるナイフ構成とする。次に、請求項2での発明は図2で述べるように、前記する金属板状でなる刃物体の曲げ強度を高める為、平面をとよ状8或いはリブを設けての構成にする。次にまた、請求項3での発明は前記する刃物体に設けた取ってを除去した刃物体一枚でのさざえの身取りナイフの構成とする。本発明は上述の通り構成作用するので、次の優れた効果をそうする。即ち、請求項1での発明効果は生の貝殻に蓋を閉じたまま生息するさざえの身を取り出すのに、本発明の用具であるナイフは湾曲を内側にして先端を蓋の隙間に差し込み、こじ開けナイフを目測で貝殻の内壁に沿うって移動させて貝柱を切り離し、その後ナイフの先端を身に差し込んでナイフで身を左巻き方向に回すか、或いは、摘まんだ貝殻を右方向に回すかして渦巻き殻から蓋と身と内臓をスムーズに形を崩すことなく取り出すことが出来、取り出した身から蓋をこのナイフを使い切り離なすことが出来る。また、請求項2での発明効果は生きたままでの貝殻に硬く閉ざしている蓋をこじ開けるのに、強烈な力に耐える為の補強を金属板に施すことで、ナイフ刃先が曲がったり、刃物体の曲がりなどで作業に支障をきたすことがないので多量に料理する料亭等での利便性が高まる。また、請求項3での発明効果は個別で設けた取っ手を除去することで安価な用具としあまり強度のいらない焼きさざえの家庭料理でのナイフに最適である。以下に図示の実施例に基づいて本発明を更に詳細に説明する。即ち、図1は本発明での第1実施例に基づく全体を示しての斜視図で、図3、図4は同じく第1実施例での使用例を示しての斜視図で、さざえ1の身2の生息する貝殻3は渦巻き状で殻口3a部は大きな硬く円い蓋3bで開閉され、蓋には身2と内臓2aを連ね、其の身は貝柱2bで、しっかりと貝殻の滑らかな真珠光沢のある内壁に固着し生息するが、これらの生のさざえの身を取り出すのに貝殻の蓋をこじ開け、身を保護する貝柱を貝殻の内壁から切り離し、身に付いている柔らかい内臓を渦巻状のねじれ穴の中から抜き出し食材にするが、これらの取り出しに使う本発明の、さざえの身取り出しナイフを説明するに、合成樹脂製の握りやすい角状の取っ手4に金属板状のステンレス材で成る刃物体5が差し込まれ、2つのパーツが一体化され、これらの刃物体には尖った先端5aが湾曲状6にしゃくり上げ、該湾曲状の縁辺の全周に刃7を付けた両刃式のナイフにするか、或いは、片縁辺にだけ刃を付ける片刃式のナイフでもよく、更にまた、尖った先端には図のように小さな丸みを付けても良いし、ヤリ状にしても良い。本発明の狙いは、これらの刃の部分がなだらかな湾曲にすることで、このナイフの湾曲仕上げの刃が渦巻き状の貝殻の内壁の湾曲にフィットし内壁から貝柱を安直に切り取り、その場で身にナイフの先端を付き差して身を回しながら抜き取ることの出来る効果をもたらす構成である。次に、図2は本発明での第2実施例に基づく全体を示しての斜視図で、前記する刃物体の金属板状の強度を上げる方策として板厚を厚くしたり、板幅を広くすることでもよいが、図2のように板の表面をとよ状に湾曲にし、或いは、リブ図示せずを入れるなどし、曲げに強い刃物体の補強に効果的で、海中からの採取やいけす等から取り出してのさざえの生け造りに使う料亭などでの食材調理に良い。次にまた、図5は本発明での第3実施例に基づく全体を示しての斜視図で、前記する取っ手と一体化する刃物体から取っ手を除去する構成をとり、一枚のステンレス材を使っての刃物体にし、この刃物体の端部を取っ手にしたコスト低減を具現化した家庭での安直なさざえ焼きでの蓋の開いた食材調理に使うと便利である。