さとうきび由来の糖蜜類より得られる分子量1000以上の糖蜜分画物に含有されることを特徴とする水溶性黒色色素。前記さとうきび由来の糖蜜類が、糖蜜および/または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣および/または黒糖アルコール発酵蒸留残渣であることを特徴とする請求項1記載の水溶性黒色色素。請求項1又は2に記載の水溶性黒色色素を含有することを特徴とする可食性インキ、食品、化粧品又はトイレタリーサニタリー品。前記水溶性黒色色素を0.01~20重量含有することを特徴とする請求項3記載の可食性インキ、食品、化粧品又はトイレタリーサニタリー品。そこで、本発明者らは、鋭意検討を行ったところ、さとうきび由来の糖蜜類である糖蜜および/または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣および/または黒糖アルコール発酵蒸留残渣より得られる分子量1000以上の糖蜜分画物が、水溶性の黒色色素として非常に優れた特性を有しており、しかも経済的に安価に得られることを見出した。従って、本発明の目的は、食品、嗜好品、石鹸やシャンプーなどのトイレタリーサニタリー品、化粧品、医薬部外品などを黒色に着色できるすぐれた水溶性黒色色素を提供することを目的とする。請求項1に係る発明は、さとうきび由来の糖蜜類より得られる分子量1000以上の糖蜜分画物に含有されることを特徴とする水溶性黒色色素に関する。請求項2に係る発明は、前記さとうきび由来の糖蜜類が、糖蜜および/または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣および/または黒糖アルコール発酵蒸留残渣であることを特徴とする請求項1記載の水溶性黒色色素に関する。請求項3に係る発明は、請求項1又は2に記載の水溶性黒色色素を含有することを特徴とする可食性インキ、食品、化粧品、又はトイレタリーサニタリー品に関する。請求項4に係る発明は、前記水溶性黒色色素を0.01~20重量含有することを特徴とする請求項3記載の可食性インキ、食品、化粧品、又はトイレタリーサニタリー品に関する。請求項1に係る発明によれば、水溶性黒色色素がさとうきび由来の糖蜜類より得られる分子量1000以上の糖蜜分画物に含有されていることにより、安全で、臭気がなく、合成着色料や酸化防止剤を必要とせずに黒色系着色剤として十分な効果がある水溶性黒色色素を容易に得ることができる。請求項2に係る発明によれば、水溶性黒色色素がさとうきび由来の糖蜜類の糖蜜および/または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣および/または黒糖アルコール発酵蒸留残渣に含有されていることにより、安全で、臭気がなく、合成着色料や酸化防止剤を必要とせずに黒色系着色剤として十分な効果がある水溶性黒色色素を容易に得ることができる。請求項3に係る発明によれば、請求項1又は2に記載の水溶性黒色色素を含有する可食性インキ、食品又はトイレタリーサニタリー品であることにより、安全で、臭気がなく、合成着色料や酸化防止剤を必要とせずに黒色系着色剤として十分な効果がある水溶性黒色色素を含有する可食性インキ、食品、化粧品、又はトイレタリーサニタリー品を得ることができる。請求項4に係る発明によれば、前記水溶性黒色色素を0.01~20重量含有することにより、安全で、臭気がなく、合成着色料や酸化防止剤を必要とせずに黒色系着色剤としてより十分な効果がある水溶性黒色色素を含有する、経済的に優れた可食性インキ、食品、化粧品、又はトイレタリーサニタリー品を得ることができる。本発明に用いられるさとうきび由来の糖蜜類である糖蜜とは、さとうきびの搾汁から砂糖を製造する工程において、遠心分離によって砂糖を除去して残った残渣であり、例えば、原糖製造工場における一番白下、二番白下、製糖廃蜜、および精製糖製造工場における洗糖蜜、ブラウンリカー、製糖廃蜜などが挙げられる。特に製糖廃蜜とは、さとうきびの搾汁から砂糖の大部分を除去して残った糖蜜部分であり、製糖工場で最終的に得られるものであり、経済的に砂糖を回収できない粘稠な液体である。本発明に用いられる糖蜜の代表的なものは、一般に水分15~25、糖分35~50、塩類15~25、その他にポリフェノール、たんぱく質、有機酸などから構成されている。本発明に用いられるさとうきび由来の糖蜜類である糖蜜アルコール発酵蒸留残渣とは、前記の糖蜜を酵母によってアルコール発酵させた後、発酵液を蒸留して得られる残渣である。本発明に用いられるさとうきび由来の糖蜜類である黒糖アルコール発酵蒸留残渣とは、黒糖焼酎の製造で得られる蒸留残渣、ラム酒の製造で得られる蒸留残渣などである。本発明のさとうきび由来の黒糖アルコール発酵蒸留残渣に使用される黒糖とは、さとうきびの搾汁を水分約5まで濃縮して得られる黒褐色の固体、ブロックまたは粉状の濃縮物であり、前記の糖蜜と白砂糖などの原料糖と加熱混合して得られる加工黒糖、再生糖などがある。ラム酒の製造に用いられる原料には、前記記載の糖蜜、黒糖、加工黒糖、再生糖などが挙げられる。本発明に用いられる糖蜜アルコール発酵蒸留残渣または黒糖アルコール発酵蒸留残渣は、アルコール発酵酵母を分離したもの、また分離せずに酵母を含有している固体または液体であってもよい。本発明に用いられる糖蜜アルコール発酵蒸留残渣または黒糖アルコール発酵蒸留残渣で酵母を分離した代表的な液体のものは、一般に水分65~75、糖分15~25、塩類3~10、その他にポリフェノール、たんぱく質、有機酸などから構成されている。乾燥物のものは、糖分50~65、塩類15~25、その他にポリフェノール、たんぱく質、有機酸、水分などから構成されている。本発明の水溶性黒色色素は、さとうきび由来の糖蜜類である糖蜜および/または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣および/または黒糖アルコール発酵蒸留残渣より得られ、分子量は1000以上である。本発明の水溶性黒色色素は、これに限定されるものではないが、さとうきび由来の糖蜜類である糖蜜、または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣、または黒糖アルコール発酵蒸留残渣を分離膜で処理した膜不透過液より得ることができる。本発明で用いられる分離膜は、分画分子量1000以上のものが好ましく、より好ましくは分画分子量5000以上の限外ろ過膜のものが望ましい。更に好ましくは分画分子量1万以上のものが望ましく、分画分子量1万から10万のものを使用することが望ましい。分画分子量1000以下のナノろ過膜や逆浸透膜による処理で得られる膜不透過液は、黒色色素以外の物質を多く含むために黒色にするために添加量が多くなる問題があり、更に効率的に得られないために好ましくない。限外ろ過膜などの分離膜としては、金属、セラミック、プラスチックなどのフィルタ部材に装着した管状のろ過膜装置が通常使用される。膜構造や膜材質についてはいろいろなものがあるが特定するものではない。使用温度が40°C以上に耐えられる仕様の膜が、ろ過能力や雑菌による汚染を考慮すると好ましい。本発明で用いられる糖蜜、または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣、または黒糖アルコール発酵蒸留残渣は、分離膜で処理する前に異物除去の目的でろ過することが好ましい。ろ過の方法としては、特に限定されないが、食品工業で広く用いられているケイソウ土ろ過、スクリーンろ過、精密ろ過膜によるろ過、分画分子量50万以上の限外ろ過法などが挙げられる。又、ろ過による方法の他に遠心分離によって異物を除去する方法もある。本発明の分画分子量1000以上の分離膜で処理することによって得られる膜不透過液に含まれる黒色色素は、主に分子量2万から30万の水溶性物質で構成され、メイラード反応による糖たんぱく質からなる高分子のアミノカルボニル化合物と糖たんぱく質ポリフェノールの高分子複合化合物などと推定される。一方、分画分子量1000以下の分離膜で処理することによって得られる膜透過液は、主に着色していない分子量1000以下のポリフェノール、糖分、塩類、有機酸、アミノ酸などから構成されていると推定されるため好ましくない。本発明における色相は、JIS慣用色名JISZ81022001物体色の色名に従って記載しており、本発明の水溶性黒色色素の黒色とは、JIS慣用色名で、焦茶、鉄色、濃藍、紺青、紺色、勝色、鉄紺、紫紺、すす煤竹色、黒茶、墨、黒、鉄黒、バーガンディー、チョコレート、セピア、ボトルグリーン、ミッドナイトブルー、ネービーブルー、チャコールグレイ、ランプブラック、ブラックに定められた色である。本発明の水溶性黒色色素は、従来から使用されている色素成分、例えば、イカ墨色素、こんにゃく、黒ゴマ、黒パン、黒キクラゲ、海草、黒もち米色素、骨炭色素、木炭、竹炭、銅クロロフィリンナトリウム、クチナシ色素、食用赤色色素、食用青色色素、食用黄色色素などを配合して黒色系色素として使用することができる。これらの色素成分の配合量は特に限定されるものではない。本発明の水溶性黒色色素は、種々の製品を黒色に着色する色素として使用でき、固体、液体、粉体などの種々の形態の製品化が可能であり、可食性インキ、食品、化粧品、又はトイレタリーサニタリー品などに含有させることができる。本発明の水溶性黒色色素を含有する可食性インキは、クッキー、餅、饅頭、煎餅、マシュマロ、ドラ焼き、ゴーフレット、卵殻などの食品に使用される可食性インキとして使用され、ボールペン、マーカーなどの筆記用インキとして使用することもできる。本発明の可食性インキの調製には、従来から使用されているインキ粘度の調整剤、軟化剤、分散剤、呈味剤、香料などを配合することができる。これら調整剤、軟化剤、分散剤、呈味剤、香料などの配合量は特に限定されるものではない。本発明の水溶性黒色色素を含有する食品としては、菓子類、清涼飲料、乳飲料、機能性食品、調味料などが挙げられ、本発明の水溶性黒色色素を含有するトイレタリーサニタリー品としては、石鹸、洗顔クリーム、ボディローション、ボディシャンプー、ヘアケアーシャンプ、洗剤、歯磨製品、入浴剤などが挙げられる。本発明の水溶性黒色色素は、他に嗜好品、化粧品、ペットフードなどの飼料、口腔清涼剤、軟膏などの医薬品医薬部外品にも含有させることができる。これらの製品は、本発明品を添加する以外は通常と同様の方法で調製される。本発明の水溶性黒色色素は、可食性インキ、食品、トイレタリーサニタリー品、嗜好品、化粧品、飼料、医薬品医薬部外品などに対して0.01~20重量、より好ましくは0.1~10重量を配合する。0.01重量未満では本発明の黒色の着色効果が得られず、20重量を超える場合は黒色の着色効果の増加は望めず経済的にも適当でない。次に、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明は当該実施例のみに限定されるものではない。実施例1水溶性黒色色素の調製-1水分20重量、糖分45重量、塩類20重量、その他ポリフェノール、有機酸、蛋白質など15重量からなる黒色の種子島産糖蜜新光糖業株式会社製を用いて、下記の水溶性黒色色素を調製した。種子島産糖蜜1kgに水4Lを加え、80°Cに加熱してケイソウ土ろ過を行った。その後、分画分子量2万の限界ろ過膜ダイセル化学工業株製、NADIRスパイラル型モジュール、型番:UP020、膜材質:ポリエーテルサルホンを用いて、水を補給しながら限外ろ過を実施して膜不透過液を2.1L得た。この膜不透過液を減圧濃縮して、臭気がなく黒色の粉末95gを得た。実施例2水溶性黒色色素の調製-2糖分18重量、塩類6重量、水分70重量、その他ポリフェノール、有機酸、蛋白質など6重量からなる黒色の糖蜜アルコール発酵蒸留残渣の液体品日本アルコール産業株式会社製を用いて、下記の膜不透過液からなる水溶性黒色色素を調製した。糖蜜アルコール発酵蒸留残渣の液体品5Lを80°Cに加熱してケイソウ土ろ過を行った。その後、分画分子量1000に相当するナノろ過膜コーク社製、スパイラル型モジュール、型番:MPS-36で、水を補給しながらナノろ過膜処理を実施して膜不透過液を2.5L得た。この膜不透過液を減圧濃縮して、臭気がなく黒色の粉末450gを得た。実施例3水溶性黒色色素の調製-3黒糖アルコール発酵蒸留残渣の液体品奄美大島産を固形分30になるように水を加えて5Lに調製し、80°Cに加熱してケイソウ土ろ過を行った。その後、分画分子量3万の限界ろ過膜ダイセル化学工業株製、NADIRスパイラル型モジュール、型番:UP030、膜材質:ポリエーテルサルホンで限外ろ過を実施して膜不透過液を1.8L得た。この膜不透過液を減圧濃縮して、臭気がなく黒色の粉末210gを得た。実施例4化粧品の調製本発明の黒色粉末を含有する化粧品の処方例を示す。尚、配合量は重量である。処方1:パックポリビニルアルコール15.0カルボキシメチルセルロースナトリウム5.0プロピレングリコール3.0エタノール10.0実施例1の黒色粉末0.01香料防腐剤適量精製水全量100実施例1の黒色粉末は精製水に溶解した。定法にて調製したパックは黒色であった。処方2:化粧石鹸脂肪酸Na石鹸生地60砂糖10グリセリン10実施例2の黒色粉末20実施例2の黒色粉末は精製水に溶解した。定法にて調製した化粧石鹸は黒色であった。処方3:ボディシャンプー脂肪酸K石鹸20ラウロイルジエタノールアミド5グリセリン10精製水62実施例3の黒色の粉末3実施例3の黒色粉末は精製水に溶解した。定法にて調製したボディシャンプーは黒色であった。処方4:ボディシャンプー脂肪酸K石鹸20ラウロイルジエタノールアミド5グリセリン10精製水62実施例1の黒色の粉末2実施例2の黒色の粉末1実施例1および2の黒色粉末は精製水に溶解した。定法にて調製したボディシャンプーは黒色であった。処方5:ボディシャンプー脂肪酸K石鹸20ラウロイルジエタノールアミド5グリセリン10精製水62実施例1の黒色の粉末1実施例3の黒色の粉末2実施例1および3の黒色粉末は精製水に溶解した。定法にて調製したボディシャンプーは黒色であった。処方6:ボディシャンプー脂肪酸K石鹸20ラウロイルジエタノールアミド5グリセリン10精製水62実施例1の黒色の粉末1実施例2の黒色の粉末1実施例3の黒色の粉末1実施例1、2および3の黒色粉末は精製水に溶解した。定法にて調製したボディシャンプーは黒色であった。実施例5食品の調製本発明の黒色粉末を含有する食品の処方例を示す。尚、配合量は重量である。処方7:キャンディー砂糖49.5水飴40.0酸味料0.5実施例1の黒色粉末5.0水5.0実施例1の黒色粉末は水に溶解した。定法にて調製したキャンディーは黒色であった。処方8:飲料果糖ぶどう糖液12.0クエン酸0.2実施例2の黒色粉末1.0水86.8実施例2の黒色粉末は水に溶解した。定法にて調製した飲料は黒色透明液であった。実施例6可食性インキの調製本発明の黒色粉末を含有する可食性インキの処方例を示す。尚、配合量は重量である。処方9:可食性インキ蒸留水50エチルアルコール20グリセリン10ポリグリセリン脂肪酸エステル10実施例3の黒色粉末10各材料を混合した後、ディスパーで見かけ上均一になるまで撹拌した。実施例3の黒色粉末は蒸留水に溶解した。更にスーパーミキサーで均一に分散混合させた。ポアサイズ1ミクロンの濾紙でろ過して黒色の印刷用の可食性インキを得た。比較例1膜透過液の粉末の調製-1実施例1において、種子島産糖蜜水溶液の分画分子量2万の限界ろ過膜の処理で得られた膜透過液を減圧濃縮して褐色の粉末701gを得た。この発明で定義する黒色の粉末を得ることはできなかった。比較例2膜透過液の粉末の調製-2実施例2において、糖蜜アルコール発酵蒸留残渣水溶液のナノろ過膜の処理で得られた膜透過液を減圧濃縮して黄色の粉末1045gを得た。黒色の粉末を得ることはできなかった。比較例3膜透過液の粉末の調製-3実施例3において、黒糖アルコール発酵蒸留残渣水溶液の分画分子量3万の限界ろ過膜処理で得られた膜透過液を減圧濃縮して褐色の粉末1285gを得た。黒色の粉末を得ることはできなかった。比較例4化粧品の調製比較例で得られた粉末を含有する化粧品の処方例を示す。尚、配合量は重量である。比較処方1:パックポリビニルアルコール15.0カルボキシメチルセルロースナトリウム5.0プロピレングリコール3.0エタノール10.0種子島産糖蜜0.01香料防腐剤適量精製水全量100定法にて調製したパックは黄褐色であり、黒色のパックを得ることはできなかった。比較処方2:パックポリビニルアルコール15.0カルボキシメチルセルロースナトリウム5.0プロピレングリコール3.0エタノール10.0比較例1の褐色粉末0.1香料防腐剤適量精製水全量100定法にて調製したパックは淡黄色であり、黒色のパックを得ることはできなかった。比較処方3:化粧石鹸脂肪酸Na石鹸生地70砂糖10グリセリン10比較例2の黄色粉末10定法にて調製した化粧石鹸は淡黄色であり、黒色の化粧石鹸を得ることはできなかった。比較処方4:ボディシャンプー脂肪酸K石鹸20ラウロイルジエタノールアミド5グリセリン10精製水62比較例3の褐色粉末3定法にて調製したボディシャンプーは黄色であり、黒色のボディシャンプーを得ることはできなかった。比較例5食品の調製比較例で得られた粉末を含有する食品の処方例を示す。尚、配合量は重量である。比較処方5:キャンディー砂糖49.5水飴40.0酸味料0.5比較例2の粉末5.0水5.0得られたキャンディーは淡黄色であり、黒色のキャンディーを得ることはできなかった。比較処方6:飲料果糖ぶどう糖液12.0クエン酸0.2比較例3の粉末1.0水86.8得られた飲料は黄色の透明液であり、黒色の飲料を得ることはできなかった。比較処方7:飲料果糖ぶどう糖液12.0クエン酸0.2竹炭粒径10μm1.0水86.8定法にて調製した飲料は黒褐色の不透明液であり、翌日には竹炭の沈殿が見られ飲料として不適であった。比較例6可食性インキの調製比較例3の褐色粉末を含有する可食性インキの処方例を示す。尚、配合量は重量である。比較処方8:可食性インキ蒸留水50エチルアルコール20グリセリン10ポリグリセリン脂肪酸エステル10比較例3の褐色粉末10各材料を混合した後、ディスパーで見かけ上均一になるまで撹拌した。更にスーパーミキサーで均一に分散混合させた。ポアサイズ1ミクロンの濾紙でろ過して得られた印刷用の可食性インキは黄色であり、黒色の可食性インキを得ることはできなかった。本発明のさとうきび由来の糖蜜類である糖蜜および/または糖蜜アルコール発酵蒸留残渣および/または黒糖アルコール発酵蒸留残渣より得られる分子量1000以上の糖蜜分画物は、水溶性の黒色色素としてすぐれた着色効果を有することが明らかである。本発明の黒色の糖蜜分画物を水溶性の黒色色素として、食品、嗜好品、化粧品、トイレタリーサニタリー品、医薬部外品、可食性インキなどの用途に使用することによって、黒色の良好な着色効果を有する製品を提供することができる。