"田七人参の酸処理物を有効成分として含有し、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子を活性化することを特徴とするカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤。請求項1に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、神経細胞死を抑制することを特徴とする神経細胞死抑制剤。請求項1に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、アミロイドβタンパク質の分解を促進することを特徴とするアミロイドβタンパク質分解促進剤。請求項1に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、アルツハイマー病を予防又は治療することを特徴とするアルツハイマー病の予防剤又は治療剤。本発明は、従来における前記諸問題を解決し、以下の目的を達成することを課題とする。即ち、本発明は、天然物由来で安全性が高く、飲食品としても使用でき、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子に対する優れた活性化作用を有するカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、該カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を含有し、神経細胞死に対する優れた抑制作用を有する神経細胞死抑制剤、該カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を含有し、アルツハイマー病の予防又は治療に使用でき、副作用がなく安全性の高い、アミロイドβタンパク質分解促進剤及びアルツハイマー病の予防剤又は治療剤を提供することを目的とする。前記課題を解決するための手段としては、以下の通りである。即ち、<1>田七人参の酸処理物を有効成分として含有し、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子を活性化することを特徴とするカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤である。<2>前記<1>に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、神経細胞死を抑制することを特徴とする神経細胞死抑制剤である。<3>前記<1>に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、アミロイドβタンパク質の分解を促進することを特徴とするアミロイドβタンパク質分解促進剤である。<4>前記<1>に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、アルツハイマー病を予防又は治療することを特徴とするアルツハイマー病の予防剤又は治療剤である。<5>前記<1>に記載のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を含有することを特徴とする飲食品である。本発明によれば、従来における前記諸問題を解決し、前記目的を達成することができ、天然物由来で安全性が高く、飲食品としても使用でき、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子に対する優れた活性化作用を有するカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、該カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を含有し、神経細胞死に対する優れた抑制作用を有する神経細胞死抑制剤、該カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を含有し、アルツハイマー病の予防又は治療に使用でき、副作用がなく安全性の高い、アミロイドβタンパク質分解促進剤及びアルツハイマー病の予防剤又は治療剤を提供することができる。カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤本発明のカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤は、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子を活性化するものであり、少なくとも田七人参の酸処理物以下、田七人参酸処理物と称することがあるを有効成分として含有し、必要に応じて、更にその他の成分を含有する。前記カルボキシペプチダーゼ2Bは、アミロイドβタンパク質Aβ、特にアルツハイマー病において病原性を示すといわれているAβ1-42を分解することが知られているMatsumotoAetal.,EuropeanJournalofNeuroscience,2001,139,1653-1657、MatsumotoAetal.,NeuroscienceResearch2001,393,313-317、PappHetao.,ActaBiologicaHungarica,2003,541,55-62など参照。したがって、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子を活性化させることは、アルツハイマー病の予防又は治療に応用され得る。<田七人参酸処理物>前記田七人参デンシチニンジン、別名:三七人参サンシチニンジンは、ウコギ科トチバニンジン属に属する植物である。前記田七人参酸処理物に用いる前記田七人参の部位としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、根、根茎、葉、茎、花などが挙げられるが、根や根茎が特に有効成分を多く含んでいる点で好ましい。前記田七人参は、天然から採取されたそのままの状態で使用してもよいが、例えば、洗浄、乾燥、裁断、破砕、粉砕等を適宜組み合わせた処理を施してもよく、これらの処理を施したものに、更に抽出、精製、発酵させたものを使用してもよい。また、前記田七人参は、市販品を用いることもできる。前記市販品の具体例としては、田七人参粉末、田七人参水抽出エキス末共に、松浦薬業株式会社製などが挙げられる。前記田七人参酸処理物としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化作用の点で、粉末状の田七人参を、酸を含む溶媒を用いて抽出した田七人参酸処理物が好ましく、パナキサトリオール以下、PTと略記することがある及びパナキサジオール以下、PDと略記することがあるの少なくともいずれかを高濃度含有する田七人参酸処理物が特に好ましい。前記田七人参酸処理物が、前記PT及び前記PDの少なくともいずれかを高濃度含有すると、優れたカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化作用を奏することができる点で有利である。-パナキサトリオール、パナキサジオール-前記PT及び前記PDは、ダンマラン系トリテルペン類に属する化合物であり、田七人参由来のサポニン配糖体から糖がはずれ、側鎖が閉環したアグリコン体サポゲニンであり、前記田七人参に酸処理を施すことにより生成される。前記田七人参酸処理物は、前記PT及び前記PDの少なくともいずれかを含有することが好ましく、前記PT及び前記PDの少なくともいずれかの合計含有量としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、0.1質量以上が好ましく、0.1質量~50質量がより好ましく、1質量~50質量が更に好ましく、10質量~30質量が特に好ましい。前記合計含有量は、市販品のPT又はPDを標準物質として用い、ガスクロマトグラフィー法により測定することができる。<<田七人参酸処理物の製造方法>>前記田七人参酸処理物の製造方法としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、前記田七人参に、所定濃度の酸水溶液を作用させて加水分解処理を施し以下、加水分解処理工程と称することがある。、得られた加水分解処理後の液を中和後以下、中和工程と称することがある。、濾過し以下、濾過工程と称することがある。、残渣を乾燥する以下、乾燥工程と称することがある。方法が、前記PT及び/又は前記PDを多く抽出でき、簡便に製造できる点でより好ましい。また、前記田七人参酸処理物の製造方法としては、国際公開第2010/029915号パンフレットに記載の製造方法を採用してもよい。-加水分解処理工程-前記加水分解処理工程は、前記田七人参に所定の濃度の酸水溶液を作用させて加水分解処理を施す工程であり、好ましくは、前記田七人参中のサポニンを加水分解し、前記PT及び/又は前記PDを生成させる工程である。前記加水分解処理工程は、低級アルコールの存在下で行われることが好ましい。--酸水溶液--前記酸水溶液としては、酸を含む水溶液であれば、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、塩酸、リン酸、硫酸、硝酸等の無機酸を含む水溶液などが挙げられる。これらは、1種単独で使用してもよく、2種以上を併用してもよい。これらの中でも、塩酸を含む水溶液が好ましい。前記酸水溶液における酸の濃度としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、0.01mol/L~4mol/Lが好ましく、0.5mol/L~3mol/Lがより好ましい。前記酸の濃度が、0.01mol/L未満であると、加水分解が不十分で前記PT及び/又は前記PDを効率よく生成することができないことがあり、4mol/Lを超えると、加水分解が進み過ぎることや、コスト的に不利になることがある。一方、前記酸の濃度が前記好ましい範囲内であると、十分な加水分解により前記PT及び/又は前記PDを効率よく生成することができる。前記酸水溶液の使用量としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、前記田七人参に対して、2倍容量~20倍容量を使用することが好ましい。前記酸水溶液の使用量が、前記田七人参に対して、2倍容量未満であると、田七人参が十分に浸らず加水分解処理が不十分になることがあり、20倍容量を超えると、コスト的に不利になることがある。--低級アルコール--前記加水分解処理は、低級アルコールの存在下で行うことがより好ましい。前記加水分解処理工程において低級アルコールを使用することにより、前記田七人参と、前記酸水溶液との親和性を向上させ、効率よく加水分解を進めることが可能となる。また、前記低級アルコールを使用することにより、生成される前記PT及び/又は前記PDの味や取り扱い性を向上させることができる点でも有利である。前記低級アルコールとしては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、炭素数が1~5のアルコールなどが挙げられる。これらは、1種単独で使用してもよく、2種以上を併用してもよい。これらの中でも、メタノール、エタノール、プロパノールが好ましく、安全性の点からエタノールが特に好ましい。前記低級アルコールを、該低級アルコールを含む水溶液として使用する場合、水と低級アルコールとの混合比としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、体積比で、水:低級アルコールが、9:1~2:1が好ましく、3:1がより好ましい。前記低級アルコールの使用量としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、加水分解液総量に対して、1容量~80容量が好ましく、10容量~50容量がより好ましく、20容量~40容量が特に好ましい。前記低級アルコールの使用量が、前記加水分解液総量に対して、1容量未満であると、前記PT及び/又は前記PDが効率よく生成されないことなどがあり、80容量を超えると、前記PT及び/又は前記PDが効率よく生成されないことや、コスト的に不利になることなどがある。なお、前記加水分解液総量とは、前記酸水溶液及び前記低級アルコールを含めた全反応液量のことをいう。前記酸水溶液、及び、前記低級アルコールを含めた全反応液量加水分解液総量は、前記田七人参に対し、2倍容量~20倍容量とすることが好ましい。全反応液量が、前記田七人参に対して、2倍容量未満であると、前記田七人参が十分に浸らず加水分解処理が不十分になることがあり、20倍容量を超えると、反応が飽和し、コスト的に不利になることがある。前記加水分解処理における処理温度としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、60°C~100°Cが好ましく、70°C~90°Cがより好ましい。前記処理温度が、60°C未満であると、加水分解が不十分で前記PT及び/又は前記PDを効率よく生成することができないことがあり、100°Cを超えると、特殊な製造設備が必要となり、コスト的に不利になることがある。一方、前記処理温度が、前記より好ましい範囲内であると、前記PT及び/又は前記PDを効率よく生成することができる点で有利である。前記加水分解処理における処理時間としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、30分間~24時間が好ましく、2時間~8時間がより好ましい。前記処理時間が、30分間未満であると、加水分解が不十分となり前記PT及び/又は前記PDを効率よく生成することができないことがあり、24時間を超えると、反応が進み過ぎることや、コスト的に不利になることがある。一方、前記処理時間が、前記より好ましい範囲内であると、前記PT及び/又は前記PDを効率よく生成することができる点で有利である。-中和工程-前記中和工程は、前記加水分解処理工程で得られた加水分解後の液を中和する工程である。前記中和を行う方法としては、特に制限はなく、公知の方法の中から目的に応じて適宜選択することができ、例えば、前記加水分解後の液に、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等の強塩基水溶液を適宜添加することにより行うことができる。前記中和後のpHとしては、中性であれば特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、5~8が好ましい。-濾過工程-前記濾過工程は、前記中和工程で中和した後の加水分解処理後の液を濾過し、濾液と、残渣とに分離する工程である。前記濾過の方法としては、特に制限はなく、公知の方法の中から目的に応じて適宜選択することができる。なお、濾過後は、更に塩がなくなるまで水洗を繰り返してもよい。前記水洗は、アルコール濃度を低下させることができる点でも好ましい。--加水濾過--前記加水分解処理工程で低級アルコールを使用しなかった場合は、中和後、そのまま前記濾過工程に進むことができるが、低級アルコールを使用した場合は、濾過前に、生成された前記PT及び/又は前記PDの残渣への残留を促す目的で、水を加えて加水分解処理後の液中の低級アルコール濃度を下げることが好ましい。この場合に添加する水の量は多いほどよいが、加水分解処理後の液における低級アルコール濃度は、低いほど好ましく、具体的には50容量以下となるように添加することが好ましく、30容量以下となるように添加することがより好ましく、10容量以下となるように添加することが特に好ましい。前記加水分解処理後の液における低級アルコール濃度が、50容量を超えたまま濾過に供すると、生成された前記PT及び/又は前記PDが低級アルコールに溶解して濾液として排出されてしまい、残渣における前記PT及び/又は前記PDの含有量が減少してしまうことがある。一方、前記加水分解処理後の液における低級アルコール濃度を、前記特に好ましい範囲内とすると、より残渣における前記PT及び/又は前記PDの含有率を高めることができる点で有利である。--減圧濃縮後濾過--また、濾過前に、生成された前記PT及び/又は前記PDの残渣への残留を促す目的で、減圧濃縮により低級アルコールを留去することで、加水分解処理後の液における低級アルコール濃度を下げることができる。この場合、濃縮温度としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、70°C以下が好ましく、40°C~50°Cがより好ましい。前記減圧濃縮後の低級アルコール濃度としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、50容量以下となるように留去することが好ましく、30容量以下となるように留去することがより好ましく、10容量以下となるように留去することが特に好ましい。前記加水分解処理後の液における低級アルコール濃度が、50容量を超えたまま濾過に供すると、生成された前記PT及び/又は前記PDが低級アルコールに溶解して濾液として排出されてしまい、残渣における前記PT及び/又は前記PDの含有量が減少してしまう点で不利となる。一方、前記加水分解処理後の液における低級アルコール濃度を、前記特に好ましい範囲内とすると、より残渣における前記PT及び/又は前記PDの含有率を高めることができる点で、有利である。また、前記減圧濃縮と、前記加水濾過とは、それぞれ単独の工程として行ってもよいが、一連の工程として行ってもよい。この場合、前記減圧濃縮後の液に対して水を加え、前記加水濾過を行う。-乾燥工程-前記乾燥工程は、前記濾過工程後の残渣を乾燥し、好ましくは、前記PT及び/又は前記PDの乾燥物を得る工程である。前記乾燥する方法としては、特に制限はなく、公知の方法の中から適宜選択することができ、例えば、凍結乾燥法、通風乾燥法、減圧乾燥法、噴霧乾燥法、加熱乾燥法などが挙げられる。前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤における前記田七人参酸処理物の含有量としては、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化作用を奏することができる限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤は、前記田七人参酸処理物そのものであってもよい。<その他の成分>前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤における前記その他の成分としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、添加剤、補助剤、水などが挙げられる。前記添加剤又は前記補助剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、殺菌剤、保存剤、粘結剤、増粘剤、固着剤、結合剤、着色剤、安定化剤、pH調整剤、緩衝剤、等張化剤、溶剤、酸化防止剤、紫外線防止剤、結晶析出防止剤、消泡剤、物性向上剤、防腐剤、ビタミン類、アミノ酸類、香料などが挙げられる。これらは、1種単独で使用してもよく、2種以上を併用してもよい。前記殺菌剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、塩化セチルピリジニウム等のカチオン性界面活性剤などが挙げられる。前記保存剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、パラオキシ安息香酸エステル類、クロロブタノール、クレゾールなどが挙げられる。前記粘結剤、増粘剤、固着剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、澱粉、デキストリン、マルチトール、セルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシメチルデンプン、プルラン、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸アンモニウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル、グアーガム、ローカストビーンガム、アラビアゴム、キサンタンガム、ゼラチン、カゼイン、ポリビニルアルコール、ポリエチレンオキサイド、ポリエチレングリコール、エチレンプロピレンブロックポリマー、ポリアクリル酸ナトリウム、ラウリル硫酸ナトリウム、ポリビニルピロリドンなどが挙げられる。前記結合剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、水、エタノール、プロパノール、単シロップ、ブドウ糖液、デンプン液、ゼラチン液、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルスターチ、メチルセルロース、エチルセルロース、シェラック、リン酸カルシウム、炭酸カルシウム、ステアリン酸カルシウム、ポリビニルピロリドン、ステアリン酸モノグリセリドなどが挙げられる。前記着色剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、酸化チタン、酸化鉄などが挙げられる。前記安定化剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、トラガント、アラビアゴム、カンテン、ゼラチン、ピロ亜硫酸ナトリウム、EDTAエチレンジアミン四酢酸、チオグリコール酸、チオ乳酸などが挙げられる。前記pH調整剤及び前記緩衝剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、クエン酸ナトリウム、酢酸ナトリウム、リン酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウムなどが挙げられる。前記等張化剤としても、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、塩化ナトリウム、ブドウ糖などが挙げられる。前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤における前記その他の成分の含有量としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。<用途>本発明の前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤は、天然物由来で安全性が高く、優れたカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化作用を有するため、アルツハイマー病の予防又は治療に好適に利用可能である。また、後述する本発明の神経細胞死抑制剤、アミロイドβタンパク質分解促進剤、アルツハイマー病の予防剤又は治療剤などにも好適に利用可能である。神経細胞死抑制剤本発明の神経細胞死抑制剤は、本発明の前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、更に必要に応じて、その他の成分を含有する。前記神経細胞死抑制剤は、神経細胞死に対して優れた抑制作用を有する。また、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤は、田七人参由来であるため、副作用がなく安全性の高いものである点で有利である。前記神経細胞死抑制剤における前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤の含有量としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。前記神経細胞死抑制剤は、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤そのものであってもよい。前記神経細胞死抑制剤における前記その他成分としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤における前記その他の成分と同様のものなどが挙げられる。前記その他の成分の含有量としても、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。アミロイドβタンパク質分解促進剤本発明のアミロイドβタンパク質分解促進剤は、本発明の前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、更に必要に応じて、その他の成分を含有する。前記アミロイドβタンパク質分解促進剤は、優れたアミロイドβタンパク質の分解作用を有するため、アルツハイマー病の予防又は治療に使用できる。また、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤は、田七人参由来であるため、副作用がなく安全性の高いものである点で有利である。前記アミロイドβタンパク質分解促進剤における前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤の含有量としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。前記アミロイドβタンパク質分解促進剤は、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤そのものであってもよい。前記アミロイドβタンパク質分解促進剤における前記その他成分としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤における前記その他の成分と同様のものなどが挙げられる。前記その他の成分の含有量としても、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。アルツハイマー病の予防剤又は治療剤本発明のアルツハイマー病の予防剤又は治療剤は、本発明の前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤を有効成分として含有し、更に必要に応じて、その他の成分を含有する。前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤は、優れたアミロイドβタンパク質の分解作用を有するため、アルツハイマー病の予防又は治療に使用できる。また、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤は、田七人参由来であるため、副作用がなく安全性の高いものである点で有利である。前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤における前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤の含有量としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤は、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤そのものであってもよい。前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤における前記その他成分としては、本発明の効果を損なわない限り、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤における前記その他の成分と同様のものなどが挙げられる。前記その他の成分の含有量としても、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。<剤型>前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、前記神経細胞死抑制剤、前記アミロイドβタンパク質分解促進剤、前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤の剤型としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、経口固形剤、経口半固形剤、経口液剤などが挙げられる。-経口固形剤-前記経口固形剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、錠剤、被覆錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤、トローチ剤、タブレット剤などが挙げられる。前記経口固形剤の製造方法としては、特に制限はなく、常法を使用することができ、例えば、前記田七人参酸処理物又はカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、更に必要に応じて、前記その他の成分を加えることにより製造することができる。-経口半固形剤-前記経口半分固形剤としては、液剤と固形剤の中間に位置するものであれば、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、舐剤、チューインガム剤、ホイップ剤、ゼリー剤などが挙げられる。前記経口半固形剤の製造方法としては、特に制限はなく、常法を使用することができ、例えば、前記田七人参酸処理物又はカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、更に必要に応じて、前記その他の成分を加えることにより製造することができる。-経口液剤-前記経口液剤としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、内服液剤、シロップ剤、エリキシル剤などが挙げられる。前記経口液剤の製造方法としては、特に制限はなく、常法を使用することができ、例えば、前記田七人参酸処理物又はカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、更に必要に応じて、前記その他の成分を加えることにより製造することができる。<飲食品>前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、前記神経細胞死抑制剤、前記アミロイドβタンパク質分解促進剤、前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤は、飲食品として摂取されてもよい。本発明において、前記飲食品とは、人の健康に危害を加えるおそれが少なく、通常の社会生活において、経口又は消化管投与により摂取されるものをいい、行政区分上の食品、医薬品、医薬部外品などの区分に制限されるものではなく、例えば、経口的に摂取される一般食品、健康食品、保健機能食品、医薬部外品、医薬品などを幅広く含むものを意味する。前記飲食品における前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、前記神経細胞死抑制剤、前記アミロイドβタンパク質分解促進剤、前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤の配合量としては、特に制限はなく、本発明の効果を損なわない範囲内で、対象となる飲食品の種類に応じて適宜配合することができる。また、前記飲食品は、前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、前記神経細胞死抑制剤、前記アミロイドβタンパク質分解促進剤、前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤そのものであってもよい。前記飲食品の種類としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができ、例えば、清涼飲料、炭酸飲料、栄養飲料、果実飲料、乳酸飲料等の飲料;アイスクリーム、アイスシャーベット、かき氷等の冷菓;そば、うどん、はるさめ、餃子の皮、シュウマイの皮、中華麺、即席麺等の麺類;飴、キャンディー、ガム、チョコレート、錠菓、スナック菓子、ビスケット、ゼリー、ジャム、クリーム、焼き菓子、パン等の菓子類;カニ、サケ、アサリ、マグロ、イワシ、エビ、カツオ、サバ、クジラ、カキ、サンマ、イカ、アカガイ、ホタテ、アワビ、ウニ、イクラ、トコブシ等の水産物;かまぼこ、ハム、ソーセージ等の水産畜産加工食品;加工乳、発酵乳等の乳製品;サラダ油、てんぷら油、マーガリン、マヨネーズ、ショートニング、ホイップクリーム、ドレッシング等の油脂及び油脂加工食品;ソース、たれ等の調味料;カレー、シチュー、親子丼、お粥、雑炊、中華丼、かつ丼、天丼、鰻丼、ハヤシライス、おでん、マーボドーフ、牛丼、ミートソース、玉子スープ、オムライス、餃子、シューマイ、ハンバーグ、ミートボール等のレトルトパウチ食品;種々の形態の健康食品、栄養補助食品、医薬品、医薬部外品などが挙げられる。<摂取>前記前記カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子活性化剤、前記神経細胞死抑制剤、前記アミロイドβタンパク質分解促進剤、前記アルツハイマー病の予防剤又は治療剤の摂取方法、摂取量、摂取回数、摂取時期、及び摂取対象としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。前記摂取方法としては、特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができるが、経口で摂取する方法が、容易に摂取でき継続して摂取しやすい点で好ましい。前記摂取量としては、特に制限はなく、摂取対象個体の年齢、体重、体質、症状、他の成分を有効成分とする医薬の投与の有無など、様々な要因を考慮して適宜選択することができる。前記摂取対象となる動物種としては、ヒトに対して好適に適用されるものであるが、その作用効果が奏される限り、ヒト以外の動物、例えば、マウス、ラット、ハムスター、トリ、イヌ、ネコ、ヒツジ、ヤギ、ウシ、ブタ、サルなどに対して適用することも可能である。以下に本発明の実施例を挙げて本発明を具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に何ら限定されるものではない。製造例1<田七人参酸処理物の製造>田七人参粉末松浦薬業株式会社製1kgを、5.9質量塩酸2mol/L塩酸を含む25質量エタノール水溶液10Lに懸濁し、ゆっくり攪拌しながら80°Cにて6時間反応させた。次いで、この反応液を氷上で冷却した後、5mol/L水酸化ナトリウム水溶液を加えpH7.0に調整した。次いで、前記pH調整後の溶液を蒸留水で10倍に希釈し、吸引濾過し、濾液と残渣に濾別した。得られた残渣を凍結乾燥し、180gの田七人参酸処理物を得た。得られた田七人参酸処理物におけるパナキサトリオールPT及びパナキサジオールPDの含有量を以下の方法で測定したところ、PTは、5.0質量であり、PDは、5.5質量であった。<<PT及びPDの分析>>田七人参酸処理物約0.1gを精密に量り、エタノール純度99.5容量約8mLを加え、超音波槽を用いて15分間懸濁した。約700×gで10分間遠心分離した後、上清にエタノール純度99.5容量を加えて正確に10mLとした。この液につき、下記の条件でガスクロマトグラフィーにより測定した。なお、下記条件におけるPTの保持時間は約29分間であり、PDの保持時間は約18分間であった。[分析条件]ガスクロマトグラフ:GC353BGLサイエンス社製検出器:水素炎イオン化検出器FID注入法:スプリット注入法スプリット比1:50カラム:DB-17MS長さ30m、内径0.25mm、膜厚0.25μm、アジレントテクノロジー株式会社製カラム温度:初期温度:310°C初期温度保持時間:20分間昇温速度:10°C/分間到達温度:320°C到達温度保持時間:14分間キャリヤーガス:ヘリウム流量:1.5mL/分間注入口温度:320°C検出器温度:320°C注入量:1μLパナキサトリオールの標準品LKTラボラトリーズ社製及びパナキサジオールの標準品LKTラボラトリーズ社製を、それぞれ1mg/mL、0.5mg/mL、及び0.1mg/mLに調製し、検量線用標準溶液を作製した。この検量線用標準溶液をそれぞれ1μL用いて前記同様の分析条件でガスクロマトグラフィーにより測定した。それぞれのピーク面積を測定し、各検量線用標準溶液のピーク面積及び濃度から検量線を作成した。この検量線を用いて、前記田七人参酸処理物におけるPT及びPDの含有量を測定した。比較製造例1<田七人参非酸処理物の製造>田七人参粉末松浦薬業株式会社製1kgを、25質量エタノール水溶液10Lに懸濁し、ゆっくり攪拌しながら80°Cにて6時間反応させた。次いで、この反応液を蒸留水で10倍に希釈し、吸引濾過し、濾液と残渣に濾別した。得られた残渣を凍結乾燥し、約180gのサポニンを含む田七人参非酸処理物を得た。得られた田七人参非酸処理物におけるパナキサトリオールPT及びパナキサジオールPDの含有量を製造例1と同様の方法で測定したところ、PT及びPDは、いずれも検出されなかった。実施例1<酸処理物投与群>高脂肪食QuickFat、日本クレア株式会社製に、製造例1で製造した田七人参酸処理物を1質量含有する混餌を作製した。これを5日間予備飼育したKK-Ay/TaJc1マウス5週齢、オス、n=3、日本クレア株式会社より入手に6ヶ月間自由摂取させた以下、酸処理物投与群と称することがある。なお、この際、水も自由摂取させた。比較例1<非酸処理物投与群>高脂肪食QuickFat、日本クレア株式会社製に、比較製造例1で製造した田七人参非酸処理物を1質量含有する混餌を作製した。これを5日間予備飼育したKK-Ay/TaJc1マウス5週齢、オス、n=3、日本クレア株式会社より入手に6ヶ月間自由摂取させた以下、非酸処理物投与群と称することがある。なお、この際、水も自由摂取させた。比較例2<対照群>高脂肪食QuickFat、日本クレア株式会社製を、5日間予備飼育したKK-Ay/TaJc1マウス5週齢、オス、n=3、日本クレア株式会社より入手に6ヶ月間自由摂取させた以下、対照群と称することがある。なお、この際、水も自由摂取させた。試験例1実施例1、比較例1及び2について、6ヶ月間経過後、各投与群のマウスの脳を摘出し、摘出脳を速やかにRNAlaterAmbion社製に浸漬し、RNeasyQIAGEN社製を用いてmRNAを抽出した。1群n=3のmRNAを集め、以下の条件でDNAアレイGeneChip登録商標miRNAArray、Affymetrix社製による解析を行った。DNAアレイは、Affymetrix社のプロトコルに従ってGeneChip工程及びArrayのスキャンを実施した。Chipは、MousegenomeArray4302.0を用いた。また、スキャンの際は、GeneChip3000Scannerを用いて画像データを取得し、GeneChipデータ解析システムGCOSGeneChipOperatingSoftwareを用いて、取得した各サンプルのArray画像データを確認した。また、GeneChipデータ解析ソフトウェアExpressionConsoleを用いて遺伝子発現量を数値として抽出した。更に、GCOSを用いて、酸処理物投与群と対照群、又は非酸処理物投与群と対照群とでComparisonAnalysisを実施し、下記式1又は2により変動倍率を算出した。変動倍率=log2酸処理物投与群実施例1のシグナル/対照群比較例2のシグナル式1変動倍率=log2非酸処理物投与群比較例1のシグナル/対照群比較例2のシグナル式2試験例1の結果、酸処理物投与群実施例1において、DNAアレイ中の3万~4万の遺伝子の中で、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子のみに変動が認められ、前記式1で算出した変動倍率は4.8であった。即ち、酸処理物投与群におけるカルボキシペプチダーゼ2B遺伝子の発現量は、対照群と比較して28倍に増加していた。一方、非酸処理物投与群では、カルボキシペプチダーゼ2B遺伝子及びその他の遺伝子に変動は認められなかった。結果を下記表1にまとめて示す。この結果は、田七人参酸処理物が、アルツハイマー病発症、特に糖尿病乃至高血糖によるアルツハイマー病発症のリスクを低減する作用を有することを強く示唆している。"