"A:両親媒性のビタミン誘導体、B:多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステル、C:油剤、D:水、E:多価アルコールを含有する液状の油中水型乳化組成物。成分Aの両親媒性のビタミン誘導体が、アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル及びアスコルビル/トコフェリルリン酸塩から選ばれる一種または二種以上である請求項1に記載の油中水型乳化組成物。成分Bの多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステルが、ジポリヒドロキシステアリン酸ポリエチレングリコールである請求項1または2のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。測定温度25°Cにおいて、B型粘度計、4号ローターを用いて測定した粘度が、850~2,800mPas以下である請求項1~3のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。油中水型乳化組成物中の水相の合計量が組成物全体の40~75質量である請求項1~4のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。油中水型乳化組成物中の成分Aの両親媒性ビタミン誘導体の含量が6質量以下である請求項1~4のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。水相の体積率を高めても保存安定性が高く使用感の良好な液状の化粧料用油中水型乳化組成物を提供することを課題とする。本発明者は、両親媒性のビタミン誘導体と多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステルを組み合わせた油中水型乳化組成物が、安定性、使用感ともに優れたクリーム状の化粧料になることを見出し、鋭意検討を進めた。この研究過程において、乳化安定性も高く、しかも乳液などに適した液状の乳化組成物を見出して、本発明を完成させた。本発明の主な構成は、次のとおりである。1A:両親媒性のビタミン誘導体、B:多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステル、C:油剤、D:水、E:多価アルコールを含有する液状の油中水型乳化組成物。2成分Aの両親媒性のビタミン誘導体が、アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル及びアスコルビル/トコフェリルリン酸塩から選ばれる一種または二種以上である1に記載の油中水型乳化組成物。3成分Bの多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステルが、ジポリヒドロキシステアリン酸ポリエチレングリコールである1または2のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。4測定温度25°Cにおいて、B型粘度計、4号ローターを用いて測定した粘度が、850~2,800mPasである1~3のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。5油中水型乳化組成物中の水相の合計量が組成物全体の40~75質量である1~4のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。6油中水型乳化組成物中の成分Aの両親媒性ビタミン誘導体の含量が6質量以下である1~4のいずれかに記載の油中水型乳化組成物。水相の体積率が高く、安定性に優れ、使用感の良好な液状の油中水型乳化組成物を提供できる。この組成物を用いて調製した化粧料、皮膚外用剤医薬部外品、医薬品は、さっぱりとしたべたつかない使用感を維持しさわやかな使用感を実現することができる。以下に、本発明の構成成分について説明する。必須成分本発明のA成分である両親媒性のビタミン誘導体は、親油性と親水性の両方の性質を持つ両親媒性のビタミン誘導体である。アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル及びアスコルビル/トコフェリルリン酸塩を例示することができる。A1:アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル本発明に用いるアスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル及びその塩としては、L-アスコルビン酸リン酸ラウリン酸、L-アスコルビン酸リン酸ミリスチン酸、L-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸、L-アスコルビン酸リン酸ステアリン酸、L-アスコルビン酸リン酸ラウリン酸三ナトリウム、L-アスコルビン酸リン酸ミリスチン酸三ナトリウム、L-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸三ナトリウム、L-アスコルビン酸リン酸ステアリン酸三ナトリウム、L-アスコルビン酸リン酸ラウリン酸マグネシウム、L-アスコルビン酸リン酸ミリスチン酸マグネシウム、L-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸マグネシウム、L-アスコルビン酸リン酸ステアリン酸マグネシウム等が挙げられる。特に好ましくは、L-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸三ナトリウムである。L-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸三ナトリウムは、ビタミンCにパルミチン酸とリン酸が結合しており、親水性と親油性の両方の性質を有するので皮膚の細胞膜を透過しやすく皮膚の細胞に効率よく取り込まれる。L-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸三ナトリウムは、皮膚内のエラスターゼやフォスファターゼなどの酵素によりビタミンCに変換される。変換されたビタミンCは、活性酸素除去作用や皮膚角質バリアーを担う脂質合成を高める作用を発揮して肌荒れやしわを改善したり、色素細胞に取り込まれたメラニン色素産生を抑制したり産生された色素を還元したりするので、その美容効果を期待して化粧料などの皮膚外用剤に配合される。本発明においてもビタミンCの供給を目的として配合されている。アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステルの市販されているものとして、昭和電工株製のアプレシエRL-アスコルビン酸リン酸パルミチン酸三ナトリウムを用いることができる。A2:アスコルビル/トコフェリルリン酸塩本発明に用いるアスコルビル/トコフェリルリン酸塩の塩類はいずれでもよいが、ナトリウム塩、カリウム塩、等の金属塩が好ましい。特に好ましくはアスコルビル/トコフェリルリン酸カリウムである。アスコルビル/トコフェリルリン酸カリウムは、抗酸化作用及びラジカルスカベンジャーとしての作用が期待される化合物で、過酸化脂質抑制作用、フリーラジカル消去作用、ホスホリパーゼA2阻害作用、保湿作用、角質層の生成周期の正常化等を有し、トコフェロールやアスコルビン酸の単独および併用投与とは異なった作用を有することが確認されている物質である。本発明においてもビタミンCとトコフェロールの供給を目的として配合されている。アスコルビル/トコフェリルリン酸塩の市販品としては、千寿製薬株製のEPC-Kアスコルビル/トコフェリルリン酸カリウムを用いることができる。本発明に用いるA1:アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル、A2アスコルビル/トコフェリルリン酸塩は、単独で用いても、組み合わせて配合しても構わない。成分Aの両親媒性ビタミンの配合量は、化粧料や皮膚外用剤に所望される、皮膚にビタミンCやトコフェロールを供給できる量を配合することができる。通常組成物の安定性を考慮し配合するが、0.05~10質量が好ましく、特に好ましくは0.1~6質量である。0.05質量に満たないと、安定性を向上させる効果が不十分になる恐れがある。10質量を超えると、べたついた使用感になる恐れがある。B:多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステル本発明に用いる多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステルは、ポリエチレングリコール等の多価アルコールをアルカリ存在下、ポリ12-ヒドロキシステアリン酸と塩化チオニル等のハロゲン化剤を反応させて調製した酸クロライドを反応させることにより得ることができる。多価アルコ-ルとしては、プロピレングリコール、ブタンジオール、ペンタンジオール、ポリグリセリン、ポリプロピレングリコール、ポリエチレングリコールなどが好ましく例示でき、ポリエチレングリコールが特に好ましい。この場合のポリエチレングリコールのサイズは、平均分子量で400~6000が好ましい。一方、疎水基となるポリ12-ヒドロキシステアリン酸は、そのサイズが平均分子量1000~3000であることが好ましい。ポリエチレングリコールのジ12-ヒドロキシステアリン酸エステルを用いることが好ましく、INCI名がジポリヒドロキシステアリン酸PEG-30と収載されているものが好ましく、市販品としては、ユニケマ社製のアラセルP-135、クローダジャパン株社製のシスロールDPHSがある。多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステルの配合量は、0.1~5質量が好ましく、特に好ましくは1~5質量である。0.1質量に満たないと、乳化が不十分になる恐れがある。5質量を超えると、べたついた使用感になる恐れがある。C:油剤本発明に用いる油剤としては、エステル油、植物油のような油脂類、炭化水素類、高級脂肪酸、高級アルコール、シリコ-ン油などが例示できる。エステル油としては、例えば、エチルヘキサン酸セチル、ジイソノナン酸1,3-ブチレングリコール、ジ2-エチルヘキサン酸1,3-ブチレングリコール、ジイソノナン酸ジプロピレングリコール、ジ2-エチルヘキサン酸ジプロピレングリコール、イソノナン酸イソノニル、トリ2-エチルヘキサン酸グリセリル、トリカプリン酸グリセリル、トリイソステアリン酸グリセリル、ジカプリン酸ネオペンチルグリコール、パルミチン酸エチルヘキシル、ネオペンタン酸イソステアリル等が挙げられる。油脂類としては、例えば、ツバキ油、月見草油、マカデミアナッツ油、オリーブ油、ナタネ油、トウモロコシ油、ゴマ油、ホホバ油、胚芽油、小麦胚芽油、等の液体油脂、カカオ脂、ヤシ油、硬化ヤシ油、パーム油、パーム核油、モクロウ、モクロウ核油、硬化油、硬化ヒマシ油等の固体油脂、ミツロウ、キャンデリラロウ、綿ロウ、ヌカロウ、ラノリン、酢酸ラノリン、液状ラノリン、サトウキビロウ等のロウ類が挙げられる。炭化水素類としては、例えば、流動パラフィン、スクワレン、スクワラン、マイクロクリスタリンワックス等が挙げられる。高級脂肪酸としては、例えば、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、ドコサヘキサエン酸DHA、エイコサペンタエン酸EPA等が挙げられる。高級アルコールとしては、例えば、ラウリルアルコール、ステアリルアルコール、セチルアルコール、セトステアリルアルコール等の直鎖アルコール、モノステアリルグリセリンエーテル、ラノリンアルコール、コレステロール、フィトステロール、オクチルドデカノール等の分枝鎖アルコール等が挙げられる。シリコ-ン油として、例えば、鎖状ポリシロキサンのジメチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン等、環状ポリシロキサンのデカメチルシクロペンタシロキサン、シクロペンタシロキサン、ジメチコン/ビニルジメチコンクロスポリマー等が挙げられる。ホホバ油、パルミチン酸エチルヘキシル、ネオペンタン酸イソステアリルを用いることが使用感の観点から好ましい。本発明における油剤の配合量は特に限定されないが、好ましくは20~40質量である。D:水本発明において水の配合は、油中水型のエマルジョンを形成させるために必須の成分である。配合量は特に限定されないが、好ましくは30~75質量である。E:多価アルコール本発明に用いられる多価アルコールは、分子内に2個以上の水酸基を持つアルコールである。通常、化粧料などの皮膚外用に配合されるものであればよい。例えばグリセリン、ジグリセリン、ポリグリセリン、プロピレングリコール、イソプレングリコール、ヘキシレングリコール、1,3-ブチレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、ポリエチレングリコール、ソルビトール、ペンタエリスリトール、1,3-プロピレングリコール、ペンチレングリコール等が挙げられる。これらの1又は複数種を配合する。好ましくはグリセリン、ペンチレングリコール、1,3-ブチレングリコールあるいはこれらの混合したものが用いられる。本発明に用いられる多価アルコールの配合量は、組成物の全量質量当り、5~30質量が好ましく、更に好ましくは10~20質量である。本発明における油中水型乳化組成物は、油の中に水が分散している乳化組成物のことであり、水相を、乳化組成物の連続相となる油相へ添加して調製することが出来る。ここで、水相とは、その組成物中に含有される水、多価アルコール等の水溶性成分、両親媒性のビタミン誘導体が該当する。油相とは、その組成物中に含有される天然動植物油、合成油等のすべての油性成分が該当する。水相には、通常化粧料に配合される水溶性の成分を配合できる。本発明の油中水型乳化組成物では、水相の合計量が乳化組成物全体の40~75質量であることが好ましい。本発明の油中水型乳化組成物の粘度は、No.4ローターを備えたB型粘度計を使用し、測定温度25°C、ローター回転速度12rpm、測定開始後30秒後の条件で測定するとき、2,800mPas以下の範囲になる。この粘度では、さっぱりとしたべたつかない使用感の乳液状の液状組成物となる。任意成分本発明の油中水型乳化組成物には、任意成分として本発明の効果を損なわない範囲で、化粧料に通常用いられている成分、例えば、非イオン性界面活性剤、陰イオン性界面活性剤、陽イオン性界面活性剤、両性界面活性剤、油剤、多価アルコール等の保湿剤、抗酸化剤、紫外線吸収剤、塩類、PH調整剤、防腐剤、抗菌剤、キレート剤、着色剤、香料等を配合することができる。また、セラミド、植物抽出液等の美容成分を配合することができる。保湿剤としては、通常化粧料に用いる各種成分を任意に使用可能である。特にヒアルロン酸やアミノ酸などの生体系保湿剤が好ましい。塩類としては、塩化ナトリウム、硫酸マグネシウム等が挙げられる。PH調製剤としては、クエン酸、クエン酸ナトリウム、リン酸、リン酸ナトリウム、水酸化カリウム等が挙げられる。防腐剤としては、フェノキシエタノール、パラベン等が挙げられる。アスコルビン酸誘導体としては、L-アスコルビン酸リン酸エステルマグネシウム塩、L-アスコルビン酸リン酸エステルナトリウム塩、2-O-α-D-グルコピラノシル-L-アスコルビン酸等が挙げられる。セラミドとしては、セチルPGヒドロキシエチルパルミタイド、セレブロシド等が挙げられる。本発明の油中水型乳化組成物に、さらにキレート剤を含有させると、油中水型乳化組成物の保管温度による粘度変化を小さくすることができる。キレート剤としては、エデト酸二ナトリウム、エデト酸三ナトリウム、エデト酸四ナトリウム、エデト酸二カリウムを例示することができる。エデト酸三ナトリウムを用いることが好ましい。市販されているキレスト株式会社製のキレスト2CSDを用いることができる。油中水型乳化組成物は、キレート剤を0.0001質量~0.2質量含有することが好ましい。本発明の構成をとると乳化系の安定化を目的とする、水溶性高分子や油溶性高分子などの増粘剤を配合しなくても、安定した乳化組成物を得ることができる。しかし、化粧料につるつるとした感触を付与したい場合などに、本発明の効果を損なわない程度に水溶性高分子などを少量配合することができる。本発明の油中水型乳化組成物は乳液、美容液、日焼け止め、リキッドファンデーション等の化粧料や、皮膚外用剤として医薬部外品や医薬品として使用することができる。本発明の特性から、液状の乳液が特に好ましい。実施例以下に実施例を挙げて、本発明の特徴と効果をさらに詳細に説明する。表1の組成で、以下の調製方法により調製した。調製方法ジポリヒドロキシステアリン酸PEG-30成分Bに各油剤Cを加え80°Cに加熱して、十分に攪拌し油相を調製する。また、成分AとD水、E多価アルコールを混合後、80°Cに加熱して、十分に攪拌し水相を調製する。次いで水相を油相へ徐々に添加しながら、ホモミキサーで6000rpm、2分攪拌して乳化し、その後、室温まで攪拌しながら冷却する。乳化状態の顕微鏡観察、粘度の測定、安定性使用感の評価実施例と比較例の組成物を、下記に示す方法により測定、評価した。<乳化状態の顕微鏡観察>OLYMPUS社製のシステム偏光顕微鏡BX5033PDを用いて25°Cに1日間保存した油中水型乳化組成物を倍率400で観察し、下記の基準で判定した。○;粒子径が細かく3μm以下均一である△;粒子径が不揃である×;粒子径が揃っておらず、合一が見られる尚、分離も含めてW/O型を形成しなかった乳化組成物については×と評価した。<粘度>調製翌日の粘度得られた油中水型乳化組成物を直径約3cmのガラス容器に充填し25°Cに保存して、調製翌日の粘度を、No.4ローターを備えたB型粘度計を使用し、測定温度25°C、ローター回転速度12rpm、測定開始後30秒後の条件で確認した。保管温度における粘度得られた油中水型乳化組成物を直径約3cmのガラス容器に充填し、25°Cに7日間保存して、保管庫から取り出した直後の粘度を、No.4ローターを備えたB型粘度計を使用し、測定温度25°C、ローター回転速度12rpm、測定開始後30秒後の条件で確認した。<乳化安定性の評価>乳化組成物を、それぞれ直径約3cmのガラス容器に充填し、5°C、25°C、40°C、50°Cに30日間保存して、乳化安定性を以下の基準により目視評価した。各温度での判定基準○:外観に異常がない×:分離している△:分離が発生している温度帯がある<両親媒性のビタミン誘導体の安定性の評価>得られた乳化組成物を、それぞれ直径3cmのガラス容器に充填し、5°C、25°C、40°C、50°Cに30日間保存して、両親媒性のビタミン誘導体アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル、アスコルビル/トコフェリルリン酸塩の安定性を以下の基準により目視評価した。判定基準○:両親媒性のビタミン誘導体の析出がなく、変色もない△:両親媒性のビタミン誘導体による変色がある×:両親媒性のビタミン誘導体の析出があり、変色している尚、調製翌日の観察で、分離していた組成物又はO/W型乳化を形成してW/O型乳化を形成しなかった組成物については粘度の測定、安定性の評価はしていない。また、保存途中で分離が発生した組成物についてはそれ以後の観察による評価を行わなかった。表中で記号-は評価していないことを示す。また、表に示された安定性の評価乳化安定性の評価、両親媒性のビタミン誘導体の安定性の評価とは、5°C、25°C、40°C、50°Cのすべての保管温度帯において、○の評価になった場合にのみ○と記入した。評価判定結果A成分を配合せず、B成分であるジポリヒドロキシステアリン酸PEG-30のみ配合した比較例1の油中水型乳化組成物は、粘度が400mPasであった。保存条件が50°Cの場合、調製の翌日分離が発生した。また、25°Cの場合は7日目に分離が発生した。一方A成分である両親媒性ビタミン誘導体アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル、アスコルビル/トコフェリルリン酸塩を配合した実施例1~8の油中水型乳化組成物は、2,800mPas以下の低粘度であるにもかかわらず、安定性は非常に良好であった。また、両親媒性ビタミン誘導体の配合量を減じた実施例6、7、8の油中水型乳化組成物も保存安定性が良好で、30日経過後もすべての保管温度帯において安定性を確保できていることが確認できた。本発明の組み合わせが乳化組成物の安定性に寄与していることが確認できた。実施例1~8の組成物はいずれも粘度が2,800mPas以下の液状で安定な乳液状態であった。またこれらの実施例の組成物は化粧料として使用したところ、いずれの組成物もべたつかずさっぱりした使用感であった。以上の結果から、成分A両親媒性ビタミン誘導体アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル、アスコルビル/トコフェリルリン酸塩と、成分B多価アルコールのポリ12-ヒドロキシステアリン酸エステルを含有させた油中水型乳化組成物は、保存安定性に優れた液状の油中水型乳化組成物が実現されることが確認できた。また、成分A両親媒性ビタミン誘導体アスコルビン酸リン酸脂肪酸エステル、アスコルビル/トコフェリルリン酸塩の配合量が0.05質量と少ない場合でも、保存安定性に優れた液状の油中水型乳化組成物が実現されることが確認できた。"