"耐熱性かつ可撓性樹脂の容器で短冊状の凹部が整列し、外側に引っ張るための耳を対角上に複数持つ食品加熱調理用容器。耐熱性かつ可撓性樹脂の容器で短冊状の凹部が整列し、外側に引っ張るための耳を対角上に複数持つ食品加熱調理用容器において、各短冊が短冊の端部において、隣の端部と繋がった物。耐熱性かつ可撓性樹脂の容器で短冊状の凹部が整列し、外側に引っ張るための耳を対角上に複数持つ食品加熱調理用容器において、各短冊を仕切る壁の高さが容器の外壁の高さと同一で、同形状の容器を90度ずらせて載せた時、上に載せた容器の底面がフラットになる様に工夫した容器。耐熱性かつ可撓性樹脂の容器に渦巻き状あるいは蛇腹状に短冊状の凹部が容器全面に埋め込まれ、かつ、外側に引っ張るための耳を対角上に複数持つ食品加熱調理用容器。日本の主食は米であるが、主食としての食べ方は炊くのが主流である。麺類も主食の一つであり、蕎麦うどんラーメンとしてかなり消費されているが、原料は殆ど輸入小麦粉であり、食糧自給率を低下させている。一方、ベトナムの主食も米であるがベトナムでは殆どが麺として消費されている。ベトナムにおけるベトナム麺の製造方法はイ米粉を水で緩く溶いた物を生地とし、ロ熱した鉄板などに薄く延ばして板状に固め、ハやや、乾燥させた後に短冊状に裁断し麺とする。ロの工程は場所によっては布の上に延ばして蒸気で蒸す方法も行われている。またはハの代わりにライスペーパーとして春巻きなどの衣として使われる。ベトナムでは専門の加工業者が国中に存在し、米を麺として食する社会インフラとして存在する。この様な社会インフラが存在しない日本で米粉こめこ麺の消費量を拡大するには家庭で手軽に米粉麺を調理する道具が有力である。米粉を水で緩く溶いた液状の生地を短冊状の型に入れて、加熱する。加熱に電子レンジを使う場合は蒸気を有効に使う為に型全体をさらに大きな容器にいれる方が良い。電子レンジの代わりにせいろで蒸す事も出来る。加熱蒸すことで生地は型の形に固まり、型から取り出せば茹で上がった麺となる。型は板状で重ねる事が出来、一回の調理で複数食分の麺を調理出来る。型には短冊状の凹部がある。幅の広い短冊の型に浅く生地を入れれば平打ち麺タイプになり、幅の狭い短冊の型に生地を深く入れるとうどんタイプになる。短冊が並んだ型の代わりに全ての短冊を繋げて配置した型を用いれば長尺の麺も出来る。短冊状の凹部それぞれに均等に生地を入れる為の工夫や茹で上がった麺を型から簡単に取り出せる工夫が考えられている。日本の米の消費量は年を追うごとに下がり続けている。米うるち米の食し方の筆頭は炊飯であり、炊飯器を使えば手間は掛らない。しかし、炊いたご飯ばかりでは当然飽きがくる。もち米などは餅とか煎餅にする事もあるが主食にはならない。その他の主食としてはパンと麺がある。パンに関しては米粉から作るパンが普及し始めており期待が持てる。麺に関しても米粉から作った麺類がやはり普及し始めている。しかしこれらは工場で加工された半製品完成品を購入する場合が多く、主食としては割高となる。パンに関しては精白米から直接パンを作る家庭用のパン焼き器が発売され、より一層の期待が持てる。本発明の製麺器を使えば米粉と水と電子レンジもしくは蒸し器に拠って、蒸し立て茹でたての生ベトナム麺が数分で出来る。別途用意したスープとトッピングを加えれば麺の完成である。原材料として、やや割高な米粉の代わりに水に浸した普通のうるち米をミキサーで攪拌した生地も使える。長方形状の浅い容器15に容器の深さに相当する壁状の仕切りが複数本挿入され、短冊状の凹部26が全面に形成される。その仕切りは外壁との間に隙間が3a3b、7a7bあり、全ての短冊状の凹部2はこの隙間を介して繋がっている。さらに容器の外壁にはつまみが短冊に直行して4個4a8a、並行して4個4b、8bある。隙間3,7の役目はイ生地を各短冊に均等に入れ易くするための生地の流れ道とロ蒸し上がった麺を容器から取り出す時に短冊に直行して配置された両端のつまみ4a8aを引くと容器の壁が最初に捲れて、出来上がった麺が壁から剥離し、それがきっかけとなって、全ての麺が取り出せる。本発明の実施例のCAD図面を元にしたCG図を図3に示す。材料は耐熱性のシリコン樹脂を想定している。電子レンジの内部床面積の制約から、この容器の大きさには制約がある。従って、同一の容器を積み重ねて使用できるようにした。図4の実施例では図3の容器1の上に同一の容器を90度回して載せ10、さらに3枚目11を積み重ねつつある状態を示した。容器の外形は短冊の縦方向にやや長くなっている事で、各短冊の端に蒸気の通気口が確保される。従って、この容器はせいろ蒸し器でも問題無く使用できる。"