被加熱物と磁気結合する加熱コイルと前記加熱コイルと共振する共振コンデンサを有する共振回路及び、オンオフすることにより前記共振回路に共振電流を発生するスイッチング素子を有し、前記共振回路に電力を供給するインバータと、被加熱物の材質を、前記加熱コイルが発生する高周波電流あるいは高周波電圧と、電源電流との関係から検出する手段と、前記被加熱物の底面温度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段から得られる温度が所定の制御温度となるように前記スイッチング素子の駆動信号を出力して前記加熱コイルの加熱出力を制御する制御手段と、前記所定の制御温度を設定できる温度設定手段と、その内容を表示する表示手段と、前記温度設定手段で設定された設定温度で調理を開始できる時点をブザーや光や音声、画面表示などにより予熱完了として報知する報知手段とを備え、前記被加熱物の温度が前記設定温度を超えた時点で、加熱を停止するか、または、加熱を弱め、前記被加熱物の温度が上昇から下降に変化する変曲点である最高温度到達点を求め、前記最高温度到達点の最高到達温度と前記設定温度との差が大きいと、調理を開始できる予熱完了報知点までの予熱完了報知時間を長く、また、逆に少ないと短い時間に変更し、その変更された前記予熱完了報知点からあらかじめ設定された予熱完了事前報知時間を遡った予熱完了事前報知点でブザーや光や音声、画面表示などにより予熱完了の事前報知を行う誘導加熱調理器。加熱コイルに流れる高周波電流あるいは印加される高周波電圧と、電源電流との関係から被加熱物の材質を判別し、その材質に合わせた加熱開始後、所定時間毎に温度検知手段の出力から温度上昇値を求め、設定温度に到達するまでの間に、前記被加熱物の材質毎に決められた所定の温度上昇値を超えると、前記被加熱物の温度があらかじめ温められていたと判定し、前記設定温度より低い温度で加熱を停止するか、または、加熱を弱め、最高温度到達点があらかじめ温められていない前記被加熱物を加熱した場合と同じ値となるように制御する請求項1に記載の誘導加熱調理器。加熱コイルに流れる高周波電流あるいは印加される高周波電圧と、電源電流との関係から被加熱物の材質を判別し、その材質に合わせた加熱開始後、所定時間毎に温度検知手段の出力から温度上昇値を求め、設定温度に到達するまでの間に、前記被加熱物の材質毎に決められた所定の温度上昇値を下まわると、前記被加熱物内に収容された油や調理物の量が所定の量よりも多い状態であると判定し、調理を開始できる予熱完了報知点までの時間を長くする請求項1に記載の誘導加熱調理器。予熱完了事前報知時間を使用者の好みに合わせて変更することができる請求項1~3のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。予熱完了事前報知の手段を音声もしくは文字出力のみとした請求項1~4のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。しかしながら、前記従来の構成では適温報知時間において、加熱する鍋の材質や大きさ、厚み及び油量や加熱開始時の鍋の温度や油温の違いにより、適温までの時間が不定であり、設定温度到達から一定時間とする指定時間の構成では、その時間内に適温状態にならずに、適温報知までの残時間の精度が悪いという課題を有していた。本発明は、前記従来の課題を解決するもので、油温が適温になるまでの時間を精度よく認識することができ、調理物の準備がしやすく使い勝手が向上し、また、予熱報知後すぐに調理を開始させることができるために余分な加熱時間が低減され、省エネ効果が高く使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することを目的とする。前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、加熱する鍋の材質大きさ、厚み及び油量や加熱開始時の温度や油温の違いによるそれぞれの加熱環境に合わせて予熱完了の報知時間をそれぞれ変更し、その変更された予熱報知時間を元に、あらかじめ設定された時間を遡った時点を予熱完了の事前報知点とすることで、様々な加熱環境に応じて精度よく予熱完了の事前報知を行うことを可能としたものである。本発明の誘導加熱調理器は、被加熱物の材質や形状、被加熱物内に収容された油や調理物の量、加熱開始時の被加熱物の温度に影響されない高精度な予熱完了の事前報知をすることができ、余分な加熱時間が低減され、省エネ効果が高く使い勝手を良くすることができる。第1の発明は被加熱物と磁気結合する加熱コイルと前記加熱コイルと共振する共振コンデンサを有する共振回路及び、オンオフすることにより前記共振回路に共振電流を発生するスイッチング素子を有し、前記共振回路に電力を供給するインバータと、被加熱物の材質を、前記加熱コイルが発生する高周波電流あるいは高周波電圧と、電源電流との関係から検出する手段と、前記被加熱物の底面温度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段から得られる温度が所定の制御温度となるように、前記スイッチング素子の駆動信号を出力して、前記加熱コイルの加熱出力を制御する制御手段と、前記所定の制御温度を設定できる温度設定手段とその内容を表示する表示手段と、前記温度設定手段で設定された設定温度で調理を開始できる時点をブザーや光や音声、画面表示などにより予熱完了として報知する報知手段とを備え、前記被加熱物の温度が前記設定温度を超えた時点で、加熱を停止するか、または、加熱を弱め、前記被加熱物の温度が上昇から下降に変化する変曲点である最高温度到達点を求め、前記最高温度到達点の最高到達温度と前記設定温度との差が大きいと、調理を開始できる予熱完了報知点までの予熱完了報知時間を長く、また、逆に少ないと短い時間に変更し、その変更された前記予熱完了報知点からあらかじめ設定された予熱完了事前報知時間を遡った予熱完了事前報知点でブザーや光や音声、画面表示などにより予熱完了の事前報知を行うものである。これによって、被加熱物の材質や形状に応じた正確な予熱完了の事前報知を行う誘導加熱調理器を実現することができる。第2の発明は、特に、第1の発明において、前記加熱コイルに流れる高周波電流あるいは印加される高周波電圧と、電源電流との関係から被加熱物の材質を判別し、その材質に合わせた加熱開始後、所定時間毎に前記温度検知手段の出力から温度上昇値を求め、前記設定温度に到達点するまでの間に、被加熱物の材質毎に決められた所定の温度上昇値を超えると、被加熱物の温度があらかじめ温められていたと判定し、前記設定温度より低い温度で加熱を停止するか、または、加熱を弱め、前記最高温度到達点があらかじめ温められていない被加熱物を加熱した場合と同じ値となるように制御するものである。これによって、被加熱物の加熱開始時の状態に左右されずに、正確な予熱完了の事前報知を行う誘導加熱調理器を実現することができる。第3の発明は、特に、第1の発明において、前記加熱コイルに流れる高周波電流あるいは印加される高周波電圧と、電源電流との関係から被加熱物の材質を判別し、その材質に合わせた加熱開始後、所定時間毎に前記温度検知手段の出力から温度上昇値を求め、前記設定温度に到達するまでの間に、被加熱物の材質毎に決められた所定の温度上昇値を下まわると、前記被加熱物内に収容された油や調理物の量が所定の量よりも多い状態であると判定し、調理を開始できる予熱完了報知点までの時間を長く変更するものである。これによって、正確な予熱完了の事前報知を行う誘導加熱調理器を実現できる。第4の発明は、特に、第1~3のいずれか1つの発明において、予熱完了事前報知時間を使用者の好みに合わせて変更することができるものである。これによって、より使い勝手が良い誘導加熱調理器を実現できる。第5の発明は、特に、第1~4のいずれか1つの発明において、予熱完了事前報知の手段を音声もしくは文字出力のみとしたものであある。これによって、予熱完了報知と予熱完了事前報知とを確実に区別することで、予熱完了の前に食材の投入や、調理を開始するような失敗を回避できる誘導加熱調理器を実現することができる。以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施形態によって本発明が限定されるものではない。実施の形態1図1は、本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の構成を示す図、図2は本発明の誘導加熱調理器における油温の加熱制御方法を示す図である。図1、図2において、本実施の形態における誘導加熱装置は、商用交流電源5を駆動電源としており、被加熱物1を載置するトッププレート2と、その下方に設けられ高周波磁界を発生し鍋などの被加熱物1を加熱する加熱コイル3と、被加熱物1の底面の温度を検知する温度検知手段4と、温度検知手段4から得られる温度が温度設定手段8により設定された所定の制御温度となるようにインバータ回路6を通して加熱コイル3の加熱出力を制御する制御手段7と、温度設定手段8の設定内容を表示する表示手段9と、設定された温度で調理を開始できる時点をブザーや光や音声、画面表示などで報知する報知手段10とで構成している。以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。まず、前記インバータ回路6から加熱コイル3に電力を供給すると、加熱コイル3に誘導磁界が発生し、トッププレート2上の被加熱物1が加熱される。この誘導加熱によって被加熱物1の温度が上昇し、被加熱物1内の例えば油温度21が上昇する。その油温度21が、温度設定手段8によって設定された設定温度Ta22を超えた時点で、油温上昇率29をもとに制御手段7により加熱を停止するか、もしくは、加熱出力を弱め、被加熱物1の温度が上昇から下降に変化する変曲点である最高温度到達点A24を求める。その変曲点である最高到達温度Tp23と設定温度Ta22との差より、調理を開始できる予熱完了報知点C26までの予熱完了報知時間La27を決定する。これにより、例えば、最高到達温度Tp23と設定温度Ta22との差が大きいと予熱完了報知時間La27は長く、また、逆に少ないと短い時間に変更することができる。次に、その可変される予熱完了報知点C26が決定されてから、あらかじめ設定されている予熱完了事前報知時間Lb28を遡った、予熱完了事前報知点B25において、ブザーや光や音声、画面表示などにより予熱完了の事前報知として、報知手段10により、使用者に報せる。また、最高温度到達点A24において、温度検知手段4が最高到達温度Tp23を検知して、最高到達温度Tp23と設定温度Ta22との差をもとに調理を開始できる予熱完了報知点C26までの予熱完了報知時間La27を変更してもよい。また、予熱完了報知時間La27は、最高温度到達点A24において、温度検知手段4が検知した最高到達温度Tp23と油温上昇率29とから決定してもよい。以上のように、精度よい予熱完了の事前報知を行うことが可能となる。実施の形態2次に、実施の形態2について説明する。実施の形態1と同一部分は説明を省略し、相違点のみ説明を行う。実施の形態1との相違点は、図1に示す加熱コイル3が発生する高周波電流あるいは高周波電圧と、電源電流との関係から被加熱物1の材質を判別し、その材質に合わせた加熱開始後、所定時間毎に温度検知手段4の出力から油温上昇率29を求める。そして、設定温度Ta22に到達するまでの間に、被加熱物1の材質毎に決められた所定の温度上昇値を超えると、被加熱物1の温度があらかじめ温まっていたと判定し、設定温度Ta22より低い温度である油温高温スタート設定温度Tb30に到達した時点で加熱を停止するか、または、加熱を弱める。これによって、最高温度到達点A24が、あらかじめ温まっていない被加熱物を加熱した場合に達する温度より高くなることを防ぎ、予熱完了報知時間La27の値が所定の設計値から外れずに正しい値となるように制御できるため、被加熱物の加熱開始時の状態に左右されずに、正確な予熱完了の事前報知を行うことが可能となる。実施の形態3次に、実施の形態3について説明する。実施の形態1と同一部分は説明を省略し、相違点のみ説明を行う。実施の形態1との相違点は、図1に示す加熱コイル3が発生する高周波電流あるいは高周波電圧と、電源電流との関係から被加熱物1の材質を判別し、その材質に合わせた加熱開始後、所定時間毎に前記温度検知手段4の出力から油温上昇率29を求める。そして、設定温度Ta22に到達点するまでの間に、被加熱物1の材質毎に決められた所定の温度上昇値を下回ると、被加熱物1内に収容された油や調理物の量が所定の量よりも多い状態であると判定し、予熱完了報知時間La27を長く変更するため、この被加熱物の内容量に左右されない正確な予熱完了の事前報知を行うことが可能となる。実施の形態4次に、実施の形態4について説明する。実施の形態1~3と同一部分は説明を省略し、相違点のみ説明を行う。実施の形態1~3との相違点は、図1示す時間設定手段11により、図2に示す予熱完了事前報知時間Lb28を使用者の好みに合わせて変更を行うことで、より使い勝手のよい事前報知を行う誘導加熱調理器を提供することが可能となる。実施の形態5次に、実施の形態5について説明する。実施の形態1~4と同一部分は説明を省略し、相違点のみ説明を行う。実施の形態1~4との相違点は、図1示す報知手段10により、出力される方法を予熱完了の予熱完了事前報知点Bでは、音声出力や文字表現出力のみとし、予熱完了報知点Cと確実に区別ができるようにする。例えば、ブザー音や光の点滅表示などは、それ自身では意味を成すものでなく、使用者がそれ専用に学習して区別がつくものであり、誤解を招く恐れがあるため、予熱完了の事前報知では、それ自身だけでは意味を成さない出力を省くことで、予熱完了前に調理を始めて失敗する危険を回避できる事前報知を行う誘導加熱調理器を提供することが可能となる。