"第1の担体およびそれに吸着された吸着質を含み、前記吸着質は少なくとも1種類の活性成分およびその疎水性安定剤を含み、前記担体が室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムまたはその誘導体であることを特徴とする、安定な固体組成物。前記リン酸カルシウムが0.95~2.0の範囲のCa/Pモル比を有することを特徴とする、請求項1に記載の組成物。前記リン酸カルシウムが3.0より低い水分含量を有することを特徴とする、請求項1または2に記載の組成物。前記第1の担体と前記吸着質の重量比が200:1~2:1の範囲であることを特徴とする、請求項1~3のうちいずれか一項に記載の組成物。前記吸着質中の前記少なくとも1種類の活性成分と前記少なくとも1種類の疎水性安定剤の重量比が1:2~1:100であることを特徴とする、請求項1~4のうちいずれか一項に記載の組成物。前記活性成分が前記疎水性安定剤中で油溶性および/または可溶性であることを特徴とする、請求項1~5のうちいずれか一項に記載の組成物。前記少なくとも1種類の活性成分がビタミンD誘導体、好ましくはビタミンD3を含むことを特徴とする、請求項1~6うちいずれか一項に記載の組成物。前記疎水性安定剤の、前記疎水性安定剤中のポリフェノールの程度として表される抗酸化剤含量が少なくとも1mg没食子酸/kg疎水性安定剤であることを特徴とする、請求項1~7のうちいずれか一項に記載の組成物。前記疎水性安定剤が、1以上のC3-22脂肪酸、またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体、またはそれらの混合物を含むことを特徴とする、請求項1~8のうちいずれか一項に記載の組成物。前記疎水性安定剤が、少なくとも55重量の不飽和脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油である、請求項1~9のうちいずれか一項に記載の組成物。請求項1~10のうちいずれか一項に記載の安定な固体組成物を調製する方法であって、少なくとも1種類の活性成分を疎水性安定剤中に分散させて吸着質を形成するステップ、前記吸着質を第1の担体に接触させ、前者を前記第1の担体に吸着させるステップ、前ステップで得られた前記組成物をホモジナイズして安定な固体組成物を形成するステップを含み、前記第1の担体は室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムまたはその誘導体であることを特徴とする、方法。ヒトまたは動物の食品における食品成分としての、請求項1~10のうちいずれか一項に記載の該組成物の使用。請求項1~10のうちいずれか一項に記載の組成物を含む、動物またはヒトの食品組成物。請求項1~10のうちいずれか一項に記載の組成物を含む、医薬調製物。本発明の目的は、活性成分が安定化された組成物を提供することである。本発明の目的は、活性成分の酸化を防ぐ安定な組成物を提供することである。本発明のもう1つの目的は、有効量の活性成分が均一に送達される組成物を提供することである。本発明のもう1つの目的は、組成物内での活性成分の分散を促進することである。特に、本発明のもう1つの目的は、カルシウムが富化された組成物を提供することである。特に、本発明のもう1つの目的は、ビタミンD誘導体を安定化させる組成物を提供することである。第一の態様によれば、本発明は、第1の担体およびそれに吸着された吸着質を含み、前記吸着質は少なくとも1種類の活性成分およびその疎水性安定剤を含み、前記第1の担体は室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムまたはその誘導体である、安定な固体組成物を提供する。前記疎水性安定剤は組成物内での活性成分の分散を促進し、かつ、適切に選択された場合、例えばその酸化を防ぐことにより、活性成分の安定性の増大に寄与し得る。前記第1のリン酸カルシウムに基づく担体は、吸着質と一緒に、活性化合物の安定性の予期しない増大をもたらす。前記担体および/または前記疎水性安定剤は、活性成分の安定性を増大させ得る。第二の態様によれば、本発明は、安定な固体組成物を調製する方法であって、少なくとも1種類の活性成分を疎水性安定剤中に分散させて吸着質を形成するステップ、前記吸着質を第1の担体に接触させ、前者を前記第1の担体に吸着させ、前記第1の担体は室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムまたはその誘導体である、ステップ、前ステップで得られた前記組成物をホモジナイズして安定な固体組成物を形成するステップを含む方法を提供する。第三の態様によれば、本発明は、本発明の組成物の、ヒトまたは動物の食品における食品成分としての使用を提供する。第四の態様によれば、本発明は、本発明の組成物の、医薬調製物における使用を提供する。本発明は、前記活性成分の時間的安定性を高める活性成分を含む、安定なカルシウム富化組成物を提供する。従って、本発明は、第1の担体およびそれに吸着された吸着質を含み、前記吸着質が少なくとも1種類の活性成分およびその疎水性安定剤を含む、安定な固体組成物に関する。本発明によれば、前記担体は室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムまたはその誘導体である。室温は、25°Cであると考えられる。前記第1の担体は、以下の実施例に示されるように、活性成分の安定性を高める。室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムによりもたらされる安定性は、他の公知の担体、例えば、炭酸カルシウムまたはシリカなどの低いまたは中等度の安定化効果からは予期できないものであった。用語リン酸カルシウムは、カルシウムイオンCa2をオルトリン酸イオンPO43-、メタリン酸イオンP3O93-、またはピロリン酸イオンP2O74-、およびしばしば水素または水酸化物イオンとともに含有する無機物を意味する。好ましい実施形態では、リン酸カルシウムはリン酸二カルシウムまたはリン酸三カルシウムtricalciumphoshateであってよい。二di-および三tri-という接頭辞は、リン酸中の2つまたは3つの水素原子がそれぞれカルシウム原子で置換されていることを意味する。好ましい実施形態では、リン酸カルシウムはリン酸三カルシウムであってよい。用語リン酸三カルシウムまたはTCPは、三塩基性リン酸カルシウムCa3PO42を意味し、また、アパタイト、オルトリン酸カルシウム、第三リン酸カルシウム、炭酸-アパタイト、またはそれらの混合物も包含する。一般的な鉱物アパタイトは、式Ca5PO43X式中、XはF、Cl、OH、CO3またはそれらの混合物であるを有する。ヒドロキシアパタイトは、式Ca5PO43X式中、XはOHであるの化合物を意味する。フルオロアパタイトは、式Ca5PO43X式中、XはFであるの化合物を意味する。炭酸-アパタイトは、式Ca5PO43X式中、XはCO31/2であるの化合物を意味する。好ましい実施形態では、リン酸カルシウムは、三塩基性リン酸カルシウム、ヒドロキシアパタイト、フルオロアパタイトおよび炭酸-アパタイトまたはそれらの混合物からなる群から選択され得る。前記第1の担体は、0.95~2.0の範囲のCa/Pモル比を有するリン酸カルシウムであり得る。リン酸カルシウムのCa/Pモル比は、活性成分の安定性に影響を及ぼし得る。特定のリン酸カルシウムの選択は、それに吸着させる活性成分により決まり得る。好ましくは、リン酸カルシウムのCa/Pモル比は1.5~2.0の範囲であってよい。より好ましくは、リン酸カルシウムのCa/Pモル比は1.5~1.75の範囲であってよく、最も好ましくは、Ca/Pモル比は1.6~1.7の範囲であってよい。好ましい実施形態では、リン酸カルシウムは、3.0より低い、好ましくは、1.0より低い、より好ましくは、0.5より低い水分含量を有し得る。上記のように、本発明の組成物は第1の担体および吸着質を含む。本発明において用語吸着質は、表面もしくは担体に吸着させた、または吸着させる物質もしくは組成物を意味する。好ましい実施形態では、第1の担体と吸着質の重量比は200:1~2:1、好ましくは、100:1~4:1の範囲である。本発明の吸着質は、疎水性安定剤および少なくとも1種類の活性成分を含有する。よって、前記吸着質は2種類以上の活性成分を含んでよく、従って、本発明の組成物は2種類以上の活性成分を含み得る。用語疎水性安定剤は、以下に示すように、1種類の疎水性安定剤または2種類以上の疎水性安定剤を含む混合物を意味する。吸着質中の前記少なくとも1種類の活性成分と前記疎水性安定剤の重量比は、1:2~1:100、好ましくは、1:10~1:40の範囲であってよい。好適な活性成分は、ヒトまたは動物の摂取または健康に好適ないずれの活性成分であってもよい。該活性成分は油溶性であってよく、好ましくは、疎水性安定剤中で可溶性である。前記少なくとも1種類の活性成分は、ビタミン、香油、香味料、カロテノイド、キサントフィル、抗酸化剤、不飽和脂肪酸、油溶性酵素および油溶性タンパク質からなる群から選択され得る。活性成分は油溶性と考えられ、室温25°Cでそれらの水への溶解度はすぐに1重量を下回る。用語香油は、天然もしくは合成香料、またはそれらの混合物を意味する。天然香料は、花ユリ、ラベンダー、バラ、ジャスミン、ネロリ、イランイラン、茎葉ゼラニウム、パチョリ、プチグレン、果実アニスシード、コリアンダー、クメン、ジュニパー、果皮ベルガモット、レモン、オレンジ、根メース、アンゲリカ、セルリアック、カルダモン、コスタス、アイリス、ショウブ、木材マツ、ビャクダン、ユソウボク、スギ、シタン、ハーブおよびイネ科植物タラゴン、レモングラス、セージ、タイム、針葉および小枝トウヒ、モミ、マツ、女松、樹脂およびバルサムガルバナム、エレミ、ベンゾイン、ミルラ、オリバナム、オポポナックスの抽出物であってよい。加えて、動物原料、例えば、シベットおよびカストリウムが使用される。代表的な合成香料化合物は、エステル、エーテル、アルデヒド、ケトン、アルコールおよび炭化水素型の製品であってよい。エステル型の香料化合物は、例えば、酢酸ベンジル、イソ酪酸フェノキシエチル、酢酸p-tert-ブチルシクロヘキシル、酢酸リナリル、酢酸ジメチルベンジルカルボニル、酢酸フェニルエチル、安息香酸リナリル、ギ酸ベンジル、グリシン酸エチルメチルフェニル、シクロヘキシルプロピオン酸アリル、プロピオン酸スチラリルおよびサリチル酸ベンジルであってよい。エーテル類としては、例えば、ベンジルエチルエーテル、アルデヒド類としては、例えば、炭素8~18個を含む直鎖アルカナール、シトラール、シトロネラール、シトロネリルオキシアセトアルデヒド、シクラメンアルデヒド、ヒドロキシシトロネラール、リリアールおよびブルゲオナール、ケトン類としては、例えば、イオノン類、α-イソメチリオンisomethylionsおよびメチルセドリルケトンが挙げられ、アルコール類としてはアネトール、シトロネロール、オイゲノール、イソオイゲノール、ゲラニオール、リナロール、フェニルエチルアルコールおよびテルピレオールterpireolが挙げられ、炭化水素類としては、主にテルペン類およびバルサム類が挙げられる。しかし、調合により魅力的なアロマノートを生み出す様々な香料の混合物を使用することが好ましい。香気成分として一般に用いられる低揮発性の精油もまた香油として好適であり、例えば、セージ油、カモミール油、チョウジ油、レモンバーム油、ミント油、シナモンリーフ油、ライムブロッサム油、ジュニパーベリー油、ベチバー油、オリバナム油、ガルバナム油、ラボラヌムlabolanum油およびラバンジン油がある。好ましくは、ベルガモット油、ジヒドロミルセノール、リリアール、リラール、シトロネロール、フェニルエチルアルコール、α-ヘキシルシンナムアルデヒド、ゲラニオール、ベンジルアセトン、シクラメンアルデヒド、リナロール、ボイサムブレンフォルテboisambreneforte、アンブロキサン、インドール、ヘジオン、サンデリスsandelice、レモン油、マンダリン油、オレンジ油、アリルアミルグリコレート、シクロベルタールcyclovertal、ラバンジン油、クラリセージ油、β-ダマスコン、バーボンゼラニウム油、サリチル酸シクロヘキシル、バートフィクスクールvertofixcoeur、イソイースーパーiso-E-super、フィキソリドFixolideNP、エベルニルEvernyl、イラルデインガンマiraldeingamma、フェニル酢酸、酢酸ゲラニル、酢酸ベンジル、ローズオキサイド、ロミラットromilat、イロチルirotylおよびフロラマットFloramatが、単独でまたは混合して用いられる。用語カロテノイドおよびキサントフィルは、限定されるものではないが、リコピン、β-カロテン、α-カロテン、アスタキサンチン、アスタキサンチンエステル、カンタキサンチン、シトラナキサンチン、β-アポ-8’-カロテン酸エチルエステル、β-アポ-8’-カロテナール、ルテインおよびルテインエステル、ゼアキサンチンおよびゼアキサンチンエステル、β-クリプトキサンチンおよびβ-クリプトキサンチンエステル、カプサンシンおよびカプサンシンエステル、カプソルビンおよびカプソルビンエステル、ビキシン、ビキシンエステルおよびそれらの誘導体、ノルビキシン、ノルビキシンエステルおよびそれらの誘導体、クロセチン、クロセチンエステルおよびそれらの誘導体、またはそれらの混合物を意味する。用語不飽和脂肪酸は、限定されるものではないが、一般式RCO2H式中、Rは少なくとも1個の二重結合を含むC3-22直鎖、非分岐ヒドロカルビル基であるの化学式を意味する。用語C3-22ヒドロカルビル基は、ヒドロカルビル基が3~22個の炭素原子を有することを意味する。用語不飽和脂肪酸は、それぞれの酸の塩およびエステル、特に、アルカリ金属塩およびアルカリ土類金属塩、ならびにC1-4アルキルエステルを包含する。用語アルキルエステルは、1~4個の炭素原子を有するヒドロカルビル基を意味する。例えば、C1-4アルキルエステルは、メチル、エチル、n-プロピル、イソプロピル、n-ブチル、イソブチル、sec-ブチル、およびtert-ブチルであってよい。該不飽和脂肪酸は、アシル基中に1、2、3、4、5または6個の二重結合を含む。特に好適な不飽和脂肪酸は、ω-3、ω-6およびω-9脂肪酸であり得る。ω-3脂肪酸の例としては、α-リノレン酸、オレイン酸、パルミトレイン酸およびミリストオレイン酸、ω-6脂肪酸の例としては、リノール酸、γ-リノレン酸およびアラキドン酸、ω-9脂肪酸の例としては、オレイン酸、エルシン酸およびネルボン酸がある。用語香味料は、天然および合成香味物質を意味する。香味料は、限定されるものではないが、ジアセチル、酢酸イソアミル、ベンズアルデヒド、桂皮酸アルデヒド、プロピオン酸エチル、アントラニル酸メチル、リモネン、[[エチル-E,Z-2,4-デカジエン酸]]、ヘキサン酸アリル、エチルマルトール、エチルバニリン、サリチル酸メチルであり得る。用語抗酸化剤は、他の分子の酸化を遅延させるかまたは防ぐことのできる化合物を意味する。用語油溶性酵素またはタンパク質は、油に可溶の天然もしくは合成酵素もしくはタンパク質、または油に可溶となるように置換される酵素もしくはタンパク質を意味する。この用語は、油溶性補酵素および補因子を包含する。用語ビタミン類は、ビタミン類、例えば、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、フィロキノンビタミンK1およびメナキノンビタミンK2などを意味する。ビタミンAは、限定されるものではないが、定性的にオールトランス型レチノールの生物活性を示す全てのレチノイド、およびそのエステル、例えばビタミンA酢酸エステル、ビタミンAプロピオン酸エステル、ビタミンAパルミチン酸エステルおよび他のエステル、またはビタミンA誘導体を意味する。用語ビタミンEは、限定されるものではないが、定性的にα-トコフェロールの生物活性を示すトコールおよびトコトリエノールの全ての誘導体を意味する。これらには、α、βおよびγトコフェロール、ならびにα、βおよびγトコトリエノール、ならびに対応するジアステレオ異性体も含まれる。用語ビタミンDは、限定されるものではないが、ビタミンD2エルゴカルシフェロール、ビタミンD3コレカルシフェロール、およびその誘導体、およびその代謝産物を意味する。好ましい実施形態では、前記少なくとも1種類の活性成分は、ビタミン、香油、香味料、カロテノイド、キサントフィル、抗酸化剤および不飽和脂肪酸からなる群から選択され得る。活性成分の多数の組合せを考えることができる。本発明はビタミンD誘導体、例えばビタミンD3などに関して実験的に評価したが、それらに限定されるものではない。より好ましい実施形態では、前記少なくとも1種類の活性成分は、少なくとも1種類のビタミンを含み得る。好ましくは、前記少なくとも1種類の活性成分は、少なくとも1種類のビタミンD誘導体を含み得る。より好ましくは、前記少なくとも1種類の活性成分は、少なくともビタミンD3またはその誘導体を含み得る。あるいは、前記少なくとも1種類の活性成分は、ビタミンD3またはその誘導体であってよい。本発明に好適な疎水性安定剤は、1以上のC3-22脂肪酸、またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体、またはそれらの混合物を含み得る。用語C3-22脂肪酸は、3~22個の炭素原子を有するアルキルを意味する。エステル誘導体は1~4個の炭素原子を有するアルキル基であり得る。用語グリセリドは、トリ-、ジ-、モノ-グリセリドおよびホスホアシルグリセロールを包含する。前記疎水性安定剤は、前記少なくとも1種類の活性成分を安定化させ得る。例えば、前記疎水性安定剤は、少なくとも1種類の活性成分の酸化を防ぎ得る。前記疎水性安定剤は、少なくとも1種類の活性成分の安定化に好適な液体化合物または組成物である。好ましくは、前記疎水性安定剤は油であり得る。好ましい実施形態では、前記疎水性安定剤はさらに1種類以上の抗酸化剤を含み得る。前記疎水性安定剤の抗酸化能力は、前記疎水性安定剤中のポリフェノールまたはトコフェロールの程度として表すことができる。例えば、前記疎水性安定剤は、疎水性安定剤中のポリフェノールの程度として表される抗酸化剤含量が少なくとも1mg没食子酸/kg疎水性安定剤であってよく、好ましくは、前記抗酸化剤含量は、少なくとも10mg没食子酸/kg疎水性安定剤であってよい。ポリフェノールの程度は、当技術分野で慣用されるフォーリン-シオカルトー法に従って決定した。前記疎水性安定剤の抗酸化剤含量は、該組成物の安定性をさらに高めることができる。好ましい実施形態では、前記疎水性安定剤は油であってよい。前記油は、少なくとも20重量のC10-22脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を含み得る。前記疎水性安定剤は、不飽和脂肪酸またはそのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油であってよい。用語不飽和は、脂肪酸が炭化水素鎖に1以上の二重または三重炭素-炭素結合を有し得ることを意味する。従って、用語不飽和脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体は、ポリ不飽和脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を包含する。好ましくは、前記疎水性安定剤は少なくとも55重量の不飽和脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油であってよい。前記疎水性安定剤の組成物は、活性成分の安定性をさらに高めることができる。前記疎水性安定剤は、例えば、限定されるものではないが、サフラワー油、グレープシード油、ポピーシード油、ヒマワリ油、大麻油、セイヨウクロタネソウ油、トウモロコシ油、小麦胚芽油、綿実油、ダイズsoybean油、クルミ油、オリーブ油、アルガン油、ダイズSoya油、キャノーラ油またはゴマ油であってよい。特に、前記疎水性安定剤はセイヨウクロタネソウ油であってよい。この油は、少なくとも40重量のリノール酸と少なくとも15重量のオレイン酸またはそのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油である。セイヨウクロタネソウ油は、少なくとも230mg没食子酸/kg油の抗酸化剤含量を有する。第二の態様によれば、本発明は、安定な固体組成物を調製する方法であって、少なくとも1種類の活性成分を疎水性安定剤中に分散させて吸着質を形成するステップ、前記吸着質を第1の担体に接触させ、前者を前記第1の担体に吸着させ、前記第1の担体は室温において0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムまたはその誘導体である、ステップ、前ステップで得られた前記組成物をホモジナイズして安定な固体組成物を形成するステップを含む方法を提供する。用語ホモジナイズするは均一になるまで混合することを意味する。好ましくは、前記第1の担体はリン酸二カルシウムまたはリン酸三カルシウムであってよい。より好ましくは、前記第1の担体は上記で定義されたようなリン酸三カルシウムであってよい。最も好ましくは、前記第1の担体は、三塩基性リン酸カルシウム、ヒドロキシアパタイト、フルオロアパタイトおよび炭酸-アパタイト、またはそれらの混合物からなる群から選択され得る。別の好ましい実施形態では、前記第1の担体は0.95~2.0の範囲のCa/Pモル比を有するリン酸カルシウムであってよい。好ましくは、リン酸カルシウムのCa/Pモル比は1.5~2.0の範囲であってよい。より好ましくは、リン酸カルシウムのCa/Pモル比は1.5~1.75の範囲であってよく、最も好ましくは、Ca/Pモル比は1.6~1.7の範囲であってよい。別の好ましい実施形態では、リン酸カルシウムは、3.0より低い、好ましくは、1.0より低い、より好ましくは、0.5より低い水分含量を有し得る。本発明の方法においては、少なくとも1種類の活性成分を疎水性安定剤中に分散させて本発明の吸着質を形成させる。あるいは、1種類以上の活性成分を1種類以上の疎水性安定剤中に分散させて本発明の吸着質を形成させてもよい。本方法では2種類以上の活性成分が提供され、前記疎水性安定剤中に同時にまたは同時ではなく分散されてよい。本発明の方法において、吸着質中の前記少なくとも1種類の活性成分と前記疎水性安定剤の重量比は、1:2~1:100、好ましくは、1:10~1:40の範囲であってよい。本発明の方法において使用される好適な活性成分は、ヒトまたは動物の摂取または健康に好適な活性成分であり得る。前記活性成分は油溶性であってよく、好ましくは、疎水性安定剤に可溶である。前記活性成分は、上記で定義されたようなビタミン、香油、香味料、カロテノイド、キサントフィル、抗酸化剤、不飽和脂肪酸、油溶性酵素および油溶性タンパク質からなる群から選択され得る。前記活性成分は油溶性と考えられ、室温25°Cでそれらの水への溶解度はすぐに1重量を下回る。好ましくは、前記少なくとも1種類の活性成分はビタミン、香油、香味料、カロテノイド、キサントフィル、抗酸化剤および不飽和脂肪酸からなる群から選択され得る。好ましい実施形態では、本発明の方法に使用される前記少なくとも1種類の活性成分は、本発明の組成物に関して上記で定義されている。本発明の方法において、前記疎水性安定剤は、1以上のC3-22脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体、またはそれらの混合物を含み得る。前記エステル誘導体は1~4個の炭素原子を有するアルキルであってよい。用語グリセリドは、トリ-、ジ-、モノ-グリセリドおよびホスホアシルグリセロールを包含する。好ましい実施形態では、前記疎水性安定剤はさらに1種類以上の抗酸化剤を含んでよい。好ましくは、前記疎水性安定剤は少なくとも20重量のC10-22脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油であってよい。前記疎水性安定剤は、不飽和脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油であってよい。好ましい実施形態では、前記疎水性安定剤は少なくとも55重量の不飽和脂肪酸またはそれらのエステルもしくはグリセリド誘導体を含む油であってよい。従って、前記疎水性安定剤は、例えば、限定されるものではないが、サフラワー油、グレープシード油、ポピーシード油、ヒマワリ油、大麻油、セイヨウクロタネソウ油、トウモロコシ油、小麦胚芽油、綿実油、ダイズsoybean油、クルミ油、オリーブ油、アルガン油、ダイズSoya油、キャノーラ油またはゴマ油であってよい。好ましくは、該疎水性安定剤はセイヨウクロタネソウ油であってよい。好ましい実施形態では、本方法は吸着質をホモジナイズするステップをさらに含み得る。吸着質のホモジナイゼーションは疎水性安定剤中で少なくとも1種類の活性成分の分散を促進する。吸着質が形成される場合には、上記で定義されたように第1の担体と接触させて吸着させる。担体と吸着質の重量比は200:1~2:1の範囲であってよい。好ましくは、担体と吸着質の重量比は100:1~4:1であってよい。担体に吸着質を分散させて得られた組成物をホモジナイズすると、本発明の安定な固体組成物が得られる。第三の態様によれば、本発明は、本発明の組成物の食品成分としての使用を提供する。従って、前記組成物は、例えば、乳製品、飲料例えばフルーツジュース、シリアルなどに使用可能である。本発明の組成物は、ヒトまたは動物の食品中の食品成分として使用可能である。従って、本発明は、本発明の組成物を含むヒトまたは動物の食品組成物を提供する。上記のように、前記食品は乳製品、飲料、シリアルなどであってよい。乳製品はウシ、バッファロー、ヒツジ、ヤギ、ラクダ、ヤクまたはウマのミルクから生産された食品であり得る。乳製品は、例えば、ミルク、バター、チーズ、ヨーグルト、アイスクリームまたはジェラートであってよい。本発明のもう1つの態様によれば、本発明の組成物は医薬調製物に使用してもよい。そのような医薬調製物はさらに、賦形剤または第二の担体、および従来そのような調製物に加えられている、当技術分野で周知の付加的成分を含んでよい。賦形剤の例としては、限定されるものではないが、マンニトール、ヒドロキシプロピルセルロース、ラクトース、ポリビニルピロリドン、ポリビニルアルコール、ゼラチン、デンプン、結晶セルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、エチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、デキストリン、ラクトース、ソルビトール、スクロース、ケイ酸マグネシウム水和物、カオリン、沈降炭酸カルシウム、塩化ナトリウムsodiumchlorine、酸化チタン、アラビアガムおよび/またはキサンタンガムが挙げられる。前記第二の担体は、経口投与に好適で、かつ前記化合物と反応しない有機または無機物質、例えば、ゼラチン、ダイズレシチン、炭水化物例えばラクトース、マンニトールまたはスターチ、ステアリン酸マグネシウム、タルク、セルロースであってよい。経口投与のためには、錠剤、コーティング錠、カプセル剤、懸濁液、または懸濁液での使用のためのサシェ剤として調剤された顆粒もしくは粉末が用いられる。前記医薬調製物は、骨粗鬆症またはカルシウム欠乏状態の治療または予防のために好適であり得る。前記医薬調製物は、骨粗鬆症またはカルシウム欠乏状態の治療または予防のための薬剤の製造に使用可能である。好ましい実施形態では、前記医薬調製物で使用される組成物は、上記で定義されたようなリン酸三カルシウムと、少なくとも1種類のビタミンD誘導体およびセイヨウクロタネソウ油を含む吸着質とを含んでよい。特に、医薬調製物はリン酸三カルシウムと、ビタミンD3またはその誘導体およびセイヨウクロタネソウ油を含む吸着質とを含んでよい。従って、前記医薬調製物は骨粗鬆症、またはカルシウムおよび/もしくはビタミンD欠乏状態の治療または予防に好適であり得る。前記医薬調製物は骨粗鬆症、またはカルシウムおよび/もしくはビタミンD欠乏状態の治療または予防のための薬剤の製造に使用可能である。好ましい実施形態では、前記ビタミンD3は活性型であってよい。前記活性型のビタミンD3は、限定されるものではないが、1α-ヒドロキシコレカルシフェロール、1α,25-ジヒドロキシコレカルシフェロール、1α,24-ジヒドロキシコレカルシフェロール、1α,24,25-トリヒドロキシコレカルシフェロール、1α-ヒドロキシ-24-オキソコレカルシフェロール、1α,25-ジヒドロキシ-24-オキソ-コレカルシフェロール、1α,25-ジヒドロキシ-コレカルシフェロール-26,23-ラクトン、1α,25-ジヒドロキシ-コレカルシフェロール-26,23-ペルオキシラクトンまたは26,26,26,27,27,27-ヘキサフルオロ-1α,25-ジヒドロキシコレカルシフェロール、25-ヒドロキシコレカルシフェロール、24-ヒドロキシコレカルシフェロール、24-オキソコレカルシフェロール、24,25-ジヒドロキシコレカルシフェロール、25-ヒドロキシ-24-オキソ-コレカルシフェロール、25-ヒドロキシコレカルシフェロール-26,23-ラクトンまたは25-ヒドロキシコレカルシフェロール-26,23-ペルオキシラクトンであってよい。本発明のもう1つの態様では、時間的安定性が高められた活性化合物を含む吸着質が提供される。前記吸着質は、少なくとも1種類の活性成分およびセイヨウクロタネソウ油を含む。前記少なくとも1種類の活性成分は、本発明の組成物について上記したもののいずれであってもよい。前記少なくとも1種類の活性成分は、ビタミン、香油、香味料、カロテノイド、キサントフィル、抗酸化剤および不飽和脂肪酸からなる群から選択され得る。より好ましい実施形態では、前記少なくとも1種類の活性成分は、少なくとも1種類のビタミンを含んでよい。好ましくは、前記少なくとも1種類の活性成分は、少なくとも1種類のビタミンD誘導体を含んでよい。より好ましくは、前記少なくとも1種類の活性成分は、少なくともビタミンD3またはその誘導体を含んでよい。特に、前記吸着質はセイヨウクロタネソウ油およびビタミンD3誘導体を含んでよい。吸着質および組成物の調製手順ビタミンD3またはコレカルシフェロールは、室温および/または環境光下で数時間のうちに容易に酸化または異性体化されることが知られている。従って、ビタミンD3を、吸着質および本発明の組成物の、活性成分の安定化における有効性を試験するためのモデル化合物として使用した。まず、ビタミンD3を所定量の疎水性安定剤に分散させた。この混合物を室温にて磁気撹拌下で数分間混合した。次に、吸着質を得た。規定量の前記吸着質を第1の担体に吸着させ、得られた反応混合物をホモジナイズして本発明の組成物を形成した。組成物または吸着質中のビタミンD3安定性の評価は、吸着質または組成物からのそれを抽出することによって行った。限定されるものではないが、抽出に用いる有機溶媒は、メタノール、エタノールまたはアセトニトリルであり得る。ビタミンD3の抽出は、使用する溶媒および抽出条件により促進することができる。各ビタミンD3抽出について吸着質または組成物からアリコートを採取した。回収されたビタミンD3の量はHPLCにより測定した。HPLC分析は、以下の条件下で行った:メタノールを溶出剤として使用し、無勾配HPLCポンプは流速1ml/分であり、DAD1検出器の検出は254.4nmで行い、極性固定相のHPLCカラムAGILENTTechnologyAシリーズを使用した。最初のアリコートは、組成物または吸着質の調製後24時間目に採取し、これは、下表のt=0に相当する。他のアリコートは、1、2、3週間後または数カ月後に採取した。実施例1本発明の組成物本発明の組成物Aから回収されたビタミンD3の量を4週間にわたって評価した。前記組成物は、第1の担体としてヒドロキシアパタイトCa/P比1.67および水分含量0.3、ならびにビタミンD3およびセイヨウクロタネソウ油を含む吸着質20重量の吸着質を組成物に加えたを含む。この吸着質は100μg/mlのビタミンD3を含む。t=0においてメタノールで抽出されたビタミンD3の量は72.5μg/mlであった。回収されるビタミンD3の量は抽出に使用される溶媒によって決まることから、100とする任意の値R0は、t=0において抽出された量に割り当てた。次にt=0において得られた最初の値と比較してRと記載する正規化値を表した。本発明の組成物Aは、対応する吸着質B、すなわち担体なしのものと比較した。この吸着質BはビタミンD3およびセイヨウクロタネソウ油を含むが担体は含まない。吸着質BのビタミンD3濃度は100μg/mlであった。3週間後、組成物Aでは99.4の正規化値R3が得られたのに対し、吸着質Bでは90.9の正規化値が得られた。本発明の組成物では、ビタミンD3は少なくとも4週間にわたって安定した状態を保っている。従って、本発明の組成物の担体は活性成分の安定性を高める。これは当業者が予期していなかったことである。追加の実験を9週間にわたり行った。図1は、ヒドロキシアパタイトCa/P比1.67および水分含量0.3と、セイヨウクロタネソウ油およびビタミンD3を含む吸着質とを含む組成物から9週間にわたり回収されたビタミンD3の量μg/mlで表すを示したものである。本実験は、吸着質中に100μg/ml白および250μg/ml斜線のビタミンD3の存在下で行った。9週間後、それぞれ66.2μg/mlおよび166.7μg/mlのビタミンD3が回収された。このことは、第1の担体および/または疎水性安定剤の、ビタミンD3の安定性を高める優れた能力を明示する。実施例2担体の影響リン酸カルシウム2つの異なる等級、シリカまたは炭酸カルシウムなどの様々な担体を用いて比較例を実施した。試験は、0.3重量よりも少ない水分含量を有するリン酸カルシウムを用いて実施し、TCPと表した。2.31重量の水分含量を有するリン酸カルシウムもまた試験し、TCPFFと表した。図2に、ビタミンD3および疎水性安定剤としてセイヨウクロタネソウ油またはオリーブ油、ならびに4種の異なる担体を含む組成物から回収したビタミンD3の経時的変化を表す。前記担体は、TCP、TCPFF、シリカまたは炭酸カルシウムCaCO3であった。安定性は、1カ月後に評価した図2、斜線。これらのデータは、疎水性安定剤に関係なく、炭酸カルシウムが活性成分を安定化させるには適切でなかったことを示している。1カ月後に回収されたビタミンD3の収率は、セイヨウクロタネソウ油およびオリーブ油でそれぞれ32.3および7.5であった。本発明の前記第1の担体、すなわちTCPおよびTCPFFは、セイヨウクロタネソウ油の存在下で回収されたビタミンD3の収率は98より高かったため、優れた結果を示す。対照的に、シリカ担体では、セイヨウクロタネソウ油の存在下での収率は92前後であった。このことはまた、疎水性安定剤としてオリーブ油を用いた場合にも確認された。実際に、TCP担体、TCPおよびTCPFFの両方を用いた場合に回収されたビタミンD3の収率はシリカを用いた場合の収率よりも高く、それぞれ96、88および84であった。これらの結果に基づき、第1の担体としてのリン酸カルシウム、TCPおよびTCPFFまたはシリカ、ならびに疎水性安定剤としてセイヨウクロタネソウ油を用いる、長期にわたる試験を行った。t024時間、t13カ月、t26カ月およびt38カ月においてアリコートを採取し、ビタミンD3の安定性を評価した。結果を、図3に示す。シリカと比較して、本発明の第1の担体、TCP黒の棒グラフおよびTCPFF斜線の棒グラフは、経時的にビタミンD3を安定させる顕著な能力を示す。組成物中のビタミンD3の量は、本発明の組成物を用いた場合には80を超える残存を示すのに対し、シリカを用いた場合白の棒グラフではわずか15に減少する。驚くことに上記の実施例は、吸着質、すなわち少なくとも1種類の活性成分および疎水性安定剤を含み、リン酸カルシウム担体に吸着され、室温において0.1重量より低い水への溶解度を有する本発明の組成物が、ビタミンD3などの活性成分を少なくとも8カ月間安定化させることを顕著に示す。従って、従前に定義されたように、組成物中の第1の担体としてリン酸カルシウムを用いた際に、予期しない驚くべき効果が得られた。実施例3疎水性安定剤組成物の影響実施例3では、ビタミンD3活性成分、および疎水性安定剤としてアマニ油またはセイヨウクロタネソウ油を含む吸着質から3週間にわたり回収されたビタミンD3の量について報告している。表1に結果をまとめる。吸着質中のビタミンD3の最初の濃度は100μg/mlであった。対照は、ビタミンD3を含まない吸着質に相当する。アマニ油を含む吸着質からt=0において抽出されたビタミンD3の量は59.8μg/mlであったのに対し、セイヨウクロタネソウ油を含む吸着質から抽出されたビタミンD3の有効量は75.2μg/mlであった両方の値は表1のR0=100において正規化したもの。本実験は酸化プロセスを促進するために、吸着質が周囲空気と接触する実験条件下で行った。3週間後、セイヨウクロタネソウ油を用いた場合では90.9の正規化値R3が得られたのに対し、アマニ油を用いた場合では正規化値は26.6であった。従って、セイヨウクロタネソウ油と比較してアマニ油中に分散された場合のビタミンD3の安定化は低かった。表1:様々な組成物におけるビタミンD3抽出物7週間にわたり回収されたビタミンD3の有効量の収率で表すを図4に示した。曲線Aはセイヨウクロタネソウ油を含む吸着質を表し、曲線Bはアマニ油を含む吸着質を表す。7週間後に回収されたビタミンD3メタノールで抽出の有効量は65よりも高かった図4、曲線A。抽出条件を最適化すると、80を超えるビタミンD3が抽出された。セイヨウクロタネソウ油は、ビタミンD3などの活性成分の安定化に関してアマニ油よりも効果的であった。実施例3は、ビタミンD3が1種類以上のC3-22脂肪酸を含む疎水性安定剤の存在下で安定化され得ることを示す。理論に束縛されるものではないが、これらの試験は疎水性安定剤組成物が活性成分の安定性に影響を及ぼし得ることを示唆している。不飽和脂肪酸および/またはリノール酸含量もまた、ビタミンD3などの活性成の安定化を促進し得る。実施例4疎水性安定剤中の抗酸化剤含量の影響疎水性安定剤の抗酸化剤含量が活性成分の安定性に影響を及ぼし得ることもまた見出された。中性油、すなわちミグリオール油に対して、セイヨウクロタネソウ油などの抗酸化剤が富化された油を比較するために、比較例を行った。疎水性安定剤の酸化防止能力は、例えば、前記疎水性安定剤中のポリフェノール程度として表すことができる。図5に、担体としてリン酸カルシウム、および疎水性安定剤としてミグリオール油白の棒グラフまたはセイヨウクロタネソウ油黒の棒グラフのいずれかを含む組成物から回収されたビタミンD3の経時的変化を表す。ミグリオール油は抗酸化剤を含まないことが知られており、一方セイヨウクロタネソウ油は抗酸化剤が富化され、抗酸化剤含量は少なくとも230mg没食子酸/kg油である。8か月間にわたり、回収されたビタミンD3の量はセイヨウクロタネソウ油では非常に安定した状態を保つ例えば89が、ミグリオール存在下ではその量は33まで大きく減少した。他の油も、それらの抗酸化剤含量という観点から疎水性安定剤として選択することができる。4種類の異なる油の存在下でビタミンD3の加速劣化試験を行った。小麦胚芽油、セイヨウクロタネソウ油、オリーブ油またはミグリオール油におけるビタミンD3の酸化に関する安定性を比較した。小麦胚芽油、セイヨウクロタネソウ油およびオリーブ油中のポリフェノール程度は、それぞれ少なくとも13mg没食子酸/kg油、少なくとも230mg没食子酸/kg油、少なくとも120mg没食子酸/kg油であった。試験はビタミンD3および評価する油を含有する溶液中で、酸素を1L/分の割合でバブリングすることにより行った。サンプリングは、6、20、34および48時間後に行い、データを図6に示した。ビタミンD3の安定性は小麦胚芽油黒いひし形、セイヨウクロタネソウ油白いひし形およびオリーブ油丸で非常に良好であったが、ミグリオール黒三角では低かった。理論に束縛されるものではないが、疎水性安定剤の抗酸化剤含量は、組成物中の活性成分の安定性をさらに高め得ることが示唆される。従って、本発明において、疎水性安定剤は、その中のポリフェノールの程度として表される抗酸化剤含量が1mg没食子酸/kg油よりも高い油であり得る。好ましくは、ポリフェノールの程度が10mg没食子酸/kgより高い油、例えば、小麦胚芽油、オリーブ油またはセイヨウクロタネソウ油が、本発明に好適であり得る。本発明によれば、担体、すなわち0.1重量より低い水への溶解度を有するリン酸カルシウムは、疎水性安定剤の存在下で少なくとも1種類の活性成分の安定化を可能にする。加えて、前記少なくとも1種類の活性成分の安定性は、定義された抗酸化剤含量または不飽和脂肪酸含量を有する疎水性安定剤を選択することにより、さらに高めることができる。本発明の疎水性安定剤および/または第1の担体は、活性成分の酸化を防ぐことができる。本明細書で用いられた用語および説明は単に例として示されるものであり、限定を意図するものではない。当業者は、次の特許請求の範囲で定義される本発明の趣旨および範囲ならびにその均等物の範囲内で多くの変形形態が可能であり、特に断りのない限り、可能な限り最も幅広い意味で全ての語を理解すべきことを認識するであろう。結果として、本発明の前述の説明を読み、理解すれば、あらゆる修正形態および変更形態が他者にも想到されるであろう。特に、上記説明に挙げた寸法、材料および他のパラメーターは、適用の必要に応じて変更可能である。"