調理装置に取り付けられ、該調理装置の加熱室から排出される水と蒸気とを分離する分離装置であって、水平方向に沿って延び前記加熱室から排出される水及び蒸気を搬送する第1搬送路と、該第1搬送路に連結され該第1搬送路から上方に向かって延びる第2搬送路と、前記第1搬送路に連結され該第1搬送路から下方に向かって延びる第3搬送路と、水を貯める貯水領域を有し、該貯水領域の内部に前記第3搬送路の開放端を受け入れるように構成された貯水槽と、を具備することを特徴とする分離装置。前記第1搬送路と前記第2搬送路と前記第3搬送路とが、全体として略T字状を形成するように連結されている、請求項1に記載の分離装置。前記第2搬送路及び前記第3搬送路が、前記第1搬送路における互いに異なる部分において該第1搬送路に連結されている、請求項1に記載の分離装置。前記第2搬送路及び前記第3搬送路がともに前記貯水槽の内部又は外部において前記第1搬送路に連結されている、請求項1から請求項3のいずれかに記載の分離装置。前記貯水槽が、前記貯水領域の底面に形成され該貯水領域に貯められた水を排水する第1排水路と、該貯水領域の外縁に隣接して設けられ該貯水領域から溢れた水を受け入れて排水する第2排水路と、を有する、請求項1から請求項4のいずれかに記載の分離装置。前記貯水槽が、当該分離装置の上方に配置された蒸気発生装置から排水される水を受け入れる給水口を有する、請求項1から請求項5のいずれかに記載の分離装置。請求項1から請求項6のいずれかに記載の分離装置を備えた調理装置。しかしながら、上述した従来技術に係る調理装置においては、加熱室から排水される水を搬送するために設けられた排水管に、加熱室から排気された蒸気が混入する可能性がある。この結果、排水管の端部に取り付けられた塩化ビニール製の管が混入した蒸気によって損傷を受けるという問題が発生する。塩化ビニール製の管が損傷を受けるだけでなく、この管の付近において作業を行う作業者が予期せず蒸気に晒されるという事態も発生する可能性がある。本発明は、このような問題点に鑑みてなされたものであって、調理装置に取り付けられ、この調理装置の加熱室から排出される水と蒸気とを確実に分離する分離装置を提供することを目的とする。本発明に係る分離装置は、調理装置に取り付けられ、該調理装置の加熱室から排出される水と蒸気とを分離する分離装置であって、水平方向に沿って延び前記加熱室から排出される水及び蒸気を搬送する第1搬送路と、該第1搬送路に連結され該第1搬送路から上方に向かって延びる第2搬送路と、前記第1搬送路に連結され該第1搬送路から下方に向かって延びる第3搬送路と、水を貯める貯水領域を有し、該貯水領域の内部に前記第3搬送路の開放端を受け入れるように構成された貯水槽と、を具備することを特徴とする。以下、添付図面を参照して本発明の実施の形態を説明する。なお、添付図面における同一の構成要素に対しては同一の参照符号が付されている。図1は、本発明の実施の形態に係る調理装置の構成を示す斜視図である。図2は、図1に示した調理装置を模式的に示す断面図である。図1及び図2を参照すると、本実施の形態に係る調理装置100は、ベース部105の上に配置された内部筐体110と、内部筐体110の内部に形成され、開口122を有する加熱室120と、加熱室120に隣接するように内部筐体110の内部に形成され、加熱ヒータ132を収容する収容室130と、内部筐体110の側壁112に取り付けられ、収容室130ひいては加熱室120に供給すべき蒸気を発生させる蒸気発生器140と、蒸気発生器140に対向するようにベース部105の内部に収容された分離装置200と、を含む。なお、図1は、説明の便宜上、内部筐体110、蒸気発生器140及び分離装置200が露出した状態を示しているが、調理装置100は、これらを囲む外部筐体図示せずを含む。蒸気発生器140は、給水口142aから供給される水を貯める貯水部142と、貯水部142の内部に収容され貯められた水を加熱するヒータ144と、貯水部142の内部に配置された水位計146と、を含む。ヒータ144の加熱により生じた蒸気は、貯水部142に形成された排気口148を介して収容室130に供給される。また、貯水部142に貯められた水は、排水口150及びこれに接続された排水ポンプ152を介して分離装置200に供給される。加熱室120は、内部筐体110の内部において略直方体状の領域を形成し、調理すべき食材Fを収容する。収容室130もまた、内部筐体110の内部において略直方体形状の領域を有し、熱風を発生させる加熱ヒータ132及び発生した熱風を加熱室120に送り込むためのファン134を収容する。内部筐体110の側壁112には、ファン134を回転させるためのモータ136が取り付けられている。また、内部筐体110の側壁112には、蒸気発生器140により供給された蒸気を取り込むための蒸気吸入口114上述した蒸気発生器140の排気口148に連通しているが形成されている。加熱室120と収容室130とは、内部筐体110の内部において、仕切り壁116により分けられている。仕切り壁116に形成された開口116a及び開口116bを介して、それぞれ熱風及び蒸気が収容室130から加熱室120に送り込まれる。加熱室120の底面124には、蒸気及び水を排出するための排出口124aが形成されている。この排出口124aが分離装置200に接続されている。この接続の具体例が、図3に示されている。図3は、図2に示したモータ136、蒸気発生器140及びベース部105の表現を省略し、加熱室120の排出口124aと分離装置200との接続の様子を示す斜視図である。排出口124aには、下方に延びた後、略90度曲がって水平方向に延び、さらに略90度曲がって水平方向に延びる排出管160が接続されている。この排出管160が、分離装置200の第1搬送管第1搬送路210に連結されている。次に、分離装置200の具体的な構成についてさらに図4を参照して説明する。図4は、図1~図3に示した分離装置200の構成を示す斜視図である。図4に示すように、分離装置200は、水平方向に沿って延び、加熱室120から排出される水及び蒸気を搬送する第1搬送管第1搬送路210と、第1搬送管210に連結されこの第1搬送管210から上方に向かって延びる第2搬送管第2搬送路220と、第1搬送管210に連結されこの第1搬送管210から下方に向かって延びる第3搬送管第3搬送路230と、給水口242aから供給される水を貯める貯水領域244を有する貯水槽240と、を主に含む。図2及び図4を参照すると、本実施の形態では、最も好ましい形態として、第1搬送管210と第2搬送管220と第3搬送管230とが全体として略T字状を形成するように、貯水槽240の内部において連結されている。これは、例えばT管を用いることにより実現することができる。第2搬送管220は、図1及び図2に示すように、鉛直上方に延びて、調理装置100の上面まで延びている。この第2搬送管220は蒸気を搬送するために設けられたものである。第3搬送管230の開放端232は、貯水槽240の貯水領域244の内部に配置されている。次に、貯水槽240に着目すると、貯水槽240は、図2に示すように、大まかにいうと、略台形状の断面形状を有する貯水領域244と、貯水領域244の上に位置し、貯水領域244に連通し、略直方体状の領域により形成される上部空間246と、を含む。図2及び図4に示すように、貯水領域244の底面244aの一端側は、鉛直方向に延びる側壁244bに隣接し、貯水領域244の底面244aの他端側は、傾斜面244cに隣接している。傾斜面244cは、底面244aより高い位置にある基準面248に隣接している。基準面248には、排水口248aが形成され、この排水口248aには排水管第2排水路250が接続されている。この排水管250の開放端には、塩化ビニール等の管図示せずが接続される。この構成によれば、第3搬送管230、給水口242a及び給水口242bこれは上述した蒸気発生器140の排水ポンプ152に繋がっている給水口のうちの少なくとも1つを介して貯水領域244に水が供給されることに伴って、貯められた水の水位が上昇する。その水位が基準面248より高くなると、貯水領域244から溢れた水が、基準面248に形成された排水口248a及びこれに接続された排水管250を介して排水される。なお、貯水領域244に貯められた水は、貯水領域の底面に形成された排水口244d並びにこれに接続された排水弁244e及び排水管244f第1排水路によっても排水可能である。一方、特に図2から明らかなように、第3搬送管230の開放端232は、貯水領域244の内部に受け入れられ、貯められた水の中に浸漬させられている。これにより、仮に第1搬送管210により搬送された蒸気の一部分が、第2搬送管220ではなく第3搬送管230に進行したとしても、結局は貯水領域244に貯められた水により阻害される。この結果、第1搬送管210により搬送された蒸気のすべてが、第2搬送管220により鉛直上方に搬送され、調理装置100の外部に排気される。このように、第1搬送管210により搬送された蒸気及び水は、分離装置200により互いに分離され、それぞれ別々の経路を通って排気及び排水される。これにより、排水管250の開放端に接続された塩化ビニール等により形成された管図示せずが蒸気により損傷を受けるという事態の発生を確実に防止することができる。なお、図2~図4は、最も好ましい形態として、第1搬送管210、第2搬送管220及び第3搬送管230が、貯水槽240の上部空間246の内部において、略T字状をなすように連結される様子を示したが、本発明は、この形態に限定されるものではない。すなわち、本発明は、第2搬送管220が第1搬送管210から上方に向かって延びるように配置され、第3搬送管230が第1搬送管210から下方に向かって延びるように配置され、かつ、第3搬送管230の開放端232が貯水槽240の貯水領域244の内部に受け入れられるように配置される、という構成が採用される限りにおいて、どのような変更及び修正を施すことも可能なものである。具体的な例について図5a~図5cを参照して説明する。図5a~図5cは、本発明の様々な実施の形態に係る分離装置の構成を模式的に示す断面図である。なお、図5a~図5cにおいては、説明の簡略化のため、給水口242a、給水口242b及び排水口244d等の表現が省略されている。図5a及び図5bは、第2搬送管220及び第3搬送管230が貯水槽240の内部において第1搬送管210に連結される形態を示す。図5aを参照すると、第2搬送管220及び第3搬送管230が第1搬送管210における互いに異なる部分において第1搬送管210に連結されている。すなわち、第2搬送管220及び第3搬送管230がそれぞれ第1搬送管210における上流側及び下流側において第1搬送管210に連結されている。一方、図5bに示す例では、第2搬送管220及び第3搬送管230がそれぞれ第1搬送管210における下流側及び上流側において第1搬送管210に連結されている。他方、図5cは、第2搬送管220及び第3搬送管230が貯水槽240の外部において第1搬送管210に連結される形態を示す。図5cには、第1搬送管210、第2搬送管220及び第3搬送管230が略T字状をなすように構成される様子が示されている。なお、図5cに示す形態においても、図5a及び図5bに示したように、第2搬送管220及び第3搬送管230が第1搬送管210における互いに異なる部分において第1搬送管210に連結されるようにしてもよい。なお、本発明は、加熱室において熱風と蒸気とを組み合わせて食材を調理するスチームコンベクションオーブンにおいて用いることが好ましいが、加熱室において熱風のみにより食材を調理する方式の調理装置であっても調理に際して加熱室において蒸気が発生する可能性のある調理装置にも同様に適用可能なものである。このように、本発明によれば、加熱室から排出される水及び蒸気を搬送する水平に延びる第1搬送路に対して、この第1搬送路から上方に延びる第2搬送路及びこの第1搬送路から下方に延びる第3搬送路を連結し、この第3搬送路の開放端を貯水領域の内部に配置するので、第1搬送路により搬送される蒸気及び水を互いに分離してそれぞれ第2搬送路及び第3搬送路を介して排気及び排水することができる。