加熱調理を行うための加熱室と、上記加熱室内の食材を加熱する加熱部と、夫々本来の機能を有する複数の操作部と、上記加熱部による加熱動作を上記操作部からの入力に応じて制御する加熱制御手段と、上記加熱制御手段によって上記加熱部の加熱動作が開始されると、上記複数の操作部のうちの少なくとも一つの本来の加熱停止以外の機能を有する操作部を、加熱停止の機能を有するように操作部の機能を変更する操作部機能変更手段とを備えたことを特徴とする加熱調理器。請求項1に記載の加熱調理器において、上記操作部機能変更手段は、上記複数の操作部のうちの半数を超える操作部の機能を上記加熱停止の機能に変更するように制御することを特徴とする加熱調理器。請求項1あるいは請求項2に記載の加熱調理器において、複数の上記操作部の夫々に対応して機能を表示する表示部を有しており、上記操作部機能変更手段によって機能が変更された操作部の上記表示部の表示を、上記本来の機能を表す表記から上記加熱停止の機能を表す表記に変更する表示変更手段を備えたことを特徴とする加熱調理器。請求項3に記載の加熱調理器において、上記表示変更手段は、上記操作部機能変更手段によって上記加熱停止の機能に機能が変更された複数の操作部の上記表示部の表示を、異なる言語で行うことを特徴とする加熱調理器。そこで、この発明の課題は、加熱調理開始後における調理の途中での加熱の停止を確実に、且つ誰でも簡単迅速に行うことができる加熱調理器を提供することにある。上記課題を解決するため、この発明の加熱調理器は、加熱調理を行うための加熱室と、上記加熱室内の食材を加熱する加熱部と、夫々本来の機能を有する複数の操作部と、上記加熱部による加熱動作を上記操作部からの入力に応じて制御する加熱制御手段と、上記加熱制御手段によって上記加熱部の加熱動作が開始されると、上記複数の操作部のうちの少なくとも一つの本来の加熱停止以外の機能を有する操作部を、加熱停止の機能を有するように操作部の機能を変更する操作部機能変更手段とを備えたことを特徴としている。上記構成によれば、加熱部の加熱動作が開始されると、操作部機能変更手段によって、本来の加熱停止以外の機能を有する操作部の機能が加熱停止の機能を有するように変更される。したがって、加熱調理開始後に加熱室の内部で発火や発煙等が発生した場合に、加熱調理の途中において、本来の加熱停止以外の機能を有する操作部を操作したとしても、当該操作部が加熱停止の機能を有するように機能が変更された操作部であれば、加熱部の加熱動作を停止させることができる。したがって、加熱調理器の操作に慣れていないアルバイトやパートや外国人であるために、何れの操作部が本来の加熱停止の機能を有する操作部であるのかが分からない場合であっても、あるいは、本来の加熱停止の機能を有する操作部付近から発煙があった場合であっても、加熱調理の途中での加熱の停止を確実に、且つ簡単迅速に行うことができる。また、1実施の形態の加熱調理器では、上記操作部機能変更手段は、上記複数の操作部のうちの半数を超える操作部の機能を上記加熱停止の機能に変更するように制御する。この実施の形態によれば、上記複数の操作部のうちの半数を超える操作部の機能を上記加熱停止の機能に変更するので、加熱調理の途中での加熱の停止を、より確実に、且つより簡単迅速に行うことができる。また、1実施の形態の加熱調理器では、複数の上記操作部の夫々に対応して機能を表示する表示部を有しており、上記操作部機能変更手段によって機能が変更された操作部の上記表示部の表示を、上記本来の機能を表す表記から上記加熱停止の機能を表す表記に変更する表示変更手段を備えている。この実施の形態によれば、上記機能が変更された操作部における表示部の表示を、上記本来の機能を表す表記から上記加熱停止の機能を表す表記に変更するので、何れの操作部が加熱停止の機能を有するように機能が変更された操作部であるかを、上記表示部を見れば一目で分かり、且つ多くの操作部が上記加熱停止の機能を有することが分かる。したがって、加熱調理の途中での加熱の停止を、さらに確実に、さらに簡単迅速に行うことができる。また、1実施の形態の加熱調理器では、上記表示変更手段は、上記操作部機能変更手段によって上記加熱停止の機能に機能が変更された複数の操作部の上記表示部の表示を、異なる言語で行う。この実施の形態によれば、上記加熱停止の機能に機能が変更された複数の操作部における夫々の上記表示部の表示を異なる言語で行うので、機能が変更された操作部の数と同数の言語で上記加熱停止の機能を表示することが可能になる。したがって、特に、多言語圏である欧州等において有効である。以上より明らかなように、この発明の加熱調理器は、加熱部による加熱動作が開始されると、操作部機能変更手段により、本来の加熱停止以外の機能を有する操作部の機能が、加熱停止の機能を有するように変更されるので、加熱調理開始後に加熱室の内部で発火や発煙等が発生した場合には、本来の加熱停止以外の機能を有する操作部を操作したとしても、当該操作部が加熱停止の機能を有するように機能が変更された操作部であれば、加熱調理の途中で加熱部の加熱動作を停止させることができる。したがって、この発明によれば、加熱調理器の操作に慣れていないアルバイトやパートや外国人が、何れの操作部が本来の加熱停止の機能を有する操作部であるのかが分からない場合であっても、あるいは、本来の加熱停止の機能を有する操作部付近から発煙があった場合であっても、加熱調理の途中での加熱の停止を確実に、且つ簡単迅速に行うことができる。以下、この発明を図示の実施の形態により詳細に説明する。第1実施の形態図1は、本実施の形態の加熱調理器における前方から見た外観図である。本加熱調理器1は、コンビニエンスストア等で使用される業務用加熱調理器であって、直方体形状のキャビネット2の正面の上部に操作キー部3を設置し、キャビネット2の正面における操作キー部3の下側には、左端側の辺を中心に回動して、加熱室を開閉する扉4を設けて概略構成されている。そして、扉4の右部にはハンドル5が設けられ、扉4には耐熱ガラス製の窓6が嵌め込まれている。さらに、操作キー部3における図中左側には液晶表示部7が設けられており、操作キー部3のキーを操作することによって、制御部8の制御の下に、操作に応じた内容が液晶表示部7に表示される。ここで、本加熱調理器1は、マグネトロンで発生したマイクロ波によって被加熱物を加熱するものである。尚、上記マイクロ波による被加熱物の加熱構造については、従来のマイクロ波による加熱調理器と同様であり、例えば、上記加熱室の下部に配置されたマグネトロンで発生されたマイクロ波を、導波管によって上記加熱室の下部中央に導き、モータによって駆動される回転アンテナによって回転させながら上記加熱室内の上方に向かって放射するようにしている。尚、本加熱調理器1においては、特に加熱部の構造を特定するものではない。上記マイクロ波による加熱に替えて、加熱ヒータや過熱蒸気等によって被加熱物を加熱する加熱部の構造であっても一向に構わない。図2は、上記操作キー部3の拡大斜視図である。操作キー部3は、複数のキーが横方向に配列されて横長の棒状体に構成されており、その中央部には1から0までの数字が割り付けられた10個のキー910~18が、一列に配列されている。ここで、数字キー19の夫々には、複数の調理メニューが割り当てられている。そして、ある数字キー19を押圧すると、押圧された回数に応じて調理メニューが選択され、選択された調理メニューに応じて、後に詳述するように制御部8によってマグネトロン駆動部が制御されて、選択された調理メニューに応じた出力電力と加熱時間とで、被加熱物に対する加熱処理動作が行われる。ここで、上記数字キー19の押圧によって選択された各調理メニューには、調理条件として加熱時間と出力デューティとが設定されている。そして、例えば、本加熱調理器1における最大出力が1900Wであるとし、選択された調理メニューの調理条件として加熱時間10秒と出力デューティ100とが設定されているとした場合には、1900Wの出力で10秒間加熱処理が行われる。尚、上記操作キー部3におけるキー20は、調理時間を2倍3倍にする×2×3キーである。また、キー21は、解凍専用のエクスプレスデフロストキーである。また、キー22は、調理終了等を音声出力するスピーカの音量等を設定するカスタムヘルプキーである。また、キー23は、例えば操作キー部3の各キーの操作によって設定された事項をメモリにセットするセットメモリキーである。また、キー24は、数字キー19の操作によって選択された調理メニューを確定する、あるいは、上記調理条件をマニュアル設定した場合に加熱調理を確定して開始させるためのスタートキーである。また、キー25は、選択された調理メニューが確定される前に操作された場合には、数字キー19の操作によって選択された調理メニューを解除する一方、選択された調理メニューが確定された後に操作された場合には、開始された加熱調理を途中停止するストップクリアキーである。また、キー26は、所望の加熱時間をマニュアル設定する場合に時間設定を指定するためのセレクトタイムキーである。また、キー27は、所望の出力デューティをマニュアル設定する場合に出力デューティ設定を指定するためのセレクトパワーキーである。ここで、本加熱調理器1においては、上述したように、数字キー19の夫々には、複数の調理メニューが割り当てられている。そして、ある数字キー19を押圧すると、押圧された回数に応じて調理メニューが選択され、選択された調理メニューに応じて制御部8によってマグネトロン駆動部が制御されて自動的に加熱処理動作が開始されるようになっている。そして、スタートキー24の押圧によって調理メニューが確定される前、あるいは、予め設定された設定時間が経過して調理メニューが確定する前に、再度数字キー19を押圧すると調理メニューが変更可能になっている。したがって、その場合には、上記選択された調理メニューが確定される前にストップクリアキー25が押圧されると、上記選択された調理メニューが解除される。一方、上記選択された調理メニューが確定された後にストップクリアキー25が押圧されると、上記確定された加熱調理が途中停止されるのである。また、本加熱調理器1は、上記数字キー19の夫々に割り当てられた調理メニューによらずに、加熱調理を行うことも可能になっている。その場合には、セレクトタイムキー26あるいはセレクトパワーキー27が押圧される。それと同時に、数字キー19の各キー9~18は、調理メニューの割り当てが解除される。また、スタートキー24は、上記設定された調理条件を確定して開始するキーとして機能するように、機能変更される。そして、上記セレクトタイムキー26を押圧して、数字キー19から所望の加熱時間をマニュアル入力し、スタートキー24を押圧することによって、上記設定された所望の加熱時間での加熱調理が確定されて開始される。あるいは、セレクトパワーキー27を押圧して、数字キー19から所望の出力デューティをマニュアル入力し、スタートキー24を押圧することによって、上記設定された所望の出力デューティでの加熱調理が確定されて開始される。したがって、その場合には、加熱調理が開始された後にストップクリアキー25が押圧されると、上記開始された加熱調理が途中停止されるのである。本実施の形態における特徴は、図2に示す上記数字キー19における各キー9~18の機能を、数字キー19で選択された調理メニューあるいはマニュアル設定された上記調理条件が確定された後には、数字入力キーとしての本来の機能から加熱調理動作の途中停止キーの機能に、機能変更することである。この数字キー19の機能切り換えは、後に詳述するように制御部8によって行われる。図3は、上記構成を有する加熱調理器1の制御部8における概略構成を示すブロック図である。上記制御部8は、CPU31と、ROM32と、RAM33とを含んで構成されている。ROM32には、CPU31が種々の調理メニューの加熱調理を実行するための加熱調理プログラムが格納されている。また、RAM33には、作業メモリが設定されると共に、調理メニューの選択時数字キー19の機能設定時あるいは加熱調理実行時に参照される参照データが格納されている。また、上記制御部8には、上記数字キー19、各種キー20~232627、スタートキー24、ストップクリアキー25、液晶表示部7、および、マグネトロン35を駆動するマグネトロン駆動部34が接続されている。さらに、温度センサー等の機器が接続されている。そして、上記CPU31は、操作キー部3の数字キー19が操作されると、RAM33に格納された参照データを参照して、ユーザにより指定された調理メニューを選択する。そして、ROM32に格納された加熱調理プログラムに従って、上記各機器から入力される入力データおよびRAM33に格納された参照データを参照して、上記選択された調理メニューの加熱調理処理および各種データに対する二進加算論理演算および比較等の演算処理等を実行する。さらに、上記CPU31は、電源がオンされると、選択された調理メニューあるいはマニュアル設定された上記調理条件が確定されると、および、加熱調理が終了すると、RAM33に格納された参照データを参照して、操作キー部3における数字キー19の機能を設定すると共に、数字キー19の表記を上記設定された機能を表す表記にする。上記RAM33には、図3に示すように、上記電源オン時調理メニューや上記調理条件の確定時および加熱調理終了時に参照される参照データの格納領域として、数字キー19の機能を、インデックスと本加熱調理器1の動作状態とに対応付けて記憶しておくキー機能記憶部36が設けられている。また、このキー機能記憶部36に記憶された数字キー19の機能の表記を、各キーの機能と対応付けて記憶しておく機能表記記憶部37が設けられている。また、上記RAM33には、上記調理メニューの選択時および加熱調理処理時に参照される参照データの格納領域として、調理メニューを数字キー19と対応付けて記憶しておく調理メニュー記憶部38が設けられている。さらに、加熱調理処理を実行する際に参照されるデータが一時格納される作業メモリ39が設けられている。ここで、作業メモリ39には、本加熱調理器1の動作状態を記録しておくためのフラグが含まれている。以下、上記調理メニュー記憶部38を参照して選択された調理メニューによる加熱調理をメモリ加熱調理という場合もある。これに対し、数字キー19でマニュアル設定された上記調理条件での加熱調理をマニュアル加熱調理という場合もある。上記CPU31は、ユーザによって電源がオンされると、RAM33のキー機能記憶部36を参照して、本加熱調理器1の動作状態が電源オンの場合における数字キー19の各キー9~18の初期機能数字入力を得る。さらに、RAM33の機能表記記憶部37を参照して、各キー9~18の初期機能数字入力を表す表記を得る。そして、図4に示すように、各キー9~18本来の機能数字入力を表す数字1~0が、各キー9~18の表面に設けられた表示画面に表示される。その状態で、上記数字キー19で選択された調理メニューあるいはマニュアル設定された上記調理条件が確定されると、RAM33のキー機能記憶部36を参照して、本加熱調理器1の動作状態が調理メニューあるいは上記調理条件の確定の場合における数字キー19の各キー9~18の機能加熱調理動作の停止を得る。さらに、RAM33の機能表記記憶部37を参照して、各キー9~18の変更後の機能加熱調理動作の停止を表す表記を得る。そして、図4に示すように、変更後の機能加熱調理動作の停止を表す表記1STOP~0STOPが、各キー9~18の上記表示画面に切り換え表示される。その状態で、上記数字キー19で選択された調理メニューの加熱調理あるいはマニュアル設定された上記調理条件での加熱調理が終了すると、RAM33のキー機能記憶部36を参照して、本加熱調理器1の動作状態が加熱調理の終了の場合における各キー9~18の機能数字入力が得られる。さらに、RAM33の機能表記記憶部37を参照して、各キー9~18における変更後の機能数字入力を表す表記が得られる。そして、図4に示すように、機能数字入力を表す数字1~0が、各キー9~18の上記表示画面に切り換え表示される。こうして、次の加熱調理に備えて、上記数字キー19の各キー9~18の機能が初期機能に戻り、各キー9~18の表示も初期機能を表す表記に戻るのである。すなわち、本実施の形態においては、上記操作キー部3の各キーで上記特許請求の範囲の操作部を構成し、上記操作キー部3の表示画面で上記特許請求の範囲の上記表示部を構成し、上記CPU31で上記特許請求の範囲の加熱制御手段操作部機能変更手段および表示変更手段を構成しているのである。ここで、上記数字キー19の各キー9~18の表示画面に対する機能を表す表記の切り換え表示は、少なくとも各キー9~18の表示画面を液晶表示可能な画面等にすることによって可能となる。図5は、上記CPU31によって実行される数字キーの機能設定処理動作のフローチャートである。以下、簡単に説明する。ユーザによって本加熱調理器1の電源がオンされると数字キーの機能設定処理動作がスタートする。ステップS1で、上記RAM33における作業メモリ39の動作状態記録用のフラグおよびキー機能記憶部36が参照されて、数字キー19の各キー9~18における電源オン状態での初期機能数字入力が得られる。さらに、ステップS2で、RAM33の機能表記記憶部37が参照されて、各キー9~18の初期機能数字入力を表す表記が得られる。そして、各キー9~18の上記表示画面に、初期機能数字入力を表す数字1~0が表示される。尚、上記フラグには、CPU31によって上記数字キーの機能設定処理動作とは別に実行される調理メニューの選択および加熱処理動作の際に、本加熱調理器1の動作状態に応じて書き込まれる。ステップS3で、上記数字キー19が操作されたか否かが判別される。その結果、操作された場合にはステップS4に進む。ステップS4で、作業メモリ39の上記フラグが参照されて、上記ステップS3における数字キー19の操作は、上記メモリ加熱調理時における調理メニューの指定であるか否かが判別される。その結果、上記メモリ加熱調理であればステップS5に進み、上記メモリ加熱調理でなければステップS6に進む。ステップS5で、上記制御部8に内蔵されている計時部等を用いて、上記メモリ加熱調理が開始されてから、予め設定された上記設定時間が経過したか否かが判別される。その結果、経過していれば上記メモリ加熱調理の調理メニューが確定されたのでステップS7に進む一方、経過していなければ上記ステップS6に進む。ステップS6で、スタートキー24が操作されたか否かが判別される。その結果、操作されていれば上記メモリ加熱調理の調理メニューあるいは上記マニュアル加熱調理の上記調理条件が確定されたのでステップS7に進む一方、操作されていなければ上記ステップS4にリターンする。ステップS7で、上記RAM33における作業メモリ39の上記フラグおよびキー機能記憶部36が参照されて、数字キー19における各キー9~18の機能が調理メニューあるいは調理条件の確定状態での機能加熱調理動作の停止に変更される。さらに、ステップS8で、RAM33の機能表記記憶部37が参照されて、各キー9~18の機能加熱調理動作の停止を表す表記が得られる。そして、各キー9~18の上記表示画面の表示が、機能加熱調理動作の停止を表す表記1STOP~0STOPに変更される。ステップS9で、上記作業メモリ39の上記フラグが参照されて、上記ステップS6において確定された上記メモリ加熱調理あるいは上記マニュアル加熱調理が終了したか否かが判別される。その結果、終了している場合にはステップS10に進む。ステップS10で、上記RAM33における作業メモリ39の上記フラグおよびキー機能記憶部36が参照されて、数字キー19の各キー9~18の機能が加熱調理の終了状態での機能数字入力に変更される。さらに、ステップS11で、RAM33の機能表記記憶部37が参照されて、各キー9~18の機能数字入力を表す表記が得られる。そして、各キー9~18の上記表示画面の表示が、上記機能数字入力を表す数字1~0に変更される。そうした後、数字キーの機能設定処理動作が終了される。ここで、上記ステップS3にリターンして、上記数字キー19が操作されるまで待機するようにしても構わない。以上のごとく、本実施の形態においては、上記メモリ加熱調理あるいは上記マニュアル加熱調理が開始され、上記選択された調理メニューあるいは上記マニュアル設定された調理条件が確定されると、数字キー19の機能が加熱調理動作の停止に変更されると共に、各キー9~18には機能加熱調理動作の停止を表す表記1STOP~0STOPが切り換え表示される。この場合、上記数字キー19の各キー9~18の表示画面には総てSTOPの文字が表示されている。そのため、世界中でごく一般的に使用されている英単語STOPの意味を理解できる人であれば、各キー9~18は、元々表面にSTOPの文字が表示されているストップクリアキー25と共に、加熱調理動作の停止キーとして機能することが一目で理解することができる。したがって、本加熱調理器1の操作に慣れていないアルバイトやパートや外国人であっても、何れのキーが加熱調理動作の停止キーとして機能するのかを即座に判断することができるのである。すなわち、本実施の形態によれば、加熱調理開始後における調理途中での加熱停止を、確実に且つ誰でも簡単に行うことができる加熱調理器を提供することができるのである。尚、本実施の形態においては、上記数字キー19における総てのキー9~18の表面に同一の文字STOPを表示するようにしている。しかしながら、この発明はこれに限定するものではなく、各キー9~18の夫々にSTOPを表す異なる言語を割り当てることも可能である。例えば、キー9...1停止キー10...2STOP:...3ARRETキー12...4HALT:...5FERMATA:...6PARADA:...:のごとく割り当てるのである。こうすれば、10通りの言語で表示することができ、多言語圏である欧州においては特に有効である。また、上記各キー9~18の夫々にSTOPを表す絵や記号を表示することも可能である。その場合には、幼児の場合でも、調理途中での加熱の停止を簡単に行うことができる。尚、本実施の形態においては、この発明を、キャビネット2の正面の上部に設置された操作キー部3を有する加熱調理器1を例に、各キーに対する機能設定および機能表示に付いて説明している。しかしながら、操作キー部の構成は、操作キー部3の構成に限定されるものではない。例えば、図6は、本実施の形態における変形例として、直方体形状のキャビネットの正面の右側あるいは左側に設置される操作キー部41の例を示す。操作キー部41は、各キーが主に縦に配列されている点以外は、上記実施の形態における操作キー部3と同様の機能を有している。但し、操作キー部41では、欧州での使用を想定して、全体が英語表記になっている。すなわち、上記操作キー部41の図中上側には液晶表示部42が設けられている。この液晶表示部42は、操作キー部3における液晶表示部7に対応する。また、操作キー部41の中央部には1から0までの数字が割り付けられた10個のキー4344~46が、一列に配列されている。この各キー4344~46および数字キー47は、操作キー部3における各キー910~18および数字キー19に対応する。また、上記操作キー部41におけるダブルクオンティティキー48は、操作キー部3における×2×3キー20に対応する。エクスプレスデフロストキー49は、操作キー部3におけるエクスプレスデフロストキー21に対応する。セレクトタイムキー50は、操作キー部3におけるセレクトタイムキー26に対応する。セレクトパワーキー51は、操作キー部3におけるセレクトパワーキー27に対応する。ストップクリアキー52は、操作キー部3におけるストップクリアキー25に対応する。スタートキー53、操作キー部3におけるスタートキー24に対応する。尚、図6は、上記各キー43~46の表面に、機能数字入力を表す数字1~0が表示された状態を示す。また、図6は、各キー43~46の表面に、機能加熱調理動作の停止を表す表記1STOP~0STOPが表示された状態を示す。尚、本実施の形態においては、機能加熱調理動作の停止を表す表記として1STOP~0STOPを用いているが、この表記が表示される時点では選択された調理メニューあるいはマニュアル設定された上記調理条件が確定されており、数字キー1947は数字入力機能を有してはいない。そこで、機能加熱調理動作の停止を表す表記としてSTOPを用いても構わない。第2実施の形態ところで、上記第1実施の形態における加熱調理器1においては、ある数字キー19の押圧回数に応じて調理メニューが選択されるようにしている。そこで、調理メニューが確定する前には数字キー19の再度の押圧を可能にするために、上述のように、加熱調理器1の動作状態が調理メニューあるいは上記調理条件の確定になると、数字キー19の機能を加熱調理動作の停止に変更するようにしている。ところが、その場合には、加熱調理器1の動作状態が調理メニューあるいは上記調理条件の確定となる前の異常には、対処できないことになる。本実施の形態は、加熱調理器の動作状態が調理メニューの確定となる前の異常にも対処できるようにしたものである。ここで、本実施の形態における加熱調理器の構成および処理動作は、上記第1実施の形態における加熱調理器1の場合と同様である。そこで、上記第1実施の形態の加熱調理器1と同じ部材には同じ番号を付して、詳細な説明は省略する。図7は、本実施の形態における加熱調理器の動作状態がメモリ加熱調理の開始である場合の操作キー部の表示例を示す。但し、図7は、キャビネットの正面の上部に設置された図2と同じ操作キー部である。以下、この操作キー部を操作キー部3と言う。また、図7は、キャビネットの正面の右側あるいは左側に設置された図6と同じ操作キー部である。以下、この操作キー部を操作キー部41と言う。何れの操作キー部341の場合も、初期機能を表す表記での表示は、上記第1実施の形態の場合および図6と同様である。本実施の形態においては、図7に示すように、上記第1実施の形態における図4および図6に示す数字キー1947の各キー9~1843~46およびストップクリアキー2552の表示に加えて、ストップクリアキー2552のSTOPの表示領域にストップランプaを設ける一方、数字キー1947の各キー9~1843~46のSTOPの表示領域にはストップランプbを設けている。そして、ストップランプaあるいはストップランプbが点灯している場合に、点灯しているキーが加熱調理動作の停止キーとして機能するようになっている。以下、図7に示すキャビネットの正面の上部に設置された操作キー部3の場合を例に上げて、本実施の形態を説明する。ここで、本実施の形態においては、上記メモリ加熱調理の場合と、上記マニュアル加熱調理の場合とで、各キーの表示動作は異なっている。先ず、加熱調理器の動作状態がメモリ加熱調理の開始の場合には、図4と同様に、各キー9~18の表面に1STOP~0STOPが切り換え表示される。それと同時に、ストップクリアキー25のストップランプaのみが点灯される。こうして、ストップクリアキー25のみが加熱調理動作の停止キーとして機能することを表示するのである。この場合、ストップランプbは点灯せず、上記選択された調理メニューが確定される前であるため数字キー19は加熱調理動作の停止キーとして機能することはなく、再度数字キー19を押圧すると調理メニューが変更可能であることを表示している。そして、上記加熱調理器の動作状態が選択された調理メニューの確定の場合には、数字キー19の各キー9~18のストップランプbも点灯される。こうして、上記選択された調理メニューが確定されたために、数字キー19も加熱調理動作の停止キーとして機能することを表示している。これに対し、上記加熱調理器の動作状態がマニュアル加熱調理の開始の場合には、図4と同様に、1STOP~0STOPが対応するキー9~18の表面に切り換え表示される。それと同時に、ストップクリアキー25のストップランプaおよび数字キー19の各キー9~18のストップランプbが共に点灯される。こうして、数字キー19およびストップクリアキー25が、共に加熱調理動作の停止キーとして機能することを表示するのである。図7に示すキャビネットの正面の右側あるいは左側に設置された操作キー部41の場合も、表示動作は操作キー部3の場合と同様である。すなわち、本実施の形態においては、上記ストップランプabで、上記特許請求の範囲の上記表示部を構成しているのである。ここで、上記ストップクリアキー2552のストップランプaおよび数字キー1947の各キー9~1843~46のストップランプbは、各キーの表面に形成された液晶表示画面に設けられた1つの表示領域で構成してもよいし、上記液晶表示画面に埋め込まれたLEDランプ等で構成してもよい。以上のごとく、本実施の形態においては、上記数字キー1947から選択された調理メニューが確定される前には、ストップクリアキー2552のみが加熱調理動作の停止キーとして機能することを表示する一方、上記選択された調理メニューが確定された後には、数字キー1947およびストップクリアキー2552が共に加熱調理動作の停止キーとして機能することを表示するようにしている。したがって、上記選択された調理メニューが確定される前であっても、ストップクリアキー2552のみが加熱調理動作の停止キーとして機能することが、ストップランプaの点灯によって一目で分かるのである。尚、上記第2実施の形態においては、上記加熱調理動作の停止キーとして機能しているキーが一目で分かるようにするために、各キーにおけるSTOPの表示領域にストップランプabを設けている。しかしながら、この発明はこれに限定されるものではなく、加熱調理動作の停止キーとして機能しているキーの機能表示面の地の部分を点滅させたり地の色を変化させたりすることによって、加熱調理動作の停止キーとして機能していることを強調してもよい。また、上記各実施の形態においては、上記メモリ加熱調理時の調理メニューあるいは上記マニュアル加熱調理時の上記調理条件が確定された後に、上記数字キー1947のみに加熱調理動作の停止機能を持たせるようにしている。しかしながら、この発明は数字キー1947に限定されるものではなく、他のキーや、スタートキー2453およびストップクリアキー2552を除く総てのキーに、加熱調理動作の停止機能を持たせるようにしても一向に差し支えない。要は、上記調理メニューあるいは上記調理条件が確定された後に操作されることがないキーであれば、加熱調理動作の停止機能を持たせるが可能なのである。その場合、複数のキーのうちの半数を超えるキーの機能を加熱調理動作の停止機能に変更するのが望ましい。さらに、上記スタートキー2453およびストップクリアキー2552を除く総てのキーに加熱調理動作の停止機能を持たせる場合には、殆ど全部のキーの機能が変更されるので、必ずしも上記表示部に変更された機能を表す表記を表示する必要はない。また、上記各実施の形態においては、上記メモリ加熱調理時に、数字キー1947で調理メニューを選択すると自動的に加熱処理動作が開始されるようにしているが、スタートキー2453を押圧して調理メニューを確定しないと加熱処理動作が開始しないようにしても構わない。その場合には、スタートキー2453を押圧して加熱処理動作が開始されると、数字キー1947の各キー9~1843~46の機能を加熱調理動作の停止に変更する必要がある。また、上記各実施の形態においては、上記操作部を、操作キー部341に設けられた複数のキーの夫々で構成している。しかしながら、この発明はこれに限定されるものではなく、表面に表示部を設けた押しボタンや、タッチパネルの個々のタッチ部で構成しても差し支えない。