厚み20~70μmの合成樹脂フィルムを用いたカットレタスの鮮度保持用包装袋であって、23°Cにおけるカットレタス100gあたりの前記鮮度保持用包装袋の酸素透過速度Pが0.2~150cc/100gdayatmであって、包装するカットレタスの量がWg、密封時の包装体内酸素量がVmlであるとき、0.45≦V/W≦1.1であることを特徴とするカットレタス鮮度保持用包装袋。前記合成樹脂フィルムが、厚み2540μmの防曇加工を施した二軸延伸ポリプロピレンOPPフィルムである請求項1に記載のカットレタス鮮度保持用包装袋。包装するカットレタスの量Wgが、50g以上3000g以下である請求項1又は2記載のカットレタス鮮度保持用包装袋。請求項1~3のいずれかに記載のカットレタス鮮度保持用包装袋を用いてカットレタスを包装したカットレタス鮮度保持用包装体。カットレタスを内包するカットレタス鮮度保持用包装袋において、従来困難であった、カットレタスが変色することがなく鮮度保持でき、レタスが異臭を発したり、水浮することなく、かつ薬剤を使用しないで、更により長くカットレタスを鮮度保持できるカットレタス鮮度保持用包装袋及びカットレタス鮮度保持包装体を提供することにある。厚み20~70μmの合成樹脂フィルムを用いたカットレタスの鮮度保持用包装袋であって、23°Cにおけるカットレタス100gあたりの前記鮮度保持用包装袋の酸素透過速度Pが0.2~150cc/100gdayatmであって、包装するカットレタスの量がWg、密封時の包装体内酸素量がVmlであるとき、0.45≦V/W≦1.1であるカットレタス鮮度保持用包装袋である。更に好ましい形態としては、前記合成樹脂フィルムが、厚み2540μmの防曇加工を施した二軸延伸ポリプロピレンOPPフィルムであり、包装するカットレタスの量Wgが、50g以上3000g以下であるカットレタス鮮度保持用包装袋である。また、上記に記載のカットレタス鮮度保持用包装袋を用いてカットレタスを包装したカットレタス鮮度保持用包装体である。本発明者は、上記の従来技術における課題を解決すべく、鋭意研究を重ねた結果、特定の合成樹脂フィルムでカットレタスを密封する際に袋内を特定の狭い範囲の酸素量とすることで、従来問題となっていたカットレタスの褐変を特殊な薬剤を用いることなく安価でかつ容易な作業により解消でき、更に従来の保存方法より長く7日間の間カットレタスを鮮度保持できることを見出し、本発明を完成させるに至った。本発明のカットレタス鮮度保持用包装袋で包装されるカットレタスのカット方法としては、特に限定されず、例えば、包丁やスライサーでカット、手でちぎるなどどのような方法でも構わず、カットレタスの形状も特に限定されない。カットされたレタスの大きさ一辺は、20~100mm程度である。これらのカットされたレタスは、カット後にオゾン水や次亜塩素酸ナトリウム水で洗浄されていること、洗浄後に脱水処理されていることが好ましい。また、カットレタスにカットレタス以外のカット野菜とミックスされていてもよいが、その場合は、重量でカットレタスが半分以上を占める必要がある。本発明のカットレタス鮮度保持用包装袋に用いられる合成樹脂フィルムは、防曇加工や印刷を施してあってもよく、銀などの抗菌効果を有するものを練りこんでもよい。合成樹脂フィルムは、酸素透過速度、強度面など使いやすさの点からポリエチレン、ポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレート、ポリ乳酸、ポリアミドからなる単層フィルムあるいはこれらの積層フィルムが好ましい。これらフィルムの厚みは、強度と価格のバランスから20~70μmである。より好ましくは、25~40μmが好ましい。特に好ましくは、厚み25~40μmの防曇加工を施した二軸延伸ポリプロピレンフィルムOPPフィルムが好ましい。本発明のカットレタス鮮度保持用包装袋の酸素透過速度Pは、包装するカットレタス100gあたり0.2~150cc/100g日atm23°Cである。0.2cc/100g日atm未満では、包装体開封後にカットレタスが水浮きしやすく、150cc/100g日atmを超えると変色しやすくなる可能性がある。好ましくは、50~125cc/100g日atm、さらに好ましくは、55~115cc/100g日atmである。カットレタス鮮度保持用包装袋の酸素透過速度が前述の酸素透過速度に達しない場合、包装袋に20~200μmの微細孔を設けて調整しても良い。なお、酸素透過速度は、JISK7126-2の方法を用いて測定した。包装袋内の酸素量の調整方法は、どのような方法でも構わないが、包装袋の密封時に包装袋を圧縮して空気を追い出す方法圧縮法、減圧環境下で密封する方法減圧法、窒素ガスなど不活性ガスでパージパージ法する方法、密封時に袋内のガスを吸引する方法吸引法などが挙げられ、これらを組み合わせて用いてもよい。これらのうち、圧縮法、減圧法、吸引法は、ガスの補充などの手間がかからないので好ましい。さらに圧縮法は、例えば、手や平板を手で持って若しくは機械的に袋を押さえつけることにより袋内のガスを排出する方法であり、ガス供給、減圧といった工程およびこれらのためのコンプレッサー等設備が不要であり、通常の包装を密封する工数と同じ工数で実施できるのでより好ましい。密封時の本発明の包装体内のガス組成は、大気組成で良い。本発明のカットレタス鮮度保持用包装袋は、コンシューマー包装個包装でもバルク包装集合包装のどちらでも使用可能であるが、包装されるカットレタスの量Wは、50~3000gであることが好ましい。Wが小さすぎても大きすぎても初期酸素量の調整が難しい。また、大きすぎると作業時のハンドリングが悪くなるし、破袋の恐れが高まる。好ましくは、50~1000gであり、さらに好ましくは、50~200gである。包装されるカットレタスの量がWg、密封時の包装体内酸素量がVmlであるとき、0.45≦V/W≦1.1である。V/Wが0.45未満ではカットレタスは変色しにくいものの水浮する可能性があり、1.1を超えると変色しやすくなる可能性がある。好ましくは、0.5≦V/W≦0.9である。密封時の包装体内酸素量Vmlは、包装体内のヘッドスペースVsmlと包装体密封時の初期酸素濃度Osを積算値であり、下記の計算で求められる。V=Vs×Os/100ヘッドスペースは、包装体の体積と包装したレタスの体積の差であり、包装体とレタスの体積は、容器円柱或いは角柱に溜めた水にそれらを沈めて、その水位の上昇分と水面の面積とから求めた。初期産酸素濃度は、ガスクロマトグラフィーで測定した。本発明のカットレタス鮮度保持用包装袋及びカットレタス鮮度保持包装体は、0°C以上、15°C以下で用いるのが良い。0°C未満では、カットレタスが凍結する恐れがあり、冷蔵庫内の温度の振れ幅を考慮すると2°C以上が好ましく、コスト的には5°C以上がこのましい。15°Cを超えるとカットレタスが変色しやすくなる、微生物が増殖しやすくなる等の問題が生じる可能性がある。好ましくは、12°C以下である。本発明のカットレタス鮮度保持包装体は、カットレタス鮮度保持用包装袋にカットレタスを入れた後、袋内の酸素量が調整され速やかに密封される。密封の方法としては、開口部をヒートシール、輪ゴム、カシメなどで密封などが挙げられるが、特にこれらに限定しない。次に、実施例を挙げて本発明を更に具体的に説明するが、これは単に例示であって、本発明を制限するものではない。<実施例1>合成樹脂フィルムで包装袋を作成し、カットされたレタスを包装袋に入れ、包装袋内の酸素量を調整した後包装袋の口をヒートシールして閉じた。このカットレタス包装体を所定の温度で保管して、カットレタスの品質を調査した。このときのフィルムの厚み、フィルムの種類、包装袋のサイズ、包装袋の酸素透過量Pcc/100g日atm、カットレタスの形状、量g、初期酸素量、酸素量調整方法、V/Wを表1に記載し、保管温度°C、保管日数及びカットレタスの保管後の品質評価結果を表2に記載した。なお、カットレタスは、包丁でカット後、10°Cに調整した120ppm次亜塩素酸ナトリウム水次亜水で洗浄後、10°Cに調整した水道水で洗浄して十分に脱水したものを使用した。また、表1における酸素量調整方法の欄において、-500mbar下で密封と記載したものはカットレタスを包装する際の包装袋周辺をコンプレッサーを用いて大気圧よりも当該数値分減圧したものであり、密封時に袋を圧縮して空気を追い出したと記載したものは袋を手で押さえつけて袋内の空気を排出したものであり、排出後それぞれの袋は直ちに密封された。<実施例2~12>及び<比較例1~4>実施例1と同様にして、実施例2~12及び比較例1~4を実施した。それぞれの詳細な条件は表1に、品質評価結果は表2に示した。