にぎり部の先端に、複数の凸部付きのアームを設けたニンニクの芯取り器具。にぎり部は平たん部を持った円柱状であることを特徴とする請求項1記載のニンニクの芯取り器具。アームは可撓性素材からなり、にぎり部の外周縁上に設けたことを特徴とする請求項1または請求項2記載のニンニクの芯取り器具。ニンニクの芯は火にかけると焦げやすく美味しくなく、調理時には取り除くが、細く柔らかくニンニク内部で曲がっていて取り出しにくく、堅く細い棒で押し出すと芯からずれて取り出せなく、ニンニクを輪切り後は薄いためニンニクが割れやすく、全ての枚数分を取り除く作業が煩わしかった。本発明は、以上の問題点を解決するためになされたものである。にぎり部の先端に、複数の凸部付きのアームを設ける。以上の構成よりなるニンニクの芯取り器具。従来、無かったニンニクの芯取りを、本発明により安全に簡単に取り出すことができる。以下、本発明の実施の形態を説明する。にぎり部1の先端にアーム2を設け、アーム部に先端から長さの半分以上有する凸部3を設ける。にぎり部の形状は円柱状、又は図1に示す通り円柱状で側面の一部に平坦部4を持つ事が好ましい。アーム部は可撓性素材、又はステンレス素材を用い、にぎり部の軸中心を外した位置、外周縁上に設ける。また、にぎり部の側面の一部に平坦部分を持たせた場合は、アームは平坦部分近傍に設ける。アーム先端凸部は挿入しやすいように先端部の凸部のみ小さくし図4参照、一定の間隔を設けた物と螺旋状の物とがあり、アーム先端からアーム長さの半分以上有している。本発明は以上のような構造である。本発明を使用するときは、ニンニクの上部6、下部7を包丁で切り落し、芯穴が見える状態にして、にぎり部1を持ち、凸部3がある、アーム2を、ニンニクの上部6から芯穴に挿入してニンニクの芯8を押し出す。このとき、アームがにぎり部の軸中心から外れていることにより、にぎり部を転がすことによって、アームの高さが調整可能となっている。大きさの異なるニンニクにも対応が可能である。