"コア及び保護被覆剤を含む顆粒であって、a前記コアが酵素を含み、b前記コア又は前記被覆剤が、還元剤又は過酸化物分解触媒又は抗酸化剤を含み、c前記コアが多価陽イオンの塩を含み、d前記コア又は前記被覆剤が、酸性バッファ成分を含み、且つe前記被覆剤が塩を含む、顆粒。前記酸性バッファ成分が、前記コアに対して約0.1~10重量の量で存在する、請求項1に記載の顆粒。前記被覆剤が前記コアに対して5~70重量で構成され、20°Cにおいて少なくとも60の一定の湿度を有する少なくとも60重量の塩を含む、請求項1又は2に記載の顆粒。前記酵素が、アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼ、マンナナーゼ、又はペクチン酸リアーゼである、請求項1~3のいずれか一項に記載の顆粒。前記還元剤又は過酸化物分解触媒が、チオ硫酸塩、システイン、メチオニン、又は遷移金属塩である、請求項1~4のいずれか一項に記載の顆粒。前記還元剤が、前記コアに対して0.1~10重量の量で存在する、請求項1~5のいずれか一項に記載の顆粒。前記多価陽イオンの塩が、硫酸マグネシウム又は硫酸亜鉛である、請求項1~6のいずれか一項に記載の顆粒。前記多価陽イオンの塩が、前記コアに対して無水塩として0.1~15重量、又は前記コアの重量に対して多価陽イオンとして0.02~6重量の量で存在する、請求項1~7のいずれか一項に記載の顆粒。前記酸性バッファ成分が、クエン酸及びクエン酸塩の混合物を含む、請求項1~8のいずれか一項に記載の顆粒。前記酸性バッファ成分が、前記コアに対して1~5重量の量で存在する、請求項1~9のいずれか一項に記載の顆粒。前記被覆剤中の前記塩が、少なくとも80重量の一定の湿度を有する、請求項1~10のいずれか一項に記載の顆粒。前記被覆剤が、少なくとも75重量の前記塩を含む、請求項1~11のいずれか一項に記載の顆粒。前記塩被覆剤が、硫酸ナトリウムを含む、請求項1~12のいずれか一項に記載の顆粒。前記被覆剤が、前記コアに対して10~30重量を構成する、請求項1~13のいずれか一項に記載の顆粒。a前記酵素がアミラーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼ、又はリパーゼであり、b前記コアが前記コアに対して0.5~5重量の量でチオ硫酸Na又はメチオニンを含み、c前記コアが前記コアの2~8重量の量で硫酸マグネシウム又は硫酸亜鉛を含み、d前記コアが前記コアに対して1~5重量の量でクエン酸とクエン酸塩の混合物を含み、e前記塩被覆剤が前記コアに対して10~30重量で構成され、少なくとも75重量の硫酸ナトリウムを含む、請求項1~14のいずれか一項に記載の顆粒。前記塩被覆剤の外側に更なる被覆剤を含み、ここで更なる被覆剤がフィルム形成剤、特にポリエチレングリコール、ヒドロキシプロピルメチルセルロースHPMC若しくはMHPC、又はポリビニルアルコールPVAを含む、請求項1~15のいずれか一項に記載の顆粒。界面活性剤、及び請求項1~16のいずれか一項に記載の顆粒を含む、顆粒洗剤組成物。H2O2源を含む漂白系をさらに含む、請求項17に記載の洗剤組成物。発明の概要発明者らは、粉末洗剤における酵素の安定性が、4つの手段:コア又は被覆剤への、還元剤、過酸化物分解触媒、又は抗酸化剤の添加コアへの多価陽イオンの添加コア又は被覆剤への酸性バッファの添加コア上に塩被覆剤を塗布することの組み合わせにより、著しく改良され得ることを発見した。発明者らは、これらの4つの手段の組み合わせが、顆粒における酵素活性の保存安定性の相乗的改良をもたらすことを発見した。従って、本発明は、コア及び保護被覆剤を含む顆粒であって、aコアが酵素を含み、bコア及び/又は被覆剤が、還元剤又は過酸化物分解触媒又は抗酸化剤を含み、cコアが多価陽イオンの塩を含み、dコア及び/又は被覆剤が、酸性バッファ成分を含み、且つe被覆剤が塩を含む、顆粒を提供する。さらに、本発明は、界面活性剤及び顆粒を提供する。発明の詳細な説明コアコアは、酵素、及び多価陽イオンの塩を含み、それはまた、典型的には均一な混合物として、還元剤/抗酸化剤/過酸化物分解触媒、及び/又は酸性バッファ成分を含んでもよい。混合物はまた、助剤例えば合成ポリマー、ワックス、脂質、又は糖質を含んでもよい。混合物は、更なる材料、例えば充填剤、繊維材料セルロース、又は合成繊維、安定化剤、可溶化剤、懸濁剤、粘性調節剤、光球lightspheres、可塑剤、塩、滑剤、及び香料を更に含んでもよい。コアは、例えば結晶化、沈殿、パンコーティングpancoating、流動床コーティング、流動床凝集、回転噴霧化、押し出し、小粒化prilling、球形化、サイズ縮小方法、ドラム造粒、及び/又は高剪断造粒を含む造粒技術の使用により、混合物を顆粒化することにより調製され得る。コアは、それに吸収された混合物を含む、又は例えば流動床コーティングにより表面上に塗布された混合物を含む、不活性な粒子から構成されてもよい。コア粒子は、20~2000μm、特に50~1500μm、100~1500μm、又は250~1200μmの直径を有してもよい。酵素顆粒のコアは、酵素、例えばアミラーゼ、カルボヒドラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、オキシドレダクターゼ、マンナナーゼ、又はペクチン酸リアーゼを含む。本発明の顆粒は、典型的に、活性酵素タンパク質としてコアに対して、乾燥重量に基づいて、約0.005~約500mg/gの酵素成分を含む。例えば、本発明の実施形態では、酵素の量は、コアに対して、顆粒中、約0.05~300mg/g、約0.1~250mg/g、約0.5~200mg/g、約0.5~200mg/g、約1.0~150mg/g、又は約5.0~150mg/g含む。アミラーゼアミラーゼは、バシラス属Bacillus、例えばB.サブチリスBsubtilis及びB.リケニホルミスBlicheniformisから得られるα-アミラーゼ、特に英国特許第1,296,839号明細書に詳細に記載されるB.リケニホルミスBlicheniformisの特定の株から得られるアミラーゼでもよい。有用なアミラーゼの例は、国際公開第94/02597号、国際公開第94/18314号、国際公開第1995/010603号、国際公開第1995/026397号、国際公開第96/23873号、国際公開第97/43424号、及び国際公開第00/60060号、国際公開第2001/066712号、国際公開第2006/002643号に記載され、特に、1又は2以上の以下の位置:15、23、105、106、124、128、133、154、156、181、188、190、197、202、208、209、243、264、304、305、391、408、及び444に置換を有する変異体である。特定の実施形態では、α-アミラーゼは、バシラス属種Bacillussp株NCIB12289、NCIB12512、NCIB12513、及びDSM9375由来である。特に、国際公開第95/26397号の配列番号1及び2に示されるα-アミラーゼは、好ましい。市販されているアミラーゼとしては、NATALASE商標、STAINZYME商標、STAINZYMEPLUS商標、TERMAMYL商標ULTRA、DURAMYL商標、TERMAMYL商標、FUNGAMYL商標、及びBAN商標NovozymesAS、RAPIDASE商標、PURASTAR商標、及びPURASTAROXAM商標GenencorInternationalInc製が挙げられる。プロテアーゼ好適なプロテアーゼとしては、動物、植物、又は微生物起源のものが挙げられる。微生物起源は好ましい。化学的に修飾された、又はタンパク質工学的に操作された変異体は含まれる。プロテアーゼとしては、セリンプロテアーゼ、又はメタロプロテアーゼ、好ましくはアルカリ微生物プロテアーゼ、又はトリプシン様プロテアーゼが挙げられる。アルカリプロテアーゼの例としては、サブチリシン、特にバシラス属Bacillus由来のもの、例えば、サブチリシンNovo、サブチリシンCarlsberg、サブチリシン309、サブチリシン147、及びサブチリシン168国際公開第89/06279号に記載されるが挙げられる。トリプシン様プロテアーゼの例としては、例えばブタ、又はウシ起源のトリプシン、及び国際公開第89/06270号及び国際公開第94/25583号に記載されるフザリウム属Fusariumプロテアーゼが挙げられる。有用なプロテアーゼの例としては、国際公開第92/19729号、国際公開第98/20115号、国際公開第98/20116号、及び国際公開第98/34946号に記載される変異体、特に1又は2以上の以下の位置:27、36、57、76、87、97、101、104、120、123、167、170、194、206、218、222、224、235、及び274に置換を有する変異体である。好ましい市販されているプロテアーゼ酵素としては、Alcalase商標、Savinase商標、Primase商標、Duralase商標、Esperase商標、及びKannase商標NovozymesAS、Maxatase商標、Maxacal商標、Maxapem商標、Properase商標、Purafect商標、PurafectOxP商標、FN2商標、及びFN3商標GenencorInternationalIncが挙げられる。リパーゼリパーゼは、サーモミセスラヌジノサスThermomyceslanuginosusリパーゼTLL、国際公開第2009/109500号の配列番号2として示される、アルカリゲネス属種Alcaligenesspリパーゼ、アクロモバクター属種Achromobacterspリパーゼ、バークホルデリアセパシアBurkholderiacepaciaリパーゼ、シュードモナススタッツェリPseudomonasstutzeriリパーゼでもよく、又はそれは、これらの一つと少なくとも80の同一性、特に少なくとも85、少なくとも90、少なくとも95、若しくは少なくとも98の同一性を有するアミノ配列を有する変異体でもよい。TLLホモログの例は、国際公開第1992/005249号LipolaseUltra、国際公開第0060063号、国際公開第9707202号、国際公開第0032758号、国際公開第02055679号、国際公開第04099400号、国際公開第07087508号、及び国際公開第2009/109500号に記載される。市販されているリパーゼとしては、NovozymesASの以下の製品:Novozym商標435、Novozym735、Lipozyme商標RM、Novozym388、LipolaseUltra商標、Lipex商標、Lipoprime商標、Lipolase商標、Lipoclean商標、及びLipolex商標が挙げられる。セルラーゼ好適なセルラーゼは、細菌又は真菌起源の完全なセルラーゼ、又はモノコンポーネントmonocomponentエンドグルカナーゼが挙げられる。化学的に、又は遺伝子的に修飾された変異体は、含まれる。セルラーゼは、例えば、モノコンポーネント、又はモノコンポーネントのエンド-1,4-β-グルカナーゼしばしば、単にエンドグルカナーゼEC3.2.1.4と称されるの混合物でもよい。いくつかのキシログルカナーゼはまた、エンドグルカナーゼ活性を有してもよく、本発明において好適なセルラーゼとして意図される。好適なセルラーゼは、米国特許第4,435,307号明細書に開示され、それはフミコラインソレンスHumicolainsolensから産生される真菌性セルラーゼを開示する。特に好適なセルラーゼとしては、織物ケア利益textilecarebenefitsを有するセルラーゼが挙げられる。斯かるセルラーゼの例としては、欧州特許出願公開第0495257号明細書に記載されるセルラーゼが挙げられる。好適なモノコンポーネントエンドグルカナーゼは、1又は2以上の以下の種、エクシディアグランドゥロサExidiaglandulosa、クリニペリススカベラCrinipellisscabella、ホーメスホメンタリウスFomesfomentarius、スポンジペリス属種Spongipellissp、リゾフリクティスローセアRhizophlyctisrosea、リゾムコールプシルスRhizomucorpusillus、フィコマイセスニテンスPhycomycesnitens、及びケトスティラムフレセニChaetostylumfresenii、ジプロジアゴシピナDiplodiagossypina、ミクロスフェロプシス属種Microsphaeropsissp、ウロスポラビルグラミUlosporabilgramii、アウレオバシジウム属種Aureobasidiumsp、マクロフォミアファセオリナMacrophominaphaseolina、アスコボラススティクトイデスAscobolusstictoides、サコボラスディルテルスSaccobolusdilutellus、ペジザPeziza、ペニシリウムベルクロサムPenicilliumverruculosum、ペニシリウムクリゾゲナムPenicilliumchrysogenum、及びサーモミセスベルコサスThermomycesverrucosus、トリコデルマリーセイアカTrichodermareeseiaka、ハイポクレアジェコリーナHypocreajecorina、ジアポルテシンゲネシアDiaporthesyngenesia、コレトトリウムラゲナリウムColletotrichumlagenarium、キラリアヒポキシロンXylariahypoxylon、ニグロスポラ属種Nigrosporasp、ノデュリオスポリウム属種Nodulisporumsp、及びポロニアプンクタータPoroniapunctata、シリンドロカルポン属種Cylindrocarponsp、ネクトリアピネアNectriapinea、ボルテラコレトトリコイデスVolutellacolletotrichoides、ソルダリアフィミコーラSordariafimicola、ソルダリアマクロスポラSordariamacrospora、チエラビアサーモフィラThielaviathermophila、シスパストスポラボニネンシスSyspastosporaboninensis、クラドリナムフェクンジシマムCladorrhinumfoecundissimum、ケトミウムムロルムChaetomiummurorum、ケトミウムビレッセンスChaetomiumvirescens、ケトミウムブラシリエンシスChaetomiumbrasiliensis、ケトミウムクニコロラムChaetomiumcunicolorum、ミセリオフトラサーモフィラMyceliophthorathermophila、グリオクラジウムカテヌラタムGliocladiumcatenulatum、シタリディウムサーモフィラScytalidiumthermophila、アクレモニウム種Acremoniumsp、フザリウムソラニFusariumsolani、フザリウムアングイオイデスFusariumanguioides、フザリウムポアエFusariumpoae、フザリウムオキシスポラム亜種リコペルシシFusariumoxysporumssplycopersici、フザリウムオキシスポラム亜種パッシフローラFusariumoxysporumssppassiflora、フミコラニグレッセンスHumicolanigrescens、フミコラグリセアHumicolagrisea、フザリウムオキシスポラムFusariumoxysporum、チエラビアテレストリスThielaviaterrestris、又はフミコラインソレンスHumicolainsolensから得られてもよい。一つの好ましいエンドグルカナーゼは、配列番号9として国際公開第96/29397号参照により本明細書に援用されるに開示されるもの、又は国際公開第98/12307号の実施例1に開示されるような、それらと少なくとも70の同一性を有する酵素、及びそれらの変異体である。別の好ましいエンドグルカナーゼは、国際公開第91/017243号配列番号2に開示されるもの、又は国際公開第94/007998号に開示されるようなエンドグルカナーゼ変異体である。再付着防止効果を有するエンドグルカナーゼは、多数の細菌供給源から糖結合モジュールCBMを欠損した真菌性エンドグルカナーゼから得られてもよい。いくつかの供給源としては、フミコラインソレンスHumicolainsolens、DSM12648として寄託されたバシラス属種Bacillussp、FERMP-16067として寄託されたバシラス属種BacillusspKSMS237、パニバチルスポリミキサPanibacilluspolymyxa、及びパニバチルスパブリPanibacilluspabuliが挙げられる。特定の再付着防止エンドグルカナーゼは、国際公開第91/17244号図14参照により本明細書に援用される、国際公開第2002/099091号配列番号2の位置1-773参照により本明細書に援用される、国際公開第04/053039号配列番号2参照により本明細書に援用される、特開2000-210081配列番号1の位置1~824参照により本明細書に援用されるに開示される。再付着防止効果を有するキシログルカナーゼは、多数の細菌供給源から得られてもよい。いくつかの供給源としては、バシラスリケニホルミスBacilluslicheniformis、バシラスアガラドハエレンスBacillusagaradhaerens国際公開第99/02663号、パニバチルスポリミキサPanibacilluspolymyxa、及びパニバチルスパブリPanibacilluspabuli国際公開第01/62903号が挙げられる。キシログルカナーゼの好適な変異体はまた、PCT/EP2009/056875に記載される。市販されているキシログルカナーゼとしては、Whitezyme登録商標NovozymesASが挙げられる。市販されているセルラーゼとしては、トリコデルマリーセイTrichodermareeseiから産生されるCelluclast登録商標、フミコラインソレンスHumicolainsolensから産生されるCelluzyme登録商標が挙げられる。市販されているエンドグルカナーゼとしては、Carezyme登録商標、Renozyme登録商標、Endolase登録商標、及びCelluclean登録商標NovozymesAS、並びにKAC500商標KaoCorporation、並びにClazinase商標、Puradax商標EGL及びPuradaxHADaniscoASが挙げられる。ペクチン酸リアーゼペクチン酸リアーゼは、バシラス属Bacillus、特にB.リケニホルミスBlicheniformis、又はB.アガラドハエレンスBagaradhaerens由来の野生型、又は例えば米国特許第6,124,127号明細書NZ5543、国際公開第1999/027083号NZ5377、国際公開第1999/027084号NZ5378、国際公開第2002/006442号NZ10044、国際公開第2002/092741号NZ10171、又は国際公開第2003/095638号NZ10190に記載されるそれら由来の変異体でもよい。マンナナーゼマンナナーゼは、ファミリー5又は26のアルカリマンナナーゼでもよい。それは、バシラス属Bacillus又はフミコラ属Humicola、特にB.アガラドハエレンスBagaradhaerens、B.リケニホルミスBlicheniformis、B.ハロデュランスBhalodurans、B.クラウジBclausii、又はH.インソレンスHinsolensからの野生型でもよい。好適なマンナナーゼは、国際公開第1999/064619号NZ5440に記載される。還元剤、過酸化物分解触媒、及び/又は抗酸化剤顆粒は、コア中及び/又被覆剤中に、還元剤、過酸化物分解触媒、及び/又は抗酸化剤他の分子の酸化を遅らせる又は防ぐことができる分子を含む。例としては、例えばアルカリ金属及びアルカリ土類金属の塩のような、亜硫酸塩、チオ硫酸塩、エリソルビン酸塩、アスコルビン酸塩、及び亜硝酸塩が挙げられる。他の好適な材料としては、メチオニン、システイン、没食子酸プロピル、tert-ブチルヒドロキノン、トコフェロール、チオジプロピオン酸、ブチル化ヒドロキシトルエンBHA、又はタンニン酸が挙げられる。還元剤及び/又は過酸化物分解触媒等として更なる好適な例としては、典型的には、塩、例えば、硫酸-、酢酸-、硝酸-、若しくは塩化物-、又は酸化物-のような遷移金属、例えばV、Co、Mn、及びFe、例えばFeSO4、FeCl3、CoSO4、MnSO4、又はMnO2が挙げられる。遷移金属の水溶性塩は、好ましい。過酸化物分解触媒として、酵素は用いられ得る例えばカタラーゼ。抗酸化剤、過酸化物分解触媒、又は還元剤の量は、コアに対して、少なくとも0.1重量、特に少なくとも0.2重量、少なくとも0.5重量、少なくとも1重量、又は少なくとも1重量でもよい。該量は、コアに対して、最大10重量、特に最大5重量、最大4重量、最大3重量、又は最大2重量でもよい。ここで、塩の量は、無水の形態で計算される。過酸化物分解触媒は、さらに低い濃度、例えば少なくとも0.001、又は少なくとも0.01でも効率的であり得;量は最大5、又は最大1でもよい。多価陽イオンの塩顆粒は、コア中に多価陽イオン、特に、二価、又は三価の陽イオンの塩、例えば、Mg、Zn、Cu、Mn、Ca、又はAlの塩を含む。該塩は、有機又は無機陰イオン、例えば、硫酸塩、塩化物塩、又は酢酸塩を含んでもよい。特定の塩は、硫酸マグネシウム、及び硫酸亜鉛、例えば硫酸マグネシウム七水和物を含む。塩は、コアの少なくとも0.1重量、特に少なくとも0.5重量、例えば少なくとも1重量の量で用いられてもよい。該量は、最大で15、10、又は5でもよい。百分率は、無水の形態の塩の量を示す。多価陽イオンは、コアの少なくとも0.02重量、特に少なくとも0.1重量、例えば少なくとも0.2重量の量で用いられてもよい。該量は、最大で6、最大で4、又は最大で2でもよい。百分率は、多価陽イオンの量を示す。酸性バッファ成分顆粒は、コア又は被覆剤中に酸性バッファ成分酸性緩衝剤を含む。該量は、コアの重量に対して、少なくとも0.1重量、特に少なくとも1重量でもよい。該量は典型的に、コアの最大10重量、特に最大5重量である。百分率は、無水の形態の量を示す。酸性バッファ成分は、1重量水溶液又は或いは10溶液として測定される場合、pH7未満を有する。酸性バッファ成分は、1~7未満、例えば3~7未満、特に4~5のpHを有してもよい。酸性バッファ成分は、典型的に、弱酸、及び対応する塩基含む混合物であり;それは少なくとも部分的にはその酸形態である。さらに、酸性バッファ成分は、2~9のpKa、特に4~9のpKa、特に5~8のpKa、特に2~6のpKa、特に2~5のpKa、特に2~4のpKa、特に5~7のpKaを有する。潜在的な緩衝能の多くを用いるために、水溶液のpHは、一般的にpKaよりも低い。特に、好適な酸性バッファ成分としては、H3PO4の塩、例えば、NaH2PO4、KH2PO4、及びCaH2PO42、ポリリン酸塩、例えばヘキサメタリン酸ソーダ、ポリアクリル酸、及び部分的に中和されたポリアクリル酸、及びそれらのコポリマー、単純な有機酸10個の炭素原子未満、例えば6個以下の炭素原子、例えばクエン酸、及びクエン酸塩、例えばクエン酸水素、例えばクエン酸水素二ナトリウム、マロン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸が挙げられる。特定の実施形態では、酸性バッファ成分は、ポリアクリル酸、及び部分的に中和されたポリアクリル酸、及びそれらのコポリマー、クエン酸、及びクエン酸Na3からなる群から選択される。塩被覆剤顆粒は、少なくとも一つの被覆剤により包囲されるコアを含む。被覆剤は、少なくとも60重量、例えば少なくとも65重量、少なくとも70重量、少なくとも75重量、少なくとも80重量、少なくとも85重量、少なくとも90重量、少なくとも95重量、又は少なくとも99重量の塩を含んでもよい。被覆剤は、コアの少なくとも5重量、例えば少なくとも10重量、10重量、又は15重量の量で塗布されてもよい。該量は、最大70、50、40、又は30でもよい。許容される保護を提供するために、塩被覆剤は、好ましくは、少なくとも厚さ1μm、特に少なくとも2μm、少なくとも4μm、又は少なくとも8μmである。被覆剤が厚くなればなるほど、顆粒の製造は、より時間がかかり、より高価になる。特定の実施形態では、塩被覆剤の厚みは、100μm未満である。より特定の実施形態では、塩被覆剤の厚みは、60μm未満である。より一層特定の実施形態では、塩被覆剤の合計の厚みは、40μm未満である。被覆剤は、実質的に連続的な層を形成することにより、コアユニットをカプセル化するべきである。実質的に連続的な層は、カプセル化されるコアユニットがコートされていない領域がほとんどないように、ほとんど孔を有さない被覆剤として理解される。層又は被覆剤は、特に、厚みが均一であるべきである。塩は、塩が完全に溶解された塩溶液から、又は微粒子が50μm、例えば10μm未満、若しくは5μm未満である塩懸濁液から付加されてもよい。塩被覆剤は、それが比較的高湿度の条件下で流動床中で塗布される場合、特に有効的である。還元剤抗酸化剤過酸化物分解触媒は、塩被覆剤全体の均一な一部として、又はこの被覆剤の一部のいずれかとして、塩被覆剤の一部であってもよく、例えば塩及び抗酸化剤/過酸化物分解触媒の内部層としてのみであってもよい。還元剤/過酸化物分解触媒として例えばFeSO4を用いることは、金属が酸化されるので変色を引き起こし得、それは内部の層として成分を有することにより隠され得る。塩被覆剤は、本技術分野において知られている他の材料、例えば充填剤、固着防止剤、顔料、染料、可塑剤、及び/又は助剤、例えば二酸化チタン、カオリン、炭酸カルシウム、又はタルクを更に含み得る。塩塩被覆剤は、単一の塩、又は2又はそれ以上の塩を含んでもよい。塩は、水溶性でもよく、特に100gの20°Cの水に少なくとも0.1グラム、好ましくは少なくとも0.5g/水100g、例えば少なくとも1g/水100g、例えば少なくとも5g/水100gの溶解性を有してもよい。塩は、無機塩、例えば硫酸、亜硫酸、リン酸、ホスホン酸、硝酸、塩酸、若しくは炭酸の塩、又は単純な有機酸10個の炭素原子未満、例えば6個以下の炭素原子、例えばクエン酸、マロン酸、又は酢酸の塩でもよい。これらの塩の陽イオンの例としては、アルカリ又はアルカリ土類金属イオン、アンモニウムイオン、又は第一遷移系列の金属イオン、例えばナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、又はアルミニウムが挙げられる。陰イオンの例としては、塩化物、臭化物、ヨウ化物、硫酸、亜硫酸、亜硫酸水素、チオ硫酸、リン酸、一塩基性リン酸、二塩性基リン酸、次亜リン酸、二水素ピロリン酸、四ホウ酸、ホウ酸、炭酸、重炭酸、メタケイ酸、クエン酸、リンゴ酸、マロン酸、コハク酸、乳酸、ギ酸、酢酸、酪酸、プロピオン酸、安息香酸、酒石酸、アスコルビン酸、又はグルコン酸が挙げられる。特に、硫酸、亜硫酸、リン酸、ホスホン酸、硝酸、塩酸、若しくは炭酸のアルカリ-又はアルカリ土類金属塩、又は単純な有機酸、例えばクエン酸、マロン酸、又は酢酸の塩は用いられてもよい。特定の例としては、NaH2PO4、Na2HPO4、Na3PO4、NH4H2PO4、K2HPO4、KH2PO4、Na2SO4、K2SO4、KHSO4、ZnSO4、MgSO4、CuSO4、MgNO32、NH42SO4、ホウ酸ナトリウム、酢酸マグネシウム、及びクエン酸ナトリウムが挙げられる。塩は無水の形態でもよく、それは水和塩、即ち、例えば国際公開第99/32595号に記載される、結合水単数又は複数の結晶を含む結晶塩水和物でもよい。特定の例としては、無水硫酸ナトリウムNa2SO4、無水硫酸マグネシウムMgSO4、硫酸マグネシウム七水和物MgSO47H2O、硫酸亜鉛七水和物ZnSO47H2O、二塩基性リン酸ナトリウム七水和物Na2HPO47H2O、硝酸マグネシウム六水和物MgNO326H2O、ホウ酸ナトリウム十水和物、クエン酸ナトリウム二水和物、及び酢酸マグネシウム四水和物が挙げられる。被覆剤中の塩は、20°Cにおいて、60重量超、特に70重量超、80重量超、85重量超の一定湿度を有してもよく、それは、斯かる塩の別の水和物形態例えば無水物でもよい。塩被覆剤は、国際公開第00/01793号の通りでもよく、それは参照により本明細書に援用される。好適な塩の特定の例としては、NaClCH20°C=76重量、Na2CO3CH20°C=92重量、NaNO3CH20°C=73重量、Na2HPO4CH20°C=95重量、Na3PO4CH25°C=92重量、NH4ClCH20°C=79.5重量、NH42HPO4CH20°C=93,0重量、NH4H2PO4CH20°C=93.1重量、NH42SO4CH20°C=81.1重量、KClCH20°C=85重量、K2HPO4CH20°C=92重量、KH2PO4CH20°C=96.5重量、KNO3CH20°C=93.5重量、Na2SO4CH20°C=93重量、K2SO4CurrentOpinioninColloidInterfaceScience12121128による概説を参照のこと。ヒドロトロープは、ミセルの、層状の、又は他の大変明確な中間層を形成する界面活性剤及び脂質に見られるような、自己凝集を起こす限界濃度を示さない。代わりに、多くのヒドロトロープは、凝集のサイズが濃度増加とともに成長する連続型凝集プロセスを示す。しかしながら、多くのヒドロトロープは、極性及び非極性の特性の物質例えば水、油、界面活性剤、及びポリマーの混合物を含む、系の相挙動、安定性、及びコロイド特性を変更する。ヒドロトロープは、医薬品、個人医療、食品から技術的応用に亘る産業に古典的に用いられる。洗剤組成物中のヒドロトロープの使用は、例えば水を除去することにより、液体洗剤をコンパクト化するプロセスにおいてのように望ましくない現象、例えば相分離、又は高粘性を引き起こすことなく、界面活性剤のより濃縮された製剤を可能にする。洗剤は、0~5重量、例えば約0.5~約5重量、又は約3重量~約5重量のヒドロトロープを含んでもよい。ヒドロトロープの非限定的な例としては、ベンゼンスルホン酸ナトリウム、p-トルエンスルホン酸ナトリウムSTS、キシレンスルホン酸ナトリウムSXS、クメンスルホン酸ナトリウムSCS、シメンスルホン酸ナトリウム、アミンオキシド、アルコール、及びポリグリコールエーテル、ヒドロキシナフタレンカルボン酸ナトリウム、ヒドロキシナフタレンスルホン酸ナトリウム、エチルヘキシル硫酸ナトリウム、並びにそれらの組み合わせが挙げられる。布地色調剤Fabrichueingagents本発明の洗剤組成物はまた、布地色調剤、例えば洗剤組成物に製剤化される場合、前記布地が前記洗剤組成物を含む洗浄液体と接触すると、布地に沈着し得、従って、可視光の吸収/反射を通して前記布地の色合いを変化させる染料又は顔料を含んでもよい。蛍光増白剤は少なくとも幾らかの可視光を放射する。対照的に、布地色調剤は、それらが可視光スペクトルの少なくとも一部を吸収するので、表面の色合いを変更する。好適な布地色調剤としては、染料、及び染料-粘土コンジュゲートを含み、顔料を含んでもよい。好適な染料としては、小分子染料及びポリマー染料が挙られる。好適な小分子染料としては、例えば、国際公開第2005/03274号、国際公開第2005/03275号、国際公開第2005/03276号、及び欧州特許第1876226号明細書参照により本明細書に援用されるに記載されるような、ダイレクトブルー、ダイレクトレッド、ダイレクトバイオレット、アシッドブルー、アシッドレッド、アシッドバイオレット、ベーシックブルー、ベーシックバイオレット、及びベーシックレッドの色指数C.I.分類に該当する染料、又はそれらの混合物からなる群より選択される小分子染料が挙げられる。洗剤組成物は、好ましくは、約0.00003wt~約0.2wt、約0.00008wt~約0.05wt、又はさらに約0.0001wt~約0.04wtの布地色調剤を含む。組成物は、0.0001wt~0.2wtの布地色調剤を含んでもよく、これは特に組成剤が、単位用量パウチの形態である場合、好ましい。好適な色調剤はまた、例えば国際公開第2007/087257号、国際公開第2007/087243号に開示される。洗剤製剤酵素顆粒は、国際公開第09/092699号、欧州特許第1705241号明細書、欧州特許第1382668号明細書、国際公開第07/001262号、米国特許第6472364号明細書、国際公開第04/074419号、又は国際公開第09/102854号の記載に従って製剤化された顆粒洗剤に含まれてもよい。他の有用な洗剤製剤は、国際公開第09/124162号、国際公開第09/124163号、国際公開第09/117340号、国際公開第09/117341号、国際公開第09/117342号、国際公開第09/072069号、国際公開第09/063355号、国際公開第09/132870号、国際公開第09/121757号、国際公開第09/112296号、国際公開第09/112298号、国際公開第09/103822号、国際公開第09/087033号、国際公開第09/050026号、国際公開第09/047125号、国際公開第09/047126号、国際公開第09/047127号、国際公開第09/047128号、国際公開第09/021784号、国際公開第09/010375号、国際公開第09/000605号、国際公開第09/122125号、国際公開第09/095645号、国際公開第09/040544号、国際公開第09/040545号、国際公開第09/024780号、国際公開第09/004295号、国際公開第09/004294号、国際公開第09/121725号、国際公開第09/115391号、国際公開第09/115392号、国際公開第09/074398号、国際公開第09/074403号、国際公開第09/068501号、国際公開第09/065770号、国際公開第09/021813号、国際公開第09/030632号、国際公開第09/015951号、国際公開第2011025615号、国際公開第2011016958号、国際公開第2011005803号、国際公開第2011005623号、国際公開第2011005730号、国際公開第2011005844号、国際公開第2011005904号、国際公開第2011005630号、国際公開第2011005830号、国際公開第2011005912号、国際公開第2011005905号、国際公開第2011005910号、国際公開第2011005813号、国際公開第2010135238号、国際公開第2010120863号、国際公開第2010108002号、国際公開第2010111365号、国際公開第2010108000号、国際公開第2010107635号、国際公開第2010090915号、国際公開第2010033976号、国際公開第2010033746号、国際公開第2010033747号、国際公開第2010033897号、国際公開第2010033979号、国際公開第2010030540号、国際公開第2010030541号、国際公開第2010030539号、国際公開第2010024467号、国際公開第2010024469号、国際公開第2010024470号、国際公開第2010025161号、国際公開第2010014395号、国際公開第2010044905号、国際公開第2010145887号、国際公開第2010142503号、国際公開第2010122051号、国際公開第2010102861号、国際公開第2010099997号、国際公開第2010084039号、国際公開第2010076292号、国際公開第2010069742号、国際公開第2010069718号、国際公開第2010069957号、国際公開第2010057784号、国際公開第2010054986号、国際公開第2010018043号、国際公開第2010003783号、国際公開第2010003792号、国際公開第2011023716号、国際公開第2010142539号、国際公開第2010118959号、国際公開第2010115813号、国際公開第2010105942号、国際公開第2010105961号、国際公開第2010105962号、国際公開第2010094356号、国際公開第2010084203号、国際公開第2010078979号、国際公開第2010072456号、国際公開第2010069905号、国際公開第2010076165号、国際公開第2010072603号、国際公開第2010066486号、国際公開第2010066631号、国際公開第2010066632号、国際公開第2010063689号、国際公開第2010060821号、国際公開第2010049187号、国際公開第2010031607号、又は国際公開第2010000636号に記載される。実施例1:典型的な製剤は、例えば国際公開第2004/003188号国際出願番号PCT/DK03/000456の実施例1において製造されるように、高剪断T顆粒酵素、硫酸Na、セルロース繊維、炭酸カルシウム、及び助剤、例えばスクロース又はデキストリンを含むであり、コア中に以下の成分未コート乾燥顆粒の重量:2重量チオ硫酸Na又は2重量メチオニン5重量硫酸マグネシウム七水和物2重量クエン酸Na二水和物0.5重量クエン酸一水和物酵素濃縮物中のpHを4.5~5に調製を含む。これらの安定化剤は、好ましくは、造粒前に水性酵素濃縮物に添加される。造粒及び乾燥後、25重量乾燥未コート顆粒の重量の硫酸Na被覆剤は、例えば国際公開第03/000456号の実施例4において製造されるように流動床中で、比較的湿った条件下排気中約50重量RHで塗布される。表面的な、粉末を減少させる外側の薄いフィルムは、流動床例えばPEG4000、カオリン、及びTiO2中で更に塗布される。残存活性は洗浄性能分析に基づき、即ち、50残存活性は、保存後の洗浄性能が酵素の50用量を有する保存されていない洗剤の洗浄性能に対応することを示す。漂白剤を含む洗剤中で37°C及び70重量RHにおいて1週間の保存後、残存活性は、安定化技術の一つが除かれる場合、典型的に10重量未満であり、4つの全ての安定化技術が存在する場合、典型的に>75重量である。洗浄性能は、15°dHの水の硬度を用いた、漂白剤を含む洗剤と共にミニ洗浄ロボット60ml洗浄溶液を用いて測定され、洗剤用量5g/Lで、40°Cで30分間洗浄し、コメデンプンに基づく材料見本CS28HollandのCFT製上の反射率Zeiss分光光度計上で460nmを測定する。実施例2:アミラーゼ顆粒は、以下の組成で作られる。量は、未加工未コート顆粒に対して与えられる。顆粒は、高剪断造粒により作られ、流動床被覆剤によりコートされる。実施例3:多数の酵素顆粒は、下記の表に示されるように酵素及び安定化剤を混合することにより、及びミキサー中で造粒することにより調製された。塩被覆剤及びフィルム被覆剤は、示されるように塗布された。各顆粒は、顆粒漂白洗剤に添加され、37°C、70相対湿度で保存された。試験される酵素は、二つのバシラス属Bacillusアミラーゼ変異体それぞれアミラーゼX及びYと表されるであった。量は、コアの重量に対して重量として与えられる。フィルム被覆剤は、コアの3重量の量で塗布された。フィルム被覆剤は、SepifilmLP030フィルム形成ポリマーとしてヒプロメロースHPMC、微結晶性セルロースMCC、及びステアリン酸の混合物からなった。アミラーゼ顆粒は、国際公開第2004/003188号の実施例2に従って充填剤として水性アミラーゼ濃縮物、セルロース繊維、及び硫酸Naに基づいて、高剪断T顆粒として製造された。造粒及び乾燥後、硫酸Na溶液から硫酸Na被覆剤は流動床中で塗布された。顆粒の保存安定性は、保存3日後、及び7日後の洗浄性能を測定することにより評価された。結果を以下に示す上述の残存活性を与える保存安定性データに基づく洗浄性能。結果は、還元剤/抗酸化剤、多価陽イオン、微量の酸性バッファを添加することと塩被覆剤を塗布することの相乗効果を示す。従って、顆粒BとCの結果の比較は、多価陽イオンを添加することの効果を示し;顆粒A及びDの結果の比較は、微量の酸性バッファを添加することの効果を示し;顆粒B及びDの結果の比較、又はG及びHとE及びFの結果の比較は、還元剤/抗酸化剤を添加することの効果を示し;顆粒I及びJとE及びFの結果の比較は、塩被覆剤を塗布することの効果を示す。顆粒Gは、大変優れた安定化効果が、フィルム被覆剤なしで得られることを示す。K及びJは、塩被覆剤に過酸化物分解触媒を添加することの効果を示す。実施例4:セルラーゼ顆粒は、国際公開第2004/003188号の実施例2に従って充填剤としてセルロース繊維及び硫酸Naに基づいて、高剪断T顆粒として製造され、コア中に以下の安定化剤未コート乾燥顆粒の重量:2チオ硫酸Na5硫酸マグネシウム七水和物2クエン酸Na二水和物0.5クエン酸一水和物酵素濃縮物中のpHを4.5~5に調製を含む。安定化剤は、造粒の前に水性酵素濃縮物に添加された。造粒及び乾燥後、27重量乾燥未コート顆粒の重量硫酸Na:TiO225:2w/w被覆剤は、25:2:73硫酸Na:TiO2:水溶液から流動床中で塗布された。表面的な、粉末を減少させる外側の薄いフィルムは、流動床2.5PEG4000:TiO21:1w/w中で更に塗布された。未コート顆粒の一部は、混合器中で8の溶解されたPEG4000及び14TiO2:炭酸カルシウム1:3w/wを用いてワックスコートされた。実施例5参照:セルラーゼ顆粒は、安定化剤は添加されなで、国際公開第2004/003188号の実施例2に従って充填剤としてセルロース繊維及び硫酸Naに基づいて、高剪断T顆粒として製造された。造粒及び乾燥後、27重量乾燥未コート顆粒の重量硫酸Na:TiO225:2w/w被覆剤は、25:2:73硫酸Na:TiO2:水溶液から流動床中で塗布された。表面的な、粉末を減少させる外側の薄いフィルムは、流動床2.5PEG4000:TiO21:1w/w中で更に塗布された。未コート顆粒の一部は、混合器中で8の溶解されたPEG4000及び14TiO2:炭酸カルシウム1:3を用いてコートされた。実施例4及び5からの4つの顆粒の漂白剤を含む洗剤中の安定性は、37°C及び55相対湿度において、8週間に亘り試験された標準的なセルラーゼアッセイにより測定された残存活性:ワックスコートされた顆粒についての安定化剤を添加することは、実際安定性をいくらか減少させる一方で、塩コートされた顆粒について安定化剤を添加することは、著しく安定性を改良することが観察された。安定化剤及び塩被覆剤の双方を含む顆粒は、他のサンプルと比較して著しく優れている。実施例6:アルカリプロテアーゼ顆粒は、国際公開第2004/003188号の実施例2に従って充填剤として噴霧乾燥プロテアーゼ、セルロース繊維、及び硫酸Naに基づいて、高剪断T顆粒として製造され、コア中に以下の安定化剤未コート乾燥顆粒の重量:0.7チオ硫酸Na5硫酸マグネシウム七水和物2.1クエン酸Na二水和物0.5クエン酸一水和物を含む。安定化剤は、造粒の前に顆粒化液体水に添加された。造粒及び乾燥後、27重量乾燥未コート顆粒の重量硫酸Na:TiO2:デキストリン25:1:1w/w被覆剤は、25:1:1:73硫酸Na:TiO2:デキストリン:水溶液から流動床中で塗布された。表面的な、粉末を減少させる外側の薄いフィルムは、流動床2.0PEG4000:TiO2:カオリン4:3:3w/w中で更に塗布された。実施例7参照:アルカリプロテアーゼ顆粒は、国際公開第2004/003188号の実施例2に従って充填剤として噴霧乾燥プロテアーゼ、セルロース繊維、及び硫酸Naに基づいて、高剪断T顆粒として製造され、コア中に以下の安定化剤未コート乾燥顆粒の重量:0.7チオ硫酸Naを含む。安定化剤は、造粒の前に顆粒化液体水に添加された。未コート顆粒は、6の溶解されたPEG4000及び14TiO2:炭酸カルシウム1:1を用いて混合器中でコートされた。実施例6及び7からの2つの顆粒の漂白剤を含む洗剤中の安定性は、37°C及び70相対湿度において、2週間に亘り試験された標準的なプロテアーゼアッセイにより測定された残存活性:塩被覆剤との安定剤混合物は、プロテアーゼの保存安定性を著しく増加させる。"