混合物成分の供給、固体の除去、無機質成分を添加しながらの混合、破砕、殺菌、均質化、ペレット化及び乾燥を備えた、有機廃棄物からペレット化された有機無機肥料を製造する方法であって、破砕、殺菌、均質化及びペレット化が、ローラの成形リング及びペレットとして切断する手段を通過して、処理される塊を連続的に伝送しながら、加熱されたローラ中で同時に実行され、そして、乾燥が、連続的な真空-パルス方式で、加熱された真空乾燥機で実行される、方法。混合前に、真空-パルス動作方式を使用して、加圧ローラを有するベルトコンベヤ上で自由水分を押し出すことによって、混合物の成分が脱水される、請求項1に記載の方法。押し出された自由水分が続いて、加熱された冷却ガスの混合物成分の層への真空パルスでの強制的な通過によって除去される、請求項2に記載の方法。混合物の成分を混合しながら、有機質混和剤が添加される、請求項1に記載の方法。加熱された真空連続乾燥機でのペレットの乾燥工程が、20以下の湿度を獲得するために実行される、請求項1に記載の方法。混合物の成分の供給、固体の除去、混合、破砕、殺菌、均質化、ペレット化及び乾燥手段を備える、有機廃棄物からペレット化された有機無機肥料を製造する装置であって、破砕、殺菌、均質化及びペレット化の手段が、混合手段の後に位置する、並列の加熱された水平ローラに取り付けられた1つか複数の形で作製され、等しい大きさでペレットを切断するための、境界にナイフを有した端部成形リングを有し、そして、乾燥のための手段が、加熱された真空連続乾燥機の形で作製され、レシーバ及び真空ポンプにパイプラインによって速動式の弁で接続される、装置。固体除去のための手段の後に取り付けられる、混合物成分の事前破砕のための手段を、追加的に含む、請求項6に記載のデバイス。混合手段の前に取り付けられた脱水手段を備え、それはレシーバ及び真空ポンプにパイプラインによって速動式の弁で接続された加圧ローラを有する帯状真空フィルタの形で作製される、請求項6に記載のデバイス。一方で、加熱された冷却ガスの供給源と速い応答性の弁及びレシーバを有するパイプとに接続され、反対側で、冷却ガスの強制的な通過のための真空ポンプに接続された、加圧ローラを有する帯状真空フィルタの形で作製された、追加的脱水手段を含む、請求項8に記載のデバイス。