ラクトフェリン機能化表面を有する炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子を含むデンタルケア製品であって、前記粒子が、式:CaSrxPO4CO3yOH2式中、xは、0.0010~0.015の範囲に含まれる数であり;yは、0.0010~0.010の範囲に含まれる数であるを有し、前記炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子が、55~85の結晶化度CDを有するデンタルケア製品。請求項1において、炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子中のラクトフェリンの総量が、粒子の総重量基準で0.01重量~5.0重量の範囲となる製品。請求項1または2において、有効量の金属Mイオンをさらに含む製品。請求項3において、Caの総量の0.1重量~20重量を置換した金属Mイオンをヒドロキシアパタイト構造中に含む製品。請求項4において、前記金属Mが、Mg、Se、Kおよびそれらの混合物を含む群より選択される製品。請求項1~5のいずれか一項において、懸濁液、オイル、ゲルまたは固体の形態である製品。請求項6において、1重量~40重量の前記粒子を含む懸濁液の形態である製品。請求項7において、6~13のpHを有する製品。請求項6において、練り歯磨き、歯磨き粉、口腔衛生および歯科衛生用のチューインガム、歯茎用の軟膏、洗口剤および口腔洗浄薬の濃縮物、ならびに含嗽薬からなる群より選択される製品。請求項1~5のいずれか一項に記載されたラクトフェリン機能化表面を有する炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子を含むデンタルケア組成物。請求項1~5のいずれか一項に記載されたラクトフェリン機能化表面を有する炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子。練り歯磨き、歯磨き粉、チューインガム、歯茎用の軟膏、洗口剤および口腔洗浄薬の濃縮物、ならびに含嗽薬からなる群より選択されるデンタルケア製品を製造するための方法であって、a請求項1~5のいずれか一項に記載された粒子を含む水性懸濁液を提供する工程;およびb前記水性懸濁液をデンタルケア製品のその他の成分と混合する工程を含む方法。練り歯磨き、歯磨き粉、チューインガム、歯茎用の軟膏、洗口剤および口腔洗浄薬の濃縮物、ならびに含嗽薬からなる群より選択されるデンタルケア製品を製造するための方法であって、a’請求項1~5のいずれか一項に記載された固体粒子を提供する工程;およびb’固体粒子をデンタルケア製品のその他の成分と混合する工程を含む方法。請求項12において、前記工程aが、a1Ca化合物、炭酸Caを含む水溶液または水性懸濁液を調製する工程;b1Sr化合物を前記水溶液または水性懸濁液に添加する工程;c1工程b1で得られる水溶液または水性懸濁液に、PO43イオンを水溶液または水性懸濁液に添加して炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト固体粒子の水性懸濁液を形成し、同時に、前記懸濁液を10~90°Cの温度に維持しながら、30分~7時間にわたって撹拌する工程;d1工程c1で得られる水性懸濁液にラクトフェリンを添加する工程;e1工程d1で得られる粒子懸濁液を1~48時間にわたって10°C~60°Cの温度で撹拌する工程とを含む方法。請求項14において、工程c1から得られた水性懸濁液が、6~13のpHを有する方法。請求項14において、前記Ca化合物が、水酸化カルシウム、炭酸カルシウム、酢酸カルシウム、シュウ酸カルシウム、硝酸カルシウムおよびそれらの混合物を含む群より選択されるカルシウム塩である方法。請求項14において、前記Sr化合物が、炭酸ストロンチウム、酸化ストロンチウムおよび水酸化ストロンチウムならびにそれらの混合物を含む群より選択されるストロンチウム塩である方法。請求項14において、工程b1の水溶液または水性懸濁液が、Mg化合物、Se化合物、K化合物およびそれらの混合物を含む群より選択される金属M化合物をさらに含む方法。請求項14において、工程c1が、空気、CO2含有ガスまたはそれらの混合物を工程a1およびb1の水溶液または水性懸濁液に通してバブリングしながら行われる方法。請求項14において、工程c1が、PO43イオンを含む水溶液を工程a1およびb1の水溶液または水性懸濁液に添加することによって行われる方法。請求項14において、PO43イオンを含む前記水溶液がHCO3イオンをさらに含む方法。請求項21において、HCO3イオンおよびPO43イオンを含む前記水溶液が、空気、CO2またはそれらの混合物を水に通してバブリングして炭酸溶液を得て、次いでH3PO4を前記炭酸溶液に添加することによって調製される方法。請求項20において、工程c1が、CO32イオンを含む第1の溶液およびPO43イオンを含有する第2の溶液を、a1およびb1の水溶液または水性懸濁液に同時に添加することによって行われる方法。請求項12において、前記工程aが、a2Ca化合物、炭酸Caを含む水溶液または水性懸濁液を調製する工程;b2Sr化合物およびラクトフェリンを工程a2で得られる水溶液または水性懸濁液に添加する工程;c2PO43イオンを工程b2で得られる水溶液または水性懸濁液に添加して、炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト固体粒子の水性懸濁液を形成し、同時に、前記懸濁液を10~90°Cの温度に維持しながら、前記懸濁液を30分~7時間にわたって撹拌する工程;およびd2工程c2から得られた粒子懸濁液を1時間~48時間にわたって10°C~60°Cの温度で撹拌する工程を含む方法。請求項24において、工程b2の水溶液または水性懸濁液が、Mg化合物、Se化合物、K化合物およびそれらの混合物を含む群より選択される金属M化合物をさらに含む方法。請求項13において、前記工程a’が、a3請求項14~25のいずれか一項における方法によって、ラクトフェリン機能化表面を有する炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト固体粒子の水性懸濁液を調製する工程;b3工程a3から得られた懸濁液から固体粒子を分離する工程;c3このようにして得られた湿潤固体粒子を乾燥させる工程を含む方法。請求項26において、前記分離工程b3が、デカンテーション、遠心分離またはろ過によって行われる方法。請求項26において、前記乾燥工程c3が、湿潤固体粒子を0°C未満の温度で一定重量に達するまで凍結乾燥することによって行われる方法。請求項26において、d3前記乾燥工程c3を行う前に、分離された固体粒子を水または塩基性溶液で洗浄する工程をさらに含む方法。請求項12または13において、混合工程bおよびb’が、所定の真空度に維持された混合装置で行われる方法。請求項12において、混合工程bが、b1工程aの水性懸濁液をデンタルケア製品のその他の成分界面活性剤を除くと混合すること;b2少なくとも1つの界面活性剤をこのようにして得られた混合物に入れることによって行われる方法。ヒドロキシアパタイト型担体粒子によって酸性pHで局所放出され得るSrイオンおよびラクトフェリンの供給源を歯の外表面に提供する方法であって、請求項1~9のいずれか一項におけるデンタルケア製品に歯を接触させて、ラクトフェリン機能化表面を有する前記炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子を含む膜を歯の外表面上に形成することを含む方法。以下の実施例において、特に指示がない限り、パーセンテージおよび部は重量によるものである。[実施例1比較例]Zn-CHA水性懸濁液の調製比較例の炭酸亜鉛置換ヒドロキシアパタイト粒子Zn-CHAの水性懸濁液は、以下の方法にしたがって調製した。最初の工程において、550gの水を55gのCaCO3、22gのZnCO3および175gのCaOH2と混合した。この工程において、pHは、3~8、より好ましくは3~5に維持した。得られた水性懸濁液を撹拌状態に0.5~9時間、より好ましくは1.5~4.5時間維持した。この工程において、得られた懸濁液は、23°C~45°C、より好ましくは27°C~38°Cの温度にした。続いて、232mLの酸性溶液90mLのH3PO475と160mLの蒸留水との混合物によって構成されるを、先に調製した水性懸濁液に添加した。添加時間は、30分間~6時間の間、より好ましくは1~4時間の間に含まれていた。この工程の後、懸濁液を撹拌状態に1~12時間、より好ましくは3~7時間維持した。懸濁液の最終pHは、6~13、より好ましくは7~12に維持する。比較例のZn-CHAのX線回折パターンを図1に示す。[実施例2]ラクトフェリンによって機能化したSr-CHA水性懸濁液の調製ラクトフェリン機能化表面を有する本発明の炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子の水性懸濁液は、以下の方法にしたがって調製した。最初の工程において、550gの水を77gのCaCO3、10gのSrCO3および175gのCaOH2と混合した。この工程において、pHは、3~8、より好ましくは3~5に維持した。得られた水性懸濁液を撹拌状態に0.5~9時間、より好ましくは1.5~4.5時間維持した。この工程において、得られた懸濁液は、23°~45°C、より好ましくは27°~38°Cの温度にした。続いて、232mLの酸性溶液90mLのH3PO475と160mLの蒸留水との混合物によって構成されるを、先に調製した水性懸濁液に添加した。添加時間は、30分間~6時間の間、より好ましくは1~4時間の間に含まれていた。この時点において、2.5gのラクトフェリン無機懸濁液を水性懸濁液に添加した。この工程の後、懸濁液を撹拌状態に1~11時間、より好ましくは2~7時間維持した。懸濁液の最終pHは、6~13、より好ましくは7~12に維持される。ラクトフェリンによって機能化した本発明のSr-CHAのX線回折パターンを図2に示す。[実施例3]ラクトフェリンによって機能化したSr-CHA水性懸濁液の調製ラクトフェリン機能化表面を有する本発明の炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子の水性懸濁液は、以下の方法にしたがって調製した。最初の工程において、540gの水を70gのCaCO3、5gのSrCO3および168gのCaOH2と混合した。この工程において、pHは、3~8、より好ましくは3~5に維持した。この時点において、3gのラクトフェリン無機懸濁液を水性懸濁液に添加した。得られた水性懸濁液を撹拌状態に0.5~8時間、より好ましくは1~4時間維持した。この工程において、得られた懸濁液は、23°~40°C、より好ましくは27°~35°Cの温度にした。続いて、225mLの酸性溶液85mLのH3PO475と140mLの蒸留水との混合物によって構成されるを、先に調製した水性懸濁液に添加した。添加時間は、30分間~6時間、より好ましくは1~4時間の範囲に含まれていた。この工程の後、懸濁液を撹拌状態に1~12時間、より好ましくは3~9時間維持した。懸濁液の最終pHは、6~13、より好ましくは7~12に維持される。ラクトフェリンによって機能化した本発明のSr-CHAのX線回折パターンを図3に示す。図2および図3に関して、ストロンチウム置換およびラクトフェリン機能化の両方が置換ヒドロキシアパタイトに存在することにより、結晶化度が、60の結晶化度CDを示す比較例のZn-CHAよりも有利に増加7および6している。したがって、より高い結晶化度を有するこのヒドロキシアパタイトは、歯垢形成ならびに食品および酸性飲料の作用に対してより耐性がある。[実施例4]練り歯磨きラクトフェリン機能化表面を有する本発明の炭酸置換ヒドロキシアパタイト粒子を含む練り歯磨きは、以下の成分から以下の方法にしたがって調製した。最初の工程において、ラクトフェリン機能化表面を有する炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子LF-SrCHAを含む水性懸濁液全固形分:30重量は、実施例2に記載した同じ成分および分量を使用して同じように調製した。次いで、このようにして得た水性懸濁液を、以下の表に示される練り歯磨きのその他の成分界面活性剤を除くと混合した。混合は、当業者に公知の通常値から選択した適切な真空度に維持した従来の混合装置で行った。均一な混合物が得られたら、当業者に公知の通常値から選択した所定の真空度を維持しながら、界面活性剤を混合装置に入れた。このように、以下の表1に報告した組成を有する練り歯磨きを得た。[実施例5]エナメル質表面上の被覆層形成のinvitro評価エナメル質スラブ3×3mmは、歯科矯正のために抜歯した小臼歯の隣接歯間表面から得た。抜歯後、歯をダイヤモンドディスクで切断し、破片を除去するために、得られたスラブを50重量のエタノール中で10分間超音波処理した。このスラブを37重量のオルトリン酸で1分間エッチングし、次いで、電動歯ブラシを使用して蒸留水で繰り返し洗浄し、風乾した。次いで、種々のエナメル質スラブを一般的な練り歯磨き、および10重量の活性物質LF-SrCHAを含有する本発明の練り歯磨きで処置することによって、試験を行った。より多くの反復実験およびより良い統計データのために、5つの試験を並行して行った。使用したプロトコールは、以下の通りであった:各エナメル質スラブは、21日間の期間にわたって1日3回ブラッシングした。ブラッシングセッション間の間隔は、5時間超であった。あらゆる洗浄過程は、一定圧力をかけた電気歯ブラシを使用することにより、および水道水で湿らせた豆粒大の一定分量の練り歯磨きを使用することにより、invivoにおける通常の歯磨き手順に酷似させて30秒間実施した。毎回の処置後、残った練り歯磨きを除去するために、清潔な歯ブラシを使用して、単一のエナメル質スラブを水道水で洗浄した。歯ブラシは、毎回の使用後に水道水で繰り返し洗浄した。ブラッシング処置21日後、X線回折技術DRX、EDXプローブを用いる走査電子顕微鏡法SEMおよびフーリエ変換赤外分光法FTIRによって、各エナメル質スラブを特性決定した。SEM-EDXプローブによって行った分析は、一般的な練り歯磨きで処置したエナメル質表面が、1.9のCa/Pモル比を有することを示している図7B。1.9のCa/Pモル比は、天然のエナメル質の特性値である。LF-SrCHAを含有する本発明の練り歯磨きを用いてブラッシングしたエナメル質に対して実施したEDX分析は、エナメル質表面が、練り歯磨きに含まれるラクトフェリンによって機能化されたSr-CHA微結晶のCa/P比と同じ1.5~1.7のCa/P比を有することを示している図6B。図6Aおよび図7Aは、通常は酸性食品および酸性飲料が原因の亀裂がエナメル質表面上に存在することを示している。LF-SrCHAを含有する本発明の練り歯磨きで処置したエナメル質図6Aでは、亀裂はLF-SrCHAのマイクロクラスタで充填されていることが観察された。一方、一般的な練り歯磨きで処置したエナメル質は、空洞の亀裂がエナメル質表面上にあることを示している図7A。有利なことに、本発明の粒子はエナメル質表面に結合して、酸蝕領域において天然の骨のヒドロキシアパタイトを模倣するので、本発明のデンタルケア製品はエナメル質表面を修復できる。[実施例6]洗口剤本発明のLF-SrCHA粒子を含む洗口剤は、先の実施例2にしたがって生産した懸濁液を従来の成分と従来の方法で混合することによって調製した。以下の表2に報告した組成を有する洗口剤を得た。[実施例7]歯の清掃用チューインガム本発明のLF-SrCHA粒子を含むチューインガムは、先の実施例2にしたがって生産した懸濁液を従来の成分と従来の方法で混合することによって調製した。以下の表3に報告した組成を有するチューインガムを得た。[実施例8]口内の病原体に対する抗菌活性のinvitro評価ラクトフェリン機能化表面を有する本発明の炭酸置換ストロンチウムヒドロキシアパタイト粒子LF-SrCHA粒子の抗菌活性を実証するために、以下の試験を行った:試験製品-ラクトフェリンLF60mg/ml比較用;-LF-SrCHA60mg/ml本発明;微生物-ストレプトコッカスミュータンスStreptococcusMutansATCC35668ストレプトコッカスミュータンスStreptococcusMutansは、ヒト口腔微生物叢の最も重要な齲蝕原性種の1つと考えられている。寒天拡散法によって抗菌活性を決定し、成長阻害領域を測定した。1.8mlの試験製品に既知濃度2×105CFU、コロニー形成単位/mlのストレプトコッカスミュータンスStreptococcusMutans細菌懸濁液200μlを接種した。対照として、ストレプトコッカスミュータンスStreptococcusMutansATCC35668を等容量の滅菌水にも接種した。1時間接触させた後、適切に希釈した一定分量を各処置試料から採取し、次いで、滅菌寒天プレート上に播種して、CFU/mlで表わされる生存微生物数を決定した。接種したプレートを37°Cで24~48時間インキュベーションし、細菌コロニーをカウントした。表4は、置換ヒドロキシアパタイトに対するラクトフェリン機能化が、35の微生物減少を示す比較用のラクトフェリンよりも抗菌活性を有利に増加させる85の微生物減少ことを示している。したがって、これらの結果は、本発明のLF-SrCHA粒子が、ラクトフェリン単独よりも増加した抗菌活性2倍超を有し、齲歯および歯周病の発生を有利に予防することを示している。