神経変性疾患の治療を必要とする患者を治療する方法であって、トリグリセリドエステルとしてγ-リノレン酸残基およびリノレン酸残基の両方を含有するトリグリセリドオイルの治療上有効な用量をその患者に投与することを含んでなり、トリグリセリドのsn-2位でのγ-リノレン酸残基のリノレン酸残基に対する比率が少なくとも0.8であり;sn-2位でのγ-リノレン酸残基の量が少なくとも18であり、ここで該オイルが治療レベルで患者においてTGF-β1レベルを維持するかまたは上昇するのに十分な用量で投与される、前記方法。18か月の毎日の服用の後に、治療レベルが患者の血液中において少なくとも0.5のTGF-β1/TNF-α比率を産生するような、請求項1に記載の方法。比率が少なくとも0.75である、請求項2に記載の方法。比率が少なくとも1である、請求項2に記載の方法。投与されるオイルの量が、1日当たり3から30グラムの間である、請求項1に記載の方法。オイルが経口で投与される、請求項1に記載の方法。用量が、オイルの他のγ-リノレン酸含量を除き、sn-2位における残基として、少なくとも1グラムのγ-リノレン酸残基を投与するために十分である、請求項1に記載の方法。オイルの用量においてsn-2位でのγ-リノレン酸の量が、少なくとも2グラムの前記sn-2γ-リノレン酸を投与するために十分である、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。用量が8から20グラムの間である、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。γ-リノレン酸脂肪酸残基およびリノレン酸脂肪酸残基に加えて、トリグリセリドが、非構造的であるエステル化脂肪酸を含む、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。トリグリセリドが、オレイン酸残基を含有する、請求項10に記載の方法。オイルが、ケカビ属MucorおよびボラゴBorago属の種からなる群より選択される真菌または植物から得られるものである、請求項1に記載の方法。真菌または植物が、ムコールジャバニカスMucorjavanicusおよびルリジサBoragoofficianalisから選択される、請求項12に記載の方法。オイルが、sn-2位でのエステル化γ-リノレン酸のパーセンテージが、その位での脂肪酸残基の少なくとも35である、ボラゴ属のオイルである、請求項1に記載の方法。sn-2位でのエステル化γ-リノレン酸のパーセンテージが、その位での脂肪酸残基の少なくとも39である、請求項14に記載の方法。sn-2位でのエステル化γ-リノレン酸のパーセンテージが、その位での脂肪酸残基の少なくとも45である、請求項14に記載の方法。sn-1位およびsn-3位における脂肪酸残基が、リノレン酸残基、オレイン酸残基およびγ-リノレン酸残基を含む、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。トリグリセリドオイルが、sn-1位およびsn-3位の一方または両方において12を越えるオレイン酸含量を有する、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。オイルが、ケカビ属のオイルであり、そしてsn-2位でのエステル化γ-リノレン酸残基の全パーセンテージが、その位での脂肪酸残基の少なくとも20である、請求項1に記載の方法。トリグリセリドオイルが、45を越えるsn-2脂肪酸残基をオレイン酸残基として有する、請求項19に記載の方法。トリグリセリドオイルが、50を越えるsn-2脂肪酸をオレイン酸残基として有する、請求項19に記載の方法。トリグリセリドオイルが、5未満の単一不飽和monoenoic脂肪酸残基を全脂肪酸残基として含有する、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。トリグリセリドオイルが、全脂肪酸残基のパーセンテージとして、全体で5未満のエルカ酸22:1n-9、24:1n-9ネルボン酸および20:1n-9ガドレイン酸を含有する、請求項22に記載の方法。前記酸の量が、オイルにおける脂肪酸残基の1から5の間である、請求項22または23に記載の方法。オイルが追加のビタミンEを有さない、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。ビタミンEの量が0から0.1mg/gの間である、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。神経変性疾患を抑止し、または神経機能が回復する、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。治療が頭部外傷、脳梗塞および頭蓋内出血に関連する多発性硬化症または変性続発症のためである、前述の請求項のいずれか1つに記載の方法。治療が損傷を修復する、請求項28に記載の方法。治療が筋痙直および/または筋疼痛を緩和するために十分な用量を使用する、請求項1または28に記載の方法。用量が認知機能を改善するために十分である、請求項1または28に記載の方法。用量が再発を排除するために十分である、請求項1または28に記載の方法。用量が1年の治療期間に渡る、少なくとも1ユニットによって、患者のEDSSスコアを改善するために十分である、請求項1または28に記載の方法。用量が1年の治療期間に渡って、2.5より上のEDSSを有する患者のEDSSを、2よりも下に回復するために十分である、請求項1または28に記載の方法。神経変性疾患の治療のための医薬の製造のための、請求項1ないし34のいずれか1つに記載のオイルの使用。神経変性疾患の治療のための医薬組成物であって、請求項14ないし26のいずれか1つに記載のボラゴ属またはケカビ属の種のトリグリセリドオイルを含んでなる、前記医薬組成物。