"光を透過するトッププレートと、誘導磁界を発生させて前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主加熱コイルと、該主加熱コイルの外側に設置され前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する副加熱コイルと、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する加熱制御部と、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルの被加熱物載置場所を包含する所定の広域加熱エリアを、前記トッププレートの下から光を放射して示す広域発光部と、前記副加熱コイル及び前記主加熱コイルを協同で加熱動作をさせている場合、当該副加熱コイルを特定する表示を行う個別発光部と、前記広域発光部及び前記個別発光部の発光、点灯を制御する発光制御部と、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、を備え、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されていると判断した状態で、前記加熱制御部は、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルとによる協同加熱動作を実行させ、前記発光制御部は、前記広域発光部と前記個別発光部をそれぞれ発光、点灯させることを特徴とする誘導加熱調理器。光を透過するトッププレートと、誘導磁界を発生させて前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主加熱コイルと、該主加熱コイルの外側に設置され前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する第1の副加熱コイル及び第2の副加熱コイルと、前記主加熱コイル及び前記第1、第2の副加熱コイルにそれぞれ高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する加熱制御部と、前記主加熱コイルが加熱動作している場合、前記第1の副加熱コイルの近傍で当該第1の副加熱コイルを特定するための第1の表示を行う第1の個別発光部と、前記主加熱コイルが加熱動作している場合、前記第2の副加熱コイルの近傍で当該第2の副加熱コイルを特定するための第1の表示を行う第2の個別発光部と、前記第1、第2の個別発光部の発光、点灯を制御する発光制御部と、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、を備え、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイル及び前記第1又は第2の副加熱コイルの何れか一方の上方に同一の被加熱物が載置されていると判断した状態で、前記加熱制御部は、前記主加熱コイルと当該第1又は第2の副加熱コイルの何れか一方とによる協同加熱動作を実行させ、前記発光制御部は、協同加熱動作をしている前記第1の副加熱コイル又は第2の副加熱コイルに対応した前記第1又は第2の個別発光部の何れか一方を、前記第1の表示とは異なる第2の表示形態にすることを特徴とする誘導加熱調理器。光を透過するトッププレートと、誘導磁界を発生させて前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主加熱コイルと、該主加熱コイルの外側に設置され前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する副加熱コイルと、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルにそれぞれ高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する加熱制御部と、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルの被加熱物載置場所を包含する所定の広域加熱エリアを、前記トッププレートの下から光を放射して示す広域発光部と、前記主加熱コイルの加熱エリアを、前記トッププレートの下から光を放射して示す主加熱コイル発光部と、前記副加熱コイル及び前記主加熱コイルを協同で加熱動作をさせている場合、その副加熱コイルを特定するため前記広域発光部による表示と別の表示を行う個別発光部と、前記広域発光部、前記主加熱コイル発光部及び前記個別発光部の発光、点灯を制御する発光制御部と、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、を備え、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されていると判断した状態で、前記加熱制御部は、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルとによる協同加熱動作を実行させるとともに、前記発光制御部は前記広域発光部と前記個別発光部をそれぞれ発光、点灯させ、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイルのみに被加熱物が載置されていると判断した状態で前記加熱制御部は、前記主加熱コイルのみの加熱動作を実行させるとともに、前記発光制御部は前記主加熱コイル発光部を発光、点灯させることを特徴とする誘導加熱調理器。前記被加熱物載置判断部は、前記主加熱コイルと、前記副加熱コイルとの間の領域の上方に被加熱物が載置されているか否かを判断する温度検出部を含み、該温度検出部が所定温度を検出しない場合は被加熱物が載置されていないと判断し、また前記温度検出部が所定温度を検出した場合は被加熱物が載置されていると判断することを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記被加熱物載置判断部は、前記主加熱コイルと、前記副加熱コイルとの間の領域の上方に被加熱物が載置されているか否かを判断する光検出部を含み、前記光検出部が外乱光を検出した場合は被加熱物が載置されていないと判断し、前記光検出部が外乱光を検出しない場合は被加熱物が載置されていると判断することを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記被加熱物載置判断部は、前記主加熱コイルの上方に載置された被加熱物の材質を判定する主材質判定部と、前記副加熱コイルの上方に載置された被加熱物の材質を判定する副材質判定部と、を含み、前記主材質判定部によって判定された材質と、前記副材質判定部によって判定された材質が同じ場合は、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されていると判断することを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記トッププレートの上面又は下面の少なくとも何れか一方には、前記広域発光部に対応した範囲で、前記主加熱コイル単独加熱による加熱可能域の目安となる図形を設けたことを特徴とする請求項1又は3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記トッププレートは、前記広域発光部と前記個別発光部以外の部分の上面又は下面の何れか一方は、可視光線を透過させない皮膜を設けていることを特徴とする請求項1又は3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記個別発光部は、前記広域発光部の外周縁部となる位置に設けていることを特徴とする請求項1又は3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記広域発光部は、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルとによる協同加熱動作開始前に発光、点灯動作し、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルの協同加熱中においても発光、点灯することを特徴とする請求項1又は3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記主加熱コイル発光部は、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルとによる協同加熱動作開始前に発光、点灯動作し、前記主加熱コイルと前記副加熱コイルの協同加熱中は消灯することを特徴とする請求項3に記載の誘導加熱調理器。前記主加熱コイルは平面形状が円形であり、前記主加熱コイルと同心円上に前記主加熱コイル発光部、その外側に前記広域発光部をそれぞれ設け、前記副加熱コイルは、前記主加熱コイル発光部と前記広域発光部に挟まれた領域内に配置されていることを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記主加熱コイルは平面形状が円形であり、前記主加熱コイルと同心円上で、かつ前記主加熱コイルの前後左右位置にそれぞれ長円形又は前記主加熱コイルに近接する側が凹んだ湾曲した形状の前記副加熱コイルを配置していることを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の誘導加熱調理器。光を透過する材料で形成されたトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられ、該トッププレート上に載置された被加熱物を誘導加熱する複数の隣り合う加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、被加熱物の加熱制御に関する指令の入力操作を行うための操作部と、前記加熱コイルの外周近傍に設けられ、一つの前記加熱コイルの加熱域を表示する個別発光部と、中心が異なる位置にあり、かつ隣り合う2つ以上の前記加熱コイルによって協同加熱する加熱域を表示する広域発光部と、中心が異なる位置にあり、かつ隣り合う2つ以上の前記加熱コイルに同じ被加熱物が載置されている状態を検知する被加熱物載置判断部と、前記操作部からの操作信号と前記被加熱物載置判断部からの検知情報が入力されるとともに、前記個別発光部及び前記広域発光部の発光、点灯状態と前記インバータ回路の出力を制御する通電制御回路と、前記通電制御回路に電源を供給する電源スイッチと、を備え、前記通電制御回路は、前記電源スイッチ投入後に異常検知処理を実行し、正常状態と判定され、かつ前記操作部からの加熱開始指令を受けて、1つの被加熱物を1つの前記加熱コイルによって加熱している状態では、当該加熱コイルの外周近傍に設けられた前記個別発光部を発光、点灯状態にし、前記被加熱物載置判断部によって同じ被加熱物が隣接する2つ以上の前記加熱コイルに載置されている状態であると判断された場合は、当該被加熱物の下方にある隣り合う2つ以上の前記加熱コイルを協同加熱駆動し、当該協同加熱域を囲むように設けられた前記広域発光部を発光、点灯状態にすることを特徴とする誘導加熱調理器。光を透過する材料で形成されたトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられ、該トッププレート上に載置された被加熱物を誘導加熱する複数の隣り合う加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、被加熱物の加熱制御に関する指令の入力操作を行うための操作部と、前記加熱コイルの外周近傍に設けられ、一つの前記加熱コイルの加熱域を表示する個別発光部と、中心が異なる位置にあり、かつ隣り合う2つ以上の前記加熱コイルによって協同加熱する加熱域を表示する広域発光部と、中心が異なる位置にあり、かつ隣り合う2つ以上の前記加熱コイルに同じ被加熱物が載置されている状態を検知する被加熱物載置判断部と、前記操作部からの操作信号と前記被加熱物載置判断部からの検知情報が入力されるとともに、前記個別発光部及び前記広域発光部の発光、点灯状態と前記インバータ回路の出力を制御する通電制御回路と、前記通電制御回路に電源を供給する電源スイッチと、を備え、前記通電制御回路は、前記電源スイッチが投入され、使用者の操作に基づき前記操作部から所定の加熱開始指令又は使用する加熱源の特定指令を受ける前の段階では、前記個別発光部と前記広域発光部を同時又は順次発光、点灯させ、前記操作部から加熱開始指令を受けたあと、1つの被加熱物を1つの前記加熱コイルによって加熱している状態では、当該加熱コイルの外周近傍に設けられた前記個別発光部を発光、点灯状態にし、前記被加熱物載置判断部によって同じ被加熱物が隣接する2つ以上の前記加熱コイルに載置されている状態であると判断された場合は、当該被加熱物の下方にある隣り合う2つ以上の前記加熱コイルを協同加熱駆動し、当該協同加熱域を囲むように設けられた前記広域発光部を発光、点灯状態にすることを特徴とする誘導加熱調理器。光を透過する材料で形成されたトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられ、該トッププレート上に載置された被加熱物を誘導加熱する複数の隣り合う加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、被加熱物の加熱制御に関する指令の入力操作を行うための操作部と、前記加熱コイルの外周近傍に設けられ、一つの前記加熱コイルの加熱域を表示する個別発光部と、中心が異なる位置にあり、かつ隣り合う2つ以上の前記加熱コイルによって協同加熱する加熱域を表示する広域発光部と、中心が異なる位置にあり、かつ隣り合う2つ以上の前記加熱コイルに同じ被加熱物が載置されている状態を検知する被加熱物載置判断部と、前記操作部からの操作信号と前記被加熱物載置判断部からの検知情報が入力されるとともに、前記個別発光部及び前記広域発光部の発光、点灯状態と前記インバータ回路の出力を制御する通電制御回路と、前記通電制御回路に電源を供給する電源スイッチと、前記トッププレートが高温であることを前記個別発光部及び前記広域発光部で報知する高温報知部と、を備え、前記通電制御回路は、前記操作部からの加熱開始指令を受け、1つの被加熱物を1つの前記加熱コイルによって加熱している状態では、当該加熱コイルの外周近傍に設けられた前記個別発光部を発光、点灯状態にし、前記被加熱物載置判断部によって同じ被加熱物が隣接する2つ以上の前記加熱コイルに載置されている状態であると判断された場合は、当該被加熱物の下方にある隣り合う2つ以上の前記加熱コイルを協同加熱駆動し、当該協同加熱域を囲むように設けられた前記広域発光部を発光、点灯状態にし、前記インバータ回路が出力停止して全ての前記加熱コイルが加熱動作を停止したあと、前記高温報知部は、前記個別発光部及び、又は前記広域発光部により、高温状態を報知することを特徴とする誘導加熱調理器。1つの前記広域発光部に対応した前記加熱コイルは、中心部にある環状の前記主加熱コイルと、この主加熱コイルを囲むように近接配置された前記副加熱コイルとから構成され、1つの前記主加熱コイルが協同加熱動作している状態では、それと隣接した前記副加熱コイル群の中で、前記主加熱コイルと協同加熱動作をしている1つ又は複数の前記加熱コイルを除いた他の前記副加熱コイルは、前記通電制御回路によって加熱用電力が停止又は制限されることを特徴とする請求項14乃至16の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記高温報知部は、1つの被加熱物を1つの前記加熱コイルによって加熱している状態における前記個別発光部の発光、点灯形態とは異なる発光、点灯形態で高温報知することを特徴とする請求項14乃至16の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記高温報知部は、協同加熱状態における前記広域発光部の発光、点灯形態と異なる発光、点灯形態で高温報知することを特徴とする請求項16に記載の誘導加熱調理器。前記高温報知部は、前記加熱コイルによる誘導加熱動作停止後から前記トッププレートの温度が所定値以下に低下するまでの期間又は誘導加熱動作停止後から所定時間が経過するまでの期間、報知動作を継続することを特徴とする請求項16に記載の誘導加熱調理器。前記操作部又はその近傍には、操作入力結果が表示される表示画面が配置され、前記協同加熱状態では、当該加熱状態が文字又は図形等の表示手段で前記表示画面に表示されることを特徴とする請求項14乃至16の何れかに記載の誘導加熱調理器。前記操作部又はその近傍には、前記トッププレートが高温状態である場合にそれを文字、記号又は光で示す第2の高温表示部を設けたことを特徴とする請求項14乃至16の何れかに記載の誘導加熱調理器。しかしながら、従来においては、一つの加熱コイル以下、主加熱コイルというを中心として、その両側や周囲近傍に別の補助的な加熱コイル補助加熱コイルともいうが、以下、統一して副加熱コイルというを設置し、同一の鍋等の被加熱物を前記主加熱コイルと副加熱コイルを同時に駆動させて加熱調理する場合について、適当な被加熱物載置場所の表示方法が提案されていなかった。特に副加熱コイルを主加熱コイルの周囲に数個配置したような場合、使用者が鍋を最初に置く場所に悩む場合がある。もちろん、トッププレートの上面に、主加熱コイルや副加熱コイルの加熱域に対応した環状のマークを印刷して表示することも考えられるが、そのような図形表示だけの場合は、加熱調理に伴って動作する副加熱コイルが変化するため、この変化に対応した表示をリアルタイムで行うことができないから、使用者に対して、鍋等の好ましい設置場所や、現在使用されている副加熱コイルがどれであるのかという情報さえも伝達することができない等の問題があった。本発明は、上記課題に鑑みてなされたものであり、主加熱コイルと副加熱コイルを協同させて同一の鍋等の被加熱物を加熱調理する場合にも、被加熱物の好ましい載置場所を表示することができる誘導加熱調理器を提供するものである。なお、この発明でいう加熱物載置場所とは、加熱コイルによって鍋等が加熱される目安的な場所をいうものであり、言い換えると、加熱物載置場所を僅かでも外れると全く誘導加熱作用が行われないという厳密な場所をいうものではない。鍋の外形形状や底部分の材質等の状況により厳密に言えば鍋の最適な載置場所は微妙に変化するからである。本発明の第1の発明に係る誘導加熱調理器は、光を透過するトッププレートと、誘導磁界を発生させて、前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主加熱コイルと、この主加熱コイルの外側に設置され前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する副加熱コイルと、前記主加熱コイル及び副加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する加熱制御部と、前記主加熱コイルと副加熱コイルの被加熱物載置場所を包含する所定の広域加熱エリアを、前記トッププレートの下から光を放射して示す広域発光部と、前記主加熱コイル及び副加熱コイルを協同で加熱動作をさせている場合、当該副加熱コイルを特定する表示を行う個別発光部と、前記広域発光部及び個別発光部の発光、点灯を制御する発光制御部と、前記主加熱コイル及び副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、を備え、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイル及び副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されていると判断した状態で、前記加熱制御部は、主加熱コイルと副加熱コイルとによる協同加熱動作を実行させ、前記発光制御部は、広域発光部と個別発光部をそれぞれ発光、点灯させる構成である。上記した第1の発明によれば、主加熱コイルと副加熱コイルの協同加熱ができる加熱領域を広域発光部が発光、点灯して表示するから、好ましい加熱領域を使用者が視認できる。従って、楕円のような非円形鍋を置いたり、そのような鍋を加熱調理中に横に移動したり、不用意に動いてしまった場合等にも、広域発光部の発光、点灯による表示によって載置場所の適否や移動限界の目安にすることができる。特に、副加熱コイルを主加熱コイルの両側に1個ずつ、あるいは上下左右にそれぞれ1個以上設置したような場合、主加熱コイルを中心とした副加熱コイルを含む加熱域が広域発光部の発光、点灯により表示され、かつ協同加熱動作している特定の加熱コイルが視認できるので、複数個の副加熱コイルが存在している広い面積で誘導加熱ができるというメリットに加え、使用者の精神的な負担を軽減できるという利点がある。第2の発明に係る誘導加熱調理器は、光を透過するトッププレートと、誘導磁界を発生させて、前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主加熱コイルと、この主加熱コイルの外側に設置され前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する第1の副加熱コイル及び第2の副加熱コイルと、前記主加熱コイル及び第1、第2の副加熱コイルにそれぞれ高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する加熱制御部と、前記主加熱コイルが加熱動作している場合、前記第1の副加熱コイルの近傍で当該第1の副加熱コイルを特定するための第1の表示を行う第1の個別発光部と、前記主加熱コイルが加熱動作している場合、前記第2の副加熱コイルの近傍で当該第2の副加熱コイルを特定するための第1の表示を行う第2の個別発光部と、前記第1、第2の個別発光部の発光、点灯を制御する発光制御部と、前記主加熱コイル及び前記副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、を備え、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイル及び前記第1又は第2の副加熱コイルの何れか一方の上方に同一の被加熱物が載置されていると判断した状態で、前記加熱制御部は、主加熱コイルと当該第1又は第2の副加熱コイルの何れか一方とによる協同加熱動作を実行させるとともに、前記発光制御部は、協同加熱動作をしている第1の副加熱コイル又は第2の副加熱コイルに対応した前記第1又は第2の個別発光部の何れか一方を、前記第1の表示とは異なる第2の表示形態にする構成である。上記した第2の発明によれば、個別発光部が第1の表示で発光、点灯している状態では、主副加熱コイルの協同加熱ができる加熱領域を使用者が視認でき、楕円のような非円形鍋を置いたり、加熱調理中に移動したりする際にも移動限界の目安となる。また協同加熱時においては、その協同加熱に関与している第1又は第2の副加熱コイルの個別発光部の表示が第2の状態に変わるので、他の副加熱コイルとの違いが分かり、協同加熱している補助加熱コイルが把握できる。なお、第1の表示と第2の表示とは、発光、点灯した光の色、明るさ、連続点灯と点滅状態のような、使用者が視認できる各種表示形態の違い、変化をいう。第3の発明に係る誘導加熱調理器は、光を透過するトッププレートと、誘導磁界を発生させて、前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する主加熱コイルと、この主加熱コイルの外側に設置され前記トッププレート上に載置された被加熱物を加熱する副加熱コイルと、前記主加熱コイル及び副加熱コイルにそれぞれ高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する加熱制御部と、前記主加熱コイルと補助加熱コイルの加熱物載置場所を包含する所定の広域加熱エリアを、前記トッププレートの下から光を放射して示す広域発光部と、前記主加熱コイルの加熱エリアを、前記トッププレートの下から光を放射して示す主加熱コイル発光部と、前記副加熱コイル及び主加熱コイルを協同で加熱動作をさせている場合、その副加熱コイルを特定するため前記広域発光部による表示と別の表示を行う個別発光部と、前記広域発光部、主加熱コイル発光部及び個別発光部の発光、点灯を制御する発光制御部と、前記主加熱コイル及び副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部と、を備え、前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイル及び副加熱コイルの上方に同一の被加熱物が載置されていると判断した状態で、前記加熱制御部は、主加熱コイルと副加熱コイルとによる協同加熱動作を実行させるとともに、前記発光制御部は、広域発光部と個別発光部をそれぞれ発光、点灯させ、また前記被加熱物載置判断部が前記主加熱コイルのみに被加熱物が載置されていると判断した状態では、前記加熱制御部は、主加熱コイルのみの加熱動作を実行させ、前記発光制御部は主加熱コイル発光部を発光、点灯させる構成である。上記した第3の発明によれば、広域発光部が発光、点灯している状態では、主副加熱コイルの協同加熱ができる加熱領域を使用者が視認でき、楕円のような非円形鍋を置いたり、加熱調理中に移動したりする際にも移動限界の目安となる。また協同加熱時においては、その協同加熱に関与している副加熱コイルが把握できるので、その外側へ更に移動させないように使用者は容易に理解できる。また主加熱コイルのみの加熱時には、主加熱コイルだけの加熱領域が主加熱コイル発光部の発光、点灯で表示されるので、その場所での加熱を継続して良いことが容易に理解できる。本発明は、以上の構成であるから、主加熱コイルの加熱時にそれと協同で加熱駆動される副加熱コイルを視認でき、また主加熱コイルと副加熱コイルによる協同加熱に適する鍋等の載置場所を使用者が調理の過程で認識することができ、使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。実施の形態1.図1~図18は、本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器を示すものであって、ビルトイン組込型の誘導加熱調理器の例を示している。図1は誘導加熱調理器全体を一部分解して示す斜視図である。図2は誘導加熱調理器の天板部を取り外した状態での本体部全体を示す斜視図である。図3は本体部全体の平面図である。図4は上下仕切り板などの主要な構成部品を取り外した状態の斜視図である。図5は図1のV-V線縦断面図である。図6は図1のVI-VI線縦断面図である。図7は部品ケースと冷却ダクトの一部を破断して示す主要部斜視図である。図8は加熱コイルの全体の配置を示す平面図である。図9は左側の誘導加熱源を示す平面図である。図10は左側の誘導加熱源の主加熱コイルの配線説明である。図11は左側の誘導加熱源の主加熱コイルとその周辺部分の拡大平面図である。図12は左側の誘導加熱源の主加熱コイルのコイル支持体の平面図である。図13は制御回路全体図である。図14は左側誘導加熱源の上方に鍋を置いて加熱動作している場合の構成図である。図15は左側誘導加熱源上方に鍋を置いて加熱動作している場合の縦断面図である。図16は本体の中央前方部を示す平面図である。図17は統合表示手段を示す平面図である。図18は左IH加熱源のみを使用している場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。なお、各図において同じ部分又は相当する部分には同じ符号を付している。加熱調理器本体本発明の加熱調理器は、1つの矩形の本体部Aを備えている。この本体部Aは、通常、本体部Aの上面を構成する天板部B、本体部Aの上面以外の周囲外郭を構成する筐体部C、鍋や食品等を電気的エネルギー等で加熱する加熱手段D、使用者により操作される操作手段E、操作手段からの信号を受けて加熱手段を制御する制御手段F、及び加熱手段の動作条件を表示する表示手段Gを備えている。また、加熱手段Dの一部として、以下に説明する実施の形態のように、グリル庫又はロースターと称される電気加熱手段を備えたものもある。次に、本発明の実施の形態において用いられる用語をそれぞれ定義する。加熱手段Dの動作条件とは、加熱するための電気的、物理的な条件を言い、通電時間、通電量火力、加熱温度、通電パターン連続通電、断続通電等等を総称したものである。つまり加熱手段Dの通電条件をいうものである。表示とは、文字や記号、イラスト、色彩や発光有無や発光輝度等の変化により、使用者に動作条件や調理に参考となる関連情報異常使用を注意する目的や異常運転状態の発生を知らせる目的のものを含む。以下、単に調理関連情報というを視覚的に知らせる動作をいう。但し、後述する広域発光部や個別発光部が発光、点灯して表示する場合及び第1の表示、第2の表示という場合の表示とは、単に発光、点灯して所定の色の光を出すことを言い、光の色や、明るさ、連続点灯と点滅状態のように点灯形態や視覚効果を変えた場合は表示を変更する又は切り替えるなどと表現する場合がある。表示手段とは、特に明示のない限り、液晶LCDや各種発光素子半導体発光素子の一例としてはLED、LDの2種類がある、有機電界発光ElectroLuminescence:EL素子などを含む。このため表示手段には、液晶画面やEL画面等の表示画面を含んでいる。但し、後述する広域発光部や個別発光部の表示手段は、単なるランプやLEDなどの発光手段でも良い。また、右IH加熱部などのIHとは、誘導加熱InductionHeatingの意味である。報知とは、表示又は電気的音声電気的に作成又は合成された音声をいうにより、制御手段の動作条件や調理関連情報を使用者に認識させる目的で知らせる動作をいう。報知手段とは、特に明示のない限り、ブザーやスピーカ等の可聴音による報知手段と、文字や記号、イラスト、あるいは可視光による報知手段とを含んでいる。協同加熱とは、誘導加熱源となる2つ以上の加熱コイルにそれぞれ電力を供給して、同一の被加熱物を誘導加熱する動作をいう。本発明では後述する主加熱コイルと一つ又は複数個の副加熱コイルとによって協同加熱が行われる。なお複数個の加熱コイルが互いに接近している場合は、各加熱コイルによって形成される交流磁場が相互に干渉しないように同じ向きとなるように流すことが好ましいが、本発明はこれに限定されるものではない。本体部AAは図1に示すように、上面全体を後述する天板部Bで覆われた本体部であり、この本体部Aは、外形形状が流し台等の厨房家具KT図6参照に形成した設置口K1を覆う大きさ、スペースに合わせている所定の大きさで、略正方形又は長方形に形成されている。2はこの筐体部Cの外郭面を形成する本体ケースで、1枚の平板状の金属板をプレス成形機械で複数回折り曲げ加工して形成した胴部2Aと、この胴部の端部に、溶接又はリベット、ネジ等の固定手段で継ぎ合わせた金属板製の前部フランジ板2Bとから構成されており、これら前部フランジ板2Bと胴部2Aとを固定手段で結合した状態では、上面が開放した箱形になる。その箱型の胴部2Aの背面部下部が傾斜部2Sで、これより上方が垂直な背面壁2Uになっている。本体ケース2の上面開口の後端部、右端部及び左端部の三個所には、それぞれ外側へL字形に一体に折り曲げて形成したフランジを有しており、3Bは後方のフランジ、3Lは左側のフランジ、3Rは右側のフランジであり、これら3つのフランジ3B、3L、3Rと前部フランジ板2Bが厨房家具KTの設置部図6参照上面に載置され、加熱調理器の荷重を支えるようになっている。そして、加熱調理器が厨房家具KTの設置口K1に完全に収容された状態では、厨房家具KTの前方に形成した開口部KTKから加熱調理器の前面部が露出するようになり、厨房家具KTの前面側から加熱調理器の前面左右操作部60図2参照が操作可能となる。2Sは、胴部2Aの背面と底面を結ぶ傾斜部であり図6参照、加熱調理器を厨房家具KTに嵌め込んで設置する場合には、厨房家具KTの設置口K1後縁部に衝突したり干渉したりしないようにカットしてある。つまり、この種の加熱調理器は厨房家具KTに嵌め込んで設置する際、加熱調理器の本体部Aの手前側が下になるように傾け、その状態で手前側から先に厨房家具KTの設置口K1に落とし込む。その後に遅れて後ろ側が弧を描くようにして設置口K1に落とし込むこのような設置方法は、例えば特開平11-121155号公報に詳しく記載されている。このような設置方法のために、前部フランジ板2Bは、加熱調理器を厨房家具KTに設置する際に、厨房家具KTの設置口K1の設置口前縁部図6参照との間に十分なスペースSPが確保されるような大きさになっている。本体ケース2の内部には、後述するトッププレート21に載置された磁性を有する、例えば金属から成る鍋等の被加熱物N以下、単に鍋と称する場合有りを誘導加熱するための加熱源6L、6Rと、輻射熱で加熱する電気ヒータ、例えばラジエントヒータと呼ばれる輻射式中央電気加熱源7と、該加熱手段の調理条件を制御する後記する制御手段Fと、該制御手段に前記調理条件を入力する後述する操作手段Eと、該操作手段により入力された加熱手段の動作条件を表示する表示手段Gとを備えている。以下、それぞれについて詳細に説明する。筐体部Cの内部は、大きく分けて前後方向に長く伸びた右側冷却室8R、同じく前後方向に長く伸びた左側冷却室8L、箱形のグリル又はロースター加熱室9、上部部品室10、後部排気室12が区画形成されているが、各部屋は互いに完全に隔絶されている訳ではない。例えば右側冷却室8R及び左側冷却室8Lは、後部排気室12に対し、それぞれ上部部品室10を経由して連通している。グリル加熱室9は、その前面開口9A部が後述するドア13が閉じられた状態では、略独立した密閉空間になっているが、排気ダクト14を介して筐体部Cの外部空間、つまり台所などの室内空間に連通している図6参照。天板部B天板部Bは以下述べるように、上枠枠体ともいう20とトッププレート上板、トップガラス、天板とも称する21の2つの大きな部品から構成されている。上枠20は、全体が非磁性ステンレス板又はアルミ板などの金属製板から額縁状に形成され、本体ケース2の上面開口を塞ぐような大きさを有している図3、図6参照。トッププレート21は、額縁形状の上枠20の中央に設けられた大きな開口部を隙間無く完全に覆うような横幅寸法Wを有し、本体ケース2上方に重ね合わせて設置されている。このトッププレート21は、全体が耐熱強化ガラスや結晶化ガラス等の赤外線及びLEDからの可視光線を透過させる透明又は半透明な材料からなり、上枠20の開口部の形状に合わせて長方形又は正方形に形成されている。なお、透明の場合、トッププレート21の上方から使用者に内蔵部品が全て見えてしまい、見栄えを損なうことがあるので、トッププレート21の表面や裏面には遮蔽用の塗装を施したり、あるいは細かい斑点状や格子上に可視光線を通さない部分を印刷などで施したりすることがある。さらにトッププレート21の前後左右側縁は、上枠20の開口部との間にゴム製パッキンやシール材図示せずを介在させて水密状態に固定されている。したがって、トッププレート21の上面から水滴などが上枠20とトッププレート21との対面部分に形成される間隙を通じて本体部Aの内部に侵入しないようにしてある。図1において、20Bは、上枠20の形成時にプレス機械で同時に打ち抜き形成された右通風口で、後述する送風機30の吸気通路となる。20Cは同じく上枠20の形成時に打ち抜き形成された中央通風口、20Dは同じく上枠20の形成時に打ち抜き形成された左通風口である。なお、図1では上枠20の後部部分しか示していないが、図3のように上方から見た場合、本体ケース2の上面全体を額縁状に覆っている。トッププレート21は、実際の調理の段階では後で詳しく述べる右側誘導加熱源以下、右IH加熱源という6R、左側誘導加熱源以下、左IH加熱源という6Lによって誘導加熱され、高温になった鍋等の被加熱物Nからの熱を受けて300度以上にもなることがある。さらにトッププレート21の下方に後述する輻射式の電熱ヒータである輻射式中央電気加熱源7が設けられている場合には、その輻射式中央電気加熱源7からの熱でトッププレート21は直接高温に熱せられ、その温度は350度以上にも至ることがある。トッププレート21の上面には、図1及び図3に示すように後記する右IH加熱源6R、左IH加熱源6L、輻射式中央電気加熱源7のおおまかな位置を示す円形の案内マーク6RM、6LM、7Mが、それぞれ印刷などの方法で表示されている。加熱手段Dこの発明の実施の形態1では加熱手段Dとして、本体部Aの上部右側位置にある右IH加熱源6R、反対に左側にある左IH加熱源6L、本体部Aの左右中心線上で後部寄りにある輻射式中央電気加熱源7及びグリル加熱室9の内部にロースター用の上下1対の輻射式電気加熱源22、23を備えている。これら加熱源は制御手段Fにより互いに独立して通電が制御されるように構成されているが、詳細は後で図面を参照しながら述べる。右IH加熱源右IH加熱源6Rは、本体ケース2の内部に区画形成された前記上部部品室10内部に設置されている。そして前記トッププレート21の右側位置の下面側に、右IH加熱コイル6RCを配置している。このコイルの上端部がトッププレート21の下面に微小間隙を置いて近接しており、IH誘導加熱源となる。この実施の形態では例えば、最大消費電力最大火力3KWの能力を備えたものが使用されている。右IH加熱コイル6RCは、渦巻状に0.1mm~0.3mm程度の細い線を30本程束にして、この束以下、集合線というを1本又は複数本撚りながら巻き、外形形状が円形になるようにして最終的に円盤形に成形されている。右IH加熱コイル6RCの直径最大外径寸法は約180mm程度である。トッププレート21に表示された円図1、図3において実線である案内マーク6RMの位置は、右IH加熱源6Rの右IH加熱コイル6RCの最外周位置と完全に一致しているものではない。案内マーク6RMは適正な誘導加熱領域を示すものである。図3の破線の円が、大体右IH加熱コイル6RCの最外周位置を示す。左IH加熱源左IH加熱源6Lは、本体部Aの左右中心線CL1図8参照を挟んで右IH加熱源6Rと対照的な位置に設置されており、右IH加熱源6Rと同様な構成になっている。この実施の形態では例えば、最大消費電力最大火力3KWの能力を備えたものが使用されている。また左IH加熱コイル6LCは、図11に示すように中心点X1を基点として半径Rで環状の外形形状を有し、その直径最大外径寸法は約180mmであるが、これは後述する副加熱コイルSCを含まない寸法であり、左IH加熱コイルを構成する、後述する外側コイル6LC1と内側6LC2の内、その外側コイル6LC1の最大外径寸法である。図9に示す図ではDAに相当する。後述する副コイルSCとの差異を示すため、左IH加熱コイル6LCを構成する外側コイル6LC1と内側6LC2の両者を主加熱コイルMCと称する場合がある。トッププレート21に表示された円図1と図3において実線である案内マーク6LMの位置は、左IH加熱コイル6LCの最外周位置と完全に一致しているものではない。案内マークは適正な誘導加熱領域を示すものである。図3の破線の円が、大体左IH加熱コイル6LCの最外周位置を示す。EMは、トッププレート21に表示された円形の案内マークであるが、このマークは後述する主加熱コイルMCと、その前後左右位置に略等間隔に配置された全ての副加熱コイルSC合計4個を包含する広い円形のエリア以下、協同加熱エリアマークというを示すものである。またこの協同加熱エリアマークEMの位置は、前記主加熱コイルMCと副加熱コイルSCの協同加熱時における好ましい被加熱物載置場所の外側限界を、前記トッププレートの下から光を放射して示すための、後述する広域発光部の位置と大体一致している。右IH加熱コイル6RCと同様に、左IH加熱コイル6LCの内側空間には赤外線式の温度検出素子以下、赤外線センサーという31Lが設置されている図14、図15参照。この詳細は後で詳しく述べる。前記左IH加熱源6のIH加熱コイル6LCは、半径方向に分割された2つのコイル以下、外側のものを外側コイル6LC1、内側のものを内側コイル6LC2というから構成されている。この2つのコイルは図10に示すように、直列に接続された一連のものである。なお、2つのコイルにすることなく、全体が単一のコイルであっても良い。左右IH加熱コイル6LC、6RCの下面裏面には、それら加熱コイルからの磁束漏洩防止材73として、高透磁材料、例えばフェライトで形成された断面方形の棒が配置されている。例えば左IH加熱コイル6LCでは、その中心部X1から放射状に4本、6本又は8本配置してある必ずしも偶数本である必要はない。つまり、磁束漏洩防止材73は、左右IH加熱コイル6LC、6RCの下面全体を覆う必要はなく、断面が例えば正方形又は長方形等で棒状に成形した磁束漏洩防止材73を右IH加熱コイル6RCのコイル線と交差するように所定間隔で複数個設ければ良い。従ってこの実施の形態1では左IH加熱コイルの中心部X1から放射状に複数個設けている。このような磁束漏洩防止材73により、IH加熱コイルから発生する磁力線をトッププレート21上の被加熱物Nに集中させることができる。前記右IH加熱コイル6RCと左IH加熱コイル6RCは、独立して通電されるように複数部分に分けたものでもよい。例えば内側に渦巻き状にIH加熱コイルを巻き、そのIH加熱コイルの外周側にはそれと同心円上でかつ略同一平面上に別の大径の渦巻き状に巻いたIH加熱コイルを置き、内側のIH加熱コイル通電、外側のIH加熱コイル通電、及び内側と外側のIH加熱コイル共に通電、という3つの通電パターンで被加熱物Nを加熱するようにしても良い。このように2個のIH加熱コイルに流す高周波電力の出力レベル、デューティ比、出力時間間隔の少なくとも一つ又はこれらを組み合わせることにより、小型から大形大径寸法の被加熱物鍋Nまで効率良く加熱するようにしても良いこのような独立通電できる複数の加熱コイルを使用した技術文献として代表的なものとしては、特許第2978069号公報が知られている。31Rは、右IH加熱コイル6RCの中央部に設けた空間内部に設置された赤外線式の温度検出素子であり、上端部にある赤外線受光部をトッププレート5の下面に向けている。また、左IH加熱コイル6LCにも同様に、その中央部に設けた空間内部には赤外線式の温度検出素子31Lが設置されている図9、図15参照が、あとで詳しく説明する。赤外線式の温度検出素子31R、31L以下、赤外線センサーというは、鍋等の被加熱物Nから放射される赤外線の量を検知して温度を測定できるフォトダイオード等から構成されている。なお、前記温度検出素子は伝熱式の検知素子、例えばサーミスタ式温度センサーでも良い。このように被加熱物からその温度に応じて発せられる赤外線を、赤外線センサーによってトッププレート5の下方から迅速に検出することは例えば特開2004-953144号公報特許第3975865号公報、特開2006-310115号公報や特開2007-18787号公報等により知られている。温度検出素子31Rが赤外線センサーである場合は、被加熱物Nから放射された赤外線を集約させ、かつリアルタイムで時間差が殆んどなく受信してその赤外線量から温度を検知できることでサーミスタ式よりも優れている。この温度センサーは、被加熱物Nの手前にある耐熱ガラスやセラミックス製等のトッププレート21の温度と被加熱物Nとの温度が同じでなくても、またトッププレート21の温度に拘わらず、被加熱物Nの温度を検出できる。すなわち、被加熱物Nから放射される赤外線がトッププレート21に吸収されたり遮断されたりしないように工夫しているためである。例えばトッププレート21は4.0μm又は2.5μm以下の波長域の赤外線を透過させる素材が選択されており、一方、温度センサー31Rは4.0μm又は2.5μm以下の波長域の赤外線を検出するものが選択されている。一方、温度検出素子31Rが、サーミスタ等の伝熱式のものである場合には、前記した赤外線式温度センサーと比較すると急激な温度変化をリアルタイムで捕捉することでは劣るが、トッププレート21や被加熱物からの輻射熱を受け、被加熱物Nの底部やその直下にあるトッププレート21の温度を確実に検出できる。また被加熱物Nが無い場合でもトッププレート21の温度を検出できるものである。なお、温度検出素子がサーミスタ等の伝熱式の場合には、その温度感知部をトッププレート21の下面に直接接触させ、あるいは伝熱性樹脂等のような部材を介在させて、トッププレート21自身の温度を出来るだけ正確に把握させるようにしても良い。温度感知部とトッププレート21の下面との間に空隙があると、温度の伝達に遅れが生ずるからである。以下の説明において、左右に共通に配置された部材について共有する内容については、名称における左、右および符号におけるL、Rの記載を省略する場合がある。輻射式中央電気加熱源7は輻射式中央電気加熱源であり図2、図3参照、本体部Aの内部であって、トッププレート21の左右中心線CL1上で、かつ、トッププレート21の後部寄りの位置に配置されている。輻射式中央電気加熱源7は、輻射によって加熱するタイプの電気ヒータ例えばニクロム線やハロゲンヒータ、ラジエントヒータが使用され、トッププレート21を通してその下方から鍋等の被加熱物Nを加熱するものである。そして、例えば、最大消費電力最大火力1.2KWの能力を備えたものが使用されている。輻射式中央電気加熱源7は上面全体が開口した円形容器形状を有しており、その最外周部分を構成する断熱材製の容器状カバー50は、最大外径寸法が約180mmで、高さ厚さが15mmになっている。トッププレート21に表示された円図1と図3において実線である案内マーク7Mの位置は、輻射式中央電気加熱源7の最外周位置と完全に一致しているものではない。案内マークは適正な加熱領域を示すものである。図3の破線の円が、大体輻射式中央電気加熱源7のカバー50の最外周位置を示す。輻射式電気加熱源24Rは、垂直に設置されている右側の上下仕切り板であり図2、図4参照、筐体部Cの内部で右側冷却室8Rとグリル加熱室9間を隔絶している仕切り壁の役目となっている。24Lは、同じく左側の上下仕切り板であり、筐体部Cの内部で左側冷却室8Lとグリル加熱室9間を隔絶している仕切り壁の役目となっている図2、図4参照。なお、上下仕切り板24R、24Lはグリル加熱室9の外側壁面と数mm程度の間隔を保って設置されている。25は水平仕切り板であり図2、図5参照、左右の上下仕切り板24L、24Rの間全体を上下2つの空間に区画する大きさを有しており、この仕切り板の上方が前記上部部品室10である。またこの水平仕切り板はグリル加熱室9の天井面と数mmから10mm程度の所定の空隙116図6参照を持って設置されている。24Aは左右の上下仕切り板24L、24Rにそれぞれ形成した切欠き部で、後述する冷却ダクト42を水平に設置する際にそれと衝突しないように設けている。矩形箱状に形成されたグリル加熱室9は、ステンレスや鋼板等の金属板により左右、上下及び背面側の壁面が形成され、上部天井付近および底部付近には輻射式の電気ヒータ、例えばシーズヒータによる上下1対の輻射式電気加熱源22、23図6参照が略水平に広がるように設置されている。ここで広がるとは、シーズヒータの途中が水平面において複数回屈曲して、できるだけ平面的に広い範囲を蛇行するようにしている状態をいい、平面形状がW字形になっているものが代表的な例である。この上下二つの輻射式電気加熱源22、23を同時又は個別に通電してロースト調理例えば焼き魚、グリル調理例えばピザやグラタンやグリル加熱室9内の雰囲気温度を設定して調理するオーブン調理例えば、ケーキや焼き野菜が行えるようになっている。例えば、グリル加熱室9の上部天井付近の輻射式電気加熱源22は最大消費電力最大火力1200W、底部付近の輻射式電気加熱源23は最大消費電力800Wのものが使用されている。26は、水平仕切り板25とグリル加熱室9との間に形成された空隙で前記した空隙116と同じものである、これは最終的に後部排気室12と連通しており、空隙26内の空気が後部排気室12を通じて本体部Aの外に誘引されて排出されるようになっている。図2において、28は上部部品室10と後部排気室12とを仕切る後部仕切り板であり、下端部は前記水平仕切り板25に、また上端部は上枠20に達する高さ寸法を有している。28Aは後部仕切り板28に2箇所形成した排気口で、上部部品室10に入った冷却風を排気するためのものである図2参照。冷却用送風機この実施の形態でいう送風機30は、遠心型多翼式送風機代表的なものとしてシロッコファンがあるを使用しており図4、図5参照、駆動モータ300の回転軸32の先端に翼部30Fを固定したものを用いている。また送風機30は、前記右側冷却室8Rと左側冷却室8Lのそれぞれに設置され、左右の左IH加熱コイル6LC、6RC用の回路基板とそれら加熱コイル自体を冷却するようになっており、詳しくは以下で説明する。CUは、図4と図5に示す通り、前記冷却室8R、8Lに上方から挿入されて固定される冷却ユニットで、インバータ回路を構成する回路基板41を収容した部品ケース34と、この部品ケースに結合され内部に送風機30の送風室39を形成しているファンケース37とを備えている。前記送風機30は、その駆動用モータ300の回転軸32が水平になっている、いわゆる横軸型であり、右側冷却室8Rの中に設置されたファンケース37の内部に収容されている。その送風機30の多数の翼30Fを囲むようにファンケース37内部には円形の送風空間が形成され送風室39が形成されている。37Aはファンケース37の吸い込み筒であり、その最上位には吸い込み口37Bが形成されている。37Cはファンケース37の一端部に形成した排気口出口である。ファンケース37は、2つのプラスチック製ケース37D、37Eを組み合わせてネジ等の固定具で結合されることで一体構造物として形成されている。この結合状態で冷却空間8R、8Lにその上方から挿入され、適当な固定手段で移動しないように固定される。前記部品ケース34は、前記ファンケース37の空気吐き出し用の排気口37Cから排出される冷却風が導入されるように、前記ファンケース37に密着状態に接続されており、全体が横長長方形形状を有しているとともに、排気口37Cに連通する導入口図示せず、後述する第1の排気口34A及び第2の排気口34Bの3箇所の部分だけを除いた他の部分全体が密閉されている。41は、前記右IH加熱源6R、左IH加熱源6Lに所定の高周波電力を供給するインバータ回路が実装されたプリント配線基板以下、回路基板というであり、部品ケース34の内部空間形状にほぼ匹敵する外形寸法を有し、部品ケース34の中においてグリル加熱室9から遠い側、逆にいうと本体部Aの外郭を構成する本体ケース2に、わずか数mm以下の近くまで接近する側に設置されている。なお、この回路基板41には、インバータ回路の部分と離して前記送風機30の駆動用モータ300駆動用の電源及び制御回路部を一緒に実装している。この回路基板41でいうインバータ回路210R、210Lとは、図13に示した、商用電源の母線に入力側が接続された整流ブリッジ回路221を除き含めても良いが、その直流側出力端子に接続されたコイル222及び平滑化コンデンサ223からなる直流回路と、共振コンデンサ224と、スイッチング手段となる電力制御用半導体であるIGBT225と、駆動回路228と、フライホイールダイオード226とを具備した回路をいい、機械的構造物であるIH加熱コイル6RC、6LCは含んではいない。前記部品ケース34の上面部には、送風機30からの冷却風の流れる方向に沿って前記第1の排気口34Aと第2の排気口34Bを2個、離して形成している。第2の排気口34Bは、部品ケース34において冷却風の流れの最も下流側位置にあり、また第1の排気口34Aよりも数倍大きな開口面積を有している。なお、図5においてY1~Y5は送風機30により吸い込まれる空気と排出される空気の流れを示すものであり、Y1、Y2、Y5と順次冷却風は流れていく。42は全体がプラスチックで成型された冷却ダクトであり、プラスチックの一体成形品である上ケース42Aと、同じくプラスチックの一体成形品である平板状の蓋以下、下ケースという42Bとを重ねてネジで固定することで、その両者の間の内部に後述する3つの通風空間42F、42G、42Hが形成される図5参照。42Cは上ケース42Aの上面の全体に亘りその壁面を貫通するよう多数形成した噴き出し孔で、送風機30からの冷却風を噴き出すために形成されており、各噴き出し孔42Cの口径は同じにしてある。42Dは、上ケース42Aの中に一体成型で直線又は曲線状に形成したリブ凸条形状の仕切り壁で、これにより部品ケース34の排気口34Aに一端が連通した通風空間42Fが区画形成される。42Eは、同様に上ケース42Aの中に一体に形成した平面形状がコ字状凸条形状の仕切り壁で、これにより部品ケース34の排気口34Aに一端が連通した通風空間42Hが区画形成される。この通風空間42Hは仕切り壁42Eの一側部図4、図7では部品ケース34に近い側に形成した連通口穴42Jを介して最も広い通風空間42Gに連通している。さらに通風空間42Hの一側部図4、図7では部品ケース34に近い側は、前記部品ケース34の第2の排気口34Bの真上になるように冷却ダクト42が設置される。これにより部品ケース34から吐き出される冷却風は、冷却ダクト42の通風空間42Hに入り、ここから通風空間42Gに展開して各噴き出し孔42Cから噴出される。42Kは上ケース42Aの通風空間42Hに対応して形成した四角形の通風口で、これは後述する液晶表示画面45R、45Lを冷却する風を出すものである。図5において、43A、43Bは前記右IH加熱源6R、左IH加熱源6L用のインバータ回路図13で詳しく述べる210R、210Lが実装された回路基板41の中にあるIGBT225などの電力制御用半導体スイッチング素子やその他発熱性部品が取り付けられたアルミ製の放熱フィンであり、全体に亘り多数の薄いフィンが規則正しく並べて形成されている。この放熱フィンは図5に示すように、部品ケース34の中で天井部に近い側に設置され、下方は十分な空間を確保し、その空間内を冷却風Y4が流れるようになっている。つまり送風機30の特性上、吐き出し能力吹出し能力が吐き出し口排気口37Cの全域に亘り均一ではなく、吐き出し能力の最高部分はその排気口37Cの上下中心点より下方にあるが、この位置の延長線上の位置とならないよう、前記放熱フィン43A、43Bの位置を上方へ設定している。また回路基板41の表面に実装された各種の小型電子部品や印刷配線パターン部分に向けて冷却風が吹きつけられることはない。左IH加熱源6L用のインバータ回路210Lは、主加熱コイルMCを駆動する専用のインバータ回路MIVと、複数の副加熱コイルSCを個別に駆動する専用のインバータ回路SIV1~SIV4から構成されている。グリル加熱室9は、本体部Aの左右IH加熱源6L、6Rの下方に内蔵されるとともに、本体Aの内側後壁面との間に所定の空間SX図6参照が形成されている。つまりグリル加熱室9は、後述する排気ダクト14を設置するため及び排気室12を形成するため、本体ケース2の胴部背面壁2Uとの間に10cm以上の前記空間SXが形成されている。前記2つの独立した冷却ユニットCUは、前記冷却室8R、8Lに上方から挿入されて固定された状態では、横幅の大きなファンケース37の部分が前記空間SXに一部突出し、また回路基板41を収容した部品ケース34は、グリル加熱室9の左右側壁面と所定の空隙が形成される。なお、ここでいう空隙とは、グリル加熱室9の左右の外壁面との間の空隙を意味しており、この実施の形態でいう左右の上下仕切り板24L、24Rと部品ケース34の外側表面との間の対向間隙をいうものではない。このように冷却ユニットCUのファンケース37の部分は、グリル加熱室9があってもその空間SXに配置され、前方から投影した形で見た場合、冷却ユニットCUのファンケース37の部分がグリル加熱室9と一部重なる状態になっていることで、本体部Aの横幅寸法を増大させることを防止できている。操作手段Eこの実施の形態における加熱調理器の操作手段Eは、前面操作部60と上面操作部61とからなっている図2~図3参照。前面操作部本体ケース2の左右両側の前面にプラスチック製の前面操作枠62R、62Lが取り付けられており、この操作枠前面が前面操作部60となっている。この前面操作部60には、左IH加熱源6L、右IH加熱源6R、輻射式中央電気加熱源7及びグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23の全ての電源を一斉に投入遮断する主電源スイッチ63の操作ボタン63A図2参照と、右IH加熱源6Rの通電とその通電量火力を制御する右電源スイッチ図示せずの電気接点を開閉する右操作ダイアル64Rと、同じく左IH加熱源6Lの通電とその通電量火力を制御する左制御スイッチ図示せずの左操作ダイアル64Lと、がそれぞれ設けられている。主電源スイッチ63を経由して図13に示す全ての電気回路構成部品へ電源が供給される。前面操作部60には、左操作ダイアル64Lによって左IH加熱源6Lに通電が行われている状態でのみ点灯する左表示灯66Lと、右操作ダイアル64Rによって右IH加熱源6Rに通電が行われている状態でのみ点灯する右表示灯66Rとが設けられている。なお、左操作ダイアル64Lと右操作ダイアル64Rは、使用しない状態では、図1、図4に示されるように、前面操作部60の前方表面から突出しないように内側へ押し込まれており、使用する場合には、使用者が指で一度押してから指を離すと、前面操作枠62に内蔵しているバネ図示せずの力によって突出し図2参照、使用者が周囲を掴んで回せる状態になるものである。そして、この段階で1段階右か左に回せば、初めて左IH加熱源6Lおよび右IH加熱源6Rにはそれぞれ最小設定火力120Wでの通電が開始される。なお、左IH加熱源6Lの最小火力は、前記主加熱コイルMCだけで得られるものであり、最小火力時には副加熱コイルSCは加熱駆動されない。そこで、突出している左操作ダイアル64L、右操作ダイアル64Rの何れかをさらに同じ方向に回せば、その回動の量に応じて内蔵したロータリエンコーダー図示せずより発生する所定の電気的パルスを前記制御手段Fが読み取り、当該加熱源の通電量が決まり、火力設定が行えるようになっている。なお、左操作ダイアル64L、右操作ダイアル64Rの何れも、初期の状態であるか途中で左右に回した状態であるかに関係なく、使用者が指で一度押して前面操作部10の前方表面から突出しないような所定の位置に押し込む押し戻す9と、その位置で保持され、かつ左IH加熱源6L、右IH加熱源6Rの何れも通電を瞬時に停止できる例えば、調理中であっても、右操作ダイアル64Rを押し込めば、右IH加熱源6Rは直ちに通電停止される。なお、前記主電源スイッチ63図1参照の操作ボタン63Aを開成OFF操作すれば、それ以後、右操作ダイアル64Rおよび左操作ダイアル64Lの操作は一斉に無効となる。同様に輻射式中央電気加熱源7とグリル加熱室9に設置された輻射式電気加熱源22、23の通電も全て遮断される。また、前面操作枠62の前面下部には、図示していないが3つの独立したタイマーダイアルが設けられている。これらタイマーダイアルは、それぞれ左IH加熱源6L、右IH加熱源6R、輻射式中央電気加熱源7を通電開始から所望の時間タイマーセット時間だけ通電し、その設定時間を経過した後は自動的に電源を切るタイマースイッチタイマーカウンターともいう。図示せずを操作するためのものである。上面操作部上面操作部61は、図3に示すように右火力設定用操作部70、左火力設定用操作部71及び中央操作部72とからなっている。すなわちトッププレート21の上面前部において、本体部Aの左右中心線を挟んで、右側には右IH加熱源6Rの右火力設定用操作部70が、中央部には輻射式中央電気加熱源7及びグリル加熱室9に設置された輻射式電気加熱源22、23の中央操作部72が、左側には左IH加熱源6Lの左火力設定用操作部71が、それぞれ配置されている。この上面操作部には、誘導加熱可能なようにステンレス製又は鉄製の調理容器図示せずを使用する場合の各種キーが設けてあり、その中にはパン専用キー250が設けてある。なお特定の調理例えばパンの専用キーではなく、調理容器使用のための専用の共通キーを1個設け、それを押すたびに、後述する統合表示装置100の中に所望の調理名例えばパンが表示された操作可能なキー後述する入力キー141~145などを表示させ、当該キーのエリアを使用者が指で触れてその所望の調理開始指令を入力するような形態にしても良い。なお、前記調理容器は、グリル加熱室9の内部にその前面開口9Aから挿入され、焼き網109の上に置かれても使用可能である。さらに上面操作部61には、前記調理容器をIH加熱源と輻射式電気加熱源22、23の両方で使用して調理する場合以下、複合加熱調理又は複合調理というのための複合調理キー251が設けてある。この実施の形態1では右IH加熱源6Rとグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23との複合加熱ができるようにしたものであり、前記複合調理キー251は、後述する右火力設定用操作部70寄りに設けてある図3参照。なお前記複合調理キー251は、固定式のキーやボタン、摘み等ではなく、後述する統合表示手段100の表示画面液晶画面などの中に所望のキーを表示させ、当該キーのエリアを使用者が指で触れることで、複合調理の入力を可能にする形態であっても良い。つまり統合表示手段100の表示画面中にソフトウエアによって適時に入力可能なキー形状を表示し、それをタッチして入力操作する方法でも良い。右火力設定用操作部図16において、右火力設定用操作部70には、使用者が1度押圧するだけで右IH加熱源6Rの火力を簡単に設定することができる各火力のワンタッチ設定用キー部90が設けられている。具体的には弱火力キー91、中火力キー92、および強火力キー93の3つのワンタッチキーを備えており、弱火力キー91は右IH加熱源6Rの火力を300Wに設定し、中火力キー92は750Wに設定し、強火力キー93は2.5KWに設定する。さらに、右ワンタッチキー部の右端部に強火力キー94が設けられ、右IH加熱源6Rの火力を3KWにしたい場合には、これを押圧操作する。左火力設定用操作部同様に左IH加熱源6Lの火力設定のための左火力設定用操作部71にも右火力設定用操作部70と同様なワンタッチキー群が設置されている。中央操作部図3及び図16において、中央操作部72には、グリルロースト調理およびオーブン調理に用いられるグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23の通電を開始する操作スイッチの操作ボタン95と、その通電を停止する操作スイッチの操作ボタン96が並べて設けられている。中央操作部72には、輻射式電気加熱源22、23によるグリル調理や左IH加熱源6L、右IH加熱源6Rによる電磁調理における制御温度を、1度ずつ加算的又は減算的に設定する温度調節スイッチの操作ボタン97A、97Bが横一列に設けられている。また、輻射式中央電気加熱源7の電源入り切りスイッチボタン98及び火力を1段階ずつ加算的又は減算的に設定する設定スイッチ99A、99Bもここに設けてある。さらに、中央操作部72には便利メニューキー130が設けられている。それを操作すると揚げ物調理左IH加熱源6L、右IH加熱源6Rを使用、揚げ物予熱状態表示左IH加熱源6L、右IH加熱源6Rを使用し、油を所定の予熱温度まで加熱、タイマー調理左IH加熱源6L、右IH加熱源6R、輻射式中央電気加熱源7、グリル加熱室9の内部に設けた輻射式電気加熱源22、23を、タイマースイッチにて設定した時間中だけ通電して調理を設定する際に押圧すれば、後述する統合表示手段100に所望の入力画面や状態表示画面を簡単に読み出せる。パン専用キー250の右側には、ハードボタンからなる右IH便利メニューボタン131Rが設けられており、これは右IH加熱源6Rについての各種の設定をするための設定ボタンである。同様な設定ボタンは左IH加熱源6Lについても設けられている図示省略。前記したタイマーカウンター図示せずを操作スタートさせるスタートスイッチを操作すると、前記した液晶表示画面45R、45Lに、そのスタート時点からの経過時間が計測されて数字で表示される。なお、液晶表示画面45R、45Lの表示光はトッププレート21を透過し、経過時間が分と秒単位で明瞭に使用者に表示される。左側の左火力設定用操作部71にも、右火力設定用操作部70と同様に、左タイマースイッチ図示せずと、左液晶表示部45Lが設けられ、これらは本体1の左右中心線CL1を挟んで左右対象的位置に設けられている。火力表示ランプトッププレート21の右前側で、右IH加熱源6Rと右火力設定用操作部70との間の位置に、右IH加熱源6Rの火力の大きさを表示する右火力表示ランプ101Rが設けられている。右火力表示ランプ101Rはトッププレート21を介して透過させてその下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート21の下面近傍に設けられている。同様に、左IH加熱源6Lの火力の大きさを表示する左火力表示ランプ101Lが、トッププレート21の左前側で、左IH加熱源6Lと左火力設定用操作部71との間の位置に設けられ、トッププレート21を介して透過させてその下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート21の下面近傍に設けられている。なお、これら表示ランプ101R、101Lは図13の回路構成図には表示を省略している。表示手段Gこの実施の形態における加熱調理器の表示手段Gは、統合表示手段100からなっている図1、図3参照。図1、図3及び図16に示すように、統合表示手段100が、トッププレート21の左右方向の中央部で、前後方向の前側に設けられている。この統合表示手段100は液晶表示パネルを主体に構成され、トッププレート21を介して透過させてその下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート21の下面近傍に設けられている。統合表示手段100は、左IH加熱源6L、右IH加熱源6R、輻射式中央電気加熱源7及びグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23等の通電状態火力や時間等を入力したり、確認したりすることができるものである。すなわち、1左右IH加熱源6L、6Rの機能調理動作中であるかどうか等2輻射式中央電気加熱源7の機能調理中であるかどうか等3グリル加熱室9での調理の場合には、その加熱調理を行う場合の操作手順や機能例えば、現在ロースター、グリル、オーブンの調理の何れが行われているかどうかの3つの場面に対応して、動作状況や火力等の加熱条件が、文字やイラスト、グラフなどによって明瞭に表示されるものである。この統合表示手段100で使用されている液晶画面は、周知のドットマトリックス型液晶画面である。また高精細320ラ240ピクセルの解像度を備えているQVGAや640ラ480ドット、16色の表示が可能なVGA相当の画面を実現でき、文字を表示する場合でも多数の文字を表示することができる。液晶画面は1層だけではなく、表示情報を増やすために上下2層以上で表示するものを使用しても良い。液晶画面の表示領域の大きさは縦前後方向約4cm、横約10cmとなっている長方形である。また情報を表示する画面区域を加熱源毎に複数個に分割している図16参照。例えば画面を合計10個のエリアに割り当ててあり、次のように定義されている。1左IH加熱源6Lの対応エリア100L火力用100L1と時間用100L2の計2個。2輻射式中央電気加熱源7の対応エリア100M火力用100M1と時間用100M2の計2個。3右IH加熱源6Rの対応エリア100R火力用100R1と時間用100R2の計2個。4グリル加熱室9の調理用エリア100G。5各種調理における参考情報を随時又は使用者の操作で表示するとともに、異常運転検知時又は不適正操作使用時に使用者に報知するガイドエリア100GDの1個。6各種調理条件等を直接入力可能な機能を有する、互いに独立した6つの入力キー141、142、143、144、145、146を表示するキー表示エリア100Fと、7一つの任意表示エリア100Nと、をそれぞれ備えている。任意表示エリアのキー100Nを押せば、調理に役立つ詳しい情報などを文字で統合表示手段100のガイドエリア100GDに表示させることができるものである。また前記表示エリアの背景色は、通常では全体が統一された色彩例えば白で表示されるようになっているが、表示エリア100Rと100Gは、前記した複合調理の場合は、同じ色でしかも他の加熱源の表示エリア100L、100Mとは異なる色例えば黄色や青色などに変化するようになっている。このような色変化は表示画面が液晶の場合は、そのバックライトの動作切り替えで可能になるが、詳細な説明は省略する。上記の合計10個の各エリア表示領域は、統合表示手段100の液晶画面の上に実現されたものではあるが、画面自体に物理的に個別に形成され、又は区画されているものではない。すなわち、画面表示のソフトウエアマイコンのプログラムにより確立されたものであるので、そのソフトウエアによりその都度面積や形、位置を変えることは可能であるが、使用者の使い勝手を考え、左IH加熱源6L、輻射式中央電気加熱源7、右IH加熱源6Rなど各加熱源の左右の並び順序に合わせて常に同じ並び順序にしている。つまり、画面上では左側に左IH加熱源6L、真中に輻射式中央電気加熱源7、右側に右IH加熱源6Rについての情報が表示される。またグリル加熱室9の調理用表示エリア100Gは、必ず上記左IH加熱源6Lの対応エリア100L、輻射式中央電気加熱源7の対応エリア100M、右IH加熱源6Rの対応エリア100Rよりも手前側に表示される。さらに入力キーの表示エリア100Fがいかなる場面でも必ず最も手前に表示される。また前記入力キー141~146は、使用者が指などを触れることで静電容量が変化する接触式キーを採用しており、使用者がキー表面に対応した位置の、統合表示手段100の上面を覆うガラス板の上面に軽く触れることで通電制御回路200に対する有効な入力信号が発生するものである。前記入力キー141~146の部分区域を構成する前記ガラス板上には、キーの入力機能を示す文字や図形、記号図16のキー143、145の矢印を含むを印刷や刻印等で何ら表示していないが、これらキーの下方の液晶画面キー表示エリアFには、それら入力キーの操作場面毎にキーの入力機能を示す文字や図形、記号を表示する構成になっている。全ての入力キー141~146が常に同時に表示されている訳ではない。操作しても無効なキー操作する必要が無い入力キーについては、図16の入力キー144のように、入力機能文字や図形を液晶画面上で表示しないようにして、非アクティブ状態にしている。アクティブ状態の入力キー141~146が操作されれば、通電制御回路200の動作を定める制御プログラムに対し、有効な操作指令信号になることになる。また入力キー146は、調理条件を決定したい場合及び調理をスタートしたい場合に操作されるためのキーである。これを一度操作して調理動作がスタートすると、停止という表示の入力キーに変更される図17、図18参照。その他の入力キー141~145も、その都度入力命令が変化することがあり、有効な入力機能はその都度表示される文字や図形、記号などで用意に識別できる。なお、複数の加熱源を使用中に特定の加熱源を停止したい場合は、例えば図17の場面において入力キー143を押すと、輻射式中央電気加熱源7の対応エリア100Mから、左IH加熱源6Lの対応エリア100L、右IH加熱源6Rの対応エリア100Rの順に、各対応エリア全体が色変化又は点滅して選択されていることを表示するので、その所望の対応エリアを呼び出して選択しておいて停止キー146を押せば良い。逆に入力キー145を押すと、逆方向に選択でき、輻射式中央電気加熱源7の対応エリア100Mから、右IH加熱源6Rの対応エリア100R、左IH加熱源6Lの対応エリア100Lへと順次選択でき、その所望の対応エリアを呼び出しておいて停止キー146を押せば良い。AMは加熱調理動作を実行中の加熱源の名称の横に表示されるアクティブマークで、これが表示されているかどうかを見ることでその加熱源が駆動されているかどうかを使用者が認識できる。グリル加熱室9グリル加熱室9の前面開口9Aは、図1と図6に示すように、ドア13によって開閉自在に覆われ、ドア13は使用者の操作によって前後方向に移動自在になるよう前記グリル加熱室9にレール、コロ等の支持機構図示せずによって保持されている。また、ドア13の中央開口部13Aには耐熱ガラス製の窓板が設置され、グリル加熱室9の内部が外側から視認できるようになっている。13Bはドア13を開閉操作するために前方に突出した取っ手である。なお、グリル加熱室9は、前述したように本体の内側後壁面との間に所定の空間SX図6参照が形成され、この空間を利用して後述する排気ダクト14が設置され、また排気室12が形成されている。ドア13には加熱室9の左右両側位置で前後に延びる金属製レールの前端部が連結されており、油の多い調理をする場合は通常そのレールの上に、金属製の受皿108図6参照を載せる。受皿108の上には金属製の焼き網109が置かれて使用される。これによりドアを前方に水平に引き出した場合、その引出し動作に伴って受皿108焼網109が載っている場合はその焼網も一緒にグリル加熱室9の前方へ水平に引き出される。なお、受皿108は、金属製レールの上に左右両端部を単に載せることで支持させているだけであるため、受皿108をレールの上から単独で取り外すことが出来るようになっている。また焼網109の形状と受皿108の位置、形状等は、受皿108を前方に引き出す際に下部のヒータ23に当たって引き出せないことがないように工夫してある。このようにこのグリル加熱室9では、焼網109の上に肉や魚、その他食品を載せて輻射式電気加熱源22、23を同時又は時分割等で通電すれば、それら食品を上下両面から加熱する両面焼き機能を有するものである。またこのグリル加熱室9には、この室内温度を検出する庫内温度センサー242図13参照が設けられており、庫内温度を所望の温度に維持させて調理をすることも可能になっている。グリル加熱室9は、図6に示すように、後方背面側全体に開口9Bを有し、前方側に開口9Aを有した筒状の金属製内枠9Cと、この内枠の外側全体を所定の下方間隙113、上方間隙114および左右両側方間隙115。図示せずを保って覆う外枠9Dとから構成されている。なお、図6において、307はグリル加熱室9の外枠9Dと本体ケース2の底壁面との間に形成された空隙である。外枠9Dは、左右両側壁面、上面、底面及び背面の5つの面を有し、全体が鋼板などで形成されている。これら内枠9Cと外枠9Dの内側表面は、ホーロー等の清掃性の良い被覆を形成するか又は耐熱塗装膜を塗ったり、あるいは赤外線放射皮膜を形成したりしている。赤外線放射皮膜を形成した場合、食品などの被加熱物に対する赤外線放射量を増大させ、加熱効率を高め、また焼きむらの改善にもなる。9Eは外枠9Dの背壁面上部に形成した排気口である。14はその排気口9Eの外側に連続するように設置した金属製排気ダクトであり、この排気ダクトは流路断面が正方形又は長方形であり、図6に示すように途中から下流側に行くに従って斜め上方に傾斜し、その後垂直方向に曲がり、最終的には上端部開口14Aが上枠20に形成した中央通風口20C近傍まで連通している。121は排気ダクト14の内部で、排気口9Eの下流側位置に設置された脱臭用触媒で、触媒用電気ヒータ121Hにより加熱されることで活性化し、排気ダクト14を通るグリル加熱室9内部の熱い排気から臭気成分を除去する働きをする。排気構造吸気構造前記した通り、上枠20の後部には横に長く右通風口吸気口になる20B、中央通風口排気口になる20C、左通風口20Dがそれぞれ形成されている。これら3つの後部通風口の上には、上方全体を覆うように全体に亘り無数の小さな連通孔が形成された金属製平板状のカバー130図1参照が着脱自在に載せられている。カバーは金属板に連通孔用の小孔をプレス加工で形成したものパンチングメタルとも言うの他に、金網や細かい格子状のものでも良い。何れにしても上方から使用者の指や異物等が各通風口20B、20C、20Dに入らないようなものであれば良い。前記ファンケース37の吸い込み筒37A最上位にある吸い込み口37Bは、前記カバー130の右端部の直下に臨んでおり、カバーの連通孔を通して台所などの外部の室内空気を本体部Aの中の左右冷却室8R、8Lに導入できるようになっている。前記後部排気室12の中には図2に示すように、前記排気ダクト14の上端部が位置した状態である。言い換えると排気ダクト14の左右両側には、前記グリル加熱室9の周囲に形成されている空隙116と連通している後部排気室12が確保されている。グリル加熱室9は、前記した水平仕切り板25との間に所定の空隙116を持って設置されているが、この空隙は最終的には後部排気室12に連通している。前記したように後部仕切り板28に形成した1対の排気口28Aを通じて上部部品室10の内部は後部排気室12と連通しているから、上部部品室10の中を流れる冷却風図5の矢印Y5が本体1の外部へ図2の矢印Y9のように排出されるが、この際、これに誘引されて前記空隙116内部の空気も一緒に排出される。補助冷却構造図4、図5おいて、46は内部に前記上面操作部61の各種電気電子部品57や誘導加熱調理時の火力を光で表示する発光素子LEDなどが取付基板56上に固定されて収容された前部部品ケースで、上面が開放した透明プラスチック製の下ダクト46Aと、この下ダクトの上面開口を塞ぐように密閉する蓋となる透明プラスチック製の上ダクト46Bとから構成されている。下ダクト46Aの右端部と左端部にはそれぞれ通風口46R、46Lが開口しており、また中央の後部には通風を許容する切欠き46Cが形成されている。上ダクト46Bの天井面には、中央に前記統合表示手段100が、また左右には液晶表示画面45R、45Lがそれぞれ設置されている。前記送風機30の冷却風は、前記部品ケース34の第2の排気口34Bから冷却ダクト42の通風空間42Hに入り、ここから通風空間42Hに対応して形成した通風口42Kを通して液晶表示画面45R、45Lの下方から前部部品ケース46に入り、切欠き46Cから上部部品室10に排出されるものである。これにより液晶表示画面、統合表示手段100ともに常に送風機30からの冷却風で冷却される。特にこの部品ケース34の第2の排気口34Bからの冷却風は、誘導加熱動作時に高温になる左右IH加熱コイル6LC、6RCを冷却した風でないから、その温度は低く、液晶表示画面45R、45L及び統合表示手段100ともに、冷却風の風量が少ないながらも効果的に温度上昇が抑制される。特に、冷却風の流れ図5の矢印Y5で下流側になる左右IH加熱コイル6LC、6RCの後部位置が冷えにくいため、この実施の形態では、通風空間42Fに第1の排気口34Aからの低温の風が直接供給されて、この風で当該部分を冷やすようにしている。補助排気構造図6に示すように、排気ダクト14の脱臭用触媒121より下流側に、一段階下方へ凹ませた形状の筒形底部14Bが形成されている。14Cはこの底部14Bに形成された通気孔である。106はこの通気孔に臨ませた補助排気用の軸流形送風機で、106Aはその回転翼、106Bはその回転翼106Aを回転させる駆動モータであり、排気ダクト14に支持されている。グリル加熱室9で調理中、そのグリル加熱室9は高温になるから自然と内部気圧が上昇し、それに伴って高温の雰囲気が排出され、排気ダクト14を上昇してくるが、その送風機106を運転して矢印Y7で示すように本体部Aの内部の空気を排気ダクト14に取り入れることにより、その新鮮な空気にグリル加熱室9の高温空気は誘引され、温度が下がりながら排気ダクト14の上端部開口14Aから矢印Y8で示すように排気される。補助排気用の軸流形送風機106は、調理器の運転中に常に運転されている訳ではなく、運転されるのはグリル加熱室9で加熱調理が行われる場合である。この場合にはグリル加熱室9から排気ダクト14に高温の熱気が排出されるからである。また、この図6におけるY7、Y8の空気の流れと、図5におけるY1~Y5の空気の流れとは全く関連しておらず、また連続した流れでもない。制御手段Fこの実施の形態における加熱調理器の制御手段Fは、通電制御回路200からなっている図13参照。図13は、この加熱調理器の制御回路全体を示す構成要素図であり、該制御回路は、1つ又は複数のマイクロコンピュータを内蔵して構成されている通電制御回路200によって形成されている。通電制御回路200は、入力部201と、出力部202と、記憶部203と、演算制御部CPU204と、の4つの部分から構成され、定電圧回路図示せずを介して直流電源が供給されて、全ての加熱源と表示手段Gを制御する中心的な制御手段の役目を果たすものである。図13において、100V又は200V電圧の商用電源に対し、整流回路整流ブリッジ回路ともいう221を介して右IH加熱源6R用のインバータ回路210Rが接続されている。同様に、この右IH加熱源6R用のインバータ回路210Rと並列に、図13に示した右IH加熱コイル6RC誘導加熱コイルの基本構成と同様な左IH加熱源6L用のインバータ回路210Lが、前記整流ブリッジ回路221を介して前記商用電源に接続されている。つまり、左IH加熱コイル6LC誘導加熱コイルは、商用電源の母線に入力側が接続された整流ブリッジ回路221と、この直流側出力端子に接続されたコイル222及び平滑化コンデンサ223からなる直流回路と、コイル222と平滑化コンデンサ223の接続点に1端が接続された右IH加熱コイル6RC及び共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路と、この共振回路の他端にコレクタ側が接続されたスイッチング手段となるIGBT225とを備えている。左IH加熱源6L用のインバータ回路210Lが右IH加熱源6R用のインバータ回路210Rと大きく異なるところは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSCを有するところである。このため、左IH加熱源6L用のインバータ回路210Lは、内側コイルLC2と外側コイルLC1の両者、すなわち主加熱コイルMCに対して電力を供給する主加熱コイル用のインバータ回路MIVと、後述する4つの独立した副加熱コイルSC1~SC4に対してそれぞれ個別に電力を供給する副加熱コイル用のインバータ回路SIV1~SIV4とから構成されている。そして4つの副加熱コイルSC1~SC4の通電タイミングや通電量は全て通電制御回路200によって決定されるようになっている。211は輻射式中央電気加熱源7のヒータ駆動回路、212はグリル加熱室9の庫内加熱用輻射式電気加熱源22を駆動するヒータ駆動回路、213は同じくグリル加熱室9の庫内加熱用輻射式電気加熱源23を駆動するヒータ駆動回路、214は前記排気ダクト14の途中に設けた触媒ヒータ121Hを駆動するヒータ駆動回路、215は統合表示手段100の液晶画面を駆動する駆動回路である。前記IGBT225のエミッタは、平滑化コンデンサ223と整流ブリッジ回路221の共通接続点に接続されている。フライホイールダイオード226のアノードがエミッタ側になるようIGBT225のエミッタとコレクタ間に接続されている。Nは被加熱物となる金属鍋を示す。227は電流検出センサーであり、右IH加熱コイル6RCと共振コンデンサ224Rの並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出する。電流検出センサー227の検出出力は後述する被加熱物載置判断部280に入力され、これを介して通電制御回路200の入力部に被加熱物があるかどうかという判定情報が供給され、被加熱物Nの存在判定が行われる。また誘導加熱に不適当な鍋被加熱物Nなどが用いられた場合や、何らかの事故などによって正規の電流値に比較して所定値以上の差の過少電流や過大電流が検出された場合は、通電制御回路200により駆動回路228を介してIGBT225が制御され、瞬時に誘導加熱コイル220の通電を停止するようになっている。同様に主加熱コイル用のインバータ回路MIVと、4つの独立した副加熱コイルSC1~SC4に対してそれぞれ個別に電力を供給する副加熱コイル用のインバータ回路SIV1~SIV4は、右IH加熱源6Rのインバータ回路210Rと同等の回路構成であるので説明は省略するが、それらの共通的な回路構成を纏めて図13では左IH加熱源6Lのインバータ回路210Lとして示しており、6LCは左IH加熱コイル、224Lは共振コンデンサである。主加熱コイル用MCのインバータ回路MIVでも、前記した整流ブリッジ回路221、コイル222と平滑化コンデンサ223とからなる直流回路、コイル222と平滑化コンデンサ223の接続点に1端が接続された主加熱コイルMC及び共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路と、この共振回路の他端にコレクタ側が接続されたスイッチング手段となるIGBT225などが接続されている。電流検出センサー227は、図示していないが、左IH加熱源6Lのインバータ回路210Lにも同様に設けられている。なお電流検出センサー227としては抵抗器を用いて電流を計測する分流器や、カレントトランスを用いて構成する方法がある。260は前記主加熱コイル用インバータ回路MIVを駆動する駆動回路で、前記駆動回路228と同様は役目を果たす。同じく261~264は、前記副加熱コイル用インバータ回路SIV1~SIV4をそれぞれ駆動する駆動回路である。266は前記主加熱コイルMCと共振コンデンサ図示せずの並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出する電流検出センサー、同じく267A、267B、267C図示せず、267D図示せずは副加熱コイルSCと共振コンデンサ図示せずの並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出する電流検出センサーで、これら電流センサーは前記電流検出センサー227と同様な役目を果たす。本発明のような誘導加熱方式で被加熱物Nを加熱する加熱調理器においては、左右のIH加熱コイル6LC、6RCに高周波電力を流すための電力制御回路は、いわゆる共振型インバータと呼ばれている。被加熱物N金属物を含めた左右のIH加熱コイル6LC、6RCのインダクタンスと、共振コンデンサ図13の224L、224Rを接続した回路に、スイッチング回路素子IGBT、図13の225を20~40KHz程度の駆動周波数でオンオフ制御する構成である。また共振型インバータには、200V電源用に適すると言われている電流共振型と、100V電源に適すると言われている電圧共振型とがある。このような共振型インバータ回路の構成には、左右のIH加熱コイル6LC、6RCと共振コンデンサ224L、224Rの接続先をリレー回路でどのように切り替えるかによって、いわゆるハーフブリッジ回路とフルブリッジ回路と呼ばれる方式に分かれる。上記したように被加熱物N金属物を左右のIH加熱コイル6LC、6RCの通電により誘導加熱する際、鉄等の磁性材料の被加熱物Nの場合は、共振コンデンサ図13の224L、224Rを接続した回路に、スイッチング回路素子IGBT、図13の225を20~40KHz程度の駆動周波数でオンオフ制御して、20~40KHz程度の周波数の電流を流せば良い。一方、被加熱物Nがアルミや銅などの高電気導電率の材料で作られている場合には、所望の加熱出力を得るために左右のIH加熱コイル6LC、6RCに大電流を流して被加熱物Nの底面に大きな電流を誘起させる必要がある。そのため高電気導電率の材料で作られている被加熱物Nの場合は、60~70KHzの駆動周波数でオンオフ制御することを行っている。33は、本体部Aの内部空間を一定の温度範囲に保つための前記送風機30の駆動モータ300のモータ駆動回路であり、231は排気ダクト14に設置した送風機106の駆動モータ106Bの駆動回路である。温度検出回路図13において、240は温度検出回路で、これには以下の各温度検出素子からの温度検出情報が入力される。1右IH加熱コイル6RCの中央部に設けた前記温度検出素子31R。2左IH加熱コイル6LCの中央部に設けた前記温度検出素子31L。3輻射式中央電気加熱源7の電気ヒータ近傍に設けた温度検出素子241。4グリル加熱室9の庫内温度検出用温度検出素子242。5統合表示手段100の近傍に設置した温度検出素子243。6部品ケース34の内部の2つの放熱フィン43A、43Bに密着して取り付けられ、それら2つの放熱フィンの温度を個別に検出する温度検出素子244、245。なお、温度検出素子を温度検出対象物に対して2箇所以上設けても良い。例えば右IH加熱源6Rの温度センサー31Rを、その右IH加熱コイル6RCの中央部と、外周部分に設け、より正確に温度制御を実現しようとするものでも良い。また温度検出素子を異なる原理を利用したもので構成しても良い。例えば右IH加熱コイル6RCの中央部の温度検出素子は赤外線方式で、外周部分に設けたものはサーミスタ式としても良い。送風機30の駆動モータ300のモータ駆動回路33は、温度検出回路240からの温度測定状況に応じ、それぞれの温度測定部分が所定温度以上高温にならないように常に送風機30を運転して、風で冷却する。前記左IH加熱コイル6LCの中央部に設けた前記温度検出素子31Lは、5つの温度検出素子31L1~31L5から構成されているが、これはあとで詳しく述べる。副加熱コイル図9、図11及び図12において、6LC1が中心点X1を有した最大外径がDA=半径R3の2倍の環状の外側コイル、6LC2はその外側コイルの内側に空間270を置いて環状に巻かれた内側コイルであり、同じ中心点X1を有している。このような同心円上にある二つの環状コイルから主加熱コイルMCを構成している。SC1~SC4は、前記主加熱コイルMCの外周面に所定の空間271を保って置かれた4個の副加熱コイルであり、図11に示すように前記中心点X1を中心とする半径R2の同心円上に沿って湾曲し、かつ相互が略等間隔に点在するように配置されており、その形状は図9、図11に示すように湾曲した長円形もしくは小判型である。この副加熱コイルも、集合線を1本又は複数本撚りながら巻き、外形形状が長円形や小判形になるように、部分的に結束具で拘束され、又は全体が耐熱性樹脂などで固められることで形成されている。これら4つの副加熱コイルSC1~SC4は図11に示すように、中心点X1から半径R3の円上において、相互に一定寸法の空間273を保って配置されており、その半径R3の円周線が丁度各副加熱コイルSC1~SC4の長手方向の中心線と一致している。言い換えると、一つの閉回路を構成している環状の主加熱コイルMCの周囲には、その主加熱コイルMCの中心X1から所定の半径R2を描く円弧が内側主加熱コイルMCの外周と対面する側に形成されるように副加熱コイルSC1~SC4が4個配置されており、前記円弧に沿った曲率半径で前記集合線が湾曲しながら伸びて電気的に閉回路を構成している。主加熱コイルMCの高さ寸法厚さと各副加熱コイルSC1~SC4の高さ寸法厚さは同じであり、しかもそれら上面と前記トッププレート21の下面との対向間隔は同一寸法になるように後述するコイル支持体290の上に水平に設置、固定されている。そしてこの副加熱コイル4個は、図9に示すように最大外径がDBとなるように配置されている。図10で説明したように、前記外側コイル6LC1と内側コイル6LC2は直列に接続されている。従って、外側コイル6LC1と内側コイル6LC2は同時に通電されるものである。各副加熱コイルSC1~SC4は、真円形でないため製造を容易にするには例えば上下2層に分けること、つまり渦巻状に0.1mm~0.3mm程度の直径を有する細い線素線を30本程束にした集合線を1本又は複数本撚りながら、全く平面形状が同じ形で2個を巻いて長円形や小判形に巻き、それを結線して直列に接続し、電気的には単一のコイルとするようにしても良い。272は副加熱コイルSC1~SC4を形成したときに自然とできる空間空洞である。この空間は、副加熱コイル自体を空冷する場合に利用でき、前記送風機30から供給された空冷用空気が上昇する通路でもある。290は耐熱性プラスチック等のような非金属材で一体に成形されたコイル支持体で、中心点X1から放射状に8本の腕290Bが伸び、また最外周縁部290Cが連結された円形形状になっている。290D1~290D5は4本の腕290Bの上面又は側面に一体又は別部品にして取り付けられた5個の支持部で、赤外線センサー31L1~31L5をそれぞれ保持させる部分である図9、図12参照。290Aは放射状に伸びた8本の腕290Bの内、副加熱コイルSC1~SC4の中央部分に対面することになる4本の腕290Bに一体に形成した支持用突起部であり、4箇所において3個ずつ点在するように設けられており、その1個は前記副加熱コイルSC1~SC4の空間272の中に入り、2個目は副加熱コイルSC1~SC4より中心点X1寄りに、また3個目は逆に外側にある。290Eは副加熱コイルSC1~SC4の両端部に対面することになる4本の腕290Bに、2個ずつ一体に形成した支持舌部で、この上に副加熱コイルSC1~SC4の両端部が載せられ、また他の2本の腕290Bの上面に副加熱コイルSC1~SC4の中央部が載せられている。290Fは、前記した支持舌部290Eの全ての上面に1個ずつ一体に突出形成した円柱状固定部で、この固定部は副加熱コイルSC1~SC4を設置したとき、その空間272の両端位置に対応した位置にある。この固定部290Fと前記支持用突起部290Aにより、副加熱コイルSC1~SC4は、その中心部の空間272と内側及び外側位置の3箇所が支持用突起部290Aと固定部290Fにより位置規制されるから、不用意な横移動や加熱に伴う膨張の力代表的なものとして、図12に一点鎖線で示す矢印FUとFIなどによって変形しない。なお、支持用突起部290Aと固定部290Fによって、副加熱コイルSC1~SC4の内側と周囲に部分的に当接させて位置を規制し、そのコイルの全周に亘って囲むような壁リブともいうを形成していないのは、副加熱コイルSC1~SC4の内側や周囲を出来るだけ開放し、冷却用空気の通路となるようにしたためである。コイル支持体290は、図15と図19に示すように冷却ダクト42の上ケース42Aの上面に載置されており、冷却ダクトの噴き出し孔42Cから上方へ噴き出される冷却風によって冷却され、その上方にある主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4が発熱によって異常に高温度にならないように冷却される。そのため、前記コイル支持体290はその略全体が通気性を確保できる格子状図12参照になっており、中心点X1から放射状に配置された前記磁束漏洩防止材73がその風の通路を部分的に横切る形になっている。また副加熱コイルSC1~SC4の底面も腕290Bや支持舌部290Eの対向部分という一部分を除き、露出した状態であるので、その露出部分の存在によって放熱効果が向上している。前記磁束漏洩防止材73は、前記中心点X1から放射状になるように前記コイル支持体290の下面に取り付けられている。273は図11に示すように、隣り合う副コイルSC1~SC4同士の間に確保された空間である。この空間は隣り合う副加熱コイルSC1~SC4同士が同時に通電されたとき、磁気的に干渉しないために設けてある。すなわち、環状に主加熱コイルMCに対して、例えば上面から見て反時計回り方向に駆動電流を流したときは、副加熱コイルSC1~SC4に対しても反時計回り方向に駆動電流を流すため、主加熱コイルMCと、副加熱コイルSC1~SC4との間では、電流の向きは同じになるが、隣り合う2つの副加熱コイルSC1~SC4の間では電流の向きが反対になるため、これによる磁気的干渉を低減するようにした工夫である。この副加熱コイルSC1~SC4の端部相互間の空間273の寸法は、前記空間271よりも大きくすることが望ましい。また図11では実際の製品寸法を正確に表した図ではないため、図面から直接読み取れないが、前記副加熱コイルSC1~SC4における空間空洞272の、中心点X1を通る直線上の横断寸法、すなわち図11に矢印で示すような横幅寸法は、前記空間271よりも大きくすることが望ましい。それは副加熱コイルSC1~SC4を流れる電流同士が互いに反対向きになるため、それで生ずる磁気的干渉を少なくするためである。これに比較して空間271は磁気的結合をさせて協同加熱させるため、間隔が狭くて良い。個別発光部図9、図11、図13及び図15において、276は前記主加熱コイルMCと同じ同心円上に点在するように4箇所設置された発光体である。この発光体は、電球や有機EL、LED発光ダイオードなどを用いた光源図示せずと、この光源から入射した光を導光する導光体とを備えており、図13に示す駆動回路278によって駆動される。導光体としてはアクリル樹脂、ポリカーボネイト、ポリアミド、ポリイミドなどの合成樹脂、またはガラスなどの透明な材料で良い。導光体の上端面は図15に示すように、トッププレート21の下面に向けられており、導光体の上端面から図15に一点鎖線で示すように光源からの光が放射される。なお、このような上方向に対して線条に発光させる発光体については、例えば特許第3941812号により提案されている。この発光体が発光、点灯することによって前記副コイルSC1~SC4が誘導加熱動作をしているかどうかを知ることができるので、この発光体を個別発光部と呼ぶことがある。広域発光部図9、図11、図13及び図15において、277は前記個別発光部276と同心円上に存在するように、その外側を所定の空間275を置いて囲んだ、最大外径寸法がDCである環状の発光体である。この発光体は、前記個別発光部276と同様に光源図示せずと、この光源から入射した光を導光する導光体とを備えており、図13に示すように駆動回路278によって駆動される。この発光体の導光体上端面は図15に示すように、トッププレート21の下面に向けられており、導光体の上端面から図15に一点鎖線で示すように光源からの光が放射されるので、この発光体が発光、点灯することによって前記副加熱コイルSC1~SC4と主加熱コイルMCとのグループ外縁部が判別できる。そこでこの発光体を広域発光部と呼ぶことがある。トッププレート21に表示された円図1と図3において実線である案内マーク6LMの位置と、前記個別発光部276の位置とは一致しているものではない。案内マーク6LMの位置は主加熱コイルMCの外径寸法DAに略対応しているが、個別発光部276は副加熱コイルSC1~SC4を包囲するような大きさであるからである。また、トッププレート21に表示された円形の協同加熱エリアマークEMの位置と、広域発光部277の位置とは大体一致しているが、協同加熱エリアマークEMは通常印刷等によってトッププレートの上面に形成されるので、その印刷や塗装の皮膜可視光線を殆ど透過しない材質が用いられているを考慮し、その僅か数mm程度外側位置に、広域発光部277の上端面が近接対向するように設定されている。なお、協同加熱エリアマークEMの透光性が確保されれば、完全に一致させても良い。赤外線センサー配置前記赤外線センサー31Lは、図9に示すように前記空間270に1個設置されている。この温度センサーは主加熱コイルMCの上に置かれる鍋等の被加熱物Nの温度を検知するものである。この主加熱コイルMCの外側には、各副加熱コイルSC1~SC4のための赤外線センサー31L2~31L5がそれぞれ配置され、これら赤外線センサーは全て前記コイル支持体290に形成された突起状の支持用突起部290Aの中に設置されている。なお、被加熱物載置判断部280の機能、すなわち被加熱物Nが載置されているかどうかを判定する機能を発揮するために前記した赤外線センサー31L2~31L5を使用しないことも可能であり、代わりの手段として光検出部光センサーがある。これはトッププレート21の上方から室内の照明の光や太陽光線などの自然界の光が届くかどうかを判別できるからである。被加熱物Nが置かれていない場合、その被加熱物Nの下方にある光検出部は、室内照明等の外乱光を検出するから鍋等の物体が載置されていないという判断情報にできる。各温度センサー31R、31L、241、242、244、245からの温度データは、温度検出回路240を経由して通電制御回路200に送られるが、加熱コイル6RC、6LCに関する赤外線センサー31L1~31L5の5つ全てを指すの温度検出データは、前記被加熱物載置判断部280に入力される。291はコイル支持体290の最も外側に設置されたリング状の金属製防磁リングである。加熱調理器の動作次に、上記の構成からなる加熱調理器の動作の概要を説明する。電源投入した場合、その投入から調理準備開始までの基本動作プログラムが、通電制御回路200の内部にある記憶部203に格納されている。まず電源プラグを200Vの商用電源に接続し、主電源スイッチ63の操作ボタン63A図2参照を押して電源を投入する。すると定電圧回路図示せずを介して所定の低い電源電圧が通電制御回路200に供給され、通電制御回路200は起動される。通電制御回路200自身の制御プログラムにより自己診断し、異常がない場合には送風機30の駆動モータ300を駆動するためのモータ駆動回路33が予備駆動される。また、左IH加熱源6Lおよび右IH加熱源6R、統合表示手段100の液晶表示部の駆動回路215もそれぞれ予備起動する。温度検出回路240は各温度センサー31R,31L特に明示しない限り、以下説明では、31L1~31L5の5つ全てを含んだものを指す、241、242、244、245からの温度データを読み込み、そのデータを通電制御回路200に送る。以上のようにして通電制御回路200には、主要な構成部分の回路電流や電圧、温度などのデータが集まるので、調理前の異常監視制御として、異常加熱判定を行う。例えば、統合表示手段100の液晶基板周辺の温度がその液晶表示基板の耐熱温度例えば70°Cよりも高い場合は、異常高温と判定する。また電流検出センサー227は、右IH加熱コイル6RCと共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路225に流れる電流を検出し、この検出出力は通電制御回路200の入力部201に供給され、記憶部203に記憶されている判定基準データの正規の電流値に比較して、過少電流や過大電流が検出された場合には、通電制御回路200は何らかの事故や導通不良などと判定し、異常と判定する。以上の自己診断ステップによって異常判定が無かった場合は調理開始準備完了となる。しかし、異常判定が行われた場合には、所定の異常時処理が行われ、調理開始ができないようになる左IH加熱コイル6LCでも同様に異常検知が行われる。異常判定がなかった場合、統合表示手段100の各加熱源対応エリア100L1、100L2、100M1、100M2、100R1、100R2、100Gには加熱動作できる旨の表示が出て、希望の加熱源を選択し、誘導加熱の場合は、鍋等の被加熱物Nをトッププレート21に描かれた希望の加熱源の案内マーク6LM、6RM、7Mの上に置くように表示される統合表示手段100と連動するよう音声合成装置を追加してある場合は、同時に音声でそのような操作が使用者に促される。また同時に、全ての個別発光部276と広域発光部277も所定の色例えば黄色の光で発光、点灯するように通電制御回路200で指令される。調理モード次に、調理前異常監視処理を終えたあとに調理モードに移行した場合について、右IH加熱源6Rを使用した場合を例にして説明する。右IH加熱源6Rを使用する方法には、前面操作部60を使用する場合と、上面操作部61を使用する場合の2つがある。前面操作部での調理開始まず、前面操作部60を使用する場合について説明する。最初に前面操作部60の右操作ダイアル64Rを右か左へ回す回した量に応じて火力が設定される。前面操作部60の前面操作枠62の前面下部には、図示していないが3つの独立したタイマーダイアルが設けられているため、その中の右IH加熱源6Rのタイマーを所定時間にセットする。これにより、このような操作信号が通電制御回路200に入力され、火力レベルや加熱時間などの調理条件が設定される。次に、通電制御回路200が駆動回路228を駆動し、右IH加熱源回路210Rを駆動する。また統合表示手段100が駆動回路215によって駆動されるので、その表示エリアには火力や調理時間などの調理条件が表示される。駆動回路228はIGBT225のゲートに駆動電圧を印加するので、右IH加熱コイル6RCに高周波電流が流れる。但し、最初から高火力通電加熱はぜず、鍋等の被加熱物Nの適否検知が以下のように行われる。電流検出センサー227は、右IH加熱コイル6RCと共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出し、検出出力は通電制御回路200の入力部に供給される。そして、何らかの事故や導通不良などによって正規の電流値に比較して過少電流や過大電流が検出された場合は、通電制御回路200は異常と判定する。通電制御回路200は上記のような種類の異常判定機能に加え、使用される鍋被加熱物Nの大きさが適当かどうか判定する機能を有している。具体的には、共振回路225に、最初の数秒間は使用者が設定した火力電力ではなく、所定電力例えば1KWを流し、その時の入力電流値を電流検出センサー227で検出するように構成している。すなわち、通電制御回路200が所定の電力により同じ導通比率で駆動信号を出してスイッチング手段となるIGBT225を駆動した際、右IH加熱コイル6RCの面積に比べて小さい直径の鍋被加熱物Nがトッププレート21上に載置されている場合に電流検出センサー227の部分を流れる電流は、加熱コイル220の面積に比べて大きな直径の鍋被加熱物Nがトッププレート21上に載置されている場合に電流検出センサー227の部分を流れる電流に比較して、小さくなることが既に知られている。したがって、事前に実験結果などから過剰に小さい鍋被加熱物Nを載置した場合の電流検出センサー227の部分を流れる電流の値を判定基準データとして用意している。そうすると、電流検出センサー227において小さ過ぎる電流が検出された時は、異常な使用形態であることが通電制御回路200側で推定できるため、異常処理の処理ルートに移行する。なお、スイッチング手段225に対する通電率を通電制御回路200が自ら変更し、例えば使用者が設定した火力でも、導通比率を許容範囲まで下げることで正常な加熱状態を維持確保できる場合は、自動的に電力適応制御処理が実行されるものであり、小さい電流値が検出された場合、全て一律で無条件に異常処理に行くのではないようになっている。上記のような鍋被加熱物Nの判定を行っている状態では、右IH加熱源6Rの表示エリア100R2には最初に鍋適否判定中との文字が表示される。そして、数秒後には上記異常電流検出監視処理の判定結果により、小さ過ぎる鍋被加熱物Nの場合は表示エリア100R2には使用する鍋が小さすぎます、もっと大きな鍋直径10cm以上を使用して下さいというような注意喚起文字が表示される。この鍋適否判定結果が出された場合、右IH加熱源6Rの表示エリア100R1、100R2は、その面積が図17の状態から数倍大きく拡大され、その表示エリアに鍋被加熱物Nが適当ではないことが表示される。左IH加熱源6Lと輻射式中央電気加熱源7の両方とも使用されていない場合は、右IH加熱源6Rの表示エリア100R1、100R2は、それら左IH加熱源6Lと輻射式中央電気加熱源7の表示エリア100L1、100L2、100M1、100M2を包含するほどの大きさまで拡大される。その後、鍋被加熱物Nの交換などの措置を使用者が行わなかった場合、通電制御回路200を停止せずに、表示エリアEに鍋被加熱物Nが小さすぎると表示した時点から一定時間後に、一旦右IH加熱源6Rによる加熱動作を自動停止する。使用者が鍋被加熱物Nを大きいものに変更し、再度調理開始の操作を行えば再度調理を再開することができる。以上のような鍋被加熱物N検知動作を行って、適合する鍋被加熱物Nであると判定された場合、通電制御回路200は右IH加熱源6Rが本来の設定火力を発揮するように、自動的に適応する通電制御処理を実行する。これにより右IH加熱コイル6RCからの高周波磁束により鍋等の被加熱物Nが高温になり、電磁誘導加熱調理動作調理モードに入る。整流ブリッジ回路221と平滑化コンデンサ223によって得られた直流電流はスイッチング素子であるIGBT225のコレクタに入力される。IGBT225のベースには駆動回路228からの駆動信号が入力されることでIGBT225のオンオフ制御を行う。IGBT225のオンオフ制御と共振コンデンサ224を組み合わせることで右IH加熱コイル6RCに高周波電流を発生させ、この高周波電流がもたらす電磁誘導作用により右IH加熱コイル6RC上方のトッププレート21上に載置された鍋等の被加熱物Nに渦電流が発生する。こうして、被加熱物Nに生じた渦電流はジュール熱となって被加熱物が発熱し、調理に用いることが可能となる。駆動回路228は発振回路を有しており、この発振回路が発生する駆動信号がIGBT225のベースに供給されてIGBT225をオンオフ制御する。駆動回路228の発振回路の発振周波数や発振タイミングを調整することで、右IH加熱コイル6RCの導通比や導通タイミング、電流周波数等が調整されて、右IH加熱コイル6RCの火力調節が可能となる。なお、右IH加熱源6Rの通電停止指令が出された場合には、右IH加熱源6Rの通電は停止されるが、送風機30は、前記通電停止後も2分間~5分間運転継続する。これにより、送風機30からの送風停止直後から右IH加熱源6Rの右IH加熱コイル6RC周辺に熱気が滞留したままになり、温度が急激に上昇するというオーバーシュート問題も未然に防ぐことができる。また、統合表示手段100の温度が高くなるという弊害も防ぐことができる。この運転継続時間は、通電停止までの温度上昇の様子や室内気温、加熱源の運転火力大小等の条件に対応して通電制御回路200が予め決められた算式や数値テーブルから決定する。但し、送風機30からの異常電流が検出される等、冷却用ファン自体の故障であることが判明した場合例えば、冷却フィン43A、43Bの温度だけが上昇している場合は、その送風機30への通電も同時に停止する。統合表示手段100の液晶表示基板は、左右IH加熱源6L、6Rの加熱調理時に加熱された被加熱物Nの底部からの反射熱やトッププレート21からの輻射熱で加熱される。また、使用した高温のてんぷら用鍋被加熱物Nがそのままトッププレート21の中央部上に置かれている場合もその高温200°C近くあるの鍋被加熱物Nからの熱を受ける。そこで、この実施の形態1では、統合表示手段100の温度上昇を抑制するため送風機30により左右両側から空冷している。このように正常な運転環境下で送風機30が駆動された場合には、本体1の外部の空気がファンケース37の吸い込み筒37Aの吸い込み口37Bからファンケース37の内部に吸引される。吸引された空気はファンケース37の内部で高速回転している翼部30Fにより排気口出口37Cから水平方向で前方に吐き出される。排気口37Cの前方位置にはファンケース37に密着状態に接続される部品ケース34があり、空気導入口をその排気口37Cに密着状態で連通させているから、排気口37Cから部品ケース34の内部は、その内部気圧静圧を上昇させるように送風機30から空気が送り込まれる。その送り込まれた冷却風の一部は、部品ケース34の上面部で排気口37Cに近い側にある第1の排気口34Aから空気が放出される。この放出された空気の温度は、途中で高温の発熱体や発熱性電気部品などを冷却していないから、排気口37Cから出た直後の温度と殆ど同じであり、新鮮な空気のままである。そして第1の排気口34Aから冷却ダクトの通風空間42Fに送りこまれた冷却用空気は、噴き出し孔42Cから図5、図7の矢印Y3で示すように上方へ噴出し、真上にある右IH加熱コイル6RCの下面に衝突してそのコイルを効果的に冷却する。なお、右IH加熱コイル6RCの形状が、上記のような空冷用空気を一部で貫通させる空隙を有している場合はその空隙にも第1の排気口34Aからの冷却風が貫通するように流れて冷却する。一方、部品ケース34の内部に送風機30から圧力を持って送り込まれた冷却風は、回路基板41の表面に向けられず、また表面近くを流れる訳ではない。冷却風は回路基板41の表面一側面に突出した構造物となっている放熱フィン43A、43Bの部分を中心に多数の熱交換フィン素子間を通るから、放熱フィン43A、43Bが主に冷却される。さらに、排気口37Cから押し込まれた冷却風図5の矢印Y2の中で、最も速度が速い部分である本流は図5に矢印Y4で示すように排気口37Cから前方に一直線状に流れ、部品ケース34において冷却風の流れの最も下流側位置にある第2の排気口34Bから噴出される。この第2の排気口34Bは第1の排気口34Aよりも数倍大きな開口面積を有しているため、排気口37Cから部品ケース34に押し込まれた冷却風の大部分は、この第2の排気口34Bから噴出するものである。そして噴出した冷却風は冷却ダクトの空間42G、42Hの中に案内され、その大部分の冷却風は上ケース42Aの上面に多数形成した噴き出し孔42Cから図7に矢印Y4、Y5で示すように噴き出し、その真上にある右IH加熱コイル6RCの下面に衝突してそのコイルを効果的に冷却する。冷却ダクトの空間42Hの中に案内された冷却風の一部は、各種電気電子部品56や誘導加熱調理時の火力を光で表示する、右火力表示ランプ101Rと左火力表示ランプ101Lのそれぞれの発光素子LEDなどが収容された前部部品ケース46の中に導かれる。具体的には、前記送風機30の冷却風は、前記部品ケース34の第2の排気口34Bから冷却ダクト42の通風空間42Hに入り、ここから通風空間42Hに対応して形成した冷却ダクト42の通風口42Kを通り、その通風口42Kの真上に密着するように位置している下ダクト46Aの通風口46R、46Lに入る。これにより前部部品ケース46に入った冷却風でまず液晶表示画面45R、45Lが下方から冷却されるとともに、その後前部部品ケース46内を流れて最後に切欠き46Cから上部部品室10に排出される過程で、順次内蔵部品等を冷却して行くことにより液晶表示画面45R、45L、統合表示手段100、各種電気電子部品56や誘導加熱調理時の火力を光で表示する右火力表示ランプ101Rと左火力表示ランプ101L用の発光素子等は順次冷却風で冷却される。特に、この前部部品ケース46の中に案内された冷却風は、誘導加熱動作時に高温になる左右IH加熱コイル6LC、6RCを冷却した風でないから、その温度は低く、液晶表示画面45R、45L及び統合表示手段100などは、冷却風の風量が少ないながらも効果的に温度上昇が抑制されるように冷却され続ける。冷却ダクト42の多数の噴き出し孔42Cから噴出された冷却風は、図2、図3、図5及び図6に示すように、上部部品室10を後方に向かって矢印Y5、Y6のように流れる。この冷却風の流れに、切欠き46Cから上部部品室10に排出された冷却風も合流し、本体部Aで外部に開放している後部排気室12に流れることで最終的に後部排気室12から排出される。上面操作部での調理開始次の上面操作部61を使用する場合について説明する。既に通電制御回路200は起動され、統合表示手段100の液晶表示部の駆動回路215も予備起動されているから、液晶表示部には全ての加熱源を選択する入力キーが表示されている。そこで、その中の右IH加熱源6Rを選択する入力キー143~145の何れかが当該キーになるを押せば、液晶表示部の右IH加熱源6Rの対応エリア100R火力用100R1と時間用100R2の計2個の面積が自動的に拡大され、さらにその状態で各入力キー142~145は場面毎に入力機能が切り替えられて表示されるので、その表示された入力キーを次々に操作すれば、調理の種類メニューとも言う。例えば、天ぷらや、湯沸し、煮込み、保温などと、火力レベルや加熱時間などの調理条件が設定される。そして所望の調理条件が設定できた段階では、図16に示すように入力キー146は決定という文字が表示されるので、これに触れれば調理条件の入力が確定する。そして次に前記したように通電制御回路200では鍋適否判定処理が実施され、適合する鍋被加熱物Nであると判定された場合、通電制御回路200は右IH加熱源6Rに、使用者が設定した所定の設定火力を発揮するように、自動的に適応する通電制御処理を実行する。これにより右IH加熱コイル6RCからの高周波磁束により被加熱物Nの鍋が高温になり、電磁誘導加熱調理動作調理モードに入る。ワンタッチ設定調理右火力設定用操作部70には、使用者が1度押圧するだけで右IH加熱源6Rの火力を簡単に設定することができる各火力のワンタッチ設定用キー部90が設けられており、弱火力キー91、中火力キー92、および強火力キー93の3つのワンタッチキーを備えているから、前記統合表示手段100の入力キー操作によらず、弱火力キー91、中火力キー92、強火力キー93または3KW用キー94を押せば、その1回の操作で火力を入力できる。なお、左IH加熱源6Lを使用した調理も以上と同じ操作で開始できる。グリル加熱室での調理開始次に、グリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23に通電した場合について説明する。この調理は右IH加熱源6Rや左IH加熱源6Lによる加熱調理中にも行えるが、輻射式中央電気加熱源7とは同時に行えないように通電制御回路200には制限プログラムが内蔵されている。これは調理器全体の定格電力の制限を超えることになるからである。グリル加熱室9内部で各種調理を開始する方法には、上面操作部61の中で統合表示手段100の液晶表示部に表示される入力キーを使う方法と、輻射式電気加熱源22、23用操作ボタン95を押す方法の2つがある。これら何れの方法でも、輻射式電気加熱源22、23を同時又は個別に通電することでグリル加熱室9内部において各種調理ができる。通電制御回路200は、温度センサー242、温度制御回路240からの情報を受けて、グリル加熱室9の内部雰囲気温度が予め通電制御回路200で設定している目標温度になるように、前記輻射式電気加熱源22、23の通電を制御し、調理開始から所定時間を経過した段階でその旨報知し統合表示手段100による表示や音声ガイド機構による報知、調理は終了する。輻射式電気加熱源22、23による加熱調理に伴ってグリル加熱室9の内部には高温の熱気が発生する。このためグリル加熱室9の内部圧力は自然と高まり、後部の排気口9Eから排気ダクト14の中を自然と上昇していく。その過程で駆動用ヒータ駆動回路214により触媒用電気ヒータ121Hに通電され高温になっている脱臭用触媒121によって排気中の臭い成分が分解される。一方、排気ダクト14の途中には補助排気用の軸流形送風機106が設けてあるため、排気ダクト14を上昇してくる熱気に対し、その送風機106を運転して矢印Y7で示すように本体部Aの内部の空気を排気ダクト14に取り入れることにより、その新鮮な空気にグリル加熱室9の高温空気は誘引され、温度が下がりながら排気ダクト14の上端部開口14Aから矢印Y8で示すように排気される。このように排気ダクト14の上端部開口14Aからの排気流により、その上端部開口14Aと隣り合っている後部排気室12の中の空気も誘引されて外部へ排出される。つまり、本体内部のグリル加熱室9と水平仕切り板25との間の空隙26の空気や上部部品室10内部の空気も一緒に後部排気室12を経由して排出される。次に、左IH加熱源6Lを用いた加熱調理を行う場合の動作について説明する。なお、左IH加熱源6Lも右IH加熱源6Rと同様に調理前異常監視処理を終えたあとに調理モードに移行し、また左IH加熱源6Lを使用する方法には、前面操作部60を使用する場合と、上面操作部61を使用する場合の2つがあるが、以下の説明では左IH加熱コイル6LCに通電が開始されて調理開始された段階から説明する。鍋底径が主加熱コイルMCの最大外径DAよりも遥かに大きな1つの楕円形や長方形の鍋被加熱物Nを使用する場合、本発明の加熱調理器では、その楕円状の被加熱物Nを主加熱コイルMCで加熱するとともに、副加熱コイルSC1~SC4で協同加熱することができる。例えば、主加熱コイルMCと、その左側にある1つの副加熱コイルSC2の双方の上に跨るような楕円状の鍋被加熱物Nであった場合を想定する。そのような楕円状の鍋被加熱物Nが載置されて加熱調理が開始されると、楕円状の鍋被加熱物Nが温度上昇していくが、主加熱コイルMCの赤外線センサー31L1と、副加熱コイルSC2の赤外線センサー31L3の双方は、他の赤外線センサー31L2、31L4、31L5の受光量との比較では外乱光室内照明の光や太陽光などの入力が少なく、温度上昇傾向にあるという現象を示すので、このような情報を基にして前記被加熱物載置判断部280が、楕円状の鍋被加熱物Nが存在しているという判定を行う。また、主加熱コイルMCの電流センサー227と副加熱コイルSC1~SC4の各電流センサー267A~267Dによっても、上方に同一の被加熱物が載置されているか否かを判断する基礎情報が前記被加熱物載置判断部280に入力される。電流変化を検出することで、前記被加熱物載置判断部280は主加熱コイルMCと副加熱コイルSCのインピーダンスの変化を検出し、楕円状の鍋被加熱物Nが載置されている主加熱コイルMCのインバータ回路MIV及び副加熱コイルSC1~SC4の各インバータ回路SIV1~SIV4を駆動し、楕円状の鍋被加熱物Nが載置されている4つの副加熱コイルSC1~SC4の何れか一つ又は複数に高周波電流を流し、楕円状の鍋被加熱物Nが載置されていない他の副加熱コイルSC1~SC4に対しては高周波電流を抑制又は停止するように前記通電制御回路200が指令信号を発する。被加熱物載置判断部280が主加熱コイルMCと、1つの副加熱コイルSC2の上方に同一の楕円状の鍋被加熱物Nが載置されていると判断したときに、通電制御回路200は、主加熱コイルMCと特定の副加熱コイルSC2だけを連動して動作させ、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルでそれぞれのインバータ回路MIV、SIV2から高周波電力を供給する。ここで火力割合とは、例えば使用者が左IH加熱源6Lで2.5KWの火力で調理しようと調理開始している場合、通電制御回路200は、主加熱コイルMCを2KW、副加熱コイルSC2を500Wというように配分することである。この副加熱コイルSC2単体を駆動して誘導加熱調理することはできず、また他の3つの副加熱コイルSC1、SC3、SC4の各単体及びそれらを組み合わせても誘導加熱調理することはできないようになっている。言い換えると主加熱コイルMCが駆動される場合に始めてその周辺にある4つの副加熱コイルSC1、SC2、SC3、SC4の何れか1つ又は複数が同時に加熱駆動されることが特徴である。また、このような協同加熱が行われている場合、通電制御回路200は、主加熱コイルMCと特定の副加熱コイルSC2だけに、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルを専用のインバータ回路MIV、SIV2で高周波電力を供給して加熱動作を実行しているから、この情報に基づいて通電制御回路200は、駆動回路278に駆動指令を発し、個別発光部276が協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC2を特定できるように指令する。つまり、その副加熱コイルSC2の外側位置にある個別発光部276だけが発光、点灯するように駆動回路278が個別発光部276を駆動し、個別発光部276にある所定の光源赤色ランプやLED等が発光、点灯し、ここまで発光、点灯していた黄色用光源は消灯する。従って実行中の副加熱コイルSC2が赤い光の帯でトッププレート21の上方から視認できるように表示される。なお、広域発光部277は、使用者が主電源スイッチ63の操作ボタン63A図2参照を押して電源を投入し、異常判定が済んだ段階から駆動回路278によって駆動され、最初は黄色に発光、点灯しているので、楕円状の鍋被加熱物Nを左IH加熱源6Lの上方に置く段階から、その載置場所を使用者に案内することができる。主加熱コイルMCに加熱用高周波電力が供給されて加熱動作が開始された段階で、通電制御回路200は広域発光部277の発光色を変更例えば黄色であったものを赤色にする。例えば広域発光部277にある黄色光源ランプやLED等の発光、点灯を止め、代わりにその光源の隣に設置している赤色光源ランプやLED等の発光、点灯を開始するようにしても、多色光源3色発光LED等を使用し発光色を変更するようにしてもよい。また、所定の短時間数秒~10秒程度楕円状の鍋被加熱物Nを一時的に持ち上げたままにしたり、左右に移動したりしても、通電制御回路200は加熱動作を維持するとともに、この広域発光部277の発光、点灯状態を変化させず、使用者に対して楕円状の鍋被加熱物Nを載置するのに好ましい場所を表示し続ける。ここで、所定の短時間を超えて楕円状の鍋被加熱物Nを持ち上げたままにすると、楕円状の鍋被加熱物Nが無いという判定を被加熱物載置判断部280が行い、通電制御回路200は、再度楕円状の鍋被加熱物Nが置かれるまでの期間、一時的に誘導加熱の火力を下げたり、停止したりする指令を発する。この場合、使用者に対して楕円状の鍋被加熱物Nを載置するのに好ましい場所の表示は維持するが、広域発光部277の発光、点灯状態を火力の状態に合わせて発光、点灯色を変更してもよく、例えば火力が下がった状態では、オレンジ色に発光、点灯させたり火力が停止したら黄色に発光、点灯させたりすると、載置するのに好ましい場所の表示と併せて火力の状態を使用者に報知することが可能となる。さらに、楕円状の鍋被加熱物Nを例えば右に移動させると、被加熱物載置判断部280が主加熱コイルMCと、右側の副加熱コイルSC1の上方に同一の楕円状の鍋被加熱物Nが載置されていると判断し、通電制御回路200は、主加熱コイルMCとその右側にある特定の副加熱コイルSC1だけを連動して動作させ、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルでそれぞれのインバータ回路MIV、SIV1から高周波電力を供給する。そして左側の副加熱コイルSC2への通電は停止され、既に実行中の火力が維持されてそのまま調理が継続される。また、副加熱コイルSC2が協同加熱に寄与しなくなり、代わりに別の副加熱コイルSC1が協同加熱動作に加わったことで専用のインバータSIV1に高周波電力が供給されるが、この切り替え情報に基づいて通電制御回路200は、駆動回路278に駆動指令を発し、個別発光部276が協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC1を特定できるように指令する。つまり、その副加熱コイルSC1の外側図9では右側位置にある個別発光部276だけが発光、点灯するように駆動回路278が個別発光部276を駆動する。そのため、個別発光部276にある所定の光源赤色ランプやLED等が発光、点灯し、ここまで発光、点灯していた黄色の光源は消灯する。なお、主加熱コイルMCに流れる高周波電流IAと副加熱コイルSC1~SC4に流れる高周波電流IBの向きは、図11に示すように同じ向きとなることが加熱効率の観点から好ましい図11では反時計周りで一致している場合を示す。これは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4が接近して設置されている場合、両者にて生成される交流磁場がその近接しているある領域範囲において干渉しあい、結果的にそれら主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4にて生成される鍋電流被加熱物Nに流れる電流を大きくできず、この鍋電流の二乗に比例して大きくなる発熱量を大きくできない懸念があるからである。実施の形態2.図19は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器を示すものであって、誘導加熱調理器の左側誘導加熱源の主加熱コイルとその周辺部分を拡大縦断面図で示したものである。なお、前記実施の形態1の構成と同一又は相当部分には同一符号を付している。この実施の形態2では、コイル支持体290の下方にある冷却ダクト42には、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4に対面する部分に、多数の噴き出し孔42Cを形成する一方、冷却風が右IH加熱源6Rの方向から供給されるように構成しており、冷却ダクト42の側壁には、前記個別発光部276の側面下方に向けて冷却風を噴き出すための貫通孔310を形成している。また、トッププレート21には円形の協同加熱エリアマークEMを印刷等により形成しており、前記個別発光部276からの光がその協同加熱エリアマークEMの内側近傍から上方に放射されるようにしてある。また協同加熱エリアマークEMの外側近傍から広域発光部277の光が上方に放射されるようにしてある。以上のような構成であるから、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4との連携によって協同加熱が行われている場合、個別発光部276は協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC2を特定できるようにその副加熱コイルSC2の外側位置にある個別発光部276だけを発光、点灯させるため、駆動回路278で駆動される光源が発光、点灯する。なお、広域発光部277は、使用者が主電源スイッチ63の操作ボタン63A図2参照を押して電源を投入した段階から駆動回路278によって駆動されるので、楕円状の鍋被加熱物Nを左IH加熱源6Lの上方に置く段階から、その載置場所を使用者に案内することができる。そして、楕円状の鍋被加熱物Nを一時的に持ち上げたり、左右に移動したりしてもこの広域発光部277の発光、点灯状態は変化せず、使用者に対して楕円状の鍋被加熱物Nを載置するのに好ましい場所を表示し続ける。また、この実施の形態2では、コイル支持体290の下方にある冷却ダクト42から副加熱コイルSC1~SC4の中央に形成された空間272を冷却風Y4が通過して副加熱コイルSC1~SC4を内側から冷却する。一方、一部の冷却風Y4が個別発光部276の側面下方に向けて噴き出すため、プラスッチックで導光部が形成された個別発光部276と広域発光部277を貫通孔310から噴き出た冷却風によって冷却し、それらの熱的劣化や変形を防止できる。実施の形態3.図20は本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器を示すものであって、誘導加熱調理器の統合表示手段を示す平面図である。なお、前記実施の形態1及び2の構成と同一又は相当部分には同一符号を付している。この実施の形態3では、統合表示手段100の液晶画面からなる左IH加熱源6Lの対応エリア100Lには、主加熱コイルMCと4つの副加熱コイルSC1~SC4との協同加熱が行われていることを図形で使用者に示すための模式的な図形が表示されることを第1の特徴としている。すなわち、左IH加熱源6Lを使用する場合、統合表示手段100の液晶画面に確保される所定の対応エリア100Lには、主加熱コイルMCを模式的に示す図形311と、副加熱コイルSC1~SC4を模式的に示す図形312が表示される。左IH加熱源6Lを使用する場合、主加熱コイルMCの図形311と、全ての副加熱コイルSC1~SC4を模式的に示す4つの図形312は一斉に表示されるが、加熱調理が開始されて実際に協同加熱に貢献している副加熱コイルSC1~SC4は、それを特定できる図形312だけが別の色に変化したり、点滅したりするなどの変化を示し、使用者に報知することができる。このため鍋被加熱物Nが置かれてその影で個別発光部276の一部鍋の背後側で多く発生するが使用者に見えにくい場合でも、統合表示手段100の左IH加熱源6Lの対応エリア100Lには、実際に協同加熱に関与している副加熱コイルSC1~SC4がどれであるかがはっきりと視認できる。さらにこの実施の形態3では、統合表示手段100の表示画面には、使用されている加熱源の個別の消費電力を数値とグラフで表示する3つの表示部313L、313M、313Rが現れる。また全体の消費電力を数値で示す表示窓314が、統合表示手段100の前方側の本体上枠20左右中央位置に設置されていることを第2の特徴としている。図20において、315と316は左IH加熱源6Lの火力を設定するための一対の入力キーで、一回押す毎に1段階火力を大きく設定できる加算用キー315と、逆に一回押す毎に1段階火力を小さく設定できる減算用キー316から構成されている。同様に、317と318は右IH加熱源6Rの火力を設定するための一対の入力キーで、一回押す毎に1段階火力を大きく設定できる加算用キー317と、逆に一回押す毎に1段階火力を小さく設定できる減算用キー318から構成されている。以上のような構成であるから、前記実施の形態2と同様に、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4との連携によって協同加熱が行われている場合、個別発光部276は協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC2を特定するとともに、広域発光部277では、どの副加熱コイルSC1~SC4が協同加熱動作しているかどうかに関係なく、常にトッププレート21上に鍋被加熱物Nの載置場所を表示し続ける。実施の形態4.図21は本発明の実施の形態4に係る誘導加熱調理器を示すものであって、誘導加熱調理器の左側の誘導加熱源を示す平面図である。なお、前記実施の形態1~3の各構成と同一又は相当部分には同一符号を付している。この実施の形態4では、個別発光部276を副加熱コイルSC1~SC4の外周に沿って長く設けずに、1箇所又は2箇所の局部発光、点灯によって表示するようにしたものである。すなわち、図20に示すように使用者側に近い2つの副加熱コイルSC1とSC2については、それらコイルの両端部に近い位置に個別発光部276をそれぞれ設け、使用者側から遠い奥側の2つの副加熱コイルSC3とSC4については、それらコイルの前方側端部に近い位置に個別発光部276をそれぞれ設けている。以上のような構成であるから、前記実施の形態1~3と同様に、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4との連携によって協同加熱が行われている場合、個別発光部276は協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC2を特定するとともに、広域発光部277では、どの副加熱コイルSC1~SC4が協同加熱動作しているかどうかに関係なく、常にトッププレート21上に鍋被加熱物Nの好ましい載置場所を表示し続ける。なお、使用者側から遠い奥側の2つの副加熱コイルSC3とSC4については、それらコイルの後方側端部に近い位置に個別発光部276を設けていないのは、置かれた鍋被加熱物Nの陰になってしまって使用者に目視しにくいということを考慮したためであり、またコスト的にも安くできるというメリットがあるが、個別発光部276を後方位置にまで設けても何ら支障はない。実施の形態5.図22は本発明の実施の形態5に係る誘導加熱調理器を示すものであって、誘導加熱調理器の全体を示す平面図である。なお、前記実施の形態1~4の各構成と同一又は相当部分には同一符号を付している。この実施の形態5では、個別発光部276を副加熱コイルSC1~SC4の外周に沿って長く設けずに、広域発光部277と同心円上に4箇所設けている。STCは主加熱コイルMCの周囲を囲むようにトッププレート21の下方に設置した中央発光部主加熱コイル発光部で、主コイルMCの加熱領域と略対応したエリア外縁位置を示しており、実施の形態1の図1、図3に示した案内マーク6LM直下に近い位置に環状に設けてある。また個別発光部276は、協同加熱している場合としていない場合で、放射する光の色を変化させるようになっている。以上のような構成であるから、前記実施の形態1~4と同様に、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4との連携によって協同加熱が行われている場合、個別発光部276は協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC2を特定するため、発光、点灯色を変化させて当該副加熱コイルを使用者に知らせる。例えば、図22に示すように、楕円状の鍋被加熱物Nが主加熱コイルMCと左側の副加熱コイルSC4の上方に跨るように置かれて加熱動作開始された場合、通電制御回路200は被加熱物載置判断部280からの判断結果に従って、主加熱コイルMCと左側の副加熱コイルSC4の上方に同一素材の楕円状の鍋被加熱物Nが存在していると判断し、その両者に所定の火力配分で高周波電力を供給するように主加熱コイル用インバータ回路MIVと、副加熱コイル用インバータ回路SIV4を駆動する。この場合、副加熱コイル用インバータ回路SIV4の左近傍にある個別発光部276だけが他の個別発光部276の発光、点灯色や点灯形態と異なる発光、点灯をする。例えば協同加熱していない場合は、個別発光部276の発光、点灯色はトッププレート21の上方から見て黄色であるが、協同加熱している場合は、赤色に変わるようになる。なお、この実施の形態5においては、主加熱コイルMC単体で加熱する場合に、より明確に鍋等の被加熱物Nの好ましい載置場所を示すように、主加熱コイルMCの加熱領域と略対応した加熱エリア外縁位置を示す中央発光部主加熱コイル発光部STCを設けているので、主加熱コイルMCの外径に合った通常サイズの円形鍋被加熱物Nを使用する場合、主加熱コイルMCの中心位置や好ましい載置場所が容易に目視で把握できる。また、この実施の形態5において、中央発光部主加熱コイル発光部STCは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4とによる協同加熱動作開始前に発光、点灯動作し、主加熱コイルと副加熱コイルの協同加熱中においても発光、点灯を継続しているが、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4の協同加熱中は消灯するようにしても良い。これは個別発光部276の発光、点灯状態を見て使用者は中央発光部主加熱コイル発光部STCの位置を凡そ想像でき、協同加熱エリアマークEMの位置と合致している個別発光部276の位置が外側限界であると認識し、その個別発光部276に近づかない反対方向、すなわち主コイル中心点X1の方向が好ましい加熱域の中心であると容易に理解できるからである。本発明の実施の形態6について説明する。図23に示すものは本発明の実施の形態6を示す加熱調理動作のフローチャートである。このフローチャートの制御プログラムは、通電制御回路200の内部にある記憶部203に格納されている。なお、基本的な構造は前記実施の形態1~5と同様である。図23において、調理を開始する場合、まず調理器本体部Aの前面操作部60に設けた主電源スイッチ63の操作ボタン63Aを押してONにするステップ1。以下、ステップはSTと省略する。すると通電制御回路200には所定の電圧の電源が供給され、通電制御回路200は自ら調理器全体の異常有無チェックを実行する。そして異常があるかどうかは判定処理ST2の結果、異常が発見されなかった場合はST3に進む。一方、異常が発見された場合は所定の異常処理に進み、最終的には通電回路200自身が自ら電源を切って停止する。ST3に進むと、全ての個別発光部276と広域発光部277は一斉に発光、点灯するか、あるいは個別発光部276又は広域発光部277の何れかが先に1つずつ発光、点灯し、次に別の発光部が発光、点灯し、次第に発光部の数が増えるという方法で全ての個別発光部276と広域発光部277が発光、点灯をする。そしてこのように全ての個別発光部276と広域発光部277が発光、点灯したままの状態で使用者からの次の指令を待つ状態になる。なお、ここで全ての個別発光部276と広域発光部277は、例えば黄色の光を連続的に発している状態である。次に前記実施の形態1で示したように左右にそれぞれIH加熱源6L、6Rがある場合、そのどちらかを使用者が前面操作部60や上面操作部61で選択するとST4、その選択された加熱コイルの上に鍋被加熱物Nがあるかどうかが検知される。この検知は被加熱物載置判断部280によって行われる。鍋被加熱物Nが置いてあるという判定がST5で行われると、その鍋被加熱物Nが誘導加熱に適するものかどうかが判定される。この判定は被加熱物載置判断部280によって行われる。直径が余りにも小さい鍋被加熱物Nや底面が大きく変形、湾曲等しているような鍋被加熱物Nは電気的特性の違いで判別できる。そして鍋被加熱物Nが適正であるかどうかの判定処理がST6で行われ、適正であった場合は加熱動作開始のステップST7に進む。また不適正であった場合、前記した統合表示手段100のような表示手段がこの段階で既に動作しているので、その表示手段に鍋被加熱物Nが不適当である旨を表示し、また同時に合成音声装置などでその旨報知しても良い。このように左右IH加熱源6L、6Rの何れかを選択した場合、新たに調理開始指令を入力キーやダイアル、操作ボタンなどで行わなくて良い。左IH加熱源6Lを使用者が選択された場合について以下説明する。ST7で加熱動作が開始されると、左IH加熱源6Lを構成する主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1~SC4による誘導加熱が行われるが、ST5において鍋被加熱物Nが主加熱コイルMCだけの上にあるのか、又はそれに加えてどの副加熱コイルSC1~SC4の上にあるのかが検知されているので、主加熱コイルMCだけの上にある場合はその主加熱コイルMC単独での誘導加熱になり、また少なくとも1つの副加熱コイルSC1~SC4の上にも同じ鍋被加熱物Nが置かれている場合は協同加熱になる。ST8ではこのような判定処理が行われる。協同加熱の場合、それに関与する副加熱コイルSC1~SC4と主加熱コイルMCに対し、インバータ回路MIV、SIV1~SIV4から高周波電流がそれぞれ供給され、協同加熱が開始されるST9。そして広域発光部277は黄色の発光、点灯状態から赤色の発光、点灯状態に発光形態が変化するST10。なおST3と同じ色を発光、点灯させたまま、発光、点灯を間欠的にして使用者には点滅しているように見えるようにすること、又は発光、点灯の明るさを増すことなどの変化にしても良く、何れもこの発明でいう形態の変化、切り替えになる。なお、広域発光部277の発光、点灯状態継続とは別に、協同加熱に関与している副加熱コイルSC1~SC4を使用者が視覚的に特定できるように、例えば図11に示したように、副加熱コイルSC1~SC4毎に設けた個別発光部276を同時に発光、点灯させても良い。そして使用者からの加熱調理停止指令が来るまでST8~ST10の処理が繰り返される。一旦、右側の副加熱コイルSC1が協同加熱に関与していたとしても、使用者が調理の途中で鍋被加熱物Nを無意識に、又は意識して前後左右に少し移動させる場合があるため、その移動後には鍋被加熱物Nの載置場所が変わってしまう。そこで常に協同加熱の判断ステップST8では、前記被加熱物載置判断部280や温度センサー31L1~31L5の情報を通電制御回路200が得て実際に駆動すべき副加熱コイルSC1~SC4を特定する処理を行っている。一方、ST8で協同加熱ではないとの判断がされた場合、主加熱コイルMCに対し、インバータ回路MIVから高周波電流が供給され、個別加熱が開始されるST11。そしてその個別加熱に関与している主加熱コイルMCに対応してその加熱域の外周縁部に光を放射する個別発光部276を、黄色の発光、点灯状態から赤色の発光、点灯状態に発光形態を変化させるST12。なお、ST3と同じ色を発光、点灯させたまま、発光、点灯を間欠的にして使用者には点滅しているように見えるようにすること、又は発光の明るさを増すことなどの変化にしても良く、何れもこの発明でいう形態の変化、切り替えになる。なお、個別発光部276の発光、点灯状態継続とは別に、広域発光部277の発光、点灯をそのまま継続しても良いが、消灯しても良い。そしてステップ13に進む。そして使用者からの加熱調理停止指令が来た場合、あるいはタイマー調理を行っていて所定の設定時間が経過したタイムアップことが通電制御回路200で判定された場合、通電制御回路200は主加熱コイルMCと、その時点で加熱駆動されていた全ての副加熱コイルSC1~SC4の通電を停止する。またトッププレート21の温度が高温であるという注意喚起を行うため、全ての広域発光部277と個別発光部276を赤色で点滅させる等の方法で高温報知動作を開始させるST14。高温報知動作は、主加熱コイルMCと、全ての副加熱コイルSC1~SC4の通電が停止されてから予め定められていた所定時間経過するまで、または温度検出回路240からの温度検出データによってトッププレート21の温度が例えば50°Cに下がるまで継続する。このような温度低下又は時間経過の判断がST15で行われ、高温報知条件を満たした場合、高温報知を終了し、加熱調理器の動作は終了するこの後、自動的に電源スイッチもOFFになる。なお、高温報知動作開始ST14と同期して、前記統合表示手段100の液晶画面にトッププレートがまだ高温であるから手を触れないようにという注意文やそのようなことが分かる図形などが表示される。なお統合表示手段100の周囲でその近傍に、LEDによって高温注意という文字がトッププレート21の上に浮かび上がって表示されるような表示部を別に設けてそれで高温報知を更にしても良い。以上のような構成であるから、この実施の形態6においては、加熱コイルに通電が開始されて実質的な誘導加熱動作が始まる前に、全ての加熱領域を個別発光部276と広域発光部277の発光、点灯によって使用者に知らせることができる。その上で加熱源を選択して加熱動作が開始された後で、個別発光部276と広域発光部277の発光、点灯状態が使用者には視認できるから、鍋被加熱物Nを置く前の準備段階でも鍋被加熱物Nを載置する最適な場所が分かり、使用者には使い勝手が良い。また高温報知もその個別発光部276と広域発光部277を利用して行うので、部品点数を増やすことなく、安全性の高い調理器を提供できる。なお、前述した実施の形態1では、左IH加熱コイル6LCが誘導加熱中である場合には左冷却室8Lの送風機30のみ運転し、右冷却室8Rの送風機30は運転しない、という前提で説明したが、加熱調理器の使用状態例えば左右IH加熱コイル6LC、6RCを同時に駆動して直前まで別の調理をしていたとか、あるいは輻射式中央電気加熱源7やグリル加熱室9を使用するとかのケースをいうや、上部部品収納室10の温度等の環境によっては、左右の冷却室8L、8Rの各送風機30を同時に運転しても良く、また左右それぞれの送風機30の運転速度送風能力は常に同じではなく、一方又は両方を調理装置使用状態に応じて適宜変化させるようにしても良い。また、左右の冷却ユニットCUの外形寸法は必ずしも同じでなくともよく、送風機30や回転する翼部30F、モータ300、ファンケース37、部品ケース34の各部寸法も、冷却される対象物誘導加熱コイル等の発熱量や大きさ等に応じて適宜変更できるが、左右のIH加熱源6L、6Rの最大火力が同等の場合には、2つの冷却ユニットCUの構成部品の寸法や仕様を可能な限り共通化し、生産コスト低減や組立性向上を図ることが望ましい。冷却ユニットCUを左右何れか片側に設置することなど変更することは本発明の趣旨とは何ら関係しない。更に、上下仕切り板24R、24Lや水平仕切り板25は本発明を実施する上では必ずしも必要ではない。例えばグリル加熱室9の外壁面を断熱材で覆うことはもちろん、グリル加熱室9の外壁面との間に十分な間隙が確保できる場合、あるいはその間隙の温度を低く抑えることができる場合例えば空気を自然対流又は強制対流させるには、それら仕切り板24、25や断熱材は省略しても良い。さらに冷却ユニットCU自体の外壁面の内、グリル加熱室9の外壁面に対面する側に遮熱パネル取り付けたり、断熱性皮膜を形成したりしても良い。こうすればグリル加熱室9の外壁面との対面間隔を最終にでき、本体部Aの横幅を同じであるとすれば、その分グリル加熱室9の横幅寸法を大きくすることができる。また、以上の実施の形態1では、統合表示手段100は、左IH加熱コイル6LC、右IH加熱コイル6RC、輻射式中央電気加熱源ヒータ7、輻射式電気加熱源ヒータ22、23の4つの熱源の動作条件を個別又は複数同時に表示できる上、入力キー141~145をタッチ操作することで加熱動作の開始や停止を指令し、また通電条件を設定することが出来たが、このような通電制御回路200に対する入力機能を備えず、単なる表示機能だけに限定したものであって良い。さらに前記主加熱コイルMC及び副加熱コイルSC1~SC4の上方に同一の鍋被加熱物Nが載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部280は、上記実施の形態で説明した赤外線センサー31のように温度を検出するものや、電流検出センサー227のように加熱コイルに流れる電流を検出するものの他に、センサーの上方に鍋被加熱物Nがあるかどうかを光学的に検知する手段を用いても良い。例えば、トッププレート21の上方に鍋被加熱物Nがある場合は、台所の天井の照明器具や太陽光などが入射されないが、鍋被加熱物Nが無い場合はそれら照明光や太陽光などの外乱光が入射するので、これらの変化を検知するものであっても良い。また加熱コイルに流れる電流とインバータ回路に流れる入力電流とに基づいて鍋被加熱物Nの材質を判定する方法以外としては、例えば加熱コイルに流れる電圧とインバータ回路に流れる入力電流とに基づいて鍋被加熱物Nの材質を判定する方法など、他の電気的特性を利用する方法が考えられる。"