一方向に異方性が付与された基板表面を有する単結晶絶縁性基板を用意し、基板表面にグラフェンを固定し、コア粒子を内包するタンパク質の外径をピッチとして、コア粒子を内包するタンパク質を等間隔にグラフェン上に配置し、タンパク質を除去してコア粒子をグラフェン上に配置し、異方性を示す方向に沿ってコア粒子によりグラフェンを切断して、グラフェンリボンを形成する、グラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記基板表面の全面に前記グラフェンを固定する、請求項1記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記単結晶絶縁性基板がサファイア単結晶から成る、請求項1又は2記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記基板表面がr面である、請求項3記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記コア粒子を内包するタンパク質がフェリチンであり、フェリチンは溶液中に分散され、溶液中のフェリチンの濃度が01μgmL超から100μgmL未満の範囲である、請求項1乃至4のいずれかに記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記溶液のイオン強度が、27×103mollから22×102mollの範囲である、請求項5に記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記コア粒子を内包するタンパク質を、スピンコートにより前記グラフェン上に前記等間隔に配置し、更に前記タンパク質を加熱して分解することにより除去する、請求項1乃至6のいずれかに記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記タンパク質の加熱温度が300°C以上800°C以下である、請求項7に記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記タンパク質の加熱温度が400°C以上800°C以下である、請求項8に記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記タンパク質の加熱時間が30秒以上2時間以下である、請求項7乃至9のいずれかに記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。一方向に異方性が付与された基板表面を有する単結晶絶縁性基板を用意し、基板表面にグラフェンを固定し、コア粒子を内包するタンパク質の外径をピッチとして、コア粒子を内包するタンパク質を等間隔にグラフェン上に配置し、タンパク質を除去してコア粒子をグラフェン上に配置し、異方性を示す方向に沿ってコア粒子によりグラフェンを切断して、グラフェンリボンを形成した、グラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記基板表面の全面に前記グラフェンを固定する、請求項11記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記単結晶絶縁性基板がサファイア単結晶から成る、請求項11又は12記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記基板表面がr面である、請求項13記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記コア粒子を内包するタンパク質がフェリチンであり、フェリチンは溶液中に分散され、溶液中のフェリチンの濃度が01μgmL超から100μgmL未満の範囲である、請求項11乃至14のいずれかに記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記溶液のイオン強度が、27×103mollから22×102mollの範囲である、請求項15に記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法。前記コア粒子を内包するタンパク質を、スピンコートにより前記グラフェン上に前記等間隔に配置し、更に前記タンパク質を加熱して分解することにより除去する、請求項11乃至16のいずれかに記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記タンパク質の加熱温度が300°C以上800°C以下である、請求項17に記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記タンパク質の加熱温度が400°C以上800°C以下である、請求項18に記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。前記タンパク質の加熱時間が30秒以上2時間以下である、請求項17乃至19のいずれかに記載のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板。リボン状に形成されたグラフェン以下、グラフェンリボンを電子デバイスに用いる際は、電流量を確保するため複数のリボンをまとめて使用することが考えられる。従って、下地基板主面の全面に亘ってグラフェンリボンが固定されていることが望ましい。もしリボンの幅と間隔が揃ったグラフェンリボンが下地基板全面に敷き詰められていれば、従来の光リソグラフィ等と併せて、グラフェンが集積した電子デバイスを作製することが可能となる。しかしながら、従来のグラフェンリボン作製技術では、一つのグラフェンリボンの作製は可能であっても、下地基板全面に亘って一定方向に配列したグラフェンリボンを作製することは出来なかった。前述の金属製の粒子を用いてグラフェンを水素と反応させて溝を形成する方法では、溝形成開始時の粒子の位置決め制御が困難なため、溝形成を開始する点が不均一となり、その結果、幅と間隔が均一なグラフェンリボンを下地基板面上に作製することは困難であった。更に、下地基板にグラフェンを貼り合わせる際に、グラフェンの方位を揃える方法が確立されていない。従って下地基板に貼り合わせたグラフェンの方位が揃っていないため、そのグラフェンを加工して作製されるグラフェンリボンも、方位がばらついたものしか作製できず、方位のバラツキに起因してグラフェンリボンの幅の制御も不可能であった。本願発明は、上記事情に鑑みてなされたものであり、グラフェンリボンの幅を揃えることを可能にすると共に、幅の揃ったグラフェンリボンを基板全面に備えることが出来る、グラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法、及び、グラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板を提供することを目的とする。上記目的は以下の本願発明により達成される。即ち、1本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法は、一方向に異方性が付与された基板表面を有する単結晶絶縁性基板を用意し、基板表面にグラフェンを固定し、コア粒子を内包するタンパク質の外径をピッチとして、コア粒子を内包するタンパク質を等間隔にグラフェン上に配置し、タンパク質を除去してコア粒子をグラフェン上に配置し、異方性を示す方向に沿ってコア粒子によりグラフェンを切断して、グラフェンリボンを形成することを特徴とする。2本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の一実施形態は、前記基板表面の全面に前記グラフェンを固定することが好ましい。3本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記単結晶絶縁性基板がサファイア単結晶から成ることが好ましい。4本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記基板表面がr面であることが好ましい。5本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記コア粒子を内包するタンパク質がフェリチンであり、フェリチンは溶液中に分散され、溶液中のフェリチンの濃度が01μgmL超から100μgmL未満の範囲であることが好ましい。6本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記溶液のイオン強度が、27×103mollから22×102mollの範囲であることが好ましい7本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記コア粒子を内包するタンパク質を、スピンコートにより前記グラフェン上に前記等間隔に配置し、更に前記タンパク質を加熱して分解することにより除去することが好ましい。8本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記タンパク質の加熱温度が300°C以上800°C以下であることが好ましい。9本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記タンパク質の加熱温度が400°C以上800°C以下であることが好ましい。10本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の製造方法の他の実施形態は、前記タンパク質の加熱時間が30秒以上2時間以下であることが好ましい。11また、本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板は、一方向に異方性が付与された基板表面を有する単結晶絶縁性基板を用意し、基板表面にグラフェンを固定し、コア粒子を内包するタンパク質の外径をピッチとして、コア粒子を内包するタンパク質を等間隔にグラフェン上に配置し、タンパク質を除去してコア粒子をグラフェン上に配置し、異方性を示す方向に沿ってコア粒子によりグラフェンを切断して、グラフェンリボンを形成したことを特徴とする。12本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の一実施形態は、前記基板表面の全面に前記グラフェンを固定することが好ましい。13本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記単結晶絶縁性基板がサファイア単結晶から成ることが好ましい。14本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記基板表面がr面であることが好ましい。15本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記コア粒子を内包するタンパク質がフェリチンであり、フェリチンは溶液中に分散され、溶液中のフェリチンの濃度が01μgmL超から100μgmL未満の範囲であることが好ましい。16本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記溶液のイオン強度が、27×103mollから22×102mollの範囲であることが好ましい。17本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記コア粒子を内包するタンパク質を、スピンコートにより前記グラフェン上に前記等間隔に配置し、更に前記タンパク質を加熱して分解することにより除去することが好ましい。18本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記タンパク質の加熱温度が300°C以上800°C以下であることが好ましい。19本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記タンパク質の加熱温度が400°C以上800°C以下であることが好ましい。20本願発明のグラフェンリボンを備える単結晶絶縁性基板の他の実施形態は、前記タンパク質の加熱時間が30秒以上2時間以下であることが好ましい。なお、前記r面に代えてc面を前記基板表面に用いても良いし、r面以外にもやと云った、高指数面の表面原子配列の異方性を検討の上、適宜、基板表面として用いても良い。また、基板表面を任意に選択して、下地基板に電界を付与することにより、コア粒子の運動を一方向に制御しても良い。コア粒子を内包するタンパク質には、同一のアミノ酸配列を有するサブユニットで構成されるタンパク質、もしくは単一のモノマーから構成されるリコンビナントであるタンパク質から成るリコンビナントフェリチンを用いても良い。コア粒子の直径は、50nm以下で且つ粒子として安定に存在する大きさ以上であり、単結晶絶縁性基板に予め固定されるグラフェンの層数は、層の総数の厚みがコア粒子の直径以下となる層数とされる。本願発明請求項1または11に記載の発明即ち、前記1又は11の発明に依れば、各々のコア粒子の中心間距離をタンパク質外径をピッチとして等間隔にして、コア粒子をグラフェン上に配置することが可能となる。コア粒子が等間隔にグラフェン上に配置された状態でグラフェンリボンの形成を開始することが出来るため、各々のグラフェンリボンの幅を均一に制御してグラフェンリボンを作製することが可能となる。更に、請求項10記載の発明に依れば、リボン幅が一桁台のナノメーターnmサイズのグラフェンリボンを実現することが出来る。更に、請求項2または12に記載の発明即ち、前記2又は12の発明に依れば、コア粒子によるグラフェンの切断をグラフェン全面に亘って同時に進行できる。従って、下地基板の全面に亘ってグラフェンリボンを短時間で容易に形成することが可能となる。更に、請求項3または13に記載の発明即ち、前記3又は13の発明に依れば、単結晶絶縁性基板をサファイア単結晶で形成することで、化学的な安定性及び高絶縁性を得ることが出来る。更に、請求項4または14に記載の発明即ち、前記4又は14の発明に依れば、基板表面をr面とすることにより、外部装置が無くても基板表面に異方性を付与することができ、且つ基板表面に最も顕著に異方性を発現させることが可能となる。更に、請求項5または15に記載の発明即ち、前記5又は15の発明に依れば、コア粒子の減少によるグラフェンリボンの幅の加工密度の低下と、加工効率の低下を防止することが可能になる。更に、フェリチンの吸着密度の偏り発生を防止してグラフェンリボンの加工幅を均一にすることが可能となる。更に、請求項6または16に記載の発明即ち、前記6又は16の発明に依れば、コア粒子を内包するタンパク質どうしの反発作用又は吸引作用を発生させることが可能になる。よって、グラフェン上におけるコア粒子の配置ピッチを微調整することが可能となるので、グラフェンリボン幅をより細かく制御することが可能となる。更に、請求項7または17に記載の発明即ち、前記7又は17の発明に依れば、コア粒子を内包するタンパク質を、スピンコートによりグラフェン上に等間隔に配置できる。従って、グラフェン上におけるコア粒子の配置位置をグラフェン周縁に設定でき、グラフェン周縁からグラフェンを切断してグラフェンリボンの形成を開始することが可能となる。また、タンパク質を加熱して分解し除去することにより、フェリチン外部のタンパク質部分と分子膜を同時に除去しつつ、内部のコア粒子のみをグラフェン上に配置した状態で、グラフェン上にコア粒子を残すことが可能となる。更に、請求項8または18に記載の発明即ち、前記8又は18の発明に依れば、タンパク質の加熱温度を300°C以上800°C以下に設定することにより、コア粒子中の分子拡散特に、酸素原子の拡散を発生させてコア粒子の還元反応を可能にする。更に、グラフェン上の複数のコア粒子の一部の移動や、コア粒子の凝集を防止することが出来る。更に、請求項9または19に記載の発明即ち、前記9又は19の発明に依れば、タンパク質の加熱温度を400°C以上800°C以下に設定する。従って、分子拡散が更に促進されるので反応が容易になると共に、グラフェン上の複数のコア粒子の一部の移動やコア粒子の凝集を防止することが出来る。更に、請求項10または20に記載の発明即ち、前記10又は20の発明に依れば、タンパク質の加熱時間を30秒以上2時間以下に設定する。従って、還元を可能とすると共に、コア粒子の必要以上の拡散や移動、形状の劣化や凝集の発生を防ぐことが出来る。以下、図1~図5を参照して、本願発明の実施形態を詳細に説明する。グラフェンを固定する下地となる基板以下、下地基板には、絶縁性基板が電子デバイスの作製に適しているとの点から絶縁性の基板を用いることが好ましい。用意する絶縁性基板として、酸化チタン基板、石英基板、酸化亜鉛基板、ダイヤモンド基板、Si、SiC、SOI、aSi、polySi、aSiCまたはガラス基板等を下地基板に用いることも出来るが、化学的な安定性及び絶縁性の高さの点から、サファイア単結晶が最も下地基板に好ましい。以下、下地基板にサファイア単結晶基板を用いた場合の実施形態を例にして説明する。サファイア単結晶の結晶面には、r面、c面、a面、m面等があるが、グラフェンを固定する基板表面以下、必要に応じて、グラフェン固定表面と表記には、表面の原子配列に異方性が現れる面を用いることとする。異方性が最も顕著に表れるという点で、グラフェン固定表面に最も好ましいのは、r面である。サファイア単結晶は、アルミニウムAl原子および酸素O原子を有する六方晶系結晶構造であり、より正確には三方晶系結晶構造菱面体構造のユニットセルを3つ合わせた結晶構造である。また、六方晶を対角状に斜めに切断する面をr面、六方晶の上面および下面に位置する六角形状の面をc面と呼ぶ。なお、本願発明でいうr面とは面のことを言い、c面とは面のことを言う。前記r面上のAl原子は概略正方格子状に並んでいて異方性は小さいものの、同じr面上のO原子はジグザグ状に並んだO原子の列が繰り返し現れる原子配列パターンとなっている。よって、O原子の格子は明らかに異方性が高く、このような点からサファイア単結晶のr面はc面に比べ異方性が強くなる。なお、サファイア単結晶基板の主面として比較的入手しやすいのはc面であるため、c面をグラフェン固定表面に用いても良い。なお、グラフェン固定用の下地基板表面は、少なくとも表面粗さRaJISB06012001が10nm以下に研磨されたものを用いる。次に、下地基板にグラフェンを固定する方法には、グラフェンを粘着テープで剥がして下地基板のグラフェン固定表面上の全面に亘って直接、貼り付ける方法を用いることが出来る。但し、この方法は、大面積な基板表面に均一にグラフェンを貼り付けることは難しい場合があるため、大面積基板に形成されたグラフェンを下地基板に転写して固定するという方法を用いても良い。上記のグラフェン固定方法以外にも、CVD法等の方法でグラフェンを下地基板上に固定しても良い。CVD法では、銅CuやニッケルNi製の膜上にグラフェンを形成し、そのグラフェンをポリマーに移して前記膜を塩化第二鉄FeCl3等で溶解し、更にポリマーに移したグラフェンを下地基板上に固定する方法がある。次に、コアとなる粒子以下、コア粒子を内包し、グラフェンをリボン状に加工するために用いるタンパク質について説明する。本願発明において、コア粒子並びにコア粒子を内包するタンパク質から成る複合体としては、フェリチンやリコンビナントフェリチン、リステリアフェリチンを利用できる。また、タンパク質としては他にCCMVおよびTMV等のウイルスタンパク質等も利用できる。フェリチンは、コア粒子並びに球殻構造を有してコア粒子を内包する中空状のタンパク質から成る複合体であり、外径約12nmの球殻構造であり、球殻の内部にコア粒子を格納できる空洞が形成されており、その空洞の直径は約7nmである。中空状のタンパク質アポフェリチンは、1本のポリペプチド鎖から形成されるモノマーサブユニットが非共有結合により24個集合した分子量約46万の球状タンパク質である。リコンビナントフェリチンは、コア粒子並びに多数24個のモノマーサブユニットにより構成され、内部に空洞が形成された外殻状のタンパク質から成る複合体である。リステリアフェリチンは、リステリア菌由来のDpsタンパク質であり、12個のモノマーサブユニットで構成され、外径約9nmの球殻構造である。リステリアフェリチンもフェリチンと同様に、球殻の内部にコア粒子を格納できる空洞が形成されており、その空洞径は約5nmである。コア粒子を内包するタンパク質としては、単一種類のアミノ酸配列から成るサブユニットから構成されているタンパク質であっても良いし、複数のサブユニットから構成されているタンパク質であっても良い。以上のようなタンパク質の中でも、同一のアミノ酸配列を有するサブユニットで構成されるタンパク質、もしくは単一のモノマーから構成されるリコンビナントであるタンパク質から成るリコンビナントフェリチンは、構造が安定で温度に対する耐性が高いため好ましい。タンパク質に内包されるコア粒子は、ナノスケールの直径を有し、無機材料から形成される粒子であれば、特に限定されない。具体例としては、各種金属や、各種金属の化合物、酸化物、水酸化物、酸化水酸化物、酸化物水和物、半導体、化合物半導体で構成された粒子を利用できる。金属としては鉄Fe、コバルトCo、ニッケルNi、銀Ag、銅Cu、セリウムCe、インジウムIn、スズSn、亜鉛Zn、マンガンMnが利用でき、化合物半導体としてはヒ化ガリウムGaAs、硫化カドミウムCdSが利用できるが、これに限定されるものでは無い。更に、前記ナノスケールとは、50nm以下で且つ粒子として安定に存在する大きさ以上の粒子をいう。一例を挙げれば、直径1nm~50nmの粒子がナノスケールの粒子に相当する。尚、コア粒子は真球でなくても良く、若干歪んだ形状で計測する部位によって粒径が約1nmの範囲内で変化する粒子も含まれるものとする。フェリチンの場合は、球殻のタンパク質の空洞直径が約7nmであるので、内包されるコア粒子の直径も約7nmであり、同様にリステリアフェリチンの場合のコア粒子直径は約5nmである。以下、前記複合体としてフェリチンを用いた場合の実施形態を例にして説明する。コア粒子を内包したタンパク質複合体であるフェリチンは、溶液中に分散される。溶液としては、純水または緩衝溶液を用いる。緩衝溶液には、pH60から76の範囲の溶液を用い、一例としては10mMHEPES水溶液を水酸化ナトリウムNaOHによってPH調整した溶液が挙げられる。更に適宜、溶液に塩化ナトリウムNaClを加えることで、イオン強度を27×103mollから22×102mollの範囲に調節する。次に、内部にコア粒子として例えば酸化鉄Fe2O3粒子と、そのコア粒子を内包する中空状のタンパク質から成るフェリチンを溶液に加えることで、フェリチンが分散した溶液以下、フェリチン溶液を作製する。フェリチンを例えば10μgmL含むフェリチン溶液を、下地基板に固定したグラフェン上に滴下して、グラフェンとフェリチン溶液とを接触させることにより、フェリチンをグラフェン上に配置する。更にフェリチン溶液を滴下後に、スピンコート装置を用いてグラフェンごと下地基板を回転させ、スピンコートによりフェリチンを、グラフェン上の特にグラフェン周縁に均一に散布させると共に、吸着により固定していない余剰のフェリチンを除去する。なお、スピンコート後に、グラフェンが固定された下地基板以下、グラフェン固定基板を乾燥させ、熱処理を施すことで、グラフェン上へのフェリチンの固定をより強固にしても良い。各フェリチンは約12nmという均一の外径を有しているため、フェリチンを並列に配置すると、各フェリチンはタンパク質外径をピッチとして等間隔にグラフェン周縁に固定される。従って、コア粒子はその中心間距離が約12nmピッチで均一にグラフェン周縁に配置されることとなる。また、グラフェン上にフェリチン溶液を滴下してスピンコートで散布することにより、グラフェン上におけるコア粒子の配置位置を、グラフェン周縁に設定できると共に、フェリチンの外径が約12nmに揃っているため、コア粒子を等間隔ピッチで均一にグラフェン周縁に配置することが可能となる。フェリチンを固定後にグラフェン固定基板を加熱して、フェリチンのタンパク質を分解することにより、フェリチン外部のタンパク質部分と分子膜を同時に除去しつつ、内部のコア粒子のみをグラフェン上の特にグラフェン周縁に配置した状態で、グラフェン上にコア粒子を残す。なお、加熱処理によりタンパク質と分子膜を除去する時、加熱処理を酸素雰囲気中で行う場合は加熱温度は300°C以上450°C以下、窒素雰囲気中では300°C以上600°C以下に設定することが好ましい。水素ガス雰囲気、または水素ガスを5以上含有する不活性ガス窒素アルゴン等の雰囲気中では300°C~800°Cの間で加熱処理を行うことが好ましい。この加熱処理により、コア粒子が還元されコア粒子が酸化鉄の場合は、還元によりFe2O3からFeOとなる、コア粒子の直径は還元前に比べて若干縮小する。なお、雰囲気に大気を用いても良い。タンパク質分解プロセスにおける加熱温度は、300°C以上であることが好ましい。300°C以上と設定することにより、コア粒子中の分子拡散特に、酸素原子の拡散が起こる。更に、加熱温度は、400°C以上であることが特に好ましい。400°C以上であれば分子拡散が更に促進され、反応が容易となるのでより好ましい。一方で、タンパク質分解プロセスにおける加熱温度は、800°C以下であることが好ましい。前記加熱処理温度を800°C以下に設定することにより、グラフェン上の複数のコア粒子の一部の移動や、コア粒子の凝集を防止できるためである。タンパク質分解プロセスにおける加熱時間は、30秒以上2時間以下であることが好ましい。処理時間が30秒以上であると還元が可能となり、また2時間以下であるとコア粒子の必要以上の拡散や移動の防止、形状の劣化や凝集の発生を防ぐことが出来る。なお、フェリチン外部のタンパク質は、室温で酸素プラズマに暴露する酸化処理等で除去しても良い。次に、グラフェン表面に配置されたコア粒子による、グラフェン加工プロセスについて説明する。コア粒子として引き続きFeOを例に挙げて説明する。コア粒子が配置されたグラフェン固定基板を、水素雰囲気中で700°C~1200°Cに加熱するとコア粒子の還元反応が生じて、グラフェンの炭素と雰囲気の水素の反応においてコア粒子以下、必要に応じて鉄粒子と表記が触媒として働き、Cと2H2の化合反応によりメタンガスCH4が発生する。その結果、グラフェンに含まれる炭素がメタンガスになって揮発する。鉄粒子を触媒としてグラフェンを構成する炭素原子が水素と反応してメタンガスとなる結果、鉄粒子の移動に伴ってエッチングが進行する。Cと2H2の化合反応を促進しながら、鉄粒子はグラフェンをエッチングによって切断する。更に鉄粒子は、下地基板表面における原子配列の異方性を示す方向に沿って移動し、切断が進行してグラフェン表面にナノスケールの溝が形成される。溝の形成は、図1に示すように、本願発明者らにより実験して確かめられた。本実施形態では、グラフェン固定表面としてサファイア単結晶基板のr面を挙げているので、r面におけるO原子配列の異方性を示す方向に沿って、一方向にグラフェンが切断される。グラフェン上には、複数のコア粒子が約12nmピッチで等間隔に配置されているので、グラフェン加工プロセスでは複数の溝によりグラフェンが切断されることになる。その結果、下地基板表面には図1に示すように、グラフェンから成る短冊状のリボン以下、グラフェンリボンが形成される。フェリチンのコア粒子の直径は約7nmであるので、グラフェンに形成される溝幅も約7nmとなる。約7nm幅の溝が約12nmピッチで平行に形成されるため、グラフェンリボン幅は約5nmに揃えられる。また、前記スピンコートによりフェリチンはグラフェン全面に亘って均一に散布されているため、コア粒子もグラフェン全面に亘って等間隔に配置されている。従って、コア粒子によるグラフェンの切断はグラフェン全面に亘って同時に進行するため、下地基板の全面に亘ってグラフェンリボンを短時間で容易に形成することが可能となる。また、前記の通りグラフェン上にフェリチン溶液を滴下してスピンコートで散布することにより、グラフェン上におけるコア粒子の配置位置をグラフェン周縁に設定できるため、グラフェン周縁からグラフェンの切断即ちグラフェンリボンの形成を開始することが可能となる。更に、コア粒子がフェリチンの外径をピッチとして、等間隔にグラフェン上に配置された状態でグラフェンリボンの形成を開始することが出来るため、各々のグラフェンリボンの幅を均一に制御してグラフェンリボンを作製することが可能となる。なお、コア粒子が銀などの場合は、グラフェン加工プロセスを酸素雰囲気で行うことにより、グラフェンの炭素Cと雰囲気の酸素O2が化合反応しながら、二酸化炭素CO2となって排出されると共に、コア粒子の移動に伴ってエッチングが進行し、グラフェンを切断する。この時もコア粒子は下地基板表面の原子配列の異方性を示す方向に沿って移動し、グラフェン表面にナノスケールの溝が形成される。リステリアフェリチンに内包されるコア粒子によりグラフェンを切断する場合、コア粒子の直径は約5nmなので、グラフェンに形成される溝幅も約5nmとなる。一方、リステリアフェリチンの外径は約9nmなので、約5nm幅の溝が約9nmピッチで平行に形成されることとなり、グラフェンリボン幅は約4nmに揃えられる。以上、更に、本願発明に依れば、リボン幅が一桁台のナノメーターnmサイズのグラフェンリボンを実現することが出来る。なお、下地基板にサファイア単結晶を使用する場合、r面以外にもやと云った、高指数面の表面原子配列の異方性を検討の上、適宜グラフェン固定表面として用いても良い。また、グラフェン固定表面を任意に選択して、下地基板に電界を付与することにより、コア粒子の運動を一方向に制御しても良い。このようにグラフェン表面に固定したコア粒子の運動方向を一方向に制御するために、表面原子配列の異方性を有する面を下地基板のグラフェン固定表面に選択することや、例えば電界を下地基板に加えてコア粒子のグラフェン切断方向を一方向に制御することを、本願発明では、下地基板単結晶絶縁性基板の基板表面に一方向に異方性を付与する、と定義する。しかしながら、サファイア単結晶ではr面をグラフェン固定表面に選択することが、外部装置が無くてもグラフェン固定表面に異方性を付与することができ、且つグラフェン固定表面に最も顕著に異方性が発現するとの点から、最も好ましい。また、下地基板に固定したグラフェン上に滴下する前記溶液中のフェリチンの濃度は、01μgmL超から100μgmL未満の範囲であることが好ましい。フェリチンの濃度が01μgmL以下になると、フェリチン濃度が薄すぎるため、コア粒子が少なくなってグラフェンリボンの幅の加工密度が図2に示すように低下し、加工効率が低下してしまう。図2は、フェリチン濃度01μgmLの溶液を用いて加工されたグラフェンリボンを備える、サファイア単結晶絶縁性基板のAFM観察像写真である。一方、フェリチン濃度が10μgmL以上では、グラフェン面上にフェリチンが吸着した時に、フェリチンの凝集が発生して吸着密度に偏りが生じ、その結果、グラフェンリボンの加工幅が図3に示すように不均一となってしまう。図3は、フェリチン濃度100μgmLの溶液を用いて加工されたグラフェンリボンを備える、単結晶絶縁性基板のAFM観察像写真である。また、純水または緩衝溶液のイオン強度を27×103mollから22×102mollの範囲内で、比較的低く設定すればフェリチンどうしの反発作用を発生させることが可能になる。一方、前記範囲内でイオン強度を比較的高く設定すればフェリチンどうしの吸引作用を発生させることが可能になる。よって、純水または緩衝溶液のイオン強度を27×103mollから22×102mollの範囲に設定することにより、グラフェン上におけるコア粒子の配置ピッチを微調整することが可能となるので、グラフェンリボン幅をより細かく制御することが可能となる。なお、下地基板に予め固定されるグラフェンの層数は特に限定されないが、溝加工の可能性という点から、層の総数の厚みがコア粒子の直径以下となる層数とする。また、グラフェン層数が少ないほど溝形成加工は容易となり、且つ溝の直線性も良い。単層のグラフェンの厚みを約034nmとすると、フェリチンのコア粒子直径約7nmの場合は還元による直径の縮小を考慮して、15層以下の層数が溝加工の可能性という点から好ましいと考えられる。なお、グラフェンリボン形成の開始位置は、グラフェン周縁に限定されない。以上の本実施形態に係るグラフェンリボンを備えた単結晶絶縁性基板を用いて、従来にないグラフェン電子デバイスを製造することが出来る。なお、本願発明に係る下地基板のグラフェン固定表面はステップ構造を有していても良い。グラフェン固定表面に単原子ステップ構造を有するサファイア単結晶製の下地基板以下、必要に応じて、サファイア基板と記載の一例を図4に示す。サファイア基板の単原子ステップ高さh1は、サファイア基板の結晶面によって異なるが、例えばc面サファイア基板の場合、h1は約022nmとなる。図4に示す単原子ステップ構造をサファイア基板のc面に用いる場合、基板表面に対してc面の結晶面が僅かに傾くため、規則正しいステップ-テラス構造が形成される。このような単原子ステップは、サファイア基板を精密研磨し、基板表面を十分に清浄化した後に大気中で熱処理を行うことで形成することが可能である。例えば、c面の傾きが015°程度である場合、大気中、1000°Cで1~10時間程度の熱処理が適当である。グラフェン固定表面にマルチステップ構造を有するサファイア基板の一例を図5に示す。図4に示すサファイア基板と同様な基板を用い、単原子ステップの形成よりも高温で熱処理を行うことで、図5に示すようなマルチステップ構造が形成される。マルチステップ構造は、単原子ステップがバンチング束になるして形成され、そのステップ高さh2は1~2nmとなる。熱処理条件としては、例えば、大気中1300°C~1400°Cで1~10時間程度の熱処理が適当である。また、表面ステップ配列制御構造を有するサファイア基板とは、単原子ステップ、マルチステップ、ステップの排除された完全平坦面等が共存し、使用目的に応じた設計構造となるように、それらの位置が制御されたものを意味する。具体的には、どのようなグラフェン電子デバイスに用いるかによって構造を設計すれば良い。このような表面ステップ配列制御構造は、熱処理の前にサファイア基板に予備加工を施すことで種々の構造を作り込むことが可能である。以上、ステップ構造に関してサファイア基板の場合を述べたが、酸化チタン、石英、酸化亜鉛、ダイヤモンド等と云った他の材料から成る基板についても熱処理条件等を変更して同様のステップ構造をグラフェン固定表面に形成することが出来る。なお、ステップ制御構造の作りやすさの点から、サファイア単結晶が最もステップ構造形成用基板に好ましい。以下に、実施例を挙げて本願発明を説明するが、本願発明は以下の実施例にのみ限定されるものではない。なお、コア粒子とそのコア粒子を内包するタンパク質から成る複合体として、本実施例では前記フェリチンを用いた。-下地基板-用意する下地基板にはサファイア単結晶からなる基板を用い、寸法5mm×5mmの平面四角形の基板を使用した。更にr面{面}をグラフェン固定表面とし、r面はステップ構造の無い完全平坦面とした。また、r面の表面粗さRaJISB06012001を10nmとした。-下地基板表面へのグラフェンの固定プロセス-次に、スコッチテープ登録商標にグラファイトを貼り、グラファイトからグラフェンを剥がし機械的剥離法、そのグラフェンを下地基板のグラフェン固定表面の全面に押し付けて貼り付け、固定した。なお下地基板に固定するグラフェンは、厚み約034nmの一層で構成されたグラフェンとした。-フェリチンのコア粒子及びフェリチン溶液-フェリチンのコア粒子には、直径約7nmの酸化鉄Fe2O3粒子を使用した。溶液には純水を使用し、純水にフェリチンを加えてフェリチン溶液とした。また、フェリチン溶液中のフェリチン濃度は10μgmLとした。-グラフェン表面へのフェリチンの配置プロセス-次にフェリチン溶液を、下地基板に固定したグラフェン上に滴下し、その後、スピンコート装置を用いてグラフェンごと下地基板を回転させ、フェリチンをグラフェン上の特にグラフェン周縁にスピンコートにより均一に散布させると共に、グラフェン上にフェリチンを配置、固定した。-グラフェン上へのコア粒子の配置プロセス-次に、グラフェン固定基板を大気中でアニール装置により加熱して、フェリチンのタンパク質を分解、除去した。加熱温度は450°Cに設定し、加熱時間は10分間とした。-コア粒子によるグラフェン加工プロセス-次に、グラフェン周縁にコア粒子が固定されたグラフェン固定基板を、アニール装置により加熱して、コア粒子鉄粒子によるエッチングでグラフェンに溝を形成してグラフェンを短冊状に切断し、グラフェンリボンを備えた固定基板の試料を得た。雰囲気には、水素とアルゴンの混合雰囲気混合比率は、水素H2320sccm:アルゴンAr600sccmを用い、加熱温度を900°C、加熱時間を10分間とそれぞれ設定した。評価結果得られた試料をAFMAtomicForceMicroscope:原子間力顕微鏡観察により評価した。試料のAFM観察像写真を図1に示す。図1に示すように、固定基板の基板表面上にグラフェンリボンが形成されていることが確認された。更に、グラフェンに形成された各々の溝が、約12nmピッチで平行に形成されていることが確認された。また、各々のグラフェンリボンのリボン幅が約5nmで均一に形成され、そのグラフェンリボンが固定基板の基板表面上の全面に亘って形成されていることも確認された。