鍋を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下に設けられ、前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバータと、前記誘導加熱コイルへの出力値を設定する火力設定部と、前記火力設定部の出力を元に、前記誘導加熱コイルに供給する高周波電力を制御する制御部と、調理の時間を計時する計時部とを備え、前記制御部は、前記計時部によって計時される所定の時間の間は一定の電力を印加する初期モードと、その後に前記、初期モードと同じ平均電力で、かつ、初期モードの電力以上の電力を印加してから初期モード電力より小さい電力を印加することを周期的に繰り返す本モードとを備えた加熱モードを有し、前記火力設定部で加熱開始もしくは火力設定変更が出力されると、前記誘導加熱コイルに加熱モードを出力する誘導加熱調理器。しかしながら、前記従来の構成では、利用者が煮込み火力を設定する際、所定入力より高い入力を加えると、高火力時は利用者が求めていた火力以上に鍋底から沸騰が起こり、利用者が誤って火力設定を低くしてしまうなど、実際の火力が調理物の状況から判断しにくいため、火力設定の誤判断により、調理の失敗を生じていた。本発明は、前記従来の課題を解決するもので、従来通り高火力を加えることにより、調理物に対流を起こしながら、的確な火力設定ができ、煮込み調理がうまくできる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、鍋を載置するトッププレートと、トッププレートの下に設けられ、鍋を加熱する誘導加熱コイルと、誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバータと、誘導加熱コイルへの出力値を設定する火力設定部と、火力設定部の出力を元に、誘導加熱コイルに供給する高周波電力を制御する制御部と、調理の時間を計時する計時部とを備え、制御部は、計時部によって計時される所定の時間の間は一定の電力を印加する初期モードと、その後に初期モードと同じ平均電力で、かつ、初期モードの電力以上の電力を印加してから初期モード電力より小さい電力を印加することを周期的に繰り返す本モードとを備えた加熱モードを有し、火力設定部で加熱開始もしくは火力設定変更が出力されると、誘導加熱コイルに加熱モードを出力するとしたものである。これによって、高火力を加えることにより、調理物に対流を起こしながら、的確な火力設定ができるため、利用者の火力設定の判断ミスを避け、かつ、調理物に対流を起こしながら煮込み調理ができる。本発明の誘導加熱調理器は、対流が起こりやすくするために高火力を入力しても、初期モードの、火力設定が一定のモードを有することにより、火力設定の失敗を避け、煮込み調理に失敗なく、おいしく調理することが出来る。本発明は、鍋を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下に設けられ、前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバータと、前記誘導加熱コイルへの出力値を設定する火力設定部と、前記火力設定部の出力を元に、前記誘導加熱コイルに供給する高周波電力を制御する制御部と、調理の時間を計時する計時部とを備え、前記制御部は、前記計時部によって計時される所定の時間の間は一定の電力を印加する初期モードと、その後に前記、初期モードと同じ平均電力で、かつ、初期モードの電力以上の電力を印加してから初期モード電力より小さい電力を印加することを周期的に繰り返す本モードとを備えた加熱モードを有し、前記火力設定部で加熱開始もしくは火力設定変更が出力されると、前記誘導加熱コイルに加熱モードを出力することにより、利用者が、的確な火力設定ができ、かつ、煮込み調理時に調理物に対流を起こすことにより、煮込み調理がうまく出来る。以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。実施の形態1図1は、本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器のブロック図を示すものである。図1において、鍋1は、トッププレート2に載置される。誘導加熱コイル3に高周波電力を供給するインバータ4、調理シーケンスである加熱モード6を有した制御部7、利用者が火力を設定する火力設定部5、予め設定された調理の時間を計時する計時部8を備え、誘導加熱コイル3から発生する磁界の作用で鍋1を加熱する構成としている。そして、利用者が、火力設定部5で火力を設定すると、制御部7は、設定された火力および加熱モードのシーケンスに基づいて、インバータ4を駆動し、誘導加熱コイル3に供給する高周波電力の制御をおこなう。制御部7の加熱モード6は、加熱初期に一定火力を印加する初期モードと予め設定された時間の経過後に実行する本モードとを有している。すなわち、加熱モード6は、調理開始時において誘導加熱コイルに一定電力を印加する初期モードを実行し、さらに、計時部8により、予め設定された時間が計時されて計時部8から制御部7に信号が出力されると、初期モードと同じ平均電力で、かつ、初期モードの電力以上の電力と初期モード電力より小さい電力の加熱時間比を可変Duty制御モードして入力電力を制御する本モードを実行する。以上のように構成された誘導加熱調理器について、図2を用いて、動作、作用を説明する。図2は、本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の加熱モードの出力グラフであり、初期モードおよび本モードの出力の変化を調理時間と消費電力の関係で示している。まず、火力設定部5において、加熱開始もしくは火力設定が変更されると、制御部7は、加熱モード6の初期モードである一定電力E1になるようにインバータ4を駆動する。利用者は、選択した一定火力E1が、調理物に与える影響を確認する。計時部8は、インバータ4の出力が開始されてからの時間を計時しており、計時された時間が、予め設定してある時間T1になったら、制御部7は、加熱モード6の本モードであるDuty制御モードの電力E2とE3になるようにインバータ4を駆動する。初期モードの時間T1は、利用者が、選択した火力に対する調理物の状態を確認するための時間であり、予め略1分程度を設定しておいても良いが、利用者が設定できる構成にしても良い。本モードは、初期モードと同じ平均電力で、かつ、初期モードの電力E1以上の高電力E2と、初期モード電力E1より小さい電力E3の加熱時間比T2/T3を周期的に可変して入力を制御するDuty制御モードである。例えば、E1が500Wのとき、E2を600W、E3は200W、1サイクルを20秒としたとき、通電時間T2は15秒、非通電時間T3は5秒となる。なお、高電力E2の値は大きいほうが対流は起こりやすいので、負荷が大きくても対流ができる値、例えば700W以上、かつ、鍋底に焦げ付きが生じない値、例えば1000W以下を予め設定しておく。また、本実施の形態では、消費電力や時間の数値を記載したが、鍋の大きさや、コイル径、コイルギャップなどの内容によって大きくことなるので、これに限られるものではない。本モードは、強い火力時に、鍋内に対流を起こさせて、汁気の多い調理に、汁気の攪拌作用を起こし、調理をおいしく完成させる効果があるため、煮込みに限らず、調理をおいしく仕上げるのに必要な効果であるが、初期モードが設定されておらず、調理開始から本モードが出力される場合、高電力E2は、利用者が求めている一定電力E1よりも大きな値であり、調理物に強い沸騰感を与える。利用者は、選択した火力が高いと判断し、火力を落としてしまうが、反対に、低火力時の電力E3の火力では、利用者が求めている火力よりも低く、鍋内が静まるため、利用者は火力を上げる。このように、利用者に、火力設定の負担を与えるだけでなく、調理物に必要な電力が求められず、調理が失敗してしまう。加熱モード開始時を、一定火力にすることにより、利用者が調理物の状態を確認出来易くなるため、失敗のない調理となる。