式1式中、波線の結合はシス型もしくはトランス型またはシス型とトランス型の任意の割合の混合物を示すで表される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび式2式中、波線の結合はシス型もしくはトランス型またはシス型とトランス型の任意の割合の混合物を示し、Acはアセチル基を示すで表される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび式3式中、波線の結合はシス型もしくはトランス型またはシス型とトランス型の任意の割合の混合物を示すで表される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの3種の化合物を含有することを特徴とする香料組成物。48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの混合割合が1:002:004~1:04:08であることを特徴とする請求項1記載の香料組成物。請求項1または2記載の香料組成物を配合したことを特徴とする飲食品。請求項1または2記載の香料組成物を配合したことを特徴とする香粧品。飲食品又は香粧品中の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの3種の化合物の合計濃度が0000000000001質量001ppt~005質量となるように添加することを特徴とする、飲食品又は香粧品にシトラール様の香気香味を付与する方法。近年、消費者の嗜好性が多様化してきていることに伴い、各種各様の商品の開発が望まれている。特に、飲食品香粧品業界はこの傾向が強く、消費者の嗜好に合うバラエティーに富んだ飲食品、香粧品の開発が強く要求されている。これらの要求に対して、飲食品、香粧品のひとつの原料素材である香料においても、従来にない新しい要望が高まっている。香料物質に対しては特に、より自然な天然感のある香気香味の表現に優れた効果を有すること、嗜好性の高い香気香味を有すること、また、良好な香気香味を付与するだけでなく、経時的に異臭の発生しない、より高い安定性を有することもまた要求されている。本発明の課題は、消費者の天然志向にマッチした自然な天然感および嗜好性の高い香気香味、特にレモン感を想起させる香調を付与でき、且つ安定性が高く経時的な異臭の発生が軽減された香料組成物、および当該香料化合物を配合した飲食品、香粧品を提供することにある。上記課題を解決するために、本発明者らは鋭意検討を行った結果、驚くべきことに官能基の異なる3種の類縁物質、すなわちアルコール48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール、エステル48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテート及びケトン48-ジメチル-37-ノナジエン-3-オンの3種を混合させることによりレモン感を著しく向上させることを見出した。さらに驚くべきことに、その3種の割合には特定の比率が重要であり、その比率に関しても鋭意検討を行った結果、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの混合割合は好ましくは1:002:004~1:04:08であり、特に好ましくは1:004:008~1:02:04であることを見出した。この3種の化合物を上記特定の割合で調合香料中に含有させることで、シトラールを含有した香料組成物や特許文献1~3の香料組成物と比較し、酸性条件下で保管後も強いレモン感、フレッシュ感を保持し、異臭を殆ど発生すること無く、自然な天然感のあるシトラール様の香味を付与することができる香料組成物および当該香料化合物を配合した飲食品、香粧品の提供を可能にするという驚くべき事実を見出し、本発明を完成するに至った。48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの3種を混合することで高い経時安定性を有し、且つ従来技術よりも強いシトラール様のレモン感、フレッシュ感を有する香料組成物を製造できることはこれまで何ら開示されておらず、ましてやそれら3種の化合物を特定の割合で混合することで、酸性条件下で保管後も強いレモン感、フレッシュ感を保持し、異臭を殆ど発生すること無く、自然な天然感を有するシトラール様の香味を付与することができる香料組成物を製造できることは記載も示唆もされていない。1本発明は、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテート、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの3種の化合物を含有することを特徴とする香料組成物である。2また、本発明は、上記1において、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの混合割合が1:002:004~1:04:08であることを特徴とする香料組成物である。3さらに、本発明は、上記1または2の香料組成物を配合したことを特徴とする飲食品または香粧品である。本発明の香料組成物は飲食品、香粧品に配合することで、従来技術より自然で天然感のあるシトラール様のレモン感、フレッシュ感を付与することができ、且つ類似の香気特性を有するシトラールを含有した香料組成物に比べ、経時的な異臭の発生が軽減された飲食品、香粧品を製造することができる。以下、本発明について詳細に説明する。1香料組成物本発明は、式1式中、波線の結合はシス型もしくはトランス型またはシス型とトランス型の任意の割合の混合物を示すで表される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび式2式中、波線の結合はシス型もしくはトランス型またはシス型とトランス型の任意の割合の混合物を示し、Acはアセチル基を示すで表される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび式3式中、波線の結合はシス型もしくはトランス型またはシス型とトランス型の任意の割合の混合物を示すで表される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの3種の化合物を含有することを特徴とする香料組成物である。本発明で使用される48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンは、いずれも公知文献による方法で合成することができる。48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールは例えば下記反応式に示すように、シトラールを塩化メチルマグネシウムMeMgClによりグリニャール反応に付すことで得られるAgarwaletalIndianPerfum27112118。48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートは、例えば下記反応式に示すように、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールを無水酢酸Ac2OとピリジンPyr.によりアセチル化することで得られるAgarwaletalIndianPerfum27112118。48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンは例えば下記反応式に示すように、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールをピリジン-三酸化クロム錯体Pyr.-CrO3によりサレット酸化に付すことで得られるAgarwaletalIndianPerfum27112118。但し、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの合成法はこれらの方法に限定されるものではない。本発明の有効成分である48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンを香料組成物に用いる場合、これら3種化合物の混合割合は好ましくは1:002:004~1:04:08であり、特に好ましくは1:004:008~1:02:04である。3種の化合物の合計添加量はその目的あるいは香料組成物の種類によって異なるものの、一般的には、香料組成物全体量の0000000001質量10ppt~10質量、好ましくは0000001質量10ppb~5質量の範囲内を例示することができる。本発明の香料組成物に配合される他の成分としては、特に制限は無く、用途や目的に応じて従来から使用されていた種々の香料素材を使用することができ、具体的にはアルデヒド類、アルコール類、エステル類等の従来公知の香料素材があげられる。また、香料組成物の配合方法としても特に制限は無く、例えば香料素材を1種ずつ配合する方法、また例えばいくつかの香料素材を事前に混合したものを配合する方法など従来公知の配合方法があげられる。2香料組成物の適用本発明の香料組成物は、緑茶、紅茶、ウーロン茶などの茶飲料、果実飲料、酒類、乳飲料類、炭酸飲料類のごとき飲料類;アイスクリーム類、シャーベット類、アイスキャンディー類のごとき冷菓類;ヨーグルト類、チーズ類のごとき発酵乳製品;和洋菓子類、焼菓子類、ジャム類、チューインガム類、パン類、ココア、コーヒー、茶、タバコのごとき嗜好品類;プリン類、ゼリー類、ババロア類、ムース類のごときデザート類;和風スープ類、洋風スープ類のごときスープ類;風味調味料;各種インスタント飲料乃至食品類、各種スナック食品類、などに添加することにより、自然で天然感のあるシトラール様の香気香味が付与された飲食品を提供することができる。また、本発明の香料組成物は、シャンプー類、ヘアクリーム類、ポマード類、その他の毛髪用化粧品、白粉、口紅、その他の化粧品、洗濯用洗剤、消毒用洗剤類、室内芳香剤その他各種の保健衛生材料類、医薬品などの香粧品全般に広く使用することができる。本発明の香料組成物の飲食品又は香粧品への添加量は、飲食品、香粧品の種類によっても異なるが、一般的には飲食品又は香粧品中の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの3種の化合物の合計濃度が0000000000001質量001ppt~005質量となるように添加すると、飲食品、香粧品に自然で天然感のあるシトラール様の香気香味を付与することができる。次に実施例を示して本発明をさらに具体的に説明するが、本発明は、これらの実施例に限定されるものではない。香料の合成例148-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールの合成窒素気流下、テトラヒドロフラン200mlにメチルマグネシウムクロリド3Mテトラヒドロフラン溶液100mlを加え、-5°Cまで冷却した後、-10°C~0°Cにてシトラール435gを30分掛けて滴下した。-10°C~0°Cにて1時間反応させた後、反応溶液を0~10°Cにて10塩化アンモニウム水溶液500mlへ加え、ヘプタン90gにて抽出した。ヘプタン層を飽和重曹水、食塩水にて洗浄後、無水硫酸ナトリウムにて乾燥し、ロータリーエバポレーターにてヘプタンを留去し粗油53gを得た。粗油を単蒸留することによりGC純度990の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール45gを得た。沸点:59~63°C/70Pa248-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートの合成48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール25gに酢酸ナトリウム5gを加え、65°Cに昇温した後、60~70°Cにて無水酢酸59gを10分掛けて滴下した。60~70°Cにて3時間反応させた後、反応溶液を40°Cまで冷却し、0~10°Cにて水150gへ加え、ヘプタン50gにて抽出した。ヘプタン層を水、5ソーダ灰水溶液にて洗浄後、無水硫酸ナトリウムにて乾燥し、ロータリーエバポレーターにてヘプタンを留去し粗油31gを得た。粗油を単蒸留することによりGC純度991の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテート30gを得た。沸点:71°C/80Pa348-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの合成48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール2gにアセトニトリル130g、N-メチルモルホリン-N-オキシド29g、モレキュラーシーブス4A46g、を加え、-10°Cまで冷却した後、過ルテニウム酸テトラプロピルアンモニウム125mgを加え、室温に戻しつつ2時間攪拌した。反応溶液を5チオ硫酸ナトリウム水溶液へ加え、ヘプタン50gにて抽出した。ヘプタン層を3塩酸水溶液、食塩水にて洗浄後、無水硫酸ナトリウムにて乾燥し、ロータリーエバポレーターにてヘプタンを留去し粗油21gを得た。粗油をシリカゲルカラムクロマトグラフィーヘキサン:酢酸エチル=19:1により精製し、単蒸留することによりGC純度997の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オン13gを得た。沸点:67°C/70Pa実施例1および比較例1~4レモンフレーバー下記処方に従い、常法によって本発明の香料組成物No1を得た。また、比較例1~4として48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテート、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの配合割合を変えた香料組成物No2~5を得た。得られた香料組成物No1~5中の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの配合割合を表2に示した。即ち、香料組成物No1は本発明の、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの混合割合が1:002:004~1:04:08の範囲内である香料組成物である。一方、香料組成物No2は本発明の配合割合より48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートの配合割合が低い香料組成物であり、香料組成物No3は本発明の配合割合より48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートの配合割合が高い香料組成物であり、香料組成物No4は本発明の配合割合より48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの配合割合が低い香料組成物であり、香料組成物No5は本発明の配合割合より48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの配合割合が高い香料組成物である。比較例5~8特許文献1および2の発明に従い下記に示した処方により、香料組成物No6比較例5を、特許文献3の発明に従い、実施例1の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの代わりに248-トリメチル-7-ノネン-2-オールを配合して香料組成物No7比較例6を、実施例1の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテート、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの代わりにシトラールを配合して香料組成物No8比較例7を、実施例1の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オール、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテート、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの代わりにエチルアルコールを配合して香料組成物No9比較例8をそれぞれ得た。得られた実施例1および比較例1~8の香料組成物No1~9の香気香味を10名の専門パネラーにより下記評価基準に基づき行った結果の平均値を表4に、評価の際に得られたコメントを表5に示した。香気香味評価基準;非常に強く感じる:5強く感じる:4感じる:3やや弱く感じる:2非常に弱く感じる:1<結果>本発明の実施例1の香料組成物No1および比較例7の香料組成物No8は強いレモン感、フレッシュ感、自然な天然感のある香りを有していた。一方、48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの混合割合が1:002:004~1:04:08の範囲外である比較例1~6および8の香料組成物No2~No7およびNo9では、何れも塩素様の香りやメタリック感、スパイシーさなど、実施例1と比較して異質な香りが感じられたり、レモン感、天然感に欠けるという評価結果となった。実施例2レモン飲料pH=3下記処方に従い、常法によって本発明のレモン飲料1pH=3を得た。比較例9~11実施例2の香料組成物No1の代わりに香料組成物No6~8をそれぞれ配合してレモン飲料pH=32~4を得た。試験例1得られたレモン飲料pH=31~4をそれぞれ350ミリリットルの透明ペットボトル容器に充填し、70°Cで10分間殺菌した後、50°Cで10日間保管した。保管後のレモン飲料pH=3の香気香味の評価を10名の専門パネラーにより下記評価基準に基づき行った結果の平均値を表7に、評価の際に得られたコメントを表8に示した。香気香味評価基準;非常に強く感じる:5強く感じる:4感じる:3やや弱く感じる:2非常に弱く感じる:1<結果>本発明のレモン飲料1は、50°Cで10日間保管した後もレモン感、天然感のあるフレッシュな香りを有し、レモン飲料2~4に比べ、異臭の感じ方が軽減された。実施例3グレープフルーツフレーバー下記処方に従い、常法によって本発明の香料組成物No10を得た。比較例12実施例3の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの代わりにエチルアルコールを配合して香料組成物No11を得た。実施例4、比較例13下記処方に従い、常法によって本発明のグレープフルーツ飲料1および比較対象であるグレープフルーツ飲料2を得た。試験例2本発明のグレープフルーツ飲料1および比較対象である2について10名の専門パネラーにより香気香味を比較評価した。その平均的な香気香味評価結果を表11に示す。実施例5オレンジフレーバー下記処方に従い、常法によって本発明の香料組成物No12を得た。比較例14実施例5の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの代わりにエチルアルコールを配合して香料組成物No13を得た。実施例6、比較例15下記処方に従い、常法によって本発明のオレンジ飲料1および比較対象であるオレンジ飲料2を得た。試験例3本発明のオレンジ飲料1および比較対象である2について10名の専門パネラーにより香気香味を比較評価した。その平均的な香気香味評価結果を表14に示す。実施例7下記処方に従い、常法によって本発明の香料組成物No14を調製した。比較例16実施例7の48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オールおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-イルアセテートおよび48-ジメチル-37-ノナジエン-2-オンの代わりにリモネンを配合した以外は同様の処方および方法にて香料組成物No15を調製した。実施例8、比較例17下記処方に従い、常法によって本発明のシャンプー1および比較対象であるシャンプー2を得た。[試験例4]本発明のシャンプー1および比較対象であるシャンプー2について10名の専門パネラーにより香気を比較評価した。その平均的な香気評価結果を表17に示す。