"いかなる結晶形のカロテノイドも含有せず、脂質、リン脂質、脂肪酸、乳化剤、及び水分の存在下で、天然起源の植物性脂質マトリックス中でキサントフィルジアセテート又はキサントフィルジプロピオネートを溶融させた後に、マイクロミセルとして得られ、2~50mgの投薬量であって、結晶カロテノイドより少なくとも20高いキサントフィル可溶化物の吸収を与えるマイクロミセルとして得られ、黄斑色素の沈着において結晶キサントフィルの摂取により得られるバイオアベイラビリティに比べ、黄斑色素光学濃度で少なくとも10高いバイオアベイラビリティの改善を与える、可溶化物形態のキサントフィル。好ましい投薬量が、8~10mgである、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。最も好ましい投薬量が、20mgである、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。ω-3脂肪酸及びω-6脂肪酸に富む油中に分散した、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、結晶形態よりも吸収性がよく、バイオアベイラビリティが高い、マイクロミセル形態のルテインの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、結晶形態よりも吸収性がよく、バイオアベイラビリティが高い、マイクロミセル形態の3’-エピルテインの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、マイクロミセル形態の3R,3’R-ゼアキサンチンの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、ω-3脂肪酸及びω-6脂肪酸に富む油中に分散した、3R,3’R-ゼアキサンチン短鎖ジエステルの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、マイクロミセル形態の3R,3’S-ゼアキサンチンメソゼアキサンチンの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、ω-3脂肪酸及びω-6脂肪酸に富む油中に分散した、3R,3’S-ゼアキサンチンメソゼアキサンチン短鎖ジエステルの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、マイクロミセル形態のカプサンチンの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、マイクロミセル形態のカプソルビンの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、マイクロミセル形態のアスタキサンチンの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、ω-3脂肪酸及びω-6脂肪酸に富む油中に分散した、アスタキサンチン短鎖ジエステルの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、マイクロミセル形態のクリプトキサンチン短鎖モノエステルの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、液状製剤、水、若しくは他の食用液体の中で、又は食用油分散液として、又はマイクロカプセルとして製剤化されるか、或いは不活性担体中に分散されるマイクロミセル形態の、ルテイン、3’-エピルテイン、3R,3’R-ゼアキサンチン、3R,3’S-ゼアキサンチンメソゼアキサンチン、カプサンチン、カプソルビン、アスタキサンチン、及びクリプトキサンチンの可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。可溶化物が、単独で、又は相乗効果を有する混合物を生成し、胃腸管中におけるカロテノイドの分解を回避するために、亜鉛、銅、セレン、及びマンガン、並びにビタミンA、ビタミンC、及びビタミンEなどの他の成分と併せて、マイクロミセルとして調製された可溶化物である、請求項1に記載の可溶化物形態のキサントフィル。黄斑症、AMD、白内障などを予防又は治療するために、マイクロミセル調製物中の、可溶化物形態のルテイン、3R,3’R-ゼアキサンチン、3R,3’S-ゼアキサンチンメソゼアキサンチン、及びアスタキサンチンを、単独で又は併用して使用する方法であって、約2~50mgのこのようなカロテノイドを人体に取り込ませて、組織変性、皮膚及び網膜に対する紫外線障害を防ぎ、一般に、結晶形態で投与する場合より有効で効率的な抗酸化剤として作用させることを含む方法。マイクロミセル調製物中の、キサントフィル、3R,3’R-ゼアキサンチン、3R,3’S-ゼアキサンチンメソゼアキサンチン、カンタキサンチン、及びアスタキサンチンの可溶化物を、単独で又は併用して使用する方法であって、家禽類、海洋生物、及び甲殻類に約2~50mgのこのようなカロテノイドを取り込ませることを含む方法。いかなる結晶形のカロテノイドも含有せず、脂質、リン脂質、脂肪酸、乳化剤、及び水分の存在下で、天然起源の植物性脂質マトリックス中でルテインジアセテート又はルテインジプロピオネートを溶融させた後にマイクロミセルとして得られる、本明細書において非晶質形態のMicro-Mic商標ルテインと呼称される、可溶化物形態のルテインのバイオアベイラビリティを、市販の結晶ルテインと比較して決定するための評価RichardA.Bone及びJohnT.Landrum、FIU、2010を実施した。この評価は3群の被験者を用いて24週間実施し、被験者は下記のものを含有するゼラチンカプセルを毎日1カプセル摂取した。第1群は、植物油中のMicro-Mic商標20mgの分散液を含有するカプセルを摂取した。第2群は、植物油中に分散させた市販結晶ルテイン20mgの分散液を含有するゼラチンカプセルを摂取した。第3群は、植物油のみを含有するゼラチンカプセルプラセボを摂取した。この3種のゼラチンカプセルはすべて同じ色暗褐色とした。血液試料を毎週採取し、血清中のルテインをHPLCにより分析し、その濃度をルテインng/μlとして報告した。ベースラインデータ、第6週、第12週、第18週、及び第24週について得られた結果を示す。各週における濃度間の比をベースライン濃度で除した。それらの比の平均を各カラムの下に示す。まとめには、Micro-Mic商標が一貫して結晶ルテインより25~30上回っているという、より関連性のある情報が含まれている。血清の結果は、黄斑色素の結果よりもバイオアベイラビリティの優れた指標である。被験者の中には、血清では応答者であるが、黄斑色素では非応答者である者がいることはよく知られている。しかしながら、この評価では、Micro-Mic商標群の平均MPOD黄斑色素光学濃度は、結晶ルテイン群被験者の平均MPODを約14上回っている。"