炭素還元法で得られた金属シリコンの粒子で食材を覆って電子レンジで加熱することで200度以上でも水分栄養分が保持増幅され均等に加熱される高熱調理を可能にすることを特徴とする調理方法。従来の調理方法は水分加熱の為、高熱調理は望めなかった。本発明は、金属シリコンの性質に着目し、電子レンジでの高熱及び安全な調理を可能とする調理法を提供しようとするものである。本発明は食材を金属シリコンの粒子で覆うことで、電子レンジでの高熱調理を可能とする調理法を提供することを主要な特徴とする。本発明の金属シリコン調理法は、食材を多孔質構造の金属シリコンの粒子で覆うことで水分栄養分が保持増幅され、また均等に加熱されることで電子レンジでの高熱調理を可能とする調理法を提供する効果がある。食材を金属シリコンの粒子で覆うことで、電子レンジでの高熱調理を可能とする調理法を実現できた。図1は本発明の実施の形態における高熱調理装置内部の正面図である。加熱容器内1で食材2を金属シリコンの複数粒子3で覆い、電子レンジ4で加熱すると、金属シリコン3は200度以上となり、覆われた食材2を水分保持および均等加熱で高熱調理できる。図1は高熱調理の実施方法を示した説明図である。実施例1