食品注文データを入手するための注文入力インターフェースと、店舗販売時点情報管理サービスデータを入手するためのサービス入力インターフェースと、人間が読取可能なディスプレイとレストラン作業の完了を示す人間からの入力を受信可能である入力インターフェースとを有し、前記人間が読取可能なディスプレイ上に完了されるべき作業を示すことができるプログラムコードとレストラン作業完了データを生成するためのプログラムコードとを有する、作業完了入力デバイスと、前記注文入力インターフェースおよび前記サービス入力インターフェースに接続され、前記注文入力インターフェースからの食品注文データ、前記サービス入力インターフェースからの店舗販売時点情報管理サービスデータ、および前記作業完了入力デバイスからのレストラン作業完了データを受信可能であり、前記食品注文データ、店舗販売時点情報管理サービスデータ、およびレストラン作業完了データから選択されるデータに基づいてレストランパフォーマンスデータを生成可能なコンピュータプログラムコードを有する、コンピュータシステムと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、前記レストランパフォーマンスデータ、作業完了データおよびスタッフィングレベルデータをメトリクスに変換可能である第1コンピュータプログラムコードと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、スタッフィングレベルと、メトリクスおよびメトリクス用のターゲットとを集約したレポートを与えることが可能である第2コンピュータプログラムコードであって、前記メトリクスはサービス時間および保守または食品安全メトリクスを含む、第2コンピュータプログラムコードと、を含む、レストランマネジメントシステム。前記メトリクスは、シフトメトリクス、品質メトリクス、サービスメトリクス、清潔さメトリクスおよび利益メトリクスから構成される群から選択される、請求項1に記載のシステム。前記シフトメトリクスは、売上予測精度、顧客総数予測効率、予測される必要スタッフィング効率、予定されたレストランクルー時間と比較された実際のクルー時間、予定されたレストランクルー時間と比較された実際のクルー時間、必要なクルー時間と比較された実際のクルー時間から構成される群から選択される、請求項2に記載のシステム。前記品質メトリクスは、食品安全完了チェックおよび機器予防保守から構成される群から選択される、請求項2に記載のシステム。前記サービスメトリクスは、提供のために指定された時間制限内のフロントカウンタサービス時間のパーセンテージおよび/または数、注文品提示までの平均ドライブスルー注文時間、ドライブスルーの顧客に提示するための平均キャッシャ時間から構成される群から選択される、請求項2に記載のシステム。前記レストラン作業は、レストラン運営作業および食品安全作業から構成される群の少なくとも1つから選択される、請求項1に記載のシステム。前記作業完了入力デバイスは携帯型入力デバイスである、請求項1に記載のシステム。リモートコンピュータを更に含み、前記第1および第2コンピュータプログラムコードは、前記コンピュータシステムおよび前記リモートコンピュータのうちの少なくとも選択された方の上で個別に実行可能である、請求項1に記載のシステム。前記食品注文データは、食品の価格、種類および量から構成される群から選択されるデータを含み、前記店舗販売時点情報管理サービスデータは、注文開始から注文完了までの経過時間、注文開始から注文品の提示までの経過時間、注文支払いから注文品の提示までの経過時間、および食品品目完了からレストランクルーメンバーによる食品品目調達までの経過時間から構成される群から選択されるデータを含む、請求項8に記載のシステム。前記レストランにおける店舗販売時点情報管理デバイスをさらに含み、前記店舗販売時点情報管理デバイスは、前記注文入力インターフェースと、前記注文された品目の前記種類、価格および量から構成される群から選択されるデータを含む顧客注文データを表示するための、人間が読取可能なディスプレイとを含む、請求項1に記載のシステム。前記コンピュータシステムに接続された、人間が読取可能なサービスディスプレイをさらに含み、前記サービスディスプレイは、提供されるべき注文を表示可能であり、前記ディスプレイは、前記サービス入力インターフェースから見ることができ、前記サービス入力インターフェースは、人間が操作可能な信号伝達デバイスである、請求項1に記載のシステム。前記人間によって操作可能な信号伝達デバイスを介して前記注文の提供または前記注文の調理の完了を示す情報を入力することによって、前記サービスディスプレイが前記提供されたまたは完了した注文をもはや表示しないようにする、請求項11に記載のシステム。前記注文入力インターフェースは、車両ドライブスルー注文ステーションである、請求項1に記載のシステム。車両ドライブスルー注文ステーションにおける顧客からの顧客注文データを送信するためのデータ送信機を含む前記車両ドライブスルー注文ステーションと、前記注文入力インターフェースにいるレストラン被雇用者に前記顧客注文を表示するためのデータディスプレイデバイスと、をさらに含む、請求項15に記載のシステム。前記データ送信機は、マイクロホンおよびキーパッドから構成される群から選択され、前記データディスプレイデバイスは、スピーカーおよび人間が読取可能なディスプレイから構成される群から選択される、請求項14に記載のシステム。前記作業完了入力デバイスは、前記コンピュータにワイヤレスに接続される携帯型デバイスである、請求項1に記載のシステム。前記スタッフィングレベル入力は、スタッフィングスケジュール、従業員時間データ、およびそれらの組み合わせから選択される、請求項1に記載のシステム。食品注文データを入手するための注文入力インターフェースと、店舗販売時点情報管理サービスデータを入手するためのサービス入力インターフェースと、人間が読取可能なディスプレイとレストラン作業の完了を示す人間からの入力を受信可能である入力インターフェースとを有し、前記人間が読取可能なディスプレイ上に完了されるべき作業を示すことができるプログラムコードとレストラン作業完了データを生成するためのプログラムコードとを有する、作業完了入力デバイスと、前記注文入力インターフェースおよび前記サービス入力インターフェースに接続され、前記注文入力インターフェースからの食品注文データ、前記サービス入力インターフェースからの店舗販売時点情報管理サービスデータ、および前記作業完了入力デバイスからのレストラン作業完了データを受信可能であり、前記食品注文データ、店舗販売時点情報管理サービスデータ、およびレストラン作業完了データから選択されるデータに基づいてレストランパフォーマンスデータを生成可能なコンピュータプログラムコードを有する、コンピュータシステムと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、スタッフィングレベルデータを受信することと、前記レストランパフォーマンスデータおよびスタッフィングレベルデータに少なくとも部分的に基づいて将来の将来スタッフィングレベルニーズを予想することとが可能である、第1コンピュータプログラムコードと、を含む、レストランマネジメントシステム。前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、前記レストランパフォーマンスデータ、作業完了データおよびスタッフィングレベルデータをメトリクスに変換可能である第2コンピュータプログラムコードと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、スタッフィングレベルと、メトリクスおよびメトリクス用のターゲットとを集約したレポートを与えることが可能である第3コンピュータプログラムコードであって、前記メトリクスはサービス時間および保守または食品安全メトリクスを含む、第3コンピュータプログラムコードと、をさらに含む、請求項18に記載のシステム。前記レストラン作業は、レストラン運営作業および食品安全作業から構成される群の少なくとも1つから選択される、請求項18に記載のシステム。前記作業完了入力デバイスは携帯型入力デバイスである、請求項18に記載のシステム。リモートコンピュータをさらに含み、前記第1、第2、および第3コンピュータプログラムコードは、前記コンピュータシステムおよび前記リモートコンピュータの少なくとも選択された方の上で個別に実行可能である、請求項18に記載のシステム。前記食品注文データは、食品の価格、種類および量から構成される群から選択されるデータを含み、前記店舗販売時点情報管理サービスデータは、注文開始から注文完了までの経過時間、注文開始から注文品の提示までの経過時間、注文の支払いから注文品の提示までの経過時間、および食品品目完了からレストランクルーメンバーによる食品品目調達までの経過時間から構成される群から選択されるデータを含む、請求項18に記載のシステム。前記レストランにおける店舗販売時点情報管理デバイスをさらに含み、前記店舗販売時点情報管理デバイスは、前記注文入力インターフェースと、前記注文された品目の前記種類、価格および量から構成される群から選択されるデータを含む顧客注文データを表示するための、人間が読取可能なディスプレイとを含む、請求項18に記載のシステム。前記コンピュータシステムに接続された、人間が読取可能なサービスディスプレイをさらに含み、前記サービスディスプレイは、提供されるべき注文を表示可能であり、前記ディスプレイは、前記サービス入力インターフェースから見ることができ、前記サービス入力インターフェースは、人間が操作可能な信号伝達デバイスである、請求項18に記載のシステム。前記人間によって操作可能な信号伝達デバイスを介して前記注文の提供または前記注文の調理の完了を示す情報を入力することによって、前記サービスディスプレイが前記提供されたまたは完了した注文をもはや表示しないようにする、請求項25に記載のシステム。前記注文入力インターフェースは、車両ドライブスルー注文ステーションである、請求項18に記載のシステム。前記車両ドライブスルー注文ステーションは、前記注文ステーションにおける顧客からの顧客注文データを送信するためのデータ送信機と、前記注文入力インターフェースにいるレストラン被雇用者に前記顧客注文を表示するためのデータディスプレイデバイスと、を含む、請求項27に記載のシステム前記データ送信機は、マイクロホンおよびキーパッドから構成される群から選択され、前記データディスプレイデバイスは、スピーカーおよび人間が読取可能なディスプレイから構成される群から選択される、請求項28に記載のシステム。前記作業完了入力デバイスは、前記コンピュータにワイヤレスに接続される携帯型デバイスである、請求項18に記載のシステム。前記スタッフィングレベル入力は、スタッフィングスケジュール、従業員時間データ、およびそれらの組み合わせから選択される、請求項1に記載のシステム。車両ドライブスルーサービスを有するレストラン用のレストランマネジメントシステムであって、ドライブスルー注文データを送信するための顧客注文入力デバイスを有する車両ドライブスルー注文ステーションと、サービスデータを入手するためのサービス入力インターフェースであって、少なくとも1つの車両検出器を含む、サービス入力インターフェースと、人間が読取可能なディスプレイとレストラン作業の完了を示す人間からの入力を受信可能である入力インターフェースとを有し、前記人間が読取可能なディスプレイ上に完了されるべき作業を示すことができるプログラムコードとレストラン作業完了データを生成するためのプログラムコードとを有する、作業完了入力デバイスと、前記顧客注文入力デバイス、車両検出器および前記サービス入力インターフェースに接続され、ドライブスルー注文データ、車両データ、サービスデータおよびレストラン作業完了データを受信可能であり、前記注文データ、前記車両データ、サービスデータおよび前記レストラン作業完了データから選択されるデータに基づいてレストランパフォーマンスデータを生成可能であるコンピュータプログラムコードを有する、コンピュータシステムと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、スタッフィングレベル入力を受信すること、または、スタッフィングレベルニーズを予想することが可能である、コンピュータプログラムコードと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、前記注文データ、前記車両データ、前記サービスデータおよび前記レストラン作業完了データをメトリクスに変換可能であるコンピュータプログラムコードと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、スタッフィングレベルと、メトリクスおよびメトリクス用のターゲットとを集約したレポートを与えることが可能であり、前記メトリクスはサービス時間および保守または食品安全メトリクスを含む、コンピュータプログラムコードと、を含む、システム。前記ドライブスルー注文データは、それぞれ、前記顧客によって注文が出された時間からの、前記注文の調理を完了するまでの経過時間および前記注文の提供までの経過時間から構成される群から選択される、請求項32に記載のシステム。前記顧客注文入力デバイスは、食品の注文の入力のための注文入力インターフェースを有する顧客によって操作される注文ステーションと、注文した前記品目の価格または注文した前記品目を表示するためのディスプレイであり、前記注文入力インターフェースは前記コンピュータシステムに接続される、請求項32に記載のシステム。前記顧客注文入力デバイスは、前記注文ステーションにおける顧客からの顧客注文データを送信するためのデータ送信機と、前記注文入力インターフェースにいるレストラン被雇用者に前記顧客の注文を表示するためのデータディスプレイデバイスとを含む、請求項33に記載のシステム。前記データ送信機は、マイクロホンおよびキーパッドから構成される群から選択され、前記データディスプレイデバイスは、スピーカーおよび人間が読取可能なディスプレイから構成される群から選択される、請求項35に記載のシステム。レストランマネジメント用のコンピュータ化システムを用いてレストランをマネジメントする方法であって、レストランマネジメント用の前記コンピュータ化システムは、食品注文データを入手するための注文入力インターフェースと、店舗販売時点情報管理サービスデータを入手するためのサービス入力インターフェースと、人間が読取可能なディスプレイとレストラン作業の完了を示す人間からの入力を受信可能である入力インターフェースとを有し、前記人間が読取可能なディスプレイ上に完了されるべき作業を示すことができるプログラムコードとレストラン作業完了データを生成するためのプログラムコードとを有する、作業完了入力デバイスと、前記注文入力インターフェースおよび前記サービス入力インターフェースに接続され、前記注文入力インターフェースからの食品注文データ、前記サービス入力インターフェースからの店舗販売時点情報管理サービスデータ、および前記作業完了入力デバイスからのレストラン作業完了データを受信可能であり、前記食品注文データ、店舗販売時点情報管理サービスデータ、およびレストラン作業完了データから選択されるデータに基づいてレストランパフォーマンスデータを生成可能なコンピュータプログラムコードを有する、コンピュータシステムと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、前記レストランパフォーマンスデータ、作業完了データおよびスタッフィングレベルデータをメトリクスに変換可能である、第1コンピュータプログラムコードと、前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、スタッフィングレベルと、メトリクスおよびメトリクス用のターゲットを集約したレポートを与えることが可能であり、前記メトリクスは、サービス時間および保守または食品安全メトリクスを含む、第2コンピュータプログラムコードと、を含み、前記方法は、1前記注文入力インターフェースからの食品注文データ、2前記サービス入力インターフェースからの店舗販売時点情報管理サービスデータ、および任意選択的に3前記作業完了入力デバイスからの前記作業完了データを入手することと、前記コンピュータシステムが、前記食品注文データ、前記店舗販売時点情報管理サービスデータ、および前記任意選択的な作業完了データから構成されるデータを受信することと、前記第1コンピュータプログラムコードを用いて、前記食品注文データ、前記店舗販売時点情報管理データおよび前記任意選択的な作業完了データをメトリクスに変換することと、前記第1コンピュータまたは第2コンピュータによって、スタッフィングレベルと、サービス時間および保守または食品安全メトリクスを含むメトリクスおよびメトリクス用のターゲットとを集約したレポートを生成することと、前記レポートを人間が読取可能な形式で出力することと、を含む、方法。顧客からの食品に対する注文を、前記注文入力インターフェースに入力することと、サービス入力インターフェースにおいて、前記注文について、前記注文された食品が調理されたまたは提供されたことを示すことと、前記入力から前記指示までに経過した時間量を測定することと、前記測定からのサービス時間を表すデータを生成することと、をさらに含む、請求項37に記載の方法。ドライブスルーレーンにおける車両を感知することと、前記車両への提供のために食品が調理されたことまたは前記車両に提供されたことを示すことと、前記車両の前記感知から前記指示までに経過した時間量を測定することと、前記測定からのサービス時間を表すデータを生成することと、をさらに含む、請求項37に記載の方法。ドライブスルーレーンにおける車両を感知すること、前記ドライブスルーレーンにおけるサービスエリアから車両の出発を検出することと、前記車両の前記感知から前記検出までに経過した時間量を測定することと、前記測定からのサービス時間を表すデータを生成すること、をさらに含む、請求項37に記載の方法。提供されるべき注文の予測数を生成することをさらに含む、請求項37に記載の方法。前記提供されるべき注文の予測数を生成することは、履歴傾向に基づく、請求項41に記載の方法。前記コンピュータにおいてスタッフィングレベル入力を受信すること、または、前記コンピュータによってスタッフィングレベルニーズを予想することは、前記第1または第2コンピュータによって、提供されるべき食品の予測量から予測スタッフィングレベルニーズを予測することと、前記第1コンピュータによって、スタッフの労働時間データを受信することと、を含む、請求項41に記載の方法。前記コンピュータにおいて、食品量データを受信することと、前記レポートによって、前記食品量データに基づく実際に注文された食品量と、前記提供されるべき食品の予測量との比較を与えることと、をさらに含む、請求項41に記載の方法。前記コンピュータにおいて、食品量データを受信することと、前記[受信した]食品量データに基づいて、スタッフィングレベルメトリックを計算することと、前記レポートによって、実際のスタッフィングレベルと前記スタッフィングレベルメトリックの比較を与えることと、をさらに含む、請求項41に記載の方法。前記コンピュータシステムによって動作可能であり、かつ、スタッフィングレベルデータを受信することと、前記レストランパフォーマンスデータおよび作業完了データに少なくとも部分的に基づいて将来のスタッフィングレベルニーズを予想することとが可能である、コンピュータプログラムスタッフィングコードを与えることと、前記食品注文データ、前記店舗販売時点情報管理データ、および前記レストラン作業完了が入手される期間についてのスタッフィングレベルを与えることと、前記コンピュータプログラムスタッフィングコードを使用して、前記食品注文データ、前記店舗販売時点情報管理データ、および前記レストラン作業完了データに基づいて前記期間についての前記スタッフィングレベル効率を判定することと、をさらに含む、請求項37に記載の方法。前記コンピュータプログラムスタッフィングコードを使用して、将来のスタッフィングレベルニーズを判定することを、さらに含む、請求項46に記載の方法。0031本発明のシステムおよび方法は、シフトまたはストアマネジャ、若しくは、監督者やコンサルタントまたは所望通りに誰であってもよい高いまたは異なる地位の人が、キーパフォーマンスインジケータの指示を入手することを可能にする。実際のパフォーマンスインジケータが満たされない場合、より効率のよい運営が達成されうるように是正行動を取りうる。0032本発明は、クイックサービスレストラン101における使用に特に適している。一実施形態では、本発明はレストランマネジメントシステムであり、図1にレストランマネジメントシステム100としてブロック図形式で示される。図1は、概略ブロック図でレストランマネジメントシステム100の構成要素を、レストランマネジメントシステム100の構成要素間の接続を破線で示しつつ示す。図2は、レストランマネジメントシステム100を有するレストラン101の平面図を示す。レストランマネジメントシステム100は、注文入力インターフェース、サービス入力インターフェース、作業完了デバイス、車両検出器を有するドライブスルーレーン、およびコンピュータシステムを含む。注文入力インターフェースは、店舗販売時点情報管理POSデバイス104の一部である注文入力インターフェース102でありうる。デバイス104は、注文を入力するためのキーボード106、注文を見るために人間が読取可能なディスプレイ108、キャッシュドロア、および電子支払いプロセッサを有する。デバイス104は、レストラン101内の顧客からの注文を注文入力インターフェース102に入力する、レストラン101内のクルーパーソンまたは顧客アテンダントAによって操作されうる。0033注文入力インターフェースは、図2に示されるようにレストラン101内にありうる、顧客により操作されるキオスク112の一部でありうる注文入力インターフェース110でありうる。キオスク112は、注文を表示するためおよび注文する品目を表示するための人間が読取可能なディスプレイ114を有する。ディスプレイ114は、品目が表示されるディスプレイ114に触ることによってディスプレイ114上に表示された品目を顧客が選択できるようにするタッチセンシティブでありうる。キオスク112は、通常、紙幣読取機、硬貨受取り機、および、クレジットカード/デビットカード読取機といった電子支払いプロセッサを介した支払いを受付可能である。0034サービス入力インターフェースは、インターフェース120でありうる。インターフェース120は、通常、レストラン101の調理場または食品調理領域にありうる。インターフェース120は、調理場スタッフによって調理されるべき食品品目を表示するための食品調理ディスプレイ122と関連付けられる。インターフェース120は、信号伝達デバイスであり、例えば一般的に10個未満のキーまたはボタンを有するキーボードまたは入力ボタンを通常有するバンプバー124と知られるものでありうる。バンプバー124は、通常、食品品目の調理または注文の一部が完了したことを示すための専用キーまたはボタンを有し、また、人間が操作可能な信号伝達デバイスである。0035サービス入力インターフェースは、注文品が顧客に提供されたことを示すためのインターフェース130でありうる。インターフェース130はPOSデバイス104の一部である。POS104デバイスは、注文の提供を示すための専用キーをキーボード106上に有しうる。インターフェース130は、通常は、POSデバイス104に注文を入力した顧客アテンダントによって使用されうる。0036サービス入力インターフェースは、キオスク112の隣にあるインターフェース134でありうる。インターフェース134は、専用キーボード136を有しうる。インターフェース134は、出すべき注文品を表示するための専用ディスプレイ138と共に使用されうる。インターフェース134およびディスプレイ138は、調理場で作られた食品を回収し、注文品をまとめ、1つ以上のキオスク112を介して発注した顧客に注文品を出すクルーパーソンまたは顧客アテンダントAによって使用されうる。0037レストランマネジメントシステム100は、作業完了入力デバイス150をさらに含むことが好適である。デバイス150は、ディスプレイ152、入力インターフェース154、および、コード156および158を有する。ディスプレイ152は、どの作業が完了していてどの作業がまだ完了されていないのかを示す指示を有する作業を表示可能である。入力インターフェース154によって、ユーザは、保守作業、食品安全作業、従業員訓練作業または検査作業といったレストラン作業の完了を示すことができる。入力インターフェース154は、キー、および、ディスプレイ152が例えばタッチセンシティブである場合は、ディスプレイ152と共にタッチ読取機の両方を有しうる。コンピュータプログラムコード156は、ディスプレイ152上に完了すべきレストラン作業を示すことができる。コンピュータプログラムコード158は、入力インターフェース154を介する入力に基づいてレストラン作業完了データを生成するためのものである。デバイス150は、携帯型であることが好適である。デバイス150は、例えばポケットPCベースのまたはパームベースのPDAを含む携帯情報端末PDAでありうる。0038レストランマネジメントシステム100は、図2に示されるように、通常は、複数の車両V1~V9を収容可能なドライブスルーレーン176を有するレストラン101においても使用されうる。通常、ドライブスルーレーン176は、1つ以上の注文ステーション178および178’を有しうる。注文ステーション178および178’は、それぞれ、メニュディスプレイ、スピーカー180、マイクロホン181、および任意選択的に注文を表示するためのディスプレイおよびカメラを有する。スピーカー180およびマイクロホン181によって、注文ステーション178にいる顧客ここでは車両V5内が、アテンダントのマイクロホン182およびスピーカー183を介してクルーパーソンまたは顧客アテンダントBと会話できる。具体的には、スピーカー183は、マイクロホン181によって検出された音声による注文を再生することができる。通常は、マイクロホン182およびスピーカー183は、顧客アテンダントBによって装着されるヘッドセットの一部である。カメラは、通常、レストラン内のモニタに接続され、それによりアテンダントBは、モニタを見て、注文ステーション178における車両V5を特定することができる。アテンダントBは、顧客から注文を取り、ドライブスルー注文入力インターフェース184を介して発注することができる。アテンダントBは、図2に示されるようにレストラン101内でも、またはいくつかのレストランからのドライブスルー注文を対処しうる、レストラン101から離れた場所図示せずにいてもよい。0039或いは、または、更には、メニュディスプレイを有する注文ステーション186があってもよい。注文ステーション186は、レストランの中または外に置かれてよく、注文入力インターフェース188を有してもよく、また、キオスク112と同じまたは同様であってもよく、それにより顧客が顧客アテンダントの介入なく発注できるようにする。0040発注後、通常は、ドライブスルーの顧客は、支払い窓口といった支払いステーションまで運転して、注文に対して支払いをする。通常、支払い窓口には、注文ステーション186において前に顧客から注文を取った顧客アテンダントBか、または、例えば支払い窓口におけるまたは支払い窓口の付近にいてよい別のアテンダントがいる。注文ステーション186は、支払い窓口と共に置かれてもよい。一般的に、注文入力インターフェース184は、支払い窓口の隣に置かれ、また、POSデバイス104と同じであるかまたは同一でありうるPOSデバイス190の一部である。POSデバイス104および190は、任意の適切なタイプの店舗販売時点情報管理POSデバイスであってよく、また、通常は、当技術分野において周知であるように電子POSデバイスであり、また、専用または遠隔コンピュータプロセッサを含みうる。POSデバイス190は、ディスプレイ192を有する。POSデバイス104および190はキーボードを有しうるが、キーボードの代わりにタッチセンシティブディスプレイを有しうる。その場合、タッチセンシティブディスプレイは、入力インターフェース102、130または184でありうる。0041注文に対して支払った後、通常はドライブスルーの顧客は、注文した食品が顧客に受け渡される食品受け渡し領域まで運転する。食品受け渡し領域は、受け渡し窓口の隣であってよい。食品受け渡し領域の近くには、ドライブスルーの顧客に注文の提供を示すためのサービス入力インターフェース194がありうる。サービス入力インターフェース194は、機能上および構造上、サービス入力インターフェース120または134と同じでありうる。例えばサービス入力インターフェース194は、POSデバイス190の一部でありうる。0042サービス入力インターフェース120、130、134および194は、注文品が顧客に提供されていること、または、食品品目、注文または注文の一部が押されたことを示すために、顧客アテンダントが押しうる専用バンプキーを有することが好適である。各サービス入力ディスプレイ122、108、138および192は、システムが使用されている際は、調理されるべきまたは提供されるべき注文または注文の一部を、少なくとも一部の時間の間、表示する。様々な注文または様々な注文の一部は同時に表示されうる。バンプキーを押すことによって、各サービス入力ディスプレイ上に表示された注文または注文の一部は調理されるかまたは提供されることを示し、サービス入力インターフェースにおいて注文または注文の一部のPOSサービスデータを生成する。バンプキーを押すことによって、一般的に、関連付けられたディスプレイは調理されたまたは提供された注文または注文の一部をもはや表示しなくなり、代わりに調理されるべきまたは提供されるべき別の注文または注文の一部を表示する。マウスまたはトラックボールといった任意の好適な選択デバイスを、バンプキーに追加してまたはその代わりに用いてもよい。非専用キーがバンプキーであってもよい。この特許の目的として、キーはボタンを含む。0043ドライブスルーの顧客に与えられる食品提供の速度を追跡するために、ドライブスルーレーン176は、ドライブスルーレーン176に対して所望の1つ以上の場所に、例えばドライブスルーレーン176の入口においてまたはその前を含む所望の1つ以上の場所に1つ以上の車両検出器を有しうる。ドライブスルーレーン176は、1つ以上の注文領域車両検出器200、1つ以上の第1サービス待機領域車両検出器202、および1つ以上の第2サービス待機領域車両検出器204を有しうる。各注文ステーション178または186に隣接するまたはその上流における車両を検出するために1つの車両検出器200がある。各キャッシャ窓口に隣接する車両を検出するための、各キャッシャ窓口用の1つの車両検出器202がある。また、食品受け渡し領域における車両を検出するための、各食品受け渡し領域用の1つの車両検出器204がある。車両検出器200、202および204は、車両の存在を検出する。車両検出器200、202および204は、例えば車両の存在を電磁気的に検出する地中ループ検出器、空気圧スイッチを有する空気ホース車両検出器または占有検出器を含む任意の適切な車両検出器でありうる。0044注文入力インターフェース102、110、184および188は、コンピュータシステム208にも接続されるので、コンピュータシステム208は注文入力インターフェースから食品注文データを受信しうる。食品注文データは、注文された食品タイプ例えばハンバーガーまたはチキンサンドイッチ、注文した食品タイプの量例えば1または2個のハンバーガー、特殊指示例えばマヨネーズなし、注文入力インターフェースの識別子、注文番号といった注文を識別する識別子およびタイムスタンプを含みうる。注文入力インターフェースによって生成された食品注文データは、注文の識別子は含まないと考えられる。タイムスタンプは、第1の品目または調理場における調理を必要とする第1の品目を発注する際にキーを押すことによって生成される。タイムスタンプは、キーが押されて注文取りが完了したことが示されると生成されうる。0045サービス入力インターフェース120、130、134および194は、コンピュータシステム208に接続されるので、コンピュータシステム208は、注文の提供または注文の一部の調理の完了を示す、サービス入力インターフェースからのサービスデータを受信しうる。POSサービスデータには、1バンプキーが押されまたはサービス入力インターフェースを介して注文または注文の一部が完了したまたは提供されたことを示す別の動作が行われた具体的な時間を示すタイムスタンプ、または、2注文または注文の一部が完了したまたは提供されたことを示す指示を含みうる。POSサービスデータは、注文番号といった注文を識別する識別子も含みうる。0046車両検出器200、202および204といった車両検出器はコンピュータシステム208に接続されるので、コンピュータシステム208は、顧客の車両の存在を示す車両存在データを受信しうる。車両存在データは、車両の存在、車両の不在、車両の到着時刻、または車両の出発時刻を示しうる。車両検出器200、202および204は、したがって、サービス入力インターフェースでもあり、また、時間入力インターフェースを有する。図示された実施形態は3つの車両センサを使用しうるが、所望される入力データに依存して任意の所望の数が使用しうることは理解されよう。例えばドライブスルー注文ステーション178または186といった所望の場所における車両の到着または出発を示すために、要望があれば、単一の車両センサを用いてもよい。顧客と接触するまたはその接触を終了するクルーパーソン/キャッシャが、例えばキャッシャ窓口および食品受け渡し窓口における各車両センサの代わりに用いられてもよい。0047コンピュータシステム208は、プロセッサ210、第1コンピュータ、第2コンピュータ、および様々なコンピュータコードを有しうる。1つの好適な実施形態では、プロセッサ210は、注文入力インターフェース、サービス入力インターフェースおよび車両検出器から、直接、食品注文データ、サービスデータ、および車両存在データを受信する。注文入力インターフェース、サービス入力インターフェースおよび車両検出器は、食品注文データ、サービスデータおよび車両存在データを、それぞれ、インターフェースとプロセッサ210間で送信可能な任意の適切な接続によってプロセッサ210に接続されうる。0048別のデータソースは、顧客フィードバックデータである。顧客フィードバックデータは、任意の適切な方法で入手しうる。例としては、アンケートや、顧客満足調査CSSといったフリーダイアル1-800電話調査が含まれる。これらのデータは任意の適切な方法によってレストランマネジメントシステム100に入力されうる。0049プロセッサ210は、ディスプレイ108、122および192に、これらにプロセッサがなければ、直接接続されてよいので、ディスプレイは、例えば入力された注文または提供されている注文を表示する。プロセッサ210は、ディスプレイ108、122および192に間接的に接続されてもよい。プロセッサ210は、当業者に知られているように任意の適切なコンピュータプロセッサを含みうる。0050コンピュータシステム208は、プロセッサ210または第1若しくは第2コンピュータによって動作可能なコンピュータプログラムコード212および214を有する。コード212および214は、ハードドライブ、EPROM、または、プロセッサ210に接続された他の媒体に記憶されうる。コード212は、注文をマネジメントすることができる。コード212の例示的な実施形態が図3に示される。ステップ216において、コード212は、注文入力インターフェースのうちのいずれか1つから食品タイプおよび量を含む食品注文データを受信する。ステップ218では、コード212は、表示された注文または注文の一部が調理されたことを示すサービスデータをサービス入力インターフェース120から受信するまで、調理場におけるディスプレイ122上に注文の一部または全部を表示させる。ステップ220では、コード212は、注文品が提供されたことを示すサービスデータをサービス入力インターフェースから受信するまで、サービス入力インターフェースに関連付けられたディスプレイ上に注文を表示させる。関連付けられたサービス入力インターフェースとは、ステップ216において注文入力インターフェースにおいて注文された食品を出すために用いられたものである。ステップ216の完了後、コード212は終了しなくてよいが、ステップ216に戻りうる。注文の追跡を支援するために、コード212は各注文に識別子を割り当てうる。0051コード214は、食品注文データおよびサービスデータに基づいてレストランパフォーマンスデータを生成することができる。コード214は、コード212とは別個であっても、コード212と混合されてもよい。コード214を、図4に関連して説明する。ステップ222では、コード212は、図3のステップ216において受信した注文に開始時刻を割り当てる。開始時刻は、注文ステーションのうちの1つ178または186における車両検出器200からの車両存在データ、注文入力インターフェースのいずれかにおける注文の開始、または注文入力インターフェースのいずれかにおける注文の入力に基づいて割り当てられうる。0052ステップ224では、コード214は、注文がドライブスルーの注文かどうかを判定する。注文がドライブスルーの注文か否かに応じて、コード214はドライブスルー注文についてはステップ226かまたは店内注文についてはステップ228および230に進む。ステップ226では、コード214は支払い時刻を割り当てる。支払い時刻は、検出器202からのキャッシャ窓口における車両存在データに基づいて割り当てられるか、または、POSデバイス190または自己発注ステーション186における支払いの提供に基づきうる。支払いの提供は、POSデバイス190のキャッシュドロアを開く提供のキーを打つこと、または、貨幣またはクレジットカードを、注文ステーション186のインターフェース188の紙幣読取機またはクレジットカード読取機にそれぞれ入れることといったインターフェース184および188を介してなされた入力により示されうる。0053ステップ228では、ステップ218が最初に発生したときに、プロセッサ210は、注文が初めてディスプレイ122上にあるときの時刻を表す初期調理場表示時刻を割り当てる。初期調理場表示時刻は、注文が初めて表示のために利用可能になったとき、すなわち、注文がレストランマネジメントシステム100によって受け付けられたときの時刻に基づいて割り当てられうる。初期調理場表示時刻は、POSデバイス104のキャッシュドロアを開く提供キーを打つこと、または、貨幣をキオスク112のインターフェース110の紙幣読取機に入れることといったインターフェース102および110を介する入力に基づきうる。ステップ230では、プロセッサ210は、注文の表示された部分の完了を示すサービスデータをインターフェース120から受信することに基づいて最終調理場表示時刻を割り当てる。ステップ232では、プロセッサ210は、サービス入力インターフェースから受信したサービスデータから、または、車両検出器204からの車両存在データからの注文の提供に対応するサービス時間を割り当てる。ステップ222、226、228、230および232において割り当てられた様々な時刻から、プロセッサ210は、当該注文に対するレストランパフォーマンスデータを生成する。レストランパフォーマンスデータは、注文の開始または受領から注文の提供までの総サービス時間データ、ドライブスルーレーン176における注文の開始または受領から支払いの提供までのサービス時間データ、調理場における注文調理時間を表すサービス時間データ、および注文の開始と受領間の注文時間データを含みうる。0054第1コンピュータ240は、プロセッサ210に、また、プロセッサ210を介してインターフェース102、110、120、130および134に接続されるので、コンピュータ240は、食品注文データおよびレストランパフォーマンスデータを受信しうる。デバイス150はコンピュータ240に接続されるので、コンピュータ240は作業完了データを受信しうる。或いは、作業完了データは、コンピュータ240に手動で入力されてもよい。コンピュータ240は、ディスプレイ242、キーボード244、メモリおよび中央処理演算ユニットを有しうる。コンピュータ240は、プリンタ246に接続されうる。コンピュータ240は、上述したような接続をするための、USBポート、パラレルポートおよびシリアルポート、および、イーサネット登録商標またはワイヤレスネットワーキング機能を有しうる。コンピュータ240は、コンピュータ可読媒体250を読み取るための媒体読取機248を有することが好適である。媒体読取機248は、例えばCDまたはDVDドライブでありうる。コンピュータ可読記憶媒体250の例としては、CD-ROM、CD-R、CD-RW、DVD-ROM、DVD-R、DVD-RW、フロッピー登録商標ディスク、ハードドライブ、フラッシュドライブ、マルチメディアカード、SDカード、EEPROM、EPROM、ROM、および、外部電源を必要とすることなくデータの永続記憶が可能である他のコンピュータ可読有形記憶媒体が含まれる。媒体250には様々なプログラムコードが符号化されている。プログラムコードについては、ハードウェアを説明した後、より詳細に以下に説明する。コンピュータ240は、ハードドライブといった固定媒体読取機、および、CDまたはDVDドライブといった交換可能な媒体読取機を含むいくつかの媒体読取機を有することが好適である。0055コンピュータ240は、レストラン101にでも遠隔地にでも置かれうる。コンピュータ240は、コンピュータ256に接続されうる。好適な実施形態では、コンピュータ240は、レストラン101に置かれ、インターネットによって、レストラン101から遠隔にあるコンピュータ256に接続される。コンピュータ256は、インターネットによって、第2、第3および第4のレストランにそれぞれ置かれる第2、第3および第4のコンピュータ240に接続されうる。コンピュータ256は、コンピュータ240と同じタイプのハードウェアを有しうる。0056コンピュータ240は、スタッフィングスケジュール、従業員の打刻またはこれらの組み合わせを含むスタッフィングレベル入力を受信するための他のデバイスに直接的にまたは間接的に接続されうる。コンピュータ240は、プロセッサ210またはコンピュータ256からスタッフィングレベル入力を受信しうる。コンピュータ240は、従業員の打刻時計206からのスタッフィングレベル入力を受信しうる。従業員の勤務シフトの開始と終了における打刻といった打刻を記録するために任意の適切な打刻用時計が、時計206に用いられうる。時計260からのスタッフィングレベル入力は、プロセッサ210またはコンピュータ240または256に手動で、または、時計260とコンピュータ240または256間で情報を送信可能な任意の適切な接続によって自動的に入力されうる。0057ディスプレイ108、138、152、192および242は人間が読取可能である。適切なタイプのディスプレイには、LCD、LED、CRT、プラズマおよびプロジェクションディスプレイが含まれる。0058レストランマネジメントシステム100内の接続は、特に入力インターフェース184がレストラン101から遠い場合には、インターネット接続を含みうる。接続される構成要素に応じて、適切な接続には、イーサネット登録商標、インターネット、赤外線、ワイヤレス、Wi-Fi、RS-232といったシリアル、USBおよび当技術において知られている任意の他の適切な接続を含む。接続は、直接的であっても間接的であってもよい。接続は、有線接続において見られるように永久的若しくは物理的、また、常時接続である必要もなく、すなわち、接続は、必要に応じてワイヤレスで行ってよく、また、接続を介した通信が必要でないときには切断されてよい。0059コンピュータシステム208は、プログラムコード264、266および268を有する。これらのコードのいずれか1つがプロセッサ210、コンピュータ240、第2コンピュータ256、またはこれら3つの組み合わせによって実行されてよく、また、コードは当業者によって容易に書かれうる。コード264は、スタッフィングレベル入力を受信すること、スタッフィングレベルのニーズを予想することまたはその両方が可能である。コード266は、データをメトリクスに変換できる。コード268は、スタッフィングレベルと、メトリクスおよびメトリクス用のターゲットとをまとめたレポートを提供できる。メトリクスには、サービス時間、およびメンテナンスまたは食品安全メトリクスが含まれる。コード264、266、268は、互いから別個であっても相互に混合されていてもよい。コード264、266、および268の一部が、プロセッサ210、コンピュータ240またはコンピュータ256上で実行されてよく、その一方で他の部分が、プロセッサ210、コンピュータ240またはコンピュータ256の他の場所で実行されうる。0060コード264は、予想コード270を有しうる。予想コード270は、売上予測、来客または注文の数、および自動車総数でありうる。予想は、5から、15、30、および1時間単位、または、1日未満の他の時間セグメントの時間増分で行われることが好適である。予想コード270は、スタッフィングのニーズも予測することができる。スタッフィングレベルニーズは、売上予測、来客総数、注文数および自動車総数から予測されうる。予想コード270は、ツアーバスの到着や近所の映画館での映画の終了等によってしばしば発注が急増するレストラン101であるかどうかといったレストラン101の売上特性を考慮に入れうる。コード264は、打刻時計260から直接的にまたは間接的にスタッフィングレベル入力を受信するためのコード272を有しうる。0061予測は、特定のレストランおよび/または同様のレストランの売上履歴データを用いて、プロセッサ210、コンピュータ240、コンピュータ256または別のコンピュータによって推定されうる。この予測には、曜日、時刻、月、季節、地元の学校が開校中であるか否かといった特定の条件または行事等が考慮されうる。この予測は、マネジャによって用意されるか、または、マネジャによって適切に調節されるコンピュータ予測に基づきうる。0062コード266は、データをメトリクスに変換する。この特許の目的として、メトリックとは、メトリックが直接比較されうるターゲットがある尺度である。具体的には、1時間超の平均サービス時間にターゲットがあり、30分超の平均サービス時間にはターゲットがない場合、1時間超の平均サービス時間は、メトリックであるが、30分超の平均サービス時間は統計値に過ぎない。ターゲットは、最小値、最大値および範囲の形態を取りうる。ターゲットは店舗またはマネジャ固有であってよい。コード266は、例えばデータの平均値を求める、総計する、および比率計算することによって、メトリクスを計算しうる。コード266によってメトリクスに変換可能なデータには、食品注文データ、レストランパフォーマンスデータ、およびレストラン作業完了データが含まれる。コード266は、実際の売上高、来客数、注文数、および自動車総数から実際のスタッフィングレベルニーズを計算しうる。コード266は、分散または標準偏差といった変動性の尺度も計算しうる。0063コード266は、部分的にコンピュータ240に常在し、部分的にコンピュータ256に常在しうる。好適な実施形態では、コンピュータ256は、第1、第2、第3、第4等のレストランのデータおよびメトリクスを含む、好適には関係データベースであるデータベースを有する。コンピュータ240は、プロセッサ210からデータを入手、即ち受信する。コンピュータ240は、コード266の一部を使用して、不連続の時間セグメント例えば1時間毎のセグメントにつき、統計値、総計、およびメトリクスを計算することによってデータを集約しうる。集約されたデータは、通常、誰がシフトマネジャであるかに関する情報を含む。コンピュータ240は、集約されたデータをコンピュータ256に送信するためのコードを有しうる。コンピュータ256は、コード266の一部を有してよく、また、データのメトリクスへの変換を、定期的にまたは必要に応じて、完了しうる。0064コード268は、コード266によって生成されたメトリクスに基づいて1つ以上のレポートと、コード266によって生成された予想または予測を生成する。コード156、158、212、214、264、266および268のプログラミングは、コンピュータ技術の当業者によって達成されうる。0065図5~図7は、コード268によって出力されうるサンプルレポートの例である。これらのレポートの各々は、キーパフォーマンスインジケータの各々のターゲット値と、示された期間中に達成された実際の結果とを含む。図5は、1日分のレストラン固有のレポートである。図6は、例えば1週間、または5日間、或いは所望どおりの他の期間でありうる所望の期間についてのシフトマネジャパフォーマンスインジケータレポートである。図7は、あるグループ、即ちパッチのレストランを個別に比較し、1ヶ月間に亘って組み合わせたレポートである。0066図5~図7の各々は、参照を容易とするために、左側に行番号を、下部に沿って列番号を有する。図5~図7は概して同様の行を有する。行1では、レポートの種類が特定される。行2では、関連の店舗またはマネジャが特定される。行3では、レポートの日付範囲が特定される。日毎の、週毎の、および月毎の範囲が示される。4半期、年間および他の時間範囲が可能である。行4および行5は、特定の日付、シフト、マネジャおよびレストランといった比較されるべき列を分類するために使用される。0067行7~行9および行24は、実際の数を予測数と比較するために使用される。行7は、実際の売上高と予測売上高との絶対および相対差を示すために使用される。売上予測精度は、当該シフトの総売上のパーセンテージとしての総売上分散である。図6では、午前4時から午前11までの7時間についての総売上予測は不足した-190。パーセンテージを計算するためには、-190は、売上予測によって除算され、整数に丸められる5。売上予測精度は、あるシフトでどれくらい予測が正確であったのかについての追加の視点を与えるのに役立つ。パーセンテージ分散が高いほど、レストランのクルー人員が不足している可能性がある。売上予測精度を監視して、レストランマネジャおよびスケジュールマネジャに問題を伝えるべきである。0068行8は、実際の来客数または注文数を、予測数と比較するために使用される。図5の行8の列3~列8における最初の数は、実際の来客数または注文数と予測数との絶対差を示す。好適には、実際の数は、注文の総数に対するものであるが、実際の数はドライブスルーの注文を除外してもよい。2番目の数は、来客数または注文数が予測数の±10または所望に応じて他の値内にある時間、または、1時間を単位とした時間のパーセンテージを示す。来客数予測効率は、あるシフトにつき来客数予測がどれくらい正確であるのかについてのインジケータである。パーセンテージが高いほどよい。来客数効率が、一貫して低い場合、これは、クルーのスケジューリングに問題があることを示しうる。0069図5および図7の行10と、図6の行9は、実際のスタッフ例えばレストランクルーメンバー数またはスタッフ予測数が実際の必要量を超えた時間通常は1時間を単位とした時間のパーセンテージを示す。予測が正確であり、正しい数のクルーが手配された場合、残りの結果が分析される。予測がターゲットを満たさない、即ち、1日のうちの特定の部分で予測が低すぎるまたは過度に予測されている、即ちクルーが少なすぎるまたは多すぎることに気が付き始める場合、スケジュールマネジャおよびレストランマネジャに通知すべきである。0070行24は、ドライブスルーレーンを介して食品を渡された車両の数と、例えば1時間といった特定の期間について予測された数との差を示すために使用される。0071図5および図7の行11~行13と、図6の行10~行13も、実際の労働効率と予測労働効率との比較に関する。図5および図6における行12の列3~列8における最初の数は、従業員が労働した実際の時間数と、予定されていた従業員の時間数との間の絶対差を示す。2番目の数は、従業員が労働した実際の時間数が、予定されていた従業員の時間数の1時間内にあった場合の時間、または、1時間を単位とした時間のパーセンテージを示す。図5および図6の行13の列3~列8における最初の数は、従業員が労働した実際の時間数と、必要な労働者の時間数との間の絶対差を示す。行13の2番目の数は、従業員が労働した実際の時間数が、必要量以上であった場合の時間、または、1時間を単位とした時間のパーセンテージを示す。このデータは、所要労働力に必要な時間対予定された時間と、実際の時間対必要な時間とに基づいて、シフトマネジャといった責任のあるマネジャによってどれくらいよく労働のニーズが管理されたかを示す。0072実際の数、予測される数、および必要な数間の上記比較は、図5~図7に示されたものに加えてまたはそれらの代わりに、実際の絶対数、予測される絶対数、または必要な絶対数を含んでもよい。0073図5~図7におけるQSCカテゴリ行14より下の行は、品質、サービスおよび清潔さのパラメータに関する。より具体的には、これらのカテゴリは、指定された機器およびシフトターゲットカウンタサービス時間、ドライブスルーサービス時間顧客の発注から顧客への注文品の提示まで、顧客の支払いから顧客への注文品の提示までおよびKVSバンプバー反応時間に関するシフトマネジャのシフト責任食品安全性、機器予防保守、レストラン進行路完了レストラン全体の検査、および、SOCステーション観察チェックリスト完了に分けられる。シフトマネジャの目標は、各シフトについて規定されたターゲットを満たすまたは超えることである。あるシフトにつきスタッフィングレベルが合理的に正確である量を対処するのに十分なクルーがいる場合、目的は、各キーパフォーマンスインジケータカテゴリに対して決められたターゲットに達することである。定められたターゲットが満たされない場合、シフトマネジャは、シフトに起きたことを評価し、是正行動を取る。0074図5~図7の行15、16、21および22は、作業完了データに関する。行15は、時間通りに完了した食品安全作業のパーセンテージを示すために使用される。行16は、時間通りに完了した予防保守作業のパーセンテージを示すために使用される。行21は、完了した全般検査の数を示すために使用される。図5および図6の行21の列3~列8における最初の数は、時間通りに完了した全般検査の数を表す。2番目の数は、時宜にかなって行われた必要検査のパーセンテージを表す。行22は、時間通りに完了した従業員訓練セッションの完了を表すために使用される。0075図5~図7の行17~行20は、サービス時間の統計値およびメトリクスに関する。図5および図6の行17~行20の列3~列8における最初の数は、平均サービス時間である。2番目の数は、ある時間についての平均サービス時間がターゲットサービス時間内である、1時間を単位とする時間のパーセンテージを表す。2番目の数は、所与の1時間の平均サービス時間の可変性の感覚を間接的に与える。2番目の数に加えてまたはその代わりに、可変性の他の尺度も与えられうる。図5~図6の行17の列3~列8における最初の数は、注文入力インターフェース102または110を介して発注した顧客に注文品が提供されるまでにかかる平均時間量である。図5~図6の行18の列3~列8における最初の数は、注文入力インターフェース184または188を介して発注した顧客にドライブスルーの注文品が提供されるまでにかかる平均時間量を表す。図5~図6の行19の列3~列8における最初の数は、注文に対する支払いが行われた後に注文品が提供されるまでにかかる平均時間量を表す。図5~図6の行20の列3~列8における最初の数は、注文に呼応して、サンドイッチが調理されるまたは提供される準備がされるのにかかる平均時間量を表す。0076図5および図6に示されるレポートは、基本的に同一の形式を有する。列1は、各行の見出しを示す。列2はターゲット用である。列3~列7は、行2~行5に示される期間についてのデータ、統計値、およびメトリクスを示す。列8は、集約データ、統計値、およびメトリクスを示す集約列である。0077図7に示されるレポートの形式は、図5および図6のレポートに類似する。主要な例外は、図7は、例えば同じ人によって所有されるまたは同じパッチマネジャを有するレストランのグループであるレストラングループまたはパッチについて強制ランキングスコアを含む点である。列4、列6、列8、列10および列12は、行8~行10、行12、行13、行15~行22および行24に示されるメトリクス、統計値、およびデータについて、行4に示されるレストランのパフォーマンスのランキングスコアを示すためのものである。行26は、ランキングスコアの合計を含む。列27は、ランキングスコアの合計に基づいた全体のランキングを示す。レポートは、利用可能および/または所望される任意のデータを含んでよく、また、すべてのメトリクスおよびデータは、レポートにおいてランク付けされなくてもまたは或いは含まれなくてもよいことは理解されよう。0078レポートは、例えば不足または特に良好な結果に注目させるための適切なインジケータを有しうる。インジケータは白黒または色つきのハイライト、フラグ、上下の矢印といった向きのインジケータでありうる。フラグは、シフトマネジャまたはレポートを使用する人の注目を、ターゲットを満たさないメトリクス、ターゲットより実質的に下にあるメトリクス、およびターゲットを実質的に超過するまたは所望される場合には逆もあるメトリクスに引き寄せるように様々な形式を取りうる。向きのインジケータを用いて、いくつか前の期間に対してメトリクスまたはランキングにおける著しい変化を示しうる。フラグや向きのインジケータは、様々な色または上下の矢印記号といった図式の印の使用によって示されうる。0079本発明は、特定の実施形態に関して説明してきたが、当業者であれば理解できるように、本発明は、多数の変更、修正および再配置が可能であり、これらの変更、修正および再配置は、以下の特許請求の範囲の対象であることを意図していることは理解されよう。