後部に柄を備え、前部に上掬い板と下掬い板とを重ねて備えたケーキサーバーであって、a該下掬い板は、前方に向けて平坦な先端を切除した矢印状を成し、b前記上掬い板は、該下掬い板の両先端側の斜辺部と平行な両斜辺部を左右対称に有する平坦な台形状を成し、後部には直立させたケーキ押さえ板を備え、前記下掬い板の上面に重なるように近接して配し、c前記ケーキ押さえ板の後部に全体が上方へ膨らんだ幅広形状を成す縦基板の前端部を固着し、また該縦基板の後端部に操作レバーを備えた柄を後端部に延設したフランジを介して固着し、さらに該縦基板の下部に水平方向に長く形成したガイド長孔を備え、d前記下掬い板の一方の側辺部に直立させたスライド板を設け、該スライド板に前記縦基板のガイド長孔内に嵌合して前後方向のみスライド可能に拘束されたスライダーを配着し、e前記縦基板の側面に、前記操作レバーを柄に近づけることで前記ガイド長孔にガイドされた前記スライダーを前方へスライドさせて前記下掬い板を前記上掬い板下から突出させ、また前記操作レバーを柄から遠ざけると前記スライダーを後方へスライドさせて前記下掬い板を前記上掬い板下へ没入する下掬い板出没機構を備えたことを特徴とするケーキサーバー。下掬い板出没機構が、a縦基板の上部に前後方向に回動可能に上部クランクを枢支し、該上部クランクは、前方には上掬い板方向に突出したクランク片を備え、上方にはフランジに繋いだ戻しバネを接続するバネ止めクランク片を備え、下方には前記柄に沿うように突出させた操作レバーを備え、b前記縦基板の中段に前後方向に回動可能に下部クランクを枢支し、該下部クランクは、上部を前記上部クランクに枢支するとともに下部を前記縦基板の下部のガイド長孔に達ように形成し、該ガイド長孔に当接部位に縦長孔を設け、c前記ガイド長孔内にスライダーを嵌合させて、前記スライド板と下部クランクの両板面で前記縦基板のガイド長孔周辺部位を挟持し、前記下部クランクの縦長孔に止めネジを貫通させて前記下部クランクに前記スライダーを固定して成り、前記操作レバーの操作によって前記上掬い板に対して前記下掬い板を出没可能としたことを特徴とする請求項12に記載のケーキサーバー。上掬い板の左右いずれか一方の斜辺部の一部分にケーキ側部押さえ板を直立させたことを特徴とする請求項1又は2に記載のケーキサーバー。縦基板の板面が、上部クランクと下部クランクの移動範囲を含む広さとしたこと特徴とすることを特徴とする請求項1から3のうちいずれかに記載のケーキサーバー。下掬い板と上掬い板の各斜辺部の開き角度を、ケーキ片の切り分け角度に応じた角度に形成したことを特徴とする請求項1から4のうちいずれかにケーキサーバー。しかしながら、上記特許文献1に記載のケーキ及びピザ用サーバーは、すくい部にいったん載せたケーキやピザを、次に皿等に置く場合は、すくい部を傾斜させてケーキやピザの自重ですくい部から滑り落ちるようにしているため、ケーキやピザの底面とすくい部表面が粘着した場合は、ケーキやピザが容易に落ちないので扱い難いという問題があった。また、上記特許文献2に記載のケーキサーバーは、把持部を握った手がケーキに接触し易くケーキの表面が崩れたり、手が汚れたりしてしまう虞があった。そこで、本発明は、掬いとったケーキ片を容易に取り置くことができるとともにケーキに手が全く接触せずに衛生的に取り運ぶことのできるケーキサーバーを提供することを目的とする。上記課題を解決するために、本発明のケーキサーバーは、後部に柄を備え、前部に上掬い板と下掬い板とを重ねて備えたケーキサーバーであって、a該下掬い板は、前方に向けて平坦な先端を切除した矢印状を成し、b前記上掬い板は、該下掬い板の両先端側の斜辺部と平行な両斜辺部を左右対称に有する平坦な台形状を成し、後部には直立させたケーキ押さえ板を備え、前記下掬い板の上面に重なるように近接して配し、c前記ケーキ押さえ板の後部に全体が上方へ膨らんだ幅広形状を成す縦基板の前端部を固着し、また該縦基板の後端部に操作レバーを備えた柄を後端部に延設したフランジを介して固着し、さらに該縦基板の下部に水平方向に長く形成したガイド長孔を備え、d前記下掬い板の一方の側辺部に直立させたスライド板を設け、該スライド板に前記縦基板のガイド長孔内に嵌合して前後方向のみスライド可能に拘束されたスライダーを配着し、e前記縦基板の側面に、前記操作レバーを柄に近づけることで前記ガイド長孔にガイドされた前記スライダーを前方へスライドさせて前記下掬い板を前記上掬い板下から突出させ、また前記操作レバーを柄から遠ざけると前記スライダーを後方へスライドさせて前記下掬い板を前記上掬い板下へ没入する下掬い板出没機構を備えたことを特徴とする。請求項2に記載の発明は、上記発明において、前記下掬い板出没機構が、a縦基板の上部に前後方向に回動可能に上部クランクを枢支し、該上部クランクは、前方には上掬い板方向に突出したクランク片を備え、上方にはフランジに繋いだ戻しバネを接続するバネ止めクランク片を備え、下方には前記柄に沿うように突出させた操作レバーを備え、b前記縦基板の中段に前後方向に回動可能に下部クランクを枢支し、該下部クランクは、上部を前記上部クランクに枢支するとともに下部を前記縦基板の下部のガイド長孔に達ように形成し、該ガイド長孔に当接部位に縦長孔を設け、c前記ガイド長孔内にスライダーを嵌合させて、前記スライド板と下部クランクの両板面で前記縦基板のガイド長孔周辺部位を挟持し、前記下部クランクの縦長孔に止めネジを貫通させて前記下部クランクに前記スライダーを固定して成り、前記操作レバーの操作によって前記上掬い板に対して前記下掬い板を出没可能としたことを特徴とする。請求項3に記載の発明は、上記各発明において、前記上掬い板の左右いずれか一方の斜辺部の一部分にケーキ側部押さえ板を直立させたことを特徴とする。請求項4に記載の発明は、上記各発明において、前記縦基板の板面が、上部クランクと下部クランクの移動範囲を含む広さとしたこと特徴とすることを特徴とする。請求項5に記載の発明は、上記各発明において、前記下掬い板と上掬い板の各斜辺部の開き角度を、ケーキ片の切り分け角度に応じた角度に形成したことを特徴とする。本発明は、前記上掬い板及び前記下掬い板をケーキ片の下側に挿入して、さらに柄待って操作レバーを押縮して前記下掬い板出没機構により前記下掬い板を前進させた後、前記上掬い板及び下掬い板の上に載せてケーキ片を掬い取り、次いで、ケーキ片を置くときは、前傾させながら前記操作レバーを離して前記下掬い板を上掬い板の下側へ後退させてケーキ片を円滑に置くことが可能となる。それにより、ケーキ片の底面と上掬い板及び下掬い板の表面とが一旦粘着した場合でも、下掬い板が上掬い板に対して後退するため、下掬い板に載置されていたケーキ片の前端側が上掬い板から突出して離れ、ケーキ片のその部分が皿等に載っているため下掬い板の表面の接触が離れ、さらに柄を高く傾けるとケーキ片の底部分が上掬い板の表面からも殆ど離れ、ケーキサーバーのケーキ片からの抜き取りが容易となり、ケーキ片の取り分け作業が簡単かつ確実になる。また、前記上掬い板は柄から前記縦基板により離れ、且つフランジで仕切られているので、上掬い板に載ったケーキ片と柄を握った手とが分離され、ケーキ片に傷が付かず、また手も汚れないので極めて衛生的にケーキの取り分け作業が行われる。請求項2に記載の発明においては、上部クランクと下部クランクを連設した下掬い板出没機構を設けることで、前記操作レバーの操作によって前記下掬い板に設けたスライダーの前後方向への移動が可能となり、前記操作レバーの握り操作で容易に上掬い板に対する下掬い板の出没操作を行うことが可能となる。請求項3に記載の発明においては、上掬い板の左右いずれか一方の側部の一部分にケーキ側部押さえ板を立設したので、放射状の線で小さく切った三角形状のケーキ片を、位置決めして上下掬い板の中央に載せやすくなり、また倒れやすい細く厚いケーキ片の転倒を防止して、型崩れしたすいケーキ片を壊すことなく取り分けることが可能となる。請求項4に記載の発明においては、上部クランクと下部クランクの移動範囲が縦基板内にあるので、下掬い板出没機構で下掬い板を上掬い板の下から出没させるときの上部クランクと下部クランクが、縦基板面内から食み出さず、下掬い板の出没操作の障害にならない。請求項5に記載の発明においては、下掬い板と上掬い板の側辺部の角度を、切り分け角度に合った角度にすることで、ホールケーキを中心で6等分や8等分に切り分けたケーキ片を安定して取り分けすることが可能となる。以下、本発明の実施形態を図で説明する。本発明に係るケーキサーバーは、図1に示すように、前部に設けた上掬い板4の後方に縦基板1を介して柄6を備え、該上掬い板4の下には下掬い板25を重ねて配し、切り分けたケーキ片Kを前部の下掬い板25及び上掬い板4の上に載せて取り分け可能とするものである。この構造を以下詳述する。前記下掬い板25は、部品の分解図である図3に示すように、前方に向けて先端部の一部を横方向に切除した平坦な矢印状を成す。即ち、板面後部は帯板状であり、前部は前方に向けて左右対称な斜辺部25bを備える。そして、後部の帯板状部分の一方の側辺部25dには横長のスライダー27を板面に固定したスライド板26を直立させて設ける。なお、スライダー27は固定ネジ29でスライド板26に固定する。さらに該スライダー27には雄ネジ28を突出させて設ける。角部分は全て丸く形成し、当たったときに手などに傷を付けないようにする。材質はステンレス等の錆び難い金属製とすることが好ましい。前記上掬い板4は平坦な台形状を成し、前記下掬い板25の上面部25cの中間部位に重なって近接し、板面が前記下掬い板25の先端両側の斜辺部25bと平行で左右対称な斜辺部22bを両側に備える。前記下掬い板25との位置関係は、放置状態では、図1に示すように、前記下掬い板25の先端部25aが上掬い板4の先端部22aよりもやや突出している状態とする。そして、台形状の前記上掬い板4の後端部22c台形底辺部位にはケーキ押さえ板23を直立させて設ける。このケーキ押さえ板23は中央が高く、その両側が低い形状とする。これは、図2に示すように、ケーキ片の下に深く上掬い板4を差し込んだとき、ケーキ片Kがほぼ中央の高い部分に当たって止まるために、中央部分を高くして、殆どケーキ片Kが当たらない両側を低くしたものである。また前記上掬い板の両斜辺部22b台形形状の斜辺に相当するのうち左右いずれか一方にのみ、中間部位に、ケーキ片の中間高さに相当する程度の高さに形成した上部を半円形としたケーキ側部押さえ板24を直立させる。前記上掬い板4においても全ての角部分は丸く形成し、当たったときに手などに傷を付けないようにし、材質はステンレス等の錆び難い金属製とすることが好ましい。そして、前記ケーキ側部押さえ板24の高く形成した中央部の後部に、前端部1aを溶接により固定するとともに後端部1bに柄6を固定した前上方が膨らんだ湾曲形状を成す縦基板1を設ける。該縦基板1の柄6側部分には該縦基板1の板を90度屈曲してフランジ5を一体形成し、該フランジ5の後部面に柄6を柄止めネジ31で固定する。そして該柄6の下方側には操作レバー2を配設する。柄6は棒状の角を丸めた円柱状の木製の柄6であり、縦基板1は材質をステンレス等の錆び難く、曲げ強度を得るための一定の厚みがある金属製とし、図1に示すように、上部が狭く下側が広い前上方が膨らんだ湾曲形状の板を用いる。さらに、該縦基板1の下部には水平方向に長く形成したガイド長孔9を備える。該ガイド長孔9は、前記下掬い板25の後端部25e寄りの側辺部25dに設けた横長の前記スライダー27が前後スライド可能とした水平方向に長い孔に形成し、該ガイド長孔9内に嵌合したスライダー27が前後方向のみスライド可能に拘束されるようにする。前記縦基板1の側面には、前記操作レバー2を柄6に近づけることで前記ガイド長孔9にガイドされた前記スライダー27を前方へスライドさせて前記下掬い板25を前記上掬い板4下から突出させ、また前記操作レバー2を柄6から遠ざけると前記スライダー27を後方へスライドさせて前記下掬い板25を前記上掬い板4下へ没入する下掬い板出没機構Sを備える。前記下掬い板出没機構Sについて次に詳述する。該下掬い板出没機構Sは、縦基板1の上部に前後方向に回動可能に上部クランク8を枢支し、該上部クランク8は、前方には上掬い板方向に突出したリンク用クランク片8aを備え、上方には前記フランジ5に繋いだ戻しバネ10を接続するバネ止め用クランク片8bを備える。なお、図3中の符号14はクランク片8bのバネ止め孔で、符号15はフランジ5のバネ止め孔である。また、枢支部分である図3中の符号12はクランク枢支軸11であり、符号19はクランク枢支軸19である。そして、該上部クランク8の下方には前記柄8に沿うように操作レバー2を突設する。この操作レバー2は、上下可動状態にするため前記フランジ5を避けるか、又は図1に示すように、前記フランジ5の下部にレバー貫通孔16を開けてこのレバー貫通孔16を貫通させて、前記上部クランク8と一体的に設ける。また前記縦基板1の中段に前後方向に回動可能に下部クランク7を枢支する。なお、枢支部分である図3中の符号11はクランク枢支軸11であり、符号21はクランク枢支軸21である。該下部クランク7は、上部を前記上部クランク8に枢支するとともに下部を前記縦基板1の下部のガイド長孔9に達ように形成し、該下部クランク7の下部の該ガイド長孔9に当接部位に縦長孔17を設ける。前記下部クランク7と前記上部クランク8とのクランク接続部20は、前記下部クランク7に設けたクランク連結用長孔18にクランク枢支軸13を貫通させて、固定されず、回動可能となるように横長なクランク連結用長孔18に緩く枢支する。前記ガイド長孔9内に前記スライダー27を嵌合させて、前記スライド板26と下部クランク7の両板面で前記縦基板1のガイド長孔9周辺部位を挟持し、前記下部クランク7の縦長孔17に前記スライダー27の設けた雄ネジ28に止め雌ネジ3の雌ネジ30を螺着して前記下部クランク7に前記スライダー27を固定する。前記止め雌ネジ3は、該下部クランク7の縦長孔17には雄ネジ28が移動可能となる且つガイド長孔9内の前記スライダー27の前後移動が可能となるように固定する。以上の下掬い板出没機構Sによって、前記操作レバー2の操作によって前記下掬い板25に設けたスライダー27を前後移動させて、前記上掬い板4下の下掬い板25の先端部分が該上掬い板4に対して出没可能となる。また、縦基板1の板面が、上部クランク8と下部クランク7の移動範囲を含む広さとすることで、前記下掬い板出没機構Sによって下掬い板25を上掬い板4の下から出没させるときに上部クランク8と下部クランク7の一部が、前記縦基板1の板面から外に食み出さず、下掬い板25の一部が手に当たるなどによる出没操作の障害が防止できる。さらに、下掬い板25と上掬い板4の各斜辺部22b、25bの開き角度は、ケーキ片Kの切り分け角度に応じた角度することが可能であり、ホールケーキを6等分や8等分の切り分けてできたケーキ片Kを1個づつ別個にして確実に取り分けすることが可能となる。次に、本発明の使用方法について図4及び図5では上掬い板4と下掬い板25の位置関係で説明する。使用に際しては、まず、円柱状をしたケーキを中心から放射線状に等分割に切った後、ケーキサーバーの柄6を手で持つ。そして、図4のイに示すように、上掬い板4をケーキ片Kの下側にケーキ押さえ板23がケーキ片Kに当接するまで挿入し、ケーキ片Kを上掬い板4の上面部22dに載せての柄6を上方に傾ける。このとき、上掬い板4の側辺部22bに立設されているケーキ側部押さえ板24によって、ケーキ片Kの側面を支えて倒れるの防止する。また差し込む際のケーキ側部押さえ板24が側面に当接してケーキ片Kの位置決めがなされる。次に、図4のロに示すように、操作レバー2を押縮すると、上掬い板4の下の下掬い板25が突出して斜辺部25b、22bの線が互いに重なるようになって両者が一体で平面視において長い略三角形状となる。次に、図4のハに示すように、レバー2を押縮させて握ったまま持ち上げる。こうして掬いとられたケーキ片Kは次に、レバー2が押縮された状態のままで、移動して、図5のイに示すように、上掬い板4と下掬い板25とを、皿Tの上の載せる。次に、柄6を上方に傾けてケーキ片Kを傾け、ケーキ片Kの先端側を皿Tに載せ、皿Tに接触させた状態でさらに傾ける。すると、下掬い板25が皿Tから浮いてケーキ片Kの底部の一部は上掬い板4の上面部22d上に乗る。さらに柄6を高く傾けることで、上掬い板4の上面部とケーキ片Kとの接触部分が面としてではなく点乃至線的に小さな接触状態となって、ケーキ片Kの底面が上掬い板4の上面部22dから抵抗なく自重により円滑に滑り落ちてが皿Tに完全に乗り移し変えが完了する。