アルコール飲料の摂取を介して取り込まれたエタノールの吸収を減少させるための、水性環境で不溶性の少なくとも1つの酸化物、および/または水酸化物を含んでなる組成物の使用。前記少なくとも1つの酸化物、および/または水酸化物は、二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、水酸化アルミニウムAlOH3、酸化マグネシウムMgO、およびそれらの混合物から選択されることを特徴とする請求項1に記載の使用。前記少なくとも1つの酸化物、および/または水酸化物は、二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、およびそれらの混合物から選択されることを特徴とする請求項2に記載の使用。前記組成物は、ただ1つの酸化物、および/または水酸化物を含んでなることを特徴とする請求項1~3のいずれかに記載の使用。前記組成物は、2以上の酸化物、および/または水酸化物を含んでなることを特徴とする請求項1~3のいずれかに記載の使用。前記組成物は、単位剤形であり、かつ2~8gの酸化物、および/または水酸化物および/またはそれらの混合物を含んでなることを特徴とする請求項1~5のいずれかに記載の使用。前記組成物は、単位剤形であり、かつ4~6gの酸化物、および/または水酸化物および/またはそれらの混合物を含んでなることを特徴とする請求項6に記載の使用。前記組成物は、粉末、顆粒、錠剤、カプセル、懸濁液、またはゲルの形態であることを特徴とする請求項1~7のいずれかに記載の使用。アルコール飲料の摂取を介して取り込まれるエタノールの吸収のための、請求項1~8に記載の組成物を含んでなるヒト用食料製品の使用。前記食料製品は、飲料、甘くてよい香りのするベーカリー製品、パン、ピザ、フォカッチャ、クラッカー、ビスケット、ケーキ、スナックケーキ、菓子、スナック、ポテトチップス、ドライフルーツおよびナッツ、バー、トルティーヤ、生パスタまたは乾燥パスタ、調理済み食品、ならびにソースから選択されることを特徴とする請求項9に記載の使用。ワインやビールのような、日常の飲食物と共に習慣的に摂取されるアルコール飲料を介して取り込まれるエタノールの吸収は、いくつかの酸化物、および/または水酸化物を含んでなる組成物と同時に摂取することにより、減少させることができることが見いだされた。したがって、本発明の1つの局面は、水性環境で不溶性の少なくとも1つの酸化物、および/または水酸化物以下、単に酸化物、および/または水酸化物というを含んでなる組成物の、アルコール飲料の摂取を介して取り込んだエタノールの吸収を減少させるための使用である。本明細書において、水性環境で不溶性の酸化物、および/または水酸化物は、ヒトが摂取しうる無機酸化物および無機水酸化物を示し、したがって、非毒性で、生理学的適合性の酸化物、および水酸化物を指している。1つの好ましい態様によれば、本発明の主題は、アルコール飲料の摂取を介して取り込まれたエタノールの吸収を減少させるための、二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、水酸化アルミニウムAlOH3、酸化マグネシウムMgOの中から選択される1以上の酸化物、および/または水酸化物を含んでなる組成物の使用である。二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、水酸化アルミニウムAlOH3、および酸化マグネシウムMgOは、公知の化合物であり、市場において容易に入手可能である。これらの化合物はまた、精製された形で市販されており、十分に純粋であり、したがってヒトへの投与に適している。本発明による組成物は、1以上の上記の化合物を含んでいてもよく、例えば、二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、水酸化アルミニウムAlOH3、酸化マグネシウムMgOから選択されるただ1つの化合物、または上記の化合物の2つ以上を含んでいてもよい。本発明の好ましい態様によれば、組成物は、二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2および酸化アルミニウムAl2O3から選択される、1以上の化合物を含んでいることが好ましい。本発明の他の好ましい態様によれば、組成物は、例えば、二酸化ケイ素SiO2、または酸化チタンTiO2または酸化アルミニウムAl2O3などの単一の酸化物を含んでいる。本発明の有利な実施形態によれば、用いられる酸化物は、酸化チタンTiO2である。実際、この酸化物は、本発明による使用に特に有効であることが証明されている。組成物中に複数の化合物が存在する場合、組成物のアルコール吸収能力を変化させることなく、種々の化合物同士の比を、大幅に変えることができる。組成物は、例えば、粉末、顆粒、錠剤、カプセル等の固体の形態であることが好ましい。あるいは、組成物は、懸濁液またはゲルの形態であってもよい。本発明による組成物は、本発明の酸化物、または水酸化物のみを含んでいてもよく、または、食用で生理学的に相性のよいものであれば、任意の化学的に中性な賦形剤、添加物および/または着香料を含んでいてもよい。組成物はまた、吸収性炭活性炭とも呼ばれるを含んでいてもよい。本発明による組成物は、単位剤形であってもよく、または複数回用量剤形であってもよい。組成物は、単位剤形であって、好ましくは2~8g、有利には4~6g、より有利には約5gの酸化物、および/または水酸化物組成物が複数の酸化物/水酸化物を含む場合、どのような場合でも、量は混合物の総重量にたいするものを云うを含んでいる。本発明の別の主題は、アルコール飲料の摂取を介して取り込まれたエタノールの吸収を減少させるための、二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、および水酸化アルミニウムAlOH3、酸化マグネシウムMgOから選択される1以上の酸化物、および/または水酸化物を含んでなる組成物のヒト用食料製品のための使用である。本発明によれば、食料製品という語は、機能性食品もしくは栄養補助食品、すなわち、現在の法律で医療装置として定義される製品を含む、この用語の最も広義の食品を含んでいる。一例として、食料製品は、処理されたものか、部分的に処理されたものか、未処理のものであるかどうかを問わず、任意の物質または製品を意味しており、ヒトにより摂取されることが意図されているか、または合理的に予期されているもののことである。食料製品は、飲料、チューインガム、およびその製造、調製、または処理の間に意図的に組み込まれる水を含む任意の物質を含んでいる。食品は、適正かつ予期される栄養学的効果に加えて、体内における1以上の標的の機能に有益な効果を有することが実証されている場合は、一般に機能的であると定義される。栄養補助食品は、正しくてバランスのとれた食習慣に従わない対象者の食品中には存在しない、特定の栄養物質の摂取を促進することを目的とする製品である。医療装置は、現在、イタリア法政令番号46/1997に製造業者により、疾患の診断、予防、監視、治療もしくは緩和、怪我や障害に対する診断、監視、治療もしくは補償、解剖学もしくは生理学的過程の調査、交換もしくは修正、妊娠の制御の目的でヒトに用いることを意図され、その適切な用途に使用されるソフトウェアを含む単体、または組み合わせて使用される器具、システム、物質または他の製品として定義されている。本発明による使用のための食料製品は、飲料、例えばパン、ピザ、フォカッチャ、クラッカー、ビスケット、ケーキ、スナックケーキ、菓子等の甘く良いかおりのベーカリー製品、例えばポテトチップス、ドライフルーツもしくはナッツ、バー、トルティーヤ等のスナック、デュラム小麦粉、薄力粉、スペルト小麦粉、米粉等でできた生パスタまたは乾燥パスタまたは調理済食品、ソースなどを含んでいる。したがって、本発明による使用のための組成物または食料製品は、適量のアルコール飲料、特にワインやビール、と共に摂取した時に、エタノールの吸収を有意に減少させ、従って、生物は、これら飲料の有益な効果のみを享受することができる。ワインやビールのような、食事中に習慣的に摂取されるアルコール飲料中に含まれるエタノールの有害な影響を制限するために、本発明による使用のための組成物または食料製品は、毎日の食事に用いることができる。しかし、本発明による使用のための組成物または食料製品は、食前酒、食後酒および好ましくは適度なアルコール含有量を有する他のエタノール含有飲料のような、ワインとビール以外のアルコール飲料と同時に摂取することができることは明かである。本発明による使用のための組成物または食料製品は、様々な理由により、アルコールを含まない食事制限を行わなければならない対象者でも、適度なアルコール含有量を有する飲料を摂取することを可能にする。実際、本発明の食料製品を同時に摂取すると、これらの対象者は、彼らの健康を危険にさらすことなく、ワインやビールのような上記の飲料の健康的な成分の摂取から、利益を得ることができる。本発明による使用のための組成物は、成分が、実質的に不活性であり、どのような場合でも互いに適合性であり、他の物質添加物、着香料等といかなる問題もなく、混合されるものであるので、いかなる特別な困難もなく、製造することができる。食料製品は、上記で定義したように、適切な量の本発明の組成物を、上記の食品を製造するのに必要な成分の混合物と混ぜ合わせるという、選択された食品を製造するための通常の技術により製造することができる。したがって、一例として、ベーカリー製品を製造するために、組成物は、焼成する混合物に添加することができる。あるいは、組成物を、上記の混合物を調製するために必要とされる小麦粉に添加することもでき、そして食料製品は、既知の技術により製造することができる。上記で定義した組成物を含んでなるヒト用小麦粉は、本発明のさらなる主題を形成する。これらの小麦粉は、例えば、デュラム小麦粉、薄力粉、トウモロコシ粉、米粉等を含む。本発明による使用のための食料製品を製造するために、上記に定義した組成物は、水、ジュースまたは果物もしくは野菜の抽出物、香料、砂糖または甘味料、塩、あるいは精油等の他の成分と混合することができる。一例として、固体または液体状の食料製品は、単位剤形または複数回用剤形であってもよい。単位剤形である場合、この食品は、例えば2~8g、好ましくは4~6g、有利には約5gの上記に定義した酸化物/水酸化物、またはその混合物を含むことができる。アルコール飲料の摂取を介して被験者が取り込んだエタノールの吸収を制限する上での組成物の効果は、ガラス器内、および生体内の実験によって実証されている。これらのアッセイの詳細は、本明細書の実施例の部に記載されている。このように、ワインやビールのようなアルコール飲料に含まれるアルコールによって、引き起こされる負の効果に対抗するのに必要な組成物の量は、エタノール5~6mlに対して、酸化物/水酸化物またはそれらの混合物ほぼ1g程度であることが観察された。したがって、一例として、約2gの組成物で、グラス1杯に相当する約100mlのワイン中に含まれるエタノールの吸収を阻害することができる。同様に、約2gの組成物で、中型ボトル1本または1缶に相当する約330mlのビール中に含まれるエタノールの吸収を阻害することができる。いくつかの単純な計算を行うことにより、習慣的に摂取される一定量のアルコール飲料の負の効果を打ち消すために、本発明による食料製品に使用するか、または添加する量を決定することは、当業者が容易に理解しうることである。これらの服用量は、本発明による組成物を摂取する対象者の必要性に基づいて、当然に変更することができる。したがって、純粋に説明することを目的として例示すれば、食事と一緒に摂取されたグラス2杯のワイン、または2缶のビールの吸収を防ぐような方法では、一定量あたり2~8g、例えば5gの上記で定義した組成物を含んでなる、食事と共に摂取するパン、もしくはクラッカーまたは液体混合物を製造することが可能である。他の態様によれば、本発明の主題は、対象者におけるアルコール飲料の摂取を介して取り込まれるエタノールの吸収を制限する方法であり、これは、上記のアルコール飲料の摂取の前または同時に、効果的な量の本発明による組成物または食料製品を摂取することを含んでいる。[実施例1a]本発明の組成物のエタノール吸収特性に関するガラス器内の評価試験を、18~24°Cで変動する温度における、可変量の二酸化ケイ素SiO2、酸化チタンTiO2、酸化アルミニウムAl2O3、水酸化アルミニウムAlOH3、酸化マグネシウムMgOまたはそれらの混合物による水性アルコール溶液からのエタノールの吸収について行った。吸収の読み取りは、組成物導入後の含水アルコール溶液におけるアルコール濃度の減少に基づき行った。実験は、各回に含水アルコール溶液500ml95アルコールを添加することによりアルコール含有量を13とした蒸留水を作成し、一連の異なるスケールでのゲイリュサックの比重計で、有効濃度を測定することにより行った。溶液を、500mlのガラスシリンダに入れ、ガラスシリンダ内で、最初は適当な比重計が浮かぶようにし、その後、水中のアルコール濃度を読み取った。知られているように、比重計の較正は、所定の温度における様々な密度の溶液に基づいており、20°Cでは、アルコール密度は0.79である。秤量した組成物を、次いでシリンダ内に導入し、様々な時間、すなわち1分、4分、10分、20分、40分、60分および90分後の、アルコール濃度の変化を、懸濁した沈殿物中で比重計を用いて測定した。混合物の密度の変化は吸収がない場合もまた、無視できる程度である。実際、純水500mlに組成物15gを導入しても、感知されるほどの体積の変化はない。組成物によるエタノールの吸収に関するすべての測定は、懸濁沈殿物、すなわち、粉末の含水アルコール溶液における懸濁液で行った。様々な時間間隔におけるアルコールの吸収の測定も、沈降した無機物を再懸濁するために混合物を激しく攪拌した後に行った。図1および図2は、単独のまたは混ぜ合わせた様々な量の酸化物/水酸化物で得られた、アルコール含有量の減少を示している。注目されるように、酸化物/水酸化物の添加は、当初の溶液におけるアルコール含有量の大幅な減少を引きおこした。[実施例2]健康な被験者における微粉末化した組成物のエタノール吸収特性に関する生体における評価実験のこの段階で、我々は、2人の健康な被験者に組成物のエタノールを吸収する能力を測定することを通知した。実験を実施するため、代謝性疾患および処方薬の同時摂取を除外する目的で2人の被験者の健康診断を行った。2人の被験者は、それぞれ44歳および48歳であり、健常者の特性を有していた。すなわち、がっしりとした体格で、ウエストとヒップの部分に脂肪沈着物がほとんどなく、アルコール依存または薬物依存の家族歴を有していなかった。用いた手順は、アルコール含有量14のワイン250mlの摂取を含み、20分で、組成物5gを含んでいるかテスト、または組成物を含んでいないコントロールピーナッツバターを塗った3切れのトーストと一緒に摂取した。2つのテストセッションを記録した。最初のセッションでは、事前に組成物を摂取せずに、BAC血中アルコール濃度を飲酒検知器で測定し、第2のセッションでは、5gの組成物を摂取した後に測定した。BACの測定は、以下の時間に行った。1アルコール飲料を飲み終えた20分後の測定2アルコール飲料を飲み終えた40分後の測定3アルコール飲料を飲み終えた50分後の測定4アルコール飲料を飲み終えた65分後の測定5アルコール飲料を飲み終えた80分後の測定BACは、アルコール飲料14°のワインの摂取の前に組成物を摂取しなかった場合および5グラムの組成物を摂取した場合の、アルコール飲料を摂取した後に同一の被験者で測定した。2つの別々のテストセッションを、互いに3日間空けて実施した。テストにより、食品に含まれる組成物のエタノール吸収能力と相互に関連するデータが得られた。[実施例3-12]本発明による単位剤形は、アルコール吸収剤としてTiO2、Al2O3および水酸化アルミニウムAlOH3、酸化マグネシウムMgOを含む。