クワMorusalbaの葉を水、メタノール、エタノール、n-プロパノール並びにn-ブタノール等の低級アルコール、エーテル、クロロホルム、酢酸エチル、アセトン、グリセリン、プロピレングリコール等の有機溶剤の1種または2種以上の混合溶媒を加えて抽出した抽出物を有効成分とすることを特徴とするメチオニナーゼ阻害剤。請求項1記載のメチオニナーゼ阻害剤を含有することを特徴とする口腔用組成物。請求項1記載のメチオニナーゼ阻害剤を含有することを特徴とする飲食品。本発明の目的は、人体に影響がなく安心して使用できる安全性の高い天然植物抽出物を有効成分とする、細菌由来のメチオニナーゼを阻害することによりメチルメルカプタンの産生抑制作用を有する阻害剤及びそれを含有する口腔用組成物並びに飲食品を提供することである。本発明者らは、上記課題を解決するために、副作用がなく安全性が高く古来より利用されている生薬及びハーブ等の天然物抽出物に注目し、高いメチオニナーゼ活性を有する口臭原因菌の一つであるフゾバクテリウムヌクレイタムATCC25586由来の菌破砕液を用いてその阻害試験を実施した結果、アカメガシワMallotusjaponicus、クワMorusalba、アイスランドゴケCetrariaislandica、グァバPsidiumguajava、ホアハウンドMarrubiumvulgare、ガラナPaulliniacupana、オオバコPlantagoasiatica、アルカネットAnchusaofficinalis、アケビAkebiaquinata、クコLyciumchinense、カゴソウPrunellavulgaris、オレガノOriganumvulgare、フェンネルFoeniculumvulgare、ハスNelumbonucifera、キンカンFortunellajaponica、緑茶Camelliasinensis及びシソPerillafrutescensより得られる抽出物が、メチオニナーゼ阻害活性を有することを見出し、本発明品を完成させた。即ち、本発明は、上記植物から選択される1種の植物抽出物を有効成分とすることを特徴とするメチオニナーゼ阻害剤及びそれを含有することを特徴とする口腔用組成物並びに飲食品である。本発明のメチオニナーゼ阻害剤は、メチルメルカプタンの産生を抑制する作用を有する。従って、これらを医薬品として、また飲食品に添加して経口的に摂取したり、口中清涼剤、歯磨き粉等の口腔用組成物として口腔内で使用することにより、口臭の減少及び口腔内環境の改善が可能である。また、本発明品で使用する植物は、いずれも食品素材、ハーブティ及び天然添加物として古くより用いられているものであり、その安全性については全く問題ない。本発明品で使用する植物、カラホオMagnoliaofficinalis、ホオノキMagnoliaobovata、アカメガシワMallotusjaponicus、クワMorusalba、アイスランドゴケCetrariaislandica、グァバPsidiumguajava、ホアハウンドMarrubiumvulgare、ガラナPaulliniacupana、オオバコPlantagoasiatica、アルカネットAnchusaofficinalis、アケビAkebiaquinata、クコLyciumchinense、カゴソウPrunellavulgaris、オレガノOriganumvulgare、フェンネルFoeniculumvulgare、ハスNelumbonucifera、キンカンFortunellajaponica、緑茶Camelliasinensis及びシソPerillafrutescensは、その全体、葉、果実、花、樹皮、根等の部位を使用することができるが、オレガノ、クワ、クコ、シソ及びハスについてはその葉を、アカメガシワについてはその樹皮を、アルカネットについてはその根及び根茎を、アケビ、ガラナ、キンカン及びフェンネルについてはその果肉、果実を、オオバコはその種子を、カゴソウ及びグァバは、好ましくはその花、カラホオ及びホオノキについてはその樹皮、果実を、アイスランドゴケ及びホアハウンドについてはその全草を、緑茶はその葉を使用することが望ましい。本発明における植物抽出物を得るには、従来公知の抽出方法によって作製することができ特に限定はしないが、一般的には最初に上記植物を適当な手段で粉砕する。次に、水、メタノール、エタノール、n-プロパノール並びにn-ブタノール等の低級アルコール、エーテル、クロロホルム、酢酸エチル、アセトン、グリセリン、プロピレングリコール等の有機溶剤の1種または2種以上の混合溶媒を加えて、従来行なわれている抽出方法によって抽出する。しかし、本発明品は、医薬品、口腔内組成物としてまた飲食物として用いるものであることを考慮すると、抽出溶媒としては安全性の面から水とエタノールとの組み合わせを用いるのが望ましい。抽出条件としては、高温、室温、低温のいずれかの温度で抽出することができるが、50~80°Cで1~5時間程度が好ましい。このようにして得られた抽出物は、濾過し、減圧下において濃縮または凍結乾燥したものを使用することもできる。また、これらの抽出物を有機溶剤、カラムクロマトグラフィー等により分画精製したものも使用することも可能である。本発明のメチオニナーゼ阻害剤は、上記方法によって作製した植物抽出物の1種または2種以上を有効成分として使用することにより作製することができる。必要により適当な液体単体に溶解するか或いは分散させ、または適当な粉末単体と混合するか或いはこれに吸着させ、場合によっては、さらにこれに乳化剤、安定剤、分散剤等を添加して、錠剤、散剤、乳剤、水和剤等の製剤として使用してもよい。この場合の添加量としては、剤に対して乾燥抽出物を0.001~50重量、好ましくは0.01~25重量の割合になるように添加するのが好適である。また本発明のメチオニナーゼ阻害剤は、香り、呈味性に優れ、安全性が高いことから、例えば、練り歯磨、含嗽剤、消臭スプレー等の口腔用組成物、チューインガム、キャンディ、錠菓、グミゼリー、チョコレート、ビスケット等の菓子、アイスクリーム、シャーベット、氷菓等の冷菓、飲料、スープ並びにジャム等の飲食品に配合し、日常的に利用することが可能である。添加量としては、飲食品または組成物に対して乾燥抽出物を約0.001重量以上、好ましくは約0.01重量以上添加する。さらに飲食品においては、特に嗜好性の面を考慮すると約0.001~5重量、好ましくは約0.01~1重量の割合になるように添加するのが好適である。本発明で使用する植物は、シソ、ガラナ、キンカンをはじめとして、いずれも生薬、食品素材、ハーブティ並びに天然添加物として古くより用いられているものであり、これらの抽出物並びにこれを配合した飲食品及び組成物の安全性については全く問題ない。以下、実施例及び試験例を挙げて本発明品を更に詳細に説明するが、それらによって本発明品の範囲を制限するものではない。オレガノ乾燥葉粉末10gに水100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を2.00g得た。同様にして、カラホオ樹皮、ホオノキ樹皮、アカメガシワ樹皮、クワ葉、アイスランドゴケ全草、グァバ葉、ホアハウンド地上部、ガラナ実、オオバコ種子、アルカネット根、アケビ実、クコ葉、カゴソウ花、フェンネル実、ハス葉、キンカン実、緑茶葉、シソ葉、カキ葉対照、ビワ葉対照及びスギナ地上部対照について、水を用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。抽出物の収率を表1に示した。アルカネット乾燥根粉末10gに50エタノール100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を0.59g得た。同様にして、カラホオ樹皮、ホオノキ樹皮、アカメガシワ樹皮、クワ葉、アイスランドゴケ全草、グァバ葉、ホアハウンド地上部、ガラナ実、オオバコ種子、アケビ実、クコ葉、カゴソウ花、オレガノ葉、フェンネル実、ハス葉、キンカン実、緑茶葉、シソ葉、カキ葉対照、ビワ葉対照及びスギナ地上部対照について、50エタノールを用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。抽出物の収率を表1に示した。アイスランドゴケ粉末10gに70エタノール100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を0.88g得た。同様にして、カラホオ樹皮、ホオノキ樹皮、アカメガシワ樹皮、グァバ葉及びホアハウンド地上部について、70エタノールを用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。抽出物の収率を表1に示した。ホアハウンド地上部粉末10gに100エタノール100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を0.60g得た。同様にして、カラホオ樹皮、ホオノキ樹皮、アカメガシワ樹皮、クワ葉、アイスランドゴケ全草、グァバ葉、ガラナ実、オオバコ種子、アルカネット根、アケビ実、クコ葉、カゴソウ花、オレガノ葉、フェンネル実、ハス葉、キンカン実、緑茶葉、シソ葉、カキ葉対照、ビワ葉対照及びスギナ地上部対照について100エタノールを用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。各抽出物の収率を表1に示した。クワ葉粉末10gに100酢酸エチル100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を4.09g得た。同様にして、カラホオ樹皮、ホオノキ樹皮、オオバコ種子、アルカネット根及びフェンネル実について100酢酸エチルを用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。各抽出物の収率を表1に示した。ホオノキ樹皮粉末10gに100アセトン100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を2.53g得た。同様にして、カラホオ樹皮、アイスランドゴケ全草及びオレガノ葉について100アセトンを用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。各抽出物の収率を表1に示した。アイスランドゴケ粉末10gに100n-ブタノール100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を0.77g得た。同様にして、オオバコ種子及びクコ葉について100n-ブタノールを用いて抽出し、抽出液を濃縮または凍結乾燥することにより抽出物を調製した。各抽出物の収率を表1に示した。ホアハウンド地上部粉末10gに100メタノール100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を0.80g得た。抽出物の収率を表1に示した。オオバコ種子粉末10gに100エーテル100mlを加え、還流冷却器をつけて、1時間還流しながら抽出する。得られた抽出液を濾別し、溶媒を除去した後、凍結乾燥することにより抽出物を0.89g得た。抽出物の収率を表1に示した。メチオニンはメチオニナーゼの反応によりメチルメルカプタン、アンモニア及び2-ケト酪酸が生成する。この反応生成物の中で比較的、安定な物質である2-ケト酪酸の生成量を酵素反応の指標とした。具体的な方法としては、嫌気条件で2日間培養したフゾバクテリウムヌクレイタムATCC25586を超音波処理により破壊することで得た酵素、メチオニン、ピリドキサールリン酸及び素材終濃度:200μg/mlを、リン酸緩衝液50mM、pH7.6中で混合した。37°Cで1時間反応させた後、0.5mlの反応液を同量の過塩素酸水溶液6と混合し、タンパク質を変性させた後、3000×g、10分間遠心して沈殿物を取り除き試料液とした。反応の副生成物である2-ケト酪酸を定量するために、試料液0.5mlに0.053-メチル-2-ベンゾチアゾリノンヒドラゾンMBTH溶液0.5mlと1M酢酸ナトリウム緩衝液pH5.01mlを混合し、50°Cで30分間反応させた。反応後、反応液が室温にまで低下したことを確認し、吸光度335nmを測定した。ただし、評価素材の色が2-ケト酪酸の定量反応に多少の影響を与えることから、サンプルブランク上記反応でメチオニンだけを除いた反応液を差し引くことで吸光度の補正を行なった。2-ケト酪酸量は予め作成した検量線により求め、下記計算式により阻害率を算出した。阻害率=C-S/C×100式中、Cはコントロールの2-ケト酪酸量、Sは試料添加時の2-ケト酪酸量である。メチオニナーゼに対する阻害効果の測定結果を表2に示した。口腔内細菌ポルフィロモナスジンジバリス由来メチオニナーゼ阻害効果が知られているカキ葉抽出物、ビワ葉抽出物及びスギナ地上部抽出物特開2002-3353号公報を対照として評価したところ、阻害率はカキ葉抽出物で40.4、ビワ葉抽出物で14.8、スギナ地上部抽出物で21.0であった。本発明品であるカラホオ樹皮及び実、ホオノキ樹皮、アカメガシワ樹皮、クワ葉、アイスランドゴケ全草、グァバ葉、ホアハウンド地上部、ガラナ実、オオバコ種子、アルカネット根、アケビ実、クコ葉、カゴソウ花、オレガノ葉、フェンネル実、ハス葉、キンカン実、緑茶抽出物及びシソ葉の抽出物はいずれもメチオニナーゼに対して高い阻害活性を示した。特にオオバコ種子、ホアハウンド全草、カラホオ樹皮、ホオノキ樹皮及びクワ葉抽出物が90を超える非常に強い活性を有することがわかった。以上の試験結果により、本発明品であるカラホオ、ホオノキ、アカメガシワ、クワ、アイスランドゴケ、グァバ、ホアハウンド、ガラナ、オオバコ、アルカネット、アケビ、クコ、カゴソウ、オレガノ、フェンネル、ハス、キンカン、緑茶及びシソより得られた抽出物は、メチオニナーゼ阻害活性を持つことが今回初めて明らかになった。実施例1、2、3、4、5、6、7、8及び9で示した方法により調製した本発明品を用いて、以下の処方により、練り歯磨、含嗽剤、消臭スプレー、口臭用スプレー、錠剤、粉末剤等の組成物、チューインガム、キャンディ、錠菓、グミゼリー、チョコレート、ビスケット等の菓子、アイスクリーム、シャーベット、氷菓等の冷菓、飲料、スープ及びジャム等の飲食品を製造した。練り歯磨の処方炭酸カルシウム50.0重量グリセリン20.0カルボオキシメチルセルロース2.0ラウリル硫酸ナトリウム2.0香料1.0サッカリン0.1ホオノキ樹皮100エタノール抽出物実施例41.0クロルヘキシジン0.01水残100.0含嗽剤の処方エタノール2.0重量香料1.0サッカリン0.05塩酸クロルヘキシジン0.01緑茶葉50エタノール抽出物実施例20.5水残100.0口臭用スプレーの処方エタノール10.0重量グリセリン5.0アカメガシワ樹皮50エタノール抽出物実施例21.0香料0.05着色料0.001水残100.0トローチ剤の処方ブドウ糖72.3重量乳糖19.0アラビアゴム6.0香料1.0モノフルオロリン酸ナトリウム0.7カラホオ樹皮70エタノール抽出物実施例31.0100.0チューインガムの処方ガムベース20.0重量砂糖55.0グルコース15.0水飴9.0香料0.5オオバコ種子100酢酸エチル抽出物実施例50.5100.0キャンディの処方砂糖50.0重量水飴34.0香料0.5オレガノ葉100アセトン抽出物実施例60.5水残100.0錠菓の処方砂糖76.4重量グルコース19.0ショ糖脂肪酸エステル0.2香料0.2オオバコ種子100エーテル抽出物実施例90.1水残100.0グミゼリーの処方ゼラチン60.0重量水飴23.0砂糖8.5植物油脂4.5マンニトール2.95レモン果汁1.0クコ葉100n-ブタノール抽出物実施例70.05100.0チョコレートの処方粉糖41.8重量カカオビター20.0全脂粉乳20.0カカオバター17.0マンニトール2.95シソ葉水抽出物実施例11.0香料0.2100.0ビスケットの処方薄力1級25.59重量中力1級22.22精白糖4.8食塩0.73ブドウ糖0.78パームショートニング11.78炭酸水素ナトリウム0.17重亜硫酸ナトリウム0.16米粉1.45全脂粉乳1.16代用粉乳0.29ホアハウンド地上部100メタノール抽出物実施例80.5水残100.0アイスクリームの処方脱脂粉乳50.0重量生クリーム25.0砂糖10.0卵黄10.0フェンネル実100エタノール抽出物実施例41.0香料0.1水残100.0シャーベットの処方オレンジ果汁25.0重量砂糖25.0卵白10.0アルカネット根水抽出物実施例12.0水残100.0飲料の処方オレンジ果汁30.0重量異性化糖15.24クエン酸0.1ビタミンC0.04香料0.1グァバ葉70エタノール抽出物実施例31.0水残100.0スープの処方牛乳60.00重量たまねぎ20.00にんじん10.00野菜ブイヨン1.00バター0.10コショウ0.05塩0.05オレガノ葉100エタノール抽出物実施例41.0水残100.0ジャムの処方果肉4.0重量砂糖65.0清澄果汁25.0クエン酸0.5アケビ実100エタノール抽出物実施例42.0水残100.0練り歯磨の処方炭酸カルシウム50.0重量グリセリン20.0カルボオキシメチルセルロース2.0ラウリル硫酸ナトリウム2.0香料1.0サッカリン0.1カラホオ樹皮100エタノール抽出物実施例41.0ホオノキ樹皮70エタノール抽出物実施例31.0クロルヘキシジン0.01水残100.0口臭用スプレーの処方エタノール10.0重量グリセリン5.0クワ葉100エタノール抽出物実施例41.0アイスランドゴケ70エタノール抽出物実施例31.0香料0.05着色料0.001水残100.0チューインガムの処方ガムベース20.0重量砂糖55.0グルコース15.0水飴9.0香料0.5ガラナ実100エタノール抽出物実施例40.5ハス葉100エタノール抽出物実施例40.5100.0キャンディの処方砂糖50.0重量水飴34.0香料0.5クコ葉100n-ブタノール抽出物実施例70.5カゴソウ花100エタノール抽出物実施例40.5水残100.0錠菓の処方砂糖76.4重量グルコース19.0ショ糖脂肪酸エステル0.2香料0.2キンカン実100エタノール抽出物実施例40.1シソ葉100エタノール抽出物実施例40.1水残100.0錠剤の処方カラホオ樹皮50エタノール抽出物実施例210.0重量ラクトース70.0結晶性セルロース15.0ステアリン酸マグネシウム5.0100.0前記成分を細かく粉砕混合した後、直打法directtabletingmethodによって錠剤を製造した。各錠剤の総量は100mgであり、そのうちの有効成分は10mgである。粉末剤の処方アカメガシワ樹皮水抽出物実施例15.0重量トウモロコシ澱粉55.0カルボキシセルロース40.0100.0前記成分を細かく粉砕混合して粉末を製造した。硬質カプセルに粉末100mgを入れてカプセル剤を製造した。