測定対象物である樹木からの散乱反射光を集光器で捉えて分光器で分光観測し、これと同時に、測定対象物を照らす光の一部を捉えて分光観測する手段を用いて、測定対象物表面の任意の箇所の分光反射特性を計測する機能を実現する装置を使い、その装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで得られる分光反射特性の並びから、必要な分光反射特性だけを選択し、さらに、その選択された分光反射特性を平均化処理してこれを樹木全体の緑葉分光反射特性とみなし、この樹木全体の緑葉分光反射特性から水分ストレス状態を計測する装置。測定対象物である樹木からの散乱反射光を捉える集光器のスポット径を1mmから50mmの範囲から選択された値とする請求項1の装置。測定対象物表面上の分光特性を一文字に走査することで得られる分光反射特性の並びから、必要な分光反射特性だけを選択する際、それぞれの分光反射特性の特徴を確認し、緑葉が持つ分光反射特性の特徴を兼ね備えたもののみを選択する方式とする請求項1の装置。測定対象物表面上の分光特性を一文字に走査することで得られる分光反射特性の並びから、必要な分光反射特性だけを選択する際、全ての分光反射特性から得られる平均の分光反射特性から逸脱した個別の分光反射特性を削除し、残る平均的な分光反射特性のみを選択する方式とする請求項1の装置。装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、装置内で一定時間経過ごと、あるいは角速度センサを用いて装置の回転角度を求めることで一定角度の回転ごとに、分光反射特性を記録することで必要な分光反射特性の並びを取得する方式の請求項1の装置。装置が分光反射特性を取得するために捉えている測定対象物上の箇所を含むその近傍の画像データを一定時間ごとに捉える機能を併せ持ち、さらに、そこで得られた時間的に隣接した画像データについて画像の移動量を算出する機能を有しており、装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、同時に算出されている画像の移動量が一定値となるタイミングごとに、分光反射特性を記録することで必要な分光反射特性の並びを取得する方式の請求項1の装置。装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、その移動を2区間に分け、一区間目において、分光観側処理に用いる装置内部の分光器で測定対象物ならびに測定対象物を照らす光の最大明るさを特定し、その最大明るさで分光器が適正に作動する絞りと電子シャッタの開放時間を求める手段を有し、ここで得られた絞りと電子シャッタの開放時間を、分光器を作動させるパラメータとして、二区間目において、必要な分光反射特性の並びを取得する方式の請求項1の装置。装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、その移動を往復動作とし、往路において、分光観側処理に用いる装置内部の分光器で測定対象物ならびに測定対象物を照らす光の最大明るさを特定し、その最大明るさで分光器が適正に作動する絞りと電子シャッタの開放時間を求める手段を有し、ここで得られた絞りと電子シャッタの開放時間を、分光器を作動させるパラメータとして、復路において、必要な分光反射特性の並びを取得する方式の請求項1の装置。植物の水分ストレス状態を緑葉分光特性の変化から読み取る方法では、分光特性を計測する緑葉の数が少ない場合、日焼けや害虫による食害など、葉の性状の影響を取り除くことが難しく、水分ストレス状態の推定結果に誤差が多く含まれることがある。一方、推定結果に含まれる誤差を軽減するため、数多くの緑葉について分光特性を測定する場合、自ずと測定に長い時間を要し、本手法の利点の一つである簡便性が損なわれる問題がある。本発明が解決しようとする課題は、植物の水分ストレス状態を緑葉分光特性の変化から読み取る方法において、本手法の利点の一つである簡便性を損なわずに、一度に多数の緑葉分光特性を取得して、葉の性状などの影響を軽減した水分ストレス状態の推定を行う方法を提供することにある。本発明は、まず、1測定対象となる樹木の緑葉の大きさに応じて、測定対象物からの散乱反射光を捉える集光器のスポット径を1mmから50mmの範囲から選択された値とする集光器、2上述1の集光器で捉えた測定対象物である樹木からの散乱反射光を分光器で分光観測し、これと同時に、太陽光など、測定対象物を照らす光の一部を捉えて分光観測する手段を用いて、測定対象物表面の任意の箇所の分光反射特性を計測する機能部、3分光反射特性計測の経過時間を調べる機能部、あるいは、角速度センサによって装置の回転角度を求める機能部、あるいは、分光反射特性を取得するために捉えている測定対象物上の箇所を含むその近傍の画像データを一定時間ごとに捉えて、そこで得られた時間的に隣接した画像データについて画像の移動量を算出する機能部、からなる装置を用い、その装置を向ける方向を移動することで、測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで得られる、一定時間間隔ごと、あるいは一定回転角ごと、あるいは一定移動量ごとなどの、分光反射特性の並びを取得する。そして、4a分光反射特性の並びに含まれるそれぞれの分光反射特性について、例えば、およそ400nmから600nmまでの可視光域の反射率がおよそ約25以下と低く、その中でも緑色に知覚される550nm付近の波長域の反射率が可視光域全体の反射率の平均値よりも高く、さらにクロロフィルの吸収域といわれる650nm付近では低い反射率を呈し、およそ750nmを越える近赤外域では約50を越える高い反射率を呈するなど、緑葉が持つ分光反射特性の特徴を兼ね備えたもののみを選択する機能部、あるいは、4b分光反射特性の並びに含まれる全ての分光反射特性を使って平均分光反射特性を求め、さらに、この平均分光反射特性に対する、それぞれの分光反射特性の残差平方和の波長平均値を求める。そして、求められた残差平方和の波長平均値の並びの中で最大値を確認し、その最大値が特定の閾値を越えるなどの条件を満たすとき、さらに別の閾値との大小関係を確認し、その別の閾値を上回るなどの条件を満たすならば、この最大の残差平方和の波長平均値を示す分光反射特性を、分光反射特性の並びから削除して、この処理を分光反射特性の並びに含まれる全ての分光反射特性を使って平均分光反射特性を求めるところから繰り返す。もし、求められた残差平方和の波長平均値の最大値が先に述べた特定の閾値を上回るなどの条件を満たさないとき、削除されないで残っている分光反射特性の並びのみを当初の分光反射特性の並びから選択する機能部、によって、必要な分光反射特性だけを選択し、さらに、その選択された分光反射特性を平均化処理してこれを樹木全体の緑葉分光反射特性とみなし、この樹木全体の緑葉分光反射特性から水分ストレス状態を計測する装置であり、さらに、装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、その移動を2区間に分け、あるいはその移動を往復動作とし、2区間に分ける場合は一区間目で、往復動作とする場合は往路において、分光観側処理に用いる装置内部の分光器で測定対象物ならびに測定対象物を照らす光の最大明るさを特定し、その最大明るさで分光器が適正に作動する絞りと電子シャッタの開放時間を求める機能部をもち、ここで得られた絞りと電子シャッタの開放時間を、分光器を作動させるパラメータとして、その移動を2区間に分ける場合は二区間目において、その移動を往復動作とする場合は復路において、必要な分光反射特性の並びを取得する機能部をもつ装置によって実現する。なお、樹木全体の緑葉分光反射特性から水分ストレス状態に換算する手段は、特開2005-308733号公報、ならびに特開2009-109363号公報に開示された手段と同じである。本発明によれば、離れたところから測定対象物である樹木の赤道部と呼ばれる枝葉が最も横方向に繁った部分の分光特性を一文字に走査するだけで、数多くの緑葉について分光特性を取得して、樹木全体の平均的な緑葉分光特性の取得を実現する。そして、ここで取得した樹木全体の平均的な緑葉分光特性から水分ストレス状態を計測する装置が実現できる。このことは、果実の栽培管理が行われる昼間、果実栽培の現場で迅速、簡便、かつ精度良く果樹の水分ストレス状態を判定する装置の提供を可能にする。図を用いて、実施例を説明する。図1は、本発明の基本的な実施例を示している。分光反射特性の並びの取得処理部を向ける方向を移動して、測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで、一定時間間隔ごと、あるいは一定回転角ごと、あるいは一定移動量ごとなどの、分光反射特性の並びを取得する。ここで取得する分光反射特性の並びの例が図4である。この図は、右手前に向かう軸に走査位置、右奥に向かう軸に測定波長、上に向かう軸に相対反射率を示すグラフとして、分光反射特性の並びを3次元的に表現したものである。また図5は、図4に含まれる分光反射特性の中から特徴的なものを抜き出して表示したものである。分光反射特性の選択機能部では、分光反射特性の並びに含まれるそれぞれの分光反射特性について、例えば、およそ400nmから600nmまでの可視光域の反射率がおよそ約25以下と低く、その中でも緑色に知覚される550nm付近の波長域の反射率が可視光域全体の反射率の平均値よりも高く、さらにクロロフィルの吸収域といわれる650nm付近では低い反射率を呈し、およそ750nmを越える近赤外域では約50を越える高い反射率を呈するなど、緑葉が持つ分光反射特性の特徴を兼ね備えたもののみを選択することで、例えば、図5中の実線で示された分光反射特性と同様の特徴を兼ね備えたものを選択する。あるいは、葉が生い茂った樹木の分光反射特性を調べる場合、その殆どが緑葉のものであり、その中に、不要な枝や幹、果実、さらには虫食いなどの被害を受けた不良な葉のものなどが混入する。このため、分光反射特性の選択機能部では、分光反射特性の並びに含まれる全ての分光反射特性を使って平均分光反射特性を求め、さらに、この平均分光反射特性に対する、それぞれの分光反射特性の残差平方和の波長平均値を求める。そして、求められた残差平方和の波長平均値の並びの中で最大値を確認し、その最大値が特定の閾値を越えるなどの条件を満たすとき、さらに別の閾値との大小関係を確認し、その別の閾値を上回るなどの条件を満たすならば、この最大の残差平方和の波長平均値を示す分光反射特性を、分光反射特性の並びから削除して、この処理を分光反射特性の並びに含まれる全ての分光反射特性を使って平均分光反射特性を求めるところから繰り返す。もし、求められた残差平方和の波長平均値の最大値が先に述べた特定の閾値を上回るなどの条件を満たさないとき、削除されないで残っている分光反射特性の並びのみを当初の分光反射特性の並びから選択することで、例えば、図5中の実線で示された分光反射特性と同様の特徴を兼ね備えたものを選択する。そして、分光反射特性の平均化機能部において、その選択された分光反射特性を平均化処理し、これを樹木全体の緑葉分光反射特性とみなす。さらに、ここで得られた樹木全体の緑葉分光反射特性を用いて、水分ストレスの評価機能部によって、水分ストレス状態に換算する。この換算の手段は、特開2005-308733号公報、ならびに特開2009-109363号公報に開示された手段と同じである。図2は、本発明の基本的な実施例である図1に含まれる分光反射特性の並びの取得処理部を詳しく示したものである。分光反射特性の並びの取得処理部を向ける方向を移動して、測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査する際、装置内部に設けられた時計、あるいは角速度センサによって、装置内部の経過時間、あるいは装置の向きの変化を読みとる。そして、予め設定された時間間隔、あるいは予め設定された角度変化に同期して、分光反射特性の並びの取得機能部が分光反射特性の算出機能部から分光反射特性を取り出し、これを、分光反射特性の並びに追加登録する。図3は、本発明の基本的な実施例である図1に含まれる分光反射特性の並びの取得処理部について、実施例2とは異なる実施例を詳しく示したものである。近傍画像の取得機能部によって、集光器が向く方向の画像が時間的に短い周期で連続して取得する。さらに、時間的隣接画像の比較機能部によって時間的に隣接する画像同士の比較を行い、画像を構成する画素のズレ量を読み取り、移動量の算出機能部によって画素のズレ量から装置の移動量に換算する。そして、予め設定された装置の移動量に同期して、分光反射特性の並びの取得機能部が分光反射特性の算出機能部から分光反射特性を取り出し、これを、分光反射特性の並びに追加登録する。図6は、図2中、あるいは図3中に含まれる集光器の実施例を示したものである。測定対象となる樹木緑葉は、その品種や樹種によって、様々である。このため、分光器に光を取り入れる部分、すなわち、図6では光ファイバの端面を集光用のレンズの焦点位置に配置する。そして、集光用のレンズの前面に設けた開口部の大きさを変化させることにより、測定対象物表面での集光器のスポット系を変化させることができる。あるいは、光ファイバの開口数NAが一定と考えれば、集光用のレンズの焦点距離を変えることによっても、測定対象物表面での集光器のスポット系を変化させることができる。なお、ここで述べた集光用のレンズは、放物面鏡など、集光用レンズとして機能する他の光学部品でも構成できる。また、装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、その移動を2区間に分け、その一区間目で、分光観側処理に用いる装置内部の分光器で測定対象物ならびに測定対象物を照らす光の最大明るさを特定し、その最大明るさで分光器が適正に作動する絞りと電子シャッタの開放時間を求める機能部をもち、ここで得られた絞りと電子シャッタの開放時間を、分光器を作動させるパラメータとして、二区間目において、必要な分光反射特性の並びを取得する。あるいは、装置を向ける方向を移動することによって測定対象物表面上の分光反射特性を一文字に走査することで分光反射特性の並びを取得する際、その移動を往復動作とし、往路において、分光観側処理に用いる装置内部の分光器で測定対象物ならびに測定対象物を照らす光の最大明るさを特定し、その最大明るさで分光器が適正に作動する絞りと電子シャッタの開放時間を求める機能部をもち、ここで得られた絞りと電子シャッタの開放時間を、分光器を作動させるパラメータとして、続く復路において、必要な分光反射特性の並びを取得する。