ポルトランドセメントと、ポリカルボン酸系混和剤と、硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方とを含み、前記硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとの合計量が、前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下であることを特徴とするセメント組成物。前記ポリカルボン酸系混和剤が、前記ポルトランドセメントに対して固形分換算で0.01~1.5質量含有されている請求項1に記載のセメント組成物。水が含有され、水/セメント比率が25.0質量以上40.0質量以下である請求項1または2に記載のセメント組成物。ポルトランドセメントと、ポリカルボン酸系混和剤とを混合した混合物に水を添加して混練し、水の添加から30分~120分間の間に、硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方を、前記前記硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとの合計量が前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下になるように添加することを特徴とするセメント硬化体の製造方法。前記ポリカルボン酸系混和剤を、前記ポルトランドセメントに対して固形分換算で0.01~1.5質量含有されるようにて添加する請求項4に記載のセメント硬化体の製造方法。前記水を、水/セメント比率が25.0質量以上40.0質量以下になるように添加する請求項4または5に記載のセメント硬化体の製造方法。しかしながら、上記のような硬化促進剤および減水剤を添加しても、十分な流動性と短時間での実用強度とを得ることは困難であった。本発明は、上記のような従来技術の問題点に鑑みてなされたものであり、流動性を比較的長く維持でき、且つ比較的短時間で実用強度が得られるセメント硬化体を低コストで製造することができるセメント組成物及びセメント硬化体の製造方法を提供することを課題とする。本発明に係るセメント組成物は、ポルトランドセメントと、ポリカルボン酸系混和剤と、硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方とを含み、前記硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとの合計量が、前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下であることを特徴としている。本発明によれば、ポルトランドセメントとポリカルボン酸系混和剤とを含むセメント組成物において、硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方を含み、且つ硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの合計量が前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下含まれるようにすることで、混練後の流動性を比較的長く維持しつつ、施工後には比較的短時間で実用強度を有するセメント硬化体を得ることができる。よって、工場等で生コンクリート等のセメントペーストを製造し施工現場まで運搬することができるため作業効率が良いと同時に、比較的短時間で実用強度が得られるため作業時間が短時間であり、低コストでセメント硬化体を施工することができる。本発明に係るセメント硬化体の製造方法は、ポルトランドセメントと、ポリカルボン酸系混和剤とを混合した混合物に水を添加して混練し、水の添加から30分~120分間の間に硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方を、前記前記硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとの合計量が前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下になるように添加することを特徴としている。本発明のセメント硬化体の製造方法によれば、混練後の流動性を比較的長く維持しつつ、施工後には比較的短時間で実用強度を有するセメント硬化体を得ることができる。よって、工場等で生コンクリート等のセメントペーストを製造し施工現場まで運搬することができると同時に、比較的短時間で実用強度が得られるため、作業時間の短縮ができ、比較的低コストでセメント硬化体を製造することができる。尚、本発明でいう、水の添加から30分~120分間の間とは前記混合物に水を入れ始めた時間から30分から120分間のことをいう。すなわち、混合物に水を入れ始めた時間を0時間として、ここから30分から120分間の間に前記硫酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方を添加する。本発明においては、水/セメント比率が25.0質量以上40.0質量以下にすることが好ましい。水/セメント比率を25.0質量以上40.0質量以下にすることで、より、短時間で実用強度を得やすくでき得る。また、本発明においては、前記ポリカルボン酸系混和剤を、前記ポルトランドセメントに対して固形分換算で0.01~1.5質量含有されるように混合することが好ましい。前記のような量のポリカルボン酸系混和剤を混合することで、より流動性と硬化速度とのバランスをとることができる。尚、本発明において、前記ポリカルボン酸系混和剤の含有量は固形分に換算した量である。本発明によれば、施工時には比較的長時間流動性を維持することができ、且つ比較的短時間で強度が得られるセメント硬化体を低コストで製造することができる。以下、本発明の実施形態について説明する。本実施形態のセメント組成物は、ポルトランドセメントと、ポリカルボン酸系混和剤と、硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方とを含み、前記硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとの合計量が、前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下である。前記ポルトランドセメントとしては、JISに規定されている普通ポルトランドセメント、早強ポルトランドセメント、超早強ポルトランドセメント、白色ポルトランドセメント、耐硫酸塩ポルトランドセメント、中庸熱ポルトランドセメント、低熱ポルトランドセメントなどの各種ポルトランドセメント等が挙げられる。特に、早強ポルトランドセメントを用いることが施工性、強度発現性および経済性の観点から好ましい。前記ポリカルボン酸系混和剤としては、従来公知の種々のものを用いることができる。例えば、炭素原子数が2~18のアルキレンオキシドを平均付加モル数で2~300付加したポリキシアルキレン鎖を有するポリアルキレングリコールモノメタアクリル酸エステル系単量体、不飽和カルボン酸系単量体、およびこれらの単量体と共重合可能な単量体からなる共重合体、あるいは、3-メチル-3-ブテン-1-オール等の特定の不飽和アルコールにエチレンオキシド等を付加したアルケニルエーテル系単量体、不飽和カルボン酸系単量体、およびこれらの単量体と共重合可能な単量体からなる共重合体などが挙げられる。ポリカルボン酸系混和剤の市販品としては、BASFポゾリス社のレオビルドSP8LS、同SP8N、同SP8S、同SP8SV、同SP8SE、同SP8SBS、同SP8SBM、同SP8SBL、同SP8SBLL、同SP8HV、同SP8HE、花王社のマイティ3000S、同3000H、同3000V、グレースケミカルズ社のダーレックススーパー100PHX、同100PHW、同100PEC、竹本油脂社のチューポールHP-8、同HP-11、同SSP-104、日本シーカ社のシーカメント1100NT、同2300、及びフローリック社のフローリックSF500S、同SF500H等が挙げられる。前記ポリカルボン酸系混和剤は、前記セメントに対して、固形成分に換算して0.01~1.5質量、好ましくは0.1~1.0質量、さらに好ましくは0.3~1.0質量含有されるように混合されることが好ましい。かかる含有量の範囲内であれば、流動性の保持と、短時間での強度発現性を付与できるためである。前記硝酸カルシウムは、試薬あるいは混和剤として用いられる公知のものを適宜使用することができる。硝酸カルシウムは粉末状あるいは水溶液の状態で添加することが好ましい。前記亜硝酸カルシウムは、試薬あるいは混和剤として用いられる公知のものを適宜使用することができる。亜硝酸カルシウムは粉末状あるいは水溶液の状態で添加することが好ましい。前記硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムのいずれか一方は、前記ポルトランドセメントに対して、硝酸カルシウム/亜硝酸カルシウムとしての濃度が1.6~5.0質量、好ましくは1.8~2.7質量となるように添加されることが好ましい。かかる量の範囲内であれば、短時間での強度発現性を付与できるためである。また、硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとを混合して用いる場合の両者の混合比率は、質量比で、0:1~1.5:1、好ましくは0:1~1:1の比率で混合することが好ましい。かかる混合比で用いた場合は、比較的短時間での強度発現性を付与できるためである。本実施形態のセメント組成物は、さらに骨材を含んでいても良い。骨材としては、公知の細骨材もしくは粗骨材のうちのいずれか一方、または、両方とも含まれていても良い。前記粗骨材としては、例えば、砕石、川砂利、天然軽量粗骨材パーライト、ヒル石等、副産軽量粗骨材、人工軽量粗骨材、再生骨材等が挙げられる。前記細骨材としては、例えば、川砂、山砂、海砂、天然軽量細骨材パーライト、ヒル石等等の天然細骨材や砕砂、人工軽量細骨材、高炉スラグ細骨材等の人工細骨材、副産軽量細骨材等が挙げられる。前記骨材については、例えば、モルタル硬化体を施工する場合には細骨材を、セメント100質量部に対して0.5~5質量部、好ましくは1.0~3.0質量部程度配合することが流動性確保および材料分離抑制の観点から好ましい。例えば、コンクリート硬化体を施工する場合には、セメント100質量部に対して細骨材を1.0~3.0質量部、好ましくは1.2~2.0質量部程度配合し、粗骨材を1.5~4.0質量部、好ましくは2.0~3.0質量部程度配合することが流動性確保および材料分離抑制の観点から好ましい。本実施形態のセメント組成物には、さらに凝結遅延剤、流動化剤などの公知の添加剤が添加されていてもよい。次に、本実施形態のセメント硬化体の製造方法について説明する。本実施形態のセメント硬化体の製造方法は、ポルトランドセメントと、ポリカルボン酸系混和剤とを混合した混合物に水を添加して混練し、水の添加から30分~120分間の間に硝酸カルシウムおよび亜硝酸カルシウムの少なくとも一方を、前記前記硝酸カルシウムと亜硝酸カルシウムとの合計量が前記ポルトランドセメントに対して1.6質量以上5.0質量以下になるように添加する。具体的には、まず、前記ポルトランドセメントと前記ポリカルボン酸系混和剤と、必要に応じて細骨材および/または粗骨材とをミキサーなどの公知の混合装置を用いて混合して混合物を得る。さらに、前記混合物に水を添加する。添加する水の量は、例えば、セメント硬化体をコンクリートとして用いる場合には、WC水セメント比率=25~40質量、セメント硬化体をモルタルとして用いる場合には、WC水セメント比率=25~40質量となるような量であることが好ましい。尚、前記水/セメント比率の水には、硝酸カルシウム、亜硝酸カルシウム、およびこれらの混合物を、水溶液として添加する場合には、これらの水溶液中の水も含む。前記混合物に水の全量を添加し終えたら直ちに混練を開始する。混練は、公知の混練装置、例えば、二軸強制ミキサーND55型、太平洋機工社製を用いて温度20°Cで行なうことができる。前記混合物に水を入れ始めた時間を0時間として、この水の添加開始から30分から120分間の間に、前記亜硝酸カルシウム、硝酸カルシウム、または亜硝酸カルシウムと硝酸カルシウムの混合物のうちのいずれかを添加する。前記亜硝酸カルシウム、硝酸カルシウム、または亜硝酸カルシウムと硝酸カルシウムの混合物のうちのいずれかを添加してからさらに0.5~1.5分間混練することで、セメントペーストとしての混練物を得ることができる。前記セメントペーストは、施工までの間、すなわち混練終了から施工までの間は流動性を維持できるため、通常のセメントペーストと同様に、セメント工場で混練してからアジテート車などを用いて施工現場まで運搬することが可能である。現場まで運搬されたセメントペーストは道路など目的の施工場所に施工されてセメント硬化体が得られる。かかるセメント硬化体は、施工後に比較的短時間で所定の実用強度を発現するため、道路の舗装工事、補修工事などに用いた場合には、交通を止める時間が短時間ですみ、かかる用途に適している。また、施工時間が短く且つ現場における混練設備も不要であるため、短時間で実用強度が得られるセメント硬化体の施工作業を、低コストで行なえる。以下、本発明の実施例について説明する。<使用材料>各実施例および比較例として使用するセメント組成物コンクリート用の材料を表1に示す。前記材料のうち、セメント、細骨材、粗骨材が表2に示す質量比率になるように混合する。水は、セメントに対する質量比で表3に示す各割合WCになるように調整する。尚、ポリカルボン酸系混和剤AおよびB、メラミンスルホン酸系混和剤は固形成分に換算した場合のセメントに対する質量が表3に示す各量になるように調整する。<製造方法>前記各材料を用いてセメント硬化体を製造する方法について説明する。まず、セメントおよび細骨材を、混合装置二軸強制ミキサーND55型、太平洋機工社製に入れ、20°C、0.5分間混合する。次に、前記混合物を混練装置二軸強制ミキサーND55型、太平洋機工社製に入れて、分量の水およびポリカルボン酸系混和剤A、B又はメラミンスルホン酸系混和剤を注入し混練する。水を注水後、ただちに混練するが、水の注水開始時を0時間とした場合に30分間それぞれ混練した後に、亜硝酸カルシウム、硝酸カルシウムをセメントに、それぞれ表3に示すようなセメントに対する含有量になるように添加する。その後、さらに1.5分間混練して、各実施例および比較例のセメントペーストを得る。<スランプ試験>各実施例および比較例のセメントペーストの、混練終了直後、混練終了30分経過後、および60分経過後のスランプ試験をJISA1101に準拠して行なった結果を表3に示す。<曲げ強度試験>各実施例および比較例のセメントペーストを、JISA1132に準拠して作製した供試体セメント硬化体を温度20°C、湿度60の条件で12時間放置した後の曲げ強度試験をJISA1106に準拠して行なった結果を表3に示す。表3に示すように、各実施例では、各比較例に比べて、混練終了から60分経過後のスランプ試験結果がいずれも4.5cm以上あり、且つ、12時間経過後の曲げ強度が3.5N/mm2以上であった。<添加時間>実施例8のセメントペーストと比較例10のセメントペーストを用いて、それぞれ、亜硝酸カルシウム、硝酸カルシウムをセメントに添加する時間をそれぞれ表4に示すような時間に変化させた場合に、前記実施例、比較例と同様にスランプ試験および曲げ強度試験を行った結果を表4に示す。表4に示すように、ポリカルボン酸系混和剤を用いた場合には、添加時間が30分から120分間の場合に、特に60分経過後のスランプ試験結果、12時間経過後の曲げ強度試験結果ともに良好であったが、メラミンスルホン酸系混和剤を用いた場合には硝酸カルシウム、硝酸カルシウムをセメントに添加する時間を変化させても、特に違いはなく、いずれの場合でもポリカルボン酸系混和剤を用いた場合に比して低い結果となった。