水を貯留し、貯留する水を供給される冷気を受けて製氷するための製氷皿と、前記製氷皿よりも下方に位置する給水タンクと、前記給水タンクから上方の前記製氷皿の方向に延びる給水路を介して、前記給水タンクの水を前記製氷皿に供給するためのポンプと、前記ポンプの動作を制御する制御部と、を備え、前記制御部は、製氷開始時に前記ポンプを逆回転させ、その後、前記製氷皿への給水のために正回転させる動作を連続して行わせる、製氷装置。前記ポンプは、自吸式のポンプである、請求項1に記載の製氷装置。前記製氷装置は、冷凍室と冷蔵室を有する冷凍冷蔵庫に備えられ、前記製氷皿は前記冷凍室に備えられ、前記給水タンクは前記冷蔵室に備えられる、請求項1または2に記載の製氷装置。水を貯留し、貯留する水を冷気を受けて製氷するための製氷皿と、前記製氷皿よりも下方に位置する給水タンクと、前記給水タンクから上方の前記製氷皿の方向に延びる給水路を介して、前記給水タンクの水を前記製氷皿に供給するためのポンプと、を備える製氷装置の制御方法であって、製氷開始時に前記ポンプを逆回転させるステップと、前記逆回転の後に、前記製氷皿への給水のために前記ポンプを正回転させるステップと、を備え、前記逆回転させるステップと、前記正回転させるステップとを連続して行わせる、製氷装置の制御方法。特許文献1の構成は、給水タンクは上部の冷蔵室で製氷皿は下部の冷凍室であるので、給水ポンプを停止しているのに関わらず、サイフォン現象により、給水タンク内の水はほとんど製氷皿へ流出してしまう。このサイフォン現象を防ぐために、特許文献1では給水後に給水ポンプを逆回転させる。そして、この逆回転により、給水経路内の残留水が給水タンク内へ回収される。しかし、特許文献1とは相違し、上部は冷凍室で下部は冷蔵室の場合、上記サイフォン現象は発生しないから、給水ポンプを逆回転する必要はない。しかしながら、特許文献1では、上部は冷凍室で下部は給水タンクを有する冷蔵室の構成における残留水回収のための具体的なものは示されていない。それゆえに、本発明の目的は、上部の製氷皿に下部の給水タンクから給水する構成における給水経路内の残留水回収の機能を有する製氷装置を提供することである。この発明のある局面に従う製氷装置は、水を貯留し、貯留する水を供給される冷気を受けて製氷するための製氷皿と、製氷皿よりも下方に位置する給水タンクと、給水タンクから上方の製氷皿の方向に延びる給水路を介して、給水タンクの水を製氷皿に供給するためのポンプと、ポンプの動作を制御する制御部と、を備え、制御部は、製氷開始時にポンプを逆回転させ、その後、製氷皿への給水のために正回転させる動作を連続して行わせる。好ましくは、上記のポンプは、自吸式のポンプである。好ましくは、製氷装置は、冷凍室と冷蔵室を有する冷凍冷蔵庫に備えられ、製氷皿は冷凍室に備えられ、給水タンクは冷蔵室に備えられる。本発明によれば、上部の製氷皿に下部の給水タンクから給水する構成において、製氷開始時にポンプを逆回転することにより、製氷のための給水に先立って、給水経路内の残留水を回収することができる。以下、図面を参照しつつ、本発明の実施の形態について説明する。以下の説明では、同一の部品には同一の符号を付してある。それらの名称および機能も同じである。したがって、それらについての詳細な説明は繰り返さない。図1と図2には、本実施の形態に係る冷蔵庫の概略断面が示される。図1を参照して、冷蔵庫は、上段に冷凍室1を有し、下段に冷蔵室2を有する。冷凍室1および冷蔵室2のそれぞれには扉D1およびD2が開閉自在に取付けられる。冷凍室1には、製氷室3が設けられる。製氷室3は製氷ユニット6を有する。製氷ユニット6は、製氷皿7および製氷皿7の温度を測定するための製氷サーミスタ8を備える。冷凍室1は、さらに、製氷皿7から離氷した氷を収容し貯蔵するための貯氷ケース9が設けられる。さらに、冷凍室1の扉D1とは反対側の背面には、冷凍サイクルに関連の蒸発器4および冷凍サイクルの運転により生成される冷気を庫内に循環させるための送風機52が設けられる。冷気により、製氷室3内の空気が冷却され、冷却空気は製氷皿7および、そこに貯留された水を冷却する。これにより製氷皿7において製氷が進行する。冷蔵室2には、製氷皿7に給水するための給水タンク10が設けられる。給水タンク10は、ユーザ操作により着脱自在であり、ユーザは製氷のための水を給水タンク10に貯留しておくことができる。給水タンク10から製氷皿7に給水するために、自吸式のポンプ11、および給水タンク10から上方の製氷皿7の方向に延びる給水路である給水ホース12が設けられる。ポンプ11の水吐出側の開口部には給水ホース12の一端が連接されて、ポンプ11の水の吸込み側の開口部は給水タンク10内部に連通して貯留水に浸された状態となる。給水ホース12の他方端である給水口13は、開放端であって製氷皿7の上面に向けられる。これにより、ポンプ11の回転によって給水タンク10から吸い上げられた水は、給水ホース12を介して給水口13から製氷皿7内に供給され、製氷皿7に貯留される。ここで、自吸式のポンプ11について説明する。普通のうず巻ポンプでは、運転する前に呼び水を行う必要があるが、自吸式ポンプは運転前にポンプにだけ呼び水をすれば、運転が始まるとポンプ自身の力で吸込管の空気を排出し、揚水することができるポンプである。したがって、ポンプ11内で空気に触れる水の量を極力少なくすることができる、との特徴を有する。冷凍サイクルの運転制御と製氷動作の制御を含む、冷凍冷蔵庫の全体制御を司るのは、図3に示す制御部50である。制御部50は、冷凍冷蔵庫の背面の制御基板等に設けられる。図3を参照して、制御部50は、コンピュータの構成を有する。具体的には、CPUcentralProcessingUnit60、不揮発性メモリを含む記憶部61、外部の回路部と信号データを入出力するためのインターフェイス62、および現在時間を計時し時間データを出力するタイマ63を含む。制御部50には、外部回路として、離氷装置24、冷凍サイクルの一環をなす圧縮機51、庫内各部に冷気を送る送風機52、製氷皿7に給水するためのポンプ11、温度センサ54、および製氷室3に配置される貯氷ケース9に収容されている氷の量を計測する氷量センサ55などが接続されている。氷量センサ55は、例えば荷重センサなどからなり、貯氷ケース9の貯蔵された氷の荷重量を計測し、計測結果を示す荷重信号をCPU60に出力する。さらに、各種情報を表示などにより外部に出力するためのディスプレイを含む出力部56、およびユーザが制御のための各種指示を入力するために操作するボタンスイッチなどからなる操作部57が接続される。これら各部は、入出力インターフェイス62を介してCPU60とデータ信号を入出力する。なお、温度センサ54は各部に配置されたサーミスタ等の温度測定のための素子を包含する概念であり、製氷サーミスタ8もその中に含まれる。離氷装置24は、製氷皿7で生成された氷を貯氷ケース9に収容するためにもうけられる。製氷皿7の長手方向の一方の端には支持軸図示せずが形設され、支持軸は製氷皿7を回転自在に支持する。離氷装置24はモータを備える。モータの回転軸には支持軸が連接される。離氷装置24は、CPU60から指示信号を入力すると、指示信号に従って、モータを回転させて、製氷皿7を一定角度範囲で回転させる。これにより、製氷皿7で生成された氷は製氷皿7から離れて貯氷ケース9内に落下する。離氷装置24は、離氷後に、製氷皿7を元の位置に戻すように、モータを回転させる。その後、離氷装置24は、離氷完了を示す離氷信号をCPU60に出力する。したがって、CPU60は、離氷信号を入力したことに応じて製氷の完了、すなわち次回の製氷開始のタイミングを検知する。図4のフローチャートを参照して、本実施の形態による製氷動作について説明する。このフローチャートに従うプログラムは、予め記憶部61の不揮発性の記憶領域に格納される。CPU60は記憶部61からプログラムを読出し、読出したプログラムの命令コードに従って各部の動作を制御する。図4の処理は、離氷動作を終え、製氷皿7が元の位置に戻ったところから開始するものとする。開始タイミングを、CPU60は、離氷装置24から離氷信号を入力することにより検知する。製氷のための処理が開始されると、CPU60は、ポンプ11に駆動信号を出力し所定の短時間だけ逆回転させるステップS3。これにより、図2に示すように、給水ホース12内の残留水14は、ポンプ11の水吐出側から吸引されて水吸込側を介して給水タンク10内に吐出されて、ここに収容される。逆回転の後、CPU60は、ポンプ11を所定時間だけ正回転させて、給水タンク10から製氷皿7へ所定量の給水が行なわれるステップS5。これにより、製氷皿7には、残留水14が除かれた給水ホース12を介して常に所定量の水を給水することができるから、給水量のばらつきに起因した氷のサイズ変動を回避して、常に、一定サイズの氷を製氷することができる。給水を完了後、CPU60は、製氷サーミスタ8からの検知信号に基づき、製氷皿7の温度が製氷完了の目安となる所定温度まで降下したか否かを判定するステップS7。降下したことが判定されない間ステップS7でNOは、ステップS7の処理が繰返される。この間に、製氷が進行する。製氷皿7の温度が所定温度まで降下したと判定されるとステップS7でYES、CPU60は、離氷装置24に対して離氷のための指示信号を出力する。これにより、製氷皿7の氷は、その下に設けられた貯氷ケース9に落下し、ここに収容されるステップS9。ステップS7では、より好ましくは、給水してから60分経過後、製氷サーミスタ8の温度がマイナス12°C以下を30分継続した時点で、製氷完了離氷と判別する。その後、CPU60は、貯氷ケース9に関連して設けられた氷量センサ55からの出力信号に基づき、貯氷ケース9に蓄えられた氷がFULL状態、すなわち貯氷ケース9に氷が満杯であるか否かを判別するステップS11。満杯であると判別されるステップS11でYES間は、ステップS11の処理が繰返されて次の製氷動作は開始されない。一方、満杯でないと判別されるとステップS11でNO、次の製氷動作のために、処理はステップS3に移行し、以降の処理が前述と同様に行われる。このように、貯氷ケース9に氷が満杯となるまで、製氷動作が繰返されることになる。上述のフローチャートによれば、離氷後の給水の前にポンプ11を逆回転させている。これは、給水後から時間が経過するに従って、給水経路である給水ホース12内の残留水14が自重で徐々に落下して、給水ホース12内を給水タンク10およびポンプ11側へ移動するので、ポンプ11を逆回転させる時間を最も短くすることができるタイミングは、離氷後の給水前となる。したがって、上部は製氷皿7を有する冷凍室1で下部は給水タンク10を有する冷蔵室の場合は、本実施の形態のように、製氷開始時の給水の前にポンプ11を逆回転させるのが、逆回転させる時間を最も短くすることができるタイミングとなる。なお、この逆回転の時間は、機種などによって予め実験で取得されると想定する。このように本実施の形態では、残留水14を給水タンク10に回収するタイミングは、離氷後の次回の製氷開始前とすることで、残留水14が自重で落下する距離に相当する分だけ、ポンプ11を逆回転させる時間を短くできる。これにより、ポンプ11の回転による騒音を軽減できる。加えて給水ホース12内に残留水14があることで、給水ホース12の内部を通じて冷凍室の冷気が流通することを防ぐことが出来る為、給水ホース12および給水タンク10内の残留水の凍結を低減または防止はすることが出来る。これにより給水ホースの温度を水が凍結しないように維持するために配設されている凍結防止用ヒータの通電率を抑えることも可能になる。また、残留水14回を回収するための逆回転と給水用の正回転とを連続して行なうことで、騒音が発生するとしても集中して発生するので、ユーザは騒音が気にならなくなる。他には、製氷皿7で作られた氷をためる貯氷ケース9が満氷状態では、製氷動作は停止している。このような状態では残留水14が自重で落下する時間を規定することが難しく、加えて給水ホース12に凍結防止用のヒータが設置されている場合には、残留水14の温度が冷蔵室2付近の位置では7°C~10°C近辺となり易く、その状態で給水ホース12内において残留水14が長時間滞留、保持されていると、雑菌の発生率が高くなる。このため、ある一定時間、製氷動作が行われない場合には、給水前の如何にかかわらずポンプ11を逆回転させて、給水ホース12内の残留水14を給水タンク10内に一旦戻すようにしても良い。今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は上記した説明ではなくて特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。