"式I式中n=0、1、2、3およびR=C2~C6の直鎖状および分岐状アルキル、アルケニルおよびシクロアルキル置換基で表される化合物の、フレーバーまたはフレグランス成分としての使用。式Iで表される化合物が、8-sec-ブチル-5,6,7,8-テトラヒドロキノリン、8-ペンタン-2-イル-5,6,7,8-テトラヒドロキノリン、8-ペンタン-3-イル-5,6,7,8-テトラヒドロキノリン、7-sec-ブチル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジン、7-ペンタン-2-イル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジン、7-ペンタン-3-イル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジン、7-3-メチルブタ-2-エニル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジンからなる群から選択される、請求項1に記載の使用。式Iで表される化合物を含む、フレグランスまたはフレーバー組成物あるいはフレーバー付または芳香品物。着香組成物のまたは芳香品物の、あるいはフレーバー組成物またはフレーバー付品物の快楽特性を与える、増大させる、改善するまたは改変する方法であって、前記組成物または品物に式Iで表される化合物を添加する、前記方法。式Iで表される化合物であって、ではない、前記化合物。8-sec-ブチル-5,6,7,8-テトラヒドロキノリン、8-ペンタン-2-イル-5,6,7,8-テトラヒドロキノリン、8-ペンタン-3-イル-5,6,7,8-テトラヒドロキノリン、7-sec-ブチル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジン、7-ペンタン-2-イル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジン、7-ペンタン-3-イル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジン、7-3-メチルブタ-2-エニル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタ[b]ピリジンからなる群から選択される、請求項5に記載の化合物。"