受け皿部に段差を設け、受け皿を上下二段階にした大小兼用計量スプーン。段差境目より上部下部それぞれの受け皿内に容量を示す刻印をし、容量を細分化させた請求項1の大小兼用計量スプーン。従来、調味料の計量には、容量の異なる計量スプーン複数本を必要としていた。手早く調理するために、使い勝手の良さが求められる一般家庭での食事作りでは、複数の計量スプーンをリングやマグネットで一纏めにしたものでは、使用時には其々を持ち替える必要があり、洗い物を含めた後片付けまでを考えると便利とは言えない。複数本の計量スプーンを一本に集約することが望ましいが、支点を設け複数の受け皿を重ねたものや、受け皿の上縁に側部を積層して容量を変えるもの、更に受け皿を蛇腹にして伸縮させることで容量を変えるものでは、容量が変わる度に操作を必要とし、その都度の手間を要する。また容量室を二つ設け、その上部に擦り切り板をスライドさせて、大さじ量と小さじ量を使い分けるものは、主に粉粒体への対応に考えられたものであり、醤油、酒、みりん等、家庭料理には欠かせない調味料への使用には、構造がシンプルとは言えない。以上のものは、容量が変わる度、持ち替える、スライドさせる、回転させる等の一手間が加わるものであり、受け皿内を仕切り板で容量別に三分割したものは、操作する手間は無いが、受け皿内に壁が生じたことで洗い易いとは言えなくなる。家庭の台所で求められるのは、大さじ15グラム小さじ5グラムの容量を、至極正確に量れる複雑な構造よりも、手早く調理ができて使い勝手が良く、洗い易いシンプルな形状である。本発明は以上の問題点を解決するものである。計量スプーンの受け皿に段差を設け、鏡餅を逆さまにしたイメージの形状にする。受け皿の段差の境目までが小さじ容量、境目を越えて受け皿の上縁まで達して、大さじ容量となる。鏡餅を逆さまにした形状で説明すると、下のコブ一杯で5グラムの小さじ容量、上のコブまで満杯にして15グラムの大さじ容量となる。更に細かく下コブ内の25グラムの適所に容量線を刻み、小さじ二分の一容量、上コブ内の7.5グラムの適所に容量線を刻み、大さじ二分の一容量となる。複数本の計量スプーンを、一本の計量スプーンの片方の片面に集約する。以上の構成よりなる大小兼用計量スプーン。スプーンの受け皿を段差式にしたことにより、大さじ容量、小さじ容量を一端に集約した。更に受け皿の適所に容量線を刻むことにより、複数の計量をスプーンの一端の、一面にて行うことができる。一本のスプーンに受け皿が一つである為、計量する容量が変わる度に他のスプーンに持ち替える必要がなく、回転させたりスライドさせたり蛇腹を伸ばしたり等の操作を伴わない。受け皿が一つであり、その使用面も一面であるので、使用状態を変えずに連続して使用することができる。また形状がシンプルであり、受け皿内に仕切り板も存在しないので容易に洗うことができる。調理時および洗浄を含めた後片付けまでを考えると、手早く使えて使い勝手が良く、形状がシンプルで洗い易い。忙しい朝のお弁当作り等では時短効果も期待できる。家庭料理で主に使用する醤油、酒、お酢、みりん等の液体調味料に対して特に使い易く、其々の調味料を手早く連続使用することができる。他に主に使う調味料として砂糖、塩等の粉粒体のものがあるが、擦り切り板を設け、至極正確に量るよりも、手早く使えて洗い易いシンプルな形状を重視した。また砂糖、塩は専用の容器に移し替え、その容器に専用のスプーンが用意されているケースが多い。仮に醤油などの液体調味料に特化した使用でも、充分使用効果は期待できる。以下、本発明の実施の形態を説明する。イ受け皿1に段差2を設け、鏡餅を逆さにした形状にし、段差2までの容量を小さじ容量4とし、受け皿1の上縁までの容量で大さじ容量5とする。ロ更に容量を細分化するために、受け皿1内の各適所に容量刻印7を入れ、大さじ小さじ以外の容量の位置を示す。ハ受け皿1内の段差2の境目に境目印6を施すことで、注ぎ入れた調味料が小さじ容量4を満たしたことを、より分かり易く使用者に示す。ニ柄3から受け皿1まで、接続部や仕切り板などを持たない一体型である。本発明は以上のような構造である。本発明を使用するときは、例えば醤油小さじ一杯、酒大さじ一杯、みりん中さじ一杯の場合、受け皿1に醤油を注ぎ入れ、段差2の境目までが小さじ容量4であるから、注ぎ入れた醤油が段差2に達し、刻印された境目印6の花模様に醤油が滲み始めた時が、小さじ容量4を満たしたこととなる。鍋等に醤油を投入し、続いて酒を受け皿1に注ぐ。大さじ一杯は注ぎ入れた酒が段差2を超えて、受け皿1の上縁に達して大さじ容量5となる。鍋等に酒を投入し、続いてみりんを受け皿1に注ぐ。中さじ一杯は10グラムであるから、注ぎ入れたみりんが段差2を超えて、受け皿1の内側に刻まれた容量刻印7の10グラム表示の位置まで注いで、中さじ容量となる。