被洗浄物を洗浄する食器洗い機であって、洗浄水を貯留する貯留部を有し、被洗浄物を収納する洗浄槽と、前記洗浄槽内の洗浄水を加熱したり被洗浄物を乾燥させるヒータと、前記ヒータをオンオフするリレーと、前記洗浄槽内への給水を制御する給水弁と、前記洗浄槽内の所定の水位を検知する水位検知手段と、前記洗浄槽内の洗浄水の温度を検知する温度検知手段と、前記洗浄槽に収納された被洗浄物に前記貯留部に貯留された洗浄水を噴射して被洗浄物を洗浄する洗浄ポンプと、前記洗浄槽内の洗浄水を排水する排水ポンプと、前記ヒータの通電状態を検知する状態検知手段と、被洗浄物の洗浄、すすぎ、乾燥の各工程を制御する制御手段を備え、前記制御手段は、洗浄、すすぎの工程において前記リレーのショート状態を前記状態検知手段により検知すると、前記排水ポンプと前記給水弁のオンオフを繰り返して、前記温度検知手段により洗浄水が所定の温度以下になるように制御するようにしたことを特徴とする食器洗い機。被洗浄物を洗浄する食器洗い機であって、洗浄水を貯留する貯留部を有し、被洗浄物を収納する洗浄槽と、前記洗浄槽内の洗浄水を加熱したり被洗浄物を乾燥させるヒータと、前記ヒータをオンオフするリレーと、前記洗浄槽内への給水を制御する給水弁と、前記洗浄槽内の所定の水位を検知する水位検知手段と、前記洗浄槽内の洗浄水の温度を検知する温度検知手段と、前記洗浄槽に収納された被洗浄物に前記貯留部に貯留された洗浄水を噴射して被洗浄物を洗浄する洗浄ポンプと、前記洗浄槽内の洗浄水を排水する排水ポンプと、前記ヒータの通電状態を検知する状態検知手段と、被洗浄物の洗浄、すすぎ、乾燥の各工程を制御する制御手段を備え、前記制御手段は、乾燥工程において前記リレーのショート状態を前記状態検知手段により検知すると、前記給水弁により、前記水位検知手段が所定の水位を検知するまで前記洗浄槽内に給水するとともに、前記排水ポンプと前記給水弁のオンオフを繰り返して、前記温度検知手段により洗浄水が所定の温度以下になるように制御するようにしたことを特徴とする食器洗い機。前記制御手段は、前記リレーのショート状態を前記状態検知手段により検知すると、前記リレーのオンオフを複数回繰り返すことにより、前記リレーのショート状態を解消するようにしたことを特徴とする請求項1または2記載の食器洗い機。前記制御手段は、前記給水弁をオンして前記洗浄槽内に給水した後、前記洗浄ポンプを所定時間動作させ、前記温度検知手段により洗浄水の温度を検知するようにした請求項1~3のいずれか1項記載の食器洗い機。食器洗い機の異常を表示する表示手段と、異常を知らせる報知手段とをさらに備え、前記制御手段は、前記リレーのショート状態を前記状態検知手段により検知すると、前記表示手段と前記報知手段の少なくとも1つにより異常を知らせるようにしたことを特徴とする請求項1~4のいずれか1項記載の食器洗い機。しかしながら、特許文献1の食器洗い機では、ヒータをオンオフするリレーがショート故障すると、ヒータに連続通電されたままになり、最終的にはヒータの近傍に配設された温度ヒューズが動作するが、それまでヒータが高温のまま放置されるため、不安全であった。また、特許文献2の食器洗い機では、ヒータへの通電を遮断する別の手段を備える必要があり、制御回路や制御シーケンスが複雑になるとともに、コストアップにつながるという課題を有していた。また、オートパワーオフ用の遮断部や異常遮断専用のリレーが、ヒータおよびヒータの通電をオンオフする本来のリレーと直列に接続されているため、異常電流が流れた場合に、本来のリレーと同様に接点溶着を起こし、期待される機能を果たし得ないおそれもあった。本発明の目的は、リレーのショート故障によってヒータに連続通電された場合においても、新たなヒータ通電遮断手段を必要とせずにリレーのショート故障に対応が可能で、不安全にならない食器洗い機を提供することである。1本発明に係る食器洗い機は、洗浄水を貯留する貯留部を有し、被洗浄物を収納する洗浄槽と、洗浄槽内の洗浄水を加熱したり被洗浄物を乾燥させるヒータと、ヒータをオンオフするリレーと、洗浄槽内への給水を制御する給水弁と、洗浄槽内の所定の水位を検知する水位検知手段と、洗浄槽内の洗浄水の温度を検知する温度検知手段と、洗浄槽に収納された被洗浄物に貯留部に貯留された洗浄水を噴射して被洗浄物を洗浄する洗浄ポンプと、洗浄槽内の洗浄水を排水する排水ポンプと、ヒータの通電状態を検知する状態検知手段と、被洗浄物の洗浄、すすぎ、乾燥の各工程を制御する制御手段を備えるものである。その食器洗い機においては、制御手段は、洗浄、すすぎの工程においてリレーのショート状態を状態検知手段により検知すると、排水ポンプと給水弁のオンオフを繰り返して、温度検知手段により洗浄水が所定の温度以下になるように制御する。それにより、ヒータをオンオフするリレーがショート故障した場合においても、洗浄槽、洗浄水、食器かごなどが高温になることも無く、たとえ使用者が扉を開けても危険ではない。また、洗浄水がやがて蒸発してヒータにより空焚き状態になり、温度ヒューズが動作する前に、洗浄槽や食器かごや被洗浄物を熱で溶かしたり、焦がしたりすることも無い。このように故障状態でも安全に動作させることが可能になる。また、洗浄水の温度は所定の温度に保たれているため、排水時に使用者が誤って触れても危険ではない。かつ、食器洗い機内の洗浄槽などの劣化もない。2本発明に係る食器洗い機は、洗浄水を貯留する貯留部を有し、被洗浄物を収納する洗浄槽と、洗浄槽内の洗浄水を加熱したり被洗浄物を乾燥させるヒータと、ヒータをオンオフするリレーと、洗浄槽内への給水を制御する給水弁と、洗浄槽内の所定の水位を検知する水位検知手段と、洗浄槽内の洗浄水の温度を検知する温度検知手段と、洗浄槽に収納された被洗浄物に貯留部に貯留された洗浄水を噴射して被洗浄物を洗浄する洗浄ポンプと、洗浄槽内の洗浄水を排水する排水ポンプと、ヒータの通電状態を検知する状態検知手段と、被洗浄物の洗浄、すすぎ、乾燥の各工程を制御する制御手段を備えるものである。その食器洗い機において、制御手段は、乾燥工程においてリレーのショート状態を状態検知手段により検知すると、給水弁により、水位検知手段が所定の水位を検知するまで洗浄槽内に給水するとともに、排水ポンプと給水弁のオンオフを繰り返して、温度検知手段により洗浄水が所定の温度以下になるように制御する。それにより、ヒータをオンオフするリレーがショート故障した場合、乾燥工程においても、洗浄槽、洗浄槽内の空気、食器かごなどが高温になることも無く、たとえ使用者が扉を開けても危険ではない。また、洗浄槽内がヒータにより空焚き状態になり、温度ヒューズが動作する前に、洗浄槽や食器かごや被洗浄物を熱で溶かしたり、焦がしたりすることも無い。このように故障状態でも安全に動作させることが可能になる。また、この場合に給水された洗浄水の温度は所定の温度に保たれているため、排水時に使用者が誤って触れても危険ではない。かつ、食器洗い機内の洗浄槽などの劣化もない。3制御手段は、リレーのショート状態を状態検知手段により検知すると、リレーのオンオフを複数回繰り返すことにより、リレーのショート状態を解消する。これにより、一時的にリレーがショート状態になっても、オンオフを複数回繰り返すことによりショート状態が解消されることがあり、運転を継続することが可能になる。4制御手段は、給水弁をオンして洗浄槽内に給水した後、洗浄ポンプを所定時間動作させ、温度検知手段により洗浄水の温度を検知する。これにより、給水弁によって洗浄槽内に給水された直後の洗浄水の温度は不均一であるが、洗浄ポンプで撹拌することによって温度検知手段による洗浄水の温度の検知を正確にし、洗浄水の所定温度以下での制御をより確実なものとすることができる。5食器洗い機は、異常を表示する表示手段と、異常を知らせる報知手段とをさらに備え、制御手段は、リレーのショート状態を状態検知手段により検知すると、表示手段と報知手段の少なくとも1つにより異常を知らせる。これにより、使用者は食器洗い機の故障を確認でき、コンセントを抜くことにより、ヒータへの通電が停止できる。本発明によれば、故障によりヒータに連続通電されても、洗浄槽や食器かごや被洗浄物に損傷はない。また使用者に対しても危険が無くなる。したがって、使用者は故障を確認でき、修理作業者に連絡し、コンセントを抜くなどして安全に対応することができる。以下、本発明の一実施の形態に係る食器洗い機について図面を参照しながら説明する。以下の説明においては、食器等の被洗浄物の洗浄およびすすぎに用いられる液体を洗浄水と称する。1食器洗い機の構成図1は、本発明の一実施の形態に係る食器洗い機の構成を示す側面図である。図1の側面図では、食器洗い機1の内部が透過して図示されている。図1に示すように、食器洗い機1は筐体1aを備える。筐体1aの前面部には、開閉可能な扉16が設けられている。扉16の一部には窓部16aが形成されている。筐体1a内に、食器等の被洗浄物10を収納し洗浄を行うための洗浄槽2が設けられている。洗浄槽2の上段部には、上段食器かご8が前後方向に移動可能に設けられている。洗浄槽2の下段部には、下段食器かご9が前後方向に移動可能に設けられている。上段食器かご8ならびに下段食器かご9に、種々の被洗浄物10が収容される。洗浄槽2の背面には、略十字状の固定洗浄ノズル5が配置されている。洗浄槽2の一側面側において、固定洗浄ノズル5から前方に延びるように、導水管6が取り付けられている。導水管6の先端部に、回転洗浄ノズル7が鉛直軸周りに回転可能に取り付けられている。回転洗浄ノズル7は回転中心から一方向および逆方向に延びる羽根部を有し、それらの羽根部の上面に複数の液噴射口図示せずが形成されている。回転洗浄ノズル7は、上段食器かご8の下方に配置される。洗浄槽2の底部には回転洗浄ノズル3が鉛直軸周りに回転可能に取り付けられている。回転洗浄ノズル3は、回転洗浄ノズル7と同様に、回転中心から一方向および逆方向に延びる羽根部を有し、それらの羽根部の上面には複数の液噴射口図示せずが形成されている。下段食器かご9の下方における洗浄槽2の前面側には、被洗浄物10の洗浄またはすすぎに用いられる洗浄水を一時的に貯留する貯留部12が形成されている。貯留部12には、貯留された洗浄水を加熱するため、および洗浄槽2内部の雰囲気を加熱するためのヒータ14が配置されている。また、貯留部12には、貯留された洗浄水の温度および洗浄槽2内部の雰囲気の温度を検出する温度検知手段温度センサ17が設けられている。貯留部12の底部には、排水口12aが形成されている。排水口12aの直上には、被洗浄物10から取り除かれた残菜を収集するための残菜フィルタ13が着脱可能に取り付けられている。なお、本実施の形態において、残菜とは、洗浄またはすすぎにより被洗浄物10から取り除かれた汚れのうちの固形物をいう。排水口12aの下部には、洗浄水導入導出部Gが形成されている。洗浄水導入導出部Gには、給水管31の一端が接続されている。給水管31は筐体1aの外部に延びるとともに、その他端が図示しない水道配管に接続される。筐体1aの内部において、給水管31には給水弁31aが介挿されている。給水弁31aが開くことにより、洗浄水導入導出部G内に洗浄水として水道水が導入される。また、洗浄水導入導出部Gには、配管11aを介してポンプ11が接続されている。これにより、ポンプ11の内部空間と洗浄水導入導出部Gおよび給水管31の内部空間とが連通する。ポンプ11には、筐体1aの外部に延びる排水管32、および分水機構30が取り付けられている。なお、本実施の形態では、ポンプ11として可逆回転型のポンプが用いられる。ポンプ11の側方には、ファン28が設けられている。ファン28は、図示しない気体導入管を通して洗浄槽2の背面から洗浄槽2の内部に気体を供給する。これにより、後述する被洗浄物10の乾燥工程で洗浄槽2の内部空間に気流が発生する。食器洗い機1において、被洗浄物10の洗浄またはすすぎが行われる場合には、まず給水弁31aが開かれることにより給水管31から洗浄水導入導出部Gおよび排水口12aを通して貯留部12内に洗浄水水道水が供給される。所定量の洗浄水が貯留部12内に貯留された後、ポンプ11のモータが正方向に回転する。これにより、貯留部12に貯留された洗浄水がポンプ11により吸引され、分水機構30を介して各洗浄ノズルに圧送される。回転洗浄ノズル3の液噴射口から下段食器かご9に収容された被洗浄物10に向けて洗浄水が噴射される。このときポンプ11は洗浄ポンプ11cとして動作する。また、洗浄水は回転洗浄ノズル7の液噴射口から上段食器かご8に収容された被洗浄物10に向けて洗浄水が噴射される。回転洗浄ノズル3、7から洗浄水が噴射される際には、洗浄水の噴射に伴って羽根部に作用する反力により回転洗浄ノズル3、7が鉛直軸周りに回転する。また、洗浄槽2の背面に配置された固定洗浄ノズル5の液噴射口からも洗浄水が噴射される。上記の食器洗い機1において、被洗浄物10の洗浄またはすすぎが終了すると、ポンプ11のモータが逆方向に回転する。これにより、貯留部12に貯留された洗浄水および分水機構30に残留する洗浄水が、排水口12aおよび洗浄水導入導出部Gを通してポンプ11により吸引され、排水管32を通して洗浄槽2の外部に排出される。このときポンプ11は排水ポンプ11bとして動作する。図2は本発明の一実施の形態に係る食器洗い機の制御系の構成を示すブロック図である。図2に示すように、食器洗い機1は、制御手段70を備える。制御手段70には、水位検知手段4、温度検知手段温度センサ17、報知手段18、表示手段15、リレー21を駆動する駆動手段20、状態検知手段19、リレー23を駆動する駆動手段22、負荷駆動手段27が接続される。制御手段70は、これらの接続された各手段を制御して、洗浄、すすぎ、乾燥の各工程を実行する。制御手段70は、ランプなどの表示手段15やブザーなどの報知手段18により、食器洗い機1が故障したとき、使用者に知らせることができる。制御手段70は、洗浄槽2内の洗浄水の温度を温度検知手段17により検知する。制御手段70は、負荷駆動手段27により、排水ポンプ11b、洗浄ポンプ11c、給水弁31a、乾燥機構ファン28などをオンオフさせる。制御手段70は、洗浄槽2内に給水弁31aの開閉により給水し、水位検知手段4により所定の水位になるまで給水する。所定の水位はヒータ14が十分水面下にある水位に設定される。商用電源26はヒータ14ならびに制御手段70に供給される。ヒータ14にはリレー21、温度ヒューズ24、温度ヒューズ25、リレー23が直列接続されている。温度ヒューズ24および温度ヒューズ25はヒータ14の近傍の洗浄槽2に配設されており、ヒータ14が異常な温度になったときに動作して、ヒータ14への通電を遮断する。制御手段70は駆動手段20と駆動手段22を動作させて、リレー21とリレー23をオンオフする。リレー21とリレー23が共にオンするときに、ヒータ14に通電されることになる。制御手段70は状態検知手段19により、ヒータ14の通電状態を検知する。2食器洗い機の動作概要食器洗い機1の動作概要について説明する。図3は、食器洗い機1の動作概要を示すフローチャートである。図3に示すように、まず、洗浄槽2内に残留する洗浄水が排出され、給水弁31aが開かれることにより給水管31から貯留部12内に水道水が供給されるステップS1:排水/給水工程。次に、洗浄槽2内に供給された水道水に洗剤が加えられることにより洗浄水が得られ、その洗浄水がポンプ11洗浄ポンプ11cにより分水機構30を介して各洗浄ノズルに圧送される。これにより、回転洗浄ノズル3、7および固定洗浄ノズル5から被洗浄物10に洗浄水が噴射され、被洗浄物10の洗浄が行われるステップS2:洗浄工程。この場合、被洗浄物10に噴射された洗浄水は、洗浄槽2の壁面等を伝って貯留部12に流入し、再び貯留部12に貯留される。貯留部12に貯留された洗浄水は、再びポンプ11により圧送され、各洗浄ノズル3、5、7から被洗浄物10に噴射される。このように、被洗浄物10の洗浄時には、洗浄槽2の内部で洗浄水が循環する。被洗浄物10の洗浄が終了すると、被洗浄物10の洗浄に用いられた洗浄水がポンプ11排水ポンプ11bにより排水管32を通して排出される。そして、給水弁31aが開かれることにより、洗浄槽2の貯留部12に再び水道水が供給されるステップS3:排水/給水工程。次に、洗浄槽2内に供給された水道水が、洗浄水としてポンプ11により圧送される。これにより、各洗浄ノズル3、5、7から被洗浄物10に洗浄水が噴射され、被洗浄物10のすすぎが行われるステップS4:すすぎ工程。被洗浄物10のすすぎが終了すると、すすぎに用いられた洗浄水がポンプ11により排水管32を通して排出される。そして、給水弁31aが開かれることにより、洗浄槽2の貯留部12に再び水道水が供給されるステップS5:排水/給水工程。次に、ヒータ14が動作することにより、貯留部12内に貯留された水道水が所定の温度に加熱される。そして、加熱された水道水が、洗浄水としてポンプ11により圧送される。これにより、各洗浄ノズル3、5、7から被洗浄物10に所定温度に加熱された洗浄水が噴射され、被洗浄物10の加熱すすぎが行われるステップS6:すすぎ工程。この場合、熱によって被洗浄物10の除菌を行うことができるとともに、後の乾燥工程における被洗浄物10の乾燥効率を高めることができる。被洗浄物10の加熱すすぎが終了すると、加熱すすぎに用いられた洗浄水がポンプ11により排水管32を通して排出されるステップS7:排水工程。最後に、ポンプ11の動作が停止され、図1のファン28が動作する。ファン28は、洗浄槽2の内部空間に気流を発生させる。これにより、ヒータ14により所定温度に加熱された雰囲気が洗浄槽2の内部を循環する。それにより、被洗浄物10が乾燥されるステップS8:乾燥工程。被洗浄物10の乾燥が完了することにより、食器洗い機1における一連の動作が終了する。なお、上記では言及していないが、実際には、ステップS2の洗浄工程においても洗浄水がヒータ14により所定の温度に加熱される。3ヒータ状態検知信号の詳細リレー21およびリレー23が正常状態である場合と、故障によりショート状態である場合について説明する。図4は制御手段70による正常状態時のリレー21の駆動手段20、リレー23の駆動手段22の出力信号とヒータ14の状態検知信号のタイミングチャートである。図5は制御手段70による異常状態時のリレー21の駆動手段20、リレー23の駆動手段22の出力信号とヒータ14の状態検知信号のタイミングチャートである。図4に示すように、ヒータ14に通電するときは制御手段70は駆動手段20にオンオフ信号図4におけるリレー1出力信号を出力することによりリレー21を制御し、駆動手段22にオンオフ信号図4におけるリレー2出力信号を出力することによりリレー23を制御する。リレー21、リレー23がオン状態にあるとき、ヒータ14に商用電源26が通電される。このとき、制御手段70は状態検知手段19によりヒータ14が通電されているかどうかを検知する。ヒータ14がオン状態では状態検知手段19から制御手段70にパルス信号が入力され、ヒータ14がオフ状態ではパルスは入力されない。図5に示すように、リレー21、リレー23がともにショート故障状態である場合、駆動手段20、駆動手段22の出力信号がオフの場合でも、状態検知手段19によりパルス信号が制御手段70に入力される。これにより、制御手段70はリレー21、リレー23のショート故障を検知することができる。駆動手段20、駆動手段22、制御手段70の出力のそれぞれが故障してオン信号を出し続けた場合も同様の状態になる。4リレー回復動作の詳細リレー21およびリレー23が異常状態時のリレーの回復動作について説明する。図6は制御手段70によるリレーショート異常状態時のリレーの回復動作を示すタイミングチャートである。図6に示すように、制御手段70は駆動手段20、駆動手段22にオンオフ信号を複数回繰り返し出力する。たとえば、1秒オン-1秒オフを1サイクルとして5~10回繰り返して、リレー21、リレー23の接点図示せずの開閉を試みる。リレー接点の溶着によりショート故障している場合は数回のオンオフにより正常に復帰させることが可能である。5洗浄工程およびすすぎ工程時の制御動作洗浄工程時の制御動作について説明する。図7は制御手段70によるリレーショート異常状態における、洗浄工程時の洗浄水の温度と排水ポンプ11bと給水弁31aと洗浄ポンプ11cの動作を示すタイミングチャートである。図9は制御手段70の制御動作を示すフローチャートである。図7および図9に示すように、洗浄工程中にステップS10、制御手段70は温度検知手段17から洗浄水の温度を入力し、あらかじめ設定された温度である、たとえば70°C以上になっているかどうかを判断しステップS11、70°C未満の場合は洗浄工程を続ける。70°C以上になるとリレー21、23をともにオフさせるステップS12。次に、制御手段70は状態検知手段19により、リレー21、23がともにショート状態であるか判断するステップS13。正常すなわちヒータ状態検知信号の入力がなければ次工程に進む。異常である場合は、上記4で述べたリレーの回復動作を行うステップS14。この回復動作でリレー21、23が正常状態に復帰すればステップS15、次工程に進む。このリレー回復動作を行ってもリレー21、23がともにショート故障状態で、ヒータ14に通電され続けると危険であるため、制御手段70は表示手段15や報知手段18により異常を使用者に知らせステップS16、直ちにコンセントを抜くなどの処置を促す。従来の特許文献1のような食器洗い機では異常を使用者に知らせるのみであったため、使用者が気づかずに放置されたままであると、やがては洗浄水が蒸発して空焚き状態になり、ヒータ14近傍の温度ヒューズ24、25が動作する前に、洗浄槽2や下段食器かご9や回転洗浄ノズル3や被洗浄物10などの樹脂を溶かしたり、傷めたりする場合があった。本発明によれば、排水ポンプ11bをT1分たとえば、1分動作するステップS17。このとき、ヒータ14は必ず洗浄水の中に位置するように時間を調整する。次に、給水弁31aを動作させて洗浄槽2内に水道水を入れるステップS18。水位検知手段4により所定の水位まで給水されると給水弁31aを閉じて給水を終了するステップS19、S20。所定の水位は、ヒータ14が十分に浸かっている位置に設定されている。これにより、洗浄槽2内の洗浄水の温度は低下する。次に、洗浄ポンプ11cをT2分たとえば、0.5分動作させて洗浄水を撹拌するステップS21。これは洗浄槽2内の洗浄水の温度が不均一であるため、正確に温度検知手段17により温度を検知するためである。洗浄水の温度が40°C以下になるまでステップS17からステップS21が繰り返されるステップS22。洗浄水の温度が40°C未満になると排水ポンプ11b、給水弁31a、洗浄ポンプ11cの動作は停止され、再び洗浄水の温度が70°C以上になると同様の動作が繰り返されるステップS23。以上のように、ヒータ14は絶えず洗浄水の中にあり、洗浄水の温度も70°C以下に保たれるので、安全である。使用者が異常に気づいてコンセントを抜くまで上記の動作が行われ、コンセントを抜くことでヒータ14への通電がなくなる。6乾燥工程時の制御動作乾燥工程時の制御動作について説明する。図8は制御手段70によるリレーショート異常状態における、乾燥工程時に給水された洗浄水の温度と排水ポンプ11bと給水弁31aと洗浄ポンプ11cの動作を示すタイミングチャートである。図10は制御手段70の制御動作を示すフローチャートである。図8および図10に示すように、乾燥工程を行うステップS101。乾燥工程では、ファン28が連続オンされるとともに、たとえば、リレー21、リレー23を2分オン-2分オフされて、被洗浄物10を熱風乾燥させる。リレー21、リレー23をオフにしているとき、制御手段70は状態検知手段19により、リレー21、リレー23がともにショート状態であるか判断するステップS102。正常すなわちヒータ状態検知信号の入力がなければ、乾燥時間に達したか判断し、乾燥時間が終了すると運転を停止するステップS103。異常である場合は、リレーの回復動作を行うステップS104。この回復動作でリレー21、23が正常状態に復帰すればステップS105、終了する。このリレー回復動作を行ってもリレー21、リレー23がともにショート故障状態で、ヒータ14に通電され続けると危険であるため、制御手段70は表示手段15や報知手段18により異常を使用者に知らせステップS106、直ちにコンセントを抜くなどの処置を促す。従来の特許文献1のような食器洗い機では異常を使用者に知らせるのみであったため、使用者が気づかずに放置されたままであると、やがてはヒータ14近傍の温度ヒューズ24、温度ヒューズ25が動作する前に、洗浄槽2や下段食器かご9や回転洗浄ノズル3や被洗浄物10などの樹脂を溶かしたり、傷めたりする場合があった。本発明によれば、給水弁31aを動作させて洗浄槽2内に水道水を入れるステップS107。水位検知手段4により所定の水位まで給水されると給水弁31aを閉じて給水を終了するステップS108、S109。所定の水位は、ヒータ14が十分に浸かっている位置に設定されている。これにより、洗浄槽2の温度は低下する。次に、洗浄ポンプ11cをT2分たとえば、0.5分動作させて洗浄水を撹拌するステップS110。これは洗浄槽2内の洗浄水の温度が不均一であるため、正確に温度検知手段17により温度を検知するためである。洗浄水の温度が40°C以下ならばステップS111、洗浄水の温度が70°C以上になるまで放置されるステップS112。洗浄水の温度が40°Cを超えていた場合、排水ポンプ11bをT1分たとえば、1分動作するステップS113。このとき、ヒータ14は必ず洗浄水の中に位置するように時間を調整する。以降ステップS107からステップS113を繰り返して洗浄水の温度を約40°Cから70°Cの間に制御することができる。以上のように、乾燥工程時にリレーショート異常状態となった場合においても、ヒータ14は絶えず洗浄水の中にあり、洗浄水の温度も70°C以下に保たれるので、安全である。使用者が異常に気づいてコンセントを抜くまで上記の動作が行われ、コンセントを抜くことでヒータ14への通電がなくなる。7効果従来の特許文献1のような食器洗い機では、リレー21とリレー23がともにショート故障した場合、制御手段70によりヒータ14への通電を停止させることができず、温度ヒューズ24または温度ヒューズ25が溶断して、ヒータ14への通電がなくなるまで放置せざるをえなかった。温度ヒューズが溶断するまで2~3分程度かかるので、そのときに、使用者が扉16をあけると、高温になったヒータ14が露出している場合もあり、また、下段食器かご9、被洗浄物10、洗浄槽2なども高温になっておりとても危険であった。本発明の食器洗い機によれば、リレー21とリレー23がともにショート故障したことを検知すると、ヒータ14を40°C~70°Cの洗浄水に浸からせ、安全性を確保することができる。使用者は異常を報知手段18や表示手段15により知り、コンセントを抜くことでヒータ14への通電は停止される。また、本発明の食器洗い機によれば、特許文献2の食器洗い機のようなヒータへの通電を遮断する別の手段を備える必要がなく、制御回路や制御シーケンスがシンプルで安価に構成できるとともに、ヒータへの通電を遮断する方法ではなく、ヒータを水冷する方法によってヒータのリレー異常に対応させることによって、異常電流が流れた場合においても確実に安全性を確保することができる。8他の実施の形態上記実施の形態では、洗浄工程、乾燥工程におけるリレー21、リレー23のショート異常について述べたが、すすぎ工程も同様の制御を行うことで、すすぎ工程時のリレーショート異常に対応させることができる。また、上記実施の形態では、洗浄水の温度は40°C~70°Cに制御されたが、さらに安全性を考慮して低い温度に制御しても良い。