カルシウム粉末を含有する発泡キャンディ。前記カルシウム粉末が、焼成カルシウムおよび/または未焼成カルシウムであることを特徴とする請求項1に記載の発泡キャンディ。前記焼成カルシウムが、うに殻、貝殻、造礁サンゴ、ホエイ、骨又は卵殻を焼成して得られた、酸化カルシウム、炭酸カルシウム、リン酸カルシウムから選択されるカルシウム化合物を主成分とすることを特徴とする請求項2に記載の発泡キャンディ。前記未焼成カルシウムが、貝殻、真珠の真珠層、造礁サンゴ、骨又は卵殻を乾燥して得られた、炭酸カルシウム、リン酸カルシウムから選択されるカルシウム塩を主成分とすることを特徴とする請求項2に記載の発泡キャンディ。砂糖、水あめ、酸味料、着色料、香料からなるキャンディ生地、および未焼成カルシウム、重曹、酸味料、植物油脂からなるペースト部からなる発泡キャンディ。カルシウム粉末を含有する発泡キャンディの製造方法であって、砂糖、水あめ、酸味料、着色料、香料からなるキャンディ生地を用意し、未焼成カルシウム、重曹、酸味料、植物油脂からなるペースト部を用意し、該キャンディ生地を外側として、その中心部に該ペースト部を配置して棒状にくるむことにより棒状キャンディを作製し、該棒状になったキャンディについて、延伸と折りたたみを繰り返して多層にし、該多層にした棒状キャンディを、さらに前記キャンディ生地でくるむことにより作製されることを特徴とするカルシウム粉末を含有する発泡キャンディの製造方法。カルシウム粉末を使用することにより、成形時の油脂の染み出しを抑え、また他の粉末を使用した時と比較して、キャンディの味を邪魔しない発泡クランチキャンディの開発。カルシウム粉末、酸味料、重曹を、加温し溶融させた硬化油に添加し、ペーストを作製する。このペーストを濃縮したキャンディ生地でくるみ、棒状に伸ばす。これを数回折りたたみ、延伸と折りたたみを繰り返して層状のキャンディを作製する。この外側をキャンディ生地でくるみ、1個ずつに成形する。ペースト中にカルシウム粉末を使用することで、成形時の油脂の染み出しを抑え、また他の粉末を使用した時と比較して、キャンディの味を邪魔しないキャンディを得ることができた。また、このようにして作られたキャンディは、非常に噛み砕きやすく、香味を損なわずに強い発泡感を体感できる品質となった。本願発明によれば、成形時の油脂の染み出しを抑え、また他の粉末を使用した時と比較して、キャンディの味を邪魔しないキャンディを得ることができ、また、このようにして作られたキャンディは、非常に噛み砕きやすく、香味を損なわずに強い発泡感を体感できる品質となった。本願発明は、カルシウム粉末を使用することにより、成形時の油脂の染み出しを抑え、また他の粉末を使用した時と比較して、キャンディの味を邪魔しない発泡クランチキャンディに関する。すなわち、本願発明は、カルシウム粉末を含有する発泡キャンディに関する。さらに、本願発明は、砂糖、水あめ、酸味料、着色料、香料からなるキャンディ生地、および未焼成カルシウム、重曹、酸味料、植物油脂からなるペースト部から構成される発泡キャンディに関する。さらに、本願発明は、砂糖、水あめ、酸味料、着色料、香料からなるキャンディ生地を用意し、未焼成カルシウム、重曹、酸味料、植物油脂からなるペースト部を用意し、該キャンディ生地を外側として、その中心部に該ペースト部を配置して棒状にくるんで棒状キャンディを作製し、該棒状になったキャンディについて、延伸と折りたたみを繰り返して多層にし、該多層にした棒状キャンディを、前記キャンディ生地でくるむことにより作製される発泡キャンディの製造方法に関する。このような構成を採用したことにより、とりわけ、カルシウム粉末を含有することにより、従来において問題となっていた成形時の油脂の染み出しを有効に抑制することができ、またカルシウム粉末以外の他の粉末を使用して製造された発泡キャンディと比較して、キャンディの味を邪魔しない発泡クランチキャンディを有効に提供することができた。カルシウム粉末には、焼成カルシウムと未焼成カルシウムがある。焼成カルシウムは、うに殻、貝殻、造礁サンゴ、ホエイ、骨又は卵殻を焼成して得られたカルシウム化合物を主成分とするものを指す。未焼成カルシウムは、貝殻、真珠の真珠層、造礁サンゴ、骨又は卵殻を乾燥して得られた、カルシウム塩を主成分とするものを指す。主成分は由来原料により異なるが、酸化カルシウム、炭酸カルシウム、リン酸カルシウム等である。これらのカルシウム粉末は一種類で用いても良いし、二種類以上を任意に組み合わせて用いても良い。酸味料としては、例えばクエン酸、クエン酸ナトリウム、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、乳酸、酢酸、ビタミンC等が挙げられる。これらの酸味料は一種類で用いても良いし、二種類以上を任意に組み合わせて用いても良い。着色料としては、例えばアントシアニン色素、クチナシ色素、ベニバナ色素、カラメル色素などが挙げられる。これらの着色料は一種類で用いても良いし、二種類以上を任意に組み合わせて用いても良い。植物油脂としては、例えばオリーブ油、キャノーラ油、米ぬか油、サフラワー油、大豆油、コーン油、なたね油、パーム油、パーム核油、ひまわり油、綿実油、やし油および落花生油などが挙げられる。これらの油脂は一種類で用いても良いし、二種類以上を任意に組み合わせて用いても良い。以下に本願発明にかかる発泡キャンディの製造方法を図1とともに説明する。実施例1本願発明の発泡キャンディの基本配合は、以下の表1及び2に示すものであり、キャンディ生地配合が85で、発泡ペースト部配合が15から構成される発泡キャンディである。発泡キャンディの製造方法図1に示すような工程により、発泡キャンディを作製した。54.6質量の砂糖と54.6質量の水飴とを仕込みタンクに入れ、溶解、減圧濃縮した。その後、1.5質量の酸味料、0.2質量の着色料、0.3質量の香料を加え、混合した。これによりキャンディ生地1をまず作製した。ペースト部は、20質量の植物油脂を溶解させた後、カルシウム粉末として31質量の未焼成カルシウム、22質量の重曹、27質量の酸味料を添加して、ペースト状にする。これにより発泡ペースト部2を作製した。なお、本実施例で使用した未焼成カルシウムカルシウム粉末は未焼成帆立貝殻粉末であり、主成分は炭酸カルシウムである。この作製したキャンディ生地とペースト部とを二層のキャンディ成形品とするために、以下のキャンディ成形方法により、最終キャンディを作製した。キャンディ成形方法キャンディ生地1を延ばし、このキャンディ生地に上記発泡ペースト部2をキャンディ生地の中心部にのせ、棒状にくるんだ図1のa。この棒状になったペースト部を含有するキャンディについて、延伸、折りたたみを繰り返して多層にした。一例を挙げると、まず棒状になったキャンディを3つ折にし、この3つ折にしたキャンディをさらに延ばし、再度キャンディを3つ折にした。この延伸と3つ折りを4、5回程度繰返した図1のb。この折り込まれたキャンディの外側を延ばしたキャンディ生地1でくるみ図1のc、最終発泡キャンディ成形品を得た。上記の様にして得られたキャンディは、成形時の油脂の染み出しを抑えることができ、且つキャンディの味を邪魔しないものとなった。また、このようにして作られたキャンディは、非常に噛み砕きやすく、香味を損なわずに強い発泡感を体感できる品質となった。比較例1比較例1として、本願発明の実施例1とは発泡ペースト部の配合のみが異なる発泡キャンディを作製した。すなわち、発泡ペースト部の配合についてのみ、以下の表3に示す通り、カルシウム粉末の代替としてドロマイトを使用した配合に変更した。なお、ドロマイトは炭酸カルシウムと炭酸マグネシウムの複塩を主成分とする。なお、発泡キャンディの基本配合、並びにキャンディ生地配合と発泡ペースト部配合の比率は実施例1と同じとした。なお、発泡キャンディの製造方法、並びにキャンディの成形方法は、実施例1に準じて行い、最終発泡キャンディ成形品を得た。上記の様にして得られたキャンディは、成形時の油脂の染み出しを抑えることができたが、ドロマイト特有の風味がキャンディの香味を損なう品質となってしまい、製品として不適切な品質となってしまった。比較例2比較例2として、本願発明の実施例1及び比較例1とは、発泡ペースト部の配合のみが異なる発泡キャンディを作製した。すなわち、発泡ペースト部の配合についてのみ、以下の表4に示す通り、カルシウム粉末もしくはその代替となるものを一切使用しない配合となるように変更した。なお、比較例1と同様に、発泡キャンディの基本配合、並びにキャンディ生地配合と発泡ペースト部配合の比率は実施例1と同じとした。なお、発泡キャンディの製造方法、並びにキャンディの成形方法については、比較例1と同様に実施例1に準じて行い、最終発泡キャンディ成形品を得た。上記の様にして得られたキャンディは、成形時の油脂の染み出しを抑えることができず、油脂の漏れが発生してしまい、製品として不適切な品質となってしまった。