蓋と容器からなる調理容器において、前記容器は、柔軟な電磁波遮断部材を用い、上方が開口し、底部を有する構成とし、前記蓋は、片面に電磁波吸収発熱体を接着した薄い平板形状の電磁波透過部材を用いて、前記容器の前記開口の内側周縁と略同一形状で構成し、前記電磁波吸収発熱体を前記容器側にして、前記蓋を前記容器の内側に挿入して、蓋を容器に固定し、これにより前記容器の開口を閉鎖することができる構成とした、ことを特徴とする、蓋付調理容器。前記容器は、前記開口全周縁に外側水平方向に突出した庇を設け、前記蓋を前記容器の内側に挿入した後、前記庇の全周縁を内側へ折り曲げて前記蓋の上側外周を被覆し前記開口を閉鎖し、当該蓋を容器に固定することを特徴とする、請求項1に記載の蓋付調理容器。前記蓋を、前記容器の内周に接着して前記開口を閉鎖し、当該蓋を容器に固定することを特徴とする、請求項1に記載の蓋付調理容器。前記容器は、底部を凹凸形状にし、内側に複数の凹部を有していることを特徴とする、請求項1~3のいずれかに記載の蓋付調理容器。前記蓋と前記容器は平面視、多角形状であることを特徴とする、請求項1~4のいずれかいに記載の蓋付調理容器。前記蓋と前記容器は平面視、円形形状であることを特徴とする請求項1~4のいずれかに記載の蓋付調理容器。前記蓋は電磁波吸収発熱体で構成する、ことを特徴とする請求項1~6のいずれかに記載の蓋付調理容器。前記容器を前記電磁波透過部材で構成し、前記蓋と同一形状の前記電磁波吸収発熱体を前記底部の凸部上に設置したことを特徴とする、請求項1~7のいずれかに記載の蓋付調理容器。前記容器を前記電磁波透過部材で構成し、側面の一部に内側に突出した凸部を設け、前記容器の前記開口の内側周縁と略同一形状で構成する前記電磁波吸収発熱体を前記底部に設置したことを特徴とする、請求項1~8のいずれかに記載の蓋付調理容器。前記容器の底部に、前記容器の前記開口の内側周縁と略同一形状で構成する凹凸形状の板を設置したことを特徴とする、請求項1~9のいずれかに記載の蓋付調理容器。そのため次のような問題点があった。食品のすべてに高周波エネルギーが照射されるため、焼成と同時に表面が乾燥し、せんべいのような状態になっていた。また、フライパンに油を塗布し食品を置き、注水し煮沸後廃水して焼成し、ヘラで食品を剥離し食器へ盛り付けていたため、鉄板、油脂、火力の準備が必要で、さらに、調理による空気、床、調理者、服、壁面が汚染し、食品の剥離時食品が崩壊したりしていた。本発明は以上の問題点を解決するためになされたものである。請求項1の発明は、蓋と容器からなる調理容器において、前記容器は、柔軟な電磁波遮断部材を用い、上方が開口し、底部を有する構成とし、前記蓋は、片面に電磁波吸収発熱体を接着した薄い平板形状の電磁波透過部材を用いて、前記容器の前記開口の内側周縁と略同一形状で構成し、前記電磁波吸収発熱体を前記容器側にして、前記蓋を前記容器の内側に挿入して、蓋を容器に固定し、これにより前記容器の開口を閉鎖することができ、かつ前記容器、蓋又は蓋と容器の開口部との接合部のいずれかに容器の内部の蒸気が外部に出る隙間を有する構成である蓋付調理容器とした。請求項2の発明は、前記容器は、前記開口全周縁に外側水平方向に突出した庇を設け、前記蓋を前記容器の内側に挿入した後、前記庇の全周縁を内側へ折り曲げて前記蓋の上側外周を被覆し前記開口を閉鎖し、当該蓋を容器に固定する、請求項1に記載の蓋付調理容器とした。請求項3の発明は、前記蓋を、前記容器の内周に接着して前記開口を閉鎖し、当該蓋を容器に固定する、請求項1に記載の蓋付調理容器とした。請求項4の発明は、前記容器が、底部を凹凸形状にし、内側に複数の凹部を有している、請求項1~3のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項5の発明は、前記蓋と前記容器が平面視、多角形状である、請求項1~4のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項6の発明は、前記蓋と前記容器は平面視、円形形状である、請求項1~4のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項7の発明は、前記蓋は電磁波吸収発熱体で構成する、請求項1~6のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項8の発明は、前記容器を前記電磁波透過部材で構成し、前記蓋と同一形状の前記電磁波吸収発熱体を前記底部の凸部上に設置した、請求項1~7のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項9の発明は、前記容器を前記電磁波透過部材で構成し、側面の一部に内側に突出した凸部を設け、前記蓋と同一形状の前記電磁波吸収発熱体を前記底部に設置したことを特徴とする、請求項1~8のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項10の発明は、前記容器の底部に、前記容器の前記開口の内側周縁と略同一形状で構成する凹凸形状の板を設置したことを特徴とする、請求項1~9のいずれかに記載の蓋付調理容器とした。請求項1~8の発明では、蒸すための水を容器底部に入れることができる。容器が電磁波遮断部材であるため、電子レンジの上方からの電磁波のみで焼成調理できるため、焼成部位以外を加熱せず、蒸して調理できる。電磁波吸収発熱体が食品の上に位置するため、食品により冷却せず電磁波吸収発熱体が十分均一な発熱をし、食品を均一焼成できる。蓋の電磁波吸収発熱体で上側から食品を焼成するので膠着防止の油を必要としない。蓋の周縁を容器の開口部内側に密閉固定する構成なので容器内の水蒸気が容器内に充満し、かつ、蓋と容器外周縁とのわずかな間隙から余分な水蒸気が排出し、容器が破裂しない。蓋で中の食品がさめることなく調理後の容器を食器として提供できる。請求項2の発明では、さらに、蓋の周縁を容器の庇を内側に曲げて密閉固定するので、接着剤を要せず、固定が極めて容易である。しかも容器内の水蒸気が充満し、かつ、蓋と容器外周縁とのわずかな間隙から余分な水蒸気が排出し、容器が破裂しない。請求項3の発明では、さらに、蓋の周縁を容器の開口縁に接着するため、確実に蓋で容器の開口を塞ぐことができる。請求項4の発明では、さらに、容器底部内側の複数の凹部に食品を置くことができるため食品の滑動が防止できる。また、蒸すための水を底部の複数の凹部に入れることができ、加える水の量を凹部により調整し易い。請求項6の発明では、さらに、蓋と容器は平面視、円形形状であるため、食品を円形形状に配置でき、外見が良くなる。請求項7の発明では、さらに、蓋を電磁波吸収発熱体で構成すると薄い平板形状の電磁波透過部材を必要としない。請求項8の発明では、さらに、容器を前記電磁波透過部材で構成し、前記蓋と同一形状の前記電磁波吸収発熱体を前記底の凸部上に設置すると、蒸すと同時に食品の上下の面を焼成できる。請求項9の発明ではさらに、容器を電磁波透過部材で構成し、側面の一部に内側に突出した凸部を設け、蓋と同一形状の電磁波吸収発熱体を底部に設置し、90度起立して凸部を下にして設置すると、蒸すと同時に食品の両方の面を焼成できる。請求項10の発明ではさらに、容器の底部に、容器の前記開口の内側周縁と略同一形状で構成し、多種類の凹凸形状を有する底板を交換して設置することで、多種類の食品の形状に適合する底部を有する容器とすることができる。以下、本発明の実施の形態を説明する。図1に示すように、柔軟な、電磁波遮断部材を用いた、上面が開口した有底の容器1の底部11を凹型13と凸型12で圧造する。これにより、内側に複数の凹部を有する、底部凹凸2を形成する。電磁波吸収発熱体3を内側面に接着した蓋4を容器1の内側に入る大きさに作る。蓋4を容器1の内側に入れて、容器1の上縁外周から水平に突出する庇5を蓋4の上で内側に折り曲げ、蓋4の上面周縁を圧下固定する。本発明は以上のような構成で、これを使用するときは、容器底のそれぞれの凹部にスプーン1杯の水8を均等に滴下し、焼成する側を上にして容器1の凹部に食品7を置き滑動を防止し、電磁波吸収発熱体3を食品7に密着して蓋4を容器1内側に入れ、全周縁の庇5を内側に折り曲げて、蓋4の上面周縁を被覆し圧下固定し、電子レンジ内に入れて電磁波を照射すると、上面が焼成し水蒸気で蒸して調理した食品7例えばギョーザが出来上がる。また、図2に示すように、容器1と蓋4を円形形状とすることで、調理後に容器1のまま提供する食器として好ましい外見となる。また、適量の水8を容器1の底部11の凹部に入れ、食品7を容器1に包含し、蓋4を容器1に接着し密閉すると、食品7を冷凍し移送や保存するのに最適となり、調理の際は、蓋4の一部を容器1から剥離し、電子レンジで調理できる。また、適量の水8を容器1の底部11の凹部に入れ、電磁波吸収発熱体3を容器1の底部11に設置し食品7を入れて電子レンジで調理すると、両面を焼成しふっくらと蒸した、食品7例えば焼おにぎりが出来上がる。また、図4に示すように、適量の水8を容器1の底部11に入れ、電磁波吸収発熱体3を容器1の底部11に設置し冷凍した食品7を入れ、側面凸部6を下にして90度起立すると、水8が側面凸部6近傍に移動するので、この状態で電子レンジで調理すると、電磁波吸収発熱体3が冷却されず、両面を焼成し、ふっくらと蒸した食品7例えば焼おにぎりが出来上がる。また、図5に示すように、底板丸凹凸9と底板角凹凸10を交換して容器1の底11に入れると、多種の底11の凹凸を有する容器1として利用できる。また、図6に示すように、電磁波吸収発熱体3を凸型12と凹型13で押圧方向14に圧造して、容器1を作ることができる。また、図7に示すように、Aは庇5を有しない容器1と蓋4を示し、は蓋4を容器1の内側に嵌めて固定し、Cは蓋4を容器1の内側に嵌めて接着すると、食品包装材兼用で利用できる。また、図8に示すように、厚手の電磁波吸収発熱体3を用いると蓋4を構成できる。また、図9に示すように、凹凸を有する容器1の底部11に電磁波吸収発熱体3を設置し、食品7を入れて蓋4をし調理すると、上下を焼成できる。