被写体を撮像する撮像素子と、前記撮像素子の画素加算機能による画素加算数に応じて変化する前記撮像素子の飽和電荷量に基づいて、設定された画素加算数に応じた撮像信号の利得を設定する設定手段と、前記設定手段により設定された利得に応じて前記撮像信号の利得を制御する利得制御手段と、を備えた撮影装置。前記撮像素子の飽和電荷量は、垂直方向及び水平方向の画素加算数と、前記撮像素子の受光素子の飽和電荷量、前記撮像素子の水平転送路の飽和電荷量、及び前記水平転送路から出力された撮像信号を増幅するアンプの飽和電荷量の少なくとも一つと、に基づいて定まる請求項1記載の撮影装置。前記設定手段は、予め定めた階調数を、前記設定された画素加算数に応じた飽和電荷量で除算した値を前記利得として設定する請求項1又は請求項2記載の撮影装置。予め定めた階調数を、各画素加算数の前記飽和電荷量で各々除算した値を利得としたテーブルデータを記憶した記憶手段を備え、前記設定手段は、前記テーブルデータに基づいて、前記設定された画素加算数に応じた利得を設定する請求項1~3の何れか1項に記載の撮影装置。各画素加算数について、前記撮像素子を露光して飽和させたときの前記撮像素子の出力値で除算した値を新たな利得として前記テーブルデータを補正する補正手段を備えた請求項4記載の撮影装置。前記設定手段は、撮影モードに応じて前記画素加算数を設定する請求項1~5の何れか1項に記載の撮影装置。コンピュータを、請求項1~6の何れか1項に記載の撮影装置を構成する各手段として機能させるための撮影プログラム。被写体を撮像する撮像素子の画素加算機能による画素加算数に応じて変化する前記撮像素子の飽和電荷量に基づいて、設定された画素加算数に応じた撮像信号の利得を設定するステップと、設定された利得に応じて前記撮像信号の利得を制御するステップと、を含む撮影方法。撮像素子の画素加算機能により画素加算を行う場合、撮像素子の飽和電荷量が変化するが、上記従来技術においては、画素加算する際に撮像素子の飽和電荷量の変化については考慮しておらず、ダイナミックレンジが損なわれる場合がある、という問題があった。本発明は上記問題点を解決するためになされたものであり、画素加算した場合でもダイナミックレンジが損なわれるのを防ぐことができる撮影装置、撮影プログラム、及び撮影方法を提供することを目的とする。上記課題を解決するため、請求項1記載の発明の撮影装置は、被写体を撮像する撮像素子と、前記撮像素子の画素加算機能による画素加算数に応じて変化する前記撮像素子の飽和電荷量に基づいて、設定された画素加算数に応じた撮像信号の利得を設定する設定手段と、前記設定手段により設定された利得に応じて前記撮像信号の利得を制御する利得制御手段と、を備えたことを特徴とする。この発明によれば、被写体を撮像する撮像素子の画素加算機能に関する箇所の飽和電荷量であって、画素加算数に応じて変化する飽和電荷量と、設定された画素加算数と、に基づいて、撮像素子により撮像された撮像信号の利得を設定し、設定された利得に応じて撮像信号の利得を制御する。これにより、画素加算し、撮像素子の飽和電荷量が変化した場合でも、ダイナミックレンジが損なわれるのを防ぐことができる。なお、請求項2に記載したように、前記撮像素子の飽和電荷量は、垂直方向及び水平方向の画素加算数と、前記撮像素子の受光素子の飽和電荷量、前記撮像素子の水平転送路の飽和電荷量、及び前記水平転送路から出力された撮像信号を増幅するアンプの飽和電荷量の少なくとも一つと、に基づいて定まる。また、請求項3に記載したように、前記設定手段は、予め定めた階調数を、前記設定された画素加算数に応じた飽和電荷量で除算した値を前記利得として設定するようにしてもよい。また、請求項4に記載したように、予め定めた階調数を、各画素加算数の前記飽和電荷量で各々除算した値を利得としたテーブルデータを記憶した記憶手段を備え、前記設定手段は、前記テーブルデータに基づいて、前記設定された画素加算数に応じた利得を設定するようにしてもよい。また、請求項5に記載したように、各画素加算数の場合について、前記撮像素子を露光して飽和させたときの前記撮像素子の出力値で除算した値を新たな利得として前記テーブルデータを補正する補正手段を備えた構成としてもよい。また、請求項6に記載したように、前記設定手段は、撮影モードに応じて前記画素加算数を設定するようにしてもよい。請求項7記載の発明の撮影プログラムは、コンピュータを、請求項1~6の何れか1項に記載の撮影装置を構成する各手段として機能させることを特徴とする。請求項8記載の発明の撮影方法は、被写体を撮像する撮像素子の画素加算機能による画素加算数に応じて変化する前記撮像素子の飽和電荷量に基づいて、設定された画素加算数に応じた撮像信号の利得を設定するステップと、設定された利得に応じて前記撮像信号の利得を制御するステップと、を含むことを特徴とする。本発明によれば、画素加算した場合でもダイナミックレンジが損なわれるのを防ぐことができる、という効果を有する。以下、図面を参照して本発明の実施形態について説明する。図1は、本発明に係る撮影装置を用いた撮影システムの一例を示す斜視図である。撮影システム1は、被写体に応じて励起光を照射せずに又は励起光を照射して被写体を撮影し、被写体の撮影画像を取得する撮影システムであり、撮影装置10及び画像処理装置100を含んで構成されている。撮影装置10は、被写体を撮影して取得した被写体の画像データを画像処理装置100に出力する。画像処理装置100は、受信した画像データに対して、必要に応じて所定の画像処理を施して表示部202に表示させる。図2には、撮影装置10の蓋22図1参照を開けた状態の正面図を示した。同図に示すように、撮影装置10は、被写体PSが配置される被写体配置部40と、被写体配置部40を内部に収容した筐体20と、被写体配置部40に配置された被写体PSを撮影する撮影部30と、被写体PSに励起光を照射する、筐体20内に配置された落射光源50と、透過光源60と、を備えている。筐体20は、略直方体に形成された中空部21を有するものであって、内部に被写体PSが配置される被写体配置部40を有している。また、筐体20には図1に示す蓋22が開閉可能に取り付けられており、ユーザーが蓋22を開けて筐体20内に被写体PSを収容することができるようになっている。このように、筐体20は中空部21内に外光が入らないような暗箱を構成している。撮影装置10は、筐体20の上面20aに固定されており、詳細は後述するが、例えばCCD等の撮像素子を含んで構成されている。撮像素子には、冷却素子が取り付けられており、撮像素子を冷却することにより、撮影された画像情報に暗電流によるノイズ成分が含まれるのを防止している。撮影装置10にはレンズ部31が取り付けられており、このレンズ部31は、被写体PSにフォーカスを合わせるために、矢印Z方向に移動可能に設けられている。落射光源50は、被写体配置部40の上に配置された被写体PSに向けて励起光を射出する。透過光源60は、被写体PSの下から励起光を照射する。蛍光試料を撮影する場合には、被写体に応じて落射光源50及び透過光源60の少なくとも一方から励起光を被写体に照射させる。図3には、画像処理装置100の概略構成を示した。同図に示すように、画像処理装置100は、メインコントローラ70を含んで構成されている。メインコントローラ70は、CPUCentralProcessingUnit70A、ROMReadOnlyMemory70B、RAMRandomAccessMemory70C、不揮発性メモリ70D、及び入出力インターフェースI/O70Eがバス70Fを介して各々接続された構成となっている。I/O70Eには、表示部202、操作部72、ハードディスク74、及び通信I/F76が接続されている。メインコントローラ70は、これらの各機能部を統括制御する。表示部202は、例えばCRTや液晶表示装置等で構成され、撮影装置10で撮影された画像を表示したり、撮影装置10に対して各種の設定や指示を行うための画面等を表示したりする。操作部72は、マウスやキーボード等を含んで構成され、ユーザーが操作部72を操作することによって撮影装置10に各種の指示を行うためのものである。ハードディスク74は、撮影装置10で撮影された撮影画像の画像データ、後述する制御プログラム、制御に必要な各種データ等が記憶される。通信インターフェースI/F76は、撮影装置10の撮影部30、落射光源50、及び透過光源60と接続される。CPU70Aは、通信I/F76を介して、被写体の種類に応じた撮影条件での撮影を撮影部30に指示したり、被写体に励起光を照射する場合には、落射光源50及び透過光源60の少なくとも一方に励起光の照射を指示したりすると共に、撮影部30で撮影された撮影画像の画像データを受信して画像処理等を施したりする。図4には、撮影部30の概略構成を示した。同図に示すように、撮影部30は、制御部80を備えており、制御部80はバス82を介して通信インターフェースI/F84と接続されている。通信I/F84は、画像処理装置100の通信I/F76と接続される。制御部80は、通信I/F84を介して画像処理装置100から撮影が指示されると、指示内容に応じて各部を制御して被写体配置部40に配置された被写体PSを撮影し、その撮影画像の画像データを通信I/F84を介して画像処理装置100へ送信する。制御部80には、レンズ部31、タイミング発生器86、撮像素子88を冷却する冷却素子90、及び撮像素子88の温度を検出する温度センサ91が接続されている。制御部80は、例えば図示しないCPU、ROM、RAM、不揮発性ROM等を含むコンピュータで構成され、不揮発性ROMには、各部を制御する制御プログラムが記憶されている。これをCPUが読み込んで実行することにより、制御部80に接続された各部を制御する。レンズ部31は、図示は省略するが、例えば複数の光学レンズから成るレンズ群、絞り調整機構、ズーム機構、及び自動焦点調節機構等を含んで構成されている。レンズ群は、図2において被写体PSにフォーカスを合わせるために、矢印Z方向に移動可能に設けられている。絞り調節機構は、開口部の径を変化させて撮像素子88への入射光量を調整するものであり、ズーム機構は、レンズの配置する位置を調節してズームを行うものであり、自動焦点調節機構は、被写体PSと撮影装置10との距離に応じてピント調節するものである。被写体PSからの光は、レンズ部31を透過して被写体像として撮像素子88に結像される。撮像素子88は、詳細は後述するが、複数の各画素に対応する受光部、水平転送路、及び垂直転送路等を含んで構成されている。撮像素子88は、その撮像面に結像される被写体像を電気信号に光電変換する機能を有し、例えば電荷結合素子ChargeCoupledDevice:CCDや金属酸化膜型半導体MetalOxideSemiconductor:MOS等のイメージセンサが用いられる。本実施形態においては、撮像素子88としてCCDを用いる。撮像素子88は、タイミング発生器86からのタイミング信号により制御され、被写体PSからの入射光を各受光部で光電変換する。撮像素子88で光電変換された信号電荷は、電荷電圧変換アンプフローティングディフュージョンアンプ92によって電圧変換されたアナログ信号となり、信号処理部94に出力される。タイミング発生器86は、撮影部30を動作させる基本クロックシステムクロックを発生する発振器を有しており、例えば、この基本クロックを各部に供給すると共に、この基本クロックを分周して様々なタイミング信号を生成する。例えば、垂直同期信号、水平同期信号及び電子シャッタパルスなどを示すタイミング信号を生成して撮像素子88に供給する。また、相関二重サンプリング用のサンプリングパルスやアナログデジタル変換用の変換クロックなどのタイミング信号を生成して信号処理部94に供給する。信号処理部94は、詳細は後述するが、画素加算数に応じて設定された利得に応じて撮像信号を増幅する増幅回路94A、タイミング発生器86からのタイミング信号により制御され、入力されたアナログ信号に対して相関二重サンプリング処理を施す相関二重サンプリング回路CorrelatedDoubleSampling:CDS、及び相関二重サンプリング処理が施されたアナログ信号をデジタル信号に変換するアナログデジタルAnalog/Digital:A/D変換器等を含んで構成される。または、フィードスルー部と信号部をA/Dサンプルし、フィードスルー部及び信号部の各デジタル値の差分データを算出する処理を行う処理部を含んで構成される。相関二重サンプリング処理は、撮像素子88の出力信号に含まれるノイズ等を軽減することを目的として、撮像素子88の1画素毎の出力信号に含まれるフィードスルー部のレベルと画像部分に相当する信号部のレベルとの差をとることにより画素データを得る処理である。相関二重サンプリング処理されたデジタル信号はメモリ96に出力され、一次記憶される。メモリ96に一次記憶された画像データは、通信I/F84を介して画像処理装置100に送信される。冷却素子90は、例えばペルチエ素子等により構成され、制御部80によって冷却温度が制御される。被写体PSが化学発光試料の場合、励起光を照射せずに比較的長時間露光して撮影を行うため、撮像素子88の温度が上昇して暗電流の増加等により画質に悪影響を及ぼす場合がある。このため、制御部80では、画像処理装置100から指示された冷却温度に撮像素子88の温度が維持されるように、温度センサ91により検出された撮像素子88の温度をモニタしながら冷却素子90をPWMパルス幅変調制御し、撮像素子88を冷却する。図5には、CCDを用いた撮像素子88の概略構成を示した。撮像素子88は、画素を構成する受光部フォトダイオード88A、垂直転送路88B、及び水平転送路88Cを含んで構成されている。各受光部88Aで受光されて光電変換された電荷は、各列の垂直転送路88Bに各々出力される。各列の垂直転送路88Bに出力された電荷は、水平転送路88Cに各々転送される。水平転送路88Cに各々出力された電荷は、電荷電圧変換アンプ92に順次転送される。また、撮像素子88は画素加算機能を備えており、垂直方向の画素加算は水平転送路88Cで行われ、水平方向の画素加算は電荷電圧変換アンプ92で行われる。なお、水平転送路88Cの出力段にサミングゲートを設けた構成とした場合には、水平方向の画素加算はサミングゲートで行うことができる。本実施形態では、水平方向の画素加算は電荷電圧変換アンプ92で行われる場合について説明する。受光部99A、水平転送路88C、及び電荷電圧変換アンプ92は、それぞれ固有の飽和電荷量を有する。本実施形態では、一例として、各受光部88Aの飽和電荷量が10ke-、水平転送路88Cの飽和電荷量が25ke-、電荷電圧変換アンプ92の飽和電荷量が55ke-の場合について説明する。また、画像の階調は16ビット、すなわち65536=216階調の場合について説明する。この場合、垂直方向の画素加算が1、水平方向の画素加算が1の1×1画素加算の場合、すなわち、画素加算なしの場合、撮像素子88から出力される電荷の電荷量は、受光部88Aの飽和電荷量によって制限される。このため、撮像素子88から出力される電荷の電荷量の最大値は10ke-となる。従って、電荷量が10ke-の場合に、画素値が最大値、すなわち65535となるように利得を設定すれば、ダイナミックレンジを最大限に活かすことができる。また、垂直方向の画素加算が2、水平方向の画素加算が2の2×2画素加算の場合、撮像素子88から出力される電荷の電荷量の最大値は、40ke-=2×2×10ke-となる。従って、電荷量が40ke-の場合に、画素値が最大値となるように利得を設定すれば、ダイナミックレンジを最大限に活かすことができる。また、垂直方向の画素加算が3、水平方向の画素加算が1の3×1画素加算の場合、撮像素子88から出力される電荷の電荷量の最大値は、25ke-となる。水平転送路88Cで垂直方向に3画素加算すると、電荷量の最大値は30ke-となるが、水平転送路88Cの飽和電荷量は25ke-であり、飽和してしまう場合があるからである。従って、電荷量が25ke-の場合に、画素値が最大値となるように利得を設定すれば、ダイナミックレンジを最大限に活かすことができる。また、垂直方向の画素加算が3、水平方向の画素加算が2の3×2画素加算の場合、撮像素子88から出力される電荷の電荷量の最大値は、水平転送路88Cの飽和電荷量×水平方向の画素加算数となり、具体的には、50ke-=25ke-×2である。従って、電荷量が50ke-の場合に、画素値が最大値となるように利得を設定すれば、ダイナミックレンジを最大限に活かすことができる。また、垂直方向の画素加算が3、水平方向の画素加算が3の3×3画素加算の場合、撮像素子88から出力される電荷の電荷量の最大値は、55ke-となる。水平転送路88Cで垂直方向に3画素加算された画素の電荷の電荷量の最大値は25ke-であり、これを、電荷電圧変換アンプ92で水平方向に3画素加算すると、電荷量の最大値は75ke-=25ke-×3なるが、電荷電圧変換アンプ92の飽和電荷量は55ke-であり、飽和してしまう場合があるからである。従って、電荷量が55ke-の場合に、画素値が最大値となるように利得を設定すれば、ダイナミックレンジを最大限に活かすことができる。図6には、垂直方向の画素加算数水平転送路88Cにおける画素加算数と水平方向の画素加算数電荷電圧変換アンプ92における画素加算数と飽和電荷量との関係を表すテーブルデータを示した。図6では、垂直方向の画素加算数が1~5、水平方向の画素加算数が1~6の場合の飽和電荷量を示している。このように、画素加算数によって撮像素子88の飽和電荷量は異なるため、飽和電荷量に関係なく利得を固定とした場合は、ダイナミックレンジが損なわれる場合がある。そこで、本実施形態では、画素加算数に応じて利得を設定することにより、ダイナミックレンジが損なわれるのを防ぐ。具体的には、図7に示すような利得のテーブルデータを用いて、画素加算数に応じた利得を設定する。図7に示す利得のテーブルデータの各値は、階調数を図6の各飽和電荷量で割った値、すなわち電荷1e-当たりの利得を表す。階調数は本実施形態では一例として65536=216である。また、図6では小数点第3位以下は四捨五入している。従って、例えば、垂直方向の画素加算が3、水平方向の画素加算が3の3×3画素加算の場合、65536/55×1000≒1.19となる。なお、図7に示す利得のテーブルデータは、例えばハードディスク74に予め記憶される。次に、本実施形態の作用として、画像処理装置100のCPU70Aで実行される処理について、図8に示すフローチャートを参照して説明する。なお、図8に示すフローチャートは、ユーザーが被写体配置部40に被写体PSを配置して、操作部72を操作して撮影を指示すると実行される。ステップ100では、撮影条件の設定を行う。ここでは、例えば表示部202に撮影条件の設定画面を表示し、ユーザーに各種撮影条件を設定させる。撮影条件には、例えばカラー撮影か白黒撮影かを設定するカラーモード、露光時間、撮影モード等がある。ユーザーは、撮影条件を設定した後、撮影開始を指示する。ステップ102では、撮影開始が指示されたか否かを判断し、撮影開始が指示された場合にはステップ104へ移行し、撮影開始が指示されていない場合には待機する。ステップ104では、画素加算数を設定する。画素加算数は、例えばユーザーが設定した撮影モード解像度や感度等に応じて設定される。具体的には、例えば撮影モードと画素加算数との対応関係を予め定めたテーブルデータをハードディスク74に予め記憶しておき、このテーブルデータを用いて、撮影モードに応じた画素加算数が設定される。なお、画素加算数は、撮影条件としてユーザーが設定してもよい。ステップ106では、設定された画素加算数に応じた利得を図7に示す利得のテーブルデータから求め、求めた利得及び画素加算数を撮影部30に出力する。撮像部30の制御部80では、画像処理装置100から指示された利得を信号処理部94の増幅回路94Aに設定すると共に、画素加算数を撮像素子88に設定する。ステップ108では、撮影の実行を撮影部30に指示する。これにより、撮影部30は、設定された露光時間及び画素加算数で被写体PSの撮影を実行する。そして、撮像素子88では、設定された画素加算数で撮像信号を画素加算して出力する。撮像素子88から出力された撮像信号は、信号処理部94の増幅回路94Aにおいて設定された利得で増幅されて、後段の回路に出力される。例えば画素加算数が2×2の場合、図7に示すように、利得は1.64であるので、撮像信号が1.64倍に増幅される。このように、本実施形態では、画素加算数に応じて変化する撮像素子88の飽和電荷量に基づいて設定された利得のテーブルデータから、撮影モードに応じて設定された画素加算数に応じた利得を設定して撮像信号を増幅する。このため、飽和電荷量に関係なく利得を固定値とした場合と比較して、ダイナミックレンジが損なわれるのを防ぐことができる。なお、図7に示した利得のテーブルデータを補正するようにしてもよい。例えば、図7に示すように垂直方向の画素加算数が1~5、水平方向の画素加算数が1~6の場合、1×1~5×6の各画素加算数の場合について、利得を1として撮像素子88を長時間露光して飽和させ、飽和したときの撮像素子88の出力値で階調数を除算した値を新たな利得とする。例えば、階調数が16ビット、すなわち65536=216の場合において、例えば画素加算数が3×3の場合に撮像素子88を長時間露光して飽和させたときの撮像素子88の出力値が52000の場合には、65536/52000≒1.26を画素加算数が3×3の場合の新たな利得とする。このような補正を各画素加算数について行うことにより、各部の飽和電荷量が経時変化した場合でも、適切に利得を設定することができる。また、本実施形態では、各受光部88Aの飽和電荷量が10ke-、水平転送路88Cの飽和電荷量が25ke-、電荷電圧変換アンプ92の飽和電荷量が55ke-の場合について説明したが、同じ種類の撮像素子であっても、個体差によって、各部の飽和電荷量が若干異なる場合がある。そこで、各部の飽和電荷量を低めに設定して、図6に示す飽和電荷量のテーブルデータを設定するようにしてもよい。各部の飽和電荷量を低めに設定することにより、撮像素子に個体差が若干存在する場合でも、全ての撮像素子において飽和しないようにすることが可能となる。また、本実施形態では、利得の制御を信号処理回路94の増幅回路94Aで行う場合について説明したが、撮像信号をデジタル画像データに変換した後の各画素値に利得を乗算することにより利得を制御するようにしてもよい。また、本実施形態で説明した撮影システム1の構成図1~4参照は一例であり、本発明の主旨を逸脱しない範囲内において不要な部分を削除したり、新たな部分を追加したりしてもよいことは言うまでもない。また、本記実施形態で説明した制御プログラムの処理の流れ図8参照も一例であり、本発明の主旨を逸脱しない範囲内において不要なステップを削除したり、新たなステップを追加したり、処理順序を入れ替えたりしてもよいことは言うまでもない。