下式及びは、LYSGLUの比率が4060~6040の範囲となるように選択される数値であり、Xは、金属イオンの電荷を平衡させるように選択されるアニオンであるの、混合アミノ酸部分がリシン及びグルタミンである、混合アミノ酸と金属塩との錯体。Xがヒドロキシル、ハロゲン化物、硫酸塩、リン酸塩、及び酢酸塩からなる群から選択されるアニオンである、請求項1に記載の混合アミノ酸。前記数値及びが等しく、かつ05である、請求項1に記載の混合アミノ酸。下式の混合アミノ酸と金属塩との錯体。動物飼料用担体及び栄養補助有効量の下式及びは、LYSGLUの比率が4060~6040の範囲となるように選択される数値であり、Xは、金属イオンの電荷を平衡させるように選択されるアニオンであるの、混合アミノ酸部分がリシン及びグルタミンである、混合アミノ酸と金属塩との錯体を含む動物用栄養補助組成物。従って、動物の栄養のための金属、特に微量元素の鉄、マンガン、銅、及び亜鉛を備えたリシン及びグルタミン酸の合理的なコストでかつ高可溶性の混合アミノ酸配位子を製造することが、本発明の第1の目的である。混合アミノ酸塩の一つの利点は、ペンダント酸とペンダント塩基とを組み合わせることで、塩の可溶性を確実とすることである。本発明の別の重要な目的は、アミノ酸及び結合される微量元素、即ち金属の両方の生体利用率を提供するために二つの異なるアミノ酸の輸送経路を利用する、混合アミノ酸錯体を含有する動物類家禽類用の補足的栄養補助剤を提供することである。これらを達成するための方法及び手段、並びに本発明のその他の目的は、下記の説明で明示される。生体利用率の高い鉄、マンガン、銅、及び亜鉛の供給源を提供し、また、リシン及びグルタミン酸の異なるアミノ酸輸送経路を活用する、鉄、マンガン、銅、及び亜鉛からなる群から選択される微量金属と結合した混合アミノ酸のリシン及びグルタミン酸の混合アミノ酸と金属塩との錯体。本発明の混合アミノ酸と金属塩との錯体は下式を有する。式中、Mは、鉄、マンガン、銅、及び亜鉛からなる群から選択される金属イオンであり、及びは、LYSGLUの比率が4060~6040の範囲となるように選択される数値であり、Xは、金属イオンの電荷を平衡させるように選択されるアニオンである。上式から分かるように、Mは微量金属を表し、Mは鉄、マンガン、銅、及び亜鉛からなる群から選択することができる。単一金属イオンが好ましいが、混合金属イオンであってもよく、即ち、あるMは例えば鉄を表し、他のMは例えば銅又は亜鉛を表す。リシンはLYSで表され、アミノ酸であるグルタミン酸はで表される。及びは04~06の割合を表し、リシングルタミン酸の比率が4060~6040の範囲内となるようは100となる。好ましくは、及びは等しく、かつ05である。言い換えれば、混合アミノ酸の合計量中ではリシンの割合を表し、はグルタミン酸の割合を表す。Xは金属イオンを平衡させるように選択したアニオンを表し、これはヒドロキシル、ハロゲン化物、硫酸塩、リン酸塩、及び酢酸塩からなる群から選択することができる。Xはハロゲン化物であることが好ましく、Xは塩化物であることが最も好ましい。この製品は担体なしの形態でも、担体と共にでも使用できる。好適な担体には、カルシウム、リン酸水素、炭酸カルシウム、珪素、粉砕トウモロコシ穂軸、及び粉末糖類、又は上記の任意の成分の混合物が挙げられる。鉄、亜鉛、マンガン、及び銅を混合したアミノ酸錯体の一般的なガイドラインとして、一般的供給量の範囲は以下のガイドラインの範囲内とされたい。1動物の種に応じて、亜鉛混合アミノ酸は、亜鉛が30~360ppmに相当する亜鉛混合アミノ酸錯体155~1800ppmの割合で供給してよい。好ましい亜鉛混合アミノ酸のレベルは200~1500ppmである。2動物の種に応じて、マンガン混合アミノ酸は、マンガンが5~180ppmに相当するマンガン混合アミノ酸錯体25~900ppmの割合で供給してよい。好ましいマンガン混合アミノ酸のレベルは50~250ppmである。3動物の種に応じて、銅混合アミノ酸は、銅が5~50ppmに相当する銅混合アミノ酸錯体25~250ppmの割合で供給してよい。好ましい銅混合アミノ酸のレベルは50~125ppmである。4動物の種に応じて、鉄混合アミノ酸は、鉄が10~700ppmに相当する鉄混合アミノ酸錯体50~3500ppmの割合で供給してよい。好ましい鉄混合アミノ酸のレベルは500~3000ppmである。飼料添加物の製造及び取り扱いは、これらの有用性を考慮する上で重要な点である。永久的に可溶性な錯体を調製することは、数多くの処理上の利点がある。リシン、グリシン、ロイシン等からなるアミノ酸の安定した溶液に関する特許も存在する。アミノ酸有機微量ミネラルの効用の正確なメカニズムはまだ完全に解明されていないが、これがアミノ酸輸送システムを介して吸収されるという有力な証拠は存在する。そのため、1を超えるアミノ酸を配位子として有して1を超える輸送経路を利用することの利点が存在すると考えられる。メチオニンは可溶性があまり高くないアミノ酸であり、組成物中のその他のアミノ酸とは関係なく、経時的に溶液中で遊離メチオニンとして沈殿する。リシン及びグリシンは水溶性であることが知られており、これらの混合物も、いかなる比率においても水溶性である。グリシンはアキラルアミノ酸でもあり、吸収性が非常に弱いアミノ酸の一つであるという有力な証拠が存在する。このため、グリシンのみを使用することは制限される。本特許は、一般的に利用可能なアミノ酸の基準のすべてを考慮に入れた状況を説明し、そのすべてを達成し得る適したものを発見した。グルタミン酸とリシンとの組み合わせは、グルタミン酸のみでは得ることの不可能なアミノ酸有機微量ミネラルの安定的形態をもたらす。これにより、異なる輸送タンパク質を有するアニオン性アミノ酸とカチオン性アミノ酸とが合わされる。これは安定しており、比較的低コストであり、アミノ酸類の混合物をもたらし、容易に処理が可能である。これは安定した溶液として使用することができ、又は沈殿の問題を生じさせずに乾燥させることが可能である。それぞれの成分に由来するペンダントアミン及び酸は、両方の成分を溶液中で保持する塩をもたらす。最も好ましい混合アミノ酸と金属塩との錯体はリシンとグルタミン酸との比率が11であり、これは下式の錯体を提供するM及びXは上述の通りである。これらの混合アミノ酸の形成プロセスは簡単である。混合アミノ酸錯体を形成するには、まずアミノ酸を水に溶解させる。アミノ酸の供給源は塩酸リシン及びグルタミン酸ナトリウムである。どちらも適するモル当量で約40の固形分で水に溶解する。続いてアミノ酸の合計を基準とした金属塩1モル当量を、塩化物又は硫酸塩としてこの混合物に添加する。しかし、その他のミネラルの供給源も利用可能である。金属塩に十分な量の水を追加で添加して、最終的な固形分比率を約50にする。次に混合物を約50°Cで1時間加熱し、室温に冷却し、続いて水分を除去する。実験室規模のバッチの場合は、ロータリーエバポレーター又はパン乾燥にて水分を除去し、生産的バッチの場合は噴霧乾燥機にて除去する。これらのタイプの錯体のいくつかの実施例を調製した。以下の実施例を、本発明の生産プロセス及び栄養補助組成物を限定することなく、更に説明するために提供する。典型的な実施例250mLのエルレンマイヤーフラスコに水100mLを添加した。これにリシンHCl207g及びMSG212gを添加して溶解した。この溶液にCuCl2二水和物3866g及び追加で水35mLを添加した。この混合物を加熱、攪拌し、続いてパンに設置して乾燥した。以下の表に追加の実施例を示す。これらはすべて上記の典型的な実施例と類似又は同一の条件下で実施された。比較例は、特許請求の範囲の比率とは異なり、これらは亜鉛及び銅の錯体が即座に沈殿したことを示す。Fe及びMnは経時的に沈殿物を形成した。これは、本願の安定性の結果を達成するためには、特許請求の範囲の比率が必要であることを実証している。