"食品を収納するための加熱室と、前記食品を加熱する高周波を発生する高周波発生装置と、前記加熱室に隣接して設けられた機械室と、前記加熱室と前記機械室とを区画する隔壁に設けられた給気口と、前記機械室に設けられ、前記給気口を介して前記加熱室に給気するための給気ファンと、前記機械室に設けられ、前記給気口を開閉するための給気ダンパと、前記機械室に設けられ、前記高周波発生装置、前記給気ファン、および前記給気ダンパの動作を制御する制御部とを備え、前記制御部は、高周波による前記食品の加熱中に、前記給気ファンを駆動し、前記給気ダンパを開放状態にし、前記制御部は、高周波による前記食品の加熱の終了と同時または終了の直前もしくは直後に、前記給気ダンパを閉鎖状態にする、加熱調理器。前記加熱調理器は、前記食品の加熱を停止させる指令を受付ける入力部をさらに備え、前記加熱料理器は、高周波による前記食品の加熱中に前記入力部を介して停止指令を受けた場合には、前記高周波発生装置を停止し、前記給気ダンパを閉鎖状態にする、請求項1に記載の加熱調理器。前記加熱調理器は、さらに、外部電源の供給状態を監視する電源監視部と、外部電源の供給が停止されたときに、所定時間、給電可能なバックアップ電源部とを備え、前記制御部は、高周波による前記食品の加熱中に前記電源監視部によって外部電源停止が検知されたとき、前記バックアップ電源部から電力供給によって前記給気ダンパを閉鎖状態にする、請求項1または2に記載の加熱調理器。前記高周波発生装置は前記機械室に設けられ、前記給気ファンからの送風は前記高周波発生装置の冷却に用いられ、前記高周波発生装置を冷却した後の風が前記給気口を介して前記加熱室に導入される、請求項1に記載の加熱調理器。通常、加熱調理の終了後も、使用者が食品を取り出すために加熱室の前扉を開放するまでの間は、給気口に設けられた給気ダンパを開放状態にして冷却ファンの回転を続けることにより、加熱室内の換気が行なわれる。ところが、このような加熱調理後の換気状態のとき前扉の解放前に、電源プラグが抜かれるなどして外部電源の供給が停止すると、給気ダンパが開放状態のまま給気ファンが停止することになる。このため、加熱室内の水蒸気が給気口を通って加熱室の外部に流出してしまう。結果として、冷却ファンで冷却していた電気部品等の水に弱い部品が結露するという問題が生じる。したがって、この発明の目的は、高周波による加熱調理の終了後に、給気口を通って加熱室から水蒸気が流出することを防止する加熱調理器を提供することである。この発明の一局面による加熱調理器は、加熱室と、高周波発生装置と、機械室と、給気口と、給気ファンと、給気ダンパと、制御部とを備える。加熱室は、食品を収納するために設けられる。高周波発生装置は、食品を加熱する高周波を発生する。機械室は、加熱室に隣接して設けられる。給気口は、加熱室と機械室とを区画する隔壁に設けられる。給気ファンは、機械室に設けられ、給気口を介して加熱室に給気する。給気ダンパは、機械室に設けられ、給気口を開閉する。制御部は、機械室に設けられ、高周波発生装置、給気ファン、および給気ダンパの動作を制御する。制御部は、高周波による食品の加熱中に、給気ファンを駆動し、給気ダンパを開放状態にする。制御部は、高周波による食品の加熱の終了と同時または終了の直前もしくは直後に、給気ダンパを閉鎖状態にする。好ましくは、加熱調理器は、食品の加熱を停止させる指令を受付ける入力部をさらに備える。加熱調理器は、高周波による食品の加熱中に入力部を介して停止指令を受けた場合には、高周波発生装置を停止し、給気ダンパを閉鎖状態にする。好ましくは、加熱調理器は、さらに、電源監視部と、バックアップ電源部とを備える。電源監視部は、外部電源の供給停止を検知し、検知結果を制御部に通知する。バックアップ電源部は、外部電源の供給が停止されたときに、所定時間、給電可能である。制御部は、高周波による食品の加熱中に外部電源の供給が停止されたために、電源監視部から通知を受けた場合には、バックアップ電源部から電力供給によって給気ダンパを閉鎖状態にする。好ましくは、高周波発生装置は機械室に設けられる。給気ファンからの送風は高周波発生装置の冷却に用いられ、高周波発生装置を冷却した後の風が給気口を介して加熱室に導入される。この発明によれば、高周波による食品の加熱の終了と同時または終了の直前もしくは直後に、給気ダンパを閉鎖状態にすることによって、給気口を通って水蒸気が加熱室から流出することを防止できる。以下、この発明の実施の形態について図面を参照して詳しく説明する。なお、同一または相当する部分には同一の参照符号を付して、その説明を繰返さない。<実施の形態1>[加熱調理器の構成]図1は、この発明の実施の形態1による加熱調理器100の正面図である。図2は、加熱調理器100の内部構造を模式的に示す上面断面図である。図3は、加熱調理器100の構成を示すブロック図である。以下、加熱調理器100の構成について説明する。なお、加熱調理器100は、高周波特にマイクロ波加熱専用の調理器であるとして説明するが、高周波加熱以外にオーブン加熱や水蒸気加熱などが可能な加熱調理器にも、この発明を適用することができる。加熱室図1、図2を参照して、加熱調理器100のキャビネット1内部には、食品を収容するために前面が開口した加熱室2が設けられる。加熱室2の前面開口には前扉5が回動可能に取り付けられる。前扉5には、加熱室2の内部を目視可能なように窓ガラス6が設けられている。表示部入力部加熱調理器100の正面から見て、前扉5の右側には操作パネル4が設けられる。操作パネル4には、加熱調理中に加熱時間などを表示する表示部11と、使用者が、動作モードたとえば、通常の温め、冷凍食品の解凍、酒の燗など、マグネトロン14の出力、および調理時間などを入力するための入力部12とが設けられる。入力部12には、加熱調理を開始するためのスタートスイッチ12Aや、加熱調理を停止するための停止スイッチ12Bも含まれる。機械室図2に示すように、キャビネット1内部には、さらに機械室3が設けられる。この実施の形態の例では、機械室3は、加熱室2の右隣に設けられる。加熱室2と機械室3とを仕切る隔壁には給気口7が設けられる。機械室3には、高周波を発生するマグネトロン高周波発生装置14、給気ファン15、給気ダンパ30、および制御基板20などが設けられる。給気ファン給気ファン15は、マグネトロン14を冷却するための冷却風を発生する。冷却風の一部は、制御基板20の冷却にも用いられる。食品を高周波によって加熱しているときには、マグネトロン14を冷却した後の冷却風FLが、給気口7を介して加熱室2内に導入される。この目的は、高周波加熱時には、食品から大量の水蒸気が発生するので、発生した水蒸気を加熱室2の外部に押し出すためである。冷却風FLを給気口7から導入することによって、加熱室2内部の空気は水蒸気とともに、加熱室2の後部に設けられた排気口8から加熱室2の外部に排出される。なお、排気口8の外側には、湿度センサ13が設けられており、湿度センサ13によって水蒸気量を検出することによって、食品の加熱状態を検知することができる。給気ダンパ給気ダンパ30は、給気口7を開閉するためのものである。高周波加熱時には、給気ダンパ30の蓋31が開いて、冷却風FLが給気口7を通って加熱室2内に導かれる。図4は、給気ダンパ30の構造の一例を示す斜視図である。図4Aには、給気口7が閉鎖された状態が示され、図4Bには、給気口7が開放された状態が示される。図4A、Bを参照して、給気ダンパ30は、モータ34と、モータの回転軸に取り付けられた円板状カム33と、スイッチ35と、蓋31とを含む。蓋31の側端部は、支持軸32によって回動自在に支持されている。蓋31の下部にはスライド溝31Aが設けられる。モータ34の回転に伴って、円板状カム33の上部に設けられた突起部33Aがスライド溝31A内をスライドすることによって、蓋31が開閉する。蓋31の位置は、円板状カム33がスイッチ35をオンオフすることによって検知される。制御基板再び、図1~図3を参照して、機械室3の内部操作パネル4の裏面側には、制御基板20が設けられる。制御基板20は、これまで説明した表示部11、入力部12、湿度センサ13、マグネトロン14、給気ファン15、およびモータ34などと接続される。制御基板20には、全体の制御を司るマイクロコンピュータチップ21や、マグネトロン14に駆動電圧を供給する電源回路25などが実装される。マイクロコンピュータチップ21は、CPUCentralProcessingUnit22、メモリ23、およびタイマ24などを含む。[高周波加熱による加熱調理の手順]図5は、加熱調理器100による加熱調理の手順を示すフローチャートである。図5に示す各ステップは、図3のCPU22がメモリ23から読み出されたプログラムに従って動作することによって実行される。図3、図5を参照して、まず、ステップS1で、動作モードや調理時間などが入力部12に入力される。CPU22は、入力された動作モードや調理時間などをメモリ23に記憶する。次のステップS2で、CPU22は、給気ファン15をオンする。次のステップS3で、CPU22は、モータ34を駆動することによって、給気ダンパ30を開放状態にする。次のステップS4で、CPU22は、マグネトロン14をオンすることによって、高周波による加熱調理を開始する。加熱調理は、次のステップS5,S6のいずれかの判定結果がYESとなるまで継続される。ステップS5で、CPU22は、入力部12に設けられた停止スイッチ12Bが押圧されているか否かを判定する。停止スイッチ12Bが押圧されている場合ステップS5でYES、CPU22はステップS7以降に処理を進める。ステップS7で、CPU22は、マグネトロン14をオフすることによって加熱調理を停止し、その直後に、給気ダンパ30を閉鎖状態にするステップS8。その後、所定時間が経過すると給気ファン15が停止されるステップS9。一方、停止スイッチ12Bが押圧されていない場合はステップS5でNO、ステップS6で、CPU22は、加熱を開始してからの時間加熱時間がステップS1で入力された調理時間以上になったか否かを判定する。なお、加熱時間は、マイクロコンピュータチップ21に内蔵されたタイマ24によって計測される。停止スイッチ12Bが押圧されることなくステップS5でNO、加熱時間が設定された調理時間に達した場合にはステップS6でYES、CPU22は、既に説明したステップS7以下の処理を行なう。すなわち、ステップS7で、CPU22は、マグネトロン14をオフすることによって加熱調理を停止し、その直後に、給気ダンパ30を閉鎖状態にするステップS8。その後、所定時間が経過すると給気ファン15が停止されるステップS9。以上で高周波による加熱調理の手順が終了する。上記の加熱調理の手順の特徴は、加熱調理を停止した直後に給気ダンパ30を閉鎖状態にしている点である。仮に、高周波による加熱調理を停止した直後に給気ダンパ30を閉鎖状態にしなければ、次のような不都合が生じる可能性がある。すなわち、加熱調理の停止後に、加熱調理器100への外部電源電圧の供給が停止されるとたとえば、ACプラグがコンセントから引き抜かれるなど、給気ダンパ30が開放状態のままで給気ファン15がオフすることになる。食品の取出しのために加熱調理器100の前扉5が開放される前にこのような状態になると、高周波加熱中に食品から発生して加熱室2内に溜まっている水蒸気が給気口7から機械室3に流出し、水に弱い制御基板20などが結露するという問題が生じる。実施の形態1による加熱調理器100によれば、高周波による加熱調理を停止した直後に給気ダンパ30を閉鎖状態にしているので、前扉5の開放前に外部電源が遮断されたとしても、給気口7を通って水蒸気が加熱室2から機械室3に流出することを防止できる。なお、図5の加熱開始時の手順では、加熱の開始前に給気ファン15をオンし、給気ダンパ30を開放状態にしているが、加熱開始と同時にまたは開始直後に給気ファン15をオンし、給気ダンパ30を開放状態にしてもよい。すなわち、少なくとも高周波加熱を行なっている大部分の時間帯で加熱室2内が換気されるようにすればよい。図5の加熱終了時の手順では、加熱の終了直後に給気ダンパ30を閉鎖状態にしているが、加熱の終了と同時または加熱の終了の直前に給気ダンパ30を閉鎖状態にしてもよい。たとえば、加熱時間が設定された調理時間に達する数秒前になったら給気ダンパ30を閉鎖状態にするようにしてもよい。<実施の形態2>実施の形態1の加熱調理器100において、高周波による加熱調理中にいきなりACプラグがコンセントから引き抜かれるなどして外部電源が遮断されると、給気ダンパ30が開放状態のまま給気ファン15がオフ状態になる。この結果、高周波加熱中に食品から発生して加熱室2内に溜まっている水蒸気が給気口7から機械室3に流出し、制御基板20などを結露させてしまうことになる。実施の形態2による加熱調理器100Aは、このような場合でも、給気口7を介して水蒸気が加熱室2から機械室3に流出することを防止できるようにしたものである。以下、具体的に説明する。図6は、この発明の実施の形態2による加熱調理器100Aの構成を示すブロック図である。図6の加熱調理器100Aは、電源監視部40とバックアップ電源41とをさらに含む点で図3の加熱調理器100と異なる。電源監視部40は、外部電源電圧の供給停止を検知し、検知結果をマイクロコンピュータチップ21の割込制御回路26に通知する。割込制御回路26は、電源監視部40から外部電源停止の通知を受けた場合には、CPU22に割込要求を発行する。CPU22は、割込要求に応答して、給気ダンパ30を閉鎖状態にする。バックアップ電源41は、外部電源電圧の供給が停止されたとき、所定時間、マイクロコンピュータチップ21と、給気ダンパ30を駆動するためのモータ34とに給電するために設けられる。これによって、給気ダンパ30によって給気口7を閉鎖することが可能になる。バックアップ電源41として、バッテリやコンデンサなどを用いることができる。図6のその他の点は図3と同様であるので、同一または相当する部分には同一の参照符号を付して説明を繰返さない。図7は、電源監視部40によって外部電源電圧の供給停止が検出されたときの加熱調理器100Aの動作を示すフローチャートである。図7では、図5で説明したステップS4以降の高周波による加熱調理が実行中であるとする。図6、図7を参照して、電源監視部40は、給電停止を検出するとステップS11でYES、割込制御回路26に給電停止を通知するステップS12。割込制御回路26は、この給電停止の通知に応答して割込要求をCPU22に発行するステップS13。外部電源停止に伴う割込要求を受けたCPU22は、給気ダンパ30を閉鎖状態にする。これによって、給気口7を通って水蒸気が加熱室2から機械室3に流出することを防止できる。今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものでないと考えられるべきである。この発明の範囲は上記した説明ではなくて請求の範囲によって示され、請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。"