必要とする動物における歯の病気を治療または減少するペットフード組成物であって、該ペットフード組成物がi動物に栄養的にまたは感覚刺激的に適した成分のマトリックスおよびii外側皮膜層を含有する乾燥フード組成物であり、該外側皮膜層が植物油に溶解したアスコルビン酸脂肪酸エステルの効果的量を含有する溶液としてマトリックスに適用されることを特徴とするペットフード組成物。アスコルビン酸脂肪酸エステルが、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸およびアラキジン酸からなる群から選択される請求項1記載のペットフード組成物。アスコルビン酸脂肪酸エステルがパルミチン酸である請求項2記載のペットフード組成物。植物油が、トウモロコシ油、綿実油、カノーラ油、菜種油、オリーブ油、パーム油、パーム核油、ピーナッツオイル、サフラワー油、胡麻油、大豆油、ヒマワリ油、コムギの胚種油、アーモンド油、アプリコット油、アーガン油、アボカード油、ベン油、カシュー油、ヒマシ油、ブドウ種子油、ヘイゼルナッツ油、麻実油、亜麻仁油、カラシ油、ニーム油、カボチャ種子油、米糠油およびそれらの組合せからなる群から選択される前記請求項のいずれかに記載のペットフード組成物。植物油が大豆油である請求項4記載のペットフード組成物。前記溶液がアスコルビン酸脂肪酸エステル約5~約50w/wを含有する前記請求項のいずれかに記載のペットフード組成物。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルが組成物中に乾燥物質基準で約0.025~約10w/wの量で存在する前記請求項のいずれかに記載のペットフード組成物。前記動物がコンパニオンアニマルである前記請求項のいずれかに記載のペットフード組成物。前記コンパニオンアニマルが犬科の動物または猫科の動物である請求項8記載のペットフード組成物。前記歯の病気が、デンタルプラーク蓄積、歯石、歯汚染、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周病およびそれらの組合せからなる群から選択される前記請求項のいずれかに記載のペットフード組成物。前記歯の病気が、デンタルプラーク蓄積である請求項10記載のペットフード組成物。前記マトリックスが更にマトリックスと外側皮膜層との間に配置される内側皮膜層を含有し、その内側皮膜層がマトリックスの表面に適用され、かつ該内部被膜層が外側皮膜層のマトリックスへの吸収を防止する前記請求項のいずれかに記載のペットフード組成物。動物の歯の病気を治療または減少する方法であって、i動物に栄養的にまたは感覚刺激的に適した成分のマトリックスおよびii外側皮膜層を含有する乾燥フード組成物を動物に与え、該外側皮膜層が植物油に溶解した効果的量のアスコルビン酸脂肪酸エステルを含有する溶液としてマトリックスに適用されることを特徴とする方法。前記マトリックスが更にマトリックスと外側皮膜層との間に配置される内側皮膜層を含有し、その内側皮膜層がマトリックスの表面に適用され、かつ該内部被膜層が外側皮膜層のマトリックスへの吸収を防止する請求項13の方法。前記歯の病気が、デンタルプラーク蓄積、歯石、歯汚染、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周病およびそれらの組合せからなる群から選択される請求項13または請求項14記載の方法。前記歯の病気がデンタルプラーク蓄積である請求項15記載の方法。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルが、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸およびアラキジン酸からなる群から選択される請求項13~16のいずれかに記載の方法。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルがパルミチン酸である請求項17記載の方法。植物油が、トウモロコシ油、綿実油、カノーラ油、菜種油、オリーブ油、パーム油、パーム核油、ピーナッツオイル、サフラワー油、胡麻油、大豆油、ヒマワリ油、コムギの胚種油、アーモンド油、アプリコット油、アーガン油、アボカード油、ベン油、カシュー油、ヒマシ油、ブドウ種子油、ヘイゼルナッツ油、麻実油、亜麻仁油、カラシ油、ニーム油、カボチャ種子油、米糠油およびそれらの組合せからなる群から選択される請求項13~18のいずれかに記載の方法。前記植物油が大豆油である請求項19記載の方法。前記溶液がアスコルビン酸脂肪酸エステル約5~約50w/wを含有する請求項13~20いずれかに記載の方法。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルが組成物中に乾燥物質基準で約0.025~約10w/wの量で存在する請求項13~21いずれかに記載の方法。前記動物がコンパニオンアニマルである請求項13~22いずれかに記載の方法。前記コンパニオンアニマルが、犬科の動物または猫科の動物である請求項23記載の方法。治療が必要な動物の一つ以上の歯の一つ以上の表面に植物油に溶解したアスコルビン酸脂肪酸エステルを含有する溶液の効果的量を適用することを包含する、動物の歯の病気を治療または減少する方法。前記歯の病気が、デンタルプラーク蓄積、歯石、歯汚染、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周病およびそれらの組合せからなる群から選択される請求項25記載の方法。前記歯の病気がデンタルプラーク蓄積である請求項26記載の方法。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルが、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸およびアラキジン酸からなる群から選択される請求項25~27のいずれかに記載の方法。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルがパルミチン酸である請求項28記載の方法。前記植物油が、トウモロコシ油、綿実油、カノーラ油、菜種油、オリーブ油、パーム油、パーム核油、ピーナッツオイル、サフラワー油、胡麻油、大豆油、ヒマワリ油、コムギの胚種油、アーモンド油、アプリコット油、アーガン油、アボカード油、ベン油、カシュー油、ヒマシ油、ブドウ種子油、ヘイゼルナッツ油、麻実油、亜麻仁油、カラシ油、ニーム油、カボチャ種子油、米糠油およびそれらの組合せからなる群から選択される請求項25~29のいずれかに記載の方法。前記植物油が大豆油である請求項30記載の方法。前記溶液がアスコルビン酸脂肪酸エステル約5~約50w/wを含有する請求項25~31いずれかに記載の方法。前記アスコルビン酸脂肪酸エステルが組成物中に乾燥物質基準で約0.025~約10の量で存在する請求項25~32いずれかに記載の方法。前記溶液がアスコルビン酸脂肪酸エステル約0.1~約20w/wを含有する請求項25~33いずれかに記載の方法。前記動物がコンパニオンアニマルである請求項25~34のいずれかに記載の方法。前記コンパニオンアニマルが犬科の動物または猫科の動物である請求項35記載の方法。前記溶液が、歯科用綿、ペーパータオル、噴霧器、スポンジ、ブラシからなる群から選択される液体アプリケーターで塗られる請求項25~37のいずれかに記載の方法。前記溶液が液体アプリケーター装置で塗られ、前記装置が細長い中空カートリッジハウジング、カートリッジハウジングの内で使い捨て可能なカートリッジアセンブリ、前記カートリッジハウジングの開口端に取り外し可能に付けられるアプリケーターヘッド部およびカートリッジからアプリケーターヘッド部に溶液が排出される液体配出機構を備える、請求項25~37いずれかに記載の方法。実施例1:本発明の組成物を与えることによるアスコルビルパルミテートを用いるデンタルプラーク形成の抑制アスコルビルパルミテートを、間接的に、即ち上記のように動物にペットフード組成物を与えることによって適用されるときにデンタルプラーク形成を妨げる能力で評価した。この実験では、シャールScherl他の8日のGCPIデンタルプラーク定量化モデルが使用されたシャール他JVetDent.241:14-20。試験動物の歯は、調査の始めにクリーニングされ、その後動物にコントロールフード市販の入手可能な犬科の動物ペットフード組成物か、大豆油中のアスコルビルパルミテートの溶液がフードの全体重量の0.1の終濃度w/wでスプレーされたフードのいずれかを与えた。アスコルビルパルミテート溶液で被覆されたフードを4日間にわたって犬に与え、デンタルプラーク蓄積量を測定し、コントロールフードの犬のデンタルプラーク蓄積と比較した。コントロール試料のプラーク蓄積は68.2±11.9の平均的得点を有したが、アスコルビルパルミテートで処理した犬で測定した得点が53.7±12.1であり、21.3の改善を示した。GCPIは、0-100のスケールを使う。この実験で得られるデータは、アスコルビルパルミテートを含有しているフードを与えられる犬がプラーク形成を抑制したことを証明する。実施例2:直接の適用によるアスコルビルパルミテートによるデンタルプラーク形成の抑制アスコルビルパルミテートは、シャール他シャール他2007JVetDent.241:14-20の方法の修正によって、24時間のプラーク蓄積モデルでデンタルプラークを防ぐ能力を評価し、その場合テストされる化合物がアプリケーターとして歯科用綿を使って直接歯に塗布され、デンタルプラーク蓄積時間を24時間にセットした。アスコルビルパルミテートの溶液10mLの大豆油中0.3gを各々の犬のクリーニングされた頬歯および歯肉表面に歯科用綿を使って0.3gのアスコルビルパルミテートが適用されるように投与した。コントロール動物は、大豆油単独で治療された。適用の24時間後に、デンタルプラークの蓄積を、歯肉輪郭プラークインデックスGCPIに指定された標準化された方法を使用して、量的に評価した。コントロール試料のプラーク蓄積は24.9±9.4の平均的得点を有したが、アスコルビルパルミテートで処理された犬では18.9±9であり、27.8の改善を示した。GCPIは、0-100のスケールを使う。この実験で得られるデータは、大豆油中に溶解したアスコルビルパルミテートの溶液を動物の歯へ直接の適用することがプラーク形成を抑制したことを証明する。本明細書中に用いられる範囲は、範囲の中の各値およびすべての値を記載することの短縮形として用いられる。範囲の中のいかなる値も、範囲の終点として選ばれることができる。また、この中のすべての引用文献は、参考として全体が本明細書に導入される。本明細書の定義と引用文献のそれとが矛盾する場合は、本明細書の記載が優先する。特に明記しない限り、本明細書のいずれかの場所でまたは本明細書に記載されるおよび量は、重量パーセントに関するものと理解されなければならない。与えられる量は、材料の実際の重さに基づく。別途述べられる場合を除き、本明細書で使用されるすべてのパーセントは乾燥物質基準に基づく重量パーセントである。用語乾燥物質基準とは、組成物中の湿分を除いた後の組成物中の成分濃度を意味する。