"少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質。上記電解質は、酸化物、リン酸系化合物、ゲルマニウム酸系化合物、硫化物および窒化物からなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる請求項1記載の固体電解質。上記電解質は、La23xLi3xTiO30<x<23、La05Li05TiO3、Li4xMxSi1xO4M=B,Al、Li7La3Zr2O12、Li9SiAlO3、Li5La3Ta2O12、Li5La3Nb2O12、Li6BaLa2Ta2O12、Li36Si06P04O4、LiZr2PO43、Li1xAlxTi2xPO43、Li14ZnGeO44、Li325Ge025P075S4、Li10GeP2S12およびLi3Nからなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる請求項2記載の固体電解質。上記エピタキシャル薄膜結晶は、原子レベルで平坦なテラスとステップとにより構成され、2μm四方の領域において計測される平均二乗面粗さが1nm以下の平坦表面を有する請求項3記載の固体電解質。上記エピタキシャル薄膜結晶は単結晶基板上にエピタキシャル成長したものである請求項4記載の固体電解質。上記単結晶基板は、一般式ABO3AはSr、Ba、LaおよびKからなる群より選ばれた少なくとも一種類の元素、BはTi、AlおよびTaからなる群より選ばれた少なくとも一種類の元素で表されるペロブスカイト型の結晶構造を有する酸化物、NdGaO3、YSZ、MgO、Al2O3およびSiからなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる請求項5記載の固体電解質。上記ABO3で表されるペロブスカイト型の結晶構造を有する酸化物はSrTiO3、LaAlO3およびLaSrAlTaO3からなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる請求項6記載の固体電解質。上記エピタキシャル薄膜結晶は、結晶方位が互いに異なる少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を有する請求項1記載の固体電解質。少なくとも一つの上記単結晶領域は、上記エピタキシャル薄膜結晶の厚さ方向の全体に亘って存在している請求項8記載の固体電解質。単結晶基板上に少なくともリチウムを含む電解質をエピタキシャル成長させることによりエピタキシャル薄膜結晶を作製する工程を有する固体電解質の製造方法。パルスレーザー堆積法、スパッタリング法、電子ビーム蒸着法、有機金属化学気相成長法、分子線エピタキシー法または原子層エピタキシャル成長法により上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させる請求項10記載の固体電解質の製造方法。200°C以上1200°C以下の基板温度で上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させる請求項11記載の固体電解質の製造方法。酸素分圧が1×105Pa以上1×103Pa以下の雰囲気中で上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させる請求項12記載の固体電解質の製造方法。上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させることにより上記エピタキシャル薄膜結晶を作製した後、上記エピタキシャル薄膜結晶を加熱することにより結晶方位が互いに異なる少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を形成する請求項13記載の固体電解質の製造方法。上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させることにより上記エピタキシャル薄膜結晶を作製した後、上記エピタキシャル薄膜結晶を1000°C以上1500°C以下の温度で1分以上2時間以内の時間加熱する請求項14記載の固体電解質の製造方法。エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電気化学デバイス。上記電気化学デバイスはリチウムを用いる電池、キャパシタ、センサまたはリチウムイオンフィルタである請求項16記載の電気化学デバイス。上記電池は二次電池、空気電池または燃料電池である請求項17記載の電気化学デバイス。上記二次電池は、電解質層として上記固体電解質を有するリチウムイオン電池である請求項18記載の電気化学デバイス。上記固体電解質は導電性の単結晶基板上に設けられている請求項19記載の電気化学デバイス。全固体リチウムイオン電池の固体電解質に求められる機能としては、1有機電解液に匹敵するリチウムイオン伝導度、2高負荷充放電自動車の場合100C以上に耐えられる、などが挙げられる。LLTは12に関して有機電解液に比べ性能が一桁以上劣っている。LLTのリチウムイオン伝導度は、バルク内部では液体電解液に匹敵するほど高いが、粒子界面で極端に伝導度が下がる。一般にLLTは粉体として使用されるため、粒子界面のリチウムイオン伝導度を高めなければ固体電解質として応用できない。LLTのリチウムイオン伝導度を有機電解液に匹敵するレベルに高めるためには、ボトルネックになっているLLT粒子界面をなくせばよい。2005年、FurusawaらはLLTをアモルファス化することで飛躍的にリチウムイオン伝導度が高められることを報告した非特許文献2参照。。パルスレーザー堆積法により、室温でLLT薄膜を形成するとアモルファス薄膜が得られる。アモルファス薄膜にはLLT結晶粒子が存在しないため、LLT薄膜全体がバルク内部のように高いリチウムイオン伝導度を示す。しかし、一般にアモルファス薄膜は高温環境下で容易に成分特にLiが蒸発し、結晶化してしまうため、安定ではない。特に、結晶化した場合にはLLT粒子界面が生成することから、リチウムイオン伝導度は急激に低下する恐れがあるため、固体電解質として適していないという問題があった。アモルファスではなく、粒子界面のないLLT結晶としては、例えばInagumaらがフローティングゾーン法により製造したLLTバルク単結晶が挙げられる非特許文献3参照。。しかし、そのサイズは3×2×1mm3と小さく、小面積であるため、電池材料として供することはできなかった。そこで、本開示が解決しようとする課題は、有機電解液に匹敵するリチウムイオン伝導度を得ることができ、しかも大面積化が容易な固体電解質およびその製造方法を提供することである。本開示が解決しようとする他の課題は、上記のような優れた固体電解質を用いた電気化学デバイスを提供することである。上記課題およびその他の課題は、添付図面を参照した本明細書の以下の記述によって明らかとなるであろう。上記課題を解決するために、本開示は、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質である。また、本開示は、単結晶基板上に少なくともリチウムを含む電解質をエピタキシャル成長させることによりエピタキシャル薄膜結晶を作製する工程を有する固体電解質の製造方法である。また、本開示は、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電気化学デバイスである。本開示において、リチウムLiを含む電解質は、基本的にはどのようなものであってもよく、必要に応じて選ばれる。この電解質は、好適には、例えば、酸化物、リン酸系化合物、ゲルマニウム酸系化合物、硫化物および窒化物からなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる。この電解質は、具体的には、例えば、La23xLi3xTiO30<x<23、La05Li05TiO3、Li4xMxSi1xO4M=B,Al、Li7La3Zr2O12、Li9SiAlO3、Li5La3Ta2O12、Li5La3Nb2O12、Li6BaLa2Ta2O12、Li36Si06P04O4、LiZr2PO43、Li1xAlxTi2xPO43、Li14ZnGeO44、Li325Ge025P075S4、Li10GeP2S12およびLi3Nからなる群より選ばれた少なくとも一種類からなるが、これに限定されるものではない。上記のエピタキシャル薄膜結晶は、典型的には、単結晶基板上に少なくともLiを含む電解質をエピタキシャル成長ヘテロエピタキシャル成長させることにより得られる。このエピタキシャル薄膜結晶は、好適には、原子レベルで平坦なテラスとステップとにより構成され、2μm四方2μm□の領域において計測される平均二乗面粗さが1nm以下の平坦表面を有する。この平坦表面は、最も好適には、原子レベルで平坦なテラスおよびステップのみにより構成される。このような平坦表面を有するエピタキシャル薄膜結晶を得るためには、同等の平坦表面を有する単結晶基板を用い、その上に少なくともLiを含む電解質をエピタキシャル成長させればよい。この単結晶基板は、エピタキシャル成長させる電解質の種類に応じて適宜選ばれる。この単結晶基板としては、具体的には、例えば、一般式ABO3AはSr、Ba、LaおよびKからなる群より選ばれた少なくとも一種類の元素、BはTi、AlおよびTaからなる群より選ばれた少なくとも一種類の元素で表されるペロブスカイト型の結晶構造を有する酸化物、NdGaO3、YSZイットリア安定化ジルコニア、MgO、Al2O3およびSiからなる群より選ばれた少なくとも一種類からなるものが用いられる。このうちABO3で表されるペロブスカイト型の結晶構造を有する酸化物は、例えば、SrTiO3、LaAlO3およびLaSrAlTaO3からなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる。エピタキシャル薄膜結晶は、その全体が結晶方位が同一の単結晶領域からなるものであってもよいし、結晶方位が互いに異なる少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を有するものであってもよい。このような少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を有する場合、少なくとも一つの単結晶領域は、好適には、エピタキシャル薄膜結晶の厚さ方向の全体に亘って存在する。エピタキシャル薄膜結晶を作製するためには、例えば、パルスレーザー堆積PLD法、スパッタリング法、電子ビーム蒸着法、有機金属化学気相成長MOCVD法、分子線エピタキシーMBE法、原子層エピタキシャル成長ALE法などにより単結晶基板上にLiを含む電解質をエピタキシャル成長させる。電解質をエピタキシャル成長させる際には、基板温度が低すぎると表面が平坦なエピタキシャル薄膜結晶を得ることができず、基板温度が高すぎるとエピタキシャル薄膜結晶からLiが抜け出てしまう。このため、好適には、200°C以上1200°C以下、より好適には600°C以上900°C以下の基板温度で単結晶基板上に電解質をエピタキシャル成長させる。また、電解質をエピタキシャル成長させる際には、雰囲気中の酸素分圧酸素圧力が低すぎると電解質の構成元素、例えばTiが還元されて電子伝導性が現れてしまい、酸素分圧が高すぎるとエピタキシャル薄膜結晶が形成されにくい。このため、好適には、酸素分圧が1×105Pa以上1×103Pa以下、より好適には1×101Pa以上1×102Pa以下の雰囲気中で単結晶基板上に電解質をエピタキシャル成長させる。上述のドメイン構造を有するエピタキシャル薄膜結晶を作製する場合には、好適には、例えば、単結晶基板上に電解質をエピタキシャル成長させることによりエピタキシャル薄膜結晶を作製した後、このエピタキシャル薄膜結晶を加熱することにより、結晶方位が互いに異なる少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を形成する。好適には、例えば、単結晶基板上に電解質をエピタキシャル成長させることによりエピタキシャル薄膜結晶を作製した後、このエピタキシャル薄膜結晶を1000°C以上1500°C以下の温度で1分以上2時間以内の時間加熱し、より好適には、1200°C以上1400°C以下の温度で5分以上30分以内の時間加熱する。加熱の際の雰囲気は必要に応じて選ばれるが、例えば大気である。加熱後は、例えば、炉内で自然放冷する。電気化学デバイスは、基本的にはどのようなものであってもよいが、具体的には、例えば、Liを用いる各種の電池、キャパシタ、センサ、Liイオンフィルタなどである。Liを用いる電池は、二次電池、空気電池、燃料電池などである。二次電池は、例えばリチウムイオン電池であり、固体電解質の使用により全固体リチウムイオン電池を実現することができる。この電気化学デバイスにおいては、必要に応じて、エピタキシャル薄膜結晶は導電性の単結晶基板上に直接または他の導電層を介して間接的に設けられた状態で使用される。この場合、導電性の単結晶基板は、エピタキシャル薄膜結晶と電気的に接続された電極または集電体として用いることができる。また、本開示は、二次電池と、上記二次電池に関する制御を行う制御手段と、上記二次電池を内包する外装とを有し、上記二次電池が、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電池パックである。この電池パックにおいて、制御手段は、例えば、二次電池に関する充放電、過放電または過充電の制御を行う。また、本開示は、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する二次電池から電力の供給を受ける電子機器である。また、本開示は、二次電池から電力の供給を受けて車両の駆動力に変換する変換装置と、上記二次電池に関する情報に基づいて車両制御に関する情報処理を行う制御装置とを有し、上記二次電池が、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電動車両である。この電動車両において、変換装置は、典型的には、二次電池から電力の供給を受けてモータを回転させ、駆動力を発生させる。このモータは、回生エネルギーを利用することもできる。また、制御装置は、例えば、二次電池の電池残量に基づいて車両制御に関する情報処理を行う。この電動車両は、例えば、電気自動車、電動バイク、電動自転車、鉄道車両などのほか、いわゆるハイブリッド車も含む。また、本開示は、二次電池から電力の供給を受け、および/または、電力源から二次電池に電力を供給するように構成され、上記二次電池が、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電力システムである。この電力システムは、およそ電力を使用するものである限り、どのようなものであってもよく、単なる電力装置も含む。この電力システムは、例えば、スマートグリッド、家庭用エネルギー管理システムHEMS、車両など含み、蓄電も可能である。また、本開示は、電力が供給される電子機器が接続されるように構成され、二次電池を有し、上記二次電池が、エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電力貯蔵用電源である。この電力貯蔵用電源の用途は問わず、基本的にはどのような電力システムまたは電力装置にも用いることができるが、例えば、スマートグリッドに用いることができる。上述の本開示においては、リチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶には結晶粒界が存在しないため、このエピタキシャル薄膜結晶中のリチウムイオン伝導度を有機電解液に匹敵するレベルに高めることができる。また、このエピタキシャル薄膜結晶は、各種の成長方法より単結晶基板上にリチウムを含む電解質をエピタキシャル成長させることにより製造することができるので、大面積のものを容易に得ることができる。本開示によれば、有機電解液に匹敵するリチウムイオン伝導度を得ることができ、しかも大面積化が容易な固体電解質を得ることができる。そして、このような優れた固体電解質を用いて全固体リチウムイオン電池などの高性能の電気化学デバイスを実現することができる。以下、発明を実施するための形態以下実施の形態とするについて説明する。なお、説明は以下の順序で行う。1.第1の実施の形態固体電解質およびその製造方法2.第2の実施の形態固体電解質およびその製造方法3.第3の実施の形態全固体リチウムイオン電池1.第1の実施の形態[固体電解質]図1は第1の実施の形態による固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶10を示す。このエピタキシャル薄膜結晶10は、Liを含む酸化物、リン酸系化合物、ゲルマニウム酸系化合物、硫化物、窒化物などからなり、具体的には、例えば既に挙げた各種の電解質からなる。エピタキシャル薄膜結晶10の厚さは特に限定されず、必要に応じて選ばれるが、一般的には、例えば0.4nm以上5μm以下である。この場合、エピタキシャル薄膜結晶10は、その全体の結晶方位が同一の単結晶からなり、結晶粒界が存在しない。図2に示すように、エピタキシャル薄膜結晶10は、好適には、少なくともその主面の大部分において、原子レベルで平坦なテラス10aとステップ10bとにより構成され、2μm四方の領域において計測される平均二乗面粗さが1nm以下の平坦表面を有する。最も好適には、この平坦表面は上記のテラス10aおよびステップ10bのみにより構成される。図3に示すように、エピタキシャル薄膜結晶10は、典型的には、単結晶基板20上にエピタキシャル成長したままの状態で使用されるが、エピタキシャル成長した後に単結晶基板20を剥離することにより単体で使用してもよい。単結晶基板20は、既に挙げた各種の単結晶基板の中から必要に応じて選ぶことができる。図4に示すように、単結晶基板20は、好適には、少なくともその主面の大部分において、原子レベルで平坦なテラス20aとステップ20bとにより構成され、2μm四方の領域において計測される平均二乗面粗さが1nm以下の平坦表面を有する。最も好適には、この平坦表面は上記のテラス20aおよびステップ20bのみにより構成される。このような平坦表面を有する単結晶基板20を用いることにより、この単結晶基板20上にエピタキシャル成長するエピタキシャル薄膜結晶10の表面を図2に示すような平坦表面とすることができる。[固体電解質の製造方法]固体電解質の製造方法について説明する。まず、単結晶基板20を用意する。図4に示すように、この単結晶基板20としては、好適には、テラス20aおよびステップ20bのみにより構成された平坦表面を有するものが用いられる。次に、図3に示すように、単結晶基板20上に、PLD法、スパッタリング法、電子ビーム蒸着法、MOCVD法、MBE法、ALE法などによりLiを含む電解質をエピタキシャル成長させることによりエピタキシャル薄膜結晶10を作製する。こうして、エピタキシャル薄膜結晶10からなる固体電解質が製造される。このエピタキシャル成長の際の基板温度は、単結晶基板20および電解質の種類などに応じて適宜選択されるが、例えば、好適には200°C以上1200°C以下、より好適には600°C以上900°C以下とする。また、このエピタキシャル成長の際の雰囲気中の酸素分圧は、好適には1×105Pa以上1×103Pa以下、より好適には1×101Pa以上1×102Pa以下とする。成長速度は特に限定されず、適宜選ばれる。図4に示すような平坦表面を有する単結晶基板20を用いることにより、図2に示すような平坦表面を有するエピタキシャル薄膜結晶10を得ることができる。実施例1まず、単結晶基板20として、非特許文献4に記載された手法にて表面を原子レベルで平坦化したSrTiO3単結晶基板面方位001、10mm×10mm×厚さ0.5mm、株式会社信光社製を用意した。このSrTiO3単結晶基板の表面の原子間力顕微鏡AFM像を図5に示す。図5に示すように、このSrTiO3単結晶基板の表面は、原子レベルで平坦なテラスおよびステップのみにより構成されていることが分かる。次に、パルスレーザー堆積装置パスカル社製の真空チャンバー内を1×105Pa以下まで真空排気した。用意したSrTiO3単結晶基板およびLa23xLi3xTiO3組成の焼結体ターゲット18mmφ×5mm、豊島製作所製、x=0.05、0.1、0.167を真空チャンバー内にセットした後、チャンバー内圧力が5Paになるように純酸素ガスを導入した。その後、SrTiO3単結晶基板を850°Cに加熱し、集光したKrFエキシマレーザーパルス1パルス、1cm2あたり2J、レーザー発振周波数10Hzを自転させたターゲットに照射することでアブレーションさせ、対向位置にあるSrTiO3単結晶基板上に30分間堆積させた。このようにして作製した薄膜を基板温度が200°Cになるまで真空チャンバー内で冷却した後、大気中に取り出した。薄膜の厚さは56nmであった。こうして作製された薄膜の化学組成を調べるためにICP-MS分析を行った。その結果、La23xLi3xTiO3x=0.167組成の焼結体ターゲットを用いて作製した薄膜のLi/La比は1.1であり、ターゲット組成La05Li05TiO3と誤差範囲内で一致した。従って、得られた薄膜はLLT薄膜であると言うことができる。得られたLLT薄膜の結晶評価を高分解能薄膜X線回折装置XRD、ATX-G、リガク製を用いて行った。図6にアウトオブプレーンXRDパターン試料表面に平行な格子面による回折により得られるX線回折パターンを示す。図6に示すように、SrTiO3の002回折ピークと共に薄膜結晶の鋭い回折ピークが見られ、その周囲には薄膜結晶の配向度が極めて高いことを示す干渉縞が観測された。アウトオブプレーンロッキングカーブを計測したところ、その半値幅は0.02°であり、SrTiO3単結晶基板のそれと一致した。SrTiO3の103回折ピーク周辺の逆格子マッピング測定を行った結果を図7に示す。図7に示すように、薄膜結晶のインプレーン方向の結晶格子はSrTiO3と一致していることが分かった。こうしたX線回折による結晶評価の結果、作製した薄膜はLLTエピタキシャル薄膜結晶であることが分かった。作製したLLT薄膜の表面形状をAFMにより観察した。AFM像を図8に示す。図8に示すように、原子レベルで平坦な幅200nmほどのテラスおよびLLTの1単位格子に相当する高さ0.4nmのステップのみからなる原子レベルで平坦な表面が観察された。平均二乗面粗さRrmsは約0.3nmであり、表面を平坦化したSrTiO3とほぼ一致した。作製したLLT薄膜x=0.1のリチウムイオン伝導度を以下のようにして測定した。すなわち、作製したLLT薄膜の表面に金AuをDCスパッタリングすることで櫛形電極を形成し、インピーダンスアナライザYHP4192A、横河ヒューレットパッカード社製、5Hz-13MHzを用いてリチウムイオン伝導度を計測した。図9に70°Cで計測したLLT薄膜x=0.1のCole-Coleプロットを示す。図9に示すように、Inagumaらの報告と同様に、高周波数領域でバルク伝導を示す半円が見られ、低周波数領域では電極-LLT薄膜界面抵抗に起因する抵抗の発散が見られる。50-70°Cにおけるバルク成分のリチウムイオン伝導度を表1にまとめて示す。Inagumaらによるバルク単結晶の報告値非特許文献3に匹敵するリチウムイオン伝導度が得られた。以上より、作製したLLT薄膜は、ターゲット材料組成と同じ化学組成を有し、単結晶と同等のリチウムイオン伝導度を示す、原子レベルで平坦な表面を有するエピタキシャル薄膜結晶であることが分かった。この第1の実施の形態によれば、次のような利点を得ることができる。すなわち、固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶10は、結晶粒界が存在せず、バルク単結晶と同等のリチウムイオン伝導度を示す。すなわち、このエピタキシャル薄膜結晶10には結晶粒界が存在しないので、リチウムイオン伝導度は有機電解液に匹敵する伝導度が得られる。例えば、PLD法によりSrTiO3単結晶基板上にLa23xLi3xTiO30<x<23LLT薄膜をヘテロエピタキシャル成長させることにより、原子レベルで平坦なテラスおよびステップのみにより構成され、2μm四方の領域において計測される平均二乗面粗さが1nm以下の平坦表面を有する結晶粒界のないLLT単結晶薄膜を製造することができる。このLLT単結晶薄膜のリチウムイオン伝導度はLLTバルク単結晶と同等であり、結晶粒界に起因する高抵抗成分は観測されない。また、エピタキシャル薄膜結晶10は、単結晶基板20上に電解質をエピタキシャル成長させることにより製造することができるため、大面積化が容易であり、電池材料として用いることができる。この優れたエピタキシャル薄膜結晶10は、全固体リチウムイオン電池の固体電解質として応用することで従来のリチウムイオン電池と同程度の充放電特性を示し、かつ極めて安全性が高い電池を実現することができる。また、結晶粒界のないLLT単結晶薄膜は原子レベルで平坦な表面を有するので、人工超格子などのナノ構造制御が容易であり、LLT粒子界面のリチウムイオン伝導度を改善するためのモデルになりうる。2.第2の実施の形態[固体電解質]図10は第2の実施の形態による固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶30を示す。このエピタキシャル薄膜結晶30は、エピタキシャル薄膜結晶10と同様に、Liを含む酸化物、リン酸系化合物、ゲルマニウム酸系化合物、硫化物、窒化物などからなるが、ドメイン構造を有することが異なる。具体的には、このエピタキシャル薄膜結晶30は、その面に平行な方向に、単結晶領域30a、30bが転位面によって隔てられて配列されたものからなる。例えば、このエピタキシャル薄膜結晶30の結晶構造が正方晶であり、このエピタキシャル薄膜結晶30の面内にc軸およびa軸が存在する場合、単結晶領域30aのc軸と単結晶領域30bのc軸とは互いに90°ずれている。単結晶領域30a、30bは、好適には、エピタキシャル薄膜結晶30の厚さ方向の全体に亘って存在しており、図10にはそのような場合を示しているが、必ずしもこれに限定されるものではない。上記以外のことは第1の実施の形態と同様である。[固体電解質の製造方法]図11Aに示すように、まず、第1の実施の形態と同様な方法で単結晶基板20上にエピタキシャル薄膜結晶30を作製する。次に、エピタキシャル薄膜結晶30を例えば1000°C以上1500°C以下の温度で1分以上2時間以内の時間加熱し、より好適には、1200°C以上1400°C以下の温度で5分以上30分以内の時間加熱する。加熱の際の雰囲気は、必要に応じて選ばれるが、例えば、大気中である。加熱後は、例えば、炉内で自然放冷する。こうしてエピタキシャル薄膜結晶20を加熱することにより、図11Bに示すように、単結晶領域30a、30bが転位面によって隔てられて、交互に配列した構造が形成される。例えば、エピタキシャル薄膜結晶30の結晶構造が正方晶であり、このエピタキシャル薄膜結晶30の面内にc軸およびa軸が存在する場合には、エピタキシャル薄膜結晶30の面内に異方性が存在することにより、このような相分離が生じやすい。実施例2実施例1で作製したLLTエピタキシャル薄膜結晶を大気中において1300°Cで10分加熱した。加熱後のLLTエピタキシャル薄膜結晶の表面のAFM像を図12に示す。図12より、LLTエピタキシャル薄膜結晶が、加熱によりドメインに分裂したことが分かる。実際には、このLLTエピタキシャル薄膜結晶の面内にc軸およびa軸が存在し、単結晶領域30aのc軸と単結晶領域30bのc軸とは互いに90°ずれているため、それらの界面に転位が生成すると考えられる。この第2の実施の形態によれば、単結晶領域30a、30bが転位面によって隔てられ、交互に配列されたエピタキシャル薄膜結晶30を得ることができる。このエピタキシャル薄膜結晶30は、単結晶領域30a、30bからなるドメイン構造を有することにより、その厚さ方向のLiイオンの移動速度の向上を図ることができる。3.第3の実施の形態[全固体リチウムイオン電池]次に、第3の実施の形態について説明する。この第3の実施の形態においては、電解質層として、第1の実施の形態による固体電解質を用いる。図14はこの全固体リチウムイオン電池の基本構成を模式的に示す。図14に示すように、この全固体リチウムイオン電池は、正極40と負極50とが固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶10を介して対向した構造を有する。正極40としては、例えばLiCoO2からなるものが用いられるが、これに限定されるものではない。負極50としては、例えば、グラファイトからなるものが用いられるが、これに限定されるものではない。この全固体リチウムイオン電池においては、固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶10の基板として導電性の単結晶基板20を用いることにより、この導電性の単結晶基板20を負極あるいは負極集電体として用いることができる。導電性の単結晶基板20上に導電性の単結晶層を設け、その上にエピタキシャル薄膜結晶10を設けてもよい。例えば、図14に示すように、導電性SrTiO3単結晶基板60上に導電性単結晶Li4Ti5O12層61を成長させ、その上にエピタキシャル薄膜結晶10を成長させる。この場合、導電性単結晶Li4Ti5O12層61は負極を構成し、導電性SrTiO3単結晶基板60は負極集電体を構成する。導電性SrTiO3単結晶基板60は例えばSrTiO3単結晶基板にニオブNbをドープすることにより得ることができる。正極40として例えば導電性酸化物層を用い、この導電性酸化物層をエピタキシャル薄膜結晶10上に成長させてもよい。[全固体リチウムイオン電池の動作]この全固体リチウムイオン電池においては、充電時には、リチウムイオンLiが正極40から固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶10を通って負極50に移動することにより電気エネルギーを化学エネルギーに変換して蓄電する。放電時には、負極50からエピタキシャル薄膜結晶10を通って正極50にリチウムイオンが戻ることにより電気エネルギーを発生させる。この第3の実施の形態によれば、電解質層としてエピタキシャル薄膜結晶10からなる固体電解質を用いた新規な全固体リチウムイオン電池を実現することができる。この全固体リチウムイオン電池は、固体電解質を構成するエピタキシャル薄膜結晶10に結晶粒界が存在しないので、従来のリチウムイオン電池と同程度の充放電特性を示し、かつ極めて高い安全性を得ることができる。この全固体リチウムイオン電池は、例えば、ノート型パーソナルコンピュータ、PDA携帯情報端末、携帯電話、コードレスフォン子機、ビデオムービー、デジタルスチルカメラ、電子書籍、電子辞書、携帯音楽プレイヤー、ラジオ、ヘッドホン、ゲーム機、ナビゲーションシステム、メモリーカード、心臓ペースメーカー、補聴器、電動工具、電気シェーバー、冷蔵庫、エアコン、テレビ、ステレオ、温水器、電子レンジ、食器洗浄器、洗濯機、乾燥機、照明機器、玩具、医療機器、ロボット、ロードコンディショナー、信号機、鉄道車両、ゴルフカート、電動カート、電気自動車ハイブリッド自動車を含むなどの駆動用電源または補助用電源、住宅をはじめとする建築物または発電設備用の電力貯蔵用電源などに搭載し、あるいは、これらに電力を供給するために使用することができる。電気自動車において、電力を供給することにより電力を駆動力に変換する変換装置は、一般的にはモーターである。車両制御に関する情報処理を行う制御装置としては、電池の残量に関する情報に基づき、電池残量表示を行う制御装置などが含まれる。このリチウム硫黄電池は、いわゆるスマートグリッドにおける蓄電装置としても用いることができる。このような蓄電装置は、電力を供給するだけでなく、他の電力源から電力の供給を受けることにより蓄電することができる。他の電力源としては、例えば、火力発電、原子力発電、水力発電、太陽電池、風力発電、地熱発電、燃料電池バイオ燃料電池を含むなどを用いることができる。以上、本開示の実施の形態および実施例について具体的に説明したが、本開示は、上述の実施の形態および実施例に限定されるものではなく、各種の変形が可能である。例えば、上述の実施の形態および実施例において挙げた数値、構造、構成、形状、材料などはあくまでも例に過ぎず、必要に応じてこれらと異なる数値、構造、構成、形状、材料などを用いてもよい。なお、本技術は以下のような構成も取ることができる。1少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質。2上記電解質は、酸化物、リン酸系化合物、ゲルマニウム酸系化合物、硫化物および窒化物からなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる前記1に記載の固体電解質。3上記電解質は、La23xLi3xTiO30<x<23、La05Li05TiO3、Li4xMxSi1xO4M=B,Al、Li7La3Zr2O12、Li9SiAlO3、Li5La3Ta2O12、Li5La3Nb2O12、Li6BaLa2Ta2O12、Li36Si06P04O4、LiZr2PO43、Li1xAlxTi2xPO43、Li14ZnGeO44、Li325Ge025P075S4、Li10GeP2S12およびLi3Nからなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる前記1または2に記載の固体電解質。4上記エピタキシャル薄膜結晶は、原子レベルで平坦なテラスとステップとにより構成され、2μm四方の領域において計測される平均二乗面粗さが1nm以下の平坦表面を有する前記1から3のいずれかに記載の固体電解質。5上記エピタキシャル薄膜結晶は単結晶基板上にエピタキシャル成長した前記1から4のいずれかに記載の固体電解質。6上記単結晶基板は、一般式ABO3AはSr、Ba、LaおよびKからなる群より選ばれた少なくとも一種類の元素、BはTi、AlおよびTaからなる群より選ばれた少なくとも一種類の元素で表されるペロブスカイト型の結晶構造を有する酸化物、NdGaO3、YSZ、MgO、Al2O3およびSiからなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる前記1から5のいずれかに記載の固体電解質。7上記ABO3で表されるペロブスカイト型の結晶構造を有する酸化物はSrTiO3、LaAlO3およびLaSrAlTaO3からなる群より選ばれた少なくとも一種類からなる前記6に記載の固体電解質。8上記エピタキシャル薄膜結晶は、結晶方位が互いに異なる少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を有する前記1から7のいずれかに記載の固体電解質。9少なくとも一つの上記単結晶領域は、上記エピタキシャル薄膜結晶の厚さ方向の全体に亘って存在している前記8に記載の固体電解質。10単結晶基板上に少なくともリチウムを含む電解質をエピタキシャル成長させることによりエピタキシャル薄膜結晶を作製する工程を有する固体電解質の製造方法。11パルスレーザー堆積法、スパッタリング法、電子ビーム蒸着法、有機金属化学気相成長法、分子線エピタキシー法または原子層エピタキシャル成長法により上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させる前記10に記載の固体電解質の製造方法。12200°C以上1200°C以下の基板温度で上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させる前記10または11に記載の固体電解質の製造方法。13酸素分圧が1×105Pa以上1×103Pa以下の雰囲気中で上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させる前記10から12のいずれかに記載の固体電解質の製造方法。14上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させることにより上記エピタキシャル薄膜結晶を作製した後、上記エピタキシャル薄膜結晶を加熱することにより結晶方位が互いに異なる少なくとも二つの単結晶領域からなるドメイン構造を形成する前記10から13のいずれかに記載の固体電解質の製造方法。15上記単結晶基板上に上記電解質をエピタキシャル成長させることにより上記エピタキシャル薄膜結晶を作製した後、上記エピタキシャル薄膜結晶を1000°C以上1500°C以下の温度で1分以上2時間以内の時間加熱する前記10から14のいずれかに記載の固体電解質の製造方法。16エピタキシャル成長した少なくともリチウムを含む電解質からなるエピタキシャル薄膜結晶により構成された固体電解質を有する電気化学デバイス。17上記電気化学デバイスはリチウムを用いる電池、キャパシタ、センサまたはリチウムイオンフィルタである前記16に記載の電気化学デバイス。18上記電池は二次電池、空気電池または燃料電池である前記17に記載の電気化学デバイス。19上記二次電池は、電解質層として上記固体電解質を有するリチウムイオン電池である前記18に記載の電気化学デバイス。20上記固体電解質は導電性の単結晶基板上に設けられている前記16から19のいずれかに記載の電気化学デバイス。"