動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填したことを特徴とする容器詰め炭酸飲料。動植物由来の栄養素が、コーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶、穀物、果実又はその搾汁物及び抽出物、野菜又はその搾汁物及び抽出物、種実又はその搾汁物及び抽出物、アミノ酸、豆乳、乳製品、ビタミン類であることを特徴とする請求項1記載の容器詰め炭酸飲料。炭酸飲料原料液のpHの調整を、リン酸二カリウム、リン酸二ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸三カリウム、クエン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム、グルコン酸ナトリウム、グルコン酸カリウム、コハク二酸ナトリウム、リンゴ酸ナトリウム、酒石酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、及びグルコン酸カルシウムからなるアルカリ性pH調整剤の1又は2以上を添加することにより行うことを特徴とする請求項1又は2記載の容器詰め炭酸飲料。炭酸飲料液を、容器に無菌充填により行うことを特徴とする請求項1~3のいずれか記載の容器詰め炭酸飲料。動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料の製造方法において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填したことを特徴とする容器詰め炭酸飲料の製造方法。炭酸飲料液を、容器に無菌充填により行うことを特徴とする請求項5記載の容器詰め炭酸飲料の製造方法。動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填したことを特徴とする、良質な泡のはじけ感とガス感の緩和との調和、香味及び保存性を保持する方法。本発明の課題は、容器詰め炭酸飲料において、炭酸飲料特有の泡のはじけ感と改質された炭酸ガスの刺激を保持し、更に、飲料本来の香味色調を保持し、かつ、微生物の繁殖を抑制して、飲料の保存性を保持した良好な嗜好性と品質を有する動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料、及び、その製造方法を提供することにある。本発明者は、上記課題を解決すべく、炭酸飲料特有の泡のはじけ感と改質された炭酸ガスの刺激を保持し、更に、飲料本来の香味色調を保持し、かつ、微生物の繁殖を防止して、飲料の保存性を保持した容器詰め炭酸飲料の製造について鋭意検討する中で、動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料の製造において、炭酸飲料液のpHを特定の中性域に調整し、かつ、圧入溶解させる炭酸ガスを特定の炭酸ガス含有量に調整し、更に、該炭酸飲料液をアセプティック充填のような無菌充填により、飲料容器に充填することにより、良好な泡のはじけ感と滑らかで良質な炭酸ガスの刺激を保持し、かつ、レトルト殺菌のような高温殺菌や、酸味料の添加によるpHの低下を回避して、飲料本来の香味や色調の悪化を抑制し、しかも、無菌充填により、微生物の繁殖を防止して、飲料の保存性を保持した容器詰め炭酸飲料を製造することができることを見い出し、本発明を完成するに至った。すなわち、本発明は、動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填することにより良質な泡のはじけ感とガス感の緩和との調和、香味色調及び保存性を保持した容器詰め炭酸飲料からなる。これまで、炭酸飲料は炭酸ガスを封入溶解することによる刺激により、独特の風味を作り出してきた。しかし、炭酸ガスの刺激が粗い喉越しになったり、人によっては炭酸ガスの刺激酸味が好ましくなく、炭酸飲料を飲めないという場合があり、種々その対応策が講じられてきた。その対応としては、炭酸ガスのガスボリュームガスvol.を下げることが考えられるが、ガスボリュームを下げてしまうと、はじける泡の刺激も弱くなってしまい好ましい風味にならない。また、ガスボリュームが低いと炭酸ガスの揮散が早く、賞味期間の短縮、或いは開栓後の風味の低下が著しく早まるという問題が生じる。更には、二酸化炭素による有害微生物の静菌作用も弱まり、品質の安定性が保てなくなるという問題も生じる。その対策として、従来、炭酸飲料においては、酸味料を添加して、通常、pH4.0未満の酸性pHが用いられてきたが、酸味料添加による味覚への影響のみならず、飲料の外観や品質悪化にも繋がる問題となった。例えば、緑茶やコーヒーなどといった飲料に対し、適度な酸味を付加する場合、酸味料を付与しpHを下げ、香味を作製するが、pHを下げることで沈殿やフロックが発生し、色調の悪化などの危害が高まるなどの問題があった。そこで、本発明においては、上記のとおり、動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料の製造において、炭酸飲料液のpHを特定の中性域に調整し、かつ、圧入溶解させる炭酸ガスを特定の炭酸ガス含有量に調整することにより、良好な泡のはじけ感を保持するために必要な炭酸ガスのガスボリュームを維持しながら、炭酸ガス独特の刺激を改質し、良好な泡のはじけ感と滑らかで良質な炭酸ガスの刺激を保持することに成功した。更に、中性域での炭酸飲料とすることにより、微生物の繁殖を防止して、飲料の保存性を保持するために、無菌充填方法を採用し、レトルト殺菌のような高温殺菌や、酸味料の添加によるpHの低下を回避して、飲料本来の香味や色調の悪化を抑制するとともに、飲料の保存性を保持した容器詰め炭酸飲料を製造することに成功した。本発明の動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料の製造に際しては、炭酸飲料原料液は、pH4.6以上8.0以下に調整されるが、該炭酸飲料原料液のpHの調整は、リン酸二カリウム、リン酸二ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸三カリウム、クエン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム、グルコン酸ナトリウム、グルコン酸カリウム、コハク酸二ナトリウム、リンゴ酸ナトリウム、酒石酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、及びグルコン酸カルシウムからなるアルカリ性pH調整剤の1又は2以上を添加することにより行うことができる。本発明における炭酸飲料原料液のpHの調整に際しては、該炭酸飲料原料液のpHの調整を、クエン酸、リン酸、乳酸、リンゴ酸、酒石酸、酢酸、フマル酸、フィチン酸、ビタミンC等からなる酸性pH調整剤の1又は2以上を添加することにより行うことができる。本発明の容器詰め炭酸飲料の製造における炭酸飲料液の容器への充填は、pHを調整し、炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを所定の炭酸ガス含有量となるように圧入し、溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填することにより行われるが、該炭酸飲料液の容器への無菌充填をアセプティック充填により行うことができる。本発明の動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料は、該飲料として、コーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶、穀物、果実又はその搾汁物及び抽出物、野菜又はその搾汁物及び抽出物、種実又はその搾汁物及び抽出物、アミノ酸、豆乳、ビタミン類を基調とする炭酸飲料の場合に適用することができ、良質な泡のはじけ感とガス感の緩和との調和、香味色調及び保存性を保持した容器詰め炭酸飲料を提供することができる。すなわち具体的には本発明は、1動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填したことを特徴とする容器詰め炭酸飲料や、2動植物由来の栄養素が、コーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶、穀物、果実又はその搾汁物及び抽出物、野菜又はその搾汁物及び抽出物、種実又はその搾汁物及び抽出物、アミノ酸、豆乳、乳製品、ビタミン類であることを特徴とする前記1記載の容器詰め炭酸飲料や、3炭酸飲料原料液のpHの調整を、リン酸二カリウム、リン酸二ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸三カリウム、クエン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム、グルコン酸ナトリウム、グルコン酸カリウム、コハク二酸ナトリウム、リンゴ酸ナトリウム、酒石酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、及びグルコン酸カルシウムからなるアルカリ性pH調整剤の1又は2以上を添加することにより行うことを特徴とする前記1又は2記載の容器詰め炭酸飲料や、4炭酸飲料液を、容器に無菌充填により行うことを特徴とする前記1~3のいずれか記載の容器詰め炭酸飲料からなる。また本発明は、5動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料の製造方法において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填したことを特徴とする容器詰め炭酸飲料の製造方法や、6炭酸飲料液を、容器に無菌充填により行うことを特徴とする前記5記載の容器詰め炭酸飲料の製造方法や、7動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料において、pH4.6以上8.0以下に調整した動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填したことを特徴とする、良質な泡のはじけ感とガス感の緩和との調和、香味及び保存性を保持する方法からなる。本発明は、動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料液のpHを特定の中性域に調整し、かつ、圧入溶解させる炭酸ガスを特定の炭酸ガス含有量に調整し、飲料容器に充填することにより、良好な泡のはじけ感と滑らかで良質な炭酸ガスの刺激を保持した容器詰め炭酸飲料を提供する。本発明は、動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料原料液に炭酸ガスを圧入し、該炭酸飲料液を容器詰めして製造する容器詰め炭酸飲料において、pH4.6以上8.0以下に調整し、動植物由来の栄養素を含む炭酸飲料原料液に、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を、容器に充填することにより良質な泡のはじけ感と滑らかで良質な炭酸ガスの刺激を保持した容器詰め炭酸飲料を製造することからなる。本発明の容器詰め炭酸飲料の製造において、炭酸飲料液のpHの調整、圧入する炭酸ガス量、炭酸飲料液の充填方法について、上記の条件を採用するほか、その他の炭酸飲料の製造に際して採用される炭酸飲料の製造原料、及び製造手段、製造条件については、公知の炭酸飲料の製造原料、及び製造手段、製造条件と特に変わるところはない。例えば、炭酸飲料の製造原料としては、コーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶、穀物、果実又はその搾汁物及び抽出物、野菜又はその搾汁物及び抽出物、種実又はその搾汁物及び抽出物、アミノ酸、豆乳、ビタミン類等の呈味成分、栄養成分の添加、風香味物質の添加等、安定剤の添加、公知の炭酸飲料の製造原料として用いられている製造原料を用いることができる。また、炭酸飲料の製造手段、製造条件も公知の炭酸飲料の製造手段、製造条件を用いることができる。例えば、炭酸飲料の原料溶液の調合、加熱殺菌、炭酸ガスの圧入等の手段、及び処理条件も、公知の手段、及び処理条件を採用することができる。本発明の容器詰め炭酸飲料の製造において、容器詰めされる炭酸飲料液は、pH4.6以上8.0以下、より好ましくは、pH6.5以上7.5以下に調整した炭酸飲料原料液を用いて調製される。炭酸飲料のpHの調整においては、一般的に炭酸飲料のpHの測定は、炭酸ガスを抜いた液を測定することにより行われ、該方法により、飲料のpHを正確に測定し、調整することができる。したがって、本発明においては、炭酸飲料原料液のpHを調整して、炭酸飲料のpHを調整することができる。本発明において、pHの調整は、リン酸二カリウム、リン酸二ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸三カリウム、クエン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム、グルコン酸ナトリウム、グルコン酸カリウム、コハク酸二ナトリウム、リンゴ酸ナトリウム、酒石酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、及びグルコン酸カルシウムからなるアルカリ性pH調整剤の1又は2以上を添加することにより行うことができる。また、必要な場合は、炭酸飲料原料液のpHの調整を、クエン酸、リン酸、乳酸、リンゴ酸、酒石酸、酢酸、フマル酸、フィチン酸、ビタミンC等からなる酸性pH調整剤の1又は2以上を添加することにより行うことができる。本発明の容器詰め炭酸飲料の製造において、容器詰めされる炭酸飲料液は、炭酸ガスを圧入し、炭酸ガス含有量が0.46~0.74/重量となるように溶解させた炭酸飲料液を用いることができる。圧入する炭酸ガスは、日本農林規格によれば、ガス内圧力は20°Cにおいて、ガス内圧計を用いて試料のガス内圧力を測定するものとし、一度ガス内圧計の活せんを開いてガスを抜き、再び活せんを閉じ、びんをふり動かして指針が一定の位置に達したときの値をkg/cm2で表す。ものであり、また、市販の機械式炭酸ガス圧測定器を用いて測定することができる。例えば、ガスボリューム測定装置GVA500、京都電子工業株式会社製を用いてもよい。本発明の容器詰め炭酸飲料の製造において、炭酸飲料液を容器へ充填後に殺菌することもできるが、炭酸飲料では加熱による容器内圧の上昇が著しく、この殺菌強度に耐えうる耐圧又は耐熱容器を用いる必要がある場合があることから、好ましくは、炭酸飲料液の飲料容器への充填は、殺菌された炭酸飲料原料液、無菌炭酸ガスを用いて、無菌条件下で充填される。該無菌充填には、アセプティック充填方法により行うことができる。該アセプティック充填方法としては公知の方法を用いることができる。例えば、公知の炭酸飲料用無菌充填装置特開2010-42833号公報を用いて行うことができる。本発明の動植物由来の栄養素を含む容器詰め炭酸飲料は、動植物由来の栄養素として、各種の香味成分を適用することができる。例えば、適切な香味としては、コーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶、穀物、果実又はその搾汁物及び抽出物、野菜又はその搾汁物及び抽出物、種実又はその搾汁物及び抽出物、アミノ酸、豆乳、コーラ、チョコレート、乳製品及びこれらの混合物が挙げられる。特に好ましい動植物由来の栄養素の由来として、コーヒー、紅茶、又は緑茶を挙げることができる。以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。[試験例1:pHで規定した炭酸飲料]<試験方法>コーヒー豆500gに対して、熱水を添加し、5000gほど抽出した。抽出後、得られた濾液をイオン交換水で5000gとし、コーヒー抽出液を得た。得られた抽出液500gに対し、砂糖を50g、香料を0.5g添加した。その液を用い、クエン酸またはリン酸三ナトリウムを用い、pHを表1のように7パターンに調整し、それぞれ炭酸ガス含有量を0.50/重量となるように添加した飲料各種1000gを調製した。調製した飲料について訓練されたパネリスト5名によって官能評価を行なった。評価は、比較的ガス感を高く感じる試験区1に対してi泡のはじけ感とガス感の緩和との調和が感じられるもの、またiiコーヒーとしての総合的な香味香味適性を相対評価した。また、飲料各種において、炭酸ガスを除去した後のpHを測定したところ、炭酸ガス添加前の表1のpHと同一であった。<評価基準>各項目の評価基準を以下に示した:i泡のはじけ感とガス感の緩和との調和非常に効果がある。効果がある。やや効果がある。±効果があるが弱い。-効果がない。ii香味適性非常に良好である。良好である。やや良好である。±普通。-不良。<結果>結果を、表1に示す。[試験例2:炭酸ガス含有量で規定した炭酸飲料]<試験方法>コーヒー豆500gに対して、熱水を添加し、5000gほど抽出した。抽出後、得られた濾液をイオン交換水で5000gとし、コーヒー抽出液を得た。得られた抽出液500gに対し、砂糖を50g、香料を0.5g添加した。該液を用い、リン酸三ナトリウムを用い、pH6.5~7.5に調整し、表2のように5パターンの炭酸ガス含有量になるように炭酸ガスを添加した飲料各種1000gを調製した。調製飲料について訓練されたパネリスト5名によって官能評価を行なった。評価は、比較的ガス感を強く感じる試験区7に対してi泡のはじけ感とガス感の緩和との調和が感じられるもの、またii炭酸飲料としての総合的な香味香味適性を相対評価した。評価基準は試験例1と同様である。<結果>結果を、表2に示す。[試験例3:pH調整方法を規定した炭酸飲料]<試験方法>コーヒー豆500gに対して、熱水を添加し、5000gほど抽出した。抽出後、得られた濾液をイオン交換水で5000gとし、コーヒー抽出液を得た。得られた抽出液500gに対し、砂糖を50g、香料を0.5g添加した。該液を用い、リン酸二カリウム、リン酸二ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸三カリウム、クエン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム、グルコン酸ナトリウム、グルコン酸カリウム、コハク酸二ナトリウム、リンゴ酸ナトリウム、酒石酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、グルコン酸カルシウムを用い、pHを表3に記載のように調整し、0.50/重量の炭酸ガス含有量になるように炭酸ガスを添加した飲料各種1000gを作製した。<評価基準>その添加量をもとにiiipHの上昇効率調整効率の良さを確認した。また、その飲料について訓練されたパネリスト5名によって官能評価を行なった。評価は、効果の確認されているリン酸三ナトリウムで調整したものに対し、i泡のはじけ感とガス感の緩和との調和が感じられるもの、ii香味適性、iiipHの上昇効率を相対評価した。iiiの評価基準を以下に示した。i及びiiの評価基準は試験例1と同様である。iiipHの上昇効率pHが非常に上がりやすい。pHがやや上がりやすい。pHが上がる。±pHが上がりにくい。-pHが上がらない。<結果>結果を、表3に示す。[試験例4:飲料がコーヒー、紅茶、緑茶である容器詰め炭酸飲料]<試験方法>コーヒー、紅茶、緑茶、乳、果汁、アミノ酸のそれぞれを主成分とする飲料を作製し、それぞれにおいて同様の効果があるかを確認した。Aコーヒーを主成分とする炭酸飲料はコーヒー豆500gに対して、熱水を添加し、5000gほど抽出した。抽出後、得られた濾液をイオン交換水で5000gとし、コーヒー抽出液を得た。得られた抽出液500gに対し、砂糖を50g、香料を0.5g添加した。該液を用い、炭酸水素ナトリウムを用い、pH6.5~7.5に調整し、飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、クエン酸を用いpH3.5~4.5に調整した飲料を作製した。B紅茶を主成分とする炭酸飲料は紅茶葉60gに対して、熱水を1500g添加し抽出した。得られた濾液をイオン交換水で2000gとし、遠心分離処理を行い、紅茶抽出液を得た。得られた抽出液200gに対し、砂糖を40g、香料を0.5g添加した。該液を用い、炭酸水素ナトリウムを用い、pH6.5~7.5に調整し、飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、クエン酸を用いpH3.5~4.5に調整した飲料を作製した。C緑茶を主成分とする炭酸飲料は緑茶葉80gに対して、熱水を2500g添加し抽出した。得られた抽出液をイオン交換水で3000gとし、遠心分離処理を行い、緑茶抽出液を得た。得られた抽出液200gに対し、香料を0.5g添加した。その液を用い、炭酸水素ナトリウムを用い、pHを6.5~7.5に調整し、飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、クエン酸を用いpH3.5~4.5に調整した飲料を作製した。D乳を主成分とする炭酸飲料は牛乳160gに対して、砂糖60g、脱脂粉乳6g、香料を0.5g添加した。製品品質の目的から、安定剤を適量添加した。該液を用い、炭酸水素ナトリウムを用い、pH6.5~7.5に調整し、飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、クエン酸を用いpH3.5~4.5に調整した飲料を作製した。E果汁を主成分とする炭酸飲料は、マンゴー果汁、ピーチ果汁、パイナップル果汁を用い果汁100に調整した液に対し、香料を0.5g添加した。その液を用い、炭酸水素ナトリウムを用い、pH6.5~7.5に調整し、飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、クエン酸を用いpH3.5~4.5に調整した飲料を作製した。Fアミノ酸を主成分とする炭酸飲料は、L-シトルリン5gに対し、食物繊維5g、香料を0.5g添加した。該液を用い、炭酸水素ナトリウムを用い、pH6.5~7.5に調整し、飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、クエン酸を用いpH3.5~4.5に調整した飲料を作製した。上記飲料について訓練されたパネリスト5名によって官能評価を行なった。評価は、比較的ガス感を高く感じるpHが酸性のものに対して、i泡のはじけ感とガス感の緩和との調和が感じられるもの、またii香味適性を相対評価した。評価基準は試験例1と同様である。<結果>結果を、表4に示す。[試験例5:炭酸ガスによるpH調整が製品品質に与える影響]<試験方法>コーヒー豆500gに対して、熱水を添加し、5000gほど抽出した。抽出後、得られた濾液をイオン交換水で5000gとし、コーヒー抽出液を得た。得られた抽出液500gに対し、砂糖を50g、香料を0.5g添加した。該液を用い、リン酸三ナトリウムを用い、pHを6.5~7.5に調整した。その液を、UHTを用い無菌条件下でPET樹脂容器に充填し、最終的に飲料内の炭酸ガス含有量が0.50/重量になるように炭酸ガスを添加した飲料1000gを作製した。一方で、二酸化炭素を封入せずに前述のサンプルと同等のpHになるようにクエン酸を用い調整した飲料を作製した。その飲料について記載のとおりの温度条件に保管し、経時的な製品外観の変化を確認した。評価は、炭酸ガスを封入していないものと封入したものを比べ、沈殿の発生量及び沈殿の分散性に対し比較評価した。<評価基準>iv沈殿発生の評価基準を以下に示した:多くの沈殿が発生する。沈殿が発生する。±やや沈殿が発生する。-沈殿の発生はない。v沈殿の分散性の評価基準を以下に示した:非常に分散性が低い分散性が低いやや分散性が低い±分散性が高い-非常に分散性が高い<結果>結果を、表5に示す。