"先端に径方向に架け渡されるように設けられ尖端を軸方向に向けて配置される軸方向刃部と、該軸方向刃部を境界線としてその両側に開口する開口部とを有する円筒体と、該円筒体の前記軸方向刃部の裏側に配置可能に設けられ、尖端を径方向に向けて前記円筒体の軸に平行な軸まわりに回転可能な径方向刃部とを備える観察面用カッタ。前記径方向刃部に接続され、該径方向刃部を回転させる回転力を伝達する支持部材を備える請求項1に記載の観察面用カッタ。前記軸方向刃部と前記径方向刃部とがほぼ同じ幅寸法、または、前記軸方向刃部の方が前記径方向刃部より大きい幅寸法を有する請求項1または請求項2に記載の観察面用カッタ。前記軸方向刃部の裏面と前記径方向刃部の表面とが接触状態に配置される請求項1から請求項3のいずれかに記載の観察面用カッタ。前記軸方向刃部が、前記円筒体の前記軸から径方向にずらした位置に配置されている請求項1から請求項4のいずれかに記載の観察面用カッタ。前記円筒体が、前記軸方向刃部を境界線としてその両側に基端側に向かって半径方向外方に傾斜する傾斜面を有する請求項1から請求項5のいずれかに記載の観察面用カッタ。前記傾斜面が、前記円筒体の周方向に尖端を向ける周方向刃部を有する請求項6に記載の観察面用カッタ。しかしながら、特許文献1に記載の観察面用カッタは、切れ味を良くするために細いワイヤを使う必要があるが細いワイヤは切れやすいという問題がある。また、温度変化等によりワイヤの張力が変化するため使用直前にワイヤの張力を調整する必要があり、手間がかかるという不都合がある。本発明は上述した事情に鑑みてなされたものであって、耐久性があり張力調整等の手間がかからず、平坦な観察面を有する穴を簡易に形成することができる観察面用カッタを提供することを目的とする。上記課題を解決するために、本発明は以下の手段を採用する。本発明は、先端に径方向に架け渡されるように設けられ尖端を軸方向に向けて配置される軸方向刃部と、該軸方向刃部を境界線としてその両側に開口する開口部とを有する円筒体と、該円筒体の前記軸方向刃部の裏側に配置可能に設けられ、尖端を径方向に向けて前記円筒体の軸に平行な軸まわりに回転可能な径方向刃部とを備える観察面用カッタを提供する。本発明によれば、軸方向刃部の裏面に径方向刃部を配置した状態で、生体試料の表面に軸方向刃部を押し当てて円筒体を刺し入れることにより、切断された生体組織を円筒体の開口部を介して内部にも入り込ませ、試料内部に略円筒状の切り込みを形成することができる。また、試料内部に円筒体が挿入された状態で円筒体の軸に平行な軸まわりに径方向刃部を回転させることにより、略円筒状の切り込みの先端付近において生体組織を回転軸に直交する方向に切断することができる。したがって、試料内部に円筒体を残して切断された生体組織を取り出せば、生体試料に平坦な観察面を底面に有する略円筒状の穴を簡易に形成することができる。これにより、生体組織の観察面における鮮明な観察像を取得することが可能になる。また、円筒体の先端の一部を径方向刃部とすることで、ワイヤ等を用いる場合と比較して耐久性を向上するとともに張力調整等の手間を省くことができる。上記発明においては、前記径方向刃部に接続され、該径方向刃部を回転させる回転力を伝達する支持部材を備えることとしてもよい。このように構成することで、支持部材を軸まわりに回転させて径方向刃部に回転力を伝達することにより、径方向刃部を容易に回転させることができる。また、支持部材を軸方向に移動させることにより、径方向刃部を容易に円筒体に挿入したり円筒体から引き抜いたりすることができる。なお、支持部材としては、例えば、径方向刃部の両端に接続される円筒部材でもよいし、または、径方向刃部の中心位置に接続される円柱部材でもよい。また、上記発明においては、前記軸方向刃部と前記径方向刃部とがほぼ同じ幅寸法、または、前記軸方向刃部の方が前記径方向刃部より大きい幅寸法を有することとしてもよい。このように構成することで、軸方向刃部の裏面に径方向刃部を配置した際に軸方向刃部から径方向刃部がはみ出るのを防ぐことができる。したがって、生体試料に軸方向刃部を刺し入れる際の抵抗を減らし、試料内部に円筒体を挿入し易くするとともに生体試料に与えるダメージを低減することができる。また、上記発明においては、前記軸方向刃部の裏面と前記径方向刃部の表面とが接触状態に配置されることとしてもよい。このように構成することで、軸方向刃部により深さ方向に切断された生体組織の切り込みの先端近傍において、径方向刃部により生体組織を軸に直交する方向に切断することができ、略円筒状の穴を無駄なく効率的に切り抜くことができる。また、上記発明においては、前記軸方向刃部が、前記円筒体の前記軸から径方向にずらした位置に配置されていることとしてもよい。このように構成することで、円筒体の軸と対物レンズの光軸とを一致させても軸方向刃部は対物レンズの観察範囲の妨げとならないので、円筒体の内径寸法を対物レンズの外形寸法より僅かに大きい大きさまで細径化し、生体試料に与えるダメージの軽減を図ることができる。また、上記発明においては、前記円筒体が、前記軸方向刃部を境界線としてその両側に基端側に向かって半径方向外方に傾斜する傾斜面を有することとしてもよい。このように構成することで、生体試料に軸方向刃部を刺し入れていくと同時に、切断された生体組織を軸方向刃部から連続する傾斜面に沿って円筒体の基端側に逃がし、生体組織が円筒体の先端によって押し潰されるのを防ぐことができる。これにより、生体試料の変形を抑制し、生体試料に与えるダメージを低減することができる。また、上記発明においては、前記傾斜面が、前記円筒体の周方向に尖端を向ける周方向刃部を有することとしてもよい。このように構成することで、試料内部に挿入した円筒体を軸まわりに回転させることにより、周方向刃部によって円筒体の外周と軸方向刃部との間の生体組織を切断し、深さ方向と幅方向とに連続する切り込みを形成することができる。これにより、略円筒状に切断された生体組織を簡易に取り出すことができ、生体組織が完全に切断されていないまま引き抜く場合と比較して生体試料に与えるダメージを低減することができる。本発明によれば、耐久性があり張力調整等の手間がかからず、平坦な観察面を有する穴を簡易に形成することができるという効果を奏する。以下、本発明の一実施形態に係る観察面用カッタについて、図面を参照して説明する。本実施形態に係る観察面用カッタ1は、図1に示すように、尖端13を軸方向に向けた軸方向切刃軸方向刃部11を有する略円筒状の軸方向カッタ円筒体10と、軸方向カッタ10に挿脱可能に設けられ、尖端23を径方向に向けた径方向切刃径方向刃部21を有する略円筒状の径方向カッタ20とを備えている。また、観察面用カッタ1には、軸方向カッタ10に径方向カッタ20を挿入した状態でこれらを相互に位置決め固定するガイド30が備えられている。軸方向カッタ10は、例えば、金属材料からなり、図2に示すように、軸方向に延びる円筒部15の先端に軸方向切刃11が一体的に形成されている。この軸方向カッタ10は、例えば、有底円筒部材の底面における中心位置を横切る直線から軸方向に向かって互いに半径方向外方に傾斜する2つの断面を切り落とした形状を有している。軸方向切刃11は、円筒部15の先端に径方向に架け渡されるように設けられ、円筒部15の中心軸Sに直交する位置に配置されている。また、軸方向切刃11は、図3に示すように、尖端13から軸方向カッタ10の基端側に向かって半径方向外方に傾斜する一対の切刃傾斜面11A,11Bにより構成されている。この軸方向切刃11の裏面は略平坦な形状を有している。また、軸方向カッタ10の円筒部15は、軸方向切刃11を境界線としてその両側に軸方向に向かって互いに半径方向外方に傾斜する2つの円筒部傾斜面傾斜面17A,17Bを有している。これら円筒部傾斜面17A,17Bは、それぞれ切刃傾斜面11A,11Bから連続的に形成されている。また、円筒部傾斜面17A,17Bには、それぞれ円筒部15の空洞部に貫通する開口部19A、19Bが設けられている。径方向カッタ20は、軸方向カッタ10と同様に、例えば、金属材料からなり、図4に示すように、軸方向に延びる円筒部支持部材25の先端に径方向切刃21が一体的に形成されている。この径方向カッタ20は、例えば、有底円筒部材の底面における中心位置からずらした位置を横切る互いに平行な2つの直線からそれぞれ軸方向に向かって半径方向外方に傾斜する2つの断面を切り落とした形状を有している。径方向切刃21は、円筒部25の先端に径方向に架け渡されるように設けられ、円筒部25の中心軸Rに直交する位置に配置されている。また、径方向切刃21は、長手方向に延びる両側端がそれぞれ尖端23を形成している。また、径方向切刃21は、軸方向切刃11の幅寸法より若干小さい幅寸法を有し、その表面は略平坦な形状を有している。径方向カッタ20の円筒部25の先端の一部を径方向切刃21とすることで、切刃としてワイヤ等を用いる場合と比較して耐久性を向上するとともに張力調整等の手間を省くことができる。また、径方向カッタ20の円筒部25は、軸方向カッタ10の円筒部15と同様に、径方向切刃21を境界線としてその両側に基端側に向かって互いに半径方向外方に傾斜する2つの円筒部傾斜面27A,27Bを有している。また、これら円筒部傾斜面27A,27Bには、円筒部25の空洞部に貫通する開口部29A、29Bが設けられている。また、径方向カッタ20の円筒部25は、軸方向カッタ10の円筒部15の内径寸法とほぼ同じか僅かに小さい外形寸法を有し、また、円筒部15より長い軸方向長さを有している。このように構成された軸方向カッタ10と径方向カッタ20とを同軸にして相互に組み付けると、軸方向切刃11の裏側に径方向切刃21が配置され、また、軸方向切刃11の開口部19A、19Bと径方向切刃21の開口部29A、29Bとが連通して開口するようになっている。また、径方向カッタ20の円筒部25を中心軸Rまわりに回転すると、径方向切刃21に回転力が伝達されて径方向切刃21が軸方向カッタ10の中心軸Sまわりに回転させられるようになっている。ガイド30は、軸方向に異なる内径寸法を有する段付き形状の環状部材である。このガイド30は、軸方向カッタ10の円筒部15の外形寸法より僅かに大きい内径寸法を有する大径部31および径方向カッタ20の円筒部25の外形寸法より僅かに大きい内径寸法を有する小径部33を有している。また、ガイド30は、軸方向カッタ10とこれに挿入された径方向カッタ20との境界付近に配置され、固定ネジ35により大径部31に軸方向カッタ10を固定し、固定ネジ37により小径部33に径方向カッタ20を固定することができるようになっている。これにより、軸方向切刃11の裏面に径方向切刃21の表面を密着させた状態で、軸方向カッタ10と径方向カッタ20とを軸方向および周方向に位置決め固定することができるようになっている。以下、このように構成された観察面用カッタ1の作用について説明する。例えば、本実施形態に係る観察面用カッタ1を用いて生体試料の脳組織Tを観察するには、軸方向カッタ10の内部に径方向カッタ20を挿入し、図5a、bに示すように、軸方向切刃11の向きと径方向切刃21の向きを一致させた状態で、ガイド30により軸方向カッタ10と径方向カッタ20とを位置決め固定する。軸方向カッタ10と径方向カッタ20とを位置決め固定したら、観察面用カッタ1の先端、すなわち、軸方向切刃11を生体試料の表面に押し付けて軸方向に押圧する。これにより、鋭利な軸方向切刃11によって生体試料の表面に切り込みを入れ、生体試料の表面下の脳組織Tに観察面用カッタ1を刺し入れることができる。この場合において、観察面用カッタ1を刺し入れていくと、軸方向切刃11による脳組織Tの切り口を切刃傾斜面11A,11Bおよびこれらに連続する円筒部傾斜面17A,17Bに沿って円筒部15の基端側に逃がし、また、切断された脳組織Tを軸方向カッタ10の開口部19A,19Bおよび径方向カッタ20の開口部29A,29Bを介して観察面用カッタ1の内部に入り込ませることができる。これにより、脳組織Tが押し潰されたり破壊されたりして変形するのを抑制し、生体試料に大きなダメージを与えることなく脳組織Tに略円筒状の切り込みを形成することができる。続いて、脳組織Tの所望の深さ位置まで観察面用カッタ1を刺し入れた状態で固定ネジ35を緩め、図6a,bに示すように、軸方向カッタ10の中心軸Sまわりに径方向カッタ20を回転させる。そうすると、脳組織Tに形成された略円筒状の切り込みの先端付近において、径方向カッタ20により脳組織Tを軸方向カッタ10の中心軸Sに直交する幅方向に切断することができる。脳組織Tの切り込みの先端が切断されたら、固定ネジ37を緩め、固定ネジ35を再び締め、図7に示すように、軸方向カッタ10を脳組織Tの内部に残したまま径方向カッタ20およびガイド30を引き抜く。これにより、略円筒状に切り取られた脳組織Tを径方向カッタ20とともに取り出し、略平坦な観察面Fを底面に有する略円筒状の観察穴Hを脳組織Tの内部に形成することができる。次に、観察穴Hを生理食塩水等により洗浄し、図8a,bに示すように、脳組織Tに挿入されている軸方向カッタ10の内部に顕微鏡本体40に取り付けられた細径の対物レンズ41を挿入する。対物レンズ41は、軸方向カッタ10の中心軸Sに対して光軸Kを偏心させた位置に配置し、開口部19Aまたは開口部19Bの一方を介して観察範囲Wを確保する。これにより、脳組織Tの観察面Fを観察することができる。以上説明したように、本実施形態に係る観察面用カッタ1によれば、軸方向カッタ10および径方向カッタ20により、生体試料の表面下にきれいに切り取られた略平坦な観察面Fを有する観察穴Hを簡易に形成することができる。これにより、観察穴Hに対物レンズ41を挿入し、脳組織Tにおける観察面Fの鮮明な観察像を取得することができる。なお、本変形例においては以下のように変形することができる。例えば、本実施形態においては、軸方向切刃11を円筒部15の中心軸Sに直交する位置に配置することとしたが、第1の変形例としては、図9に示すように、円筒部15の中心軸Sから径方向にずらした位置に軸方向切刃11を配置することとしてもよい。この場合、例えば、軸方向切刃11の偏心方向とは反対側に配置される円筒部傾斜面17Aを円筒部15の基端側に向かって大きく傾斜させ、開口部19Aを基端側に向かって大きく開口させることとすればよい。また、径方向カッタ20は、図10に示すように、径方向切刃21が円筒部25の中心軸Rに直交する位置に配置される形状を維持したまま径寸法を小さくすることとすればよい。このようにすることで、図11a~cに示すように、軸方向切刃11の偏心方向に径方向カッタ20の円筒部25を寄せた状態で、軸方向切刃11の裏側に径方向切刃21を配置することができる。本変形例に係る観察面用カッタ1によれば、図12a,bに示すように、観察面用カッタ1を脳組織Tの内部に刺し入れた後、軸方向カッタ10を残したまま径方向カッタ20を引き抜くと、略平坦な観察面Fを底面に有し径方向カッタ20の径寸法に相当する大きさの略円筒状の観察穴Hを脳組織Tの内部に形成することができる。また、図13a,bに示すように、軸方向カッタ10の中心軸Sと対物レンズ41の光軸Kとを一致させても、軸方向切刃11によって対物レンズ41の観察範囲が妨げられることはなく、開口部19Aを介して観察面Fを観察することができる。したがって、軸方向カッタ10の内径寸法を対物レンズ41の外形寸法より僅かに大きい大きさまで細径化し、生体試料に与えるダメージの軽減を図ることができる。なお、対物レンズ41としては、先端に向かって径寸法が徐々に細くなる形状が望ましい。このようにすることで、脳組織Tに挿入されている軸方向カッタ10の内部に対物レンズ41を挿入する際に、軸方向カッタ10の内部に残存する脳組織Tを掻き分けるようにして斜め外方に逃がし、対物レンズ41を挿入し易くすることができる。また、本実施形態においては、径方向切刃21を支持する支持部材として円筒部25を例示して説明したが、第2の変形例としては、例えば、図14に示すように、径方向切刃21の中心位置に接続され、尖端が向く方向径方向に対して直交する方向中心軸方向に延びる円柱部材55を採用することとしてもよい。このようにすることで、略円筒状の径方向カッタ20に代えて、径方向切刃21を含む先端が略T字状の径方向カッタ50が構成される。これにより、軸方向カッタ10に径方向カッタ50を組み付けた状態で、軸方向カッタ10の裏側に径方向カッタ20を配置するとともに、円柱部材55により軸まわりの回転力を径方向カッタ20に伝達させることができる。この場合、図15に示すように、円柱部材55は、径方向切刃21の幅方向の寸法より小さい径寸法を有することが望ましい。また、図16aに示すように、円柱部材55は、径方向切刃21を回転させ易いように、先端側の径寸法より基端側の径寸法を大きくすることとしてもよい。その場合には、図16bに示すように、円柱部材55の基端部に径方向切刃21の向きを示す方向指示マーカ56を設けることとしてもよい。また、例えば、第3の変形例として、径方向カッタ20の円筒部傾斜面27A,27Bに、周方向に尖端を向ける周方向切刃周方向刃部、図示略を設けることとしてもよい。このようにすることで、生体試料の内部に挿入した径方向カッタ20を中心軸まわりに回転させることにより、周方向切刃によって円筒部25の外周と径方向切刃21との間の生体組織を切断し、深さ方向と幅方向とに連続する切り込みを形成することができる。これにより、略円筒状に切断された生体組織を簡易に取り出すことができ、生体組織が完全に切断されていないまま引き抜く場合と比較して生体試料に与えるダメージを低減することができる。本変形例においては、さらに軸方向カッタ10の円筒部傾斜面17A,17Bに、周方向に尖端を向ける周方向刃部を設けることとしてもよい。このようにすることで、生体試料の脳組織Tの内部に軸方向カッタ10を挿入する際に、軸方向カッタ10により脳組織Tを押す力を軽減することができる。以上、本発明の実施形態について図面を参照して詳述してきたが、具体的な構成はこの実施形態に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲の設計変更等も含まれる。例えば、本発明を上記の一実施形態および各変形例に適用したものに限定されることなく、これらの実施形態および各変形例を適宜組み合わせた実施形態に適用してもよく、特に限定されるものではない。"