活魚輸送に用いる袋であって、袋の途中に小さな輪を配すことによって、あるいは袋の途中に中央部分を残して熱シールで密着させることによって、酸素を封入し密閉すると、下部に水、魚および酸素が、上部に酸素のみが封入される二連の球体構造を成し、輸送中の水の揺動を軽減することを特徴とする、活魚輸送用袋。輪が結束バンドなどで形成されるものであり、実用的な袋の大きさにかかわらず、直径が4~8cmであること、あるいは熱シールで密着させる場合に、中央部分の密着させない部分の大きさが、6~12cmであることを特徴とする、請求項1に記載の活魚輸送用袋。袋の底に魚の幅に合わせた襠マチが取ってあり、水を入れ酸素を封入し、密閉しても、底面がほぼ平らになることを特徴とする、請求項1に記載の活魚輸送用袋。本発明の目的は、活魚の輸送に伴って、水と魚が揺動し、継続的な揺動によって生じるストレスを抑制するための袋の形状を提供することである。本発明者は、上記目的を達成すべく鋭意研究を重ねた結果、魚を入れる部分と、酸素を封入する部分とを分けることにより、上記の問題を解決できるとの知見を得た。本発明は、この知見に基づいて、1.活魚輸送に用いる袋であって、袋の途中に小さな輪を配すことによって、あるいは袋の途中に中央部分を残して熱シールで密着させることによって、酸素を封入し密閉すると、下部に水、魚および酸素が、上部に酸素のみが封入される二連の球体構造を成し、輸送中の水の揺動を軽減することを特徴とする、活魚輸送用袋、2.輪が結束バンドなどで形成されるものであり、実用的な袋の大きさにかかわらず、直径が4~8cmであること、あるいは熱シールで密着させる場合に、中央部分の密着させない部分の大きさが、6~12cmであることを特徴とする、1に記載の活魚輸送用袋、3.袋の底に魚の幅に合わせた襠マチが取ってあり、水を入れ酸素を封入し、密閉しても、底面がほぼ平らになることを特徴とする、1に記載の活魚輸送用袋、を提供する。魚の入った袋の中間を輪で絞るか図1、あるいは中央部分を残して熱シールで密着させると図2、酸素を封入して密閉した場合、瓢箪のような二連の球状となる。このように、袋の途中を輪あるいは熱シールで閉塞することで、魚の入った部分を小さくしながらも、水面が酸素との接触面積を保ち、かつ十分な供給が可能な酸素層を形成させることが出来る。水は大きな表面積を持ち、酸素と接していなければならない。水と酸素の接触面積が大きい程、酸素と水の間での酸素平衡がより効率よく行なわれるためである。袋の水位が、絞った孔より上にあると上部で酸素と飽和した水が孔を抜けて下部に行けないので、下部の水は酸素不足となる。従って、水の水位は下部の袋になければならない。また、分離された上部の酸素層も下部の層との間で対流が生じ、酸素循環を保っていなければならない。しかし、特許文献2で示したように、魚の呼吸で生じる二酸化炭素を常に吸収する素材を、下部の袋に入れることにより、下部の酸素分圧の低下を、上部の袋の酸素で補うことが出来るので、この場合には上部と下部の袋が繋がっていれば良い。下部の袋の水位は、約80を満たしておくのが良い。こうすることで、酸素の供給と、水の揺れを最小限に抑えることが出来る。[図1][図2]輪は結束バンドのようなもので作ることが可能である。袋を傷つけないように、滑らかな内側を持つ筒型のものであるなら材質は問わない。連結部の直径は、上部の酸素が下部の酸素と連結していて、対流でガス拡散が行なわれなければならないので、直径は5cm以上である必要がある。一方、揺れを抑えるためには、直径はできるだけ小さい方が良い。[結索と水の揺動]結束バンドで袋を結索した場合、結索の直径が異なった時、輸送に伴う水の揺動がどの程度魚に影響するかを検証した。魚はクロソイを用い、魚体重は約400gであった。袋は、ポリオレフィン製で、横30cm、縦50cmであり、底部分は図1で示したように端から5cmのところを熱シールして襠マチを作った。袋の同面の表▲1▼と▲1▼’が、また裏面の同様の位置部分が同時に接着され、かつ反対側の▲2▼と▲2▼’が同様に接着されて襠を作ることになる。襠は水が封入された場合、袋を立体的に保つ工夫であり、四角形の袋の角に魚が挟まれるのを防ぐ役目と、ヒラメやカレイなどの平らな魚に対し、底面を平らに保つ役目とがある。1.5Lの海水を袋に入れ、特許文献3に従って、5g/Lキレート鉄FeSO40.5g、H2SO450μL、およびEDTA0.14gを100mLのイオン交換水に溶かしたもの5.6μL、1g/Lキレート銅CuSO45H2O0.5g、H2SO450μL、およびEDTA0.14gを100mLのイオン交換水に溶かしたもの5.6μL、0.2Mリン酸緩衝液pH7.00.15mL、50g/L炭酸水素ナトリウム1mL、オリーブオイル5μLを添加した。これに硝化菌の着床したメラニンフォームブロック1cmx1cmx2cmを入れた。さらに二酸化炭素吸収剤ガスを通すポリエチレン袋にソーダ石灰10gを封入したものを入れた。魚を入れ、袋の底から10cm部分を結束バンドで絞った。直径を16cm、8cm、4cm、2cm、1cmと変え、結束しないコントロール0cmも用意した。これらに酸素を封入し、上部を輪ゴムで縛り、密閉した。酸素を封入後、各袋は往復運動するシェーカー30ppmの上に乗せ、常動させて輸送状態を再現した。評価は、揺動を続けた72時間のうち、魚が揺動のストレスのため、異常な状態、すなわち斃死するまでの時間を観察し、記録した。結果は表1に示している。結索の程度によって、すなわち、結索の直径の大きさによって、水の揺動する程度が異なる。結索をしない時は、揺動は大きく、魚が水面上に出てしまうほどであった。結索を行なうと、結索直径が16cm以上では水が撥ねて上部まで動いたが、8cm以下では、水の揺動は結索をした下部の袋部分だけで見られる。結果から明らかなように、二酸化炭素吸着剤を入れない場合、結束直径が4cm以上8cmの時に魚は安全に70時間ほど保存されたが、2cmでは約半分の時間で斃死し、1cmでは結束しないものより早く斃死した。一方、結束直径の大小に拘わらず、二酸化炭素吸着剤を入れた場合、72時間経過しても斃死しなかった。これは魚の呼吸により発生する二酸化炭素が常時吸着されているため、袋下部の酸素分圧が変化せず、上部と変わらないため、上部、下部が繋がっているだけでよいことを示している。二酸化炭素分圧が上昇する場合には、結束直径は4cm以上必要であることを示している。対流の効率が影響していることと考えられた。袋の容量が2~20Lと異なっていても、結果は同様であった。また、図2で示した熱シールした場合にも同様の結果が得られた。