"ヒトの身体又はヒトの身体内の特定の器官系における細胞及びミトコンドリアの健康を維持するか又は回復させるため、あるいはヒトの身体内の特定の疾患又はリン脂質欠乏を治療するための組成物であって、ヒトの身体に前記組成物を送達するための適切な担体媒体を含むリン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、a細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための組成物が、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記混合物中の特定のリン脂質の比が、健康な個体の身体における前記リン脂質の比と実質的に同一であり、b細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるために組成物が、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、身体内で欠乏していると判定されたリン脂質の正常なバランスを回復させるように選択された特定のリン脂質又はリン脂質前駆体を含むことにより、前記リン脂質又はリン脂質前駆体の量及び選択が、上記aの組成物よりも強化されており、cヒトの身体内の特定の器官系における細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための組成物が、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記混合物中の特定のリン脂質又は前駆体の比が、健康な個体の器官系における前記リン脂質の比と実質的に同一であり、dヒトの身体内の特定の器官系における細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるための組成物が、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記器官系内で欠乏していると判定されたリン脂質の正常なバランスを回復させるように選択された特定のリン脂質又はリン脂質前駆体を含むことにより、前記リン脂質又はリン脂質前駆体の量及び選択が、上記cの組成物よりも強化されており、eヒトの身体内の特定の疾患又は特定のリン脂質欠乏を治療するための組成物が、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記混合物中の特定の前記リン脂質又はリン脂質前駆体の量及び選択が、個体のヒトの身体内のリン脂質のバランスを、特定の疾患又は欠乏を有しない個体のバランスと等価なレベルに回復させるように選択される組成物。ホスファチジルグリセロールPG、ホスファチジルコリンPC、ホスファチジルエタノールアミンPE、ホスファチジルイノシトールPI、ホスファチジルセリンPS、並びに関連ホスホリン脂質及び糖リン脂質、又はこれらの前駆体のうちの1以上を臨床的に有効な量含み、前記臨床的に有効な量が、特定の欠乏、疾患、又はリン脂質の不均衡をなくすか又は低減するように選択される請求項1記載の組成物。リノール酸LAを更に含有する請求項1又は2記載の組成物。身体内で望ましいリン脂質に変換される1以上のリン脂質PL前駆体を含有する請求項1記載の組成物。正常体内濃度に比べてホスファチジン酸が特異的に富化されている請求項1記載の組成物。正常体内濃度に比べてホスファチジルコリンが特異的に富化されている請求項1記載の組成物。正常体内濃度に比べてホスファチジルエタノールアミンが特異的に富化されている請求項1記載の組成物。正常体内濃度に比べてホスファチジルグリセロールが特異的に富化されている請求項1記載の組成物。正常体内濃度に比べてホスファチジルセリンが特異的に富化されている請求項1記載の組成物。特定の更なる健康効果を提供するように選択された栄養素が特異的に富化されているか、組合せられているか、又は強化されている請求項1又は2記載の組成物。約19~29のホスファチジルコリンPC、15~25のホスファチジルエタノールアミンPE、3.5~10のホスファチジン酸PA、10~18のホスファチジルイノシトールPI、ホスファチジルグリセロールPG2~10、10~20の糖脂質、及び5~11のホスファチジルセリンPSを含む他のリン脂質を有する混合物を含む、細胞及びミトコンドリアの健康を維持するか又は回復させるための請求項1記載の組成物。約7のホスファチジン酸PA、5のホスファチジルグリセロールPG、約24のホスファチジルコリンPC、約20のホスファチジルエタノールアミンPE、約14のホスファチジルイノシトールPI、及び約8未満のホスファチジルセリンPS、又はこれらの前駆体を有する混合物を含む、細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。約15以下の糖脂質、約8以下の他のリン脂質、及び約7以下の他の材料のうちの1以上を更に含む請求項12記載の組成物。約29~約33のホスファチジルグリセロールPG、約38~約42のホスファチジルコリンPC、約24~約28のホスファチジルエタノールアミンPE、及び約5以下のホスファチジルセリンPS、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有し、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPIを含んでもよいリン脂質の混合物を含む、心臓の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、心組織において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項14記載の組成物。約6~約39のホスファチジルグリセロールPG、約29~約41のホスファチジルコリンPC、約14~約42のホスファチジルエタノールアミンPE、及び約11~約18のホスファチジルセリンPS、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有し、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPIを含んでもよいリン脂質の混合物を含む、脳の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、脳組織又は脳の灰白質若しくは白質において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項16記載の組成物。約18~約22のホスファチジルグリセロールPG、約51~約55のホスファチジルコリンPC、約17~約21のホスファチジルエタノールアミンPE、約6~約10のホスファチジルセリンPS、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有し、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPIを含んでもよいリン脂質の混合物を含む、肺の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、肺組織において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項18記載の組成物。約40~約44のホスファチジルグリセロールPG、約31~約35のホスファチジルコリンPC、約22~約26のホスファチジルエタノールアミンPE、少なくとも約3のホスファチジルセリンPS、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有し、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPIを含んでもよいリン脂質の混合物を含む、腎臓の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、腎臓の組織において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項20記載の組成物。約21~約25のホスファチジルグリセロールPG、約46~約50のホスファチジルコリンPC、約24~約28のホスファチジルエタノールアミンPE、及び約5以下のホスファチジルセリンPS、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有し、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPIを含んでもよいリン脂質の混合物を含む、骨格筋の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、骨格組織において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項22記載の組成物。約25~約29のホスファチジルグリセロールPG、約68~約72のホスファチジルコリンPC、及び約5以下のホスファチジルエタノールアミンPE、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有するリン脂質の混合物を含み、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPI及びホスファチジルセリンPSを含んでもよい、血漿の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、血漿において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項24記載の組成物。約21~約25のホスファチジルグリセロールPG、約38~約42のホスファチジルコリンPC、約26~約30のホスファチジルエタノールアミンPE、及び約7~約11のホスファチジルセリンPS、又はPG、PC、PE、若しくはPSの前駆体を有し、あるいは約1~約5のホスファチジルイノシトールPIを含んでもよいリン脂質の混合物を含む、血小板の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための請求項1記載の組成物。リン脂質のうちの1以上の濃度が、血小板において欠乏していると判定された特定のリン脂質の量を増加させるために強化されている請求項26記載の組成物。特定の器官系の細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるための請求項1記載の組成物であって、リン脂質、ホスファチジルグリセロールPG、ホスファチジルコリンPC、ホスファチジルエタノールアミンPE、ホスファチジルイノシトールPI、約ホスファチジルセリンPS、又はこれらの前駆体の混合物を含み、それぞれの量が、前記器官におけるリン脂質バランスを正常な状態に回復させるように選択される組成物。ヒトの身体内の特定のミトコンドリア機能不全疾患を治療するための請求項1記載の組成物であって、リン脂質、ホスファチジルグリセロールPG、ホスファチジルコリンPC、ホスファチジルエタノールアミンPE、ホスファチジルイノシトールPI、約ホスファチジルセリンPS、又はこれらの前駆体の混合物を含み、それぞれの量が、前記疾患を有する個体におけるリン脂質バランスを回復させるように選択される組成物。ミトコンドリア機能不全疾患が、以下からなる群より選択される請求項29記載の組成物:ハンチントン病、カーンズ-セイヤ症候群、リー症候群、レーベル遺伝性視神経症LHON、片頭痛及び脳症、精神遅滞、ミトコンドリア神経胃腸脳症MNGIE、神経障害、運動失調、色素性網膜炎及び下垂症NARP;神経障害、肥満、ほぐれた赤色繊維を伴うミオクローヌスてんかん、パーキンソン病、卒中、亜急性硬化症性脳症、ウルフ-パーキンソン-ホワイト症候群、成人発症アレキサンダー病、GFAP、NDUFV1、アルパース-フッテンロッハー疾患、アルツハイマー/パーキンソン症候群-アミノ酸異常、核突然変異;筋萎縮性側索硬化症ALS、貧血、運動失調、バース:タファジン;Xp28、心筋症、カルニチン障害、軟骨毛髪形成不全症、CNS:幼児及び小児発症症候群:先天型筋ジストロフィー-核突然変異、けいれん、難聴;母性mtDNA:点突然変異-症候性HAM;MELAS;MERRF:tRNA;-非症候性及びアミノ配糖体誘導性:12srRNA;核突然変異:DIDMOAD:WFS1;4p16、難聴ジストニー:DDPタンパク質;Xq22、糖尿病、糖尿病及び難聴DAD;ジストニー、脳症、眼:失明、脳回転状萎縮症、LHON、視神経萎縮、ヴォルフラム、WFS1、4p16;WFS2、4q22;眼筋麻痺、外部PEO;優性:複数のmtDNA欠失;母性:mtDNA点突然変異;劣性:mtDNA枯渇;複数のmtDNA欠失;散発性:単一のmtDNA欠失;免疫甲状腺亢進;疲労及び運動不耐性:重篤なmtDNA枯渇を伴う致死的な幼児性筋疾患;フィンランド新生児メタボリック症候群GRACILE;フリードライヒ運動失調症:フラタキシン9q13;機能不良、胃腸、HAM:mtDNAtRNASer;ハンチントン舞踏病、低血糖症、幼児CNS:mtDNA及び核突然変異、カーンズ-セイヤ;単一のmtDNA欠失:レーベル遺伝性視神経症LHON;mtDNA:MTND遺伝子、リー症候群;mtDNA及び核突然変異:白質萎縮症、長寿:メープルシロップ尿症、MELAS:mtRNALeuその他、メンケス:ATPアーゼ7a;Xq12、MERRF:mtRNALys及びSer、MILS、MNGIE:チミジンホスホリラーゼ;22q13、多発性対称性脂肪腫症:mtRNALys及び核;筋痛、ミオグロビン尿、筋疾患症候群、幼児ミオパシー、致死:ミトコンドリアDNA枯渇、遅発型:mtDNA枯渇、炎症性筋疾患、封入体筋炎:MplmtDNA欠失、mtDNA枯渇:遅発型;PMCOX-筋繊維:MplmtDNA欠失、NARP/MILS:mtATPアーゼ6、新生物、神経障害症候群、CMT2A2:MFN2;1p36、CMT2K:GDAP1;8q21、CMT4A:GDAP1;8q21、感覚性ニューロパチー:劣性;散発性後角症候群:ATPアーゼ7a;Xq12、膵臓、傍神経節腫、PGL1:SDHサブユニットD;11q23、PGL3:SDHサブユニットC;1q21、PGLクロム親和細胞腫:SDHサブユニットB;1p36、パーキンソン、ピアソン:mtDNA欠失、横紋筋変性:mtDNA、セレン欠乏、痙性不全対麻痺、SPG7:パラプレギン;16q24、SPG13:HSPD1;2q24、SPG31:REEP1;2p12、HHH:オルニチン輸送体;13q14、脊髄筋萎縮症:TK2;16q22、スチューベ-ヴィーデマン症候群:1p34、乳幼児突然死SIDS:mtDNAtRNALeu、全身性障害:毒性:AZTジドブジン、銅、ゲルマニウム、トリクロロエチレン、バルプロエート:MELASの誘発性発作、ウィルソン病:ATPアーゼ7B;13q14。疲労を低減し、エネルギーを提供し、体重、ボディーマス、及び食欲を低下させるために個体に送達する脂質製剤であって、を含み、前記脂質組成が、少なくとも約30のリノール酸を含む脂質製剤。迅速に疲労を低減するために以下の更なる材料と組合せられる請求項31記載の脂質製剤:適切な液体担体中に請求項31記載の脂質製剤を含む、個体にエネルギーを迅速に提供するための飲料。リン酸二カルシウム、ピルビン酸カルシウム、ボログルコン酸カルシウム、アスコルビン酸カルシウムとしてのカルシウムリン酸二カルシウムとしてのリンメチルスルホニルメタンシロインゲンマメ抽出物phaseolusvulgarisと組合せられる請求項31記載の脂質製剤を含む体重減少組成物。を含む請求項1記載の組成物。ヒトの身体における細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるか又は維持するための組成物を調製する方法であって、リン脂質を含有する天然材料である植物材料を分画、精製、及び濃縮することを含み、前記組成物が、望ましい量の選択されたリン脂質を含むように調整されており、以下の工程を含む方法:aエタノール/水溶液中で前記植物材料を酸と混合し、b工程aで得られた混合物を加熱して沸騰させ、前記混合物を熱源から取り外し、前記混合物を分離及び沈降させ、c不溶性画分から可溶性画分を分離し、d工程cで得られた可溶性液体画分を1°Cに冷却し、冷却時に液相から形成される更なる不溶性部分を分離し、eエタノール/水混合物を蒸発させることによって、工程dで得られた液体画分を濃縮し、f80エタノール/20水中で工程c及びdで得られた不溶性画分を酸と合わせ、混合物を加熱して沸騰させ、g工程fで得られた溶液を約5°Cに冷却して、不溶性画分から液体画分を分離し、h工程cで得られた可溶性画分を工程gで得られた可溶性画分と合わせ、エタノール/水混合物を蒸発させ、このように生成された乾燥産物を回収し、前記乾燥産物が、ヒトの身体における細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるか又は維持するのに適した組成物を構成する。リン脂質を含有する天然材料が、植物抽出物、植物抽出物から抽出される脂質濃縮物、又は植物若しくは植物抽出物から得られるレシチンである請求項36記載の方法。ヒトの身体における細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるか又は維持するための組成物を調製する方法であって、リン脂質を含有する天然の生物学的材料を分画、精製、及び濃縮することを含み、前記組成物が、望ましい量の選択されたリン脂質を有するよう調整されており、以下を含む方法:a前記生物学的材料を非極性有機溶媒と混合して、抽出溶液及び固相を含む組成物を作製し、b前記組成物を固相及び液相に分離させ、c前記固相から前記液相を分離し、d前記液相から前記有機溶媒を除去して、溶媒を含まない油を得、e前記溶媒を含まない油に水を添加し、前記水と前記油とを混合し、液相から水不溶性相を分離し、f前記水不溶性相を乾燥させ、前記水不溶性相を凍結乾燥させて、1以上のリン脂質を含有する組成物を作製する。非極性有機溶媒がヘキサンである請求項38記載の方法。生物学的材料が、細菌、藻類、真核生物、カビ、動物、真菌、繊毛虫、鞭毛虫、トリコモナス原虫、微胞子虫及び双子鞭毛虫のうちの1以上を含む請求項38記載の方法。細菌が、アクウィフェクス、サーモトガ、バクテロイデス、サイトファガ、プランクトミセス、シアノバクテリア、プロテオバクテリア、スピロヘータ、グラム陽性菌、緑色糸状菌、ピドロディクチカム;古細菌、サーモプロテウス、T.セラー、メタノコッカス、メタノバクテリウム、メタノサルキナ、好塩菌のうちの1以上を含む請求項40記載の方法。以下によって、前記工程fで得られた1以上のリン脂質の組成物を処理することを更に含む請求項38記載の方法:aエタノール/水溶液中で1以上のリン脂質の組成物を酸と混合し、b工程aで得られた混合物を加熱して沸騰させ、前記混合物を熱源から取り外し、前記混合物を分離及び沈降させ、c不溶性画分から可溶性画分を分離し、d工程cで得られた可溶性液体画分を1°Cに冷却し、冷却時に液相から形成される更なる不溶性部分を分離し、eエタノール/水混合物を蒸発させることによって、工程dで得られた液体画分を濃縮し、fエタノール/水中で工程c及びdで得られた不溶性画分を酸と合わせ、混合物を加熱して沸騰させ、g工程fで得られた溶液を約5°Cに冷却して、不溶性画分から液体画分を分離し、h工程cで得られた可溶性画分を工程gで得られた可溶性画分と合わせ、エタノール/水混合物を蒸発させ、このように生成された乾燥産物を回収し、前記乾燥産物が、ヒトの身体における細胞及びミトコンドリアの健康を回復させる又は維持するのに適した脂質組成物を構成する。表1に列挙するNT因子は、以下の通り記載されている市販の組成物である。NT因子は、リン脂質及び糖リン脂質、特にポリ不飽和ホスファチジルコリン及び他の膜脂質を多く含む細胞脂質の混合物である。また、NT因子は、腸の取り込みを助けるためにミトコンドリアの機能及び細胞膜の健康及びプロバイオティック微生物において重要である必須脂肪酸及び他の脂質を含有するEllithorpeRR,SettineriR,NicolsonGL.PilotStudy:Reductionoffatiguebyuseofadietarysupplementcontainingglycophospholipids.JANA2003。NT因子登録商標は、独自開発のプロセスを用いて抽出及び調製される栄養素の複合体である。NT因子は、以下に列挙する食品及び食品成分のみからなる:リン糖脂質糖リン脂質とも呼ばれる-ポリ不飽和ホスファチジルコリン、糖脂質、及び他のポリ不飽和ホスファチジル栄養素を含む。ビフィドバクテリウム属及びラクトバチルス属-健康な細菌叢コロニーを形成する能力を有する仮死状態で凍結乾燥し、マイクロカプセル化する。成長培地-米糠抽出物、アルギニン、テンサイ根繊維、廃糖蜜、グリシン、パラ-アミノ安息香酸塩、ニラ、パンテチンビフィドバクテリウム属の成長因子、タウリン、ニンニク、ボログルコン酸カルシウム、クエン酸カリウム、スピルリナ、ブロメライン、天然ビタミンE、アスコルビン酸カルシウム、αリポ酸、オリゴ糖、B-6、ナイアシンアミド、リボフラビン、イノシトール、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、チアミン、B-12、葉酸、ピコリン酸クロムを含む細菌叢コロニーを支持する食品及び細菌成長因子。本発明の目的は、健康の維持、生理学的指標体重減少、ボディーマス、代謝率、空腹感、疲労、認知機能、エネルギー等の改善、並びに急性及び慢性の健康及び疾患状態の治療のための、NT因子NT1等の先行技術から入手可能な脂質組成物よりも著しい改善を提供する新規且つ独自の組成物を提供することである。また、脂質を回復させる方法、及び脂質療法で使用される脂質組成物のための新規供給源についても開示する。細胞及びミトコンドリアの脂質置換療法のための脂質及びリン脂質が富化されている供給源を提供するためのレシチン混合物の抽出及び/又は分画の方法を図4に概略的に示す。レシチンは、PC、PI、PE、PS、及びPAの富化供給源であるが、PGはそれほど含有していない。この欠乏は、本明細書に記載される組成物及び手順によって対処される。本明細書に開示される新規脂質製剤は、ミトコンドリア及び細胞の膜の脂質混合物に類似するように設計される。新規脂質製剤は、脂質置換プロセスを最大化し、細胞の健康及び膜の機能を最大化する。また、本明細書ではシアニチンと呼ばれる新規組成物を作製するために特定のリン脂質及び糖リン脂質の種並びに抗酸化剤の種を富化するための、生物学的物質の抽出/分画及び精製の方法を図5に概略的に開示及び図示する。特定の実施形態は、スピルリナ、並びに藻類を含む植物、動物、真菌、及び単細胞生物、及び細菌を含む他の種の抽出及び精製プロセスを含む。抽出及び精製プロセスは、酸化的特性を有する毒性重金属、並びにPCB、ダイオキシン、有機リン酸塩、ミクロシスチン等の環境毒素を除去する。更に、前記プロセスは、トコフェロール等の天然抗酸化剤、及びクロロフィル等の光合成生物と天然に会合する植物色素等の含有量を富化させる。前記プロセスは、具体的には、脂質のLA画分を含有するPG又は他の標的PL濃度、そして、他の目的のためには、ステアリン酸又はオレイン酸炭素数18及びパルミチン酸炭素数16脂肪酸を富化させる。細胞及び細胞内のレベルにおける栄養素及び脂質の吸収改善は、必須膜成分であるリン脂質を提供することにより得られる。これら成分は、損傷した膜の脂質を置換又は修復し、細胞及び細胞内の区画内外への必須分子の輸送を増加させる特定の脂質を含む。更に、消化管における細菌、具体的には、脂質、栄養素、抗酸化剤、及び他の望ましい分子の循環器系への吸収増大を促進する種類の細菌の成長を促進する必須脂質、抗酸化剤、ビタミン、及び他の栄養素と組合せて用いることができるプレバイオティック材料及びプロバイオティック材料、並びに成長培地も本明細書に記載される。新規脂質製剤A及びシアニチンAは、ホスファチジン酸及び糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤C及びシアニチンCは、ホスファチジルコリン及び糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤E及びシアニチンEは、ホスファチジルエタノールアミン及び糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤G及びシアニチンGは、ホスファチジルグリセロール及び糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤I及びシアニチンIは、ホスファチジルイノシトール及び糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤S及びシアニチンSは、ホスファチジルセリン及び糖リン脂質が富化されている。これら新規脂質製剤及びシアニチンは、図4及び/又は5に記載のプロセスを用いて所望の脂質を分離及び濃縮することにより作製され、これらは、次いで、特定の望ましい脂質プロファイルを有する新規組成物を提供するために組合せてもよい。リン脂質の特定の脂肪酸を富化させる新規プロセスを開示する。第1の実施形態では、リン脂質の18:2リノール酸含有量の富化について記載される。典型的な手順では、リノール酸に富むトリグリセリド混合物を用いて、約6部のレシチン対4部のトリグリセリドの比で脱油レシチンを溶解させる。高リノール酸含量油は、例えば、サフラワー、ヒマワリ、及びグレープシード等の脂肪種子から得ることができる。組合せられた脂質栄養素は、組合せ物Aと呼ばれる。組合せ物Aは、担体に噴霧するか又は他の方法で組合せて、乾燥粉末を提供することができる。典型的に、マルトデキストリン等の担体が使用される。また、タピオカデキストリン及び乾燥剤を添加して、食品、飲料、化粧品、栄養補給食品、機能食品、医療食品、プレミックス、及び医薬等の様々な用途のためのハンドリング特性を改善してもよい。得られる粉末は、典型的に、約88以下の組合せ物Aを含有するが、負荷率は、リノール酸又は特定のリン脂質等の選択された成分を標準化するために変動し得る。更なる実施形態は、キャノーラ油、オリーブ油、ペカン油、高オレイン酸サフラワー油、又は高オレイン酸ヒマワリ油等のオレイン酸に富む油を用いてPSを含有する乾燥粉末を再構築することによる、オレイン酸18:1を含むホスファチジルセリンの富化である。これは、哺乳類の脳及び他の組織でみられる形態に一致する形態へのPSの再構築の消化後動態及び吸収動態を促進し得る。更なる実施形態は、パルミチン酸16:0を含む特定のリン脂質の富化である。これは、哺乳類の肺液又は他の組織でみられる形態に一致する形態へのPGの再構築の消化後動態及び吸収動態を促進し得る。更なる実施形態は、α-又はγ-リノレン酸を含む特定のリン脂質の富化である。これは、哺乳類の組織でみられる形態に一致する形態へのリン脂質の再構築の消化後動態及び吸収動態を促進し得る。更なる実施形態は、特定のリン脂質種に酵素的に変換するための改善された原料を供給することである。例えば、ヒトの神経の健康によいPSを作製するために、高オレイン酸含量油に由来する原料レシチンを用いることが好ましい。大豆レシチンが典型的に用いられるが、キャノーラレシチンからは、オレイン酸のアシル鎖を有するPSがより大量に得られ、これは、哺乳類の脳でみられるPSにより類似している。別の例では、ミトコンドリアの健康によい脂質の原料は、好ましくは、サフラワー油、ヒマワリ油、及びグレープシード油に由来するレシチンでみられるようにリノール酸がより多い。具体的には、高リノール酸サフラワー、ヒマワリ、及びグレープシードのレシチンは、全身健康、並びに特定のミトコンドリア及び心臓の健康のための治療として同定される。更なる実施形態は、イヌリン粉末を含有する栄養強化された新規脂質製剤である。具体的には、所望の脂肪酸を含む食用油をイヌリンと組合せて、粉末を作製する。この粉末には、優先的に約12.5~約50の油が負荷されており、食品、飲料、栄養補給食品、及び医薬の製造において用いることができる。新規脂質製剤、シアニチン、及び組合せ物は、単独で又は組合せて、医薬、薬、栄養補助食品、機能食品、医療食品、軟膏、及び可溶化剤を含むが、これらに限定されない広範な用途を有する。以下に列挙する一般的な送達系多数の常用されている許容し得る医薬担体又はビヒクルを使用するは、本明細書に記載する化合物、組成物、及びシアニチン配合を投与するために当業者が用いることができる多くの実施形態の単なる例示である。注射可能な薬物送達系は、液剤、懸濁剤、ゲル剤、ミクロスフェア及び高分子注射剤を含むが、これらに限定されず、可溶性調整剤例えば、エタノール、プロピレングリコール及びスクロース及びポリマー例えば、ポリカプリラクトン及びPLGA等の賦形剤を含んでよい。移植可能な系は、ロッド、ディスク、及びポンプを含み、PLGA及びポリカプロラクトン等の賦形剤を含有してよい。経口送達系は、錠剤及びカプセル剤を含むが、これらに限定されない。これらは、結合剤例えば、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ポリビニルピロリドン、他のセルロース系材料及びデンプン、希釈剤例えば、ラクトース及び他の糖、デンプン、リン酸二カルシウム、セルロース系材料、崩壊剤例えば、デンプンポリマー及びセルロース系材料及び滑沢剤例えば、ステアリン酸塩及びタルク等の賦形剤を含有してよい。経粘膜送達系は、貼付剤、錠剤、坐剤、スプレー又は錠剤を用いる舌下送達、膣坐剤、ゲル剤及びクリーム剤を含むが、これらに限定されず、可溶化剤及び促進剤例えば、プロピレングリコール、胆汁酸塩及びアミノ酸、及び他のビヒクル例えば、ポリエチレングリコール、脂肪酸エステル及び誘導体、並びにヒドロキシプロピルメチルセルロース及びヒアルロン酸等の親水性ポリマー等の賦形剤を含有してよい。皮膚送達系は、水性及び非水性のゲル剤、クリーム剤、局所用保存剤topicalsaves、多層乳剤、マイクロエマルジョン、リポソーム、軟膏剤、ジメチルスルホキシドDMSO、水性及び非水性の液剤、ローション剤、エアゾール剤、炭化水素基剤及び散剤を含むが、これらに限定されず、可溶化剤、透過促進剤例えば、脂肪酸、脂肪酸エステル、脂肪族アルコール、及びアミノ酸、及び親水性ポリマー例えば、ポリカルボフィル及びポリビニルピロリドン等の賦形剤を含有してよい。1つの実施形態では、薬学的に許容し得る担体は、リポソーム又は経皮的促進剤である。再構成可能な送達系のための液剤、懸濁剤及び散剤は、懸濁化剤例えば、ゴム、ザンタンzanthans、セルロース化合物、及び糖、湿潤剤例えば、ソルビトール、可溶化剤例えば、エタノール、水、PEG及びプロピレングリコール、界面活性剤例えば、ラウリル硫酸ナトリウム、Span、Tween及びセチルピリジン、保存剤及び抗酸化剤例えば、パラベン、ビタミンE及びC、並びにアスコルビン酸、固化防止剤、コーティング剤及びキレート剤例えば、EDTA等のビヒクルを含むが、これらに限定されない。PG及び他のPL等のリン脂質、天然抗酸化剤、並びに他の添加されるプレバイオティクス及びプロバイオティクス、並びに栄養素が富化された化合物、組成物、及び製剤を作製するための、植物供給源からレシチン又は他の脂質濃縮物の独自の分画方法、並びにスピルリナ又は他の種等の生物学的材料の独自の抽出/分画及び精製方法、又はこれらの組合せを開示する。本発明で使用する用語生物学的材料は、以下を含むが、これらに限定されない、細菌及び藻類等の細菌生物及び単細胞生物等の単細胞生物又は多細胞生物を特定するために用いられる:アクウィフェクスAquifex、サーモトガThermotoga、バクテロイデスBacteroides、サイトファガCyophaga、プランクトミセスPlanctomyces、シアノバクテリア、プロテオバクテリアProteobacteria、スピロヘータSpirochetes、グラム陽性菌、緑色糸状菌、ピドロディクチカムPydrodicticum;以下を含む古細菌:サーモプロテウスThermoproteus、T.セラーT.celer、メタノコッカスMethanococcus、メタノバクテリウムMethanobacterium、メタノサルキナMethanoscarcina、好塩菌Halophiles;以下を含む真核生物:エントアメーバ、粘菌、真菌、繊毛虫、鞭毛虫、トリコモナス原虫、微胞子虫及び双子鞭毛虫。他方、植物材料は、文献に記載されている先行技術の植物供給源大豆等、並びに以下を含むがこれらに限定されない維管束植物を含む、供給源として使用される農作物を特定するために用いられる:真性双子葉植物、単子葉植物、基部被子植物、裸子植物、シダ及び非塩生植物lycophytes;ツノゴケ類、蘚類及びゼニゴケ類を含むコケ類;車軸藻類、コレオカエテ類colecochaetophyceae、ホシミドロ類zygnemophyceae、クレブソルミディウム類klebsormidiophyceae、クロロキブス類chlorokybophyceaeを含むシャジクモ類;トレボウクシア藻類Trebouxiophyceae、緑藻類Chlorophyceae、アオサ藻類Ulvophyceae、及びプラシノ藻類Prasinophyceaeを含む緑色植物;紅藻類及び灰色植物。1つの実施形態は、植物レシチンから作製されるPL富化配合からなる。他の組成物は、ホスファチジン酸、ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルグリセロール、ホスファチジルイノシトール、又はホスファチジルセリンが富化されている。これら富化配合は、脂質置換療法と呼ばれるプロセスにおいてミトコンドリア及び細胞の膜への標的化送達の基盤を提供し、前記脂質置換療法は、健康且つ正常な機能のために、損傷した細胞の脂質を的確な脂質で置換する栄養的手順である。更に、化合物におけるアシル鎖の長さ及び飽和レベルは、これら組成物の送達によって得られる有益な結果を最適化するという目的に合わせてよい。シアニチン配合は、植物材料から送達されるレシチン画分に類似する微生物抽出物出発材料としての生物学的材料を含むに基づく。新規脂質製剤A、C、E、G、I、及びS、並びにシアニチンA、C、E、G、I、及びSは、特定の栄養素と組み合わせるか又は特定の栄養素を強化して、全身健康並びにミトコンドリアの損傷及び細胞膜の損傷を伴う特定の病気のために標的化された健康効果を提供する。更に、各シアニチン配合は、意図する最終目的に適した特定の脂肪酸を富化することができる。例えば、シアニチンSは、神経の健康のためにオレイン酸を富化してよい。シアニチンC及びGは、ミトコンドリアの健康のためにリノール酸を富化してよい。シアニチンGは、肺及び皮膚の健康のためにパルミチン酸を富化してよい。更に、様々なシアニチンを作製するために用いられる原料は、例えば、天然の生物学的エンドポイントに一致させる等、所与の目的のために意図されるリン脂質の収量を上げるために特定の脂肪酸が富化されるように選択してよい。例えば、PSの原料は、オレイン酸を多く含んでよい。現在の技術は、原料として大豆リン脂質を用いているが、キャノーラ又は別の高オレイン酸含量原料を用いると、より的確な18:1PSが得られる。別の例では、健康によいカルジオリピンを標的とするミトコンドリア及び心臓の疾患を治療するための原料は、好ましくは、高リノール酸濃度を有する。また、本明細書における教示に従って、ミトコンドリアの機能を高める栄養素及びプロバイオティック組成物は、以下に列挙する少なくとも3つの具体的な手段を通して実質的に全ての栄養素の生物学的利用能を高めることができ、リン脂質配合及びシアニチンは、脂肪酸の特定の若しくは一般的な混合物、又は他の特定の若しくは一般的な脂質を添加することにより改善され得、組成物と呼ばれる新規組合せ物が作製される。第1に、新規脂質製剤A、C、E、G、I及びS、並びにシアニチン及び組合せ物は、ビタミン、抗酸化剤、グルコース等の栄養素の輸送を増加させる細胞及びミトコンドリアの脂質を提供する。提供される脂質は、膜構造における損傷した脂質又は欠損した脂質を置換し、細胞及び細胞内区画に又は細胞及び細胞内の区画内外へ重要な対象分子を通過させる細胞及びミトコンドリアの能力を回復及び再生させる。第2に、新規脂質製剤A、C、E、G、I及びS、並びにシアニチン及び組合せ物は、ミトコンドリアの膜を修復することにより細胞輸送及び他の機能に必要な細胞エネルギーを増加させて、ATP及びNADH等の高エネルギー分子を産生する電子伝達の効率を高める。第3に、新規脂質製剤A、C、E、G、I及びS、並びにシアニチン及び組合せ物は、消化管において健康によい細菌を育成するプロバイオティック又はプレバイオティック栄養素を強化してよい。具体的には、標的の細菌種は、消化管において消化された物質から消化器系の壁を通して循環器系への栄養素及び脂質の移動をうまく促進する。消化器系からの吸収の増加、並びに個々の細胞及び細胞内の構造を通じた栄養素の吸収の増加によって生物学的利用能が上昇した組合せ物は、薬学及び栄養の科学において新規且つ重要な前進を表す。NT因子NT1の評価ミトコンドリアの老化及び脂質のリモデリングに関連する無数の疾患の回復における有効性を判定するために、NT因子NT1を試験した。特に、化学療法の負の副作用の回復に関連する。化学療法は、癌細胞を標的とする反応性酸素種ROS及び反応性窒素種RNSを意図的に発生させることにより、過度の細胞の酸化ストレスを引き起こす。更に、多くの癌は、反応性酸素種ROS及び反応性窒素種RNSの増加を引き起こす。また、酸化ストレスは、正常な細胞において望ましくない副作用を引き起し、自然又は早期老化、慢性疲労等における要因であることが示されている。Nicolson,G.L.Lipidreplacementtherapy:anutraceuticalapproachforreducingcancer-associatedfatigueandtheadverseeffectsofcancertherapywhilerestoringmitochondrialfunction.CancerMetastasisRev.293:543-5522010年;Nicolson,G.L.MetabolicSyndromeAndMitochondrialFunction:MolecularReplacementAndAntioxidantSupplementsToPreventMembraneOxidationAndRestoreMitochondrialFunction.J.Cell.Biochem.100:1352-13692007年;Nicolson,G.L.及びEllithorpe,R.LipidReplacementAndAntioxidantNutritionalTherapyForRestoringMitochondrialFunctionAndReducingFatigueInChronicFatigueSyndromeAndOtherFatiguingIllnesses.J.ChronicFatigueSvndr.,131:57-682006年。化学療法の副作用を回復させる能力は、ヒト及び他の種における酸化ストレスに関連する他の問題への取り組みにおいて、成功の可能性の兆しを提供する。ミトコンドリアの機能が損なわれる疾患及び症候群の例は、神経変性疾患ALS、MS、アルツハイマー病、パーキンソン病、末梢神経障害等及び他の神経障害、PAD、卒中、慢性疼痛、神経行動疾患ASD、ADD、ADHD、アスペルガー症候群等、代謝性疾患及び糖尿病、冠動脈心疾患-ASHD、血管疾患、自己免疫疾患、RA等のリューマチ性疾患、変形性関節症、狼瘡、強皮症、多発性筋炎、滑液包炎、CFS等の疲労性疾患、線維筋肉痛症候群、湾岸戦争病、喘息及び他の呼吸器障害、IBS等のGl障害、IC、CD、受胎、妊娠及び新生児学的疾患、聴力損失、慢性感染症肝炎、前立腺炎、泌尿器及び膀胱感染症、マイコプラズマ、クラミジア、HIV等、ストレス、臓器移植、組織修復、再建手術等の手術の全ての形態、癌の全ての形態、視覚ケア、歯科治療、アルコール中毒、老化等である。NT因子NT1は、ヒトの臨床試験及び動物モデルの両方で試験されている。Seidmanらは、NT因子が18~20月齢のラットにおいて老化に関連する聴力損失を予防することを見出した。NT因子は、聴力の閾値を対照老化動物における35~40dbから試験群の13~17dbに変化させた。結果は有意であったp<0.005。また、NT因子は、ローダミン123輸送アッセイにおいて測定したとき蝸牛のミトコンドリアの機能を保ち、ミトコンドリアの機能を34上昇させることも見出した。ローダミン-123は、ミトコンドリアへ輸送され、そこで、ミトコンドリアが完全に機能的である条件下でのみ還元される。Seidman,M.,Khan,M.J.,Tang,W.X.,ら.InfluenceoflecithinonmitochondrialDNAandage-relatedhearingloss.OtolaryngolHeadNeckSurg.127:138-1442002年。NT因子NT1は、癌患者においてビタミン及びミネラル混合物Propax商標;www.propax.com中で使用されて、化学療法によって誘導される疲労、吐気、嘔吐、及び化学療法に関連する他の副作用等の癌治療の影響を低減したColodnyL,LynchK.,FarberC,PapishS.,ら.JANA2:17-25,2000年。化学療法を受けている癌患者における12週間の二重盲検クロスオーバープラセボ対照無作為化試験において、NT因子を含有するPropax商標サプリメントは、疲労、吐気、下痢、味覚障害、便秘、不眠症及び他の生活の質の指標を改善した。試験における患者の64において、これら及び他の化学療法によって誘導される副作用の著しい改善が報告され、更に29において、副作用の安定化副作用がそれ以上増加しないによって証明される通り、有益な結果が示された。試験で用いられるPropax商標サプリメントを用いて対照群を後に処理した場合、Propax商標サプリメントを現在摂取している患者において、吐気、味覚障害、疲労、食欲、体調不良及び他の指標の迅速な改善が報告された。様々な臨床的診断を有する非常に疲労している老齢被験体60歳超を用いた予備試験においてNT因子を含むPropax商標を使用したところ、パイパー疲労スケールによって測定したとき、疲労が低減されたPiperB.F.,LinseyA.M.,Dodd,M.J.Oncol.NursingForum.14:17-23.1987年;PiperB.F.,DribbleS.L.,DoddM.J.Oncol.NursingForum.25:667-684,1998年。NT因子を含有するPropax使用の8週間後、重篤な疲労から中程度の疲労へと疲労が約40低減されることが見出された。結果は、非常に有意であったp<0.0001EllithorpeR.R.,SettineriR.,NicolsonG.LJANA.61:23-28.2003年。別の試験では、中程度及び軽度に疲労している被験体において、疲労に対するNT因子NT1の効果を調べた。この試験は、ローダミン123の輸送及び還元によって測定したとき、ミトコンドリアの機能が、疲労スコアと呼応して、NT因子の投与により改善されるかどうかを判定するために設計された。この臨床試験の結果を図6に示すAgadjanyan,M.,Vasilevko,V.,Ghochikyan,A.,Berns,P.,Kesslak,P.,Settineri,R.A.及びNicolson,G.L.;NutritionalSupplementNTFactorRestoresMitochondrialFunctionandReducesModeratelySevereFatigueinAgedSubjects.J.ChronicFatigueSvndr.,113:23-362003年。NT因子の8週間又は12週間後、それぞれ、疲労が33又は35.5低減された。疲労を測定するための有効な機器を用いて得られた結果は、非常に有意であったp<0.001。中程度に疲労している患者の脂質置換試験では、疲労の低減は、ミトコンドリアの機能の著しい上昇と平行していた。更に、疲労とミトコンドリアの機能とは非常によく対応していた図6。ミトコンドリアの機能は、わずか8週間のNT因子の使用によって有意に改善されたp<0.001。NT因子の使用の12週間後、ミトコンドリアの機能は、若く健康な成人でみられる機能と同程度であった図6。12週間後、NT因子の使用を中止し、被験体の疲労及びミトコンドリアの機能を再測定した。そのときの疲労及びミトコンドリアの機能は、開始時の値とNT因子使用の8又は12週間後にみられる値との中間であった。これは、疲労スコアを低く維持し、ミトコンドリアの機能を改善するためにはサプリメントの継続使用が必要である可能性を示唆する。この結果は、ミトコンドリアの脂質置換療法が、ミトコンドリアの機能を著しく回復させ得ることを示すNicolson,G.L.及びEllithorpe,R.J.ChronicFatigueSvndr..131:57-68,2006年。これら研究に基づいて、老化による及び特定の疾患状態におけるエネルギー産生の低下は、部分的に、ROS及びRNSによるミトコンドリアの膜の脂質過酸化、並びに損傷した膜分子の修復又は置換の失敗に関連していると思われると結論付けた。また、ROSによる膜の損傷及びその後のミトコンドリアの機能不全は、ミトコンドリアDNAmtDNAの修飾特に、突然変異及び欠失を導く場合がある慢性変性疾患の発現が、部分的に、mtDNAの突然変異及び欠失、並びにミトコンドリアの膜に対する酸化的損傷が経時的に蓄積された結果であるというのが、老化プロセスのミトコンドリア理論であるWeiY.H.,LeeH.C.Exp.Biol.Med..227:671-682,2002年;SastreJ.,PallardoF.V.,GarciadelaAsuncionJ.,VinaJ..FreeRadicalRes,323:189-198,2000年;KowaldA.Exp.Gerontol..34:605-612,1999年。これら研究によって、特定の慢性疾患の発現と、ミトコンドリアの膜の脂質過酸化及びmtDNAの損傷の程度とが関連付けられる。したがって、mtDNA及びミトコンドリアの膜に対する損傷は、細胞の生存にとって重要な遺伝子の発現の変化及び老化現象自体を導く加齢性変性疾患の病因に関与していると考えられる。ミトコンドリアの膜の完全性及び流動性の修復は、電子輸送鎖を最適に機能させるために重要である。酸化ストレスの増加に関連する老化及び疾患によるエネルギー産生の低下は、膜の脂質を修飾し、ミトコンドリアの膜の透過性を高め、且つ細胞死プログラムアポトーシスを活性化させ得るKoboska,J.,Coskun,P.,Esposito,L,Wallace,D.C.Proc.Nat.Acad.Sci.USA.98:2278-2283,2001年。これら因子は、老化プロセスにおいて主要な役割を果たしている可能性があり、また、加齢性変性疾患の発現に影響を与えるJohns,D.R.N.Engl.J.Med.333:638-44,1995年。1週間以内の疲労低減に対する新規脂質製剤の効果NT因子のオリジナルの独自に開発された製剤表1に示す組成物を用いた以前の試験では、2及び3ヶ月間隔で疲労の低減が示された。しかし、以下の表2に列挙する新規脂質製剤本明細書ではNT2とも呼ばれるを利用すると、変化のレベル及び改善の速度において著しく且つ予想外の改善がみられた。処理後1週間の最後に、臨床試験を実施して疲労レベルを測定した。疲労のオンライン調査を使用して、NT2B-ビタミン複合体と呼ばれる組合せ物である抗酸化剤/ビタミン混合物と組合せられた新規脂質製剤の効果を評価した。試験で用いられたNT2B-ビタミン複合体は、以下の表3に列挙する抗酸化剤/ビタミン混合物を添加したNT2を含んでいた。他の成分:植物のステアリン酸、クロスカルメロースナトリウム、植物のステアリン酸塩、微結晶性セルロース、二酸化ケイ素、医薬光沢剤。NT2B-ビタミン複合体は、平均年齢57.3歳の様々な疲労レベルを有する67人の被験体群において、1週間以内にパイパー疲労スケールPFSオンライン使用に適合させた有効な調査手段によって測定したとき、平均36.8p<0.001と疲労を有意に低減させた。これは、上記NT因子製剤を用いた結果と比べて有意な改善である。男性と女性との間にサプリメントに対する応答の差はみられず、試験中有害事象は生じなかった。試験被験体は、測定可能な疲労PFSにおいて3~10を有していた。各参加者は、1週間の間、指示された日用量のNT2B-ビタミン複合体上記組成物を朝3錠及び夜2錠に分けて服用した。全ての被験体は、以前のスコアにアクセスすることなく、最初の週の最後にオンラインでPFS評価を繰り返し受けた。PFSは、0疲労無し~10重篤な疲労で採点される22個の数的に表される質問で構成されている。これら質問は、主観的な疲労を4次元で測定する:行動/重篤度6つの質問;情動/意義5つの質問;感覚5つの質問;及び認知/気分6つの質問。回答を使用して、4つのサブスケール/次元のスコア及び合計疲労スコアを計算した。標準化されたアルファクロンバックのアルファは、サブスケールのいずれについても0.90未満には低下せず、また、22個の質問の全スケールについての標準アルファは、0.96であった。これは、既定の手段について優れた信頼性を示す。NT2B-ビタミン複合体は、PFSによって測定したとき、中程度に疲労した被験体の疲労スコアを全体的に改善した表4。初期のPFS群平均平均±標準誤差平均合計疲労スコアは、9.56±0.36であり、サプリメントの1週間後、これは、6.02±0.295に改善された、すなわち、疲労が36.8低減された。疲労値の平均低下は、t検定p<0.001及びウィルコクソン符号付き順位p<0.001分析によって有意であった。試験の過程中、有害事象は生じなかった。パイパー疲労スケールは、全体的な疲労、行動/重篤度、情動/意義、感覚、及び認知/気分を含むサブカテゴリーに更に分けることができる表5。これらサブカテゴリーは全て、1週間の試験の最後に34.6~40.6の低下を示し、これは、疲労の全てのサブカテゴリーが改善されたことを示す。NT2B-ビタミン複合体配合は、1週間の最後までに疲労を35.4低減させた。対照的に、先行技術から入手可能なNT因子配合NT1表1は、より少ない程度又は同等の疲労低減を得るために8~12週間必要であった。この知見は、本明細書に上記した新規NT2B-ビタミン複合体配合の、より古い異なる脂質製剤の以前の性能に対する実質的な改善を示す。脂質エネルギー飲料NT3の調査結果以下は、上記表2に列挙するリン脂質組成物NT2のみを含有し、液体エネルギー飲料として送達される、本明細書ではNT3と呼ばれる新規脂質液体製剤についての試験結果である。平均年齢56歳の55人のボランティア29人の男性及び26人の女性の集団に対して、脂質エネルギー飲料NT3の効果を評価した。この試験は、エネルギーレベル、疲労、認知機能、及び精神的な明晰さに対する新規に配合されたリン脂質の組成物の効果を判定するために実施した。甘味剤としてのステビアと共にベリー香料を混合した2オンスの水に、600mgの配合を懸濁させた。29人の男性及び女性平均年齢56歳の母集団に、本明細書に記載する特定の脂質を2オンスの飲料で投与した。飲料を被験体に与える前に、被験体にパイパー疲労調査アンケートPFSを実施した。調査完了の直後に、各ボランティアにNTF脂質NT5サプリメントを飲ませた。処理の2時間後、再度PFSアンケートを行った。PFSに加えて栄養に関するアンケートも使用し、処理期間の2時間後に実施した。結果:処理前及び処理後のPFS応答を比較し、対応のある両側t検定を用いて統計的に分析した。2時間の試験期間の最後に、全体的な疲労は36.2P<0.0006低減された。行動/重篤度、情動/意義、感覚、及び認知/気分のサブスケールは、それぞれ、NT3投与後に32.3P<0.0007、34.1P<0.0016、29.8P<0.024及び27.6P<0.0001、低下した。参加者のうちの91は、NT3組成物を飲んだ後数時間以内にエネルギーの増強を感じたと主張した。群のうちの59がエネルギー又はエネルギー増強の改善、68が精神的な明晰さ、及び67が精神集中の改善が点数化された図8。同じ試験において、処理の2時間後に、参加者に栄養に関するアンケートを回答させた。回答は、回答者の約70が、サプリメントの摂取後1時間以内に、エネルギーの増強、精神的な明晰さの上昇、精神集中の上昇、及び集中力の上昇を経験したことを示す表21、22。試験群の25が、サプリメントの摂取後15分以内にエネルギーの増強を感じたと報告し、7が30分以内にエネルギーの増強を感じたと報告し、21が45分以内に、そして、18が1時間以内にエネルギーの増強を報告した図23。NT5組成物の使用による、2時間以内に疲労の低減エネルギーの増強、並びにエネルギー、精神的な明晰さ、精神集中、及び集中力が上昇したという感覚に有意な影響を与える能力は、先行技術に対して改善が示された。先行技術のNT因子単独では、この短時間における有効性が見出されていないことに留意すべきである。既に、NT因子は、最低2ヶ月間の臨床設定で試験されており、ここでは、この最近の試験が2時間以内に疲労を有意に低減したのに比べて、全体的な疲労が45低減されたことが示された。これらデータは、脂質エネルギー飲料NT3サプリメントを摂取した後数時間以内に、エネルギー及び認知機能の増強が知覚されたことを示す。この試験から、以前の独自に開発されたリン脂質配合の試験で報告されている通り、同等の抗疲労結果を得るために2~3ヶ月を必要とする先行技術の脂質組成物NT1とは対照的に、比較的すぐに有益な応答を示すことにより、脂質エネルギー飲料NT3リン脂質配合の利用の先行技術に対する改善が明らかになった。PhaseolusNT4を添加したNT2脂質の体重、胴回り、ボディーマス、食欲及び疲労に対する効果FDAによって承認されているアミラーゼ阻害剤を含有する全ての天然経口サプリメント混合物を用いた体重減少臨床試験について本明細書に記載する。目的は、食欲及び疲労を増加させることなく、且つ食事若しくは運動のパターンを変化させることなく又は薬物、薬草、若しくはカフェインを用いることなく、被験体が安全に体重を減らすことができるかどうかを判定することであった。各食事の30分前に、アミラーゼ阻害剤500mgのシロインゲンマメ抽出物に加えて500mgのNT2を含有するNT4の経口混合物HealthyCurb商標を摂取した30人の患者によって、2ヶ月間の非盲検臨床試験を開始した。計量及び測定を毎週行い、食欲を評価し、パイパー疲労スケールを用いて疲労を判定したPiperBF,DribbleSL,DoddMJ,ら.TherevisedPiperFatigueScale:Psychometricevaluationinwomenwithbreastcancer,OncolNursingForum1998年;25:667-684。参加者の63が、平均6ポンド減少すると共に、腹囲及び腰囲がそれぞれ2.5インチ及び1.5インチ減少し、参加者全群では、平均3ポンド減少すると共に、腹囲及び腰囲がそれぞれ平均1.5インチ及び1インチ減少した。参加者は、全試験期間中、腹囲及び腰囲、ボディーマスインデックスBMI、及び基礎代謝率BMRの減少と共に、徐々に且つ一貫した体重減少を経験した。甘いものに対する欲求の減少と共に全体的な空腹感が44減少したことから、顕著に食欲が抑制されたことが証明された。パイパー疲労スケールを用いたところ、全試験群で全体的な疲労の平均23の減少が示された。血中脂質プロファイルが一般的に改善され、これは、心血管の健康の改善を示唆し、臨床的に記録された又は血液化学において見出された有害事象は存在しなかったNicolson,G.L.,Ellithorpe,R.,及びSettineri,R.DietarySupplementHealthyCurbforReducingWeight,Girth,BodyMass,AppetiteAndFatigueWhileImprovingBloodLipidValuesWithNTFactorLipidReplacementTherapy.J.InvestMyalgicEncephalomyelitis31:39-482009年。前記論文の表題は、NT因子に言及しているが、用いた脂質組成物は、NT2であって、NT1ではなかった。結論:この試験における被験体の大部分において、体重が減少し、腹囲及び腰囲の測定値並びに全体的な体重の減少を示した。被験体の全体的な疲労は減少し、顕著に食欲が抑制された。NT2製剤は、十分に安全であり、副作用を全く引き起こさないことが見出され、また、非常に耐容性が高く、ヒトが食事又は運動のパターンを変化させることなく体重を管理する安全且つ有効な手段であると思われる。体重及び胴回りの減少:参加者全群では、平均3ポンド減少すると共に図9、腹囲及び腰囲がそれぞれ平均1.5インチ及び1インチ減少した図10、11。参加者の63応答者群では、平均6ポンド減少すると共に図12、腹囲及び腰囲がそれぞれ2.5インチ及び1.5インチ減少した図13、14。そして、参加者は、全試験期間中、腹囲及び腰囲の減少と共に、徐々に及び一貫した体重減少を経験した。ボディーマスインデックスの減少:ボディーマスインデックスBMIは、体重ポンドに703を乗じ、身長インチの2乗で除することによって計算した。平均BMIは、全群で0.18減少し図15、応答者群では0.49減少した図16。基礎代謝率の低下:基礎代謝率BMRは、身長、体重、年齢、及び性別の変数を用いて、安静時代謝率を計算する。BMRの全体的な変化及び応答者群における変化を図17、18に示す。これらは、以下の通り計算した:女性:BMR=6559.6×体重キロ1.8×身長cm-4.7×年齢男性:BMR=6613.7×体重キロ5×身長cm-6.8×年齢年食欲抑制:甘いものに対する欲求が低下すると共に、全体的な空腹感が44低下した図19;したがって、顕著な食欲抑制が生じた。疲労抑制:パイパー疲労スケールを用いたところ、試験群全体では、試験期間中全体的な疲労が平均23減少した図20。血中脂質プロファイル:血中脂質プロファイルは、一般的に改善され表9、これは、心血管の健康が改善されたことを示唆し、臨床的に記録された又は血液化学において見出された有害事象は生じなかったデータは示さない。参加者は、全試験期間中、腹囲及び腰囲、ボディーマスインデックスBMI、及び基礎代謝率BMRの減少と共に、徐々に且つ一貫した体重減少を経験した。この試験で用いたNT2は、先行技術よりも改善されており、初めて、食欲抑制、体重制御、エネルギー増強、及び疲労減少を示す。更に、有害事象は報告されず、血液化学及び脂質分析により、被験体が実際に試験の最後に改善された脂質プロファイルを有していたことが示された。一般的に、ミトコンドリアの機能は、リン脂質組成物の送達によって改善され得ることが示されているが、リン脂質送達の効果は、新規リン脂質製剤NT2によって著しく強化され得ることを本明細書に示す。更なる効果は、治療される特定の器官、疾患状態、又は同定された欠乏に合わせて組成物を調整することによって得ることができる。これは、単なる組成物の最適化ではない。その代わり、特定の目的とする最終結果を得るために、脂質及び脂肪酸の特定の組合せ、並びに生物学的供給源を含む新規供給源から得られる独自の製剤を調製することが必要である。以下に説明する通り、各身体器官及びその器官内の細胞を正常に機能させるために、リン脂質の器官特異的組合せが必要である。これに加えて、異なる疾患を治療する場合、リン脂質の器官特異的組合せが異なっていてもよい。いずれの事象でも、膜、細胞、器官、又は系を適切なリン脂質のバランスに戻すための選択されるリン脂質の送達は、変化が原因であるか結果であるかに関係なく、異常に対処するための有効なアプローチとして本明細書に記載される。身体全体基準で又は器官特異的基準で正常なリン脂質バランスを維持するか、又はリン脂質の不均衡に関連する特定の疾患に対処するために、市販のリン脂質を組合せて送達するための望ましい組成物を形成することもできるが、植物、動物、真菌、藻類、原生生物、及び細菌種のための抽出、精製、分画、及び組合せ/組成手順も本明細書に開示する。このように、PG等の特定のリン脂質画分が富化されている脂質及びリン脂質プロファイルが得られる。このプロファイルは、特定のリン脂質画分が富化されていることを除いて、卵黄、大豆、及び他の供給源に由来するレシチンに対する抽出プロセスの使用から得られるものに類似している。これら手順は、植物、動物、真菌、藻類、原生生物、及び細菌の種に対して使用するとき、具体的な望ましい組成物を調製するために使用することができる。一例として、新規脂質製剤の特定の実施形態の組成物は、以下のリン脂質を含む:約1,350mgの1単位当たり日用量は、複数単位であってもよい総重量に対して、PC19~29、好ましくは約24、PE15~25、好ましくは約20、PA3.5~10、好ましくは約7、PI10~18、好ましくは約14、PG2~10、好ましくは約5、糖脂質10~20、好ましくは約15、ホスファチジルセリンPSを含む他のリン脂質5~11、好ましくは約8、残りは他の物質本明細書に列挙する全ての百分率は、重量である。新規脂質製剤A及びシアニチンAは、ホスファチジン酸及びホスファチジン酸に基づく糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤C及びシアニチンCは、ホスファチジルコリン及びホスファチジルコリンに基づく糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤E及びシアニチンEは、ホスファチジルエタノールアミン及びホスファチジルエタノールアミンに基づく糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤G及びシアニチンGは、ホスファチジルグリセロール及びホスファチジルグリセロールに基づく糖リン脂質が富化されている。新規脂質製剤I及びシアニチンIは、ホスファチジルイノシトールが富化されている。新規脂質製剤S及びシアニチンSは、ホスファチジルセリン及びホスファチジルセリンに基づく糖リン脂質が富化されている。脱油新規脂質製剤は、最終組合せ物製品にとって望ましい特定の脂肪酸が富化されているトリグリセリド又は他の油と組合せてもよい。例えば、新規脂質製剤Aは、サフラワー油、ヒマワリ油、又はグレープシード油等の高リノール酸油で富化されてよい。新規脂質製剤Sは、キャノーラ油、ペカン油、及び他の油等の高オレイン酸油で富化されてよい。新規脂質製剤Aを含む特定の組合せ物Aの組成は、表10に列挙されているリノール酸サフラワー又はヒマワリに由来で富化されてよい。一例であって制限するものではないが、PCが富化されている脂質の供給源は、原材料、あるいは以下に記載し、図4に概略的に示す抽出によって抽出された脂質から得ることができる。NT2等の新規脂質製剤を作製するためのレシチンの抽出に用いられるプロセスの例は、以下の工程を含む。a120グラムのレシチン又は植物抽出物10を、250~320mLの90エタノール/10水溶液中6.25~25グラムの適切な酸12以下を参照されたいと合わせる工程A。b混合物を沸騰させ、次いで、熱から取り外す工程B。c冷却した混合物を溶媒脂質画分14と不溶性画分16とに分離する工程C。d工程Cで得られた溶媒脂質画分14を1°Cに冷却し、冷却時に形成される第2の不溶性画分20から溶媒脂質画分18を分離する工程D。工程Cで分離された不溶性画分16と工程Dで得られた第2の不溶性画分20とを、以下の工程Fのために保存する。e工程Eでは、エタノール/水混合物を蒸発させることにより工程Dで得られた溶媒脂質画分18を濃縮して、第3の固体画分22を残す。あるいは、工程Dで得られた液体画分18を工程Hで直接使用する。f工程C、Dで得られた不溶性画分16、18を、90mLの80エタノール/20水24中1~4グラムの適切な酸26以下を参照されたいと合わせ工程F、沸騰させる。g工程Fで得られた沸騰溶液を5.5°Cに冷却して、物質が溶解している溶媒28を不溶性画分30から分離する工程G;不溶性画分を廃棄する。h工程Dで得られた溶媒画分又は工程Eで蒸発後乾燥させた物質を、工程Gで得られた溶媒画分28と合わせ、液体を蒸発させて、液体30を残す。上記手順では90/10エタノール/水を指定したが、当業者は、本明細書の教示に基づいて、最高100のアルコール又は更には10未満のアルコール、及びメタノール、イソプロパノール、ブタノール等を含むがこれらに限定されない他のアルコールに加えて、溶媒抽出手順で一般的に用いられる化学的に修飾されたアルコールを含む広範なアルコール/水の組合せを使用できることを認識するであろう。更に、アルコールと他のアルコール適合性溶媒との組合せ物を、水の代わりに用いてもよい。アルコール抽出溶液の組成を変化させることにより濃度を変化させるか又は異なるアルコールを使用することにより、得られる脂質最終生成物の組成を、最終生成において望ましいリン脂質を得るために各脂質成分の可溶性に基づいて調整してもよい。望ましい可溶性画分は、例えば、水、グリセリン、パンテチン、又は他の適切な担体を用いて再構成するか、又は崩壊剤、結合剤、薬物可溶化剤、コーティング、充填剤、抗酸化剤、抗粘着剤、希釈剤、香料、着色剤、滑沢剤、流動促進剤、保存剤、吸収剤、甘味剤、テクスチャ付与剤texturants、芳香剤等であるが、これらに限定されない他の適切な担体又は賦形剤と合わせて、得られるリン脂質を使用可能な形態にしてもよい。当業者は、多数の別の適切な担体又は賦形剤を認識するであろう。これらは、ステアリン酸カルシウム、クロスポビドンPVP、リン酸二カルシウムDCP、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースHPMC、ステアリン酸マグネシウム、マルトデキストリン、MCC微結晶性セルロース、ポリエチレングリコールPEG、二酸化ケイ素、カルボキシルメチルセルロースナトリウムCMC、ナトリウムクロスカルメロースCMC-Na、デンプングリコール酸ナトリウム、ワキシートウモロコシデンプンを含むが、これらに限定されない。図4のプロセスから得られる乾燥可溶性画分は、レシチン、植物材料、特に脂肪種子前駆体、又は他の脂質を含有する原材料を出発材料として使用する場合、様々な新規脂質製剤を含む。図4のプロセスで使用するのに適した酸は、リポ酸、ピペリン酸、アレニウス酸、ブレーンステッド酸、ルイス酸、一塩基酸、多塩基酸、弱酸、強酸、鉱酸、スルホン酸、カルボン酸を含むが、これらに限定されない。図5に概略的に示す第2の抽出プロセスを用いて、生物学的原料100からシアニチンと呼ばれる様々な新規組成物を作製することができる。この抽出の実施形態における工程は、図5を参照すると、以下の通りである:a適切な原料100藻類、細菌等を供給する工程A。b十分な温度及び十分な時間室温~約60°Cで約30分間~5時間、食品派生物を処理するのに適した非極性非毒性溶媒102好ましい溶媒はヘキサンであるを用いて原料100を抽出して、原料から可溶性脂質及び他の可溶性成分を抽出する工程B。c抽出物を含有するヘキサン溶液104を、抽出された原料106から遠心分離を用いて分離するか、又は固体材料を液体から沈降させるか若しくは濾過し、固体を廃棄する。工程Cd分離した有機溶液104物質が溶解しているヘキサン又は他の溶媒工程Dを真空、又は窒素バブリング又は他の蒸発プロセスに曝露して、溶質108、脂質を含有する油、有機溶媒を含まない油を分離する工程E。e少量の水を油に添加し工程F、水と油相とを混合し、油112及び水114の相から形成されるガム110を分離する工程Gことによって油を脱ガムする。hガム110を乾燥又は凍結乾燥させて、シアニチン116と呼ばれるリン脂質を作製する。工程I次いで、図4に示す抽出プロトコールを用いて、リン脂質成分シアニチンの更なる精製を行うことができる。非極性溶媒抽出を用いて脂質抽出物を得、次いで、溶媒を含まない油を少量の水で脱ガムして、PL画分シアニチンを得るための抽出手順は、他の原料にも適用することができる。様々な新規原料の例は、植物、動物、真核生物である単細胞生物、原核生物である単細胞生物藻類を含む、及び酵母、又は真菌を含む。標的とする微生物は、以下を含んでよい:アクウィフェクス、サーモトガ、バクテロイデス、サイトファガ、プランクトミセス、シアノバクテリア、プロテオバクテリア、スピロヘータ、グラム陽性菌、緑色糸状菌、ピドロディクチカムを含む細菌;サーモプロテウス、T.セラー、メタノコッカス、メタノバクテリウム、メタノサルキナ、好塩菌を含む古細菌;エントアメーバ、粘菌、動物、真菌、植物、繊毛虫、鞭毛虫、トリコモナス原虫、微胞子虫及び双子鞭毛虫を含む真核生物。更に、特定の天然又は改変脂質プロファイルについて原料を選択して、富化された新規組成物又はシアニチンを直接提供することもできる。例えば、ホスファチジルグリセロールを含有する微細藻類等の種を原料として選択してよい。これら微細藻類の種において求められる脂質は、カルジオリピン及びホスファチジルグリセロールの前駆体を含み、また、ホスファチジン酸、ジアシルグリセロール、シチヂン二リン酸ジアシルグリセロールCDP-DAG、グリセロール-3-リン酸、3-sn-ホスファチジル-1’-sn-グリセロール3’-ホスファチジン酸、ホスファチジルグリセロール;アラニルホスファチジルグリセロール及びリスルホスファチジルグリセロール、ホスファチジルセリン、ホスファチジルトレオニン等の複雑なリポアミノ酸;ジアシルグリセリルトリメチルホモセリン、ジアシルグリセリルヒドロキシメチルトリメチル-β-アラニン、及びジアシルグリセリルカルボキシヒドロキシメチルコリン等のベタイン脂質;リゾホスファチジルグリセロール、リゾビスホスファチジルグリセロール、リゾホスファチジルコリン、リゾホスファチジルセリン等のリゾリン脂質;グリコシルジアシルグリセロール、ホスファチジルグルコース、スフィンゴ脂質等の糖リン脂質を含んでよい。更に、これら前駆体原料から得られる抽出物は、パルミチン酸、リノール酸、α-リノレン酸、脂肪酸16:0、18:0、18:1、n-3ω-3;sn-1位及びsn-2位;18:2n-6等の適切な脂肪酸を富化してよい。他のアシル鎖は、抽出される器官又は生物における欠乏に依存して選択してよい。更に、ホスファチジルグリセロールの富化を促進するか又は他の標的とする脂質の存在をもたらす条件下で、選択された微細藻類を成長させることによって、培養又は天然の成長条件を操作してもよい。例えば、故意に操作してよい条件は、明暗サイクルの調整、成長培地の温度の調整;脂質の代謝を促進するために添加されるマンガン塩等の栄養素の変更;成長培地のpHの調整;成長培地の塩分の調整;成長する種の濃度の制御又は調整;及びホスファチジルグリセロール又は他の標的とする脂質の産生を強化し、最大化するために全ての成長培地に添加する原料の選択を含むが、これらに限定されない。微生物に由来するシアニチンは、組織特異的なミトコンドリア膜、並びに組織特異的な細胞膜においてみられる特徴的な脂質を置換することを意図する新規クラスのサプリメントである。微細藻類及び他の生物に由来する脂質、特にリン脂質の抽出及び富化は、特定のヒトの障害を治療するための広範なリン脂質及び糖リン脂質を提供する。異なるヒトの器官のリン脂質組成は、顕著に異なる。他の化合物を添加することにより富化し得る新規脂質製剤又はシアニチンの特別に設計されたリン脂質プロファイルは、様々な器官特異的治療又は疾患状態について健康を回復させるため、並びに老化及び疾患の影響を中止又は逆行させるために好ましい。図7は、特定の器官又は組織のリン脂質プロファイルの例を列挙する。表21は、特定の疾患又は器官に対処するための様々な製剤の例を列挙する。新規組成物単独で又はシアニチンと組合せて治療できる特定の疾患の例を以下に示す。シアニチン及び/又は新規に開示される組成物は、疾患及び罹患している器官又は組織に依存して、特定のミトコンドリア又は細胞の膜の療法に合わせて特定のリン脂質プロファイルに調整することができる。他方、ベース抽出物又はシアニチン組織特異的に調節されていないは、例えば、全身健康、抗老化、生活の質の改善、及び全身疾患の治療のために使用することができる。レシチン及びシアニチンの調製、抽出、及び精製のプロセス図4及び5を参照して、例えば、ホスファチジルグリセロールの濃度を高めるために様々な天然材料を加工する方法は、天然生物学的材料、例えば、微細藻類の予備調製、抽出、又は濃縮を含む。加工することができる様々な材料の例は、以下を含むが、これらに限定されない:アクウィフェクス、サーモトガ、バクテロイデス、サイトファガ、プランクトミセス、シアノバクテリア、プロテオバクテリア、スピロヘータ、グラム陽性菌、緑色糸状菌、ピドロディクチカムを含む細菌;サーモプロテウス、サーモコッカスセラー、メタノコッカス、メタノバクテリウム、メタノサルキナ、好塩菌を含む古細菌;エントアメーバ、粘菌、動物、真菌、植物、繊毛虫、鞭毛虫、トリコモナス原虫、微胞子虫及び双子鞭毛虫を含む真核生物。これら微細藻類は、望ましくない化合物を限られた量しか産生しないか又は有しないので、好ましい。標的とする化合物の例は、カルジオリピン、並びにカルジオリピン及びホスファチジルグリセロールの前駆体であり、例えば、ホスファチジン酸、ジアシルグリセロール、シチヂン二リン酸ジアシルグリセロールCDP-DAG、グリセロール-3-リン酸、3-sn-ホスファチジル-1’―sn-グリセロール3’-ホスファチジン酸、ホスファチジルグリセロール;アラニルホスファチジルグリセロール及びリスルホスファチジルグリセロール、ホスファチジルセリン、ホスファチジルトレオニン等の複雑なリポアミノ酸;ジアシルグリセリルトリメチルホモセリン、ジアシルグリセリルヒドロキシメチルトリメチル-β-アラニン、及びジアシルグリセリルカルボキシヒドロキシメチルコリン等のベタイン脂質;リゾホスファチジルグリセロール、リゾビスホスファチジルグリセロール、リゾホスファチジルコリン、リゾホスファチジルセリン等のリゾリン脂質;グリコシルジアシルグリセロール、ホスファチジルグルコース、スフィンゴ脂質等の糖リン脂質を含むが、これらに限定されない。これら前駆体は、パルミチン酸、リノール酸、ステアリン酸、オレイン酸、α-リノレン酸、脂肪酸16:0、18:0、18:1、n-3ω-3;sn-1位及びsn-2位;18:2n-6等の適切な脂肪酸を含んでよい。第1の工程として、微細藻類又は他の材料から水を除去する。次いで、乾燥材料を373°K~0°Kの温度で凍結させ、制御圧力で維持する。あるいは、選択された273°K~400°Kでサンプルを沸騰させてもよい。別の加工は、サンプルを濾過又は遠心分離してサンプルを濃縮する及び/又は望ましくない材料若しくは画分、固体及び液体の相、又は有機相及び水相を除去することを含んでよい。あるいは、重力又は高重力によって生じる、画分の様々な層への分離に適したものであってもよい。それほど好ましくない微細藻類で見出され得る望ましくない化合物の一部は、ミクロシスチン、天然及び外因性の毒素、毒性金属、有害な酸化剤、有機リン酸塩、及び他の殺虫剤又は肥料、並びに核酸を含む。しかし、それほど望ましくない微細藻類を精製して、例えば、1つの相における望ましい成分の濃度を高めることによって、これら望ましくない化合物を減少させるか又は除去してもよい。画分の様々な相又は層への分離は、気体、液体、又は固体の化学物質をサンプル又はその後の相に添加するか、分離条件を変更して、1つの相における望ましくない成分の濃度を低下させることによって促進又は引き起こしてもよい。加工される種は、シアニチン又は新規脂質製剤A、C、E、G、I、若しくはSについ用に標的脂質を富化するためにその脂質プロファイルに特異的に選択してもよい。微細藻類、細菌、単細胞生物、植物、植物抽出物、動物組織及び動物抽出物の濃縮、抽出及び精製により、天然抗酸化剤、タンパク質及び有益な生体分子の濃縮物を提供することができる。更に、クロロフィル-a、キサントフィル、β-カロテン、エキネノン、ミクソキサントフィル、ゼアキサンチン、カンタキサンチン、ディアトキサンチン、3’-ヒドロキシエキネノン、β-クリプトキサンチン、オスリキサンチン、及びフィコビリタンパク質c-フィコシアニン、及びアロフィコシアニンを含むが、これらに限定されない特定の生物学的色素を回収することができる。シアニチンと呼ばれる、出発生物学的材料から得られる脂質、リン脂質、及び植物色素、並びに他の有益な生体分子の画分は、植物から抽出されたレシチン画分に類似している。3群の実験を実施して、レシチントリチカムTriticum属の種並びに2種の藻類スピルリナ及びクロレラに対する様々な抽出手順を試験した。抽出を実施して、市販のレシチン出発材料と比較したとき、エタノール、エタノールとグリセリン、及びエタノールとαリポ酸による抽出中に任意の化学反応性が存在するかどうかを判定した。次いで、個々のサンプルを、DGDG、MGDG、PG、リゾPG、リゾPC、リゾPE、PC、PE、PI、PS及びPAを含むリン脂質の主要な種の合計について分析した。各抽出において、120グラムの出発材料を、溶媒を含む試験管に入れた。試験管を10分間沸騰水中に入れ、次いで、室温で遠心分離した。液体抽出物を捨て、残渣を図4の通りアルコール又はヘキサン中で再加工し、次いで、図5に示す通り、液体抽出物を回収した。実施例1出発材料は、市販のレシチンであったトリチカム属の種。以下の表11は、同定されたリン脂質の量を示す。A行は、出発材料中の測定されたリン脂質の量mgを示す。出発材料を沸騰させ、冷却し、液相を固体残渣から分離した。B行~G行は、様々な異なる溶媒の組合せを用いて抽出した後の出発材料の組成を示す。B行は、エタノール抽出によって得られた液相中の様々な測定されたリン脂質の濃度を示す。C行は、ヘキサン抽出によって固相から回収された様々な測定されたリン脂質の濃度を示す。同様に、D行は、エタノール/グリセロール溶液を用いて液相を抽出した結果を示し、E行は、エタノール/グリセロール抽出後の固相中の濃度を示す。F行及びG行は、エタノール/αリポ酸抽出後の液相及び固相についての結果を示す。サンプルサイズは、0.100~0.102mgであった。変動は、抽出の回収効率及び分析によるものである。得られた重要な情報は、各リン脂質の量ではなく、重要なのは、各抽出物中のリン脂質の比である。A:大豆レシチン由来の天然の機能性リン脂質を高濃度で含有する粉末化レシチンB:90EtOH抽出;C:Bから得られた固相のヘキサン洗浄;D:90EtOH5グリセロール抽出;E:Dから得られた固相のヘキサン洗浄F:90EtOHαリポ酸G:Fから得られた固相のヘキサン洗浄データの検討したところ、幾つかの種の重要性が低いことが示された:リゾリン脂質、MGDG、及びPSは、個別には、任意のサンプル又は抽出物の1超を表さない。以下の表12は、主要成分のみの量グラムを列挙する。表13は、固相に対する液相中のリン脂質の割合を示す。上記表11では、αリポ酸による抽出を行わない抽出工程が存在する。αリポ酸による抽出の特徴に対するより比較可能なデータについては、以下の実施例3を参照されたい。エタノール抽出は、優先的に、レシチンからPG及びPCを抽出し、このプロセスの効率は、PEの抽出において約50~60、PIの抽出においては僅か25である。したがって、エタノール抽出は、PIを排除しながら、PG及びPCの量が富化され、PEはほぼ同じ濃度である組成物を提供する。PE及びPIは、出発材料の主要成分であるPCの次の、3番目及び2番目の主要成分であるので、これは重要である。このようにPIを含まず、PG及びPCの量が多い組成物を得ることができる。他方、PIは、固相に濃縮される。表14は、抽出物中の濃度と比較した、出発材料中の様々な測定されたリン脂質の割合を示す。95エタノール抽出を用いて出発材料から抽出された合計リン脂質は、出発材料の55であるが、90エタノール5グリセリンでは、53が抽出される。当業者は、本明細書の教示に基づいて、繰り返し抽出することにより、可溶性の低いリン脂質の量を減少させながら、可溶性リン脂質の量を更に高めることができることを認識するであろう。実施例2同じ出発材料市販のレシチンを用いるが、異なる抽出液又は異なる濃度を用いて、上記と同じ手順を繰り返した。表15及び16は、各抽出物中の様々なリン脂質の量グラム及び割合を示す。サンプルリスト:1A.90エタノール抽出2A.90エタノールαリポ酸抽出3A.85エタノール5グリセロール抽出4A.85エタノールαリポ酸5グリセロール抽出1B.1A残渣固形物のヘキサン抽出2B.2A残渣固形物のヘキサン抽出3B.3A残渣固形物のヘキサン抽出4B.4A残渣固形物のヘキサン抽出主にグリセロールの添加が第1の工程で抽出されるPCの量を減らす程度には、抽出成分によって抽出が影響を受けると結論付けられた。実験3―3つの異なるレシチン出発物質の抽出1A~9Aとして識別される全ての抽出物は、沸騰出発材料に対して90エタノールを用いて液相を濃縮したものを示す。1B~9Bとして識別されるサンプルは、ヘキサン抽出によって、エタノール抽出から得られた残渣固相から回収された材料の濃縮物を示す。表17及び18におけるデータに基づいて、レシチン1顆粒は、レシチン3よりもわずかにPCが少なく、その他は、組成が非常に類似していると結論付けた。液体レシチンは、類似のプロファイルを有するが、合計リン脂質は、液体レシチンにおいてはるかに少ない。実施例4-シアニチン及び組合せ物を分離するためのクロレラ、スピルリナ、並びにレシチン1及びスピルリナの抽出7A.クロレラ8A.スピルリナ9A.レシチン1スピルリナ7B.クロレラ8B.スピルリナ9B.レシチン1スピルリナ表19及び20のデータに基づいて、スピルリナの優勢なリン脂質はPGであるが、合計脂質含量及び脂質アシル基の構成は、スピルリナ単独では脂質供給源としてそれ程好ましくないことを示唆していると結論付けられる。更に、スピルリナ及びレシチン1の共抽出は、任意の脂質変換が証明されなかった。クロレラからは、第1の抽出においてほぼ70のモノガラクトシルジアシルグリセリドMGDGをが得られた。これは、PG又はPCの抽出及びPG又はPCへの変換のための別の供給源を同定するときに重要である。MGDGは、色素体における主な脂質であるDouceR,JoyardJ.Biochemistryandfunctionoftheplastidenvelope.Annu.Rev.CellBiol..6:173-216.1990年。色素体は、光合成に関与し、葉緑体、有色体及び白色体未有色性色素体のいくつかの形態を形成する。色素体は、独自のDNA環状、mtDNAと同様、75~250キロベースを有するという点でミトコンドリアに類似している。ミドリムシのような真核生物は、2つの膜で包まれた光合成器官を使用して、内共生的に緑藻類を取り込む。MGDGは、極性であるが、帯電していない、これは、二層を形成せず、自然界では最も豊富な極性脂質であり得るGounarisK,BarberJ.Monogalactosyldiacylglycerol:Themostabundantpolarlipidinnature.TrendsinBiochemicalSciences,8:10378-381,1983年。MGDG及びDGDGは、両方とも、多量のリノレン酸18:3n-3及び特定のトリエン酸16:3n-3を含有する。高等植物では、リノレン酸が広く行き渡っているので、これら植物は18:3植物と呼ばれる。被子植物では、リノレン酸は、sn-1及びsn-2において濃縮されており、16:3n-3は存在しない。糖脂質は、界面活性剤として作用する。MGDG画分におけるアシル基組成の更なる分析は、約1017/166が34:5であり、一方、ほぼ90138/166が34:4であることを示す。更に、DGDGは、29/4234:4及び4/4234:5である。唯一の他の著しいDGDG及びMGDGは、それぞれ、36:43.5/42及び6/166である。クロレラにおけるMGDG又はMGDG若しくはDGDGに会合するアシル基の回収は、クロレラ及び恐らくスピルリナに加えて、他の藻類の抽出物が、望ましいリン脂質を回収する抽出のための有益な供給源であり得、本明細書に記載のプロセスを用いて望ましい化合物を高割合で含む植物又は細菌の生成物を単離及び抽出することができることを示す。2つのリノレン酸18:3n-3アシル基を含有するモノガラクトシルジアシルグリセロールは、ローズヒップRosacaninaの果実において記載されており、抗炎症剤細胞遊走の阻害であることが示されている。これは、臨床的に観察されているローズヒップの薬草療法の抗関節炎特性に直接関連する可能性があるLarsenEら,JNatProd2003年,66,994。他の研究では、様々な供給源に由来するガラクトシルジグリセリドが、抗腫瘍促進ShirahashiHら.,ChemPharmBull,,44,p1404,1996年、酸素のスカベンジングNakataK,JBiochem,127,p731,2000年、及びウイルス中和NakataKら,JBiochem,127,191,2000年の活性を有することが報告された。より最近では、合成された又はタイのクリナカンサスClinacanthusの葉から単離されたDGDGが、抗単純ヘルペスウイルス活性を示したJanwitayanuchitWら.,Phvtochemistrv.64.p1253,2003年。更に、特定のシアニチン及び組合せ物又は新規脂質製剤は、細胞、器官、又は全身の疾患に対処する目的に合わせて特別に調整された多くの様々な製剤において組合せることができる。更に、特定のシアニチン及び組合せ物又は新規脂質製剤は、1以上の栄養素、成長因子、又は生成物製剤と組合せて、健康効果を相乗的に生じさせたり、その健康効果を高めたり、生物学的利用能を高めたり、可溶性を高めたりすることができる。組成物、シアニチン、又は新規脂質製剤を他の製剤に添加することにより、個々の細胞及び細胞内の栄養素を吸収する能力を高めたり;健康な標的器官の脂質プロファイルに適合させたり;公知の種類及びアシル基のリン脂質画分と合わせて、健康な標的器官の脂質プロファイルに適合させたり;生物、器官、細胞、及び細胞内の成分の膜を治療するための特定の脂質を提供したりすることができる効果が得られる。また、プロバイオティクスを製剤に添加して、腸壁を通じた栄養素の吸収を強化することができる。先行技術のNT因子又は新規脂質製剤、シアニチン、及び組合せ物は、以下を含むがこれらに限定されない多数の公知の送達機序を用いて送達するために単独で又は組合せて用いることができる。注射可能な薬物送達系は、液剤、懸濁剤、ゲル剤、ミクロスフェア及び高分子注射剤を含み、可溶性調整剤例えばエタノール、プロピレングリコール及びスクロース及びポリマー例えば、ポリカプリラクトン及びPLGAを含んでよい。移植可能な系は、ロッド及びディスクを含み、PLGA及びポリカプロラクトン等の賦形剤を含有してよい。経口送達系は、錠剤及びカプセル剤を含む。これらは、結合剤例えば、ポリビニルピロリドン、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、他のセルロース系材料及びデンプン、希釈剤例えば、ラクトース及び他の糖、デンプン、リン酸二カルシウム、及びセルロース系材料、崩壊剤例えば、デンプンポリマー及びセルロース系材料及び滑沢剤例えば、ステアリン酸塩及びタルク等の賦形剤を含有してよい。口腔粘膜送達系は、貼付剤、錠剤、坐剤、膣坐剤、ゲル剤及びクリーム剤を含み、可溶化剤及びエンハンサー例えば、プロピレングリコール、胆汁酸塩及びアミノ酸、及び他のビヒクル例えば、ポリエチレングリコール、脂肪酸エステル、及び誘導体、並びにヒドロキシプロピルメチルセルロース及びヒアルロン酸等の親水性ポリマー等の賦形剤を含有してよい。皮膚送達系は、例えば、水性及び非水性のゲル剤、クリーム剤、多層乳剤、マイクロエマルジョン、リポソーム、軟膏剤、水性及び非水性の液剤、ローション剤、エアゾール剤、炭化水素基剤及び散剤を含み、可溶化剤、透過促進剤例えば、脂肪酸、脂肪酸エステル、脂肪族アルコール、及びアミノ酸、及び親水性ポリマー例えば、ポリカルボフィル及びポリビニルピロリドン等の賦形剤を含有してよい。1つの実施形態では、薬学的に許容し得る担体は、リポソーム又は経皮的促進剤である。再構成可能な送達系のための液剤、懸濁剤及び散剤は、懸濁化剤例えば、ゴム、キサンタン、セルロース化合物、及び糖、湿潤剤例えばソルビトール、可溶化剤例えば、エタノール、水、PEG及びプロピレングリコール、界面活性剤例えば、ラウリル硫酸ナトリウム、Span、Tween及びセチルピリジン、保存剤及び抗酸化剤例えば、パラベン、ビタミンE及びC、並びにアスコルビン酸、固化防止剤、コーティング剤及びキレート剤例えばEDTA等のビヒクルを含む。先行技術のNT因子、新規脂質製剤、又はシアニチンは、単独で又は組合せて、様々な食品の形態で用いることができる。本発明に係る食品製品は、好ましくは、飲料、乳製品、冷凍菓子製品、キャンディーバー、健康食品バー及びジェル、粉末化食品添加物、液体食品添加物、又はスプレッド/マーガリンからなる群より選択される。食品製品における新規脂質製剤、シアニチン、及び組合せ物の量は、好ましくは、少なくとも0.1g/kg~1000g/kgである。使用に適したフルーツジュース製品の例は、オレンジ及びグレープフルーツ等の柑橘類、トロピカルフルーツ、バナナ、モモ、洋梨、イチゴに由来するジュースであり、それに新規脂質製剤、シアニチン、又は組合せ物、及び任意で1以上の心臓の健康によい成分を添加する。使用に適した乳製品の例は、牛乳、デアリースプレッド、クリームチーズ、ミルク型飲料、及びヨーグルトであり、それに新規脂質製剤、シアニチン、又は組合せ物、及び任意で1以上の心臓の健康によい成分を添加する。食品製品は、ミルク型飲料等として使用してよい。あるいは、香料又は他の添加剤を添加してもよい。また、乳製品は、新規脂質製剤、シアニチン、及び組合せ物を水又は乳製品に添加することによって作製してもよい。本発明の目的のために、冷凍菓子製品という用語は、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、シャーベット、ソルベ、アイスミルク、及びフローズンカスタード、水氷、グラニタ、及び冷凍フルーツピューレ等の乳含有冷凍菓子を含む。好ましくは、冷凍菓子中の固形分濃度例えば、糖、脂肪、香料等は、3重量超、より好ましくは10~70重量、例えば40~70重量である。あるいは、食品製品は、油/水エマルション、例えば、スプレッド又はマーガリンである。油/水エマルションは、本明細書では、油及び水を含むエマルションとして定義され、水中油型O/Wエマルション、油中水型エマルションW/O、及び例えば水中油中水型エマルションW/O/W/O/W等のより複雑なエマルションを含む。本明細書では、油は、脂肪を含むと定義される。本発明の特徴を組み込んだスプレッドの組成の例は、37.45重量の脂肪ブレンド、52.8重量の水、0.15重量のレシチン、0.2重量のモノグリセリド、0.1重量の香料、0.5重量の塩化ナトリウム、0.1重量のソルビン酸カリウム、0.1重量のスイートバターミルク粉末、6重量のデンプン、2.5重量の1以上の新規脂質製剤又はシアニチンである。本発明に係る他の食品製品は、本発明の教示に基づいて当業者によって調製され得る。新規脂質製剤、シアニチン及び組合せ物は、任意で、1以上の心臓の健康によい成分、例えば、L-カルニチン、CoQ10、カルノシン等を適切な量含む。このような食品製品の例は、焼き菓子、スナック、ソース、バー等である。様々な疾患のリン脂質の欠乏又は不均衡に対処するために特別に配合された新規脂質製剤、シアニチン及び組合せ物は、単独で又は組合せて、上記手段を用いる送達において、以下の疾患例として提供するものであって、本発明の範囲を限定するものではないを治療するために用いることができる:ミトコンドリア機能不全疾患:ハンチントン病、カーンズ-セイヤ症候群、リー症候群、レーベル遺伝性視神経症LHON、片頭痛及び脳症、精神遅滞、ミトコンドリア神経胃腸脳症MNGIE、神経障害、運動失調、色素性網膜炎及び下垂症NARP;神経障害、肥満、ほぐれた赤色繊維を伴うミオクローヌスてんかん、パーキンソン病、卒中、亜急性硬化症性脳症、ウルフ-パーキンソン-ホワイト症候群。成人発症アレキサンダー病、GFAP、NDUFV1、アルパース-フッテンロッハー疾患、アルツハイマー/パーキンソン症候群-アミノ酸異常、核突然変異;筋萎縮性側索硬化症ALS、貧血、運動失調、バース:タファジン;Xp28、心筋症、カルニチン障害、軟骨毛髪形成不全症。CNS:幼児及び小児発症症候群:先天型筋ジストロフィー-核突然変異、けいれん、難聴;母性mtDNA:点突然変異-症候性HAM;MELAS;MERRF:tRNA;-非症候性及びアミノ配糖体誘導性:12srRNA;核突然変異:DIDMOAD:WFS1;4p16、難聴ジストニー:DDPタンパク質;Xq22、糖尿病、糖尿病及び難聴DAD;ジストニー、脳症。眼:失明、脳回転状萎縮症、LHON、視神経萎縮、ヴォルフラム、WFS1、4p16;WFS2、4q22;眼筋麻痺、外部PEO;優性:複数のmtDNA欠失;母性:mtDNA点突然変異;劣性:mtDNA枯渇;複数のmtDNA欠失;散発性:単一のmtDNA欠失;免疫甲状腺亢進;疲労及び運動不耐性:重篤なmtDNA枯渇を伴う致死的な幼児性筋疾患;フィンランド新生児メタボリック症候群GRACILE;フリードライヒ運動失調症:フラタキシン9q13;機能不良、胃腸、HAM:mtDNAtRNASer;ハンチントン舞踏病、低血糖症、幼児CNS:mtDNA及び核突然変異、カーンズ-セイヤ;単一のmtDNA欠失:レーベル遺伝性視神経症LHON;mtDNA:MTND遺伝子、リー症候群;mtDNA及び核突然変異:白質萎縮症。長寿:メープルシロップ尿症、MELAS:mtRNALeuその他、メンケス:ATPアーゼ7a;Xq12、MERRF:mtRNALys及びSer、MILS、MNGIE:チミジンホスホリラーゼ;22q13、多発性対称性脂肪腫症:mtRNALys及び核;筋痛、ミオグロビン尿、筋疾患症候群、幼児ミオパシー、致死:ミトコンドリアDNA枯渇、遅発型:mtDNA枯渇、炎症性筋疾患、封入体筋炎:MplmtDNA欠失、mtDNA枯渇:遅発型;PMCOX-筋繊維:MplmtDNA欠失、NARP/MILS:mtATPアーゼ6、新生物、神経障害症候群、CMT2A2:MFN2;1p36、CMT2K:GDAP1;8q21、CMT4A:GDAP1;8q21、感覚性ニューロパチー:劣性;散発性後角症候群:ATPアーゼ7a;Xq12、膵臓、傍神経節腫、PGL1:SDHサブユニットD;11q23、PGL3:SDHサブユニットC;1q21、PGLクロム親和細胞腫:SDHサブユニットB;1p36、パーキンソン、ピアソン:mtDNA欠失、横紋筋変性:mtDNA、セレン欠乏、痙性不全対麻痺、SPG7:パラプレギン;16q24、SPG13:HSPD1;2q24、SPG31:REEP1;2p12、HHH:オルニチン輸送体;13q14、脊髄筋萎縮症:TK2;16q22、スチューベ-ヴィーデマン症候群:1p34、乳幼児突然死SIDS:mtDNAtRNALeu。全身性障害:毒性:AZTジドブジン、銅、ゲルマニウム、トリクロロエチレン、バルプロエート:MELASの誘発性発作、ウィルソン病:ATPアーゼ7B;13q14。心臓及び循環系に影響を与える疾患:不整脈:心房細動、1度房室ブロック、2度房室ブロック、及び完全房室ブロックを含む心臓ブロック;心房性期外収縮PAC、心房粗動、発作性上室頻拍PSVT、ウルフ-パーキンソン-ホワイト症候群、心室性期外収縮PVC、心室頻脈、心室性細動、QT延長症候群。心筋症:拡張型心筋症、肥大型心筋症、収縮性心筋症。狭心症:狭心症、安定狭心症、不安定狭心症、異型狭心症プリンツメタル狭心症。心臓弁膜症:僧帽弁狭窄症、僧帽弁逆流、僧帽弁逸脱、大動脈弁狭窄症、大動脈弁逆流、三尖弁狭窄症、三尖弁逆流。他の心臓病:心筋炎、リウマチ心疾患、心膜炎、意識喪失、粘液腫等の心臓腫瘍。血管疾患:大動脈瘤、大動脈炎、閉塞性動脈硬化症を含む動脈硬化症、アテローム性動脈硬化、大動脈解離、本態性高血圧、二次性高血圧及び悪性高血圧症を含む高血圧;卒中、一過性脳乏血発作、動脈塞栓症、急性動脈閉塞、レイノー現象、動静脈瘻、脈管炎、胸郭出口症候群、静脈血栓症、深部静脈血栓症、血栓性静脈炎、拡張蛇行静脈、クモ状静脈、リンパ浮腫。脳に影響を与える疾患:膿瘍、腺腫、脳梁欠損症、アルツハイマー病、無脳症、動脈瘤、酸素欠乏症、アーノルドキアリ奇形、肥満細胞腫、萎縮、コロイド嚢胞、挫傷、浮腫、脳ヘルニア、脳室上衣腫、膠芽腫、血管芽細胞腫;出血、心室内、胚盤、大脳内、点状出血;完全前脳症、水頭性無脳症、水頭症、未熟な胎児脳、脳梗塞、亜急性梗塞、中大脳動脈梗塞、出血梗塞、嚢胞性小脳梗塞、大脳半球の梗塞、レビー小体、脳回欠損、リンパ腫、髄膜腫、脳膜炎、脳膜炎及びIVH、異染性白質萎縮症、転移性癌腫、多発性硬化症、乏突起膠腫、多小脳回症、孔脳嚢腫、トキソプラズマ脳炎、トキソプラズマ感染症、結節硬化症。肺に影響を与える疾患は、以下を含む:急性気管支炎、急性呼吸窮迫症候群ARDS、石綿肺、喘息、気管支拡張症、毛細気管支炎、気管支肺異形成、綿工場熱、慢性気管支炎、コクシジオイデス症球菌、COPD、嚢胞性線維症、気腫、ハンタウイルス肺症候群、ヒストプラスマ症、ヒトメタニューモウイルス、過敏性肺炎、インフルエンザ、肺癌、リンパ管腫症、中皮腫、非結核ミコバクテリウム、百日咳、塵肺症、肺炎、原発性線毛機能不全、原発性肺高血圧症、肺高血圧症、肺線維症、肺血管疾患、RSウィルス、サルコイドーシス、重症急性呼吸器症候群、珪肺症、睡眠無呼吸、乳幼児突然死症候群、結核。http://www.lungusa.org/lung-disease/list.htmlより中枢神経系に影響を与える疾患:ブローカ失語症、ホームズの小脳オリーブ変性症、脈絡叢乳頭腫クリューヴァー-ビューシー症候群、多発性硬化症、閉込め症候群、パリノー徴候、下垂体腺腫、ワレンベルグ症候群、ウェーバー症候群、ウェルニッケ失語、ヴェルニッケ-コルサコフ症候群、ウィルソン病。肝臓に影響を与える疾患:アセトアミノフェン使用、急性肝不全、アルコール性肝臓疾患、アルコール性肝炎、肝臓の血管障害、バッドキアリー症候群、肥大肝、脂肪肝。ギルバート症候群、黄疸、肝嚢腫、肝臓血管腫、非アルコール性脂肪性肝炎、門脈圧亢進症、原発性硬化性胆管炎、ツェルウェガー症候群。腎臓、前立腺及び尿生殖路に影響を与える疾患:アシドーシス、後天性嚢胞腎、アルポート症候群、アミロイドーシス、鎮痛薬性腎症、腎疾患における貧血、常染色体優性多発性嚢胞腎、良性前立腺肥大症、慢性腎疾患、膀胱炎、膀胱瘤、嚢腫、腎転位、末期腎疾患、遺尿症、勃起障害、巣状糸球体硬化症、糸球体疾患、糸球体硬化症、グッドパスチャー症候群、血尿、血液透析、小児における溶血尿毒症症候群、ヘノッホ-シェーンライン紫斑病、高血圧症、IgA腎症、不能症、失禁、感染症膀胱又は腎臓、間質性膀胱炎、腎臓嚢腫、腎臓異形成、腎不全、腎臓移植、狼瘡腎炎、髄質海綿腎、膜性腎症、慢性腎疾患の鉱物及び骨障害、成人のネフローゼ症候群、小児のネフローゼ症候群、神経疾患及び膀胱の制御、神経因性膀胱障害、夜尿症、疼痛を伴う膀胱症候群、腹膜透析、膣坐剤、ペーロニー病、前立腺炎、タンパク尿、腎盂腎炎、腎動脈狭窄症、腎嚢胞、腎性骨形成異常症、尿細管性アシドーシス、緊張性尿失禁、移植、尿路感染症、ウロストミー、大陸尿路変更術、膀胱尿管逆流。ミトコンドリアの機能不全について具体的に記載している文献が公開されているが、現在はミトコンドリアの機能不全として示されていない上記疾患の多くが、ミトコンドリアの機能不全に関与していると考えることができ、それ自体を治療することができることを示す更なる証拠が公開されるであろう。本発明の教示に基づいて、それぞれにおけるリン脂質の欠乏が判定されたとき、欠損又は欠乏している化合物を含有する組成物を調製し、本明細書に上記した通り投与して、疾患又は機能不全の治療としてこれら欠乏に対処することができる。要約すると、本明細書に記載する本発明の範囲を限定するものではないが、リン脂質又はリン脂質前駆体を含有する広範な植物及び生物学的供給源を本明細書に記載する。これら脂質、特にリン脂質又はリン脂質前駆体を、様々な供給源から抽出及び回収し、ヒトの身体又はヒトの身体内の特定の器官系における細胞及びミトコンドリアの健康を確立、維持、調整、又は回復させるために患者に送達するため、あるいはヒトの身体内の特定の疾患又はリン脂質欠乏を治療するための特定の脂質、リン脂質又はリン脂質前駆体の比及び量を有する、目的に合わせて調整された組成物を調製するプロセスが記載されている。一例として、本明細書では新規脂質製剤及びシアニチンと呼ばれる、植物及び生物学的材料から得られるリン脂質を含む新規製剤を用いて、器官特異的要件に対処するために表21に列挙するような製剤を調製することができる。これら組成物は、器官の健康を維持するため、又は器官の健康を回復させるために用いられる。診断技術、血液検査及び細胞分析によって得られる特定の個々の器官化学に基づいて、これら製剤は、特定の個々のリン脂質欠乏を強化するために更に変動させてもよい。これら濃度は指針であり、特定の器官に依存して、範囲の中点、例えば、±2、又は範囲の上限若しくは下限を構成し得る。表21は、本明細書に列挙する器官における正常な組成を複製するため、及び特定の身体器官の正常な機能を維持するために設計された標準的な組成を提供する。次いで、同定された欠乏に基づいて各組成物における特定のリン脂質の量を変動増加させ、特定の新規脂質製剤又はシアニチンによって提供される組成における特定のリン脂質の割合を増加させる。例えば、心臓のミトコンドリアの場合、PGは、約50カルジオリピンとして存在する。老化したミトコンドリアでは、PGのアシル鎖は、主に、アラキドン酸及びドコサヘキサエン酸に置換されている。したがって、PG、PG前駆体、又はアシル鎖リノール酸は、任意の欠乏を補償するために、正常な比のリン脂質又はアシル基よりも過剰に提供される。約1~約5のホスファチジルイノシトールPIも含まれていてよい。あるいは、欠乏種を単一治療として提供してもよい。同様に、全身性の帰結を有し且つ複数の異なる器官の脂質欠乏を引き起こし得る、例えば糖尿病等の疾患の結果としての身体又は1以上の器官系における欠乏又は不均衡に対処するための組成物が提供される。正常な健康及び正常な細胞の機能に必須であるか、又は適切に機能する身体器官に存在する様々なリン脂質が本明細書で同定される。また、本明細書では、植物及び生物学的供給源からこれらリン脂質又はリン脂質の組合せを生成及び単離する方法を示す。更に、健康を維持又は回復させるため、疾患を治療するため、あるいはミトコンドリアの機能不全に対処するために、意図するリン脂質の組合せ物を送達する方法について本明細書に記載する。これらリン脂質の組合せ物は、望ましい効果すなわち、体重減少、疲労、認知の改善等を提供するため、又は特定の疾患に対処するために目的に合わせて調整された標準化組成物として送達されてもよい。あるいは、リン脂質は、治療される個体に対して実施される血液検査、細胞分析、又は他の診断手順によって同定される特定の個々の欠乏に対処するために、特別に配合してよい。したがって、第1の実施形態では、臨床的に有効な量で且つ適切な担体媒体中で送達されるとき、細胞及びミトコンドリアの健康を維持するために設計された組成物を開示する。これら組成物は、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記混合物中の特定のリン脂質の比は、一般的に、健康な個体の身体における前記リン脂質の比に一致するか、又は身体において健康なリン脂質バランスを生じさせることを意図する。第2の実施形態では、細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるための組成物が開示され、これら組成物は、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記混合物中のリン脂質又はリン脂質前駆体の量及び選択は、身体内のリン脂質の正常なバランスを回復させるように選択される。第3の実施形態では、ヒトの身体内の特定の器官系、例えば、心臓、脳、肝臓、肺、骨格筋等の細胞及びミトコンドリアの健康を維持するための組成物であって、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含む組成物を開示する。混合物中の特定のリン脂質又はリン脂質前駆体の比は、一般的に、健康な個体の器官系における前記リン脂質の比に一致する。第4の実施形態では、ヒトの身体内の特定の器官系の細胞及びミトコンドリアの健康を回復させるための組成物であって、リン脂質又はリン脂質前駆体の混合物を含み、前記混合物中のリン脂質又はリン脂質前駆体の量及び選択が、ヒトの身体の器官系内のリン脂質の正常なバランスを回復させるように選択され、特定の欠乏に対処するために個々のリン脂質又はリン脂質前駆体の強化された量を含む組成物を開示する。第5の実施形態では、ヒトの身体内の特定の疾患又は特定のリン脂質欠乏を治療するための組成物を開示する。その例では、混合物中の特定のリン脂質又はリン脂質前駆体の量又は比は、個体のヒトの身体内のリン脂質のバランスを、特定の疾患又は欠乏を有しない個体のバランスと等価なレベルに回復させるか、又は、適切な場合、身体機能及び全身の健康を更に高めるために更なる量を提供するように選択される。したがって、適切なリン脂質の組合せの調製及び送達は、細胞膜の構造及び機能を支持し、細胞の適切な成長、成熟、及び適切な機能に必須である細胞膜の基本的な成分を提供し、膜タンパク質に会合する膜機能に影響を与えて不均衡を正すのを補助し、細胞膜の流動性を高める。本明細書に開示する組成物の送達の他の効果は、以下の通りである:細胞膜の損傷を修復する、ミトコンドリア膜の損傷を修復する、ミトコンドリアの機能を高める、疲労を低減する、全身のエネルギーを促進する、細胞エネルギーレベルを持続させる、永続的なエネルギーを持続させる、生活の質及び神経機能を改善する、身体内の組織、器官及び系の健康な構造及び機能を支持する、精神の明瞭さ、精神集中、集中を促進する、健康な認知機能及び健康な神経機能を支持する、迅速なエネルギー増強感覚を提供する、及びmtDNAの欠失を減少させることによる抗老化効果を提供する。"