"穴付き内側容器2;2’;52;102を収容する外側容器1;1’;51;101を備え、前記外側容器1;1’;51;101は、低位置および高位置において前記穴付き内側容器2;2’;52;102を支持可能であり、前記穴付き内側容器2;2’;52;102が少なくとも二つの外側側方突起22;22’;72;122を有し、前記穴付き内側容器2;2’;52;102が高位置にあるとき、前記少なくとも二つの外側側方突起22;22’;72;122が、前記外側容器1;1’;51;101の支持部材16;16’;66;116上に着座可能であり、前記外側容器1;1’;51;101が上部開口17;17’;67;117を有し、前記上部開口17;17’;67;117が、前記外側容器1;1’;51;101の内側且つ前記支持部材16;16’;66;116の間に、少なくとも二つの側方窪み12;12’;62;112を提供し、前記穴付き内側容器2;2’;52;102が低位置にあるとき、前記側方窪み12;12’;62;112が、前記外側側方突起22;22’;72;122を少なくとも部分的に収容するよう設計される、ことを特徴とする排液装置。前記低位置にある前記穴付き内側容器2;2’;52;102が、前記外側容器1;1’;51;101の底部10;10’;60;110上に着座することを特徴とする請求項1に記載の排液装置。前記外側容器1;1’;101の前記支持部材16;16’;116が内側側方突起14;14’;114からなることを特徴とする請求項1または2に記載の排液装置。前記内側側方突起14;14’が前記外側容器1;1’の上部リム15;15’から延びることを特徴とする請求項3に記載の排液装置。前記外側容器51の前記支持部材66が、前記外側容器51の上部リム65からなることを特徴とする請求項1または2に記載の排液装置。前記外側容器1;1’;51;101と前記穴付き内側容器2;2’;52;102が非円形形状を有することを特徴とする請求項1~5のいずれか一項に記載の排液装置。前記外側容器1;1’;51;101と前記穴付き内側容器2;2’;52;102が多角形形状を有することを特徴とする請求項6に記載の排液装置。前記穴付き内側容器2;2’;52;102が、穴付きの側壁または壁21;21’;71;121、121’を備えることを特徴とする請求項1~7のいずれか一項に記載の排液装置。前記外側側方突起22;72が、互いに反対側に位置された第1の外側側方突起22a;72aと第2の外側側方突起22b;72bを含むことを特徴とする請求項1~8のいずれか一項に記載の排液装置。前記外側容器1’;101の上部開口17’;117の半分が、第1の側方窪み12’a;112aの側方に位置する第1の支持部材16’a;116aと第2の支持部材16’b;116bを備え、前記外側容器1’;101の上部開口17’;117の他方の半分が、第3の支持部材16’c;116cの側方に位置する第2の側方窪み12’b;112bと第3の側方窪み12’c;112cを備えることを特徴とする請求項1~8のいずれか一項に記載の排液装置。前記穴付き内側容器2;52;102が少なくとも一つの把持部材24;74;124を備えることを特徴とする請求項1~10のいずれか一項に記載の排液装置。前記少なくとも一つの把持部材24;74;124が、前記穴付き内側容器2;52;102の上部リップ23;73;125から延びることを特徴とする請求項11に記載の排液装置。前記穴付き内側容器2が、互いに反対側に位置する二つの内側把持部材24を備えることを特徴とする請求項11または12に記載の排液装置。前記互いに反対側に位置する二つの内側把持部材24が、二つの外側側方突起22の間に位置されることを特徴とする請求項13に記載の排液装置。前記外側容器1;1’;101が、前記低位置にある前記穴付き内側容器2;2’;102を完全に収容することを特徴とする請求項1~14のいずれか一項に記載の排液装置。図1~図3に描かれる排液装置は、穴付き内側容器2を収容する外側容器1を備え、例えば、一人分用のフロマージュブランを調製するよう設計されている。外側容器1は、図2に示される低位置と図3に示される高位置とで、穴付き内側容器2を支持することができ、高位置は排液用である。図1~図3に描かれた外側容器1と穴付き内側容器2は非円形形状を有するが、本発明は、円形形状を有する外側容器および/または穴付き内側容器2にも適用可能である。外側容器1と穴付き内側容器2とは、多角形形状、特に四角形形状を有する。外側容器1は、側壁11に接続された底部10を有する。側壁11の上部は、上部リップ13の上に配置された二つの側方窪み12を有する。二つの側方内側突起14が、二つの側方窪み12の間に位置される。内側側方突起14は、外側容器1の上部リム15から延びる。穴付き内側容器2は、穴付きの側壁21に接続された穴なしの底部20を備える。穴付き内側容器は、二つの外側側方突起22を有する。特に、外側側方突起22は、穴付き内側容器2の上部リップ23から延びる。外側側方突起22は、互いに反対側に位置された第1の外側側方突起22aと第2の外側側方突起22bとを含み、これらはそれぞれ、穴付き内側容器2の一表面上に位置される。穴付き内側容器2は、有利にも、少なくとも一つの把持部材24を備え、把持部材24は好ましくは、穴付き内側容器2の上端縁部23から延びる。図1に示されるように、穴付き内側容器2は、互いに反対側に位置された二つの内側把持部材24を備える。互いに反対側に位置された二つの内側把持部材24は、二つの外側側方突起22の間に位置される。図2に示されるように、側方窪み12は、穴付き内側容器2が外側容器1内において低位置にあるとき、外側側方突起22を収容するよう設計されている。特に、低位置にある穴付き内側容器2は、外側容器1の底部10上に着座する。外側容器1と穴付き内側容器2との間のスペースを最小にするため、外側容器1と穴付き内側容器2との側壁11,21は台形の形を有している。図2は、外側容器1が、低位置にある穴付き内側容器2を完全に収容することを示す。図3に見られることができるように、穴付き内側容器2が高位置にあるとき、外側側方突起22は外側容器1の支持部材16上に着座することができる。図1により良く見られることができるように、外側容器1の支持部材16は、内側側方突起14によって構成される。結局、外側容器1は、外側容器1の内側且つ支持部材16間に少なくとも二つの側方窪み12を提供する上部開口17を有する。図1から図3に示された本発明に係る排液装置は次の方法で使用される。図2に示される穴付き内側容器2の低位置から、図3に示される穴付き内側容器2の高位置に、若しくはその逆に、変更するため、ユーザーは、例えば親指と人差し指を交差させることによって、把持部材24により穴付き内側容器2を掴み、穴付き内側容器2を持ち上げ、穴付き内側容器2を外側容器1に対し1/4回転させ、穴付き内側容器2を降ろす。このように、穴付き内側容器2の取り扱いは極めて容易である。図4から図6に描かれる排液装置は、穴付き内側容器2’を収容する外側容器1’を備え、例えば、ファミリーサイズ用のフロマージュブランの調整のために設計されている。外側容器1’の支持部材16’は、外側容器1’の上部リム15’から延びる内側側方突起14’からなる。穴付き内側容器2’は、穴無しの底部20’と穴付きの側壁21’とを含む。低位置にある穴付き内側容器2’は、外側容器1’の底部10’上に着座する;外側容器1’は、低位置にある穴付き内側容器2’を完全に収容する。図4から図6に示される排液装置は次の点で図1から図3に示される排液装置と相違する:外側容器1’と穴付き内側容器2’は四角形状を有する;外側容器1’の上部開口17’の半分は、第1の側方窪み12’aの側方に位置するflanking第1の支持部材16’aおよび第2の支持部材16’bを備える;外側容器1’の上部開口17’の他方の半分は、第3の支持部材16’cの側方に位置する第2の側方窪み12’bおよび第3の側方窪み12’cを備える。穴付き内側容器2’は、これが高位置にあるときに外側容器1’の支持部材16’上に着座することができる三つの外側側方突起22’を有する。外側側方突起22’は、穴付き内側容器2’の上端縁部23’から延びる。外側側方突起22’は、第1の外側側方突起22’aと第2の外側側方突起22’bとを含み、これらは穴付き内側容器2’の一つ且つ同一の側面に位置され、第1の支持部材16’aおよび第2の支持部材16’b上にそれぞれ着座するよう設計される。外側側方突起22’は第3の外側側方突起22’cも含み、これは、穴付き内側容器2’の反対側面に位置され、第3の支持部材16’c上に着座するよう設計される。図5参照。図5に示される穴付き内側容器2’の高位置から、図6に示される穴付き内側容器2’の低位置への変更のため、ユーザーは穴付き内側容器2’を持ち上げ、それを外側容器1’に対し1/2回転させ、穴付き内側容器2’を降ろす。すると、第3の支持部材16’cが第1の外側側方突起22’aと第2の外側側方突起22’bの間に挿入され、第3の外側側方突起22’cが第1の支持部材16’aと第2の支持部材16’bの間に挿入される。図6参照。こうして、第1の外側側方突起22’a、第2の外側側方突起22’bおよび第3の外側側方突起22’cからなる外側側方突起22’は、第1の側方窪み12’a、第2の側方窪み12’bおよび第3の側方窪み12’cからなる側方窪み12’内に挿入される。図7~図9に描かれる排液装置は、穴付き内側容器52を収容する外側容器51を備え、例えば、一人分用のフロマージュブランを調製するよう設計されている。外側容器51と穴付き内側容器52は、本質的に円形形状を有する。穴付き内側容器52は、穴なしの底部70と、穴付きの側壁71と、上端縁部73から延びる把持部材74とを備える。低位置にある穴付き内側容器52は、外側容器51の底部60上に着座する。穴付き内側容器52の外側側方突起72は、互いに反対側に位置された第1の外側側方突起72aと第2の外側側方突起72bとを含む。図7から図9に示される排液装置は、図1から図3に示される排液装置と次の点で相違する:外側容器51の側方窪み62は側壁61の外側段差62からなり、外側段差62は、外側容器51の上部リム65の残部の形状から外側に拡がる;外側側方突起72は穴付き側壁71の外側段差からなり、外側段差は、上部リム73の残部の形状から外側に拡がる。外側容器51の支持部材66は、外側容器51の上部リム65からなる。図8に見られることができるように、側方窪み62は、穴付き内側容器52が低位置にあるとき、外側側方突起72を部分的に収容する。図10~図14に描かれる排液装置は、穴付き内側容器102を収容する外側容器101を備え、例えば、ファミリー用のヨーグルトを調製するよう設計されている。外側容器101と穴付き内側容器102は四角形の形状を有する。図11からより容易に理解されるように、穴付き内側容器102は三つの外側側方突起122を有し、三つの外側側方突起122は、図12からより容易に理解されるように、穴付き内側容器102が高位置にあるとき、外側容器101の支持部材116上に着座することができる。外側容器101の上部開口117の半分は、第1の側方窪み112aの側方に位置する第1の支持部材116aと第2の支持部材116bを備え、外側容器101の上部開口117の他方の半分は、第3の支持部材116cの側方に位置する第2の側方窪み112bと第3の側方窪み112cを備える。穴付き内側容器102は、その上端縁部125から延びる把持部材124を備える。図14に見られることができるように、低位置にある穴付き内側容器102は外側容器101の底部110上に着座し;外側容器101は、低位置にある穴付き内側容器102を完全に収容する。外側容器101の支持部材116が内側側方突起114からなり、内側側方突起114が、外側容器101の上部リム115から離れた位置で終端する点で、この排液装置は第2実施形態と異なる。穴付き内側容器102は、穴付き底部120と、二つの穴付き側壁121,121’と、二つの穴なし側壁123,123’とを備える。穴付き底部120と穴付き側壁121,121’とは排液窓126を提供する。フィルターシート128が、それぞれの排液窓126を横切って延びる。穴付き内側容器は、例えば、フィルターシート128上にプラスチック本体を重ねて成形するovermouldingことによって得られる。フィルターシート128は、有利には、ヨーグルトを漉すために500μmより小さい孔、好ましくは50μmと200μmの間の孔を提供し;フロマージュブランを漉すためにより大きい孔、例えば2mmまでの孔を提供することが考えられる。フィルターシート128は、有利には、織った材料例えばナイロンから作られる。もし望まれるなら、一つ且つ同一のフィルターシート128が、一つ以上の排液窓126を横切って伸展してもよい。穴付き内側容器102は、一つ以上の排液窓126を有することができる。穴付き内側容器102の外側側方突起122は、穴付き内側容器102の下端縁部129の部分からなる。図11においてより明らかに見えるように、外側側方突起122は、穴なし側壁123から延びる二つの外側側方突起122a,122bと、穴なし側壁123の反対側の他方の穴なし側壁123’から延びる他方の外側側方突起122cとを含む。側方溝127cが、外側側方突起122a,122bの間の穴なし側壁123から立ち上がる。他方の外側側方突起122cは、二つの他方の側方溝127a,127bによって挟まれるbracketed。把持部材124が、側方溝127a,127b、127cの上で、穴付き内側容器102の外側に位置される。図13に示される穴付き内側容器の高位置から図14に示される低位置に変更するため、ユーザーは穴付き内側容器102を持ち上げ、それを外側容器101に対して1/2回転させ、穴付き内側容器102を外側容器101の中に戻し降ろす。図14に示される穴付き内側容器の低位置において、穴付き内側容器102の外壁と外側容器101の内壁との間のスペースを最小にすることは、穴付き内側容器102の外側にある乳と発酵体の量を最小にすることを可能にする。このように、本発明によれば、穴付き内側容器2;2’;52;102が少なくとも二つの外側側方突起22;22’;72;122を有し、穴付き内側容器2;2’;52;102が高位置にあるとき、少なくとも二つの外側側方突起22;22’;72;122が、外側容器1;1’;51;101の支持部材16;16’;66;116上に着座可能であり、外側容器1;1’;51;101が上部開口17;17’;67;117を有し、上部開口17;17’;67;117が、外側容器1;1’;51;101の内側且つ前記支持部材16;16’;66;116の間に、少なくとも二つの側方窪み12;12’;62;112を提供し、穴付き内側容器2;2’;52;102が低位置にあるとき、前記側方窪み12;12’;62;112が、前記外側側方突起22;22’;72;122を少なくとも部分的に収容するよう設計される。穴付き内側容器2;2’;52は、それ故、穴付き内側容器2;2’;52を持ち上げ、それを何分の1回転か回転させ、それを外側容器1;1’;51内に戻し降ろすことからなる簡単な操作によって、フロマージュブランのろ過を可能にするストレーナを構成する。穴付き内側容器102と外側容器101は、ヨーグルトを漉すためとフロマージュブランを漉すための類似の操作を可能にする。上部開口17;17’;67;117によって外側容器1;1’;51;101に設けられた側方窪み12;12’;62;112は、外側側方突起22;22’;72;122を側方窪み12;12’;62;112から取り外すことを可能にする。外側容器1;1’;51;101内で最初に低位置にある穴付き内側容器2;2’;52;102は、それ故、穴付き内側容器2;2’;52;102または外側容器1;1’;51;101の如何なる変形をも要求することなく、外側容器1;1’;51;101から引き出されることができる。穴付き内側容器2;2’;52;102は、穴付き内側容器2;2’;52;102または外側容器1;1’;51;101の如何なる変形をも要求することなく、外側容器1;1’;51;101内の低位置に再配置されることもできる。換言すれば、側方窪み12;12’;62;112は、穴付き内側容器2;2’;52;102が外側容器1;1’;51;101の内側の低位置から外側に向けて、およびその逆に向けて、移動されるとき、外側側方突起22;22’;72;122のための通路を提供する。穴付き内側容器2;2’;52;102は、側方窪み12;12’;62;112を外側側方突起22;22’;72;122内に挿入することによって、外側容器1;1’;51;101の内側の低位置に配置することができる。穴付き内側容器2;2’;52;102は、外側側方突起22;22’;72;122を支持部材16;16’;66;116上に置くことによって、外側容器1;1’;51;101の内側の高位置に配置することができる。第1、第2および第3実施形態において、側方窪み12;12’;62は、外側容器1;1’;51の内側に、且つ外側容器1;1’;51の上部リム15;15’;65の位置に設けられる。第4実施形態において、側方窪み112は、外側容器101の内側に、且つ外側容器101の上部リム115の下方の位置に設けられる。第4実施形態の変形例として、フィルターシート単数もしくは複数128は、必ずしも織った材料から作られていなくてもよく、例えば織ってない材料、または電気放電機械加工によって得られる穴付きメタルから作られることができる。フィルターシート単数もしくは複数128によって提供される孔の形状は、必ずしも円形または四角形でなくてもよい。長孔を有するフィルターシート単数もしくは複数128が使用されてもよい。ろ過のための関連する寸法パラメータは、孔の幅であり、長さは、ろ過性能に影響を及ぼすことなくより大きくすることができる。変形例として、外側側方突起と支持部材は必ずしも対称的に配置されていなくてもよい;低位置から高位置にもしくはその逆に変更するため、穴付き内側容器の外側容器に対する回転は、必ずしも1/4回転または1/2回転でなくてもよい。本発明は、記述された実施形態とその変形例に決して限定されず、特許請求の範囲の思想内にある数々の形態を包含する。"