Nazmi Kozak

Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesine bağlı Çiftlik Kasabası'nda doğdu (1962). Çukurova Üniversitesi Mersin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’ndan mezun oldu (1986). Hacettepe Üniversitesi İşletme Anabilim Dalı / Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programı’ndan Yüksek Lisans (1991), Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı'ndan ise Doktora (1996) derecesi aldı. Başkent Üniversitesi’nde Yardımcı Doçent (1998), Anadolu Üniversitesi'nde Doçent (2006) ve Profesör kadrosuna atandı (2011). Anadolu Üniversitesi’nden kendi isteğiyle emekliye ayrıldı (2022). Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’ni 1990 yılında, Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research’i ise 1997’de kurdu ve editörlüğünü yaptı. Akademik çalışma yaşamında çok sayıda araştırmayı gerçekleştirdi. Bunlar arasında Türkiye Akademik Dergiler Araştırması (1997, 2002, 1997, 2014, 2017), Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması (2015) ve Türkiye Turizm Ansiklopedisi (2022) sayılabilir. Yazarlığını veya editörlüğünü yaptığı 100 dolayında kitap ülke içindeki ve dışındaki yayınevleri tarafından yayımlandı.

Yayıncılık çalışmalarına 1990 yılında Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’ni yayımlayarak başladı. Türkiye’nin turizm alanında en uzun süreli yayımlanan dergisidir. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, ulusal ve uluslararası alanda 10’a yakın indeks ve veri tabanı tarafından taranıyor. 1997 yılında Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research dergisini yayımlamaya başladı. Bu dergide kardeşi Metin Kozak ile eş editörlük yapıyor. Bu dergi 2011 yılından itibaren İngiltere’de faaliyet gösteren Francis and Taylor yayıncılık firması tarafından yayımlanıyor. Dergi Emerging Sources Citation Index tarafından taranıyor.

Nazmi Kozak aynı zamanda 2000 yılından bu yana online ortamda Akademik Turizm Bülteni’ni yayımlıyor. Söz konusu Bülten 21 yıldır aylık olarak yayımlanıyor. Akademik Turizm Bülteni’nde, turizm alanındaki yüksek lisans, doktora öğrencileri, araştırmacılar ile turizm alanındaki akademisyenlere yönelik haberler yer alıyor. Bülten e-posta ortamında her ay yaklaşık 7 bin kişiye ulaşıyor .

Nazmi Kozak tarafından düzenlenen etkinlikler arasında; Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi (2002-2020), Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi (2010-2017), Rekreasyon Araştırmaları Kongresi (2012-2020), World Conference for Graduate Research in Tourism, Hospitality & Leisure (2006-2020) ve Interdisciplinary Tourism Research Conference (2010-2020) yer alıyor.

Nazmi Kozak, 2009 yılından bu yana Uluslararası Turizm Karikatürleri Yarışması’nı düzenliyor. Yarışma gençler ve yetişkinler olmak üzere iki kategoride düzenleniyor. Her yıl düzenli olarak gerçekleştirilen yarışmaya ortalama 65 ülkeden 700 dolayında karikatür sanatçısı 1200 eser gönderiyor .

2012-2015 yılları arasında Anadolu Üniversitesi’nde gerçekleştirilen Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması ’nın koordinatörlüğünü yürüttü. 21 araştırmacının yer aldığı bu proje kapsamında 1940-2015 yılları arasında Türkiye’de turizm alanında faaliyet göstermiş 523 kişiyle sözlü tarih araştırması yürütülerek, 700 saatlik görüntü ve ses kayıtlı sözlü tarih görüşmesi yapıldı. Görüşmelerin deşifreleri on cilt ve 7438 sayfa olarak yayımlandı . Söz konusu sözlü tarih görüşmeleri Nazmi Kozak’ın kendi girişimleri Turizm Tarihi Platformu adı altında halen devam ettiriliyor .

Nazmi Kozak’ın diğer bir girişimi de kardeşi Metin Kozak ile koordinatörlüklerini yürüttükleri Türkiye Turizm Ansiklopedisi çalışmasıdır . Çalışma kapsamında 32 bölüm editörü destek vermekte, ansiklopedi çalışmasında yedi bin dolayında maddenin yer alması öngörülüyor. Ansiklopedi çalışmasına 2016 yılında başlandı, ansiklopedinin 2021 yılında tamamlanması öngörülüyor.

Nazmi Kozak ve kardeşi Metin Kozak tarafından yürütülen bir diğer çalışma da "Türk Turizmine Kanat Gerenler" biyografi çalışmasıdır. Toplamı altı ciltten oluşan bu biyografi çalışmasında son 100 yılda Türkiye’de turizm, seyahat, yeme-içme, konaklama, ulaştırma gibi alanlarda kayda değer çalışmalarda bulunmuş 250 dolayında kişinin, her biri üç bin sözcükten oluşan biyografileri yer alıyor. Biyografi çalışmaları kapsamında yayımlanan kitapların konuları; cilt-1: Öncü Turizm Eğitimci ve Araştırmacılar, cilt-2: Konaklama İşletmecileri, cilt-3: Seyahat İşletmecileri, cilt-4: Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri, cilt-5: Kadın Turizmciler ve cilt-6: Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri, Turist Rehberleri, Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri” başlıklarından oluşuyor.

Nazmi Kozak'ın koordinatörlüğünü yürüttüğü bir etkinlik de "Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansları"' dır. Metin Kozak ile koordinatörlüğünü yürüttüğü bu etkinlik şimdiye kadar 15 kez düzenlendi. Şimdiye kadar gerçekleştirilen konferanslarda incelenen konular şunlardır: “Lisans Düzeyindeki Turizm Programları”, “Lisansüstü Düzeylerdeki (yüksek lisans ve doktora) Turizm İşletmeciliği Programları”, “Disiplin Olarak Turizmin Bilimsel Konumu”, “Turizm Konulu Akademik Ders Kitapları”, “Turizm Alanında Doçentlik Sınavları: Disiplinlerarası Bir Alanda Niteliğin ve Başarının Ölçütleri Neler Olmalı?” “Rekreasyon Yönetimi ve Rekreasyon Bölümlerinin Amacı Ne Olmalı?”, “Gastronomi Eğitimi Arama Konferansı”, “Turizmde Personel İstihdamı Akademi-Sektör İşbirliği (Seyahat Acentacılığı), Turist Rehberliği Eğitimi”, “Örgün ve Yaygın Eğitimde Eko-Turizm Bilincinin Geliştirilmesi”, “Turizm Sektöründeki Krizin Kapadokya Eksenindeki Yönetimi", "KKTC Turizminin Geçmişi”, “Mevcut Durumu ve Gelecekle İlgili Vizyonunun Belirlenmesi”, “21. Yüzyılda Turizm ve Otelcilik Eğitimi", "Doğa Turizmi Arama Konferansı ve Pınarbaşı Çalıştayı”, “Turizm Fakültelerinin Akademik Yapılanması Nasıl Olmalıdır? ”

Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması kapsamında hazırlanan 10'uncu cilt "Dünden Bugüne Türkiye'de Turizm (Kurumlar, Kuruluşlar, Turizm Bölgeleri, Meslekler) başlığı altında Nazmi Kozak'ın koordinasyonu ve editörlüğünde hazırlandı. Hazırlayan ve editör olarak yayımlanan diğer çalışmaların ikisi Eskişehir ile ilgilidir. Bunlar; “Dünden Bugüne Eskişehir’de 14 İşletmenin Öyküsü” ve “Dünden Bugüne Eskişehir ve Yöresindeki 16 Etkinliğin Öyküsü (Festivaller, Şenlikler, Özel Günler” başlıklarında yayımlanırken, bu alandaki son kitap "Dünden Bugüne Ankara (Otel, Lokanta, Pastane, Turizm)” başlığı altında yayımlandı. Nazmi Kozak'ın şehir ve kurum tarihi ile ilgili çalışmaları halen etmektedir.

N. Kozak, Editör (2018). Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması Görüşme Metinleri, Cilt-8: Aşçılık, Meyhane ve Restorancılık, Kamp ve Karavan, Turizm Yayıncılığı.

N. Kozak, M. Kozak, Editörler (2020). Türk Turizmine Kanat Gerenler: Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri, Turist Rehberleri, Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri.