अमेरिकन जर्सी गाईको दुध कुनै पनि हालतमा पिउन हुँदैन । यसलाई गाई नभन्दा पनि हुन्छ । यो गाई जस्तो देखिन्छ जरुर तर जंगली सुँगुर भएको मानिएको छ । ब्राजिल जस्तो देशले पनि एसियाका गाईको संरक्षण गरिरहेको छ । यी गाईको दुध अमृत समान भएको र अमेरिकन गाईको दुध विष समान भएको बताएका छन् ।
