हाल ८० देशमा रहेका गैरआवासीय नेपालीमध्ये ९० प्रतिशत नेपाली होटल व्यवसायमा आवद्ध छन् । रेष्टुरेन्टको नाम नेपाली भए पनि त्यहाँ नान, टिक्का, तन्दुरी लगायतका भारतीय परिकारको बाहुल्यता छ । हानले संसारको विभिन्न रेष्टुरेन्टको मेनुमा मौलिक खानाहरू राख्ने कन्सेप्ट तयार पारेको हो । यसले पर्यटनको प्रर्वद्धनका साथै नयाँ प्रडक्टको समेत विकास हुन्छ ।
