यो दिनको खानामा विशेष गरेर टर्की नभइ हुन्न । किन टर्कीले यस्तो सम्मान पाएको हो । यस सम्बन्धमा प्रमाणिक तर्क केही छैन तर युरोपीयन सेटलेरहरुले उनिहरुको खाना गाई, हांस, कुखरा र फोल९ायध०ि आदि थिए । तर फोल के हो भन्ने कुरा स्पष्ट थिएन । तत्कालीन धार्मिक तीर्थयात्री एडवार्ड वीनस्लोले लेखेका एउटा पत्रमा थ्याङ्स गिभिङको डिनरमा बस्नु अगाडि मान्छेहरु टर्कीको शिकारको लागि बाहिर निस्कन्थे रे । यसको आधारमा टर्कीलाई मुख्य खाना बनाइएको पो हो की? त्यस्तै अर्को कारणमा बेन्जामीन फ्रान्कलिनले एकपटक अमेरिकाको राष्ट्रिय चराको रुपमा रहेका चीलको सट्टामा टर्की बनाउने प्रस्ताव राखेका थिए । टर्कीको प्रशंसा गर्दा उनले भनेका थिए टर्की यस्तो सहासीलो चरा हो जसले उनिहरुलाई थुनेर राखेको खोरमा जतिबेला पनि आक्रमण गर्न सक्ने बेलायती सुरक्षाकर्मी माथि नै आक्रमण गर्न पनि कहिल्यै हिच्किचाउंदैन । तर सन् १९४१ मा फ्रान्कलीन डी रुजबेल्टको घोषणा पछि नै टर्कीको प्रचलन भएको अनुमान गरिएको छ ।
