नेपाली खानामा विशेष तत्व थपेर पुनः सिर्जना गर्नुपर्ने निचोडमा पुगेको संघका अध्यक्ष अधिकारीको भनाइ छ, ‘नेपाली सेकुवा, कवाबहरू अलिकति फ्युजन गरेर, धेरै ट्याम्परिङ नगरिकन, पिरो र चिल्लो नहाली प्रस्तुत गर्ने हो भने सेकुवा र जोगी भातले केही नाम राख्नसक्छ। जोगी भातलाई पनि नाम फेरेर बासमति भुजा भन्ने नाम राख्न सकिन्छ।’
