भिण्डी, लौका, काँक्रा, फर्सी, करेला, खुर्सानी, बोडीलगायतका तरकारी बाँकेमा राम्रो उत्पादन हुन थालेको छ । केही समय पहिलेसम्म भारतीय तरकारीमा निर्भर रहने गरेको बाँकेका कृषकले उत्पादन गरेको तरकारी छिमेकी जिल्ला सुर्खेत, दैलेख, दाङसम्म निर्यात हुने गरेको कृषि विकास कार्यालय बाँकेका प्रमुख वरिष्ठ कृषि विकास अधिकृत कृष्णबहादुर बस्नेतले बताए ।
