Bid Coin Chef สุดยอดเชฟหักเหลี่ยมโหด
Bid Coin Chef สุดยอดเชฟหักเหลี่ยมโหด เป็นรายการโทรทัศน์ประเภทเกมโชว์แข่งขันทำอาหารและการประมูลของเชฟและผู้เข้าแข่งขันจากรายการทำอาหารต่าง ๆ ผลิตโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ดำเนินรายการโดย พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย (เชฟเอียน) และ พัสกร พลบูรณ์ (เฟิร์น) และ ไดอาน่า จงจินตนาการ (ได๋) (เฉพาะ 2 ตอนสุดท้ายในฤดูกาลที่ 2) เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 ทางช่อง 7HD
รูปแบบรายการ
Bid Coin Chef สุดยอดเชฟหักเหลี่ยมโหด เป็นรายการเกมโชว์แข่งขันทำอาหารที่บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด คิดและผลิตขึ้นเอง โดยนำรูปแบบรายการส่วนหนึ่งมาจากรอบ Bidding Battle ของศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก และชื่อรายการล้อมาจากสกุลเงินดิจิทัลบิตคอยน์ แต่ปรับชื่อเพื่อสื่อความหมายว่าเป็นเหรียญสำหรับการประมูล (Bidding) และซื้อสิ่งของภายในรายการ โดยในแต่ละสัปดาห์ จะนำผู้เข้าแข่งขันจากรายการทำอาหารต่าง ๆ สัปดาห์ละ 5 คน มาแข่งขันทำอาหารตามเมนูโจทย์จำนวน 3 รอบ และจะได้รับเหรียญมูลค่า 10,000 บาท คนละ 20 เหรียญ รวม 200,000 บาท สำหรับประมูลสิ่งของเพื่อมอบให้ผู้เข้าแข่งขันคนอื่นเป็นอุปสรรค หรือใช้จ่ายตามวิธีใช้เหรียญ รวมถึงการทำภารกิจเพื่อเพิ่มหรือ
ขันคนอื่นเป็นอุปสรรค หรือใช้จ่ายตามวิธีใช้เหรียญ รวมถึงการทำภารกิจเพื่อเพิ่มหรือลดเหรียญระหว่างเวลาการทำอาหาร ซึ่งมีดังนี้
* ประมูลหักเหลี่ยมโหด – Bidding Coin เป็นการประมูลวัตถุดิบหรือสิ่งของด้วยเหรียญ ผู้ชนะการประมูลสามารถมอบสิ่งของชิ้นนั้นให้ผู้เข้าแข่งขันคนอื่น 1 คน เป็นอุปสรรคต่อการทำอาหารของผู้เข้าแข่งขันคนนั้นตลอดการแข่งขัน
* ช็อปปิงหรรษา – Shopping Coin เป็นการซื้อวัตถุดิบหรือสิ่งของด้วยเหรียญ เพื่อให้การทำอาหารในแต่ละรอบสะดวกขึ้น ในราคาของวัตถุดิบหรือสิ่งของที่ถูกนำเสนอขายจะแตกต่างกันแต่ละโจทย์
* กล่องสุ่มมหาสมบัติ – Treasure Box เป็นการซื้อวัตถุดิบหรือสิ่งของภายในกล่องสุ่มด้วยเหรียญ โดยผู้เข้าแข่งขันจะไม่ทราบสิ่งของภายในกล่องสุ่มและ
่งของภายในกล่องสุ่มด้วยเหรียญ โดยผู้เข้าแข่งขันจะไม่ทราบสิ่งของภายในกล่องสุ่มและวิธีใช้ จนกว่าจะตัดสินใจเลือกซื้อ
* ภารกิจเพิ่มเหรียญ – Winning Coin เป็นภารกิจที่ทดสอบไหวพริบและการตัดสินใจของผู้เข้าแข่งขัน ในการเลือกทำภารกิจต่าง ๆ แลกกับเวลาทำอาหาร และรับเหรียญเพิ่มตามที่กำหนด ซึ่งผู้เข้าแข่งขันจะเลือกทำหรือไม่ทำก็ได้
* ภารกิจลดเหรียญ – Losing Coin เป็นภารกิจที่บังคับให้ผู้เข้าแข่งขันทุกคนต้องทำให้สำเร็จ คนที่ทำไม่สำเร็จจะถูกลดจำนวนเหรียญตามที่กำหนด
การตัดสิน
หลังจากหมดเวลาในการทำอาหารแต่ละรอบ กรรมการจะออกมาชิมอาหารครั้งละ 1, 2 และ 3 คน ตามลำดับ โดยไม่ทราบว่าผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนพบอุปสรรคอะไรบ้างระหว่างการทำอาหาร ซึ่งกรรมการจะตัดสินจากรสชาติ และการทำอาหารให้ตรงตามโจทย์เป็นหลัก ผู้ที่ทำอาหารออกมาดีที่สุดในแต่ละรอบจะเป็นผู้ชนะได้รับเหรียญเพิ่ม ส่วนผู้ที่ทำอาหารออกมาดีน้อยที่สุดจะถูกคัดออก ยกเว้นในรอบสุดท้ายของแต่ละสัปดาห์ ผู้ชนะจะได้รับเงินรางวัลมูลค่าตามจำนวนเหรียญคงเหลือ (แต่จะไม่ได้รับเงินรางวัลหากเหรียญสะสมเหลือ 0 เหรียญหรือติดลบ) และผ่านเข้ารอบรองชนะเลิศ
ในรอบรองชนะเลิศและรอบชิงชนะเลิศจะมีรูปแบบการแข่งขันคล้ายกับรอบประจำสัปดาห์ แต่มีการเปลี่ยนแปลงรายละเอียดในแต่ละฤดูกาล เช่น รอบรองชนะเลิศในฤดูกาลที่ 1 มีการเพิ่มเหรียญตั้งต้นเป็น 30 เหรียญ (มูลค่ารวม 300,000 บาท) หรือรอบรองชนะเลิศในฤดูกาลที่ 2 ให้ผู้เข้าแข่งขันแข่งขันแบบคู่ เป็นต้น

ผู้ชนะเลิศในรายการนี้จะได้รับถ้วยรางวัลประจำรายการ และได้รับเงินรางวัลเพิ่มจากที่มีอยู่เดิม
ฤดูกาล
{| class="wikitable" style="text-align:center; font-size:95%; line-height:18px;"
! ฤดูกาล
! ออกอากาศครั้งแรก
! ออกอากาศ รอบชิงชนะเลิศ
! width="120" 
! width="120" 
! width="425" | ผู้เข้าแข่งขันในรอบรองชนะเลิศ (เรียงตามลำดับคนออก)
! จำนวนผู้ เข้าแข่งขัน
! จำนวน ตอน
! จำนวนเงินรางวัล สำหรับผู้ชนะเลิศ
|-
! 1
| 3 กรกฎาคม 2565
| 25 กันยายน 2565
| วายุภักษุ์ ม่วงจร
| ชวัลกร วรรธนพิสิฐกุล, สุชาติ ใจฉ่ำ
| รภัสสรณ์ จิรจุรีย์ชัย, อรรณพ ทองบริสุทธิ์, ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์, น้ำทิพย์ ภูศรี, จิตศักดิ์ หลิมภากรกุล, พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา, ชนิดาภา พรพินิต
| 50
| 13
| 200,000 บาท
|-
! 2
| 15 ตุลาคม 2566
| 17 ธันวาคม 2566
| ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์
| เทียนชัย
0 บาท
|-
! 2
| 15 ตุลาคม 2566
| 17 ธันวาคม 2566
| ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์
| เทียนชัย พีรพงศธร, จารึก ศรีอรุณ
| ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ & เจสสิก้า หวัง, ปิยะชาติ พุทธวงษ์ & ณัฐณิชา บุญเลิศ, นันทวัฒน์ จรรยาลิขิต
| 40
| 10
| 180,000 บาท
|-
! 3
| colspan="8" | เริ่มออกอากาศในช่วงปี 2569
|-
|}
ข้อวิจารณ์
Bid Coin Chef สุดยอดเชฟหักเหลี่ยมโหด ถูกวิพากษ์วิจารณ์จากผู้ชมรายการในทางลบในแง่การจัดตัวผู้เข้าแข่งขันในแต่ละสัปดาห์, การเตรียมอุปสรรคไว้เกินกว่าเหตุ, อุปกรณ์การทำอาหารที่ผิดหลักสุขอนามัย และกติกาการประมูลที่ทำให้มีโอกาสที่ผู้เข้าแข่งขันคนอื่นมอบอุปสรรคให้ผู้เข้าแข่งขันคนเดียวทั้งหมด โดยที่บางคนมิได้มีอุปสรรคในการทำอาหารเลย ซึ่งส่งผลให้เกิดความไม่เท่าเทียมมากเกินไปในการแข่งขัน เช่น ตอนที่ 9 ของฤดูกาลที่ 1 และตอนที่ 8 ของฤดูกาลที่ 2 มีการจัดตัวเชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร ซึ่งเป็นเชฟมืออาชีพคนเดียว ให้แข่งขันกับเชฟจากรายการมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์อีก 4 คน และทำให้เชฟพฤกษ์ถูกรุมมอบอุปสรรคเกือบทั้งหมด หรือรอบรองชนะเลิศในฤดูกาลที่ 2 ที่มีการจับค
เชฟพฤกษ์ถูกรุมมอบอุปสรรคเกือบทั้งหมด หรือรอบรองชนะเลิศในฤดูกาลที่ 2 ที่มีการจับคู่ทำอาหาร ในรอบสุดท้าย คู่ของเชฟบอย - ปิยะชาติ พุทธวงษ์ และเชฟพลอย - ณัฐณิชา บุญเลิศ ถูกผู้เข้าแข่งขันคู่อื่นรุมมอบอุปสรรคให้ทั้งหมด
ดูเพิ่ม
* มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์
* เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย
* ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก
* ท็อปเชฟไทยแลนด์

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
* 
* 
* 
*