Consequências da seca no Oeste Catarinense para a cultura dos citros na safra 2020/21

<jats:p> O ciclo produtivo dos citros na safra 2020/2021 foi afetado por períodos de deficiência hídrica com magnitudes pouco comuns para o Oeste Catarinense, especialmente de setembro a novembro de 2020. Com a estiagem, as plantas sofreram murcha, redução de crescimento, abortamento excessivo de frutos da ﬂorada de inverno e, com o retorno das chuvas, ﬂoração intensa em dezembro. Isso causou uma safra temporã de dimensão atípica em diversos cultivares e locais. Também foram observados redução do tamanho dos frutos e aumento populacional da cochonilha-verde com consequente desenvolvimento intenso de fumagina. Essas consequências da estiagem nos pomares de citros na região sugerem a necessidade de maximizar o armazenamento de água no solo e monitorar a ocorrência de pragas. </jats:p>

section_content: guns anos ocorrem perdas na produção, principalmente no Oeste (KOLLER & SO-PRANO, 2013). 

Em condições normais de precipitação, no sul do Brasil, o principal fator responsável por desencadear a diferenciação de gemas reproduti vas dos citros são as baixas temperaturas, que induzem intensa fl orada no fi nal do inverno (julho a agosto) e colheita a parti r de março do ano subsequente. Períodos de esti agem, geralmente no verão, promovem novos fl uxos de fl oração, de menor intensidade, que pode permiti r aos citricultores a colheita de frutos na entressafra (KOLLER, 2006; MEDINA et al., 2008). A chuva, além de regular a fenologia, garante a abertura estomáti ca para as trocas gasosas durante a fotossíntese e a respiração, sendo fundamental para o crescimento vegetati vo e a produção de frutos (MEDINA et al., 2008).

section_content: Em 2020, nos meses de julho e agosto, no Oeste Catarinense, a precipitação acumulada foi inferior à média histórica, o que se intensifi cou nos meses de setembro e outubro. Em Chapecó, o volume de chuva de setembro (40,2mm, 14% da média histórica) foi o terceiro menor desde 1973, e o de outubro (19,2mm, 8% da média histórica) foi o menor. A precipitação acumulada nos trimestres de agosto a outubro e de setembro a novembro foi a menor da série histórica. Apenas no fi nal do mês de novembro a precipitação voltou a fi car próxima da normalidade, permanecendo assim ou acima até o mês de janeiro. Em fevereiro, março e abril de 2021, houve um novo declínio dos volumes de chuva acumulados. Dezembro e janei-ro foram os únicos meses da safra com precipitação acima da média histórica em Chapecó (EPAGRI, 2020). 

Na Figura 1 é apresentado o índice de satisfação da necessidade de água (ISNA) da cultura dos citros ao longo da safra (EPAGRI, 2020), que é calculado pela divisão da evapotranspiração real pela evapotranspiração de referência. Observa-se que o período de maior déficit de água no solo ocorreu de setembro a novembro, com valores abaixo de 60%, aliviados brevemente por precipitações de baixo volume. Cabe ressaltar que solos da região com profundidade limitada, como Neossolos e Cambissolos, normalmente apresentam menor capacidade de armazenamento de água, favorecendo o estresse hídrico mais intenso do que o estimado na Figura 1.
section_name: Esti agem na safra 2020/2021

section_content: O primeiro fluxo de brotação, que é reprodutivo e vegetativo, ocorreu normalmente, em julho de 2020. No decorrer do período, o déficit hídrico reduziu as reservas de água do solo e causou deficiências hídricas severas (Figura 2A). Houve abortamento de frutos acima do normal (Figura 2B), o que provavelmente reduziu o volume de produção da safra normal de 2021. No entanto, com a ocorrência de chuvas mais intensas no final de novembro de 2020, a maioria dos cultivares emitiu um novo fluxo de brotação reprodutivo (Figura 2B). A quantidade de flores emitidas foi maior do que normalmente acontece na região, propiciando uma segunda colheita (Figura 2C-D), mais tardia. 

A menor disponibilidade de água e a alta incidência de cochonilhas e fumagina, relatadas a seguir, reduzem o crescimento vegetativo, provavelmente impactando negativamente a safra 2022, pois os ramos responsáveis pela emissão de flores no inverno de 2021 foram formados na primavera e no verão durante o ciclo de crescimento de 2020/2021. Por outro lado, plantas com baixa carga de frutos, devido à seca, poderão florescer de forma mais intensa, já que a presença de frutos nos ramos exerce um efeito inibidor de florescimento. Houve ainda redução do tamanho médio dos frutos devido à falta de água, especialmente em plantas que não sofreram redução no número de frutos.
section_name: Efeitos nas plantas cítricas

section_content: Foram observados surtos de fumagina (Capnodium sp. ) em ramos, folhas e frutos de plantas cítricas (Figuras 3A), em decorrência da alta incidência de cochonilhas, especialmente em pomares que não receberam pulverizações de agrotóxicos. Este fenômeno foi observado em Chapecó, Cordilheira Alta e Coronel Freitas. A espécie de cochonilha predominante foi Coccus viridis (Green, 1889) (Hemiptera: Coccidae), conhecida comumente como 'cochonilha-verde'. Esta espécie incide principalmente em brotações novas, e possui coloração verde-pálida, formato oval-alongado, com traços em "U' visíveis no dorso (Figura 3B), podendo os adultos medir até 3mm (GRAVENA, 2005). 

Os potenciais danos na produção causados por estes dois fatores estão relacionados ao enfraquecimento da planta em função da sucção da seiva e redução na capacidade fotossintética em decorrência da fumagina. A C. viridis é biologicamente controlada por parasitoides, predadores e entomopatógenos, com destaque para o fungo branco franjado Lecanicillium spp. (GRAVENA, 2005; FERNANDES et al., 2008)

Normalmente, os danos ocasionados por cochonilhas em citros não são relevantes em Santa Catarina devido ao biocontrole exercido por inimigos naturais. No entanto, maior intensidade de ataque pode ocorrer em períodos de maior temperatura e menor precipitação (FERNANDES et al., 2005), uma vez que em condições de estiagem, os fungos entomopatogênicos são desfavorecidos, o que possibilita um aumento na população de cochonilhas e consequente surto de fumagina, a qual se desenvolve sob os seus excrementos açucarados. Entretanto, a fumagina pode ter sido causada também por outras pragas, dentre as quais se destaca em locais próximos a Coronel Freitas a mosca-negras-dos-citros (Aleurocanthus woglumi Ashby, 1915 -Hemiptera: Aleyrodidae) (Figura 3D) recentemente identificada no Estado (CASTILHOS et al., 2019).
section_name: Surtos de cochonilhas e fumagina

section_content: Sabendo-se que historicamente ocorrem períodos de deficiência hídrica para os citros, para minimizar os prejuízos recomenda-se aos citricultores:

-Adotar, desde a formação do pomar, práticas agrícolas que aumentem taxa de infiltração e armazenamento de água no solo, como descompactação mecânica e uso de plantas de cobertura de solo;

-Fazer o manejo da cobertura vegetal com roçadas mecânicas, mantendo a palhada, para evitar a competição por água com os citros nos períodos críticos com restrição hídrica;

-Utilizar porta-enxertos e espaçamentos entre plantas adequados para evitar competição intraespecífica;

-Monitorar a ocorrência de pragas e adotar medidas de manejo integrado.
section_name: considerações finais