El recetario médico de Enrique IV de Castilla (Real Academia de la Historia, 2/Ms. 46, ff. 123r-130v): un ejemplo de transmisión textual en la Baja Edad Media1.
Fernando Serrano Larráyoz2 ; Érika López Gómez3.
Remitido: 19 de marzo de 2019 / Aceptado: 29 de marzo de 2019.
Resumen. El manuscrito conservado en la Real Academia de la Historia (Madrid) con signatura 2/ Ms. 46, ff. 123r-130v, que responde al título de Reçeptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto e muy esclareçido rey don Enrrique el quarto, nuestro sennor, es un texto que no ha sido debidamente estudiado desde el punto de vista de la transmisión de las recetas médicas. Hace unos años Marcelino V. Amasuno atribuyó al doctor Gómez García de Salamanca su composición, relacionándolo con otros dos textos del mismo autor: el denominado Compendio de medicina destinado al maestre de Santiago Álvaro de Luna, conservado en la Biblioteca de la Universidad de Salamanca, y a las recetas que siguen al que denominó Recetario contra la pestilencia, también en la Real Academia de la Historia. La presente aportación pretende, por un lado, confirmar su datación mediante un estudio paleográfico y codicológico y, por otro, establecer su individualidad o no mediante el cotejo de las recetas entre dichos recetarios.
Palabras clave: Medicina; Enrique IV de Castilla; Gómez García de Salamanca; Paleografía; Codicología; Transmisión textual; Baja Edad Media.
[en] The Medical Recipe Collections of Henry IV of Castile (Real Academia de la Historia, 2/MS. 46, ff. 123r-130v): An Example of Textual Transmission in the Late Middle Ages.
Abstract. The manuscript 2/MS. 46, ff. 123r-130v, deposited in the Spanish Royal Academy of History (Madrid) and entitled Reçeptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto e muy esclareçido rey don Enrrique el quarto, nuestro sennor, is a text that has not been properly studied from the point of view of the transmission of the medical recipes. Some years ago, Marcelino V Amasuno attributed its composition to Dr Gómez García de Salamanca and related it to two other works by the same author:
Compendio de medicina, written for the grand master of the Order of Santiago, Álvaro de Luna, and currently in the Library of the University of Salamanca; and the recipes following the Recetario contra la pestilencia, also housed in the Spanish Royal Academy of History. On the one hand, this contribution aims to confirm the writing date by means of a paleographical and codicological study, and, on the other hand, to establish its singularity through the comparison of the recipes contained in these manuscripts.
Keywords: Medicine; Henry IV of Castile; Gómez García de Salamanca; Paleography; Codicology;
Textual transmission; Late Middle Ages.
Sumario. 1. Aspectos materiales y escrituarios del códice 2/Ms. 46 de la Real Academia de la Historia. 2. Las Reçeptas que fizo el doctor Gómez: tradición textual. 3. Consideraciones finales. 4. Bibliografía. 5. Apéndices. 5.1. Transcripción y edición de Reçeptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto e muy esclareçido rey don Enrrique el quarto, nuestro sennor (RAH, 2/Ms. 46, ff. 123r-130v).
Cómo citar: Serrano Larráyoz, F.; López Gómez, E. (2019), El recetario médico de Enrique IV de Castilla (Real Academia de la Historia, 2/Ms. 46, ff. 123r-130v): un ejemplo de transmisión textual en la Baja Edad Media, en En la España Medieval, 42, 211-265.
1. Aspectos materiales y escriturarios del códice 2/Ms. 46 de la Real Academia de la Historia4.
El códice en papel que recoge el recetario médico de Enrique IV forma parte de la colección San Román de la Biblioteca de la Real Academia de la Historia. El marqués Eduardo Fernández San Román y Ruiz (1818-1887) fue teniente general, participando en la primera guerra carlista. En 1846 obtuvo el acta de diputado en las Cortes Generales y en 1853 llegó a vicepresidente del Congreso, cargo que compaginó con el de subsecretario del Ministerio de Guerra; en la década de los setenta ejerció como vicepresidente del Senado. Tras la Revolución de septiembre de 1868 se exilió en Francia durante un corto espacio de tiempo. Regresó a Madrid, ya restaurada la monarquía, siéndole concedido el título de marqués de San Román por Alfonso XIII.
Además de su faceta política y militar, Eduardo Fernández de San Román mostró un gran interés por la cultura. Fundó La Revista militar y fue un gran bibliófilo, coleccionista y mecenas, como muestra la nota manuscrita apuntada en el folio 56 del códice 2/Ms. 46:
N3. Al enseñar este manuscrito al doctor Salvá, presente su ermano, el bibliotecario de Osuna, i el impresor la Lama, reconozco que me le an arrancado esta oja $5 6 ^ { 5 }$ los ladrones de mis libros.
16 noviembre 1839.
Puede sacarse copia del códice L-71 de la Biblioteca N. f º. 8.
Este breve comentario nos traslada a la vida intelectual y cultural de la que el marqués de San Román era partícipe. Por sus palabras entendemos que, al mostrar el códice a personajes destacados del mundo del libro y las bibliotecas, como.
Vicente Salvá, fundador de la Librería hispano-americana en París6 , Miguel Salvá, bibliotecario del duque de Osuna y de la reina Isabel $\mathrm { I I } ^ { 7 }$ , y Josefa Antonia de la Lama, viuda del impresor Juan Ignacio Mendizábal y encargada del negocio familiar8 , se percató de la sustracción de una de sus páginas. Desconocemos el motivo de esta reunión, pero quizás pretendieran reimprimir la obra y que los allí presentes estuvieran valorándolo. La expresión “Puede sacarse copia del códice L-71 de la Biblioteca N. fº. $8 ^ { \circ }$ parece ser una de las claves. Puede asegurarse que el libro al que hace referencia es el manuscrito 3384 de la Biblioteca Nacional, que lleva por título Replicación del maestro Alfonso de Guadalajara, físico del Rey, contra lo escrito y dicho contra el su primer tratado, Espejo de medicina Alfonso de Guadalajara9 . Es decir, nos hallamos frente a un tratado semejante al contenido en los primeros folios del códice custodiado en la Real Academia de la Historia. La similitud entre ambos es destacable tanto a nivel gráfico como de composición de la obra, por lo que es muy posible que ambos fueran copiados en un mismo periodo cronológico (siglo XV) y quizás a partir de un idéntico modelo manuscrito.
La colección de Eduardo Fernández de San Román ingresó en la Biblioteca de la Real Academia de la Historia por legado testamentario en 1888. Está compuesta “por ciento sesenta manuscritos, trescientos ochenta y cinco autógrafos de variadas personalidades, treinta y seis incunables, diecinueve cajas de folletos y 7.826 impresos con cuidadas encuadernaciones”10, constituyendo uno de los fondos más ricos de dicha institución. Actualmente no existe catálogo o índice, impreso ni manuscrito, que describa el contenido del mismo. Tan solo fichas catalográficas antiguas que permiten una primera identificación:
Tratado compuesto por el maestro físico11, reprobando el arte de la Física. Ms. de 290 por $2 2 0 \mathrm { m m }$ , letra del siglo XV. Fol. Piel sobre tabla, encuadernación mudéjar. Contiene además Receptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto $y$ muy esclarecido rey don Enrique el cuarto. Ms. de 8 folios.
Los primeros 49 folios de papel grueso, verjurado y filigranado se corresponden con el “tractado quel honrrado maestre Alfonso (de Chirino), físico, conpuso e hordenó reprovando la arte de la física”. Los folios 50r-83v comprenden una réplica del “maestre Alfonso de Guadalajara, físico del rey, contra lo escripto e dicho contra su primero tractado Espejo de medecina, por algunos médicos escandalizados con la acusaçión de la verdat”, mientras que los folios 84r al 122v recogen el “terçero tractado de Espejo de medeçina”. Los siguientes ocho folios albergan el recetario de.
Enrique IV, objeto de nuestro estudio; mientras que el folio 131r es una hoja suelta de papel contemporáneo, donde se ha mecanografiado una referencia sobre las Obras completas de Quevedo y un poema traducido de Luigi A. Michelangeli con su estudio sobre Anacreonte12.
Antes del análisis del manuscrito, conviene hacer una breve introducción sobre los aspectos a tratar. En primer lugar analizamos la foliación y sistema de numeración empleado en las páginas. Seguidamente nos adentramos en el formato y forma que adopta el códice, el soporte o la materia con que fue elaborado, cómo se compuso el cuaderno y cuál es la configuración de las páginas. También nos ocupamos de la tinta y tipo de escritura, centrándonos a su vez en aspectos tales como la variedad de grafías y su morfología alfabética, principales sistemas abreviativos, nexos, ligaduras y signos auxiliares del texto. Finalizamos este análisis con un examen de la encuadernación que protege al manuscrito13.
1.1. Folios y numeración.
El cuerpo del códice se compone de 130 folios, todos ellos con numeración en la esquina inferior derecha mediante dígitos romanos. Tiene añadidas además dos hojas de guarda ubicadas al comienzo y al final del mismo, y la mecanografiada aludida anteriormente, dispuesta tras el recetario de Enrique IV. Los guarismos empleados, probablemente asentados tras la encuadernación del manuscrito, se trazaron entre puntos con tinta ocre en el recto del folio. No hemos detectado saltos, correcciones ni foliación o paginación posterior, tan solo una irregularidad, si se puede denominar así a la ausencia de la hoja 56, que fue sustraída, como ya se ha dicho, en el siglo XIX. Asimismo, tan solo el folio 83r-v se dejó en blanco, marcando con claridad el fin de la réplica de Alfonso de Guadalajara y el inicio del Tercer tratado de Chirino14. De este modo y atendiendo a la composición del códice, según las obras que contiene y la extensión de cada una, el esquema sería este que mostramos a continuación15:
$$
[ \mathrm { I } ] + 4 9 + 3 4 + 3 9 + 8 + [ \mathrm { 1 } ] + [ \mathrm { I } ] = 1 3 3
$$
1.2. Formato y forma.
Las dimensiones de los folios son de $2 9 0 \times 2 2 0 ~ \mathrm { m m }$ ., siendo su perímetro total de 511 mm. La construcción de los cuadernos se realizó mediante plegado del papel coquille in folio. No existen diferencias entre las páginas de los tratados de Alonso de Chirino y Alfonso de Guadalajara y las de las Reçeptas del doctor Gómez, muestra de la uniformidad del códice. Este equilibrio tiene su origen en el concepto de superficie armónica que muchos especialistas medievales del libro tenían en mente a la hora de crear un volumen.
Estamos ante un soporte equilibrado y grato a la vista; hecho que se puede expresar en términos codicológicos (y matemáticos) mediante el cociente entre la altura y la anchura. En nuestro caso el resultado es 1,31; cifra cercana a la proporcionalidad 4:3 del rectángulo pitagórico, cuya solución exacta es 1,33. Por tanto la “sensación de agrado se debe a la euritmia del ejemplar, esto es, a la buena proporción y correspondencia de las diversas partes que lo componen”16.
1.3. Materia escriptoria.
El soporte utilizado en el cuerpo del manuscrito es pergamino de panno ligeramente grueso y consistente, aunque no rudo. Su buena calidad no ha impedido que en algunas ocasiones la escritura del verso se claree en el recto y viceversa, y que la tinta, debido a su composición, haya corroído parte de la superficie creando pequeños agujeros en los títulos principales de las obras o en aquellas letras de mayor módulo que señalan el comienzo de un pasaje, al haber sido realzadas mediante engrosamiento. También se observa que en ocasiones se ha formado un pequeño cerco alrededor de la grafía, principalmente en aquellas hojas sometidas a deficientes condiciones de conservación.
Usa papel de buena factura, liso en superficie, sin restos de fibras y correctamente encolado, lo que ha posibilitado que la pluma del amanuense trazara los caracteres sin dificultad. Presenta una coloración ocre clara, a excepción del primer folio, más oscuro debido a su posición, mientras que los cuatro últimos presentan una conservación regular. El pliego fue doblado in folio por la trama que crean los puntizones y corondeles y por la situación de la marca de agua. Es decir, la hoja se plegó una vez sobre sí misma, de modo que los corondeles, 6 por cada plana y separados entre sí $4 0 ~ \mathrm { m m }$ , están en posición vertical, mientras que la filigrana se encuentra visible en el centro de la página. Los hilos puntizones por su parte se encuentran muy juntos unos de otros, siendo del orden de 16 por centímetro.
Examinar la materia escriptoria también ha permitido constatar la presencia de tres modelos diferentes de filigranas. La primera de ellas, y la más generalizada17, está conformada por un círculo con una estrella de cinco puntas en su interior, rematado con un astil. A ella le sigue a partir del folio 109 una marca de agua con figura de flor en forma de tulipa. Por último, el folio 130 recoge como filigrana una campana con badajo. Todas ellas están documentadas por Charles Briquet, con referencias a marcas de papel italiano18. Asimismo, quedan atestiguadas en el corpus de Filigranas hispánicas en escritos del siglo XV y XVI, pertenecientes al monasterio de Nuestra Señora del Poblet de Tarragona19.

Fig. 1A. Briquet, n. 6067.

Fig. 1B. Hidalgo, n. 18367A.

Fig. 1C. Briquet, n. 6667.

Fig. 1D. Hidalgo, n. 16070A.

Fig. 1E. Briquet, n. 4111.

Fig. 1F. Hidalgo, n. 17937A.
La conservación del manuscrito es buena, aunque mejorable. Las primeras páginas del códice, además de aquellas que componen el recetario de Enrique IV, presentan algunas manchas de tinta, fruto de algún descuido del amanuense, así como huellas de humedad en la mitad superior de los folios y el margen inferior, de manera más acusada a partir del folio 126r. Posiblemente el ejemplar fue conservado durante largo tiempo en ambiente poco adecuado para este tipo de soporte, lo que ha ocasionado la proliferación de hongos en los folios 90 a 109 y del 128 al 130. También advertimos que desde el folio 126 en adelante existe un agujero en la esquina superior izquierda provocado por algún insecto bibliófago.
1.4. Composición interna y elementos de ordenación.
La estructura del códice 2/Ms. 46 es sencilla y homogénea. Está formado por once cuadernos de seis bifolios o senión, siendo dos de ellos irregulares: el número cinco, del que por mutilación ha quedado como referencia un talón de cerca de $4 0 \mathrm { m m }$ , y el número seis, en el que no se ha hallado ningún tipo de testigo. Para su ordenación, se recurrió al sistema de la signatura y el reclamo. El primero de ellos consiste en la numeración de los pliegos que componen un cuaderno para su posterior encuadernación mediante la imposición de una cifra romana de pequeño módulo en la esquina inferior izquierda del verso20. En el códice estudiado la numeración va del i al vi en cada uno de ellos. El reclamo, por su parte, ha quedado constatado en los ciento veintidós primeros folios21; es decir, en el Espejo de medicina, la replicación de Alfonso de Guadalajara y el tercer tratado del Espejo; en el recetario no se hizo uso de este procedimiento. Está formado por varias letras o un conjunto de palabras (nunca más de dos) que se localizan en el margen inferior izquierdo, a una distancia prudencial del pie de cada plana y bajo la última línea de escritura de la segunda columna22. Escritos en horizontal, señalizan el comienzo del siguiente cuaderno. Lo integran una serie de letras, entre cuatro y siete, que reproduce, bien una palabra completa, bien parte de ella, representando la mayor de las veces su mitad final. Asimismo el amanuense recurre al uso del sistema abreviativo para su indicación. Están escritas en la misma tinta e idéntica grafía que el cuerpo del texto y solo una de ellas, la última, se decora con un calderón en rojo.
A continuación mostramos la relación de reclamos empleados, usando los corchetes para las palabras cortadas:
Tabla 1. Relación de reclamos del códice 2/Ms. 46.

FOLIO	RECLAMO
f.12v	Vuestros
f. 24v	-te [mayormente] quando
f.36v	cata
f.48v	el coracón
f.61v	-das [todas] las
f.73v	-guiese [pluguiese]
f.95v	dezir
f. 107v	-neras[maneras]
f. 129v	la grant

1.5. La configuración de la página.
La preparación de la superficie que recibirá la escritura forma parte, muy importante, del proceso de elaboración del códice o documento. Los motivos no son otros que organizar todos los elementos que lo integran. A saber: “la naturaleza del texto, el estilo de escritura, el aparato icónico, en el caso de que este elemento estuviese contemplado, y los dispositivos relacionados con la noción de legibilidad y de calidad estética”23. Sin embargo, la organización de la página también puede mostrar aspectos como la habilidad, destreza y conocimientos de quien la realiza y los métodos utilizados en ese momento. En el análisis de la impaginatio de nuestro libro hemos de diferenciar dos partes dentro del conjunto manuscrito: por un lado, los tratados de medicina de Chirino y Alfonso de Guadalajara y, por otro, el recetario de Enrique IV.
Los primeros ciento veintidós folios presentan unas características similares en cuanto a la disposición de la página. La caja de escritura nos muestra que el texto fue concebido para estar ordenado en dos columnas de $1 7 0 \mathrm { ~ x ~ } 6 0 \mathrm { ~ m m }$ . cada una. Las líneas maestras son claramente visibles, prolongándose significativamente en su ejecución más allá de la citada caja de escritura y siendo trazadas con mina de plomo. Los márgenes se sitúan aproximadamente en los $5 0 \mathrm { m m }$ . para el superior, $7 0 \mathrm { m m }$ . para el inferior, $3 0 \mathrm { m m }$ . para el izquierdo y $5 0 \mathrm { m m }$ . para el derecho. En cuanto al espacio interior que separa una y otra columna (intercolumnio), este es de $2 0 \mathrm { m m }$ . Por último, los renglones se encuentran a una distancia de $6 { , } 5 \mathrm { m m }$ . entre ellos, lo que ocasiona que la letra sea apretada y que los astiles y descendentes no se prolonguen en demasía, salvo aquellos casos en los que se emplea más de una línea para reproducir el título de la obra o bien en las capitales iniciales decoradas y palabras de inicio en un pasaje nuevo. No se aprecian signos de punción en el papel que sirvieran de guía para la realización del pautado, por lo que es probable que el escribano las ejecutara ayudándose de regla, compás y escuadra o, debido a su regularidad, se sirviera de alguna “tabla para reglar” a modo de falsilla24. Asimismo, el número de líneas rectrices se sitúa en 26, con cierta irregularidad en el número de renglones, que han sido escritos según las características del texto. Por lo tanto, el esquema de pautado queda de la siguiente manera:

Figs. 2A y 2B. Esquemas de pautado del códice 2/Ms. 46.
Muy diferente es la impaginación y por tanto la estética de los folios que componen las Reçeptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto e muy esclareçido rey don Enrrique el quarto. Salta a la vista que el texto se dispone a renglón tendido en única columna. Las líneas maestras, aquellas que delimitan la superficie de escritura, fueron ejecutadas a punta seca; esto es, mediante un instrumento puntiagudo que dejó una marca visible en la superficie de la materia, pero sin ningún vestigio colorante. Comprobamos que unas veces son sencillas y otras dobles, lo cual demuestra cierta irregularidad en la composición de la página y del mismo modo en su longitud y amplitud. De manera aproximada podemos apuntar unas medidas de $2 2 0 \times 1 6 0 \mathrm { m m }$ . Dicha irregularidad también se traslada a las dimensiones de los márgenes, situándose el superior entre los $1 5 ~ \mathrm { y }$ los $3 0 ~ \mathrm { m m } .$ ., el inferior en los $4 0 \ \mathrm { m m }$ ., el izquierdo entre los $2 0 ~ \mathrm { y }$ los $3 0 ~ \mathrm { m m }$ . y el derecho entre los $2 0 ~ \mathrm { y }$ los $4 0 ~ \mathrm { m m }$ . No encontramos signos de haberse trazado líneas rectrices, aunque su número es ciertamente regular (40-50). La separación entre renglones queda fijada en los $5 \mathrm { { m m } }$ . El conjunto de las páginas resulta ordenado y proporcionado, dando uniformidad al texto. El esquema de pautado (aproximado) que podemos establecer es el siguiente:
$3 0 + 2 2 0 + 4 0 = 2 9 0$ (altura del folio) $2 0 + 1 6 0 + 3 0 = 2 1 0$ (anchura del folio)
1.6. La tinta.
Acerca de la tinta ya hemos aportado algunos datos en el apartado 1.3, pero en el presente epígrafe hablaremos más detalladamente de las principales características que presenta en este manuscrito. Los textos de Alonso de Chirino y Alfonso de Guadalajara se distinguen por su policromía. El cuerpo del texto está escrito con tinta marrón de tonalidades oscuras que presenta cierta acidez, principalmente en las letras de mayor módulo que conforman los títulos de las obras o los inicios de párrafo. Posiblemente al rellenar y engrosar los trazos de estas grafías se intensificó la capacidad fijadora de la tinta, provocando la aparición de pequeños agujerillos. Esta particularidad también motiva que se transluzca la escritura en la mayor parte de las páginas.
Las iniciales capitales y los calderones, que se reparten a lo largo de todo el escrito, presentan una doble tonalidad: rojo lacre y azul cobalto utilizados alternativamente. Es decir, si una letra inicial mayúscula se traza con tinta rojiza y se adorna con motivos geométricos en azul, la siguiente lo hará a la inversa. Por su parte, los epígrafes o introducciones que encabezan los tratados se asientan con rojo lacre para que de esta manera queden resaltados sobre el resto del texto.
En cuanto al recetario, observamos que existe una mayor homogeneidad. El escribano emplea una tinta de tonalidades marrones para el conjunto textual, mientras que el rojo lacre queda destinado a los calderones que señalizan el principio del enunciado de cada receta y el comienzo de la receta en sí misma. De igual manera este color se usa para decorar la “r” mayúscula de la palabra “Reçeptas”, así como la “l” del determinante “el” que conforman el título del manuscrito, para decorar el interior de las letras mayúsculas con las que iniciar las fórmulas médicas (ff. 128r y ss.) y para subrayar determinadas palabras del final del texto, esto último casi una rareza en la totalidad del escrito del doctor Gómez25.
A partir del folio 127r, como ya se ha dicho, la escritura empleada se vuelve de un marrón más intenso, lo que ha provocado que se claree el recto en el verso de la página y viceversa. Es probable que la composición del atramentum cambiase y se elaborara con una mayor proporción de “mordientes” (por ejemplo, sal metálica26), de manera que pudiera fijarse mejor al soporte. Este hecho ha originado a largo plazo pequeñas lesiones irreversibles en el papel, como ocurre en los primeros y últimos folios del códice. Pese a las alteraciones de conservación (grandes manchas de humedad y hongos), las grafías no han perdido el color ni se han desdibujado sus trazos. Podemos concluir, por ello, la buena calidad de las tintas empleadas.
1.7. La escritura.
La letra con la que se escribió el códice 2/Ms. 46 de la Biblioteca de la Real Academia de la Historia se corresponde con una grafía gótica propia del siglo XV. Su estudio nos ha ofrecido una interesante muestra de las diversas variantes de esta escritura en su vertiente libraria. Antes de entrar en detalle, creemos oportuno precisar la nomenclatura que utilizaremos en sucesivas páginas.
Las discusiones en torno a la terminología de la letra gótica no son novedosas. Nacen de la necesidad de proporcionar un calificativo adecuado, preciso y universal, para su empleo en los estudios paleográficos, diplomáticos y codicológicos. Teniendo en cuenta el ductus, es decir, el modo más veloz o más pausado de ejecutar las letras, junto con la observación de las formas alfabéticas, el holandés Gerad Isaac Lieftinck estableció una clasificación para lograr una mayor objetividad mediante la categorización de los tipos en: textualis, cursiva, notular y bastarda o hybrida. Al mismo tiempo, distinguió diversos niveles de ejecución: formata, libraria y currens27. En el ámbito hispano, Ángel Canellas en sus Exempla28 adaptó este esquema, no sin ciertas dificultades, a las particularidades propias de la escritura gótica peninsular. A su vez, María del Carmen Álvarez Márquez lo defendió y actualizó29. En la actualidad el cuadro clasificatorio comúnmente aceptado por los paleógrafos y estudiosos de los manuscritos es el siguiente:
b. Formata c. Currens
3. Littera textualis cursiva
a. Formata b. Currens
4. Bastarda a. Formata b. Currens
5. Hybrida
6.	Notular.
Frente a este cuadro encontramos la escuela clásica, que propugna una nomenclatura mucho más sencilla con tres categorías: gótica caligráfica, gótica redonda (que también recibe el calificativo de semigótica) y gótica cursiva, que incluye la denominada bastarda30. En nuestro caso, tomamos como referencia la afirmación del profesor Millares Carlo acerca de que “el problema de la terminología paleográfica es un problema real y complejo, pero sustancialmente empírico y subjetivo, que debe ser resuelto eligiendo la terminología que parezca mejor fundada científicamente y más adaptable al material sobre el que se trabaja”31. De ahí que hayamos optado por el uso de una nomenclatura más tradicional, sin olvidarnos de su correspondiente denominación en el sistema ideado por Lieftinck y adaptado por Álvarez Márquez para el ámbito castellano.
Así, y continuando con la línea marcada hasta ahora, el estudio de la escritura lo realizaremos teniendo en cuenta las dos partes manuscritas claramente diferenciadas que componen el códice. Por un lado, el inicio del tratado y la tercera parte del $E s \mathrm { . }$ - pejo de medicina y la réplica de Alfonso de Guadalajara y, por otro, el recetario de Enrique IV.
Las grafías utilizadas en los primeros cuadernos del códice se corresponden con la gótica caligráfica y la gótica redonda. La primera de ellas o littera textualis caligrafica se destina a la escritura de los títulos y a las primeras palabras de los capí- tulos. Es elegante, posada, derecha, afacetada y estilizada. La evidenciada en estas páginas intenta imitar a aquella más pura que se utiliza en los códices en pergamino, suntuosos y con profusa decoración interior. Se caracteriza por ser pesada, con grandes contrastes entre gruesos y finos, por presentar algún tipo de remate y por la escasa prolongación de los astiles y caídos de las letras, que apenas sobrepasan las líneas superior e inferior del sistema cuadrilineal minúsculo. Es más alta que ancha, los ángulos se fracturan en un alarde artificioso, las letras se acuestan unas sobre otras y observa escrupulosamente las normas de Meyer32. Esto es, unión de curvas contrapuestas y trazado de “r” redonda tras una letra con panza.
Como formas alfabéticas más distintivas tenemos: la “a”, cuyo capelo se cierra en una línea fina apenas perceptible; la “c” y la “t”, caracteres claramente diferenciables debido al alargamiento de los trazos horizontal y vertical de esta última; la “d”, que es de tipo uncial con astil inclinado a la derecha y poco desarrollado; y la ausencia de bucles en los ascendentes de aquellas letras que los presentan.

Figs. 3A y 3B. Título e inicio del prólogo de Espejo de medicina de Alonso de Chirino en gótica textual caligráfica (RAH, 2/Ms. 46, fol. 2r) $©$ Real Academia de la Historia. España.

Figs. 4A y 4B. Título e inicio de la Replicación de Alfonso de Guadalajara en gótica textual caligráfica (RAH, 2/Ms. 46, fol. 50r) $©$ Real Academia de la Historia. España.

Figura 5A y 5B. Título e inicio del tercer tratado del Espejo de medicina de Alonso de Chirino en gótica textual caligráfica (RAH, 2/Ms. 46, fol. 84r) $©$ Real Academia de la Historia. España.
La segunda, la gótica redonda o littera textual rotunda, es la protagonista en la escritura del cuerpo del texto. Desde que hizo su aparición en la decimocuarta centuria, su empleo se destinó a libros ordinarios de buena factura y, precisamente, nos encontramos ante uno de ellos. Es un producto de aspecto caligráfico si bien, a diferencia de la anterior, es menos artificiosa y sus trazados más espontáneos y menos angulosos, de ahí su nombre. De mediano módulo, los alzados y caídos suelen ser algo prolongados.
Como principales morfologías señalaremos: la “a”, de espalda recta y ejecutada en dos golpes de pluma, rara vez tiene capelo; continúa el empleo de la “d” de tipo uncial, aunque con ascendente de poco recorrido; la “c” y la “t” se diferencian claramente; el trazo curvo de la “h” es, en algunos casos, acusado e intenta descender de la línea de renglón siempre que tiene ocasión; la “r” de cruceta o martillo presenta un pie vuelto a la derecha; la “s” alta la constatamos a principio y en medio de palabra, mientras que la de doble curva y aquella que imita la forma de sigma griega se emplazan al final; con valor tanto vocálico como consonántico existe cierta preferencia por el uso de la forma de “v” a comienzo de palabra, mientras que la tipología de “u” se constata en las posiciones media y final; la “y” griega no suele llevar punto diacrí- tico y la “z” es muy similar al numeral cinco por la colocación de su trazo horizontal.

Fig. 6. Muestra de escritura gótica redonda o littera textual rotunda (RAH, 2/Ms. 46, fol. 50r) $©$ Real Academia de la Historia. España.
Nos resta analizar las escrituras distintivas y decorativas que salpican las páginas de este cuerpo textual. Consideramos que el término de “escrituras distintivas” empleado por Elisa Ruiz García33, Guglielmo Cavallo34 o Pilar Ostos Salcedo35 es el adecuado para calificar a los elementos que, con una grafía trazada de manera cuidada, ductus posado y gran módulo, ornamentados en ocasiones, pretenden resaltar determinada parte del mensaje escrito y llamar la atención del lector. Otros autores para estas particularidades las designan como “escritura publicitaria”36, “escrituras de aparato”37 o “escrituras expuestas”38, términos perfectamente reconocibles en el ámbito no solo documental y librario, sino también epigráfico, por presentar estos caracteres una clara interacción con los modelos gráficos monumentales bajomedievales39.
El uso de las capitales en los comienzos de los tratados e inicios de frase resulta frecuente. Están trazadas en mayor módulo, ocupando el espacio de dos o tres líneas de renglón y bellamente dibujadas con tintas roja y azul. En palabras de Juan de Icíar, estas letras geométricas o cuadradas, hechas mediante compás, “sirven para principio de un libro o de un oficio sumptuoso, que por más adonalle se pone una letra grande quadrada y illuminada”40. Únicamente las dos primeras se decoran con motivos geométricos y vegetales.

Tabla 2. Relación de letras distintivas del códice 2/Ms. 46.

Fig. 7. Capitales iniciales decoradas del códice 2/ Ms. 46 $©$ Real Academia de la Historia. España.
Siguiendo con el análisis paleográfico del códice, la letra que presentan los ocho últimos folios, es decir, el recetario de Enrique IV, se corresponde con la denominada gótica cursiva libraria o littera textualis cursiva en su variante formada. El hecho de que una escritura trazada al correr de la mano esté presente en el ámbito librario no es extraño, pues ya desde el siglo XIV se observa un uso creciente de esta grafía debido a su desenvoltura en la ejecución de los trazos y su fácil lectura.
A pesar del apelativo cursivo, constatamos que presenta cierta estética caligráfica. Es redondeada, de módulo pequeño, con inclinación dextrógira y claroscuros determinados por el tallaje biselado de la pluma. Las letras con astiles y caídos se prolongan, principalmente en las primeras y últimas líneas de renglón, donde hay mayor espacio para su desarrollo. Algunos de sus rasgos alfabéticos se asemejan a los de la gótica redonda, por lo que resaltaremos aquellas que consideramos más significativas. Las grafías como la “b”, la “h” o la “l” no presentan lazada en su ascendente sino que son rectilíneos. El descendente de la “g” tiene tendencia vertical, con un bucle minúsculo, y cabeza cerrada. La “f” y la “s” alta tienden a duplicarse en algunas palabras. Constatamos el acuciante uso de la doble “r” en forma de cruz o cruceta en la que alarga sus trazos verticales y que convive con dos formas mayúsculas: uno es nuestro modelo actual, propiamente humanístico, y otro en el que se simplifican sus trazos. Por su parte, la “v”, presente a inicio de palabra con valor consonántico o vocálico, está conformada por un rasgo alargado de tendencia casi vertical aunque con cierta inclinación a la izquierda.

Fig. 8. Escritura gótica cursiva libraria del recetario de Enrique IV (RAH, 2/Ms. 46, fol. 124r) $©$ Real Academia de la Historia. España.
Esta grafía convive con otras tres muy diferentes. La primera de ellas se corresponde con un intento de littera textual caligrafica presente en el título del recetario y cuyas características ya anotamos más arriba.

Fig. 9. Escritura gótica textual caligráfica con tendencias cursivas (RAH, 2/Ms. 46, fol. 123r) $©$ Real Academia de la Historia. España.
La segunda la hallamos en el inicio de una de las recetas del folio $1 2 7 \mathbf { v } .$ Son únicamente ocho líneas en las que con la misma tinta se trazaron letras en gótica bastarda. Su influjo en las grafías peninsulares desde Francia es más que notable, empleándose para la confección de libros y documentos principalmente en los reinos de Navarra y Aragón. Consideramos que otra mano diferente a la que hasta entonces había compuesto el recetario inició la copia de los ingredientes y el proceso de elaboración de un ungüento para la gota. Sin embargo, y tras escribir los citados ocho renglones, se retomó la anotación de la receta en letra gótica cursiva libraria aunque con rasgos ciertamente bastardeados.
La escritura gótica bastarda es de ejecución rápida. Se caracteriza por su angulosidad y por un fuerte contraste entre los trazos gruesos y los finos, así como el pequeño módulo del cuerpo y los grandes descendentes que se realizan con forma de puñal o bastón: pesados en lo alto y adelgazando progresivamente según se acerca su final. Como letras más representativas nombraremos: las grafías con astiles, caso de la “b”, la “h”, la “l”, que prolongan su trazado y crean un lazo; la “d” de tipo uncial es de cuerpo picudo; la “e” no tiene ojo; la “f” y la “s” alta se asemejan a la gamma griega al unirse los trazos vertical y horizontal en forma de ángulo recto; la “h”, la “y” y la “z” en forma de cinco incurvan su caído hacia la izquierda para luego voltear hacia la derecha y arriba; predomina la “r” redonda, y la “s” sigmática, que se sitúa al final de palabra, adquiere formas muy similares a una “b” con doble curva.

Fig. 10. Escritura gótica bastarda del recetario de Enrique IV (RAH, 2/Ms. 46, fol. 127v) $©$ Real Academia de la Historia. España.
El tercer y último tipo de letra la hallamos en el folio 130r donde se ha recogido la receta “Para la piedra e la yjada”. Se trata de una escritura gótica cursiva en su vertiente cortesana, típica de documentos pero que también se atestigua en las fuentes librarias, como es nuestro caso41. Es ágil y de ductus veloz; con formas simplificadas y esquematizadas; a veces incluso disgregada en sus rasgos, distorsionándose de esta manera la morfología primitiva de la grafía. Es decir, estamos ante una variedad corriente o currens. Debido a la notable cursividad, presenta una tendencia a escribir dos o más letras de un solo golpe de pluma. Es de pequeño módulo, aunque los astiles y los caídos suelen traspasar en determinados casos las líneas de renglón.
Destaca el empleo de la “a” que se abre por la base y adopta forma de triángulo, aunque también se constata la denominada “a de lineta”, ejecutada en dos golpes de pluma. Su rasgo horizontal, sirve además de enlace con la letra siguiente. Si forma parte de una abreviatura como letra volada, el modelo se simplifica al máximo al trazar solamente una línea curvada que recuerda a una espiral. De nuevo la “d” es de tipo uncial, cuyo astil voltea hacia el interior de la letra creando un pequeño bucle que permite en su parte final enlazar con la letra más próxima. La “e” puede confundirse en ocasiones con la “c” debido a que no tiene ojo. El descendente de la “g” tiene tendencia vertical con un bucle minúsculo y cabeza abierta. La “h”, con o sin lazo, desciende su trazo curvo por debajo de la línea de renglón y se incurva a la izquierda para luego voltear ligeramente en sentido contrario. Lo mismo sucede con la “y”. Por último, predomina el uso de la “s” alta y sigmática en detrimento de la “s” de doble curva.

Fig. 11. Escritura gótica cortesana corriente del recetario de Enrique IV (RAH, 2/Ms. 46, fol. 130r) $©$ Real Academia de la Historia. España.
1.8. Sistema abreviativo, nexos y ligaduras.
Centrémonos ahora en el estudio de los distintos signos tanto generales como especiales y en todos aquellos sistemas braquigráficos que de una u otra manera conforman las abreviaturas, por haber sido empleados en los textos que conforman el códice 2/Ms. 46. A saber: la suspensión o apócope (que consiste en la supresión de las letras finales de la palabra), la contracción o síncopa (en la que se mantienen los elementos iniciales y de la terminación pero se eliden todas o algunas intermedias) y las letras sobrepuestas (a menudo una forma concreta de contracción).
El sistema braquigráfico fue usado generalmente con mesura en los folios que componen el Espejo de Chirino y la Replicación de Alfonso de Guadalajara, mientras que en el recetario su presencia es más que notable aunque no resulten complejas en su solución. La omisión del final de la palabra no suele ser frecuente en estas pá- ginas, limitándose a prescindir de la consonante nasal o la vocal “e”, por ejemplo en las palabras “bien”, “con”, “gran” y “que”, señalizándose mediante la habitual línea abreviativa sobrepuesta. La síncopa o contracción, tanto pura o simple como impura o mixta, es más numerosa en estos textos médicos. Suele representarse igualmente con una línea horizontal sobre la palabra, mediante una letra volada o modificando la grafía con una barra oblicua. Asimismo, el amanuense acude a signos especiales cuyos orígenes se sitúan en la taquigrafía antigua para significar algún tipo de abreviatura. El carácter con forma de numeral nueve (9) situado a final de palabra y valor de “-us” se ha constatado en muy contadas ocasiones y siempre empleado para abreviar la palabra “fumus”. Con frecuencia también aparece la representación de la conjunción copulativa “et” o “e” mediante el habitual signo tironiano, cuya morfología es similar en todos los casos: trazos en escuadra con un pequeño rasgo curvo que le antecede.

TIPODEABREVIATURA	ABREVIATURA	TRANSCRIPCION
SUSPENSION	6	bien
心	con
4	que
mere	vieren
CONTRACCION	ufhta	alquitira
lb	libro
m	maravedi
tiempo
SIGNOSESPECIALES	p	para

.
Tabla 3. Ejemplos del sistema abreviativo empleado en el códice 2/Ms. 46.

TIPO DEABREVIATURA	ABREVIATURA	TRANSCRIPCION
puue	propuse
Vogue	vercas
fum9	fumus
？	et

.
Por su parte los nexos y ligaduras resultan algo habitual en la escritura gótica libraria de este manuscrito. Si atendemos al primero de ellos, observamos que su uso se constata en la fusión en un solo trazo de aquellas letras que presentan curvas contrapuestas. Por ejemplo, los casos de las sílabas “de” y/o “por”. Una de las uniones más llamativas a la vez que abundantes, la “c” con la “i”, asemejan al de una “a” redonda. Facilita su identificación la adición de la cedilla para representar “çi”. También esta misma consonante $^ { \circ } \mathrm { c } ^ { \circ }$ unida a la vocal “o”, realizada prácticamente en un solo golpe de mano, resulta similar al símbolo matemático de infinito, y la realizada con la “s” sigmática en su unión con la vocal “e”.

çinco

de

por
se.
En cuanto a las ligaduras, además de la unión común de “sc” y “st”, que tradicionalmente han sido consideradas nexos, atestiguamos la curiosa combinación de “s” alta y “p” en la palabra “espeio” del título. La cursiva de más asidua aparición es la $^ { \circ } \mathrm { c } ^ { \circ }$ unida en su trazo horizontal con el inicio de “h”.
cqrio espejo

este

dicho
1.9. Signos auxiliares, puntuación y numeración.
Finalizamos el epígrafe dedicado al análisis de la escritura haciendo mención de los caracteres gráficos que de manera auxiliar se emplean en los textos analizados, así como a la puntuación y el sistema numérico usado en el texto. Ya hemos citado la existencia de calderones, signo propio de la escritura libraria que nos anuncia el comienzo de un párrafo. También resulta un elemento diferenciador dentro de la narración, de modo que el lector pueda dirigir más rápidamente su mirada al fragmento o fragmentos que desee consultar. Presenta una interesante variedad de formas dependiendo en gran medida de la factura de la letra: desde los modelos “pie de mosca” a los más abstractos.
Asimismo los rasgueos que marcan el final de párrafo o línea suelen corresponderse con tres puntos en posición triangular, precedidos de una o dos barras oblicuas, o simplemente estas últimas:
También observamos una cruz al inicio de la última receta escrita en letra cortesana, símbolo de la invocación a la divinidad propia de este periodo cronológico. Si nos centramos en la puntuación, componente esencial en el lenguaje escrito42, comprobamos que el escribano coloca de manera aleatoria signos como el punto. Prevalece cierta preocupación por “emplear” un sistema que ayude a la lectura y posibilite la entonación de las palabras. Su posición, media o baja, puede responder a la representación de pausas más o menos largas dentro del texto. Se usa para la separación de aquellas palabras que forman parte de una enumeración o también para pausas más largas, con funciones como las actuales coma, punto y coma y dos puntos. Sirve asimismo para separar los guarismos que componen un numeral (en el caso de las cantidades que deben utilizarse en una receta médica). Otro recurso gráfico para complementar el lenguaje escrito es la apex o signo diacrítico. Esta pequeña línea resulta habitual encontrarla sobre la vocal “i”, señalando la presencia de esta grafía dentro de una palabra y evitar así la posible confusión con letras de similar factura.
Concluimos el presente epígrafe señalando los sistemas de numeración que indican la cantidad de ingredientes de una determinada receta o bien sirven para la foliación de las hojas. El gran protagonista es, sin duda, el método romano frente a las ya conocidas cifras árabes. La quenta castellana, como así se denomina, tiene como base una combinación de letras del alfabeto latino, mayúsculas o minúsculas, para su representación, acompañadas en algunos casos de una “a” o una “o” sobrepuestas para señalar la terminación de la cifra, como corresponde al ordinal. Significativamente adapta su morfología y su ductus a la grafía utilizada en el texto.
1.10. La encuadernación.
El manuscrito 2/Ms. 46 presenta una encuadernación en piel oscura sobre tablas de madera de $2 9 5 \times 2 2 6 \mathrm { m m } .$ . y una ceja o reborde de $5 \mathrm { { m m } }$ . en los márgenes superior e inferior. Se realizó con cuero teñido de caoba, al que posteriormente se le dio brillo. Destaca la superposición y añadido de un fragmento de estas mismas características en la zona del lomo, abarcando $2 0 ~ \mathrm { m m }$ . a cada plano, posiblemente para reforzarlo. Su rica decoración de motivos geométricos y florales fue realizada con el método del gofrado, es decir, la estampación de hierros en seco y con calor. Para su estudio pormenorizado hemos decidido establecer dos grupos diferenciados. Corresponde el primero de ellos a los elementos que, si bien forman parte del conjunto ornamental, los hallamos situados en la piel pegada al lomo y las portadas. Está conformado por una orla en la que se representan tallos y hojas entrelazadas salpicados de flores con gran pistilo y pétalos menudos. El otro grupo es un juego de rectángulos concéntricos enriquecidos con motivos de diversa índole. El externo presenta una impresión sucesiva de lazos con gráfilas que se entrecruzan formando hexágonos y en cuyo interior se reproduce una estrella de siete puntas. El rectángulo intermedio está conformado por lazos simples en ángulo sin ornamentación interior. El interior del rectángulo central se engalana con flores de lis inscritas en cuatro rombos. Por último, el espacio que resta entre el segundo y el tercer rectángulo se ha decorado con el mismo motivo de lacería angular de aspas y curvas dentro de cuatro alfardones colocados en cada uno de los extremos.
Motivos todos ellos que nos llevan a pensar que nos hallamos ante una decoración típicamente mudéjar. Estilo que, si bien se inicia en el siglo XIII, adquiere importancia ya en el XV y XVI caracterizado por:
el trabajo de lacería en la decoración, es decir dos hilos o filetes que forman una cinta, la cual se entrecruza o entrelaza por toda la tapa, rellenando los espacios libres con pequeños hierros, en numerosas ocasiones bastoncillos curvos y rectos que se entrecruzan43.

Fig. 12. Esquema de la encuadernación del códice 2/Ms. 46.
No vemos en ningún caso presencia de dorados, tan solo en las letras de la etiqueta de piel roja adherida al lomo en un periodo posterior y que dice, en capitales: “CHIRINO. TRATADO REPROBANDO LAARTE DE LAFÍSICA. | MS. S. SIGLO $1 5 ^ { \circ }$ . En este mismo lugar, pero más abajo, se sitúa el tejuelo en papel que contiene la signatura actual de la Biblioteca de la Real Academia de la Historia. Los cierres, hoy inutilizados, fueron forjados en hierro con forma triangular de $4 0 \mathrm { m m }$ . de longitud y colocados a $7 0 \mathrm { m m }$ . de los extremos de la cabeza, a $1 5 5 \mathrm { m m }$ . entre sí. Su estado de conservación denota su intenso uso, pues presenta una piel quebradiza y cierto desgaste en la zona del lomo y en las esquinas superior de la portada e inferior de la tapa de cierre, dejando al descubierto la verdadera tonalidad de la piel y las tablas de madera44.
No presenta cabezadas, es decir, cosidos de refuerzo en cada uno de los extremos del lomo. Los folios en papel que sirven de contratapa están adheridos fuertemente a la tabla45, igual que el talón de cada una de las hojas de guarda, lo cual apunta a que estas pudieron ser incluidas con posterioridad. Este hecho nos ha impedido saber el método que emplearon para fijar las tapas al cuerpo del libro, si bien una mínima apertura entre los diversos cuadernos ha facilitado la visualización del cosido de los mismos. El hilo de color crema recorre el pliegue del cuaderno de arriba abajo, saliendo y entrando por cinco orificios que conforman a su vez los nervios del volumen. No sin dificultad conseguimos testimoniar que el lomo fue reforzado con fragmentos de un manuscrito en papel, de tonalidad oscura y escritura gótica redonda de muy pequeño módulo.
2. Las Reçeptas que fizo el doctor Gómez: tradición textual.
Al principio del trabajo hemos mencionado la estrecha relación entre los recetarios atribuidos a Gómez García de Salamanca. El de Enrique IV, ya se ha adelantado, está precedido por una copia parcial del Espejo de medicina de Alonso de Chirino, por la réplica a las críticas contra dicha obra y por el tercer tratado individualizado del Espejo. Por su parte, el de Álvaro de Luna se localiza actualmente al inicio (foliación original 193r-212r) de otra recopilación que recoge otros textos: De los pesos de las melezinas (foliación original 217r-218v); Libro de los olios (foliación original 219r-233r); Menor daño de la medicina del citado Chirino (foliación original 130-183); diversas ˂recetas $>$ (foliación original 183v-189v); Declaraçión de algunos vocablos de las espeçias de la medeçina e de otros materiales (foliación original 190); Tratado de las orinas, de los pulsos e de otras señales (foliación original 236r-260v); Postrimera parte de la medicina (foliación original 133r-135r); ˂Sobre los cuatro elementos, las cuatro complexiones y las sangrías $>$ (foliación original 136r-139v); Tratado en que conosçeres enlas señales si el enfermo vivirá o morirá (foliación original 139v-146r); $<$ Somniale Danielis˃ (foliación original 148); ˂De somnis $>$ (foliación original 148va-148vb); y De los sueños (foliación original 149ra)46.
Por lo que respecta a otro texto, denominado Recetario contra la pestilencia por Marcelino V. Amasuno, también vinculado con Gómez García de Salamanca, creemos necesario señalar algunos aspectos. Con signatura Ms. 9/443 el manuscrito de la Real Academia de la Historia es, como en los casos anteriores, un ejemplar misceláneo aunque datado a principios del siglo XVI. Los veintisiete primeros folios comprenden la primera parte del “Compendio de la medicina por su auctor llamado prólogo” del ya mencionado Alonso de Chirino. El copista cierra esta parte anotando la fecha de la redacción final: “Acabose domingo, XXVI días de mayo de mil e quinientos e tres años”. Añade también la sentencia: Qui scripsit escribat e senper cum domino biba47. Es importante señalar que al inicio del texto se indica la pertenencia del ejemplar al “Ilustrísimo y Excelentísimo Señor don Pedro de Médicis”48. Así, los folios comprendidos entre el 28v y el 39v corresponden a un recetario que recoge sesenta y tres recetas (desde ahora Ms. 9/443 [1]), buena parte de ellas afines con los recetarios de Álvaro de Luna y Enrique IV. De la misma mano son también los folios comprendidos entre el 40r y 54r, que incluyen otras setenta recetas (desde ahora Ms. 9/443 [2]), igualmente relacionadas con los recetarios medievales ya aludidos. Integrado en este último recetario se encuentra el denominado por Amasuno como Recetario contra la pestilencia. Cuatro recetas49, pero no diferenciadas del resto del texto, como hace entender este último. Consideramos que esas recetas se incluyeron con una finalidad preventiva, a fin de tratarse los síntomas provocados por los reincidentes casos pestilenciales que se dieron a principios del siglo $\mathrm { X V I } ^ { 5 0 }$ . Que el recetario Ms. 9/443 [2] es copia de uno o varios textos anteriores resulta evidente, por la afinidad con los recetarios de Enrique IV y Álvaro de Luna; y que el autor de las recetas que se copian fue García Gómez de Salamanca también parece confirmarse en cierta medida. Este último se hace presente como elemento de autoridad al tratar sobre la eficacia de la “Esperimentada recepta para la pestilençia”, donde se señala la forma de hacer ciertos polvos:
(…) estos polvos fueron, e la sobre dicha manera dados a más de mil personas en los años que pasaron del Señor 1466 años, e fue notificado al rey don Juan, nuestro señor en la çibdad de Ávila, en el mes de março del dicho anno, e el doctor don Gómez su físico lo provó51.
Marcelino V. Amasuno se dio cuenta de que en 1466 no reinaba Juan II sino Enrique IV, considerando, por ello, la fecha como errónea y proponiendo como factible la de 1426, año en que está documentado un brote pestífero en Castilla52. No obstante, debemos tener presente que en 1426 no está documentada la estancia en Ávila de Juan II, pero sí en $1 4 4 6 ^ { 5 3 }$ . Resulta importante también la alusión al “doctor don Gómez” para vincular a su persona esta receta y, con toda posibilidad, buena parte de las recetas que integran el Ms. 9/443 [2]. Cabe señalar igualmente que la receta 33 recoge la elaboración de unas aguas y píldoras para la mujer de “Ruy Días de Mendoça e para sus fijas”54.
El análisis comparativo entre los títulos de las recetas de los cuatro textos muestra cómo el recetario de Enrique IV concuerda en cincuenta y tres recetas con el manuscrito destinado a Álvaro de Luna; es decir, un $76 \%$ del total de las recetas destinadas al monarca55. Así, la atribución de la autoría de estos dos recetarios al doctor Gómez García de Salamanca viene justificada por el número de recetas coincidentes tanto en su título como en su contenido, además de la referencia directa al propio doctor Gómez en el primero de ellos. Las variaciones léxicas, las alteraciones sintácticas y de estilo en la redacción de párrafos, además de los añadidos en algunas recetas señaladas a Enrique IV que no aparecen en el recetario de Álvaro de Luna o, por el contrario, la eliminación, muy pocas veces, de algunas partes de las recetas que aparecen en las del maestre de la Orden de Santiago sugieren la existencia de, al menos, un texto anterior sobre el que se basaron ambos recetarios. A modo de ejemplo, vamos a comprobar las diferencias de la receta 45 “Para la finchazón del baço, faz este ungüente siguiente” y la 49 “Para la gota, otro ungüente” del recetario de Enrique IV con la 56 “Para la finchazón del baço, el ungüente seguiente” y la 60 “para la gota” del de Álvaro de Luna respectivamente:
[45-E.IV] De ysup ímida (sic.) e de azeyte de eneldo e de azeyte de ençienso e de azeyte de almendras amargas, de cada uno una onça; de cortezas de raýzes de alcaparras, media onça bien molida e çernida; e de vinagre blanco tres cuchares; de çera común, una onça. Sea puesto en una escudilla de plata ençima de la brasa a fuego manso e esté tanto sobrel fuego fasta que todo sea desfecho, e después apartarlo del fuego e echarle la cantidat del polvo de las cortezas de las alcaparras susodicho e menearlo mucho con una cuchar de plata fasta quel dicho polvo se encorpore bien con todas las otras cosas, e dexarlo elar e ponerlo en un bote vedriado o de vidro. E untarse a a la noche e después de echado a la mannana, antes que se levante, con poca cantidat e mansamente que bien se enbeva. E esto se continuará fasta que bien se sienta56.
[56-AL] Ysopumida, e azeyte de eneldo, e de asensios, e de almendras amargas, de cada uno una onça; e cortezas de raýzes de alcaparras, media onça, bien molida e çernida; e vinagre blanco, tres cucharetas de plata; e de çera, una onça; sea todo puesto en una escodilla de plata ençima de la brasa, al fuego. E esté tanto sobrel fuego fasta que todo sea bien desfecho; e después apartarlo del fuego e echarle çierta quantía de polvos de las cortezas de las alcaparras; e méçanlo mucho con una cuchar de plata fasta quel polvo se encorpore bien con lo susodicho, e dexarlo elar; e guardarlo en cosa vidriada o de vidrio; e untarse a la noche después de echado e a la mañana después de se levantare, con poca quantidat e mansamente, porque se enbeva bien; e esto continúe fasta que se sienta bien. E después que fueren tomadas las pílloras, tomares tres mañanas, cada mañana, dos onças del agua seguiente.
Agua de torongil, e fumus terre, e de endibia, de cada uno dos onças; sea mezcaldo con ello media onça de açúcar cande57.
[49-E.IV] De estiércol de bueyes o de vacas e de migajón de buen pan remojado en buen agua fría, de cada uno una libra; de buen azeyte rosado, un quartillo; de buen vino tinto, un quartillo. Sea puesto a cozer a fuego manso e fierva tanto fasta que se espese e se faga ungüente; e desto puesto en un panno tamanno que tome todo el dolor e continúese poner fasta que sienta el provecho. Así mesmo, es bueno para este mesmo dolor: de çumos de verças, un quartillo; e de çumo de llantén, seys onças. Mezclados todos estos çumos, mojarán pannos en ello del grandor que tome el dolor. E esto será puesto fasta que se seque e después mudallo e poner otros. E continúese fazer fasta que sienta el provecho58.
[60-AL] Bonigas de bueyes o bacas, migajón de buen pan, remojado en buen agua fría, de cada uno una libra; azeyte rosado, un quartillo; de buen vino tinto, un q[ua]rtillo; sea todo puesto al fuego manso fasta que se espese, e se faga commo ungüente. E desto puesto en un paño tamaño que tome dolor todo, e continuarse a fasta que sienta provecho59.
Los recetarios [1] y [2] del manuscrito 9/443 de la RAH concuerdan a su vez en veintitrés y treinta y dos recetas respectivamente con el recetario de Enrique IV, lo que corresponde al $33 \%$ y al $4 6 \%$ de las recetas totales. Así bien el paralelismo entre los propios textos renacentistas es mínima: cinco recetas. Circunstancia que no sorprende puesto que ambos textos fueron recopilados por un mismo escribano y, probablemente, dirigidos al mismo destinatario.

Tabla 4. Correlación de títulos de recetas en los textos atribuidos a Gómez García de Salamanca.
La utilización de distintas fuentes para la redacción de los recetarios medievales y renacentistas se intuye en la receta 47 del manuscrito para Enrique IV “Para el dolor del baco se faga el ungente siguiente”, que comienza con el ingrediente “Descoras calamira”. La dificultad en identificar el ingrediente también ocurre en el recetario para Álvaro de Luna; en este caso, el escribano deja un cierto espacio en blanco, identificado por los recetarios [1] y [2] del Ms. 9/443 como estoraque calamita. Las diferencias en algunas partes de la receta son evidentes entre los textos más modernos y el de Enrique IV. El Ms. 9/443 [1] mantiene el orden habitual de la receta que encontramos en los recetarios de Enrique IV y Álvaro de Luna, si bien añade el eneldo y señala una onza la cantidad de aceite a utilizar. Tanto este recetario como el Ms. 9/443 [2] suprimen la forma de elaboración del ungüento, aunque este último recomienda utilizar cuatro cucharadas de aceite, igual que los recetarios medievales:
[47-E.IV] Descoras calamira bien molido e çernido, una onça; de bedelio bien molido e çernido, media onça; de enxundias de ánades e de capones, de cada uno I onça; de enxundias de gallinas rezientes, una onça e media; de azeyte de comer, quatro cucharas de plata; de çera común, media onça. De todas estas cosas mezcladas, sean puestas en una escudilla ençima de la brasa meçiéndolo bien con una cuchara de plata. E esté tanto sobrel fuego fasta que todas estas cosas sean bien desfechas e encorporadas. Después, apartallo del fuego e dexarlo elar e después de elado, ponerlo en el bote que ha de estar. E con poca quantía deste ungüente caliente sea untado mansamente en viniendo bien a la parte que duele cada noche después de echado e continuarse a fasta que sienta provecho60.
[58-AL] [En blanco] mezclado, bien molido, una onça; de bedelio bien molido e çernido, una onça; de enxundias de ánades o de capones, de cada uno una onça; de enxundias de gallinas rezientes, onça e media; azeyte de comer, quatro cucharetas de plata; çera común, media onça; todas estas cosas mezcladas en un escodilla, puestas ençima de la brasa, meçiéndolo bien con una cuchar, fasta que sea todo desfecho e bien encorporado: después apartarlo e dexarlo elar, e guardarlo. E con poca quantía dello sea untado mansamente, untándolo bien la parte que duele cada noche, después de echado, e en la mañana. Continuarse a fasta que sienta el provecho61.
[16-9/443 [1]] Toma de estoraque calamita çernido e después de molido, una onça; de bedelio molido e çercino, media onça; de enxundias de ánades e de capones, de cada uno una onça; de enxundias de gallinas rezientes, onça e media; de azeite de comer e de eneldo, de cada uno una onça; de çera común, media onca. Fecho ungüento e con este ungüento caliente mansamente cada noche, e cada mañana sea untada la parte sobrel baço que duele fasta que se enbeba estando en la cama. Esto faga fasta que se falle bien62.
[11-9/9443[2]] Toma de estoraque calamita molido e después çernido, una onca; e de bedelio molido e bien çernido, media onca; de enxundias de ánades e de capones, una onça de cada uno; de exundias de gallinas rezientes, una onça e media; de azeite de comer 4 cuchares de plata e çera común, media onca. Sea fecho un ungüento e con deste ungüento caliente cada mañana e cada noche mansamente sea untada la parte sobre el baço que duele fasta que se enbeba, estando en la cama fasta que se siente bien63.
A todo lo dicho podemos añadir que las medidas de peso, la inclusión o no de algunos ingredientes, las supresiones y aditamentos en la redacción de los textos renacentistas muestran una evolución acorde con el periodo histórico que no tienen los recetarios de Álvaro de Luna y Enrique $\operatorname { I V } ^ { 6 4 }$ . Hasta ahora hemos dado por hecho que el original u originales utilizados para elaborar los cuatro recetarios estaban redactados en lengua castellana, pero no sería extraño que dichos recetarios recogieran anteriores propuestas latinas. Por ejemplo, la receta 65 del recetario de Enrique IV –“Para el dolor del baço quando es frialdat”– también recogida en los manuscritos 9/443 [1] y [2], fue redactada en latín en la parte final del primero de los textos del siglo XVI:
[65-E.IV] De buen diaquilón mayor, quatro onças; despicanardi e lináloe, de cada uno una ochava; de simiente de eneldo e castor, de befle, de cada uno una quarta; de enxundias e unto de erizo e de buena trementina, una onça; e de ençienso macho e de bidelio, de cada uno media onça. Sean las melezinas molidas e sean bien amassadas con el diaquilón e con el unto de erizo e con la trementina en tal manera que se torne en manera de enplasto e dello sea puesto en un panno de lino o en baldrés tan grande que tome todo el lugar del baço65.
[29-9/443 [1]] Toma de diaquilón mayor, 2 onças, e de espicanrdi e de lináloes, de cada uno una ochava; de simiente de eneldo e de castoreo, de cada uno una quarta; de enxundias de gallinas e de unto de erizo e de buena treventina, de cada uno una onça; e de ençensios macho e de bedelio media onça. Fechos polvos e misçeantur cum diaquilone e adque cum treventina e con enxundia del erizo e fiat emplastus e ponatur in pano lineo e ponatur sobre el baço66.
[24-9/443 [2]] Toma de buen diaquilón mayor, 4 onças; e de espinacardy e de lingnáloe, de cada uno una ochava; de simiente de eneldo, de castorio, de beslec, de cada uno una quarta; de exundias de unto de erizo o de buena treventina, una onça; de ençençio macho e de bedelio, de cada uno media onça. Sean las mediçinas molidas e sean amasadas con el diaquilón e con el unto de erizo e con la treventina en tal manera que se torne enplastro e dello sea puesto en un paño de lino o en un baldres tamaño que tome el lugar del baço67.
Poco es lo que podemos aportar sobre posibles textos paralelos que pudieron servir para la redacción del manuscrito de Enrique IV. Hemos comprobado que hay recetas a base de simples y otras realizadas con compuestos y con elaboraciones bastantes complejas, lo que indica una heterogeneidad que podría llevar a pensar en la presencia de muestras de varios recetarios. Asimismo, no mantiene el orden a capite ad calcem ni ningún otro apreciable a simple vista, lo que no ayuda para considerarlo un recetario homogéneo. Solamente hemos podido relacionar el posible origen de dos recetas: la 13, “Para provecho de la vista”, con otra que aparece en el Liber de vinis atribuido a Arnau de Vilanova, aunque esta última no presenta el detalle de la castellana; y la 52, “Para la gota sea fecho lo siguiente”, con una receta semejante en el Macer Floridus, aunque lo reduce a su raíz, y con otra incluida en el recetario del Códice Zabálburu, aunque sin el vinagre. Dicha receta tiene su correlación en catalán y posible fuente latina68.

Receptasque fizoel doctorMs.2/Ms.46 (RAH)	Compendiode medicinaMs.2262 (BUS)	Ms. 9/443 (RAH)
[1] Para la gotae para dolor de dien-tes e muelas puesto en el carrillo.	[12] Para la gotae para el dolorde mue-las e de dientes puesto en el carrillo.	[55/2] Para la gota e para el dolor dedientes e muelas puesto en el carrillo.
[2] Para el mal de figado e esforcarel coracon e adobar el estómago,sea fecho el letuario que se sigue.	[13] Para mal del figado,e esforcarel coracón,e adobar el estómago hade ser fecho este letuario.	[34/1] Para el mal de figados e es-forcar el coracon.[58/2] Para el mal del figado e esfor-car el coracon e adobodar el estoma-go fagase este lectuario siguiente.
[3] Para fazer vino de enciensos	[14] Para fazer vino de asensios.	[59/2] Para fazer vino de enciencospara el estomago.
[4] Para purgar quando algun fen-chimiento oviere en el estómago.	[15] Para purgar quando algun fen-chimiento oviere en el estómago.	[60/2] Para purgar el fenchimientodel estomago.
[5] Para la passion de los pechos epara aderecar el estómago e el figa-do, e para purgar algun poco de có-lora que esta en los mienbros.	[16] Para la passion del pecho epara aderecar el estómago e el figa-do.E para purgar algun poco decolora que tiene en los mienbros.	[61/2] Para passion del pecho e paraaderescar el estómago e figado,epara purgar algun poco de la coleraque tiene en los pechos.
[6] Para el dolor de los rinnones eslo que seguiente.	[17] Para dolor de renones.	[62/2] Para el dolor de los rynnones.
[7] Para la passion de las llagas ver-goncosas, en especial para las quenacen de fuera.	[18] Para las llagas de la natura es-pecial, e para los que nacen de fuera.	[63/2] Para passion de las llagasvergoncosas,especialmente para lasque estan de fuera.
[8] Para el encendimiento de la san-gre.	[19] Para el encendimiento de lasangre.	[64/2] Para el encendimiento de lasangre.
[9] Para quando esta finchado elbaco.	[20] Para la finchazon del baco.	[31/1] Para quando el baco estä fin-chado.[65/2] Para quando estä finchado elbaco.
[10] Para el encendimiento de losojos.	[21] Para el decendimiento de losojos.
[11] Para el dolor de las muelas.	[22] Para dolor de muelas.	[66/2] Para el dolor de las muelas.
[12]Para el dolor deloydo que non seaferida,se faga lo de yuso contenido.	[23] Para el dolor del oydo que nosea ferida.	[67/2] Parael dolor del oydo que nosea por ferida.
[13] Para provecho de la vista.	[24] Para la vista.	[68/2] Para provecho de la vista.
[14] Para adobar eablandar los pe-chos en tienpo de romadizo.	[25] Para adobar los pechos,eablandar los pechos,e ablandarlosen tiempo de romadizo.	[15/1] Para adobar los pechos entienpo de romadizo.
[15] Pildoras que aprovechan al malde los pechos epara el mal de la ca-beca e figado e estomago.	[26] Pildoras para el mal de los pe-chos,edelacabeca,edel estoma-go.	[69/2] Pildoras_para el mal de lospechos e para el mal de la cabeca eestomago e figado.
[16] Para los ojos que algin aguaviene a ellos.	[27] Para los ojos que lagriman oviene agua dellos.	[70/2] Para los ojos de que algunagua rosada.
[17] Para el dolor del estomago.	[28] Para el dolor del estomago.	[1/1] Para el dolor del est6mago.
[18] Para templar los fumos de lacabeca.	[29] Para templar los fumos de lacabeca.	[2/1] Para tenplar los fumos de lacabeca.
[19] Para adobar el estomago quan-do algun frio ay en él.	[30] Para adobar el estomago si al-gun frio ay en el.	[3/1] Para adobar elestomago quan-do esta algun frio en él.
[20] Para esforcar los rinnones.	[31] Para esforcar los renones.	[4/1] Para esforcar los rinones.
[21] Para el dolor del yjada.	[32] Para el dolor del yjada.	[5/1] Parael dolorde la igada.
[22] Para el yjada.	[33] Para yjada.	[6/1] Para laijada encostalejos bas-tados.
[23] Agua para lavar las piernas epies.	[34] Agua para lavar piernas e pies.	[7/1] Lectuario para las piernas si aya rramo de gota.
[24] Para las almorranas.	[35] Para almorranas.	[8/1] Para las almorranas.
[25] Para el dolorde la yjada.	[36] Para dolor de yjada.	[9/1] Para el dolor de la ijada.
[26] Para el dolor de los pies queviene de rramo de gota.	[37] Para dolor del pie que viene deramo de gota.	[52/1] Para la gota.
[27] Para la sarna.	[38] Para sarna.	[10/1] Para la sarna.
[28] Para el baco quando duele.	[39] Para el baco,quando doliere,un-tarlo hedes cada mafiana con lo se-guiente.	[32/1] Para el dolor del baco.
[29] Para retener las aguas.	[40] Para elretener de las aguas es mu-cho provado el unguente seguiente.
[30] Para el dolor de las muelas.	[41] Para el dolor de muelas.	[12/1] Para el dolor de las muelas.[39/1] Para el dolor de las muelas odientes despues de fecho algunguargarismo.
[31]Para sanar el romadizo.	[42] Para romadizo.
[32] Para el dolor de las muelas.	[43] [Para] dolor de muelas.	[41/1] Ad idem.
[33] Para el dolor del yjada.	[44] Para dolor de yjada.
[34] Para mordimiento de tripas e se-quedad de camaras, fagase la ayudasiguiente.	[45] Para quando han mordimientolas tripas e que se quedan de camaras.
[35] Para purgar algun fenchimien-to que viene del estomago.	[46] Para purgar quando algun fen-chimiento veniere al estomago.	[24/1] Para purgar el fenchimientoque tiene el estomago.
[36] Para la cargazon de los pechosque viene del romadizo.	[47] Para la cargazon de los pechosde que biene romadizo.	[20/1] Para la cargazon de los pe-chos que viene por romadizo.
[37] Para adobar el estomago.	[48] Para adobar el estomago quan-do omne esta algunos diaso tiempoque no ha gana de comer, en es-pecial si es de romadizo o de decen-dimiento de la cabeca.
[38] Para la comezon del cuerpo,tomaras las aguas siguientes.	[49]Para la comezon del cuerpo.
[39] Para enxugar los ojos e confir-mar la vista.	[50] Para enxugar los ojos e esfor-car la vista sea fecho alcohol segre	[16/1] Para provecho de la vista.
[40] Enpellas para tomar el fumoquando esta romadizado.	[51] Pellas para tomar el fumo porlas narizes quando esta romadizado.	[14/1] Peloticas para tomar el fumopor las narizes de que ay romadizo.
[41] Unguente para los rinnones deotra manera que fasta aqui.	[52] Unguente para los renones,deotra manera que fasta aqui.
[42] Para la sarna,fazerse a lo si-guiente.	[53] Para la sarna.	[7/2] Lectuario maravilloso para lasarna.
[43] Para la umidat de que se fazenpaperas se fara lo que se sigue.	[54] Para la humedat que se fazepaperas.	[8/2] Para la humidad de que se fa- zen paperas.
[44] Para purgar la cabeca quando aydolor en ella del dormir las mannanaso las siestas,faras lo que se sigue.	[55] Para purgar el dolor de la ca-beca quando viene del dormir en lasmafianas.	[9/2] Para purgar el dolor de lacabecaquando viene de dormir las mananasola siesta tome lo que se sigue.
[45] Para la finchazon del baco,fazeste unguente siguiente.	[56] Para la finchazon del baco,elunguente seguiente.	[25/1]Para la dureza del bacoquan-do esta finchado.[10/2] Para el baco hinchado.
[46] Parael dolor de la yjada es cosamuy provechosa lo de yuso escrito.	[57] Para el dolor del yjada,e muyprovado.
[47] Para el dolor del baco se fagael unguente siguiente.	[58] Para el dolor del baco,unguente.	[26/1] Para el baco.[11/2] Para dolor del baco este un-guento.
[48] Para la gota fazerse a lo si-guiente.	[59] Para la gota.	[13/2] Para la gota a se de fazer losiguiente.
[49] Para la gota,otro unguiente.	[60] Para la gota.	[14/2] Ungueto para la gota.
[50] Otra melezina para la gota.	[61] Para gota.
[51] Para el desconcertamiento delestómago quando es por via de ca-maras, fagase lo siguiente.	[63] Para el descocertamiento delestomago, quando es por via de ca-maras.	[15/2] Para el desconcertamientodel estómago quando es po (sic) viade camaras para restaurar.
[52] Para la gota sea fecho lo si-guiente.
[53] Unguente para la dicha gota.
[54] Para la gota es cosa muy pro-vada lo siguiente.	[64] Para la gota.
[55] Si quisieres curar de la do-lencia del noli me tangere.	[65] Para curar el noli me tangere.
[56] Otro unguente para la gota.
[57] Para retener las orinas.	[16/2] Para retener la urina fagaseesto que se sigue.
[58] Para purgar los rinnones quan-do algun dolor viene a ellos,tomar una ayuda destas cosas.	[17/2] Para purgar los rinones.
[59]Para lavar las piernas e bracosquando ay algun dolor en las junturas.	[18/2] Para las junturas.

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Tabla 5. Correlación de las rúbricas en los recetarios atribuidos a Gómez García de Salamanca.

[60] Para el mal de los ojos.	[19/2] Para el mal de los ojos.
[61] Para el dolor del yjada e de losrinnones.	[20/2] Para el dolor de los rinones ehijada.
[62] Para quando duelen los bracos.	[21/2] Para el dolor de los bracos.
[63] Para lavar la cabeca,fagan lalexia siguiente.	[22/2] Lexia maravillosa para lavarla cabeca.
[64] Para echar la ventosidat quan-do doliere el baco.	[23/2]Para echar la ventosydadquando doliere el baco.
[65] Para dolor del baco quando esfrialdat.	[29/1] Para el dolor del baco quandoes de frialdad.[24/2] Para el dolor del baco quandoes de frialdad.
[66] Para confortar el estomago e lacabeca e el coracón e los mienbrosen los tienpos frios.	[25/2] Para confortar el estómago ela cabeca e los mienbros en tiempofrio.
[67] Para las ronchas que salen porlos bracos e piernas e el cuerpo queviene de pujamiento de sangre, e asimesmo para la sarna, fagase elungiente siguiente.	[26/2] Para las ronchas que salenpor los bracos e piernas e por todo elcuerpo que viene por pugamiento desangre,e asimesmo para la sarna.
[68] Para fazer gargarismo quandola flema carga al garguero e agallas,ha se de fazer antes de comer e ce-nar.	[27/2] Para fazer guargarismo quan-do flema carga a la gargantae a lasagallas,e fagalo antes de comer eantes de cenar.
[69] Para esforcar el estómago.
[70] Polvora para los dientes muymaravillosa.
[71] Para la piedra e la yjada recepta

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Por lo que respecta a la fecha de redacción, según Amasuno, el recetario más antiguo sería el Compendio de medicina dedicado a Álvaro de Luna, elaborado con posterioridad a 1453, fecha de su muerte, seguido por el de Enrique IV, quien accede al trono en 1454. No obstante tanto la prudencia del título del primero $- ^ { \infty } \mathrm { d i } -$ zen que fizo el dotor Gómez de Salamanca”– como la mención del aciago final del maestre de la Orden de Santiago –“que degollaron”– incitan a alejar la copia de los hechos aludidos, puesto que, en caso de haber sido muy recientes, no parecen lógicas la inseguridad sobre el compilador ni la especificación de la muerte de citado maestre Luna. Por ello, algunos señalan el último tercio del siglo XV como fecha de redacción del primer texto69. En ambos casos, la datación histórica de los personajes y la comparación paleográfica de los dos textos corrobora su redacción a partir de mediados del siglo XV, como marco cronológico más amplio. Por su parte, los recetarios incluidos en el manuscrito 9/443 fueron redactados a principios del siglo XVI.
3. Consideraciones finales.
Tras analizar detenidamente el códice en sus elementos externos e internos, es decir, desde un punto de vista codicológico y paleográfico, podemos afirmar que nos encontramos frente a un ejemplar realizado con cierto esmero, pero sin lujos excesivos. Su composición unitaria en cuanto a la organización y numeración de los cuadernos, la presencia de reclamos, la homogeneidad de la materia escriptoria con marcas de agua propias de este periodo, nos hacen pensar que desde el origen fue concebido como un único volumen misceláneo. Con toda probabilidad, se copiaron en primer lugar el Espejo de medicina, la Replicaçión y el Tercer tratado y, posteriormente, aunque muy cercano en el tiempo, el recetario de Enrique IV, pues todo el saber mé- dico que recogen se transcribió en una diversidad de letras librarias características de la segunda mitad del siglo XV, principalmente aquellas bastardeadas, híbridas y cortesana que encontramos en el escrito del doctor Gómez. Asimismo, los motivos y decoración de cronología tardogótica –comúnmente llamada mudéjar– que observamos en la encuadernación corroboran la hipótesis de que nos hallamos frente a un manuscrito que muy posiblemente fuera concebido en el arco temporal que abarca el reinado del monarca castellano o muy poco después de su fallecimiento.
Por lo que respecta al contenido del recetario del monarca castellano, hemos podido comprobar, a través de la comparación con otros recetarios, como el destinado a Álvaro de Luna y otros posteriores, la vigencia de muchas de las recetas desde, al menos, mediados del siglo XV hasta principios del XVI. La falta de uniformidad en su estructura indica una heterogeneidad que lleva a pensar en la influencia de varios recetarios anteriores. No obstante, por el momento, la identificación de esos recetarios, salvo en el caso de la transmisión de alguna receta concreta, ha sido infructuosa.
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5. Apéndices
5.1. Transcripción y edición de Reçeptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto e muy esclareçido rey don Enrrique el quarto, nuestro sennor (RAH, 2/Ms. 46, ff. 123r-130v)
a)	Normas de transcripción.
Se ha respetado la grafía original del texto, aunque con las siguientes observaciones:
1) Se ha actualizado el sistema de mayúsculas y minúsculas.
2) Igualmente, se han actualizado los signos de puntuación según los usos contemporáneos.
3) Para facilitar la lectura, se ha modificado la arbitraria separación de palabras. Aquellas que estaban separadas se han agrupado y las que se hallaban unidas se han disgregado.
4) Las palabras con abreviaturas se han desarrollado, indicando en caracteres cursivos las letras que faltan. En el caso de existir diferentes soluciones para una misma palabra, se ha optado por la más usual de los textos transcritos.
5) El final de cada folio se ha indicado con las letras f. y el número correspondiente seguido de “r” o “v” según sea recto o verso.
6) En caso de lectura dudosa, se ha indicado con un signo de interrogación entre paréntesis (?).
7) Las repeticiones de palabras se han hecho constar mediante nota a pie de página.
8) La anómala ortografía de palabras en el texto, causadas habitualmente por despiste del escriba, se indica mediante nota a pie de página.
9)	Aquellas palabras o letras que no aparecen en el texto pero se deducen por el contexto o por similitud con otros documentos se señalan entre corchetes [ ].
10)	Se ha utilizado […] para mostrar que ha sido imposible reconstruir la palabra o palabras que faltan en el texto a consecuencia de lagunas originadas por manchas, roturas o cualquier otra razón.
11)	Las letras o palabras que han sido escritas interlineadas se han hecho constar mediante corchetes angulares $< >$ .
12)	Los signos como crismones, cruces, calderones o rúbricas se hacen constar entre paréntesis y en cursiva.
13)	La “i” corta, alta o caída, se ha transcrito por “i” o “j” dependiendo de su valor vocálico o consonántico actual. En cuanto a la “y” con valor vocálico se ha mantenido como tal.
14)	La $\mathbf { \ddot { u } } ^ { \mathbf { \hat { \mu } } }$ , ya sea con valor vocálico o consonántico, se ha mantenido según la grafía y los usos ortográficos actuales.
15)	La $^ { \circ } \mathrm { \Phi } _ { \mathsf { Y } } ^ { \circ }$ se ha conservado en la transcripción.
16)	Las consonantes dobles a principio y medio de palabra se han transcrito respetando su grafía.
17)	La “n” con el signo general de abreviación se ha transcrito por “nn”.
18)	Al desarrollar las palabras abreviadas se ha puesto $\ " { } \mathbf { n } \warrow $ antes de “b” o “p” por aparecer casi siempre así desarrollado.
19)	El signo tironiano que representa la conjunción copulativa latina et, se ha transcrito por “et” o $^ { \circ } \mathrm { e } ^ { \circ }$ , de acuerdo con los textos donde aparece desarrollada.
20)	En el caso de la contracción frecuente de preposición con un artículo, pronombre, adjetivo o adverbio, así como de la conjunción “que” con la siguiente palabra iniciada por vocal, se ha mantenido la forma que aparece en el texto
b)	Transcripción y edición.
Reçeptas que fizo el doctor Gómez para el muy alto e muy esclareçido rey don Enrrique el quarto, nuestro sennor.
[1] Para la gota e para dolor de dientes e muelas puesto en el carrillo.
De azeyte rosado, seys onças; de vino colorado, un quartillo; de migajón de pan blanco lavado en agua, quatro onças; de bonnigas de vacas o de bueyes de lo del verano, çinco onças. Sea todo puesto a cozer al fuego manso e fierva70 quanto ande un omne çien passos, meneándolo bien. E esto sea puesto en un baldrés o en panno, en qualquier juntura que doliere caliente. E asimismo, aprovecha mucho a qualquier dolor de dientes o de muelas puesto por de fuera.
[2] Para el mal del fígado e esforçar el coraçón e adobar el estómago, sea fecho el letuario que se sigue.
De sándalos blancos e colorados moscateles, de cada uno dos onças; del alquitira e goma aráviga e de espodio, de cada uno dos ochavas; de azaravácara e despicanardi e de almástiga e de cardomomo e de açafrán e de anlila e de sufre bálsamo e de clavos de girofe e de galia moscate e de anís e de simiente de hinojo e de buena canela e de çumo de rregaliz e de ruybarvo e de simiente de albahaca e de belveris e de simiente de endibia e de simiente de verdolagas e de pepitas mondas de melones e cogonbros e pepinos, de cada uno una ochava; e de aljófar e de huessos de coraçón de çiervo e de coral bermejos e de lino alvo, de cada uno una ochava; de açúcar cande e de rosas coloradas, de cada uno una onça e tres ochavas. Qué contía se ha de tomar e a qué horas, de canfora peso de siete granos de almisque.
[3] Para fazer vino de ençiensos.
De fojas de ençienso, tres onças; de coraçonçillo e de fojas de salvia, de cada uno una onça. E sea puesto a rremojar en medio açunbre de buen vino blanco e esté aquello dos días con sus noches. E después sea tomado dello quantía de un cascarón de huevo de mannana. Esto es bueno para adobar el estómago e para confortar los nervios e las junturas de todo el cuerpo.
[4] Para purgar quando algún fenchimiento oviere en el estómago/ f. 123r.
De cortezas de mirabolanos, peso de una blanca molido; de açibar, peso de dos blancas todo fecho una massa con un poquito de vino. E desta massa sean fechas píldoras e tomará su merçed tres quando quisiere comer, e sobrellas un poquito de vino blanco.
[5] Para la passión de los pechos e para adereçar el estómago e el fígado, e para purgar algún poco de cólora que está en los mienbros.
De agua de ençiensos e de agua de torongil e de agua de fumus terre, de cada uno dos onças; de agua de endibia, quatro onças; açúcar candi, I onça. Todo esto sea mezclado e tome cada mannana, a sorvos, II onças e tómese quatro o çinco días.
[6] Para el dolor de los rinnones es lo seguiente.
De olio e de almendras amargas, media onça; de olio de mançanilla, I quarta; de çera blanca, tres ochavas. Sea fecho ungüente. Quando el sennor se sintiere pesado de las caderas, se deve mandar untar cada noche, quando fuere acostado, las caderas e lomos. Esto se faga tres o quatro noches.
[7] Para la passión de las llagas vergonçosas, en espeçial para las que naçen de fuera.
Tomad tronchos de verças de los más annejos que se pudieren fallar, en espeçial de los que los ortelanos echan en logar enxuto de un anno para otro, e lavarlos e alinpiarlos mucho de la tierra. E después de enxugarlos e lavarlos, quemarlos en forno en una teja limpia por tal manera que se puedan moler e así quemados, sean fechos polvos. E así molidos e çernidos, lave el lugar de la passión con vino blanco, e después de lavado, enxúguelo muy bien e unten con miel virgen aquel lugar todo una vez. E después, echen de los polvos de los dichos tronchos quemados ençima de todo ello, e esto sea fecho muchas vezes en el día e en la noche e fágase fasta que sane.
[8] Para el ençendimiento de la sangre.
De agua de asiensos, IIIIº onças; de agua de fumus terre, VIIIº onças; de agua de endibia, otras VIIIº; de açúcar blanco, II onças. Mezclado todo, tomad çinco o seys mannanas, cada mannana dos onças.
[9] Para quando está finchado el baço.
De buen diaquilón mayor, II onças; de simiente de eneldo, I quarta; e de bedelli, otra quarta. Sean las melezinas bien molidas e amassadas en el diaquilón mayor e sea puesto en un baldrés que tome la parte del baço e media onça de ysopamida71 mezclada con aquellas cosas e tráyase tantos días fasta que se sienta bien.
[10] Para el ençendimiento72 de los ojos.
Tomad de los tuétanos de las piernas del carnero e del sevo de la rennonada del carnero, tanto de uno commo de otro, e derretillo en una cuchar de fierro e colarlo en un vidrio e después ponerlo aderredor de los párpados de todo el ojo de noche, quando se echare, e tantas vezes se lo ponga fasta que le vaya bien.
[11] Para el dolor de las muelas.
Sacar agua por alcatara de la yerva que se llama çiguta, e si las muelas dolieren de la parte derecha, agora las de arriba, agora las de abaxo, echen en la oreja esquierda III gotas del agua e tapen el oreja con un poco de algodón e esté así una ora. E si dolieren las muelas de $\mathrm { l a } ^ { 7 3 }$ parte esquierda, echen por el contrario en la oreja derecha las dichas gotas e tápenla así mismo con el dicho algodón. Esto se faga dos días por la mannana74.
[12] Para el dolor del oýdo que non sea ferida, se faga de lo yuso contenido.
Tomad un palo de una yerva que se llama gualda, quanto un palmo e una mano en luengo e menos un poco, e ponga el más ancho cabo una brasa e el otro cabo dentro en el oydo que le doliere e téngale un quarto de ora por manera quel fumo de lo que se quemare entre por la concavidat del palo en el oydo. E esto se faga por espaçio de dos días o tres. E si dolor oviere, luego se sanará e si materia fiziere, sacárgela ha./f. 123v
[13] Para provecho de la vista.
A una tinaja de vino blanco de XII arrovas echen seys libras de eufragia cogida después de medio día en el mes de mayo, bien granada e linpia, e esté ocho días e después sea colado e guardado en una vasija limpia pegada. Desto puede el sennor tomar cada [mann]ana una taça XV días en tienpo frío. Iten puédese fazer este vino en otra manera. Tomarán la dicha cantidat de buen mosto e otra tanta quantía de la eufragia bien granada commo arriba es dicho, e póngase en un tonel e esté ende fasta quel mosto sea bien cozido e fecho vino acabadamente, e después sea passado en otro tonel linpio e colado el dicho vino. E puede usar dello el sennor segund dicho es.
[14] Para adobar e ablandar los pechos en tienpo de romadizo.
De agua de hinojo e de fumus terre, de cada uno, media onça; de agua rosada, I onça; de açúcar candi, una ochava molido. E esto sea puesto en una escudilla de plata ençima de la brasa fasta que sea deffecho el açúcar. Esto se ha de tomar tibio e a sorvos en la mannana. E fágase siete o ocho días e más si fuere menester.
[15] Píldoras que aprovechan al mal de los pechos e para el mal de la cabeça e fígado e estómago.
Mirabolanos quibulis e çetrinos, de cada uno I pesante; de ruybarvo e de bedello e de gárico, de cada uno II pesantes; e de açibar, VIIIº pesantes. Todo molido e deffecho con agua rosada e fechas las dichas píldoras an se de tomar I ora ante de comer III dellas, e sobrellas un poco de agua rosada un solo día.
[16] Para los ojos que algún agua viene a ellos.
Quemar palillos pequennos de lináloe en un poco de brasa por manera que non se faga llama e poner ençima dello un baçín rredondo de barvero e atapadlo muy bien que non salga el fumo porque se acoja todo en el dicho baçín, por manera que todo el fumo se enbuelva en el dicho açúcar e çernerlo con un çedaço muy çerrado. E después, echar del dicho açúcar en el lagrimal de los ojos e tenerlo todo çerrado en el ojo e después abrir e çerrar el ojo por que salga el agua. E luego sentirá el provecho. Esto se ha de tomar una vez en la mannana e otra en la noche tarde, después de yda la vianda del estómago, e quando lo oviere de tomar por la mannana sea dos oras después de levantado de la cama. Esto faga quatro o çinco días e más sy más cunpliere.
[17] Para el dolor del estómago.
Flor de lengua de buey, rosas coloradas, flor de cantuesso. Todo esto sea por partes iguales cozido en buena miel e fecho letuario. E después de cozido, échenle un poco de anís bien linpio e tome cada mannana un bocado dello.
[18] Para tenplar los fumos de la cabeça.
De agua de torongil e de agua de fumus terre e de asiensos, de cada uno IIIIº onças; de agua de endibia e de buen agua rosada, de cada uno, III onças; de açúcar
blanco, I onça. E echado en las dichas aguas desto se tome cada mannana II onças fasta que sea acabada esta cantidat.
[19] Para adobar el estómago quando algún frío ay en él.
De buen azeite rosado nuevo, $\mathrm { I I I } ^ { \circ }$ onças; de çumo de las fojas de buenos ençensos, I onça; de fojas destos mesmos ençienssos mucho majados, I onça. Esto sea echado en una escudilla e puesto en buena brasa fasta que fierva un buen rato e tanto que esté sobrel fuego, sienpre meçiéndolo con una cuchara de plata a una mano. E después tiraldos del fuego e desque esté medio elado, echarle I onça de almástiga bien molida e rrebolvello mucho con el dicho ungüente e dexadlo estar e ponerlo donde ha de estar. E avedes de echar I onça de çera blanca sobrel dicho azeyte en tanto que estoviere sobrel fuego fasta que se desfaga e tomar después deste ungüente quanto media avellana e untar la boca del estómago. Esto se faga dos o tres días por la mannana fasta que se tire el dolor.
[20] Para esforçar los rinnones/f. 124r.
De buen azeyte rosado nuevo, VI onças e quatro yemas de huevos frescos. Sea todo bien batido75 en uno. Esto sea tomado en una ayuda e téngase quanto más pudiere e tómela dos mannanas en el tienpo del ybierno frío o en lugar de azeyte rosado, azeyte de mançanilla nuevo bueno.
[21] Para el dolor del yjada.
De azeyte de malvavisco, seys onças; de coraçoncillo e mançanilla e de corona de rey, de cada uno una manada; de higos passos, una dozena; de simiente de eneldo, de flor de cantuesso, de cada uno una onça; de violetado, dos onças. Sea todo echado a cozer en quatro cántaros de agua, e sierva fasta que quede en tres. E con esto, lavar sea su merçed, fregando quanto dura el banno el yjada e desque salido, cúbrase bien de rropa, guardando su sudor76.
[22] Para el yjada77.
De raýzes de malvaviscos menudamente cortados, $\mathrm { I I I } ^ { \infty }$ onças; de flor de cantuesso e de mançanilla e de corona de rey e de coraçonçillo, de cada uno una onça; de violetas, II onças. Sea puesto en dos talegonçillos e en agua bien caliente e bien apretados, que salga bien el agua dellos, e ponga el uno sobrel estómago e el otro sobrel yjada.
[23] Agua para lavar las piernas e pies78.
De mançanilla e de corona de rey e de coraçonçillo, de cada uno una manada; de rraýzes de malvaviscos, $\mathrm { I I I } ^ { \circ }$ onças; de flor de cantueso, I onça; de rrosas, III onças.
Sea todo puesto a cozer en VIIIº açunbres de agua e fierva fasta que quede en çinco açunbres, e en el postrimer fervor mezclarán con ello I onça de buena piedra sufre e otra de alunbre molido, e con desta agua caliente, sean manssamente lavados los pies e piernas antes de çenar e çene poco. Este sobredicho vanno es para alinpiar las piernas e guardar que non deçienda ninguna umidat a los pies nin a las rrodillas, en espeçial, si ay algund ramo de gota.
[24] Para las almorranas.
De enxundias de gallinas, I onça; de rinnonada de carnero, I onça; de sevo de vaca, III quartas; de unto de puerco sin sal, media onça; de sevo de cabrón, media onça. Todas estas cosas retidas en una sartén a fuego manso, e rritan con ellos pez de moya clara e çera blanca, media onça de cada uno, de que todo rretido cuélenlo en una escudilla de plata o de barro vedriada linpia e buelvan con ello azeyte rrosado, la terçia parte. E bátanlo todo bien e desque se vaya enfriando échenle de agua rrosada II onças, e bátanlo todo bien fasta que se torne todo blando commo ungüento. E tomen dos o tres yemas de huevos frescos e buélvanlas con ello e peso de dos maravedís de plomo de polvos e bátase todo junto fasta que se faga ungüente. E después, échenlo en su bote para quando fuere menester. E sea lavado el sobredicho lugar una vez a la mannana e otra a la noche, e enxúguese con un panno linpio e úntese muy mansso con el sobredicho ungüente.
[25] Para el dolor de la yjada79.
De çumo de artamisa mayor de las fojas, e si non se pudiere hallar, sea de la menor, media onça; de azeyte rrosado e de enxundias de gallinas rezientes, después rretidas, de cada uno una onça; de buen vino blanco, una cuchar de plata. Después mezclarlo todo e batirlo bien e sea puesto en una taça o escudilla de plata a cozer a fuego mansso. E fierva fasta que se gaste el vino e el agozidat del çumo. E después derrita quanto cantidad de una quarta de çera blanca en ello e sea puesto a rresfriar, movíendolo con una cuchar o paleta fasta que sea cuajado, e quando vos quisierdes acostar a la noche, untadvos con el dicho ungüente toda la vedija e forcadura con la mano caliente; e después de untado, faxadvos con un panno de lienço delgado en la untura.
Iten por la mannana, antes que vos levantedes de la cama, tomad las fojas de la dicha artamisa e tajadas bien menudas con unas tiseras, contía de un terçio de un huevo. E tomad un huevo fresco e bátanlo bien con la dicha yerva caliente en una sartén linpia e fagan un bunnuelo e antes que vos levantedes, tomad el dicho bunnuelo e estad un poco en la cama. E tenga vos aparejado de comer de buena vianda e así lo de la untura susodicha commo del bunnuelo sea fecho nueve días e serés sano. E es provado e esto se faga para el dolor non venga dos vezes; e la una vez se faga en comienço de otubre e la otra en fin de março e si viniere el dolor, fágase luego commo venga.
[26] Para el dolor de los pies que viene rramo de gota/ f. 124v.
Bol arménico, I onça molido; de azeyte rosado, dos onças; de çumo de agraz aclarado, media onça. Sea todo mezclado en uno e con ella sean puestos pannos a
rremojar e ponerlos alderredor de la pierna o piernas en el jarrete del pie o pies que dolieren, ençima del tovillo. E seyendo secos los unos pannos, mojen otros e pongan en aquel lugar mismo fasta que le vaya bien.
[27] Para la sarna.
Dos onças de trementina, otras dos de manteca de vacas anneja e un poco de çumo de agraz, con que se desfaga e úntese con ello la sarna muy mansamente.
[28] Para el baço quando duele.
Untarle as cada mannana con lo siguiente: de azeyte de almendras amargas e azeyte de eneldo e de azeyte de alcaparras e de azeyte de ençiensos, de cada uno I onça; e despicanardi e de la yerva de la lengua çerval molida, de cada uno, I ochava; e de ysop úmida, I onça; de çera blanca, I onça. E mezcladas todas estas cosas e ponerlas en una escudilla de plata sobrel fuego e meçerlas un rato. E después apartarlo fasta que se yele e sea todo untado el baço cada mannana fasta que se sienta bien
[29] Para retener las aguas.
Es mucho provado el ungüente siguiente: de azeyte de mançanilla e de azeyte de murta, que quiere dezir symiente de arrayhán, de cada uno tres quartas de onça; de azeyte de almástiga e de azeyte de laurel e de azeyte de coste80, de cada uno I quarta; de çera blanca, media onça; despicanardi e de lináloe, de cada uno dos pesantes. Estos azeytes e cosas sea todo echado en una escudila de plata e puesto al fuego mansso, e meçiendo muy paso con una cuchar de plata fasta que sea derretida la çera. Después, apárcallo del fuego fasta que sea elado e sea fecho ungüente, e con poca quantía dello, cada noche, quando fuere menester, sean untadas las vedijas e entre los conpannones e la silla. E esto sea fecho fasta que se sienta del todo mejor.
[30] Para el dolor de las muelas.
De mançanilla e de violetas, de cada uno, media onça; de rosas, I onça. Sea todo fecho costalejos bastados e sean puestos en el lugar donde doliere. E luego que se enfríe sea tirado, e ninguno de los costalejos non sea puesto de dos vezes en adelante.
Iten tomad81 un cuero de culebra, la que desecha quando muda el cuero, e cozeldo en un poco de vino tinto, e deste vino tenga un poco en la boca fasta que se enfríe.
[31] Para sanar el romadizo.
De agua de ençiensos e de agua de torongil e de agua de culantro de pozo, de cada uno III onças. E sea todo esto mezclado e caliente82 e tómese cada mannana dos onças, echen más de agua de endibia, seys onças, e de açúcar blanco, dos onças mezclado con lo sobredicho. E esto se faga siete o ocho días.
[32] Para el dolor de las muelas.
De la simiente de yedra, una onça. Sea puesto a cozer en ocho onças de buen vino blanco fasta que quede en IIIIº onças e después saquen la dicha simiente del vino e majarla e ponerla en un panno en el carrillo caliente.
[33] Para el dolor del yjada83.
Quando viniere el dolor del yjada, en començando a doler, tomen ochenta granos de simiente de cara de judíos e echadlos en un quartillo de buen agua, en una sartén o olla mucho linpia; e ponerlo al fuego que fierva tanto fasta que mengüe las II partes del agua. E después, apartad la simiente del agua e bever el agua toda. E después que la beviere fasta que se le quite el dolor, esté echado sobrel lado questá syn dolor. E esto se tome en qualquier tienpo que viniere el dolor, antes o después del comer. E esta simiente que una vez se cuega con esta agua, non vale nada para otra vez, e esta agua fecha por esta manera, aprovecha así para el dolor de yjada commo para cólica passio e es provado.
El que tiene dolor de yjada acostunbre lo más que pudiere a estar echado sobrel lado que non le suele venir el dolor. Esto sea en todo tienpo así en sanidat commo teniendo el dolor mayormente sobre harto./f. 125r.
Por questa simiente de caras de judíos non ay en esta tierra puédese senbrar para que nazca e la aya en esta manera, que se sienbre un grano apartado de otro un pie en tierra caliente e úmeda en el mes de março e de cada grano saldrá una rrama commo de garvanços e en aquella manera echará su fruto e dexarla es secar e cogerla es por la manera que los garvanços se cogen.
[34] Para mordimiento de tripas e sequedad de cámaras, fágase la ayuda siguiente.
Seys onças de azeyte rosado e tres yemas de huevos bien batidos. Todo mezclado e llegarlo al fuego, quanto mala ves pierda el frío, e fazer la dicha ayuda.
[35] Para purgar algún fenchimiento que viene del estómago.
Tomar peso de catorze blancas de açúcar e dos de peso de cortezas de mirabolanos ${ < } \mathrm { e } \operatorname { I I I } ^ { \circ }$ blancas de peso de libelio>, todo molido e mezclado e fecho todo una massa con un poco de vino blanco. E quando su merçed sintiere fenchimiento, fá- ganse dos o tres píldoras de aquella massa e tómelas, e sobrellas un poquito de vino blanco e luego coma. E si su merçed no las quisiere tomar a este tienpo, tómelas quando viniere digestido84 lo que uviere comido.
[36] Para la cargazón de los pechos que viene del romadizo.
Tomad un manojo de poleo e echadlo en un puchero nuevo que quepa medio açunbre de agua, e cuega en el agua fasta que mengüe. E después apartadlo e dexadlo reposar e desque sea frío, colaldo e beved dello en la mannana, antes que se levante de la cama, contía de cáxcara e media de huevo e en la noche, quando se quisiere acostar otro tanto. Esto se ha de tomar quatro o çinco días e dende en adelante quando viere que le cunple. El poleo ha de ser verde si se pudiere aver, sy non sea seco.
[37] Para adobar el estómago.
Quando omne está algunos días o tienpo que no ha gana de comer, en espeçial, si es achaque de romadizo e deçendimiento de la cabeça, sea fecho lo siguiente. De agua de ençiensos, de agua de endibia, de agua de torongil, de cada uno $\mathrm { I I I } ^ { \circ }$ onças; e de agua de finojo, tres onças; del agua de torongil, han de ser tres; e de agua de fumus terre e de agua de salvia, de cada uno dos onças. Todas esta aguas susodichas mezcladas, tomará su merçed cada mannana contía de dos avellanas de açúcar blanco e sobrello beva una onça e media destas aguas. E esto se fará ocho o diez mannanas.
[38] Para la comezón del cuerpo, tomarás las aguas siguientes.
De agua de fumus terre e de agua de torongil e de agua de endibia, de cada uno çinco onças; de açúcar blanco bien molido, dos onças mezclado con las dichas aguas. A se de bever de mannana en amaneçiendo e cada mannana dos onças fasta que sean acabadas.
[39] Para enxugar los ojos e confirmar la vista.
Tomad dos onças de atutía e ponedlo en una cuchar de plata ençima de la brasa e tenedlo un rato, quanto un quarto de media ora, e después apartadlo e después echadlo en una poquita de agua de eufragia, antes que se moje el atutía. E después, viertan el agua e tornadlo a mojar con otra tanta85 desta mesma agua. E después, tornadlo a verter e echar el atutía desque esté bien enxuto en un almirez muy linpio e molerlo muy bien. E después de bien molido, ponerlo en un papel o alcoholera e con esto se alcoholará su merçed a la noche, quando se quisiere acostar con una aguja de oro mojada en el agua de eufragia, porque se pegue el alcohol a ella. Esto fará cada noche fasta que sienta mejoría.
[40] Enpellas86 para tomar el fumo quando está romadizado/ f. 125v.
De lináloe e de ençiensso macho, de cada uno una quarta; de capillas de seda menudamente tajados con una ochava $\mathrm { d e ^ { 8 7 } }$ simiente de arrayhán e de sándalos moscateles, de cada uno media88 onça; de buen açúcar rosado, lo que le bastare. Sean las melezinas molidas e amassadas con açúcar rosado e desto sean fechos perfumes e sahúmese con ellos las narizes cubierta la cabeça con un panno porque non se vaya el fumo.
[41] Ungüente para los rinnones de otra manera que fasta aquí.
De ánbar fino molido, peso de una blanca vieja; de azeyte rosado, dos onças; de trementina, una quarta; de çera blanca, media onça. Rebolver el azeyte e la çera ençima del fuego con una cuchara de plata fasta que se encorpore, e después apartallo del fuego e echad los polvos de ánbar e buélvase e sea bien mezclado con la cuchar de plata fasta que sea frío. E unten con este ungüente muy mansamente desde la çinta fasta las asentaduras, guardando que non llegue a las yjadas, después que echado en la cama e quando se levantare e si el danno fuere mucho, quando se echare e levantare.
[42] Para la sarna, fazerse a lo siguiente.
De raýz de malvaviscos, VI onças; de higos passos, dos dozenas. Sea todo puesto a cozer en una cántara de agua e cuega fasta que mengüe la meytad e sea colado. E con esta agua caliente, sean lavados los lugares donde estoviere la sarna e ha de ser caliente esta agua. Quando se levantare desta agua, han de apartar una taça o una escudilla con que se lave, e después de lavado viértanla porque non se torne a lo otro que estuviere linpio. E después de lavado e enxuto, untarse a con el ungüente syguiente.
De trementina, dos onças; e batilla mucho en agua en una escudilla e después de lavada en una agua, múdenla en otra fasta que sea lavada en diez o doze aguas fasta tanto que la treventina89 quede mucho blanca. E después echad çumo de una lima o naranja e contía de tres onças de manteca de vacas syn sal, e batillo todo junto gran rato fasta que todas estas cosas sean bien encorporadas. E con este ungüente se unte su merçed la sarna después de lavado con el agua susodicha, e bien enxuto della, ha se de untar a la noche después de echado en la cama e en la mannana en levantándose.
[43] Para la umidat de que se fazen paperas se fará lo que se sigue.
Tomad un lagarto e cortadle la cabeça e los pies e las manos por arraýz del cuerpo, e desollado, e sacarle las tripas e dexarle todo el unto que se toviere en él. E después, tomad una olla bien lavada pequenna e echad allí aquel lagarto con su unto en medio quartillo de vino blanco fino, e ponerlo a fuego manso; e fierva tanto que se gaste la meytad del vino. E echad en la dicha olla quatro onças de azeyte de eneldo e una onça de azeyte de açuçenas e otra de azeyte violado, todos estos azeytes sean colados e echarlos en la olla e meçerse todo con un palo mucho bien firviendo mansamente. E estará tanto en el fuego meneándolo mucho fasta quel lagarto sea desfecho e el vino e los azeytes queden en contía de seys onças. E después, apartarlo e echarlo en una escudilla o bote mucho lavado, mucho colado e apretado bien, porque salga la virtud del dicho lagarto en los azeytes. E lo que quedare del dicho lagarto, echadlo a mal e así será fecho el ungüente e continuará a untar fasta que sienta provecho dos vezes al día.
[44] Para purgar la cabeça quando ay dolor en ella del dormir las mannanas o las siestas, farás lo que se sigue.
Agua de torongil e agua de fumus terre, de cada uno dos onças; de agua de hijono, una onça; de agua rosada, $\mathrm { I I I } ^ { \circ }$ onças; de açúcar blanco, I onça. Estas aguas e açúcar todo mezclado e sea tomado cada mannana dos onças fasta que las aguas sean acabadas./f. 126r
[45] Para la finchazón del baço, faz este ungüente siguiente.
De ysup ímida90 e de azeyte de eneldo e de azeyte de ençienso e de azeyte de almendras amargas, de cada uno una onça; de cortezas de raýzes de alcaparras, media onça bien molida e çernida; e de vinagre blanco tres cuchares; de çera común, una onça. Sea puesto en una escudilla de plata ençima de la brasa a fuego manso e esté tanto sobrel fuego fasta que todo sea desfecho, e después apartarlo del fuego e echarle la cantidat del polvo de las cortezas de las alcaparras susodicho e menearlo mucho con una cuchar de plata fasta quel dicho polvo se encorpore bien con todas las otras cosas, e dexarlo elar e ponerlo en un bote vedriado o de vidro. E untarse a a la noche e después de echado a la mannana, antes que se levante, con poca cantidat e mansamente que bien se enbeva. E esto se continuará fasta que bien se sienta.
[46] Para el dolor de la yjada es cosa muy provechosa lo de yuso escrito91.
Tomar por la mannana antes de comer una dozena de almendras de cuexcos de guindas. Esto se a de continuar quanto más pudiere ser.
[47] Para el dolor del baço se faga el ungüente siguiente.
Descoras calamira bien molido e çernido, una onça; de bedelio bien molido e çernido, media onça; de enxundias de ánades e de capones, de cada uno I onça; de enxundias de gallinas rezientes, una onça e media; de azeyte de comer, quatro cucharas de plata; de çera común, media onça. De todas estas cosas mezcladas, sean puestas en una escudilla ençima de la brasa meçiéndolo bien con una cuchara de plata. E esté tanto sobrel fuego fasta que todas estas cosas sean bien desfechas e encorporadas. Después, apartallo del fuego e dexarlo elar e después de elado, ponerlo en el bote que ha de estar. E con poca quantía deste ungüente caliente sea untado mansamente en viniendo bien a la parte que duele cada noche después de echado e continuarse a fasta que sienta provecho.
[48] Para la gota fazerse a lo siguiente.
De rraýz de malvaviscos, quatro onças; de rosas, tres onças; de flor de cantues${ \mathrm { s o } } ^ { 9 2 }$ , una onça; de mançanilla e de corona de rey e coraçonçillo, de cada uno una buena manada; de fojas de arrayhán, dos onças. Esto se a de poner a cozer en contía de siete açunbres de agua que sea buena e fierva tanto fasta que mengüe la meytad, e en el postrimer fervor echarse a una onça de buena piedra sufre93 molido e con esta agua que es llamada enbrocaçio se a de fazer el lavatorio en el lugar donde duele, echándolo en un aguamanil de plata desde alto fasta que toda contía de la enbrocaçión sea acabada.
[49] Para la gota, otro ungüente.
De estiércol de bueyes o de vacas e de migajón de buen pan remojado en buen agua fría, de cada uno una libra; de buen azeyte rosado, un quartillo; de buen vino tinto, un quartillo. Sea puesto a cozer a fuego manso e fierva tanto fasta que se espese e se faga94 ungüente; e desto puesto en un panno tamanno que tome todo el dolor e continúese poner fasta que sienta el provecho. Así mesmo, es bueno para este mesmo dolor: de çumos de verças, un quartillo; e de çumo de llantén, seys onças. Mezclados todos estos çumos, mojarán pannos en ello del grandor que tome el dolor. E esto será puesto fasta que se seque e después mudallo e poner otros. E continúese fazer fasta que sienta el provecho.
[50] Otra melezina para la gota.
Tomarán de bol arménico molido e çernido, dos onças; e de buen azeyte rosado, dos onças. Este azeyte e bol arménico sea con un poco de vinagre blanco o tinto e desto se a de poner ençima donde duele el dolor por la parte donde ha de correr el vino e ençima bien quatro dedos, e esto se llama defensión para quel umor non acuelgue a la parte que duele./f. 126v
[51] Para el desconçertamiento del estómago quando es por vía de cámaras, fágase lo siguiente.
Tomar una onça de simiente de finojo e echadlo en un quartillo de agua e cuega fasta que desmengüe la meytad e esta agua que queda bévala toda o la más que pudiere e sea caliente tanto quanto lo pueda bever.
[52] Para la gota sea fecho lo siguiente.
Tomen las fortigas, las más anchas que se fallaren en las huertas, e mágenlas bien e desténprenlas con un poco de vinagre fuerte e tiéndanlas en un panno e sean puestas sobrel dolor e commo se enxuguen unas, pongan otras en otro panno. Esto sea muchas vezes en ayunas e después de comer a las tardes.
[53] Ungüente para la dicha gota.
Saquen las lonbrizes de sola tierra, las más gruessas que pudieren aver, e tomen dellas una buena traviesa e sean lavadas muy bien que non tengan tierra e sean echadas a cozer en azeyte rosado. E desque sean bien cozidas, sáquenlas del azeyte con una cuchar e dexen quel azeyte se yele e con este ungüente sea untado los pies e las manos donde doliere e esto sea fecho por la mannana en ayunas o en la noche, quando se quisiere acostar.
[54] Para la gota es cosa muy provada lo siguiente.
En viniendo la gota o estando con ella, tómense dos ayudas de azeyte de comer e de azeyte rosado, tanto de uno commo de otro, e después de calientes un poco los azeytes, apártenlos por manera questén tibios e tomen quatro yemas de huevos frescos syn ninguna clara e bátanlos mucho e buélvanlos con los azeytes e tórnenlo todo a batir con los azeytes. Mucho bien batido todo e tome aquel ayuda un día e otro día siguiente destas mismas cosas.
Después de tomadas estas ayudas, al terçero día tome otra ayuda del caldo de buenas gallinas cozidas en pequenna olla e con poco agua porque sea sustançial. E después de tomadas estas ayudas susodichas, tómese otro día otro de lo que se sigue: una buena manada de ençiensos, tomadas las fojas dellos e coziéndolas en tres quartillos de buen vino tinto, e fierva tanto que quede en un quartillo. E desto colado sea tomada una ayuda.
Después destas cosas fechas, tomará una dozena de huevos frescos e cozerlos han bien. E después de cozidos, dexarlos han enfriar bien un poco, pero no tanto que sean del todo fríos, e tiradles las cáscaras en manera que quede todo el huevo blanco e partir todos estos huevos por medio con un filo e sacarle la yema muy manso, por manera que non quede en lo blanco del huevo ninguna yema. E si algo quedare, sáquenlo muy bien e ternes y mirra e sea muy fina e muy molida, e echares en cada foyo de los huevos de la mirra fasta poco más de la meytad e pornás todos aquestos medios huevos en una bodega o lagar, el más úmido que se pudiere aver, e asentados por manera que non se derramen de la mirra ninguna cosa. E estarán así un día y dos noches, e después catarlos as e fallarás en cada uno destos medios huevos una agua muy poquita ques commo azeyte, la qual agua de todos aquellos mesmos huevos echarás muy mansamente en otro medio huevo por la manera destos otros doze huevos, porque en otra cosa non se puede conservar. E los medios huevos con las feçes que quedan, echarlos as a mal, que non son cosa alguna provechosos. E con este azeyte acabado de purgar con las ayudas sobredichas, untará con el dedo mansamente el lugar do duele la gota e alderredor del junto muy mansamente poco a poco por manera que se enbeva lo más dello. E después de bien untado, ponerse a ençima de la untura algodones muy linpios e ençima de los algodones rebolverlo muy bien con una tira de lienço e si posible fuere estará quedo con ello fasta tres días e si non çessare el dolor, tornarán otra vez a untar con el dicho azeyte poniéndole ençima los dichos algodones e atarlo con otra tira de lienço e estará quedo otros tres o quatro días e sentirá luego el provecho./f. 127r.
Si todavía sintieres queste umor es de cosa muy ardiente e con las dichas dos vezes por ventura non se quita, farás otro azeyte por la manera susodicha echando con la mirra, quando se moliere, un poquito de canfora e esto que sea muy poca, e ponerse a por la manera susodicha otras dos vezes fasta que sea acabada la cura.
[55] Si quisieres curar de la dolençia del noli me tangere.
Toma este dicho azeyte sacado syn canfora e untarás la llaga o llagas de la dicha dolençia cada día dos vezes, una a la mannana e otra a la noche; e quando quisieres echar, con una pluma de gallina muy blanda, porque non faga sangre, que non cunple. E esto se continúe treynta e çinco días. E non te maravilles que non sientas provecho por el tienpo andando, que es dolençia que ha de salir de los huessos, pero al fin del tienpo serás sano del todo.
[56] Otro ungüente para la gota.
Curagitana, medya onsa; de alquitira, una ochava; de pepitas de menbrillos, unas pocas; de azeyte rosado tiradas las fojas, dos onsas. Las dos signintes de los menbrillos e alquitira an de ser bien majadas e puestas en un panno e puestas en una olla media ora, que tenga agua mucho callente e ellas colgadas de la boca de la olla con el dicho panno por manera que non llegue al agua con tres dedos. E después sacarlas e partirlas muy sotilmente e salen de las dichas simientes unas bavazas, e estas han de ser cogidas e puestas en una escudilla de plata, rayéndolas del panno e apretándolo mucho e sacar dello lo más que se pudiere sacar. E después mezclar el dicho azeyte rosado en las dichas bavazas de las dichas simientes, e ponerlo en una escudilla sobre las brasas e echar en ello media onça de çera blanca. E esté tanto sobre las brasas meneándolo con una cuchar de plata fasta que la dicha çera sea deshecha. E después de apartado del fuego, questé ya medio elado, echarás las çaragotana muy molida con ello e menarlo tanto fasta que se encorpore bien todo. E después ponerlo en el bote que oviere de estar e untar muy mansamente con ello el lugar del dolor dos vezes, una a la mannana e otra a la noche, en manera que se enbeva bien e continuarlo fasta que sienta el provecho.
[57] Para retener las orinas.
Mandar fazer el polvo que se sigue a manera de adragea. Tomen vellotas remojadas en buen vinagre e después estén una noche en este vinagre e después sacarlas dél e tostarlas e tomar media onça de ençienso blanco; e otra media onça de goma gargante; e otra media onça de arrayhán; e tostatadas de cada una dos ochavas; de almástiga e espudio, de cada uno I ochava; de lináloe fino, dos ochavas; de açúcar candi, tanto peso commo de todas las otras cosas. Sea todo molido e çernido e fecho polvo e tomará deste polvo una cuchar en queriendo dormir e otra ante que salga el sol e beva en sorvo un trago de agua cozida con junçia e almástiga. Continuarse a cada día dos meses./f. 127v.
Iten úntese sobre la vedija a la parte de tras, con olio de almástiga e olio de bever, partes iguales, e polvoréese en somo con polvo de lináloe fino e fágase así una vez o dos en la mana95 e guárdese del frío.
Continúese el comer a la parte mayor de azedo e de carnes de aves, más que de otra carne96, e escúsese de todas las otras cosas abridoras dioréticas, así commo prexil e garvanços e nabos, cennahorias e sus semejantes. E todo pescado fresco e salado e de vino blanco e lo tinto non sea muy aguado. E guárdese de bever agua fría cruda e bévala cozida con almástiga.
[58] Para purgar los rinnones quando algún dolor viene a ellos, tomar una ayuda destas cosas.
De mançanilla e de corona de rey, de cada uno una manada; de linaza, dos onças; de raýzes de malvaviscos machacados, IIIIº onças; de higos pasos, una dozena, de pescado çeçial hecho pedaços, dos libras. Sea todo esto echado a cozer en dos açunbres de agua e cuega fasta que quede en dos quartillos e sea colado. E deste caldo tomarán diez onças e mezclarán con ello de çumo de açelgas e de arrope de vino e de azeyte de comer, de cada uno dos onças. Sean todas estas sobredichas cosas mezcladas e tomada dellas la sobredicha ayuda. E si desta primera non se sintiere el provecho, tome otro día siguiente otra ayuda destas mesmas cosas, e luego sintirá el provecho. Esto se ha de tomar por la mannana.
[59] Para lavar las piernas e braços quando ay algún dolor en las junturas97.
De raýz de malvaviscos, quatro onças; de mançanilla e de corona de rey e de coraçonçillo, de cada uno una manada; de fojas de arrayhán e de robles, uvas passas mondadas, de cada uno dos onças; e de higos passos, dos onças. Sea todo puesto a cozer en ocho açunbres de agua e fierva fasta tanto que quede en quatro açunbres e en el postrimer fervor, pornán una onça de buena piedra sufre. E sea colado e con desto sean lavadas las piernas muy mansamente e los braços así mismo antes de çenar o a la mannana en levantándose.
[60] Para el mal de los ojos.
Tres onças de agua de çeriduenna e polvos de atutía, conprarás dos maravedís; otro tanto de acançor98 çicutri molido; otro tanto de açúcar candi molido bien e çernido mucho. E sea mezclado en una redoma con la dicha agua e después de bien buelto todo, echar de aquella agua en cada ojo dos gotas. Esto a la mannana o a la noche.
[61] Para el dolor del yjada de los rinnones99.
Tomarán los abrojos con la foja e la simiente dellos en alquitaras con tenplado fuego e quando los oviere de echar en el alquitara no los lave. E esta agua sea puesta en una redoma grande e puesto a curar çinco o seys días al sol por esta manera: las vaynas de las favas cogidas e sacadas con las condiçiones susodichas e sea puesto en otra redoma e sea curado commo las susodichas aguas e buelva estas aguas a más. E después de bueltas, tomarse an dos onças e beverse an quando doliere el yjada e rinnones quatro o çinco días fasta que se sienta bien el paçiente.
[62] Para quando duelen los braços/ f. 128r.
De ungüente de alabastro, una libra; de ungüente rosaçio, media libra. Será todo mezclado e calentarse a, e con dello untarse a los braços e donde doliere, lo qual
se faga después de çenar, quando se acostare, o en la mannana, quando se quisiere levantar. E ponga un panno de lino ençima de lo untado.
[63] Para lavar la cabeça, fagan la lexía siguiente.
Fágase lexía con ceniza de sarmientos e después de fecha tomen dos açunbres della e cuegan con ella de mançanilla, una onça; e de rosas, quatro onças; e de rosas de arrayhán e de su simiente, dos onças; e echen estas yervas ante noche a remojar en la dicha lexía e cuéganlas en la dicha lexía fasta que mengüe un quartillo e lávenle la cabeça con ello ante de çenar e en día que aya fecho cámara e sea claro día e non llueva nin faga gran nunblado. Esto se faga al tienpo del verano, e si en yvierno oviere de fazer, guárdese que después de lavado non salga otro día de casa.
[64] Para echar la ventosidat quando doliere el baço.
De avías100 e orégano, partes yguales; sea todo tostado e molido e fecho polvos e buélvase con dos tanto de açúcar blanco e quando doliere el baço, tome su merçed quantía de una cuchar de plata.
[65] Para dolor del baço quando es frialdat.
De buen diaquilón mayor, quatro onças; despicanardi e lináloe, de cada uno una ochava; de simiente de eneldo e castor, de befle, de cada uno una quarta; de enxundias e unto de erizo e de buena trementina, una onça; e de ençienso macho e de bidelio, de cada uno media onça. Sean las melezinas molidas e sean bien amassadas con el diaquilón e con el unto de erizo e con la trementina en tal manera que se torne en manera de enplasto e dello sea puesto en un panno de lino o en baldrés tan grande que tome todo el lugar del baço.
[66] Para confortar el estómago e la cabeça e el coraçón e los mienbros en los tienpos fríos.
Sean tomadas esta agua cada día, de cada agua una onça en la mannana: de agua de salvia, una onça; de agua de torongil otra, e antes que se bevan mezclen la una con la otra.
[67] Para las ronchas que salen por los braços e piernas e el cuerpo que viene de pujamiento de sangre, e así mesmo para la sarna, fágase el ungüente siguiente.
De azeyte rosado bueno e nuevo, seys onças; de çera amarilla común; de $\mathrm { \hat { H } a } ^ { 1 0 1 }$ de pez, de cada uno tres quartas de onça. Sea todo retido junto a fuego manso e después apártelo del fuego e déxenlo enfriar. E con este ungüente úntese su merçed antes de çenar en las manchas donde quier que las tenga e por la mannana otra vez, pero primero se ha de lavar cada vez que de untarse oviere con el agua que se sigue. Raýz de malvaviscos e dos dozenas de higos passos. Esto sea cozido en una cántara de agua e cuega fasta que se torne en lo medio; e con esta dicha agua sean lavadas las manchas e bien enxutas./f. 128v
[68] Para fazer gargarismo quando la flema carga al garguero e agallas, ha se de fazer antes de comer e çenar.
De cabeças de orégano e de fojas de salvia, de cada uno media onça; de rosas, una onça. Sea todo puesto a cozer en un quartillo de vinagre e medio de agua e fierva fasta que torne a un quartillo e sea colado. E con él mezclarán después tres onças de miel rosada e con esta fará su merçed gargarismo. Esto se faga tres o quatro vezes e después desto hecho, fará su merçed otro gargarismo con las cosas siguientes: de arrope de moras, dos onças; de agua rosada, seys onças. Sean estas dos cosas bien mezcladas e después de lo otro fecho, se a de fazer esto.
[69] Para esforçar el estómago.
Tres onças de finojo duçe; tres onças de orégano fuerte que se llama javalí o otro qualquier; quatro onças de corredor, la corteza tirada, el maslo bien lavado. Todo esto salvo el orégano sea estregado entre las manos más tres yemas de huevos assados. Tomares media libra de almendras dulçes e sacares dellas la leche que non sea con mucha agua. E las yemas bien majadas en mortero linpio e desfazerlas con la leche e tomares todo lo susodicho e ponerlo hedes en una olla nueva e tomares media libra de miel. E echares primero la raýz del cardo corredor, sierva en la miel un poco a solaz e después todo lo susodicho fasta que sea commo letuario. E después sacadlo en un plato e echares destos polvos en el dicho letuario media onça de nuez moscada molida e cernida; canela çinamomi, media onça molida; gengibre verde bien majado, todo esto en el dicho bote bien mezclado o en un plato e puesto después en el dicho bote. E quando se quisiere acostar, tomará una cuchar dello con un poco de vino blanco.
[70] Pólvora para los dientes muy maravillosa.
De sal de conpás, quatro adarames; espuma maris, quatro adarames; de coral blanco, dos adarames; de xibia, dos adarames; de polvo del polvo de landillo, otros dos; de arrayhán, medio adarame; de sal de comer, otro medio. Esta sobredicha reçepta faredes así: tomaredes un palillo de escoba o de otra cosa e majadlo en los polvos e fregad en los negros de los dientes. E después de fregados, tomaredes un poco de vino y tenedlo un poco en la boca e dexadlo calger e tened la boca abierta por que corra flema. E fazerlo hedes dos o tres vezes.
Anís, simiente de hinojo, agrimonia, rosas, flor de lengua de buey, de todo sean partes iguales e mucho molido e çernido por çedaço muy espeso. E todo encorporado en uno fáganlo massa con buen agua rosada fina, desatando en ella dos tanto de açúcar blanco de quanto montare la pólvora e el açúcar. Sea así mismo desfecho en agua rosada e cuega en fuego mucho manso, fasta que se gaste el agua rosada e quede ello así duro commo se suelen fazer otros letuarios. E sáquenlo e pónganlo en una tabla muy limpia e mojada e fagan una torta, e desque sea çerca elada, pártanlo con cuchillo e fagan dello tabletas tan anchas commo dos dedos. E cada una destas tabletas tome vuestra merçed cada mannana./f. 129r
[71] Para la piedra e la yjada, reçepta102.
Tomarás una olla nueva que quepa seys acunbres e echarás en ella la raýz del perexil, maçandovo103, e las raýzes de las hevras henbras e dos maravedís de garvanços prietos e un maravedí de matalaua104 e un maravedí de alolbas e un acunbre de vino blanco, lo mejor que se podrá aver. E échenlo todo en aquella olla e menéelo bien con el vino e después finca la olla de agua corriente duçe e fágalo coser fasta que mengüe la terçia parte. E después quítenlo e pónganlo a esfriar. E después den dello a bever aquél que tiene el mal sobredicho e beva de la dicha agua un vaso en ayunas e entre día sy oviere sed quantas veses quisiere. E de que se quisiere acostar e sy la voluntad non ge lo llevare, beva vino blanco aguado con la dicha agua fasta nueve días, y en estos nueve días non beva otra agua ninguna nin en vino nin en otra cosa. Y estas yervas estén todavía en el agua fasta los nueve días, esto se entienda, sy el mal de la piedra fuere tan grande que antes non se pueda desatar./f. 130r
[…] de vos Mediano de Prado, vezino de […]./f. 130v.