El Frío en la alimentación [Obra audiovisual] _ Horacio Valcárcel.
21 min. : Color, Normal 1/1'37 ; 35 mm.
Información procedente de la base de datos del archivo No-Do (RTVE).
Número de Archivo No-Do: 110.
Cortometraje.
Documental.
Aplicación industrial del frío en España como aprovechamiento de los recursos naturales, como base de la conservación y distribución de los alimentos.