Está a $8 6 \mathrm { k m s }$ . al sur de Burgos, por la carretera N-I. La iglesia se alza en el centro de la población.
Antecedentes romanos y referencias legendarias se aclaran ya con testimonios históricos del siglo XII, reflejados en los restos románicos del monasterio de San Pedro. Baluarte de la Orden de Calatrava, se canta a esta villa fortificada en romances medievales. En la Baja Edad Media Gumiel estuvo bajo la tutela de la familia de los Mendoza, como señorío ostentado por los Girón, condes de Ureña, y perteneció a la diócesis de Osma.
La iglesia muestra al exterior una gran portada desarrollada con un barroco clasicista mediante tres cuerpos de arquitectura de columnas, obra de los maestros Bartolomé de Herrera y Pedro Díaz de Palacios, concluida en 1627. A los pies se alza la torre gótica.
Su planta es de tres naves de cuatro tramos, incluyendo su cabecera de testero plano, con la capilla mayor ligeramente más profunda; los tramos laterales de ésta es posible que se hicieran casi simultáneamente al resto de la fábrica, mas con especial atención al meridional, que destaca ligeramente en planta hacia el exterior. A los pies hay un tramo más en cada nave, el central bajo la torre y los laterales añadidos como capillas.
En alzado destaca la nave central, algo más ancha y bastante más elevada que las laterales. Los primeros pilares de la nave tienen un núcleo con varias columnas adosadas, mas los próximos a la cabecera aligeran su masa con sutiles baquetones. Arcos apuntados comunican las naves, iluminando la nave central una ventanas góticas. Las bóvedas son de crucería con terceletes, complicándose en el segundo tramo de la nave central con una serie de ligaduras que forman un octógono entorno al polo, ilustrando sus claves con escudos, como en el tramo siguiente; se trata de blasones de los Girón, condes de Ureña y señores de Gumiel. La capilla de Santiago, la meridional de la cabecera, con bóveda de crucería sencilla, ostenta escudos pertenecientes, según P. Ontoria, a los obispos oxomenses Pedro de Castilla y Pedro de Montoya, aunque hay dudas de identificación. Las dos capillas de los pies, posteriores, tienen ya bóveda de crucería con combados, mientras que la central que queda bajo la torre se cubre con simple crucería.
En la parte NE del templo hay varias capillas, dedicada una a San Miguel, y otra es la de los Meléndez de Gumiel, ya del siglo XVI, que se comunica con una pequeña sacristía.
El edificio que vemos sustituye a otro anterior, que suponemos de mediado el siglo XIII, al cual puede corresponder parte del muro septentrional del templo, con el pequeño rosetón, así como la torre. En la segunda mitad del siglo XV se erigiría la nueva fábrica, en relación con los modelos oxomenses, en especial de Aranda de Duero, siendo algo anterior la primera parte de las naves. Se terminaría lo sustancial del edificio al iniciarse el siglo XVI, época en que se añadirían los adornos del remate de la torre, donde campean escudos de los Mendoza. Ya del segundo tercio de este siglo son las dos capillas que flanquean a la torre. Es posible, además que el tramo lateral inmediato a la portada principal fuera nuevamente abovedado en los inicios del siglo XVII.
La riqueza mobiliar de obras de arte aumenta con lo contenido en su Museo.
AUTOR: S. ANDRÉS ORDAX.
BIBLIOGRAFÍA: ONTORIA OQUILLAS, Pedro: Apuntes para una bibliografía gomellana. "B. I. F. G.", Año LIV, $ { \mathrm { n } } ^ { \circ } 1 8 4$ . Burgos, 1975, pp. 431-458. ONTORIA OQUILLAS, Pedro: Guía para una visita a la iglesia parroquial de Gumiel de Hizán. "B. I. F. G.", Año LV, $\mathrm { n } ^ { \circ } \ 1 8 7$ . Burgos, 1976; ONTORIA OQUILLAS, Pedro: Notas