Las Ordenanzas de las Aguas de Granada.
La cultura musulmana dio una especial importancia al regadio y las conquistas del siglo vIIl iniciaron el resurgimiento de este tipo de agricultura. Tecnológicamente,la civilización musulmana no hizo sino resucitar,conservar，refinar y desarrollar una tecnologia practicada desde muy antiguo en el ämbito del antiguo Próximo Oriente. Las técnicas de irrigacion nabateas，iranias y babilonicas,conocidas a través de Ias ideas cientificas de Grecia y practicadas por los romanos,fueron sintetizadas,desarrolladas y difundidas por los musulmanes 1.
Estas tecnicas,naturalmente, pasaron a la Peninsula Ibérica con la conquista.La Espana musulmana conocio un floreciente desarrollo de la agricultura de regadio,especialmente en las zonas de Levante, Murcia,Valle del Ebro,asi como algunas zonas de Al-Andalus. Junto con las técnicas de regadio, los musulmanes aportaron una organizaci6n y una terminologia especificas que continuaron utilizandose después de la Conquista cristiana de estos reinos.Los Libros de Ordenamientos de Aguas (Libros de Aguas)，y Ordenanzas de los Reinos de Valencia,Murcia y Granada sefialan claramente una herencia musulmana2.
Describiremos brevemente las tecnicas de regadio desarrolladas por los musulmanes,su organización,administracion y regulacion,asi como su pervivencia en época cristiana. Después nos ocuparemos de hacer un estudio de las Ordenanzas de Aguas de Granada.
I．LA HERENCIA MUSULMANA:LAS TECNICAS DE REGADfO Y SU ADMINISTRACION.
Hay que analizar preferentemente tres técnicas difundidas por los musulmanes en la Peninsula Ibérica y norte de Africa,tecnicas que además, deben ser relacionadas con un cultivo que requiere riego artificial: el naranjo. Estas tres técnicas son: a) Utilizaci6n de presas como medio de almacenar agua，de modo que ésta pueda ser luego repartida en canales y acequias；b） La noria,de origen persa;c） El “qanat》 o pozo horizontal, sistema de concentrar el agua del suelo y llevarla a la superficio mediante pozos verticales.
El esquema de la difusion de cada uno de estos sistemas es el mismo:
一 Origen en el antiguo Pr6ximo Oriente,concretamente Persia.
- Difusi6n,mas o menos grande,por el Mediterraneo durante la época clasica,sobre todo durante el Imperio Romano.
- Intensificaci6n de su uso,perfeccionamiento y difusi6n por los musulmanes desde el siglo VIII al $\mathbf { X } ,$ aproximadamente.
En Granada, Ias Qrdenanzas de Aguas se hicieron en 1501,al mismo tiempo quese constituia el Juzgado Privilegiado de las Aguas,y en 1538 fueron nuevamente promulgadas.Esta larga serie de Ieyes tocantesa los oficiosde aguas, administracion de acequias,limpiezay conservacion,etc.,abarca los siguientes titulos:XCV,XcVI,De lasacequiasdel Darro en el campo;vII,Ordenanas dellimpiar de estas acequias;XCvIII,Acequierosde lasacequias del Darro; XCIX,Acequia de Romayla；C,Ordenanzas deAlgibes;CI,Ordenanzassobre el regar del Rio Darroy Genil;CII,Como se han de regar ciertas huertas del DarroCIII,Ordenanza sobre el limpiar de la acequia del RealejoCIV,Ace quia de Alfacar;CV,Ordenanza sobre el limpiar de la acequia del Axares en la calle;CVI,Ordenanzas de todas las cosas tocantes a las aguas;CvII,Orde nanzas de las aguas sucias;CVIII,Ordenanza del Administrador de las Aguas y sus oficiales.
- Extraordinario uso en Al-Andalus y permanencia de las tecnicas despues de la Conquista cristiana.
一Difusion al Nuevo Mundo.
a) Embalses y division del agua en canales y acequias.
Esta es la tecnica que mäs parece haberse empleado en la Espana musulmana,particularmente en Murcia y Levante. El sistema de regadio de Granada tambien se corresponde con este patrón, segun se desprende de las Ordenanzas,en las que abundan términos tales como “canales》,“ramales"，“acequias》，“azacayas",etc.Testimonios contemporaneos o posteriores lo confirman.Asi,en el siglo xvII, Bermudez de Pedraza decia que los rios Darro y Genil estaban dividos en cuatro y tres acequias,respectivaimente 3. El nombre de estas acequias aparece perfectamente documentado en las Ordenanzas como mas tarde veremos. Cada acequia estaba dividida,a su vez,en ramales que se extendian por toda la ciudad,entrando en casas, jardines y huertas,y llenando fuentes y depósitos publicos.Las huertas de Murcia y Levante,perfectamente estudiadas por Glick4,seguian un mismo esquema: unos cuantos canales principales,en torno a los cuales se formaba un área de servicio,y de los que partian ramales o acequias que regaban cada heredad.
Ahora bien,históricamente hablando,hay que distinguir entre el almacenaje de agua en presas o embalses,y la division de estos embalses en canales y acequias.Los primeros son una invencion mas tardia,mientras que los segundos forman parte de una larga tradición a la que tambien pertenecen las azudas del este y sur de Espana 5.
La finalidad de estos embalses de repartimiento de agua fue,primero,disminuir la velocidad de la corriente -asunto de gran importancia en la division y canalizacion de corrientes intermitentes que alcanzan una gran velocidad durante su punto culminante, y， segundo,mantenerla a un nivel apropiado para su division en acequias.
La construccion de embalses de repartimiento fue una técnica general en los sistemas de regadio en Espana y mas tarde,en el Nuevo.
Mundo,donde los métodos espaiioles de control de agua fueron mas eficaces que los nativos.
b） Norias.
El origen de la noria hay que buscarlo en la antigua Persia. La no ria persa era conocida en el Mediterräneo en tiempos remotos.Ahora bien,la “rueda persa》,movida por el agua, hay que relegarla a las zonas de gran regadio，de rios importantes.En cambio,la noria movida por animales conocio mayor expansion.Esto,naturalmente, hay que relacionarlo con los recursos económicos.La noria movida por la fuerza hidraulica era mas costosa,mientras que la otra era asequible y sencilla. Cualquier pequefio propietario podia adquirirla, incluso fabricarla.Este tipo de noria se conoce en Espafa con el nombre de acefa o sinia (del árabe “saniya"),y fue probablemente invenci6n más tardia. Otro tipo de ingenio era el “shaduf",cigüenal en Castilla,constituido por un cubo atado a un_palo,con un contrapeso en su otro extremo y que funcionaba por balanceo. En Espana la utilización masiva de las norias es particularmente caracteristica de Murcia y Andalucia,donde se utilizaban para extraer directamente el agua de las grandes corrientes.En cambio,en la Huerta de Valencia se utilizaron raramente.
Finalmente,no fue extrafia la asociación de norias y embalses de irrigacion. No faltan alusiones a esta simbiosis en los repartimientos de Murcia y Valencia6.
c) Los “qanatsn.
Un “qanat” es un conducto construido bajo tierra para extraer el agua de corrientes subterraneas mediante la construccion de series de pozos que se comunican entre si. El pozo principal es llamado “pozo madre"y es el verdadero.Los restantes no son,en realidad, mäs que respiraderos. Su origen y difusion es casi paralelo al de la noria. Este sistema alcanzó gran importancia,pues ofrecia ventajas nada desdehables: ocupaban menos espacio que los canales de superficie,evitaban la evaporacion masiva y permitian la construccion de norias.
El uso del “qanat》 antecede al de los acueductos. Los romanos emplearon esta técnica，segun testifican los restos de “qanats》 de Tunicia y Lyon. Los musulmanes extendieron su uso en el norte de Africa (donde se llaman “foggaras") y en Espana.Los ejemplos mejor estudiados en nuestro pais son los de Madrid y Crevillente,en el Reino de Valencia.
Veamos ahora algo sobre la administración y regulacion de los regadios.La institucion hidraulica ofrece una continuidad desde tiempos antiguos.Las normas para la regulacion del uso del agua pueden encontrarse incluso en el Codigo de Hamurabi.Estas normas,generales a todos los sistemas de regadio，se basan en tres principios basicos:
1. Concepto de la distribución proporcional. El cultivador recibe el agua en proporcion a las necesidades de la tierra que cultiva. 2.Concepto de responsabilidad individual en toda la comunidad de regadio.Cada cultivador tiene unas obligaciones respecto a la acequia o ramal que pasa por su heredad,debiendo contribuir a su limpieza y conservacion.
3. Concepto de policia (mantenimiento y limpieza del agua） y regulacion del uso de acequias,estableciendo tandas o turnos.Generalmente,la justicia ordinaria en los sistemas de riego era de naturaleza local, aunque con recurso de apelacion a órganos mas altos de Justicia.
Desarrollemos este ultimo punto.Para ello,empezaremos hablando de la Administracion en Ia Espana musulmana, donde existian dos modelos de comunidad de riego: uno,celular, basado en comunidades de regantes que eligen a sus propios oficiales; otro, centralizado,cuya administracion era una rama de la jurisdicci6n municipal.
Segun Glick7,este ultimo modelo es el que mas se acerca al sahib al-Saqiya. En el sistema juridico islamico,el representante de la justicia ordinaria era el qadi,pero las áreas especializadas de la ley eran encargadas a magistrados especiales subordinados al qada. Durante el periodo Omeya,la justificia administrativa se rompi6, creandose juridiscciones especiales, por ejemplo,un qadi para asuntos matrimoniales,un qadi de la policia y un qadi de agua. Este “qadi almiyah》 sobrevivió después de^ la Conquista en el Alcalde de las Aguas de Lorca,cargo que aparece tambien en Granada.
El sahib al-saqiya era el jefe del riego en algunas regiones (Burriana, Orihuela), mientras que en otras aparece subordinado el acequiero (Huerta de Valencia).
Importante,aunque secundario,era el cargo de Amin al-ma.Este termino se aplicaba a una gran variedad de oficiales encargados de asuntos económicos y administrativos. El Amin al-ma de las aguas era el encargado de los pequefios sistemas de riego,y estaba subordinado al oficial mas poderoso. Dirigia los turnos de agua o los vendia por medidas. Se diferenciaba del acequiero en que era solo un oficial con competencia administrativa,no criminal, no pudiendo castigar ni imponer multas,solo denunciar.
Todos estos cargos que hemos descrito muy brevemente,continuaron existiendo después de la Conquista cristiana,aunque transformados y con variantes regionales. En Ia Huerta de Valencia, Castell6n y Alicante, los cargos nombrados para la administracion y regulacion de las aguas eran los siguientes.
Los Diputados (diputats,elets o sindichs） formaban una especie de consejo y eran elegidos atendiendo a varios criterios,y generalmente,por ciudades.El diputado funcionaba como una especie de portavoz dentro de cada comunidad. No parecen tener una autoridad administrativa y su poder era bastante indefinido.
El cargo de sobreacequiero (cabacequie, zabacequie, sobrecequier) no presenta uniformidad. En Murcia, el término sobreacequiero 0 cabacequier era algo asi como el que controlaba todo el sistema de riego7. Sin embargo,en la Huerta de Valencia el sobreacequiero era el subordinado del acequiero, confundiendose incluso con el “partydor》 y el “guarda》. Por otra parte,cada canal tenia un acequiero, que tenia jurisdicción y decidia en pleitos O asuntos entre herederos. Tambien estaba encargado de la limpieza del canal y acequias y de todo lo que a ello se refiriera: vigilancia,reparacion,regulación de las aguas, etc. Podian castigar e imponer multas a aquellas personas que infringieran la ley 8.
8 “Los cequieros_ del Concejo deven yr en persona o enbiar cadal dia omne tan leal et tan de buena fama como el mismo una vez o dos a reconocer las acequias et todos los partydores..,et deve yr cada uno con un omne con un gancho que trayga el cuento de la lanza et si fallare quealguno faga tuerto,al otro maliciosamente o por gusto,o por enganio,que lovenga facer escrivir en el Libro del sobrecequiero et de los jurados porque lieven ende la pena de commomandael rey etespuestoporel Concejo.(AcuerdosdelLibrode Aguas deMurcia,tomados entre 1353 y 1585.Juan ToRRes FoNTEs:El regadio mur.
Estos oficiales_ eran ayudados por otros oficiales: lugartenientes, inspectores，guardas,repartidores de aguas,etc. Los cargos tenian gran fluidez y una misma persona podia ostentar varios. El mismo acequiero era llamado,a veces,“partydor de las aygues》、En cuanto a los “mogos》 o ayudantes del acequiero, solian ser elegidos dentro de su propia familia.
Otros oficios eran los_partidores y guardas, que no ofrecen mucha uniformidad.Asi, en las Ordenanzas de Aguas de 1413 del canal de Benachar-Faitanar， se distingue claramente entre “partydors" y “guardianss. Los primeros eran los que repartian el agua entre los herederos,segun turnos 9.El segundo vigilaba_porque se cumplieran estos turnos y no se quebrantara la ley. En las nuevas Ordenanzas que se hicieron en 1435 para el mismo canal aparecen ambos cargos, “partydor》y “guardian>,como sinonimos $\mathbf { y }$ ，ademas,equiparados al de “cabacequie》.
La irrigacion comunal contaba tambien con unos inspectores o veedores que asistian al acequiero en todo lo que surgiera,aunque no quedaban subordinados a él,sino que representaban mas bien los derechos de las comunidades.Ademas，habia oficiales financieros,como el recaudador de las acequias y el tesorero o “clavari".
Los cargos para la administración del riego eran nombrados,o bien por el Municipio (Castellón,Alicante y Murcia),o bien por la comunidad de regantes (Huerta de Valencia).Esta diferencia entre zonas de administracion centralizada y zonas administradas autónomamente se daba ya durante la dominación musulmana. En Al-Andalus,Granada aparece como zona de administracion central,y esto prevalece despues de la Conquista.En 1501 fue constituido un organismo que juzgara y decidiera en todo Io tocante al uso del agua. Asi,quedaba constituido el Juzgado Privilegiado de las Aguas,formado por el Corregidor y cinco regidores I. Ese mismo afo se dieron las Ordenanzas del Agua.Tanto el cargo de Administrador de las Aguas como los de Alcaides y Jueces de Aguas eran nombrados por el Municipio.
Este cargo de Administrador de las Aguas parece relacionarse con el sahib al-Saqiya de Al-Andalus,o al cabezequie de Orihuela.El Administrador granadino aparece al frente de todo lo que se refiere al sistema de riego: nombramiento de acequieros y otros oficiales,reparacion de canales y acequias, limpieza y mantenimiento.A el debian dar cuenta y razon los demas oficiales.Este cargo estaba asistido por los Jueces y Alcaldes de Aguas. En cuanto al cargo de acequiero, en Granada. aparecen sus funciones confundidas con las del repartidor y guardian,pues el acequiero tenia a su cargo,ademas de la limpieza y mantenimiento de las acequias,la reparticion del agua y la vigilancia de que se cumplieran los turnos de riego,asi como la guarda de acequias,ramales，cauchiles y edificios de aguas.El oficio de acequiero tambien tenia en comun con el del Alguacil encargado de la limpieza en calles y plazas.Ambos tenian la competencia de materias de salud publica y limpieza urbana.Esta coincidencia tambien se daba en época musulmana,entre el sahib al-saqiya y el muhtasif, que actuaban de forma similar.
II．LAS ORDENANZAS DEL AGUA DE GRANADA.
Las Ordenanzas de las Aguas constituyen un extenso y detallado conjunto de normas para la limpieza,conservación y regulación de las aguas, tanto las de uso doméstico como las dedicadas a regadios. La amplitud de este capitulo referido a las aguas,acequias y edificios de aguas senala también la gran importancia que el cultivo de regadio tenia en Granada. En efecto，importante cuestion para la agricultura granadina fueron los sistemas de riego,establecidos por los musulmanes y admirados,respetados y continuados por los conquistadores cristianos，que se preocuparon por la reconstrucci6n de las acequias.En 1501,los Reyes Cat6licos dirigieron al alcaide Diego Padilla una carta sobre las aguas de la ciudad y su administración: $\ll$ Sepades que las aguas que entran dentro de esa ciudad para la servidumbre della,estan todas danadas e perdidas,e descubiertas,e que la agua anda perdida por las calles... e porque una de las principales cosas que essa dicha Ciudad tiene para el ennoblecimiento della es las dichas aguas,e los edificios dellas... e nuestra voluntad es que los dichos edificios se conserven e estén continuamente reparados.., hemos acordado en nuestro Consejo nombrar una persona que oviesse cargo dentro de la dicha Ciudad de las dichas aguas e de los edificios dellas,e de los tener conservados e reparados,e que a cada uno dexasse la parte de agua que le pertenesciesse...》l1. A esto, sigue el nombramiento de un Administrador de Aguas y el encargo de asentar en un libro todas las acequias,casas de bafios,aljibes,fuentes, "e demas edifizios de aguas","
Por el gran numero de escandalos y discusiones que casi diariamente se daban por el aprovechamiento de las aguas y uso de acequias y aljibes,tanto dentro como fuera de la ciudad, se dio una disposicion sobre el repartimiento de agua.A este respecto,se nombró una Junta,compuesta por el Corregidor Alonso Enriquez, Pedro de Granada Venegas, Pedro de Rojas y Pedro López,para que sentenciaran en los pleitos,“sin escritura e figura de juicio>.Quedaba constituido el Juzgado Privilegiado de las Aguas,formado por el Corregidor y cinco regidores,si bien en 1505 se dispuso que,en caso de necesidad,pudiera funcionar solo con el Corregidor y un regidor. En 1513,este Juzgado se reunia semanalmente en las Casas del Cabildo.Estas reuniones tenian lugar dos veces por semana,aunque en 1513 se decidi6 hacer las audiencias tres veces a la semana, lunes, miércoles y sabados,siguiendo este horario: los lunes,desde las dos de la tarde hasta Ias cuatro,en invierno,y desde las tres a las cinco de la tarde,en verano; miércoles y sabados,tres horas por la manana.
El Juzgado Privilegiado de las Aguas quedó regulado mediante unas Ordenanzas minuciosamente redactadas. Por una Real Cedula, dada en 1527,se orden6 la reforma de las mismas: “Estando Yo el Rey en la Ciudad de Granada el afio passado de mil y quinientos y veynte y seys afios,cometimos al Lycenciado Castillo,Oydor que a la sazón era de la Audiencia y Chancilleria,que reside en la dicha Ciudad,y al nuestro Corregidor della，y a don Alonso Venegas,Veintiquatro,yal Alcaide,Francisco de Padilla,Administrador de las Aguas de la dicha Ciudad,que entendiessen en la reformación e limpieza de las aguas de la dicha Ciudad,y que viessen las Ordenancas que hasta entonces estavan hechas sobre las dichas aguas，y todo lo que assi ordenassen lo embiessen ante los del Nuestro Consejo, para que por ellos vistas, las mandassen confirmar》l2. Otra Cédula Real,dada en Madrid el 29 de marzo de 1535,encomendaba esta tarea reformadora al Licenciado Briceno, Oidor de la Audiencia. Este, junto con el Corregidor,Hernan Arias de Saavedra,y el alcaide,Francisco Padilla,hizo unas ordenanzas，“para el guiamiento, limpieza y conservacion de las Aguas de la dicha Ciudad de Granada,assi de dentro,como de fuera della.>,ordenanzas que fueron enviadas ante el Consejo Real. Sin embargo,después de ser dada la dicha Cedula al Licenciado Briceno, fueron informados los del Consejo,“de ciertos agrauios que la dicha Ciudad decia que recebia de las cosas que ordenaban y proveian los dichos reformadores" . Su respuesta no se hizo esperar,decidiendo además intervenir en el asunto de alguna manera.A esta sazon,por una Real Cédula dada en Madrid el 23 de diciembre de 1535,“...mandamos al Reverendo in Cristo Padre,Arzobispo de Tui,Presidente que a la sazon era de la dicha Nuestra Audiencia,que él, juntamente con el dicho Corregidor,viesse las dichas Ordenancas que tuviessen hechas Ios dichos reformadores,e informadores de lo que conviniesse al bien de la Ciudad,embiassen su parecer, para que aquel, visto juntamente con las Ordenancas, se proveyesse lo que conviniesse..." 14.
Hecho esto, fue enviada Provision Real al Procurador de la ciudad que,por su parte, aleg6 lo que resultaba perjudicial para Granada en tales Ordenanzas,suplicando enmienda.Modificadas y ordenadas por los del Consejo Real, fueron promulgadas entre $1 5 3 5 { \mathrm { ~ y ~ } } 1 5 3 8$ Es de suponer que no todas Ias anteriores normas, las que fueron dadas en 1501, fueran modificadas.
Las Ordenanzas de Ias aguas pueden clasificarse,por su contenido,en tres temas especificos.Por una parte,estan todas las normas que regulan el uso de las acequias,su limpieza y conservacion. Nos proporciona una buena información acerca del sistema de abastecimiento de la ciudad y las huertas y jardines de sus alrededores. En este campo hay que incluir también todo el capitulo referente a las aguas sucias del Darrillo. Otro apartado corresponde a las normas destinadas a la conservación de las aguas limpias,tanto dentro como fuera de Granada. Por ultimo,cabria seialar un tercer apartado en el que se trata del oficio de Administrador de las Aguas y sus oficiales. Trataremos de cada uno de estos temas siguiendo un orden inverso al que presentan en las Ordenanzas.
1．EL ADMINISTRADOR DE LAS AGUAS.
Como ya se dijo mas arriba, este cargo aparece en 1501 con una misión clara: reorganizar todo el sistema de regadios anterior a la Conquista.Por ello, se dispuso que hubiera un Administrador de las Aguas,nombrado por Ia ciudad. Los primeros Administradores percibian un salario de 15.000 maravedis.Mas tarde,en 1535，se les aumentó a unos 20.ooo maravedis anuales,pagados de los Propios de la ciudad por tercios del ano,“a causa de que el oficio es de mucho trabajo y no tiene derechos ni parte de penas" 15.
Que el cargo era laborioso no ofrece lugar a dudas,como más adelante se vera.Ahora bien,el Administrador podia nombrar a personas，“habiles y suficientes"，para que le ayudaran. Estos oficiales tenian a su cargo el visitar las acequias,cauchiles,aljibes, fuentes $\mathbf { y }$ demas edificios de aguas, informando de todo al Administrador,y en ausencia de éste,al Corregidor o a uno de los Alcaldes de Aguas. Eran elegidos por el Administrador,y presentados ante el Ayuntamiento,donde eran examinados por el Corregidor,o en su defecto, por el Alcalde Mayor,uno de los Alcaldes de Aguas y el propio Administrador. Pasado el examen satisfactoriamente,el Cabildo ratificaba su nombramiento. Los acequieros,caferos y aljiberos nombrados debian jurar el cargo I6. Estos oficiales estaban capacitados para tomar prendas a las personas que sorprendieran o supieran que actuaban en contra de las Ordenanzas.Debian notificar todo al Administrador en el plazo de un dia, para que éste tomara las medidas pertinentes 7.Podian entrar en todas las casas por donde pasara alguna acequia o ramal, para supervisarlas,y nadie podia impedirselo, bajo multa de 5oo maravedis 8. Cada seis anios,Administrador y oficiales visitaban todas las casas de Ia ciudad, llevando sus “Libros de Aguas》,donde registraban todo lo que no estuviera conforme a las normas dadas 19.
Pero el cargo de Administrador no se limitaba a una vigilancia intensiva,llevada a cabo con ayuda de sus oficiales.A él revertia todo lo referente a la regulación y uso del riego,asi como todas las obras y reparaciones que fueran necesarias.Asi, nadie podia poner ni quitar el agua de acequias y cauchiles sin Ia licencia de este funcionario. Por otra parte,éste tampoco podia actuar en casos excepcionales sin el asesoramiento y licencia del Corregidor o su lugarteniente 20. El Administrador encargaba al Obrero de la ciudad aquellas obras y reparaciones que se podian hacer a costa de los Propios, siempre y cuando su coste fuera inferior a 2.0oo maravedis.Desde esta cantidad hasta 6.0oo maravedis era necesario contar con el parecer del Corregidor y Alcaldes de Aguas.Siendo ya la obra de más dinero,intervenia el Cabildo 21. Una Provision,cuya fecha no figura en las Ordenanzas,dispuso que se hiciera un fondo de los Propios y rentas,por valor de 3o.ooo maravedis,encargando su administracion a una persona nombrada por el Cabildo.Esta cantidad se destinaba a la reparacion y construccion de edificios de aguas.La ciudad otorgaba otros 30.0o0 maravedis antes de que dicho dep6sito quedara vacio.El Mayordomo entregaba este dinero a peticion del Administrador,en un plazo de seis dias 22. De este depósito eran entregadas las cantidades necesarias al Obrero de la ciudad,encargado de llevar adelante las obras de este tipo.El libramiento era firmado por el Corregidor (o Iugarteniente),un Alcalde de Aguas y el Administrador, debiendo dar cuenta de todo minuciosamente el encargado de Ias obras ². Con el tiempo,esta primera cantidad de 30.0oo maravedis pareció insuficiente.La razón nos la da la misma ordenanza,“porque muchos edificios_de aguas particularmente,están en malas condiciones,saliéndose el agua por las calles>. Fue necesario anadir 20.000 maravedis al primitivo depósito ²4. Pero εde dónde procedia este dinero? Si bien,en un principio se dispuso que lo entregaran de los Propios y Rentas de la ciudad,la necesidad de más dinero obligó a los vecinos a contribuir. Que no lo hicieran de mucho agrado es de suponer,y por este motivo el Administrador se vio obligado a procurar la contribucion monetaria,organizandolo de tal modo,que cada grupo de vecinos a los que afectara la reparacion nombrara a una persona con salario justo,a quien se entregaria el dinero necesario. En caso de que la obra afectara a más de cinco viviendas,el Administrador lo notificaba al barrio,repartiendo el gasto entre los vecinos.En cualquier caso,intervinieran o no las comisiones,los vecinos se mostraron siempre reacios a pagar, viéndose el Administrador obligado a enviar a un alguacil en multiples ocasiones ".Cuando las obras eran pequenas y de poca importancia,el asunto no se revestia de tanta solemnidad, llevandose a cabo simplemente con el concurso de un oficial y un peón. Para no herir los bolsillos de los vecinos, aunque la cantidad fuera pequefia,se esperaba a que hubiera un gasto mayor， cobrandose entonces todo junto 26.
A veces sobrevenian averias en las canerias debajo de las calles, de tal forma que el agua corria por ellas.En tal caso,el Administrador debia notificarlo,y luego mandar repararla temporalmente,siempre que esta reparacion circunstancial no fuera de más dinero de un real. Si la caneria rota era de agua limpia, los gastos corrian a cuenta de tres o cuatro vecinos de los edificios de abajo.De ser la caieria de agua sucia,quedaban obligados tres o cuatro vecinos de los edificios de arriba.De esta forma,los gastos quedaban justamente repartidos ". Cuando se rompia la caneria de un edificio privado, el Administrador cortaba el agua y pedia al duefo que la reparase a su costa,obligandole mediante prendas.El plazo que se le daba era de seis dias 28.
El Administrador de las Aguas tambien intervenia en todas las irregularidades cometidas en el uso de las aguas domesticas.Uno de los_que debian ser generales entre los vecinos pudientes y acomodados era el de comprar varias casas contiguas que tuvieran agua corriente,derribandolas y construyendo una casa grande. Esto suponia una importante acaparación，“cuando los demas vezinos del barrio no tiene agua9. Otras personas,previo pago de algunas cantidades a los encargados,cambiaban el agua de ramal, para aprovecharse ellos,dejando a otros vecinos sin agua. Otras veces, los ramales que pasaban por las casas eran ensanchados sin licencia del Juzgado de Aguas. Todas estas cosas,fraudes para la comunidad, eran cuidadosamente asentadas por el Administrador en su Libro de Aguas, juzgadas y multadas. Sin embargo，muchos de estos abusos quedaban impunes por ser personas de dinero las que los llevaban a cabo, como apunta veladamente la ordenanza 30. Cualquier vecino podia denunciar aquello que considerara fraude o agravio para la comunidad,al Juzgado Privilegiado de las Aguas，que lo discutia y solucionaba en sus reuniones en un piazo de veinte dias ³1. Como en un principio los Jueces de Aguas no hacian audiencia más que dos dias cada semana “por lo que no se puede despachar bien los negociosn, las nuevas disposiciones tomadas entre 1535 y 1538,les obligaron a reunirse tres veces,los lunes,miércoles y säbados.El Escribano de Cabildo,presente en estas sesiones，debia tomar nota de cada vez que faltara un Juez, descontándole cada ausencia de su salario 3.
En cuanto a las penas en dinero,debian dividirse en seis partes: tres para las personas nombradas por el Administrador,una para el teniente del Corregidor, Juez Ordinario y Alcaldes de Aguas,y otras dos partes para los Propios de la ciudad 3.
Las personas multadas eran encarceladas,no pudiendo ser puestas en libertad hasta que no hubieran satisfecho las multas 4.
2．REGULACION DEL USO DE LAS ACEQUIAS.
Granada tenia asegurado el abastecimiento de agua gracias a la estrechisima proximidad de los rios Genil y Darro,divididos en ramales_ y acequias que suministraban a la poblacion el agua necesaria,al mismo tiempo que permitian la existencia de hermosos jardines y riquisimas huertas. En efecto,la ciudad aparecia rodeada por un extenso cinturón de arboleda, jardines y carmenes.Los cultitivos de regadio se extendian tambien por la Vega.Casi todos los autores de la época coinciden al hablar de la sensacion de abundancia que producia la vista de la_hermosa ciudad,y son pocos los que guardan silencio acerca de la bondad y salubridad de sus aguas, a las que cabria atribuir tal milagro.Asi,Pedro Martir de Angleria,en una carta escrita al Arzobispo de Toledo,don Pedro Gonzalez de Mendoza,dice asi: “Granada es en extremo saludable gracias al rio Darro, que atraviesa la ciudad. Granada tiene montes y Vega amplia. Granada disfruta de un perenne otofo. Tiene abundancia de cedros y naranjales de todas clases en amenos huertos. Desde las montafias cercanas arrancan por doquier uberrimas colinas y suaves monticulos,cubiertos por toda clase de vifiedos,bosques de mirtos y olorosos arbustos.Tan delicadamente estan adornados los alrededores,que recuerdan los Campos Eliseos,y por todos ellos corre continuamente el agua. Yo mismo he comprobado como infunde nuevos animos y recrea el espiritu fatigado la corriente de sus arroyos,que se deslizan entre sus umbrosos olivares y huertos...》 (Granada,30 de marzo de 1492).
El sistema de regadio de Granada fue construido y organizado casi desde los primeros tiempos del Reino Nasri,mediante cortes en los rios o “alquezares》, y la construcci6n de acequias y cauchiles que llevaban el agua en todas direcciones.Este maximo aprovechamiento del agua daba la idea de abundancia que producia Granada.En realidad,su paisaje era obra de Ia labor humana y venia dado.por la necesidad de suplir la falta de cereales que siempre padeci6 la ciudad. Esta insuficiencia fue aliviada,en parte,por los productos horticolas, abundantes y de excelente calidad. Mas tarde,los conquistadores cristianos reconstruyeron y continuaron este sistema,si bien,como sefala Julio Caro Baroja 3, los repobladores, gentes que no tenian gusto ni experiencia en los cultivos de regadio,los despreciaban,considerandolos una agricultura de rango inferior,en contraposicion a los cereales.Pese a todo, la utilización de las redes de agua aparece cuidadosamente regulada en las Ordenanzas Municipales.
2.1. Regulacion de las acequias dentro de la ciudad.
Las acequias de los rios Darro y Genil penetraban en Granada formando una compleja red de azacayas y ramales que abastecian de agua a las casas y llenaban fuentes y aljibes.
Segun Bermudez de Pedraza,el rio Darro estaba dividido en cuatro acequias:“..la primera,a media legua della (la ciudad),con la que muelen seys molinos y beven dos parroquias.La segunda acequia la sangran mas arriba, la qual va por el Cerro de Santa Elena, fertilizando las huertas de aquella ladera,y llegando a la ciudad,muelen con ella tres molinos y beve una parroquia. La tercera se toma mas arriba y va por la misma loma,buen trecho mas alta que la passada. Y la ultima,poco mas alta,la qual, despues de haber pasado por el Generalife y refrescado sus fuentes, pasea por un arco a los de la Alhambra".
Desde los adarves hasta el Aljibe de la ciudad,dos de las cuatro acequias penetraban juntas.Luego se separaban, dividiendose en ramales.La acequia de Ajares iba desde dicho repartimiento a la puerta de Bibalmazan,donde terminaba 37.La de Romaila iba hasta las puertas de Bibalmazan y Elvira. Los ramales de estas dos acequias se mezclaban con las del rio Genil. Un_ramal de la de Romaila iba por el Zacatin hasta las Casas del Arzobispo, llenando el aljibe situado en la Plaza de Bibarrambla “. Otro, llegaba hasta San Francisco y la calle del Duque,“que se dice Alxabin ${ \pmb { \mathrm { p } } }$ ,yendo a parar a la Plaza de Bibarrambla y Alhondigas del Carb6n.Las otras dos acequias del Darro eran las del Darrillo y Dauro. La primera, llamada “Darrillo el sucio>,sacaba de la ciudad las aguas turbias y los desechos. Estaba dividida en dos ramales:uno,el que entraba en la Carcel del Arzobispo, llenando el ramal de Trebotabolaz,que iba por la calle dela Carcel y salia por la puerta de Bibalmazan;el otro ramal estaba junto al aljibe de Zacayatalbacin \*. La acequia del Dauro pasaba por ia Alhambra y Generalife,de donde se apartaba,proveyendo de agua al barrio de la Antequeruela .
El rio Genil, por su parte， estaba dividido en tres acequias 42. Una de ellas era la del Realejo,llamada asi por entrar en dicho barrio,y llegaba hasta el monasterio de San Francisco y la puerta de Bibataubin. Una maglaca llegaba hasta Bibalacha, recogiendo sus aguas turbias y sacandolas de la ciudad 4. La acequia de Alfacar entraba en el Albaicin y Alcazaba y sus aguas regaban los jardines y huertas del monasterio de Santa Isabel la Real y Casa del Marques de Cenete. Un recorrido muy semejante hacia la tercera acequia, la de Ainadama. Entrando por los adarves, llegaba al Albaicin y Alcazaba.Desde alli, atravesando la alqueria de Viznar, llegaba al puente de Alhatara “,y todavia llegaba a regar los pagos de Berro y Almoxaya y varias alquerias mas 45.
El uso de todas las acequias que entraban en la ciudad era cuidadosamente regulado.Los encargados de las del Darro echaban durante la noche todo el agua limpia que fuera necesaria para las casas, aljibes y bafos,quitando el agua a los edificios publicos mediante tablillas atravesadas en todos los ramales y carios. De este modo tambien se llenaban los aljibes,fuentes y depósitos que eran usados durante el dia “. Por su parte,el encargado de la acequia de Ainadama,que era también su arrendador, daba todas las noches el agua a la ciudad,entrando ésta desde el ocaso a Ia salida del sol y llenando los aljibes y casas del Albaicin y Alcazaba 4.Este agua pertenecia al Monasterio y Huertas de Santa Isabel la Real y Casa del Marqués de Cenete,ambos en la Alcazaba. Nadie podia hacer uso del agua que entraba en estas propiedades,bajo multa de 3.0oo maravedis 4.
En cuanto a la acequia de Alfacar, una de las mas importantes, el uso de sus aguas aparecia minuciosamente repartido,por la cantidad de casas y huertas que usaban de ella.Este era el horario que se seguia en la utilizacion de sus aguas 49:
- Desde el sabado al anochecer hasta la salida del sol del domingo,el agua pertenecia a los aljibes del Albaicin y la Alcazaba. De no necesitar el agua,a las casas y huertas.
- Desde la salida del sol del dormingo al mediodia del lunes,el agua entraba en la casa y huertas del monasterio de Santa Isabel la Real.
- Desde el miércoles por Ia noche a la salida del sol del dia siguiente,correspondia llenar los aljibes y casas del Albaicin y la Alcazaba.
- Desde la salida del sol a las tres de Ia tarde del jueves,tocaba regar las huertas del Marqués de Cenete.
Los dias que le correspondian el agua al monasterio de Santa Isabel (lunes),si éstos no la necesitaban o sobraba,el agua era llevada a las casas y aljibes del Albaicin y Alcazaba,para que la aprovecharan .
Las aguas sucias de “Darrillo el turbio》 tambien eran aprovechadas para el riego. Como ya hemos dicho antes,esta acequia que recogia las aguas residuales y turbias y las sacaba de la ciudad estaba repartido en dos ramales.Aparte de esto,habia repartidos por la ciudad multitud de “edificios de aguas sucias>,que recogian éstas de cada caso enviandolas a la acequia de Darrillo:ramales,maglacas, depósitos,etc.Muchos de estos vertederos de aguas sucias eran construidos por particulares,eso si, con licencia de la Justicia y Administrador de las Aguas, pues era necesario asegurarse antes de que su instalacion no resultaria perjudicial a los ramales de aguas limpias. Lo contrario era castigado con una multa de 5.0oo maravedis para el que lo encargara,1.ooo para el oficial que hiciera la obra,que era deshecha a su costa 51.
Como hemos dicho antes,las aguas de Darrillo el Turbio servian para regar huertas y heredades. Este agua pertenecia, en su mayor parte,a los arrendadores,regadores y hortelanos en cuyas heredades habia tomaderos por los que pasaban las aguas turbias.Un viejo documento,sin duda alguna compilación de lo usado y acostumbrado en el periodo musulmán, da noticias de cuales eran las huertas que utilizaban estas aguas para su riego 52.
一 Gennin arroman o Fuente Nueva: todos los dias tenia derecho a una teja comun de agua,dia y noche.
- Ginincada: todos los dias recibia el agua desde las tres de la tarde hasta la puesta del sol.
Genin Alguar: todos los viernes y sabados por la noche, desde las tres de la tarde hasta el alba.
一 Genin Almeiza: esta huerta tenia veinticuatro horas de agua cada semana, desde las tres de la tarde del miércoles hasta las tres de la tarde del jueves.
-Fadin Arcaza o Fadin Alzar: tenia treinta y seis horas de agua semanales divididas en tres dulas o tandas de a doce horas.
一 Gedida: esta huerta pertenecia al Hospital Real y gozaba del agua diez horas a la semana.
一 Palaz: al igual que Genin Almeiza, tenia veinticuatro horas de riego.
Los remanentes de la citada agua no se podian dar, vender ni prestar ya que pertenecian_a los arrendadores. Las aguas de Darrillo eran arrendadas por la ciudad y el marques de Mondéjar al que pertenecian las cinco oncenas partes del agua sobrante.El resto correspondia a la ciudad.
La salubridad dentro de la ciudad hizo necesarias algunas normas relacionadas con los canos de aguas sucias.Nadie podia quitar el agua de caios y acequias de cloacas a no ser por motivos mas que justificados,bajo la pena de 1.ooo maravedis 5. La misma multa debian satisfacer las personas que quitaran alguna piedra de la acerquia del Darrillo sin licencia del Cabildo 54. La extraccion de cieno y la limpieza de estas acequias debian ser hechas bajo ciertas condiciones, y todo lo que se sacara de ellas debia salir de la ciudad en un plazo de tres dias. Por otra_parte,y comno medida de higiene ante muchos desaguisados cometidos a este respecto, se ordenó que las letrinas estuvieran apartadas de las cloacas y que el cafo que desembocaba en la madre tuviera una rejilla de hierro con agujeros del tamafio de una ochava,bajo multa de 3oO maravedis y hecha la obra a costa del infractor,ya que segun reza la ordenanza,“..en tiempos de los moros era costumbre tener las necesarias de las ca'sas apartadas de las madres y de las necesarias salia el agua que iba a parar a las madres, y ahora estas necesarias se han convertido en muladares de las casas y se ensucian mucho las madres..". Otra ordenanza prohibio la entrada de carretas en la ciudad sin permiso del Corregidor o del Administrador de las Aguas -excepción hecha de las que entraban por Bibarrambla hasta la plaza del mismo nombre y por la Puerta de los Molinos hasta el Campo del Principe-,ya que estas carretas y carretones rompian las cafierias de aguas turbias,que se derramaban por las calles con los correspondientes olores e insalubridad .La medida debió afectar a un buen numero de mercaderes y transportistas que en adelante tuvieron que entrar dando un buen rodeo.
Aljibes y fuentes.-Seis aljibes importantes abastecian de agua a Granada:Bibalmazan,Maxadalfea,Zacayatalbaceri，Bibarrambla,La Madraca y otro situado en los adarves 5. Ademas de éstos,existian otros mas pequefios repartidos por los barrios.Dos de las albercas mas grandes, la del adarve y la del Realejo nutrian de agua a estos barrios.La primera quedaba al cuidado de los acequieros de Alfacar, que debian limpiarla todas las mananas o cuando fuera necesario, sobre todo en otono .La otra alberca,la del Realejo,ofrecia mayores cuidados,pues,al parecer,habia gran cantidad de alfareros en esta zona. El cabildo establecio la norma de que cada casa de alfareria enviara a una persona que limpiara Ia alberca “cada y cuando sea menester y pareciere al administrador" .
Fuentes,aljibes y albercas estaban al cuidado de los aljiberos,que las limpiaban,reparaban y Ilenaban cuando era necesario. Cuando tocaba el agua adarves adentro de la ciudad, los aljiberos llenaban los depósitos, tapando los tomaderos de las casas. Una vez realizada la operacion,que solia ser de noche, las casas podian volver a disfrutar del agua.En cada aljibe,el administrador colocaba una senal que permitia saber si entraba toda el agua. Los aljibes nombrados eran llenados entre las once de la noche y las cuatro de la mafiana.Estos depósitos recibian el agua de la acequia de Alfacar,que tambien llenaba la alberca del Adarve,todas las mafianas.Alfacar y Ainadama tambien proveian de agua los aljibes y albercas del Albaicin y Alcazaba4.
Los aljiberos tenian a su cargo,ademas,la limpieza de las albercas,fuentes y depositos de agua. Debian sacar de ellos el limo y la arena,asi como todo aquello que cayera en el agua: animales muertos,hojas,etc.Los aljiberos tambien cuidaban de que el agua no rebosara los depósitos y no anegara las calles.Las multas por negligencia eran de 20o maravedis .Por ultimo,todos estos oficiales tenian que ir una hora despues de la salida del sol, todos los dias,a casa del administrador,al que informaban de todo lo referente a su trabajo 6
2.2. Regulacion de las acequias fuera de la ciudad.
Desde los adarves de Granada “hasta la presa nueva donde se apartan del rio》,las acequias del Darro regaban cultivos y huertas, estando a cargo de un acequiero el mantenerlas limpias y cuidadas, en especial en tiempo de crecida,en que debia alzar la maglaca grande y tapar la de Ia boca de la acequia,“porque el rio se vaya corriente abaxo"7. La limpieza de estas acequias_debia ser muy cuidada, ya que,una vez regadas las huertas y jardines de las afueras,el agua entraba por los adarves abasteciendo Granada . Todas las maglacas debian alzarse, limpiandose los hoyos de arena y limo para que el agua volviera bien limpia a la ciudad. Dos veces al afo se hacia una cuidada limpieza de las acequias y ramales, sacando todo el limo y arena que se hubiera depositado en el fondo. Esto tenia lugar a mediados de marzo y septiembre @. Desde la presa nueva a la maglaca grande, la limpieza corria a cargo de los Propios y la efectuaba el obrero de la ciudad.Desde la presa vieja a los adarves eran los vecinos que regaban sus huertas con el agua de dichas acequias los encargados de limpiarlas,bajo multa de 5Oo maravedis y hacerlo a su costa \~.Por otra parte,siempre que en alguna huerta hubiera una cueva por donde se filtrara el agua,era responsabilidad del duefio de la finca el limpiar la acequia 7. Todo el asunto de la limpieza se efectuaba con el parecer del administrador，que podia ordenar que se hiciese cuando fuera necesario .
Desde primeros de abril a finales de octubre,el agua regaba las huertas desde las tres de la tarde a la salida del sol del dia siguiente, cuando el agua entraba en la ciudad.Aquel que la tomara y metiera en su huerta fuera del horario establecido debia satisfacer una multa de 2.0oo maravedis,y 5Oo si,aunque el agua no hubiera sido metida,la huerta habia recibido provecho 7. Desde octubre a abril,época de mayor abundancia de agua,los vecinos podian tomarla cuando quisieran.Las penas por desviar acequias variaban, segun la importancia de cada ramal de agua.Con 1.5oo maravedis se castigaba a la persona que hubiera desviado las acequias de Ajares y Romaila,por el gran numero de huertas que podian salir perjudicadas. Si no se podia averiguar quien lo habia hecho,pagaban 750 maravedis los molineros de la parte mas baja de las dichas acequias,que eran los que habian recibido el provecho,repartiendose la pena los molineros de dentro y fuera de la ciudad, que eran los perjudicados.
Una vez regadas las huertas, los vecinos debian cerrar sus tomaderos y dejar que el agua siguiera su curso hasta Granada. Desde la presa hasta losadarves,el agua de riego, turbia y llena de tierra, era desviada para impedir que penetrara en la ciudad,ya que no era apta para el consumo 76.
TABLA DE PRECIOS POR REGAR CADA MARJAL.
A) Acequias arrendadas
一 Darrillo: Invierno,8 mrs.y medio.Verano,15 mrs.
- Nivar: Invierno,9 mrs. Verano,15 mrs.
一 Alfacar: Invierno,9 mrs.Verano,15 mrs.
-Baldes: Invierno,9 mrs.Verano,15 mrs.
一 Zaydin: Invierno,4 mrs.y medio.Verano,15 mrs.
- Horcada:Invierno,4 mrs.y medio.Verano,15 mrs.
B) Acequias no arrendadas.
Tanto en invierno como en verano,el precio por regar cada marjal era de tres maravedis.
Todo esto,en los lugares y pagos de donde era el agua. Fuera de ellos,el precio por marjal, tanto en acequias arrendadas como sin arrendar,era de10 maravedis en invierno y 20 en verano7.
3．LA LIMPIEZA Y CUIDADOS DEL AGUA
3.1. Los acequieros. Salarios.
Eran nombrados por el administrador con el concurso del corregidor y alcaldes de aguas. A su cargo estaba la regulacion del uso de las acequias y canos, asi como la limpieza y conservaci6n de las aguas. Cada acequiero estaba encargado de una acequia. Tambien habia otros oficiales,aljiberos y alberqueros,encargados de los depósitos de agua de la ciudad.El acequiero que tenia a cargo las acequias del Darro cuidaba también de la alberca que estaba en los adarves de la ciudad, limpiandola maniana y tarde, “especialmente en época de la hoja>, quitando el cieno y desechos que quedaban en las redes de alambre y los vaciaderos Despues de soltar el agua de la alberca y remover el cieno hasta que quedara limpia,volvia a llenarse el depósito.La multa por no hacerlo o no hacerlo convenientemente era de 200 maravedis'y la limpieza hecha a costa del responsable.
Los acequieros estaban encargados_ de echar el agua por cada ramal y azacaya,y de forma continua. Cuando algun cafo o ramal se saliera por la calle, debian abrir una lumbrera en la acequia o cauchil de donde se saliera,cortando el agua para impedir que se anegaran las calles 9. En caso de que algun vecino quisiera ver cómo estaba su tomadero de agua en la acequia,el acequiero estaba obligado a mostrarselo,sin cobrarle nada por ello &.Ademas de esto, tenian obligación de vigilar manana y tarde todos los ramales,limpiando los que fueran necesarios,de modo que el agua siempre corriera limpia,desviando el ramal que llevara agua turbia y echandola a las maglacas que desembocaban en el Darrillo o Bibalacha.En tiempos de crecida era normal que las aguas se enturbiaran por lo que el acequiero debia cortarlas y echarlas al Darrillo hasta que pasara ".
Las acequias de Alfacar y Ainadama se arrendaban,poniendo los arrendadores guardas a su costa &.Estos arrendadores estaban obligados a dar fianzas y fiadores,como garantia de pagar las penas en que incurrieran &.A su cargo estaba la reparación de cualquier rotura o averia en las acequias. En caso de rotura de puentes,alcantarillas o cualquier otra cosa que dependiera directamente de la ciudad, el arrendador lo notificaba inmediatamente al administrador,que exponia el problema ante el cabildo .En cuanto a la limpieza de dichas acequias,ésta tenia lugar una vez al ano,a principios de marzo,y corria a cargo de diferentes personas,segun tramos &:
一 Desde la fuente (?) hasta el puente de Alhatara eran los arrendadores y regantes los encargadosde limpiarla.
一 Desde el puente hasta la alqueria de Viznar, la limpieza era realizada por los vecinos,existiendo la costumbre de que Ios arrendadores les dieran a cambio una sera de higos y treinta panes.
一 Desde la alqueria de Viznar hasta el Albaicin, los Senores del Agua y los duenos de las heredades por donde pasara eran los encargados de limpiarla,cada uno en su heredad y ayudados por los vecinos del Albaicin y Alcazaba.
La acequia de Darrillo el Turbio tambien se arrendaba,cuidando de ella los arrendadores, lo mismo que las de Alfacar y Ainadama, ya nombradas. Segun costumbre antigua,los arrendadores de Darrillo estaban obligados a limpiar tambien la acequia de Ajares,entre el monasterio de la Victoria y San Juan de los Reyes.Aunque protestaron por ello,en las Ordenanzas reformadas de 1535 y 1538 se les obligó a seguir limpiandolas “una vez al ano y quantas vezes fuere menester>, llevando todos los desechos fuera de Ia ciudad en el plazo de tres dias todo ello bajo multa de 1.0oo maravedis .
Por ultimo,entre las obligaciones de los acequieros estaba el dar cuenta de todo al administrador. Todas Ias maianas,una hora despues de la salida del sol,el administrador de las Aguas debia ser puntualmente informado en su propia casa de todo_lo que afectara a acequias,ramales y edificios de agua de la ciudad .
En cuanto a los salarios de los acequieros y aljiberos,he aqui algunos datos desperdigados por las Ordenanzas &8:
- Acequias del Darro fuera de la ciudad:3 maravedis cada viernes y nueve los otros dias por cada molino y batan que utilizara el agua de estas acequias pagados por el arrendador de la Zaquifa de los Cueros .
- Acequia del Dauro: 8.000 mrs.
- Acequia de Romaila: 9.000 mrs.
- Acequia de Ajares: 9.000 mrs.
-Acequia de Alfacar: Arrendada.
一 Acequia del Realejo: No consta.
-Aljibero del aljibe del Albaicin y Alcazaba: $1 0 . 0 0 0 \ \mathrm { m r s } .$.
Estos salarios eran pagados por tercios al ano,procediendo de los Propios de la Ciudad.
3.2. Disposiciones generales para el uso y conservacion de las aguas.
El control del agua que se utilizaba,tanto fuera como dentro de la ciudad, era llevado rigurosamente por el administrador y el Juzgado de Ias Aguas. Estos funcionarios debian llevar dos libros: uno, llamado “Libro del Agua",donde se registraban el numero de casas que tenian agua corriente, su propietario,cantidad que entraba y salia (en el caso de que la vivienda contara con salida de agua,ya que no todas disponian de ella,recogiendo el agua en tinajas y aljibes), etcetera. Para evitar fraudes,una ordenanza posterior dispuso que se registraran al final del libro las casas y edificios de aguas que no se hubieran incluido la primera vez. En caso de cortarse el suministro por averias,el dueio debia notificarlo al Tribunal,lo mismo que cuando volviera a tener agua.También quedaban registradas averias y reparaciones en cauchiles y acequias 9. Junto a este “Libro del Agua》 habia otro en el que se anotaba todo lo referente a traspasos o ventas de agua por parte de un vecino a otro: nombres de las dos partes,cantidad de agua,método empleado en el trasvase,etc.De este libro habia dos ejemplares，uno guardado en las arcas del Archivo del Cabildo y,el otro,en poder del Escribano .
Con objeto de impedir abusos en la utilizacion del agua,la ciudad dictó varias leyes,con su correspondiente sanci6n.El Tribunal del Agua,mediante sus oficiales,entraba en averiguaciones cuando la situacion de alguna casa no parecia suficientemente clara,interviniendo entonces la Justicia .Estas eran las normas dadas por la ciudad para el uso del agua corriente:
- Quedaba terminantemente prohibido agrandar los tomaderos de agua de las casas particulares,bajo multa de 2.ooo maravedis y la obra deshecha. El oficial que hubiera Ilevado a cabo el agrandamiento debia pagar una multa de 5.0oo maravedis por realizar trabajos ilegales 9.
- Todo aquel vecino que quisiera renovar o cambiar el cauchil debia pedir licencia al corregidor,a uno de los alcaldes de aguas y al administrador. Tampoco se podia cambiar el tomadero de agua de las casas sin la dicha licencia . Estas disposiciones,mas que al excesivo celo e intervención del Municipio granadino son debidas a los grandes abusos cometidos por muchas personas que,con la excusa de una reparación por averia，agrandaban cauchiles y tomaderos de agua,en detrimento de los demás vecinos.
- Canos,acequias y cauchiles no podian ser abiertos en las calles sin permiso del Tribunal de las Aguas,excepto si el cauchil o cano pertenecia a un particular y quedaba dentro de su domicilio. Aun en este caso,el interesado debia pedir licencia,ya que la obra suponia desempedrar las calles，debiendo comprometerse a empedrarla a su costa,una vez terminada la obra 5.
- Las corrientes de agua limpia de las acequias y canios no podian ser cortadas sin licencia del Tribunal, tanto en la ciudad como en el campo,debiendo seguirse rigurosamente el horario establecido en la utilizaci6n de las acequias. La persona que quitara o desviara el agua de los caiios debia satisfacer una multa de 3.0oo maravedis, 5.000 en caso de ser sorprendido haciendo el delito %.
- Aquellas personas que no tenian salida de agua en sus casas, no podian agrandar el maavez, tinajas，aljibes..,，ni construir otro edificio de agua,bajo pena de perder el agua y que se deshiciera la obra a su costa 7.
Pese a estas normas，los fraudes menudeaban.El mas corriente era tapar los tomaderos de agua de las casas,ya fuera por medio del cafero,al que se sobornaba con dinero,ya por medio del que guardaba la llave de los cauchiles.En tal caso,el infractor debia abonar una multa de 3.000 maravedis,50O el caiero y 1.000 el que guardaba la llave \*.En otros casos,muchos vecinos forzaban los candados que cerraban los cauchiles，gozando ilegalmente del agua. La multa se agravaba entonces por el hecho de haberse forzado una cerradura, corriendo la reparacion de ésta a cargo del infractor9. Aquellas personas que abrieran acequias o ramales cerrados o los atajaran con piedras y ladrillos,eran castigadas con una multa de 3.0oo maravedis o tres dias de carcel en caso de insolvencia 0.
El vandalismo tambien se pagaba caro.Cualquier persona que dafara a propósito,ya fuera por si misma o por medio de otras personas,acequias,cauchiles y demas edificios de aguas,debia satisfacer una multa de 3.0oo maravedis o estar tres dias en Ia cárcel 01. En caso de ser un esclavo mandado por su amo (por lo visto se daban varios casos)，el delito se castigaba azotando publicamente al esclavo,que no quedaba libre hasta que su amo no hubiera pagado todos los desperfectos.De no aparecer el responsable,la reparación corria a cargo de los vecinos 102.
Finalmente, se dictaron unas normas para la_ conservacion de la limpieza de las aguas.A través de ellas podemos hacernos una ligera idea,y negativa,por cierto,de las condiciones higiénicas en el abastecimiento de las aguas.Por ejemplo,una ordenanza prohibia reiteradas veces,“echar bazinadas,o animales muertos,o cualesquier otra inmundicia》,en acequias y cauchiles，bajo multa de 2.ooo maravedis y una estancia en la cärcel de veinte dias,cincuenta en caso de insolvencia i.Asimismo,quedaba terminantemente prohibido Iavar ropa en fuentes y acequias cuya agua entrara luego en la ciudad 104. El encontrarse repetidas veces esta ordenanza nos hace pensar que no era muy obedecida. Tambien fue necesario prohibir tajantemente que los vecinos vaciaran el contenido de sus letrinas y mijaras en los cafios de agua limpia 105.
Muchas personas lavaban cacharros sucios en las acequias y dep6sitos de agua limpia lo.Otras -curtidores, tundidores，tejedores y majadores de lino- remojaban cueros,pafios y lino en cauchiles y albercas 7.Por otra parte,era corriente que los hortelanos limpiaran hortalizas y frutas en los depósitos y fuentes de agua potable, sucediendo Io mismo con el pescado io8.La insalubridad que de esto se derivaba hizo intervenir energicamente--a--la-ciudad;-imponiendose multas de 40o y 60O maravedis y una estancia en la cárcel de diez a veinte dias.Remojar panos o ropa en los depósitos de agua del Zacatin y presa del molino de la Plaza Nueva quedó igualmente vedado.
Por ultimo,a veces eran sorprendidos chiquillos jugando en acequias,fuentes y cauchiles,que frecuentemente daiaban.A este respecto se ordenó que fueran castigados con un dia de carcel como escarmiento 109.
Maria Teresa DE DIEGO VELASCO