Posada de San José El edifico de la posada de San José data del siglo XVII (1621) y perteneció en su origen al canónigo y arcipreste D. Diego de Mazo de la Vega. En 1660, pocos años después del fallecimiento de éste, se creó la institución del Colegio de Infantes de Coro de la Catedral de San José, teniendo su sede en este edificio. Se restauró para su uso actual (posada) en el siglo XX. La posada se encuentra situada en la parte alta de la ciudad de Cuenca, asomándose a la Hoz del Huécar con la puerta de acceso a la calle Ronda de Julián Romero y con medianeras izquierda a un edificio de viviendas y a derechas al patio del Jardín del Clero. La edificación consta de varios cuerpos superpuestos que se van adaptando al gran desnivel existente entre la calle de acceso y el jardín interior que asoma a la Hoz del Huécar. Conserva, casi en su totalidad, su estado original, siendo uno de los escasos ejemplares que ha llegado de esa época hasta nuestros días, y que dan muestra de cómo eran otras mansiones señoriales que había en esta parte de la ciudad. Dispone de varias estancias y salones en distintos niveles, comunicados entre si por diversos tramos de escaleras e iluminados por huecos y galerías abiertos a la Hoz del Huécar, a la que también se asoma un pequeño jardín. En su interior se encuentran restos de viguería islámica. La portada es barroca de la 2ª mitad del siglo XVII. Consta de un ornamento en pilastras toscanas, vaciadas con ataires, hueco central adintelado y, en el montante, hornacina de medio punto y fondo plano, del mismo orden, en la que hay una figura de San José. La parte superior de la portada está formada por un frontón partido y rematado con las bolas herrerianas y en el hueco de su vértice, una sencilla cruz en relieve. A ambos lados sendas cartelas con las armas de la familia Mazo.