NOTAS SOBRE LOS MUDEJARES DEL VALLE DEL HUERVA (Siglos XII al XIV)
Por Maria Luisa Ledesma Rubio.
En el volumen anterior de esta coleccion, el profesor Lacarra llamaba la atencion sobre el tratamiento incompleto que se ha dado al tema de los mudéjares aragoneses, a pesar de su importancia y de la abundante documentación que al respecto atesoran nuestros archivos' .
En lo que concierne al valle del Huerva,para el periodo comprendido desde el inicio de su colonizacion por los cristianos hasta mediados del siglo XIV, se hace notar la escasez de fuentes que nos permitan historiar el desenvolvimiento de la vida rural y en particular el papel desempenado por la población mudéjar² .La base documental mas amplia de que disponemos son los fondos de la Orden de San Juan de Jerusalén,recogidos en el denominado Cartulario Magno de Amposta, que engloba a su vez los documentos del.
Temple³.A los datos que aportan las 64 escrituras referentes a la zona, se suman los que proporciona un cuadernillo que contiene algunos documentos no vertidos en el Cartulario4 .
Las limitaciones inherentes a una documentación de tipo contractual solamente dejan entrever la productividad de ese sector agricola y su potencial humano en la etapa cronológica resenada. No obstante, ias fórmulas juridicas, a pesar de su parquedad, nos ofrecen una breve pero interesante casuistica respecto a la condicion social de los mudéjares. Creo se trata de ejemplos muy ilustrativos. Son algo más que meras incidencias locales,y susceptibles de marcar directrices para ulteriores investigaciones sobre el problema mudéjar en la huerta zaragozana.
La colonizacion cristiana del valle del Huerva.
A juzgar por los importantes hallazgos obtenidos en recientes prospecciones arqueológicas,las tierras del curso inferior del rio Huerva estuvieron pobladas desde antiguo.Los yacimientos de la época romana, muy abundantes ya en la etapa republicana, denuncian una agricultura intensiva y la persistencia de unas etnias agrarias,donde junto a los agricultores destacan los alfareros y tejedoress.
Durante la dominacion mulsulmana, al igual que sucedió en el resto del valle del Ebro,las apostasias del elemento hispano-visigodo harian que los pobladores de la zona fueran indigenas islamizados,que cultivarian los campos en régimen de aparceria. Probablemente los grandes terratenientes tenian su residencia en Zaragoza,capital de una de las mas importantes taifas de la Peninsula.
Los riegos del rio Huerva a pesar de la penuria de su caudal, fueron pronto aprovechados por la huerta zaragozana, desempenando una función subsidiaria decisiva para el abastecimiento de la ciudad.Los azudes del rio con toda probabilidad eran de época romana, destacando entre ellos la presa monumental de Muel .De herencia romana o de la época musulmana serian el azud de la Romareda y el apreciable numero de albercas, acequias y brazales que se citan posteriormente en la documentación cristiana,particularmente en la de la Orden del Hospital.
Poco después de la conquista de Zaragoza por Alfonso I el Batallador se insertan los primeros cristianos en el valle.La persistencia de la poblacion mulsulmana,en virtud de las capitulaciones, era sumamente ventajosa para la continuidad de la vida económica, pero tambien planteaba problemas analogos a los de otras tierras del valle medio del Ebro y en especial a aquellas limitrofes con Zaragoza? .Se explica asf el empeno del Batallador hacia un doble objetivo:la defensa militar del flanco mas vulnerable,es decir la via hacia el reino de Valencia,y el asentamiento de colonos cristianos. Estos se establecerian donde el antiguo propietario mulsulmán hubiera emigrado o en los campos yermos, cuya explotacion quedaba asegurada por unos riegos ya organizados y un mercado proximo para la venta de excedentes.
En el ano 1124 asistimos a una de las fases mas activas en la biografia del Batallador.Es a fines de ese ano cuando concede la carta de poblacion al lugar de Maria, cuyo castillo constituia uno de los bastiones de defensa del valle&.En la carta-puebla de Maria del Huerva cada caballero recibia en el reparto dos yugadas de tierra y cada peón una yugada’ .
Las fases de formacion de sefiorfos jurisdiccionales, tanto laicos como eclesiasticos,en el valle del Huerva no son conocidas con precision. En un principio se establecieron una serie de tenencias en los puntos clavelo,que paulatinamente tienden a transformarse en senorios, de los que conocemos algunos nombres de sus titulares mas bien de fechas tardias1l .
Junto a miembros de la nobleza aragonesa se insertan entidades religiosas1²,la Orden del Temple,y en mayor grado la de San Juan de Jerusalén (conocida comunmente como Orden del Hospital),que a partir de 1317 englobara los bienes de los Templarios en el reino de Aragón. Los nobles y la Iglesia,por lo tanto, seran los perceptores de las rentas que emanaban de la propiedad de la tierra,detentando con diversa gama de atribuciones el dominio sobre los hombres,cristianos y musulmanes,que la cultivaban.La realeza, no obstante, mantuvo algunas propiedades y derechos especificos.
Las primeras adquisiciones del Temple y del Hospital.
El predicamento alcanzado por estas dos Ordenes religioso-militares,coherederas del testamento del Batallador, se incrementa desde mediados del siglo XII.Los monjes-soldados desde sus centros conventuales de Zaragoza pondran pronto sus miras en las tierras de los términos circundantes.
En pocos anios, fines del siglo XII y principios del XIII, bien por donaciones,compras O permutas, ampliaron su radio de acción en la huerta de la Romareda, en Cuarte,en Cadrete (lugares éstos del término municipal de Zaragoza) y en Maria del Huerva, que perteneció al concejo de la ciudad al menos hasta principios del siglo XIV. Los Hospitalarios tuvieron tambien alguna propiedad en Muel13.
La Romareda,en las proximidades de Zaragoza (en la actualidad dentro del casco urbano),era regada por la acequia de su nombre que tomaba sus aguas del Huerva a la altura de Cuarte.El término confrontaba con los de Almotilla y Miralbueno.El azud de la Romareda se cita en los documentos del Hospital a principios del siglo XII14 . Otra acequia distinta era la que a partir del monasterio de Santa Fé regaba el término de las Adulas (proximo al Ebro y a los términos de Miraflores y Rabalete), probablemente la misma que en algun documento es denominada de Santa Engracia15 .
Las tierras de la Romareda eran objeto de cultivo por gentes radicadas en la ciudad o en el lugar de Cuarte.El cultivo de vifas intercaladas con olivar se menciona tempranamente en los documentos,por lo que puede suponerse tendria una tradicion musulmana. El Hospital contaba con este tipo de propiedades desde la segunda mitad del siglo XIII, estableciendo contratos “ad plantandum16.
En Cuarte y en Cadrete las primeras adquisiciones de las Ordenes Militares proceden sin duda de donaciones efectuadas por directos descendientes de los primeros colonizadores cristianos. Tal es el caso de Lope de San Per, que en 1172 se entrega al Hospital con su caballo y sus armas; entre otros donativos prometia una heredad en Cadrete17 .
Pocos anos despues unos “donados” reciben de los monjes, con carácter vitalicio, todo el heredamiento que se dice fue de Pedro Lope de Maria, integrado por l9 parcelas o piezas, entre campos, huertos y vinas18.
13 En 129O Abraym de Biater recibe a treudo un vina en término de Muel (A.H.N. leg. 594,lig. 63,numero 2); parece ser se trataba de un sarraceno habitante en la Moreria de Zaragoza (V.LEDESMA,La Encomienda,doc.253).
14En el ano 1235 (Vid.LEDESMA,La Encomienda,doc.126).
15A.H.N. Cart. Magno IV,päg.235,numero 193.
16Vid.La Encomienda,docs.35,40 y 60.
17Ibidem,doc.17.
18Se describen con detalle los limites de los campos,mencionándose varias propiedades de moros (Vid.La Encomienda,doc.48 y A.H.N. leg.442,numero 42,doc.3)
Paulatinamente los Hospitalarios tendieron a agrupar sus posesiones en Cadrete por compras O permutas efectuadas con los particulares, buscando siempre las fincas de regadio y las proximidades del molino19.
En cuanto al Temple, se documenta su aparicion en la zona desde $1 1 7 7 ^ { 2 0 }$ . Poco mas tarde la Orden efectuo diversas compras tanto en Cuarte como en la vecina localidad de Cadrete²1 .
Las actas del Cartulario Magno no aportan para estos primeros afos mas que escuetas menciones respecto a los pobladores mudé- jares.En los lindes de los dominios del Hospital en Cadrete, junto a propiedades del rey y de algunos cristianos, vemos otras de musulmanes²² . Uno de los cambios efectuados por el Temple en Cuarte se hizo en presencia “aljamam christianorum et sarracenorum", firmando.como testigos,al lado de los miembros de la Orden,Ali Abinalol y Amay “alamin23 .Son interesantes los toponimos de la zona,de clara procedencia musulmana.
Un poco mas adentro del valle, la “honor" de Maria del Huerva pasó tras la concesion de la carta-puebla por el Batallador a manos del zalmedina de Zaragoza, Sancho Fortunones,y de los pobladores del lugar. El zalmedina lo sera, a partir de este momento,de Zaragoza y de Maria, titulo doble que se consigna en algunos documentos²4, permaneciendo el lugar de Maria bajo su jurisdiccion hasta fechas imprecisas.
19En 12O5 reciben dos muelas de molino y una cuarta parte de otra en el molino de Merchen en Cuarte.En Cadrete,en el anio 1198,compran un campo junto al molino,limitando con campos del mismo Hospital,campo de la iglesia de Cadretey con brazal.En 1199 reciben por permuta un campo que limita con otros de la Orden, con campo de Bivag y con acequia (Vid.La Encomienda,docs.94,78y 80 respectivamente).
20A.H.N.Cart. Magno IV,pag.265,numero 212.
21A.H.N. Cart. Magno IV,pag. 267,numeros 215 y 216.En 1184 compran una heredad integrada por casas,casales,vinas,huertos,eras,pajares,yermo y poblado;el precio de compraventa fue de 200 sueldos (A.H.N.Cart. Magno IV, päg.287, nume10 231 y leg.442,numero 42,doc.5).Un cambio en Cadrete,junto al campo del rey,sehizo enpresencia de cristianos y sarracenos (A.H.N.Cart.Magno IV,pag. 268,numero 218).
22De nombre Abrain Aceina, Aica Alcoter y Abingalin. (Doc.nota 18).
23A.H.N.Cart.Magno IV,pag.268,numero 218.
24 Vid. LACARRA, J. M.- Documentos para la reconquista y repoblacion del valle del Ebro,en EEMCA,vol.II (Zaragoza 1947-48).En A.H.N.Cart.Magno IV,pag. 231,num.187,figuraen1303 elalcaldede Mariaysu lugarteniente JuanPerez Vigorós, zalmedina de Zaragoza.
El primer documento referente al Hospital en esa localidad es aquel en que los monjes reciben en 1220 unas casas, cinco campos y dos vinas. Al especificar los lindes, se hace referencia a casas, campos y vinas del rey; casas y campos de varios cristianos,y a la casa de un musulman de nombre Abreynch. Se detallan además los términos donde están enclavadas las propiedades,con menciones de la acequia mayor, brazales de la misma, acequia de la Capatera, alberca,y molino de Cascariello²5.
Consolidacion del dominio de las Ordenes Militares en el valle en los siglos XIII y XIV.
A partir de mediados del siglo XIII y mäs concretamente en la primera mitad de la siguiente centuria, las actas de la Orden del Hospital presentan un formulario mas preciso y aportan mayor numero de detalles respecto a la poblacion mudéjar. Todo ello en relacion con el incremento adquisitivo por parte de los monjes, que conllevaba una contabilizacion del sistema de rentas, treudos y servicios.
En la Romareda sus plantaciones de vinedos y olivares fueron concedidas a treudo generalmente a vecinos de Zaragoza. Una de estas plantaciones, junto a la acequia de Santa Engracia y a la “acequia mayor", limitaba con·la de Facan,alcalde de la Moreria²6. Otras,en el termino de Almotilla, se hallaban junto a la “acequia mayor de la Romareda"27. Tambien en la zona, en 1318, un moro de nombre Bellito era propietario de un olivar junto al rio Huerva, lindando con una heredad del Hospital que contaba con un olivar,ciruelos y manzanos2&. Por estas mismas fechas se cita otro olivar perteneciente a Mahomat Ponc Farina29.Podemos pensar se trataba de posesiones de mudéjares residentes en la ciudad.
En Cuarte, el Temple efectuó en 1257 un cambio con el caballero Garcia Pérez, recibiendo un casal, que limitaba con casas de Abraym Avinamar, y dos campos, uno de ellos junto a la acequia del molino30 .
En el término rural de Cuarte la propiedad se hallaba muy cotizada y repartida.No sólo se aprecia el interés de las Ordenes Militares en acrecentar sus propiedades, tambien son mencionados campos de la parroquia de Santa Maria la Mayor, y se registra la presencia activa de elementos de la oligarquia zaragozana.Cuando en 1258 el Hospital cambia un campo en el término de Almarache por otro en Cepiellos,actua como fianza el caballero Gil Tarin31, familia tan ligada a la vida de la ciudad en esta época.Poco después la Orden le confiaba la explotacion de un campo, por no poderlo atender los sarracenos del lugar². No tardaron los Gil Tarin en hacerse cargo, como enfiteutas,aunque sólo temporalmente,de las heredades sanjuanistas en Cuarte33,con todo io que el traspaso implicaba en el status económico de los cultivadores mudéjares.
En la localidad de Cadrete,entre Cuarte y el castillo de Maria, las abundantes menciones documentales son pruebas fehacientes de la concentracion de la poblacion mudejar, que se han visto reforzadas recientemente por importantes hallazgos de ceramica en la zona 34 . Junto a las heredades del Hospital son citadas,en esta etapa que consideramos, las del Temple35 .
Los topónimos de los terminos del Huerva-de origen musulmán, a que hacen referencia los documentos,han desaparecido practicamente.Como sabemos, Cuarte responde al miliario de la via romana que conducia a Cesaraugusta. Maria, o más bien su amplio término rural, aparece en la documentación cristiana como “rivo de Maria". Pero,hasta ahora, habia pasado por alto a los investigadores el topónimo Novells36, cuya localizacion puede precisarse a través de la documentacion que ultimamente he consultado.
En el mencionado Cabreo de las posesiones del Hospital, se consigna la entrega a treudo a dona Maria de Luna, viuda de Domingo Escudero, de 7 campos y una vifa en término de Novells y Cadrete, esta ultima limitando con vifa del “alamin”de Novells37. En l259 Domingo Novells y su mujer Oria dan al Hospital su heredad de Cadrete y Novells, integrada por 14 campos; ese mismo ano la Orden los concede a Abzair, hijo de Lope de Mohamat, "ad medietatem” (con derecho de corral y cuarta parte de una era)38.
El topónimo Novells y su localizacion se precisa aun mas en el contrato de treudo efectuado por el comendador del Hospital a favor de Abraym de Biater, moro de Zaragoza,que recibe una vina en término de “Novells de rio de Marfa", con todas las canas del canar de los Landiellos39 .En 1315, Ali, hijo de don Lop Ferrando, moro vasallo del Hospital, recibia a censo todo el heredamiento de la Orden en Cadrete y en Novells y sus términos40 .
Los documentos mencionados justifican la proximidad de Novells al término de Cadrete, situado en sus lindes.La otra referencia‘Novells de rio de Maria’ presenta cierta problemätica.No se han encontrado en las prospecciones arqueológicas realizadas en los términos de Maria y Cadrete,hasta la fecha, ningun despoblado medieval. El unico existente es el que ocupa los alrededores del castillo o “lugar viejo”de Maria. iPuede “Novells” corresponder al nombre del primitivo lugar?.
Pero ademas el topónimo “Novells” nos plantea una segunda hipótesis. Podria corresponder a la referencia romana de nueve millas, equivalente a $^ { 1 3 , 5 \mathrm { \bf K m } }$ . Indudablemente las distancias no coinciden,pero no creo que esto sea significativo,ya que la ribera de la Huerva estuvo densamente poblada de las denominadas “villas romanas",asentadas en el llano.En la crisis final del Imperio romano se abandonaron, pasando a ocupar sus habitantes los cerros defendibles. El asentamiento romano, por lo tanto,(que estaria a nueve millas) se situaria entre Cadrete y Maria; su despoblacion bajo-romana llevaria a sus gentes a ese asentamiento medieval,al castillo o “lugar viejo de Maria".
No obstante no podemos dar totalmente por validos estos supuestos. Habra que intensificar las prospecciones dentro del término de Cadrete y Marfa,a la distancia de $^ { 1 3 , 5 \mathrm { \bf ~ K m } }$ ，por si existe otro despoblado medieval no localizado,que justificaria una segunda hipótesis41.Tampoco podemos excluir la posibilidad de que el topónimo (al igual que “Novales"） pudiera significar“nuevos cultivos".
Lo que si podemos constatar es el hecho de que las repetidas menciones de campos en Novells cultivados por sarracenos,al igual que en Cadrete,presupone la existencia de sendos nucleos de poblacion mudejar, contando cada uno de ellos con su propio alamin,como representante de la comunidad islamica.
Pero ademas,en Cadrete junto a la aljama de sarracenos vasallos del Hospital, encontramos la aljama de sarracenos dependientes del rey4².En 1282,Pedro III comunicaba al merino de Zaragoza que estaba dispuesto a comprar por lOoO sueldos ciertos documentos por lo que se podia adquirir el castillo y villa de Cadrete si tales documentos permitian dicha adquisicion43.
Ese mismo afo se entabló pleito entre don Ruy Ximénez de Luna,procurador del monarca,y el procurador de la Orden sanjuanista,respecto a la cuestión de si los vasallos del Hospital debian pagar o no “peyta" al fisco real. Alegaba la Orden en su defensa que “los moros e los otros omes del Hospital sian francos por cartas e privilegios del muy alto senyor don Pedro rey de Aragón que fue"44. Dicho privilegio,otorgado por Pedro II en 1208, concendia a todos los hombres del Hospital la libre posesion de sus bienes y no estar sujetos a ninguna pecha, hueste,bovaje,etc., ni a ninguna otra‘exacion real o vecinal". Ordenaba el monarca a los merinos,bailes,zalmedinas y demás oficiales del reino respetaran este privilegio,pues los hombres del Hospital, cristianos, judios,sarracenos,con todas sus heredades,eran libres e inmunes45.
La jurisdiccion del Hospital sobre sus vasallos moros de Cadrete prevaleció cuando los sarracenos del rey en esta localidad entablaron pleito contra sus correligionarios,La sentencia fue favorable a la Orden y beneficiaba a sus vasallos,a los que se respetaba el privilegio de no tener que contribuir a la cena del procurador rea146.
También la Orden tuvo problemas en Maria. En torno al castillo parece lógico se registrara una colonizacion cristiana mäs intensa que en las localidades próximas de claro predominio musulmän. Los Hospitalarios contaban con algunas propiedades explotadas por vasallos mudéjares. A principios del siglo XIV la villa de Maria del Huerva seguia bajo la jurisdiccion del zalmedina de Zaragoza, lo que determinó ciertos roces con las autoridades hospitalarias47. Pero la Orden en l334 seguia manteniendo sus derechos,y asi dió a Juce de Mahomat de Ramen y a su mujer Exenici, vasallos suyos, una casa y cambra por 18 sueldos de treudo anual48 .
44 Vid． La Encomienda,numero 220.
45A.H.N.Cart. Magno I,päg.147,numero 167.
46Vid.La Encomienda,numero $2 4 5 { \mathrm { ~ y ~ } }$ A.H.N.leg.442,numero 42,doc. 13.
47 Yaen 1296 Gil Tarin,merino de Zaragoza,bajo pretexto de una orden real habia confiscado los bienes sanjuanistas,pero el monarca dispuso se pusieran en manos de un sujeto honesto hasta que se determinara el caso (Vid.DELAVILLE LE ROULX,Cartulaire General dei'Ordre des Hospitaliersde St.Jean de Jerusalem,vol. III; doc.4313).Pocos anos después el procurador del Hospital requeria al alcayde de Maria la devolucion de una vina objeto de testamentaria.La vina estaba situada en el lugar llamado“la fuente de Alcarcen”y limitaba con otra de Farach Garrera y con prado del concejo de Maria (A.H.N. leg. 594,lig.63, numero 4;Cart.Magno IV,päg.231,numero 187 y päg.239,numero 196).
48Limitrofe con casa de Mocet “moro del Hospital”y casas de Pedro Lopez de Vera tambien treuderas a los monjes (A.H.N.Cart.Magno IV,päg.257,num.207).
La economia de la zona.
Ignacio Asso,cuando escribe en 1798 su Historia de la Economia politica de Aragón, pondera la fertilidad de la ribera del Huerva, que producia por entonces todo género de frutos y un trigo de excelente calidad.En Cuarte y en Cadrete la cosecha más abundante era la de aceite (unas l6.0oO arrobas); también eran afamadas las uvas de colgar y la duraznilla.De los términos de la Romareda y Almotilla alaba asimismo sus frutos49 .
Estas afirmaciones del ilustre economista pueden hacerse extensivas a los siglos que ahora analizamos. Segun se desprende de los documentos, se constata el hecho de la gran extensión del olivo y la vid en todo el valle inferior del Huerva,en menor grado el cultivo de fru tales.
En particular la produccion viticola cobra auge en toda la huerta zaragozana, siendo frecuentes los contratos“ad plantandum". Se trataba de la entrega de tierras'incultas para plantar vid, estipuländose entre el dueno de la tierra y el cultivador un contrato que adopta diversas modalidades.La forma mas usual era la que establecia el reparto a medias del fruto recogido. Las plantaciones y el subsiguiente cultivo deberian realizarse en un plazo determinado de anos, generalmente cuatro,pasado' el cual dos árbitros destinados al efecto investigaban si la plantacion se habia realizado debidamente,en cuyo caso se procedia a la paiticion del fruto. El sefor tenia preferencia para elegir su parte, por considerar que además de ser el dueno de la tierra acostumbraba a proporcionar la planta. En algunos casos,a partir de este momento,el cultivador seguia trabajando toda la tierra, pero sólo pagaba renta por la mitad,en concepto de treudo o censo.En otros,se aplicaba el sistema de renta por la totalidad de la vifa, que evitaba al propietario las contingencias de la cosecha.
En las tierras del Huerva el caso mas frecuente eran las plantaciones mixtas,de vinas y olivar.Eran frecuentes los contratos “ad plantandum”y “ad medietatem”,pero también se entregaron vinas a treudo.
No se precisa en las cláusulas contractuales de la documentación de las Ordenes Militares concernientes a esta zona la clase de sembrado de los campos pero si hay constancia del pago de censos en trigo y cebada. Tampoco se consigna.la extension, aunque se deduce fácilmente se trataba de pequenas parcelas,con tendencia por parte de los propietarios a su agrupacion. La frecuente mencion·de los molinos corrobora la existencia de una industria harinera junto con la del aceite:
Son varios los documentos consultados en que, junto a las propiedades de la Orden del Hospital y del Temple； se cita la presencia del molino en cada una de las localidades de la zona.La politica de adquisicion de tierras junto a las acequias y brazales debia completarse con el monopolio de las fuerzas motrices. Era lógico que ademas de los frailes las otras entidades senoriales contaran también con sus propios molinos hidraulicos,instrumento de poder y fuente saneada de ingresos.
Las excavaciones arqueológicas empiezan a obtener importantes logros.Es de esperar permitan detectar restos de las industrias artesanales y localizar los alfares, que vendran a completar el espectro económico del sector en los siglos medievales.
La condicion social de los mudejares.
Al tratar de conocer la situación juridica de los mudéjares en el valle inferior del Huerva, debemos de partir de unos supuestos basicos. No solo la posesion y explotacion de la tierra sino tambien la jurisdiccion sobre los hombres anejos a ella constituia una fuente lucrativa de ingresos para el poder seforial, en nuestro caso las Ordenes Militares.
Hemos visto como el Hospital, y en menor grado el Temple, se asentaron en el valle y acrecentaron sus posesiones. Pero icómo pasa el cultivador moro a su servicio? isu entrada es voluntaria o forzada por las circunstancias? Parece logico que en la mayoria de los casos se tratara del propio deseo de los sarracenos de acogerse a la proteccion de los monjes5o,como unica forma de poder continuar en sus solares utilizando las fuerzas productivas,ahora bajo el control de los nuevos dominadores.Necesitaban ademas su proteccion ante una contingencia belica.
50 Caso semejante a la entrega de los sarracenos de Grisén al Hospital.Vid.M.L.LEDESMA,La poblacionmudejar en la vega bajadel Jalon en“Miscelanea ofrecidaal Ilmo Sr.D. Jose Maria Lacarra y de Miguel"(Zaragoza 1968),pp.335-351 y Coleccion Diplomatica de Grisen (siglosXIly XIl),EEMCA,X (Zaragoza1976), pag.734,doc.43.
Recordemos que tambien otras entidades, religiosas y laicas, ejercian jurisdiccion en las localidades y términos del Huerva. Aun cuando no puede determinarse cual era en cada caso el nivel de competencias, quizä el predicamento y privilegios de que gozaban los monjes-soldados determinara una mayor aceptacion por parte de los mudejares de entrar en su patrocinio.
Por otra parte,al pasar las heredades a poder de las Ordenes, en virtud de compras, testamento o donaciones, se mantendria en ellas al antiguo cultivador musulman.No voy a tratar aqui del controvertido tema del concepto de exarico; la documentación consultada no aporta nada al respecto51 .Pero si la condicion de exarico era equivalente a la de aparcero o asociado,como ha afirmado recientemente el profesor Lacarra5²，debian respetarse sus derechos sobre la tierra. No obstante,es indudable se produjo una mutación del antiguo status del sarraceno,debido a la practica generalizada de entregarse en vasallaje a los nuevos poderes senoriales.
En él pleito entablado entre los Hospitalarios y el procurador de Pedro III, anteriormente comentado,la Orden defendió sus derechos,manteniendo el principio de que los moros y otros hombres del Hospital eran francos por cartas y privilegios de los monarcas. Pero esta afirmacion no puede sustentarse mas que en el contexto del documento otorgado por Pedro II; es decir, estaban desligados de tributacion y obligaciones respecto a la realeza. No olvidemos que las Ordenes Militares del Temple y del Hospital, por su caracter universalista y por depender prioritariamente de la Santa Sede,se hallaban en situacion de privilegio respecto a otros estamentos del reino de Aragón.
La realidad concreta en lo que concierne al status juridico personal de estos mudéjares emanaba de su condición de vasallos de la Orden,denominaci6n genérica con que se les designaba, y que implicaba su adscripcion al seforio y jurisdiccion de los monjes.En cada localidad del Huerva existian circulos jurisdiccionales distintos; el hecho de que los mudéjares del Hospital constituyeran su propia aljama y tuvieron al frente su propio alamin evidencia el hecho.
La primera condicion que debia tener presente el sarraceno,al entrar en vasallaje de los monjes, era la lealtad;“que peyte y sirva al Hospital con lealtad", suelen decir los contratos.
Pero no se trataba tan solo de la vinculacion de sus personas; el nexu iuris se extiende a sus casas, campos, huertos, etc., que se consideran “propietas”de la Orden. Incluso aquellas parcelas de tierra adquiridas posteriormente con el producto de su trabajo, entraban en.el ämbito jurisdiccional. Asi se precisa en un documento del ano 1311. Los Hospitalarios demandaban a Marien de Mocota, mujer de Jayel de Cahador, vasallos ambos de la Orden en Cuarte, dos .campos de sendas cahizadas,otro campo de una arroba y la mitad de una vina de una cahizada de extension.Alegaban los frailes haber sido ganadas “a propiedad del Hospital” como compras hechas por Marien, teniendo y explotando como vasalla los bienes del Hospital en Cuarte y sus términos. Como “merced y gracia”, los monjes se los entregaron luego a treudo (por 20 sueldos anuales) “para sus necesidades", esperando comprase y ganase nuevos bienes“como buena vasalla hace a su senor53.En ningun caso, pues,podian disponer de cultivos alodiales.
En las aljamas de realengo el mas importante tributo era la “peyata ordinaria al rey,impuesto muy gravoso,del que estaban exentos en cambio los vasallos del Hospital; que “peytaban”a la propia Orden54.
Existia una amplia gama de derechos jurisdiccionales que constituian un complemento de la explotacion económica del dominio. Eran éstos,la“cofra","alharaz",lenas, gallinas, espaldas y dineros; segun se precisa en un documento de i312 referido a unos vasallos moros del Hospital en Cadrete a los que se concedia varias heredades a treudoss.
La“cofras6 consistia en servicios personales que cada casa
53A.H.N.Cart. Magno IV,päg.273,numero 222..
54 “. .peytedes et sirvades al Hospital segunt que los moros de Cadret, vassallos del ditoEspitalpeytanet sierven...al dito Espital"(A.H.N.Cart.MagnoIV,pag.
290,numero 235).
55 “...asi como ye costumpnado, e moravedi e huest e todas otras cosas que vasallos deven fer a sennyor"(A.H. N.leg.593,lig.62,Numero 2; Cart. Magno IV, pag.289,numero 234 y leg.442, numero 42,doc.8).
56 Todavia se utilizan en nuestros pueblos el vocablo azofrar, significando servicios que,en ocasiones,debe prestar la comunidad de vecinos.
de la comunidad debia prestar un numero determinado de dias al ano en las propiedades directamente explotadas por el senor, distintas a las tenencias a treudo de los campesinos.
El suministro de lena al sefor constituia también un tributo habitual. En un documento del Hospital se anade un codicilo por el que un sarraceno, que ha entrado en vasallaje, se compromete a pagar una carga de lena: por Navidad y otra por Pentecostes57.
El pago de gallinas (generalmente un par) por cada fuego uhogar, se hacia en fechas determinadas,en especial por Navidad.
Las espaldas, por cada pieza de carnero,cabra u oveja que se mataba, consistia generalmente en el pago de cierta cantidad en metalico.
Se sumaban a los anteriores los derechos de los monjes de exigir a sus hombres los servicios de hueste y cabalgada58.
El derecho de cena gravitaba, al. menos,para los vasallos del Temple en Cadrete59 .
No estaban exentos los vasallos del Hospital del impuesto de moravedio,que gravaba cada siete anos los bienes muebles y raices de los habitantes del Reino, y que recaia tanto sobre cristianos como sarracenos.
Junto a estos gravamenes, puede pensarse que los frailes percibirfan los consabidos derechos seforiales de horno y molino. Asimismo correspondia a los sarracenos el acarreo de los censos y frutos a las respectivas casas conventuales del Temple y del Hospital en Zaragoza1 .
Recordemos,por ultimo,uno de los derechos seforiales mas generalizado en los siglos medievales: la incautacion por parte del senor de los bienes del vasallo que moria sin testar y sin herederos directos.
En los dominios del Hospital al parecer estaba en vigencia ese antiguo derecho. Asi consta en un documento de l320 referente a Ebraym de Biater,vasallo y baile de los bienes de la Orden en la localidad de Cadrete,“el cual murió entestado et por esta razon los bienes quel tenia se pertenexcan al dito Espital".No obstante los monjes en atencion a los buenos servicios prestados por el difunto, recibieron a su nieto “en vasallo et homme" de la Orden, entregándole las heredades (casa,7 campos,higuera y una era) con la condición de“peytar”y servir al Hospital y cumplir fielmente todas las clausulas estipuladas en el contrato².
Es dificil deducir el aspecto cuantitativo de estos gravamenes que pesaban sobre los mudéjares del Huerva. Probablemente eran de escasa cuantia pero multiples segun se deduce de alguno de los casos comentados.
En el plano impositivo,a los tributos inherentes al vasallaje se unian las cargas económicas por la tenencia de las casas,campos, etc.En la documentación consultada se registra algun caso de cultivo a medias o de pago proporcional a la cosecha63 .No obstante, son mas abundantes las concesiones a treudo anual, de mas facil contabilización para los monjes, que abandonaron paulatinamente la explotacion directa de sus propiedades.Una casa y “cambra" en Maria tributaba 18 sueldos.Las pequenas parcelas de cultivo pagaban de 1 a 6 sueldos.Otras efectuaban el pago del treudo en especie(l cahiz y medio de trigo y otro tanto de cebada por un huerto, tres campos y un olivar en Cadrete).Distinto caso constituye la heredad de Cuarte administrada por los Gil Tarin a principios del siglo XIV,consistente en “tres casados de moros",el treudo aplicado fue de 11 cahices y medio de cereal, que se amplió luego a 13 cahices64.
La concesión a treudo de casas y campos a los sarracenos presenta aparentemente cierta similitud con los numerosos contratos enfiteuticos que se registraron por estas fechas en las propiedades del Hospital sitas en la ciudad de Zaragoza.Pero para los sarracenos del Huerva la situacion juridica era muy distinta;quedaba explicitado que no podian tener otro sefior,debiendo,ademas de pagar el treudo, hacer los servicios que en virtud del vasallaje debian a la Orden.
Se les concedia la facultad de alienar la propiedad, pero con restricciones muy precisas.A la fórmula usual de no vender a clérigos, infanzones,etc., se anadia que tan solo podian hacerlo a moros vasallos de la Orden residentes en la localidad.En algun caso se restringe la transmision a hijos varones,prohibiendo darla a hijas en casamiento65 .Se trataba de no perder derechos jurisdiccionales, tal es el caso de la concesion a treudo hecha a un escudero en Cadrete,a quien los monjes advirtieron no podia alienarla sino a personas de “servitut66.
En cada venta la Orden tenia,como era costumbre,derecho de retracto por una décima parte menos del precio ofrecido por otros. Lo usual era percibir la décima parte del producto de la venta, en concepto de “loysmo", pero vemos ahora un caso en que unos sarracenos deberan pagar al Hospital la tercera parte del precio obtenido67.
Desechada la condicion plena de“hombres libres y francos” que la documentacion oficial adjudicaba a.los sarracenos de las Ordenes Militares,es cuestionable no obstante su condicion de siervos adscripticios,asi como los lindes entre la categoria servil y la inherente al vasallaje.
Dentro de los casos comentados puede establecerse cierta tipologia, que entrana diferenciacion de categorias juridicas y econó- micas. Por una parte nos encontramos con el término “moros casatos" en la concesion de explotacion vitalicia en tierras de Cuarte que el Hospital hizo a los Gil Tarin.En calidad de enfiteutas,éstos deberian pagar el correspondiente treudo,pero no podrian vender ni empenar el heredamiento salvo a los moros del Hospital.Se : comprometian a no exigir a los “moros casatos” mas que las cargas y servicios habituales a los demás sarracenos de la Orden.No podrian además constrenirles a hueste o cabalgada.Tampoco utilizarlos como deudores o fianzas.En ningun caso se trataba, por lo tanto,de un traspaso de senorio.
No obstante,nueve anos después,la Orden interesada en una mayor rentabilidad de sus heredades (puesto que los Tarin habian ampliado el treudo),ordenaban a estos moros de Cuarte “peytar" a los Gil Tarin al igual que otros sarracenos lo hacian a sus senores. Se consideraron nulas las cartas y privilegios anteriores que exhibieran en defensa de sus intereses; si bien cualquier litigio habido con sus nuevos amos se dirimiria por unos arbitros (dos cristianos y dos moros) puestos por ambas partes. Aunque con la salvedad de ciertas garantias, se trataba de un adscripcion servil de hecho68.
Si este caso revela una situación anómala69 ,en otros se respetaba al “hombre del Hospital"y a sus descendientes directos el derecho de dar y vender a sus hijos O a otros moros vasallos las heredades, siempre que cumplieran los deberes de “peytar”y servir a la Orden.
Una situacion mixta podia ser la de aquellos “hombres" que trabajaban' las tierras de los monjes de acuerdo con la condicion servil, pero que habian podido adquirir otras parcelas por las que abonaban tan sólo una cantidad estipulada en concepto de treudo.
Por ultimo, lo más privilegiados eran los vasallos enfiteutas, concesion que parece ser se consideraba“gracia especial" y que los monjes tendieron con el tiempo a prodigar, desligandose asi de la explotación directa del dominio.Los treudos aplicados eran módicos si se comparan con los que por estas fechas abonaban las gentes francas de la ciudad, quizá por la exigua extension de las parcelas cultivadas por los sarracenos del Huerva. Su laboriosidad y vida austera les permitia en ocasiones adquirir nuevas parcelas, mó- dico complemento a sus exiguas necesidades.
Pero las ataduras del vasalleje constrenian la libre disposicion de las heredades.Las limitaciones de alienarlas eran muy precisas y las transgresiones iban acompanadas de penas taxativas, en particular respecto a aquellas tierras sobre las que pesaban rentas·y servicios distintos al treudo. Si se mudaban de senorio, no tenian ningun derecho de sus personas ni de sus bienes,pudiendo la Orden disponer libremente de unos y otros; en ningun caso el sarraceno podfa presentar ninguna reclamacion al rey ni a autoridad alguna, y tan sólo quedaba a‘la merced y misericordia”de los frailes7 .
Caso distinto podfa ser el de aquellos que disfrutaban heredades a treudo. Una vez asegurada la venta a vasallos moros del lugar, nada podia exigirseles.No obstante,es probable que no estuvieran interesados en desnaturalizarse,probando fortuna en otras tierras con el módico producto de la venta de sus tenencias.No tenemos informacion precisa sobre las circunstancias que atravesaban en esta época los mudéjares de los senorios laicos, pero a juzgar por los abusos sin freno ni ley de muchos nobles aragoneses,es probable que la situación revistiera allf un mayor endurecimiento de los lazos de dependencia71.
Tampoco parece podia atraerles emigrar hacia aljamas de realengo,ya que,en general, en los senorios eclesiasticos disfrutaban de algunas exenciones decargas gravosas que pesaban sobre los habitantes de aquellas.
Los mudéjares dentro del senorio de las Ordenes Militares tenian al menos el poder de transmisión de sus tenencias en el marco restringido de su comunidad. La concesion de tierras a treudo, muy ventajosa dentro de las estructuras económicas de la época, aparece bastante antes que en las tierras de la nobleza7² .Tratandose de treudos a perpetuidad,quedaba asegurado el cultivo de la tierra a sus descendientes,y las cantidades fijas abonadas en algun caso llegaron a transformarse en minimas.
Los mudéjares del Huerva,aun cuando sujetos a la férrea jurisdiccion de las Ordenes, se hallaron protegidos por los monjes frente a las exacciones del fisco real o de las posibles intromisiones de la nobleza. Agrupados en torno a sus autoridades, se les reconocia cierta personalidad juridica en los contratos y litigios,rubricados siempre por testigos de la propia aljama.
Al igual que el resto de sus correligionarios del valle del Ebro, constituyeron un proletariado sumiso y laborioso,y a ellos debió en gran medida la zona su prosperidad en los siglos medievales.