Location: Thailand
Caption: This picture is stir-fried rice noodles or 'kuaitiao kua' in a blue ceramic plate. Stir-fried rice noodles are a dish by Thai people of Cantonese descent. Use wide rice noodles to stir-fry with lard until crisp and fragrant. Add eggs, Chinese sausage, tofu, and fried dried shrimp. Season with soy sauce or fish sauce and sprinkle with chopped spring onions.
Caption (Thai (tha)): ภาพนี้คือก๋วยเตี๋ยวคั่วในจานเซรามิกสีฟ้า ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็นอาหารโดยชาวไทยเชื้อสายจีนกวางตุ้ง ใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับน้ำมันหมูจนเกรียมหอม ใส่ไข่ กุนเชียง เต้าหู้ กุ้งแห้งทอด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา โรยต้นหอมซอย