Location: Thailand
Caption: This is a picture of 'Khao Jee', a local food of the northeastern and northern regions. Made from steamed glutinous rice brushed with salt. Shape it into a flat round shape and grill it over low charcoal until charred. Then it is dipped in egg and grilled until golden. The grilled rice is golden brown and crispy on the outside.
Caption (Thai (tha)): ภาพนี้เป็นภาพของ 'ข้าวจี่' เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานและภาคเหนือ ทำจากข้าวเหนียวนึ่งทาเกลือ ปั้นเป็นรูปกลมแบนแล้วนำไปย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนให้พอเกรียม จากนั้นนำมาชุบไข่แล้วนำไปย่างใหม่จนเหลือง ข้าวจี่บนเตาที่ย่างเสร็จแล้วซึ่งจะมีสีเหลืองทองและกรอบนอก