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Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Señale los materiales y objetos incluidos en el ámbito de aplicación del Reglamento 10/2011, sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos:
Opciones:
Siliconas y obj etos realizados a base de siliconas.
Materiales y objetos plásticos multicapa unidos por adhesivos o por otros medios.
Caucho y objetos fabricados a base de caucho.
Todas las  respuestas anteriores son correctas.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según lo dispuesto en la Gu ía de RGSEAA, de 15 de Marzo de 2023 (Rev. 14), en relación con los Materiales en contacto con los Alimentos, todos los operadores enumerados a continuación no tienen obligación de registrarse en la Clave 39 del RGSEAA, EXCEPTO:
Opciones:
Fabricante de material es intermedios y que no sean responsables del último paso en la producción del material terminado.
Importadores de productos intermedios.
Fabricantes de componentes terminados, aunque necesiten ser ensamblados para dar lugar al envase propiamente dic ho.
Almacenistas de productos terminados que sean envases, menaje de cocina, vajillas, vasos, moldes, etc. y tengan medidas específicas o legislación nacional.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el Reglamento UE 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, ¿para qué tipo de carne es obligatoria la indicación del país de origen o lugar de procedencia? (Señale la respuesta INCORRECTA)
Opciones:
Carne de cerdo, fresca, refrigerada o congelada.
Carne de ovino, fresca, refrigerada o congelada.
Carne de va cuno, fresca, refrigerada o congelada.
Carne de caprino, fresca, refrigerada o congelada.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Cuando un alimento lleva la declaración en su etiquetado de “sin gluten”, el alimento vendido al consumidor final no contiene más de:
Opciones:
15 mg/kg de glute n.
5 mg/kg de gluten.
10 mg/kg de gluten
20 mg/kg de gluten.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En las personas, la vía de transmisión más frecuente del Virus del Nilo Occidental (VNO), es la picadura de un mosquito infectado, aunque se han descrito también, como mecanismo d e transmisión, ¿cuál de los siguientes?
Opciones:
Por transfusión.
Por trasplante.
Vía trasplacentaria.
Todas las respuestas son correctas.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El plan Evacole 2020 -2023 de centros escolares de Andalucía, establece como requisito nutricional específ ico, el uso de carne magra en el menú escolar. ¿Qué porcentaje de grasa máximo se establece para que una carne sea considerada como magra?
Opciones:
≤ 20% en materia grasa.
≤ 15% en materia grasa.
≤ 10% en materia grasa.
≤ 25% en materia grasa.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Si utilizamos el método de digestión de muestras colectivas con asistencia mecánica/técnica de sedimentación, para la detección  de triquina en carne, descrito en el Reglamento (UE) 2015/1375, de 10 de agosto de 2015, ¿cuál es el peso mínimo de la mu estra que se tomará a un jabalí ?
Opciones:
20 gramos.
15 gramos.
10 gramos.
5 gramos.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En la fiebre Q, los principales reservorios de enfermedad son el ganado bovino, ovino y caprino. En estos animales la infección se presenta casi siempre de manera asintomática, EXCEPTO por:
Opciones:
Artrosis en extremidades posteriores.
Ligero aumento de abortos.
Diarrea sanguinolenta.
Úlceras en pliegues cutáneos.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el Proceso Andaluz de Gestión de Muestras, la notificación del resultado al operador e conómico donde se ha tomado la muestra debe hacerse:
Opciones:
Si los resultados son conformes, antes de 10 días hábiles; si los resultados son "no conformes" y si existe riesgo grave e inminente para la salud, el mismo día de la recepción.
Si los resultados  son conformes, antes de 15 días naturales; si los resultados son "no conformes" y si existe riesgo grave e inminente para la salud, el mismo día de la recepción.
Si los resultados son conformes, antes de 9 días naturales; si los resultados son "no conformes" y si existe riesgo grave e inminente para la salud, el mismo día de la recepción.
Si los resultados son conformes, antes de 9 días hábiles; si los resultados son "no conformes" y si existe riesgo grave e inminente para la salud, en un máximo de 4 8 horas tras la recepción.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el RD 1021/2022, en establecimientos de comercio al por menor, ¿cuándo podrán descongelarse alimentos a temperatura ambiente?
Opciones:
Deberá hacerse siempre en refrigeración.
Sólo cuando aquellos productos lo requier an por razones tecnológicas y debidamente justificadas.
Nunca, ya que podrá realizarse la descongelación en microondas.
Nunca, ya que podrá realizarse la descongelación en agua corriente fría.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el Reglamento (CE) 853/ 2004, de 29 de abril del 2004, ¿qué se entiende por fecha de producción en productos de la pesca?
Opciones:
La fecha de recolección o captura.
La fecha de envasado o embalado.
La fecha de la primera venta.
La fecha de d esembarco.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En relación con la Fase 3 del "Plan Extraordinario de Listeria, 2021 V1 de Andalucía", indique qué empresa (caracterizada conforme a los criterios del Reglamento 2073/05 de controles microbiológicos), de las que a continuación se citan, p ertenece a la Categoría 1 según el peligro de Listeria:
Opciones:
Aquella que manipula alimentos listos para el consumo (ALC) destinados a los lactantes, y alimentos listos para el consumo destinados a usos médicos especiales (apartado 1.1 R2073/05).
Aquella  que manipula ALC que no puedan favorecer el desarrollo de Listeria monocytogenes (apartado 1.3 R2073/05 -Nota -8).
Aquella que manipula ALC que puedan favorecer el desarrollo de Listeria monocytogenes, y la empresa puede garantizar adecuadamente que al f inal de su vida útil no supera el límite de 100 ufc/g (apartado1.2 R2073/05).
Aquella que manipula ALC en los que en circunstancias normales no se exige realizar pruebas regulares con respecto a Listeria monocytogenes (apartado 1.3 R2073/05 -Nota -4).
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el Reglamento (CE) 1333/2008, de 16 de diciembre, sobre aditivos alimentarios, las sustancias que aumentan el volumen de un producto alimenticio sin contribuir significativamente a su valor energético disponible, se denominan:
Opciones:
Soportes.
Agentes de carga.
Sales de fundido.
Sales de agregado.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, ¿para qué actividades, de las indicadas a continuación, los operadores de empresa alimentaria deberán crear, aplicar y mantener un proc edimiento o procedimientos permanentes basados en los principios del APPCC?
Opciones:
Pelado, troceado y cortado de productos vegetales dentro del lugar de producción.
Almacenamiento de productos de la acuicultura en la propia explotación de acuicultura.
Almacenamiento de los huevos en el lugar de producción.
Centrifugación y envasado de la miel en las instalaciones del apicultor.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Precisamente, ¿quién deberá disponer de comidas testigo, para posibilitar la realización de los estudios epidemiológicos que, en su caso, sean necesarios?
Opciones:
Las comidas testigo se recogerán, al terminar el servicio de comedor, por el operador que las elabora o las sirve, indistintamente.
Sólo deberá conservar comidas testigo el restaurante, ya que es el establecimiento que las elabora.
Deberán conservar comidas testigo tanto el restaurante que las elabora como la guardería que las sirve.
Sólo deberá conservar comidas testigo la guardería, ya que es el operador que las sirve y donde se consume el producto.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Siguiendo con las comidas testigo, ¿qué requisitos deberán cumplir éstas al ser almacenadas? (Señale la respuesta INCORRECTA)
Opciones:
Estarán claramente identificadas y fechadas.
Se conservarán en refrigeración a una temperatura siempre inferior a 4  ºC.
Se almacenarán un mínimo de 7 días.
La cantidad corresponderá a una ración individual de como mínimo 100 gr.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El restaurante sirve a la guardería sandias cortadas por la mitad. Para comprobar que se encuentran en estado óptimo de maduración, ¿qué máximo de tiempo podrán mantenerse en el restaurante, a temperatura ambiente de 20 -25 ºC, una vez cortadas?
Opciones:
Una hora.
Dos horas.
Tres horas.
Cuatro horas.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Las comidas preparadas en el restaurante se elaborarán con la menor antelación posible a su consumo, y se servirán para su consumo cuanto antes, a menos que se refrigeren, congelen o se mantengan a una temperatura superior o igual a:
Opciones:
60 ºC.
61 ºC.
62 ºC.
63 ºC.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El RD 1086/2020, establece que, en el caso de las comidas preparadas en caliente destinadas a ser refrigeradas o congeladas, la temperatura en el centro del producto deberá disminuir de:
Opciones:
60 °C a 10 °C en menos de dos horas.
60 °C a 12 °C en menos de dos horas.
60 °C a 15 °C en menos de dos horas.
60 °C a 18 °C en menos de dos horas.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En el restaurante, todos los alimentos recalentados que no se consuman:
Opciones:
Siempre se descartarán.
Se podrán volver a calentar a temperatura superior a 74 °C durante al menos quince segundos en el centro del alimento.
Se volverán a almacenar siempre que se alcancen los 4 ºC en menos de una hora en el centro del alimento.
Las respuestas B) y C) son correctas.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Si el restaurante elabora huevos fritos para consumo inmediato, se tendrá en cuenta lo dispuesto en el RD 1021/2022, que establece que los huevos crudos utilizados deberán someterse a tratamiento térmico donde se alcance en el centro del producto la temperatura de:
Opciones:
56 °C durante 20 segundos.
58 °C durante 20 segundos.
60 °C durante 20 segundos.
63 °C durante 20 segundos.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Para el manipulado de masas panarias y de bollería, siempre que se mantengan limpias, en buen estado de conservación y no supongan una fuente de contaminación para los productos alimenticios, se permite el uso de mesas con tablero de madera de: (señale la respuesta INCORRECTA)
Opciones:
Haya.
Roble.
Encina.
Pino Rojo.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El restaurante puede suministrar alimentos de producción propia a establecimientos de comercio al por menor de distinta titularidad, si este suministro es marginal, localizado y restringido. Esta actividad se considerará marginal cuando:
Opciones:
El suministro es inferior o igual al 25% del volumen anual de alimentos comercializados.
El suministro es inferior o igual al 50% del volumen anual de alimentos comercializados.
Supone una comercialización total de un máximo de 500 kg a la semana, sin incluir el  suministro a consumidor final.
Supone una comercialización total de un máximo de 1.000 kg a la semana, incluyendo el suministro a consumidor final.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Si el restaurante quiere suministrar alimentos a otros establecimientos de comercio al por menor de otra comunidad autónoma, ¿cuál es el radio máximo del suministro para ser considerada una actividad localizada?
Opciones:
50 km.
75 km.
100 km.
No se puede realizar comercio entre establecimientos minoristas de diferentes comunidades autónomas.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El restaurante realiza y sirve todas las elaboraciones a diario, salvo las croquetas y lasaña casera que elabora y congela cada 10 días. ¿Es correcta esta práctica?
Opciones:
Sí, pero solo cuando tenga autorización explícita del Control Oficial.
Sí, pero solo cuando tenga abatidor y túnel de congelación.
Sí, pero debe indicar en el recipiente que contiene el alimento la fecha de congelación y fecha de consumo preferente, como mínimo.
Si, pero indicará en el envase que contiene el alimento, la fecha de elaboración o transformación, fecha de congelación y fecha de caducidad o consumo preferente.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Cuando los alimentos se cocinen en el restaurante inmediatamente después de la descongelación, ésta podrá realizarse:
Opciones:
Exclusivamente en refrigeración.
En microondas.
En agua corriente fría.
Las respuestas B) y C) son correctas.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: ¿A qué temperatura en la totalidad del producto, deberán ser congelados en el restaurante, aquellos productos de la pesca derivados de moluscos cefalópodos para consumir crudos, escabechados o en salazón?
Opciones:
–20 °C durante un mínimo de veinticuatro horas, o –35 °C durante un mínimo de quince horas.
–18 °C durante un mínimo de veinticuatro horas, o –30 ºC durante un mínimo de diez horas.
–25 °C durante un mínimo de veinticuatro horas, o –30 ºC durante un mínimo de diez horas.
No es necesario para este tipo de productos.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En el comedor del restaurante, el operador del establecimiento puede permitir el acceso de animales domésticos, siempre que se cumplan los siguientes requisitos, sin perjuicio de otra normativa que les resulte de aplicación. En relación a esto señale la respuesta INCORRECTA:
Opciones:
Se informará a los dueños o responsables de los animales de los requisitos de acceso.
Solo se les podrá dar de beber en dependencias distintas al comedor.
Se les podrá dar de comer utilizando, en todo caso, útiles expresamente diseñados para la alimentación de animales.
Los animales deberán estar sujetos por una correa, trasportín o controlados por otros medios.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según Comunicación de la Comisión (2020/C 199/01) y siguiendo las recomendaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), de los siguientes alimentos que se indican a continuación, ¿cuáles pueden ser donados por el restaurante?
Opciones:
Alimentos envasados en los que se indica la fecha.
Alimentos no envasados en los que no es necesario indicar la fecha.
Alimentos no envasados, que tal vez tengan que embalarse o envasarse antes de que la donación pueda tener lugar.
Todas las respuestas anteriores son correctas.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En el restaurante ha tenido lugar el banquete de una comunión. La comida se celebró el domingo 1 de octubre a las 15 horas, con 90 asistentes, 70 adultos y 20 niños. El Hospital de la comarca ha atendido a 25 personas adultas, relacionadas con este evento, con síntomas predominantes de dolor abdominal y vómitos. Los primeros síntomas aparecieron sobre las 20 horas del domingo 1 de octubre. El menú consistió en: Entrantes: queso, jamón, carne en salsa, tortilla francesa y langostinos cocidos. Primer plato: arroz con morchellas silvestres. Segundo plato: trucha a la plancha con mayonesa. Postre: tartas de chocolate y nata. Menú de los menores: pizza, croquetas y patatas fritas. Según el Protocolo de actuación ante alerta por toxiinfección alimentaria (TIA), del Servicio de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía (SVEA), actualizado a abril 2019, a la vista de todo lo expuesto, y teniendo en cuenta el ámbito de ocurrencia, podríamos calificar este brote de TIA como:
Opciones:
Brote de ámbito público.
Brote de ámbito privado.
Brote de ámbito grupal.
Brote de ámbito particular.
Respuesta correcta: A
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: ¿Cuál es el alimento que más probablemente esté implicado en este brote?
Opciones:
La tarta, al llevar nata.
El pescado, al llevar mayonesa.
La carne en salsa.
El que tenga la Odds Ratio más alta, con significación estadística.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En referencia a las Morchellas, y teniendo en cuenta el Decreto 163/2016 de la junta de Andalucía, que regula algunos aspectos relacionados con la venta directa de productos primarios en Andalucía, las Morchellas silvestres frescas:
Opciones:
Solo pueden ser objeto de venta directa o suministro directo al consumidor final, siempre que sean sometidas a tratamiento previo.
Solo pueden ser objeto de suministro directo a establecimientos minoristas locales que sirvan al consumidor final.
En ningún caso pueden ser objeto de venta directa al consumidor final, ni a establecimientos minoristas locales que sirvan al consumidor final.
Pueden ser objeto de suministro directo al consumidor final y a establecimientos minoristas locales que sirvan al consumidor final, siempre que sean sometidas a tratamiento adecuado.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Respecto a la encuesta epidemiológica, señale la afirmación INCORRECTA :
Opciones:
La información que lleva a la declaración de una Alerta se obtiene por la realización de una encuesta inicial a todos o parte de los expuestos.
Para la realización de la encuesta, se entrevistará solo a los enfermos.
Si está bien realizada permitirá generar una hipótesis sobre la causa de la enfermedad.
Tras el análisis estadístico correspondiente, se podrá determinar el alimento vehículo del brote.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Con respecto a la toma de muestras de alimentos para su remisión y análisis en el laboratorio, por brote de toxiinfección alimentaria, señale la respuesta INCORRECTA: 
Opciones:
Se tomarán muestras reglamentarias de alimentos sospechosos identificados según la encuesta.
Se tomarán muestras reglamentarias de ingredientes o similares a los alimentos sospechosos identificados según la encuesta.
En brotes familiares, se tomarán muestras reglamentarias de los restos de los alimentos sospechosos o del mismo alimento sin elaborar.
Si los afectados aportaran restos de alimentos, estos se conservarán en refrigeración hasta su envío al laboratorio.
Respuesta correcta: C
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En un brote de toxiinfección alimentaria como este, la detección del mismo puede hacerse: (señale la respuesta INCORRECTA)
Opciones:
En cualquier punto del sistema sanitario, tanto público como privado, adonde acudan los afectados en solicitud de asistencia sanitaria.
Solo en centros sanitarios públicos a los que acudan los afectados por el brote en solicitud de asistencia sanitaria.
En la Oficina Municipal de Información al Consumidor si acuden los afectados para comunicar su situación.
En cualquier otro punto que excepcionalmente detectase un probable brote de origen alimentario.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En el caso de una TIA por Bacillus cereus, entre los alimentos de mayor riesgo de contaminación estarían:
Opciones:
Alimentos preparados listos para su consumo, elaborados con carnes, pescados, vegetales, arroz y pasta.
Cremas, sopas, leche y derivados lácteos como queso, natillas, flanes, etc.
Especias, alimentos infantiles y cereales.
Todas las respuestas son correctas.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El Sistema Integrado de Epidemiología Genómica de Andalucía (SIEGA), ha elaborado el mapa epidemiológico de los aislados de:
Opciones:
Bacillus cereus.
Campylobacter jejuni.
Clostridium botulinum.
Pseudomonas aeruginosa.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: ¿Cuál de las siguientes actuaciones iniciales, en la investigación de un brote de TIA, NO corresponde al Técnico de protección de la salud (TPs) -Agente de salud pública (ASP)(A4)?
Opciones:
Inspección de locales.
Investigación de manipuladores de alimentos implicados.
Toma de muestras de alimentos.
Propuesta de alerta ascendente, en caso necesario.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: En caso de alerta por TIA, una vez terminado y considerado cerrado el brote, siempre a criterio del Epidemiólogo de Atención Primaria y según protocolo, se redactará un informe final donde se informará, con más detalle y de manera secuencial, las investigaciones, medidas y conclusiones derivadas de la investigación. Este informe deberá finalizarse:
Opciones:
Entre los 5 y 7 días desde la fecha de aparición de la alerta.
Entre los 7 y 10 días desde la fecha de aparición de la alerta.
Entre los 7 y 14 días desde la fecha de aparición de la alerta.
Entre los 15 y 30 días desde la fecha de aparición de la alerta.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: Según el RD 989/2022, de 29 de noviembre, ¿cuál es la temperatura que debe tener la leche cruda contenida en una cisterna, antes de la descarga en este establecimiento?
Opciones:
Superior o igual a 1 ºC e igual o inferior a 12 ºC.
Superior a 0 ºC e igual o inferior a 12 ºC.
Superior o igual a 1 ºC e inferior a 10 ºC.
Superior a 0 ºC e igual o inferior a 10 ºC.
Respuesta correcta: D
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: De cada cisterna con leche cruda que llega, se recogen dos muestras, y una de ellas se hará llegar al laboratorio de análisis. ¿Qué parámetros se deben determinar?
Opciones:
Células somáticas, enterobacteriáceas y residuos de inhibidores de crecimiento bacteriano.
Células somáticas, colonias de gérmenes a 30 ºC y residuos de inhibidores de crecimiento bacteriano.
Células somáticas, enterobacteriáceas y colonias de gérmenes a 30 ºC.
E. coli STEC 0157, enterobacteriáceas y residuos de inhibidores de crecimiento bacteriano.
Respuesta correcta: B
Tema: Cuerpo Superior Facultativo IISS Especialidad Veterinaria
Pregunta: El laboratorio de análisis, para la determinación de los anteriores parámetros, debe estar acreditado de acuerdo con la versión en vigor de:
Opciones:
La Norma ISO/IEC 17025.
La Norma ISO 21528 -2.
La Norma EN ISO TS 13136.
La Norma EN ISO 6888 -1 ó 2.
Respuesta correcta: A