به گزارش از ، حسین ایران‌دوست در جمع خبرنگاران اظهار داشت: استان اصفهان دارای رتبه نخست در حجم تولیدات دامی و تولید شیر در کل کشور است.وی با اشاره به اینکه وزارت جهاد کشاورزی میانگین تولید شیر به ازای هر فرد را 120 لیتر اعلام کرده ا، اما در استان اصفهان به ازای هر فرد 288 لیتر شیر تولید می‌شود، گفت: میانگین مصرف شیر در کشور ما نسبت به جهان پایین است و حداقل این عدد باید به 160 لیتر برسد.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه در تولید گوشت رتبه چهارم کشور را استان اصفهان دارد، عنوان کرد: این زیبنده استان اصفهان نیست که امروز وارد کننده گوشت قرمز باشد، اگرچه صادر کننده گوشت دام سنگین هستیم ولی وارد کننده گوشت دام سبک هستیم.وی با اشاره به اینکه خشکسالی‌ها‌و کمبود آب در مزارع سبب شده که به دامداری‌و کشاورزی انبوه و فشرده روی بیاریم، تصریح کرد: ناگزیر هستیم در بحث امنیت غذایی با وجود تمام محدودیت و مشکلات تلاش کنیم تا حجم تولیدات حفظ شود و هر چه از سطح باغات و زراعت کاسته شود توسعه دامپروری کمبودها را جبران می‌کند.ایران دوست با بیان اینکه امروزه با توسعه شهرنشینی روستاها به شهر تبدیل می‌شود و حتی فرهنگ شهری بر روستاها ناخواسته حکم فرما شده است، گفت: یکی از سیاست‌های اصولی جهاد کشاورزی ایجاد دام گاه‌ها و دامپروری‌های بزرگ است که سبب افزایش بهره‌وری و ضریب خوداتکایی شده و از طرفی کیفیت محصولات نیز بهتر است.وی بیان کرد: جهاد کشاورزی متعهد شد که 40 هزار تن گوشت قرمز ذخایر استراتژیک را ت مین کند که از این مقدار 10 درصد آن در استان اصفهان تولید می‌شود.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: نگران سفره مردم نیستیم و دامداران ما همچنان به تولید مشغول بوده و نگران لبنیات و گوشت قرمز و تخم مرغ و مرغ نیستیم و مازاد تولید نیز داریم.وی با یادآوری این نکته که سال گذشته از استان اصفهان بالغ بر 10 هزار تن پودر شیر و مرغ و تخم مرغ به کشورهای همسایه صادر کردیم، تصریح کرد: امسال نیز در این شرایط جنگ اقتصادی تلاش خواهیم کرد که علاوه بر ت مین نیاز داخلی کشور صادر کننده تمام محصولات کشاورزی و دامداری و طیور باشیم.ایران دوست با بیان اینکه ظرفیت واقعی تولید دامداری بسیار بالاتر از ظرفیت پروانه‌ای است که مشکلات اصلی دامداری‌ها است، خاطرنشان کرد: نگرانی در کمبود دانه ذرت و جو نداریم و تنها محدودیت ما گنجاله سویا است، بالغ بر 700 هزار تن دانه سویا به کارخانجات روغن کشی ارسال شده است و 180 هزار تن دانه سویا در داخل کشور برداشت کردیم و اخیر شرکت پشتیبانی دام کشور یک محموله سویا از کشور هند خریداری کرد.
گروه استان‌ها - معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: اصفهان دارای رتبه نخست تولید شیر در کشور است.