DECRETO-LEGGE 17 Gennaio 1977, n. 3
Source: Gazzetta Ufficiale

num: Art. 1.
paragraphs: L'art. 2, secondo comma, della legge 4 aprile 1964, n. 171, e'
abrogato.
Gli articoli 3, 4 e 5 della legge di cui al comma precedente sono
sostituiti dai seguenti:
Art. 3. - Negli spacci destinati alla vendita di carni possono
essere vendute carni fresche, congelate e scongelate, e comunque
preparate, conservate e confezionate, di qualsiasi specie animale, ad
eccezione di quelle equine e di quelle di bassa macelleria, che
devono essere vendute in spacci a cio' esclusivamente destinati.
Art. 4. - I locali destinati alla vendita di carni debbono essere
dotati dei requisiti e delle attrezzature previste dalle norme
vigenti e recare insegne o tabelle, esterne ed interne, ben visibili,
che indichino le specie degli animali, le cui carni vengono poste in
vendita con espressa specificazione del loro stato di carni fresche
((, congelate o scongelate)).
Le carni congelate o scongelate debbono essere vendute in banchi
separati o in banchi muniti di parete divisoria igienicamente idonea,
con apposito settore attrezzato in modo tale da garantire la perfetta
conservazione delle carni medesime.
Le carni esposte al pubblico debbono, inoltre, recare cartellini
con indicazioni ben visibili, idonee ad identificare la specie e lo
stato di fresca ((, congelata o scongelata)) della carne posta in
vendita.
((Il ricongelamento e' consentito solo nei casi e nei modi previsti
dal regolamento, e comunque una sola volta)).
Art. 5. - I prezzi di vendita delle carni congelate e scongelate
sono fissati dal Comitato interministeriale prezzi.
num: Art. 2.
paragraphs: Con decreto del Ministro per l'industria, il commercio e
l'artigianato, di concerto con quelli per la sanita' e per
l'agricoltura e le foreste, da emanarsi entro quindici giorni dalla
data di entrata in vigore del presente decreto, sono stabilite le
occorrenti norme di esecuzione relative alle varie fasi di
conservazione e di commercializzazione delle carni congelate.
Il decreto potra' prevedere per le infrazioni alle sue norme
sanzioni amministrative da L. 500.000 a L. 5.000.000.
Si applicano le disposizioni degli articoli da 3 a 9 della legge 24
dicembre 1975, n. 706.
num: Art. 3.
paragraphs: Coloro che alla data di entrata in vigore del presente decreto sono
titolari di autorizzazioni comunali per la vendita di carni comprese
nelle tabelle II e III allegate al decreto ministeriale 30 agosto
1971, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 224 del 6 settembre
1971, ((le quali sono unificate, possono effettuare la vendita anche
delle carni congelate o scongelate, quando gli spacci rispondano alle
condizioni igienico-sanitarie previste dalle leggi vigenti e dal
presente decreto e purche' ne diano preventiva comunicazione
all'autorita' comunale, la quale dispone per l'immediato accertamento
delle condizioni stesse)).
Il sindaco concede l'anzidetta autorizzazione, previo accertamento
della sussistenza delle condizioni igienico-sanitarie previste dalle
leggi vigenti e dal presente decreto.
La stessa autorizzazione puo' essere concessa alle condizioni ed
alle modalita' di cui al precedente comma ai titolari degli esercizi
previsti dalla tabella VIII allegata al citato decreto ministeriale
30 agosto 1971.
num: Art. 4.
paragraphs: ((Il reato di frode nell'esercizio del commercio, previsto
dall'articolo 515 del codice penale, e' punito, quando consista nella
vendita di carne scongelata per fresca, o nella vendita di carne
ripetutamente ricongelata, qualora il fatto non costituisca piu'
grave delitto, con la reclusione fino a tre anni o con la multa da
lire un milione a lire 50 milioni)).
Durante il procedimento penale puo' essere disposta la sospensione
della autorizzazione amministrativa alla vendita. In tutti i casi in
cui e' disposta tale sospensione, il provvedimento e' comunicato dal
sindaco all'autorita' giudiziaria; questa, ove nel corso
dell'istruttoria accerti che sono venuti a mancare i motivi della
sospensione, ne da' notizia al sindaco il quale dispone la revoca
della sospensione stessa sempreche' essa non sia stata disposta per
altra causa.
((La condanna al massimo della pena, o la recidiva, comportano la
revoca dell'autorizzazione)).
num: Art. 4-bis
paragraphs: ((Le modifiche al regolamento di esecuzione che si rendano
necessarie in conseguenza delle modificazioni apportate al presente
decreto in sede di conversione, devono essere emanate entro quindici
giorni dalla data di entrata in vigore della legge di conversione)).
num: Art. 5.
paragraphs: Il presente decreto entra in vigore il giorno successivo a quello
della sua pubblicazione nella Gazzette Ufficiale della Repubblica
italiana e sara' presentate alle Camere per la conversione in legge.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato sara' inserto
nella Raccolta ufficiale delle leggi e dei decreti della Repubblica
italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.