DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 18 Marzo 1985, n. 538
Source: Gazzetta Ufficiale

num: Art. 1.
paragraphs: Gli articoli da 769 a 779, relativi alla scuola di specializzazione
in tecnologia avicola e patologia aviare, sono sostituiti dai
seguenti con il conseguente spostamento della numerazione degli
articoli successivi:
Scuola di specializzazione in tecnologia avicola e patologia aviare
Art. 769. - E' istituita presso l'Universita' di Napoli la scuola
di specializzazione in tecnologia avicola e patologia aviare che
conferisce il diploma di specialista in tecnologia avicola e
patologia aviare.
Art. 770. - La direzione della scuola ha sede presso la cattedra di
patologia aviare della facolta' di medicina veterinaria in via F.
Delpino, 1 - Napoli.
Art. 771. - La scuola ha lo scopo di approfondire ed aggiornare la
preparazione dei laureati in medicina veterinaria, creando tecnici in
grado di assolvere le complesse funzioni zootecnico-sanitarie e di
tecnologia negli allevamenti avicoli.
Art. 772. - La durata del corso e' di anni due e non e'
suscettibile di abbreviazioni, per uniformita' con le altre scuole di
specializzazione che si svolgono nella facolta' di medicina
veterinaria dell'Universita' di Napoli.
Art. 773. - Il numero degli iscritti e' di cinquanta per ogni anno
e complessivamente di cento per l'intero corso di studio.
Art. 774. - Alla scuola di specializzazione sono ammessi solo i
laureati in medicina veterinaria che abbiano conseguito
l'abilitazione all'esercizio professionale.
Art. 775. - Per l'ammissione alla scuola e' richiesto il
superamento di un esame consistente in una prova scritta che dovra'
svolgersi mediante domande a risposte multiple, integrata
eventualmente da un colloquio e dalla valutazione, in misura non
superiore al 30% del punteggio complessivo a disposizione della
commissione, dei seguenti titoli:
a) la tesi nella disciplina attinente alla specializzazione;
b) il voto di laurea;
c) il voto riportato negli esami di profitto nel corso di laurea
nelle materie concernenti la specializzazione;
d) le pubblicazioni nelle predette materie.
Il punteggio dei predetti titoli e' quello stabilito dal decreto
ministeriale 16 settembre 1982, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
n. 275 del 6 ottobre 1982.
Sono ammessi alla scuola di specializzazione coloro che, in
relazione al numero dei posti disponibili, si siano collocati in
posizioni utili nelle graduatorie compilate sulla base del punteggio
complessivo riportato.
Art. 776. - Le materie d'insegnamento vengono cosi' ripartite:
1° Anno:
1) tecnologia avicola (biennale) prima parte;
2) anatomia, istologia ed embriologia dei volatili;
3) biochimica e fisiologia;
4) alimentazione e scienze degli alimenti dei volatili;
5) patologia generale applicata alla patologia aviare;
6) parassitologia e malattie parassitarie dei volatili;
7) patologia aviare (biennale) prima parte (malattie da batteri e
miceti - patologia da carenze e squilibri alimentari, da alimenti
tossici e medicati - profilassi e polizia veterinaria).
2° Anno:
1) tecnologia avicola (biennale) seconda parte
(approvvigionamenti dei prodotti avicoli);
2) allevamento e riproduzione dei volatili;
3) organizzazione e conduzione degli allevamenti avicoli;
4) anatomia patologica ed ispezione dei prodotti avicoli;
5) microbiologia, immunologia e diagnostica di laboratorio
applicata alla patologia aviare;
6) patologia aviare (biennale) seconda parte (malattie da virus -
profilassi e polizia veterinaria).
Tutti i predetti insegnamenti afferiscono alla facolta' di
medicina veterinaria.
Art. 777. - La frequenza ai corsi e' obbligatoria.
Alla fine di ogni anno accademico lo specializzando deve sostenere
un esame teorico-pratico per il passaggio all'anno di corso
successivo. La commissione di esame, di cui fanno parte il direttore
della scuola ed i docenti delle materie relative all'anno di corso,
esprime un giudizio globale sul livello di preparazione del candidato
nelle singole discipline e relative attivita' pratiche prescritte per
l'anno di corso. Coloro che non superano detto esame potranno
ripetere l'anno di corso una sola volta.
Art. 778. - La scuola di specializzazione ha indirizzo
teorico-pratico; gli insegnamenti e le attivita' pratiche saranno
svolte sia presso la facolta' che presso, il centro sperimentale in
avicoltura in localita' Varcaturo (Napoli) che la cattedra di
patologia aviare ha istituito con apposita convenzione con
l'amministrazione provinciale di Napoli (atto di convenzione n. 68781
del 22 settembre 1978, registrato all'ufficio del registro di Napoli
- ufficio atti privati, al n. 15092/A il 26 settembre 1978).
Le attivita' pratiche riguarderanno l'esame clinico,
anatomo-patologico ed ispettivo dei volatili e relativi esami
collaterali di laboratorio di batteriologia, virologia, immunologia e
parassitologia.
La frequenza alle attivita' didattiche e pratiche e' obbligatoria;
tuttavia lo specializzando per sostenere gli esami dovra' aver
frequentato almeno i 3/4 delle lezioni teoriche e pratiche
effettuate.
Ai fini della frequenza e delle attivita' pratiche va riconosciuta
utile, sulla base di idonea documentazione, l'attivita' svolta dallo
specializzando presso gli istituti zooprofilattici, l'Istituto
superiore di sanita', i laboratori veterinari militari e le strutture
di servizio socio-sanitario attinenti alla specializzazione anche
all'estero o nell'ambito di quanto previsto dalla legge 9 febbraio
1979, n. 38, in materia di cooperazione dell'Italia con i Paesi in
via di sviluppo.
Art. 779. - Superato l'esame teorico-pratico dell'ultimo anno, il
corso di studio della scuola di specializzazione si conclude con un
esame finale consistente nella discussione di una dissertazione
scritta su una o piu' materie del corso.
A coloro che abbiano superato l'esame finale viene rilasciato il
diploma di specialista.
Art. 780. - L'importo delle tasse e soprattasse dovute dagli
iscritti alla scuola e' quello previsto dalle vigenti disposizioni di
legge; i contributi sono stabiliti anno per anno dal consiglio di
amministrazione Art. 781. - Per la scuola di specializzazione in
tecnologia avicola e patologia aviare e' costituito un consiglio
presieduto da un direttore. Il consiglio della scuola e' costituito
dai docenti universitari di ruolo e dai professori a contratto
previsti dall'art. 4 del decreto del Presidente della Repubblica 10
marzo 1982, n. 162, ai quali sono affidate attivita' didattiche nella
scuola, nonche' da una rappresentanza di tre specializzandi eletti
secondo le modalita' di cui all'art. 99 del decreto del Presidente
della Repubblica 11 luglio 1980, n. 382.
Il consiglio esercita le competenze spettanti, ai sensi dell'art.
94 del decreto del Presidente della Repubblica A. 382, al consiglio
di corso di laurea in materia di coordinamento degli insegnamenti.
La direzione della scuola e' affidata ad un professore ordinario,
straordinario o fuori ruolo che insegni anche nella scuola stessa.
In caso di motivato impedimento la direzione della scuola e'
affidata ad un professore associato che insegni anche nella scuola
stessa.
num: Art. 2.
paragraphs: Gli articoli da 1055 a 1063, relativi alla scuola di
specializzazione in ispezione degli alimenti di origine animale, sono
sostituiti dai seguenti con il conseguente spostamento della
numerazione degli articoli successivi:
Scuola di specializzazione in ispezione degli alimenti di origine
animale
Art. 1055. - E' istituita presso l'Universita' di Napoli la scuola
di specializzazione in ispezione degli alimenti di origine animale,
che conferisce il diploma di specialista in ispezione degli alimenti
di - origine animale.
Art. 1056. - La direzione della scuola ha sede presso l'istituto di
ispezione degli alimenti di origine animale della facolta' di
medicina veterinaria dell'Universita' di Napoli.
Art. 1057. - La scuola ha lo scopo di dare ai laureati, mediante
corsi teorici, esercitazioni pratiche e di laboratorio, una specifica
preparazione nel settore della ispezione e della vigilanza sanitaria
degli alimenti di origine animale.
Art. 1058. - La durata del corso di studi e' triennale e non e'
suscettibile di abbreviazioni.
Art. 1059. - Il numero degli iscritti e' di cinquanta per ogni anno
e complessivamente di centocinquanta per l'intero corso di studi.
Art. 1060. - Alla scuola sono ammessi solo i laureati in medicina
veterinaria, in possesso dell'abilitazione all'esercizio
professionale.
Art. 1061. - Per l'ammissione alla scuola e' richiesto il
superamento di un esame consistente in una prova scritta che potra'
svolgersi mediante domande a risposte multiple, integrata
eventualmente da un colloquio e dalla valutazione, in misura non
superiore al 30% del punteggio complessivo a disposizione della
commissione, dei seguenti titoli:
a) la tesi di laurea in disciplina attinente alla
specializzazione;
b) il voto di laurea;
c) il voto riportato negli esami di profitto del corso di laurea
nelle materie concernenti la specializzazione;
d) le pubblicazioni nelle predette materie.
La ripartizione del punteggio dei predetti titoli viene effettuata
secondo quanto stabilito dal decreto ministeriale 16 settembre 1982,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 275 del 6 ottobre 1982.
Sono ammessi alla scuola di specializzazione coloro che, in
relazione ai posti disponibili, si siano collocati in posizione utile
nelle graduatorie compilate sulla base del punteggio complessivo
riportato.
Art. 1062. - Le materie di insegnamento sono le seguenti:
1° Anno:
1) anatomia;
2) fisiopatologia;
3) approvvigionamento e conservazione degli alimenti di origine
animale;
4) anatomia patologica;
5) elemento di diritto pubblico e di diritto veterinario.
2° Anno:
1) biochimica e tossicologia degli alimenti di origine animale;
2) malattie infettive ed infestive;
3) metodologia clinica applicata agli animali da macello e
produttori di latte;
4) microbiologia alimentare e diagnostica di laboratorio;
5) legislazione sanitaria sulle sostanze alimentari.
3° Anno:
1) ispezione sanitaria delle carni fresche degli animali da
macello e della selvaggina;
2) vigilanza della lavorazione e ispezione sanitaria dei prodotti
dell'industria delle conserve di origine animale;
3) ispezione e controllo sanitario dei prodotti della pesca;
4) ispezione del latte e prodotti derivati e delle uova.
Tutti i predetti corsi afferiscono alla facolta' di medicina
veterinaria dell'Universita' di Napoli.
Art. 1063. - La frequenza ai corsi e' obbligatoria.
Alla fine di ogni anno accademico lo specializzando deve sostenere
un esame teorico-pratico per il passaggio all'anno di corso
successivo. La commissione d'esame, di cui fanno parte il direttore
della scuola e i docenti delle materie relative all'anno di corso,
esprime un giudizio globale sul livello di preparazione del candidato
nelle singole discipline e relative attivita' pratiche prescritte per
l'anno di corso. Coloro che non superano detto esame potranno
ripetere l'anno di corso una sola volta.
Art. 1064. - La scuola si articola in lezioni, conferenze ed
esercitazioni aventi carattere teorico-pratico.
Queste ultime comprendono: esami anatomo-patologici su carcasse e
organi di varie specie di animali da macello con formulazione del
giudizio Rispettivo; esami ispettivi di insaccati, prodotti salati,
scatolati, ecc...; tecniche di prelievo di campioni dei prodotti di
origine animale per analisi di laboratorio; tecniche di prelievo ed
invio di muscoli ed organi per l'esame batteriologico delle carni;
lettura ed interpretazione del risultato; esame trichinoscopico delle
carni: varie tecniche; chimica bromatologica.
Gli specializzandi sono tenuti a frequentare le lezioni, le
dimostrazioni e le esercitazioni nei giorni e nelle sedi stabilite in
cui avranno luogo.
Per essere ammessi all'esame teorico-pratico annuale lo
specializzando deve aver frequentato almeno i 3/4 del numero totale
di ore dei corsi, dimostrazioni ed esercitazioni nel relativo anno di
corso.
Ai fini della frequenza e delle attivita' pratiche va riconosciuta
utile, sulla base di idonea documentazione, l'attivita' svolta dallo
specializzando in strutture di servizio socio-sanitario attinenti
alla specializzazione anche all'estero o nell'ambito di quanto
previsto dalla legge 9 febbraio 1979, n. 38, in materia di
cooperazione dell'Italia con i Paesi in via di sviluppo. L'idoneita'
di tale documentata frequenza e' valutata dal consiglio della scuola
compatibilmente con le finalita' didattico-scientifiche della scuola
stessa.
Art. 1065. - Superato l'esame teorico-pratico dell'ultimo anno, il
corso di studio della scuola di specializzazione si conclude con un
esame finale consistente nella discussione di una dissertazione
scritta su una o piu' materie del corso.
A coloro che abbiano superato l'esame finale viene rilasciato il
diploma di specialista in ispezione degli alimenti di origine
animale.
Art. 1066. - L'importo delle tasse e soprattasse dovute dagli
iscritti alla scuola e' quello previsto dalle vigenti disposizioni di
legge; i contributi di laboratorio sono stabiliti anno per anno dal
consiglio di amministrazione dell'Universita' di Napoli.
Art. 1067. - Per la scuola di specializzazione in ispezione degli
alimenti di origine animale e' costituito un consiglio presieduto da
un direttore. Il consiglio della scuola e' costituito dai docenti
universitari di ruolo e dai professori a contratto previsti dall'art.
4 del decreto del Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n. 162,
ai quali sono affidate attivita' didattiche nella scuola, nonche' da
una rappresentanza di tre specializzandi eletti secondo le modalita'
di cui all'art. 99 del decreto del Presidente della Repubblica 11
luglio 1980, n. 382.
Il consiglio esercita le competenze spettanti, ai sensi dell'art.
94 del decreto del Presidente della Repubblica n. 382, al consiglio
di corso di laurea in materia di coordinamento degli insegnamenti.
La direzione della scuola e' affidata ad un professore ordinario o
straordinario o fuori ruolo che insegni anche nella scuola stessa. In
caso di motivato impedimento la direzione della scuola e' affidata a
un professore associato che pure insegni nella scuola medesima.
Art. 1068. - In via transitoria, per gli specializzandi gia'
iscritti secondi il precedente ordinamento, al momento dell'entrata
in vigore del presente statuto e' ammesso il passaggio al nuovo
ordinamento. Il conseguimento del diploma e' condizionato dal
superamento di tutti gli esami, compresi quelli relativi agli
insegnamenti non previsti nel precedente ordinamento.
num: Art. 3.
paragraphs: Gli articoli da 1064 a 1071, relativi alla scuola di
specializzazione in alimentazione degli animali domestici, che muta
denominazione in scuola di specializzazione in alimentazione animale,
sono sostituiti dai seguenti con lo spostamento della numerazione
degli articoli successivi:
Scuola di specializzazione in alimentazione animale
Art. 1064. - E' istituita presso l'Universita' di Napoli la scuola
di specializzazione in alimentazione animale, che conferisce il
diploma di specialista in alimentazione animale.
Art. 1065. - La direzione della scuola ha sede presso l'istituto di
zootecnica della facolta' di medicina veterinaria, via F. Delpino, 1
- Napoli.
Art. 1066. - La scuola ha lo scopo di conferire una specifica
preparazione nel settore della nutrizione e dell'alimentazione
animale.
Art. 1067. - La durata del corso di studi e' di due anni e non e'
suscettibile di abbreviazione.
Art. 1068. - Il numero degli iscritti e' di venticinque per ogni
anno e complessivamente di cinquanta per l'intero corso di studi.
Art. 1069. - Alla scuola sono ammessi i laureati in medicina
veterinaria, in scienze della produzione animale, in scienze agrarie
ed in scienze delle preparazioni alimentari.
Per l'ammissione alla scuola e' necessario il superamento
dell'esame di Stato, qualora richiesto.
Art. 1070. - Per l'ammissione alla scuola e' richiesto il
superamento di un esame consistente in una prova scritta che potra'
svolgersi mediante domande a risposte multiple, integrata
eventualmente da un colloquio e dalla valutazione, in misura non
superiore al 30% del punteggio complessivo a disposizione della
commissione, dei seguenti titoli:
a) la tesi di laurea in disciplina attinente alla
specializzazione;
b) il voto di laurea;
c) il voto riportato negli esami di profitto del corso di laurea
nelle materie concernenti la specializzazione;
d) le pubblicazioni nelle predette materie.
Il punteggio dei predetti titoli e' quello stabilito dal decreto
ministeriale 16 settembre 1982, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
n. 275 del 6 ottobre 1982.
Sono ammessi ala scuola di specializzazione coloro che, in
relazione al numero dei posti disponibili, si siano collocati in
posizione utile nella graduatoria compilata sulla base del punteggio
complessivo riportato.
Art. 1071. - Le materie di insegnamento sono le seguenti:
1° Anno:
1) anatomia veterinaria comparata dell'apparato digerente;
2) fisiologia della nutrizione;
3) biochimica della nutrizione;
4) coltivazione e conservazione dei foraggi;
5) analisi chimico-bromatologica e valutazione degli alimenti;
6) caratteristiche nutrizionali degli alimenti e loro
utilizzazione produttiva;
7) aspetti economici e gestionali dell'alimentazione.
2° Anno:
1) esigenze nutritive e tecnica di razionamento dei poligastrici;
2) esigenze nutritive e tecnica di razionamento dei monogastrici
e degli animali acquatici di interesse alimentare;
3) tecnica e industria mangimistica. Prodotti complementari;
4) alimentazione, produzione zootecnica e miglioramento animale;
5) fisiopatologia della nutrizione;
6) tossicologia alimentare;
7) legislazione sulla produzione, impiego e commercializzazione
degli alimenti ad uso zootecnico.
Gli insegnamenti afferiscono alla facolta' di medicina
veterinaria, ad eccezione degli insegnamenti coltivazione e
conservazione dei foraggi ed aspetti economici e gestionali
dell'alimentazione che afferiscono alla facolta' di agraria.
Art. 1072. - La frequenza dei corsi e' obbligatoria.
Alla fine di ogni anno accademico lo specializzando deve sostenere
un esame teorico e pratico per il passaggio all'anno di corso
successivo. La commissione di esami, di cui panno parte il direttore
della scuola ed i docenti delle materie relative all'anno di corso,
esprime un giudizio globale sul livello di preparazione del candidato
nelle singole discipline e relative attivita' pratiche prescritte per
l'anno di corso. Coloro che non superano detto esame potranno
ripetere l'anno di corso una sola volta.
Art. 1073. - La scuola si articola in lezioni, conferenze,
seminari, esercitazioni tecnico-pratiche, riguardanti: tecniche di
prelievo dei campioni ed invio ai laboratori di analisi, esame
chimico-bromatologico degli alimenti, stima del valore nutritivo,
calcolo di razioni e formulazioni di diete per animali in produzione
zootecnica, sopralluoghi presso aziende zootecniche e mangimifici.
La frequenza e' obbligatoria; tuttavia lo specializzando per
sostenere gli esami dovra' aver frequentato almeno i tre quarti delle
lezioni teoriche e pratiche effettuate.
Ai fini della frequenza e delle attivita' pratiche va riconosciuta
utile, sulla base di valida documentazione, l'attivita' svolta dallo
specializzando in idonee strutture di servizio attinenti alla
specializzazione anche all'estero o nell'ambito di quanto previsto
dalla legge 9 febbraio 1979, n. 38, in materia di cooperazione
dell'Italia con i Paesi in via di sviluppo.
Art. 1074. - Superato l'esame teorico-pratico dell'ultimo anno, il
corso di studio della scuola si conclude con un esame finale
consistente nella discussione di una dissertazione scritta su una o
piu' materie del corso.
A coloro che abbiano superato l'esame finale viene rilasciato il
diploma di specialista.
Art. 1075. - L'importo delle tasse e soprattasse dovute dagli
iscritti alla scuola e' quello previsto dalle vigenti disposizioni di
legge. I contributi sono stabiliti anno per anno dal consiglio di
amministrazione.
Art. 1076. - La scuola di specializzazione e' costituita da un
consiglio presieduto da un direttore.
Il consiglio e' composto da docenti universitari di ruolo e dai
professori a contratto previsti dall'art. 4 del decreto del
Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n. 162, ai quali sono
affidate attivita' didattiche nella scuola, nonche' da una
rappresentanza di tre specializzandi eletti secondo le modalita' di
cui all'art. 99 del decreto del Presidente della Repubblica 11 luglio
1980, n. 382. Il consiglio esercita le competenze spettanti, ai sensi
dell'art. 94 del decreto del Presidente della Repubblica n. 382, al
consiglio del corso di laurea in materia di coordinamento di
insegnamenti.
La direzione della scuola e' affidata ad un professore ordinario o
straordinario o fuori ruolo che insegni anche nella scuola stessa. In
caso di motivato impedimento la direzione della scuola e' affidata ad
un professore associato che pure insegni nella scuola medesima.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sara' inserto
nella Raccolta ufficiale delle leggi e dei decreti della Repubblica
italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.