DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 18 Luglio 1957, n. 773
Source: Gazzetta Ufficiale

num: Art. 1.
paragraphs: Il collocamento dei lavoratori presso aziende alberghiere, pensioni
e locande e' regolato dalle norme contenute nel titolo II della legge
29 aprile 1949, m. 264, secondo le forme speciali stabilite dal
presente decreto.
Alla disciplina stabilita dal presente decreto e' altresi' soggetto
il collocamento dei prestatori d'opera addetti alle taverne, locali
notturni, caffe' e mescite annessi agli alberghi e pensioni, anche se
gestiti con licenze separate e con personale adibito prevalentemente
ad essi, in quanto facciano parte integrante del complesso della
azienda alberghiera e purche' vi sia conduzione diretta
dell'albergatore.
num: Art. 2.
paragraphs: Chiunque aspiri ad essere avviato al lavoro presso le aziende
indicate dal precedente art. 1, deve iscriversi in speciali liste
presso gli Uffici di collocamento indicati dall'art. 24 della legge
29 aprile 1949, n. 264, della circoscrizione nella quale ha la
propria residenza.
num: Art. 3.
paragraphs: Presso l'Ufficio regionale del lavoro e della massima occupazione
di Roma e' istituito uno schedario nazionale al quale, fermo
rimanendo l'obbligo di cui al precedente art. 2, possono richiedere
di essere iscritti i prestatori d'opera aspiranti al collocamento in
sede diversa da quella di residenza purche' siano in possesso di una
delle qualifiche previste dal successivo art. 5.
La domanda di iscrizione nello schedario nazionale deve essere
inoltrata dal lavoratore interessato per il tramite dell'Ufficio di
collocamento del Comune di residenza.
Detto schedario ha il solo scopo di fornire agli interessati gli
elementi necessari alla, conoscenza delle disponibilita';, sul piano
nazionale, dei lavoratori qualificati del settore.
num: Art. 4.
paragraphs: Le aziende indicate dall'art. 1 hanno facolta' di esercitare la
scelta nominativa nell'ambito dell'intero territorio nazionale per
l'assunzione dei prestatori d'opera in possesso delle qualifiche di
cui al successivo art. 5.
Tale facolta' viene esercitata mediante richieste dirette
all'Ufficio di collocamento del Comune di residenza del lavoratore da
assumere. Detto Ufficio rilascia il prescritto foglio di avviamento
al lavoro.
Per tutte indistintamente le rimanenti categorie di personale, non
specificatamente elencate nel successivo art. 5, la richiesta dovra'
essere numerica e potra' essere rivolta solo agli Uffici indicati
nell'art. 2 del presente decreto, secondo le norme contenute nel
titolo II della legge 29 aprile 1949, n. 264.
num: Art. 5.
paragraphs: E' ammessa la richiesta nominativa per l'assunzione dei prestatori
d'opera per mansioni inerenti alle qualifiche o specializzazioni
sotto indicate:
1) personale impiegatizio (non di concetto) addetto a:
segreteria, controllo, amministrazione, ricevimento;
2) personale addetto al servizio di ristorante e bar: 1° maitre,
2° maitre, 3° maitre, barman, cameriere ai piani (chef d'etage),
cameriere ai vini, trinciatore, cameriere di sala (chef de rang), 1°
cameriere corrieri cameriere di sala (table d'hotel), commis ai
piani, commis di sala, aiuto barman;
3) personale addetto al servizio di portineria: 1ª portiere, 1°
portiere di notte, 2ª portiere, facchino con mansioni di portiere,
conduttore, guardia di notte, turnanti di portineria, postino,
telefonista, vestiarista, ascensorista sopra ai 18 anni,
commissionario sopra ai 18 anni, commissionario sotto ai 18 anni;
4) personale addetto al servizio piani: 1ª governante o
governante unica, 2ª e 3ª governante, facchino ai piani, cameriera ai
piani, aiuto cameriera ai piani;
5) personale addetto al servizio cucina e reparti annessi: capo
cuoco, sotto capo cuoco, cuoco capo partita o cuoco unico; cuoco
famiglia, 1° aiuto cuoco, 2° aiuto cuoco, casseroliere, argentiere,
officiere, 1° cantiniere, 1° dispensiere, 1° caffettiere, 2°
cantiniere, 2° dispensiere, 2° caffettiere, donna tuttofare;
6) personale addetto al servizio di guardaroba: 1° guardarobiere
o guardarobiere unico, 2° guardarobiere, 1° lavandaio, 1ª lavandaia,
1ª stiratrice, donna di guardaroba e del personale;
7) operai vari: 1° controllore non amministrativo, 2° controllore
non amministrativo, autista, sorvegliante alle caldaie;
8) operai ausiliari: muratore, idraulico, meccanico, tappezziere,
pittore, decoratore e verniciatore, falegname, elettricista, operaio
artigiano.
num: Art. 6.
paragraphs: L'Ufficio di collocamento, prima di procedere alla iscrizione,
dovra' verificare la qualifica del richiedente, quale essa risulta
dal libretto di lavoro, dai certificati di servizio prestato, ovvero
da attestazione di scuole professionali.
Quando per difetto della suddetta documentazione o per altre cause
sorga contestazione o incertezza sulla qualifica o specializzazione,
su queste ultime dovra' decidere la Commissione provinciale per il
collocamento a norma dell'art. 25 lettera a) della legge 29 aprile
1949, n. 264; per tale decisione detta Commissione dovra' avvalersi
dell'opera di tecnici o esperti della categoria, da essa medesima
designati in proporzione paritetica tra datori di lavoro e
lavoratori, e di quella dell'Ispettorato del lavoro per eventuali
accertamenti presso le aziende.
num: Art. 7.
paragraphs: In base a conforme deliberazione della Commissione centrale per
l'avviamento al lavoro e l'assistenza dei disoccupati il Ministro per
il lavoro e la previdenza sociale chiamera' a far parte, quale
esperti, del Comitato per il collocamento e per l'assistenza
economica ai lavoratori disoccupati, costituito con deliberazione del
predetto organo collegiale in data 14 aprile 1954 e ratificato con
decreto Ministeriale 29 aprile 1954, in seno al medesimo, il
Commissario per il turismo, o un suo delegato, due funzionari
designati dalla Presidenza del Consiglio - Commissariato per il
turismo - e dal Ministero del lavoro e della previdenza sociale due
membri designati dalle Associazioni degli industriali alberghieri e
tre rappresentanti delle Organizzazioni sindacali dei lavoratori
d'albergo maggiormente rappresentative.
L'intervento dei predetti esperti avra' luogo ogni qualvolta il
Comitato per il collocamento e per l'assistenza economica ai
lavoratori disoccupati sia chiamato ad esprimere pareri sulla
classificazione professionale dei lavoratori e sui quesiti che
potranno essere formulati dalle Commissioni provinciali per il
collocamento in materia di avviamento al lavoro degli appartenenti
alla categoria dei dipendenti da aziende alberghiere.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sara' inserto
nella Raccolta ufficiale delle leggi e dei decreti della Repubblica
italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.