LEGGE 23 Febbraio 1968, n. 116
Source: Gazzetta Ufficiale

num: Art. 1.
paragraphs: Le denominazioni "sciroppo di mandorla" o "sciroppo di latte di
mandorla" sono riservate al prodotto ottenuto dalla emulsione acquosa
ricavata dalle mandorle dolci sbucciate e triturate con aggiunta di
saccarosio e avente un residuo ottico non inferiore al 65 per cento.
Per ogni chilogrammo di sciroppo, debbono essere impiegati non meno
di cento grammi di mandorle sbucciate, nelle quali le mandorle amare
possono essere presenti in misura non superiore al 5 per cento.
num: Art. 2.
paragraphs: La denominazione "sciroppo di orzata" e' riservata allo sciroppo
ottenuto con l'impiego di benzoino deacidificato, di essenza
deacidificata di mandorle amare, estratto di vaniglia e di fiori di
arancio.
Tale prodotto deve avere un residuo ottico non inferiore al 65 per
cento.
num: Art. 3.
paragraphs: Agli sciroppi di cui ai precedenti articoli per l'arrotondamento
del gusto e' consentito aggiungere le sostanze aromatiche naturali ai
termini dell'articolo 22 della legge 30 aprile 1962, n. 283.
E' anche consentita l'aggiunta di acido citrico, acido tartarico e
loro sali, secondo quanto stabilito dal Ministero della sanita' ai
sensi della disposizione richiamata nel primo comma del presente
articolo, nonche' di glucosio cristallizzato, di purezza non
inferiore al 99,5 per cento riferito alla sostanza secca, nella
misura massima del 25 per cento del tenore zuccherino totale,
espresso come zucchero invertito.
num: Art. 4.
paragraphs: Agli sciroppi di cui agli articoli 1 e 2 non e' consentita
l'aggiunta di coloranti, di sostanze aromatizzanti artificiali e di
qualunque altra sostanza non prevista dalla presente legge.
num: Art. 5.
paragraphs: I recipienti e gli involucri contenenti gli sciroppi di cui agli
articoli 1 e 2 debbono sempre recare, in modo chiaro, evidente ed
indelebile le seguenti indicazioni:
a) il nome o la ragione sociale e la sede legale del produttore;
b) la sede dello stabilimento di produzione;
c) per il prodotto di cui all'articolo 1 la denominazione
prevista nello stesso articolo, seguita dalla indicazione "aromi
naturali per l'arrotondamento del gusto", se impiegati;
d) per il prodotto di cui all'articolo 2, la denominazione
"sciroppo di orzata", seguita dalla indicazione "sciroppo al
benzoino" nonche' da quella "con aromi naturali per l'arrotondamento
del gusto", se impiegati;
e) il volume dello sciroppo contenuto nei recipienti, espresso
con la frase "contenuto garantito litri...";
f) "contenente glucosio", nel caso in cui tale prodotto sia stato
impiegato nella preparazione.
Il confezionatore di recipienti e' considerato produttore; lo
stabilimento di confezionamento e' considerato stabilimento di
produzione.
num: Art. 6.
paragraphs: Le fatture, lettere di impegno, polizze di carico, bollette di
spedizione e tutti gli altri documenti relativi alla vendita o
somministrazione dei prodotti di cui alla presente legge devono
contenere la indicazione del nome o della ragione sociale e la sede
del produttore, fornitore o grossista e tutti i dati atti ad
identificare il prodotto venduto o somministrato.
num: Art. 7.
paragraphs: Per le sostanze disciplinate dalla presente legge e' vietato
apporre sui recipienti, sulle confezioni e sugli imballaggi in
genere, nonche' usare sui cataloghi, prospetti, avvisi pubblicitari,
etichette e su qualsiasi altro mezzo di pubblicita', sotto qualsiasi
forma ed in qualsiasi lingua, denominazioni o nomi, frasi
pubblicitarie, marchi ed attestati di qualita' o genuinita' da
chiunque rilasciati, nonche' disegni illustrativi, segni,
raffigurazioni, anche se accompagnate da termini rettificativi come
"tipo", "gusto", "uso", tali da sorprendere la buona fede o da
indurre in errore gli acquirenti circa la natura, sostanza, qualita'
e le proprieta' nutritive o energetiche delle sostanze alimentari
stesse, o vantando particolari azioni medicamentose.
E' consentita per lo sciroppo di cui all'articolo 1, la
raffigurazione del mandorlo, dei relativi fiori e della mandorla.
Per lo sciroppo di cui all'articolo 2 non e' consentita alcuna
raffigurazione di piante o di parti di piante.
num: Art. 8.
paragraphs: E' vietato vendere, porre in vendita o comunque distribuire per il
consumo prodotti disciplinati dalla presente legge:
a) in fermentazione, alterati o che comunque presentino segni
evidenti di alterazione;
b) contenenti corpi estranei e, in particolare, infestati da
organismi animali o loro parti;
c) contenenti sostanze il cui impiego non e' espressamente
previsto dalla presente legge;
d) contenuti in recipienti o involucri non conformi alle vigenti
disposizioni sanitarie.
num: Art. 9.
paragraphs: Le denominazioni "mandorlata" e "...al latte di mandorla", sono
riservate alle bevande analcoliche ottenute diluendo con acqua
gassata o non gassata lo sciroppo di cui all'articolo 1 della
presente legge.
La denominazione "orzata", seguita dalla indicazione obbligatoria
"a base di sciroppo al benzoino", e' riservata alle bevande
analcoliche ottenute diluendo con acqua gassata o non gassata lo
sciroppo di cui all'articolo 2 della presente legge.
Il residuo secco delle bevande di cui al presente articolo deve
essere non inferiore a gr. 8 per 100 c.c.
Per le bevande di cui al presente articolo si applicano le
disposizioni di cui agli articoli 3, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16,
17, 18 primo e secondo comma, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 28, 29,
30, 31, 32, 33 e 37 del decreto del Presidente della Repubblica 19
maggio 1958, n. 719.
Sulle confezioni delle predette bevande deve essere altresi'
indicato il contenuto espresso in volume.
num: Art. 10.
paragraphs: Chiunque violi le disposizioni di cui agli articoli 1, 2 e 9 primo
e secondo comma, della presente legge, e' punito con l'ammenda da
lire 50.000 a lire 1.000.000 salvo che il fatto costituisca piu'
grave reato.
num: Art. 11.
paragraphs: Chiunque violi le disposizioni di cui all'articolo 3 ultimo comma,
e articolo 4 e' punito con la multa da lire 50.000 a lire 250.000 e
con quella proporzionale di lire 25.000 per ogni quintale o frazione
di quintale di prodotto, salvo che il fatto costituisca piu' grave
reato.
num: Art. 12.
paragraphs: Chiunque violi le disposizioni di cui agli articoli 5, 6 e 7, primo
e terzo comma, e dell'articolo 8, e' punito con l'ammenda fino a lire
40.000, salvo che il fatto costituisca piu' grave reato.
num: Art. 13.
paragraphs: Il giudice nel pronunciare la sentenza di condanna dispone che
questa sia, a spese del condannato, pubblicata per estratto su due
giornali d'informazione, fra i piu' diffusi della regione, dei quali
uno scelto fra i quotidiani politici e l'altro fra i giornali
economici, anche non quotidiani.
Copia della sentenza di condanna sara' affissa all'albo della
camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura della
provincia e all'albo del comune di residenza del condannato.
num: Art. 14.
paragraphs: Non e' punibile il commerciante che vende, pone in vendita o
comunque distribuisce per il consumo prodotti in confezioni originali
qualora la non corrispondenza alle prescrizioni della legge stessa
riguardi i requisiti intrinseci o la composizione dei prodotti o le
condizioni interne dei recipienti e sempre che il commerciante non
sia a conoscenza della violazione o la confezione originale non
presenti segni di alterazione.
num: Art. 15.
paragraphs: E' concesso un termine di sei mesi dalla data della entrata in
vigore della presente legge per lo smaltimento da parte dei
fabbricanti dei prodotti non conformi alle disposizioni stabilite
dalla legge stessa, purche' rispondenti, limitatamente ai prodotti
disciplinati dall'articolo 9, alle precedenti disposizioni.
E' concesso un termine di dodici mesi dalla data di entrata in
vigore della presente legge per lo smaltimento da parte dei
commercianti dei prodotti non conformi alla legge stessa purche'
rispondenti, limitatamente ai prodotti disciplinati dall'articolo 9,
alle precedenti disposizioni.
num: Art. 16.
paragraphs: La vigilanza nell'applicazione delle disposizioni contenute nella
presente legge e' affidata al Ministero dell'industria, del commercio
e dell'artigianato, al Ministero dell'agricoltura e delle foreste e
al Ministero della sanita', secondo le relative attribuzioni e
nell'osservanza delle procedure rispettivamente previste dalle
vigenti disposizioni.
La presente legge, munita del sigillo dello Stato, sara' inserta
nella Raccolta ufficiale delle leggi e dei decreti della Repubblica
italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarla e di farla
osservare come legge dello Stato.