Source: Gazzetta Ufficiale

num: Art. 1.
paragraphs: E' riconosciuta la denominazione di origine controllata "Castel San
Lorenzo" ed e' approvato, nel testo annesso, vistato dai Ministri
proponenti, il relativo disciplinare di produzione.
Tale denominazione e' riservata ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti nel predetto disciplinare di
produzione, le cui norme entrano in vigore il primo novembre 1991.
num: Art. 2.
paragraphs: I conduttori che intendono porre in commercio il proprio prodotto,
a cominciare da quello proveniente dalla vendemmia 1991, con la
denominazione di origine controllata "Castel San Lorenzo" sono tenuti
ad effettuare la denuncia dei rispettivi terreni vitati - ai sensi e
per gli effetti dell'art. 2 del decreto del Presidente della
Repubblica 24 maggio 1967, n. 506, recante norme relative all'albo
dei vigneti e alla denuncia delle uve - entro due mesi dalla data di
pubblicazione del presente decreto, del Presidente della Repubblica
sopra citato.
num: Art. 3.
paragraphs: In deroga a quanto previsto nell'art. 2 dell'unito disciplinare, e
fino al compimento di tre annate agrarie a partire da quella della
entrata in vigore del disciplinare medesimo, possono essere iscritti,
a titolo transitorio, nell'albo previsto dall'art. 10 del decreto del
Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n. 930, i vigneti in cui
siano presenti anche viti di vitigni diversi da quelli indicati nel
sopra citato art. 2 purche' esse non superino il 15% del totale delle
viti dei vitigni previsti per la produzione dei vini "Castel San
Lorenzo".
Allo scadere del suddetto periodo di tolleranza i vigneti di cui al
precedente comma saranno cancellati d'ufficio dal rispettivo albo,
qualora i conduttori interessati non abbiano provveduto ad apportare
a detti vigneti le modifiche necessarie per uniformare la loro
composizione alle disposizioni di cui all'art. 2 dell'unito
disciplinare di produzione, dandone comunicazione al competente
ufficio dell'assessorato regionale dell'agricoltura.
Il predetto ufficio, compiuti i necessari accertamenti, provvedera'
a segnalare alla locale camera di commercio le variazioni apportate
ai vigneti, ai fini delle annotazioni nel rispettivo albo.
num: Art. 4.
paragraphs: Ai vini "Castel San Lorenzo" che alla data di entrata in vigore
dell'unito disciplinare di produzione trovansi gia' confezionati o in
corso di confezionamento in bottiglie o altri recipienti di capacita'
non superiore a cinque litri, e' concesso, alla predetta data, un
periodo di smaltimento:
di dodici mesi per il prodotto giacente presso ditte diverse da
quelle di cui sopra;
di ventiquattro mesi per il prodotto giacente presso ditte diverse
da quelle di cui sopra;
di trentasei mesi per il prodotto presso il commercio al dettaglio
o presso esercizi pubblici.
Trascorsi i termini sopra indicati, le eventuali rimanenze di
prodotto confezionato nei recipienti di cui sopra, possono essere
commercializzati fino ad esaurimento, a condizione che, entro
quindici giorni dalla scadenza dei termini sopra stabiliti, siano de-
nunciate all'ispettorato per la repressione delle frodi agro-
alimentari, competente per territorio, e che sui recipienti sia
apposta, a cura dell'ispettorato stesso, la stampigliatura "vendita
autorizzata fino ad esaurimento".
Per il prodotto sfuso, cioe' commercializzato in recipienti diversi
da quelli previsti dal primo comma, il periodo di smaltimento e'
ridotto a sei mesi. Tale termine e' elevato a dodici mesi, per le
eventuali rimanenze di prodotto destinato ad essere esportato allo
stato sfuso e per quelle che i produttori intendono cedere a terzi
per l'imbottigliamento.
In tale caso dette rimanenze devono essere denunciate al competente
ispettorato per la repressione delle frodi agro-alimentari entro
quindici giorni dalla scadenza del termine dei sei mesi. All'atto
della cessione le rimanenze di prodotti di cui trattasi devono essere
accompagnate da un attestato del venditore convalidato dallo stesso
ispettorato che ha ricevuto la denuncia, in cui devono essere
indicati la destinazione del prodotto, nonche' gli estremi della
relativa denuncia.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.