Real Decreto 1754/1986, de 28 de junio, por el que se establecen las normas técnicas para el marcado de canales, despojos y productos cárnicos, así como los certificados de inspección veterinaria, para el comercio con los Estados miembros de la Comunidad Económica Europea.
Source: Boletín Oficial del Estado ( B.O.E )

paragraphs: LA ADHESION DE ESPAÑA A LAS COMUNIDADES EUROPEAS EXIGE LA ARMONIZACION DE NUESTRA LEGISLACION VETERINARIA Y DE POLICIA SANITARIA CON LO ESTABLECIDO EN LAS NORMAS COMUNITARIAS, Y EN CONCRETO, CON LAS DIRECTIVAS SOBRE MARCADO DE CANALES DE CARNE, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS PARA EL COMERCIO INTRACOMUNITARIO DE LAS MISMAS, ASI COMO LA DOCUMENTACION SANITARIA QUE HA DE ACOMPAÑAR A ESTOS PRODUCTOS.
EL MARCADO DE CANALES, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS, ASI COMO LAS CERTIFICACIONES DE INSPECCION VETERINARIA, SE ENCUENTRAN REGULADAS, EN NUESTRO PAIS, EN LAS REGLAMENTACIONES TECNICO-SANITARIAS DE MATADEROS, APROBADA POR EL REAL DECRETO 3263/1976, DE 26 DE NOVIEMBRE, Y DE INDUSTRIAS, ALMACENES AL POR MAYOR, Y ENVASADORES DE PRODUCTOS Y DERIVADOS CARNICOS ELABORADOS, APROBADA POR REAL DECRETO 379/1984, DE 25 DE ENERO, QUE DEBEN SER MODIFICADOS, A LOS EFECTOS DEL COMERCIO INTRACOMUNITARIO, CON OBJETO DE UNIFORMAR LAS EXIGENCIAS DE MARCADO Y DE CERTIFICACION VETERINARIA A LOS CRITERIOS GENERALES QUE EXIGE EL COMERCIO EUROPEO; NO OBSTANTE MANTENERSE EN VIGOR PARA EL COMERCIO INTERIOR ASI COMO PARA EL COMERCIO EXTERIOR FUERA DEL AMBITO DE LA CEE.
A ESTOS EFECTOS, Y DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN LAS DIRECTIVAS COMUNITARIAS 64 433 CEE, 77 99 CEE, 83 201 CEE, 72 461 CEE Y 84 371 CEE, A PROPUESTA DE LOS MINISTROS DE ECONOMIA Y HACIENDA, DE INDUSTRIA Y ENERGIA, DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION Y DE SANIDAD Y CONSUMO, OIDOS LOS SECTORES AFECTADOS, VISTO EL INFORME PRECEPTIVO DE LA COMISION INTERMINISTERIAL PARA LA ORDENACION ALIMENTARIA Y PREVIA DELIBERACION DEL CONSEJO DE MINISTROS EN SU REUNION DEL DIA 28 DE JUNIO DE 1986.
DISPONGO: ARTICULO 1. LOS MARCADOS DE CARNES, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS COMPRENDIDOS EN EL AMBITO DE APLICACION DE LA REGLAMENTACIONTECNICO-SANITARIA DE MATADEROS, APROBADA POR EL REAL DECRETO 3263/1976, DE 26 DE NOVIEMBRE, Y LA DE INDUSTRIAS, ALMACENES AL POR MAYOR Y ENVASADORES DE PRODUCTOS Y DERIVADOS CARNICOS ELABORADOS, APROBADA POR REAL DECRETO 379/1984, DE 25 DE ENERO, QUE SEAN DESTINADOS AL COMERCIO CON ESTADOS MIEMBROS DE LA COMUNIDAD ECONOMICA EUROPEA, ASI COMO LOS CERTIFICADOS DE INSPECCION VETERINARIA DE ESTOS PRODUCTOS, SE REGIRAN POR LAS NORMAS TECNICAS QUE SE ESTABLECEN EN LOS ANEXOS DE LA PRESENTE DISPOSICION.
ART. 2. EN EL AMBITO DE ESTA DISPOSICION SE ENTIENDE POR CANALES, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS LOS PROCEDENTES DE ANIMALES DOMESTICOS DE LAS ESPECIES SIGUIENTES: BOVINOS, PORCINOS, OVINOS, CAPRINOS Y SOLIPEDOS DOMESTICOS.
ART. 3. LOS MATADEROS, SALAS DE DESPIECE, INDUSTRIAS CARNICAS, CENTROS DE CONTRATACION Y ALMACENES DE DISTRIBUCION DE CANALES, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS, PARA PARTICIPAR EN EL COMERCIO CON ESTADOS MIEMBROS DE LA CEE, DEBERAN ESTAR INCLUIDOS EN LAS LISTAS DE ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS A TAL FIN POR LOS MINISTERIOS DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION Y DE SANIDAD Y CONSUMO.
LAS SALAS DE DESPIECE, INDUSTRIAS CARNICAS, CENTROS DE CONTRATACION Y ALMACENES DE DISTRIBUCION DE CANALES, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS AUTORIZADOS PARA EL COMERCIO CON ESTADOS MIEMBROS DE LA CEE, SOLO PODRAN SUMINISTRARSE, PARA LA REALIZACION DE DICHO COMERCIO, DE MATERIAS PRIMAS PROCEDENTES DE ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS.
DISPOSICION ADICIONAL LOS ARTICULOS 59, 60, 95 Y 101 DE LA REGLAMENTACION TECNICO-SANITARIA DE MATADEROS, SALAS DE DESPIECE, CENTROS DE CONTRATACION, ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION DE CARNES Y DESPOJOS, APROBADA POR REAL DECRETO 3263/1976, DE 26 DE NOVIEMBRE, Y ARTICULOS 31 Y 35 DE LA REGLAMENTACION TECNICO-SANITARIA DE INDUSTRIAS, ALMACENES AL POR MAYOR Y ENVASADORES DE PRODUCTOS Y DERIVADOS ELABORADOS Y DE ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIO AL POR MENOR, APROBADA POR REAL DECRETO 379/1984, DE 25 DE ENERO, NO SERAN DE APLICACION RESPECTO A LAS CANALES, DESPOJOS Y PRODUCTOS CARNICOS DESTINADOS AL COMERCIO CON ESTADOS DE LA CEE. DICHOS ARTICULOS CONTINUAN EN VIGOR EN TODO LO REFERENTE AL COMERCIO INTERIOR Y AL COMERCIO EXTERIOR FUERA DEL AMBITO DE LA CEE.
DISPOSICION FINAL PRIMERA SE FACULTA A LOS MINISTERIOS DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION Y DE SANIDAD Y CONSUMO PARA QUE EN EL AMBITO DE SUS RESPECTIVAS COMPETENCIAS DICTEN LAS DISPOSICIONES NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE LO ESTABLECIDO EN EL PRESENTE REAL DECRETO.
DISPOSICION FINAL SEGUNDA ESTE REAL DECRETO ENTRARA EN VIGOR AL DIA SIGUIENTE DE SU PUBLICACION EN EL <BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO>.