Real Decreto 285/1999, de 22 de febrero, por el que se modifica el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales.
Source: Boletín Oficial del Estado ( B.O.E )

num: Artículo único
paragraphs: Modificación de la Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales.
Se modifica la Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales, aprobada por el Real Decreto 1137/1984, de 28 de marzo, en los siguientes términos:
1. El artículo 1 queda sustituido por el siguiente:
2. El artículo 2 queda sustituido por el siguiente:
3. La redacción del apartado 4.1.4 del artículo 4 se modifica de la forma siguiente:
4. Se suprime el apartado 4.2 del artículo 4.
5. Se incluye un nuevo artículo 4 bis.
6. El artículo 6 queda sustituido por el siguiente:
7. El artículo 8 se modifica de la siguiente manera:
El apartado 8.1. se sustituye por el siguiente:
En el apartado 8.3 se modifica la redacción del párrafo h) y se añaden los siguientes párrafos i) y j):
Se suprime el apartado 8.4.
Al final del primer párrafo del apartado 8.16 se añade lo siguiente:
8. El artículo 9 se modifica de la forma siguiente:
a) El párrafo primero se sustituye por el siguiente:
b) Se modifica la redacción del apartado 9.1 de la forma siguiente:
c) Se modifica la redacción del apartado 9.2 en los siguientes términos:
e) Se añade un apartado 9.11 con la siguiente redacción:
9. Se incluye un nuevo artículo 9 bis, redactado en los siguientes términos:
10. Se modifica el artículo 10 añadiendo a continuación del primer párrafo, lo siguiente:
11. En el artículo 12 se modifica el apartado 12.3, quedando redactado en los siguientes términos:
12. El artículo 19 se sustituye por el texto siguiente:
13. Se modifica el artículo 20 añadiendo al final del último párrafo lo siguiente:
num: Disposición adicional única. Título competencial.
paragraphs: El presente Real Decreto se dicta al amparo de lo dispuesto en el artículo 149.1.13.a y 16.a de la Constitución, por el que se atribuye al Estado, respectivamente, la competencia exclusiva en materia de bases y coordinación de la planificación general de la actividad económica y bases y coordinación general de la sanidad, así como en base a lo dispuesto en el artículo 40.2 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad.
Asimismo, el artículo 1 de la Reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio de pan y panes especiales, en lo referente a los productos importados de países terceros, se dicta al amparo de lo dispuesto en el artículo 149.1.10.a de la Constitución, que atribuye el Estado la competencia exclusiva en materia de comercio exterior.
num: Disposición final primera. Normativa aplicable.
paragraphs: Las actividades, los establecimientos y los vehículos a los que se refiere el presente Real Decreto respetarán los requisitos previstos en el Real Decreto 2207/1995, de 28 de diciembre, por el que se establece las normas de higiene relativas a los productos alimenticios.
num: Disposición final segunda. Entrada en vigor.
paragraphs: El presente Real Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».