Änderung der Verordnung über die Kontrolle der Verbraucherinformation bei Erzeugnissen der Fischerei und Aquakultur

paragraphs: 4. Verordnung des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, mit der die Verordnung über die Kontrolle der Verbraucherinformation bei Erzeugnissen der Fischerei und Aquakultur geändert wird
Aufgrund der §§ 4 Abs. 1 Z 1, 5 und 14 Abs. 2 des Vermarktungsnormengesetzes – VNG, BGBl. I Nr. 68/2007, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz, BGBl. I Nr. 189/2013, wird im Einvernehmen mit dem Bundesminister für Gesundheit sowie dem Bundesminister für Wirtschaft, Familie und Jugend verordnet:
Die Verordnung des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft über die Kontrolle der Verbraucherinformation bei Erzeugnissen der Fischerei und Aquakultur, BGBl. II Nr. 221/2008, zuletzt geändert durch BGBl. II Nr. 44/2012, wird wie folgt geändert:
Die Anlage zu § 3 lautet:
„Anlage zu § 3
Verzeichnis in alphabetischer Reihenfolge der deutschen Handelsbezeichnungen
Handelsbezeichnung Wissenschaftlicher Name Aal Anguilla anguilla, Anguilla australis, Anguilla dieffenbachii, Anguilla rostrata Aalmutter Zoarces viviparus Aalquappe Aalrutte Lota lota Lota lota Abalone 1) Haliotis spp. Achselfleckbrasse Pagellus acarne Adlerfisch Argyrosomus spp., Micropogonias undulatus, Pseudotolithus spp., Sciaena spp., Umbrina spp. Afrikanischer Roter Schnapper Lutjanus agennes Afrikanischer Wels Clarias gariepinus Afrikanischer Welshybrid Heterobranchus longifilis X Clarias gariepinus Ährenfisch 2) Atherinidae Aitel Leuciscus cephalus, Squalius cephalus Aland Leuciscus idus Alaska-Heilbutt Atheresthes stomias Alaska-Kammmuschel Chlamys hastata hericia Alaska-Königskrabbe Paralithodes camtschaticus Alaska-Pollack Theragra chalcogramma Alaska-Scholle Pleuronectes quadrituberculatus Alaska-Seelachs Theragra chalcogramma Alse Alosa alosa, Alosa fallax Amerikanische Auster Crassostrea virginica Amerikanische Scholle Glyptocephalus zachirus Amerikanische Schwertmuschel Ensis directus Amerikanischer Aal Anguilla rostrata Amerikanischer Butt Paralichthys spp. Amerikanischer Flusskrebs Orconectes limosus Amerikanischer Hummer Homarus americanus Amerikanischer Rundhering Etrumeus teres Amerikanischer Seehecht Merluccius bilinearis Amerikanischer Stör Acipenser transmontanus Amerikanischer Wels Ictalurus spp. Amerikanischer Zander Sander vitreus, Stizostedion vitreum Amurkarpfen Ctenopharyngodon idella Angler Lophius spp. Antarktischer Schwarzfisch Hyperoglyphe antarctica Arche Noah Arca noae Arche Noah-Muschel Arca noae Archenmuschel 1) Anadara spp., Arca spp. Argentinische Rotgarnele Pleoticus muelleri Argentinischer Seehecht Merluccius hubbsi Äsche Thymallus spp. Asiatischer Roter Knurrhahn Lepidotrigla microptera Asiatischer Rotflossenwels Hemibagrus wyckioides Atka-Grünling Pleurogrammus monopterygius Atlantische Kliesche Limanda ferruginea Atlantische Pantoffelschnecke Crepidula fornicata Atlantische Trogmuschel Mactra fragilis Atlantischer Lachs Salmo salar Atlantischer Sternrochen Amblyraja radiata, Raja radiata Augenfleck-Stachelaal Macrognathus aculeatus Auster 1) 6) Ostrea spp. Australischer Aal Anguilla australis Australischer Flusskrebs 1) Cherax spp. Bachforelle Salmo trutta fario Bachsaibling Salvelinus fontinalis Bänderbrasse Diplodus cervinus Barbe Barbus barbus Bärenkrebs Ibacus spp., Scyllarides latus, Scyllarides squammosus, Scyllarus arctus, Thenus spp. Barracuda Sphyraena spp. Barramundi Lates calcarifer Barsch Perca fluviatilis Beluga-Stör Huso huso Bernsteinmakrele Seriola spp. Birnenschnecke Busycon spp. Black Dory Allocyttus spp. Black Pomfret Parastromateus niger Black Tiger Garnele Penaeus monodon Black Tiger Shrimp Penaeus monodon Blaubarsch Pomatomus saltator, Pomatomus saltatrix Blauer Seehecht 1) Macruronus spp. Blauer Seewolf Anarhichas denticulatus Blauer Wittling Micromesistius australis, Micromesistius poutassou Blauer Ziegelfisch Lopholatilus chamaeleonticeps Blaufelchen Coregonus lavaretus Blaufisch Pomatomus saltator, Pomatomus saltatrix Blauflossen-Thun Thunnus maccoyii Blauhai Prionace glauca Blaukrabbe Callinectes spp., Charybdis spp., Neptunus spp., Portunus spp., Scylla spp. Blauleng Molva dypterygia Blaumäulchen Helicolenus dactylopterus Blei Abramis brama Blicke Blicca bjoerkna Blutschnapper Lutjanus sanguineus Bogenkrabbe 2) Cancridae Bonito Auxis spp., Euthynnus spp., Gymnosarda spp., Orcynopsis unicolor, Sarda spp. Brachsen Abramis brama Brachsenmakrele Brama spp. Brandbrasse Oblada melanura Brasse Abramis brama Brasse 1) Nemipterus spp. Braune Venusmuschel Callista chione Braunrochen Raja miraletus Breitling Sprattus sprattus Brisling Sprattus sprattus Bronzener Federrücken Notopterus notopterus Brosme Brosme brosme Brotula Brotula barbata Buckellachs Oncorhynchus gorbuscha Buckelschnapper Lutjanus gibbus Bummalo Harpadon nehereus Buntbarsch Oreochromis spp., Tilapia spp. Bunte Kammmuschel Chlamys varia, Mimachlamys varia Butt Platichthys flesus Butterfisch Peprilus spp., Poronotus spp., Psenopsis spp. Buttermakrele Gempylus spp., Lepidocybium spp., Ruvettus spp., Thyrsites spp. Camarones 6) Heterocarpus spp. Capelin Mallotus villosus Chile-Garnele Haliporoides diomedeae Chilenische Garnele Haliporoides diomedeae Chilenische Königskrabbe Paralomis granulosa Chilenische Schwertmuschel Ensis macha Chilenische Trogmuschel Mesodesma donacium Chilenische Venusmuschel Ameghinomya antiqua Chile-Seehecht Merluccius gayi Chile-Shrimp Haliporoides diomedeae Chinese Pomfret Pampus chinensis Chinesische Wurzelmundqualle 1) Rhopilema spp. Chinesischer Krebs Procambarus clarkii Chinesischer Pampel Pampus chinensis Clam Mercenaria spp. Coho-Lachs Oncorhynchus kisutch Corvina Cilus gilberti Damenfisch Albula vulpes Degenfisch Trichiurus lepturus Deutscher Edelkrebs Astacus astacus Dickkopfzahnbrasse Dentex gibbosus Dickrippige Herzmuschel Acanthocardia tuberculata Dickschalige Trogmuschel 1) Spisula spp. Döbel Leuciscus cephalus, Squalius cephalus Doggerscharbe Hippoglossoides platessoides Dohlen Krebs Austropotamobius pallipes Doktorfisch Acanthurus spp. Donau-Stör Acipenser gueldenstaedtii Doppelfleckschnapper Lutjanus bohar Dorade Lithognathus mormyrus, Pagrus spp., Spondyliosoma cantharus Dorade 1) Dentex spp., Diplodus spp., Pagellus spp., Sparus spp. Dorade Royal Sparus aurata Dornhai 1) Squalus spp. Dornige Herzmuschel Acanthocardia echinata Dorsch Gadus morhua Drachenkopf Scorpaena spp. Dreiecksmuschel Donax spp. Drückerfisch Aluterus spp., Balistes capriscus, Balistes carolinensis Echte Rotzunge Microstomus kitt Echte Samtmuschel Glycymeris pilosa Echter Bonito Katsuwonus pelamis Edelkrebs Astacus astacus Edle Steckmuschel Pinna nobilis Edwards-Languste Jasus edwardsii Egli Perca fluviatilis Eishai Somniosus microcephalus Eismeer-Krabbe Chionoecetes spp. Eismeergarnele 6) Pandalus borealis Eismeershrimp 6) Pandalus borealis Elefantenfisch Callorhinchus spp. Elritze Phoxinus phoxinus Elsässer Saibling Salvelinus alpinus X fontinalis Engelhai Squatina spp. Entenmuschel Pollicipes polynurus Erdbeergrouper Cephalopholis miniata Europäische Auster Ostrea edulis Europäische Navaga Eleginus nawaga Europäischer Aal Anguilla anguilla Europäischer Hummer Homarus gammarus Europäischer Seehecht Merluccius merluccius Fächerfisch Makaira spp., Tetrapturus spp. Fächermuschel Patinopecten spp. Fächermuschel 1) Placopecten spp. Fadenflossige Alse Dorosoma cepedianum Fadenhering Opisthonema oglinum Felchen 1) Coregonus spp. Felsenauster 1) Crassostrea spp. Fernöstliche Navaga Eleginus gracilis Fingerfisch Galeoides decadactylus, Polydactylus quadrifilis, Polynemus spp. Finte Alosa fallax Flachkopfgrundel Glossogobius giuris Flammenschnapper Etelis coruscans Flammensnapper Etelis coruscans Fleckrochen Raja montagui Fliegender Fisch Cheilopogon spp., Cypselurus spp., Exocoetus spp. Flügelbutt Lepidorhombus whiffiagonis Flugfisch Exocoetus spp. Flunder Platichthys flesus Flussaal Anguilla anguilla Flussbarsch Perca fluviatilis Flusskrebs Astacus astacus Fluss-Neunauge Lampetra fluviatilis Forelle Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta fario, Salmo trutta lacustris Forellenbarsch Micropterus salmoides Franzosendorsch Trisopterus luscus Frauenfisch Albula vulpes, Elops saurus, Megalops atlanticus, Tarpon atlanticus Fregattmakrele Auxis spp. Fuchshai Alopias spp. Gabeldorsch Phycis spp. Gabelmakrele Trachinotus ovatus Galizischer Flusskrebs Astacus leptodactylus Galizischer Krebs Astacus leptodactylus Gangfisch Coregonus lavaretus Garnele 1) 6) Penaeus spp. Garnele 2) Solenoceridae Garnele 2) 6) Aristeidae Garnele 6) Heterocarpus spp., Litopenaeus vannamei, Metapenaeus spp., Pandalus borealis, Parapenaeopsis spp., Parapenaeus spp., Penaeus vannamei, Plesiopenaeus edwardsianus, Xiphopenaeus kroyeri Gefleckter Felsenbarsch Plectropomus laevis Gefleckter Seebarsch Dicentrarchus punctatus Gefleckter Umberfisch Cynoscion nebulosus Gefleckter Wolfsbarsch Dicentrarchus punctatus Geflügelte Trogmuschel Mactra alata, Mactrellona alata Gehörnte Turbanschnecke Turbo cornutus Geigenrochen 2) Rhinobatidae Geißelgarnele 6) Parapenaeopsis spp. Gelbfisch Larimichthys polyactis Gelbflossen-Thun Thunnus albacares Gelbschwanz-Felsenbarsch Sebastes flavidus Gelbschwanz-Felsenfisch Sebastes flavidus Gelbschwanzmakrele Seriola lalandi Gelbschwanz-Stachelmakrele Atule mate Gelbstriemen Boops boops Gemeine Scheidenmuschel Solen marginatus Gemeine Trogmuschel Mactra corallina, Mactra stultorum Gemeiner Kalmar Loligo vulgaris Gemeiner Tintenfisch Sepia spp. Germon Thunnus alalunga Gestreifte Pazifische Trogmuschel Mactra hians Gestreifte Trogmuschel Leptospisula nivea, Mactra striatella Gestutzte Klaffmuschel Mya truncata Getupfte Teppichmuschel Venerupis pullastra Gewellte Teppichmuschel Paphia undulata Giebel Carassius gibelio Gillgie Krebs Cherax plebejus Glasauge Argentina spp. Glattbutt Scophthalmus rhombus Glattdick Acipenser nudiventris Glatte Venusmuschel Callista chione Glattes Seeohr Haliotis laevigata Glatthai Mustelus spp. Glattkopf Alepocephalus bairdii Glattrochen Dipturus batis, Raja batis Goldband Fusilier Caesio chrysozona, Pterocaesio chrysozona Goldband-Selar Selaroides leptolepis Goldbarsch Sebastes marinus, Sebastes norvegicus Goldbrasse Sparus aurata Goldbutt Pleuronectes platessa Goldener Scheinschnapper Nemipterus virgatus Goldforelle Oncorhynchus aguabonita Goldlachs Argentina spp. Goldmakrele Coryphaena hippurus Goldstreifen Fusilier Caesio chrysozona, Pterocaesio chrysozona Goldstreifen-Meerbrasse Nemipterus virgatus Goldstriemen Sarpa salpa Golfflunder Paralichthys spp. Gotteslachs Lampris guttatus Granat Crangon crangon Granatbarsch Hoplostethus atlanticus Graskarpfen Ctenopharyngodon idella Grätenfisch Albula vulpes Graubarsch Pagellus bogaraveo Grauer Drückerfisch Balistes capriscus, Balistes carolinensis Grauer Knurrhahn Eutrigla gurnardus Grauhai Hexanchus griseus Grenadier Coelorinchus spp., Coryphaenoides rupestris, Macrourus berglax Grenadierfisch Coelorinchus spp., Coryphaenoides rupestris, Macrourus berglax Grönlandgarnele 7) Pandalus borealis Grönland-Kabeljau Gadus ogac Grönlandshrimp 7) Pandalus borealis Großauge Argentina spp. Großaugenbarsch Priacanthus spp. Großaugenbrasse Lethrinus spp. Großaugen-Morwong Nemadactylus macropterus Großaugen-Thun Thunnus obesus Großaugenzahnbrasse Dentex macrophthalmus Große Eulen-Napfschnecke Lottia gigantea Große Gabelmakrele Lichia amia Große Geißbrasse Diplodus sargus Große Japanische Scheidenmuschel Solen grandis Große Maräne Coregonus lavaretus Große Pazifische Samtmuschel Glycymeris gigantea Große Pazifische Venusmuschel Callista lilacina Große Pilgermuschel Pecten maximus Große Sandklaffmuschel Mya arenaria Große Schwertmuschel Ensis siliqua Große Steckmuschel Pinna nobilis Großer Eidechsenfisch Saurida tumbil Großer Gelbfisch Larimichthys crocea Großer Pazifischer Kalmar Berryteuthis magister Großer Schlangenkopffisch Channa micropeltes Großer Wolfshering Chirocentrus dorab Großkopfwels Clarias macrocephalus Großschuppen-Eidechsenfisch Saurida undosquamis Großschuppenmakrele Gasterochisma melampus Großschuppige Scholle Citharus linguatula Grundel Gobio gobio Grundhai Somniosus microcephalus Gründling Gobio gobio Grüner Schnapper Aprion virescens Grüner Seeigel 1) Strongylocentrotus spp. Grünes Meerohr Haliotis fulgens Grünschalenmuschel Perna spp. Grunzbarsch Brachydeuterus auritus, Parapristipoma spp., Plectorhinchus mediterraneus, Pomadasys spp. Grunzfisch Brachydeuterus auritus, Parapristipoma spp., Plectorhinchus mediterraneus, Pomadasys spp. Güster Blicca bjoerkna Haarschwanz 1) Trichiurus spp. Halbherzmuschel Corculum cardissa Hammerhai Sphyrna spp. Hasel Leuciscus leuciscus Hausen Huso huso Hecht Esox lucius Hechtmuräne Muraenesox cinereus Heilbutt Hippoglossus hippoglossus Heilbuttscholle Hippoglossoides elassodon Heller Seelachs Pollachius pollachius Hemibagrus Hemibagrus wyckioides Hering Clupea harengus Heringshai Lamna nasus Heringskönig Zeus faber Herkuleskeule Bolinus brandaris, Murex brandaris Herzmuschel Cardium spp., Cerastoderma spp. Herzmuschel 1) Acanthocardia spp. Herzogsmantel Chlamys pallium, Gloripallium pallium Heuschreckenkrebs Stomatopoda spp. Himmelsgucker 2) Uranoscopidae Hirame Paralichthys olivaceus Hoki 1) Macruronus spp. Hokkigai Mactromeris polynyma Hornfisch Belone belone Hornhecht Belone belone Hornschnecke Euthria cornea Huchen Hucho hucho Hummer Homarus americanus, Homarus gammarus Hundshai Galeorhinus spp. Hundszahn-Umberfisch Otolithes ruber Imperatorfisch Gymnocranius grandoculis Indische Flusssprotte Corica soborna Indische Königsmakrele Scomberomorus commerson Indische Makrele Rastrelliger spp. Indischer Stachelwels Mystus cavasius Indopazifische Blaumakrele Scomber australasicus Isländische Kammmuschel Chlamys islandica Islandmuschel Arctica islandica Jacobsmuschel 1) Pecten spp. Jakobsmuschel 1) Pecten spp. Japan-Barramundi Lates japonicus Japanische Archenmuschel Anadara subcrenata Japanische Auster Crassostrea gigas Japanische Fächermuschel Amusium japonicum Japanische Kammmuschel Mizuhopecten yessoensis, Patinopecten yessoensis Japanische Teppichmuschel Tapes philippinarum, Venerupis philippinarum Japanischer Aal Anguilla japonica Japanischer Barsch Lateolabrax japonicus Japanischer Halbschnäbler Hyporhamphus sajori Japanischer Tiefseedorsch Laemonema longipes Japanischer Wittling Sillago japonica Japan-Sardelle Engraulis japonicus Jonahkrabbe Cancer borealis Juwelen-Zackenbarsch Cephalopholis miniata Kabeljau 1) Gadus spp. Kahawai Arripis trutta Kaiserbarsch Beryx spp. Kaiserbrasse Lethrinus spp. Kaisergranat Metanephrops spp., Nephrops norvegicus Kaiserschnapper Lutjanus sebae Kalifornische Scholle Eopsetta jordani Kalifornischer Taschenkrebs Cancer magister Kalifornischer Tintenfisch Loligo opalescens Kalmar Illex spp., Ommastrephes spp. Kalmar 1) 6) Loligo spp. Kaltwassergarnele 6) Pandalus borealis Kaltwassershrimp 6) Pandalus borealis Kamberkrebs Orconectes limosus Kammmuschel Patinopecten spp. Kammmuschel 1) Chlamys spp., Placopecten spp. Kamtschatka-Krabbe Paralithodes camtschaticus Kamtschatka-Seeohr Haliotis kamtschatkana Kanadischer Zander Sander canadensis, Stizostedion canadense Kaninchenfisch Siganus spp. Kapitänsfisch Polydactylus quadrifilis Kap-Seehecht Merluccius capensis, Merluccius paradoxus Karausche Carassius carassius Kardinalbarsch Apogon spp., Epigonus spp. Karibik-Kammmuschel Argopecten irradians Karibik-Sild Opisthonema oglinum Karpfen Cyprinus carpio Katfisch 1) Anarhichas spp. Katzenhai Scyliorhinus spp. Kaulbarsch Gymnocephalus cernua Keta-Lachs Oncorhynchus keta Kilch Coregonus lavaretus Kilka Clupeonella spp. King Crab Lithodes antarcticus, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lithodes santolla, Lopholithodes mandtii, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus Kingklip 1) Genypterus spp. Klaffmuschel 1) Mya spp. Kleine Gienmuschel Tridacna elongata Kleine Japanische Scheidenmuschel Solen strictus Kleine Maräne Coregonus albula Kleine Pazifische Venusmuschel Antigona lamellaris, Venus lamellaris Kleine Pilgermuschel Aequipecten opercularis, Chlamys opercularis Kleine Schwertmuschel Ensis ensis Kleine Sprutte Sepiola spp. Kleist Scophthalmus rhombus Kletterfisch Anabas testudineus Kliesche Limanda limanda Knotige Kammmuschel Nodipecten nodosus Knurrhahn Chelidonichthys lucerna, Eutrigla gurnardus, Trigla lucerna Koffermuschel Donax spp. Kohlenfisch Anoplopoma fimbria Köhler 1) Pollachius spp. Kongo-Zahnbrasse Dentex congoensis Königskrabbe Lithodes antarcticus, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lithodes santolla, Lopholithodes mandtii, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus Königslachs Oncorhynchus tshawytscha Königsmakrele 1) Scomberomorus spp. Königsmantel Chlamys nobilis Korallenbarsch Plectropomus leopardus Korodai Plectorhinchus pictus Krabbe Callinectes spp., Charybdis spp., Crangon crangon, Erimacrus spp., Eriphia spinifrons, Geryon quinquedens, Lithodes antarcticus, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lithodes santolla, Lopholithodes mandtii, Menippe mercenaria, Neptunus spp., Palaemon adspersus, Palaemon squilla, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus, Portunus spp., Scylla spp., Telemessus spp. Krabbe 1) Cancer spp. Krake Octopus spp. Krake 1) Eledone spp. Kretzer Perca fluviatilis Kreuzmuster-Teppichmuschel Venerupis decussata Kreuzwels Arius spp. Krill Euphausia superba Kuckucksknurrhahn Aspitrigla cuculus, Chelidonichthys cuculus Kugelfisch Sphoeroides maculatus Kurzflossenkalmar Illex spp. Kurzstacheliger Purpurseeigel Arbacia punctulata Lachs Salmo salar Lachs 1) 4) Oncorhynchus spp. Lachsforelle 3) Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta fario, Salmo trutta lacustris, Salmo trutta trutta Lammzunge Arnoglossus laterna Lamprete Petromyzon marinus Langflossenkalmar 1) 6) Loligo spp. Langflossiger Seebarsch Caprodon longimanus Langostinos 6) Cervimunida spp., Pleuroncodes spp. Langschwanz-Seehecht 1) Macruronus spp. Langschwanz-Thun Thunnus tonggol Langstacheliger Purpurseeigel Strongylocentrotus purpuratus Languste Palinurus spp., Panulirus spp., Puerulus spp. Languste 1) Jasus spp. Lanzettgrundel Pseudapocryptes elongatus Laube Alburnus alburnus Laxierfisch Spicara spp. Lederjacke Navodon modestus, Thamnaconus modestus Leng Molva molva Lengdorsch Ophiodon elongatus Lengfisch Molva molva Limande Microstomus kitt Lippfisch 2) Labridae Lochschnecke Diodora spp. Lodde Mallotus villosus Löffelstör Polyodon spathula Lotte Lophius spp. Louisiana-Flusskrebs Procambarus clarkii Lumb Brosme brosme Madagaskar-Krebs Astacoides madagascariensis Mahi Mahi Coryphaena hippurus Maifisch Alosa alosa Mairenke Alburnus chalcoides, Chalcalburnus chalcoides Makohai Isurus paucus Makrele Scomber japonicus, Scomber scombrus Makrelenhai Isurus oxyrinchus Makrelenhecht Scomberesox spp. Maräne 1) Coregonus spp. Marlin Makaira spp., Tetrapturus spp. Marmorbrasse Lithognathus mormyrus Marmorkarpfen Hypophthalmichthys nobilis Marokkanische Zahnbrasse Dentex maroccanus Masu-Lachs Oncorhynchus masou Meduse Scyphozoa spp. Meer-Neunauge Petromyzon marinus Meeraal Conger spp. Meeräsche Chelon labrosus, Liza spp., Mugil spp. Meerbarbe 2) Mullidae Meerbrasse Lithognathus mormyrus, Pagrus spp., Spondyliosoma cantharus Meerbrasse 1) Dentex spp., Diplodus spp., Pagellus spp., Sparus spp. Meerengel Squatina spp. Meerforelle Salmo trutta trutta Meermandel Glycymeris glycymeris Meerohr 1) Haliotis spp. Meerschaum 2) Atherinidae Meerscheide Microcosmus sulcatus Meerwels Arius spp. Menhaden Brevoortia spp. Merlan Merlangius merlangus Messerscheide Solen marginatus Miesmuschel 1) Mytilus spp. Milchfisch Chanos chanos Mittelländisches Tiefseewellhorn Buccinum humphreysianum Mittelmeer-Leng Molva macrophthalma Mittelmeer-Schnecke Bolinus brandaris, Murex brandaris Mittelmeer-Stör Acipenser naccarii Moschuskrake Eledone moschata Mostelle Brotula barbata Muräne Gymnothorax spp., Muraena spp. Muschel Mytilus edulis Nagelrochen Raja clavata Napfschnecke Acmaea spp., Patella spp. Nase Chondrostoma nasus Nasen-Sardelle Anchoa nasus Nerfling Leuciscus idus Neuseeländische Flunder 1) Rhombosolea spp. Neuseeländische Limande Pelotretis flavilatus Neuseeländische Seezunge Peltorhamphus novaezeelandiae Neuseeländische Stachelmakrele Pseudocaranx dentex Neuseeländische Venusmuschel Austrovenus stutchburyi Neuseeländischer Aal Anguilla australis, Anguilla dieffenbachii Neuseeländischer Glattbutt Colistium guntheri Neuseeländischer Hoki Macruronus novaezelandiae Neuseeländischer Langschwanz-Seehecht Macruronus novaezelandiae Neuseeländischer Petersfisch Allocyttus spp., Pseudocyttus maculatus Neuseeländischer Rotdorsch Pseudophycis bachus Neuseeländischer Roter Knurrhahn Chelidonichthys kumu Neuseeländischer Sankt Petersfisch Allocyttus spp., Pseudocyttus maculatus Neuseeländischer Steinbutt Colistium nudipinnis Neuseeländischer Tiefseedorsch Pseudophycis bachus Neuseeländischer Zackenbarsch Polyprion oxygeneios Neuseeland-Krebs Paranephrops spp. Neuseeland-Languste Jasus edwardsii Neuseeland-Seehecht Macruronus novaezelandiae Nilbarsch Lates niloticus Nordamerikanische Entenmuschel Raeta plicatella Nordamerikanischer Kalmar Doryteuthis pealeii, Loligo pealeii Nordpazifischer Dornhai Squalus suckleyi Nordseegarnele Crangon crangon Nordseekrabbe Crangon crangon Norwegischer Kalmar Todarodes sagittatus Norwegischer Tiefseehummer Nephrops norvegicus Ochsenaugen-Selar Selar boops Octopus Octopus spp. Offiziersbarsch Rachycentron canadum Ölfisch Ruvettus spp. Oreo Dory Pseudocyttus maculatus Orfe Leuciscus idus Osetr Acipenser gueldenstaedtii Osietra Acipenser gueldenstaedtii Ostamerikanische Venusmuschel Mercenaria spp. Ostasiatische Grobschuppenflunder Pseudorhombus oligodon Ostasiatische Mangrovenkrabbe Episesarma mederi Ostasiatische Paddler-Krabbe Varuna litterata Ostasiatischer Kiemenschlitzaal Fluta alba, Monopterus albus Ostpazifische Sardelle Anchoa nasus Ostsee-Garnele Palaemon adspersus, Palaemon squilla Ostsee-Krabbe Palaemon adspersus, Palaemon squilla Ostsee-Stör Acipenser sturio Ottermuschel Lutraria spp. Pangasius Pangasius spp. Papageifisch Bolbometopon muricatum, Scarus spp., Sparisoma spp. Patagonische Kammmuschel Psychrochlamys patagonica Patagonischer Eisfisch Patagonotothen ramsayi Patagonischer Zahnfisch Eleginops maclovinus Pazifik-Sardelle Stolephorus spp. Pazifische Felsenauster Crassostrea gigas Pazifische Kliesche Limanda aspera Pazifische Scharbe Eopsetta jordani Pazifische Scholle Lepidopsetta bilineata, Lepidopsetta polyxystra Pazifische Teppichmuschel Venerupis literatus Pazifischer Heilbutt Hippoglossus stenolepis Pazifischer Hering Clupea pallasii Pazifischer Kabeljau Gadus macrocephalus Pazifischer Kalmar Todarodes pacificus Pazifischer Lachs 1) 4) Oncorhynchus spp. Pazifischer Polardorsch Theragra chalcogramma Pazifischer Pollack Theragra chalcogramma Pazifischer Rotbarsch Sebastes alutus Pazifischer Seehecht Merluccius productus Pazifischer Seewolf Anarhichas ocellatus, Anarrhichthys ocellatus Pazifischer Steinbeißer Anarhichas ocellatus, Anarrhichthys ocellatus Pazifischer Steinbutt Psettodes erumei Pazifischer Zungenbutt Glyptocephalus zachirus Pelamide Gymnosarda spp., Sarda spp. Peledmaräne Coregonus peled Peru-Sardelle Engraulis ringens Peru-Seehecht Merluccius gayi Petermännchen Trachinus draco Petersfisch Zeus faber Pfahlmuschel Mytilus edulis, Perna spp. Pfeffermuschel Scrobicularia spp. Pfeilhecht Sphyraena spp. Pfeilkalmar Nototodarus gouldi, Nototodarus sloanii, Ommastrephes spp. Pilchard Sardina pilchardus Pilchard 5) Sardinops spp. Pilgermuschel 1) Pecten spp. Plattmuschel Tellina spp. Pleinzen Abramis ballerus, Ballerus ballerus Plötze Rutilus rutilus Polardorsch Boreogadus saida Pollack Pollachius pollachius Pompano 1) Trachinotus spp. Portugiesische Auster Crassostrea angulata Pulpo Octopus spp. Purpur-Kammmuschel Argopecten purpuratus Purpurschnapper Lutjanus erythropterus Purpurschnecke 1) Murex spp. Quappe Lota lota Quergestreifter Schlangenkopffisch Channa striata, Ophiocephalus striatus Rapfen Aspius aspius Raue Kliesche Limanda aspera Raue Venusmuschel Venus verrucosa Red Drum Sciaenops ocellatus Red Snapper Lutjanus malabaricus Regenbogenforelle Oncorhynchus mykiss Regenbogen-Stachelmakrele Elagatis bipinnulata Reinanke 1) Coregonus spp. Renke 1) Coregonus spp. Riesenarchenmuschel Anadara grandis Riesenbarsch Lates calcarifer Riesenhai Cetorhinus maximus Riesenjudenfisch Stereolepis gigas Riesenkalmar Dosidicus gigas Riesenmuschel 1) Tridacna spp. Riesenstachelaal Mastacembelus armatus Riesentrogmuschel Spisula solidissima Riesenvenusmuschel Callista gigantea Robinson-Meerbrasse Gymnocranius grandoculis Rochen 1) Raja spp. Roe-Abalone Haliotis roei Rosa Scheidenmuschel Solen rosaceus, Solen rostriformis Rosafarbenes Meerohr Haliotis corrugata Rosenberg-Süßwassergarnele Macrobrachium rosenbergii Rossie Rossia spp. Rotauge Rutilus rutilus Rotbarsch 1) Sebastes spp. Rotbrasse Pagellus erythrinus Rote Stumpfnase Chrysoblephus gibbiceps Rote Tiefseekrabbe Geryon quinquedens Roter Gabeldorsch Urophycis chuss Roter Knurrhahn Chelidonichthys lucerna, Trigla lucerna Roter Königsfisch Sargocentron cornutum Roter Riffbarsch Epinephelus diacanthus Roter Schnapper Lutjanus malabaricus Roter Sumpfkrebs Procambarus clarkii Roter Thun Thunnus thynnus Roter Trommler Sciaenops ocellatus Roter Umberfisch Sciaenops ocellatus Rotes Meerohr Haliotis rufescens Rotfeder Scardinius erythrophthalmus Rotfleischige Archenmuschel Anadara granosa, Tegillarca granosa Rotflossenbarbe Barbonymus altus Rotlachs Oncorhynchus nerka Rotzunge Glyptocephalus cynoglossus Rotzunge 6) Cynoglossus spp. Rundkrabbe Erimacrus spp., Telemessus spp. Russischer Stör Acipenser gueldenstaedtii Rutte Lota lota Sackbrasse Pagrus pagrus, Sparus pagrus Sägebarsch Serranus spp. Saibling 1) Salvelinus spp. Salm Salmo salar Samtmuschel 1) Glycymeris spp. Sandbarsch Diplectrum formosum, Parapercis colias, Prolatilus jugularis Sandfelchen Coregonus lavaretus Sandflunder Rhombosolea leporina Sandmuschel Mya arenaria Sandzunge Pegusa lascaris Sankt Petersfisch Zeus faber Sardelle Engraulis encrasicolus Sardine Sardina pilchardus Sardinella Amblygaster clupeoides Sardinelle Sardinella spp. Sardinische Wellhornschnecke Euthria cornea Sardinops 5) Sardinops spp. Sauri Scomberesox spp. Scampi Metanephrops spp., Nephrops norvegicus Schafskopf Archosargus probatocephalus Scharbe Limanda limanda Scheefschnut Lepidorhombus whiffiagonis Scheibenqualle Scyphozoa spp. Scheidenmuschel Siliqua spp. Scheidenmuschel 1) Solen spp. Schellfisch Melanogrammus aeglefinus Scherg-Stör Acipenser stellatus Schied Aspius aspius Schiedling Alburnus chalcoides, Chalcalburnus chalcoides Schildmakrele Decapterus spp., Trachurus spp. Schinkenmuschel 1) Atrina spp. Schlangenfisch 1) Genypterus spp. Schlangenhautgurami Trichogaster pectoralis, Trichopodus pectoralis Schlangenmakrele Gempylus spp. Schlankwels Pangasius spp. Schleie Tinca tinca Schnäpel 1) 6) Coregonus spp. Schnapper 2) Lutjanidae Schneekrabbe Chionoecetes spp. Schneider Alburnoides bipunctatus Scholle Pleuronectes platessa Schöne Arche Anadara notabilis Schöne Archenmuschel Anadara notabilis Schrätzer Gymnocephalus schraetser Schwarzbauch-Schläfergrundel Eleotris melanosoma Schwarze Abalone Haliotis cracherodii Schwarze Schinkenmuschel Atrina vexillum Schwarze Steinkrabbe Eriphia spinifrons, Menippe mercenaria Schwarzer Degenfisch Aphanopus spp. Schwarzer Heilbutt Reinhardtius hippoglossoides Schwarzer Pomfret Parastromateus niger Schwarzer Seehecht Dissostichus spp. Schwarzer Seeigel 1) Arbacia spp. Schwarzer Umberfisch Pogonias cromis Schwarzer Zahnfisch Dissostichus spp. Schwarzfisch Seriolella spp. Schwarzflossen-Thun Thunnus atlanticus Schwarzreuther Salvelinus alpinus Schwarzspitzen-Riffhai Carcharhinus melanopterus Schweinedrückerfisch Balistes capriscus, Balistes carolinensis Schwertfisch Xiphias gladius Schwertmuschel 1) Ensis spp., Solen spp. Schwimmkrabbe Portunus spp. Seeforelle Salmo trutta lacustris Seegurke Cucumaria spp., Holothuria spp., Stichopus spp. Seehase Cyclopterus lumpus Seehecht 1) Merluccius spp. Seeigel Echinus esculentus, Paracentrotus lividus Seekarpfen Pagellus bogaraveo Seekuckuck Aspitrigla cuculus, Chelidonichthys cuculus Seelachs 1) Pollachius spp. Seelaube Alburnus chalcoides, Chalcalburnus chalcoides Seeohr Haliotis tuberculata Seequappe Gaidropsarus spp. Seesaibling Salvelinus alpinus Seescheide Microcosmus sulcatus Seeskorpion Myoxocephalus spp. Seestint Hypomesus pretiosus Seeteufel Lophius spp. Seewalze Cucumaria spp., Holothuria spp., Stichopus spp. Seezunge Solea solea Segelfisch Istiophorus spp. Sepia Sepia spp. Sepiole Sepiola spp. Sevruga Acipenser stellatus Ship-Stör Acipenser nudiventris Shrimp 1) 6) Penaeus spp. Shrimp 2) Solenoceridae, Penaeidae Shrimp 2) 6) Aristeidae Shrimp 6) Heterocarpus spp., Metapenaeus spp., Pandalus borealis, Parapenaeopsis spp., Parapenaeus spp., Plesiopenaeus edwardsianus, Xiphopenaeus kroyeri Sibirischer Stör Acipenser baerii Signalkrebs Pacifastacus leniusculus Silberbarbe Barbonymus gonionotus Silberfelchen Coregonus lavaretus Silberkarausche Carassius gibelio Silberkarpfen Hypophthalmichthys molitrix Silberlachs Oncorhynchus kisutch Silberner Degenfisch Lepidopus spp. Silberner Pampel Pampus argenteus Silberner Umberfisch Pennahia argentata Silbernes Meerohr Haliotis australis Silber-Weißling Sillago sihama Sild Clupeonella spp. Silver Pomfret Pampus argenteus Snapper 2) Lutjanidae Soldatenflussbarbe Cyclocheilichthys enoplos Spanische Makrele Scomber japonicus Speerfisch Makaira spp., Tetrapturus spp. Speisegurami Osphronemus goramy Spitzbrasse Diplodus puntazzo Spitzrochen Dipturus oxyrinchus, Raja oxyrinchus Springkrebs Munida rugosa Sprott Sprattus sprattus Sprotte Sprattus sprattus Stachelauster Spondylus spp. Stachelige Herzmuschel Acanthocardia aculeata Stachelmakrele Caranx spp. Steckmuschel 1) Pinna spp. Steinbarsch Polyprion americanus Steinbeißer 1) Anarhichas spp. Steinbutt Psetta maxima, Scophthalmus maximus Steingarnele Palaemon adspersus, Palaemon squilla Steinköhler Pollachius pollachius Steinkrabbe Lithodes antarcticus, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lithodes santolla, Lopholithodes mandtii, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus Steinseeigel Paracentrotus lividus Sterlet Acipenser ruthenus Sterngucker 2) Uranoscopidae Sternhausen Acipenser stellatus Sternrochen Amblyraja radiata, Raja asterias, Raja radiata Stint Osmerus eperlanus Stöcker Decapterus spp., Trachurus spp. Stör Huso huso Stör 1) Acipenser spp. Strahlige Venusmuschel Chamelea gallina Strandkrabbe Carcinus maenas Strandschnecke 1) Littorina spp. Streifenbarbe Mullus surmuletus Streifenbarsch Morone spp. Streifenbrasse Spondyliosoma cantharus Strufbutt Platichthys flesus Stummer Umberfisch Menticirrhus spp. Stumpfe Strandschnecke Littorina obtusata Südafrikanischer Kingklip Genypterus capensis Südafrikanisches Meerohr Haliotis midae Südamerikanischer Flusskrebs Parastacus spp. Südliche Rosa Geißelgarnele Farfantepenaeus notialis, Penaeus notialis Südlicher Blauer Wittling Micromesistius australis Sumpfkrebs Astacus leptodactylus Süßlippe Diagramma pictum Süßlippe 6) Brachydeuterus auritus, Parapristipoma spp., Plectorhinchus mediterraneus, Pomadasys spp. Süßwassergarnele 1) Macrobrachium spp. Sydney-Felsenauster Crassostrea commercialis Tambaqui Colossoma spp. Tambour Rouge Sciaenops ocellatus Tarbutt Scophthalmus rhombus Tarpon Albula vulpes, Elops saurus, Megalops atlanticus, Tarpon atlanticus Taschenkrebs 2) Cancridae Tasmanischer Krebs Astacopsis gouldi Tellmuschel Tellina spp. Teppichmuschel 1) Paphia spp., Venerupis spp. Thunfisch Katsuwonus pelamis, Thunnus alalunga, Thunnus albacares, Thunnus atlanticus, Thunnus maccoyii, Thunnus obesus, Thunnus thynnus, Thunnus tonggol Tiefsee Sankt Petersfisch Cyttus traversi Tiefseedorsch Mora moro Tiefseekrebs Metanephrops spp., Nephrops norvegicus Tiefseescallop Placopecten magellanicus Tiefwasser-Kapseehecht Merluccius paradoxus Tiger-Garnele Penaeus monodon Tiger-Prawns Penaeus monodon Tigerwels Pseudoplatystoma spp. Tigerwelskreuzung Pseudoplatystoma spp. X Leiarius marmoratus Tilapia Oreochromis spp., Tilapia spp. Tintenfisch Dosidicus gigas, Illex spp., Ommastrephes spp., Rossia spp., Sepia spp. Tintenfisch 1) 6) Loligo spp. Tomaten-Zackenbarsch Cephalopholis sonnerati Trepang Cucumaria spp., Holothuria spp., Stichopus spp. Trogmuschel 1) Mactra spp., Mesodesma spp., Spisula spp. Tropenzunge 6) Cynoglossus spp. Tropischer Steinbutt Psettodes belcheri, Psettodes bennettii Trüsche Lota lota Turbanschnecke Monodonta spp. Turbanschnecke 1) Turbo spp. Türkischer Flusskrebs Astacus leptodactylus Uferschnecke Littorina littorea Ukelei Alburnus alburnus Umberfisch Argyrosomus spp., Pseudotolithus spp., Sciaena spp., Umbrina spp. Vampirraubwels Belodontichtys dinema Venusmuschel Meretrix spp. Venusmuschel 1) Callista spp., Venus spp. Victoriasee-Barsch Lates niloticus Violette Samtmuschel Glycymeris violacescens Wahoo Acanthocybium solandri Wahoo-Makrele Acanthocybium solandri Waller Silurus glanis Weiche Entenmuschel Anatina anatina Weinroter Zackenbarsch Variola louti Weißbrasse Diplodus sargus Weiße Stumpfnase Rhabdosargus globiceps Weißer Heilbutt Hippoglossus hippoglossus Weißer Seebarsch Atractoscion nobilis Weißer Thun Thunnus alalunga Weißer Umberfisch Genyonemus lineatus Weißfisch Abramis ballerus, Abramis brama, Abramis sapa, Alburnus alburnus, Alburnus chalcoides, Aspius aspius, Ballerus ballerus, Ballerus sapa, Barbus barbus, Blicca bjoerkna, Carassius carassius, Carassius gibelio, Chalcalburnus chalcoides, Chondrostoma nasus, Leuciscus cephalus, Leuciscus idus, Leuciscus leuciscus, Rutilus rutilus, Scardinius erythrophthalmus, Squalius cephalus, Vimba vimba Weißflecken-Zackenbarsch Epinephelus multinotatus Weißmaul-Umberfisch Micropogonias furnieri Weißspitzen-Riffhai Carcharhinus longimanus Weller Silurus glanis Wellhornschnecke 1) Buccinum spp. Wels Clarias gariepinus, Ictalurus spp., Silurus glanis Westafrikanische Archenmuschel Senilia senilis Westamerikanische Auster Ostrea lurida Westatlantische Muräne Gymnothorax spp. Westatlantischer Umberfisch Micropogonias undulatus Westpazifische Pastengarnele Acetes erythraeus White Tiger Garnele Litopenaeus vannamei, Penaeus vannamei Wildkarpfen 9) Cyprinus carpio Wildlachs 1) 4) 9) Oncorhynchus spp. Wildlachs 9) Salmo salar Wittling Merlangius merlangus Wolfsbarsch Dicentrarchus labrax Wollhandkrabbe Eriocheir spp. Wrackbarsch 1) Polyprion spp. Yabbie Krebs Cherax destructor Zackenbarsch Centropristis spp., Mycteroperca spp., Variola louti Zackenbarsch 1) Epinephelus spp. Zahnbrasse Dentex dentex Zährte Vimba vimba Zander 1) Sander spp., Stizostedion spp. Zebramuschel Arca zebra Zebra-Umberfisch Leiostomus xanthurus Ziegenfisch Upeneus spp. Zirrenkrake Eledone cirrhosa Zobel Abramis sapa, Ballerus sapa Zope Abramis ballerus, Ballerus ballerus -Zunge 2) 8) Soleidae Zweibindenbrasse Diplodus vulgaris Zwerg-Sepia Sepiola spp. Zwerg-Tintenfisch Sepiola spp. Zwergwels Ictalurus spp. Die Vermarktung von angeführten Arten kann nach sonstigen Vorschriften (zum Beispiel Vorschriften betreffend Artenschutz oder Bestandserhaltung) unzulässig sein. 1) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Gattung verwendet werden 2) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Familie verwendet werden 3) sofern Fleisch rosa oder orange bis rosa ist 4) gilt nicht für Oncorhynchus mykiss und Oncorhynchus aguabonita 5) auch in unmittelbarer Verbindung und in gleicher Schriftgröße mit der Bezeichnung Heringsfisch 6) auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft 7) nur bei Herkunft Grönland 8) nur mit Hinweis auf die geographische Herkunft 9) sofern aus See- oder Binnenfischerei

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