Steiermark: Verordnung der Steiermärkischen Landesregierung vom 1. Juli 1996, mit derDurchführungsbestimmungen zum Steiermärkischen land- undforstwirtschaftlichen Schulgesetz erlassen werden (Lehrpläne der land- undforstwirtschaftlichen Fachschulen)

num: § 1
paragraphs: Land- und forstwirtschaftliche Fachschule
Art der Führung, Fachbereiche, Anzahl der Schulstufen, Organisationsformen
und Übertrittsmöglichkeiten.
(1) Die land- und forstwirtschaftliche Fachschule, im folgenden kurz „Fachschule" genannt, wird in nachstehenden Fachbereichen geführt:
ländliche Hauswirtschaft
Land- und Forstwirtschaft
Weinbau und Kellerwirtschaft
Obstbau
Landwirtschaftliche und gärtnerische Handelsschule
(2) Die Fachschule wird hinsichtlich Organisationsform und Anzahl der Schulstufen geführt:
Nach erfolgreichem Abschluß der 8. Schulstufe
a)einjährig und zweijährig als ganzjährig geführte Schule in dem Fachbereich ländliche Hauswirtschaft;b)dreijährig als ganzjährig geführte Schule in den in § 1 Abs. 1 angeführten Bereichen. Dabei kann die 1. und 2. Schulstufe auch als Grundausbildung und die 3. Schulstufe im modularen System als Betriebsleiterausbildung geführt werden;c)vierjährig in vier Schulstufen, wobei in allen Fachgebieten die 1. und 2. Schulstufe als Grundausbildung und die 3. und 4. Schulstufe als Betriebsleiterausbildung modular geführt werden.
Nach Erfüllung der Schulpflicht:
Einjährig als ganzjährig geführte Schule in den Fachbereichen Land- und Forstwirtschaft und ländliche Hauswirtschaft (weiterführende Fachschule).
(3) Liegt bei der Aufnahme in die Fachschule ein erfolgreicher Abschluß der
8. Schulstufe nicht vor, wohl aber der der 7. Schulstufe, ist die Aufnahme von der erfolgreichen Ablegung einer Eignungsprüfung gemäß § 34 Steiermärkisches land- und forstwirtschaftliches Schulgesetz abhängig zu machen.
(4) Als ordentlicher Schüler kann in die nach der Erfüllung der Schulpflicht geführten einjährigen Formen aufgenommen werden, wer das Reifezeugnis einer allgemeinbildenden höheren Schule oder den erfolgreichen Abschluß einer berufsbildenden mittleren oder höheren Schule oder eine abgeschlossene Berufsausbildung (Lehrabschlußzeugnis) vorweisen kann. Ferner kann aufgenommen werden, wer die Voraussetzungen als ordentlicher Schüler nicht erfüllt, jedoch die Aufnahme einer Tätigkeit in der Land- und Forstwirtschaft beabsichtigt, das 18. Lebensjahr vollendet hat und in den allgemeinbildenden Gegenständen eine Eignungsprüfung unter Vorsitz des Landes-schul-inspektors erfolgreich abgelegt hat.
(5) Der Übertritt von einer Fachschule in eine andere ist möglich
a)nach erfolgreichem Abschluß des 4. Semesters einer Fachschule in das 3. Semester einer Fachschule eines anderen Fachbereiches,b)nach erfolgreichem Abschluß einer drei- oder vierjährigen Fachschule in die Betriebsleiterausbildung eines anderen Fachbereiches unter Nachweis einer einschlägigen Praxis der angestrebten Fachrichtung.
num: § 2
paragraphs: Lehrpläne der Fachschulen
1. Abschnitt
Allgemeine Bestimmungen
1.Allgemeines Berufsziel
Die land- und forstwirtschaftlichen Fachschulen vermitteln in integrierter Form Fach- und Allgemeinbildung, die zur selbständigen Führung eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes oder Haushaltes und auf die Ausübung einer sonstigen Tätigkeit in der Land- und Forstwirtschaft vorbereiten soll. Dabei sollen Absolventen/Absolventinnen in die Lage versetzt werden, die sich ändernden Aufgaben der Land- und Forstwirtschaft im länd-lichen Raum in Verantwortungsbewußtsein zu erfüllen.
Der (die) Absolvent(in) soll zur Erfüllung der gestellten Aufgaben über Kenntnisse und Fertigkeiten sowie Einstellungen und Haltungen verfügen, – die für die Lösung von Aufgaben erforderlichen Informationen selbständig beschaffen und ziel-adäquat einsetzen können,
– Schlüsselqualifikationen entwickeln, wie zum logischen, kreativen und vernetzten Denken, aber auch zum genauen und ausdauernden Arbeiten, selbständig und im Team, sowie zum verantwortungsbewußten Entscheiden und Handeln unter Beachtung ökonomischer, ökologischer und sozialer Gesichtspunkte imstande sein,
– zur Kooperation bereit und fähig sein,
-– für den Umweltschutz und den Konsumentenschutz eintreten und
– Neues mit Interesse verfolgen und aufnehmen, mit
Selbstvertrauen an die Arbeit herangehen und an der eigenen Arbeit und Leistung Freude empfinden.
Der (die) Absolvent(in) soll weiters
– die Landwirtschaft und den Haushalt als Teil der Wirtschaft und
als Teil der Gesellschaft und Kultur verstehen,
– die Bäuerlichkeit, die Nachhaltigkeit und die sorgfältige flächendeckende Landbewirtschaftung in den Vordergrund stellen,
– zur Mitwirkung am öffentlichen Geschehen und am regionalen Kulturleben bereit sein,
– die Europäische Union und ihre Mitgliedstaaten in ihren historischen, kulturellen, wirtschaft-lichen und sozialen Apsekten kennenlernen,
– die Notwendigkeit der eigenen Weiterbildung und der Vertiefung der Kenntnisse erkennen, um den Anforderungen einer sich ständig ändernden Berufs- und Arbeitswelt entsprechen zu können.
2.Organisation des Unterrichtesa)Gliederung nach Unterrichtsgegenständen und Lehrstoffabschnitten:
Der Lehrstoff der Fachschulen ist nach Unterrichtsgegenständen gegliedert.
Der Lehrstoff in den Unterrichtsgegenständen gliedert sich in Lehrstoffabschnitte (Lehrstoffkapitel), diese wiederum in Teilabschnitte. Innerhalb des Lehrstoffes eines Unterrichtsgegenstandes kommt es unbeschadet des notwendigen sachlogischen Aufbaues nicht auf eine lückenlose Aneinanderreihung der behandelten Teilgebiete an, sondern auf die Gesamtheit des Lehrstoffanbotes.
b)Schuleigene Lehrstoffverteilungen:
Innerhalb des vom Lehrplan gezogenen Rahmens sind die Auswahl und die
zeitliche Verteilung des Lehrstoffes und die Entscheidung für ein bestimmtes Lehrverfahren den Lehrern anheimgestellt.
Um die Unterrichtsarbeit der Fachlehrer einer Schule und eine sinnvolle Weiterführung des Unterrichtes während des Unterrichtsjahres zu ermöglichen, hat in jeder Schule jeder Lehrer für seinen Unterrichtsgegenstand und jede Schulstufe eine ausführliche und aktuelle Lehrstoffverteilung vorzulegen. Diese ist grundsätzlich jedem Lehrer einer Schule zugänglich zu machen.
Eine derartige Lehrstoffverteilung umfaßt die Lehrstoffeinheiten, die entsprechenden Lehrziele, die methodischen Hinweise und die Angabe der jedenfalls erforderlichen Unterrichtsmittel. Im Unterrichtsgegenstand „Praktischer Unterricht" ist anstelle von Lehrzielen ein Fertigkeitenkatalog zu erstellen.
c)Gelegenheitsunterricht:
Ereignisse, die einem Teil des Lehrstoffes besondere Aktualität verleihen,
sind – abweichend von der vorausgeplanten Lehrstoffverteilung – in den Unterricht einzubauen.
d)Gruppenbildung:
Überall dort, wo es die gesetzlichen Bestimmungen zulassen und sooft es die Unterrichtssituation erlaubt, sind die Schüler in Gruppen zusammenzufassen, um tunlichst jeden Schüler aktiv und selbsttätig an der Bearbeitung des Lehrstoffes zu beteiligen und bei der Erarbeitung eines Unterrichtsergebnisses heranzuziehen. Durch die Gruppenbildung im praktischen Unterricht soll vor allem gewährleistet werden, daß jeder Schüler bei entsprechender Arbeitsunterweisung praktische Kenntnisse und Fertigkeiten erwerben und einüben kann.
3.Allgemeine didaktische Grundsätze
Dem Lehrplan kommt die Bedeutung eines Rahmens zu; dieser ermöglicht es, Neuerungen und Veränderungen in der Landwirtschaft und Hauswirtschaft, in der Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur zu berücksichtigen. Da die Schüler über eine unterschiedliche Bildungsreife verfügen und unterschiedliche Vorkenntnisse mitbringen, hat der Unterricht in jedem Gegenstand auf die vorher vermittelten Kenntnisse aufzubauen und dementsprechend bedachtsam zu beginnen. Bei Bedarf ist den Schülern eine Einführung in die Techniken des Lernens und in die Arbeitsweise einer berufsbildenden Schule zu gewähren. Um die Aufgabe der Schule zu verwirklichen, ist das Lehrgut in den allgemeinbildenden und praktischen Unterrichtsgegenständen so um die Leitfächer einer Fachrichtung zu gruppieren, daß diese bestmöglich erfüllt werden kann. Der Unterricht soll, wann immer es möglich ist, von der konkreten Lebenswirklichkeit des Schülers ausgehen. Fachliche Ausbildung und Erziehung müssen als Bildungseinheit gesehen werden. Es ist darauf Bedacht zu nehmen, daß Achtung vor dem Bewahrenswerten und der Wille zur Neugestaltung angemessene Förderung finden. Der Erziehung zum Verantwortungsbewußtsein in allen Bereichen der Gesellschaft ist, wo immer es passend ist, Raum zu geben.
Die notwendige Stoffauswahl – vor allem in den allgemeinbildenden Gegenständen – ist unter sinnvoller Beschränkung auf das im Berufsleben Notwendige zu treffen. Der Fachunterricht hat die Landwirtschaft auch als kulturellen Faktor aufzufassen und hiebei den Wert der Arbeit als Element für den Aufbau der Persönlichkeit zu betonen. Die ständigen Veränderungen des Wirtschaftslebens zwingen zu ununterbrochener Anpassung des vorgeschriebenen Lehrgutes an die Bedürfnisse der Praxis, so daß dem Lehrer die Verantwortung für eine sorg-fältige Auswahl und Ergänzung des Lehrgutes nicht abgenommen werden kann.
Sachliche Zusammenhänge zwischen den Unterrichtsgegenständen und Wechselbeziehungen zwischen allgemeinbildendem Unterricht sind tunlichst herzustellen, wobei dem Projektunterricht sowie dem fächerübergreifenden Unterricht besondere Bedeutung beizumessen ist. Der Lehrstoff ist so zu entwickeln, daß ein organischer Zuwachs an Wissen, Kenntnissen und Fertigkeiten gesichert ist.
Der praktische Unterricht und die in einzelnen Schulformen organisatorisch vorgesehene Praxis in Form einer Heim- und Fremdpraxis oder eines Betriebspraktikums sind integrierender Bestandteil der Ausbildung. Im theoretischen Fachunterricht ist der ständige Bezug zu den Erfahrungen aus der Praxis herzustellen. Der Schüler ist zu Aufzeichnungen während der Heim- und Fremdpraxis verpflichtet.
Neben der Einzelarbeit ist auch die Teamarbeit in den Unterricht einzubauen. Dabei erweist sich vor allem die Bearbeitung von fächerübergreifenden Projekten als besonders geeignet, den Schüler auf seine berufliche Tätigkeit vorzubereiten.
Das in der Stundentafel für eine Klasse für jeweils ein Schuljahr vorgesehene Stundenausmaß kann, sofern es pädagogisch zweckmäßig erscheint, in Form von Blockunterricht erfüllt werden.
Im Sinne einer ganzheitlichen Bildung sind der land- und forstwirtschaftlichen Schule auch Auf-gaben gestellt, die nicht einem Unterrichtsgegenstand oder wenigen Unterrichtsgegenständen zugeordnet werden können, sondern fächerübergreifend zu bewältigen sind.
Als solche Bildungsaufgaben (Unterrichtsprinzipien) sind aufzufassen:
Gesundheitserziehung, Lese- und Sprecherziehung, Medienerziehung, Politische Bildung (einschließlich staatsbürgerliche Erziehung und Friedenserziehung), Erziehung zur Gleichstellung von Frauen und Männern, Sexualerziehung, Umwelterziehung, Verkehrserziehung, Vorbereitung auf die Arbeits- und Berufswelt, Unfallverhütung, Wirtschafts- und Konsumentenerziehung sowie Bäuerlichkeit und Nachhaltigkeit.
Da die Fachschüler weitgehend durch eigene Entscheidungen zu diesem Bildungsweg kommen, hat der Lehrer diesen echten Bildungswillen zu festigen und für die Lernarbeit fruchtbar zu machen.
Die Einführung des Schülers in die fachliche Begriffswelt verlangt größtmögliche Anschaulichkeit. Zur Schaffung klarer Vorstellungen sind sorgfältig ausgewählte Unterrichtsmittel heranzuziehen. Eine bloß abstrakte oder verbale Wissensvermittlung ist zu vermeiden; so sind vor allem auch Exkursionen und sonstige Unterrichtsveranstaltungen für eine zeit- und lebensnahe Gestaltung des Unterrichtes heranzuziehen. Das Lernen ist auf Selbsttätigkeit zu gründen. Die Selbständigkeit und das kritische Denken der Schüler sowie die Befähigung zur objektiven Urteilsbildung sind zu fördern. Gestellte Aufgaben sind grundsätzlich vom Lehrer zu überprüfen und die Ergebnisse zu besprechen. Durch Wiederholen, Anwenden und Üben ist der Bestand von grundlegenden Kenntnissen zu sichern. Leistungskontrollen sind einzubauen. Für den Abschluß einzelner Ausbildungsstufen (Module) bzw. der Gesamtausbildung können zusammenfassende Abschlußarbeiten oder Abschlußprüfungen vorgesehen werden.
Der Pflege des sprachlichen Ausdrucks, der lebenskundlichen Erziehungsarbeit sowie der Frage der Unfallverhütung sind durchgehend in allen Unterrichtsgegenständen Aufmerksamkeit zu schenken. Der Lehrstoff ist auf die einzelnen Schulstufen abzustimmen, sofern dies nicht im Lehrplan vorgesehen ist.
Bei der Beachtung der dargelegten Grundsätze sind die Wahl und Anwendung der Unterrichtsmethode frei. Diese ist vor allem bestimmt von der sachlogischen Struktur des Lehrgutes, vom Entwicklungs- und Leistungsstand der Schüler und der Klasse in ihrer Gesamtheit, vom Ziel des jeweiligen Stoffabschnittes (Lehrziel) sowie von den schulorganisatorischen und sachlichen Voraussetzungen des Unterrichtes. Methodenfreiheit beinhaltet eine schöpferische Leistung, eine verantwortungsvolle Aufgabe und die Bereitschaft und Pflicht der permanenten Weiterbildung des Lehrers. Die raschen Veränderungen in Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur erfordern, daß der Lehrer die seine Fachgebiete betreffenden Entwicklungen ständig beobachtet und den Lehrstoff sowie seine Unterrichtsmethoden, deren Wahl und Anwendung unter Beachtung der Erreichung des Bildungszieles ihm grundsätzlich freigestellt sind, dem aktuellen Stand der Wissenschaft und Praxis anpaßt. Außerdem können besondere thematische Schwerpunkte in Abstimmung mit Wirtschaft, Wissenschaft und außerschulischen Bildungseinrichtungen festgelegt werden.
2. Abschnitt
Lehrpläne für Fachschulen
I. Gesamtstundenzahl der einzelnen Unterrichtsgegenstände (Stundentafel) und Lehrverpflichtungsgruppen (LVG)
A. Fachbereich Ländliche Hauswirtschaft
a)Einjährige ländliche Hauswirtschaftsschuleb)Zweijährige landwirtschaftliche Hauswirtschaftsschule
Wochenstd. Gesamtstd. Wochenstd. Gesamtstd.
Gesamtstd.
1. Sem. 2. Sem.
1. Jg. 3. Sem. 4. Sem.
2. Jg. 1. und 2. Jg. LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 80 2
2 80 160 2
Deutsch und Kommunikation 2 2 80 2
2 80 160 1
Englisch 1–2 1–2 60
1 1 40 100 1
Mathematik und Wirtschaftliches
Rechnen 2 2 80 1
1 40 120 1
Datenverarbeitung – 2 40 1–2
1–2 40–80 80–120
1
Stenotypie und Textverarbeitung 2 – 40 –
– – 40 3
Persönlichkeitsbildung und
Berufsorientierung 1–2 1–2 60
2 1 60 120 2
Politische Bildung – Wirtschaft – Recht 1 1 40 1
1 40 80 2
Musische Bildung 1 1 40 1
1 40 80 5
Leibesübungen 2 2 80 2
2 80 160 3
Haushaltsführung und Wohnraumgestaltung 1 0–1 20–40 1
1 40 60–80 1
Ernährung und Gesundheit 2 2 80 1–2
1–2 40–60 120–140
1
Gartenbau und Ökologie 1 1 40 1–2
1–2 40–60 80–100
1
Nutztierhaltung – 0–1 0–20 1–2
1–2 40–60 60–80 1
Betriebswirtschaft und Buchführung – – – 1–2
1–2 60–80 60–80 1
Praktischer Unterricht: 18 18 720 18
18 720 1440
Hauswirtschaft und Service mind. 144
mind. 108
6
Kochen mind. 144
mind. 108
6
Textilverarbeitung und kreatives
Gestalten mind. 144
mind. 108
6
Verarbeitung landwirtschaftlicher
Produkte und Gartenbau mind. 72
mind. 108
6
Praktika für soziale Dienste mind. 72
mind. 72
6
Alternative Praktika 144
216 6
WoSt. bzw. GSt. 37 37 1480 37
37 1480 2960
2. Freigegenstände
Lebende Fremdsprache ........................................ 1 1
40 1 1 40 80
1
Grundlagen und Methoden
der Sozialarbeit – – – 1
1 40 40 5
Obstbau – – – 1
1 40 40 1
Berufskundliche und didaktische
Grundlagen
für Kindergartenhelfer(innen) – – – 1
1 40 40 5
Instrumentalmusik und Schulspiel 1 1 40 1
1 40 80 5
3. Förderunterricht 20 Stunden
je Ausbildungsjahr 40 1
A. Fachbereich Ländliche Hauswirtschaft
c) Weiterführende einjährige landwirtschaftliche Hauswirtschaftsschule
Wochenstunden (WoSt.) Gesamtstd.
1. Sem. 2. Sem.
(GSt.) LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 80 2
Datenverarbeitung 1 1 40 1
Persönlichkeitsbildung und Erziehungslehre 1 1 40 2
Politische Bildung – Wirtschaft – Recht 1 2 60 2
Musische Bildung 1 1 40 5
Leibesübungen 1 1 40 3
Haushaltsführung und
Wohnraumgestaltung 2 2 80 1
Ernährung und Gesundheit 2 2 80 1
Textil- und Bekleidungskunde 1 1 40 1
Gartenbau und Ökologie 2 2 80 1
Nutztierhaltung 2 2 80 1
Betriebswirtschaft und Buchführung 2 2 80 1
Praktischer Unterricht: 20 20 800
Hauswirtschaft und Service 6
Kochen 6
Textilverarbeitung und kreatives Gestalten 6
Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte und Gartenbau 6
WoSt. bzw. GSt. 38 39 1540
2. Freigegenstände
Lebende Fremdsprache
...........................................................................
.................................... 1 1 40 1
Grundlagen und Methoden der Sozialarbeit 1 1 40 5
Obstbau 1 1 40 1
Instrumentalmusik und Schulspiel 1 1 40 5
A. Fachbereich Ländliche Hauswirtschaft
d) Vierjährige Land- und Hauswirtschaftsschule
Betriebsleiter-
Grundausbildung (GA) ausbildung Gesamt-
Wochenstunden (WoSt.) Gesamtstd. Praxis- GSt.
stunden
1. Sem. 2. Sem.
3. Sem. 4. Sem. (GSt.)
zeit BLL GA u. BLL LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 2 2
160 40 200 2
Deutsch und Kommunikation 2 2 2 2
160 – 160 1
Englisch 1–2 1–2 1
1 100 – 100
1
Mathematik und Wirtschaftliches
Rechnen 2 2 1 1
120 – 120 1
Datenverarbeitung – 2 1–2 1–2
80–120 20 100–120
1
Stenotypie und Textverarbeitung 2 – – –
40 – 40 3
Persönlichkeitsbildung und
Berufsorientierung 1–2 1–2 2
1 120 20 140
2
Politische Bildung – Wirtschaft – Recht 1 1 1 1
80 40 120 2
Musische Bildung 1 1 1 1
80 – 80 5
Leibesübungen 2 2 2 2
160 40 200 3
Haushaltsführung und
Wohnraumgestaltung 1 0–1 1 1
60-–80 – 60–80 1
Ernährung und Gesundheit 2 2 1–2 1–2
120–140 – 120–140
1
Gartenbau und Ökologie/Pflanzenbau 1 1 1–2 1–2
80–100 60 140–160
1
Nutztierhaltung – 0–1 1–2 1–2
60–80 60 120–140
1
Waldwirtschaft – – – –
– 20 20 2
Landtechnik und Baukunde – – – –
– 40 40 1
Ökologie und Umweltgestaltung – – – –
– 20 20 1
Wirtschaft und Markt – – – –
– 60 60 1
Betriebswirtschaft und Buchführung – – 1–2 1–2
60–80 80 140–160
1
Praktischer Unterricht 18 18 18 18
1440 240 1680 6
WoSt. bzw. GSt. 37 37 37 37
2960 37/740 3700
2. Freigegenstände
Lebende Fremdsprache ....................................... 1 1
1 1 80 40
1
Grundlagen und Methoden
der Sozialarbeit – – 1 1
40 5
Obstbau – – 1 1
40 1
Berufskundliche und didaktische
Grundlagen
für Kindergartenhelfer(innen) – – 1 1
40 5
Instrumentalmusik und Schulspiel 1 1 1 1
80 20 5
3. Förderunterricht 20 Std. je Ausbildungsjahr
40 – 40 1
4. Organisation:
Die vierjährige Fachschule wird im modularen System in zwei
Ausbildungsstufen geführt. Die Grundausbildung (GA) umfaßt zwei ganzjährig geführte Schuljahre in der ländlichen Hauswirtschaft, die Betriebsleiterausbildung die Praxiszeit und den Betriebsleiterlehrgang (BLL), der sechs Monate dauert
Die Praxiszeit nach Abschluß des vierten Semesters bis zum Beginn des Betriebsleiterlehrganges umfaßt mindestens 15 Monate. Davon sind mindestens sechs Monate als landwirtschaftliche Fremdpraxis auf einem von der Schule anerkannten landwirtschaftlichen Betrieb zu leisten.
B. Fachbereich Land- und Forstwirtschaft
a) Weiterführende einjährige Fachschule
Wochenstunden (WoSt.) Gesamtstd.
1. Sem. 2. Sem.
(GSt.) LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 80 2
Datenverarbeitung 60 1
Politische Bildung und Recht 40 2
Bodenkunde und Pflanzenbau 160 1
Nutztierhaltung 160 1
Obstbau 60 1
Waldwirtschaft 80 1
Landtechnik und Baukunde 180 1
Ökologie und Umweltgestaltung 20 1
Wirtschaft und Markt 100 2
Landwirtschaftliche Buchführung und Steuerrecht 60 1
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung 100 1
Hauswirtschaft und Agrartourismus 20 2
Praktischer Unterricht 12 12 480 6
WoSt. bzw. GSt. 40 40 1600
2. Freigegenstände
Lebende Fremdsprache
...........................................................................
.................................... – – 80 1
Musische Bildung – – 40 5
3. Unverbindliche Übungen
Erste Hilfe 16 6
B. Fachbereich Land- und Forstwirtschaft
b) Dreijährige Fachschule – Schwerpunkt Land- und Forsttechnik
Wochenstunden (WoSt.) Gesamt-
1. Jahrgang 2.
Jahrgang 3. Jahrgang stunden LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 2 240
2
Persönlichkeitesbildung 20 – – 20
2
Deutsch und Kommunikation 80 60 40 180
1
Englisch 40 40 40 120
1
Mathematik und Fachrechnen 80 40 40 160
1
Fachzeichnen 40 40 – 80
2
Datenverarbeitung 40 40 40 120
1
Leibesübungen 80 80 80 240
3
Bodenkunde und Pflanzenbau 60 80 60 200
1
Nutztierhaltung 60 60 80 200
1
Waldwirtschaft 40 60 80 180
1
Land- und Forsttechnik 80 80 40 200
1
Fachkunde 40 40 20 100
2
Baukunde 40 – 40 80
1
Ökologie und Umweltgestaltung – – 20 20
1
Politische Bildung und Recht 20 30 30 80
2
Wirtschaft und Markt 20 40 40 100
2
Buchführung und Steuerrecht 20 40 40 100
1
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung 40 60 80 180
1
Landwirtschaftliche Dienstleistung und Nebengewerbe – 10 10 20
1
Hauswirtschaft und Agrartourismus – – 20 20
2
Praktischer Unterricht 720 720 720 2160
6
WoSt. bzw. GSt. 40/1600 40/1600
40/1600 4800
2. Freigegenstände
Stenotypie 40 40 40 120
3
Lebende Fremdsprache
...........................................................................
.......... 40 40 40 120 1
Musische Bildung 80 80 80 240
5
Bienenkunde – 10 10 20
1
3. Unverbindliche Übungen
Erste Hilfe 16
6
4. Förderunterricht 20 Stunden pro Ausbildungsjahr
60 1
B. Fachbereich Land- und Forstwirtschaft
c) Drei- bzw. vierjährige Fachschule
Betriebsleiter-
Grundausbildung (GA) ausbildung Gesamt-
Wochenstunden (WoSt.) Gesamtstd. Praxis- GSt.
stunden
1. Sem. 2. Sem.
3. Sem. 4. Sem. (GSt.)
zeit BLL GA u. BLL LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 2 2
160 40 200 2
Persönlichkeitsbildung 1 1 – –
40 – 40 2
Deutsch und Kommunikation 2 2 2 2
160 20 – 1
Englisch 1 1 1 1
80 20 100 1
Mathematik und Fachrechnen 2 2 1 1
120 – 120 1
Fachzeichnen 1 1 – –
40 – 40 2
Datenverarbeitung 1 1 1 1
80 20 100 1
Stenotypie 1 1 – –
40 – 40 3
Leibesübungen 2 2 2 2
160 40 200 3
Bodenkunde und Pflanzenbau 2–3 2–3 2
2 160–180 40–
60 200–220 1
Nutztierhaltung 2–3 2–3 2
1–2 140–180 0–
60 140–220 1
Obstbau 0–1 0–1 0–1
0–1 0–80 0–
20 0–80 1
Waldwirtschaft 1–2 1–2 0–1
0–1 80–120 0–
60 80–160 1
Landtechnik und Baukunde 2 2 1–3 1–3
120–160 0–60 120–220
1
Ökologie und Umweltgestaltung – – 1 1
40 0–20 40–60 1
Gemüsebau* 0–1 0–1
0–40 0–80 0–120
1
Biologischer Landbau* 0–1 0–1 0–1
0–1 0–40 0–
40 0–40 1
Almwirtschaft* 0–1
0–20 0–20 0–40 1
Forst- und Arbeitstechnik* 0–1 0–1 0–1
0–1 0–80 0–
20 0–100 1
Technik im Gemüsebau*
0–60 0–60 1
Landwirtschaftliches Bauen*
0–40 0–40 1
Energietechnik*
0–20 0–20 1
Politische Bildung und Recht 1 1 1 1
80 20–60 100–140
2
Buchführung und Steuerrecht – – 1–2 1–2
40–60 40–60 100–120
1
Lebensmittelrecht*
0–20 0–20 1
Agrarförderungen*
0–20 0–20 1
Wirtschaft und Markt 1 1 1 1
80 20–60 100–140
2
Verwertung von Gemüse* – -– – -–
– 0–40 1
Betr.-Wirtschaft u.Unternehmesführung – – 2 2
80 60 140 1
Landwirtschaftliche Dienstleistungen
und Nebengewerbe 0–1 0–1
0–40 0–20 20–60 1
Hauswirtschaft und Agrartourismus 0–1 0–1 0–1
0–1 20–40 0–
20 20–60 2
Bergbauernwirtschaft* 0–1 0–1
0–40 0–20 0–60 1
Praktischer Unterricht 12 12 12 12
960 160 1120 6
WoSt. bzw. GSt. 37 37 37 37
2960 37/740 3700
2. Alternative Pflichtgegenstände
Deutsch
0–70 1
Lebende Fremdsprache ........................................
0–80
1
Mathematik
0–60 1
Betriebspraktikum
0–400
–
Praktischer Unterricht
0–200
6
210 3910
3. Freigegenstände
Fachzeichnen 1 1
40 – 40 2
Lebende Fremdsprache ........................................ 1 1
1 1 80 20
100 1
Musische Bildung 2 2 2 2
160 40 200 5
Bienenkunde 1
20 – 20 1
4. Unverbindliche Übungen
Erste Hilfe
16 – -16 6
5. Förderunterricht 20 Std. pro Ausbildungsjahr
40 – 40 1
• Wahlfächer für Schwerpunktbildungen
6.Organisation
Die drei- bzw. vierjährige Fachschule wird im modularen System in zwei Ausbildungsstufen geführt. Die Grundausbildung (GA) umfaßt zwei ganzjährig geführte Schuljahre, die Betriebsleiterausbildung die Praxiszeit und den Betriebsleiterlehrgang (BLL). Letzterer dauert in der dreijährigen Fachschule ein Jahr, in der vierjährigen sechs Monate. Die Praxiszeit nach Abschluß des vierten Semesters bis zum Beginn des Betriebsleiterlehrganges umfaßt in der dreijährigen mindestens drei, in der vierjährigen mindestens 15 Monate. Davon sind mindestens drei Monate als landwirtschaftliche Fremdpraxis auf einem von der Schule anerkannten landwirtschaftlichen Betrieb zu leisten.
Der Betriebsleiterlehrgang umfaßt in der dreijährigen 950 Unterrichtsstunden, davon 740 Stunden in den Pflichtgegenständen und 210 Unterrichtsstunden in den alternativen Pflichtgegenständen, in der vierjährigen 740 Unterrichtsstunden in den Pflichtgegenständen, 210 Stunden aus den alternativen Pflichtgegenständen können als Freigegenstände während der Praxiszeit angeboten werden. Die alternativen Pflichtgegenstände können klassen- und schulübergreifend angeboten werden. Es ist eine Blockung in bestimmten Teilen des Unterrichtsjahres möglich. Als Betriebspraktikum kann dieser Teil auch voll oder teilweise in land- und forstwirtschaftlichen Betrieben oder in Betrieben des Handels, des Gewerbes und der Industrie der EU-Länder abgelegt werden. Die Zeit der landwirtschaftlichen Heimpraxis kann auch voll oder teilweise für eine Praxis oder Lehrzeit in den genannten Betrieben verwendet werden.
C. Fachbereich Weinbau und Kellerwirtschaft
Drei- bzw. vierjährige Fachschule
Betriebsleiter-
Grundausbildung (GA) ausbildung Gesamt-
Wochenstunden (WoSt.) Gesamtstd. Praxis- GSt.
stunden
1. Sem. 2. Sem.
3. Sem. 4. Sem. (GSt.)
zeit BLL GA u. BLL LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 2 2
160 40 200 2
Persönlichkeitsbildung 1 1 – –
40 0 40 2
Deutsch und Kommunikation 2 2 2 2
160 20 180 1
Englisch 1 1 1 1
80 20 100 1
Mathematik und Fachrechnen 2 2 1 1
120 0 120 1
Fachzeichnen 1 1 – –
40 0 40 2
Datenverarbeitung 1 1 1 1
80 20 100 1
Stenotypie 1 1 - –
40 0 40 3
Leibesübungen 2 2 2 2
160 40 200 3
Bodenkunde und Pflanzenbau 2 1 – 2
100 0 100 1
Nutztierhaltung 1 1 2 –
80 0 80 1
Weinbau 2 1 2 2
140 40 180 1
Kellerwirtschaft 2 2 2 2
160 80 240 1
Obstbau und Obstverwertung – – 2 1
60 20 80 1
Waldwirtschaft 1 2 – –
60 20 80 1
Landtechnik und Baukunde 2 2 2 2
160 40 200 1
Ökologie und Umwelt – – – –
– 40 40 1
Politische Bildung und Recht – – 1 1
40 40 80 2
Wirtschaft und Markt 1 1 1 1
80 40 120 2
Buchführung und Steuerrecht – – 2 1
60 40 100 1
Betriebswirtschaft und
Unternehmesführung – 1 2 2
100 60 160 1
Landwirtschaftliche Dienstleistungen
und Nebengewerbe – – – 2
40 20 60 1
Hauswirtschaft und Buschenschank 1 1 – –
40 0 40 2
Praktischer Unterricht 12 12 12 12
960 160 1120 6
WoSt. bzw. GSt. 37 37 37 37
2960 740 3700
2. Alternative Pflichtgegenstände
Deutsch
0–70 1
Lebende Fremdsprache ........................................
0–80
1
Mathematik
0–60 1
Betriebspraktikum
0–400
–
Praktischer Unterricht
0–200
6
210 3910
3. Freigegenstände
Fachzeichnen 1 1
40 – 40 2
Lebende Fremdsprache ........................................ 1 1
1 1 80 20
100 1
Musische Bildung 2 2 2 2
160 40 200 5
Bienenkunde 1
20 – 20 1
4. Unverbindliche Übungen
Erste Hilfe
16 – 16 6
5. Förderunterricht 20 Std. pro Ausbildungsjahr
40 – 40 1
D. Fachbereich Obstbau
Drei- bzw. vierjährige Fachschule
Betriebsleiter-
Grundausbildung ausbildung Gesamt-
Wochenstunden (WoSt.) Gesamtstd. Praxis- GSt.
stunden
1. Sem. 2. Sem.
3. Sem. 4. Sem. (GSt.)
zeit BLL GA u. BLL LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 2 2 2 2
160 40 200 2
Persönlichkeitsbildung 1 1 – –
40 – 40 2
Deutsch und Kommunikation 2 2 2 2
160 20 180 1
Englisch 1 1 1 1
80 20 100 1
Mathematik und Fachrechnen 2 2 1 1
120 – 120 1
Fachzeichnen 1 1 – –
40 – 40 2
Datenverarbeitung 1 1 1 1
80 20 100 1
Stenotypie 1 1 – –
40 – 40 3
Leibesübungen 2 2 2 2
160 40 200 3
Bodenkunde und Pflanzenbau 2 1 1 1
100 – 100 1
Nutztierhaltung 1 1 1 1
80 – 80 1
Obstbau 2 2 2 2
160 100 260 1
Obstverarbeitung und Kellerwirtschaft – – 1 1
40 20 60 1
Bienenkunde – – – –
– 20 20 1
Weinbau – – – –
– 20 20 1
Pflanzenschutz 1 2 2 2
140 40 180 1
Waldwirtschaft 1 1 1 1
80 20 100 1
Landtechnik und Baukunde 2 2 2 2
160 40 200 1
Ökologie und Umwelt – – 1 1
40 – 40 1
Politische Bildung und Recht 1 1 1 1
80 20 100 2
Wirtschaft und Markt 1 1 1 1
80 40 120 2
Buchführung und Steuerrecht – – 1 1
40 20 60 1
Betriebswirtschaft und
Unternehmesführung 1 1 1 1
80 60 140 1
Landwirtschaftliche Dienstleistungen
und Nebengewerbe – – 1 1
40 20 60 1
Hauswirtschaft und Buschenschank – – – –
– 20 20 2
Praktischer Unterricht 12 12 12 12
960 160 1120 6
WoSt. bzw. GSt. 37 37 37 37
2960 37/740 3700
2. Alternative Pflichtgegenstände
Deutsch
0–70 1
Lebende Fremdsprache ........................................
0–80
1
Mathematik
0–60 1
Betriebspraktikum
0–400
–
Praktischer Unterricht
0–200
6
210 3910
3. Freigegenstände
Fachzeichnen 1 1
40 – 40 2
Lebende Fremdsprache ........................................ 1 1
1 1 80 20
100 1
Musische Bildung 2 2 2 2
160 40 200 5
4. Unverbindliche Übungen
Erste Hilfe
16 -– 16 6
5. Förderunterricht 20 Std. pro Ausbildungsjahr
40 – 40 1
E. Dreijährige Landwirtschaftliche (L)
und Gärtnerische (G)?Handelsschule
Wochen-(WoSt.) bzw. Gesamtstunden (GSt.) Gesamt-
L G L G
L G stunden
1. Jg. 1. Jg.
2. Jg. 2. Jg. 3. Jg.
3. Jg. L/G LVG
1. Pflichtgegenstände
Religion 80 80 80 240
2
Persönlichkeitsbildung 40 – – 40
2
Deutsch und Kommunikation 120 120 120 360
1
Englisch 120 80 120 320
1
Zeitgeschichte – 80 – 80
2
Wirtschaftsgeographie 80 40 – 120
2
Warenkunde und Ökologie – 80 40 120
2
Betriebswirtschaftslehre 120 80 100 300
1
Betriebswirtschaftslehre – Praktikum 80 80 160 320
1
Rechnungswesen 160 120 100 380
1
Wirtschaftliches Rechnen 80 – – 80
1
Datenverarbeitung – Wirtschaftsinformatik 80 80 – 160
1
Textverarbeitung 120 120 80 320
1
Politische Bildung und Recht – – 80 80
2
Volkswirtschaftslehre – – 80 80
2
Leibesübungen 80 80 80 240
3
Pflanzenbau 60 – 80
80 – 220 1
Nutztierhaltung 60 – 80
80 – 220 1
Waldwirtschaft – –
60 – 60 1
Obstbau – – – –
40 – 40 1
Landtechnik und Baukunde 80 – 80 –
60 – 220 1
Landwirtschaftliche Betriebswirtschaft und Markt – – 80 –
80 – 160 1
Pflanzenkunde – 40 -– 40
– – 80 1
Pflanzenernährung – 40 – –
– – 40 1
Pflanzenschutz – – – 40
– – 40 1
Gärtnerische Betriebswirtschaft und Markt – – – 40
– 80 120 1
Zierpflanzenbau – 40 – 40
– 40 120 1
Gemüsebau – 40 – 40
– 40 120 1
Binderei und Blumenschmuck – – – –
– 40 40 1
Landschaftsgärtnerei – – – –
– 80 – 1
Baumschulwesen – – – 80
– – 80 1
Technik im Gartenbau – 40 – 40
– 40 120 1
Praktischer Unterricht 6 6 6 6
4 6 640/720 6
WoSt. bzw. GSt. 40 40 40 40
40 40 4800 –
2. Freigegenstände
Hauswirtschaft und bäuerlicher Fremdenverkehr – – 40 40
2
Lebende Fremdsprache
.................................................................. –
– 80 80 1
Musische Bildung 40 40 40 120
5
3. Unverbindliche Übungen
Erste Hilfe 16
6
4. Förderunterricht 20 Stunden pro Ausbildungsjahr
60 1
Die Bildungs- und Lehraufgabe, die Aufteilung des Lehrstoffes und die didaktischen Grundsätze für -Religion werden von den betreffenden Kirchen und Religionsgemeinschaften, für die übrigen Gegenstände von der Schulbehörde erlassen und gesondert verlautbart.
num: § 3
paragraphs: Diese Verordnung tritt mit 1. Juli 1996 in Kraft.
Für die Steiermärkische Landesregierung:
Landeshauptmann Waltraud Klasnic