Nafa min bɛ buuru dilanni na ni sigida suman n'a fununanw ye : a musaka man ca, tubabufununan sanni bɛ to yen ; sumansɛnɛnaw bɛ sugu sɔrɔ, walima ni cikɛla yɛrɛ bɛ buuru dilancogo dɔn, o bɛ kɛ sababu ye a ka seko dɔ bɛ don da la, sɔrɔ bɛ jiidi a bolo.
L'intérêt de consommer des pains à base de céréales locales et de levain est d'une part économique : les dépenses pour la levure disparaissent, les producteurs trouvent un marché pour leurs céréales, ou mieux si le boulanger est aussi le paysan, il valorise beaucoup mieux ses céréales en les transformant en pain.