Nhà hàng: Nhà Hàng Mai Châu Đà Nẵng - Đặc sản rừng và biển
Đánh giá: 5 sao
Nhận xét: một buổi tối với trải nghiệm món ăn tây bắc thật tuyệt với. món ăn ngon đậm đà nhân viên nhiệt tình thân thiện sẽ quay lại cùng bạn bè và gia đình. cơm lam được nấu trong ống tre nên khi chín có mùi thơm nhẹ của tre nứa. hạt cơm dẻo không bị nhão hay khô ăn kèm muối mè hoặc muối vừng rất vừa miệng. khi tách lớp tre bên ngoài hơi nóng và mùi thơm bốc lên khiến món ăn càng hấp dẫn hơn. thịt heo rừng có độ dai vừa phải thịt săn chắc ít mỡ nên ăn không bị ngấy. thịt được tẩm ướp gia vị vừa miệng khi nướng hoặc xào lên giữ được vị ngọt tự nhiên. đặc biệt khi ăn cùng rau rừng và chấm muối ớt hoặc muối chanh hương vị càng đậm đà và khó quên.