# 蘭科

| 蘭科 化石时期：
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| 四种兰花的花（左上顺时针起）： 豹紋蝴蝶蘭（*Phalaenopsis hieroglyphica*）、 叶蜂兰（*Ophrys tenthredinifera*）、 腋唇兰（*Maxillaria tenuifolia*）、 同色兜兰（*Paphiopedilum concolor*）
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| 科学分类  |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 天門冬目 Asparagales |
| 科： | **蘭科 Orchidaceae** Juss., 1789 |
| 模式属
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| 红门兰属 *Orchis* Tourn. *ex* L.
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| 亞科
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| * 擬蘭亞科 Apostasioideae
* 杓蘭亞科 Cypripedioideae
* 樹蘭亞科 Epidendroideae
* 兰亚科 Orchidoideae
* 香莢蘭亞科 Vanilloideae
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| 兰科植物分布范围
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**蘭科**（学名：Orchidaceae）植物俗称**蘭花**。是開花植物中的第二大科（第一大科是菊科），是最多樣、最廣布的科之一。花朵艷麗的熱帶蘭花通常叫做**洋蘭**。洋蘭並不一定是外來種，中國亦有豐富的野生洋蘭資源。

蘭科现有约691屬，包含逾31800个物種，和另外100,000餘個園藝家培養的交配種和變種。中國有171屬1247種以及許多亞種、變種和變型。臺灣有104屬478種。所有的野生兰科植物均被列为《野生动植物濒危物种国际贸易公约》(CITES)的保护范围。它与菊科是开花植物的两个最大的科，但因成員數量不斷變化而無法確定哪个科更大。兰花的物种数量几乎与真骨鱼类相等，是鸟类的两倍多，更是哺乳动物的四倍，大约占了所有种子植物物种总数的约6-11％。最大的属是石豆兰属（*Bulbophyllum*）（约2000种），然後依序為树兰属（*Epidendrum*）（约1500种），石斛蘭屬（*Dendrobium*）（约1400种）和腋花兰属（*Pleurothallis*）（约1000种）。

除了南北二極外，蘭科植物廣泛分佈於全世界，尤以亚洲和南美洲的热带地区的物种多样性最为丰富。常見的栽培品種有蕙蘭、春蘭、寒蘭、建蘭、墨蘭、石斛蘭、兜蘭、蝴蝶蘭、萬代蘭、文心蘭與嘉德麗雅蘭等，而常见野生兰花包括绶草、石豆兰、石斛蘭、兜蘭、春蘭、萬代蘭、杓兰、贝母兰、独蒜兰、石仙桃、鹤顶兰、虾脊兰、指甲兰等，中药中天麻、石斛、白及、山慈菇的基原植物都来自兰科。

某栽培种蝴蝶蘭的高分辨率圖像

## 特點

花卉市場上的蘭花盆景
蘭花由於植物區系的極度複雜性，花的所有特征都充分表现对昆虫授粉的高度适应性，並與真菌建立共生關係，故常與菊科被認為是植物演化的頂點。如兜蘭花朵發展出如迷宮般的結構去確保昆蟲能粘上花粉；大彗星風蘭與唯一替其傳播花粉的蛾發展出獨一無二的共生關係；蜂蘭、飛鴨蘭和鐵錘蘭屬的品種更會透過令授粉媒介誤認其為交配對象而得以傳播花粉。

蘭科植物都是多年生草本，生活方式有地生（如紅門蘭、白芨、綬草等）、附生（或有岩生，絕大部分蘭花皆有附生習性）和最奇特的腐生（如天麻、山珊瑚、上鬚蘭、蘭屬的大根蘭等等），也有少数为攀缘藤本（如香草蘭），有鬚根，附生的有气根；茎直立、悬垂或攀缘；单叶互生，有叶鞘；花因與昆蟲的授粉模式而特化出唇瓣，花器構造複雜；假鳞茎是兰科植物特有的器官，主要见於附生兰。有些品種的花朵大型而美丽，而且具有不同的颜色和形状，因此常作为花卉栽培观赏。

## 分类

春蘭 *Cymbidium goeringii*
1753 年，现代生物分类学奠基人——瑞典生物學家卡尔·林奈在其著作《植物种志》中承认了 8 个兰科属。1789 年，法國植物學家安托万·洛朗·德朱西厄在其《植物属志》中将兰科确立为独立的科。1800 年，瑞典植物學家奥洛夫·斯瓦茨承认了 25 个属。1830—1840 年间，英國植物學家及蘭科專家约翰·林德利承认了蘭科中的 4 个亚科。现代学界的普遍共识为将兰科划分为 5 个亚科。

基於現代分子系统发生学研究結果所制定的被子植物APG分類法自1998年起至今將蘭科置於天门冬目之下。在此之前，蘭科也曾被歸入不同的目，例如克朗奎斯特系統中的蘭目。

### 內部關係

根据近年的系统分类学研究，兰科 5 个亚科的演化亲缘关系如下；已经由多项基于核DNA和质体DNA的研究确认：

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|  | **擬蘭亞科**: 2属和16种, 亚洲南部至东南部

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|  | **香莢蘭亞科**: 15属和180种, 潮湿的热带和亚热带地区, 北美洲东部

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|  | **杓蘭亞科**: 5属和130种, 世界温带地区、热带美洲和热带亚洲

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|  单雄蕊兰类（Monandrae）
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|  | **樹蘭亞科**: 超过500属和大约20,000种，世界性

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|  | **蘭亞科**: 208属和3,630种，世界性

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墨兰
聚石斛
贝母兰
### 属

截至2026年6月 (2026-06)，蘭科包含691屬。以下列出蘭科部分较具代表性的屬：

* 擬蘭屬 *Apostasia* ：擬蘭亞科，本科分化时间最早的支系之一。
* 杓蘭屬 *Cypripedium* ：杓蘭亞科的代表屬，廣布於北半球溫帶地區。
* 香莢蘭屬 *Vanilla* ：香莢蘭亞科，攀緣藤本，香草的來源。
* 石豆蘭屬 *Bulbophyllum* ：蘭科最大屬，約2000種。
* 攀緣蘭屬 *Epidendrum* ：又名树兰属，約1500種，分布於熱帶美洲。
* 石斛蘭屬 *Dendrobium* ：約1400種，重要的觀賞與藥用屬。
* 腋花蘭屬 *Pleurothallis* ：約1000種，栽培收藏中较常见。
* 蝴蝶蘭屬 *Phalaenopsis* ：最廣泛栽培的觀賞蘭屬之一。
* 蕙蘭屬 *Cymbidium* ：含春蘭、墨蘭等國蘭種類。
* 嘉德麗雅蘭屬 *Cattleya* ：又名卡特蘭屬，分布於墨西哥及熱帶南美洲，常見於園藝栽培。
* 萬代蘭屬 *Vanda* ：其中卓錦萬代蘭為新加坡國花。
* 文心蘭屬 *Oncidium* ：分布於熱帶美洲，常見於園藝栽培。
* 兜蘭屬 *Paphiopedilum* ：熱帶亞洲的地生蘭，多種列為瀕危。
* 蝦脊蘭屬 *Calanthe* ：又名根节兰屬，廣布於舊世界熱帶至溫帶。
* 白及蘭屬 *Bletilla* ：中藥白及的來源植物。
* 天麻属 *Gastrodia* ：又名赤箭屬，為腐生蘭，中藥天麻的來源植物。
* 斑叶兰属 *Goodyera* ：廣布的地生蘭屬。
* 紅門蘭屬 *Orchis* ：本科模式屬，廣泛分佈於東半球北溫帶草地生境。
* 竹叶兰屬 *Arundina* ：又名鳥仔蘭屬，較常見的熱帶地生蘭。
* 玉凤花属 *Habenaria* ：又名玉鳳蘭屬，大型地生蘭屬，廣布於熱帶至暖溫帶。
* 舌唇兰属 *Platanthera* ：又名粉蝶蘭屬，廣布於北半球溫帶。
* 綬草屬 *Spiranthes* ：常見野生蘭。
* 金線蓮屬 *Anoectochilus* ：又名开唇兰属，觀葉蘭花，藥用植物。
* 火燒蘭屬 *Epipactis* ：歐亞溫帶常見地生蘭。
* 虎舌兰属 *Epipogium* ：又名上鬚蘭屬，腐生蘭的代表之一。
* 小龍蘭屬 *Dracula* ：以擬態傳粉著稱，有時見於栽培收藏中。
* 苞舌蘭屬 *Spathoglottis* ：熱帶亞洲常見地生蘭。
* 一葉蘭屬 *Pleione* ：又名独蒜兰属，東亞代表性山地蘭花，多種瀕危。
* 鶴頂蘭屬 *Phaius* ：大型地生蘭。

## 保护

兰科植物所有种类均被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》中。受到威胁的因素包括生境破碎化、过度采集、繁殖限制因素较多、环境适应性差等。

## 文化象徵

卓锦万代兰是新加坡國花
兰花在全世界許多文化中具有象徵意義。若干國家将蘭花作為國花，例如新加坡的國花为卓锦万代兰（新加坡称**胡姬花**）。

蘭屬建蘭組（*Cymbidium* sect. *Jensoa*）產於中國者通稱**國蘭**，常被作為室內案台觀賞植物栽培。在中國文化中，蘭是高潔、典雅、堅貞不渝和愛國精神的象征，與梅、竹、菊合稱四君子，常為文人所歌詠。例如：古琴曲中有《幽蘭》一曲；而屈原在《離騷》中用蘭花暗示自己的忠貞、才華與美德。

羅馬的和平祭壇上刻劃了原產地中海地區的蘭科植物，是歐洲藝術中最早的蘭花圖像。

## 参考文獻

## 延伸阅读

 《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·蘭部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》
 《植物名實圖考·蘭花》，出自吳其濬《植物名實圖考》

* 第八屆亞太蘭花會議暨蘭展
* 第十八屆國際蘭花會議（页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 美國蘭藝協會 (AOS)（页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 英國皇家蘭藝協會 (RHS) （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* Kew Checklist
* 中國蘭科植物誌系統總覽
* 台灣蘭花產銷發展協會 (TOGA) （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 台灣國際蘭展 (TIOS) （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 蘭花照顧
* 蘭科 Orchidaceae （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）