# 马鲛属[编辑]

| 马鲛属 |
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| 𩵚魠魚 （*Scomberomorus commerson*），澎湖
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| 科学分类  |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 总目： | 鱸形總目 Percomorpha |
| 目： | 鲭形目 Scombriformes |
| 科： | 鯖科 Scombridae |
| 亚科： | 鲭亚科 Scombrinae |
| 族： | 马鲛族 Scomberomorini |
| 属： | **马鲛属 *Scomberomorus Lacepède, 1801 |
| 种
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（见内文）

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**马鲛属**（学名：Scomberomorus），又稱**馬加鰆屬**，通称**馬加鰆**、**马鲛鱼**、**马交鱼**、**马加鱼**、**鰆魚**、**鲅鱼**、**竹鲛**、**梭齒魚**；属鲭形目（或传统鱸形目）鯖科海鱼。

## 特征

马鲛鱼身体延长，一般长为25至50厘米，体重300至1000克，最大可达一米左右，体重达到4.5千克以上。身体银灰色，具有暗色横纹，肋下有7-8个灰色斑点；吻尖突，口大斜裂，牙齿偏侧，似刀刃般锋利，上下頜各一行；鱼鳞细小或退化；背鳍2个，第2背鳍及臀鳍后部各具有7－9个小鳍。

*巴西馬鮫*
*康氏马鲛*
*條斑馬鮫*
## 习性

幼鱼以甲壳类、鱼类等为食，长大以后为肉食性动物，主要以鳀鱼等鱼类为食。

## 分布

分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。

### 臺灣分布

1. 台灣馬加鰆，闽南語為白腹仔。
2. 高麗馬加鰆，闽南語為闊腹。
3. 日本馬加鰆，闽南語為正馬加或正馬鮫。
4. 康氏馬加鰆，闽南語為**𩵚魠魚**（𩵚魠或源自「塗魠」）。台中與台南為捕𩵚魠魚基地之一，而冬天時澎湖海域所產𩵚魠魚亦富盛名。
5. 中華馬加鰆，闽南語為疏齒或大耳。

## 食用

* **烤马鲛鱼**：为中國古时宫廷料理，被美食家誉为“仙界美食”，自古以来就备受宠爱。
* **鲅鱼肉馅饺子**：中国渤海湾沿岸地区常见的食品。

臺灣人重視此魚類，列為十大美味魚類之一，稱一鯃、二紅魦、三鯧、四**馬鮫**、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子。

潮州人稱：「好魚馬鮫、鯧，好菜芥藍薳，好戲《蘇六娘》」潮劇《蘇六娘》：「欲食好魚馬鮫鯧，欲娶嬌妻蘇六娘」

## 下属物种

本属包括以下物种：

* *Scomberomorus avirostrus* Abdussamad, Toji, Margaret, Mini, Rajesh, Azeez, Vinothkumar, Retheesh, Abbas, Shihab, Sneha, Prathibha & Gopalakrishnan, 2023
* *Scomberomorus avitus* Bannikov, 1985
* *Scomberomorus bleekeri* (Storms, 1892)
* 巴西馬鮫 *Scomberomorus brasilensis* Collette et al., 1978
* *Scomberomorus brasiliensis* Collette, Russo & Zavala-Camin, 1978
* 大耳馬鮫 *Scomberomorus cavalla* (Cuvier, 1829)
* 康氏馬鮫 *Scomberomorus commerson* (Lacepède, 1800)，康氏馬加鰆
* 美洲馬鮫 *Scomberomorus concolor* (Lockington, 1879)
* 斑點馬鮫 *Scomberomorus guttatus* (Bloch & Schneider, 1801)，台灣馬加鰆
* 朝鮮馬鮫 *Scomberomorus koreanus* (Kishinouye, 1915)，高麗馬加鰆
* 線紋馬鮫 *Scomberomorus lineolatus* (Cuvier, 1829)
* 橢斑馬鮫 *Scomberomorus maculatus* (Mitchill, 1815)
* 巴布亞馬鮫 *Scomberomorus multiradiatus* Munro, 1964
* *Scomberomorus munroi* Collette & Russo, 1980
* 澳洲馬鮫 *Scomberomorus munroi* Spotty

	+ *Scomberomorus munroi x Scomberomorus semifasciatus*
	+ *Scomberomorus munroi x semifasciatus*
* 藍點馬鮫 *Scomberomorus niphonius* (Cuvier, 1832)，日本馬加鰆
* *Scomberomorus orientalis* Lacepede
* 南非馬鮫 *Scomberomorus plurilineatus* Fourmanoir, 1966
* *Scomberomorus priscus* Casier, 1966
* 昆士蘭馬鮫 *Scomberomorus queenslandicus* Munro, 1943
* 條斑馬鮫 *Scomberomorus regalis* (Bloch, 1793)
* *Scomberomorus saevus* Bannikov, 1982
* 半線馬鮫 *Scomberomorus semifasciatus* (Macleay, 1883)
* 東太平洋馬鮫 *Scomberomorus sierra* Jordan & Starks, 1895
* 中華馬鮫 *Scomberomorus sinensis* (Lacepède, 1800)，中華馬加鰆
* 西非馬鮫 *Scomberomorus tritor* (Cuvier, 1832)

归入本属的物种：
* *Cybium bartonense* Woodward, 1901
* *Cybium excelsum* Woodward, 1901
* *Cybium loczyi* Weiler, 1938
* *Cybium macropomum* (Agassiz, 1839)
* *Cybium mertensii* Cuvier, 1832
* *Cybium stormsi* (Leriche, 1905)

* 巴西馬鮫
*S. brasiliensis*
* 大耳馬鮫
*S. cavalla*
* 康氏馬鮫/康氏馬加鰆
*S. commerson*
* 斑點馬鮫/台灣馬加鰆
*S. guttatus*
* 朝鮮馬鮫/高麗馬加鰆
*S. koreanus*
* 線紋馬鮫
*S. lineolatus*
* 橢斑馬鮫
*S. maculatus*
* 澳洲馬鮫
*S. munroi*
* 藍點馬鮫/日本馬加鰆
*S. niphonius*
* 昆士蘭馬鮫
*S. queenslandicus*
* 條斑馬鮫
*S. regalis*
* 東太平洋馬鮫
*S. sierra*
* 中華馬鮫/中華馬加鰆
*S. sinensis*
* 西非馬鮫
*S. tritor*

## 註釋

## 延伸阅读

 《欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·鮫魚部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》