# 鯡魚[编辑]

鯡魚 (Herring)大西洋鯡, *Clupea harengus*1950年–2010年全球鯡魚總捕獲量
單位為百萬噸
**鯡魚**，又名**希靈魚**（英語：Herring）是大部分鯡科魚的通稱。牠們多在暗沙或岸邊聯群游弋。其中，最常見，而且具高商業價值的鯡魚有3種，皆屬於鯡屬，其捕獲量佔了鯡魚總捕獲量約90%。其中，三種鯡屬魚中捕獲量最多的為大西洋鯡，佔比過半。這三種魚一般在北太平洋、北大西洋、波羅的海和南美洲西岸的淺水溫帶區出沒。此外，也有一些被稱作鯡魚的魚類在阿拉伯海、印度洋和孟加拉灣一帶出沒。

歷史上，鯡魚在歐洲漁業扮演了舉足輕重的角色，對此魚的研究在二十世紀早期為漁業學提供了長足進步的基礎。此外，牠們曾長年為重要的食用魚，常以燻、醃處理保存。

## 種類

不少物種皆被歸類為鯡魚，其中大部份皆屬於鯡科。鯡魚的英文名稱*herring*的詞源並不明確，可能源於古高地德語的*heri*，有衆多、大群體之意。

鯡科的模式屬為**鯡屬**。鯡屬共有三種，包括在北太平洋出沒的模式種大西洋鯡、在北太平洋出沒的太平洋鯡以及智利沿岸出沒的貝氏智利鯡。

| 鯡屬鯡魚
 |
| --- |
| 俗名
 | 學名
 | 最長記錄
 | 一般長度
 | 最重可達
 | 最高壽命
 | 營養級
 | 世界魚類數據庫
 | 聯合國糧食及農業組織
 | 整合分類學資訊系統
 | 保護級別
 |
| 貝氏智利鯡
 | *Clupea bentincki* Norman, 1936 | 28.4 cm
 | cm
 | kg
 | years
 | 2.69
 |  |  |  | 未予評估 |
| 大西洋鯡
 | *Clupea harengus* Linnaeus, 1758 | 45.0 cm
 | 30.0 cm
 | 1.05 kg
 | 22 years
 | 3.23
 |  |  |  |  無危 |
| 太平洋鯡
 | *Clupea pallasii* Valenciennes, 1847 | 46.0 cm
 | 25.0 cm
 |  | 19 years
 | 3.15
 |  |  |  | 未予評估 |

除此之外，也有不少魚類被國際自然保護聯盟視爲鯡魚，收錄於世界魚類數據庫，現表列如下：

| 其餘鯡魚
 |
| --- |
| 種類
 | 俗名
 | 學名
 | 最長記錄
 | 一般長度
 | 最重可達
 | 最高壽命
 | 營養級
 | 世界魚類數據庫
 | 聯合國糧食及農業組織
 | 整合分類學資訊系統
 | 保護級別
 |
| 淡水鯡 | 窄體似鯡
 | *Clupeoides papuensis* (Ramsay & Ogilby, 1886) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  數據缺乏 |
| 圓腹鯡科
 | 印尼少棱圓鯡
 | *Dayella malabarica* (Day, 1873) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 寬帶任氏鯡
 | *Jenkinsia lamprotaenia* (Gosse, 1851) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 南非吉氏鯡
 | *Gilchristella aestuaria* (Gilchrist, 1913 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 小眼任氏鯡
 | *Jenkinsia majua* Whitehead, 1963 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 沙丁脂眼鯡
 | *Etrumeus teres* (De Kay, 1842) | 33 cm
 | 25 cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  | 未予評估 |
| 雙鰭似黍鯡
 | *Spratellomorpha bianalis* (Bertin, 1940) | 4.5 cm
 | cm
 | kg
 | years
 | 3.11
 |  |  |  |  Data deficient |
| 懷氏脂眼鯡
 | *Etrumeus whiteheadi* (Wongratana, 1983) | 20 cm
 | cm
 | kg
 | years
 | 3.4
 |  |  |  |  Least concern |
| 短帶任氏鯡
 | *Jenkinsia parvula* Cervigón and Velasquez, 1978
 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Vulnerable |
| 後絲鯡屬
 | 加拉帕戈斯後絲鯡
 | *Opisthonema berlangai* (Günther, 1867) | 26 cm
 | 18 cm
 | kg
 | years
 | 3.27
 |  |  |  |  易危 |
| 少耙後絲鯡
 | *Opisthonema medirastre* Berry & Barrett, 1963 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  無危 |
| 太平洋後絲鯡
 | *Opisthonema libertate* (Günther, 1867) | 30 cm
 | 22 cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  無危 |
| 蒲氏後絲鯡
 | *Opisthonema bulleri* (Regan, 1904) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  無危 |
| 其他
 | 黑帶側帶鯡
 | *Lile nigrofasciata* Castro-Aguirre Ruiz-Campos and Balart, 2002 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  無危 |
| 齒頭鯡
 | *Denticeps clupeoides* Clausen, 1959 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Vulnerable |
| 勃氏犬齒鰳
 | *Chirocentrodon bleekerianus* (Poey, 1867) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 細側帶鯡
 | *Lile gracilis* Castro-Aguirre and Vivero, 1990 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 太平洋青鱗魚
 | *Harengula thrissina* (Jordan and Gilbert, 1882) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 小細鯡
 | *Thrattidion noctivagus* Roberts, 1972 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 日本銀帶鯡
 | *Spratelloides gracilis* (Temminck & Schlegel, 1846) | 10.5 cm
 | cm
 | kg
 | years
 | 3.0
 |  |  |  | Not assessed |
| 太平洋側帶鯡
 | *Lile stolifera* (Jordan & Gilbert, 1882) | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |
| 西拉棱鯡
 | *Sierrathrissa leonensis* Thys van den Audenaerde, 1969 | cm
 | cm
 | kg
 | years
 |  |  |  |  |  Least concern |

## 參考

* Herring "communicate" by flatulence （页面存档备份，存于互联网档案馆） from National Geographic (2003)
* Atlantic Herring （页面存档备份，存于互联网档案馆） from the Gulf of Maine Research Institute
* Nutrition Facts for Herring （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* Prospecting herring waste – from ScienceNordic （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* PNAS Population-scale sequencing reveals genetic differentiation due to local adaptation in Atlantic herring. （页面存档备份，存于互联网档案馆）

Template:herrings