Rikunarita-ORG/Wikinium huggingface dataset:
# 纤维素[编辑]

| 纤维素
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| 识别
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| CAS号
 | 9004-34-6 Y |
| ChemSpider
 | NA |
| EC编号
 | 232-674-9 |
| 性质
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| 化学式
 | (C 6H 10O 5) *n* |
| 外观
 | 白色粉末
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| 密度
 | 1.5 g/cm3 |
| 熔点
 | 分解
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| 溶解性（水）
 | 無
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| 危险性
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| 欧盟编号
 | not listed
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| NFPA 704
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**110** |
| 相关物质
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| 相关化学品
 | 淀粉
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| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。
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纖維素的結構式：葡萄醣通過β-1,4-糖苷鍵連接而成
纖維素分子塡充模型圖
**纤维素**（cellulose）是一類有機化合物，其化學通式為(C
6H
10O
5)
n，是由幾百至幾千個β(1→4)連接的D-葡萄糖單元的線性鏈（糖苷键）組成的多醣。纖維素是綠色植物的、許多形式的藻類和卵菌的原代細胞壁的重要結構組分；一些種類的細菌分泌它以形成生物膜。纖維素是地球上最豐富的有機聚合物，是自然界中分佈最廣、含量最多的多醣，是組成植物細胞壁的主要成分。棉花、亞麻、苧麻和黃麻部含有大量優質的纖維素。 棉花纖維中的纖維素含量是90%，木頭中纖維素含量是40%-50%，乾燥的麻中纖維素含量是57%。

天然纖維素為無味的白色絲狀物。纖維素不溶於水、稀酸、稀鹼和有機溶劑，但在加熱的條件下會被酸水解，主要的生物學功能是構成植物的支持組織。

## 详细说明

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多醣。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分之一。纤维素是世界上最丰富的天然有机物，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40~50%，还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。此外，麻、麦秆、稻甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源。纤维素是重要的造纸原料。此外，以纤维素为原料的产品也广泛用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面。食物中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康也有着重要的作用。

反刍动物因在瘤胃中含有可分泌纤维素酶的微生物，如纤维杆菌、纤维素单胞菌、瘤胃球菌等而可以消化纤维素。

纤维素于1838年由法国化学家安塞姆·佩恩首次发现。

## 性质

植物的細胞壁
纤维素是D-葡萄糖以β-1,4-醣苷键组成的大分子多醣，分子量约50,000~2,500,000，相当于300~15,000个葡萄糖基。分子式可写作(C6H10O5)n，是维管束植物、地植物以及一部分藻类细胞壁的主要成分。醋酸菌的荚膜，以及尾索動物亞門的被囊中也发现有纤维素的存在，棉的种子毛是高纯度（98%）的纤维素。所谓α-纤维素这一名称系指从原来细胞壁的完全纤维素标准样品用17.5%氢氧化钠（NaOH）不能提取的部分。β-纤维素、γ-纤维素是相应于半纤维素的纤维素。其中，α-纤维素通常是由结晶性纤维素所構成,而β-纤维素,γ-纤维素在化学上除含有纤维素以外，还含有各种多醣类。细胞壁的纤维素形成微纤维。宽度为10~30毫微米，长度有的达数微米。应用X线(X光)衍射和负染色法，根据电子显微镜观察，链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3~4毫微米的基本微纤维。推测这些基本微纤维集合起来就构成了微纤维。纤维素能溶于施魏策尔试剂（Schweizer's reagent，將氫氧化銅溶解於濃氨水中而製得）或浓硫酸。虽然不易用酸水解，但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子转移糖苷合成纤维素的酶（cellulose synthase，EC2.4.1.12）。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品。此酶通常是利用GDP葡萄糖（cellulose synthase，EC2.4.1.29），在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β-1,3-键的混合。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明瞭。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性。

纤维素不溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂，能溶于施魏策尔试剂 Cu(NH3)4(OH)2 和铜乙二胺 (NH2CH2CH2NH2)Cu(OH)2 溶液等。水可使纤维素發生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生显著变化，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性鈉溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。

## 來源

纤维素的实验室制法是先用水、有机溶剂处理植物原料，再用氯、亚氯酸盐、二氧化氯、过乙酸去除其中所含的木質素，得到纤维素和半纤维素，然后采用各种方法除去半纤维素，制得纯纤维素。工业制法是用亚硫酸盐溶液或碱溶液蒸煮植物原料，除去木質素，然后经过漂白进一步除去残留木質素，所得漂白浆可用于造纸。

## 作用

全世界用于纺织造纸的纤维素，每年达800万吨。此外，用分离纯化的纤维素做原料，可以制造人造丝，赛璐玢以及硝酸纤维素、醋酸纤维素等酯类衍生物和甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素等醚类衍生物，用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面。纤维素有良好的声学性能，用于制造乐器，如钢琴，提琴。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。

## 鉴别

纤维素燃烧无味，生成黑烟，用此法可鉴别人造丝和真丝（蛋白质，燃烧有烧焦羽毛气味）。

## 应用

棉花纤维代表最纯净的自然形成的纤维素，含有90%以上的多糖。

用于工业用途的纤维素主要是来自木浆和棉花。硫酸盐制浆法工艺用于从木质素中分离纤维素，木质素是植物物质的另一个重要组成部分。

### 纸制品

纸、纸板和卡纸的主要成分是纤维素。

### 纤维

纤维素是棉、麻和纤维植物制成纺织品的主要成分；其可以变成嫘縈（Rayon，即人造丝），一种20世纪初就开始使用于纺织品的重要纤维。

## 参考

* 羥丙基纖維素(Hydroxypropyl cellulose (HPC))
* 羧基乙烯基-羧膦酸盐磷酸化酶(Carboxyvinyl-carboxyphosphonate phosphorylmutase)
# 骨董麵

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| 骨董麵 |
| 一碗辛冷的朝鮮骨董麵 |
| 韓文名稱 |
| 諺文 | 비빔국수/ 국수비빔/ 골동면 |
| 汉字 | （無）/ （無）/ 骨董麵 |
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| 文观部式 | bibim guksu/ guksu bibim / goldong myeon |
| 马-赖式 | pibim kuksu/ kuksu pibim / koldong myŏn |
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**骨董麵**（韓語：골동면，又名 비빔국수）是一種小麥麵粉製成的朝鮮式冷麵，是在韓式素麵的基礎上加了多種調味料。骨董麵是朝鮮料理中傳統麵食之一，這種混合而成的麵條尤其在夏季盛行。

## 食用

骨董麵有很多種，包括用煮雞蛋、冷牛肉湯製成的，輔以辣椒粉、辣椒醬和碎大蒜，連同營造糖醋味的醋和糖。通常桌旁還配有香油，以提升其豐富的口味。無論調味料的種類，辛冷的麵條都備受喜辣食者青睞。

放在辣麵條頂部和周圍的調味品，通常包括煮雞蛋、醃蘿蔔、韓式海苔、黃瓜片，有時會放幾片鴨梨或蕃茄。

* 素麵
* 朝鮮麵條
* 朝鲜拌饭
* 朝鮮冷麵

* Home Cooking Diary 朝鮮飲食博客
# 雜菜 (朝鮮)[编辑]

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| 雜菜 |
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| 韓文名稱 |
| 諺文 | 잡채 |
| 汉字 | 雜菜 |
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| 文观部式 | japchae |
| 马-赖式 | chapch'ae |
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**雜菜**是朝鮮民族一種用粉絲製成的風味食品，輔以切細的牛肉、胡蘿蔔片，以及菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜。既可以作為涼菜，也可作為熱菜。

* 蕩平菜
* 越果菜

## 參考資料
# 打糕 (朝鲜半岛)[编辑]

各種颜色的打糕
**打糕**也稱**米糕、蒸糕**（朝鲜语：떡），是朝鮮民族傳統稻米食品，把糯米煮熟後捶打而成。其傳統做法是將蒸熟的米放到木槽或石槽裏，用木槌反復捶打，直到打碎每一粒飯為止。而後將其切成小块，拌佐料食用。佐料有蔗糖、花生粉等。

捶打
由於捶打時多為兩個人面對面地站在槽邊，互相交替捶打，也成了新婚夫婦必不可少的一種增進感情的禮儀。

## 特色

糯软粘柔，芳香浓郁。因为用木槌打製而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味。

## 制作步骤

## 習俗

打糕除了作為甜品和新年食品，每當一家搬到新居，會自製打糕送給鄰居。

* 韩菓
* 松片
* 藥食
* 驴打滚
* 韩国料理
* 上海米糕
* 鏡餅

## 参考资料
# 韩菓[编辑]

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| 韩菓 |
| 各种韩菓 |
| 諺文 | 한과 |
| 汉字 | 韓菓 |
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| 文观部式 | hangwa |
| 马-赖式 | han'gwa |
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| 又名 |
| 諺文 | 조과 |
| 汉字 | 造果 |
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| 文观部式 | jogwa |
| 马-赖式 | chogwa |
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| 又名 |
| 諺文 | 과정류 |
| 汉字 | 果飣類 |
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| 文观部式 | gwajeongnyu |
| 马-赖式 | kwajŏngnyu |
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放在攢盒裡的韓菓
**韓菓**（韓語：한과／韓菓，羅馬化：Hangwa，或조과／造菓，Jogwa）是韩国传统菓子的泛称，一般由谷物、面粉、蜂蜜、糖、水果等原料制作，主要包括茶食（다식）、江米條、油菓、药菓、熟实果、果片、饴、正果、馒头菓、梅雀菓等，在韓國通常搭配傳統茶飲一同食用，也是在傳統節日祭拜不可或缺的供品和韓國人過年送禮的禮品之一。韓國京畿道抱川市建有韩菓文化博物馆介绍韩菓的历史由来、制作过程等。

* 韩国料理
* 松片
* 药食
* 朝鲜打糕
* 唐餅
* 和菓子
* 琉球菓子

## 参考资料

* 韩国糕点.韩果介绍
# 海特真露[编辑]

| 海特眞露 |
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| 公司類型 | 股份有限公司  |
| 成立 | 1924年10月3日（真露） 1933年8月9日（海特啤酒） |
| 代表人物 | 金仁圭（김인규，代表理事） |
| 總部 | 韩国首尔江南区永东大路714(清潭洞) |
| 產品 | 韩国烧酒（真露） 葡萄酒 威士忌 海特啤酒 |
| 母公司 | 海特真露控股 |
| 网站 | [1] |

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| 海特真露 |
| 諺文 | 하이트진로 |
| 汉字 | 하이트眞露 |
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| 文观部式 | Haiteu Jillo (Jinro) |
| 马-赖式 | Haitŭ Chillo |
|  |

**海特真露**（韓語：하이트진로）是位于韩国首尔的一家酒业集团。旗下的烧酒品牌**真露**在韩国烧酒市场份额超过50%，是韩国最受欢迎的烧酒品牌。真露目前已经在世界100多个国家销售。根据酒类专业杂志《Drinks International》的统计，真露的销售量稳居世界蒸馏酒销量之首，是世界上最畅销的蒸馏酒。

真露是由大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等为原料酿造而成的低度酒，酒精含量一般在20度左右。燒酎即燒酒，「酎」的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也被称为「露酒」。

## 历史

真露是韩国也是世界销量最大的蒸馏酒
1924年，张学烨在平南龙冈创立真泉酿造商会，并正式创立“真露公司”。1953年公司迁至汉城。80多年来，真露始终如一保持着韩国烧酒最高的口位和权威，并且连续30年保持在韩国国内市场第一位的记录，因此在韩国有国酒之称。

1968年，真露第一次出口越南后，如今已销往100多个国家。其中，在日本的烧酒市场上，真露已经连续多年销售量排名第一。2001年，真露开始进入中国市场，在中国北京开设分社。借助韩流的影响，越来越多的中国消费者开始喜欢口感清新，价格便宜，带有淡淡甘薯味道的韩国烧酒。

2006年，由于过度的扩张海外业务，真露集团出现债务危机。最终被韩国最大的啤酒酿造商海特啤酒所收购。合并后的公司更名为海特真露集团。

2015年，真露邀請IU擔任品牌代言人，直到2019才由Irene所取代。在這段期間真露的銷售額突破1兆韓元(約8.5億美金)。2020年，IU回歸真露代言人身分，消息公布當天海特真露集團的股價隨即上漲7.28%。IU除了是代言時間最長的代言人，也是首位再次代言的藝人。

## 代言人

* 2000年 李英爱
* 2001年 朴珠美
* 2004年 金泰希
* 2006年 南相美
* 2007年 太珍儿、Eru曹成铉
* 2007－2008年 金雅中
* 2008年 池成、金敏静、朴哲民、申多恩
* 2009年 河智苑
* 2010－2011年 李敏贞、DJ DOC
* 2012年 文彩元、刘亚仁
* 2013年 Psy
* 2014年 李秀赫、孔孝真
* 2015－2018年 IU
* 2018年 IU、朴敘俊
* 2019年 Irene
* 2020年 IU
* 2021年 IU

* 韩国烧酒
* 韩国酒文化
* 韩国料理

## 参考资料

* 海特真露集团官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
# 韩国清酒

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| 清酒 |
| *Baekhwasubok* (백화수복), a branded *cheongju* |
| 韓文名稱 |
| 諺文 | 청주 |
| 汉字 | 淸酒 |
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| 文观部式 | cheongju |
| 马-赖式 | ch'ŏngju |
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**清酒**（韓語：청주）是一种由粮食酿制而成的韩国米酒。清酒如名是清澈透明的。韩国知名的清酒品牌是“清河”（韓語：청하；韓文漢字：淸河）。韩国各地的清酒各有特色，比如韩国庆州地区出产一种名为“法酒”的清酒。

* 韩国酒文化
* 韩国料理
# 果酒

果酒
**果酒**是以植物果實（特指水果）為原料發酵而酿制成的酒精飲料，是人类最早学会酿造的酒。最常見的原料為葡萄，製成葡萄酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。其他果类如梅子、蘋果、黑莓、荔枝等，也可以製成果酒。另一種果酒的製造方法，是將果實直接混入酒精飲料中，製成雞尾酒；或是以蒸餾酒浸泡果實（如梅酒）。

自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖，水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精。早在几万年以前，人类已经会贮存食物，采集贮存的水果。经一段时间后，就会自然产生酒精。尤其在湿度较高的欧洲，对酒精比较敏感的孕妇吃了这种水果可能会流产。经过几万年的自然选择，欧洲的白种人对酒精都有了一定的抵抗力，大部分人喝酒脸不变色；而在亚洲因为冬季气候寒冷又干燥，水果不容易发酵，缺乏这种自然选择的机会，因此黄种人酒精过敏的比例较高，大部分人喝酒都会脸红，尤其是从未接触过酒精的印地安人，有一种说法认为印地安民族是毁于白种人带去的酒和梅毒。

## 果酒制作的原理

果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是兼性厌氧微生物。有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸（ WIKINIUM\_MATH\_PH\_0 ），大量繁殖。无氧条件下，进行无氧呼吸（ WIKINIUM\_MATH\_PH\_2 ）即进行酒精发酵，产生酒精。

酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃。在葡萄酒的自然发酵过程中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在在发酵过程中，随着酒精度数的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应这一环境而受到抑制。

* 葡萄酒
* 苹果酒
* 荔枝酒
* 枸杞酒
# 海特啤酒[编辑]

| 海特啤酒 |
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| 公司類型 | 韩国交易所上市公司 |
| ISIN | KR7000080002  |
| 成立 | 1933年 |
| 總部 | 韩国首尔 |
| 產品 | 海特啤酒、真露烧酒等 |
| 网站 |  |

海特啤酒
**海特啤酒**（韓語：하이트맥주／하이트麥酒，羅馬化：Haiteu Maekju，韩交所：000080）是一家总部位于韩国首尔江南区的酿酒公司。其主要产品包括啤酒、米酒和矿泉水。海特啤酒创建于1933年，是韩国第一家也是最大的啤酒制造商，2002年其啤酒市场份额在韩国达到55%。

2005年，海特啤酒收购了韩国最大的烧酒品牌真露。

## 历史

海特啤酒成立于1933年，原名为**朝鲜酿酒有限公司**。1991年，首次推出深色苦味司陶特啤酒。1993年，首次推出未经热处理的生啤酒（扎啤）海特啤酒。於2005年海特啤酒收购了韩国最著名的烧酒酿造商真露。2008年，海特成为韩国足协正式赞助商。2009年，海特的销售额首次超过万亿，成为万亿俱乐部的成员。

### 海外扩张

海特集团于1962年开始向韩国以外的国家出口啤酒。出口目的地主要是日本、蒙古、中国、伊拉克和北美洲。海特啤酒在日本很受欢迎，2009年销售额增长了160%，每10个日本人中就有2人喝海特啤酒。海特啤酒的高端产品Premium Draft已经成为日本啤酒市场的第一品牌。2007年12月，海特啤酒在中国开设了分公司，总部位于北京。

## 品牌

海特啤酒配有旋转式瓶盖，用手可以直接拧开酒瓶
海特啤酒最佳口感温度指示灯左：常温；右：最佳口感指示灯亮起
* **海特啤酒Hite**（하이트）

韩国销量最好的啤酒。海特拉格啤酒由麦芽和大米酿造而成，色泽金黄，味道微甜。海特啤酒瓶和易拉罐上印有最佳口感温度指示灯。海特啤酒与东方啤酒的OB啤酒是韩国两大啤酒巨头 -- 4.5度
* **麦思啤酒Prime Max**（프라임 맥스）

韩国第三大啤酒品牌，由100%的麦芽酿造，因此价格要比一般的海特啤酒贵些，麦芽味道更丰富些。配有旋转式瓶盖，用手可以直接拧开酒瓶。 -- 4.5度
* **海特司陶特啤酒Hite Stout**（스타우트）

深色苦味司陶特啤酒。配有旋转式瓶盖，用手可以直接拧开酒瓶。 -- 4.5度
* **S啤酒Exfeel S**（엑스필 에스）

S啤酒是面向年轻消费者的轻度啤酒，每100ml含有0.5g的植物纤维素。配有旋转式瓶盖，用手可以直接拧开酒瓶。 -- 4.0度
* **Seok Su & Puriss Water**（석수와 퓨리스）

海特真露集团出品的纯净水
* **Hite dry finish**

使用干酵母酿造 -- 5度
* **海特烧酒Hite Soju**（하이트 소주）

海特集团出品的一个烧酒品牌

* 韩国酒文化
* 韩国料理

## 参考资料

* 海特真露集团主页（页面存档备份，存于互联网档案馆）
# 水正果[编辑]

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| 水正果 |
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| 韓文名稱 |
| 諺文 | 수정과 |
| 汉字 | 水正果 |
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| 文观部式 | sujeonggwa |
| 马-赖式 | sujŏnggwa |
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**水正果**又名**柿饼汁**，是一种韩国传统茶，呈深红色。水正果由柿饼、桂皮、薑、黑胡椒、蜂蜜或红糖为原料制成，一般还会有松子作点缀。水正果味道香甜。韩国人一般在饭后喝水正果来清新口气，并有暖身和缓解宿醉的功效。

* 韩国茶文化
# 茶儀式[编辑]

一名正在表演茶道的日本女性
**茶儀式**指的是各種茶文化中衍生出的奉茶之道，尤其指東亞的茶儀式，如中國的茶藝、日本的茶道、臺灣的茶藝、朝鮮的茶禮、琉球的茶道、越南的茶藝等，狹義來看，則是指特定地區的茶文化中，對於喝茶所講求之各種禮節與程序的專有名詞。

茶儀式從享受品茗過程中完善自身修養和表達個人對融合飲茶的藝術、道德、科學、禮儀、哲學（儒、釋、道等等）、文化風俗以及精神意境的演繹，是沏茶品茗之藝術、技术、仪礼与精神体验的結合。各地的茶儀式都有著自己的地區特色，而考古尋源，茶和茶儀式都源於中國，中國很早就有著各種「生、冠、婚、喪」的茶祭儀式和品茶的禮儀，而中國茶藝成熟于唐代，陸羽是中國茶藝的鼻祖，唐代封演所寫的《封氏聞見記》中的茶道是指倡導陸羽飲茶之道，陸羽強調「精行儉德」的精神，注重烹茶的條件和方法，並追求怡靜舒適的雅趣。

* 茶艺、茶道
* 中國茶藝
* 日本茶道
* 韩国茶禮
* 台灣茶藝
* 越南茶藝
* 琉球茶道
# 麥茶[编辑]

| 麥茶 |
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| 类型 | 草本茶 |
| 起源地 | 東亞 |

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| **麥茶** |
| 汉语名称 |
| 繁体字 | 大麥茶 |
| 简化字 | 大麦茶 |
| 字面意思 | barley tea |
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| 标音 |
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| 官话 （現代標準漢語） |
| - 汉语拼音 | dàmài chá |
| - 威妥瑪拼音 | ta4 mai4 ch'a2 |
| 粤语 |
| - 粵拼 | daai6 mak6 caa4 |
| - 耶魯拼音 | daaihmahk chàh |

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| 朝鲜语名稱 |
| 諺文 | 보리차 |
| 字面意思 | barley tea |
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| 标音 |
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| - 文观部式 | bori-cha |
| - 马-赖式 | pori-ch'a |

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| 日语名称 |
| 汉字 | 麦茶 |
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| 标音 |
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| - 假名 | むぎちゃ |
| - 改良平文式 | mugi-cha |

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用于做麦茶的大麦谷粒
**麥茶**，又称**大麦茶**，是流行于東亞的一种茶饮料。大麦茶在欧美也作為咖啡的替代饮品。

大麦茶是將大麥焙煎，再磨成粉末而製成的飲料。日本昭和前期稱這種飲料為**麥湯**，意指「麥子開水」。是一種無論熱喝或冷喝也風味上佳的茶，夏天時於日、韓尤其盛行喝冰的。在韩国，大麦茶一般会添加些玉米茶以消除大麦的苦味。麥茶不僅是多國文化的代表，更是夏天常見的消暑飲品。

大麦茶有很好的保健功效，而且大麦茶不会污染茶具和牙齿。

## 可用性

這種茶可以將烘烤過的帶殼大麥粒放入水中煮沸，或將烘烤過的磨碎的大麥放入熱水中沖泡來製作。在日本，自1980年代初起，裝有磨碎大麥的茶包就比傳統的大麥粒茶包更受歡迎，至今仍是主流。這種茶也可以預先裝在PET瓶中。

### 瓶裝茶

瓶裝麥茶在日本和韓國的超市、便利商店和自動販賣機中均有販售。冷麥茶主要以PET瓶裝販售，在日本是夏季非常受歡迎的飲品。在韓國，在自動販賣機和便利商店的加熱櫃中也能找到耐熱PET瓶裝的熱麥茶。在臺灣，愛之味於1995年推出的「麥仔茶」為知名的經典品牌，餐飲店家尤其歡迎即飲麥茶；但是在消費者市場，麥茶大約要到2020年代才開始為消費者接受。

### 混合大麥茶和類似茶

在韓國，烤大麥也常與烤玉米搭配，因為玉米的甜味可以中和大麥的微苦。用烤玉米泡製的茶被稱為玉米，用烤玉米和烤大麥泡製的茶被稱為「玉米大麥茶」（韓語：옥수수보리차）。以烤穀物製成的類似飲品包括糙米茶、決明子茶和蕎麥茶。

烤大麥茶以磨碎的形式出售，有時與菊苣或其他配料混合，也可作為咖啡替代品出售。
# 柚子茶[编辑]

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| 柚子茶 |
| 柚子茶和柚子蜜 |
| 韓文名稱 |
| 諺文 | 유자차 |
| 汉字 | 柚子茶 |
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| 文观部式 | Yujacha |
| 马-赖式 | Yujach`a |
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柚子茶
**柚子茶**，又稱**柚子蜜**、**柚子蜜茶**、**蜂蜜柚子茶**，是一种朝鮮传统茶，以韩国南部的香橙（又稱“黄金柚”、日本柚子）和蜂蜜为原料製成。

## 食用方法

柚子茶可直接加水稀釋飲用，亦可應用於甜品，如戚風蛋糕，或當作烹調肉類或海鮮的醬料。

## 療效

柚子茶维生素含量丰富，有清热去火，调养肝、肾、肠、胃的功效。 對於美白或減肥也有不錯的幫助。

* 韩国茶文化

## 参考资料
# 崔泓熙[编辑]

| 崔泓熙 최홍희 |
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| 在韓戰中當任上校的崔泓熙，於韓國咸昌附近繳獲裝有 72 發彈匣的俄國型PPSh-41衝鋒槍。 |
| 出生 | 1918年11月9日 日治朝鲜咸鏡北道明川郡 （今朝鮮咸鏡北道明川郡） |
| 逝世 | 2002年6月15日(2002-06-15)（83歲） 朝鮮平壤市 |
| 国籍 | 韓國 |
| 别名 | 西山雄石（にしやま ゆうせき） |
| 职业 | 跆拳道創始人 国际跆拳道联盟(ITF)的建立者和第一任总裁 韩国将军 |
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**軍歷**

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1943 - 1945 日本陆军 少尉（最終）

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1946 - 1962 韓國陸軍 少將（最終） |

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| 崔泓熙 |
| 諺文 | 최홍희 |
| 汉字 | 崔泓熙 |
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| 文观部式 | Choi Honghi |
|  |

**崔泓熙**（韓語：최홍희，1918年11月9日—2002年6月15日），原是韩国将军、使節，其後長年旅外。国际跆拳道联盟（ITF）的建立者和第一任总裁。在跆拳道历史上，他是一位有争议的人物——他创建的国际跆拳道联盟（ITF）称他是“跆拳道的创立人”，但获国际奥委会成员地位的世界跆拳道联盟（WTF）并没有在其宣传跆拳道历史中提及崔泓熙。

## 早年

崔泓熙生于日治朝鮮咸镜北道的一个小村莊裡。12岁时他曾参与反日活动，被学校停学。之後他师从一位名叫韓溢東（한일동）的老师学书法。但韓溢東本人精通古典的朝鲜武术跆跟，时常教崔泓熙打拳，助其增强体质。

1937年崔泓熙赴日求学。临行前不久他和他人起了争执，将对方打伤。为了能在回鄉後能向对方寻仇，崔泓熙在日本向一同乡学习空手道。崔泓熙后在日本中央大学学习，期间时常不忘练武和与别人切磋。其间他获得了松涛馆空手道二段段位。

二战后期日本戰事吃緊，日軍開始對大學生徵兵，1943年崔泓熙因此被徵招编入日军，並派遣至駐守於平壤的步兵第41連隊補充隊。不久军中朝鲜籍日本兵策划暴动，1944年秋被发觉，参与其中的崔泓熙被捕，1945年6月被判服刑7年，狱中他仍坚持练武并教授狱友乃至狱卒。没过多长时间日本投降，盟軍佔領朝鮮半島，崔泓熙重获自由。此后因对北朝鲜政策不满前往南韓发展。

## 军旅生活

1946年2月軍事英語学校（今大韓民國陸軍官校）毕业，崔泓熙作为韩国国军的创建者之一获少尉衔，他开始在军队中教授武术。他開班授課，不但招收了韩国士兵，還招了美军士兵。1949年他作为上校赴美国陆军综合学校高等军事班学习，後因朝鲜战争回到韓國。1954年升为少将。同年他和他人创建了名为吾道馆的唐手道武馆，也任韩国有名的武馆青濤馆名誉馆长。

## 创立跆拳道

1955年4月11日在朝鲜民族武术的名称制定委员会上，崔泓熙提名的**跆拳道(태권도)**名称获得通过。自此韩国国内的各种武术得到统一。1959年成立了“大韩跆拳道协会”，崔泓熙任会长。亦自同年成立的国际跆拳道师范团始，跆拳道开始走向海外。到1963年跆拳道最后一式“统一”正式完成。（即现今ITF所沿用）

朴正熙上台之初崔泓熙任首任驻马来西亚大使，他借此机会进一步推广跆拳道运动到东南亚地区。此时韩国由于政局不稳，跆拳道协会林立各不统一。崔泓熙回国后几经努力，终于恢复了原大韩跆拳道协会的权威地位。

1966年“国际跆拳道联盟”（ITF）成立，崔泓熙任总裁。此后跆拳道运动进一步国际化。

## 离开韩国及其之后

或许是心系故乡，崔泓熙尝试将跆拳道推广到朝鲜，但遭到朴正熙的拒绝。1972年崔泓熙被迫离开韩国移居加拿大多伦多。1973年为对抗ITF，韩国重新建立了世界跆拳道联盟（WTF），金云龙任总裁。两个组织均致力于推广跆拳道运动，但WTF以其官方的正式身份，得以纳入国际奥委会。1980年代起，崔泓熙至朝鮮宣揚其跆拳道事業。

2002年崔泓熙因胃癌在平壤动了手术，之后他不顾病重，坚持参加了在美国举办的一个研讨会，这也是他最后一次出现在公众场合。不久后在同年6月逝世于平壤，并葬于平壤爱国烈士陵园。

## 影视形象

* 电影《民族与命运》9-10部

* 跆拳道歷史

* 创始人 崔泓熙将军 （英文）
* 崔泓熙传 （英文）
* 传说中的跆拳道创始人-崔泓熙将军 （英文）
* 崔泓熙将军的陵墓
# 韓國棒球委員會[编辑]

| 韓國棒球委員會 |
| --- |
|  |
| 簡稱 | **KBO** |
| 成立時間 | 1981年 |
| 類型 | 體育管理機構 |
| 總部 |  大韓民國 |
| 地址 | * 首爾特別市江南區江南路278號
 |
| 服务地区 |  大韓民國 |
| 官方語言 | 韓語 |
| 隸屬 | KBO聯盟 KBO未來聯盟 |
| 會長 | 許龜淵 |
| 上級組織 | 世界棒壘球聯盟 亞洲棒球總會 |
| 目標 | 促進大韓民國棒球運動進步，並組織國家代表隊 |
| 網站 |  |

**韓國棒球委員會**（韓文：**한국 야구 위원회**，英文：**Korea Baseball Organization**，簡稱**KBO**），是韓國最高等級的棒球管理機構，下轄韓國職業棒球KBO聯盟和KBO未來聯盟，國際賽時該組織也負責組成國家代表隊，底下還設有韓國棒球壘球協會，負責舉辦高中和業餘成棒的比賽。

## 歷史

成立於1981年12月11日，由三星、樂天、MBC、OB、海陀和三美等六個球團召開了職棒的成立大會，並於1982年3月27日在東大門棒球場展開韓國棒球史上第一場職業比賽，1986年，由韓國火藥集團成立的微笑鷹隊正式加入，成為聯盟第7支球隊，也是聯盟首次擴編，1990年，雙鈴集團也成立雙鈴突擊者隊，成為第8支球隊，2011年，批准NCsoft的申請，成立NC恐龍隊成為第9隊，並於隔年依規定先從二軍起步，2013年正式升上一軍，同年，由KT公司取得新球隊的組建權，並命名為KT巫師，同樣依規定於隔年從二軍起步，2015年正式升一軍，同時KBO聯賽也成為亞洲職業棒球中單一聯盟最多隊伍的職棒聯盟。

2007年2月1日成立「韓國女子棒球聯盟」 (WBAK)，同年5月開始舉辦全國女子棒球賽（咸平蝴蝶盃），6月舉辦KBO全國女子野球大會，並在此賽事選拔出當年度韓國女子棒球代表隊成員。於2016年之前，韓國女子棒球每年均有固定全國賽事，如KBO總裁盃、益山市長盃、CMS盃。而為因應2016年韓國舉辦世界盃女子棒球賽，聯盟特定於2012年起每年舉辦LG盃韓國女子野球大會。

## 歷任會長

| 屆數
 | 姓名
 | 任期
 | 備註
 |
| --- | --- | --- | --- |
| 第1, 2屆
 | 徐鐘喆
 | 1981年12月11日~1988年3月27日
 |  |
| 第3, 4屆
 | 李雄熙
 | 1988年3月28日~1992年5月27日
 |  |
| 第5屆
 | 李相薰
 | 1992年5月28日~1993年9月16日
 |  |
| 第6屆
 | 吳明
 | 1993年11月26日~1993年12月21日
 |  |
| 第7屆
 | 權寧海
 | 1994年3月21日~1994年12月23日
 | 曾任第30屆大韓民國國防部長
 |
| 第8屆
 | 金淇春
 | 1995年2月8日~1996年6月8日
 | 曾任第15·16·17屆國會議員、 第40屆法務部長及 大韓民國總統秘書室長
 |
| 第9, 10屆
 | 洪在馨
 | 1996年7月4日~1998年5月26日
 | 曾任第16·17·18屆國會議員、 第18屆議長及 第37屆財政部長
 |
| 第11屆
 | 鄭大哲
 | 1998年5月27日~ 1998年9月15日
 | 曾任第9·10·13·14·16屆國會議員
 |
| 第12, 13, 14屆
 | 朴容旿
 | 1998年12月8日~2005年12月11日
 | 代理 (1998年 9月16日 ~ 1998年 11月28日) 任期最長(2561日)
 |
| 第15, 16屆
 | 辛相佑
 | 2006年1月12日~2008年12月16日
 | 曾任8·9·10·11·13·14·15屆國會議員及 海洋水産部長
 |
| 第17屆
 | 柳英球
 | 2008年12月17日~2011年5月2日
 |  |
| 代理(第18屆)
 | 李容一
 | 2011年5月17日~2011年8月21日
 |  |
| 第19, 20, 21屆
 | 具本綾
 | 2011年8月22日~2017年12月31日
 | 任期第二長(2324日)
 |
| 第22屆
 | 鄭雲燦
 | 2018年1月1日~2020年12月31日
 | 曾任第23屆首爾大學校長及 第40屆大韓民國國務總理
 |
| 第23屆
 | 鄭智澤
 | 2021年1月1日~2022年2月8日
 | 斗山重工業副董事長&營運長
 |
| 代理(第25屆)
 | 柳大煥
 | 2022年2月8日~2022年3月25日
 |  |
| 第25屆
 | 許龜淵
 | 2022年3月25日~
 |  |

## 相關條目

* KBO聯賽
* KBO未來聯盟
* 韓國棒球壘球協會

## 參考連結

* 韓國棒球委員會在台灣棒球維基館上的頁面（繁體中文）
* 韓國棒球委員會 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（韓文）
* 韓國棒球FAN WEBSITE （页面存档备份，存于互联网档案馆） （英文）
* DAILY KOREAN PRO BASEBALL （页面存档备份，存于互联网档案馆） （日語）
# 韓國節日[编辑]

**韩国节日**分为“国庆日”“国旗揭扬日”和“公休日”三种。三一节（3月1日）、制宪节（7月17日）、光复节（8月15日）、开天节（10月3日）和韩文日（10月9日）是韩国的五个“国庆日”。“国庆日”在韩国是指全民共同庆祝的重要节日，与中華民國國慶日有所区别。根据韩国国旗法，韩国各家各户和道路两旁鼓励在“国庆日”、显忠日（降半旗）和國軍日悬挂韩国国旗。

下列是韓國節日的列表。

## 节假日

**韓國全國性假日**
| 日期
 | 中文名
 | 韓文名
 | 備註
 | 國慶日
 | 是否挂国旗
 | 公休日
 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1月1日
 | 元旦
 | 신정（新正） | 公曆新年，放假1天。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 農曆正月初一
 | 農曆新年
 | 설날（慎日） | 放假3天（除夕到正月初二）。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 3月1日
 | 三一節
 | 삼일절（三一節） | 三一獨立運動週年紀念日，放假1天。
 | 是
 | 是
 | 是
 |
| 4月5日
 | 植木日
 | 식목일（植木日） | 這一天全國各地植樹造林。
 | 否
 | 否
 | 否
 |
| 農曆四月初八
 | 浴佛節
 | 석가탄신일（釋迦誕辰日） | 釋迦文佛誕辰日，各佛寺中舉行莊嚴典禮、法會與列入聯合國非物質文化遺產的燃燈會，放假1天。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 5月1日
 | 勞動節
 | 노동절（勞動節） | 這一天為工人舉行各種慶祝活動，放假1天。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 5月5日
 | 兒童節
 | 어린이날 | 這一天為兒童舉行各種慶祝活動，放假1天。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 5月8日
 | 父母節
 | 어버이날 | 父親節+母親節一起過的意思。
 | 否
 | 否
 | 否
 |
| 農曆五月初五
 | 端午節
 | 단오（端午） | 端午節當天舉行的傳統慶典。江陵端午祭祝祭活動被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
 | 否
 | 否
 | 否
 |
| 6月6日
 | 顯忠日
 | 현충일（顯忠日） | 韓國全國在這一天向因朝鮮戰爭以及其他戰爭中陣亡的將士獻祭，這天在首爾的國立公墓（如國立首爾顯忠院）會舉行紀念儀式，放假1天。
 | 否
 | 是（半旗）
 | 是
 |
| 7月17日
 | 制憲節
 | 제헌절（制憲節） | 紀念「1948年」頒布韓國憲法。
 | 是
 | 是
 | 是
 |
| 8月15日
 | 光復節
 | 광복절（光復節） | 1945年8月15日，日本在第二次世界大战中戰敗並投降，韓國從日本統治中脫離並獨立。同時這一天還是1948年韓國政府成立紀念日，放假1天。
 | 是
 | 是
 | 是
 |
| 農曆七月七日
 | 七夕
 | 칠석（七夕） | 源于中国，称民俗日。
 | 否
 | 否
 | 否
 |
| 農曆七月十五日
 | 盂蘭盆節
 | 백중날（百中日） | 源於中國又稱백종일（百種日）、망혼일（亡魂日）或中元節。
 | 否
 | 否
 | 否
 |
| 農曆八月十五
 | 秋夕
 | 추석（秋夕） | 是韓國最重大的節日之一。人們在這天返鄉，掃墓，祭祖，放假3天（农历八月十四至十六）。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 10月3日
 | 開天節
 | 개천절（開天節） | 紀念韓國神話中的檀君的节日，放假1天。
 | 是
 | 是
 | 是
 |
| 10月9日
 | 韩文日
 | 한글날 | 紀念1446年朝鮮王朝颁布训民正音的节日，放假1天。
 | 是
 | 是
 | 是
 |
| 12月25日
 | 聖誕節
 | 크리스마스 기독탄신일（基督誕辰日） 성탄절（聖誕節） | 耶穌基督誕辰，放假1天。
 | 否
 | 否
 | 是
 |
| 不固定
 | 总统选举日
 |  | 选出韩国总统的投票日。临时休假一天。
 |  |  |  |
| 不固定
 | 地方选举日
 |  | 根据韩国地方自治法，由当地具体投票选出当地地方长官以及地方议会的日子。临时休假一天。
 |  |  |  |

## 參考文獻
# 三一节[编辑]

|  |
| --- |
| 三一节 |
| 諺文 | 3·1절(삼일절) |
| 汉字 | 三一節 |
|  |
| 文观部式 | Samiljeol |
| 马-赖式 | Samiljŏl |
|  |

位於首爾鐘路區塔洞公园里的《独立宣言书》刻石
**三一节**（韓語：삼일절），是大韓民國纪念三一运动的节日，时间是每年的三月一日。每年三月一日，韩国都会举办各种类型的纪念活动，一些民众还会举行反日的游行示威运动。

三一节（3月1日）与制宪节（7月17日）、光复节（8月15日）、开天节（10月3日）和韩文日（10月9日）是韩国的五个“国庆日”。

## 由来

1919年1月22日凌晨，致力于韩国独立的高宗暴毙，死后全身有红斑，两眼发赤，尸体很快腐烂。

韩国广大民众认为高宗是被日本人暗中投毒至死，全国各地群情激愤，纷纷酝酿大规模的抗议示威活动。当时的韩国宗教界领袖孙秉熙与工商企业界等33人联合起草了一份《独立宣言书》，要求国际社会给予韩国独立。1919年3月1日韩国独立人士在塔洞公园举行群众大会，公开宣读《独立宣言书》，引发汉城和韩国其它多地民众的大规模反日游行示威。之后，三一运动的独立浪潮席卷整个朝鲜半岛，有200万以上群众参加了上千起反日示威和武装起义。三一运动遭到当时占领朝鲜半岛的日本人的残酷武力镇压。根据日本官方缩小的统计数字，三一运动期间被杀害的韩国人数有近8000人，1.6万人受伤，数万人被捕。

三一运动是韩国近现代史最伟大的全民性的反日救国运动，对韩国独立运动产生了深远的影响，增强了韩民族的凝聚力。由于三一运动的冲击日本在政治、经济、文化方面都对韩国作出让步，被迫改为文治主义为主的怀柔政策。三一运动促成了大韩民国临时政府的成立。

为了纪念三一运动的自主独立精神，巩固民族团结，培养国民的爱国心，韩国政府在1949年制定并公布了《国庆日法律》，将3月1日这一天定为国庆日“三一节”，并每年举办各种纪念活动。

* 韩国节日
* 韓國獨立運動
# 开天节

| 開天節 |
| --- |
| 正式名稱 | 개천절 |
| 参与者 | 大韩民国 |
| 日期 | 10月3日 |
| 时长 | 1天 |
| 频率 | 1年1次 |

**開天節**（韓語：개천절／開天節，羅馬化：Gaecheonjeol），是大韓民國公共節日，於每年10月3日慶祝。它和三一節、制憲節、光復節、韩文日一樣，名列大韓民國五大全民共同慶祝的國慶日。

## 概要

開天節是依據西元13世紀以來檀君神話的記錄，紀念檀君即位而建立檀君朝鮮，並感謝上天的節日。即位的年份各有說法，而以中國傳説中堯帝在位時間為依據推算出的西元前2333年是現今大韓民國的一般認識。也有新民族主義者主張開天節是為了紀念桓雄於西元前2457年在白頭山神檀樹降臨人間。

開天節是後世興起的節日。古代文献並沒有提及檀君的即位時間。原先農曆十月是古代朝鮮供奉新穀、感謝天神的月份，1900年信仰檀君的新宗教大倧教的羅喆（弘巖大宗師）將農曆十月三日設為開天節並慶祝。日韓合併後，檀君成為朝鮮民族的心靈寄託，位於中華民國上海市的大韓民國臨時政府亦在農曆十月三日慶祝開天節。大韓民國成立後的1949年10月1日，《國慶日相關法律》頒佈，開天節從此改為西曆10月3日，名列建國初年確立的國慶日。

在開天節，大韓民國的住宅外和街道上會掛起太極旗。政府會舉行紀念儀式。在首都首爾的社稷壇，還會舉行祭奠儀式、演出、遊街等活動。

朝鲜民主主义人民共和国則每年在檀君陵前举行开天节祭礼。

* 檀君
* 檀君朝鮮
* 檀君陵

## 參考文獻
# 人民报 (越南)[编辑]

《**人民报**》（越南语：Báo Nhân Dân）是越南共产党中央委员会机关报，该报的宗旨是传递越南“党、国家和人民的声音”。1951年3月11日，《人民报》在反抗法国殖民主义的战争中创刊，继承了胡志明创刊的《青年报》的传统。

## 旗下刊物

《人民报》日报发行量22万份，16版面的周末报每周11万份；48版面的《人民月刊》发行量每期13万份；24版面的《今日报》逢周一、四发行，发行量5万份。第一份互联网版的《人民报》于1998年6月21日创立，有越、法双语，是越南首家互联网日报。

## 机构

### 总部及分社

《人民报》总部设在河内，1997年8月1日起，在国外设有4个分社，分别在巴黎、曼谷、北京、万象。

### 印制

在河内、胡志明市等8个印刷点印刷，向全国和国外发行。

## 参考资料

* 《人民报》网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 《人民报》中文网站（页面存档备份，存于互联网档案馆）
# 共识网[编辑]

共识网|  |
| 總部 |  中华人民共和国北京市海淀区 |
| 持有者 | 立德共识（北京）网络传媒科技有限公司 |
| 创始人 | 周志兴 |
| 网址 | www.21ccom.net |
| 推出时间 | 2009年2月20日 |
| 现状 | 关闭 |
|  |

**共识网**（Consensus Net；Consensus Web）是香港《领导者》杂志旗下的网站，是一个于2009年2月20日由立德共识（北京）网络传媒科技有限公司创立的学术、思想性网站，内容涵盖政治、历史和经济题材，既有知名自由派学者，也有左派学者文章，网站宗旨为“在大变革时代寻找共识”。

共识网于2009年7月1日正式接入国际互联网，栏目包括“全球事务”、中国研究、“历史解读”以及“思想评论”等。

2016年10月3日，中国当局认为共识网是传递错误思想的平台，勒令关闭共识网。

## 註釋
# 新民周刊[编辑]

| 新民周刊  |
| --- |
| 《新民周刊》2019年第2期（总第1023期） |
| 主编 | 刘琳 |
| 类别 | 新闻杂志 |
| 發行週期 | 逢周四出版 |
| 發行者 | 《新民周刊》编辑部 |
| 首发日期 | 1999 |
| 公司 | 上海报业集团 |
| 创刊地区 | 中华人民共和国 |
| 总部所在地 | 上海市威海路 755 号 38 楼（200040） |
| 语言 | 简体中文 |
| 网站 | 官方网站 |
| ISSN | 1008-5017 |
| CN | 31-1802/D |

《**新民周刊**》是上海报业集团旗下的一本时政周刊，于1999年创刊。其口号为“我们影响主流”。

* 《新民晚报》

## 参考资料

* 新民周刊官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 新民周刊数字杂志 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
* 新民周刊的新浪微博
# 欧洲工商管理学院

| 歐洲工商管理學院 |
| --- |
| INSEAD |
| 校训 | The Business School for the World |
| 创办时间 | 1957年 |
| 学校类型 | 私立商学院 |
| 捐贈基金 | $282 million |
| 院長 | Ilian Mihov |
| 教师人數 | 146名 |
| 学生人數 | MBA課程招收900名學生，Ph.D課程招收80名學生 |
| 校址 |  法國楓丹白露  新加坡  阿联酋阿布達比 |
| 網站 | www.insead.edu |
|

| 位置 |
| --- |
|  |

 |

**歐洲工商管理學院**（法語：Institut Européen d'Administration des Affaires，縮寫：INSEAD），是一所非營利性私立大學，在歐洲（法國楓丹白露）、亞洲（新加坡）、中東（阿聯酋阿布扎比）和北美（美國舊金山）設有辦事處。

## 歷史

歐洲工商管理學院於1957年創立，第一個MBA課程在1959年於楓丹白露開始招生。

* 1968年，歐洲工商管理學院開始提供高管教育課程。
* 1989年，歐洲工商管理學院設立博士課程。
* 2000年，歐洲工商管理學院新加坡校區開始招生。
* 2003年，歐洲工商管理學院設立EMBA課程。
* 2006年，歐洲工商管理學院於以色列凱撒利亞開設研究中心。
* 2007年，歐洲工商管理學院阿布達比校區開始招生。
* 2012年，歐洲工商管理學院設立金融碩士課程。

## 聯盟与合作伙伴

* 歐洲工商管理學院是屬於索邦大學（Sorbonne Universités）高等教育集團（PRES）的成員之一。

* INSEAD與美國賓州大學沃顿商學院組成战略聯盟。

* INSEAD與中國清華大學的經管學院共同開設TIEMBA課程。

## 项目排名

INSEAD在《金融时报》全球排名中的位置
|  | 2016
 | 2017
 | 2018
 | 2019
 | 2020
 | 2021
 | 2022
 | 2023
 | 2024
 | 2025
 | 2026
 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **全球MBA排名** | 第1
 | 第1
 | 第2
 | 第3
 | 第4
 | 第1
 | 第3
 | 第2
 | 第2
 | 第4
 | 第2
 |
| **清华-INSEAD高层管理人员工商管理硕士(TIEMBA)** | 第2
 | 第3
 | 第3
 | 第9
 | 第5
 | 第11
 | 第3
 |  |  |  |  |
| **INSEAD全球高层管理人员工商管理硕士(GEMBA)** | 第4
 | 第8
 | 第13
 | 第19
 | 第9
 | 第15
 | 第17
 |  | 第9
 | 第7
 |  |
| **欧洲商学院** | 第3
 | 第5
 | 第3
 | 第5
 | 第3
 | 第3
 | 第15
 |  |  |  |  |

QS世界大学排名自2018年以来，在商业与管理学科排名中将欧洲工商管理学院列为全球第2位，仅次于哈佛大学。

欧洲工商管理学院的MBA项目于2016年、2017年和2021年被《金融时报》评为全球第一，并在随后几年中一直位居前五名，包括2026年的第2名。 2025年，欧洲工商管理学院的MBA项目被领英评为全球第三。

## 校友

威廉·黑格，1986年MBA，牛津大学校监。
安托万·阿尔诺，2006年MBA，克里斯汀·迪奥公司首席执行官。
欧洲工商管理学院校友社区由来自179个国家的68,861名校友组成，涵盖171个国籍。

该MBA项目培养的《财富》500强企业首席执行官数量位居全球第二，仅次于哈佛商学院。 它是全球所有教育机构中培养超高净值人士最多的前20所院校之一， 也是全球MBA项目中培养亿万富翁校友最多的前10所院校之一。 欧洲工商管理学院的MBA校友在融资总额、创始人数量和公司数量方面均排名全球第四（仅次于哈佛大学、斯坦福大学和沃顿商学院）。

欧洲工商管理学院的校友名单显示，该校拥有17位亿万富翁校友、7位政府首脑或国家元首、30位部长或内阁成员，以及16位来自世界各国立法机构的成员。

## 荣誉与奖项

* 菲利普·阿吉翁（Philippe Aghion），经济学教授、欧洲工商管理学院（INSEAD）创新与增长领域库尔特·比约克隆德讲席教授，因“通过创造性破坏实现持续增长的理论”而获得2025年诺贝尔经济学奖。
* W. Chan Kim 与 Renée Mauborgne，战略学教授，蓝海策略 合著者。
* Soumitra Dutta，INSEAD 商业与技术教授（1989–2012），前牛津大学赛德商学院院长，康奈尔大学约翰逊商学院创院院长，创新排名体系的倡导者。
* Christoph Loch，INSEAD 教授（1994–2011），贾吉商学院院长（2011–2021）。
* 菲利普·戈登，INSEAD 经济与政治学兼职教授， 2022–2025年担任美国副总统卡玛拉·哈里斯国家安全顾问，曾任美国助理国务卿（负责欧洲与欧亚事务）（2009–2011）及巴拉克·奥巴马总统特别助理。
* Arnoud De Meyer，INSEAD 教授（1983–2006），曾任 MBA 项目院长；新加坡管理大学校长（2010–2019），贾吉商学院院长（2006–2010）。
* António Borges，INSEAD 前院长，国际货币基金组织欧洲部主任（任内正值欧债危机），Goldman Sachs International副主席。
* Lars-Hendrik Röller，INSEAD 教授（1987–1999），曾任德国联邦总理安格拉·默克尔首席经济顾问，以产业经济学研究著称。
* 曾鳴，INSEAD 战略学助理教授（1996–2002），阿里巴巴集团首席战略官（2004–2017）。

## 參考文獻
# 广州日报[编辑]

| 广州日报 Guangzhou Daily |
| --- |
| 2018年6月28日《广州日报》头版 |
| 類型 | 机关报、日報 |
| 版式 | 大报 |
| 持有者 | 广州日报报业集团 |
| 出版商 | 广州日报社 |
| 創刊日 | 1952年12月1日 |
| 語言 | 简体中文 |
| 总部 | 中国广东省广州市海珠区阅江中路366号广报中心 |
| 發行量 | 185万份 |
| CN | 44-0010 |
| 售價 | 人民币2元 |
| 網站 | 广州日报电子版
广州日报大洋网 |

《**广州日报**》是中共广州市委的机关报，隶属广州日报报业集团。《广州日报》创刊于1952年12月1日，报名由毛泽东题写，日均发行量185万份，是中国发行量最大的城市日报（2010年）。《广州日报》是中国国内最早实现全彩印刷的报纸。目前，广州日报报业集团内共包有16报、5份杂志、2个网站和广州传媒控股有限公司等一系列经济实体。

## 办报宗旨

《广州日报》的办报宗旨是：“追求更出色的新聞”。

## 历史沿革

### 创刊

中共佔據廣州初期缺乏新聞人才與印刷設備，而未辦機關報。到1952年5月時，中共廣州市委接辦了華南各民主黨派主辦的《聯合報》，接手報館一台當時較先進的美國杜不勒斯廠出產的輪轉印報機，和151 名報館職員，加上市屬單位抽調幹部，與經中共中央華南分局向《興梅日報》 抽調32 人，備齊《广州日报》創建的人手。在11月中旬，葉劍英請毛澤東題寫機關報報頭。《广州日报》於是于1952年12月1日正式出版，為对开4版综合性大型日报。

### 第一次停刊与复刊

由于纸张供应紧张，经中共中央华南分局宣传部决定，《广州日报》于1955年1月起停刊，合并于《南方日报》。《南方日报》当时是中共中央华南分局的机关报，由于分工和版面限制，无法担负广州市的宣传报道和指导广州市工作的任务，中共广州市委要求复办《广州日报》，经中共广东省委同意，《广州日报》于1958年6月15日正式复刊，仍然是对开4版综合性大型日报。复刊当年，《广州日报》的日平均发行量5.5万份。

### 第二次停刊与复刊

1961年2月1日，《广州日报》与《羊城晚报》合并。两报合并后，由于版面的局限，限制了进一步发扬晚报的特点，报纸也难以负担起指导广州市工作的任务。后经中南局决定，《广州日报》于1965年7月1日复刊，《羊城晚报》改由中南局领导。

### 第三次停刊与复刊

《广州日报》复刊后，质量逐步提高，但不久“文化大革命”开始，给报社带来严重灾难。1967年5月16日，报社被一些学生群众组织封闭。1968年9月1日，《广州日报》被合并于《南方日报》，大部分业务骨干下放干校劳动。直至1972年2月26日，才按照广东省革命委员会的指示，以《广州报》的报名恢复出版。初期是4开4版小报，双日出版。后经中共广州市委决定，从当年8月1日起，改出日报并恢复《广州日报》名称和沿用毛主席手写报头。1973年8月1日，恢复为对开4版大报。

1980年与广州市体委合办《足球》报、1984年与市委宣传部创办《广州文摘报》、1985年与广州市计委等单位合办《信息时报》。

1987年率先扩为对开八版，开地方报纸的先河，发行量不断上升。

### 市场化改造时期

1993年-1997年，广州日报社着手对官气十足的党委机关报进行市场化改造，为其快速发展的额五年，推出了冲击市场的“三板斧”：

* 出早报。《广州日报》较早认识到早报市场的潜力，为保证最早出报，《广州日报》耗巨资更新印刷设备，并在其它报纸将之引为笑谈时，投资10个亿，建成印刷能力达300万对开张的印务中心；这在很长一段时间内保证了报纸彩印、扩版等发展的需要，使《广州日报》在竞争对手陷于印力瓶颈的时候，获得了积蓄优势、从容扩张的时机。
* 自办发行。《广州日报》是中国最早实践自办发行的报纸之一。该报自建发行公司、配备送报车队、构建了几千人的发行网络，创造了中国自办发行网络中最成功的案例之一。在摸索阶段，《广州日报》的领导亲自带人上楼敲门发行，推行洗楼策略，附之以有奖发行……经过短暂的回落后，发行量开始飞速上升。《广州日报》还借鉴日本报业经验，建立了自己的报刊发行连锁店，为今后开展图书销售和发展物流配送，更好地利用发行网络增值业务打下了基础。
* 扩版攻势。1995年，经过内部一系列改革，《广州日报》率先扩版。先从星期六开始，由8版扩到12版，12版再到16版，版数的调整频繁到几个月甚至半年一次，最终将周末的《广州日报》扩至40版，而价格不变；期间，引起的轰动效应产生了巨大的市场拉动效果。在中国报人公认的厚报时代来临之前，《广州日报》已经具备了超常规的版面规格。

到1994年12月8日，《广州日报》广告收入已为全国之最。

### 子报布局与集团建设时期

1996年1月15日，经中宣部和国家新闻出版署批准组建成立中国内地首个报业集团广州日报报业集团。

1998年，广州日报报业集团被批准为全国工业战线以外，也是全国新闻界和社会科学界第一家企业博士后科研工作站。

2004年10月18日 ，广州日报报业集团与上海文广新闻传媒集团、《北京青年报》社，在上海聯合簽署了合作協議，跨地區辦報，於2004年11月15日推出全國首家綜合性財經類日報《第一財經日報》。

## 轶事

据《广州日报创刊50週年纪念特刊》所述，当时广州日报方面提请毛泽东亲自为其题字，而毛泽东则写了两份题字，让广州日报自己选择到底使用哪种。最后广州日报的员工从印刷上选择一份比较好印刷的题字作为报纸刊头，即现在看到《广州日报》上所使用的毛体字。

现广州日报社所在地一带旧称西瓜园，之前是可以容纳上萬人開大會的廣場，在民國初期，是廣東省商團聯防總部；也是商團軍的訓練操場。广州起义时，張太雷曾在这里宣佈廣州蘇維埃政府成立并发布政綱演講大會。

## 特刊

《广州日报》曾在2000年元旦发行新千年200版纪念特刊，是当时全国发行版数最多、彩版最多、用纸最多、刊登图文最多、同一厂内印刷份数最多、自办发行份数最多的报纸，共用去了2200吨纸、36吨油墨、416张胶片、3328张PS版，每份报成本7.5元，而零售价为2元。发行量仅200万份。但当时的报摊并不是售卖2元，最初是卖4元一份，后来涨到6元、甚至10元一份。

《广州日报》还在中华人民共和国成立50周年发行56版纪念特刊，在2002年12月1日发行100版使用环保纸印制的《广州日报创刊50周年纪念特刊》。

* 广州报纸列表
* 广州日报报业集团
* 党报党刊

## 參考資料

* 广州日报 - 大洋网
* 广东广州日报传媒股份有限公司