# 石蒜科

| 石蒜科 |
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| 石蒜科成员；左至右，上至下依次为：石蒜、多花水仙、朱顶红、蓝色孤挺花、君子兰、葱、蒜、韭
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| 科学分类  |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 天門冬目 Asparagales |
| 科： | **石蒜科 Amaryllidaceae** J.St.-Hil., 1805 |
| 模式属
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| *Amaryllis* L.
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| 亚科
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| * 百子莲亚科 Agapanthoideae
* 葱亚科 Allioideae
* 石蒜亚科 Amaryllidoideae
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| 異名
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| * Brunsvigiaceae
* Cepaceae
* Crinaceae
* Cyrtanthaceae
* Galanthaceae
* Gethyllidaceae
* Gilliesiaceae
* Haemanthaceae
* Hymenocallis georgiana Traub
* Leucojaceae
* Milulaceae
* Narcissaceae
* Oporanthaceae
* Pancratiaceae
* Strumariaceae
* Tulbaghiaceae
* Zephyranthaceae
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**石蒜科**（学名：Amaryllidaceae）是單子葉植物綱，天門冬目的一個科。石蒜科分为三个亚科，約有60屬，800多種，主要生长在世界各地的温带地区，中国有12属约25种。早期主要基于形态等表型性状的分類系統（如克朗奎斯特分类法）將石蒜科分在百合目內。2003年以叶绿体DNA亲缘关系分类的APG II 分类法认为该科可以和葱科及百子莲科合并，也可以单分；目前常将三者合并，取较广义的概念。

## 形态特征

本科植物为多年生草本，地下部有一被薄膜的鳞茎，较少为根茎；基生少数细长叶；花两性，单生或数朵排列成伞形花序，生于花茎顶端，下有一总苞，通常二至多枚膜质苞片构成，被片6枚、2轮，成美丽的花瓣状，下部常和生成长短不同的管，裂片上有附属物（副花冠），子房下位3枚；蒴果或肉质浆果。

## 用途

石蒜科植物的经济价值主要体现在园艺观赏和食用作物两方面，其中包括众多观赏性极强的盆栽观赏植物，如朱顶红、君子蘭、水仙等，同时也包含许多可在温带露地栽培的园林球根花卉，如石蒜（又名彼岸花、曼珠沙华）、黄水仙、夏雪片莲、雪滴花、南非孤挺花等。此外，水鬼蕉等种类亦常用于亚热带及热带地区的园林绿化。

除观赏用途外，在现代分类系统概念下，石蒜科还包括葱属等重要作物类群，这些植物被广泛驯化为蔬菜或香料，如洋葱、蒜、韭菜、红葱头、藠头、细香葱、韭葱等。

## 下属分类

截至2025年四月，本科共有以下71属：

* 秋雪片莲属 *Acis* Salisb.
* 百子蓮屬 *Agapanthus* L'Hér.
* 蔥屬 *Allium* L.
* 孤挺花屬 *Amaryllis* L. - 約有2種。
* 沙殊兰属 *Ammocharis* Herb.
* 毕方花属 *Apodolirion* Baker
* 绿洲韭属 *Atacamallium* Nic.García
* 布风花属 *Boophone* Herb.
* 傘百合屬 *Brunsvigia* Heist. - 約有20種。
* 美冠水仙属 *Calostemma* R.Br.
* 孤挺紫属 *Cearanthes* Ravenna
* 黛玉花属 *Chlidanthus* Herb.
* 君子蘭屬 *Clivia* Lindl. - 約有4種。
* 文殊蘭屬 *Crinum* L. - 約有65種。
* 刺花盏属 *Crossyne* Salisb.
* 小君兰属 *Cryptostephanus* Welw. ex Baker
* 垂筒花屬 *Cyrtanthus* Aiton - 約有50種。
* 龙须石蒜属 *Eucrosia* Ker Gawl.
* 垂筒石蒜属 *Eustephia* Cav.
* 雪滴花屬 *Galanthus* L.- 約有20種。
* 香果石蒜属 *Gethyllis* L.
* 诱蜂韭属 *Gilliesia* Lindl.
* 孤挺蓝属 *Griffinia* Ker Gawl.
* 火球花屬 *Haemanthus* L.- 約有20種。
* 对月莲属 *Hannonia* Braun-Blanq. & Maire
* 娇石蒜属 *Hessea* Herb.
* 流春花属 *Hieronymiella* Pax
* 朱頂紅屬 *Hippeastrum* Herb.- 約有55種。
* 蜘蛛百合屬 *Hymenocallis* Salisb.- 約有50種，又名水鬼蕉属
* 花韮属 *Ipheion* Raf.
* 绿鬼蕉属 *Ismene* Salisb. ex Herb.
* 箭药莲属 *Lapiedra* Lag.
* 岳假葱属 *Latace* Phil.
* 纹鬼蕉属 *Leptochiton* Sealy
* 辉熠花属 *Leucocoryne* Lindl.
* 雪片蓮屬 *Leucojum* L. - 約有10種。
* 石蒜屬 *Lycoris* Herb.
* 偏钟石蒜属 *Mathieua* Klotzsch
* 兰花韭属 *Miersia* Lindl.
* 纳马石蒜属 *Namaquanula* D.Müll.-Doblies & U.Müll.-Doblies
* 水仙屬 *Narcissus* L.
* 納麗石蒜屬 *Nerine* Herb.- 約有30種。
* 假蔥屬 *Nothoscordum* Kunth
* 银杯水仙属 *Pamianthe* Stapf
* 全能花属 *Pancratium* Dill. ex L.- 約有16種。
* 巨杯水仙属 *Paramongaia* Velarde
* 绿尖石蒜属 *Phaedranassa* Herb.
* 小顶红属 *Phycella* Lindl.，又名红瓶兰属
* 半边水仙属 *Plagiolirion* Baker
* 玉簪水仙属 *Proiphys* Herb.
* 漠韭莲属 *Pyrolirion* Herb.
* 绿筒石蒜属 *Rauhia* Traub，又名青玉石蒜属
* 山顶红属 *Rhodolirium* Phil.
* 网球花屬 *Scadoxus* Raf.
* 鼎蛛花属 *Schickendantziella* Speg.
* 守标蒜属 *Shoubiaonia* W.H.Qin, W.Q.Meng & Kun Liu
* 燕水仙屬 *Sprekelia* Heist.
* 狭管蒜属 *Stenomesson* Herb.
* 黃花石蒜屬 *Sternbergia* Waldst. & Kit.
* 紫纹莲属 *Traubia* Moldenke, 1963
* 延龄韭属 *Trichlora* Baker
* 雪星韭属 *Tristagma* Poepp.
* 紫娇花属 *Tulbaghia* L., 1771
* 辐花石蒜属 *Ungernia* Bunge, 1875
* 瓶水仙属 *Urceolina* Rchb., 1828
* 戟蕊花属 *Vagaria* Herb., 1837
* 瀑石花属 *Worsleya* (W. Watson ex Traub) Traub, 1944
* 葱莲属 *Zephyranthes* Herb.- 約有50種。

杂交属：
* *×Amarcrinum* Anon.
* *×Amarcrinum* Coutts, 1925
* *×Amarine* Sealy
* *×Amarygia* Cif. & Giacom.
* *×Brunserine* Taub.
* *×Brunserine* Traub
* *×Calicharis* Meerow
* *×Cliveocharis*
* *×Cliveucharis* Rodigas
* *×Crimocharis* Lehmiller
* *×Crinetes* Lehmiller
* *×Howardara* Lehmiller
* *×Myobranthus*
* *×Rhodobranthus* Traub
* *×Sprekanthus* Traub
* *×Sprekelianthes* Lehmiller
* *×Traubara* Lehmiller
* *×Urceocharis* Mast.
* *×Zephybranthus* T.M.Howard