# Biokimyo

**Biokimyo** (**biologik yoki fiziologik kimyo**) — tirik hujayralar va organizmlarning kimyoviy tarkibi, shuningdek, ularning hayotiy faoliyati asosidagi kimyoviy jarayonlar haqidagi fan . „Biokimyo“ atamasi XIX asrning oʻrtalaridan beri vaqti-vaqti bilan qoʻllanila boshlandi, klassik maʼnoda u 1903-yilda nemis kimyogari Karl Noyberg tomonidan taklif qilingan va ilmiy jamoatchilikka kiritilgan .

Biokimyo nisbatan yosh fan boʻlib, u biologiya va kimyo kesishmasida joylashgan .

## Rivojlanish tarixi

 van Helmont
Mustaqil fan sifatida biokimyo taxminan 100 yil oldin shakllangan, ammo odamlar qadimgi davrlarda biokimyoviy jarayonlardan foydalanganlar, albatta, ularning asl mohiyatidan bexabar edilar. Eng uzoq vaqtlarda non pishirish, pishloq tayyorlash, vinochilik va terini boqish kabi biokimyoviy jarayonlarga asoslangan ishlab chiqarish texnologiyasi allaqachon maʼlum boʻlgan. Kasalliklarga qarshi kurashish zarurati organizmdagi moddalarning oʻzgarishi haqida oʻylashga, dorivor oʻsimliklarning shifobaxsh xususiyatlariga tushuntirish izlashga majbur qiladi. Oziq-ovqat, boʻyoq va mato uchun oʻsimliklardan foydalanish ham oʻsimlik moddalarining xususiyatlarini tushunishga urinishlarga olib keldi. Qadimgi mutafakkirlar tirik mavjudotlarning hayotini taʼminlashda havo va oziq-ovqatning oʻrni, fermentatsiya jarayoniga nima sabab boʻlishi haqida gapirdilar.

## Tegishli fanlar

XIX asrning oxirida organik kimyoning jadal rivojlanishidan oldin hayot kimyosi fani sifatida paydo boʻlgan biokimyo organik kimyodan faqat tirik organizmlarda sodir boʻladigan moddalar va kimyoviy reaksiyalarni oʻrganishi bilan farq qiladi. , birinchi navbatda tirik hujayrada. Ushbu taʼrifga koʻra, biokimyo hujayra biologiyasining koʻplab sohalarini ham qamrab oladi va molekulyar biologiyani oʻz ichiga oladi. Ikkinchisi alohida fan sifatida ajratilgandan soʻng, biokimyo va molekulyar biologiya oʻrtasidagi chegaralanish asosan metodologik va tadqiqot predmeti sifatida shakllandi. Molekulyar biologlar birinchi navbatda nuklein kislotalar bilan ishlaydi, ularning tuzilishi va funksiyasini oʻrganadi, biokimyogarlar esa oqsillarga, ayniqsa biokimyoviy reaksiyalarni katalizlovchi fermentlarga eʼtibor qaratishgan. Soʻnggi yillarda „biokimyo“ va „molekulyar biologiya“ atamalari koʻpincha bir-birining oʻrnida ishlatiladi.

## Biokimyo boʻlimlari

* **Statik biokimyo** (**Bioorganik kimyo**) — organizmlarning kimyoviy tarkibi va ularni tashkil etuvchi molekulalarning (oqsillar, aminokislotalar, nuklein kislotalar, nukleotidlar, uglevodlar va ularning hosilalari, lipidlar, vitaminlar, gormonlar) tuzilmalari haqidagi fan. Uning asosiy ob’ektlari — oʻzgarishi biologik jarayonlarning kimyoviy mohiyatini tashkil etuvchi biopolimerlar va metabolizmni kimyoviy tartibga soluvchi bioregulyatorlar .
	+ **Aminokislotalar biokimyosi** — aminokislotalarning kimyoviy tarkibi haqidagi fan .
	+ **Protein biokimyosi** — oqsillarning kimyoviy tarkibi haqidagi fan .
	+ **Ferment biokimyosi** — fermentlarning kimyoviy tarkibi haqidagi fan .
	+ **Uglevodlar biokimyosi** uglevodlarning kimyoviy tarkibi haqidagi fandir .
	+ **Nuklein kislota biokimyosi** — nuklein kislotalarning kimyoviy tarkibi haqidagi fan .
	+ **Nukleotid biokimyosi** — nukleotidlarning kimyoviy tarkibi haqidagi fan .
	+ **Lipid biokimyosi** — lipidlarning taʼsiri, ularning biologik taʼsiri, organizmda etishmovchilik yoki koʻp boʻlganda biokimyoviy buzilishlar haqidagi fan .
	+ **Vitaminlar biokimyosi** — vitaminlarning taʼsiri, ularning biologik taʼsiri, organizmda etishmovchilik yoki koʻp boʻlganda biokimyoviy buzilishlar haqidagi fan .
	+ **Gormonlar biokimyosi** — bu gormonlarning taʼsiri, ularning biologik taʼsiri, organizmda etishmovchilik yoki ortiqcha boʻlgan biokimyoviy buzilishlar haqidagi fan .
* **Dinamik biokimyo** — metabolizmni (metabolizmni) ifodalovchi kimyoviy reaktsiyalarni, yaʼni molekulalarning aylanish usullarini va ular oʻrtasida sodir boʻladigan reaktsiyalar mexanizmlarini oʻrganadi .
	+ **Molekulyar biologiya** — biologik ob’ektlar va tizimlarni molekulyar darajaga yaqinlashadigan, ayrim hollarda esa bu chegaraga yetib boruvchi darajada oʻrganish orqali hayot hodisalarining mohiyatini tushunishga qaratilgan fan.
	+ **Bioenergiya** — dinamik biokimyoning biologik tizimlarda energiya hosil boʻlish, toʻplanish va isteʼmol qilish qonuniyatlarini oʻrganadigan boʻlimi.
* **Funktsional biokimyo** — bu organlar, toʻqimalar va butun organizm funktsiyalari asosidagi kimyoviy oʻzgarishlarni oʻrganadigan biokimyo boʻlimi .
	+ **Mikroorganizmlar biokimyosi** (**Bakteriyalarning biokimyosi**) — mikroorganizmlardagi moddalarning tarkibi va oʻzgarishi haqidagi fan .
	+ **Oʻsimlik biokimyosi** oʻsimlik organizmida sodir boʻladigan molekulyar jarayonlar haqidagi fandir .
	+ **Hayvon biokimyosi** — bu tirik organizmlar hujayralarida sodir boʻladigan molekulyar jarayonlar haqidagi fan .
	+ **Inson biokimyosi** biokimyoning inson organizmidagi metabolizm qonuniyatlarini oʻrganuvchi boʻlimidir .
		- **Qon biokimyosi** — inson qonidagi metabolizm qonuniyatlari haqidagi fan .
		- **Toʻqimalar biokimyosi** — bu inson toʻqimalarida metabolizmning qonuniyatlari haqidagi fan .
		- **Organlar biokimyosi** — inson aʼzolaridagi moddalar almashinuvi qonuniyatlari haqidagi fan.
		- **Tibbiy biokimyo** — kasalliklarda inson organizmidagi metabolizm qonuniyatlarini oʻrganuvchi biokimyoning bir boʻlimi .
		- **Mushaklar faoliyati biokimyosi** — mushak faoliyati davomida inson organizmidagi metabolizm qonuniyatlarini oʻrganuvchi biokimyo boʻlimi .
			* **Sport biokimyosi** — bu inson tanasida mushaklarning cheklangan hajmi va / yoki intensivligi bilan metabolizmning qonuniyatlarini ochib beradigan fan .

## Yana qarang

* Kvant biokimyosi
* Tibbiy biokimyo
* Biokimyogar
* Pivo biokimyosi

## Manbalar

## Adabiyotlar

* *Murray R.* Inson biokimyosi. / R. Murray va boshqalar — M., 1993 y.
* Biokimyoviy ekologiyaga kirish. — M .: Moskva universiteti nashriyoti, 1986 yil.
* Fromm, Herbert J.; Hargrove, Mark. Biokimyoning asoslari (inglizcha) . — Springer, 2012 yil. — ISBN 978-3-642-19623-2 .
* Hunter, Graeme K. Hayotiy kuchlar: hayotning molekulyar asoslarining ochilishi (inglizcha) . — Akademik matbuot, 2000 yil. — ISBN 978-0-12-361811-5 .
* Tropp, Burton E. Molekulyar biologiya. — 4-chi. — Jons va Bartlett Learning, 2012. — ISBN 978-1-4496-0091-4 .
* Damodaran M. Vasudevan, et al. Tibbiyot talabalari uchun biokimyo darslik . — 7. — JP Medical Publishers, 2013 yil. — ISBN 978-9-3509-0530-2 .
* Leslie Collier, Balows, Albert, Sussman, Max. Topley va Uilsonning mikrobiologiyasi va mikrobial infektsiyalari / Mahi, Brayan va Kollier, Lesli. Arnold. — 9-nashr.. — Virusologiya, 1998 yil. — T. 1. — ISBN 0-340-66316-2 .
* Severin, Ye. S. Biokimyo: Proc. universitetlar uchun / Ed. E. S. Severin. — M .: GEOTAR-Media, 2003 yil. — 779 Bilan. — ISBN 5-9231-0254-4 .
* Berezov T. T., Korovkin B. F. Biologik kimyo: Darslik. — 3-nashr. — M .: Tibbiyot, 1998 yil. — 704 Bilan. — ISBN 5-225-02709-1 .
* Nikolaev A. Ya. Biologik kimyo. — Oliy maktab, 1989 yil. — 495 Bilan. — 50 000 nusxa. — ISBN 5-06-001400-2 .

## Havolalar

* Yan Kolman, Klaus-Gaynrix Roem, Yurgen Virt Koʻrgazmali biokimyo
* Berg va boshqalar. biokimyo
* Lodish va boshqalar. Molekulyar hujayra biologiyasi
* Biokimyo boʻyicha video maʼruzalar
* Biokimyo videolar
* *Biochemical Pathways: An Atlas of Biochemistry and Molecular Biology*.