# วิถีมังสวิรัติแบบเชน

แผนภาพแสดงการเปรียบเทียบการกินอาหารแบบเชนกับแนวคิดอหิงสา อันเป็นหลักสำคัญของศาสนาเชน
**วิถีมังสวิรัติแบบเชน**เป็นการปฏิบัติส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและปรัชญาของศาสนาเชน รูปแบบอาหารของเชนเป็นหนึ่งในการกินอาหารที่มีกฎเคร่งครัดมากที่สุดชนิดหนึ่ง อาหารเชนมีลักษณะเป็นวิถีมังสวิรัติดื่มน้ำนม (*lacto-vegetarianism*) และมีข้อห้ามกินผักในดิน เช่น มันฝรั่ง กระเทียม หอมใหญ่ โดยปฏิบัติดังนั้นเพื่อไม่ให้ทำอันตรายแก่แมลงและสิ่งมีชีวิตเล็กน้อยในดิน และไม่ให้พืชทั้งต้นถูกถอนรากถอนโคนจนเสียชีวิต การกินอาหารแบบเชนเช่นนี้ปฏิบัติในนักบวชและศาสนิกชนขณะถือศีล

ศาสนิกชนเชนไม่กินเนื้อสัตว์และไข่ทุกชนิดโดยมีรากฐานมาจากหลักอหิงสาในศาสนาเชน โดยแสดงออกผ่านการ "ไม่ทำร้าย" (*non-injuring*) การปฏิบัติเช่นนี้เพื่อเป็นการลดการสะสมกรรมที่กระทำต่อสิ่งมีชีวิตอื่น ถึงแม้แนวคิดเดียวกันนี้จะปรากฏในศาสนาฮินดู พุทธ และเชน แต่การนำไปปฏิบัติและส่วนที่เน้นในการแสดงออกนั้นแตกต่างกัน ศาสนาเชนเชื่อว่าอหิงสาคือวัตรทางศาสนาที่สำคัญที่สุดของทุกคน (*อหิงสาปรโมธรรมห์*) และเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นต่อการหลุดพ้นจากการเวียนว่ายตายเกิด อันเป็นเป้าหมายสูงสุดของศาสนาเชน การนำเอาหลักการอหิงสามาปฏิบัติอย่างจริงจังในชีวิตประจำวันไปจนถึงการกินอาหารนี้เป็นเอกลักษณ์สำคัญของศาสนาเชนที่ต่างจากฮินดูและพุทธ

## อ้างอิง

### บรรณานุกรม

* Alsdorf, Ludwig (1962), *Beiträge zur Geschichte von Vegetarismus und Rinderverehrung in Indien*, Wiesbaden
* Chatterjee, Asim Kumar (2000), *A comprehensive history of Jainism*, vol. 1 (2nd rev. ed.), New Delhi: Munshiram Manoharlal Publishers, ISBN 81-215-0931-9
* Dundas, Paul (2002) [1992], *The Jains* (Second ed.), London and New York City: Routledge, ISBN 0-415-26605-X
* Granoff, Phyllis (1992), "The Violence of Non-Violence: A Study of Some Jain Responses to Non-Jain Religious Practices", *Journal of the International Association of Buddhist Studies*, **15 Goyal, Śrīrāma (1987), *A history of Indian Buddhism*, Meerut: Kusumanjali Prakashan
* Jain, Champat Rai (1917), *The Practical Path*, The Central Jaina Publishing House *บทความนี้รวมเอาเนื้อความจากแหล่งอ้างอิงนี้ ซึ่งเป็นสาธารณสมบัติ*
* Jain, Jagdishchandra (1984), *Life in Ancient India as Depicted in the Jain Canon and Commentaries* (2nd ed.), New Delhi
* Jain, Vijay K. (2012), *Acharya Amritchandra's Purushartha Siddhyupaya: Realization of the Pure Self, With Hindi and English Translation*, Vikalp Printers, ISBN 978-81-903639-4-5  *บทความนี้รวมเอาเนื้อความจากแหล่งอ้างอิงนี้ ซึ่งเป็นสาธารณสมบัติ*
* Jindal, K.B. (1988), *An epitome of Jainism*, New Delhi
* Laidlaw, James (1995), *Riches and Renunciation. Religion, economy, and society among the Jains*, Oxford
* Lodha, R.M. (1990), *Conservation of Vegetation and Jain Philosophy, in: Medieval Jainism: Culture and Environment*, New Delhi
* Sangave, Vilas Adinath (1980), *Jaina Community* (2nd ed.), Bombay: Popular Prakashan, ISBN 978-0-317-12346-3
* Shah, Natubhai (2004) [First published in 1998], *Jainism: The World of Conquerors*, vol. I, Motilal Banarsidass, ISBN 81-208-1938-1
* Tähtinen, Unto (1976), *Ahimsa. Non-Violence in Indian Tradition*, London
* Tiruvaḷḷuvar (2000), *Tirukkuṟaḷ (Tirukural : ethical masterpiece of the Tamil people)*, trans. Satguru Sivaya Subramuniyaswami, New Delhi: Abhinav Publications, ISBN 81-7017-390-6
* Wiley, Kristi L. (2006), Flügel, Peter (บ.ก.), *Ahimsa and Compassion in Jainism, in Studies in Jaina History and Culture*, London