# दुसे

छुं दुसेत
**दुसे** नयेजिगु छगू प्रकारया कि ख। दुसे थी-थी कथंया जुइ।
दुसे पोषणया छगु तःधंगु भाग ख, थुकिया बच्छि सर्भिङय् प्रोटिनया स्व ग्राम व फाइबरया 1 ग्राम दै। थुकिया छगु सर्भिङय् 0.6 मिलिग्राम नः दै। ख्वला मलिकाःगु दुसेयात येय्‌पु दुसे धाइ।

## विकासक्रम

### फाइलोजेनी

दुसे घाँय् या PACMAD क्लाद दुनेया सोर्गम व कःनि नाप तच्वकं स्वापू दु, व अप्व तापाक्क बीओपी क्लादया बुलित गथेकि छ्व व तछ्व नाप स्वापू दु।

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| (Poaceaeया भाग) |

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| BOP clade |

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Bambusoideae (पं) |
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| Pooideae |

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| Poeae | *Avena* (ओट), fescue, ryegrass |
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| Triticeae |

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|  | *Hordeum* (बार्ले) |
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|  | *Triticum* (छ्व) |
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|  | *Secale* (rye) |
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|  | *Oryza* (rice) |
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| PACMAD clade |

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Aristidoideae |
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Panicoideae (आपालं**दुसे प्रजाति दुथ्याः**; सोर्गम; कःनि) |
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Chloridoideae (**finger millet; teff**) |
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Danthonioideae |
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Arundinoideae |
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Micrairoideae |
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पानिकोइदेया दुने सोर्गम (त-दुसें ) *एन्ड्रोपोगोनेया* जातिइ ला धाःसा मोति दुसें, प्रोसो, फक्सतेल, फोनियो, चि-दुसें, सावा, जापानी बार्नयार्ड दुसें व कोदो *पानिसेया* जातिइ ला। क्लोरिदोइदे दुने, फिंगर मिलेट *साइनोडोन्टेइ* जातिइ ला, धाःसा तेफ *एराग्रोस्टिडिए* जातिइ ला।

### वर्गीकरण

थीथी प्रजातिया सकल दुसेतेगु सत्तीक स्वापू मदु। सकलें Poaceae (घाँय्) परिवारया दुजः ख, तर इपिं थी-थी जाति व उपपरिवारय् ला। साधारणकथं बुइकीगु दुसे थथे दु :

क्लोरिडोइडे उपपरिवारय् एराग्रोस्टिडिए जाति :

* *एल्यूसिन कोराकाना* : पतिंचाया दुसे (फिङ्गर मिलेत)
* *एराग्रोस्टिस टेफ* : तेफ; अप्वः धया थें दुसे धकाः म्हसीकी मखु

पानिकोइडेया उपपरिवारय् पानिसिया जाति :

* जीनस *पानिकम* :
	+ *Panicum miliaceum* : प्रोसो दुसे (साधारण दुसे, ब्रूमकर्न दुसे, हग दुसे, वा ह्याउँगु दुसे, कन्नड भासं बरागु नं धाइ, तमिल भासं पानिवरागु नं धाइ)
	+ *पानिकम सुमाट्रेन्स* : चिग्वःगु दुसे
	+ *पानिकम हिर्टिकाउल* : अमेरिकी दक्षिणपश्चिमय् बुइकीगु सोनोरान दुसे
* *सेन्क्रस अमेरिकनस* : पर्ल मिलेट

 पर्ल मिलेट ( *सेन्क्रस अमेरिकानस* )
* *सेतारिया इतालिका* : फक्सतेल दुसे, इटालियन दुसे, प्यानिक
* जीनस *दिजितेरिया* : नसाया कथं म्ह्व महत्व दुगु
	+ *दिजितेरिया एक्सिलिस* : तुयुगु फोनियो, फोनियो दुसे, अले हङ्ग्री राइस बाय् आचा जा धकाः म्हस्यू ।
	+ *दिजितेरिया इबुरुआ* : ब्लाक फोनियो
	+ *दिजितेरिया कम्प्याक्ता*  : उत्तरपूर्वी भारतया खासी पहाडय् खेती याइगु रैशान
	+ *दिजितेरिया सान्गुइनालिस* : पोलिश दुसे
* जीनस *इकाइनोक्लोआ* : मुक्कं यानाः, थुगु जीनसया दुजःतय्त *बार्नयार्ड घाँय्* बाय् *बार्नयार्ड दुसे/मिलेत* धाइ ।
	+ *इकाइनोक्लोआ एस्कुलेन्टा* : जापानी बार्नयार्द दुसे
	+ *इकाइनोक्लोआ फ्रुमेन्टेसिया* : भारतीय बार्नयार्द दुसे
	+ *इकाइनोक्लोआ स्टाग्निना* : बर्गु दुसे
	+ *इकाइनोक्लोआ क्रस-ग्यालि* : साधारण बार्नयार्ड घाँय् (बाय् कक्सस्पर घाँय्)
* *पास्पलम स्क्रोबिकुलटम* : कोदो दुसे

 कोदो दुसे ( *पास्पलम स्क्रोबिकुलटम* )
* जीनस युरोक्लोआ (न्हापा ब्राचिरिया)
	+ *युरोक्लोआ दिफ्लेक्सा* : गिनी दुसे
	+ *युरोक्लोआ रामोसा* : ब्राउनटप दुसे, दक्षिण भारतय् सइगु प्रजाति
* *स्पोडियोपोगन फोर्मोसानस* : ताइवान चिकं दुसे, ताइवानया स्थानीय प्रजाति

एन्ड्रोपोगोनिया जाति, पानिकोइडेया उपपरिवारय् दुने लाः :

* *सोर्घम बाइकलर* : सोर्घम; अप्वः धया थें बिस्कं बुलि धकाः म्हसीकिगु या, तर गुबलें गुबलें *ग्रेट मिलेट* धकाः नं धाइ ।
* *कोइक्स लाक्रिमा-जोबि* : जब्स तियर्स, गुकियात एडले दुसे नं धाइ ।

## लिधंसा