# Jawawut

| Jawawut |
| --- |
|  |
| Malai jawawut muda |
| Pengelasan saintifik |
| Alam: | Plantae |
| (tanpa pangkat): | Angiospermae |
| (tanpa pangkat): | Monokotil |
| (tanpa pangkat): | Commelinids |
| Order: | Poales |
| Keluarga: | Poaceae |
| Subkeluarga: | Panicoideae |
| Genus: | *Setaria* |
| Spesies: | S. italica |
| Nama binomial |
| Setaria italica (L.) P.Beauv. |
| Sinonim |
| * *Panicum italicum* L., 1753 (*basionym*)
* *Panicum viride* subsp. *italicum* (L.) Asch. & Graebn.
* *Panicum viride* var. *italicum* (L.) Backer
* *Chaetochloa italica* (L.) Scribn.

sinonim selengkapnya, lihat pada *The Plant List*. |

**Jawawut** atau **jewawut** adalah sejenis tumbuhan bijirin kecil berupa sekoi yang tumbuh di benua Asia.

Ia pernah menjadi makanan ruji masyarakat Asia Timur dan Asia Tenggara sebelum padi diperkenalkan kepada tamadun-tamadun sana. Tumbuhan ini antara pelbagai jenis tanaman yang pertama kali ditani dan sekarang menjadi yang terluas penanamannya di seluruh dunia, dan yang terpenting di Asia Timur.

## Penamaan

Tumbuhan ini mempunyai banyak nama setempat serata kepulauan Nusantara antaranya, *jawa* (Plb.); *jaba ikur* (Bat.); *jaba uré* (Toba); *jĕlui* (Riau); *sĕkui* (Mly.); *sĕkuai, sakui, sakuih* (Min.); *randau* (Lamp.); *jawae* (Day.); *jawawut, kunyit, sekul* (Sd.); *jawawut, juwawut, otèk* (Jw.); *jhâbâ , jhâghung jhâbâ, jhâbalèk* (Md.); *jawa sĕmi, jawawut* (Bl.); *botai, boté, wotei, batung, wetung, gětung* (aneka dialek di Sulut); *batang, bětěng, wětěng, bané, bailo, wailo* (Sulsel); *botoh, sain* (Timor); *hotong, atong, hetene, hetenu* (Ambon); *hétan* (Wetar); *wetan* (Solor); *botan* (Kai, Tanimbar); *bètèn, fètèn* (Buru); *bobootĕné, botĕmé* (Hal.); *futu* (Ternate & Tidore).

Nama Pulau Jawa sering dikaitkan dengannya.

## Botani

Malai jawawut, hasil ladang di Tabir Barat, Merangin, Jambi
Jawawut adalah semusim seperti rumput yang dapat mencapai ketinggian 150(–175) sm. Batangnya tegak, kadang-kadang bercabang. Daun-daunnya tunggal, berseling, bentuk garis atau pita, berukuran 15–30(–50) cm × 0.5–2.5(–4) cm, meruncing di hujung, tulang daun tengahnya menonjol; dengan pelepah sepanjang 10–15(–25) cm, berambut sikit atau tidak langsung, lidah (*ligula*) pendek, berjumbai.

Jambaknya rapat menyerupai "rambut" dan dapat mencapai panjang 30 cm, sehingga orang Inggeris menamakannya "sekoi ekor rubah" (*foxtail millet*). Bulirnya kecil, hanya sekitar 3mm diameternya, bahkan ada yang lebih kecil. Warna bulir beraneka ragam daripada hitam, ungu, merah sampai jingga keperangan.

## Kegunaan

Catatan dari China menunjukkan paling tidak juwawut telah ditanam pada sekitar milenium ke-5 SM. Pada masa itu, sekoi menjadi satu-satunya bijirin yang ditanam di sana. Dari China, tumbuhan ini kemudian menyebar ke barat, hingga mencapai Eropah pada sekitar alaf ketiga sebelum Masihi. Masyarakat Rom mengenal tumbuhan tersebut dan menanamkannya sehingga dikenal pula sebagai "juwawut Itali". Rumphius mencatat bahawa *hotton* atau *botton* ini ditanam orang di Bali, Makassar dan Buru, tetapi tidak dalam jumlah besar. Mereka memasaknya dengan santan hingga menjadi bubur.

Terdapat dua kelompok jenis biologi, yang pertama adalah jawawut yang biasa dimakan orang, *S. italica* var. *italica*, dan yang kedua adalah yang biasa dijadikan dedak burung iaitu *S. italica* var. *moharica*.

Selain bijinya, sisa dedaun jawawut juga menghasilkan hijauan makanan ternak; sehingga 15-20 tan metrik sisa hijau dan 3.5 tan jerami dapat terhasil dari sehektar jawawut yang ditanam.

## Catatan kaki

## Pautan luar

* Juwawut pada laman Kehati.
* RBG Kew - GrassBase: *Setaria italica*
* Feedipedia: Foxtail millet (*Setaria italica*) forage