# Allium

| Allium |
| --- |
| *Allium* Carl von Linné **1753**  |
|

|  |  |
| --- | --- |
|

|  |
| --- |
|  |

 |

 |
|

|  |
| --- |
|  Instancia de
taxon parivyaya (en)   |
|  |
|  Categoría taxonómica
xénero  |
|  Sinónimo taxonómico
*Berenice*  |

 |
|

| Características |
| --- |
|  Fonte de
ceboliño  |
|  Risco asociado
onion poisoning (en)   |

 |
| Clasificación taxonómica |
|

|  |
| --- |
|  |
|  **Reino** | *Plantae* |
|  **Orde** | *Asparagales* |
|  **Familia** | *Amaryllidaceae* |
|  **Subfamilia** | *Allioideae* |
|  **Xénero** | Allium  L., 1753 Allium  |
|  |

 |
|

| Historia |
| --- |
|  Premios e distincións
 Vegetable of the year (en)   |

 |
|

| Códigos e identificadores |
| --- |
|

|  |  |
| --- | --- |
| Freebase | /m/0207l9  |
| MeSH | D000490  |
| OpenAlex | C2776460402  |
| ITIS | 42634  |
| OTT | 781603  |
| CoL | 8VTKZ  |
| EOL | 17858  |
| WFO | wfo-4000001260  |

 |

 |
|

| Fontes e ligazóns |
| --- |
| Despregar
 Descrito pola fonte
* *Flora Reipublicae Popularis Sinicae, volume 14 (en)*  pp. 170
* *Ботанический словарь* pp. 22 "Q125271133 "
* *Encyclopædia Britannica* "1911 Encyclopædia Britannica/Allium (en) "
* *The Domestic Encyclopædia; Or, A Dictionary Of Facts, And Useful Knowledge* "Domestic Encyclopædia (1802)/Latin/Allium (en) , Domestic Encyclopædia (1802)/Garlic (en) "
* *Enciclopedia de Otto* "Allium"
* *Pequeno Dicionario Enciclopédico de Brockhaus e Efron* "Q24762684 "
* *Dicionario razonado da gran lingua rusa* "Q30201842 "
* *Dicionario Enciclopédico Brockhaus e Efron* "Q24461820 "
* *Enciclopedia Bíblica de Archimandrita Nicéforo* "Q25296029 "
* *Grande Enciclopedia Soviética (1926 - 1947)* "Q126681078 "
 |

 |
| Wikidata G:Commons C:Commons |

Allo bravo (*Allium vineale*).
Allium é o xénero das cebolas, allos, allos porros, ceboliños, chalotas e allos bravos. O cheiro é característico de todo o xénero mais non todos os membros posúen ese sabor forte.

Existen arredor de 1.250 especies neste xénero, aínda que o número non é pacífico, porque *Allium* é taxonomicamente difícil e son numerosas as especies fronteirizas discutidas. A especie tipo do xénero é *Allium sativum*.

No Sistema de clasificación APG III *Allium* inclúese na familia Amaryllidaceae, subfamilia Allioideae (anteriormente, familia *Alliaceae*). Nalgúns sistemas de clasificación máis antigos, *Allium* colocábase na familia Liliaceae.

Son plantas bulbosas anuais ou bienais que medran en climas temperados do hemisferio norte, agás unhas cantas especies que medran en Chile, como (*Allium juncifolium*), no Brasil (*Allium sellovianum*) ou en África tropical (*Allium spathaceum*). A súa altura pode variar entre 10 cm e 1,5 m e as flores forman unha umbela ao final dun talo carente de follas. O tamaño dos bulbos varía tamén considerabelmente e forman pequenos arredor do principal. Moitas especies do xénero *Allium* caracterízanse fitoquimicamente pola formación de sulfuros e sulfóxidos de alilo, en cuxa biosíntese se detectou como principal precursor a aliína.

## Allos ornamentais

Numerosas especies de *Allium* utilízanse en xardinaxe para embelecer parques e xardíns e se coñecen coma "allos ornamentais". Son fáciles de cultivar se ben non son moi populares, talvez polo cheiro aliáceo que botan. As súas inflorescencias teñen longa vida na auga, polo que tamén son útiles como flor cortada. Ademais, as inflorescencias secas utilízanse para decoración do fogar. A diversidade que presentan estas especies ornamentais, tanto en altura (dende 2 a 12 dm), como en forma e cor da follaxe (dende follas finas até moi largas, verde escura até verde azulado) e cor das flores (amarelo, branco, azul, púrpura e rosado) fainas sumamente versátiles para situar en distintos tipos de xardíns. Presentan dous tipos básicos de inflorescencias: en esferas grandes ou en pequenos grupos de flores erectas ou decumbentes. Entre as primeiras áchanse *Allium giganteum, Allium albopilosum, A. sphaerocephalon, A. aflatunense* e *A. karataviense*. No segundo tipo de inflorescencia áchanse *A. narcissiflorum, A. triquetrum, A. beesianum* e a popular *Allium moly*.

## Notas

## Véxase tamén

### Outros artigos

* cebola
* allo
* allo porro
* ceboliño
* chalota
* allo bravo

### Ligazóns externas

* Fotos en CalPhotos - BSCIT Universidade de California, Berkeley