# Juglans

| *Juglans* (Rod orahâ) |
| --- |
| *Juglans regia* |
| Sistematika |
| Carstvo | Plantae |
| Divizija | Magnoliophyta |
| Razred | Magnoliopsida |
| Red | Fagales |
| Porodica | *Juglandaceae* |
| Rod | Juglans |
| *vidi tekst* |

Juglans je rod **oraha**, biljaka iz porodice Juglandaceae. To je drvo koje može biti visoko 10-40m, sa perasto složenim listovima, dugim 20–30 cm.

Rod oraha uključuje 21 vrstu, sa rasprostranjenjem od sjeverne umjerene klime Starog svijeta, od jugoistočne Evrope do Japana, a u Novom svijetu od jugoistočne Kanade do Kalifornije na zapad i Argentine na jug.

Plodovi svih vrsta oraha su jestivi, ali komercijalni orasi u trgovinama potiču od perzijskog oraha, jedine vrste koja ima velik plod i tanku ljusku. Voćarska vrsta je selekcionirana zbog tanke ljuske i izdržljivosti u umjerenoj klimi; ponekad se naziva i "karpatskim orahom". Orasi imaju mnogo ulja i jedu se sirovi ili kuhani.

## Proizvodnja

| Proizvodnja (u ljusci) – 2017 |
| --- |
| Zemlja | (Tona|) |
|  CHN | 1,925,403 |
|  USA | 571,526 |
|  IRN | 349,192 |
|  TUR | 210,000 |
|  MEX | 147,198 |
|  UKR | 108,660 |
| **Svijet** | **3,829,626** |
| Izvor: FAOSTAT. Ujedinjene Nacije |

## Vrste

1. *Juglans ailantifolia* Carrière
2. *Juglans australis* Griseb.
3. *Juglans avellana* Dode
4. *Juglans × bixbyi* Rehder
5. *Juglans boliviana* Dode
6. *Juglans californica* S.Watson
7. *Juglans cinerea* L.
8. *Juglans hindsii* (Jeps.) Jeps. ex R.E.Sm.
9. *Juglans hirsuta* W.E.Manning
10. *Juglans hopeiensis* Hu
11. *Juglans jamaicensis* C.DC.
12. *Juglans major* (Torr.) A.Heller
13. *Juglans mandshurica* Maxim.
14. *Juglans mexicana* S.Watson
15. *Juglans microcarpa* Berland.
16. *Juglans mollis* Engelm.
17. *Juglans neotropica* Diels
18. *Juglans nigra* L.
19. *Juglans × notha* Rehder
20. *Juglans pyriformis* Liebm.
21. *Juglans regia* L.
22. *Juglans sigillata* Dode
23. *Juglans soratensis* W.E.Manning
24. *Juglans steyermarkii* W.E.Manning
25. *Juglans venezuelensis* W.E.Manning

### Sekcije i podvrste

|  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Sekcija | Opis | Slika | Ime | Uobičajeni naziv | Podvrsta | Rasprostranjenje |
| Sekcija *Cardiocaryon* | Listovi su vrlo krupni (40–90 cm), sa 11–19 širokih listića, blago spušteni, rubovi nazubljeni. Drvo je mehko, a plodovi rastu na grančicama dugim do 20 cm. Orasi imaju debele ljuske. Izvorno zsa sjeveroistoka Azije. |  | *J. ailantifolia* Carr. (*J. cordiformis* Maxim., *J. sieboldiana* Maxim.) | Japanski orah | * *J. ailantifolia'' var. ''cordiformis'' – Tvrdi orah*
 | Japan i Sahalin |
|  | *Juglans mandshurica* Maxim. (*J. cathayensis* Dode, *J. formosana* Hayata, *J. hopeiensis* Dode, *J. stenocarpa* Maxim.) | Manddžurijski ili kineski orah |  | Kina, ruski daleki istok, Sjeverna i Južna Koreja |
| Sekcija *Juglans* | Listovi široki (20–45 cm), sa 5–9 širokih listića, bez dlaja, cjelovitih rubova. Drvo je tvrdo. Porijeklom su iz jugoistočne Evrope do centralne Azije. |  | *J. regia* L. (*J. duclouxiana* Dode, *J. fallax* Dode, *J. orientis* Dode) | Obični orah, perzijski, engleski ili karpatski orah |  | Balkan pa na istok do Himalaja i jugozapadne Kine |
|  | *J. sigillata* Dode | Gvozdeni orah (dvojbeno različit od *J. regia*) |  | Yunnan, Guizhou, Sichuan i Xizang u Kini |
| Sekcija *Rhysocaryon* (crni orasi) | Listovi veliki (20–50 cm), sa 11–23 vitkih listića, fino dlakavih, margine nazubljene. Drvo može biti izuzetno tvrdo (brazilski orah Janka test tvrdoće od 3684). Indijanci Sjeverne i Južne Amerrike. |  | *J. australis* Griseb. (*J. brasiliensis* Dode) | Argentinski ili brazilski orah |  | Argentina (provincije Tucumán, Salta i Jujuy) i Bolivija |
|  | *J. boliviana* (C. DC.) Dode | Bolivijski ili peruanski orah |  | Andi sjeverne Bolivije, centralni i južni Peru |
|  | *J. californica* S.Wats. | Kalifornijski crni orah |  | Južno Kalifornijsko obalno područje, poprečni rasponi i poluotoci i centralna dolina |
|  | *J. hindsii* (Jepson) R.E.Smith | Hindski crni orah |  | Sjeverna Kalifornija |
|  | *J. hirsuta* Manning | Orah Nuevoa Leóna |  | Mexico. |
|  | *J. jamaicensis* C.DC. (*J. insularis* Griseb.) | Zapadnoindijanski orah |  | Kuba, Dominikanska Republika, Haiti i Portoriko |
|  | *J. major* (Torrey) Heller (*J. arizonica* Dode, *J. elaeopyron* Dode, *J. torreyi* Dode) | Arizonski crni orah | * *J. major* var. *glabrata* Manning
 | Texas, Oklahoma, New Mexico, Arizona i Utah |
|  | *J. microcarpa* Berlandier (*J. rupestris* Engelm.) | Teksaški crni orah | * *J. microcarpa* var. *microcarpa*
* *J. microcarpa* var. *stewartii* (Johnston) Manning
 | Texas, New Mexico, Oklahoma i Kansas. |
|  | *J. mollis* Engelm. | Meksički orah |  | Mexico |
|  | *J. neotropica* Diels (*J. honorei* Dode) | Andski orah *cedro negro*, *cedro nogal*, *nogal*, *nogal Bogotano* |  | Kolumbija, Ekvador i Peru |
|  | *J. nigra* L. | Istočni crni orah |  | Južni Ontario, zapadna do jugozapadna Dakota, južna Džordžija, sjeverna Florida i jugozapadnni do centralni Texas. |
|  | *J. olanchana* Standl. & L.O.Williams | *cedro negro*, *nogal*, walnut | * *J. olanchana* var. *olanchana*
* *J. olanchana* var. *standleyi*
 | Kostarika, Gvatemala, El Salvador, Honduras, Mexico i Nikaragva |
|  | *J. soratensis* Manning |  |  | Bolivija |
|  | *J. steyermarkii* Manning | Gvatemalski orah |  | Departamento de Huehuetenango, Gvatemala |
|  | *J. venezuelensis* Manning | Venecuelanski orak |  | Venecuela |
| Sekcija *Trachycaryon* | Listovi su vrlo krupni (40–90 cm), sa 11–19 širokih listića, blago spušteni, rubovi nazubljeni. Drvo je mekano. Plodovi su u grozdovima od dva do tri. Matice imaju debelu, hrapavu ljusku koja ima izrazite, oštre grebene. Domovina im je istočna Sjeverna Amerika. |  | *J. cinerea* L. | Puterni orah |  | Novi Brunswick, a od južnog Quebeca na zapad do Minnesote, jug do sjeverne Alabame i jugozapad do sjevernog Arkanzasa |

### Hibridi

* *J. × bixbyi* Rehd.—*J. ailantifolia* x *J. cinerea*
* *J. × intermedia* Carr.—*J. nigra* x *J. regia*
* *J. × notha* Rehd.—*J. ailantifolia* x *J. regia*
* *J. × quadrangulata* (Carr.) Rehd.—*J. cinerea* x *J. regia*
* *J. × sinensis* (D. C.) Rehd.—*J. mandschurica* x *J. regia*
* *J. × paradox* Burbank—*J. hindsii* x *J. regia*
* *J. × royal* Burbank—*J. hindsii* x *J. nigra*

### Filogenija

* Rod *Juglans* je monofiletski;
* Sekcija *Cardiocaryon* je sestrinska sekciji *Trachycaryon*;
* Sekcija *Juglans* je sestrinska sekcijama *Cardiocaryon* i *Trachycaryon*;
* Sekcija *Rhysocaryon* je monofiletska i sestrinska sekcijama *Juglans*, *Cardiocaryon* i *Trachycaryon*;
* Sekcija *Rhysocaryon*, crni orasi, ima dva kladusa:
	+ jedan sadrži severnije vrste *J. californica*, *J. hindsii*, *J. hirsuta*, *J. major*, *J. microcarpa*, and *J. nigra*;
	+ drugi južnije *J. australis*, *J. boliviana*, *J. jamaicensis*, *J. molis*, *J. neotropica*, *J. olanchana*, *J. steyermarkii* i *J. venezuelensis*
* *J. olanchana* var. *standleyi* izgleda da je srodnija sa *J. steyermarkii* nego sa*J. olanchana* var. *olanchana*, sugerirajući da ni se *J. olanchana* var. *standleyi* možda bolje razumip ili kao zasebna vrsta ili kao vrsta *J. steyermarkii*.

## Također pogledajte

* Orah

## Reference

## Vanjski linkovi