# استئناس

كانت الكلاب والأغنام من أوائل الحيوانات اللى تم استئناسها، و ده قبل 15000 و11000 عام على التوالى.
تم استئناس الأرز فى الصين، من حوالى 9000 عام.
**الاستئناس** علاقة تكافلية متعددة الأجيال، حيث يتولى نوع حيواني، كالإنسان أو النمل القاطع للأوراق ، رعاية نوع آخر، كالأغنام أو الفطريات ، للحصول منه على إمداد ثابت من الموارد، كاللحوم والحليب والعمل. تتم دى العملية تدريجى ومنتشرة جغرافى، و تعتمد على التجربة والغلط . يؤثر الاستئناس على جينات السلوك عند الحيوانات، فيخلليها أقل عدوانية. أما فى النباتات، فيؤثر على جينات الشكل ، كزيادة حجم البذور ومنع تفتت سنابل الحبوب . دى التغيرات تخللى الكائنات المستأنسة أسهل فى التعامل، وتقلل فى الوقت نفسه من قدرتها على البقاء فى البرية.

الكلب كان أول حيوان استأنسه الإنسان ، ككائن متطفل ، من 15000 عام على الأقل. واستأنس حيوانات تانيه، كالماعز والأغنام والأبقار ، من حوالى 11000 عام. أما الطيور، فقد استأنس الدجاج لأول مرة فى شرق آسيا من 3250 سنه على الأقل. وخضع الحصان للاستئناس من حوالى 5500 عام فى آسيا الوسطى كحيوان عامل. ومن اللافقاريات ، استأنس دودة القز ونحلة العسل الغربية من اكتر من 5000 عام لإنتاج الحرير والعسل على التوالى.

استئناس النباتات ابتدا قبل حوالى 13000 ل11000 عام، مع الحبوب كالقمح والشعير فى الشرق الأوسط ، مع محاصيل تانيه كالعدس والبازلاء والحمص والكتان . من حوالى 10000 عام، ابتدا السكان الأصليين فى الأمريكتين بزراعة الفول السودانى والقرع والذرة والبطاطس والقطن والكسافا . أما الأرز، فقد استُؤنس لأول مرة فى الصين قبل حوالى 9000 عام. فى افريقيا ، استُؤنست محاصيل كالذرة الرفيعة . وتطورت الزراعة فى نحو 13 مركز حول العالم، حيث استُؤنست محاصيل وحيوانات مختلفة.

3 مجموعات من الحشرات ، و هيا خنافس الأمبروزيا ، ونمل قاطع الأوراق ، والنمل الأبيض اللى يزرع الفطريات ، استأنست أنواع من الفطريات بشكل مستقل، تتغذى عليها. فى حالة النمل الأبيض، العلاقة تكافلية إلزامية تمام من الجانبين.

## التعريفات

الاستئناس ( مش ضرورى الخلط بينه وبين ترويض حيوان فردى )، من الكلمة اللاتينية **domesticus** ظلّ المصطلح فضفاض التعريف لحد القرن الواحد و عشرين، حين اتعرفته عالمة الآثار الامريكانيه ميليندا أ. زيدر بأنه علاقة طويلة الأمد يتولى فيها البشر السيطرة على كائن حى آخر ورعايته للحصول على إمداد ثابت من مورد ما،و ده يوصل لمنافع متبادلة . أشارت كذلك لأنه مش مرادف للزراعة ، علشان تعتمد الزراعة على الكائنات المستأنسة، لكن لا تنتج تلقائى عن الاستئناس.

مايكل د. بوروجانان يشير لصعوبة تعريف الاستئناس، رغم "الإجماع الفطري" بأنه يعنى "النباتات والحيوانات اللى توجد تحت رعاية البشر اللى توفر لنا فوائد اللى تطورت تحت سيطرتنا". سنة 2025، اقترحت كاثرين لورد وزملاؤها تعريف جديد شامل للاستئناس البشري، و هو "التطور... استجابه لبيئة من صنع الإنسان". إنها العملية اللى تتكيف من خلالها مجموعة من الكائنات اللى مشبشرية مع بيئة نشأت بفعل النشاط البشرى.كمان ، "ينبغى أن يشير مصطلح "مُدجَّن" بس لتلك المجموعات اللى تعتبر كائنات مُتكيفة مع البيئة البشرية، اللى تكيفت معاها لدرجة أنه مافيش بره تلك البيئة سوى مجموعات مُهددة بالانقراض (حيث يكون معدل الوفيات أعلى من معدل المواليد)".

مخطط الاستئناس كعملية تقوم فيها واحده من الأنواع، مش البشر بس، بإدارة نوع آخر بنشاط للحصول على الموارد أو الخدمات، كما حددها مايكل د. بوروجانان
متلازمة الاستئناس هيا مجموعة من السمات الظاهرية اللى نشأت خلال عملية الاستئناس الأولية، اللى تميز الأنواع المستأنسه، بما فيها المحاصيل، عن أسلافها البرية . و تشير كمان لمجموعة من الاختلافات اللى تُلاحظ الايام دى فى الثدييات المستأنسه، اللى لا تعكس بالضرورة عملية الاستئناس الأولية. بتشمل دى التغيرات فى الثدييات زيادة فى الوداعة و الألفة، ولون الفراء، وانخفاض حجم الأسنان، وتغيرات فى شكل الجمجمة والوجه، وشكل الودن والذيل ( زى الودنين المتدليتين)، ودورات الشبق، ومستويات هورمون موجه قشر الكظر والنواقل العصبية ، و إطالة فترة السلوك فى مرحلة الصغر، وانخفاض فى حجم الدماغ و مناطق معينة منه.

بوروجانان يعلق بأن حشرات زى النمل الأبيض وخنافس الأمبروزيا ونمل قاطع الأوراق قد استأنست بعض أنواع الفطريات ، ويشير كذلك لأن مجموعات تانيه زى الأعشاب الضارة والكائنات المتعايشة اتوصفت غلط بأنها مستأنسة. انطلاق من تعريف زيدر، يقترح بوروجانان تعريف "واسع": " عملية تطور مشترك تنشأ من علاقة تكافلية ، حيث يقوم نوع واحد (المستأنس) ببناء بيئة يدير فيها بنشاط بقاء وتكاثر نوع آخر (المستأنس) لتزويد الاولانى بالموارد و/أو الخدمات." ويعلق بأن ده يضيف بناء البيئة لأنشطة المستأنس.

## السبب و التوقيت

استئناس الحيوانات والنباتات على ايد الإنسان ابتدا بسبب لتغيرات المناخية والبيئية اللى حصلت بعد ذروة العصر الجليدى الأخير ، اللى لسه مستمرة لحد يومنا ده. صعّبت دى التغيرات الحصول على الغذاء عن طريق الصيد وجمع الثمار . و كان الكلب أول حيوان يُستأنس، و ده قبل 15000 عام على الأقل. و شاف العصر الجليدى الأصغر، قبل 12900 عام، فتره من البرد القارس والجفاف الشديدين،و ده دفع الإنسان لتكثيف استراتيجياته فى البحث عن الطعام، ولكنه لم يُشجع على الزراعة. بداية العصر الهولوسينى ، قبل 11700 عام، أدى المناخ الاكتر دفئً وتزايد عدد السكان لاستئناس الحيوانات والنباتات على نطاق ضيق، وزيادة فى إمدادات الغذاء.

الجدول الزمنى لبعض أحداث الاستئناس الرئيسية| حدث | مركز المنشأ | غاية | التاريخ/السنين الماضية |
| --- | --- | --- | --- |
| البحث عن الحبوب البرية | آسيا | طعام | > 23000  |
| كلب | أوراسيا | مكافآت | > 15000  |
| القمح ، الشعير | الشرق الاقرب | طعام | 13000–11000  |
| الكتان | الشرق الاقرب | المنسوجات | 13000–11000  |
| القنب | شرق آسيا | المنسوجات | 12000  |
| ماعز ، خروف ، خنزير ، بقرة | الشرق الاقرب، جنوب آسيا | طعام | 11000–10000  |
| أرز | الصين | طعام | 9000  |
| حصان | آسيا الوسطى | جرّ ، ركوب | 5500  |
| نحلة العسل | مصر القديمة | عسل | > 5000  |
| فرخة | شرق آسيا | طعام | 3250  |

ظهور الكلب المستأنس فى السجل الأثري، من 15000 عام على الأقل، حصل بعده استئناس المواشى والمحاصيل كالقمح والشعير ، واختراع الزراعة ، وانتقال الإنسان من الصيد وجمع الثمار لالزراعة فى أماكن و أزمنة مختلفة حول العالم. فزى ، ابتدت زراعة الحبوب على نطاق صغير تجريبى من حوالى 23000 عام فى موقع أوهالو 2 فى إسرائيل.

فى الهلال الخصيب، قبل ما بين 11000 و10000 عام، تشير آثار الحيوانات لأن الماعز والخنازير و الأغنام والأبقار كانت أولى المواشى اللى تم استئناسها. بعد ألفى عام، تم استئناس أبقار الزيبو ذات السنام فى اللى يتعرف اليوم ببلوشستان فى باكستان . فى شرق آسيا ، قبل 8000 عام، تم استئناس الخنازير من خنازير برية تختلف جينى عن الموجودة فى الهلال الخصيب . أما القطط، ف تم استئناسها فى الهلال الخصيب، ممكن قبل 10000 عام، من القطط البرية الأفريقية ، ويمكن كان ذلك للسيطرة على القوارض اللى كانت تُتلف الطعام المخزن.

* مراكز نشأة وانتشار الزراعة فى الثورة الزراعية كما تم فهمها سنة 2003
* الجداول الزمنية التقريبية لاستئناس 11 نوع من الحيوانات

## الحيوانات

### الصفات المرغوبة

الحيوانات المستأنسة تميل إن تكون أصغر حجم و أقل عدوانية من نظيراتها البرية؛ ويحمل كتير منها سمات تانيه مرتبطة بالاستئناس ، زى قصر الخطم. جمجمة ديب رمادى (شمال)، جمجمة كلب شيواوا (يمين)
استئناس الحيوانات الفقارية هو العلاقة بين الفقاريات اللى مشبشرية والبشر اللى يؤثرون على رعايتها وتكاثرها. فى كتابه *"تنوع الحيوانات والنباتات تحت الاستئناس"* الصادر سنة 1868، أدرك تشارلز داروين قلة الصفات اللى ميزت الأنواع المستأنسه عن أسلافها البرية. كان كمان أول من أدرك الفرق بين التربية الانتقائية الواعية، حيث ينتقى البشر مباشره الصفات المرغوبة، والانتقاء اللى مشواعي، حيث تتطور الصفات كنتيجة ثانوية للانتقاء الطبيعى أو نتيجة انتقاء صفات تانيه. فيه فرق بين الحيوانات الأليفة والبرية؛ بعض دى الفروقات بتشكل اللى يتعرف بمتلازمة الاستئناس ، هيا سمات يُفترض أنها أساسية فى المراحل الأولى من الاستئناس، فى الوقت نفسه بييمثل البعض التانى سمات تحسين لاحقة. تميل الثدييات المستأنسه، على وجه الخصوص، لأن تكون أصغر حجم و أقل عدوانية من نظيراتها البرية؛ ومن السمات الشائعة التانيه الآذان المتدلية، والدماغ الأصغر حجم، والخطم الأقصر. سمات الاستئناس ثابتة بشكل عام فى كل الحيوانات المستأنسه، و تم اختيارها خلال المرحلة الأولى من استئناس ذلك الحيوان أو النبات، سمات التحسين موجودة بس فى نسبة من الحيوانات المستأنسه، رغم أنها ممكن تكون ثابتة فى سلالات فردية أو مجموعات إقليمية .

بعض أنواع الحيوانات، و بعض الأفراد جوه تلك الأنواع، تعتبر مرشحين احسن للاستئناس بسبب خصايصها السلوكية:

1. حجم و تنظيم هيكلهم الاجتماعى
2. مدى التوافر و درجة الانتقائية فى اختيارهم للشركاء
3. سهولة وسرعة ارتباط الوالدين بصغارهم، و نضج الصغار وقدرتهم على الحركة عند الولادة
4. درجة المرونة فى النظام الغذائى وتحمل البيئة
5. الاستجابات للبشر والبيئات الجديدة، بما فيها انخفاض استجابة الهروب والتفاعل مع المحفزات الخارجية.

### الثدييات

الكلاب كانت حيوانات متطفلة ، و الأغنام كانت تُربى علشان الغذاء، ف تم استئناس الجمال كحيوانات عاملة .
بدايات استئناس الثدييات شافت عملية تطورية مشتركة طويلة الأمد، تضمنت مراحل متعددة على مسارات مختلفة. فيه 3 مسارات رئيسية مقترحة اتبعتها معظم الثدييات المستأنسه لحد استئناسها:

1. الكائنات المتعايشة ، المتكيفة مع بيئة بشرية ( زى الكلاب والقطط ، ويمكن الخنازير )
2. الحيوانات اللى يتم البحث عنها للحصول على الغذاء ( زى الأغنام والماعز و الأبقار والجاموس المائى والياك والخنازير والرنة واللاما و الألبكة )
3. الحيوانات المستهدفة للجر والركوب ( زى الحصان والحمار والجمل ).

ماكانش عند البشر نية لاستئناس الثدييات، سواء بالتكافل أو الافتراس، أو على الأقل لم يتوقعوا أن ينتج عن ده حيوان مُدجّن. فى الحالتين، تشابكت علاقة البشر بهذه الأنواع مع زيادة عمقها، و أدى دورهم فى بقائها وتكاثرها تدريجى لتربية الحيوانات بشكل منظم. ورغم أن المسار الموجه لاستئناس حيوانات الجر والركوب ابتدا من أسرها بعدين ترويضها ، المسارين التانيين ليسا بنفس القدر من التوجه نحو تحقيق هدف محدد، وتشير السجلات الأثرية لأنهما استغرقا فترات زمنية أطول بكثير.

عكس الأنواع المستأنسة التانيه اللى تم اختيارها فى المقام الاولانى لصفات متعلقة بالإنتاج، تم اختيار الكلاب فى البداية لسلوكياتها. تم استئناس الكلاب قبل الحيوانات التانيه بفترة طويلة، وانتشر فى كل اماكن أوراسيا قبل نهاية العصر البليستوسينى المتأخر ، وقبل الزراعة بفترة طويلة.

البيانات الأثرية والوراثية تشير لأن التدفق الجينى ثنائى الاتجاه طويل الأمد بين السلالات البرية والمستأنسة - زى ما هو الحال فى الحمير والحصنه والإبليات فى العالمين القديم والجديد والماعز و الأغنام والخنازير - كان منتشر. مرجح أن الانتقاء البشرى للصفات المستأنسة قد عاكس تأثير التجانس الناتج عن تدفق الجينات من الخنازير البرية لالخنازير، و أدى لظهور مناطق جينية خاصة بالاستئناس فى الجينوم. تنطبق العملية نفسها على الحيوانات المستأنسة التانيه.

فرضية الاستئناس بوساطة الطفيليات سنة 2023 تقترح أن الطفيليات الداخلية ، زى الديدان الطفيلية والأوليات، ممكن تكون ساهمت فى استئناس الثدييات. يشمل الاستئناس الترويض، اللى يتضمن مكون هورمونى ؛ ويمكن للطفيليات أن تعتبرل النشاط الهورمونى وجزيئات الحمض النووى الريبوزى الميكروى (microRNA ). جينات مقاومة الطفيليات ممكن تكون مرتبطة بجينات متلازمة الاستئناس؛ ومن المتوقع أن تكون الحيوانات المستأنسه أقل مقاومة للطفيليات من قرايبها البرية.

### الطيور

الطيور المستأنسة بشكل أساسى بتشمل الفراخ اللى تُربى علشان لحومها وبيضها: بعض أنواع الدجاجيات ( الدجاج ، والديك الرومى ، والدجاج الحبشى ) والإوزيات (الطيور المائية: البط ، و الإوز ، والبجع ). كما تُستأنس بصوره كبيره طيور الأقفاص زى الطيور المغردة والببغاوات ؛ حيث تُربى دى الطيور للمتعة وللاستخدام فى البحوث. و استُخدم الحمام المستأنس للغذاء وكوسيلة للتواصل بين الأماكن البعيدة باستغلال غريزة العودة لالموطن لديه؛ وتشير الأبحاث لأنه استُؤنس من حوالى 10000 عام.

تم استئناس الدجاج من دجاج الأدغال الأحمر (الموضح فى الصورة) فى جنوب شرق آسيا.
السلف البرى للدجاج هو الدجاج البرى الأحمر ( *Gallus gallus* ) اللى يعيش فى جنوب شرق آسيا . و دار كلام بين العلما حول تاريخ ومكان استئناس الدجاج: علشان أشارت بعض الدراسات لوجود أحافير فى الصين وباكستان تعود لأوائل عهد الدجاج، ويرجع تاريخها ل11000 عام. أكدت دراسة اتعملت سنة 2020 على جينومات الدجاج أن الاستئناس حصل فى جنوب شرق آسيا. حددت إعادة فحص وتأريخ عظام من مواقع كتيرة أقدم عظام دجاج محتملة فى وسط تايلاند، ويرجع تاريخها لحوالى 3250 سنه .

### اللافقاريات

تم استئناس نوعين من الحشرات ، دودة القز ونحلة العسل الغربية ، لاكتر من 5000 عام، و فى الغالب لأغراض تجارية. تُربى دودة القز علشان خيوط الحرير الملفوفة حول شرنقتها ؛ وتُربى نحلة العسل الغربية علشان العسل ، و من القرن العشرين، لتلقيح المحاصيل.

تم استئناس كتير من اللافقاريات التانيه، البرية والمائية على حد سواء، بما فيها ذباب الفاكهة *(دروسوفيلا ميلانوجاستر)* *والهيدرا* (اللاسعات اللى تعيش فى الميه العذبة) لأغراض البحث فى علم الوراثة وعلم وظايف الأعضاء. وقليل منها له تاريخ طويل من الاستئناس. وبيستخدم معظمها فى الغذاء أو فى منتجات تانيه زى الشيلاك والقرمز . وتشمل الشعب المعنية: اللاسعات ، والديدان المفلطحة ( للمكافحة البيولوجية للآفات )، والديدان الحلقية، والرخويات ، ومفصليات الأرجل ( القشريات البحرية و الحشرات والعناكب )، وشوكيات الجلد . وبينما بتستعمل كتير من الرخويات البحرية كغذاء، لم يتم استئناس سوى عدد قليل منها، بما فيها الحبار ، والسبيدج، والأخطبوط ، وجميعها بتستعمل فى أبحاث السلوك وعلم الأعصاب . أما القواقع البرية من جنس *الحلزون (Helix)* فتُربى كغذاء. تُربى كتير من الحشرات الطفيلية أو شبه الطفيلية، بما فيها ذبابة *Eucelatoria* ، وخنفساء *Chrysolina* ، ودبور *Aphytis،* لأغراض المكافحة البيولوجية . وللانتقاء الاصطناعي، سواء كان واعى أو غير واعي، آثارٌ كتيرة على الأنواع المستأنسة؛ علشان ممكن يضيع التنوع بسهولة بسبب التزاوج الداخلى ، أو الانتقاء ضد الصفات اللى مش مرغوب فيها، أو الانحراف الوراثى ، فى الوقت نفسه فى ذبابة الفاكهة ( *دروسوفيلا* )، ازداد التباين فى وقت الفقس (موعد ظهور الحشرات البالغة).

* صياد عسل فى لوحة كهفية فى كويفاس دى لا أرانيا ، اسبانيا، حوالى 8000-6000 قبل الميلاد
* يقوم مربو ديدان القز بتحضيرها لغزل الحرير
* تم الاحتفاظ بحشرة اللك *(Kerria lacca)* علشان راتنج الشيلاك .
* بيع القواقع كغذاء

## نباتات

جمع البشر الحبوب البرية والبذور والمكسرات لآلاف السنين قبل استئناسها؛ فزى ، اتجمع القمح والشعير البريان فى بلاد الشام من 23000 عام على الأقل. ابتدت مجتمعات العصر الحجرى الحديث فى غرب آسيا بزراعة بعض النباتات دى بعدين استئناسها من حوالى 13000 ل11000 عام. شملت المحاصيل المؤسسة للعصر الحجرى الحديث فى غرب آسيا الحبوب ( القمح ثنائى الحبة ، والقمح أحادى الحبة، والشعير )، والبقوليات ( العدس ، والبازلاء ، والحمص ، والبيقية المرة )، والكتان . تم استئناس نباتات تانيه بشكل مستقل فى 13 مركز للأصل (مقسمة ل24 منطقة) فى الأمريكتين وافريقيا و آسيا (الشرق الأوسط، و جنوب آسيا، و الشرق الأقصى، وغينيا الجديدة ، ووالاسيا ). فى حوالى 13 منطقة من دى المناطق، ابتدا الناس بزراعة الأعشاب والحبوب. اتزرع الأرز لأول مرة فى شرق آسيا. واتزرع الذرة الرفيعة بصوره كبيره فى افريقيا جنوب الصحراء الكبرى ، فى الوقت نفسه استُؤنست الفول السوداني، والقرع، والقطن، والذرة ، والبطاطس ، والكسافا فى الأمريكتين .

الاستئناس استمر بالتدريج و بشكل متفرق جغرافى، تم على مراحل صغيرة متعددة وامتد على مساحة واسعة، و ده استناد للأدلة الأثرية والوراثية. كانت عملية تجريبية متقطعة، وغالب ما سببت سمات و خصايص متباينة.

استئناس الحيوانات بشكل رئيسى أثر على الجينات المسؤولة عن السلوك، أثر استئناس النباتات بشكل رئيسى على الجينات المسؤولة عن الشكل (حجم البذور، و بنية النبات ، وآليات الانتشار) والوظايف الحيوية (توقيت الإنبات أو النضج )، زى ما هو الحال فى استئناس القمح . يتساقط القمح البرى على الأرض ليعيد إنبات نفسه عند نضجه، فى الوقت نفسه يبقى القمح المستأنس على الساق ليسهل حصاده. ده مكن التغيير نتيجة طفرة عشوائية فى السلالات البرية فى بداية زراعة القمح. كان القمح اللى يحمل دى الطفرة يُحصد بشكل متكرر، علشان يكون بذور المحصول التالى. علشان كده، ودون أن يدركوا ذلك، قام المزارعين الأوائل بانتقاء دى الطفرة. والنتيجة هيا القمح المستأنس، اللى بيعتمد على المزارعين فى تكاثره وانتشاره.

* مزارعين مع القمح و المواشى – فن مصرى قديم يرجع تاريخه ل3400 عام
* تتكسر سنابل القمح البرى عند نضجها، أما القمح المزروع فيتطلب درسه وتذريته (كما هو موضح) لفصل الحبوب. صورة فوتوغرافية لهارولد ويستون ، ايران، عشرينات القرن العشرين

### الاختلافات عن النباتات البرية

يتفتت قمح إينكورن لسنيبلات منفردة، ده يخللى حصاده صعباً. أما الحبوب المستأنسة فلا تتفتت .
النباتات المستأنسة تختلف عن قرايبها البرية فى نواحى كتيرة، بما فيها

* عدم حدوث تكسر زى سنابل الحبوب (الرؤوس الناضجة)، فقدان تساقط الثمار
* نظام تكاثر أقل كفاءة (زى بدون أعضاء تلقيح طبيعية، ده يخللى التدخل البشرى شرط أساسى)، وبذور اكبر ذات نجاح أقل فى البرية، أو لحد العقم ( زى الثمار عديمة البذور ) و علشان كده التكاثر الخضرى بس
* تحسين المذاق (زى ، زيادة محتوى السكر، وتقليل المرارة)، وتحسين الرائحة، وتقليل السمية
* الجزء الصالح للأكل الاكبر حجم، زى حبوب الحبوب أو الفواكه
* الجزء الصالح للأكل يسهل فصله عن الجزء اللى مشصالح للأكل
* زيادة عدد الفواكه أو الحبوب
* تغير اللون والطعم والملمس
* الاستقلال عن طول النهار
* النمو المحدد
* انخفاض أو انعدام التزهير
* انخفاض فترة سكون البذور .

آليات الدفاع النباتية ضد الحيوانات العاشبة ، كالأشواك والنتوءات والسموم و الأغطية الواقية والمتانة، ممكن تكون انخفضت فى النباتات المستأنسة. وده يخلليها اكتر عرضة للافتراس من قبل الحيوانات العاشبة الا اذا يحميها الإنسان، لكن الأدلة المساعدة لده الرأى ضعيفة. و حرص المزارعين على انتقاء أصناف ذات مرارة أقل وسمية اقل وجودة غذائية أفضل،و ده زاد فى الغالب من استساغة المحاصيل للحيوانات العاشبة زى ما هو الحال بالنسبة للإنسان. بس، فقد لقت دراسة استقصائية شملت 29 نوع من النباتات المستأنسة أن المحاصيل كانت ليها نفس القدر من الحماية ضد آفتين حشريتين رئيسيتين ( دودة البنجر ومن الخوخ الأخضر ) كيميائى ( زى المواد المرة) ومورفولوجى ( زى المتانة) زى ما هو الحال فى أسلافها البرية.

### تغييرات فى جينوم النبات

تطور القمح المستأنس بالتهجين المتكرر وتعدد الصيغ الصبغية من أسلاف برية متعددة،و ده اتسبب فى زيادة حجم الجينوم وقابليته للتطور.
خلال عملية الاستئناس، تخضع أنواع المحاصيل لعملية انتقاء اصطناعى مكثفة تُغير جينوماتها،و ده يُرسخ سمات أساسية معروفهها بأنها مُدجّنة، زى زيادة حجم الحبوب. أظهرت مقارنة الحمض النووى المشفر للكروموسوم 8 فى الأرز بين الأصناف العطرية و مش العطرية أن الأرز العطري، بما فيها البسمتى والياسمين ، مُشتق من سلف مُدجّن للأرز عانى من حذف فى الإكسون 7،و ده اتسبب فى تغيير ترميز إنزيم بيتاين ألدهيد ديهيدروجينيز (BADH2). كشفت مقارنة جينوم البطاطا مع جينومات نباتات تانيه عن جينات مقاومة لمرض لفحة البطاطا اللى يُسببه فطر *Phytophthora infestans* .

فى جوز الهند ، كشف التحليل الجينومى لعشرة مواقع ميكروساتلية (من الحمض النووى اللى مشمشفر ) عن مرحلتين من الاستئناس بناء على الاختلافات بين الأفراد فى المحيط الهندى و المحيط الهادى . شاف جوز الهند تأثير المؤسس ، حيث أسس عدد قليل من الأفراد اصحاب التنوع المنخفض المجموعة دلوقتى ،و ده اتسبب فى فقدان جزء كبير من التنوع الجينى للمجموعة البرية بشكل دائم. تظهر اختناقات سكانية وصلت لانخفاض التنوع فى كل اماكن الجينوم بعد كده بعد الاستئناس فى محاصيل زى الدخن اللؤلؤى والقطن والفاصوليا الشائعة وفاصوليا ليما .

الاستئناس فى القمح، تضمن التهجين المتكرر وتعدد الصيغ الصبغية . تعتبر دى الخطوات تغييرات كبيرة وفورية بالتقريب فى الجينوم و الإبيجينوم ،و ده يبوفر استجابة تطورية سريعة للانتقاء الاصطناعى. يزيد تعدد الصيغ الصبغية من عدد الكروموسومات، مُنتج تراكيب جديدة من الجينات و الأليلات، اللى بدورها بتوفر تغييرات تانيه زى العبور الكروموسومى .

### التأثير على الميكروبيوم النباتى

الميكروبيوم ، و هو مجموعة الكائنات الدقيقة اللى تسكن سطح و أنسجة النباتات الداخلية، يتأثر بعملية الاستئناس. يشمل تغيرات فى تركيب أنواع الميكروبات وتنوعها. و ساهمت السلالات النباتية، بما فيها التنوع والاستئناس والتهجين ، فى تشكيل الكائنات الدقيقة الداخلية للنباتات ( التكافل الوراثى ) بأنماط مشابهة لتلك اللى تشكلت بيها جينات النباتات.

## فطريات

تم استئناس كتير من أنواع الفطريات لاستخدامها مباشره كغذاء، أو فى التخمير لإنتاج الأطعمة و الأدوية. يُزرع فطر *أغاريكوس بيسبوروس* بصوره كبيره للاستهلاك الغذائى. كما استُخدمت خميرة *ساكاروميسيس سيريفيسيا* لآلاف السنين فى تخمير البيرة والنبيذ ، و فى تخمير الخبز . وبتستعمل الفطريات العفنية، بما فيها *البنسيليوم،* فى إنضاج الأجبان ومنتجات الألبان التانيه، و صناعة الأدوية زى المضادات الحيوية .

بتتزرع الفطريات المزروعة بصوره كبيره كغذاء.
## اثار

### الحيوانات الأليفة و مسببات الأمراض

اختيار الحيوانات بناء على سمات ظاهرة ممكن يكون ليه عواقب غير مرغوب فيها على جينات الحيوانات الأليفة. ومن الآثار الجانبية للاستئناس الأمراض الحيوانية المنشأ. فزى ، نقلت المواشى لالبشرية أنواع مختلفة من الجدرى الفيروسى والحصبة والسل ؛ وساهمت الخنازير والبط فى انتشار الإنفلونزا ؛ وجلبت الحصنه فيروسات الأنف . كمان كتير من الطفيليات نشأت فى الحيوانات الأليفة. و لجانب ذلك، أدى ظهور الاستئناس لزيادة الكثافة السكانية البشرية،و ده وفر بيئة مواتية لتكاثر مسببات الأمراض وتحورها وانتشارها، و فى النهاية إيجاد مضيف جديد فى البشر.

### عن المجتمع

أبدى الباحثين وجهات نظر متباينة بصوره كبيره حول آثار الاستئناس على المجتمع. ينتقد الفكر الأناركى البدائى الاستئناس باعتباره يدمر حالة الانسجام البدائية المفترضة مع الطبيعة فى مجتمعات الصيد وجمع الثمار ، ويستبدلها، ممكن بعنف أو عن طريق الاستعباد ، بتسلسل هرمى اجتماعى مع ظهور الملكية والسلطة.

عالم الطبيعة الجدلى موراى بوكشين جادل بأن استئناس الحيوانات، بدوره، يعنى استئناس البشرية، يتغير الطرفين حتم بسبب علاقتهم ببعضهما البعض. يؤكد عالم الاجتماع ديفيد نيبرت أن استئناس الحيوانات انطوى على عنف ضد الحيوانات و إلحاق الضرر بالبيئة. ده ، بدوره، كما يقول، أفسد الأخلاق الإنسانية و مهد الطريق لـ "الغزو و الإبادة والتهجير والقمع والعبودية القسرية والاستعباد والتبعية الجندرية والاستغلال الجنسى والجوع".

### حول التنوع

الزراعة الصناعية على أرض ذات نظام بيئى مبسط
النظم البيئية المستأنسة توفر الغذاء، وتقلل من مخاطر الحيوانات المفترسة والمخاطر الطبيعية، و تعزز التجارة، لكن إنشاءها اتسبب فى تغيير الموائل أو فقدانها، وانقراضات متعددة ابتدت فى أواخر العصر البليستوسينى .

الاستئناس يُقلل من التنوع الجينى للسلالة المستأنسه، و بالخصوصً أليلات الجينات المستهدفة بالانتقاء. واحد من الأسباب هو اللى يتعرف بـ" اختناق التجمع السكاني" الناتج عن الانتقاء الاصطناعى للأفراد الاكتر ملاءمةً للتكاثر. ينحدر معظم السلالة المستأنسه من عدد قليل من الأسلاف،و ده بيعمل وضع مشابه لتأثير المؤسس . تتميز التجمعات السكانية المستأنسه، زى الكلاب و الأرز وعباد الشمس والذرة والحصنه، بزيادة فى معدل الطفرات ، زى ما هو متوقع فى حالة اختناق التجمع السكانى حيث يتعزز الانحراف الوراثى بسبب صغر حجم التجمع. ممكن كمان تثبيت الطفرات فى التجمع السكانى بعملية انتقاء واسعة النطاق . ممكن بيزيد معدل الطفرات نتيجة انخفاض الضغط الانتقائى ضد الصفات الضارة بشكل معتدل لما يتم التحكم فى اللياقة الإنجابية بالإدارة البشرية. بس، توجد أدلة تُعارض حدوث اختناق فى محاصيل زى الشعير والذرة الرفيعة، حيث انخفض التنوع الجينى ببطء بدل من انخفاضه السريع الأولى عند نقطة الاستئناس. كمان ، كان التنوع الجينى لهذه المحاصيل يُجدد بانتظام بالتجمعات الطبيعية. و توجد أدلة مماثلة بالنسبة للخيول والخنازير و الأبقار والماعز.

## الاستئناس بالحشرات

3 مجموعات على الأقل من الحشرات، هيا خنافس الأمبروزيا، ونمل قاطع الأوراق، والنمل الأبيض اللى يزرع الفطريات، استأنست أنواع من الفطريات .

### خنافس الأمبروزيا

خنافس الأمبروزيا، التبع فصيلتى السوس Scolytinae و Platypodinae، بتحفر أنفاق فى الشجر الميتة أو المتضررة، حيث تُنشئ فيها جناين فطرية تعتبر مصدر غذائها الوحيد. بعد هبوطها على شجرة مناسبة، تحفر خنفساء الأمبروزيا نفق بتتطلق فيه فطرها التكافلى . يخترق الفطر نسيج الخشب فى النبات، ويستخلص منه العناصر الغذائية، ويُركّزها على سطح نفق الخنفساء و قرب ه. فى العاده تكون فطريات الأمبروزيا ضعيفة فى تحليل الخشب، وتستخدم بدل من كده عناصر غذائية أقل استهلاك. بتنتج الفطريات التكافلية الإيثانول وتُزيل سميته، و هو عامل جاذب لخنافس الأمبروزيا، و مرجح أنه يمنع نمو مسببات الأمراض المُضادة، ويُفضّل وجود أنواع تانيه من الفطريات التكافلية المفيدة. تستوطن خنافس الأمبروزيا بشكل رئيسى خشب الشجر الميتة جديد.

### نمل قاطع الأوراق

نمل قاطع الأوراق هو أى نوع من أنواع النمل اللى يتغذى على الأوراق، عددها حوالى 47 نوع، وينتمى لجنسى *Acromyrmex* و *Atta* . النمل يحمل أقراص الأوراق اللى قطعها لعشه، يطعم بيها الفطريات اللى يرعاها. بعض دى الفطريات لم تُستأنس بالكامل: فالفطريات اللى يزرعها نمل *Mycocepurus smithii* بتنتج باستمرار أبواغ غير مفيدة للنمل، اللى يتغذى بدل منها على خيوط الفطريات. أما عملية استئناس الفطريات عند نمل *Atta* ، فقد اكتملت؛ علشان استغرقت 30 مليون سنة.

### النمل الأبيض اللى يزرع الفطريات

حوالى 330 نوع من النمل الأبيض، التبع فصيلة Macrotermitinae، تتغذى على فطر *Termitomyces* ؛ و حدث استئناسه مرة واحدة بس، قبل 25-40 مليون سنة . ينمو ده الفطر، اللى وصفه روجر هايم سنة 1942، على "أمشاط" تتكون من فضلات النمل الأبيض، وتتكون أساس من شظايا خشبية صلبة. بيعتبر النمل الأبيض والفطر كائنين متكافلين إلزاميّين فى دى العلاقة.

* الاستئناس بالحشرات
* معرض صور لخنفساء الأمبروزيا *Xylosandrus crassiusculus* هيا مفتوحة، مع وجود العذارى والفطر الأسود. يقوم الفطر بتحليل المواد الموجودة فى الخشب،و ده يوفر الغذاء للخنافس.
* نمل قاطع الأوراق ( *Atta cephalotes)* يحمل أقراص من مواد الأوراق لعشه ليطعم بيها الفطر اللى يربيه.
* جوه عش النمل الأبيض اللى يزرع الفطريات *Ancistrotermes*
* *فطر Termitomyces heimii* ينمو على "مشط" جوه تل النمل الأبيض
* تعتمد فطريات *Termitomyces* بشكل متبادل على النمل الأبيض Macrotermitinae علشان بقائها.

## شوف كمان

* Anthrozoology
* *De novo* domestication
* Domestication theory
* Experimental evolution
* Genetic erosion
* Self-domestication
* Timeline of agriculture and food technology

## مراجع

## مصادر

* Banning، Edward B. (2002). "Aceramic Neolithic". في Peregrine، Peter N.؛ Ember، Melvin (المحررون). *Encyclopedia of Prehistory, Volume 8: South and Southwest Asia*. Kluwer Academic/Plenum Publishers.
* Diamond، Jared (2005) [1997]. *Guns, Germs, and Steel: A short history of everybody for the last 13,000 years*. London: Chatto & Windus. ISBN:978-0-09-930278-0.
*
* Hayden، Brian (2003). "Were luxury foods the first domesticates? Ethnoarchaeological perspectives from Southeast Asia". *World Archaeology*. ج. 34 ع. 3: 458–469. Bibcode:2003WoArc..34..458H. DOI:10.1080/0043824021000026459a. S2CID:162526285.
* Marciniak، Arkadiusz (2005). *Placing Animals in the Neolithic: Social Zooarchaeology of Prehistoric Farming Communities*. London: UCL Press. ISBN:978-1-84472-092-7.
* Zohary، Daniel؛ Hopf، Maria؛ Weiss، Ehud (2012). *Domestication of Plants in the Old World* (ط. 4). Oxford: Oxford University Press. DOI:10.1093/acprof:osobl/9780199549061.001.0001. ISBN:978-0-19-954906-1.

## لينكات برانيه

* استئناس – صور وتسجيلات صوتيه و مرئيه على ويكيميديا كومونز
* استئناس على موقع كيورا - Quora
* استئناس معرف مخطط فريبيس للمعارف الحره
* استئناس معرف النظام الجامعى للتوثيق
* استئناس معرف النظام الجامعى للتوثيق
* استئناس معرف جران منشورات الموسوعه الكتالانيه
* استئناس معرف جران منشورات الموسوعه الكتالانيه
* استئناس معرف جران منشورات الموسوعه الكتالانيه
* استئناس معرف المكتبه الوطنيه الفرنسيه (BnF)
* استئناس معرف مايكروسوفت اكاديمك

* جرد وتحليل الفجوات بين الأنواع البرية للمحاصيل : مصدر معلومات موثوق حول أماكن و أنواع النباتات اللى لازم حفظها بره موائلها الطبيعية للحفاظ على مخزون الجينات للمحاصيل المهمه العالمية.
* مناقشة حول استئناس الحيوانات مع جاريد دايموند
* الاستئناس الأولى لنبات *القرع (Cucurbita pepo)* فى الأمريكتين قبل 10000 عام
* مخطط استئناس المواشى، نسخة محفوظة 2010-12-19 على موقع واي باك مشين. نسخة محفوظة December 19, 2010, على موقع واي باك مشين. .
* الموضوع الرئيسى "الاستئناس": مقالات كاملة مجانية (اكتر من 100 مراجعة) فى المكتبة الوطنية للطب

قالب:Animal domestication