Cuisiner de saison en janvier | Calèche de légumes d'hiver
Channel: Alexandre Leroux
Date: 2022-01-19

Aujourd'hui, je vous propose une promenade dans les champs pour récolter les légumes pour ma recette de saison de ce mois de janvier :
Calèche de légumes d'hiver et sa colline de quinoa aux pois cassés et raisins secs.
LÉGUMES & FRUITS : Poireau, Carotte, Navel violet, Chou frisé, Choux de Bruxelles, Raisins Secs, Salade moutarde rouge et verte.
CÉRÉALES & LÉGUMINEUSES : Quinoa, Pois Cassés. 
PRODUIT LAITIER : Comté vieux
ASSAISONNEMENT : Huile d'olive, Sel, Poivre, Vinaigre balsamique.

00:00 Dans les champs
05:45 Dans la cuisine

MES AUTRES VIDÉOS DANS MA CUISINE : https://www.youtube.com/watch?v=fR1jEDUSGTY&list=PLClFhKzHmmdx3QKTT1U483Tz0AAQr2BYG
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MUSIQUES
Avocado Street - Wes Hutchinson
Bright Eyed Blues - Unicorn Heads
Water Lillies – Density & Time
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POIDS DE CETTE VIDÉO : 252 Mo
Réduire le poids des vidéos réduit l’énergie nécessaire pour les diffuser, donc les émissions de gaz à effet de serre qui y sont liées. C'est pour cela que je compresse mes vidéos en 720p.
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TEMPS DE TRAVAIL pour réaliser cette vidéo : 11 h 45 min
Écriture : 1 h
Tournage : 4 h
Montage : 6 h 15 min
Mise en ligne : 30 min
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MATÉRIEL UTILISÉ
Caméra : iPhone 6S
Micro : RODE VideoMicro
Éclairage : APUTURE Amaran AL M9
Montage : DAVINCI Resolve
Miniature : AFFINITY Photo
Compresseur vidéo : HandBrake

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