WEBINAR MASTERCLASS : LOVE PALMIERS, Mother'sday - Fête des Mères I Chef Cyril Rouquet-Prévost
Channel: Cyril Prévost (Rouquet) MasterChef
Date: 2020-06-05

[video FR/ENG]This is the very first bilingual Zoom Webinar, Masterclass live from Paris followed by more than 8 000 zoomers. Organiezd by and for Franklin Public Library, Michigan - USA. It is a Pastry Masterclass, how to bake a Mother's day cake, made with a Palmier (Or Elephant Ear, a crispy flaky cookie) as the tart base, chantilly and creme Patissiere with fresh vanilla, plus Strawberries and mint. A delicious and easy to do dessert.
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Ce Webinar organisé sur Zoom pour et par Franklin Public Library, Michigan, USA, a été ma première Masterclass Live from Paris pour les Etats-Unis. C’est le premier Webinar Bilingue suivi par près de 8000 passionnés. Merci à vous.

Pour la fête des Mères, je vous propose ce Palmier d’amour. La forme du Palmier évoque un coeur, la base de notre tarte gourmanden, que l’on couvre d’une crème pâtissière et de chantilly pure vanille, puis de fraises et de quelques feuilles de menthe. Très simple à faire, suivez la vidéo:
https://youtu.be/wpB7_ms7iJc
La recette en détail :
www.cyrilrouquet.com/recettes/2020/6/5/new-world-kitchen-palmiers-damour-special-fte-des-mres-webinar
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