Shalvea Kocht - Beef Wellington mit Maronen und Pilzen
Channel: Shalvea
Date: 2021-05-29

von meinem lieben Freund HerrWindirsch inspiriert, habe ich mich zu Ostern 2021 (ja ist schon was her) an diesen Braten gemacht.
Auch wenn er optisch nicht den Preis für das ansprechendste Lebensmittel gewinnen wird, so war es doch unglaublich lecker.
Ich selbst war leider nur etwas ungeduldig und habe den Braten ein bisschen zu früh aus dem Ofen genommen.
Orignial wird das Gericht mit einem Filetstück zubereitet, und das ist sicherlich keine schlechte Wahl.
Der Braten vom Bug den wir hatten, war aber auch absolut lecker.

0:00 Zutaten und Grundlagen
0:24 Pastete
1:08 Fleisch vorbereiten
1:42 Bacon Netz
1:58 zusammenfügen
2:53 der Moment der Wahrheit



Musik:
Guitalele's Happy Place by Stefan Kartenberg (c) copyright 2017 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/JeffSpeed68/56194 Ft: Kara Square (mindmapthat)