Leçon de Farid Chemat - 2009
Channel: Avignon Université
Date: 2012-12-03

8 juillet 2009 - De nos jours, il est devenu difficile de trouver un procédé de fabrication dans l'industrie aromatique, cosmétique, pharmaceutique ou agroalimentaire qui, directement ou indirectement, n'utilise pas l'extraction. La recherche dans ce domaine ne cesse de croître pour découvrir de nouveaux procédés plus efficaces en terme de réduction de temps, de rendement et de sélectivité, contribuant à une chimie "verte" et "écologique" qui utilise moins de solvant, consomme moins d'énergie, diminue les rejets et respecte l'environnement.