crumble aux pomme, #cantine, #food, #faitmaison, #college, #homemade, #dessert, #cuisine
Channel: dimicoach cuisine
Date: 2021-04-21

​@dimicoachcuisine7835 
#globalschool 

crumble aux pommes pour 200 ramequins

1/2 a 3/4 de pomme par ramequin ou 6-7 boite 5/1 de tranche de pommes 

pour le caramel
1.5kg de sucre cassonade ou cristal
1.5kg de beurre
vanille liquide
épice condiment jus etc selon votre gout facultatif

faire comme dans la vidéo

pour la pate a crumble

1.5-2kg de sucre roux
1.5-2kg de farine
1.5-2kg de poudre d'amande
1.5-2kg de beurre
1 pincée de sel
épice condiment etc facultatif selon votre gout

faire comme dans la vidéo