CCPB @ SANA 2016:  ortofrutta bio con COOP Italia
Channel: ccpb srl
Date: 2016-10-06

Con il convegno “Il biologico cresce … la filiera si incontra: il caso ortofrutta”  ci siamo occupati di come un settore centrale per il bio può contribuire a suo ulteriore sviluppo.
Secondo Claudio Mazzini di Coop Italia questo deve avvenire anche perché “il biologico porta valori importanti, ma la filiera della frutta ha due esigenze: essere credibile, fregature e danni ricadrebbero su tutti, e il prezzo, ancora troppo alto, ora possiamo iniziare a ragionare sulla riduzione dei costi”.