#VnC - Chili, Sour Cream e Guacamole
Channel: Viajando na Cozinha
Date: 2017-08-03

Hoje vamos viajar ao México e provar o super trio Chili, Sour Cream e Guacamole, preparado por Máurio Galera! 
Enquanto isso, Daniel Thompson, o Mochileiro das Maravilhas, conta histórias e traz dicas do país da tequila aqui no Viajando na Cozinha! Arriiiiiba!

Ingredientes:

Chili:
- 500g de carne moída
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 pitada de cominho
- 1/2 pimenta dedo de moça
- 1 xícara de chá de feijão cozido
- 1 pacote de molho de tomate pronto
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 150g de muçarela ralada
- Sal a gosto

Sour Cream
- 200g cream cheese
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 limão
- 1 colher de café de sal

Guacamole
- 2 abacates maduros
- 1/2 pimenta dedo de moça
- 1/2 cebola roxa
- 2 tomates
- 1 limão
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de coentro picado​

Equipe:
Máurio Galera: conceito, roteiro, apresentação e direção;
Daniel Thompson: roteiro, apresentação e direção;
Tiago Trigo: Fotografia, som direto, edição e direção

Agradecimento especial:
Filipe Trevisan

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Artista: http://audionautix.com/