Interview de Leilla chef cru : cheminement alimentaire-santé et projet lieu d'accueil Végétal lé dou
Channel: Solange Coaching Mieux-être
Date: 2022-12-09

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00:00 introduction et présentation
02:06 cheminement alimentaire, hygiène de vie et santé depuis la dernière interview il y a 4 ans et demi, dont 6 jeûnes
05:24 réfléxion fermeture du restaurant et lancer un projet d'accueil
07:53 les prémisses du projet, avec son partenaire Jean-Charles, à La Réunion,
10:37 au début projet dans les Pyrénées Audoises, ça ne s'est pas fait
13:30 préparatif pour le départ - qu'en est-il du lieu à acquérir - l'île de La Réunion
17:16 le cru à La Réunion et ses projets de crusine semi-gastro
19:25 aspect financier du projet
21:29 retour sur les objectifs de Leilla il y a 4 ans et demi : perte de poids et travail sur les émotions, jeûne, irrigation colonique, purge
34:34 où en es l'acquisition du lieu ? les travaux ? Cagnotte
36:49 suivre le projet sur Facebook : https://www.facebook.com/Douceursvegetales.toulouse et partager la cagnotte
40:40 mission de partager le monde du vivant
42:55 quelqu'un pour prendre la suite à Toulouse ?
44:13 projet centre de formation de crusine ?


Dans cet interview en deux temps, nous abordons d'abord son évolution depuis 4 ans et demi où je l'avais interviewée pour la première fois, en terme d'alimentation et de santé, puis nous parlons de son nouveau projet dont le nom est passé de "Douceurs Végétales" à "Végétal lé dou" en créole.

Leilla a le projet de monter un lieu d'accueil autour du cru et du bien-être au naturel, à l'île de la Réunion.
Je l'avais interviewée il y a 4 ans et demi sur son cheminement alimentaire de santé. https://youtu.be/apNLvQUE_Eo
 Elle nous avait aussi parlé de l'évolution de ses projets de restauration, qui avaient commencé par un bar à jus itinérant puis un restaurant cru à Albi, qui venait de déménager pour un restaurant à Toulouse, bio vegan sans gluten avec une part de cru et une part de cuit.
C'est maintenant un projet de plus grande ampleur et au vert qui s'annonce.

Elle a besoin de votre soutien et à lancé une cagnotte : https://www.cotizup.com/douceursvegetales

Pour l'aider vous pouvez aussi partager l'annonce de la vente de leur maison dans les Pyrénées audoise : https://www.facebook.com/marketplace/item/829217018291024/

Sa recommandation pour l'irrigation du colon : https://www.interstice-sante.com/

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