Folelli : une jeune chef corse repéré par le Gault & Millau
Channel: France 3 Corse ViaStella
Date: 2019-02-09

Installé à Folelli, Alessandro Capone fait partie de la sélection "jeunes talents 2019" du célèbre guide gastronomique Gault & Millau. Dans son restaurant, I Fuletti, la critique loue "une cuisine vraie, de superbes produits, un terroir corse vivant et vivace".

Intervenants -Alessandro Capone, chef d'I Fuletti

Equipe - Kael Serreri / Marion Fiamma

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