Recette: Salade de crevettes dans son melon - Le Wagon Restaurant
Channel: Le Wagon Restaurant
Date: 2016-09-08

Recette : Salade de crevettes dans son melon
  
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## Salade de crevettes dans son melon

### Ingrédients

#### Plat principal

* 1/2 Melon
* 100gr Crevettes
* 2 Radis
* 1 Tomate
* 1/2 Courgette
* Sel et poivre

#### Vinaigrette

* 1 Citron vert
* 2 c.à.s ( c.à.s = cuillère à soupe ) d'huile olive
* 1 pointe de couteau de curry doux
* 1 c.à.c ( c.à.c = cuillère à café ) de confiture exotique
* Sel et poivre

### Préparation

#### Plat principal

1. Vider le melon de ses graines et creuser un peu la chair en rond
2. Découper la chair en cubes
3. Découper les radis en bâtonnets
4. Découper la tomate et la courgette en dés
5. Tout mélanger avec les crevettes
6. Râper le zeste du citron vert
7. Assaisonner légèrement

#### Vinaigrette

1. Presser le citron vert et récuperer le jus
2. Ajouter le curry, l'huile d'olive et la confiture
3. Assaisonner avec sel et poivre

### Finition

* Mélanger le tout
* Remplir le melon


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Patrice et Julien

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Recette - Salade de crevettes dans son melon: https://youtu.be/XWeDn_PbQzY