Lehsuni Palak Recipe | लहसुनी पालक रेसिपी- ऐसे बनायेंगे लहसुनी पालक तो सब आपकी तारीफ करेंगे
Channel: Food Upbeats
Date: 23/02/2024

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Creamy spinach meets garlicky goodness! This Palak Lasuni is a quick and flavorful side dish that packs a punch. Ready for a burst of green deliciousness?

Ingredients :-
Take 4 cups of fresh water to blanch the spinach
Spinach- 250 g
Ghee- 2 tbsps
Cumin- 1 tsp
Garlic cloves- 1/2 tbsp (chopped)
Onion- 1 medium (chopped)
Green chilli- 1 (broken)
Gram flour- 1/2 tbsp
Turmeric powder- 1/4 tsp
Coriander powder- 1 tsp
Salt- to taste
Add finely chopped blanched Spinach
Add Spinach puree 
Water- 1/2 cup
Garam masala powder- 1/2 tsp

For Tempering-
Ghee- 1 tbsp
Cumin- 1/2 tsp 
Dry Red chilli- 2 (broken)
Garlic cloves- 2 tbsps (crushed)
पालक को ब्लांच करने के लिए 4 कप ताजा पानी लें
पालक- 250 ग्राम
घी- 2 बड़े चम्मच
जीरा- 1 चम्मच
लहसुन की कलियाँ - 1/2 बड़ा चम्मच (कटी हुई)
प्याज- 1 मध्यम (कटा हुआ)
हरी मिर्च- 1 (टूटी हुई)
बेसन- 1/2 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर- 1 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
बारीक कटा हुआ ब्लांच किया हुआ पालक डालें
पालक की प्यूरी डालें
पानी- 1/2 कप
गरम मसाला पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

तड़के के लिए-
घी- 1 बड़ा चम्मच
जीरा- 1/2 छोटा चम्मच
सूखी लाल मिर्च - 2 (टूटी हुई)
लहसुन की कलियाँ - 2 बड़े चम्मच (कुटी हुई)


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