MACARONS | ST VALENTIN
Channel: Elo dit à table
Date: 2019-02-12

Aujourd'hui, je vous propose la recette des macarons pour la st Valentin avec une ganache fondante au chocolat.

Pour les coques :

- 150 g de sucre galce
- 150 g de poudre d'amandes
- 100 g de blancs d'oeufs
- 150 g de sucre
- 50 ml d'eau
- du colorant rouge

Pour la ganache au chocolat :

- 75 g de chocolat au lait et 75 g de chocolat au noir
- 150 g de crème liquide 35 % de MG
- 10 g de glucose
- 15 g de beurre

-------------

N’oubliez pas de mettre un pouce si vous avez aimé cette vidéo et un petit commentaire pour vos impressions et questions.

——) N’oubliez pas également d'activer la petite cloche à coté de « abonné » pour être au courant de mes dernières vidéos !

Suis-moi sur :

- Instagram : https://www.instagram.com/eloditatable/

- Ma page: https://www.facebook.com/eloditatable/

- Mon groupe facebook : https://www.facebook.com/groups/392650021487894/?source=unknown

- Mon site internet : https://www.eloditatable.com

- Mon robot Pâtissier : https://amzn.to/2L2Lc0K

- Avec quoi je filme : https://amzn.to/2QiS282

- Lumière : https://amzn.to/2BbsvnX