Dzūko Dariaus barščiai kazane (Borsch)
Channel: Men's Kitchen
Date: 2021-11-28

Nuvažiavo dzūkas į Kubanę ir parsivežė barščių receptą! Bet pagamino Vyriškoje Virtuvėje vis tiek su dzūkiškais prieskoniais :)! Kubanės "dzūkiški" barščiai labai sotus patiekalas. Pomidorai savo sultyse ir citrina suteikia šiai barščių sriubai gaivumo, o šilbaravykiai - dzūkiško prieskonio. Tokius tirštus barščius labai sveika gaminti atvėsus orams.
Skani, soti, tiršta sriuba! @vyriskavirtuve rekomenduoja!
Barščių receptą skaitykite žemiau.
Skanaus!

Prenumeruokite mus:
https://www.youtube.com/c/Vyri%C5%A1kaVirtuv%C4%97/featured

Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
https://www.facebook.com/groups/814699025543664

Mus rasite:
https://www.facebook.com/sodyba.svajoniudvaras/
https://www.svajoniudvaras.lt

Darių galite stebėti grupėje https://www.facebook.com/groups/225843318745763
arba kanaluose https://www.youtube.com/channel/UCoxXXyVR8i4m3xdCB308S1w
https://www.youtube.com/channel/UCpGQAjz8yMI4PgP1wbyLPmQ

Mūsų rėmėjai:
https://bbqshop.lt/
https://www.facebook.com/ProflameLietuva/
Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
https://www.facebook.com/saujelegruzijos/
Internetinė parduotuvė
https://www.saujelegruzijos.lt
Namangano kazanai, krosnelės ir visa kiti priedai tiesiai iš Uzbekijos!
https://www.facebook.com/uzbekas.lt
https://plovas.lt
Aliuminio konstrukcijos Alutech balkonams, langams, durims, pavėsinėms ir t.t.
https://www.profalis.lt/

KUBANĖS "DZŪKIŠKŲ" BARŠČIŲ RECEPTAS ( 16 žmonių, kazanas 16l)
Lajus 0,5 kg
Mėsa jautiena 3kg. 2kg su kaulu, 1 kg minkštos.
Svogūnas 4 vnt
Paprika 3 vnt
Morkos 1 kg
Burokėliai 1,5 kg
Kopūstas galva 1 vnt
Bulvės 1kg
Šilbaravykiai 1kg
Pomidorai blanširuoti savo sultyse 400 gr
Citrina 1-2 vnt
Žalumynai - krapai, svogūno laiškai, petražolės po 200gr
Česnakas pusė galvos
Vanduo 7l
Prieskoniai: druska, pipiras juodas, lauras
Valgome su graikišku jogurtu

#barsciai
#vyriskavirtuve
#barsciureceptas
#barsciaisugrybais
#dzukiskibarsciai
#barsciusriuba
#ukrainietiskibarsciai
#gaminamekazane
#kazanas
#receptaikazane