Warum eigentlich Murks?
Channel: Murksbuch
Date: 2024-03-29

Murks ist etwas, das jemand macht, der von dem was er tut, keine Ahnung hat. Ich hatte bis vor gar nicht so langer Zeit keine Ahnung vom Kochen. Da ich aber Spaß daran habe, fing ich irgendwann an, verschiedene Zutaten zusammen zu schütten - meine ersten Suppen entstanden. 
Im Biologieunterricht in der Schule nannte man das Evolution. Erst war die Ursuppe da, dann kamen die Wirbellosen, die Kiemenatmer und irgendwann die Säugetiere und der Homo sapiens. 
So ähnlich ging es mir auch. Meine Ursuppe rührte ich als Kind zusammen. Komischerweise wollte sie niemand in meiner Familie essen. Dabei waren doch so leckere Sachen wie Lorbeerblätter, Thymian und viele bunte "Smarties" drin ... 
Als ich dann beschloss, meinem Mann den Platz am Herd streitig zu machen, fing ich wieder mit Suppen an. Dann kamen die Aufläufe, das Brot und ganz zum Schluss das wilde Getier. Davor hatte ich echt Schiss, weil es ja ziemlich teuer ist und ich dachte, wenn ich das versemmel ...
Jedenfalls notierte ich meine Ideen auf verschiedene Zettel, und das auch nur, weil mein Mann das eine oder andere noch einmal essen wollte. Nachdem ich ihn enttäuschen musste, weil ich nichts notiert hatte, bestand er darauf, dass ich meinen Murks künftig haarklein dokumentiere.
Das erste "Murksbuch" war daher eine Küchenschublade voller Zettel. Einige groß, andere klein, und manche nicht lesbar, weil ich so gekritzelt habe oder die Zettel irgendwie mit Fett in Berührung gekommen waren.
Weil mir das dann aber irgendwann zu doof war, schrieb ich alles hübsch säuberlich auf dem PC und druckte es aus – mein Murksbuch.
Dann fing ich an im Text herum zu ändern und alles sah wieder saumäßig aus.
Schließlich rekrutierte ich ein in die Jahre gekommenes Netbook, legte Dateien an und konnte ohne Zettelwirtschaft direkt am Gerät Änderungen vornehmen. Das war die Geburtsstunde des Murksbuch 1.0.
Wie das halt so ist, dachte ich mir, dass ich eigentlich mal alle Rezepte überarbeiten müsste und Fotos hätte ich ja auch gerne. Na ja, ich müsste mal... Dummerweise erwähnte ich mein Vorhaben gegenüber meinem Schwager, der von meiner Knoblauchsuppe sehr angetan war und meinte, nun würde es aber langsam Zeit für das Murksbuch 2.0.
Offenbar brauchte ich genau diesen Anstoß, denn am nächsten Tag fing ich an zu schreiben.