VEGAN MOUSSE: ¿Cómo gelificar mousses veganas?
Channel: Sosa Ingredients
Date: 2021-03-24

🟢Demo en Castellano, subtítulos en ENGLISH & FRANÇAIS. 37 minutos, 4 recetas FULL HD. 

¿𝗖𝗼́𝗺𝗼 𝗴𝗲𝗹𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗿 𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗮𝘀?
Usamos VEGAN MOUSSE GELATINE para poder gelificar el mousse y congelarla sin usar gelatinas animales y sin producir sinéresis. Temperatura de gelificación baja 32-40ºC.

✔️𝗗𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿𝗴𝗮 𝗲𝗹 𝗱𝗼𝘀𝘀𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀:
https://bit.ly/3HAuJiH

0:00 Introducción.
0:59 Mousse vegana de chocolate.
10:19 Mousse vegana de pecana.
19:41 Mousse vegana de limón.
28:35 Mousse vegana de pimiento rojo.
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𝗘𝗡
How to gel vegan mousses? 
With VEGAN MOUSSE GELATINE we are be able to gel the mousse and freeze it without using animal gelatines and without producing syneresis. 

✔️𝗗𝗼𝘄𝗻𝗹𝗼𝗮𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 𝗱𝗼𝘀𝘀𝗶𝗲𝗿:
https://bit.ly/3HvvKbZ
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𝗙𝗥
Comment gélifier les mousses véganes?
Nous utilisons la GELATINE MOUSSE VEGAN pour pouvoir gélifier la mousse et la congeler sans utiliser de gélatines animales et sans produire de synergie. Température de gélification basse 32-40ºC.

✔️𝗧𝗲́𝗹𝗲́𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗱𝗼𝘀𝘀𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀:
https://bit.ly/426nbNa

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Demostración impartida por Jean Sivieude y Guillermo Corral.
Idioma castellano con subtítulos: English & Français.
37 minutos, 4 recetas FULL HD.