Испарение
Channel: SCHOOL ONLINE
Date: 2018-07-27

Процесс превращения вещества из жидкого состояния в газообразное, происходящей с поверхности жидкости,  называют испарением. 
Наблюдение показывают, что испаряются не только жидкостей, но и твердые тела. 
Понаблюдаем за испарением твердого йода. 
Если кристаллики йода положить в колбу и нагреть, то через некоторое время йод превратится в пар, минуя жидкое состояние.
Объясним процесс испарения с точки зрения молекулярно-кинетической теории строения вещества. 
Нам известно, что молекулы жидкости непрерывно движутся с разными скоростями. 
Наиболее быстрые молекулы,  находящиеся на границе поверхности жидкости и воздуха, преодолевают притяжение соседних молекул и покидают жидкость. 
Таким образом над жидкостью образуется пар.

За учебником "Физика 8 класс - Пурышева Н.С., Важевская Н.Е."