José Manuel López Nicolás - Las mentiras tienen las raíces muy cortas
Channel: El Innovadero
Date: 2019-09-17

José Manuel López Nicolás pasó por El Innovadero como un huracán. En 30 minutos no deja títere con cabeza y además lo hace con humor. Analiza las mentiras y los peligros del márketing alimentario actual que genera miedos innecesarios. Productos "sin" (lactosa, gluten...), transgénicos, detox, ecológicos, naturales, artesanales... sin olvidar el marketing pseudocientífico, el nutricionismo y la responsabilidad de todos los agentes sociales y económicos de la cadena.