Аморфные тела
Channel: SCHOOL ONLINE
Date: 2018-11-12

Аморфное состояние характеризуется отсутствием порядка в расположении частиц.
Некоторые свойства аморфных тел такие же, как и у кристаллических, другие похожи на свойства жидкостей.
Строение аморфных тел подобно строению жидкостей, молекулы колеблются около положения равновесия и время от времени совершают перескоки с одного места на другое.
Вещество может переходить из аморфного состояния в кристаллическое и обратно.

Частый запрос: 
какие продукты питания имеющие аморфное состояние?
Ответ: карамельная масса, мёд, шоколад, жевательная резинка, мармелад, зефир, пищевой пластилин (марципан).