بعجينة مميزة إعملي ألذ لحم بعجين تبهرين به ضيوفك  with a fluffy dough make a tasty lebanese meatloaf
Channel: عالم المطبخ مع سارة
Date: 2022-02-15

الكمية تكفي لأربعة أشخاص 

المقادير:

العجينة:
٤ أكواب طحين أبيض 
ملعقة صغيرة ملح 
ملعقة سكر 
ملعقة باكينغ باودر 
ملعقة خميرة 
٣ ملاعق زيت نباتي 
ماء فاتر حسب الحاجة 

١٠٠غ زبدة(نصف قالب) (تذوب في المايكرويف) 

الحشوة:
٣ ملاعق زيت نباتي 
حبتين بصل 
٤٠٠غ لحمة مفرومة 
ملعقة صغيرة ملح 
ملعقة صغيرة بهار حلو 
ملعقة صغيرة قرفة 
نصف فنجان دبس الرمان
نصف فنجان طحينة 
ربع ضمة نعناع أخضر 


إذا أعجبكم الفيديو الرجاء الإشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد 


Ingredients for four people:

the dough:
4 cups all purpose flour 
1 tea spoon salt 
1 tea spoon sugar 
1 tsp baking powder 
1 tea spoon yeast
3 tsp vegetable oil 
warm water as needed 

100g melted butter 

the filling:
3 tsp vegetable oil 
2 medium onions
400g minced meat 
1 tea spoon salt 
1 tea spoon pepper 
1 tea spoon cinnamon 
1/2 tea cup pomegranate molasses 
1/2 tea cup tahini (sesame paste)
1/4 batch  green mint leaves 

if you liked the video please subscribe to my channel and enable the notification bell