Ajaccio : une journée avec un pêcheur d’oursins
Channel: France 3 Corse ViaStella
Date: 2018-12-29

C'est un des produits favoris des fêtes de fin d’année : l'oursin. La saison a débuté le 15 décembre et le beau temps est propice à sa pêche et sa dégustation. À Ajaccio, une dizaine de pêcheurs plongent pour les ramasser.

Intervenants - Tony Ziller, pêcheur ; Alain Steliga, employé dans un restaurant.
Equipe - Pierre Simonpoli ; Stéphane Lapera ; Mattea Luccioni. 

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