PASTA CON MOSCARDINI E VERDURE ricetta veloce di Chef Max Mariola
Channel: Chef Max Mariola
Date: 2020-10-08

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PASTA MOSCARDINI PATATE BIETA MENTUCCIA  - PIATTO UNICO FACILISSIMO   ricetta facile e veloce di @ChefMaxMaroiola  
Oggi vi propongo di nuovo una ricetta facile facile di un piatto unico estivo preparato, come sempre, con pochi ingredienti e in pochissimo tempo : le trecce di Gragnano igp con moscardini  e patate , qualche foglia di bietola e tutto aromatizzato da mentuccia e pecorino. Ma voi potete usare anche il prezzemolo. Ci sta benissimo il peperoncino fresco! Ma se avete i bambini a casa meglio che ognuno aggiunge il peperoncino nel proprio piatto già a tavola. A casa nostra amiamo mangiare il piccante. Vi faccio vedere come pulire i moscardini freschi a casa e spiego perché preferisco di abbinare il vino rosso invece del bianco a questa pietanza.   Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 2 persone:
Pasta Trecce di Gragnano IGP @pastaliguori - circa 250 g
Moscardini 
Patate a pasta gialla 
Bieta 
Mentuccia o nepitella 
Aglio - 1 spicchio 
Cipolla 
Pecorino
Peperoncino 
Pomodoro pelato
Vino per rallegrare la giornata  rosso Cabernet Sauvignon   @CantinaImperatori
Olio extravergine d’oliva @aziendaagricolafratellilicari

SPECIAL THANKS
PASTA di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795
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