Comment le petit-déjeuner est devenu INDISPENSABLE
Channel: Ly
Date: 2020-11-15

Comment le petit-déj est aujourd'hui présenté comme le repas le plus important de la journée ?
Est-il aussi bienfaisant qu'on nous le dit... ?
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Sources

Magazine Good Health original de 1917 : https://books.google.fr/books?id=wNo1AQAAMAAJ&q=breakfast&redir_esc=y#v=onepage&q=breakfast%20important&f=false

Good Health Magazine : https://archive.org/details/goodhealthmagazine

John Harvey Kellogg : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1447485/

Wikipédia : John Harvey Kellogg : https://fr.wikipedia.org/wiki/John_Harvey_Kellogg

Wikipédia Kellogg's : https://fr.wikipedia.org/wiki/Kellogg's

Nutritionniste Marion sur les études de céréales : https://www.foodpolitics.com/2015/03/is-breakfast-necessary/

Lait, mensonge et propagande : http://www.delplanche.be/lait_mensonges_propagande.pdf

Recommandation OMS : https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028

Etude 2013 financiée par Kellogg's : https://www.credoc.fr/publications/le-petit-dejeuner-en-perte-de-vitesse-breakfast-in-france-a-meal-on-a-downhill-slide

Revue 2013 "Est-ce que les céréales du déjeuner réguliers aident les enfants et les adolescents à rester mince ?" : https://www.karger.com/Article/FullText/348878#ref3

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